I benefici e i danni dei crauti per il corpo umano. Trattamento dell'asma bronchiale

I crauti sono da tempo presenti sulla nostra tavola. Molto prima della comparsa delle patate, era considerata un alimento base e una fonte di vitamine durante il beriberi in inverno e in primavera. A causa dell'alto livello di vitamine, ha salvato i viaggiatori dallo scorbuto. Tuttavia, questo prodotto non è solo uno spuntino delizioso e un rimedio per il beriberi, ma anche un potente agente curativo che ha trovato ampia applicazione nella medicina tradizionale.

Composizione e calorie

I crauti hanno una serie di innegabili vantaggi rispetto al fresco. I crauti contengono un ordine di grandezza in più di vitamine e minerali. A differenza del cavolo fresco, conserva le sue proprietà benefiche durante tutto l'anno.

Il valore energetico dei crauti è di sole 19 calorie per 100 grammi di prodotto. Allo stesso tempo, è più soddisfacente, grazie al contenuto di fibre.

Soprattutto, i crauti contengono vitamina C. Questa vitamina è un potente antiossidante che rallenta il processo di invecchiamento e un forte antisettico che rafforza il corpo.

I crauti contengono anche:

• un gruppo di vitamine B (B1, B2, B5, B6, B9),
• vitamina U
• vitamina PP,
• vitamina K straordinariamente rara,
• potassio,
• calcio,
• ferro,
• fosforo,
• sodio.

Non dimenticare l'acido lattico, che aiuta a normalizzare i processi alimentari e purificare il corpo. Nel prodotto si possono trovare amminoacidi utili: lisina, tirosina, triptofano e metil metionina.

I crauti e la sua salamoia sono spesso usati per i postumi di una sbornia o la nausea. Il cavolo agisce come un efficace antiossidante che riduce il rischio di cancro. La verdura rafforza il sistema cardiovascolare e nervoso e migliora anche la secrezione delle ghiandole digestive.

I crauti hanno potenti proprietà immunoprofilattiche e toniche.

I crauti abbassano i livelli di zucchero nel sangue, quindi sono adatti a chi soffre di diabete. Allo stesso tempo, è un tonico per la pelle del viso e del corpo. Allo stesso tempo, il cavolo non viene necessariamente mangiato.

Basta applicare il prodotto o il suo succo sul viso e risciacquare con acqua dopo mezz'ora. La tua pelle si trasformerà davanti ai nostri occhi e rimarrà liscia e fresca a lungo.

La medicina popolare conosce da tempo i benefici dei crauti e della sua salamoia. Fin dall'antichità è stato utilizzato come antisettico per le malattie infettive e per disinfettare le ferite. Inoltre, il prodotto ha proprietà analgesiche e antinfiammatorie abbastanza potenti.

I crauti possono essere usati per trattare i seguenti disturbi:

• Angina e sue varietà;
• Ferite e ustioni;
• Infestazioni da licheni e pidocchi;
• elmintiasi;
• Avitaminosi;
• insonnia;
• asma;
• emorroidi;
• Postumi della sbornia.

Tuttavia, non fare affidamento esclusivamente sulla medicina tradizionale. I crauti non sono una panacea miracolosa. Ma se usato come rimedio aggiuntivo, accelererà notevolmente il recupero.

Il succo di crauti o il sottaceto di cavolo sono spesso usati per alleviare i postumi di una sbornia. Rimuove scorie e tossine dal corpo e allevia i sintomi di astinenza. Ma le sue proprietà utili non finiscono qui.

Con l'uso prolungato, il sottaceto di cavolo è in grado di purificare il sistema circolatorio e linfatico, il fegato e i reni.

La salamoia ha le stesse proprietà benefiche del cavolo stesso, ma manca di fibre grossolane. A causa di ciò, la bevanda ha un effetto più lieve sul corpo e aiuta a far fronte a:

Si raccomanda alle persone con diabete o sottoposte a chemioterapia di bere questa bevanda. Il succo attiva la produzione naturale di insulina e accelera anche il processo di recupero dopo la terapia del cancro. Puoi usare la salamoia come antiossidante che previene lo sviluppo di patologie oncologiche.

Proprietà medicinali dei crauti

L'abbondanza di proprietà utili, vitamine e minerali rende i crauti un ingrediente indispensabile nella medicina tradizionale. È usato nelle ricette per varie malattie:

• diabete,
• ipotensione,
• stipsi
• malattie del tratto gastrointestinale,
• malattia cardiovascolare.

I crauti aiutano anche ad alleviare l'infiammazione interna, normalizzano l'attività del tratto gastrointestinale e aiutano a normalizzare il processo di digestione.

Utilizzare nel diabete

A causa dell'elevato contenuto e della quasi totale assenza di saccarosio e amido, i crauti saranno un'ottima aggiunta al menu dei diabetici. Inoltre, per la capacità di rimuovere zuccheri e tossine dal corpo, è consigliato per un uso frequente.

E a causa della presenza di sali alcalini, il glucosio viene convertito in fruttosio. Pertanto, il corpo può assorbire il fruttosio senza la partecipazione dell'insulina.

A sua volta, la salamoia di cavolo normalizza il pancreas e stimola l'intestino. Inoltre, le vitamine B e C rafforzano il sistema immunitario e prevengono lo sviluppo di malattie nervose.

Per ipertensione e ipotensione

L'uso di crauti nell'ipertensione non è raccomandato. Ciò è dovuto al fatto che questo prodotto contiene una grande quantità di sale.

Il sale trattiene i liquidi nel corpo, che a sua volta aumenta il volume del sangue e porta ad un aumento della pressione, che può provocare una crisi ipertensiva.

Pertanto, in caso di ipertensione, il cavolo preparato dai crauti dovrebbe essere escluso dalla dieta, oppure il prodotto dovrebbe essere accuratamente lavato dal sale.

A sua volta, l'uso di crauti è accettabile per l'ipotensione. Grazie alle proprietà che aumentano la pressione sanguigna, rafforza il sistema cardiovascolare e ha proprietà toniche.

Per le malattie del tratto gastrointestinale

I crauti aiutano a migliorare la microflora nell'intestino, eliminare l'infiammazione della mucosa ed eliminare la stitichezza e migliorare la digestione. Tuttavia, nonostante tutte queste proprietà, l'uso di questo prodotto è controindicato in alcune patologie del tratto gastrointestinale.

È vietato l'uso di crauti per patologie causate da una maggiore acidità di stomaco e per bruciore di stomaco.

Se i sintomi della malattia diminuiscono, i crauti saranno un'ottima aggiunta alla dieta. Agisce perfettamente come profilassi contro la gastrite, aiuta a migliorare l'appetito e la produzione di succo gastrico, la microflora nell'intestino ed eliminare l'infiammazione della mucosa.

I crauti hanno una serie di proprietà utili che contribuiscono alla perdita di peso: questo prodotto contiene poche calorie, ma allo stesso tempo dà una sensazione di sazietà per lungo tempo. E a causa dell'elevata concentrazione di fibre, vengono spese più calorie per la digestione.

I crauti migliorano la digestione, favoriscono l'eliminazione delle tossine e regolano anche il metabolismo dei grassi nel corpo.

Tuttavia, i medici sono scettici riguardo alle diete basate su questo prodotto. Il fatto è che una dieta ipocalorica provoca un rallentamento del metabolismo. Il corpo cerca di limitare il consumo calorico rallentando il metabolismo.

Dopo la fine della dieta, il metabolismo rimane allo stesso livello per qualche tempo, in quanto non può passare immediatamente a una dieta con un contenuto calorico più elevato. Di conseguenza, il corpo inizia a convertire le calorie inutilizzate in grasso.

Pertanto, dopo essere passato alla dieta abituale, una persona ricomincia a ingrassare. Non vale la pena sperare in un effetto miracoloso di una tale dieta. Per fissare il peso, dovrai seguire una dieta equilibrata ed esercitare per un po 'di tempo.

Per scopi cosmetici

Grazie alle sue proprietà toniche e sbiancanti, i crauti hanno trovato ampia applicazione nel campo della cosmetologia. Esistono numerose ricette a base di crauti, di seguito le più semplici ed efficaci.

Per preparare universale mascherina, ci servono del cavolo e una benda di garza. Prendiamo il cavolo e lo distribuiamo in uno spesso strato su una benda di garza, quindi lo applichiamo sul viso. Dopo quindici minuti, togli la maschera e lava il viso. Eseguiamo la procedura una volta al mese.

Per maschera sbiancante prendi un cucchiaio di succo di cavolo, due cucchiai di yogurt e un cucchiaino di succo di limone. Mescolare accuratamente gli ingredienti e applicare sul viso. La miscela ha un effetto potente, quindi dovrebbe essere lavata via dopo dieci minuti.

