Cosa è consentito mangiare durante la Settimana Santa? Pasti dell'ultima settimana di Quaresima

Prestato nel 2019 passa l'anno dall'11 marzo al 27 aprile, segnando un cambiamento drammatico nella dieta di tutti i credenti. La Quaresima è uno dei digiuni più severi calendario della chiesa, che inizia sette settimane prima di Pasqua e dura 48 giorni. Si compone della Pentecoste, che simboleggia il digiuno di Cristo nel deserto per 40 giorni, e della Settimana Santa, che ricorda Gli ultimi giorni la vita di Cristo, la sua crocifissione e risurrezione.

Durante la Quaresima è vietato consumare prodotti di origine animale, tra cui carne, uova e latte, nonché prodotti a base di uova e latte. Ad esempio, torte, pasticcini, biscotti, pasticcini: tutto questo è proibito. Il consumo di pesce e olio vegetale è consentito solo in determinati giorni, mentre non è vietata l'inclusione nella dieta di frutti di mare come calamari, gamberi o cozze. I prodotti consentiti includono verdure, frutta, cereali, legumi, funghi, noci, frutta secca, miele, zucchero, halva, cioccolato fondente e salse, comprese maionese magra. Puoi includere nella tua dieta anche pasta senza uova e pane fatto senza latte o uova. Non dimenticatevi delle conserve fatte in casa, che vi permetteranno di diversificare il menù quaresimale in determinati giorni, e delle verdure, che potranno insaporire i vostri piatti. Piatti quaresimali più pronunciato. Se non riesci a immaginare la tua vita senza latte, il latte di soia o di cocco può essere un vero salvavita per te.

Vale la pena notare che il digiuno non significa affatto morire di fame e, se pensi razionalmente alla tua dieta, sicuramente non rimarrai affamato. È inoltre necessario ricordare che la tavola del digiuno rappresenta solo una parte del digiuno, mentre il punto principale è la concentrazione sulle preghiere, la visita al tempio, le buone azioni, l'abbandono dei cattivi pensieri e divertimenti, il perdono delle offese e un atteggiamento benevolo verso gli altri. Se segui tutte queste regole, le restrizioni dietetiche andranno a beneficio sia del corpo che dell'anima.

Quindi consideriamo maggiori dettagli sul cibo di giorno durante la Quaresima del 2019. La prima e l'ultima settimana di digiuno sono le più severe- Al giorno d'oggi vengono imposte restrizioni particolarmente severe alla dieta. Il lunedì pulito - il primo giorno di Quaresima- è consuetudine astenersi completamente dal mangiare, mentre il martedì sono ammessi solo pane e acqua. Nei restanti giorni della prima settimana, dovresti attenersi al consumo di cibi secchi e mangiare cibi esclusivamente crudi una volta al giorno: possono essere frutta, verdura, noci o erbe aromatiche. Sabato e domenica prima settimana può essere consumata cibo caldo con olio, ad esempio porridge, zuppe magre, stufato di verdure o funghi fritti. In questi giorni sono accettabili due pasti al giorno. La domenica Puoi permetterti una piccola quantità di vino rosso: dovrebbe essere naturale e privo di alcol e zucchero. Si consiglia di diluirlo acqua calda, o meglio ancora, astenersi del tutto dal vino.

Lunedì, mercoledì e venerdì Per ogni successiva settimana di Quaresima, tranne l'ultima, è prescritto il consumo di cibo secco, mentre è consentito mangiare solo una volta al giorno giorno. martedì e giovedì durante le stesse cinque settimane è consentito mangiare cibo caldo una volta ogni orario serale deve però essere cotto senza l'aggiunta di olio. Ad esempio, potrebbero essere verdure bollite o al forno. Quindi, le carote o la zucca cotte al forno, integrate con miele, noci e frutta secca, possono essere una piacevole aggiunta alla vostra dieta. Nei finesettimana ci si aspetta che quelli che digiunano si rilassino di nuovo: puoi aumentare il numero dei pasti a due volte al giorno e mangiare cibi caldi con l'aggiunta di olio vegetale. COSÌ, cavolo brasato, cotolette di patate, zuppa di verdure, fagioli lobio, verdure in umido o patate fritte con funghi e cipolle, ottimi secondi magri. È consentito mangiare pesce nella festa dell'Annunciazione Santa madre di Dio , che questa volta cade 25 marzo, e dentro domenica delle Palme, che cade su 21 aprile. 20 aprile, il sabato di Lazzaro, è consentito il consumo fino a 100 g di caviale di pesce.

