Tratamentul contracturii articulației genunchiului la domiciliu. Contracturi de flexie-extensor ale articulației genunchiului ca urmare a fracturilor de femur

Dulceata de macris este incredibil de simpla si delicioasa. S-ar părea că iarba este acră, dar asta nu o împiedică să fie cea mai delicioasă dulceață.
O casă privată Am primit o grădină recent, așa că am găsit măcriș abia toamna. În general, se recomandă să luați frunze tinere în aceste scopuri primăvara, dar mi-am tăiat măcrișul în ajun și era frunze proaspete pe tufișul industriei, am considerat că ar fi destul de potrivit pentru aceste scopuri. Principalul lucru este că totul a funcționat și această dulceață nici nu a avut timp să coboare în pivniță. Au mâncat totul fără urmă.
Frunzele de măcriș trebuie spălate bine și uscate pe un prosop.

nu am avut un numar mare timp - pentru că frunzele au rămas ușor umede, dar nu am adăugat cele 2 linguri necesare. l. apă
Măcriș tăiat fin.

Măsurăm cantitatea necesară zahar granulat

și adormi măcrișul pregătit.
Punem acest amestec pe faianta. Pentru început, la foc mediu, pentru ca zahărul să se topească și dulceața să nu se ardă. Se amestecă din când în când. Apoi adaugam temperatura. Se aduce la fierbere și se ia de pe foc. Lăsați dulceața să se răcească și puneți-o înapoi pe aragaz. Deci repetam de 3 ori.

Pentru a patra oară, răcim nu mult dulceața și o turnăm imediat în borcane pregătite, sterilizate. Băncile nu trebuie să fie reci sau foarte fierbinți.

Gemul se răcește deja în borcane. După răcirea completă la temperatura camerei, puteți trimite borcanele într-un loc de depozitare permanent.

Din primăvară și toată vara măcrișul ne face plăcere cu frunzele sale verzi. După ce ați pregătit verdețurile acestei plante de vitamine pentru borșul de iarnă și alte feluri de mâncare delicioase, nu uitați de deserturi. Vă sugerăm să utilizați reteta originala dulceata de macris cu scortisoara.

Nu crezi că poți face dulceață delicioasă din frunze pentru borș? Apoi cumpărați câteva buchete mari de măcriș proaspăt, aprovizionați-vă cu zahăr și treceți-vă la treabă. Verdele natural acrișoare, combinate cu zahăr, capătă un gust excelent de desert cu o aromă de scorțișoară și o acrișoare plăcută și delicată. Ca rezultat, piesa de prelucrat se va asemăna dulceata de mere dar cu o aromă mai bogată.

Ingrediente:

• măcriș - 2 ciorchini mari
• zahăr - 1 cană
• apă - 3 linguri. linguri
• scorțișoară măcinată - 1 linguriță fără tobogan

Dulceata de macris. Gătit:

1. Pentru dulceata este mai bine sa cumperi frunze proaspete măcriș, o nuanță de verde strălucitor, fără a se usca și puncte negre pe ele.
2. Spălați bine măcrișul în apă curentă rece, îndepărtați frunzele deteriorate, tăiați pețiolii și tăiați masa verde fragedă în fâșii de aproximativ 1 cm lățime.
3. Intr-o tigaie adanca se pune macrisul tocat, se adauga putina apa (cantitatea prescrisa de reteta), se presara zahar. Gatiti gemul la foc mic timp de 20 de minute.
4. Între timp, spală borcanele și sterilizează-le într-un mod convenabil pentru tine - în apă clocotită, la abur, la cuptor, la microunde. Se fierb capacele și se usucă.
5. Când verdeața de măcriș fiert devine moale, adăugați scorțișoară, amestecați și gătiți încă 2-3 minute. Apoi scoateți tigaia de pe foc.
6. Puneți dulceața de măcriș în borcane sterile uscate, sigilați-le bine sau înșurubați capacele. După răcire, depozitați borcanele pentru depozitare într-o cămară întunecată, rece sau la frigider.
7. După ce deschideți iarna un borcan cu dulceață de măcriș, folosiți-l pe sandvișuri sau pâine prăjită pentru ceai. În plus, cu o dulceață atât de excelentă, puteți coace o plăcintă sau plăcinte, puteți fierbe găluște sau o puteți folosi pentru un sos original.

Pofta buna si preparate delicioase!

