Диета для кормящих мам: основы питания, рацион, примерное меню. Противопоказания диеты для кормящих мам

Большинство женщин, испытывая ограничения в еде во время беременности, при кормлении грудью тоже вынуждены быть избирательными в выборе продуктов питания. Диета при грудном вскармливании обычно достаточно строгая, ведь, по мнению многих специалистов, все вещества, которые употребляет в пищу мама, попадают с молоком и малышу.

Питание кормящей женщины должно быть полноценным и разнообразным, и одновременно легкоусвояемым и гипоаллергенным. Помимо этого, многие молодые мамы уже с первых дней послеродового периода задумываются о том, как сбросить накопившиеся за беременность килограммы, не навредив при этом ребенку. Как же совместить все перечисленные требования? И как правильно составить пищевой рацион, который бы соответствовал всем нормам лактационного периода?

Суть диеты при грудном вскармливании

Грудное молоко – это полноценная питательная жидкость, первая еда для младенца. Качество молока, его содержание и вкус напрямую зависимы от принципов питания матери. Именно по этой причине в период лактации и необходима диета.

В чем основная суть диетического питания?

Меню кормящей мамы должно быть сбалансированным, богатым витаминами, микроэлементами.
Чтобы избежать проблем с детским животиком, мама должна поменьше употреблять углеводистых продуктов, а также блюд, вызывающих усиленное газообразование.
Наиболее строгие этапы диеты – это первый месяц жизни малыша. В этом периоде происходит совершенствование пищеварительного тракта ребенка и налаживание бактериальной флоры в кишечнике. Примерно после 3-4-х недельного возраста грудничка материнское меню разрешается постепенно расширять, обращая внимание на реакцию малыша.
Кормление грудью и употребление спиртных напитков – вещи несовместимые. То же самое касается и продуктов с красителями, консервантами, стабилизаторами и прочими синтетическими добавками.
Отправляясь в магазин за продуктами, кормящая мама должна внимательно читать состав на этикетке. Если продукт в большом количестве содержит какие-либо химические компоненты и заменители, то от него лучше отказаться.

Чего нельзя есть при грудном вскармливании?

все виды капусты;
бобовые культуры;
сырые фрукты;
овощи красного цвета;
цельное молоко;
темные сорта хлеба;
кофе и крепкий черный чай;
копчености и острые приправы;
большое количество соли;
грибы;
консервированные продукты;
яйца (не более 1 шт. в сутки);
чеснок, лук;
сладости, кремы, бисквиты;
арбуз.

Что можно есть при грудном вскармливании?

негазированная вода, чай из шиповника;
отварные и запеченные блюда, а также приготовленные в пароварке;
масла (сливочное или растительное);
сметана, творог;
соевый соус;
зелень;
картошка;
все виды круп;
корнеплоды;
вермишель;
бананы;
сухое печенье (галеты, крекеры), сухари, сушки;
нежирное мясо, рыба.

Предпочтительно готовить нежирные супы, каши, тушеные овощи. На десерт можно запекать фрукты или кушать печенье. Напомним: строгая диета должна длиться примерно один месяц, после чего рацион должен расширяться. Важно внимательно наблюдать за малышом и за его реакцией на новый продукт в меню мамы. Если у ребенка появился диатез или метеоризм – это означает, что от такого продукта следует временно отказаться.

Диета для похудения при грудном вскармливании

Часто бывает, что женщина после родов хочет похудеть, не прерывая при этом грудное вскармливание. Можно ли это сделать? Конечно можно, однако сразу следует обозначить, чего делать категорически нельзя:

голодать;
принимать мочегонные или слабительные таблетки, а также чаи для похудения;
соблюдать монодиету, либо слишком ограниченную низкокалорийную диету.

Необходимо помнить: если кормящая мама голодает, то голодает и её ребенок, так как в молоке уже нет достаточного количества полезных питательных веществ. Более того, при строгой диете у многих матерей вообще пропадает грудное молоко, в результате чего ребенка приходиться переводить на смесь.

Диета при грудном вскармливании по месяцам

В первом месяце после родов разрешены следующие продукты:

С первого по десятый день:

запеченное яблоко;
каша на воде (рис, гречка, пшено и пр.);
банан;
овощной суп;
чай зеленый, можно с добавлением шиповника;
растительное масло;
масло сливочное не больше 15 г/сутки;
куриное филе.

С одиннадцатого дня можно прибавить:

кисломолочную продукцию;
морскую рыбу;
цельнозерновой хлеб;
картошку;
вермишель;
овощи (отварные или приготовленные в пароварке);
зелень;
сухофрукты;
галеты, крекеры, сушки.

свежее молоко;
супы на жирном мясе;
крепкий кофе;
жирные сливки;
фрукты или овощи в сыром виде (исключение – банан);
свежая сдоба;
алкоголь.

Со второго по третий месяц можно добавить:

свежие помидоры;
сезонные овощи и фрукты в сыром виде;
грецкий орех;
телятину, мясо кролика;
ягодные компоты;
сливки.

свежее молоко;
кофе;
алкоголь.

С четвертого по шестой месяц добавляем:

в небольших количествах мед;
специи и приправы;
репчатый лук.

свежее молоко;
алкоголь.

После шестого месяца постепенно можно прибавить к рациону:

морскую капусту;
чеснок;
фасоль, горошек, чечевицу.

На протяжении всего периода грудного кормления лучше отказаться от сладостей, шоколада, консервированных продуктов, газированных и растворимых напитков, мороженого, магазинных соусов и кетчупов, фаст-фуда и полуфабрикатов.

Меню диеты при грудном вскармливании

В качестве примера приводим образец меню для диеты при грудном вскармливании:

Завтракаем йогуртом (без добавок) с галетным печеньем, либо с горстью грецких орехов.
Для второго завтрака подойдет творожная запеканка с зеленым чаем.
Обедаем легким супом-пюре, кусочком рыбы с овощным гарниром.
Для полдника – кефир, банан или яблоко.
Ужинаем тушеными овощами, либо макаронами, либо кашей.

На ночь желательно выпить какой-либо кисломолочный продукт – кефир, ряженку, простоквашу.

Меню можно менять на свое усмотрение, используя разрешенные продукты из списка. Главное – не допускать переедания. Если вам захотелось чего-нибудь из «запретного» списка – можете съесть, но совсем немного. И при этом не забывайте следить за реакцией малыша.

Питание кормящей мамы предполагает пятиили шестиразовое питание, можно чаще, но и порции соответственно должны быть меньше.

Рецепты диеты при грудном вскармливании

Несмотря на внушительный список запрещенных продуктов, можно скомбинировать свой рацион так, что все блюда в нем будут и вкусными, и полезными. Главное – это включать фантазию во время приготовления пищи.

Рецепт ленивых вареников

Ингредиенты:

полкилограмма творога;
мука;
одно яйцо;
немного соли.

Прежде всего, готовим тесто из творога, соли, яйца. Муки добавляем, как говорится, «сколько возьмет» тесто, чтобы оно стало достаточно эластичным. Формируем колбаску и нарезаем на небольшие кусочки. Панируем их в муке, чтобы не слипались.

Варим варенички в присоленной кипящей воде, после чего выкладываем в мисочку со сливочным маслом и сметаной. По желанию, можно присыпать сахаром или полить медом.

Рецепт сырного супа

Ингредиенты:

одна луковица;
одна морковка;
100 г сливочного масла;
немного петрушки;
плавленый сыр 100 г;
сухарики;
по вкусу соли и перца;
вода.

Луковицу мелко шинкуем, морковь трем на мелкой терке. Лук и морковку обжариваем на сливочном масле, и перемещаем в кастрюлю с кипящей водой.

Сыр трем на тёрке, расплавляем в кипятке и прибавляем к супу. По вкусу солим и перчим. После закипания прибавляем петрушку и разливаем по тарелкам. Сверху можно посыпать сухариками.

Рецепт кабачковой запеканки

Ингредиенты:

два средних кабачка;
мука для панировки;
четыре средних картофелины;
300 мл кефира;
150 г тертого сыра.