Settimana Santa - l'ultima settimana di Quaresima- non è meno severo del primo. Solo nei primi tre giorni cibi crudi senza olio una volta al giorno. Giovedì puoi permetterti il ​​cibo caldo dopo trattamento termico, senza aggiungere olio. Ad esempio, potrebbe essere bollito cavolfiore o patate al forno. Non è consuetudine mangiare nulla il venerdì. Il sabato della Settimana Santa molti credenti continuano a rifiutare il cibo fino a Pasqua. Nel pomeriggio sono invece ammessi cibi crudi e pane.

Per alcune persone, queste istruzioni potrebbero essere troppo rigide e inaccettabili, ad esempio per motivi di salute o per l'età: in questo caso si consiglia di rinunciare ai prodotti di origine animale e di mangiare cibi caldi cotti nell'olio durante la Quaresima. In ogni caso, ricorda che la Quaresima non riguarda solo restrizioni alimentari, ma avvicinarsi alla purezza spirituale, combattere i peccati e trovare l'armonia con la propria anima astenendosi dal cibo, e deliziose ricette quaresimali ti aiuteranno in questo.

L'ultima settimana di Quaresima prima di Pasqua si chiama Passione o Grande. È durante questo periodo che giorni severi astinenza, cosa si può mangiare in questo momento e quando esattamente, secondo lo statuto della chiesa.

Molti cristiani in tutto il mondo aderiscono a rigide regole dietetiche per i quaranta giorni di digiuno che precedono la Pasqua. Le restrizioni alimentari più severe si verificano durante il periodo chiamato Settimana Santa. Può essere informazioni utili su cosa puoi mangiare durante il giorno, soprattutto se una persona sta digiunando per la prima volta.

Nel 2019, la Settimana Santa ortodossa inizia lunedì 22 aprile e termina sabato 27 aprile.

Il digiuno, che è preceduto da un digiuno lungo e rigoroso, ma attende i requisiti più severi per il cibo consumato e per il comportamento quotidiano dei cristiani settimana Santa. Durante questi sette giorni è necessario rinunciare a quasi tutto il cibo; è consentito solo il minimo necessario per sostenere l'organismo.

Fondamentalmente durante la Settimana Santa è previsto il consumo secco. Non si parla affatto di alcol. Sono vietati tutti i dolci e tutti i prodotti di origine animale; oggigiorno non è possibile consumare nemmeno l'olio vegetale.

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Importante! Anche persone profondamente religiose vecchiaia, i bambini, le persone affette da malattie complesse e le donne incinte non hanno bisogno di attenersi alle rigide regole della Settimana Santa.

Le informazioni su cosa si può mangiare durante la Settimana Santa prima di Pasqua sono completamente presenti nel Typikon. Questo è un libro che è una carta indiscutibile per il culto ortodosso. Il Typikon descrive non solo come mangiare, ma anche le regole di condotta per le persone che digiunano. Durante la Settimana Santa è vietato divertirsi in qualsiasi modo.

È per questo motivo che in questa settimana non si celebrano matrimoni e battesimi. Anche in questi giorni non ricordano il defunto. Le persone che aderiscono alle regole del digiuno dovrebbero trascorrere del tempo in preghiera e meditazione.