Per la maschera riducendo l'intensità del lavoro della gelatina sebacea h, abbiamo bisogno di 4 cucchiai di cavolo tritato, 50 grammi di farina d'avena e un blocco di uova. Mescolare gli ingredienti e applicare la maschera sul viso. Dopo 15-20 minuti, la maschera deve essere lavata via.

Per rinnovare e ammorbidire la pelle del viso puoi usare una maschera a base di crauti e ricotta (o panna acida). Per migliorare l'effetto, puoi usare un tuorlo montato. Dagli ingredienti avrai bisogno di un cucchiaio di ricotta o panna acida e un cucchiaio di crauti. Mescolare gli ingredienti e applicare sul viso. Dopo quindici minuti, lavare la maschera con acqua tiepida.

Controindicazioni e danni

Nonostante l'abbondanza di proprietà e qualità utili, i crauti hanno una serie di controindicazioni. Non è raccomandato per l'uso nelle seguenti malattie:

• ulcera allo stomaco,
• ulcera duodenale,
• gastrite,
• bruciore di stomaco,
• elevata acidità,
• ipertensione.

In alcuni casi, mangiare crauti può portare a flatulenza e gonfiore. Non dovresti usare crauti e persone con patologia tiroidea.

In altri casi, i crauti apportano grandi benefici all'organismo, arricchendolo con le necessarie vitamine, macro e microelementi e aiutando a mantenere la salute.

Fermentazione - conservazione, la cui base è la fermentazione delle verdure. La conservazione avviene con l'aiuto dell'acido lattico, prodotto dai batteri dell'acido lattico. È improbabile che i nostri lontani antenati lo sapessero. Ma ogni autunno, a partire da metà ottobre, sia ai vecchi tempi che ai nostri giorni, tutti crauti. C'è persino un giorno sul calendario: Sergey kapustnik, cade l'8 ottobre.

Esistono tantissime ricette di crauti, il gusto dei crauti è diverso per ogni casalinga, ma le proprietà benefiche sono le stesse. Il cavolo correttamente fermentato è ben conservato dall'autunno alla primavera e, se la cantina è fredda, fino all'estate. Per ottenere gusti diversi, vengono aggiunti diversi tipi di frutta e verdura: mele, mirtilli rossi, carote, barbabietole. Spezie secche: semi di aneto, cumino aggiungono anche le loro note al gusto del cavolo già pronto.

Cucinare i crauti non è difficile. Il gusto dipenderà in misura maggiore dalla varietà di cavolo bianco. È preferibile utilizzare varietà tardive adatte alla salatura.

Per due o tre cespi di media grandezza vi serviranno tre carote, sale grosso, non iodato. Tritare il cavolo cappuccio, grattugiare le carote, salare a piacere e macinare bene il tutto in una bacinella. Metti in una casseruola, premi con l'oppressione. Dopo alcuni giorni inizierà il processo di fermentazione nel cavolo, dovrà essere forato, aperto per la ventilazione. Quando il gorgoglio nel cavolo si ferma, il succo diventerà trasparente, è pronto per l'uso. E in questo articolo considereremo

Composto

I vantaggi di qualsiasi prodotto sono determinati dalla sua composizione, il cavolo contiene:

1. Vitamine.
2. Bioflavonoidi.
3. Un acido nicotinico.
4. Metilometonina.
5. Carboidrati complessi.

Il cavolo è ricco di vitamine, soprattutto contiene vitamina C. Il corpo umano non lo produce, quindi la vitamina deve provenire dai cibi consumati. Colpisce lo stato del sistema cardiovascolare, il normale funzionamento del fegato, la produzione di sangue e lo stato del sistema immunitario.

Per un buon assorbimento della vitamina C, sono necessari i bioflavonoidi. Nel cavolo sono rappresentati in quantità sufficienti dalla vitamina P. Grazie ai bioflavonoidi è in corso il processo di assimilazione dell'ossigeno da parte dei tessuti umani.

È sufficiente aggiungere 100 g di crauti sotto forma di insalata a pranzo oa cena e una persona riceverà vitamine C, P per l'intera giornata.

Crauti, il suo succo, fonti di vitamine: A, E, H, K, acido nicotinico, metilometionina. Metilometionina - vitamina U, protettrice della mucosa gastrica.

Amido, fibre, pectine, acidi organici sono carboidrati complessi presenti nei crauti. Contribuiscono alla normale digestione, alla rimozione delle tossine e possono fungere da protezione contro l'insorgenza di neoplasie maligne.

Proprietà utili di crauti

Esistono numerose qualità utili del cavolo che hanno un buon effetto sugli organi del corpo umano, come ad esempio:

• Digestione.
• Cuore, vasi.
• sistema endocrino.
• Sistema immunitario.
• sistema nervoso.

Digestione

I principali organi che svolgono le funzioni della digestione nel corpo:

• Stomaco
• Intestini

L'uso dei crauti ha un leggero effetto lassativo, favorisce lo sviluppo della benefica microflora intestinale e provoca appetito. Si consiglia di includerlo nella dieta per le persone con diagnosi di gastrite a bassa acidità, emorroidi, stitichezza cronica.

L'effetto dei crauti sul cuore, sui vasi sanguigni

I crauti sono una buona profilassi contro le malattie del cuore e dei vasi sanguigni. L'alto contenuto di fibre contribuisce alla rimozione del colesterolo cattivo e questo porta alla salute dei vasi sanguigni. Riduce la probabilità di aterosclerosi.

Malattie del sistema endocrino

Una malattia comune è il diabete mellito. Le persone con tali malattie sono costrette ad aderire a una dieta. I crauti possono essere inclusi nella loro dieta. Il principale conservante nella fermentazione è l'acido lattico. Funziona bene sul pancreas. I crauti, avendo un basso contenuto calorico, riducono a lungo la sensazione di fame. Questo aiuta a normalizzare il peso, che è importante per i pazienti con diabete.

Rafforzare il sistema immunitario

Mangiare cavoli, vitamine incluse in esso, rafforza il sistema immunitario. C'è la possibilità di non contrarre la SARS. Sfortunato, malato, il cavolo può agire come agente antisettico e antinfiammatorio. Il succo diluito con acqua è un buon gargarismo per il mal di gola.

Sistema nervoso

Se consumi regolarmente crauti, il corpo riceverà quantità sufficienti di vitamine del gruppo B. Il corpo può tollerare più facilmente stress e stress emotivi eccessivi. Mal di testa frequente, insonnia, scarsa memoria sono un segno di una mancanza di queste vitamine. Mangiare cavoli ti aiuterà a sbarazzartene.

Trattamento crauti

Alcune malattie possono essere curate con crauti e il suo succo.

Trattamento dell'asma bronchiale

L'asma bronchiale può essere: ereditario, allergico, infettivo. Sintomi: tosse, respiro pesante, soffocamento frequente. Spiegato da spasmi bronchiali.

Ricetta popolare per il trattamento dell'asma bronchiale: norma giornaliera di mezzo chilo di crauti, testa di cipolla tritata, taglia piccola, spicchio d'aglio.

Trattamento delle emorroidi

Uno stile di vita sedentario porta al ristagno negli organi pelvici, frequente stitichezza. La conseguenza di ciò sono i cambiamenti patologici nel retto, la comparsa di emorroidi. Puoi alleviare l'infiammazione, ridurre il dolore, se applichi un tovagliolo medico imbevuto di succo di crauti. Inoltre, bevi un bicchiere di salamoia. Uno la mattina, l'altro la sera.

Disfunzione sessuale

Se dallo stress trasferito, dall'assunzione di antibiotici, dal consumo frequente di alcol, un uomo ha problemi nella sfera sessuale. I crauti possono aiutare. È necessario mangiare circa 300 g al giorno.

Pietre nella cistifellea

In caso di disturbi metabolici, malnutrizione, presenza di malattie croniche, possono formarsi calcoli nella cistifellea, nei dotti biliari. Per alleviare la condizione, puoi bere mezzo bicchiere di succo di crauti prima di ogni pasto.

Avitaminosi

In assenza di una buona alimentazione, il beriberi può svilupparsi. I suoi sintomi:

• Mal di testa
• Le gengive sanguinano
• Labbra screpolate che non guariscono
• SARS frequente

Dal sanguinamento aiuta il risciacquo con salamoia, la masticazione prolungata del cavolo. Per reintegrare le vitamine mancanti, mangia ogni giorno insalate preparate al momento con crauti. Prima di mangiare, bevi mezzo bicchiere di salamoia.

Sbarazzati dei vermi

La presenza di vermi nel corpo umano porta alla perdita di peso, alla comparsa di eccessiva irritabilità, frequenti capogiri. I crauti aiuteranno a tirarli fuori, devi mangiarne almeno 200 g e separatamente dagli altri alimenti.

Benefici del succo di crauti

Tutte le sostanze benefiche presenti nel cavolo si trovano anche nel suo succo, solo in maggiore concentrazione. Puoi ottenere più succo tagliando il cavolo e poi spremendolo.