În copilărie, îmi plăcea atât de mult borșul verde și așteptam cu nerăbdare luna mai. În acest moment, bunica ne-a încântat mereu cu supă parfumată de măcriș. Și acum nu mai este nevoie să așteptați atât de mult. Recoltarea măcrișului pentru iarnă în borcane este o ieșire excelentă într-o astfel de situație. Și astăzi vă voi spune cum să pregătiți măcrișul în borcane pentru iarnă fără sterilizare. Pregătiți cele mai bune rețete, alegeți oricare.

Câteva sfaturi de pregătire:

1. Recoltarea măcrișului începe cu colectarea frunzelor. Măcrisul de mai sau iunie este cel mai potrivit - atunci este tânăr, proaspăt și suculent.
2. Înmuiați frunzele în apă rece timp de o jumătate de oră. În acest timp, tot gunoiul va dispărea.
3. Apoi clătiți cu grijă măcrișul și uscați-l pe un prosop de hârtie.

Măcriș în borcane pentru iarnă fără sare

Vă voi împărtăși mai întâi. cele mai bune retete preparate pentru iarna de măcriș fără sare. Dacă îți pasă de sănătatea ta, multă sare îți este dăunătoare, atunci această metodă este pentru tine! Pe viitor, puteți săra deja preparatul finit după bunul plac.

Ingrediente pentru un borcan de 0,5 l:

• Un buchet mare de măcriș;
• Apă rece (mai bine - de izvor sau îmbuteliată).

Cum gătim:

1. Spălăm măcrișul sortat, îl uscăm.
2. Spălați bine borcanele cu sifon, sterilizați-le la abur. Acoperiți capacele cu apă clocotită timp de 5 minute.
3. Tăiați mărunt frunzele, după ce le tăiați coada.
4. Așezăm frunzele în borcane curate, tamponând ușor. Umple-le treptat. apă rece pentru a acoperi verdeturile.

Rulați capacele. din cauza continut ridicat macrisul acid fara sare se pastreaza bine, ramane proaspat si gustos mult timp. Depozitam in frigiderul sau camara apartamentului.

Cum se prepară măcrișul pentru iarnă pentru supă

Se preteaza si prima reteta, fara sterilizare. Dar există o altă opțiune pentru cusătura supei.

Ingrediente:

• 5 ciorchini mari de măcriș;
• Apă - aproximativ 2 căni.

Cum gătim:

1. Frunzele sunt spălate, uscate, tăiate.
2. Sterilizați borcanele și capacele.
3. Se toarnă apă într-o cratiță, se încălzește până la fierbere. Așezați frunzele în porții, fierbeți câteva minute până când culoarea își schimbă. Scoateți cu o lingură cu fantă.

Ne întindem în borcane, lovim bine cu o lingură, răsucim capacele. Gata!

Măcriș marinat cu acid citric

Voi împărtăși o altă rețetă despre cum să murați măcrișul. Potrivit pentru prepararea de supe, piure de cartofi, coacere, ca aditiv pentru garnituri.

Ingrediente:

• 500 g frunze de măcriș;
• 5 g acid citric (1 lingurita).

Cum gătim:

1. Sterilizam vasele pentru conservare.
2. Măcrișul spălat și uscat este trecut printr-o mașină de tocat carne.
3. Intindem piureul verde intr-o craticioara mare, incingem si fierbem, amestecand, aproximativ 10 minute.La final adaugam acid citric, amesteca.

Întindem piureul în borcane, rulăm. Întoarceți și înfășurați. Cand borcanele s-au racit, le transferam la depozitare.

Măcriș în suc propriu

Când căutăm cele mai bune spatii libere măcriș pentru iarnă, metoda de conservare în suc propriu atrage atenția. Vă voi spune cum să pregătiți măcrișul pentru iarnă în borcane fără sterilizare, folosind doar un minim de componente.

Ingrediente:

• Tânăr măcriș.

Cum gătim:

1. Uscăm măcrișul spălat și îl tăiem într-un mod arbitrar.
2. Sterilizați borcanele și capacele.
3. Intindem frunzele tocate intr-o tigaie fara ulei. Se încălzește, amestecând, până când frunzele eliberează sucul și se întunecă.
4. Imediat mutam macrisul fierbinte cu sucul eliberat intr-un borcan. Încălzește următorul lot.