Кабачки нарезаем кружочками, панируем и жарим на сковородке, сначала с одной, затем с другой стороны.

Картошку тоже нарезаем кружочками, распределяем на противень, добавляем соль и немного кефира. Вторым слоем выкладываем кабачки, на которые тоже наносим немного соли и кефира. Так повторяем несколько раз. Верх присыпаем тертым сыром и отправляем в духовой шкаф до готовности (примерно 30-40 минут). Приятного аппетита!

Рецепт печеночных шариков

Ингредиенты блюда:

пять картофелин;
два сырых яйца и два вареных;
2 столовые ложки муки;
0,5 кг куриной печенки;
2 луковицы;
по вкусу соли и перца.

Луковицу измельчаем, обжариваем, прибавляем печенку и тушим. Через 15 минут прибавляем нарезанные яйца, солим и перчим. Тушим до готовности, после чего при помощи блендера превращаем в однородную массу.

Готовим картофельное пюре, примешиваем к нему муку, яйца, солим и перчим.

Из пюре формируем маленькие лепешки, в середину кладем ложечку обжаренной массы из печени и скатываем в шарик. Далее шарики можно обжарить на подсолнечном масле, либо приготовить в пароварке или запечь в духовке. При подаче желательно присыпать сыром или зеленью.

О том, что существует диета при грудном вскармливании, знают практически все женщины. Питание изменяют для того, чтоб не нанести вред растущему ребенку – чтобы избежать колик, метеоризма, диатеза и прочих неприятных моментов. Помимо этого, правильное питание поможет похудеть без вреда для здоровья, как кормящей мамы, так и малыша.

Большинство специалистов считают, что мама, которая кормит грудью, не должна вообще думать о диетах. Грамотнее будет, если женщина просто будет питаться правильно, полноценно, без перееданий и «заедания» чувства усталости, без злоупотребления сладостями и жирной пищей. Кушать желательно каждые 2,5-3 часа, понемногу. Разгрузочный день можно планировать не чаще одного раза в неделю (но при этом, ни в коем случае не голодать).

Если придерживаться таких простых рекомендаций, то молодой мамочке вполне удастся похудеть. Дело в том, что грудное кормление требует от женщины примерно 700 ккал в день. Если прибавить к этому энергетические затраты на укачивания, прогулки с коляской, а также обычные бытовые заботы (стирка, глажка, приготовление пищи и пр.), то получается полноценная физическая активность, требующая подпитки со стороны продуктов питания. Всего этого более чем достаточно, чтобы похудеть, и при этом правильно и разнообразно питаться.

Строгая диета при грудном вскармливании

Как мы уже говорили, строгая диета при кормлении грудью не приветствуется. Однако её иногда все же назначают, но для этого существуют определенные показания.

Например, если малыш родился с практически закрытым основным родничком, то медики советуют резко ограничить употребление молочной продукции и других продуктов с большим содержанием кальция.

Если у ребенка обнаружена склонность к аллергическим реакциям, то строгая диета назначается для того, чтобы не спровоцировать у младенца развитие диатеза.

В любом случае, решение о соблюдении строгой диеты принимается не матерью (например, для похудения), а врачом-педиатром, да и то в исключительных случаях.

Женщине необходимо питаться рационально и сбалансированно (в пределах списка разрешенных продуктов), если она хочет иметь здорового ребенка и сохранить лактацию.

Гипоаллергенная диета при грудном вскармливании

К гипоаллергенной диете прибегают в тех случаях, когда грудной ребенок имеет предрасположенность к развитию аллергических реакций. Такой принцип питания может использоваться также теми женщинами, которые хотят избежать появления диатеза у малыша, либо страдают от аллергии сами.

Гипоаллергенная диета состоит из следующих рекомендаций:

принимать пищу следует за полчаса или час до акта кормления малыша, поэтому каждая мама подстраивает свое питание под режим питания ребенка;
необходимо пить не менее 3-х литров воды в день (если нет проблем с отеками и почками);
новые продукты в рацион нужно вводить постепенно, по 50 г через каждые два дня, наблюдая за состоянием ребенка.

сахар, сладости;
соль, соленые и маринованные продукты, магазинные соусы и консервы;
полуфабрикаты, фаст-фуд;
сырые овощи и фрукты;
животные жиры, молочная продукция;
яйца;
овсяная крупа;
орехи, мед, варенье, сухофрукты;
шоколад, кофе и кофейные напитки;
компоты, морсы, соки;
темные сорта хлеба, отруби.

Необходимо внимательно изучать состав всех используемых в пищу продуктов. Наличие в списке химических добавок – это повод отказаться от данного продукта в пользу другого, более натурального.

Диета Дюкана при грудном вскармливании

Некоторые женщины для похудения после родов используют диету Дюкана – это широко известный способ питания, с преимущественным употреблением белковой пищи, и с ограничением количества углеводов.

Плюс такого рациона в том, что практически отсутствует чувство голода, а результат ожидается быстрый и стабильный. Минус – это достаточно большая нагрузка на почки, которые и без того были перегружены в период беременности.

Кроме пропуска этапов, принципы питания для кормящих женщин имеют несколько отступлений:

за один день можно съесть две фруктово-ягодные порции (а не одну);
белковые разгрузочные дни отменяются (при обычной Дюкановской диете они проводятся каждый четверг).

Разрешаются:

маложирные молокопродукты;
нежирные мясные продукты;
яйца;
морепродукция, в том числе и рыба;
любые овощи, кроме картошки;
цельнозерновой хлеб;
фруктово-ягодный микс (кроме банана и винограда);
вермишель;
крупы и бобовые культуры.

Выбирая продукты для приготовления блюд, не забывайте обращать внимание на самочувствие ребенка – некоторые из них могут вызвать аллергию у малыша.

Энерджи Диет при грудном вскармливании

Похудение на коктейлях Энерджи Диет довольно популярно. Но многих молодых мамочек интересует, можно ли использовать такие коктейли для того чтобы похудеть в период кормления грудью? Ведь многие продукты, которые употребляются в пищу, могут навредить малышу.

Не секрет, что одной из причин набора веса при беременности является резкое изменение гормонального фона. Стабилизация уровня гормонов после рождения ребенка происходит на протяжении полугода, а у некоторых женщин и того больше. Именно повышение уровня гормонов часто влияет на усиление аппетита: как при беременности, так и при грудном кормлении часто наблюдается переедание и постоянное чувство голода. Можно ли усмирить это состояние?

Производители Энерджи Диет утверждают, что такие коктейли – это просто кладезь витаминов и других, необходимых для организма веществ, которые поддержат здоровье не только мамы, но и грудничка.

Для успешного похудения используется специально разработанная программа «Баланс» это употребление одной дозы коктейля в сутки вместо одного приема пищи. Такой подход позволит не нарушить метаболизм, не использовать голодания и недоедания, обеспечить организм полезными компонентами Энерджи Диет.

Ограничение существует лишь одно: не следует выбирать коктейли, в составе которых присутствует кофеин.

Помните также о том, что при кормлении грудью употребление любых пищевых добавок и медикаментов должно быть согласовано с детским врачом.

Японская диета при грудном вскармливании

Принцип японской диеты – это выраженное снижение калорийности рациона, в основном за счет легкоусвояемых углеводов.

Продолжительность диеты – 13 суток. Предполагается, что за это время можно избавиться от 7-8 кг и сохранить этот результат надолго. Так это или нет, утверждать не будем.

Похудение происходит за счет исключения из рациона сахара, соли, сладостей, муки и спиртосодержащих напитков.

Однако специалисты по диетологии настоятельно не рекомендуют пользоваться такой диетой женщинам, кормящим грудью. Суточная калорийность такого рациона слишком низкая, что может привести к угнетению лактации, а также негативно скажется на ребенке. Помимо этого, перечень продуктов из предлагаемого меню (а придерживаться его обязательно) совсем не подходит кормящим матерям. Например, диета предполагает ежедневное употребление кофе вместо завтрака – согласитесь, это не совсем полезно, особенно в такой период.

Поэтому лучше питаться правильно, а худеть при помощи активного образа жизни.