Menù per la Settimana Santa

Poiché la Settimana Santa è alle porte, vale la pena sapere cosa si può mangiare durante la giornata. Particolarmente menù vario I credenti non lo accetteranno in questi giorni. Anche se questo può essere trovato come un vantaggio, le casalinghe non devono passare molto tempo ai fornelli. Vale la pena notare che, nonostante la gravità del digiuno, anche durante la Settimana Santa non vige il divieto di mangiare il pane.

Importante! Lunedì, mercoledì e venerdì sono i migliori. In questi giorni è consigliabile astenersi del tutto dal cibo, soprattutto il venerdì. Se non è possibile digiunare, allora puoi solo mangiare cibo crudo.

Lunedi

I monaci digiunano in questo giorno, mentre ai laici è consentita una lista minima di prodotti. Ciò include pane, frutta secca, noci, frutta cruda e verdura. Quest'ultimo può essere consumato fermentato e marinato. Lo stesso vale per i funghi.

Non è consigliabile mangiare durante il giorno. Questa giornata dovrebbe essere dedicata alla pulizia della casa e del cortile. Consumare gli alimenti consentiti, preferibilmente dopo le sette di sera. Puoi bere solo acqua.

Martedì

Martedì il menù potrebbe essere più vario. Anche in questo caso è previsto un solo pasto, anche dopo le 19:00. In questo giorno si possono mangiare gli stessi cibi del lunedì, ma si può aggiungere il porridge cotto in acqua senza aggiungere olio. La composta è consentita come bevanda.

Mercoledì

Mercoledì il menù sarà lo stesso del Lunedì Santo. Cioè, tutti i prodotti devono essere crudi.
Durante il giorno, devi rimuovere tutta la spazzatura accumulata dal cortile e dalla casa. Proprio come i giorni precedenti digiuno rigoroso, puoi mangiare solo una volta al giorno, la sera.

Giovedì

Il Giovedì Santo c'è il rilassamento della Quaresima: sono consentiti due pasti al giorno. In questo giorno puoi cucinare il porridge o la zuppa di verdure, preparare un'insalata condita olio vegetale. Dopo aver terminato tutte le faccende domestiche - e in questo giorno è prescritto pulizie di primavera, a cena è consentito bere un po' di vino rosso.

Venerdì

Il Venerdì Santo i cristiani che digiunano devono rifiutare il cibo. Se ciò non è possibile, sono consentiti pane e acqua. Si consiglia alle persone con malattie croniche, agli anziani e ai bambini che aderiscono alla Quaresima di mangiare cibo secco in questo giorno.

Sabato

Il giorno prima di Pasqua, i credenti hanno molti problemi. Dopotutto, è anche necessario. Se tra tutte queste cose vuoi ancora mangiare, allora sono ammessi verdure, frutta, funghi, frutta secca, noci, pane e un po 'di miele.

Questo articolo descrive la Settimana Santa e fornisce consigli specifici su cosa puoi mangiare giorno per giorno durante questo periodo. Per tutti i credenti la Quaresima è una prova difficile. E nonostante il fatto che il coronamento della Settimana Santa sia la Pasqua, quando non ci sono più restrizioni sul cibo, non dobbiamo dimenticare che dobbiamo interrompere gradualmente il digiuno per non subire uno shock alimentare.

Segreti della Quaresima: un bicchiere d'acqua prima di colazione e pasta a cena

Oggi è iniziata la settimana più severa della Quaresima: la Settimana Santa. In questi giorni che precedono la Pasqua ai credenti è severamente vietato mangiare carne, uova, latte e latticini, pesce e alcolici.

Nel frattempo, anche il rigore ha le sue sfumature. Come dovresti mangiare durante l'ultima settimana di digiuno? Quali cibi è meglio abbinare ai pasti di oggi? E anche come interrompere il digiuno senza causare danni alla salute? - Alla vigilia di Pasqua, un corrispondente di MK lo ha scoperto.