Când toate borcanele sunt pline, închideți-le și lăsați să se infuzeze sub capace.

Sfat: Este convenabil să faceți un astfel de semifabricat pentru capace cu șuruburi.

Cum să pregătiți măcrișul pentru plăcinte pentru iarnă

Rețeta de măcriș pentru plăcinte este foarte simplă. Opțiunile anterioare sunt bune, dar încă îmi place următoarea. Conține deja sare, așa că nu va fi nevoie să adăugați umplutura finită.

Ingrediente:

• 500 g de măcriș;
• 25 g sare (1 lingura cu blat);
• 25-30 ml ulei vegetal.

Cum gătim:

1. Spălăm frunzele sortate de măcriș, lăsăm să se usuce.
2. Spălăm cu sifon și sterilizăm borcanele, capacele.
3. Tăiați frunzele fâșii, puneți într-un castron. Se presară cu sare, se frământă cu mâinile. Măcrisul va elibera suc.

Mutam frunzele tocate in borcane. Adăugați sucul rămas în bol. Deasupra se toarnă puțin ulei vegetal. În acest caz, măcrișul conservat pentru plăcinte nu va crește mucegăit. Închidem capacele (eventual din plastic). Depozitam la loc rece.

Măcriș în borcane pentru iarnă cu sare

Întrucât vorbim de sare, vă ofer o altă modalitate simplă de a mura măcrișul pentru iarnă, tot fără sterilizare.

Ingrediente pentru un borcan de 0,5 l:

• 1-2 ciorchini mari de măcriș;
• 1 lingurita de sare;
• Apă pură (fiartă și răcită).

Cum gătim:

1. Uscați frunzele spălate și sortate pe un prosop.
2. Sterilizam recipiente pentru conservare (borcane, capace).
3. Tăiem frunzele fâșii, le punem în borcane. Se presara sare deasupra si se umple cu apa pana la gat.

Suflem capacele - și atât! Ne transferăm la depozitare în pivniță.

Sfat: De asemenea, puteți completa apa fierbinte, dar apoi se vor păstra substanțe mai puțin utile.

Urmăriți un alt videoclip despre cum să recoltați măcrișul în borcane.

Acum vă puteți răsfăța cu borș verde delicios sau plăcinte roșii cu umplutură acru în orice perioadă a anului. Și cea mai bună parte este că blank-urile sunt nepretențioase, perfect depozitate acasă, bogate în vitamine și minerale, diversifică plăcut dieta de iarnă. Poftă mare și dispoziție de primăvară!

Pregătirea măcrișului pentru iarnă este o chestiune simplă. Mai mult, iarna organismul are nevoie de diversitate. O persoană nu s-a săturat de o singură supă și supă de varză - măcrișul va fi și el la îndemână. Recoltarea măcrișului pentru iarnă se face rapid și nu necesită mult efort, timp și chiar mai mulți bani de la dvs. Așa că nu fiți prea leneși să faceți recoltarea.

Iarna, măcrișul poate fi folosit nu numai pentru a face o supă îndrăgită de mulți, ci și pentru a o adăuga la borș și chiar pentru a coace plăcinte cu umplutură verde. Măcrisul poate fi adăugat și în salate - util și fără calorii.

Recoltarea măcrișului pentru iarnă este posibilă căi diferite. În primul rând, măcrișul poate fi înghețat. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie doar de un congelator gratuit. Adevărat, ar trebui să știi că înghețarea privează măcrișul de acrișiunea pe care o iubim atât de mult. În al doilea rând, măcrișul poate fi conservat. Datorită conservării, problema depozitării dispare (dacă ai un congelator obișnuit) și se rezolvă și problema acidității.

Există multe rețete pentru conservarea măcrișului, deoarece fiecare gospodină a încercat să adauge experiența ei la rețete. Cu toate acestea, există și tipare generale si reguli.

Înainte de a conserva măcrișul, trebuie să-l spălați bine, astfel încât bacteriile și virușii din sol să nu intre în rulou. Măcrisul spălat trebuie turnat cu apă rece și lăsat timp de 30-40 de minute - o măsură suplimentară de curățare.

Băncile sunt sterilizate și lăsate cu susul în jos pe un prosop curat. Se toarnă apă clocotită peste capace și se lasă cinci minute.