Белковая диета при грудном вскармливании

Что собой представляет белковая диета? Из названия понятно, что в рационе многократно повышается количество употребляемого белка, и при этом значительно урезается доля жиров и углеводов. Конечно, о сбалансированности питания речь здесь идти не может. В результате происходит резкая перестройка обменных процессов, создается углеводно-жировой «голод», что способствует достаточно быстрому похудению.

Продолжать такой способ питания долго нельзя: это приведет к ухудшению состояния кожи, волос и ногтей, может развиться анемия и снижение работоспособности. Если употреблять преимущественно белковую пищу более двух недель, то может серьезно нарушиться функция почек, а также повысится уровень холестерина, ухудшится тонус сосудов, могут образовываться тромбы. Поэтому к соблюдению такой диеты существует множество противопоказаний. Это пожилой возраст, заболевания венозной системы, почек и пищеварительного тракта. Конечно, при беременности и во время лактации такой пищевой рацион тоже не подойдет.

У беременных женщин нагрузка на почки возрастает в несколько раз, так как фильтровать приходится не только кровь матери, но и развивающегося внутриутробно ребенка. Если, вместо того чтобы дать почкам отдохнуть, организм нагружают большим количеством белковой пищи – это может привести к крайне негативным последствиям. Поэтому от такого способа похудения лучше отказаться.

Диета от колик при грудном вскармливании

Колики в той или иной степени возникают практически у всех детей грудного возраста. Задача мамы – сделать так, чтобы колики были менее выражены и не так сильно беспокоили малыша.

Как мы уже говорили, состав грудного молока во многом зависит от того, что ест кормящая женщина. И если в рационе присутствуют продукты, способные вызывать повышенное газообразование, то риск появления колик у ребенка возрастает в разы.

Какие же это продукты, от которых желательно отказаться?

Черный хлеб (например, бородинский).
Цельное молоко.
Любая капуста, как в свежем, так и в приготовленном виде.
Бобы (фасоль, горошек, чечевица, нут, маш).
Виноград.
Свежие яблоки.
Редис.

В принципе, для того чтобы избежать повышенного газообразования, диетологи не рекомендуют принимать в пищу любые сырые фрукты и овощи. Лучше их предварительно приготовить: отварить, запечь, притушить и пр.

Также необходимо правильно совмещать продукты. Например, фрукты лучше не употреблять вместе с белковой пищей, а овощи – с молоком, и т. д. Существуют даже специальные таблицы совместимости продуктов, где тщательно расписаны все возможные и нежелательные комбинации.

Если мама питается правильно, а у ребенка все равно появляются колики, то, возможно, дело не в питании, а в том, что ребенок неправильно прикладывается к груди.

Диета «Минус 60» при грудном вскармливании

Диетическое меню по системе «Минус 60» разработано для постепенного снижения массы тела. Оно не предусматривает длительных голодовок, да и ограничений здесь значительно меньше. Это позволяет пусть медленно, но уверенно терять вес, не отказывая себе практически ни в чем.

Суть питания состоит в том, что высококалорийную пищу разрешено употреблять только утром, то есть до полудня. После этого следует обед и легкий ужин до 18-00. Сахар необходимо ограничить, однако утром можно есть почти все, кроме молочного шоколада. Голодных и разгрузочных дней не предполагается.

Система питания «Минус 60» эффективная, полноценная, легко переносится. По этим причинам её можно применять и при беременности, и при грудном кормлении. Правда, придется набраться терпения: масса тела снижается довольно медленно, но стабильно.

Диета Протасова при грудном вскармливании

Питание по Протасову предполагает отказ от соли и сахара. Рацион должен состоять преимущественно из сырых овощей и молочных продуктов низкой степени жирности.

Специалисты отмечают, что в целом диета весьма неплохая, но при беременности, грудном кормлении и в детском возрасте лучше от неё отказаться.

Дело в том, что предложенная Протасовым система не покрывает потребностей организма в белках и жирах, а основные разрешенные продукты не содержат достаточное количество необходимых малышу аминокислот. Многие витамины усваиваются только при наличии жиров в пище, поэтому дефицит жира может привести и к недостаточному поступлению витаминов в организм. С большой вероятностью такое питание негативно отразится на составе молока и здоровье кормящей мамы и младенца.

Особенно нежелательно питание по Протасову при наличии любых болезней пищеварительного тракта, из-за обилия сырых овощей в рационе. Это может вызвать обострение хронических заболеваний и появление проблем со здоровьем.

Диета «6 лепестков» при грудном вскармливании

«6 лепестков» это, по сути, ряд монодиет, которые чередуются на протяжении шести дней. Ежедневно делается акцент на определенный продукт питания:

первые сутки – рыба;
вторые сутки – овощи;
третьи сутки – курица;
четвертые сутки – крупы;
пятые сутки – творог;
шестые сутки – фрукты.

Создатель такого диетического питания обещает избавление примерно от 4 кг за 6 дней, однако по окончанию диеты рекомендуется соблюдать ограничения в питании ещё на протяжении недели.

Диетологи категорически не советуют следовать монодиетам, в особенности кормящим мамам. Поэтому диета «6 лепестков» не самый лучший вариант при кормлении грудью. Более того, перед её использованием желательно пройти обследование на отсутствие болезней пищеварительной и мочевыделительной систем, чтобы не навредить организму.

Безуглеводная диета при грудном вскармливании

Основа пищевого безуглеводного рациона – это белки и жиры, что должно в какой-то мере компенсировать дефицит углеводов.

Как мы знаем, углеводы служат главным источником энергии для человека. Если урезать их поступление, снижается продукция инсулина, который помогает формировать жировую прослойку в организме. В итоге жир расходуется, что приводит к похудению.

Однако, прежде чем «садиться» на диету при грудном вскармливании, желательно посоветоваться с врачом-диетологом. Почему?

При повышенном употреблении жирной пищи с минимальным поступлением углеводистых продуктов организм теряет влагу, что приводит к потере веса, но может спровоцировать болезни почек. Кроме этого, потеря жидкости способна привести к тому, что грудное молоко будет вырабатываться в меньшем объеме.

Повышенное содержание белка способствует формированию камней в почках, а также угнетает продукцию половых гормонов.

Помимо этого, недостаток углеводов провоцирует дефицит серотонина – гормона удовольствия. В результате у кормящей мамы могут начаться перепады настроения, появиться нервозность, рассеянность, раздражительность.

Вывод специалистов: безусловно, при кормлении грудью употребление сладостей нужно ограничить. Но отказываться от углеводов полностью не следует. Организму необходима энергия, а у кормящей мамы энергетическая потребность обычно повышена.

Здоровье и развитие малыша, находящегося на грудном вскармливании полностью зависит от качества материнского молока, поэтому диета для кормящих мам должна составляться с особой тщательностью.

Грудное молоко - это лучшее питание для младенца и полноценной замены ему не существует.

Разнообразное питание кормящей мамы

Питание кормящей мамы должно быть как можно более разнообразным, иначе отсутствие какого-либо полезного продукта способно привести ее и ребенка к авитаминозу. Не рекомендуется соблюдать диеты, особенно однопродуктные, например, яблочные, творожные, рисовые - это чревато резким снижением в организме мамы и в грудном молоке количества белков, углеводов, жиров и витаминов. В последствие монодиеты оба, - и мама, и грудничок, - получат сильнейший стресс. Более того, ребенок может отказаться от груди, а переход на искусственное вскармливание спровоцирует возникновение проблем желудочно-кишечного тракта у малыша.

Жидкость в рационе кормящей мамы

Для кормящей мамы очень важное значение имеет правильное потребление жидкости. Для того, чтобы восполнить потерю жидкости во время и после родов, а также обеспечить нужное количество молока, кормящей маме необходимо употреблять около 2,5 - 3 литров жидкости в сутки. И перед каждым кормлением, кормящая мама должна выпивать хотя бы небольшой стаканчик жидкости. Это приводит к лучшему отделению молока.

