Norma de produse in functie de timpul de intretinere. Aportul nutrițional uman zilnic

Consultanță de specialitate.

Obținerea bulbilor de usturoi de iarnă din bulbi.

Aparține celei mai vechi legume și plante medicinale pe care omul a început să-l folosească în avantajul său. La început a fost cules în natură împreună cu alte plante sălbatice comestibile, iar apoi au început să fie cultivate special în apropierea caselor din grădini.

Datorită proprietăților sale specifice și fitoncidelor puternice, usturoiul este utilizat în prezent la fel de larg ca orice altă plantă. Se mănâncă în proaspăt, este folosit în gătit, pentru prepararea alimentelor pentru utilizare ulterioară, în murături și marinate, în industria conservelor de legume și a procesării cărnii. Preparat din usturoi proaspăt ulei de usturoi si praf uscat de usturoi.

Această cultură este un antibiotic natural care are capacitatea de a stimula creșterea celulelor și activitatea vitală, una dintre cele mai multe mijloace populare prevenirea raceli. Are un efect reparator asupra tuturor sistemelor corpului, îmbunătățește sănătatea și previne bolile și, de asemenea, dizolvă colesterolul din sânge și stimulează sistemul limfatic pentru eliminarea toxinelor. "Se deschide" vase de sângeși reduce tensiunea arterială la persoanele care suferă de hipertensiune arterială. Preparatele de usturoi sunt utilizate pe scară largă clinic pentru prevenirea și tratamentul tulburărilor de metabolism al colesterolului, ateroscleroza și complicațiile acesteia, precum și pentru prevenirea tumorilor. Becurile sale servesc drept materii prime în industria farmaceutica pentru fabricarea medicamentelor; usturoiul este folosit în populară şi medicina stiintifica, medicina veterinară, în lupta împotriva dăunătorilor și a bolilor plantelor și pentru a proteja împotriva deteriorării produselor agricole.

Usturoi - planta anuala. În procesul de evoluție îndelungată, usturoiul ca plantă cultivată și-a pierdut capacitatea de a se reproduce prin semințe și se reproduce doar pe cale vegetativă. Formele cultivate de usturoi sunt împărțite în trei grupe: împușcători de iarnă, neîmpușcători de iarnă și primăvară, de obicei neîmpușcători. Ultimele două forme se reproduc numai prin dinți, iar în formele săgetate, la începutul verii, din centrul bulbului iese un lăstar înflorit, sau săgeată, pe care se formează o inflorescență. Concomitent dezvoltă flori sterile şi becuri(până la 500 de bucăți) - formațiuni complet identice cu cuișoarele de ceapă.

Unul dintre puncte negative când creșteusturoi și alteleculturile înmulțite vegetativ și, în special, reproducerea acestora. Cu o astfel de gestionare a culturii are loc adesea degenerarea acesteia. Degenerarea este rezultatul acumulării virusului în bulbi și al creșterii treptate a concentrației acestuia. Acest proces are viteză diferită curgere - în condiții nefavorabile se derulează mai repede - una sau două generații. Virușii, pătrunzând în plante, modifică metabolismul tipic pentru un anumit soi și provoacă o scădere a randamentului și o deteriorare a calității bulbilor.

Există o modalitate de a scăpa plantele de boli - aceasta este creșterea usturoiului de iarnă din bulbi. Plantele obtinute din bulbi au o vitalitate si productivitate mai mare. Se pare că sunt întineriți.

Există trei moduri de a crește usturoiul din bulbi:

1) bulbi în creștere cu seturi de transplant (bulbi mici cu un singur dinte, care amintesc de seturile de ceapă);

2) creșterea bulbilor fără seturi de transplant;

3) creșterea bulbilor din bulbi într-un an.

Recoltarea bulbilor pentru semințe începe atunci când 5-8% dintre plante experimentează crăparea capacului inflorescenței. Tăierea săgeților se face la 25-30 cm sub inflorescență. Bulbii pot fi însămânțați toamna și primăvara, în funcție de condiții climatice anul formării lor. Bulbii durează mai mult să se coacă decât bulbii. Perioada lor de coacere este de 30-40 de zile. Prin urmare, în condițiile din Siberia, cel mai bine este să semănați bulbi primăvara. Se treiera imediat înainte de însămânțare.