Măcrisul trebuie să fie sortat, scăpând de obiceiurile de buruieni și apoi tăiat în el. În unele rețete, măcrișul este tăiat, în altele este acoperit în întregime. Mai degrabă, este o chestiune de comoditate - astfel încât apoi măcrișul tocat să poată fi pus pur și simplu în supă. Măcrisul se pune în borcane, se umple cu apă și se rulează.

Măcrisul poate fi conservat și cu sare. Pentru a face acest lucru, măcrișul feliat este așezat în straturi în borcane, stropite cu sare. Umpleți cu apă rece. O altă opțiune este să amestecați apa calda cu sare, se răcește, se toarnă în borcane cu măcriș. Rămâne doar să rostogoli. Mulți oameni iubesc măcrișul sărat, așa că conservarea sării este foarte populară. Cu toate acestea, măcrișul se păstrează perfect pe tot parcursul iernii și fără sare - datorită prezenței acidului oxalic în verdețuri.

Sfaturi utile

Pentru a nu te sătura de măcriș iarna, închide borcanele de jumătate de litru. Un borcan este suficient pentru o oală mare de supă parfumată.

LA de casă puteți adăuga mărar - atunci măcrișul va deveni mai parfumat.

La sfârșitul supei de iarnă se adaugă măcrișul conservat. Este mai bine să aduceți verdeața la fierbere în bulion.

Iubitorii de măcriș notează că nu există absolut nicio diferență de gust între măcrișul proaspăt și măcrișul recoltat. Așa că pregătește-te și apoi bucură-te de gustul verii!

Ați încercat vreodată dulceața de măcriș? Se dovedește că aceste frunze nu pot fi adăugate numai în supa de varză, ci pot face și un dulce dulce din ele. Va atrage toți gurmanzii și cunoscătorii de ceva original și neobișnuit. Această dulceață seamănă vag cu dulceața de mere, dar are propriul gust unic și aromă divină.

Reteta de dulceata de macris

Ingrediente:

• frunze de măcriș - 2 ciorchini;
• apă - 35 ml;
• zahăr - 105 g.

Gătit

Spălăm bine măcrișul, aruncăm frunzele deteriorate și tăiem verdeața în fâșii mici. Mutăm totul în tigaie, adăugăm puțină apă, adăugăm zahăr, amestecăm și gătim la foc mic timp de 15 minute. Apoi, așezați imediat masa fierbinte în borcane și rulați.

Dulceata de brusture si macris

Ingrediente:

• frunze de brusture - 455 g;
• - 4 lingurite;
• măcriș - 205 g;
• apă - 980 ml;
• zahăr - după gust.

Gătit

Turnați apă, oțet în tigaie și aduceți lichidul la fierbere. Spălăm frunzele de brusture și măcriș și le răsucim printr-o mașină de tocat carne. Apoi se toarnă verdeața în saramură clocotită și se gătește masa rezultată timp de aproximativ 2 ore, amestecând ocazional. Adăugați puțin zahăr după gust, amestecați și așezați delicatesa finită în borcane curate. Rulăm dulceața de măcriș cu capace și o punem deoparte pentru iarnă în pivniță sau subsol.

Dulceata de macris si portocale

Ingrediente:

• măcriș - 455 g;
• - 5 g;
• apă filtrată - 35 ml;
• zahăr din trestie - după gust;
• portocaliu - 0,5 buc.

Gătit

Spalam frunzele de macris, scuturam si tocam marunt cu un cutit. Răsucim jumătate din portocală printr-o mașină de tocat carne și amestecăm cu ierburi. Întindem masa într-o cratiță, turnăm puțină apă și aruncăm acid citric și zahăr. Se amestecă totul și se fierbe masa timp de 15 minute. În continuare, așezăm dulceața în borcane și închidem capacele.

Dulceata de macris

Ingrediente:

Gătit

Și iată un alt mod de a găti parfumat și dulceata delicioasa din măcriș. Spălăm bine frunzele, scoatem tulpinile, scuturăm umezeala și tăiem verdeața în fâșii subțiri. Transferați într-o cratiță adâncă, adăugați zahăr și turnați o lingură apă rece. Se aduce la fierbere și se fierbe, amestecând, până se îngroașă. După aceea aruncăm scorțișoară măcinatăși mai fierbeți câteva minute. Dulceața de măcriș gata preparată poate fi folosită ca umplutură originală pentru plăcinte sau pur și simplu servită cu pâine prăjită.