Lezzetli yemekler hakkında iştah açıcı ifadeler. Lezzetli Yemek Sözleri
Yemek için en iyi baharat açlıktır. Sokrates
Yemek yemeyin - en çok kimin umurunda olan kutsal bir yasa hafif uyku. GİBİ. Puşkin
Hangi gün çiğ yersen, o gün yaşlanmazsın.
Ömrünüzü uzatmak istiyorsanız öğünlerinizi kısaltın.
İnsanlar yemeklerini pişirmeyi öğrendiklerinden beri, doğanın gerektirdiğinin iki katı kadar yemek yiyorlar. Benjamin Franklin
Daha iyi zaman sürekli aşırı yemektense zaman zaman yetersiz yemek. Ebu'l-Faraj
Şarap içmek de zehir içmek kadar zararlıdır.
Çok fazla yemek zihnin inceliğine müdahale eder. Seneca
Aç masadan kalkarak - yedin; yemek yedikten sonra kalkarsan fazla yersin; aşırı yemek yerseniz - zehirlenirsiniz. Anton Pavloviç Çehov
Yemekten bir kült yapmayın. Ostap Bükücü
Masasında çarpık formlara izin veren kişiye şaşırdım. cesetler ve onun için talep etti günlük beslenme yakın zamana kadar hareket, anlayış ve sesle donatılmış varlıklardı. Plutarkhos
“Mutfağa girip, gereğinden fazla yemek için damak tadınıza hitap etmenin tüm sırlarını ve yollarını orada öğrenirseniz; ... tüm bu yemekleri lüks bir şekilde döşenmiş bir masada değil, başka bir yerde görürseniz, onları çöp olarak görecek ve tiksinti hissedeceksiniz. J. La Bruyere
“Bu kadar çok şeyle kaplı masalar gördüğümde, bana öyle geliyor ki, her birinin arkasında, sanki bir pusuda, gut, ödem, ateş ve daha birçok hastalık saklanıyor.” Addison Yusuf
"Buzdolabı sayesinde artık bayat yiyecekleri yiyebiliyoruz." Stefan Kiselevsky
"Aptallar kendilerini zevklerle doyururlar ve sonra ahlaki geğirmekten şikayet ederler." minna antrim
Yetmiş yaşındaki Bernard Shaw'a sağlığı sorulduğunda, "Tamam, tamam, sadece doktorlar et yemediğim için öleceğimi söyleyerek beni rahatsız ediyor" yanıtını verdi. Doksan yaşındaki Shaw'a aynı soru sorulduğunda, "Güzel. Artık kimse beni rahatsız etmiyor. Etsiz yaşayamam diyerek bana işkence eden tüm doktorlar çoktan öldü.
Sri Sathya Sai Baba:
"Yiyecek nedir, akıl böyledir,
akıl nedir, düşünceler böyledir,
Düşünceler nelerdir, davranışlar böyledir,
davranış nedir, kader böyledir.
"Yemeğe oturduğumuzda,
hafif hissediyoruz
ve ağırlıksızlık;
yedikten sonra hissetmeliyiz
aynı hafiflik ve ağırlıksızlık.
"İnsan değişmek için çabalar
için doğal ürünler
zevklerini memnun etmek
ve böylece yok etmek
hayatın özü onda saklıdır.
"Ölü hayvanların cesetleriyle beslenenler, onlardan en kötüsünü alırlar." Lev Tolstoy
"Pisagor'un eti neden reddettiğini sormaya değer mi? Şahsen, bir insanın dudaklarıyla kanlı ete ilk dokunduğunda ve leşin tadına baktığında nasıl bir ruh hali içinde olduğuyla, hangi koşulların onu sofralarını çürümüş karkaslardan tabaklarla kurmaya ve yakın zamana kadar kükreyen ve meleyen, hareket ettiren ve soluyan yiyecekler olarak adlandırmaya zorladığıyla daha çok ilgileniyorum.