Înainte de însămânțare, bulbii sunt calibrați. Cei mai buni bulbi pentru semănat sunt de 5-7 mm în diametru. Bulbii mici au o perioadă de repaus profund și, prin urmare, pot încolți în al doilea an după însămânțare. Pregătirea solului este aceeași ca și pentru însămânțarea cu cuișoare. Adâncimea de plantare este de 3-4 cm, iar dacă totuși decideți să o suflați toamna - 4-5 cm. Plantarea de toamnă se efectuează la sfârșitul lunii septembrie - începutul lunii octombrie și apoi plantările sunt mulcite cu compost sau turbă cu un strat. de 2-3 cm se realizează reținerea zăpezii, iar primăvara se hrănește obligatoriu cu azot.

2. Cultivarea bulbilor din bulbi fără seturi de transplant. Timpul de semănat este sfârșitul lunii aprilie. Rata de însămânțare este de 0,3-0,4 kg/m2. Cultura de semințe iernează bine, conservarea este de până la 88%. Boltează cu 70-80%, produce bulbi cu greutatea de 20 g. Recoltarea bulbilor este luna august a anului viitor.

3. Cultivarea bulbilor din bulbi într-un an. Timpul de semănat pentru bulbi este mijlocul verii. Rata de însămânțare este de 0,18-0,3 kg/m2. Este necesară udarea înainte și după însămânțare. Plantele cresc bine până toamna și iernează cu frunze. Recoltarea bulbilor - august anul viitor. Îngrijirea plantării este la fel de obișnuită ca atunci când plantați cu dinți.

S. Zharkova

Usturoiul este plantat pe aproape fiecare teren de grădină. Această legumă sănătoasă este necesară pentru prepararea mâncărurilor savuroase, precum și pentru protejarea membrilor familiei de infecțiile respiratorii acute cu debutul frig de iarnă. Cu toate acestea, majoritatea gospodinelor preferă să cultive usturoi de iarnă. Se caracterizează prin dinți mai mari. Acest lucru este foarte convenabil dacă trebuie să pregătiți cina, dar este un dezavantaj semnificativ atunci când selectați o viitoare recoltă de semințe. În cap sunt doar 7-12 cuișoare, ceea ce înseamnă că o parte semnificativă din ei va fi plantată din nou în pământ.

Există o ieșire

Ce să fac? Ar trebui să plantez semințele separat? Capetele sale sunt mai mici, iar numărul de dinți ajunge la 25. Dar acest lucru este complet incomod. Natura însăși sugerează calea de ieșire. Bulbii de usturoi se formează la plantările de iarnă. Gospodinele sunt conștiente de tendința lui de a „deveni sălbatic”. Numai tăindu-le la timp poți obține formarea unui cap bun. Ce se întâmplă dacă părăsiți săgeata? Va înflori ca o floare.

Bulbi de usturoi umflați

Creșterea lor este o plăcere. Fiecare plantă cu semințe va produce cel puțin o sută de inflorescențe. Acestea sunt protejate de un capac care protejează materialul semințelor de deteriorare. Trebuie să lăsați doar 3-4 săgeți și vi se garantează o recoltă. După cum puteți vedea, economiile sunt destul de bune. Bulbii de usturoi nu contribuie doar la conservarea recoltei. Acesta este de asemenea excelent remediu pentru a îmbunătăți și a îmbunătăți fondul de inițiere.

Simplificarea procesului de îmbarcare

Unii vor spune că plantarea usturoiului nu este deloc dificilă. Acest lucru este valabil dacă aveți nevoie de un pat mic de grădină. Pentru a planta suprafata mare, tehnica standard Plantarea câte un cuișoare nu funcționează bine. Dar bulbii de usturoi pot fi semănați ca semințele altor plante. Dacă utilizați cuișoare, fiți pregătiți pentru transferul bacteriilor din sol în legumă. În consecință, anul viitor materialul semințelor va fi deja infectat. Acum planta care iese din ea va avea și mai greu să lupte împotriva bolii. An de an, capacitatea pământului de a produce o recoltă bună scade. Și plantarea usturoiului în bulbi este considerată mai ecologică, deoarece nu există contact cu solul.

Dezavantaje evidente

Această metodă de reproducere este eficientă, dar nu ideală. El are laturile negative, și în primul rând, un rezultat prelungit. Acesta este mărime normală Becurile pot fi obținute doar în al doilea an. Patul de grădină pe care l-ați plantat doar ocupă spațiu pentru primul an. Din această cauză, unii grădinari refuză experimente suplimentare. Unii l-au semănat incorect sau la momentul nepotrivit, pentru alții au înghețat sau s-au uscat, iar alții spun că capetele au crescut mici. Acest lucru înseamnă exact un lucru, o astfel de reproducere are avantajele și dezavantajele sale.

