Ce boli tratează cătina? Un decoct din ramuri tinere pentru spălarea părului pentru căderea părului

Cătină- o planta cu o gama larga de proprietati benefice. În medicina populară se folosesc toate beneficiile plantei.

Cultivarea cătinii în grădina dvs. este ușor. Este ușor de întreținut și poate rezista la căldură și temperaturi de până la -40 de grade. Vara atrage polenizatorii, iar atunci când este plantat pe o pantă, rădăcinile întăresc solul. Există soiuri de tufișuri excelente pentru crearea gardurilor vii.

Să luăm în considerare pregătirea de rețete, proprietăți benefice și contraindicații ale cătinii.

Din fructe de cătină se prepară dulcețurile, gemurile, aditivii pentru dulciuri, marmeladă și marmeladă. Fructele de pădure stoarse produc un suc gustos și sănătos, cu aromă de ananas. Din cătină se prepară tincturi și diferite băuturi cu adaos de fructe de pădure din alte plante.

Tortul stors produce ulei de catina excelent, care se vinde in orice farmacie. Frunzele proaspete sunt folosite în cosmetologie pentru a face măști.

Folosirea corectă a cătinii favorizează refacerea părului, întinerește pielea, are un efect benefic asupra funcționării organelor interne, ficatului, pancreasului, bronhiilor și îmbunătățește metabolismul în organism.

Medicamentele pentru ulcer gastric, artrită, artroză, gută și erupții cutanate sunt preparate din frunze de cătină.

Sucul din fructele stoarse este adăugat în ceai pentru a umple organismul cu vitamine și substanțe nutritive.

Consumul regulat de ceai reduce și normalizează tensiunea arterială și nivelul zahărului din sânge, întărește sistemul imunitar. Este recomandat să luați medicamente pe bază de cătină pentru persoanele cu boli de inimă și sistemul cardiovascular.

Compoziția chimică a cătinii

Aportul zilnic de cătină este permis în timpul dietei, datorită cantității mici de kcal, doar 82 kcal la 100 de grame.

• În primul rând, cătina este apreciată pentru conținutul ridicat de vitamine B și pentru tratamentul potenței.
• Fructele conțin o cantitate mare de caroten. Corpul uman obține A-provitamine prin conversia carotenilor.
• Conținutul de vitamina A îmbunătățește vederea, funcția organelor genitale, rezistă la apariția bacteriilor1 și a bolilor fungice.
• Vitamina B1 este responsabilă pentru creșterea și dezvoltarea celulelor din organism. Utilizarea acestuia îmbunătățește funcționarea inimii și a sistemului cardiovascular în ansamblu, restabilește sistemul nervos central, activitatea stomacului și a intestinelor.
• Vitamina B2 este responsabilă pentru producerea de anticorpi, celule roșii din sânge în organism. Este esențială pentru funcționarea glandei tiroide. B2 îmbunătățește aspectul pielii, părului și unghiilor.
• B3 (acid nicotinic). Obligatoriu în organism, oxidează celulele, favorizează apariția reacțiilor. Acidul nicotinic absoarbe și vitamina C.
• Vitamina B9 sau acid folic. O componentă foarte importantă, mai ales în timpul sarcinii și alăptării. Afectează sistemul circulator și imunitatea.

Cătina conține alte oligoelemente și vitamine la fel de importante.

• Vitamina C este una dintre componentele importante ale corpului uman. Servește ca o barieră de protecție în timpul unei epidemii, un antioxidant, formează țesut osos. Doza în cătină este mult mai mare decât orice citrice.
• Vitamina P conține flavonoide, care, împreună cu vitamina C, fac vasele de sânge elastice și mai puțin fragile. Componenta rutină previne vene varicoase, reduce coagularea sângelui.
• Vitamina K - este responsabilă pentru starea rinichilor, promovează metabolismul, servește la procesul de sinteză a proteinelor.
• Vitamina E este un imunomodulator. Cătina conține o cantitate mare, chiar și în comparație cu grâul încolțit.
• Potasiul este necesar pentru mușchii inimii, capilarele, rinichii și celulele creierului.
• Magneziul este responsabil pentru contractia musculara si transmiterea impulsurilor catre sistemul nervos central.
• Calciul este necesar pentru producerea anumitor hormoni și formarea țesutului osos. Planta conține fosfor și fier.

Fructele conțin fructoză, glucoză, zaharoză, acizi grași, acizi malic, citric, cafea, linoleic, acetilsalicilic și tartric, taninuri.

Rădăcina conține serotonină, un substitut de aminoacizi care previne și încetinește creșterea celulelor canceroase.

Proprietățile medicinale ale cătinii

Tratamentul cu cătină este acceptat atât de medicina populară, cât și de cea tradițională. Pe lângă ceaiuri cu vitamine, decocturi și uleiuri, cătina este inclusă în medicamente.

În antichitate, frunzele de cătină erau adăugate în hrana animalelor pentru o blană luxuriantă și strălucitoare și pentru accelerarea creșterii sale.

Medicamentele din fructe ameliorează inflamația organelor interne, refac învelișul exterior (păr, piele), stimulează procesele de regenerare, refac ficatul, elimină toxinele din organism după alcool și alte tipuri de otrăvire.

Utilizarea fructelor previne ateroscleroza, îmbogățește organismul cu vitamine, întărește sistemul imunitar și scade nivelul de colesterol din sânge.

Sucul, decoctul și uleiul se iau atunci când aciditatea stomacului este scăzută, pentru a trata ulcerele stomacale și duodenale.

Un excelent medicament pentru vindecarea rănilor, tratează arsurile și defectele corneene.

Pe baza uleiului, inhalațiile sunt pregătite pentru sinuzită și alte boli.

Frunzele sunt folosite în ceai, iar medicamentele sunt făcute pentru răceli și infecții respiratorii acute.

Pentru boli și inflamații ale articulațiilor, beți un decoct din frunze.

În cosmetologie, diferite măști anti-îmbătrânire sunt făcute din ulei.

Proprietățile vindecătoare ale uleiului de cătină

Proprietățile vindecătoare ale uleiului au fost dovedite de medicina modernă. Uleiul promovează vindecarea rănilor, degerăturile și arsurile și escarele.

Zona se tratează mai întâi cu un antiseptic, apoi se usucă și se aplică un strat subțire de ulei, iar deasupra se aplică un bandaj steril. După 12 ore, bandajul este schimbat.

Pentru pielea foarte sensibila, sau posibilitatea de alergii, concentratia este redusa prin diluarea cu ulei vegetal.

Uleiul este folosit pentru tratarea mucoasei. Peretele faringelui, amigdalele și nazofaringele sunt tratate cu un tampon de bumbac.

Lubrifierea gingiilor ameliorează inflamația, reduce și vindecă fisurile din anus și vindecă pereții intestinali.

Pentru ulcerele stomacale și duodenale, uleiul se amestecă cu bicarbonat de sodiu, după consultarea medicului. O soluție de sifon 2% neutralizează acizii conținuti de cătină. Utilizați în interior pentru 1 linguriță. dimineata si seara cu 20 de minute inainte de masa.

Proprietăți utile ale cătinii - rețete

Acasă, puteți pregăti cu ușurință o infuzie, ulei sau mască cosmetică.

• Decoctul de frunze pentru durerile articulare

1 lingura. se toarnă o lingură de frunze zdrobite într-un pahar cu apă clocotită, se pune într-o baie de apă timp de 10 minute, apoi se lasă să se răcească, se strecoară și se bea pe tot parcursul zilei în mai multe abordări.

• Boala de stomac

4 linguri. linguri de fructe de pădure, se toarnă 0,5 litri de apă clocotită, se pune pe foc 5 minute, se lasă să fiarbă 10-15 minute, se acoperă cu un capac, se strecoară și se bea un pahar de ceai dimineața și seara.
Pentru uz intern, ajută la boli ale stomacului și intestinelor.

Aplicarea superficială a decoctului sub formă de compresă tratează eczemele, ulcerele atrofice și dermatita.

• Tratamentul ficatului, hepatitei

Se beau 2 linguri de suc stors din fructele de catina. de dimineața înainte de masă timp de 2 săptămâni. Dacă este necesar, faceți o pauză de 1 săptămână și repetați cursul. Reface ficatul.

• Bronșită, infecții respiratorii acute etc.

Se macină boabele proaspete de cătină și se amestecă cu aceeași cantitate de miere. Se amestecă totul bine și se folosește 1 linguriță. De 3 ori pe zi înainte de mese. Cursul nu are restricții până la recuperarea completă.

• Cătină pentru prevenire

Pentru a întări sistemul imunitar și a preveni cancerul, se recomandă efectuarea unui curs de profilaxie de 2 săptămâni în toamnă.