Питание кормящей матери по месяцам

Это достаточно сложный вопрос, который обсуждается многими врачами по сей день. Современная схема, которая признана большинством, выглядит так (некоторые врачи вносят небольшие коррективы, но общий вид совпадает):

1 месяц кормления грудью

Важно - вы должны пить очень много, примерно на литр больше, чем вы выпивали до кормления. Считается только чистая вода. Есть один очень важный момент: слишком большое количество воды тоже снизит производительность производства молока, так что вам стоит найти свою золотую середину. Обычно это около двух с половиной - трех литров. Свежие овощи и фрукты помогут вам восстановиться после родов, правда в пищу лучше употреблять только то, к чему вы привыкли - все новое или экзотическое лучше оставить на потом. Также вы можете есть полезную еду, вроде нежирного мяса, рыбы (о правилах её употребления мы уже говорили ранее), яйца, макароны, каши, овощей (за исключением картофеля - тут лучше ограничиться необходимым минимумом), зефира и пастилы (не больше раза в неделю). В общем, используйте все гипоаллергенные продукты, но помните - даже на них у малыша может быть аллергия.

2-6 месяц кормления

Тут все становится проще: можно перейти на вареную пищу, отказаться от части овощей в рационе, немного расширить рамки рациона. Следить за состоянием ребенка не переставайте - он еще очень слаб и подвержен аллергиям.

До года

Вареная пища должна быть главной в вашем рационе, но вы постепенно можете пробовать жареную (не жирную!) пищу. Пара долек шоколада с утра или небольшой кусочек экзотического фрукта тоже могут стать для вас наградой, но, как и в прошлые месяцы, отслеживайте состояние малыша и не оставляйте его одного после кормления, если до этого вы ели что-то необычное.

Период до полутора лет

Поздравляем - вы можете постепенно вернуться к обычному рациону. Конечно, резко этого делать не стоит, к тому же, вам наверняка пойдет на пользу частичное сохранение послеродовой диеты.

Правильное питание всегда идет на пользу.

Что нельзя употреблять кормящей матери

Диета для кормящих матерей предполагает полное исключение «вредных» продуктов. Категорически запрещено употреблять:

Соусы фабричного производства (кетчупы, майонезы и прочие)
Колбасы, сосиски, копчености
Острую, жирную и пряную пищу
Консервы и все блюда, содержащие консерванты
Газированные напитки
Фаст-фуд
Алкоголь
Пирожное, мороженное
Манную кашу
Цельное коровье молоко (до 6 мес.)
Кондитерские изделия, содержащие пищевые и вкусовые добавки
Растворимый кофе
Чай в пакетиках
Маргарин
Плавленые сырки
Макароны и картофель в больших количествах

Также следует ограничить употребление продуктов, являющихся аллергенами. Например, цитрусовые, какао, мед, клубника и другие. Не стоит налегать и на пищу, богатую клетчаткой: свежие овощи и фрукты. Однако это не значит, что вы должны ограничить себя во всем и «питаться» воздухом. Наоборот, строгая диета кормящей матери может привести к недостатку питательных и полезных веществ. Причем отразится это не только на самочувствии женщины, но и на здоровье ее ребенка.

Продукты, которые можно есть в ограниченном количестве

Сладости, в том числе шоколад (не стоит полностью исключать шоколад из рациона, если у младенца нет аллергии, поскольку это лакомство помогает восстанавливать силы после родов);
соленые и копченые блюда - например, можно съесть в обед кусочек селедки или 1 бутерброд с ломтиком колбасы, но не больше и не каждый день;
куриные яйца - не более 3-4 штук в неделю, с осторожностью - при коликах у ребенка;
цитрусовые, ягоды и орехи, если у малыша нет на них аллергии;
жирные блюда;
цельное молоко (можно и даже желательно добавлять в каши и чай, но не пить стаканами).

все кисломолочные продукты - кефир, творог, йогурты, сыр и прочее;
нежирные сорта мяса, рыбы и птицы, лучше в тушеном или вареном виде;
крупы, макаронные изделия, белый хлеб (предпочтительнее не слишком свежий), печенье, сухари;
вареные овощи, кроме свеклы;
фрукты, к которым мама привыкла (яблоки, бананы), но не объедаться;
некрепкий чай с молоком.

Меню кормящей мамы

Вариант рациона одного дня для мамы, которая кормит малыша своим молоком:

6:30 - стакан свежего молока

9:00 - каша (можно заменить творогом со сметаной либо запеканкой) и бутерброд с чаем.

12:00 - фрукты или свежевыжатый сок

14:00 - на первое - суп; на второе - овощи и мясо, салат + компот.

17:00 - печенье или булочка с кисломолочным напитком.

19:30 - каша (можно заменить овощами), мясо или рыба, чай.

Перед сном - стакан молока.

Когда женщина регулярно испытывает голод, лучше не употреблять много печенья, а съесть что-нибудь сытное (творог, рыбу, мясо).

Помните, что период грудного вскармливания длится не долго, и временные ограничения в питании необходимы, чтобы малыш развивался полноценно. Самая простая домашняя еда в период грудного вскармливания принесет вам и вашему ребенку гораздо больше пользы, чем самые дорогие адаптированные молочные смеси.

Миф о строгой диете очень медленно со скрипом, цепляясь за памятки в поликлиниках и заветы свекровей, уходит в прошлое. Помашите же ему вслед!

Кормящая мама дополнительно тратит в сутки около 500 ккал. А ведь кроме кормления ребенка ей еще нужно хорошо выглядеть, быть здоровой, выполнять домашние обязанности, а то и подрабатывать. Питание должно быть полноценным и разнообразным, иначе организм истощится.

Хорошая капуста молоко не испортит

Благодаря современной науке, мы узнали, что молоко в груди не хранится, не киснет и не пропадает по доброй воле. А еще мы теперь знаем, как же оно получается. Гормон пролактин отвечает за количество, а гормон окситоцин помогает выделению молока. Синтезируется грудное молоко из крови и лимфы. Чтобы его испортить едой, нужно питаться:

А) Только химией. К сожалению, химические добавки (консерванты, красители) попадают в молоко без изменений. И могут вызвать аллергическую реакцию у ребенка. Если кормящая мама часто перехватывает чипсами с колой - колики и диатез ДЕЙСТВИТЕЛЬНО будут, благодаря ее питанию.

Б) Ничем. Но даже в этом случае грудное молоко останется полноценной едой для ребенка. Из вас просто высосут все соки, как говорят в народе, грудное молоко будет красочно и полноценно состоять из всех ресурсов организма.

«Не ешьте капусту, огурцы, хлеб…»

Почему от белокочанной капусты «пучит» - в ней содержится много клетчатки. Клетчатка не усваивается организмом, она проходит внутри как жестокая щетка. Кишечник испытывает волнение. Такая же реакция бывает на ржаной хлеб. Клетчатка не усвоилась и вышла - как же она может повлиять на грудное молоко? - никак. Все мифы о вреде капусты, огурцов и хлеба пришли к нам из далекого прошлого, когда никто понятия не имел ни о составе грудного молока, ни о причинах его выработки, поэтому байку о вредной капусте, передающуюся из поколения в поколение мы еще будем слушать очень долго. Если кормящая мама вдруг увлеклась сыроядением - возможно, преобладание сырых овощей и вызовет метеоризм у обоих. Опасность от овощей, прошедших термообработку - минимальна, как и от запеченных фруктов.

Однако некоторые мамы замечают, что у ребенка болит живот после употребления ими «пучащих» продуктов. Если отставить излишнюю мнительность и совпадения - такое бывает. Это явление уже было описано в статье о питании беременных () Дело в том, что мы часто не замечаем, какие продукты вызывают в нашем организме дискомфорт. Просто не обращаем внимания на непродолжительный метеоризм, изжогу, запоры и другие симптомы непереносимости. Если кормящая мама сама не переносит капусту, яблоки или бобовые, если у нее самой эти продукты вызывают бурление в животе - скорее всего, у ребенка тоже будет на них реакция, так как данные проблемы напрямую влияют на состав крови.

Во многом благодаря советскому прошлому наше сознание устроено так, что мы любое «особое» положение воспринимаем как систему ограничений, а не самопознания. Наступила беременность? - первые мысли о том, что нельзя. Родили и кормим грудью? - опять думаем о «нельзя».