Pasta al sugo di pomodoro

La Settimana Santa è l'ultima settimana prima della Pasqua - è iniziata il 14 aprile e termina il 20 aprile - la Resurrezione di Cristo. Questa è l'ultima settimana di Quaresima, la più severa (o “severa”): inizia il Lunedì Santo. Va notato che l'ultima Settimana Santa si distingue per il rigore nel cibo. Durante la Settimana Santa, la Chiesa prescrive un digiuno rigoroso, escludendo carne, latticini, uova e pesce. I monaci, ovviamente, osservano un digiuno rigoroso, sedendosi, di regola, in questi giorni solo a pane e acqua. Ai laici è consentito diversificare leggermente la gamma di prodotti.

Dobbiamo ricordare che il digiuno non è una dieta. Prima di tutto, una persona si limita ai piaceri e presta attenzione alla sua spiritualità, afferma Kirill Zebrin, membro della Gilda Nazionale degli Chef. - E la restrizione alimentare è solo una parte del digiuno.

La cosa più importante, secondo lo chef, è non mangiare troppo durante il digiuno (anche se si mangiano solo cibi origine vegetale). Allo stesso tempo, devi mangiare lentamente, masticando a lungo il cibo.

Kirill consiglia di mangiare durante il digiuno prodotti diversi.

Al mattino prima di colazione bisogna bere un bicchiere d'acqua con qualche goccia di limone in modo che l'intestino inizi a funzionare. Puoi cucinarlo per colazione fiocchi d'avena sull'acqua con noci e frutta secca. E lavalo giù tè verde con il miele”, spiega.

Per il pranzo o la cena, lo chef propone di preparare un piatto abbastanza semplice, ma... piatto gustoso: versare la pasta secca in una padella profonda, aggiungere il gelato o verdure fresche ed erbe secche. Versare la miscela risultante succo di pomodoro e acqua (solo per coprire). Quindi aggiungine alcuni olio d'oliva, foglia d'alloro, salate e fate cuocere a fuoco medio per 15-20 minuti. A proposito, puoi sostituire la pasta con i cereali, ad esempio il grano saraceno, e invece dell'olio d'oliva aggiungere il normale olio vegetale. Dovrebbe anche risultare molto gustoso.

Tre uova sono la norma

Nel frattempo, secondo i nutrizionisti, è necessario interrompere il digiuno con molta attenzione. Il corpo richiede un certo periodo di adattamento.

Durante il digiuno rifiutiamo il cibo di origine animale, sostituendolo con cibi vegetali, afferma la nutrizionista Elena Zlatinskaya. - E il cibo animale richiede che il corpo secerna qualcosa di speciale enzimi digestivi che aiutano a digerirlo. Durante il digiuno, praticamente non vengono rilasciati tali enzimi. Pertanto, quando una persona inizia improvvisamente a mangiare carne, carne affumicata o altri cibi grassi, e persino in grandi quantità, il corpo può sperimentare stress. E di conseguenza: indigestione. Può apparire dolori acuti nello stomaco, stitichezza e persino sviluppo pancreatite acuta.

La prima settimana dopo il digiuno si può iniziare con cibi più leggeri di origine animale: pesce e pollo bolliti o al vapore, ricotta, verdure, zuppe di verdure, porridge. E inoltre non abusare dell'alcol, spiega Elena Zlatinskaya. - È anche meglio non bere il latte all'inizio, ma sostituirlo prodotti a base di latte fermentato- ad esempio kefir e yogurt.

Secondo l'esperto, il latte contiene molti cosiddetti zucchero del latte, che è abbastanza difficile da digerire nel corpo adulto. E alcune persone non digeriscono affatto il latte. Pertanto, dovresti prenderti cura del tuo stomaco.

È anche molto importante mangiare correttamente durante la pausa veloce. Secondo il nutrizionista, devi mangiare frazionalmente: 5-6 volte al giorno in piccole porzioni. E, naturalmente, l'ultimo pasto dovrebbe avvenire entro e non oltre 2 ore prima di andare a dormire.

In generale, a quanto pare, le uova sono abbastanza prodotto pesante.

La norma per il consumo di uova per un adulto è di tre uova a settimana, afferma Zlatinskaya. Perché?