Sucul stors din fructele lor proaspete este de 1 parte, amestecat cu suc de mere 3 părți și bea un pahar pe stomacul gol. În această perioadă, limitați-vă consumul de preparate din carne.

Faceți acasă ulei de cătină

Există mai multe metode, dar cu oricare dintre ele, uleiul nu trebuie încălzit la temperaturi ridicate.

Rețete pentru pregătirea măștilor cosmetice

Uleiul este perfect absorbit în straturile pielii, stimulează circulația sângelui prin capilare și previne exfolierea și încrețirea suprafeței. Pielea capătă elasticitate și fermitate. Uleiul este folosit de aproape orice masaj terapeut.

Rezultate observate în albirea pistruilor și dispariția pigmentării.
Întărește foliculii rădăcinii părului, adaugă strălucire și previne căderea părului.

Rețetă: frunze de cătină zdrobite 10 linguri. l. se toarnă 1 litru. apă clocotită și se fierbe timp de 15 minute într-o baie de apă, apoi se răcește, se strecoară și se clătește după spălarea părului.

• Îndepărtarea acneei

Frunzele întregi se scufundă în apă clocotită pentru câteva secunde la abur, se răcesc ușor și se aplică pe suprafața feței, acoperite cu un prosop deasupra. După 10-15 minute, îndepărtați masca și ștergeți pielea cu un cub de gheață.

• Mască cu ulei și ou

Se amestecă 1 gălbenuș de ou cu 1 linguriță. uleiuri și 1 linguriță. suc de cătină proaspăt stors.
Se amestecă bine și se aplică pe față. După 15 minute, clătiți sub apă caldă. Masca hidratează perfect pielea, o netezește și îi conferă o culoare uniformă.

• Peeling de cătină

Se amestecă fructele zdrobite cu smântână în proporții egale, se aplică la suprafață și se freacă pe față cu palma timp de câteva minute, apoi se clătește cu apă caldă curentă.

• Tratamente cu abur

Adăugați frunzele zdrobite și ramurile de cătină în apă, lăsați să fiarbă și fierbeți timp de 5-10 minute.
Se ia de pe foc si se apleaca peste abur, aruncand deasupra un prosop. Efectuați procedura până când bulionul se răcește. Apoi aplicați crema hidratantă pe piele.
O modalitate excelentă de a vă curăța pielea.

• Mască cu fructe

1 lingura. l. fructe de padure tocate, 1 lingura. fulgi de ovaz si aceeasi cantitate de ulei de in. Amesteca totul bine. Aplicați masca pe față într-un strat subțire timp de 15 minute. După finalizarea procedurii, clătiți cu apă caldă și aplicați o cremă hidratantă. Masca va face pielea elastică, fermă și frumoasă.

Colectarea, pregatirea si depozitarea materiilor prime

În funcție de condițiile climatice, fructele se coc de la mijlocul lunii august până la sfârșitul lunii septembrie. Aspectul boabelor devine portocaliu adânc, elastic la atingere, ușor moale.

De regulă, copacul este acoperit cu fructe de pădure pe toate ramurile.

După colectare, materiile prime nu se spală, ci se introduc imediat în congelator, astfel se va păstra o cantitate mare de substanțe utile.

În anul următor, se recoltează o nouă recoltă. Nutrienții în cantități mari nu vor dura mai mult de 1 an.

Pentru a colecta pentru dulceata, catina se recolteaza putin mai devreme.

După colectare, frunzele sunt uscate într-o zonă deschisă, fără lumina directă a soarelui și plasate într-un recipient bine închis. Măcinați dacă este necesar imediat înainte de gătit.

Sucul proaspăt stors se păstrează și în frigider în recipiente bine închise, dar mai întâi este sterilizat.

Metode de colectare a cătinii

Se știe că pomul are destul de multe ace și colectarea fructelor mici aduce uneori disconfort și dificultate, mai ales dacă vorbim de o recoltă mare. Există mai multe moduri care vă pot simplifica munca dureroasă.

• Prima metodă este simplă, dar are o serie de dezavantaje. Nu culegeți în perioada de coacere, ci așteptați până la primul îngheț, scuturând ramurile, fructele vor cădea ușor. În primul rând, o peliculă de plastic este întinsă dedesubt. Printre dezavantaje: în unele părți ale țării, în special în sud, primele înghețuri vin târziu, și va trebui să așteptați mult. Se întâmplă ca păsările care sosesc pentru iarnă să fie primele care vor recolta pentru tine.
• A doua cale. O umbrelă este atârnată de o creangă cu mânerul în sus, iar fructele care cad în umbrelă sunt tăiate cu un cuțit sau o foarfecă. Tot ce rămâne este să-l colectezi într-un container. Dar metoda necesită încă efort și timp.
• Există dispozitive speciale (mănuși de prelată) cu o pungă; punându-le pe mână, boabele sunt trase din ramură în pungă. Dar boabele moi și prea coapte sunt destul de greu de cules.
• În primul rând, o umbrelă este atașată vertical de o ramură (similar cu metoda 2); la capătul bastonului este instalat un inel din sârmă subțire de oțel, rupt pe o parte (inel incomplet). Acest inel este folosit pentru a se agăța de o ramură și pentru a trage (tăia) boabele în jos pe ramură, care cad direct în umbrelă.

Contraindicatii

Cătina practic nu are contraindicații și chiar și copiilor li se permite să bea ceai, dar conținutul de acid din fructe are unele restricții.

• Nu este recomandat persoanelor cu aciditate mare. Dacă aveți gastrită sau ulcer gastric, asigurați-vă că vă consultați medicul.
• Pentru boli ale vezicii biliare și pancreasului.
• O supradoză poate provoca reacții adverse, cum ar fi erupții cutanate și agravarea organelor interne.
• Nu se recomandă administrarea pe cale orală dacă aveți boală hepatică.
• Persoanele cu intoleranță la caroten sunt, de asemenea, sfătuite să refuze.
• Cătina este un agent coleretic puternic. Este interzisă luarea de pacienți cu colecistită și colelitiază.

Remediile naturale pot îmbunătăți sănătatea și pot menține un aspect sănătos nu mai rău decât preparatele industriale. Una dintre plantele ale căror proprietăți vindecătoare sunt cunoscute de mult timp este cătina. Un tufiș spinos cu fructe de pădure portocalii strălucitoare poate fi o adevărată salvare pentru unele boli. Deci, pentru ce boli este folosită cătină, proprietățile medicinale și contraindicațiile plantei medicinale - vom afla mai multe despre totul chiar acum.

Proprietăți cătină: viață fără boli

Fiecare parte supraterană a plantei conține o cantitate imensă de microelemente și vitamine. Compoziția unică permite cătinii să aibă următoarele efecte asupra corpului uman:

• tonic;
• antiseptic:
• analgezic;
• antiinflamator;
• laxativ;
• imunomodulator;
• regenerator.

Fiecare parte a plantei are propriile sale caracteristici și este folosită cu succes în medicina populară și tradițională pentru a trata multe boli.

Proprietățile medicinale ale fructelor de pădure

Cum este utilă cătina? Fructele sunt o delicatesă gustoasă și sănătoasă. Dulceata de fructe de padure este bogata in vitamina C, ceea ce ii permite sa fie folosit ca remediu natural pentru raceli si alte infectii virale. Pentru copii, un astfel de desert poate fi un substitut excelent pentru vitaminele industriale, îmbogățindu-le organismul cu vitamine și susținând funcționarea sistemului imunitar.

Dar utilizarea fructelor portocale nu se limitează la a scăpa de infecțiile virale. Sunt capabili să vindece boli mult mai grave. Fructele sunt deosebit de eficiente în combaterea manifestărilor aterosclerozei, eliminând însăși cauza apariției acesteia – plăcile de colesterol. Reducerea nivelului de colesterol are, de asemenea, un efect pozitiv asupra stării mușchiului principal al corpului: preparatele pe bază de cătină ajută la a face față insuficienței cardiace și bolilor coronariene.

Consumul de fructe de pădure este indicat pentru disfuncția sexuală la reprezentanții sexului puternic. Pentru bărbați, fructele de cătină pot fi o adevărată salvare: nu numai că mărește dorința sexuală, dar crește și rezistența fizică, ceea ce are un efect benefic asupra laturii intime a vieții.

Frunze de cătină

Frunzișul plantei nu este mai puțin util decât fructele. Poate înlocui cu succes fructele de pădure la prepararea diverselor infuzii și decocturi. Produsele pe bază de acest produs pot fi folosite chiar și în timpul sarcinii: având aceleași proprietăți ca și fructele de pădure, frunzișul practic nu provoacă reacții alergice.

