Sa 70 godina sam se odrekla šećera. Vaša jetra će postati zdravija

Majka troje djece i sretna supruga 40-godišnjaka u srpnju će proslaviti 70. rođendan. Ali nikada nećete vjerovati ovoj brojci nakon što vidite fotografije Caroline u bikiniju. Australka kaže da joj pomaže izgled upola mlađi. pravilna prehrana, posebno odricanje od šećera.

“Nisam jeo šećer 28 godina. U početku je bilo jako teško, bila sam opsjednuta slatkišima, voljela sam jesti lepinje i kolače. Ali kad mi je dijagnosticiran predijabetes, odrekao sam se šećera i revidirao svoju prehranu. Sigurna sam da sam zahvaljujući tome sada zdrava i nemam višak kilograma“, objašnjava Caroline Hartz.

Umjesto šećera, Australka je u prehranu uvela ksilitol - polihidrični alkohol u obliku bezbojnih higroskopnih kristala slatkog okusa koji se tope u vodi. U smislu kalorija, ksilitol je blizak šećeru, u smislu slatkoće - saharozi, ali biološku vrijednost nema. Carolyn kaže da se s godinama vaš metabolizam usporava i morate preuzeti kontrolu nad svojim tijelom.

“Većina žena starijih od 50 godina uvjerena je da više nije moguće imati dobru figuru. Čak i žene od 40 godina, pogotovo one koje imaju djecu, odustaju pretežak i nesavršenosti tijela. Postoje zapravo samo dvije stvari koje trebate učiniti kako biste ostali mladi: paziti što stavljate u usta i redovito micati nogama”, rekla je Caroline za news.com.au.

Caroline Hartz kaže da svaki dan ide u šetnju. svježi zrak, bavi se humanitarnim radom, spava 7-8 sati dnevno i meditira ujutro - to joj pomaže da bude smirenija i sabranija. No, prema riječima Australca, najviše glavna tajna njezina mladost i ljepota je pouzdanje da je čaša napola puna.

“Svoje troje djece uvijek govorim da život nije savršen. Ako imate problem ili neuspjeh, ustanite i krenite ponovno. Često se događa da vas tako Svemir usmjeri u drugom smjeru. Jako vjerujem da će se, kad se jedna vrata zatvore, otvoriti druga. Imao sam i teških trenutaka, ali svaki neuspjeh samo je kamenčić na putu do uspjeha. Moramo ustati i krenuti ponovno."

Caroline Hartz, australska majka troje djece, ima 70 godina i izgleda sjajno. Žena priznaje da je prije 28 godina bila doslovno ovisna o šećeru i slatkišima. “Većina žena starijih od 50 godina smatra da je nemoguće održati svoju figuru i težinu. Čak i nakon 40. žene koje imaju djecu uvjerene su da je nemoguće vratiti se na prethodnu figuru.”

Caroline uvjerava da je sve moguće, samo treba jako željeti i neumorno raditi. A, moram priznati, njezino tijelo najbolja je potvrda njezinih riječi.

“Kako starimo, naš metabolizam se usporava. To znači preuzeti kontrolu nad svojim tijelom, donositi zdrave odluke i malo više raditi na sebi.”

“Mislim da je vrlo važno obratiti pažnju na to što i koliko jedete. Nepromišljenost uvijek dovodi do viška kilograma. Uživajte u svakom zalogaju. To će vam pomoći da izbjegnete prejedanje."

Caroline Hartz nije jela šećer 28 godina. Pronašla je alternativu - ksilitol, polihidrični alkohol u obliku bezbojnih kristala koji se otapaju u vodi. Po kalorijskom sadržaju ksilitol je blizak šećeru, po slatkoći je blizak saharozi, ali nema nikakvu biološku vrijednost.

Prema Caroline Hartz, pretilost u Australiji već je dosegla razinu epidemije, a jedan od razloga za to je šećer.

“Odrekao sam se šećera prije 28 godina. U početku je bilo jako teško, jer sam bila opsjednuta slatkišima i nisam mogla bez njih. Sigurna sam da je moje zdravlje dobro zahvaljujući tome što ne jedem šećer u savršenom redu i nemam viška kilograma." Australac ne poziva na potpuno odricanje od omiljene hrane i pića - sve bi trebalo biti umjereno.