Nedense hayatımızı tehdit eden aslanları ve kurtları yemiyoruz, bunun yerine bize zarar veremeyecek zararsız, itaatkar yaratıkları pençeleri ve dişleri olmadığı için öldürüyoruz. Bir parça et uğruna onları güneşten, ışıktan ve bizim kadar hakları olan yaşamdan mahrum bırakıyoruz. Plutarkhos
“Yalnızca cehaletlerini keşfederek bilgi arayanlara talimat verin.
Yalnızca değerli düşüncelerini nasıl açıkça ifade edeceğini bilmeyenlere yardım edin.
Sadece karenin bir köşesini öğrendikten sonra diğer üç köşeyi hayal edebilenlere öğretin. Konfüçyüs
"Reddettiğin zaman gerçeğinden utanma et yemeği tüm yakın aile üyelerin sana saldıracak, seni kınayacak, sana gülecek. Et yemek önemsiz bir mesele olsaydı, et yiyenler vejeteryanlığa saldırmazlardı; sinirleniyorlar çünkü zamanımızda zaten günahlarının farkındalar ama henüz kendilerini ondan kurtaramıyorlar "L.N. Tolstoy
Yiyeceklerin iyice çiğnenmesi. "Bilgeler şunu söyledi: 50 kez çiğne - hastalanmayacaksın, 100 kez - çok uzun yaşayacaksın, 150 kez - ölümsüz olacaksın."
Hatırlamak! Ağzına giren her şey kanına bulaştı. Kana bulaşan her şey, her şey tüm organlara girdi. İçinizde biriken ve çürüyen her şey, tüm bunlar boşaltım sistemlerinden dışarı çıktı. Cilt en çok büyük organ boşaltım sistemi milyarlarca mikro delikle.
"Hastalık ancak gerektiği yerde vardır ve gerektiği kadar sürer." Herbert Shelton
Burada Zeland'dan tekrar alıntı yapmama izin vereceğim: "Bazıları bunu en iyi niyetlerle yapacak ve tüm gücüyle iyi dileklerinizi sunacak: "Sonuçta, aptalsınız, bu saçmalıkları bırakın ve herkes gibi yaşayın normal insanlar!" Diğerleri, davranışlarınızı bir meydan okuma olarak algılayacak ve buna göre düşmanca tepki verecektir. Tüm bu "huzursuzlar", özünde tek bir arzuyla birleşiyor - sizi yerinize koymak: "Nereye gidiyorsun, bizden daha iyi misin? Bizim gibi yaşayın ve seğirmeyin! Sarkaçlarının kurallarına uyarak, sizi ısrarla aynı ilkelere uymaya teşvik ederler. Ama soru şu: Temellerini bu kadar şevkle savunmalarını sağlayan nedir? Ne de olsa, fikrinizi başkalarına empoze etmiyorsunuz ve kimseyi yeniden yaratmaya çalışmıyorsunuz?
Paradoks şu ki, davanızı çevrenizdeki herkese aktif olarak kanıtlamaya başlarsanız, tuhaflıklarınıza sakince ellerini sallayarak sadece gülerler. Ancak kimseye sormadan kendi yolunuzu güvenle takip ettiğinizde, bu başkalarının öfkesine neden olur. Anksiyeteleri, zihnin yerleşik klişeler tarafından sıkı bir şekilde yatıştırılmasına rağmen, kendi haklarına dair bilinçaltı şüphelerinden kaynaklanır.
"Ben senin tabağına bakmıyorum, lütfen, lütfen benim tabağıma bakma. Ben kendi yoluma giderim ve sen de seninkine gidersin.”