Ceaiul din frunze de cătină este folosit cu succes în tratamentul tulburărilor nervoase. Băutura ameliorează insomnia, ajută să facă față depresiei, fiind în același timp un sedativ natural. Planta medicinală și decocturile pe bază de frunze ajută și la tensiunea arterială și normalizează funcția inimii.

Suc de cătină: desert sau medicament?

Sucul de cătină are un excelent efect de regenerare. A câștigat o popularitate deosebită în oftalmologie. Ajută la a face față bolilor oculare, cum ar fi:

• inflamația retinei;
• conjunctivită;
• orbire nocturnă;
• leziuni vasculare.

Sucul este folosit pentru a face diverse preparate. Se găsește în multe picături pentru ochi și unguente.

Ingestia regulată chiar și a unei cantități mici de lichid obținut din fructe poate restabili echilibrul proteinelor și al hemoglobinei în celulele sanguine. Acest lucru are un efect benefic asupra stării generale a corpului.

Ulei de cătină: proprietăți medicinale

Poate cel mai popular produs. Uleiul de cătină este făcut din fructele și semințele acestei plante. Este folosit in diverse domenii ale medicinei si cu succes constant lupta impotriva diferitelor forme de boli.

Acest produs este deosebit de util pentru femei. Este utilizat pe scară largă în ginecologie, iar datorită proprietăților sale regeneratoare și antiinflamatorii, ajută la următoarele boli:

• fibrom uterin;
• procese inflamatorii în anexe, inclusiv natura infecțioasă;
• sturz;
• infecții streptococice și stafilococice;

Pentru tratament, femeilor li se prescriu de obicei comprese sub formă de tampoane înmuiate în ulei de cătină. Un remediu similar este excelent și pentru hemoroizi: cătina medicinală are proprietăți regenerative și combate cu succes fenomene precum fisurile anale și hemoroizii.

Utilizarea uleiului de cătină în scopuri medicinale nu se limitează doar la ramurile medicinei tradiționale. Acest produs a devenit larg răspândit în cosmetologie. Lichidul de chihlimbar este utilizat ca parte a produselor pentru piele, făcând față eficient acneei, acneei și altor boli inflamatorii ale epidermei. Măștile cosmetice și cremele de față cu ulei de cătină pot fi achiziționate din orice magazin sau făcute acasă.

O altă preocupare eternă a sexului frumos este frumusețea părului. Și aici vine și cătina în ajutorul femeilor. Beneficiile „chihlimbarului lichid” sunt neprețuite: șampoanele și măștile cu ulei obținut din fructele unei plante medicinale refac structura părului, îl întăresc și adaugă strălucire și mătăsos. În același timp, produsul are un efect antiinflamator, ameliorând diversele leziuni ale scalpului.

Cine poate face rău cătină?

Chiar și remediile naturale au contraindicații de utilizare. Cătina poate fi, de asemenea, dăunătoare dacă o persoană are boli care sunt incompatibile cu administrarea acestei plante medicinale. Acestea includ:

• boli ale vezicii biliare și ale tractului biliar;
• ulcer al stomacului sau al altor organe ale tractului gastrointestinal;
• lupte în activitatea rinichilor:
• boală de ficat;
• alergie la componentele plantei;
• diaree în stadiul acut.

Doar un medic poate determina dacă este necesar să luați un remediu pe bază de cătină. Înainte de a lua orice medicament, trebuie să obțineți permisiunea unui specialist.

Pregătirea medicamentelor acasă: rețete populare

Pregătirea preparatelor de cătină acasă este destul de simplă. Să ne uităm la rețete pentru cele mai populare medicamente.

Suc de cătină cu pulpă

Puteți pregăti ușor și rapid o băutură vindecătoare, bogată în vitamine. Această băutură este folosită nu numai ca băutură imunomodulantă și anti-rece, ci și ca remediu extern. Sucul poate vindeca unele boli de ochi și poate accelera vindecarea rănilor, tăieturii și abraziunilor.

Pentru a prepara sucul cu pulpă veți avea nevoie de:

• 1 kg de cătină;
• 0,5 kg zahăr;
• 1 pahar de apă.

Fructele sunt zdrobite într-o mașină de tocat carne, apoi pulpa rezultată este stoarsă bine. Lichidul rezultat este turnat într-o cratiță, se adaugă zahăr și apă. Amestecul trebuie să fiarbă, după care trebuie turnat în recipiente de sticlă și sterilizat. Borcanele sunt înfășurate în siguranță și depozitate într-un loc răcoros.

Pentru a obține un efect de vindecare, este suficient să bei aproximativ 100 ml de suc pe zi. Dacă este necesar, siropul concentrat poate fi diluat cu apă.

Tinctura de alcool este un remediu extrem de popular folosit în medicina populară. Tonifică perfect și ajută, de asemenea, să facă față bolilor de inimă, hipertensiunii și scăderii nivelului de colesterol.

Pentru a face o infuzie acasă veți avea nevoie de:

• 10 grame de fructe sau frunze;
• 100 de grame de vodcă.

În funcție de volumul de produs necesar a fi obținut în final, puteți crește proporțional cantitatea de materii prime.

Pentru a face tinctura, trebuie să umpleți partea existentă a cătinii cu vodcă sau alcool și să o puneți într-un loc întunecat. Acolo amestecul trebuie să stea timp de două săptămâni, după care poate fi folosit ca medicament. Doza este de 60 de picături pe zi, împărțite în 3 prize.

Decoctul vindecator

Un decoct fierbinte de cătină este folosit împotriva răcelilor și pentru ameliorarea febrei. Pentru a-l pregăti, trebuie să luați o lingură de fructe și să turnați peste el 200 ml de apă clocotită. După aceasta, recipientul cu băutura este acoperit cu un capac și infuzat timp de o jumătate de oră.

Un pahar de decoct trebuie împărțit în 2 doze: exact de câte ori pe zi trebuie să bei acest remediu.

Cătina a fost și rămâne una dintre cele mai utile plante. Natura însăși s-a asigurat ca omul să profite de darurile sale generoase și cu ajutorul lor să-și poată menține sănătatea.

Cătina, ale cărei proprietăți medicinale și contraindicații vor fi prezentate mai jos, are un set unic de substanțe benefice și vitamine care sunt necesare pentru om. Nu numai vindecătorii tradiționali, ci și medicii sunt convinși de acest lucru.

Informații generale

Cătina este un gen de plante aparținând familiei ventușilor. Acesta este un arbust sau copac spinos cu o înălțime de 1 până la 3-7 m (uneori ajungând la 15 m).

Frunzele de cătină sunt înguste, alterne și lungi. Sunt de culoare verde, cu puncte mici gri sau aurii ruginite.

Florile acestei plante apar înaintea frunzelor. Sunt polenizate de vânt și uneori de insecte.

Boabele de cătină sunt fructe false (drupe), care constau dintr-o nucă cu un recipient supraîncărcat, neted, suculent, strălucitor și cărnos. Sunt amplasate dens și par să „lipească” ramurile, au o formă alungită sau sferică și sunt, de asemenea, de culoare portocalie sau roșiatică.

Care sunt beneficiile fructelor?

Boabele de cătină sunt lipsite în mod nemeritat de atenția multor oameni. Gustul acid și amar al unor astfel de fructe este principalul motiv de neglijare. Cu toate acestea, experții spun că este imposibil să găsești un produs mai valoros pentru sănătate.

Proprietățile benefice ale acestei fructe de pădure sunt păstrate chiar și cu tratament termic și congelare.

Această plantă fără pretenții conține o cantitate mare de vitamine (B1, C, B2, E, B6, P) și provitamina A, adică caroten. Pe baza raportului unic al acestor substanțe și a conținutului lor, precum și a altor micro și macroelemente, cătina este recunoscută pentru sănătatea umană.

Două linguri mari de fructe, suc sau dulceață conțin norma zilnică de substanțe necesare organismului.

Proprietăți medicinale

La ce se folosește cătina? Vitaminele conținute în acesta se păstrează în orice condiții. Prin urmare, din aceste fructe de padure se fac adesea diverse medicamente. În plus, cătina este adesea folosită în medicina populară.

Consumul de fructe de pădure proaspete bogate în vitamina C ajută la reducerea riscului de accident vascular cerebral și atacuri de cord și întărește mușchiul inimii. Acest produs oferă, de asemenea, elasticitate pereților vaselor de sânge, are un efect de vindecare asupra rinichilor, ficatului și glandelor suprarenale și previne hemoragiile interne și subcutanate.