Нужно очень постараться, чтобы навредить своему ребенку, питаясь разнообразно и качественно. Если думать о процессе кормления как об ограничениях в еде, вас неизбежно потянет на чипсы и шоколад. Из чувства протеста. А еще многие участковые врачи «сажают» кормящих на диету по причине, неоднократно обсуждавшейся - для легкого контроля. Вы сидите на кефире и гречке? - чудесно. Отставляем вас в сторону. Ну, я, вообще-то, еще и рыбу кушаю - шепчет усталая мама. Ага! - говорит врач, в рыбе-то все и дело! В данном случае врач будет «лечить» стереотипами, а не мудрыми советами, и современная мама, владеющая интернетом и некоторой логикой не должна впадать в панику. Дети первого года жизни имеют право на диатез, высыпания на коже, сухость кожи. И эти проблемы очень редко связаны с питанием мамы - в том случае, если нет явных злоупотреблений с ее стороны продуктами из «группы риска». А рыба - это не риск. Это полезно.

Что нужно кушать, чтобы молоко было питательнее?

1. Период кормления ребенка - это природный процесс. Не болезнь, не специальное стрессовое состояние, угрожающее жизни. Не требуется никакой специальной диеты. Ни одно живое существо на планете не меняет свой рацион после рождения детеныша. Питайтесь привычно. Как и беременность, период грудного вскармливания - прекрасная возможность перейти всей семьей на здоровый рацион. У ребенка может быть аллергическая реакция не на отдельный продукт, а на какое-то блюдо со сложной подливкой или другими добавками (бульонными кубиками, суррогатами из пакетов). Можно питаться проще, но разнообразнее и здоровее.

2. Во время беременности ребенок «брал» полезные вещества для своего развития из организма мамы - так и во время кормления он будет использовать материнские ресурсы. Кормящая мать не должна быть голодной. От ее питания зависит ее здоровье - и не только на данный момент, но и состояние иммунитета через полгода, год и далее.

3. Не бывает грудное молоко - плохим, «бедным». В странах с низким уровнем жизни не раз проводились научные исследования питания детей до года и кормящих мам, результаты были обнародованы. Грудное молоко женщины, получающей недостаточное питание, остается полноценным по составу, обеспечивающим ребенка всеми необходимыми веществам. Что уж говорить о составе молока наших не голодающих соотечественниц.

И все-таки «группа риска» - существует

Итак, кушать в «кормящий» период можно все, что относится к здоровой пище. И тут самое время вспомнить об индивидуальном подходе. Все люди - разные, каждый организм индивидуален. У всех свой ритм, в том числе и ритм усваивания тех или иных продуктов, у всех своя польза и вред. Существуют категории продуктов, употребление которых в неумеренных дозах может вызвать реакцию у ребенка. Есть мнение, что, если кормящая мама будет употреблять их в микродозах, ничего страшного не произойдет, влияние на состав крови будет минимальным. Введение аллергенов через грудное молоко в маленьких количествах позволит предотвратить возникновение аллергии в дальнейшем. С помощью грудного молока ребенок лучше приспосабливается к этим продуктам. Но последствия переедания могут быть неприятными. Особенно если родители склонны к аллергии, и эта склонность передастся ребенку.

На какие продукты следует обратить внимание:

1. У человека постепенно портятся отношения с коровьим молоком. Еще сто лет назад он переносил его сносно, а теперь все хуже и хуже. Коровий белок, попадая в кровь, часто вызывает аллергическую реакцию. В кисломолочных продуктах белок находится в измененной форме, они вряд ли пойдут во вред.

2. Злаковые продукты содержат глютен, и этот белок тоже может вызвать непереносимость. Макароны и хлеб не должны быть основой питания.

3. Красные овощи и фрукты, экзотические фрукты. Они, кстати, хуже перевариваются. Аллергия «на красное» может проявиться, если у мамы есть к ней предрасположенность, в остальных случаях реакция возможно вследствие переедания - после полной тарелки вишен, например.

4. Алкоголь. Не существует безопасных доз алкоголя в период кормления.

Если вам страсть как хочется попробовать что-либо «запретное» - например, тянет на киви, вводите новый продукт постепенно. Не отказывайтесь, а попробуйте. Съешьте половинку «запретного» плода и следите за реакцией. Реакции нет - на следующий день съешьте еще половинку. Если за две недели ничего не произошло, скорее всего, и не произойдет. Главное - не забивайте голову ограничениями. Вам можно есть - вам нельзя переедать. Но вы и в обычной жизни знали, что переедать неполезно, а не только в кормящий период. Если вы навернули несколько бутербродов с клубничным вареньем, и у вас слегка «закрутило» живот после этого, у ребенка может быть кожная сыпь вовсе не от клубничного варенья. А оттого что мама не знает свой организм, не знает о том, что ей самой вредно употреблять хлеб в больших количествах. А кому-то хлеб - не помеха, зато от однообразной пищи, состоящей из «пустых» углеводов, сохнет кожа на руках, и портятся волосы - мама привычно относит эти симптомы к своему кормящему положению - мол, отдаю ведь все витамины! И опять не следит за своим питанием. Все индивидуально. Врач-дерматолог, разглядывая диатез у ребенка, должен обязательно посмотреть на маму - на ее кожу. Поинтересоваться, нет ли у нее гастрита, экземы. А если есть, правильную ли диету она себе выбрала. Ограничения во всем - это неправильная диета.

Консультирует врач диетолог-нутрициолог Уральского Федерального центра оздоровительного питания, научный сотрудник лаборатории гигиены и физиологии питания Екатеринбургского медицинского центра профилактики и охраны здоровья Ольга Вячеславовна Анохина. (полный текст интервью: )

Поясните механизм возникновения аллергии. Почему одни и те же продукты у одного человека вызовут аллергию, а у другого - нет?

Ну, например. Съела мама, допустим, безобидную овсяную кашу на воде. С помощью маминых ферментов и других веществ в её пищеварительном тракте эта каша преобразуется в конечные продукты, которые поступают в молоко, и уже оттуда - в полуприготовленном виде - эта самая каша очень хорошо усваивается организмом ребёнка. Но! Если у самой мамы хронический гастрит, застой желчи в кишечнике, дисбактериоз, многодневные запоры, ферментов недостаточно, и много чего ещё, то эта банальная каша не переварилась до тех частиц, которые доступны для пищеварения ребёнка. Эта самая каша в так сказать «недоработанном» виде представляет из себя ещё трудноусвояемую, чужеродную для ребёнка пищу, которая будет аллергеном по определению. Хотя съела-то мама очень хорошую и полезную пищу.

То есть проблема не в том, что ест кормящая мама, а как хорошо она это переваривает?

Совершенно верно! Именно поэтому в некоторых случаях при аллергии у грудных детей я и назначаю лечение в первую очередь самой маме. И лактофильтрум (потому как имеет место дисбактериоз у самой мамы), и кукурузные рыльца, и тыквеол (потому что требуется улучшить отделение желчи, в которой масса веществ, помогающих пищеварению), и те же ферменты - сначала назначаю маме, и уж затем можно думать о лечении ребёнка… А кормить ни в чём не повинного малыша антигистаминными препаратами и мазать ему кожу мазью от аллергии - это не значит лечить аллергию, это значит только снимать симптомы! Начать же нужно с коррекции пищеварения кормящей мамы. Такова, если хотите, моя диетологическая позиция.

В самом тревожном случае (это не касается слегка покрасневших щек или сухости кожи), когда кожные проблемы реально мешают ребенку жить, мама переходит на диету: белые и зеленые овощи, зеленые фрукты, безглютеновые крупы (рис, гречка, кукуруза) и безглютеновые макароны, сладости - мармелад, пастилу, простое печенье и сушки, мясо допускается любое - кроме курицы, белая рыба, кисломолочные продукты без химических добавок. Как видим, список огромен, и оголодать невозможно.