Si scopre che il tuorlo stesso è molto prodotto grasso, contiene molto colesterolo. Albume Viene assorbito più velocemente, ma, vedi, nessuno di noi separerà specificamente gli albumi dai tuorli.

Tra tutte le forme di preparazione delle uova, secondo l'esperto, la frittata è quella più digeribile. Peggio ancora sono le uova sode e semplicemente fritte in padella. Ma la cosa più problematica da digerire nel corpo (chi l’avrebbe mai detto!) è un uovo crudo.

IN uova crude contiene una sostanza chiamata ovidina, che complica notevolmente il processo di digestione, spiega lo specialista. - Durante la preparazione del prodotto, questa sostanza viene neutralizzata.

In generale, i nutrizionisti consigliano addirittura di preparare l'intero Settimana di Pasqua dieta: aiuterà il corpo ad adattarsi gradualmente al processo di digestione in nuove condizioni con una gamma completa di prodotti.

Molte persone sono interessate a cosa potranno mangiare durante la Quaresima durante la Settimana Santa (dal 22 al 27 aprile 2019). Durante i giorni della Grande Quaresima, i credenti ricordano gli eventi accaduti circa duemila anni fa: i quaranta giorni trascorsi da Gesù Cristo nel deserto, la Sua sofferenza (passione), morte e sepoltura.

Durante questo periodo è vietato includere prodotti di origine animale nella dieta. Questa è carne e altro piatti di carne, pesce e prodotti ittici, latte e tutti i prodotti a base di esso, uova. Inoltre, durante questo periodo non dovresti bere alcolici.

Prestare attenzione agli ingredienti riportati sulle etichette degli alimenti per evitare di consumare ingredienti di origine animale che possono essere presenti nel cioccolato, nei prodotti da forno e nelle pietanze. cottura istantanea e così via.

Cosa si può mangiare durante il digiuno durante la Settimana Santa?

Giorno per giorno vi racconteremo la dieta della Settimana Santa. Cosa si può mangiare durante la Settimana Santa? IN Lunedì, Martedì e Mercoledì della Settimana Santa(rispettivamente 22, 23 e 24 aprile 2019) è necessario astenersi dal cucinare, cioè limitarsi a frutta e verdura cruda.

Si dovrebbe mangiare solo una volta al giorno, ad eccezione dei bambini, dei malati e degli anziani. Puoi bere tè non zuccherato durante il giorno, infusi di erbe e altre bevande senza zucchero.

IN giovedì Santo(25 aprile 2019) puoi mangiare cibi caldi due volte al giorno, aggiungere olio vegetale ai tuoi piatti e bere un po 'di vino - in ricordo dell'ultimo pasto di Gesù Cristo con i suoi discepoli, quando predisse il tradimento di uno di loro.

IN Buon venerdì(26 aprile 2019) non si può mangiare prima che la Sindone venga portata nel tempio. Dovresti parlare con il tuo confessore della possibilità di osservare un digiuno rigoroso.

Con una dieta meno rigida durante la Settimana Santa, è possibile includere nel menu piatti crudi, cioè non cotti: frutta e verdura, frutta secca, noci.

Santo sabato Anche il 27 aprile (per il 2019) prima della comparsa della prima stella è considerato un periodo di digiuno rigoroso, quindi si consiglia il consumo di cibo secco. In questo giorno è consuetudine benedire il cibo pasquale nelle chiese.

Come mangiare sano durante la Settimana Santa?

Come dicono i monaci, durante la Quaresima i laici non dovrebbero esaurirsi con la fame, ma dovrebbero astenersi dal mangiare troppo. Menù quaresimale Puoi farlo in modo che includa piatti che ti sono familiari, ma senza ingredienti di origine animale.

Dopotutto, l'alimentazione durante la Settimana Santa non è la cosa principale e il significato principale del digiuno non sono le restrizioni dietetiche.