Componentele benefice conținute în fructe de pădure scad nivelurile de zahăr și colesterol, previn apariția cancerului, întârzie creșterea tumorilor maligne și, de asemenea, sporesc eficacitatea radioterapiei. În plus, acest produs reduce riscul de blocaje și cheaguri de sânge în vasele de sânge.

Pentru ce este folosit?

Cătina, ale cărei proprietăți medicinale și contraindicații sunt cunoscute de mulți specialiști, conține beta-caroten. Această componentă are un efect benefic asupra funcționării glandelor sudoripare, reproductive și lacrimale. Ajută în tratamentul bolilor pancreatice și, de asemenea, reduce activitatea insulinei cu creșterea funcției tiroidiene.

Astfel de fructe de pădure sunt folosite în diferite domenii medicale. Acestea tratează deficitul de vitamine, bolile ginecologice, anemia, bolile tractului gastro-intestinal și ale sistemului cardiovascular.

Fructele de cătină conțin multă vitamina E. Are un efect benefic asupra formării hormonilor sexuali, promovând fertilizarea oului, precum și o mai bună dezvoltare a embrionului. În plus, această componentă întârzie bătrânețea, previne acumularea de toxine și prelungește viața.

Cătina, al cărei preț este enumerat mai jos, îmbunătățește metabolismul carbohidraților și imunitatea, normalizează toate procesele din organism, curăță rinichii și ficatul, ajută la vindecarea rănilor și la refacerea țesuturilor.

Caracteristicile produselor din cătină

Ce este atât de special la cătină? Utilizarea acestei boabe, precum și a frunzelor, ajută la tratarea reumatismului articular și a gutei. Acest lucru se datorează faptului că acest produs elimină excesul de acid oxalic și uric din organism.

Uleiul obținut din fructe de pădure de cătină este utilizat activ în practica oftalmică. Acestea tratează bolile oculare, cataracta și arsurile organelor vizuale. De asemenea, este folosit pentru vindecarea rănilor purulente, degerăturilor, ulcerelor trofice, arsurilor pielii, escarelor și eroziunii.

Contraindicatii

Cătina, ale căror proprietăți medicinale și contraindicații sunt descrise în acest articol, este o plantă medicinală. Ajută la eliminarea diferitelor boli. Dar, ca orice medicament, acest produs uimitor are propriile sale contraindicații de utilizare. Prin urmare, trebuie să consultați întotdeauna un medic înainte de tratament.

Potrivit experților, această boabă este contraindicată pentru bolile acute ale vezicii biliare, ale ficatului și ale stomacului.

Este strict interzis să se consume fructe de cătină și sucul acestora persoanelor care suferă de urolitiază. Acest lucru se datorează faptului că această plantă poate crește aciditatea urinei.

De remarcat, de asemenea, cătina cu zahăr este contraindicată diabeticilor și pacienților obezi. În plus, acest produs este interzis pentru utilizare în cazuri de colecistită și

Uleiul de cătină nu poate fi utilizat pentru o serie de boli pancreatice, inclusiv pancreatita acută.

De asemenea, trebuie remarcat faptul că fructele și frunzele acestei plante conțin multe substanțe active care pot provoca reacții alergice. Prin urmare, persoanele predispuse la acestea trebuie să mănânce fructe de pădure cu prudență extremă și să folosească medicamente pentru cătină pentru tratament.

Rețete populare

Cum se folosește cătina la gătit? Recenziile raportează că acest produs este ușor de procesat. Fructele acestei plante sunt folosite la prepararea uleiului de cătină, compot, dulceață, infuzie, decoct etc. Frunzele și chiar ramurile de cătină sunt, de asemenea, folosite pentru a crea preparate medicinale.

Rețetă și metodă de utilizare a uleiului de cătină

Boabele proaspete sunt sortate, spălate bine cu apă curentă, uscate, așezate pe un prosop și așezate la soare, astfel încât să se încălzească bine. După aceea, sucul este stors din fructe, care este turnat într-un recipient curat, închis cu un capac și plasat într-un loc întunecat și răcoros timp de o zi.

Pe măsură ce trece timpul, uleiul ar trebui să se ridice până la vârf. Ar trebui îndepărtat cu grijă și turnat într-o sticlă de sticlă închisă la culoare. Este recomandabil să păstrați acest produs la frigider.

Uleiul de cătină este foarte des folosit pentru boli ale tractului digestiv. Se bea in cantitate de 1 lingura de desert de trei ori pe zi, inainte de masa. Acest produs este folosit și ca mască de față.

Pentru bolile ginecologice, se înmoaie în el un tampon, care este introdus în vagin.

Reteta de ceai medicinal

Pentru a pregăti ceva gustos și foarte sănătos, ai nevoie de o jumătate de litru de apă clocotită. Se toarnă cu câteva linguri mari de frunze de ceai negru, aproximativ 150 g de fructe proaspete, piure și 20 g. După ce ai insistat amestecul timp de 10 minute, acesta poate fi consumat în siguranță în interior.

Acest ceai promovează întinerirea și îmbunătățește sănătatea.

Dulceata de catina

Cele mai multe fructe de pădure își pierd proprietățile după tratamentul termic, dar nu și cătina. Acest produs rămâne util chiar și după o gătire prelungită.

Deci, cum ar trebui să gătiți dulceață de cătină? Nu e nimic complicat în asta.

Fructele se sortează, se scot tulpinile, se spală în apă rece și se usucă bine. În continuare, se toarnă cu sirop de zahăr fierbinte și se lasă deoparte 4 ore. După aceasta, boabele sunt filtrate din nou. Siropul se aduce la o temperatură de 106 grade și se răcește ușor. După un timp, fructele se toarnă din nou în el și se gătesc la foc mic până când sunt complet fierte.

Pregătirea gemului poate fi determinată de următoarele caracteristici: fructele de pădure trebuie să fie distribuite uniform într-un sirop limpede și să nu plutească.

Dupa ce se fierbe catina cu zahar, se raceste si se distribuie in borcane uscate. Apoi se acoperă cu un capac și se pun la frigider. Pentru a pregăti o astfel de dulceață pentru 1 kg de fructe, am folosit 1,5 kg de zahăr și 1,2 litri de apă.

Este de dorit să folosiți o astfel de delicatesă în sezonul de iarnă, când sistemul imunitar are nevoie de protecție specială.

Pret si recenzii

Acum știi cum se folosește cătina. Proprietățile medicinale și contraindicațiile acestei fructe de pădure au fost prezentate mai sus.

Prețul unor astfel de fructe poate varia și depinde de regiunea țării noastre. În magazine, cătină congelată poate fi achiziționată cu 220-280 ruble/kg. Acest produs este adesea vândut în farmacii (sub formă uscată). În plus, frunzele de cătină sunt foarte populare în rândul consumatorilor. Puteți face ceai, diverse decocturi și infuzii din ele. Prețul unei plante uscate este de aproximativ 40-50 de ruble.

Potrivit experților, produsul în cauză poate fi utilizat nu numai în formă pură, ci și ca aditivi la diferite medicamente. De exemplu, supozitoarele rectale făcute din ulei de cătină elimină eficient inflamația hemoroizilor.

În ceea ce privește pacienții, aceștia preferă să folosească numai produse naturale. Mănâncă fructe proaspete de cătină, fac dulceață din ele, fac sucuri, compoturi, decocturi, tincturi etc. Utilizarea zilnică a unui astfel de produs previne dezvoltarea diferitelor boli și îmbunătățește imunitatea. Prin urmare, mulți susținători ai medicinei tradiționale se aprovizionează cu fructe de cătină pentru utilizare ulterioară și le folosesc pe tot parcursul sezonului de iarnă.

Această plantă poate fi găsită în multe părți ale Rusiei. Dar principala zonă a distribuției sale este Siberia de Sud. De asemenea, crește din abundență în țările asiatice. Este deosebit de abundent în Mongolia și China, unde, ca și în Rusia, cătină este cultivată la scară industrială.

Descriere

Cătina preferă locurile însorite și de obicei crește de-a lungul malurilor corpurilor de apă. Dar evită locurile mlăștinoase și prea umede. Planta poate fi găsită și la înălțime la munte, la o altitudine de până la 3000 m. Este extrem de rezistentă la îngheț și poate rezista la înghețuri de până la – 45 ºС.

În total, trei specii de plante se găsesc în Eurasia. Dar doar unul este cel mai faimos - cătină (Hippophaë rhamnoídes). Cătina aparține familiei Lohov și este de obicei un arbust mic de 1-2 metri înălțime, rareori până la 6 m, cu coroana piramidală sau răspândită. Poate fi folosit ca plantă ornamentală și ca gard viu. Sistemul puternic de rădăcină al plantei, situat la o adâncime de aproximativ jumătate de metru, îi permite să fie utilizat pentru a consolida pante abrupte, margini de drumuri, terasamente și pentru a preveni alunecările de teren.