Vantaggi per le donne

Qualsiasi donna può usare il cavolo per scopi cosmetici. Il cavolo aiuterà a schiarire la pelle, a eliminare le macchie dell'età sulle mani, sul viso.

Realizzarne una maschera non è difficile.. Macina il cavolo molto finemente, tienilo sul viso per circa 12 minuti. Detergere il viso, risciacquare con acqua tiepida. Questa procedura tonifica, riduce le rughe, illumina leggermente la pelle.

Avendo pelle grassa utilizzare una ricetta leggermente diversa con l'aggiunta di proteine ​​​​e amido. L'essenza è la stessa. Tenere per 10 minuti, quindi risciacquare. La lucentezza oleosa diminuirà, i pori si restringeranno.

Pelle secca la maschera aiuterà: 2 cucchiai. l. crauti tritati mescolati con un tuorlo, 1 cucchiaino. olio di semi di girasole. Mantenere la miscela per 12 minuti Risciacquare solo con acqua tiepida. Per eliminare la sensazione di tensione della pelle, applica una crema per il viso.

Salute dei capelli

Una maschera è utile per le radici dei capelli: salamoia una parte, miele una parte, mescolare bene. Strofinare sulle radici dei capelli, lavare dopo mezz'ora. Per l'effetto migliore, indossa una cuffia da doccia, avvolgi la testa con un asciugamano.

Vantaggi per gli uomini

Gli uomini dovrebbero mangiare i crauti. Porterà solo benefici. L'attività fisica e mentale aumenterà. Una piccola quantità di calorie eliminerà la possibilità di obesità. Una buona funzione intestinale previene lo sviluppo delle emorroidi.

Per la perdita di peso

Per le persone coinvolte nella perdita di peso, le proprietà dei crauti torneranno utili. La sua capacità di accelerare il metabolismo, migliorare la funzione intestinale, porta alla perdita di peso. Ci sono poche calorie nel cavolo. Non puoi limitare la sua quantità. Viene digerito a lungo, quindi la sensazione di sazietà non scompare per molto tempo.

Non è necessario seguire una dieta complessa, è sufficiente escludere cibi amidacei e dolci dalla dieta. Ci sono insalate con crauti. Il peso andrà gradualmente via. Il succo può essere utilizzato anche per la perdita di peso. Bere un quarto di tazza prima dei pasti.

Controindicazioni, possibile danno

È vietato l'uso di succo e cavolo da parte di persone che si trovano nella fase acuta delle malattie:

• gastrite
• Ulcera peptica dello stomaco
• Rene
• La cistifellea e i suoi dotti.
• pancreatite.

Ci sono malattie in presenza delle quali i medici sconsigliano l'uso di crauti e del suo succo, questo è con malattie come:

• Flatulenza in eccesso
• Gastrite con elevata acidità.
• Ipertensione.
• Malattie cardiache che causano edema.

Non sempre gli acidi e i sali contenuti nei crauti e nel succo possono essere utili. Anche una persona sana dovrebbe valutare il suo benessere, mangiare moderatamente qualsiasi cibo. Per ammorbidire l'azione degli acidi, il cavolo va condito con olio di semi di girasole, spremuto dalla salamoia.

Video ricetta per crauti - semplice e salutare

Regolarmente, mangiando crauti in quantità ragionevoli, puoi prevenire l'insorgenza di malattie causate dalla mancanza di vitamine.

I benefici dei crauti sono innegabili. Fin dall'infanzia, i genitori hanno raccontato a ciascuno di noi quanto sia importante mangiare i crauti.

Sicuramente le vostre madri hanno continuato a fare scorta di depositi di questo prodotto nelle cantine alla vigilia di ogni inverno.

E questo aveva decisamente senso, poiché in effetti i crauti sotto forma di crauti hanno una serie di qualità e proprietà positive per il corpo.

Ma allo stesso tempo ci sono alcune controindicazioni al suo utilizzo, che ricorderemo anche di sicuro.

Ma prima di tutto, notiamo che puoi essere positivo dal consumo regolare di crauti.

1) Prima di tutto, vale la pena notare che durante la fermentazione del cavolo durante la pasta madre si moltiplicano i batteri dell'acido lattico. Tutti sanno che normalizzano il lavoro dello stomaco e contribuiscono a un migliore assorbimento del cibo che hai mangiato.

2) I crauti sono più utili del cavolo fresco, come dimostrato da numerosi studi scientifici. Ciò accade innanzitutto perché il processo stesso conferisce al prodotto un ulteriore elenco di caratteristiche positive.

3) Quando si usano i crauti, un sistematico purificando il corpo da accumuli dannosi. Pertanto, puoi facilmente notare un miglioramento se segui una dieta con cavolo.

4) Il cavolo nei crauti è dotato di acido ascorbico cioè un'abbondanza di vitamina C, che giova a tutto il corpo.

5) Il cavolo contiene tra l'altro tutte le vitamine del gruppo B, così ricche di effetti benefici sull'uomo.

6) Delle vitamine esclusive si possono distinguere K e U, o come l'ultima è anche chiamata "metilmetianina", che influenzano l'assorbimento dei prodotti.

7) I crauti contengono molti microelementi e particelle ricche di proprietà utili. Componenti come fosforo, potassio e manganese saranno sicuramente utili a ciascuno di noi.

8) Gli acidi lattico e acetico vengono introdotti nella struttura del cavolo già nel processo di fermentazione.

9) È stato dimostrato che i componenti dei crauti impedire alle cellule tumorali di dividersi, che aiuta a sbarazzarsi di problemi con tumori e vari processi oncologici.

10) Se hai un apparato digerente olistico e sano, finora non affetto da varie malattie, puoi mangiare i crauti come profilassi dell'ulcera e altri fenomeni spiacevoli con il tratto.

11) La vitamina B6, chiamata anche piridossina, scompone perfettamente i composti proteici nel corpo. Quindi mangiare cavolo e carne allo stesso tempo non è solo possibile, ma necessario. Quindi non migliorerai da una sovrabbondanza di strutture proteiche.

12) La peristalsi del tratto intestinale migliorerà se bevi regolarmente succo di crauti. Dato che è abbondante nel prodotto stesso, si può notare l'indubbia importanza dell'uso continuativo dei crauti come alimento.

14) Il cavolo aiuta a sbarazzarsi del peso in eccesso anche per il motivo che normalizza il colesterolo. Se sei stato tormentato da alcuni problemi con il sangue e dalla presenza di queste spiacevoli placche lì, allora devi solo appoggiarti più spesso al cavolo nei crauti.

15) Il cavolo riporta anche il tuo sistema nervoso alla normalità. Previene lo stress, la depressione e persino gli sbalzi d'umore stagionali, che non sono rari in autunno.

16) Inoltre le malattie stagionali non saranno un problema per voi grazie agli antiossidanti presenti nel cavolo in discreta quantità.

17) L'immunità del corpo sarà molto migliore dopo aver stabilito l'abitudine di mangiare cavoli.

18) Tra l'altro, il cavolo satura rapidamente il corpo e porta al fatto che non mangi troppo.

19) L'acido tartronico, che impedisce la formazione di depositi di grasso, si trova anche nel cavolo se è stato precedentemente fermentato.

20) Il cavolo ha anche un discreto successo nella regolazione del metabolismo.

21) Se soffri di allergie o asma, i crauti riporteranno gradualmente il corpo alla normalità e le manifestazioni di questi spiacevoli fattori ti causeranno meno disagi.

22) I processi infiammatori nel corpo di tanto in tanto causano seri problemi. Quindi è il cavolo che hai raccolto per l'inverno che li previene con successo.

23) L'acido nicotinico PP si trova in abbondanza nei crauti. Quindi, porta al rafforzamento di capelli e unghie.

24) Per gli uomini, anche i crauti sono utili perché sono un afrodisiaco naturale.

25) Con l'aiuto del cavolo della botte, la pelle viene ringiovanita e viene stimolata la rigenerazione cellulare.

26) Le maschere di pappa di crauti aiutano le donne nella lotta contro l'acne e sul viso.

27) Se hai scarso appetito e hai qualche problema di digestione, è del tutto possibile che i crauti ti aiutino. È lei che stimola la secrezione, che è attivamente coinvolta nella digestione del cibo.

28) Il cavolo ti salverà dalla mancanza di vitamine - questo è comprensibile da solo. Ma oltre a questo, aiuterà anche a far fronte alla nausea, che è una cosa comune con la tossicosi nelle donne in gravidanza.

Sebbene in una fase avanzata della gravidanza, non è più consigliabile consumare cavoli in grandi quantità.

29) Ebbene, e un'importante proprietà dei crauti, che è un peccato non ricordare. Combatte perfettamente con una sindrome da sbornia e, come ogni sottaceto, elimina rapidamente la sensazione di "dopo ieri".