Važna uloga spavanje također igra. Caroline Hartz pokušava spavati najmanje osam sati noću kako bi se tijelo i um oporavili. Australac također potiče na meditaciju: “Svaki dan prije posla meditiram pola sata, to mi jako pomaže tijekom dana. Postao sam smireniji i sabraniji otkako sam počeo meditirati u 65. godini. Nikada nije kasno nešto započeti."

Caroline Hartz savjetuje ženama od 20 i 30 godina da žive život punim plućima. “Budite sretni, uživajte u uspjesima drugih i nikada ne brinite o godinama. Ne slušaj nikoga, budi svoj. Da, život je daleko od idealnog, pomirite se s tim.”

70-godišnja Caroline živi u Australiji i izgleda barem 20 godina mlađe, a nju izgled Objašnjava da ne konzumira šećer. Korisnici Twittera vjeruju da je s tim imalo veze s odricanjem od slatkiša, a ženu optužuju da se obratila službama plastični kirurzi.

Emitirano 31. srpnja Engleski kanal 70-godišnja Australka Caroline Hartz pojavila se na ITV-u. Voditelji nisu mogli vjerovati da žena zaista ima 70 godina, te su je pomno ispitivali o načinu života.

Caroline je priznala da već 28 godina ne jede šećer, iako je prije jako voljela slatko. Prema njenim riječima, ovako izgleda samo zato što je prestala jesti šećer i spava osam sati dnevno. Od pitanja o plastična operacijažena se pažljivo izmicala.

Šećera sam se odrekla prije 28 godina, iako sam prije toga jako voljela slatko. Pojesti pola torte od sira odjednom bilo je posao kao i obično za mene.

Caroline je imala dobar razlog prestati jesti slatkiše - dijagnosticirana joj je predispozicija za šećerna bolest. Zbog toga je žena morala prijeći na zaslađivače, što je, međutim, nije spriječilo da uživa u brašnu, pa čak i objavi knjigu recepata za pečenje.

No unatoč svemu, publika joj očito nije vjerovala. Zabrinulo ih je Carolinino lice - na njemu gotovo da nije bilo bora, što se očito nije uklapalo u sliku 70-godišnje žene koja je rodila troje djece.

“Hmmm, jesi li mislio da je njezina tajna plastična operacija? Jer joj je lice još smrznutije od leda.”

“To nema nikakve veze sa šećerom. Mislim da je samo imala sreće sa svojim genima. Ili ima dobrog kirurga.”

“Ako se odreknete šećera, nećete izgledati tako mlado bez pomoći plastičnih kirurga. Čak dobra krema Neće pomoći s borama.”

Čak i da je lagala, prema mišljenju publike, ne toliko. Uostalom, botoks doista ne sadrži šećer.

“Sa 70 godina njezine obrve ne mogu biti tako visoke. Hoće li pričati o svojim operacijama? U botoksu nema šećera."

Bilo je i onih koje je potaknula da pređu na zdravu hranu, ali nešto kasnije. Nakon još jedne pite.

“Ova žena izgleda nevjerojatno. Prestat ću jesti šećer... čim završim pitu od jabuka.”

Drugi nisu bili nimalo impresionirani ženinim izgledom. Razlog za odricanje od slatkiša trebao bi biti značajniji.

“Okanite se šećera, idite na plastičnu operaciju i ubrizgajte botoks. Ova žena ne može pomaknuti lice. Radije bih bio ovisan o šećeru.”

Godine doista nemaju moć nad nekim ljudima. Na primjer, nad singapurskim fotografom koji je u .

Stručnjaci su ustanovili da aktivnost aktivnost mozga sposobnost osobe izravno je povezana s jezikom - materinjim ili stranim - govori. Detalje donosi časopis Cortex.