Dar planta a devenit faimoasă nu datorită acestor calități. Valoarea principală a plantei sunt frunzele și fructele de pădure. Frunzele de cătină sunt mici și destul de înguste. Boabele de cătină sunt de obicei galben strălucitor și roșiatic, cu o sămânță neagră în interior. Ele aderă strâns (de unde și numele plantei) de ramurile echipate cu spini. Diametrul boabelor nu este de obicei mai mare de 1 cm în diametru. Fructele se coc întotdeauna toamna - în august-septembrie. Boabele proaspăt coapte au gust amar și acru. Cu toate acestea, mai aproape de iarnă devin mai dulci.

Care sunt beneficiile cătinii?

Proprietățile vindecătoare ale cătinii sunt cunoscute din timpuri imemoriale. Acest lucru este evidențiat și de numele latin al plantei, care se traduce prin „cal lucios”. Chiar și grecii antici au observat că dacă hrăniți cailor cu frunzele de cătină, haina animalelor devine strălucitoare și mătăsoasă, iar rănile se vindecă mai repede. Apoi planta a început să fie folosită pentru a trata oamenii.

Oamenii de știință moderni au descoperit că boabele de cătină au o compoziție complexă și conțin aproape toate vitaminele cunoscute științei. Mai ales o mulțime de vitamina C în cătină, în ceea ce privește conținutul său relativ, planta este a doua după măceșe și ardei roșu.

Dintre vitaminele B, cătina conține vitaminele B1, B2, B3, B6, B9. Vitamina K prezentă în boabe este benefică pentru metabolism. Vitamina P previne coagularea sângelui. Beta-carotenul are un efect benefic asupra funcționării glandelor reproductive, sudoripare și lacrimale. Mult în plantă și provitamina A, vitamina E, precum și alte substanțe utile - flavonoide, serotonină, acizi organici (malic, oxalic și tartric), oligoelemente (potasiu, calciu, magneziu, fosfor, fier), uleiuri (9). % în pulpă, 12% în oase), taninuri, pectine, antibiotice din plante, zaharuri simple (glucoză și fructoză, 3-6%).

În același timp, conținutul de calorii al fructelor de pădure este relativ scăzut - aproximativ 82 kcal la 100 g. Acizii grași sunt în principal mononesaturați (palmitoleic, oleic). Acest complex de compuși oferă un efect benefic unic al cătinii asupra organismului.

Cătina are multe utilizări medicinale. Dar, în primul rând, merită să acordați atenție proprietăților puternice de vindecare a rănilor ale plantei, precum și efectului său benefic asupra pielii. Substanțele conținute de cătină accelerează semnificativ procesele metabolice și imunitare în țesuturile pielii. Tocmai această proprietate explică efectul „părului lucios de cal”, observat de antici.

Alte proprietăți benefice ale plantei:

• reducerea nivelului de colesterol rău (lipoproteine ​​cu densitate scăzută),
• întărirea sistemului imunitar,
• scăderea nivelului de zahăr,
• prevenirea deficitului de vitamine,
• îmbunătățirea potenței (cauzată de lipsa vitaminelor B),
• creșterea elasticității vaselor de sânge,
• prevenirea trombozei.

Cu ce ​​altceva ajută planta? Produsele din cătină sunt, de asemenea, utilizate în tratamentul următoarelor boli:

• ulcer gastric și duodenal;
• boli ale tractului respirator superior și inferior;
• boli oncologice;
• boli ginecologice;
• boli ale cavității bucale (stomatită, inflamație a gingiilor);
• hemoroizi, proctită, fisuri anale;
• anemie;
• boli pancreatice;
• reumatism și;
• boli oftalmologice (cataractă, arsuri).

Boabele de cătină

Fructele de pădure sunt cele mai utile în forma lor brută - deci conțin cea mai mare cantitate de substanțe biologic active. Din păcate, fructele de pădure proaspete se strică repede. În plus, sunt incomode pentru utilizare topică. Prin urmare, în medicină, sunt mai des folosite produse derivate din plantă, cum ar fi sucul, uleiul și unguentele. Multe preparate de cătină pot fi găsite în farmacii. Cu toate acestea, fructele de pădure proaspete zdrobite pot fi folosite în tratamentul arsurilor și degerăturilor, erupțiilor purulente pe piele.

Pentru a trata constipația, puteți folosi un decoct de fructe de pădure proaspete. Pentru a-l prepara, se toarnă o linguriță de fructe de pădure în 200 ml apă fiartă și se adaugă o linguriță de miere. Acest remediu trebuie luat cald de mai multe ori pe zi. Acest laxativ poate fi luat și în timpul sarcinii, timp în care administrarea de medicamente sintetice poate fi contraindicată.

Ulei de cătină

La multe preparate se adaugă ulei de cătină. Supozitoarele rectale cu cătină, utilizate în tratamentul hemoroizilor, sunt destul de populare. Puteți cumpăra uleiul în formă pură de la farmacie, dar puteți încerca să obțineți singur ulei de cătină din fructe de pădure proaspete. Proprietățile acestui ulei nu vor fi mai rele decât cele achiziționate.

Cel mai simplu mod de a obține ulei este să stoarceți sucul din fructele de pădure proaspete. Dacă o lași să stea câteva zile, la suprafața sucului va apărea în curând o peliculă uleioasă. Acesta va fi ulei de cătină. Trebuie asamblat cu grijă. De asemenea, puteți stoarce puțin ulei din pulpa de boabe rămasă. Se face așa. Tortul se umple cu ulei rafinat de floarea soarelui si se amesteca cu acesta. Amestecul este apoi pus într-un loc cald timp de o săptămână, după care uleiul este filtrat din acesta. Cel mai bine este să păstrați uleiul la frigider, de preferință într-un recipient de sticlă de culoare închisă.

Aplicarea uleiului de cătină

Uleiul de cătină este utilizat pe scară largă în cosmetologie. Este adesea folosit de terapeuții profesioniști de masaj pentru a se aplica pe piele înainte de un masaj.

Se folosesc următoarele proprietăți benefice ale uleiului:

• capacitate excelentă de absorbție în piele,
• capacitatea de a elimina straturile moarte ale epidermei,
• capacitatea de a reține apa.

Uleiul poate fi folosit și acasă în scopuri cosmetice. De exemplu, aplicarea uleiului de două ori pe săptămână pe pielea feței are un efect tonic asupra pielii, vă permite să eliminați ridurile și.

Uleiul de cătină este folosit și pentru a întări părul și unghiile. Pentru a îmbunătăți nutriția părului, aplicați-l pe cap o dată pe săptămână timp de 2-3 ore, apoi clătiți cu șampon. Unghiile sunt întărite prin frecarea cu ulei în plăcile de unghii.

Tratamentul bolilor dermatologice

Eficacitatea cătinii în tratamentul bolilor de piele a fost recunoscută de mult timp nu numai de vindecătorii tradiționali, ci și de medicina tradițională. Uleiul de cătină este utilizat în tratamentul:

• eczemă,
• răni care nu se vindecă,
• dermatită,
• fisuri,
• escare de decubit,
• arsuri
• degeraturi.

În același timp, uleiul are un efect antiinflamator, antiseptic, imunostimulant și de vindecare a rănilor asupra țesutului pielii.

Tratamentul bolilor ginecologice cu ulei de cătină

Uleiul de cătină este utilizat pe scară largă în tratamentul bolilor ginecologice - eroziunea cervicală, endocervita, inflamația vaginală. Acest efect se datorează capacității substanțelor active ale plantei de a promova refacerea țesuturilor deteriorate și de a avea un efect inhibitor asupra microflorei patologice. În tratamentul bolilor ginecologice, cel mai des se folosesc tampoane umezite cu ulei de cătină (10 ml). Când se tratează eroziunile, cursul tratamentului este de 12 proceduri zilnice; pentru endocervita și inflamația vaginului, durata tratamentului poate fi mai lungă - 16 proceduri.

Uleiul de cătină în tratamentul bolilor respiratorii acute

Puternele proprietăți antiseptice și antiinflamatorii ale uleiului de cătină au fost utilizate de mult timp în tratamentul infecțiilor respiratorii acute și al răcelii. Puteți lubrifia mucoasa nazală cu ulei atunci când aveți nasul care curge. Sau pune câteva picături în nas de 3-4 ori pe zi. Uleiul diluat într-un pahar cu apă (1 linguriță) poate fi băut pentru a întări sistemul imunitar și a calma durerea.