Danno di crauti

Ma come al solito, anche in un prodotto così utile, c'erano degli aspetti negativi. Fondamentalmente, si tratta di controindicazioni causate da malattie passate o temporanee indisposizioni del corpo.

In particolare, i crauti non dovrebbero essere mangiati da persone che hanno sofferto di gastrite, ulcere o altri problemi all'apparato digerente.

Se hai problemi di pressione alta, anche i crauti non saranno il miglior aiuto.

Non cuocere l'antipasto di cavolo in barili di latta o zincati. Ciò consentirà ai metalli pesanti di penetrare nella composizione del prodotto ed è decisamente molto indesiderabile utilizzarli.

Se soffri di insufficienza renale, dovresti anche limitare al minimo il consumo di crauti.

Ebbene, come non ricordare che un consumo eccessivo di cavolo porta alla formazione di gas nell'intestino. Questo è almeno spiacevole se stai visitando.

Comunque sia, i benefici dei crauti sono molto maggiori del danno.

La medicina tradizionale attribuisce proprietà curative semplicemente magiche ai crauti. I guaritori consigliano di utilizzare i crauti e il suo succo per qualsiasi disturbo, dal comune raffreddore a malattie gravi come l'epilessia e l'asma bronchiale.

Si ritiene che il consumo quotidiano di crauti possa aumentare significativamente la potenza e mantenerla fino alla vecchiaia. Per le donne, è utile per scopi cosmetici. Una maschera ai crauti darà freschezza e vellutata alla pelle del viso, scolorirà le macchie dell'età e aiuterà anche a sbarazzarsi dell'acne.

Inutile dire che i benefici dei crauti sono fantastici. Tuttavia, presenta anche alcuni difetti. Ad esempio, a causa dell'elevato contenuto di acidi organici, è controindicato nelle persone con elevata acidità del succo gastrico, con malattie del pancreas, insufficienza renale, calcoli biliari e ipertensione.

È anche utile in quanto aiuta a mantenere una figura. Il suo contenuto calorico è inferiore anche al cavolo fresco già ipocalorico. Allo stesso tempo, crea una sensazione di sazietà per lungo tempo. L'acido tartronico in esso contenuto interferisce con la conversione dello zucchero e di altri carboidrati in grassi.

I crauti sono ricchi di preziose vitamine. Quindi, solo 200 g di questo prodotto coprono quasi la metà del fabbisogno giornaliero di vitamina C.

Contiene anche vitamina B6, che contribuisce al miglior assorbimento delle proteine.

Oltre alle vitamine, i crauti contengono molto acido nicotinico, che assicura il normale corso dei processi cellulari vitali e dona lucentezza ai capelli e forza alle unghie.

Inoltre, i crauti sono ricchi di oligoelementi come potassio, ferro, magnesio, zinco. È anche un'ottima profilassi contro l'ulcera peptica dello stomaco e del duodeno.

La sua fibra favorisce la digestione e migliora la microflora del tratto intestinale. In generale, i crauti rafforzano il sistema immunitario, regolano il metabolismo. C'è anche un effetto curativo per il dolore allo stomaco.

C'è una ricetta "classica". Secondo lui, il cavolo deve essere sbucciato, tritato, impastato bene con il sale in modo che avvii il succo, aggiungere le carote, mettere strettamente in barili, il cui fondo è pre-coperto con foglie di cavolo, coprire anche con foglie sopra , quindi coprire con un panno pulito, premere con un cerchio di legno (in barili di diametro) e mettere sopra l'oppressione. Il cavolo dovrebbe fermentare a temperatura ambiente, ci vorrà circa una settimana, ma se lo metti in un luogo fresco il tempo di fermentazione aumenterà. Affinché il cavolo non acquisisca un odore e un'amarezza sgradevoli, è necessario forarlo con un coltello un paio di volte durante la fermentazione in più punti sul fondo della botte. Alla fine del processo, il cavolo, senza togliere l'oppressione, viene portato in un luogo freddo.

Certo, in un appartamento di città non c'è quasi posto per un barile di crauti. Oggi ognuno decide a modo suo cosa fermentare e come conservare il cavolo. Tuttavia, alcune regole devono ancora essere seguite:

È meglio usare vetro o smalto.

In nessun caso devono essere utilizzati contenitori di plastica, zincati e stagnati.

Un ciottolo di granito o un barattolo d'acqua è adatto come oppressione, ma non è possibile utilizzare prodotti in metallo.

Il cavolo cotto deve essere conservato a una temperatura di 0-2 ° C.

Il cavolo non va congelato, può ammorbidirsi e diventare beige, e anche le sue proprietà benefiche si riducono.

È necessario assicurarsi che il cavolo sia completamente ricoperto di salamoia, altrimenti inizierà a scurirsi e a cambiare sapore. Non appena il cavolo è senza succo, la vitamina C inizia a scomporsi in esso.

Asma bronchiale

L'asma bronchiale è una malattia cronica caratterizzata da regolari attacchi di soffocamento causati da spasmi bronchiali. L'asma bronchiale è accompagnata da grave mancanza di respiro e tosse. La respirazione del paziente è spesso difficile.

La causa principale dell'asma bronchiale è un cambiamento nel funzionamento dei bronchi, quando la loro sensibilità e reattività diminuiscono. A volte l'asma è ereditario. In questo caso, la situazione del paziente può essere aggravata dall'impatto sul suo corpo di fattori ambientali avversi.

L'asma bronchiale può anche essere di natura allergica. Si verifica anche a seguito della penetrazione di batteri, virus o funghi nel corpo. L'impulso per lo sviluppo dell'asma bronchiale può anche essere alcune malattie infettive, tra cui sinusite, bronchite cronica, polmonite cronica e rinite.

Se l'asma bronchiale è sorto a seguito di una reazione allergica del corpo, le manifestazioni di questa malattia sono stagionali.

Forti allergeni che possono causare un attacco d'asma sono polline delle piante, polvere domestica, alcuni farmaci, peli di animali, fieno, additivi alimentari, cioccolato, odori forti, ecc.

Trattamento

I crauti sono un ottimo rimedio per il trattamento dell'asma bronchiale. Si consiglia di mangiare ogni giorno 0,5 kg di crauti mescolati con 20 g di cipolla e 5 g di aglio.

Ernia ombelicale nei bambini

Un'ernia ombelicale è un difetto nello sviluppo della parete addominale anteriore. Questa è una malattia abbastanza comune, riscontrata principalmente nelle ragazze.

La causa di un'ernia ombelicale sono le caratteristiche anatomiche della parete addominale. Quando il cordone ombelicale cade, l'anello ombelicale si chiude, si forma un sigillo nella sua parte inferiore. La parte superiore dell'anello ombelicale è molto più debole di quella inferiore e, con un debole sviluppo della parete addominale, si chiude solo parzialmente.

In luoghi così sciolti e aperti si forma un'ernia ombelicale. Una sporgenza di forma rotonda o ovale appare sulla parete addominale nella regione dell'ombelico.

Se il bambino è a riposo, l'ernia si riduce facilmente nella cavità addominale.

Trattamento

La medicina tradizionale consiglia per il trattamento dell'ernia ombelicale nei bambini di applicare su di essa un impacco di garza imbevuta di salamoia di cavolo. Sopra la garza si sovrappongono cerchi tagliati di patate crude e tutto questo viene fissato sopra con una benda.

L'impacco può essere rimosso dopo 2-3 ore. Ripeti più volte durante la giornata. Il corso del trattamento deve essere effettuato entro 30 giorni.

Impotenza (impotenza sessuale)

L'impotenza è una violazione della funzione sessuale, accompagnata da una perdita totale o parziale della capacità di un uomo di avere rapporti sessuali. La causa della malattia può essere un forte shock emotivo, lesioni spinali, consumo di alcol, assunzione di sonniferi, sedativi e altri farmaci.

Emorroidi

La causa di questa malattia è la patologia dei vasi cavernosi del retto, con conseguente ristagno di sangue in essi.

Le emorroidi si sviluppano a causa di alterato deflusso di sangue, costipazione cronica, lavoro sedentario, disturbi degli organi pelvici, ecc. Di conseguenza, i vasi cavernosi si gonfiano e formano le emorroidi.

Con le emorroidi, puoi fare lozioni usando la salamoia calda di crauti. Allevia bene l'infiammazione e ha un effetto analgesico.

Le emorroidi sono interne ed esterne, a seconda di dove si trovano le emorroidi - sulle pareti del retto o all'esterno intorno all'ano.

I primi segni di emorroidi sono prurito all'ano e difficoltà a defecare. Con lo sviluppo della malattia si verifica il sanguinamento, che nei casi più gravi può portare all'anemia.

Negli ultimi stadi della malattia, le emorroidi interne prolasso dal retto verso l'esterno durante la defecazione. All'inizio, sono facilmente tirati indietro da soli, ma in futuro è necessario impostarli con le mani. La mancanza di trattamento porta al fatto che i nodi iniziano a cadere al minimo carico o semplicemente mentre si cammina.