Pregătirea solului

Site-ul trebuie ales să fie însorit. Daca stii ca primavara exista apa topită, atunci este mai bine să nu-l folosești. Usturoiul se va uda și se va strica. Dacă nu ai de ales, atunci ridică patul mai sus. Această plantă este modestă, dar iubește solul fertil. Prin urmare, atunci când săpați, trebuie să adăugați 40 g de superfosfat pe m2. Puteți folosi compost, dar aveți nevoie de mai mult.

Este necesar să se țină cont și nu poate fi crescut într-un singur pat tot timpul. Agenții patogeni tind să se acumuleze. Prin urmare, întoarceți-vă la loc vechi Orice cultură este recomandată o dată la 4-5 ani. Castraveții sau castraveții sunt ideali ca predecesori. conopidă. Usturoiul crește prost după cartofi și ceapă. Dar simțiți-vă liber să plantezi o legumă parfumată lângă ei. Leguminoasele sunt vecine răi.

Cultivam material semințe de înaltă calitate

Înmulțirea usturoiului prin bulbi nu este ușoară, dar foarte activitate interesantă. În primul rând, veți avea nevoie de semințe de calitate. Pentru a face acest lucru, lăsați săgeți pe mai multe plante care au fost cultivate din cei mai mari cuișoare. Restul trebuie spart, altfel vei primi o grădină de flori când absență completă recolta. Lăsați pe tufișuri, rulați-le într-o spirală. Acest lucru vă ajută să înțelegeți când să colectați bulbii de usturoi.

De îndată ce săgețile se îndreaptă, este timpul să recoltezi. Acest concept se aplică becurilor și capetelor. La recoltare, plantele sunt complet săpate cu rădăcini și atârnate să se usuce. În timpul acestui proces nutrienți turmă la semințe și cuișoare. Și numai după ce uscarea este completă, tulpina poate fi îndepărtată.

Câteva secrete

• În primul rând, trebuie să acordați atenție materialul colectat, selectați cele mai mari becuri. Ei sunt cei care vor putea produce răsaduri excelente anul viitor, puternice și sănătoase.
• La plantare, șanțurile sunt așezate la o distanță de 10 cm unele de altele. Becurile trebuie amplasate la cel puțin 2 cm unul de celălalt. Adâncimea de plantare este medie, 2-3 cm.Dacă este mai mică, semințele pot fi stoarse la suprafață de îngheț.

Există două moduri de a crește plantele. Primul implică plantarea bulbilor într-un pat de grădină timp de doi ani deodată. Adică după prima vară nu sunt dezgropate, ci lăsate pentru a doua iarnă. Poate că unii oameni chiar fac asta, dar majoritatea grădinarilor sunt în favoarea mod tradițional mult mai bine.

A doua metodă presupune că copacii cu un singur dinte trebuie săpați în august și abia apoi folosiți pentru plantarea de iarnă. În acest caz, semințele de usturoi din bulbi vor fi controlate suplimentar. Trebuie remarcat faptul că ceapa vine în diferite soiuri, de la foarte mari la foarte mici. Astfel ai ocazia să calibrezi recolta și să lași doar semințe de cea mai bună calitate pentru reproducere. Secretul unei recolte mai mari și mai bune este că un astfel de material săditor este mai mare.

Decide cum să crești legume sanatoase, doar pentru tine. Dar practica arată că a doua metodă funcționează mai bine în condiții. Prin urmare, va trebui să săpați recolta în august, să o uscați bine și apoi să o coborâți în pivniță pentru plantarea de primăvară. În acest caz, va fi primăvară. Sau o poți planta înainte de iarnă.

Potrivire corectă

Bulbii pot fi plantați atât toamna, cât și primăvara. Dar, în orice caz, trebuie să pregătiți locul în timpul lucrărilor de recoltare după recoltare. Pentru a face acest lucru, patul este slăbit și mulci. Plantarea ar trebui să fie deja făcută până la mijlocul lunii aprilie. Nu toată lumea vrea să înceapă atât de devreme lucrări de grădinărit. Dar plantarea de iarnă are și dezavantajele sale, deoarece o parte a culturii poate îngheța.

Fiecare grădinar decide singur când să planteze bulbi de usturoi. Înainte de însămânțare, acestea sunt demontate și păstrate la frigider timp de două luni. În acest fel, semințele vor începe să simtă schimbarea în timp. Supuși stratificării, vor aștepta cu calm primăvara în sol, vor produce lăstari prietenoși și la începutul lunii august vă vor încânta cu capete excelente - răsaduri, din care puteți crește usturoiul anul viitor. De obicei sunt numite cu un singur dinte. Sub acest nume vor fi vândute în orice magazin pentru grădinari și grădinari.