Ulei de cătină în timpul sarcinii

Multe femei sunt interesate de întrebarea: poate fi folosit uleiul de cătină în timpul sarcinii? Trebuie remarcat faptul că multe produse din plante nu sunt recomandate pentru utilizare în această perioadă. Cu toate acestea, această regulă nu se aplică cătinei, deoarece are un efect foarte ușor asupra organismului.

Este bine să folosiți uleiul ca preventiv împotriva vergeturilor care pot apărea în timpul sarcinii. Aplicarea uleiului de cătină pe suprafața abdomenului, spatelui, șoldurilor și părților laterale va face pielea din aceste locuri elastică și elastică și va preveni apariția vergeturilor.

Ulei de cătină în pediatrie

Uleiul de cătină ajută bine cu erupția de scutec la copiii mici. De asemenea, se recomandă lubrifierea gingiilor cu ulei de cătină la dentiție. Această metodă vă permite să reduceți inflamația și durerea la copii în timpul acestui proces.

Foto: Daria Proskuryakova/Shutterstock.com

Alte produse din cătină

De asemenea, fructele de pădure sunt folosite pentru a face gem, compoturi, siropuri, mousse și piureuri. Sucul de cătină se adaugă la diferite băuturi. Cu toate acestea, în timpul tratamentului termic, fructele de pădure își pierd majoritatea substanțelor benefice.

Boabele proaspete sunt cel mai adesea păstrate congelate. În această formă pot fi păstrate pentru o lungă perioadă de timp și nu își pierd proprietățile benefice. Boabele pot fi, de asemenea, uscate și stropite cu zahăr. Boabele congelate și uscate pot fi achiziționate în multe magazine și farmacii. Dar le puteți pregăti singur vara din fructe de pădure proaspete.

Gem

Fructele (1 cană) sunt măcinate, iar la ele se adaugă 1,5 căni de zahăr. După amestecare, amestecul se fierbe la foc mic până când zahărul se dizolvă. Cu toate acestea, nu este nevoie să fierbeți dulceața pentru a evita distrugerea nutrienților și a vitaminelor. Gemul poate fi păstrat la frigider. Această delicatesă se consumă cel mai bine iarna, când organismul este lipsit de vitamine.

Fructe de pădure în zahăr

Când pregătiți boabe confiate, ar trebui să utilizați fructe de pădure și zahăr într-un raport de 1 la 2. Numai fructele de pădure proaspăt culese sunt potrivite pentru această rețetă. Zahărul și fructele de pădure trebuie amestecate, iar amestecul trebuie păstrat într-un loc răcoros.

Suc

Puteți fie să stoarceți sucul folosind un storcător, fie să îl faceți fără el. Acest lucru se face astfel: fructele de pădure sunt puse în apă fierbinte pentru câteva minute, apoi stoarse prin mai multe straturi de tifon. Sucul se umple cu sirop (170 ml apă per kg de zahăr) și se infuzează la loc răcoros timp de câteva ore, sub agitare periodică. După răcire, sucul se fierbe timp de un sfert de oră și se toarnă în borcane. Se păstrează într-un loc răcoros.

Boabele congelate

Doar fructele de pădure proaspăt culese sunt potrivite pentru congelare. De asemenea, înainte de congelare, trebuie să curățați temeinic boabele și să le uscați ușor (pentru ca să nu rămână urme de apă pe ele). Boabele congelate pot fi păstrate la congelator o perioadă lungă de timp (până la 6 luni) și nu își pierd calitățile benefice.

Boabele uscate

Dacă există o mulțime de fructe de pădure, atunci este logic să uscați unele dintre ele. În primul rând, boabele proaspete sunt curățate de resturi și spălate. Fructele de pădure trebuie uscate la umbră, nu la soare. Când fructele se usucă, se pun la cuptor la o temperatură de +40-50ºС. Este important să vă asigurați că boabele nu se ard.

Frunze de cătină

Frunzele acestei plante sunt, de asemenea, destul de utile și conțin o cantitate mare de substanțe biologic active. În special, conțin alcaloidul hiporamină, cunoscut pentru activitatea sa antivirală. Puteți prepara ceai din ei. Consumul regulat de ceai de cătină are efect tonic, îmbunătățește motilitatea intestinală, ameliorează depresia și insomnia, calmează sistemul nervos și ameliorează stresul emoțional.

Un alt mod de a folosi frunzele este să faci un decoct. În acest scop, luați 1 lingură. l. frunze zdrobite și turnați un pahar cu apă clocotită. Acest amestec trebuie ținut într-o baie de apă timp de 15 minute. Decoctul îmbunătățește imunitatea; este util să îl bei o dată pe săptămână. Frunzele plantei se regasesc si in unele suplimente biologic active comercializate in farmacii, destinate intaririi sistemului imunitar, si in mijloace de combatere a bolilor respiratorii acute.

De asemenea, puteți pregăti un decoct din frunze și fructe de pădure. 3 linguri dintr-un amestec de frunze și fructe de pădure trebuie turnate în 300 ml apă fiartă. După câteva ore, bulionul trebuie filtrat. Acest decoct poate fi folosit ca mijloc de întărire a părului la bărbați. În acest scop, ar trebui să luați o jumătate de pahar de decoct dimineața și seara înainte de mese. De asemenea, frunzele plantei pot fi folosite pentru reumatism, gută și diabet.

Creșterea cătină în grădină

În prezent, crescătorii au dezvoltat câteva zeci de soiuri potrivite pentru cultivarea de către grădinari amatori. Aceasta este o plantă destul de nepretențioasă, iar pentru mulți grădinari și-a prins rădăcini de mult timp pe site. Planta produce o recoltă la numai trei până la patru ani după plantare, dar din fiecare tufiș pot fi colectate până la 14 kg de fructe de pădure.

La plantarea tufelor, trebuie luat în considerare faptul că unele tufe au doar flori masculine și nu produc fructe. Pentru o recoltă bună, pentru fiecare cinci tufișuri femele aveți nevoie de cel puțin un tufiș mascul. Planta este polenizată de vânt, ceea ce înseamnă că productivitatea sa nu depinde de prezența insectelor. Planta înflorește în aprilie-mai. Cu toate acestea, mulți oameni se confruntă cu dificultăți când vine vorba de cum să culeagă fructele de pădure. Recoltarea, la prima vedere, este destul de problematică, deoarece boabele de cătină cresc pe ramuri împânzite cu spini și le îmbrățișează strâns. În plus, boabele se șifonează ușor și pot fi zdrobite în timpul asamblarii.

Una dintre cele mai comune modalități de a culege fructe de pădure este să așteptați înghețul. După aceasta, boabele pot fi scuturate de pe ramuri. Apropo, boabele pot atârna toată iarna, dar acest lucru crește riscul ca acestea să fie ciugulite de păsări agile. În plus, fructele de pădure nu tolerează bine dezghețurile.

De asemenea, fructele pot fi culese cu ajutorul unor dispozitive speciale sau prin tăierea fiecărei fructe de pădure cu foarfecele. În același timp, puteți agăța o umbrelă deschisă pe o ramură pentru a nu culege fructe de pădure mai târziu.

Contraindicații de utilizare

Ca orice plantă, cătina poate aduce nu numai beneficii, ci și dăunătoare sănătății. Are anumite contraindicații. În primul rând, acest lucru se aplică consumului de droguri pe cale orală. De exemplu, este interzis celor care suferă de urolitiază. Acest lucru se datorează faptului că cătina crește aciditatea urinei.

Sucul, uleiul și sucul de fructe din fructe de pădure sunt contraindicate pentru ulcerul stomacal și duodenal datorită conținutului ridicat de acid din aceste produse. Prin urmare, pentru a trata aceste boli este mai bine să folosiți decocturi sau ceaiuri din plante.

De asemenea, cătina și produsele din acesta sunt contraindicate în caz de tendință la diaree, cu anumite tipuri de gastrită, inflamație a ficatului, pancreatită acută și boli ale vezicii biliare. Cu toate acestea, în unele cazuri, se poate folosi cătină, dar după consultarea unui medic.

Dulcețurile de fructe de pădure, care conțin o cantitate semnificativă de zahăr, sunt contraindicate persoanelor care suferă de obezitate și diabet. Intoleranța individuală la componentele plantei este o contraindicație absolută atât pentru uz intern, cât și extern.

Cătina este un arbust de foioase din familia Lohov, atingând o înălțime de până la 10 m. Cea mai cunoscută specie este cătină.