Şu ifade de işe yarıyor: "Ve sen ve çocukların bana verecek kadar sağlıklısınız. kesin tavsiye? HAYIR? Bu yüzden diğer yoldan gitmeye karar verdik." Yanıt olarak şunu duyabilirsiniz: evet, benim yaşımda (40, 50, 60 yaş) henüz böyle görünmeyeceksiniz. Ancak modern ortodoks tıp bile uzun zamandır rezervin insan vücudu 300 yaşında. Zaten ne hakkında konuşuyoruz? Yakın insanlar bizim için o kadar endişeleniyorlar ki, ünlü sözü unutuyorlar: "Cehenneme giden yol iyi niyet taşlarıyla döşenmiştir." Ve akrabalarınızla zaten gergin bir ilişkiniz varsa, o zaman çiğ gıda diyeti yangını körükleyebilir veya daha doğrusu başka bir tökezleme ve yanlış anlama haline gelebilir. Bu yüzden kesin olarak hazırlıklı olun olası zorluklar, ancak bunun için kendinizi PROGRAMLAMAYIN.
Kimsenin ikna edilmesine ve ikna edilmesine gerek yok, faydasız: "Öğrenci hazır olduğunda öğretmen gelir." Bir kişinin ilgilendiğini görürsem, bir şey sorar, soruları memnuniyetle yanıtlarım ve bildiğim her şeyi anlatırım (tabii ki hemen değil). Ama ilk başlayacak kişiye, hele hazırlıksız birine... Kimseye tavsiye etmem. Er ya da geç, bir kişi bilgi almak için size ulaşacaktır. KENDİNİZE VE BAŞKALARININ FARKLI OLMASINA İZİN VERİN!
Sadece doğal olan güzeldir. Voltaire
Gıdaların kalitesi nasıl girdiğiyle değil, nasıl çıktığıyla anlaşılır.
Çocuğa bir elma ve bir tavşan verin. Elmayla oynamaya ve tavşan yemeye başlarsa sana araba almaya hazırım.
Sonrasında iyi öğle yemeği Herkesi affedebilirsin, akrabalarını bile.
hayatımda ne zaman büyük bela Kendimi kelimenin tam anlamıyla hariç her şeyi inkar ediyorum lezzetli yemek ve iyi içecekler.
Oscar Wilde
Büyük adamlar yemek konusunda her zaman ölçülü olmuştur.
Honore de Balzac
Yemek için en iyi baharat açlıktır.
Yemek için yaşamıyoruz, yaşamak için yiyoruz.
Yaşamak için yerim, yemek için yaşamam.
Yaşlılar oruca çok kolay katlanır; ikinci sırada - yetişkinler, daha zor - gençler ve en zoru - çocuklar ve bunlardan sonuncusu - çok fazla canlılıkla ayırt edilenler.
Hipokrat
Öğle yemeğinde yiyebileceğinizi akşam yemeğine ertelemeyin.
Yemek yemeyin - kutsal bir yasa,
Hafif uyku en çok kimin umurunda.Aydınlanmış bir kişinin midesi en iyi niteliklere sahiptir. iyi kalp- duyarlılık ve şükran.
Alexander Sergeevich Puşkin
Hiç kimse ne gıdada ne de beslenmede ölçüyü aşmamalıdır.
Bir gurme, yemeklerde sürekli kalori sayıyorsa, gözünü saatinden ayırmayan Casanova'ya benzetilir.
James Sakal
İnsan yedikleriyle değil, sindirdikleriyle yaşar. Bu pozisyon beden için olduğu kadar zihin için de geçerlidir.
Ömrünüzü uzatmak istiyorsanız öğünlerinizi kısaltın.
Bira, Rab'bin bizi sevdiğinin ve mutlu olmamızı istediğinin bir başka kanıtıdır.
İnsanlar yemeklerini pişirmeyi öğrendiklerinden beri, doğanın gerektirdiğinin iki katı kadar yemek yiyorlar.
Benjamin Franklin
Her zaman aşırı yemektense ara sıra az yemek daha iyidir.
Bol su ekinlere zarar verdiği gibi, bol gıda da vücuda zarar verir.
Mide gücü olmasaydı, tek bir kuş bile avcının tuzağına düşmezdi ve avcının kendisi de tuzak kurmazdı.