Qualche volta è possibile sviluppare la trombosi di emorroidi e la loro violazione. Questa forma di emorroidi è chiamata acuta. L'infiammazione dei nodi porta alla comparsa di edema, quindi il paziente avverte dolore all'ano.

Trattamento

Per il trattamento delle emorroidi, accompagnate da stitichezza e sanguinamento, si consiglia di bere sottaceti di cavolo 1 tazza 1-2 volte al giorno.

Flatulenza

Si tratta di una maggiore formazione di gas, accompagnata da coliche e gonfiore. Molto spesso questo fenomeno si osserva nei bambini piccoli. I sintomi principali: i muscoli addominali sono tesi, il bambino mostra una maggiore ansia.

La flatulenza nelle donne in gravidanza è un fenomeno frequente e normale, quindi non dovresti preoccuparti di questo.

Trattamento

Il paziente ha bisogno di bere 100 ml di salamoia di crauti 3 volte al giorno.

Per le malattie infiammatorie della gola e del cavo orale è utile sciacquare con succo di cavolo fresco diluito in acqua tiepida in rapporto 1:1.

Colelitiasi

La malattia del calcoli biliari si sviluppa a causa della formazione di calcoli nei dotti biliari, nella cistifellea o nel fegato a causa di disturbi metabolici. Lo sviluppo della malattia è facilitato da una violazione del metabolismo dei sali e del colesterolo, infezioni che entrano nelle vie biliari, ristagno della bile. Si verifica più spesso nelle donne di età compresa tra 35 e 60 anni.

I calcoli biliari variano nella composizione e sono disponibili in 3 tipi principali. I calcoli pigmentari sono composti da bilirubina e sali di calcio; i calcoli di colesterolo sono depositi di colesterolo; miste sono costituite da sali di calcio, colesterolo e bilirubina. I calcoli di colesterolo sono i più comuni.

Lo sviluppo della malattia del calcoli biliari è favorito dall'abuso di cibi grassi, malattie come artrite, diabete, obesità, nonché infezioni del tratto biliare, aterosclerosi, malattie del fegato, aumento dell'emolisi (il processo di rottura dei globuli rossi).

La malattia è accompagnata da coliche epatiche (dolore nell'ipocondrio destro) e da disturbi digestivi. Il dolore potrebbe non apparire se i calcoli si trovano nella parte inferiore della cistifellea. Quando si muovono, al contrario, c'è un forte attacco di dolore che si verifica a causa dello spasmo dei dotti o della cistifellea.

Le coliche possono essere causate dal consumo di cibi grassi, ipotermia, tensione fisica o nervosa. Il dolore è spesso molto forte, a volte può portare a uno shock doloroso.

Di norma, l'attacco inizia all'improvviso e finisce altrettanto all'improvviso. Questo accade spesso di notte.

La natura del dolore è tagliente o lancinante. La sua localizzazione è l'intero ipocondrio destro. Si irradia (emette) nella regione della scapola destra, spalla, collo, mascella. Quindi è localizzato nella regione epigastrica e nella posizione della cistifellea.

In alcuni casi, il dolore può scatenare un attacco di angina. A volte ha un carattere protratto dovuto al fatto che il dotto biliare comune è bloccato. Con uno spasmo prolungato, può svilupparsi ittero.

Spesso l'attacco è accompagnato da febbre, possono verificarsi nausea e vomito. Questi sintomi scompaiono immediatamente non appena il dolore si attenua.

Un attacco può durare pochi minuti, ma può durare per ore. Molto raramente, il dolore persiste per diversi giorni. Gli attacchi possono essere ripetuti con diversa frequenza e frequenza.

Le condizioni del paziente si normalizzano rapidamente non appena il dolore scompare.

In alcuni casi, le manifestazioni di esacerbazione della colelitiasi si riducono alla sindrome dispeptica, mentre c'è una sensazione di pesantezza nel plesso solare, compaiono eruttazioni e talvolta vomito. Il dolore nell'ipocondrio destro può essere lieve e solo la palpazione dell'addome consente di identificarli.

Lo sviluppo della malattia è accompagnato da manifestazioni cliniche di complicanze: colangite (infiammazione dei dotti biliari) o colecistite acuta (infiammazione della cistifellea), segni di blocco dei dotti biliari a causa dello spostamento della pietra.

Come risultato del blocco del dotto cistico, si sviluppa l'idropisia della cistifellea. È accompagnato da un forte dolore. Dopo che si sono fermati, puoi sentire la cistifellea ingrossata. L'idropisia provoca una sensazione di pesantezza nell'ipocondrio destro.

Quando l'infezione si unisce, c'è un deterioramento delle condizioni generali, un aumento della temperatura corporea, il dolore riprende. Se il dotto biliare è completamente ostruito, si sviluppa l'ittero, il colore delle feci cambia, si osserva un aumento del fegato - diventa più denso e doloroso. In caso di ristagno della bile nelle vie biliari e nella cistifellea, può iniziare un processo infiammatorio.

Trattamento

È necessario assumere 0,5-1 bicchiere di succo di crauti al giorno 3 volte al giorno 15-20 minuti prima dei pasti. Il corso del trattamento è progettato per 1,5-2 mesi.

Avitaminosi C

Questa malattia si sviluppa a causa di una malnutrizione che si protrae per lungo tempo e porta ad una condizione dolorosa caratterizzata dai seguenti sintomi:

–mal di testa e vertigini;

- la comparsa di crepe agli angoli della bocca;

-aumento della suscettibilità alle malattie infettive;

- la comparsa di lividi sulla pelle;

- malessere generale;

- Gengive sanguinanti.

Per la prevenzione e il trattamento di questa malattia, prima di tutto, viene prescritta una dieta ricca di vitamine.

Trattamento

Si consiglia di mangiare regolarmente crauti in insalata. Inoltre, è necessario bere un sottaceto di cavolo 0,5 tazze 3 volte al giorno 30 minuti prima dei pasti o assumere 1-2 cucchiaini di succo di cavolo secco, sciogliendolo in 100 ml di acqua, 3-4 volte al giorno prima dei pasti.

Elmintiasi

- disturbi dello sviluppo e ritardo della crescita nei bambini;

-debolezza;

- disturbo della memoria.

Trattamento

Per rimuovere i vermi, si consiglia di assumere 100 ml di salamoia di cavolo 30 minuti prima dei pasti. Inoltre, è necessario mangiare 100-200 g di crauti 2-3 volte al giorno, senza mescolarli con altri alimenti. Con una tenia, è necessario bere sottaceti di cavolo 0,5 litri al giorno prima di pranzo per 20-30 giorni.

Sclerosi

La sclerosi è causata dalla compattazione del tessuto connettivo a causa della morte degli elementi del parenchima, in cui si verificano cicatrici nel cuore, nel midollo spinale, nel cervello, nel fegato e nei vasi sanguigni (aterosclerosi).

Trattamento

Per il trattamento e la prevenzione dell'aterosclerosi, si consiglia di bere sottaceti di cavolo 0,5-1 tazza 3 volte al giorno 20 minuti prima dei pasti. Inoltre, è utile mangiare regolarmente insalate di crauti e cavoli.

Le pectine e le fibre di cellulosa contenute nei crauti impediscono al colesterolo e agli acidi biliari di essere assorbiti nell'intestino e di formare depositi sulle pareti dei vasi sanguigni o dei calcoli biliari.

Stipsi

La stitichezza si sviluppa a causa dell'indebolimento della peristalsi. È accompagnato da depressione, forte sudorazione, diminuzione dell'appetito e sensazione di pesantezza nell'intestino. Nello stomaco e nell'intestino del paziente si formano tossine che si diffondono in tutto il corpo. Il trattamento con cavolo aiuta a normalizzare la funzione intestinale e neutralizzare gli effetti delle tossine.

Trattamento

Come lassativo, la salamoia di crauti aiuta molto bene. Dovrebbe essere bevuto caldo, 0,5 tazza 3 volte al giorno.

ustioni

Le ustioni sono intese come danni a singole parti del corpo a seguito dell'esposizione a energia termica o radiante e sostanze chimiche. Le ustioni sono di varia gravità, che è determinata dall'area e dalla profondità del danno:

- I grado - arrossamento e gonfiore della pelle;

- II grado - la formazione di vesciche piene di un liquido giallastro;

– III grado – sviluppo di necrosi cutanea;

- IV grado - necrosi profonda della pelle e dei tessuti sottostanti.

L'ustione ha diverse fasi: shock da ustione, tossiemia acuta, setticotossiemia e recupero. Lo shock da ustione si sviluppa a seguito dell'irritazione simultanea di molte terminazioni nervose nel sito della lesione.

Con ampie aree di danno, lo shock da ustione può portare alla morte del paziente.