Locurile preferate pentru ca planta să crească sunt malurile râurilor, terenul muntos, solul stâncos și nisipos la o altitudine de 3300-4500 m și chiar și înghețurile de 50 de grade ale Siberiei nu se tem de tufișul spinos. Numele plantei este simbolic și descrie aspectul tufișului - boabe portocalii strălucitoare se agață literalmente de ramuri subțiri pe toate părțile, iar în interiorul fructelor de pădure există o sămânță mică.

Arbustul este comun în Europa, Asia Centrală, Canada și SUA. O mulțime de plantații de cătină sunt situate în China, iar numărul lor este de câteva ori mai mare decât cel actual din Rusia. Adesea, planta este folosită pentru a forma gard viu, a întări râpe, pante.

Descriere și compoziție chimică

Trunchiul spinos are o scoarță destul de aspră și groasă. Frunzele sunt alungite, de culoare verde-argintie pe partea inferioară. Înflorirea are loc în aprilie. Fructele ovale sau sferice se coc în august-octombrie și se caracterizează printr-o culoare portocalie strălucitoare și un gust acru.

De ce este util cătina

Beneficiile aproape tuturor părților plantei pentru sănătatea umană se datorează compoziției unice a cătinii.

Fructele de pădure conțin următoarele substanțe benefice:

• Boabele conțin până la 4,5% carotenoizi, 2,57% carbohidrați solubili în apă, 4,4–9% ulei gras, 2,8% acizi organici, 0,79% pectine.
• Cantitatea de acizi triterpenici este de 505-1170 mg/100 g: previn și normalizează circulația sângelui, au efect terapeutic în,.
• Cătina conține o cantitate mare de B-sitosterol, care are un efect anti-sclerotic.
• Serotonina are un efect antitumoral.
• Colina crește tensiunea arterială, previne hepatoza grasă și dezvoltarea aterosclerozei din cauza.
• Flavonoidele, care se găsesc în toate părțile plantei, sunt antioxidanți anticancerigen și pot fi utilizați pentru a preveni cancerul.
• Compușii fenolici, care sunt abundenți în fructele de pădure proaspete, inhibă creșterea bacteriilor gram-negative, inclusiv Helicobacter pylori.
• Planta conține 15 oligoelemente, inclusiv magneziu, fier, bor, mangan, sulf, siliciu, titan și aluminiu.

Vitamine/100g

• C: 54-316 mg (reducerea și, întărirea pereților miocardului și vascular, prevenirea hemoragiilor, susținerea funcției ficatului, rinichilor și);
• R: 75-100 mg (întărirea capilarelor și reducerea sângerării acestora);
• B9: 0,79 mg (participarea la formarea globulelor roșii, efect anticancerigen împotriva cancerului de col uterin, normalizarea producției de acid clorhidric);
• B1: 0,016-0,085 mg (reglarea proceselor metabolice, a activității nervoase și cardiovasculare);
• B2: 0,030-0,056 mg (participarea la respirația celulară);
• provitamina A: 0,9-10,9 mg (normalizarea funcției glandelor sudoripare, reproducătoare și lacrimale, pancreasului și glandelor tiroide);
• E: 8-18 mg (sinteza hormonilor sexuali, protecția dezvoltării intrauterine a fătului, întinerirea organismului, eliminarea toxinelor);
• K: 0,9-1,5 mg (reducerea sângerării și fragilității vaselor de sânge);
• acizi grași nesaturați – până la 77% (în ulei).

Uleiul de cătină conține multe substanțe benefice.

Astfel, 100 de grame de ulei obținut din pulpă conțin 112–154 mg de tocoferoli, 168–215 mg de carotenoide, 0,89% fosfolipide, peste 90 mg de acizi grași saturați și nesaturați și numai uleiul de cătină este caracterizat printr-o combinație unică. de PUFA benefice omega-3 și omega-6 într-un raport de 50:50.

100 g de ulei stors din pulpa boabelor conțin 180–250 mg carotenoide, 40–100 mg caroten, 110–165 mg a-tocoferol și retinol.

Frunzele și lăstarii plantei se caracterizează printr-o compoziție bogată, dar conținutul de substanțe utile din fructe și ulei este mai mare.

Materii prime medicinale, preparare

Toate părțile plantei au valoare medicinală: fructe de pădure, semințe (semințe), frunze, lăstari tineri, rădăcini și scoarță. Fructele de pădure sunt folosite pentru a face unt, suc, marmeladă, bezele, gemuri, jeleu și chiar băuturi alcoolice, iar rădăcinile, frunzele și coaja sunt folosite pentru a face tincturi, ceaiuri și decocturi.

Boabele se recoltează când sunt pe deplin coapte, pe vreme uscată. Cea mai bună metodă de recoltare, care vă permite să păstrați toate proprietățile benefice ale boabelor, este congelarea rapidă. Boabele coapte pot fi uscate într-un uscător la o temperatură de aproximativ 40 C. Cu ajutorul unei prese se obține suc concentrat din fructe de pădure, iar din pulpă se face ulei de cătină.

Crenguțele și frunzele pot fi colectate în iunie - se usucă într-un loc uscat, întunecat și bine aerisit.

Puteți prepara suc de cătină, dar folosind metoda pasteurizării, deoarece fierberea distruge majoritatea substanțelor benefice.

Proprietăți utile și contraindicații

Planta este utilizată în mod activ atât în ​​medicina oficială, cât și în cea tradițională și este, de asemenea, folosită în homeopatie, gătit și cosmetologie. Industria farmaceutică produce ulei, sirop, suplimente alimentare, tincturi și supozitoare care conțin cătină. Fructele de pădure sunt folosite pentru a face gem, dulceață, sucuri, băuturi din fructe, confituri și bomboane.

Planta se caracterizează prin proprietăți de vindecare pronunțate și are următoarele efecte asupra corpului uman:

• anticancerigen
• antianemic
• restauratoare
• vindecarea ranilor
• antiseptic
• antitoxic
• antiinflamator
• analgezic
• trombolitic
• antiaterosclerotic
• normalizarea funcționării aproape a tuturor organelor interne
• antireumatice
• antigută
• laxativ

Indicații pentru tratamentul cu cătină

• diverse tipuri de dermatoză și (cu excepția alergiilor), leziuni ale pielii, inclusiv arsuri și degerături în stadiul de regenerare, răni purulente, ulcere trofice, escare, eroziune
• reumatism
• boli oculare,
• boli ginecologice, inclusiv cervicita
• și masculin
• , și gastropatie, incl. asociat cu H.pilori
• rinita,
• , parodontită, pulpita
• boli oncologice
• ateroscleroza
• risc crescut de atacuri de cord și accident vascular cerebral
• anemie
• otrăvire,
• depresie, insomnie, nevroze

Contraindicatii

Ca orice altă plantă, cătină aduce atât rău, cât și beneficii, linia dintre care este contraindicațiile de utilizare, de care trebuie luate în considerare!

• Tratamentul cu cătină este contraindicat în prezența reacțiilor alergice și a intoleranței individuale. Culoarea portocalie strălucitoare a fructelor de pădure indică activitatea lor alergică ridicată, așa că cei care suferă de alergii ar trebui să le folosească pentru tratament cu prudență.
• Tratamentul intern este interzis în bolile inflamatorii acute ale ficatului, vezicii biliare, pancreasului și hipotensiunii arteriale.
• Cei care suferă de urolitiază, în care au existat cazuri de trecere spontană a pietrelor în anamneză, precum și cu aciditate crescută a sucului gastric, nu trebuie să ia cătină proaspătă sau suc proaspăt stors din fructe de pădure.
• Utilizați ulei de cătină cu prudență dacă sunteți predispus la diaree.

Aplicație în produse farmaceutice

În plus față de binecunoscutul ulei de cătină, există o serie de medicamente la fel de cunoscute care folosesc proprietățile medicinale ale cătinii:

• Angi Sept tablete de la Dr. Theiss. Folosit pentru bolile inflamatorii ale faringelui și gâtului. Preț - 160-230 de ruble;
• Tablete de Giporamin de la PharmVILAR. Medicament antiviral cu un spectru larg de acțiune. Preț - 120-130 de ruble;
• Supozitoare rectale cu ulei de cătină de la Nizhpharm. Folosit pentru tratarea hemoroizilor. Preț - 80-90 ruble;
• Dragee Pomogusha cu cătină LLC "Yug" este un supliment alimentar complex biologic activ pentru copii. Preț - 250-300 de ruble;
• Sprayul Oralgin cu cătină de la Artlife este un medicament antiseptic pentru tratamentul bolilor mucoasei bucale. Preț - 150-160 de ruble.

Utilizare în medicina populară

Boabele proaspete

Cele mai utile sunt fructele de pădure proaspete, coapte ale plantei, care asigură organismului substanțe vitale. Un astfel de supliment alimentar util are un efect pozitiv asupra stării inimii și a vaselor de sânge, reduce tensiunea arterială, previne atacul de cord și accidentul vascular cerebral, cheaguri de sânge, întărește sistemul imunitar, elimină anemia, întinerește organismul și ajută la restabilirea corp.