Vücudun sindirmediği yiyecekler, onu yiyeni yer. Bu yüzden ölçülü yiyin.
Sarhoşluk bütün kötülüklerin anasıdır.
Ölçülü olmak, doğanın müttefiki ve sağlığın koruyucusudur. Bu yüzden içerken, yemek yerken, hareket ederken ve hatta severken ölçülü olun.
Ebu'l-Faraj
Bizim besinler bir çare olmalı ve bizim tıbbi ürünler yemek olmalı.
Diyet ilaçlarının etkileri uzun sürelidir, ilaçların etkileri ise geçicidir.
Hipokrat
Şarap içmek de zehir içmek kadar zararlıdır.
Çok fazla yemek zihnin inceliğine müdahale eder.
İyi bir öğle yemeği ile uzun yaşam tek fark, akşam yemeğinde tatlıların sonunda servis edilmesidir.
Robert Louis Stevenson
Aşk ve açlık dünyayı yönetir.
Friedrich Schiller
Yemek sevgisinden daha samimi bir sevgi yoktur.
Doyduğumuzda iştahımız kaçtı diye yemek yemeyi reddedecek miyiz? Nadasa bırakılan tarla boşa gitmiş diyebilir miyiz?
George Bernard Shaw
Herkesin ne yediği vardır.
Ludwig Feuerbach
Yiyeceklerdeki ölçülülük, ya sağlık kaygısıyla ya da fazla yemek yiyememeyle doğar.
François De La Rochefoucauld
Bana öyle geliyor ki her koca müziksiz güzel bir yemeği müziksiz müziğe tercih eder. iyi yemek.
Immanuel Kant
Yemek yiyebileceğiniz bir kulübe - hatta yazarlar kulübüne - ait olmak, gelecek vadeden yazarı kaçınılmaz olarak mahveder. Bu Ölümcül hata kendi inisiyatifiyle veya mantıksız arkadaşlarının tavsiyesi üzerine ünlüler topluluğuna "sürünmeye" çalışan birden fazla yetenekli genç, bunu yaptı - midesini kurtardı ama itibarını kaybetti.
Herbert George Wells
O kadar çok yiyip içmeliyiz ki, gücümüz bununla geri kazanılır ve bastırılmaz.
Mark Thulius Cicero
Yemek yemek için değil, ne yiyeceğimizi bilmemek için yaşıyoruz.
Aç masadan kalkarak - yedin; yemek yedikten sonra kalkarsan fazla yersin; fazla yemek yerseniz zehirlenirsiniz.
Anton Pavloviç Çehov
BESLENME VE GIDA HAKKINDA BÜYÜK İNSANLARIN ALINTILARI, AFORİZMALARI, SÖZLERİ.
GİBİ. Puşkin
Yemek yemeyin - hafif uykunun en değerli olduğu kutsal bir yasa.
Öğle yemeğinde yiyebileceğinizi akşam yemeğine ertelemeyin.
Sokrates
Yaşamak için yerim, yemek için yaşamam.
Yemek için en iyi baharat açlıktır.
Honore de Balzac
Büyük adamlar yemek konusunda her zaman ölçülü olmuştur.
Benjamin Franklin
Ömrünüzü uzatmak istiyorsanız öğünlerinizi kısaltın.
İnsanlar yemeklerini pişirmeyi öğrendiklerinden beri, doğanın gerektirdiğinin iki katı kadar yemek yiyorlar.
Pisagor
Hiç kimse ne gıdada ne de beslenmede ölçüyü aşmamalıdır.
Seneca
Çok fazla yemek zihnin inceliğine müdahale eder.
Ebu'l-Faraj
Ölçülü olmak, doğanın müttefiki ve sağlığın koruyucusudur. Bu yüzden içerken, yemek yerken, hareket ederken ve hatta severken ölçülü olun.
Vücudun sindirmediği yiyecekler, onu yiyeni yer. Bu yüzden ölçülü yiyin.
Bol su ekinlere zarar verdiği gibi, bol gıda da vücuda zarar verir.