Recoltați la timp

Aceasta este cheia succesului. Săpați-l când frunzele plantei încep să devină galbene. Acest lucru are loc de obicei la începutul sau mijlocul lunii august. Uscați usturoiul timp de trei zile folosind lumina soarelui. Nu lăsați afară pentru a împiedica roua dimineții să ajungă pe plante. Apoi trebuie să-l legați în mănunchiuri și să-l puneți în pod. Cele unidintate crescute în timpul sezonului vor deveni un excelent material de sămânță pentru anul următor. Din fiecare dintre acestea va crește un cap frumos, format din 10-12 cuișoare mari.

În loc de o concluzie

Plantarea cu bulbi este justificată în unele cazuri. Dacă depanați ciclul, veți avea o aprovizionare constantă de proaspeți, plantați cu un singur dinte. Desigur, așteptarea timp de doi ani nu este cea mai bună opțiune, dar pentru a evita o astfel de pauză, puteți semăna bulbi în grădina dvs. și puteți cumpăra răsaduri de pe piață pentru a crește cultura. Anul viitor veți avea propriile căței de plantat și o recoltă bună de usturoi proaspăt.

De fapt, nu trebuie să utilizați deloc tehnica de creștere a semințelor din bulbi. Acest lucru este realizat de ferme agricole specializate. Prin urmare, nu ezitați să alegeți soiul potrivit și să cumpărați cele gata făcute cu un singur dinte. Chiar dacă solul din grădină nu este foarte bun, vor produce o recoltă excelentă în primul an.

Calendula (gălbenele) este o floare care se remarcă printre altele prin culoarea sa strălucitoare. Tufe joase cu inflorescențe portocalii delicate se găsesc pe marginea drumului, în luncă, în grădina din față lângă casă sau chiar în paturile de legume. Calendula este atât de răspândită în zona noastră încât se pare că aici a crescut mereu. Citiți despre soiurile decorative interesante de gălbenele, precum și despre utilizarea gălbenelei în gătit și în medicină în articolul nostru.

Cred că mulți vor fi de acord că percepem bine vântul doar într-un aspect romantic: stăm într-o casă confortabilă, caldă, iar vântul bate în afara ferestrei... De fapt, vântul care suflă prin zonele noastre este o problemă. și nu este nimic bun în asta. Prin crearea de vânt cu plante, spargem vânt puternicîn mai multe fluxuri slabe și să-și slăbească semnificativ puterea distructivă. Cum să protejați un site de vânt va fi discutat în acest articol.

Ferigile moderne sunt acele plante rare din antichitate care, în ciuda trecerii timpului și a tot felul de dezastre, nu numai că au supraviețuit, dar și-au putut păstra în mare măsură aspectul de odinioară. Desigur, nu este posibil să crești niciunul dintre reprezentanții ferigilor în interior, dar unele specii s-au adaptat cu succes la viața în interior. Arată grozav ca plante unice sau decorează un grup de flori decorative din frunziș.

Pilaf cu dovleac și carne este pilaf azerbaigian, care diferă prin metoda de preparare de pilaf tradițional oriental. Toate ingredientele pentru această rețetă sunt preparate separat. Orezul se fierbe cu ghee, șofran și turmeric. Carnea se prăjește separat până se rumenește, și felii de dovleac, de asemenea. Separat se pregateste ceapa si morcovii. Apoi totul se pune în straturi într-un ceaun sau o tigaie cu pereți groși, se toarnă puțină apă sau bulion și se fierbe la foc mic aproximativ o jumătate de oră.

Busuiocul este un minunat condiment universal pentru carne, pește, supe și salate proaspete- binecunoscut tuturor iubitorilor de bucatarie caucaziana si italiana. Cu toate acestea, la o inspecție mai atentă, busuiocul se dovedește a fi o plantă surprinzător de versatilă. De câteva sezoane, familia noastră bea cu bucurie ceai aromat de busuioc. Într-un pat de flori cu plante perene și în ghivece cu flori anuale, planta picante și strălucitoare și-a găsit un loc demn.

Thuja sau ienupăr - care este mai bine? Această întrebare poate fi auzită uneori în centrele de grădinărit și piețele unde sunt vândute aceste plante. Desigur, nu este complet corect și corect. Ei bine, este același lucru cu a te întreba ce este mai bine - noapte sau zi? Cafea sau ceai? Femeie sau bărbat? Cu siguranță, fiecare va avea propriul răspuns și părerea lui. Și totuși... Ce se întâmplă dacă abordezi cu mintea deschisă și încerci să compari ienupărul și tuia după anumiți parametri obiectivi? Sa incercam.