Aplicare: 50-100 de grame de fructe de pădure pe zi, la 30 de minute după masă timp de 1 lună. Deoarece gustul fructelor de pădure este specific, acestea pot fi amestecate cu miere sau ușor îndulcite. Boabele pot fi spălate cu apă curată la temperatura camerei.

Când tratați infertilitatea feminină și masculină, fructele de cătină ar trebui să fie prezente în dieta zilnică; le puteți consuma 50 de grame pe zi. Daca nu gasesti fructe de padure proaspete sau nu sunt de sezon, poti folosi cele congelate sau uscate, dupa ce le-ai inmuiat in apa calduta.

Uleiul de cătină: proprietăți și utilizări

Uleiul de cătină poate fi folosit extern și intern, nu numai pe piele, ci și pe mucoasele. Cel mai bine este să-l cumpărați gata făcut, dintr-un lanț de farmacii - este steril și poate fi folosit în diverse scopuri. Singura recomandare este să cumpărați două sticle, dintre care unul este folosit pentru uz extern, iar al doilea pentru terapie internă.

Tratament intern

Luarea uleiului intern este indicată în special pentru tratamentul ulcerelor și gastritei, otrăvirii, disbacteriozei, bolilor cronice și leziunilor toxice ale ficatului și rinichilor, precum și aterosclerozei și anemiei. Aplicare: 1 lingura. ulei cu o jumătate de oră înainte de masă de trei ori pe zi.

Pentru cancerul de esofag sau stomac, se ia o jumătate de linguriță de ulei de trei ori pe zi înainte de mese pe toată perioada de radioterapie și încă 3 săptămâni după finalizarea acesteia.

Pentru o durere în gât, adăugați o jumătate de linguriță de ulei într-un pahar de lapte cald și beți-l dimineața și seara înainte de masă.

Tratament extern

• Ca bază pentru comprese – în tratarea arsurilor și a degerăturilor în stadiul de regenerare, precum și a escarelor;
• Ca impregnare pentru tampoane pe timp de noapte - pentru tratamentul colpitei, eroziunilor cervicale (7-10 zile la rând);
• 1-2 ml ulei se injectează de două ori pe zi în sinusul maxilar pentru tratamentul sinuzitei (7-10 zile);
• Pentru a combate rinita acută, este suficient să insufleți 1-2 picături de ulei în fiecare nară de 2-3 ori pe zi;
• Pentru lubrifierea externă a zonelor afectate ale pielii de 2-3 ori pe zi - în tratamentul ulcerelor trofice, rănilor purulente, dermatitei;
• Pentru inhalații, 2-3 linguri. linguri de ulei la 1 litru de apă - în tratamentul bolilor inflamatorii ale faringelui, amigdalitei, amigdalitei, gripei;
• Amestecat cu camfor (jumatate de pahar de ulei la 2 linguri de camfor) pentru frecare noaptea - cu o tuse veche si intratabila, cel putin 4-5 zile la rand;
• În oftalmologie, uleiul de cătină este utilizat pentru cheratită, leziuni ale corneei, arsuri ale corneei.
• Uleiul pur este folosit pentru lubrifierea amigdalelor - în tratamentul amigdalitei acute și cronice, precum și în perioada de recuperare după amigdalectomie.

Utilizarea uleiului în cosmetologie

• Cătina pentru piele se folosește atunci când este uscată - uleiul cald de cătină trebuie frecat ușor în piele noaptea, în loc de cremă;
• Uleiul este folosit pentru pielea feței cu uleiuri excesive - ștergerea zonelor cu probleme de 2 ori pe zi cu un tampon de bumbac ușor înmuiat în ulei ajută la rezolvarea acestei probleme;
• Uleiul de cătină este ideal ca bază pentru masaj, deoarece este bine absorbit, nu creează un ulei excesiv pe piele și contribuie la încălzirea rapidă a țesuturilor;
• Pentru unghiile casante, se recomandă să faceți băi zilnice cu ulei de cătină încălzit;
• Uleiul de păr ajută la căderea părului - îl puteți freca în rădăcini și îl puteți lăsa peste noapte sub o șapcă de bumbac, iar dimineața spălați-vă bine părul, repetând procedura de 2 ori pe săptămână.

Uleiul de cătină, ale cărui rău și beneficii sunt descrise mai sus, este un produs natural universal care ajută la tratarea eficientă a multor boli, așa că ar trebui să fie în fiecare casă.

Semințe de cătină

Un decoct de semințe de cătină elimină diareea - 1 lingură. semințele se pun la fiert la foc mic în 200 ml apă. Luați un decoct răcit de 2 linguri. De 3-5 ori pe zi înainte de mese.

Infuzii, ceaiuri și decocturi de cătină

Frunzele de cătină se caracterizează prin aceleași proprietăți benefice și contraindicații ca și boabele plantei. Pentru obținerea băuturilor medicinale se folosesc materii prime uscate.

Ceaiul din frunze de cătină este recomandat să se bea cu stomatită, parodontită și pulpită, precum și cu diabet. Pentru a-l obține, 1 linguriță. frunzele uscate se toarnă un pahar cu apă clocotită, se lasă zece minute, se filtrează și se beau 200 ml de două ori pe zi.

Un decoct din frunze ajută la tratarea articulațiilor: 1 lingură. frunzele uscate zdrobite se toarnă cu un pahar cu apă clocotită și se fierb la foc mic timp de 10 minute. Luați o jumătate de pahar de bulion răcit de 2 ori pe zi.

Infuzia de cătină se prepară la fel ca un decoct, doar că nu se fierbe, ci se infuzează o jumătate de oră. Luați o jumătate de pahar de 2 ori pe zi pentru reumatism și gută.

Suc de cătină

Sucul proaspăt de cătină este un multivitamin natural recomandat pentru infecții virale respiratorii acute, anemie, hipovitaminoză, distrofie musculară, gastrită hiposecretoare, hipotensiune arterială, boli hepatice și colită. De ce sucul este benefic pentru femei este că ajută în lupta împotriva îmbătrânirii premature. Luați 100 ml de două ori pe zi după o jumătate de oră după masă (maximum 300 ml pe zi).

Dulceata de catina

Pe rafturile magazinelor se găsește dulceață delicioasă de culoarea chihlimbarului. Cu toate acestea, beneficiile sale sunt controversate - fructele de pădure digerate cu zahăr au puține beneficii și nu există deloc vitamine, deoarece sunt distruse în timpul fierberii. Dulceata poate fi folosita doar ca desert. Pentru cei care au un dinte de dulce, există o rețetă utilă de dulceață - cătină măcinată: toacă fructele de pădure proaspete și amestecă-le cu zahăr. Acest produs contine toti nutrientii necesari si este placut la gust.

• În cărțile antice de medicină orientală, cătină a fost poziționată ca cel mai bun supliment pentru a reda puterea războinicilor și oamenilor epuizați de boală.
• Vechii mongoli consumau cătină înainte de competiții pentru a ieși învingători. Planta a fost, de asemenea, hrănită cailor pentru a le oferi rezistență și putere.
• Locuitorii din Siberia numesc fructele de pădure ale plantei „ananas siberian”.

Cercetare științifică

Rețetele de medicină tradițională au fost confirmate în numeroase studii și experimente:

• Dovezile efectului anticancerigen al cătinii au fost obținute încă din vremea sovietică. Activitatea antitumorală a cătinii permite utilizarea acestuia pentru a reduce riscul de metastazare a neoplasmelor maligne.
• Un alt studiu publicat în Journal of Food Biochemistry a confirmat că cătina ajută la terapie atunci când este luată în mod regulat timp de 4 luni.
• A fost confirmat și efectul local de vindecare a rănilor al plantei. Jurnalul Food and Chemical Toxicology a publicat un raport despre un experiment științific pe șobolani - uleiul de cătină a vindecat perfect arsurile.
• Un studiu publicat în Jurnalul European de Nutriție Clinică demonstrează efectul de normalizare al cătinii asupra nivelului de zahăr din sânge la diabetici, țintind selectiv vârful de glucoză care apare după masă.
• Efectul hepatoprotector al uleiului de cătină a fost confirmat de o serie de studii. Unul dintre ei a implicat pacienți cu, care au luat 15 grame de extract de cătină de 3 ori pe zi timp de șase luni. După tratament, în sângele pacienților s-a constatat o scădere a nivelurilor de acid hialuronic și biliar, laminină și colagen de tip III și IV.