Sürekli fazla yemektense zaman zaman az yemek daha iyidir.
Ludwig Feuerbach
Herkes ne yiyorsa odur.
Mark Thulius Cicero
O kadar çok yiyip içmeliyiz ki, gücümüz bununla geri kazanılır ve bastırılmaz.
AP Çehov
Aç olarak sofradan kalktın, yedin. Yemekten sonra kalkarsan fazla yersin. Aşırı yemek yerseniz, zehirlenirsiniz.
Plutarkhos
Masasında çarpık ceset formlarına izin veren ve yakın zamana kadar hareket, anlayış ve ses ile yetenekli yaratıklar olan günlük beslenmesini talep eden kişiye şaşırıyorum.
Addison Yusuf
Bu kadar çok tabakla kaplı masalar gördüğümde bana öyle geliyor ki her birinin arkasında pusuda olduğu gibi, gut, ödem, ateş ve daha birçok hastalık var.
Bernard Show
Hayvanlar benim dostumdur ve ben arkadaşlarımı yemem.
Etsiz yaşayamam diyerek bana eziyet eden tüm doktorlar çoktan öldü.
Hayvanların yanmış cesetlerini yemek canavarca - sonuçta bu, en lezzetli yemek olmadan yamyamlıktır.
Neden sadece mütevazı bir şekilde yemek yemeyi seçtiğim gerçeğinden beni sorumlu tutuyorsun? Hayvanların yanmış leşlerinde şişmanlamış olsaydım bunu daha önce yapmalıydın.
Mahatma Gandi
Ruhen kendimizi geliştirmek için çabalıyorsak, fiziksel ihtiyaçlarımızı karşılamak uğruna küçük kardeşlerimizi öldürmeyi bırakmamız gerektiğine inanıyorum.
Leonardo da Vinci
İnsanın hayvanların kralı olduğu doğrudur. Zulümünde onları aşar. Başkalarının ölümüyle yaşıyoruz. Biz sadece yürüyen bir mezarlığız. İLE erken çocukluk Et yemekten vazgeçtim. İnsanın, hayvanların öldürülmesine, şimdi insanların öldürülmesine baktığı gibi bakacağı zaman gelecek.
Lev Tolstoy
Ölü hayvanların cesetleriyle beslenenler, onlardan en kötüsünü alırlar.
Bir hayvanı öldürmekten bir insanı öldürmek bir adımdır.
Hipokrat
Doğanın ölçüsünü aşarsanız, ne tokluk, ne açlık ve başka hiçbir şey iyi değildir.
F.La Rochefoucauld
Kitaplardan ve basından yeni ve yeniden keşfedilmiş aforizmalar ve alıntılar
Yiyecek
Bir diyetçinin ölmeden bir saniye önce "Kahretsin, neden 17 yıl önce yaban mersinli çöreklerden vazgeçtim?"
Joaquin Phoenix, oyuncu
İnsan ne yiyorsa odur.
Der Menschist, öyleydi.
LUDWİG FEUERBACH
Ömrünüzü uzatmak istiyorsanız öğünlerinizi kısaltın.
BENJAMİN FRANKLİN
Masa, insanın ilk dakikadan itibaren sıkılmadığı tek yerdir.
ANSELM BRILLAT-SAVARIN
Yemeye mahkum olduğumuz için iyi besleyeceğiz.
ANSELM BRILLAT-SAVARIN
İyi bir yemekten sonra herkesi, hatta akrabalarınızı bile affedebilirsiniz.
OSCAR WİLDE
Bazıları yaşamak için yer, bazıları da aynı amaç için aç kalır.
Öğle yemeğinde yiyebileceğinizi akşam yemeğine ertelemeyin.
İskender Puşkin
Bana öyle geliyor ki her koca, müziksiz güzel bir yemeği, güzel bir yemeksiz müziğe tercih eder.
IMMANUEL KANT
Kötü insanlar yemek ve içmek için yaşar, erdemli insanlar ise yaşamak için yer ve içerler.