La tossiemia è un avvelenamento del corpo causato dai prodotti di decadimento dei tessuti danneggiati. Inizia quasi immediatamente e gradualmente si intensifica. In questo caso, il metabolismo nel corpo è disturbato.

La fase successiva dell'ustione è causata dall'infezione sulla superficie esposta a seguito dell'ustione.

Il paziente ha un aumento della temperatura corporea, l'anemia si sviluppa, l'infiammazione si verifica nei tessuti danneggiati e, di conseguenza, l'edema. L'infiammazione e i prodotti di decadimento dei tessuti colpiti colpiscono i nervi, causando un forte dolore. C'è una violazione della circolazione sanguigna.

Con ustioni di primo grado, la circolazione sanguigna si normalizza presto, il processo infiammatorio si interrompe, il gonfiore diminuisce, il dolore scompare.

Con le ustioni di secondo grado, anche tutti i processi dolorosi scompaiono gradualmente e dopo 14-16 giorni si verifica un completo recupero se la superficie danneggiata non è stata infettata e la suppurazione non è iniziata. In questo caso, la malattia viene ritardata per diverse settimane o addirittura mesi.

Con ustioni di III o IV grado, il paziente avverte letargia, sonnolenza, convulsioni, nausea, sudorazione, abbassamento della pressione sanguigna, aumento della frequenza cardiaca, disidratazione e grave intossicazione. In casi particolarmente gravi, le funzioni del fegato e dei reni sono compromesse, le ulcere compaiono sulla mucosa gastrointestinale.

Le ustioni minori possono essere curate da sole con rimedi popolari come il cavolo. Con ustioni di III e IV grado, dovresti consultare un medico il prima possibile.

Trattamento

Per le ustioni, sono efficaci gli impacchi di foglie di crauti schiacciate.

Per fare questo, le foglie devono essere schiacciate in uno stato pastoso, applicate sulla zona interessata e una benda imbevuta di salamoia di cavolo. La benda dovrebbe essere cambiata 2-3 volte al giorno.

La salamoia può causare gravi ustioni, nel qual caso deve essere diluita con acqua bollita in un rapporto di 1: 1 o 1: 2.

Puoi fare impacchi da foglie intere di crauti, fissandoli con bende.

Ferite

Le ferite sono danni esterni ai tessuti della pelle e delle mucose, a volte penetrano in profondità nelle ossa e nei tendini e sono possibili danni ai vasi sanguigni e ai nervi. Se lo strumento penetra nella cavità (addominale, toracica, craniocerebrale, ecc.), allora si chiama penetrante. Le ferite possono essere inflitte da vari oggetti e, a seconda di ciò, sono suddivise nei seguenti tipi:

- pugnalato, inflitto con coltello, ago, baionetta, punteruolo, ecc. Sono particolarmente pericolosi perché i danni agli organi interni possono passare inosservati e causare emorragie interne o infiammazioni;

-tagliato, applicato con un oggetto tagliente (coltello, rasoio, vetro, bisturi, ecc.);

-tritato, inflitto con un oggetto pesante e appuntito (ascia, pedina, ecc.);

- contuso, inferto con un oggetto contundente (martello, sasso, mazza, ecc.);

- armi da fuoco, inflitte da vari proiettili di fuoco (proiettile, colpo, scheggia, ecc.). Tali ferite sono passanti (quando c'è un ingresso e un'uscita), cieche (quando l'oggetto che ha causato la ferita rimane bloccato nel corpo) e tangenti (quando l'oggetto ferito passa nelle vicinanze, toccando solo la pelle).

Oggetti estranei nella ferita causano suppurazione.

Le lesioni sono spesso accompagnate da sanguinamento, la cui intensità dipende da quali vasi sono stati danneggiati: arteria, vena o capillari.

Le ferite da schegge causano ingenti danni ai tessuti, spesso accompagnati da contaminazione e infezione.

Trattamento

Per il trattamento delle ferite, 200 g di foglie di crauti vanno passate al tritacarne o tritate grossolanamente con un coltello e applicate sulla zona interessata. Metti una benda sopra.

Per ammorbidire la ferita, le lozioni sono fatte con foglie fresche di crauti.

Mastite (seno)

La mastite è un'infiammazione del seno. Di solito si verifica a causa di capezzoli screpolati nelle madri che allattano. La ghiandola mammaria si gonfia, diventa densa, tesa e molto dolorosa. La pelle intorno al capezzolo diventa rossa e lucida. C'è un aumento della temperatura.

Se si verifica una malattia, è necessario consultare immediatamente un medico per prevenire complicazioni. In questo caso, non puoi dare il seno al bambino e il latte deve essere spremuto e versato.

Trattamento

È necessario avvolgere il petto dolorante con foglie di crauti, applicare una benda e avvolgere il petto con una coperta calda.

È meglio fare tali impacchi di notte.

Mal di denti

Molto spesso si verifica con la carie, una malattia dei denti, caratterizzata dalla demineralizzazione dei tessuti duri del dente e dalla loro successiva distruzione, con conseguente formazione di una cavità.

Le cause della carie sono la malnutrizione e la scarsa cura dei denti.

Nella fase iniziale, la carie è asintomatica e viene rilevata solo dopo un attento esame. Lo smalto diventa opaco, appare una macchia bianca nel sito della lesione. Tuttavia, il dente non risponde ancora al cibo freddo o caldo.

Con l'ulteriore sviluppo della malattia, il dolore appare quando dolce, acido o salato entra nel dente. Successivamente, c'è anche una reazione ai cambiamenti di temperatura. La cavità cariata in questa fase diventa evidente al paziente stesso.

Trattamento

Mal di testa

Il mal di testa è uno dei principali sintomi di una serie di diverse malattie.

Il cervello umano è privo di recettori del dolore, ma lo strato sottile che lo separa dalle ossa del cranio li ha. I recettori del dolore sono presenti anche nei tessuti dei tendini e dei muscoli del cuoio capelluto, che si contraggono bruscamente in risposta a stimoli fisici o emotivi.

Un colpo alla testa e un forte stress possono causare un'emicrania prolungata. Pertanto, il mal di testa è il risultato di un trauma o di uno sforzo eccessivo dello strato muscolare del cranio. Questo tipo di disagio è più spesso vissuto dalle donne.

La cefalea può essere forte o debole, pulsante o costante, a seconda delle cause che l'hanno provocata. Può essere esacerbato dal fumo, dal bere, dal lavorare troppo o dall'ascoltare troppo.

Il mal di testa si verifica spesso a seguito dell'esposizione al corpo umano di virus e batteri che causano lo sviluppo di malattie infettive (influenza, polmonite) e tossine (alcol, nicotina).

Pressione ridotta o aumentata, molti processi infiammatori nella cavità orale (carie, pulpite, malattia parodontale) o seni paranasali (sinusite) sono anche accompagnati da mal di testa.

Trattamento

Pidocchi

La seconda specie vive solo nel lino. Entrambe le specie sono pericolose perché possono essere portatrici di agenti patogeni del tifo e della febbre ricorrente e di una serie di altre malattie. Il terzo tipo colpisce la regione pubica del corpo.

I pidocchi prolungati possono portare all'esaurimento del corpo del paziente.

I pidocchi si riproducono deponendo piccole uova bianche chiamate lendini che si attaccano ai capelli o ai vestiti.

È utile dopo aver lavato la testa sciacquarla con acqua con l'aggiunta di salamoia di cavolo in rapporto 1: 5.

Insonnia

In uno stato passivo (in un sogno), una persona trascorre quasi un terzo della sua vita. Tuttavia, la quantità di tempo necessaria per dormire è individuale per ogni persona e dipende principalmente dalla sua età e dalle sue condizioni fisiche.

Ai bambini e agli adolescenti di età compresa tra 8 e 14-15 anni dovrebbero essere concesse almeno 10 ore di sonno al giorno. Le persone di età compresa tra 15 e 45-50 anni dovrebbero dormire almeno 7-8 ore a notte e quelle di età superiore ai 50 anni dovrebbero dormire 5-7 ore.

I disturbi del sonno si verificano, di norma, a seguito dell'abuso di nicotina e alcol, nonché in assenza di sufficiente attività fisica. La causa dell'insonnia può anche essere disturbi del sistema nervoso, stress sistematico, tensione nervosa.

Trattamento

Un buon rimedio per l'insonnia è il seguente: versare 0,5 cucchiaini di semi di cavolo in 100 ml di acqua calda e far bollire per 10 minuti.

Mescolare il decotto con 0,5 tazze di salamoia di cavolo e bere prima di andare a letto.

Impetigine

Questa malattia è caratterizzata da un processo infiammatorio acuto che si svolge nella pelle. L'impetigine è causata da stafilococchi e streptococchi. A volte si verifica a causa di un'infezione. I bambini si ammalano più spesso. Gli uomini possono contrarre l'impetigine durante la rasatura.