Supa maro crema de conopida cu bacon afumat crocant este o supa delicioasa, fina si cremoasa pe care atat adultii cat si copiii o vor adora. Dacă pregătiți un fel de mâncare pentru întreaga familie, inclusiv pentru copii, atunci nu adăugați multe condimente, deși mulți copii moderni nu sunt deloc împotriva aromelor picante. Baconul pentru servire poate fi preparat în diferite moduri - se prăjește într-o tigaie, ca în această rețetă, sau se coace la cuptor pe pergament pentru aproximativ 20 de minute la 180 de grade.

Pentru unii, timpul semănării semințelor pentru răsaduri este o treabă mult așteptată și plăcută, pentru alții este o necesitate grea, iar alții se întreabă dacă ar fi mai ușor să cumperi răsaduri gata făcute de pe piață sau de la prieteni? Oricum ar fi, chiar dacă ai renunțat la cultivarea legumelor, probabil că tot va trebui să semeni ceva. Acestea includ flori, plante perene, conifere și multe altele. Un răsad este totuși un răsad, indiferent ce semănați.

Iubitoare de aer umed și una dintre cele mai compacte și rare orhidee, pafinia este o adevărată vedetă pentru majoritatea cultivatorilor de orhidee. Înflorirea sa durează rar mai mult de o săptămână, dar poate fi o priveliște de neuitat. Modele neobișnuite în dungi flori imense Vreau să mă uit la o orhidee modestă la nesfârșit. În cultura de interior, pafinia este pe bună dreptate clasată printre speciile greu de cultivat. A devenit la modă doar odată cu răspândirea terariilor interioare.

Marmelada de dovleac ghimbir este un dulce cald care poate fi preparat aproape pe tot parcursul anului. Dovleacul se păstrează mult timp - uneori reușesc să păstrez câteva legume până la vară, ghimbir proaspăt iar lămâile sunt întotdeauna disponibile în zilele noastre. Lămâia poate fi înlocuită cu lime sau portocală pentru a crea diferite arome - varietatea dulciurilor este întotdeauna plăcută. Marmelada finită se pune în borcane uscate; se poate păstra la temperatura camerei, dar este întotdeauna mai sănătos să prepari produse proaspete.

În 2014, compania japoneză Takii seed a introdus petunia cu o culoare izbitoare petală - portocaliu-somon. Bazat pe asocieri cu culorile strălucitoare ale cerului apusului sudic, hibridul unic a fost numit African Sunset. Inutil să spun că această petunie a câștigat instantaneu inimile grădinarilor și a fost la mare căutare. Dar în ultimii doi ani, curiozitatea a dispărut brusc de pe vitrinele magazinelor. Unde s-a dus petunia portocalie?

În familia noastră ardei gras le place, de aceea o plantăm în fiecare an. Majoritatea soiurilor pe care le cultiv au fost testate de mine de mai mult de un sezon; le cultiv constant. De asemenea, încerc să încerc ceva nou în fiecare an. Ardeiul este o plantă iubitoare de căldură și destul de capricioasă. Soiurile varietale și hibride de ardei dulci gustoși și productivi, care cresc bine pentru mine, vor fi discutate în continuare. traiesc in banda de mijloc Rusia.

Cotlet de carne cu broccoli în sos bechamel este o idee grozavă pentru un prânz sau o cină rapidă. Începeți prin a pregăti carnea tocată și în același timp încălziți 2 litri de apă până la fierbere pentru a se fierbe broccoli. Până când cotleturile sunt prăjite, varza va fi gata. Tot ce rămâne este să colectezi ingredientele într-o tigaie, să asezonezi cu sos și să le aduci la dispoziție. Broccoli trebuie gătit rapid pentru a-și păstra culoarea vibrantă. Culoarea verde, care, la fiert mult timp, fie se estompează, fie varza se rumenește.

Floricultura acasă nu este doar un proces fascinant, ci și un hobby foarte supărător. Și, de regulă, decât mai multa experienta pentru un cultivator, cu atât plantele lui arată mai sănătoase. Ce ar trebui să facă cei care nu au experiență, dar vor să aibă o casă? plante de apartament- nu exemplare alungite, pipernicite, ci frumoase și sănătoase, care nu provoacă un sentiment de vinovăție odată cu estomparea lor? Pentru începătorii și cultivatorii de flori care nu au prea multă experiență, vă voi povesti despre principalele greșeli care sunt ușor de evitat.