SOKRATES
Hayvanlar beslenir, insanlar yer; ama sadece Zeki insanlar yemek yiyebilirler.
ANSELM BRILLAT-SAVARIN
Diyet, bilimsel olarak geliştirilmiş bir beyin-mide savaş programıdır ve açıkça başarısızlığa mahkumdur.
İLYA GERÇİKOV
Açlık yemek için en iyi baharattır.
SOKRATES
Savaş savaştır ve öğle yemeği programa uygundur.
FRIEDRICH WILHELM I
İştah yemek yemekle birlikte gelir.
FRANCOIS KABLOSU
Ne yediğini sevmelisin ya da yemek yaptığın kişiyi sevmelisin. Yemek yapmak bir aşk eylemidir.
Alain Chapelle, şef.
Nerde pankek varsa biz oradayız, nerede tereyağlı yulaf lapası varsa bizim yerimiz orasıdır.
Rus atasözü
Bir ülkede en az elli peynir çeşidi yoksa ve iyi şarap, böylece ülke ele ulaştı.
SALVADOR DALI
Yeni bir yemeğin icadı, insan mutluluğu için keşiften daha fazlasını yapar. yeni yıldız.
Yeni bir yemeğin keşfi, insan mutluluğu için yeni bir yıldızın keşfinden daha fazlasını yapar.
A. BRILLAT-SAVARIN
Üç "S" kuralı: Sadece salata, sos, çorba hazırlayabilen kişi gerçek aşçı olarak kabul edilir.
Balığın lezzetli olması için üç kez yüzmesi gerekir: suda, yağda ve şarapta.
Balığın tadı güzel olması için suda, tereyağında ve şarapta üç kez yüzmelidir.
Atasözü
Hayatımdaki en lezzetli şey 1913 Varşova şekerleme yılındaki kekler ve bu farelerdi. Sıçanlar hayatta kalmayı mümkün kıldı, kekler bir rehber verdi - ne için ...
KATYA Teyze, abluka. Alıntı yapmak: Yeni Times, 2010 Sayı 15, sayfa 60
Yemeyi severim. Yemek lezzetli.
Yemeği severim. Yemek Tadı İyi.
İngilizce kitap adı
Kıtada [Avrupa] insanlar iyi yemek yiyor, İngiltere'de masada görgü.
GEORGE MIKESH
Büyük sıkıntılarda kendimi yemek ve içmek dışında her şeyden mahrum bırakırım.
OSCAR WİLDE
İyi yaşamak için iyi yemelisiniz.
Bir kişi yemek hakkında en az matematik veya ana dili hakkında bilgi sahibi olmalıdır.
GORDON RAMSEY, İngiliz şef, - Igor Serdyuk "Aşırılıkların peşinde" röportajında. Alıntı: Vedomosti, 7 Ağustos 2009
Çabuk pişirin, yavaş yiyin.
Açlık yemek için en iyi baharattır.
Cibi condimentum çok ünlüdür.
Latince
Acele yiyip içen, dünyada uzun yaşamaz.
Çek atasözü
Gelişmiş ülkelerde obezite yoksulluğun bir göstergesidir. Yiyecek bol olduğunda, daha varlıklı olanlar mümkün olduğu kadar çok yemeyi değil, mümkün olduğunca iyi yemeyi tercih ederler.
JOHN KAY, Financial Times köşe yazarı. Alıntı: Vedomosti, 26 Eylül 2008, sayfa 4
En sevdiğiniz yemek için sağlık genellikle yeterli değildir.
BİRİSİ
Yemekler güzel olmalı, gerisi önemli değil.
Alexander Galich'in kızı Alena, yemek konusunda iddiasız bir babanın ilkesi hakkında. Alıntı: Öykü, 2008, Sayı 5, sayfa 105
Size taş atarlar, yiyecekleri geri atarlar.
Başkurt atasözü
"Yemek yemek basit yiyecek ve sen her şeyi yapabilirsin."