Znanstveni rad odvijao se na temelju nekoliko znanstveni instituti: Sveučilište u Torontu, Sveučilište Madrid Nebria i Baskijski centar za spoznaju. Uz sudjelovanje 60 volontera, stručnjaci su otkrili kako se sinkronizacija provodi moždani valovi u kontekstu različitih jezika.

U sklopu eksperimenta, sudionici, podijeljeni u parove, morali su se uključiti u razgovor, koristeći naizmjenično svoj materinji i strani jezik. Tijekom tog vremena znanstvenici su pratili njihovu moždanu aktivnost pomoću elektroencefalografije (EEG).

Ispostavilo se da je tijekom razgovora na strani jezik, promijenio se rad mozga, bio je prisiljen stalno se prilagođavati kako bi bolje razumio sugovornika.

Mozgovi ljudi koji su ovaj trenutak govorio stranim jezikom, uspostavio potpuno drugačiji neuronske veze u usporedbi s razgovorom na njihovom materinjem jeziku”, rekao je autor studije Alejandro Perez.

Znanstvenicima su još uvijek nejasni točni razlozi ovog restrukturiranja; vjeruje se da je to zbog posebnih strategija zajedničke pažnje koje pomažu mozgu kodirati i obraditi informacije povezane sa svakim novim jezikom.

Tijekom dijaloga na materinjem jeziku oba sugovornika jako paze na stil i značenje svoje komunikacije, ali kada se njihov razgovor vodi na stranom jeziku, glavna je pažnja usmjerena na izgovor pojedinih riječi i glasova.

Dobivene informacije omogućile su autorima da tvrde da je sinkronicitet našeg mozga u velikoj mjeri povezan s jezikom kojim govorimo sa svojim sugovornicima. Prema samim istraživačima, ovi će im podaci omogućiti da u budućnosti nauče objektivno procijeniti verbalnu komunikaciju dvoje ljudi.

Tim znanstvenika sa Sveučilišta u Baselu otkrio je da se placebo efekt može dogoditi samo ako se kustos eksperimenta ponaša prijateljski i prijateljski prema volonterima. Svim sudionicima prikazano je nekoliko videa, nakon što su ih upozorili da imaju opuštajući učinak i da im mogu popraviti raspoloženje. No na kraju je video imao očekivani učinak samo ako se kustos eksperimenta prema ispitanicima ponašao pristojno i prijateljski.

Svaki od 421 volontera je nakon gledanja videa ispunio poseban upitnik u kojem je govorio o promjeni raspoloženja prije i nakon videa. Svi volonteri bili su podijeljeni u nekoliko grupa i, ovisno o tome, kustosi su se prema njima različito ponašali. Volonteri u kontrolnoj skupini zamoljeni su da jednostavno pogledaju video.

Kada je video popraćen preliminarnim psihološkim obrazloženjem, raspoloženje ispitanika se primjetno popravilo, ali samo ako je kustos bio prijateljski raspoložen prema njima. Ali sam video nije imao nikakav učinak”, rekao je autor studije Jens Gaaba.

Autori su uspjeli dokazati da psihološko rasuđivanje u procesu davanja placeba može imati učinka samo ako se prezentira u mirnoj i prijateljskoj atmosferi. Ovi bi nalazi trebali biti vrlo korisni za sve druge pokuse i znanstveni radovi, koji koristi placebo efekt.

Anksioznost. Zdrava razina Briga o vašem zdravlju je važna jer će vam omogućiti da na vrijeme primijetite ovu ili onu bolest.

Meditacija. Ne, uopće ne opušta mozak, kao što mnogi misle. Tijekom meditacije aktivira se prednji dio mozga, onaj dio koji više "misli".

Zahvalnost. Svaki dan zapišite tri stvari na kojima ste zahvalni dok dan prolazi. U roku od tri tjedna primijetit ćete razliku u svojoj sreći.

Negativan. Važno je pokušati se osloboditi svake negativnosti i ne vjerovati svakoj gluposti koja vam padne na pamet.

U vašim je rukama da pomladite i poboljšate svoj mozak, a prve rezultate primijetit ćete nakon dva mjeseca. A uz zdravlje mozga i vaš će život postati bolji, zanimljiviji i raznovrsniji.