Для особо мнительных: можно исключать какой-либо вид продуктов на две недели и внимательно следить за реакцией ребенка - например, исключить весь глютен (глютеновые крупы, хлеб, макароны). Если в течение месяца у ребенка не произошли изменения в состоянии кожи - скорее всего, дело не в питании мамы. И в очередной раз проанализируйте свое здоровье! Если у мамы гастрит, неполадки с желчным пузырем или поджелудочной железой, ей необходима щадящая диета, так как все эти проблемы неизбежно накладываются на усвоение пищи ребенком.

Мифы о питании кормящей мамы

Если плохо питаться, и мало пить - молоко исчезнет!

Выделение грудного молока зависит от работы гормонов, а не от количества съеденного и выпитого. Горячее питье вызывает прилив молока, но больше его не становится - малышу просто будет проще сосать.

Если плохо питаться, молоко обеднеет! («смотри, он у тебя уже худой» - и прочие милые высказывания родственников)

Качество грудного молока в малой степени зависит от питания мамы. Если каких-то полезных веществ не хватает - они компенсируются за счет ресурсов материнского организма, поэтому маме следует хорошо питаться, чтобы поддерживать саму себя, а не грудное молоко.

У ребенка диатез - маме нужно подкорректировать свое питание.

Современные исследования показывают, что у детей в первые месяцы жизни редко бывает пищевая аллергия. Чаще случается аллергия на детскую косметику, определенную марку памперсов или детских салфеток, стиральный порошок, некачественную воду, а после того, как малыш пополз, возможна аллергия на домашних животных.

Кормящей маме нельзя кушать редьку, чеснок и лук, ребенок может отказаться от груди.

Если найдется грудничок, отказавшийся от груди по причине «чесночного» вкуса молока, его следует немедленно предъявить широкой общественности для реального подтверждения этого глупого мифа.

Если у ребенка не прекращаются высыпания на коже, его нужно перевести на смесь.

В этом случае ребенок может никогда не привыкнуть к потенциальным аллергенам, ведь лишение доступа к ним еще не означает решения проблемы. Если ребенок своевременно не получил информацию о различных продуктах через мамино молоко - информацию в микродозе, неспособной повлиять на иммунную систему - в будущем опасность возникновения аллергии будет гораздо выше с вводом прикорма. Материнское молоко содержит ферменты и другие вещества, помогающие адаптации к аллергенам.

Кормящей маме необходимо принимать витаминные комплексы, чтобы молоко было полезнее.

Любые витаминные добавки будут помогать (или не помогать) самой маме. Как уже было сказано выше, «обеднение» молока моментально компенсируется за счет ресурсов организма. Ребенок не получит больше кальция или йода, если мама будет принимать комплексы витаминов «для кормящих», избыток железа вообще не передается через молоко. Ребенок свое и так возьмет. Грудное молоко не становится беднее по составу до 1,5-2 лет.

И напоследок интересный факт:

Исследования кормящих на бедном (по Западным представлениям) питании в Бурме, Гамбии, Папуа Новой Гвинее, Эфиопии и индейцев Навахо все время показывают, что недостаток питания никак не сказывает на качестве молока этих женщин. Кстати, исследование об увеличении питания кормящих женщин в Гамбии на 700 калорий показало, что количество молока у них не увеличилось при увеличении калорий в питании. Дополнительное питание пошло в жировые запасы и подкожный жир матерям, а не в молоко. Это повод не поддаваться не рекламу производителей добавок для кормящих с целью улучшить качество или количество молока!

На фотографиях: 1. Яблоко и Кирилл, 2. Gretel и Настя, 3. Инь , Гриша и Тема, 4. НаташамамаДаниса и Данис, 5.

Питание женщины в период кормления малыша грудью вызывает массу вопросов, сомнений и беспокойства, ведь мы так боимся навредить крохе.

Наверное, потому ротационная диета кормящей матери вызывает активный интерес среди пользователей интернета и тех, кто посетил врачебные кабинеты.

Давайте разберем все «за» и «против» этого режима питания, ведь важно знать показания и противопоказания к применению определенных пищевых рекомендаций.

Почему диета работает

Организм маленького ребенка беззащитен перед действием разного рода аллергенов, которые малыш чаще всего получает от мамы во время грудного вскармливания. Очень важно кормящей женщине отслеживать вредоносные продукты, что на практике сделать достаточно сложно. Мы за день съедаем несколько блюд, состоящих из множества составляющих, потому так сложно в этом калейдоскопе распознать аллерген.

Ниже мы приведем перечень разрешенных и запрещенных ингредиентов при ротационной диете, позволяющей четко отслеживать действие на организм практически каждого из них. Чтобы не допустить ошибку, нужно знать и соблюдать несколько правил.

Перечислим их:

для составления меню на один день, разрешено брать только по 1 виду крупы, 1 виду овощей и фруктов и 1 вид мяса.
Повторять ингредиенты позволительно лишь на пятый день. К примеру, если вы готовили курицу в понедельник, то следующий раз попасть к вам на стол она должна не раньше субботы.
Продукты можно подвергать любой термической обработке. Допускается сыроедение, жарка, варка и приготовление блюд на пару.

Обратите внимание! При ротационной диете нельзя готовить супы. Во-первых, смешивание овощей запрещено. Во-вторых, нельзя употреблять бульон.

Какие продукты можно и нельзя есть

Автор данной диеты поделил пищевые ингредиенты на большие группы. Но мы разберем, что непосредственно можно есть, а что противопоказано кормящей мамочке, решившей опробовать на себе ротационную диету. Выбор продуктов – важнейший этап составления рациона. Особенно важно правильно подбирать ингредиенты для блюд, если у малыша диагностирован атопический дерматит.

Табл. №1 Ротационная диета кормящей матери при атопическом дерматите: разрешенные и запрещенные продукты

Вид продукта	Что разрешено есть	Важно	Что запрещено	Важно
Крупы	Гречка Кукуруза	Каши готовят только на воде	Манка
Фрукты	Яблоки зеленого цвета	Яблоки лучше запекать в духовке, съедать без кожуры Груши едят только очищенные	Все красные фрукты Цитрусовые
Напитки	Натуральный зеленый и черный чай Компоты из разрешенных фруктов	Следить, чтобы чай не содержал добавок	Кофе
Молоко и продукты из него	Кефир Козье молоко	Без добавок Выбирать продукты короткого срока годности	Цельное коровье молоко
Хлеб	Второй сорт	Только в виде сухарей		С добавками
Мясо	Индюшатина Крольчатина Молодая говядина	Грудки без кожи Свинина нежирная Мясо вываривают в двух водах	Бульоны
Рыба	Нет продуктов		Рыба Морепродукты
Овощи	Картофель Лук репчатый Зеленый горошек	Картофель вымачивают дважды сливая воду	Зелень ограничено до минимума
Изделия из муки	Сушки Печение Макароны Вермишель	Без сахара Без ванилина и других добавок	Сдоба Сладкая выпечка
Сахар	Коричневый	1-2 ч. ложка в неделю	Обычный
Десерт	Пастила Обычный зефир	Крайне редко	Конфеты
Яйца			В любом виде

Важно! На форумах часто обсуждают эффективность и целесообразность применение диеты Протасова при грудном вскармливании. Практикующие доктора, оперирующие здравым смыслом и определенными знаниями, категорически против ее применения! Капуста, сырые овощи, двухнедельный отказ матери от мяса и рыбы способно негативно сказаться на самочувствии малыша.

Милые женщины! Лишний вес начнет уходить самостоятельно и естественным путем, если вы правильно и в достаточном объеме обеспечите своему чаду кормление грудью в первый год его жизни. Не испытывайте на прочность ни свой, ни детский организм!

Информация, которую важно знать кормящей маме

Эксперты-диетологи в один голос утверждают, что при грудном вскармливании все монодиеты (питание одним пищевым ингредиентом) категорически запрещены. Для того чтобы справиться с атопическим дерматитом или другими видами аллергии у грудничка, кормящая мать не должна накапливать в своем организме идентичные продуты. И неважно, как ее организм реагирует на подобное пищевое поведение.

В начале соблюдения ротационной диеты необходимо выбирать минимум продуктов для ротации. И лишь потом понемногу расширять свой рацион. Это поможет точнее структурировать питание и выявить особенно вредные для малыша ингредиенты. Помимо продуктов, ребенок-аллергик может реагировать на медикаменты, освежители воздуха, гигиенические средства для купания и т.д.