BİRİSİ
"Formda kalmak için dinlenmeye ihtiyacın var, iyi yemek ve en önemlisi spor yok.
WİNSTON CHURCHİLL
Beni tanımak istiyorsan, benimle ye.
JAMES JOYCE, "Ulysses"
Tanrı yemeği yarattı, ama şeytan aşçıları yarattı.
JOHN TAYLOR
Daha katı yiyecekler yemelisiniz. Hemen farklı bir insan oluyorsun.
JAMES JOYCE, "Ulysses"
Peynir sütün cesedidir.
JAMES JOYCE, "Ulysses"
Normal bir Japon için beyazlığını kaybetmiş pirinçten daha kötü bir şey yoktur.
HARUKİ MURAKAMİ. Alıntı: The New Times, 2008, Sayı 8, sayfa 61
Tutum ve alışkanlıklarımın çoğu, genç yaşlarımda siyah havyarla aşırı beslenmem nedeniyle şekillendi.
VICTOR EROFEEV
İngiltere'yi Kraliçe olmadan hayal etmek çaysız hayal etmekten daha kolaydır.
ingiliz şakası
Kimse beni parlak bir senfonide olduğuna ikna edemez. daha fazla içerik dahiyane bir salatadan daha. Mozart için bir anıt dikiyorsak, Bay Olivier için de bir anıt dikmeliyiz.
ANATOLY MARIENGOFF, Kinikler
"Çay, bira gibi acı bir tada sahip olmalı ve şeker veya süt, onun gerçek tadını öldürür."
ALDOS HUXLEY
“Bedenlerimiz ölü hayvanların gömüldüğü canlı mezarlar ise, yeryüzünde barış ve refahın hüküm sürmesini nasıl umabiliriz?”
LEV TOLSTOY
"Tabii ki, en iyi İngiliz mutfağı sadece Fransız mutfağıdır."
GEORGE ORWELL, bu cümleyi bir Fransızca kitaptan alıntılıyor ve buna şiddetle karşı çıkıyor.
“En taze organik ürünlerden yavaş yavaş, hissederek pişirmeli ve sevdiklerinizle birlikte yemelisiniz. buyuk masa. Hayatın ritmini sonsuz bir şekilde hızlandırarak kendimizi hayatın kendisinden mahrum bırakıyoruz.
Slow Food hareketinin kurucusu CARLO PETRINI. Alıntı: "Kommersant-Weekend", 2007, Sayı 49, sayfa 28
"İngiliz mutfağı, şöhretinden çok daha iyidir."
bilenler
“Gastronomi sanatı, bir kişiye zamanını rasyonel ve ihtiyatlı bir şekilde yönetmeyi öğretir. Aynı zamanda hem bilgece sabrı hem de anında tepkiyi öğretir.
SERGEY PARKHOMENKO "Kimsenin acelesi olmayan bezelye çorbası hakkında" makalesinde. Kommersant Hafta Sonu, 2007, Sayı 62, sayfa 49
"Klasik salata sosu: en lezzetlisi tek tabakta."
BİRİSİ
İstediklerini yapsınlar ama kahveye zam yapmak çok fazla” dedi.
SERGEY DOVLATOV'un kahramanı
"Havyar yiyemiyorum ama kendimi zorlamam gerekiyor."
"Ölümcül Güzellik" filmindeki kahraman AUDREY TAUTU
"Mutfakta niceliğin niteliğe dönüşmediği uzun zamandır biliniyor, tam tersi."
DARIA TSİVİNA, dünyanın hemen hemen tüm başkentlerini sunan restoran menüsü hakkında. "Kommersant-Weekend", 2007, Sayı 36, sayfa 30
"Erkeğin kalbine giden yol midesinden geçer. Bir kadının kalbine giden aynı yolu cesurca döşeyin.
SVETLANA ZAKHAROVA, Bolşoy Tiyatrosu'nun baş balerini
"Yemesini, yedirmesini bilmeyen insana dikkat edin."