Il sottaceto di crauti aiuta le donne in gravidanza con tossicosi, avendo un effetto benefico sulla funzione intestinale.

In alcuni casi, la malattia può essere una complicazione di qualsiasi malattia somatica (prurito cutaneo).

L'impetigine ha diverse forme.

La malattia nella forma streptococcica è caratterizzata dalla comparsa di piccole vescicole facilmente apribili piene di contenuti leggeri che si formano su aree aperte della pelle.

Dopo aver aperto le bolle, il loro contenuto si asciuga, si formano delle croste color ambra. Se vengono rimossi, si apre una superficie erosa di colore rosso vivo, circondata da un bordo leggermente sporgente dello strato corneo.

Con l'impetigine nella forma stafilococcica, si verificano cambiamenti patologici nella bocca dei follicoli piliferi. Formano pustole, la cui dimensione può raggiungere le dimensioni di un pisello. Come risultato dell'essiccazione del contenuto, assumono la forma di una crosta a forma di cono.

C'è anche impetigine volgare, che può verificarsi sulla pelle del viso, meno spesso sulla pelle degli arti e del tronco.

Trattamento

Per il trattamento di questa malattia, così come per le ustioni, viene utilizzata la salamoia di crauti. Lubrificano le aree interessate della pelle.

lichene

Il lichene è un gruppo di malattie che si verificano per vari motivi e colpiscono la pelle, le mucose e talvolta le unghie.

Rosso lichene piatto

Le cause del lichene rosso non sono state ancora stabilite. Questa forma è vista prevalentemente negli adulti.

Di tutte le verdure in salamoia e salate, i crauti hanno le proprietà più medicinali.

Sulla pelle colpita compaiono piccole papule di colore rosso-violaceo con superficie lucida, al centro delle quali sono presenti depressioni ombelicali.

Molto spesso, le papule sono localizzate nella parte bassa della schiena, nell'addome e negli avambracci. La loro formazione è accompagnata da un forte prurito.

Con il progredire della malattia, le papule che si sono fuse tra loro formano piccole placche. Sulla loro superficie appare un motivo a rete: la maglia di Wickem. Diventa particolarmente evidente quando si bagna. Dopo il riassorbimento delle papule, le macchie dell'età rimangono sulla pelle.

Le papule possono verificarsi sulla mucosa, nell'area del bordo rosso delle labbra, sulla lingua. Il lichen ruber può colpire anche l'interno delle guance, il glande negli uomini e la vulva nelle donne.

Il rossore e il gonfiore delle aree interessate della pelle e delle mucose sono caratteristici della varietà essudativa-iperemica del rosso lichene.

Le ulcere o l'erosione si verificano, oltre alle papule, con la malattia erosiva e l'ulcera peptica. Tale lesione ha un decorso cronico e si verifica in pazienti con ipertensione (aumento della pressione arteriosa) e diabete mellito.

herpes zoster

L'herpes zoster è caratterizzato da due forme: semplice e cancrena. È causato da un virus speciale. La malattia può essere provocata dall'ipotermia.

La pelle del paziente diventa rossa, quindi compaiono eruzioni cutanee, che sono accompagnate da bruciore, prurito e talvolta dolore.

La fusione delle bolle porta alla formazione di grandi focolai di infiammazione. Tali focolai si trovano solitamente lungo i nervi intercostali o facciali.

La forma cancrenosa è considerata la più grave. Con l'herpes zoster, le vesciche risultanti sono piene di contenuto sanguinante, alcune aree della pelle sono soggette a necrosi (necrosi).

Pitiriasi da tigna

La pitiriasi versicolor (o multicolore) è una malattia fungina della pelle.

La malattia inizia con la comparsa di macchie bruno-giallastre sulla pelle con un diametro di 3-5 mm. I loro contorni sono chiari, i confini sono irregolari. Quando vengono raschiate, le macchie si staccano. Molto spesso, il lichene è localizzato sul petto, sul collo e sulla schiena, mentre in rari casi possono comparire macchie sulle spalle e sulla testa (sul cuoio capelluto).

L'agente eziologico della pitiriasi versicolor è il fungo Pityrosporumorbiculare. La presenza di licheni può causare sudorazione e diatesi seborroica.

Nel processo di sviluppo della malattia, le macchie, aumentando, possono fondersi. Il dolore, il prurito non è osservato.

La diagnosi viene chiarita eseguendo un test dello iodio: dopo aver lubrificato le macchie con tintura di iodio, vengono immediatamente trattate con alcool.

La diagnosi è confermata se le macchie diventano marrone scuro e risaltano nettamente sullo sfondo di una pelle sana.

tigna rosa

Il lichene rosa è una malattia del gruppo di eritema infettivo. Le cause della sua insorgenza non sono state stabilite, la malattia è stagionale, compare principalmente nei mesi autunnali e primaverili, facilitata dalla frequente ipotermia del corpo.

Dopo che una persona ha avuto una malattia, sviluppa un'immunità che previene le ricadute.

La malattia inizia con la comparsa di una placca materna sulla pelle che appare sul tronco. È una macchia rosa con un diametro di 2 cm o più. Lo sviluppo della malattia è accompagnato dalla desquamazione della parte centrale della placca, dalla sua rugosità e ingiallimento.

Il diametro delle nuove macchie è inferiore al diametro della placca materna principale. Varia da 0,5 a 1 cm I centri delle macchie, circondati da un bordo rosso, si staccano formando squame. Tigna provoca prurito.

Pochi giorni dopo compaiono macchie sulla schiena, sul petto, sui fianchi, sull'addome e sugli arti lungo le cosiddette linee di Langer.

La privazione rosa può cambiare, acquisendo una forma simile all'eczema. Ciò è facilitato da rari lavaggi, sudorazione e dalla predisposizione del paziente alle allergie.

Trattamento

Puoi usare le foglie di crauti al posto della salamoia. Dovrebbero essere messi su una garza quadrupla o un panno di cotone, applicati sulla pelle colpita dal lichene.

Non è consigliabile mangiare cibi piccanti, cibo in scatola, bere alcolici. L'ipotermia, lo stress dovrebbero essere evitati, poiché contribuiscono all'indebolimento del corpo e allo sviluppo della malattia. Non dovresti indossare biancheria intima sintetica e di lana, perché irrita la pelle, non è consigliabile bagnare e lavare la pelle colpita.

Si consiglia di consultare il proprio medico, che sarà in grado di guidare e regolare il trattamento.

Angina catarrale

L'angina catarrale è una malattia infettiva estremamente contagiosa. Di norma, si verifica quando il corpo è troppo freddo.

L'angina catarrale è accompagnata da brividi e febbre. La mucosa della cavità orale si asciuga rapidamente, il dolore appare nella gola, la deglutizione è accompagnata da un forte dolore. L'esame rivela arrossamento e ingrossamento delle tonsille, nonché infiammazione dei linfonodi sottomandibolari.

Angina ulcerativa membranosa

L'angina ulcerativa membranosa di solito dura 6-8 giorni. Se le condizioni generali del corpo al momento della malattia non sono soddisfacenti, sarà necessario più tempo per curare il disturbo. La diagnosi viene posta dopo aver esaminato uno striscio prelevato dalla gola del paziente, in cui viene rilevata la presenza di una spirocheta e di un bastoncino fusiforme.

Con l'angina membranosa ulcerosa, sulle tonsille, sulla faringe e talvolta all'interno delle guance appare un rivestimento giallo-biancastro, che può essere facilmente rimosso. Sotto la placca ci sono sempre piaghe che causano l'alito cattivo. La temperatura corporea del paziente sale a 37-38°C. I linfonodi sottomandibolari linfatici sono notevolmente ingranditi, ma la palpazione non provoca dolore intenso.

Per la prevenzione generale del raffreddore, è sufficiente mangiare 2 cucchiai di crauti al giorno.

Angina lacunare

La durata di questa malattia di solito non supera i 5 giorni.

La tonsillite lacunare è accompagnata da un aumento della temperatura corporea, in alcuni casi fino a 40 ° C, dolore durante la deglutizione e aumento dei linfonodi sottomandibolari. L'esame del paziente rivela un tipico sintomo di questa malattia: una placca giallo chiaro o bianca sulle tonsille, che consiste di batteri, cellule epiteliali e leucociti e viene facilmente rimossa durante il trattamento.

Angina flemmonica

La tonsillite flemmonosa è talvolta chiamata ascesso tonsillare. Questa malattia si sviluppa spesso come complicazione di altri tipi di angina.

La tonsillite flemmonosa inizia a svilupparsi quando un'infezione entra in un organismo indebolito da una malattia, il cui focus si trova nelle lacune delle tonsille. Durante il malessere si verifica un'infiammazione, seguita dalla suppurazione delle tonsille.