Za razliku od pažljivog pridržavanja zdravih trendova kojima se bave mlađe generacije, Hartz, koji u srpnju puni 70 godina, kaže formula vitko tijelo jednostavan.

"Moraš paziti što stavljaš u usta - to je broj jedan - i drugo, moraš micati nogama", kaže ona.

Hartz nikada nije koristila godine kao izgovor da uspori tempo života. Čak i ove godine, kada je autor kuharica Sugar Free Baking ulazi u svoje 8. desetljeće i odlučio je ponovno početi igrati tenis.

U isto vrijeme žena je angažirala istog trenera koji joj je s 30 godina rekao da je prestara za tenis i da nikada neće moći doći do A klase.

“Kada sam nazvao svog trenera, koji je sada u mirovini, nasmijao se. Rekao je: “Možete igrati tenis, ali kažem vam da će vaš prvi sat trajati 30 minuta. Nemoj misliti da ćeš više igrati jer znam tvoje sposobnosti!

Hartzov životni stil podupiru i rezultati nedavne studije objavljene u British Journalu sportske medicine. Znanstvenici su to otkrili tjelesna aktivnost Ne samo da smanjuje smrtnost, nego je vježbanje dok drži reket dovelo do 47% manjeg rizika od smrtnosti u usporedbi s onima koji nisu vježbali. Za usporedbu, amateri aerobne vježbe imao 27 posto smanjenje rizika od smrtnosti. I dok Hartz sada ima uravnotežen pristup zdravlju, to ne znači da u prošlosti nije išla u krajnosti.

Carolyn je bila prisiljena odreći se šećera zbog dijagnoze predijabetesa. Tada još 40-godišnjakinja cijela godina Nisam jela sirnice za doručak i paket kolačića za večeru. “Na kraju te godine pogledao sam sliku zdravlja i razine šećera u krvi bile su savršene. Više nisam imala problema, ali u toj fazi mi se nije sviđalo ovako živjeti jer sam sebi uskraćivala sve što volim - kaže žena.

Stoga se umjesto nastavka mučenja i uskraćivanja usredotočila na jelo zdrava hrana i pažljivo uživajte u užicima bez prejedanja.

“Tada nikada nismo razgovarali o svjesnosti, ali bio sam vrlo svjestan što jedem. I tako sam jeo slatkiše i svakako sam ih probao.” traži ukusna hrana, koji možete jesti bez grižnje savjesti, na kraju ju je dovelo do toga da postane poduzetnica u dobi od 55 godina kada je otvorila SweetLife, koja distribuira zamjenu za šećer pod nazivom ksilitol.

"Vratila sam se svim svojim omiljenim receptima poput kolača s limunovim maslacem, džemova, umaka, meringue - svega što volim i promijenila ih da budu bez šećera", kaže Carolyn. Kad žena kod kuće napravi browniese, reže ih na komade i zamrzne dijelove. - Ne ostavljam ih jer je iskušenje preveliko da sve pojedem.

Osim što je ostala aktivna i svjesno jela, Hartz je 40 godina svaki dan meditirala i šetala sa svojim suprugom. Istovremeno, Carolyn priznaje da je išla kod kozmetičarke, ali to nije njezina tajna lijepog izgleda. “Da, radim neke potporne stvari, ali operacija nije razlog wellness", ona kaže.

Spava 7 do 8 sati noću i bavi se humanitarnim radom za Zakladu za borbu protiv raka mozga. Ali Hartz kaže da je prava tajna njezina zdravlja optimizam.

U isto vrijeme, žena napominje da joj život ne ide bez prepreka.

“Uvijek sam govorila svom troje djece da život nije savršen. Stvari neće ići onako kako želite, ali to je u redu. Ako se suočite s izazovom ili neuspjehom, ustanite. Ponovi. Jer često vas svemir gura u drugom smjeru. Stvarno vjerujem da kad se jedna vrata zatvore, druga se otvore.”

“Ne kažem da sam uvijek ovakav. Ne, i meni je teško, ali tajna je da je čaša napola puna. Ustani i ponovno hodaj."