Prens VLADIMIR ODOEVSKY, "Mutfak", "Kitap İncelemesi", 2007, Sayı 2, s. 19
"Çok fazla aşçı - güle güle güveç."
İngiliz atasözü
"Sos binlerce günahı gizler."
Eski bir aşçının atasözü
“İkinci tazelik - ne saçmalık! Sadece bir tazelik vardır - ilki, aynı zamanda sonuncusu.
MİKHAIL BULGAKOV, Usta ve Margarita
“Benim için bir restoran her şeyden önce insanlarla ilgilidir. Eğlenmelerini istiyorum."
ARKADIY NOVIKOV, restoran işletmecisi. GQ, 2007, No.4, s.192
“İhtiyaç var veya fast food veya siyah havyar. Ama ikisi de patates kızartmasının olmazsa olmazı.”
PARİS HİLTON. Alıntı: "7 Gün", 2007, Sayı 12, sayfa 35
"Aniden misafir gelirse ve evde hiçbir şey yoksa, kilere inin ve bir kuzu budu alın."
ELENA MOLOHOVETLER. Alıntı: Kommersant Weekly, 2007, sayı 29, s.39
"Görmezden gelmek ceviz hayatının en büyük hatalarından birini yapıyorsun."
Belçika Amatörler Derneği Liderleri ceviz. Alıntı: "7 Gün", 2007, Sayı 12, sayfa 98
"Yalnızca aptallar gurme değildir."
Norman bilgeliği
"Doldurma geri döndürülemez."
BİRİSİ
“Bir İtalyan'ın kafasında sadece iki düşünce vardır; ikincisi ise spagetti.”
Catherine Deneuve
"Daha zoru yok boş mide».
Madagaskar atasözü
“Papanov ve ben yurtdışında çalıştık, bize çok az ödeme yapıldı, bu yüzden konserve yiyecekler yedik. Bir keresinde bana “Bu konservelerin gözümüze yansımadığını sanıyorsan yanılıyorsun” demişti.
ERMEN CİGARKANYAN
"Dünyanın en iyi spagetti sosunu yapmaya çalışarak zamanınızı boşa harcamayın. bundan daha lezzetli köşedeki süpermarkette satılanlar yine de çıkmayacak.
Bir moda dergisinden
"Mehtaplı gece ve haşlanmış pirinç her zaman işe yarar."
japon atasözü
"Yalnızca yemek ye iyi yemek ve yavaş yavaş, kitaplarda ve filmlerde de aynısı.
Krzysztof ZANUSSI
"Bedenini doyurmayan, ruhunu doyurmaz."
Aşçıların en sevdiği atasözü
"Tabakta bir kısım zulüm olmalı - biber, sirke, baharatlar, üç kısım güç ve altı kısım şefkat."
"İyi bir aşçı, çok fazla karakter ve duyguya sahiptir."
EMİL YÜN, Strazburg restoranı "Au Crocodile" şefi, İzvestiya, 12 Ağustos 2005
“İlk bakışta basit görünen haute dining mutfağını denediğinizde şefin büyüklüğünün ortaya çıktığını hissediyorsunuz.”
EMİL YÜN, Strazburg restoranı "Au Crocodile" şefi, İzvestiya, 12 Ağustos 2005
"Coca-Cola içenler için rehabilitasyon klinikleri var mı? Günde altı kutu içiyorum!”
CARMEN ELEKTRA
Hayvanları sevdiğim için vejeteryan değilim, sadece bitkilerden nefret ediyorum.
BEYAZ KAHVERENGİ
Ekmekleri yoksa pasta yesinler.
İddiaya göre, Marie Antoinette, devrimci Paris'in aç yoksullarına hitap ediyor. Aslında bu ifade Fransız basınında 1760'tan beri, yani devrimden otuz yıl önce dolaşıyordu. Ek olarak, orijinalde kek değil, börek - beyaz çörekler, yani aynı ekmek var.