Il punto è il pentimento e il rinnovamento spirituale, e l'astinenza dal cibo contribuisce solo a questo. I credenti dovrebbero prima di tutto tendere alla purificazione spirituale compiendo buone azioni e trascorrendo del tempo in preghiera.

Il Sabato Santo è considerato l'ultimo giorno di digiuno e alla successiva Resurrezione di Cristo non ci sono più restrizioni sul cibo. Il digiuno osservato dai credenti termina a mezzanotte della vigilia della festa, dal momento in cui i sacerdoti aprono simbolicamente le porte del tempio.

Subito dopo domenica delle Palme, prima della Grande Pasqua, iniziano i sei giorni di digiuno più severi, chiamati Settimana Santa, Settimana Santa, Settimana Santa. Nel 2018 la Settimana Santa inizia il 2 aprile. Spesso, anche chi non ha osservato rigorosamente il digiuno tutti i giorni, si unisce in questi giorni al digiuno, il grande sacramento della purificazione dell'anima, della mente e del corpo, per unirsi in un comune slancio di gratitudine e avvicinarsi al grande mistero della Fede. .

Questa settimana porta con sé una forza e un desiderio ancora maggiori di condividere le difficoltà che il Signore sopportò prima della sua risurrezione. Questo tempo rigoroso richiede un’astinenza ancora maggiore e un comportamento ancora più severo.

Prima di tutto, in questi giorni dovremmo completare la nostra purificazione spirituale, da tutto ciò che tormenta il cuore, che tormenta l'anima, attraverso le preghiere, la comunione e la confessione, lavoriamo, liberiamo e ci prepariamo per il Giorno Luminoso della Risurrezione di Cristo.

Per i credenti, tutte le regole sono diventate da tempo una verità lapalissiana; per le persone che sono un po’ lontane dalla fede e dalla chiesa e vogliono aderirvi, parliamo di questo argomento.

Settimana Santa: cosa fare

IN settimana Santa in particolare ci si dovrebbe astenere da azioni ingiuste, cattive azioni e pensieri, ed evitare l'invidia, l'insensibilità e la malizia. In questo momento, non è consigliabile organizzare intrattenimento rumoroso, vacanze, ridere ad alta voce, rallegrarsi: questo è un periodo di grande dolore. Aiutare i bisognosi, prendersi cura dei malati, tempo per le buone azioni.

Continuando a purificare l'anima, questa settimana preparano la loro casa per le vacanze, rinnovandola e trasformandola.

Prepariamo in anticipo il cibo per la tavola festiva, le uova per la tintura e pensiamo attentamente ai dettagli della decorazione festiva.

Durante la Quaresima sono severamente vietati gli alimenti che contengono carne, pesce, pollame e uova. Non dovresti consumare latticini, cioccolato, pasta, pane bianco, sottaceti, spezie e alcol.

Lunedì Santo

La Settimana Santa inizia il Lunedì Santo. In precedenza, in questo giorno di solito si metteva in ordine il cortile, si svuotava, si puliva e si riparava l'esterno. Il tempo non sempre lo permette e i cortili sono sempre meno, quindi iniziamo subito a preparare le vacanze direttamente da casa.

In questo giorno inizia un sacco di riordino. La casa viene ripulita dalle cose vecchie e ingombranti.

Puoi mangiare lunedì verdure crude e frutta, oltre a pane, miele e noci. Si consiglia di mangiare una volta al giorno, la sera.

Martedì Santo

Per Pasqua si acquista la spesa. Le donne cucinano infusi medicinali. Gli uomini non dovrebbero nemmeno toccare erbe, tinture, polveri.

Come il giorno precedente, sono ammessi frutta e verdura cruda, miele, noci e pane. Si consiglia di mangiare solo la sera.