Cheesecake-uri luxuriante într-o tigaie cu confitură de banane și mere - o altă rețetă pentru felul de mâncare preferat al tuturor. Pentru a preveni căderea cheesecakes-urilor după gătire, amintiți-vă câteva reguli simple. În primul rând, numai brânză de vaci proaspătă și uscată, în al doilea rând, fără praf de copt sau bicarbonat de sodiu, în al treilea rând, grosimea aluatului - puteți sculpta din el, nu este strâns, ci flexibil. aluat bun cu o cantitate mica de faina va iesi numai din brânză de vaci bună, iar aici uitați-vă din nou la „primul” punct.

Ecologia consumului. Gospodărie: Usturoiul ocupă paturi în aproape fiecare grădină. Încă ar fi! Usturoiul contine multe vitamine...

Usturoiul ocupă paturi în aproape fiecare grădină. Încă ar fi! Usturoiul conține o mulțime de vitamine, este necesar pentru murat, iar multe feluri de mâncare fără el nu ar avea atractivitatea lor. Dar știm totul despre usturoi?

Care este diferența dintre usturoiul de iarnă și cel de primăvară?

Usturoiul poate fi iarna sau primavara. La prima vedere, ambele au structuri absolut similare: cap, rădăcini, tulpină, frunze... Dar, de fapt, diferențele sunt semnificative.

Soiurile de iarnă au un rând de dinți mari, iar soiurile de primăvară au mai multe rânduri, dar mai mici.

Culturile de iarnă pot fi plantate primăvara și, mai corect, toamna (în timpul plantării de primăvară, nu au timp să se împartă în cuișoare); culturile de primăvară se plantează exclusiv primăvara și produc o recoltă în același an.

Usturoiul de iarnă are mai multă picătură, în timp ce usturoiul de primăvară este mai bine depozitat.

Dacă dezasamblați un bulb de usturoi de iarnă în căței, veți constata că în interiorul acestuia se află o rămășiță a lăstarului (un fel de tijă), în jurul căruia se află cățeii de usturoi, dar usturoiul de primăvară nu are o astfel de tijă, deoarece nu trage.

De ce usturoiul de iarnă se ridică?

De ce împușcă usturoiul de iarnă? Și pentru a avea mai mult material de semințe pentru înmulțire, pentru că în bulbul său se formează doar 4 - 10 cuișoare, iar acest lucru nu este suficient pentru a lăsa la plantare și a economisi pentru masă, ci bulbii (becuri aerieni) pe unul Săgeata este încărcat de la 20 la 100 de bucăți deodată.

În plus, formarea bulbilor aerieni asigură păstrarea calității usturoiului, vă permite să obțineți material săditor mai sănătos și să creșteți o cultură mai completă, care este foarte rezistentă la boli și dăunători.

Din păcate, mulți grădinari amatori neglijează metoda de înmulțire a usturoiului de iarnă prin bulbi, dar în zadar. Această cultură tinde să devină mai mică de-a lungul anilor, așa că trebuie să fie întinerită cel puțin la fiecare 5, și de preferință 3 ani. Și pentru asta nu există nimic mai bun decât materialul de semințe colectat din propriul pat de grădină, aparținând soiului tău preferat.

Cum să crească bulbi?

Cultivarea usturoiului de la bulbi la bulbi plini durează de obicei doi ani. Cu toate acestea, există cazuri când deja în primul an setul formează o ceapă destul de mare cu un singur dinte, gata de utilizare. De calități gustativeși conținut substanțe utile nu este în niciun caz inferior unuia de doi ani, dar dacă scopul este reproducerea, este mai bine să aveți răbdare și să creșteți material săditor bun din căței de usturoi aeriși și din acesta să creșteți o recoltă pentru masă.

Există două moduri de a crește răsaduri. Primul este să plantezi bulbi înainte de iarnă. Cu toate acestea, în perioada de îngheț există o cantitate destul de mare de usturoi tânăr care cade, parțial din cauza vremii reci, parțial datorită faptului că este împins la suprafață de solul înghețat. Prin urmare, o metodă mai puțin riscantă este a doua metodă - plantarea de primăvară.

La păstrează sămânța până în primăvară, becurile aeriene sunt ambalate în ziar și ascunse într-un loc uscat, întunecat, cu o temperatură stabilă de la +18 la +20°C. Dar deja cu o lună și jumătate înainte de plantare (aproximativ februarie) sunt transferate într-o pivniță sau frigider, sau plasate într-o pungă de țesătură și îngropate în zăpadă pentru a rezista ceva timp la o temperatură de la 0 la + 4 ° C. Acest lucru permite bulbilor să treacă printr-o perioadă de stratificare, care asigură maturarea țesuturilor pentru germinare și dă un fel de impuls începutului sezonului de vegetație.