К примеру, может вызвать легкую форму аллергии у мамы, хотя за десятки лет использования медикамента была доказана его гипоаллергенность.

Соблюдая диету, мама должна обязательно присматриваться к кожным реакциям малыша после применения химических веществ. Реже можно встретить непереносимость глютена, но она проявляется уже ближе к году, когда увеличивается список потребляемых пищевых ингредиентов. Только такой скрупулезный подход к организации быта и питания позволит оградить малыша от проблем с повышенной реактивностью организма.

Примерное ротационное меню

Зная принципы данного вида диеты, достаточно легко составить недельный рацион. Использование небольшого количества «разрешенного» растительного масла позволит готовить по нескольку блюд на день. Это только улучшит самочувствие и психологическое состояние женщине, проходящей столь сложный жизненный период. Ротационная диета кормящей матери: меню на 4 дня.

Понедельник

Рис, куриная грудка (без кожи), печеное или свежее зеленое яблоко, цветная капуста.

Вторник

Овсяная каша, мясо кролика, кабачки, киви.

Среда

Кукурузная каша, молодая говядина, зеленый горошек, банан.

Четверг

Гречневая каша, картофель, мясо индейки, лучше грудка без кожи, слива.

Начиная с пятницы можно уже повторять меню понедельника, но можно вращение делать с интервалом в 7 дней. Как видите, ротационная диета кормящей матери изобилует количеством блюд, набором микроэлементов и витаминов. Соблюдать ее не составит труда даже очень занятым или нетерпеливым женщинам, которые столкнулись с аллергическими патологиями у своего малыша.

Похудение до 2 кг за 7 дней.
Средняя суточная калорийность 1500 Ккал.

Здоровье новорожденного малыша во многом зависит от питания матери во время вынашивания чада. Чтобы ребенку хватало грудного молока, являющегося незаменимым источником витаминов и полезных веществ, система питания мамочки после родов тоже должна быть тщательно продумана.

Требования диеты для кормящих мам

Не лишним будет в очередной раз напомнить основные преимущества грудного кормления. Ни один продукт искусственного вскармливания не способен воспроизвести уникальный состав материнского грудного молока. Аминокислоты и другие полезные вещества, содержащиеся в молоке родившей женщины, необходимы для полноценного развития и роста ребенка. Естественное вскармливание сводит к минимуму возникновение у малыша проблем с кишечником (в частности, колик).

Иммунная защита организма детей, которых кормят грудным молоком, значительно выше, чем у тех, кто не получает данной чудо-жидкости. Молоко мамы обладает оптимальной температурой. Его, в отличие от смесей, не нужно ни охлаждать, ни разогревать. Очень важно и то, что при грудном вскармливании между женщиной и крохой устанавливается плотный эмоциональный контакт. Также у малыша снижается риск возникновения заболеваний сердечнососудистой системы, появления лишнего веса, сахарного диабета, кариеса, нарушения речи, слуха и многих других проблем. Имеет кормление чада грудным молоком и психологическое влияние. Оно повышает у ребенка ощущение безопасности, убивает безосновательные страхи и неуверенность.

Особое влияние грудное вскармливание оказывает на организм девочки, нормализуя ее репродуктивную функцию и снижая риск появления бесплодия и других проблем по-женски в будущем. Сосание груди помогает выработать правильный прикус. Согласно специально проведенным исследованиям, у малышей, которые получали грудное молоко достаточное время, наблюдается более высокий уровень интеллектуальных способностей.

Положительно сказывается кормление ребенка натуральной продукцией и на организме самой мамочки. Например, благодаря окситоцину (этот гормон вырабатывается, когда малыш сосет грудь) сокращается матка женщины. Это имеет большое значение после родов, так как восстанавливается правильный, естественный размер важного женского органа. Также при грудном вскармливании значительно понижается риск столкнуться с онкологическими заболеваниями женских органов. Помогает данный процесс и в выработке эндорфина, который именуют гормоном счастья. Это стимулирует даму пребывать в более радостном настроении и легче справляться с заботами и делами, которых у нее сейчас масса.

Стоит отметить, что питание кормящей мамы значительно калорийнее рациона, считающегося нормой для женщин. Мамулин калораж составляет порядка 3500 (минимум 3200) калорий в сутки. Ведь много энергии уходит непосредственно на выработку грудного молока. Больше указанного количества калорий тоже потреблять не стоит, иначе излишества быстро превратятся в лишний вес, не принеся ни вашему организму, ни здоровью малыша дополнительной пользы.

Однообразное и низкокалорийное питание женщины обязательно скажется негативным образом на количестве и качестве молока, которое производит ее организм. Если мамочка будет неграмотно составлять свой рацион, это не приведет моментально к пропаданию молока. В первое время организм из самого себя будет черпать силы и полезные элементы для этой жизненно важной жидкости. Это негативно ударит по здоровью женщины, попросту обессилив ее. В результате, если неправильное питание станет нормой, грудное молоко может вовсе сказать прощай. Так что обязательно нужно подходить к этому вопросу внимательно и ответственно. В меню необходимо присутствие продуктов, обеспечивающих организм новоиспеченной мамы, а в итоге и малыша, достаточным количеством минералов, витаминов, микроэлементов и аминокислот.

На самом деле, споры между докторами и диетологами о том, каким же должно быть в идеале питание кормящей матери, продолжаются долгое время и не утихают. Но есть общие правила, о значимости соблюдения которых практически все специалисты трубят единогласно.

Если в период лактации вы принимаете любое (даже самое безобидное на первый взгляд) лекарство, это необходимо согласовать с доктором. Обязательно нужно отказаться от любого алкоголя и курения, употребления острой или значительно приправленной специями продукции. Соленая пища тоже настоятельно не рекомендована по той причине, что она может изменить вкус грудного молока, который может не прийтись по вкусу вашему чаду.

Также к этим правилам относится ограничение в рационе кофеина и шоколада (в том числе конфет и любой продукции из него). Эти продукты могут способствовать перевозбуждению нервной системы и нарушению режима сна у ребенка. К вздутию желудка малыша может привести употребление мамой гороха, фасоли, цветной капусты. Так что с этой продукцией тоже необходимо быть осторожнее. Колоссальный вред организму ребенка может принести наличие в рационе пищи, содержащей красители, любые химические приправы, консерванты, сахарозаменители. Нет нужно сказать любому фастфуду и полуфабрикатам. Их состав, увы, может быть очень сомнительного качества. Как можно внимательнее относиться стоит и к выбору рыбы, поскольку многие морские обитатели могут копить в себе немало ртути.

Конечно, нельзя употреблять продукты, которые когда-либо вызывали у вас аллергическую реакцию. Более того, если что-то съедобное вызывало аллергию у кого-то из ваших родственников, тоже будьте крайне внимательны, если решите скушать это. Всегда наблюдайте за реакцией организма грудничка после кормления. Даже если у вас нет негативных проявлений, это совсем не означает, что не пострадает малыш. Ему аллергия на тот или иной продукт имеет все шансы передаться по наследству от родственников родителей. Наиболее правильный вариант - ведение пищевого дневника. Он позволит, в случае чего, выяснить, на что же у малыша проявляется аллергия. И вы исключите эти продукты из своего меню в дальнейшем.

Итак, мы узнали об основных правилах организации питания кормящих мам. Теперь настало время рассмотреть, что же нужно мамочкам кушать в конкретные месяцы после рождения ребенка.

В первый месяц обязательно нужно выпивать около 2,5 литров воды ежедневно. Это способствует правильной лактации. Но не переусердствуйте. Пить свыше данной нормы тоже не стоит, так как это может уменьшить производительность молока. Отдавать предпочтение рекомендовано сыроедению. Кушайте сырые фрукты и овощи почаще (норма потребления составляет 300-350 грамм в день). Помимо прочего, эти продукты помогут организму быстрее восстановиться после родового процесса. Но не стоит употреблять экзотические фрукты. Лучше позволять себе то, что растет в вашей местности, и в качестве чего вы не сомневаетесь. Тем более, не нужно пробовать то, что вы ранее не употребляли. Как бы вам ни хотелось, сейчас совсем не подходящий период для данных экспериментов.