Mercoledì Santo

Questo è il giorno del lavaggio e di ogni sorta di asciugatura. Mercoledì si consiglia di lavare accuratamente, strofinare i pavimenti e sbattere i tappeti. Il Mercoledì della Settimana Santa abbiamo ricordato rito speciale contro tutte le infermità del corpo. Era necessario raccogliere l'acqua con un boccale da un pozzo o da una botte per strada, oppure attingere l'acqua da un fiume. Dopo essersi fatti il ​​segno della croce tre volte, coprirono il boccale con un asciugamano pulito o nuovo e alle 2 del mattino, dopo essersi fatti il ​​segno della croce ancora tre volte, si bagnarono con quest'acqua, lasciandone un po' nel boccale. Successivamente, i vestiti venivano messi sul corpo bagnato senza asciugarsi, e l'acqua rimasta nella tazza veniva versata su un cespuglio o sui fiori per un massimo di 3 ore. Dicono che un corpo lavato in questo modo rinasce.

Puoi anche mangiare pane, verdura e frutta, cibi crudi freddi senza olio.

giovedì Santo

Il giorno speciale di questa settimana è il giovedì, chiamato giovedì santo.

CON mattina prestoÈ importante che tutti facciano la doccia e il bagno, questa mattina l'acqua ha un dono speciale di purificazione, dona salute e porta fortuna per tutto l'anno. Indossiamo abiti puliti.

Stiamo finendo di pulire la nostra casa. Dopo il giovedì santo non puliamo la casa fino alla prossima settimana.

È anche importante ricordare: da giovedì non si regala nulla da casa, dalle piccole cose come il sale ai soldi presi in prestito.

Si ritiene che l'acqua in questo giorno abbia proprietà speciali, è in grado di guarire, produce lozioni e può essere utilizzato in incantesimi e rituali. Può essere raccolto in un contenitore e utilizzato durante tutto l'anno quando tu o qualcuno nella tua famiglia vi ammalate. Per la guarigione, l'acqua del giovedì può essere bevuta o applicata sul punto dolente come impacco.

Il sale del giovedì lo prepariamo, sarà utile per chi compie riti e incantesimi: tutti i membri della famiglia gettano un pizzico di sale in un sacchetto comune, lo mescolano e lo mettono via. Questo sale preserva l'energia speciale di questa giornata e di tutta la famiglia. Si consiglia di consacrare questo sale nel Tempio.

Con pensieri puri e una casa ordinata, in questo giorno inizia l'azione sacra: preparare dolci pasquali e colorare le uova.

Giovedì - il giovedì santo si consigliava di tagliarsi i capelli per la prima volta bambino di un anno(prima dell'anno di età, tagliarsi i capelli era considerato un peccato), e alle ragazze venivano date le estremità delle trecce in modo che diventassero più lunghe e più folte. A tutti gli animali veniva inoltre consigliato di tagliarsi i capelli per la salute e il benessere.

Molte sono le tradizioni legate a questo giorno. Il giovedì santo pulivano le case, lavavano e pulivano tutto. Era consuetudine raccogliere e bruciare rami di ginepro per fumigare case e stalle. Si ritiene che il fumo curativo del ginepro protegga gli esseri umani e gli animali dagli spiriti maligni e dalle malattie.

C'era anche la convinzione che quelli demoliti giovedì Santo le uova mangiate a Pasqua proteggono dalle malattie e i gusci d'uovo sepolti nel terreno in un pascolo proteggono in modo affidabile il bestiame dal malocchio.

A partire dal Giovedì Santo ci siamo preparati tavola festiva, uova dipinte e dipinte. Di antica tradizione Le uova dipinte venivano poste su avena verde germogliata e grano.

Giovedì mattina hanno iniziato a cuocere dolci pasquali, babà, piccoli prodotti Farina di frumento con immagini di croci, agnelli, colombe, allodole e biscotti di pan di zenzero al miele. La sera preparavano la Pasqua.

Tutti in famiglia dovrebbero prendere una manciata di sale e versarla in un sacchetto. Questo sale viene rimosso e immagazzinato e viene chiamato “sale del giovedì”, cioè “sale del giovedì”. Giovedì Santo. Puoi usarlo per regalare te stesso, così come la tua famiglia e i tuoi amici. Questo sale viene utilizzato per creare amuleti per la famiglia, il bestiame, il giardino, la casa, ecc.