Apoi cățeii de usturoi sunt uscați, ventilați și dezinfectați într-o soluție ușoară de mangan și abia după aceea sunt plantați în paturi, la o adâncime de 3 - 4 cm, la o distanță de 3 cm arce unul de celălalt, formând rânduri fiecare. 15 cm.

După ce sămânța este plasată în găuri, strat superior Paturile sunt compactate cu grijă și acoperite cu mulci. Acest lucru asigură o bună aderență a semințelor la sol, ceea ce provoacă o germinare mai viguroasă și permite reținerea umidității în sol, ceea ce este foarte important pentru germinare.

În același timp, este necesar să ne amintim că Usturoiul nu poate fi plantat în același loc câțiva ani la rând., deoarece acest lucru contribuie la acumularea de boli și nu ar trebui să fie plasat pe predecesori care afectează negativ recolta (după ceapă, castraveți, morcovi) și dupa rosii, mazare, varza alba timpurie sau conopida.

Când să colectezi bulbii crescuți?

Momentul pentru a colecta bulbii crescuți vine la începutul lunii august. Un semn clar Ceea ce se datorează deja este frunzișul îngălbenit al usturoiului. Cu toate acestea, nu ar trebui să așteptați până când frunzele se usucă complet, deoarece dacă partea de deasupra solului moare, va fi dificil să găsești șaifurile în pământ.

Când recoltați, trebuie să vă amintiți asta În niciun caz usturoiul dezgropat nu trebuie lăsat la soare., așa cum se recomandă în notele multor grădinari, deoarece această cultură tinde să „smuleze” pe linii drepte razele de soare, iar acest lucru reduce semnificativ calitatea. Uscarea bulbilor cu un singur dinte (precum si a bulbilor de doi ani) trebuie sa aiba loc la umbra, intr-un loc bine aerisit.

Odată ce cojile exterioare s-au uscat, materialul săditor poate fi legat în ciorchini și agățat în șopron sau pod. Toamna, un singur cățel de usturoi este gata pentru plantare pentru plantarea principală de iarnă. publicat

A început usturoiul din paturile voastre să producă o recoltă slabă, a devenit mic și dureros și și-a pierdut intensitatea? Este necesar să „împrospătați” plantările. Cultivarea usturoiului din bulbi sau semințe va ajuta în acest sens.

Usturoiul se reproduce de obicei vegetativ (prin căței). Grădinarul păstrează o parte din recoltă pentru plantare, iar primăvara o plantează în pământ. Cu toate acestea, pe parcursul a 3-4 ani, usturoiul din grădină degenerează treptat, devenind mic, cu randament scăzut și mai puțin rezistent la dăunători și boli. Tehnologia de creștere a usturoiului din bulbi vine în ajutor.

Bulbii (bile, noduli) sunt bulbi aerieni sau semințe care cresc în inflorescențele soiurilor de usturoi de iarnă. Au dimensiunea unui bob de ovăz sau orz și au o formă alungită (mai rar rotundă).

O modalitate populară de a îmbunătăți calitățile varietale ale unei culturi este cultivarea în trei etape:

1. Capete mari cu 4 capete sunt plantate pentru a obține semințe.
2. Plantam bulbi mari din primul an pentru a obtine capete rotunde (monodintate).
3. Plantam usturoi dintr-un singur catel, din care obtinem usturoi multicatel de calitate, sanatos, gustos.

Această metodă de recuperare crește serios eficiența și calitatea culturii.

Cultivarea bulbilor

Selectăm capete mari de usturoi cu 4 căței și le plantăm în funcție de tipul de iarnă la timp.

Așteptăm șuruburi și apariția unor inflorescențe rotunde caracteristice în partea de sus a săgeții. Când inflorescența este complet formată sau filmul de pe ea sparge, bulbii sunt aproape copți. Acum pot fi colectate pentru semințe.

După ce tăiați săgețile de 30-35 cm lungime, puneți-le pe o prelată și lăsați-le cel puțin 30-40 de zile într-o cameră întunecată, uscată, cu o temperatură de +18–20°C.

Pentru o mai bună conservare a nodulilor, lăsați-i în inflorescențe pe toată perioada de depozitare.

De la 1 hectar se pot obține până la 10-15 chintale de bulbi de semințe aerați.