Основу рациона питания кормящей женщины в этот период должны составлять такие продукты:

мясо в тушеном или отварном виде (в приоритете крольчатина и телятина);
молочные и кисломолочные продукты, особенно полезен творожок (употребляйте его примерно 3 раза в неделю по 200 г за раз);
рыба (хек, треска, судак), рыбными блюдами новоиспеченным мамам рекомендовано баловать себя 2 раза в неделю;
куриные яйца тоже нужны вашему организму, но в умеренных количествах (одно в 2-3 дня, не чаще);
выбирая хлеб, отдавайте предпочтение ржаному или из муки грубого помола;
макароны должны быть изготовлены из твердой муки;
полезны каши (гречка, пшено, овсяная крупа);
растительные масла разрешены в количестве 15 г в день (подсолнечное, оливковое, кукурузное);
сливочное масло в количестве 20-30 грамм в сутки также рекомендовано;
пейте компоты, сваренные из сухофруктов;
кушайте свежие, паровые или отварные овощи, исключая нерекомендованные, до 400-500 грамм в день, только не злоупотребляйте картофелем (он разрешен, но без фанатизма);
позволена небольшая горсточка миндальных орешков (раз в 2-3 дня);
сладким сейчас злоупотреблять не стоит, можно кушать зефир и пастилу не чаще 1-2 раз в неделю и в умеренных количествах (следите за составом, чтобы не было вредной химии).

полуфабрикаты,
кетчуп,
майонез,
цельное коровье молоко,
маринады,
соленья (магазинные и домашние),
рыбные, мясные и молочные консервы,
любой алкоголь,
пакетированные соки,
бобовые продукты,
белокочанную капусту,
острые соусы (можно немножко соевого),
сухофрукты (компоты из них варить можно),
шоколад,
все орехи (кроме миндальных),
колбасные изделия,
шоколад и сладости с его добавлением.

В период кормления малыша от 2 до 6 месяцев разрешена, помимо описанной для первого месяца жизни, следующая продукция:

сезонные фрукты и овощи (в любом виде, кроме жареного);
любые орехи в небольшом количестве, кроме фисташек и арахиса;
постный борщ (можно заправлять томатным соком или пастеризованными помидорами);
сушеные и свежие мята, мелисса, базилик, душица, чабер, сельдерей, тимьян;
сырой лук;
свежевыжатые соки (свекольный, яблочный, тыквенный, морковный);
натуральный мед;
домашнее варенье (яблочное, вишневое без косточек);
вишневый, брусничный, смородинный, черничный морс;
мясо перепела, домашняя курятина без кожи.

Запретный список продуктов для первого месяца сейчас также остается актуальным. Вся упомянутая в нем продукция по-прежнему может, как минимум, вызвать у малыша колики.

Когда возраст малыша перешагнул порог в 6 месяцев , мамино меню становится более разнообразным. Оно является таким до того периода, когда ребенку исполнится первый годик.

Теперь, помимо всего вышеупомянутого, себя можно побаловать время от времени какой-то жареной продукцией (но не жирной). Но это должно быть исключением из правил. Первые пищевые позиции по-прежнему занимают блюда вареные, запеченные, приготовленные на пару. Также сейчас, при желании, можно ввести в рацион в небольшом количестве и какой-либо экзотический фрукт (но лучше тот, который вы ранее уже пробовали), немножко шоколада хорошего качества, цветочную пыльцу, бобовые, чеснок, что-то из морепродуктов. Для этих пищевых экспериментов лучше всего выбирать утреннее время суток.

По-прежнему не нужно кушать сгущенное молоко, пить сладкую газировку, употреблять консервы и различные полуфабрикаты, мороженое. Продолжается запрет на колбасные изделия, манную крупу, солености, копченые блюда, фаст-фуд, маргарин, майонез, рафинированный сахар, плавленые сырки и сырные продукты с химией.

Если прокормили грудью малыша уже год , можете постепенно возвращаться к привычному рациону питания. Просто придерживайтесь принципов разумного употребления пищи, которое оказывает благотворное влияние и на вас, и на малыша. Теперь можно понемногу снижать суточную калорийность и наблюдать за своим телом. Если хотите немножко похудеть, можно стартовать этот процесс, но подходя к этому вопросу очень взвешенно, ведь вы все еще кормите ребенка.

Меню диеты для кормящих

Ниже приведено меню, которое можно взять за основу на первых порах кормления малыша, добавляя новые продукты по мере разрешения в последующие месяцы. Выбирайте один вариант и, при желании, модернизируйте его на свое усмотрение, учитывая наши основные рекомендации.

Завтраки
- Картофельное пюре (около 200 г) с небольшим кусочком запеченной рыбки; 100 г салата из сезонных овощей; ломтик хлеба со сливочным маслом; чай с молоком.
- До 150 г овощного салата с растительным маслом; отварная рыба (около 120 г); несколько столовых ложек картофельного пюре и стакан фруктового свежевыжатого сока.
- 100-150 г гуляша; 200 г тушеных овощей; стакан фруктового сока.

Вторые завтраки
- Стакан молока и кусок фруктового пирога или булочка весом до 100 г.
- Вареное яйцо; ломтик хлеба со сливочным маслом; чашка чая с молоком.
- Омлет в пароварке из одного целого яйца или двух белков; стакан молока.

Обеды
- Тарелка овощного вегетарианского супа со сметаной; кусочек отварного языка; 200 г овсяной каши (вес измеряйте в готовом виде); ломтик хлеба и настой шиповника.
- Нежирный суп с гречневой крупой и мясом; овощной салат (150 г); кусок хлеба и чай с молоком.
- Тарелка борща со сметаной; 100 г шницеля; несколько ложек отварного риса; стаканчик молока.

Полдники
- Стакан топленого молока.
- Разрешенные фрукты или ягоды (в количестве до 300 г).
- До 200 г молока и 100-граммовая булочка.

Ужины
- Около 150-200 г творога; стакан молока; до 50 г нежирного печенья.
- Несколько сырников и чай с молоком.
- Ленивые вареники (порция 150 г) со сметаной; на десерт - разрешенный фрукт или стаканчик свежевыжатого сока из фруктов/ягод.

Если ужин довольно ранний, ближе к отходу ко сну можно выпить стакан кефира. Не ложитесь спать с голодным желудком.

Противопоказания диеты для кормящих мам

Обязательно проконсультируйтесь у педиатра наблюдающего вас на возможность употребления в пищу тех или иных свежевыжатых соков входящих в меню - они могут вызывать гипераллергические реакции у малыша.

Конечно, показана данная диета только женщинам в период кормления малыша грудью. В другом случае, если будете употреблять указанное количество калорий, вы поправитесь.
К противопоказаниям соблюдения этого метода относятся заболевания, при которых требуется специальное питание.
Нельзя кушать какой-то из разрешенных продуктов, если у вас или у малыша имеется пищевая непереносимость, связанная с ним.

Достоинства диеты для мам

Питание разнообразно с широким выбором продуктов.
Нет четкого меню, вы можете составить график приема пищи, исходя из своих вкусовых предпочтений, просто помня об основных правилах.
Частота приемов пищи не даст вам столкнуться с ощущением голода, вы будете всегда сыты и в тонусе.
Рацион сбалансирован по своему составу, полон веществ и компонентов, которые необходимы и для нормального функционирования организма матери, и для развития малыша.

Недостатки диеты

Пожалуй, единственный недостаток диеты для кормящих мам кроется в том, что есть строгие запреты. Конечно, вы можете заскучать по какому-то из любимых продуктов, но необходимо потерпеть.

Повторное проведение диеты для кормящих мам

Соблюдать этот режим питания стоит только в первый год после рождения малыша. А когда родите ему братика или сестричку, можете снова достать листочек с составленным вами меню и повторить такой режим питания снова. И так повторять диету можете неоднократно, на благо себе и детям.

КАТЕГОРИИ