IN Mercoledì Santo e il Giovedì Santo, era consuetudine lavare tutti gli animali domestici con l'acqua sciolta dalla neve - dalle mucche alle galline - e bruciare il sale nel forno, che, secondo credenze popolari, guadagnato da questo proprietà curative. In alcuni villaggi, a mezzanotte del Giovedì Santo, alle donne veniva anche ordinato di bagnarsi con acqua per proteggersi dalle malattie.

Se ti lavi la faccia prima dell'alba del giovedì santo (pulito), devi dire: "Lavo via ciò che mi hanno messo addosso, ciò con cui faticano la mia anima e il mio corpo, tutto viene rimosso nel giovedì pulito".

La mattina di Pasqua si lavano con l'acqua rimasta dal Giovedì Santo. È bello metterci dentro una cosa d'argento o un cucchiaio, o magari una moneta. Lavati per la bellezza e la ricchezza. Se una ragazza non può sposarsi, ha bisogno dell'asciugamano con cui si è asciugata giovedì Santo, donatelo alla gente per Pasqua, a chi chiede l'elemosina, insieme alle uova dipinte e al dolce pasquale. Dopodiché si sposeranno presto.

C'era anche l'usanza di bruciare croci sulle porte e sui soffitti con una candela per proteggere la casa dalle invasioni. spiriti maligni. Le candele della passione venivano date nelle mani di persone gravemente malate o che soffrivano di un parto difficile; lo hanno fatto potere curativo. Dal Giovedì Santo era vietato spazzare il pavimento della casa fino a Pasqua.

In questo giorno puoi mangiare cibi vegetali caldi con olio vegetale due volte al giorno.

Buon venerdì

Il Venerdì Santo è un giorno speciale di compassione, in questo giorno Gesù Cristo fu tradito e crocifisso sulla croce sul Monte Golgota. Il Salvatore della razza umana accettò il martirio, espiando così i peccati umani. Questo è un giorno di particolare dolore; non è consuetudine lavorare; la giornata deve essere dedicata alla preghiera.

C'è un segno che qualsiasi malattia che si verifica in questo giorno sarà rapidamente curata.

Qualsiasi problema che si presenta in questo giorno sarà presto ben risolto.

Cucinare in questo giorno sta andando bene. Abbiamo continuato a cuocere e preparare per la Pasqua. "Gli angeli aiutano", dicono le persone pie. Venerdì puliranno gli angoli con uno straccio; questo straccio ti aiuterà a liberarti dal mal di schiena se lo leghi intorno. Lo stesso straccio viene utilizzato per asciugarsi i piedi nello stabilimento balneare dopo il lavaggio in modo che i piedi non facciano male. La cenere presa il venerdì prima di Pasqua aiuterà a curare l'alcolismo, il tremore nero, il malocchio e la malinconia mortale.

IN Buon venerdì generalmente astenersi dal mangiare.

Santo sabato

L'ultimo (tranquillo) ordine. Puoi anche dipingere le uova. In questo giorno vengono preparati i piatti festivi comuni. Il sabato portavano in chiesa uova colorate, dolci pasquali, dolci pasquali e altri oggetti per essere benedetti. E prima di andare al servizio la notte di Pasqua, hanno lasciato un dolcetto sul tavolo per poter poi interrompere il digiuno. È vero, mangiarono a poco a poco, solo simbolicamente, dopodiché andarono a letto. Ma la domenica mattina tardi cominciò la vera festa, che durò tutta la settimana.

Naturalmente, tutto il lavoro preparatorio: cucinare, dipingere le uova deve essere completato prima di Pasqua.

Il sabato si può consumare un pasto caldo al giorno. cibo vegetale, ma senza olio.

Sabato terminano i preparativi per le vacanze di Pasqua. Dipingiamo le uova, prepariamo i dolci pasquali, se ciò non potesse essere fatto il giovedì santo.