Pregătirea

Cu 2 luni înainte de plantare în pământ, transferați sămânța într-o cameră mai rece (de la 0 la +4°C) - de exemplu, într-un subsol, frigider. Acest lucru se face pentru a „întări” bulbii aerieni, astfel încât aceștia să se obișnuiască rapid și cu succes cu solul.

Înainte de plantare, trebuie să îndepărtați bulbii mari sănătoși din inflorescențe și să-i selectați, în mod ideal, cu un diametru de 3-5 mm sau mai mult. Grădinarii cu experiență au observat că aerul cu un diametru de 5 mm sau mai mult produce un singur dinte de înaltă calitate.

Cu cât materialul săditor este mai fin, cu atât randamentul culturii este mai mic.

Semințele mici (2-3 mm) sunt semănate într-o zonă separată. Vor produce o plantă non-standard cu un singur dinte care poate fi replantată toamna pentru a produce una mai mare. Bulbii foarte mici nu sunt potriviți pentru plantare - sunt aruncați.

Pregatirea locului

Toamna, inainte de sapat, se fertiliza zona in care se vor planta bulbii de usturoi - se aplica la 1 metru patrat. 3-5 kg de humus sau compost, precum și câte 1 lingură de superfosfat de potasiu, sulfat de potasiu, cenușă de lemn.

Primăvara, zona fertilă, curățată de buruieni, este nivelată cu grijă și stropită cu o soluție de 1 lingură. sulfat de cupru pentru 10 litri de apă. Pentru fiecare metru pătrat trebuie să utilizați 2 litri de soluție. Apoi paturile sunt acoperite cu folie neagră timp de 2-3 zile.

Nu este indicat să semănați noduli de usturoi în pământul unde au crescut morcovi, castraveți și ceapă în sezonul anterior de grădinărit. Dar dovleacul, leguminoasele, cerealele, roșiile și varza au un efect benefic asupra plantărilor ulterioare de usturoi.

Nu plantați usturoi într-un loc de mai multe ori la rând - acest lucru duce la o creștere a bolilor.

Aterizare aeropurtată

Bulbii aerian de usturoi pot fi plantați de 2 ori pe an:

• iarna - cu 35-45 de zile înainte de apariția înghețului (între 20 septembrie și 10 octombrie);
• primăvara - la începutul primăverii, de îndată ce plantarea poate începe.

Metoda de plantare a nodulilor aerieni într-o grădină privată este linia standard, distanța dintre linii (rânduri) ar trebui să fie de 20-25 cm.Proporția ideală de semănat este de 40-50 de bulbi pe metru liniar.

Adâncimea de plantare:

• pentru noduli cu un diametru mai mare de 5 mm - 4-5 cm;
• pentru noduli 3-5 mm - 3 cm.

Consumul de material de însămânțare:

• pentru noduli cu diametrul mai mare de 5 mm - 300-500 kg/ha;
• pentru noduli 3-5 mm – 200 kg/ha.

După plantare, mulciți solul cu humus, rumeguș sau turbă de 2-3 cm grosime.

Acesta este interesant: Există un alt mod interesant de a planta semințe de usturoi toamna:

1. Acoperiți patul pregătit cu 1-2 straturi de ziar umed.
2. Faceți șiruri de găuri mici în ziare.
3. Plantați semințele în găuri, stropite cu humus.
4. Așezați deasupra ziarelor strat subțire pământ sau nisip.
5. Adăugați rumeguș sau mulci de turbă.

Metoda suprimă creșterea buruienilor perene ale căror rădăcini iernează în sol, economisind efort și timp pentru plivitul.

Îngrijirea culturilor

Dacă ați plantat bulbi de iarnă, asigurați-vă că există întotdeauna suficientă zăpadă în paturi. Dacă zama are puțină zăpadă, greblați toată zăpada posibilă pe plantațiile de usturoi folosind o lopată. Acest lucru va permite condimentului să încolțească devreme.

Dacă primăvara (mai ales mai) este uscată, paturile au nevoie de udare, întotdeauna de 1-2 ori pe lună.

Cum se hrănesc culturile:

• sfârșitul lunii martie - începutul lunii aprilie - fertilizare cu nitrophoska (15 g pe 1 mp);
• primele 5 zile ale lunii iunie - fertilizare cu ammophoska (15 g pe 1 mp) și frasin de lemn(5-6 pahare la 10 mp).

Săgețile care au crescut la 5-8 cm trebuie tăiate cu grijă sau rupte sub cea de-a treia frunză - reduc randamentul.

Vezi si articolul