Una persona che si sta riprendendo dall'angina primaria inizia a sentire di nuovo mal di gola durante la deglutizione. Il suo appetito peggiora, la sua vitalità generale diminuisce, la sua temperatura corporea sale rapidamente e può raggiungere i 40°C. L'apertura della bocca è limitata, la voce diventa nasale. All'esame vengono rilevati gonfiore e indolenzimento dei linfonodi sottomandibolari, sul lato interessato della mucosa orale vi è gonfiore e iperemia del palato molle, la tonsilla è nettamente sporgente, la lingua è spostata sul lato sano. La testa del paziente è costantemente inclinata nella direzione in cui si sviluppa l'ascesso.

Angina follicolare

La durata della tonsillite follicolare è in media di 4 giorni.

Con l'angina follicolare, la temperatura corporea aumenta, compaiono mal di gola e dolore durante la deglutizione, si osserva un'infiammazione, seguita dalla suppurazione dei follicoli che ricoprono le tonsille edematose con piccoli punti giallo pallido. I linfonodi sottomandibolari si gonfiano rapidamente e diventano dolorosi alla palpazione.

Angina Ludovica

L'angina Ludovica è un'infiammazione acuta della mucosa orale. Questa malattia è solitamente il risultato di complicazioni causate dalla mancanza di trattamento di varie malattie dentali.

L'angina Ludovica è accompagnata da un forte aumento della temperatura corporea, perdita di appetito, diminuzione della vitalità generale e insonnia. L'esame rivela gonfiore della laringe e della mucosa orale. La deglutizione e la masticazione sono accompagnate da un forte dolore, la parola diventa confusa. In casi particolarmente avanzati, la malattia porta a sepsi, gonfiore della trachea. Il respiro del paziente diventa pesante e intermittente. Lo stadio finale dell'angina di Louis è il soffocamento.

Trattamento

Per il trattamento dell'angina viene utilizzata la salamoia di crauti. Si consiglia di fare i gargarismi. La frequenza del risciacquo è di 4-12 volte al giorno. È anche utile bere salamoia riscaldata 5-6 volte al giorno, 50 ml ciascuna.

Il cavolo in salamoia con teste di cavolo conserva 1,5-2 volte più vitamine del cavolo tritato.

Questo metodo deve essere combinato con l'assunzione di antibiotici prescritti da un medico. Il trattamento dura fino al completo recupero del paziente.

Diatesi

Questa malattia si manifesta sulla pelle di un bambino, ma la sua causa è considerata una violazione del tratto digestivo. Le eruzioni cutanee di solito compaiono dopo aver mangiato un alimento particolare. Poiché l'alimento principale del bambino è il latte materno, deve monitorare la sua dieta in modo da non provocare diatesi nel bambino. Tuttavia, non solo la dieta della madre è importante, ma anche lo stato del suo tratto gastrointestinale. Pertanto, per la prevenzione della diatesi, si raccomanda di trattare sia la madre che il bambino.

Il trattamento della madre

Prima di tutto è necessario effettuare una pulizia interna. Per fare questo, prendi carbone attivo 2 compresse 5 volte al giorno per 2 settimane. Si consiglia di assumere il farmaco prima o dopo un pasto, mentre l'intervallo tra il pasto e l'assunzione di carbone attivo deve essere di almeno 1 ora.

Una donna ha bisogno di monitorare le condizioni del tratto gastrointestinale, prestare attenzione alle feci, scegliere con cura il cibo per la sua dieta. Va ricordato che molte malattie croniche del tratto gastrointestinale possono essere trasmesse al bambino.

Per normalizzare i processi nell'intestino e nello stomaco, è utile bere sottaceti di cavolo 100-150 ml 3-4 volte al giorno e mangiare più spesso insalate, che includono i crauti.

Trattamento del bambino

Inoltre, devi assicurarti che il bambino abbia un movimento intestinale ogni giorno e, se necessario, devi fare un clistere.

Per le aree cutanee con eruzioni di diatesi, si consiglia di fare bagni e lozioni utilizzando salamoia di cavolo o applicare impacchi di foglie di crauti schiacciate.

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Cari lettori, vi piacciono i crauti? Non mi stanco mai di stupirmi della saggezza del nostro corpo. Non appena arriva il tardo autunno, il primo freddo, vuoi davvero i crauti. E tutto l'inverno è sulla nostra tavola. Probabilmente, e per molti di voi, tutto è esattamente uguale.

Sapevi che l'8 ottobre in Russia c'era una festa di Sergei il Kapustnik, in cui le casalinghe fermentavano sempre il cavolo con canti e battute? E tali riserve hanno permesso alle persone di vivere l'inverno in relativa stabilità. E ricordo ancora come i miei nonni portarono un barile, tirarono fuori un trituratore e iniziò un lungo processo di compiti. Quanti anni sono passati, ma il sapore di quel particolare cavolo è ancora ricordato. Com'era delizioso...

Ogni casalinga prepara a modo suo questo antipasto croccante con uno specifico odore gradevole, avendo la sua ricetta d'autore... Zucchero, mirtilli rossi, mele, cumino vengono aggiunti al cavolo. L'effetto desiderato si ottiene a seguito della fermentazione dei batteri dell'acido lattico sotto l'influenza del sale, dell'aria e della temperatura ambiente.

Di conseguenza, otteniamo uno spuntino delizioso ed estremamente salutare per il corpo. Nel processo di fermentazione, i benefici del cavolo bianco aumentano notevolmente ed è molto importante che i crauti conservino a lungo tutte le loro proprietà benefiche se conservati correttamente. Oggi, cari lettori, parleremo dei benefici e dei danni dei crauti per il nostro corpo.

Crauti. Benefici e danni al corpo

In inverno, quando il nostro corpo soffre per la mancanza di sole, luce, calore, frutta e verdura fresca, i crauti diventano indispensabili nella nostra dieta. Contiene tutte le vitamine e i minerali necessari per il corpo. I crauti sono ricchi di calcio, potassio, magnesio, ferro e altri minerali come fosforo, sodio, zolfo, cloro, zinco, iodio, rame e cromo si trovano nella sua composizione. molibdeno.

I benefici dei crauti sono ricchi di vitamine, in particolare l'acido ascorbico. La vitamina C non è sintetizzata e non si accumula nell'organismo, deve essere fornita quotidianamente con il cibo, poiché il suo ruolo è estremamente importante, mantiene il normale stato delle pareti dei vasi sanguigni, aumenta la funzione neutralizzante del fegato, favorisce la assorbimento del ferro e normale formazione del sangue, aumenta la resistenza del corpo a virus e batteri.

I crauti contengono vitamina P appartenente alla classe dei bioflavonoidi, che è biologicamente associata alla vitamina C e ne favorisce l'assorbimento. I bioflavonoidi rafforzano i capillari, riducono la risposta del corpo agli effetti di sostanze estranee e migliorano la saturazione di ossigeno dei tessuti. 100 grammi di crauti contengono una dose giornaliera di vitamina C e vitamina P.

I crauti e il suo succo contengono vitamine del gruppo B, vitamine A, E, H, K, acido nicotinico, nonché metilmetionina o vitamina U, che ha la capacità unica di proteggere la mucosa gastrica dagli effetti dannosi.

I crauti sono una buona fonte di carboidrati complessi: amido, pectine, fibre e diversi tipi di acidi organici. Tutte queste sostanze sono necessarie per la normale digestione, per la rimozione dei prodotti di decomposizione, per la regolazione del metabolismo nel corpo, per la prevenzione del cancro.

Diamo un'occhiata più da vicino a come i crauti sono utili per la salute umana, quale effetto ha sul corpo, le proprietà benefiche dei crauti e come usarli per scopi medicinali.

Per la nostra digestione

Quali sono i benefici dei crauti per la nostra digestione? Aumenta l'appetito, migliora le funzioni dell'intestino tenue e crasso, normalizza la microflora e ha un lieve effetto lassativo. La salamoia di crauti è usata per trattare la gastrite con bassa acidità del succo gastrico, per stimolare la secrezione biliare, così come per la stitichezza e le emorroidi. Per scopi medicinali, la salamoia viene assunta 1/2 tazza 2 volte al giorno prima dei pasti. Se necessario, la salamoia di cavolo può essere diluita con acqua bollita.

I benefici dei crauti per il sistema cardiovascolare

La fibra, che è ricca di cavolo, assorbe il colesterolo e ne impedisce la penetrazione nel flusso sanguigno, è coinvolta nell'escrezione degli acidi biliari dal corpo, prevenendo lo sviluppo di aterosclerosi e malattie coronariche. I crauti dovrebbero essere inclusi nella dieta per la prevenzione delle malattie del sistema cardiovascolare, così come per coloro che hanno già problemi.

I crauti fanno bene al diabete

Il diabete mellito è una malattia grave che distrugge quasi tutti gli organi e i sistemi e la nutrizione gioca un ruolo molto importante qui. I crauti non contengono praticamente saccarosio, hanno pochissimi carboidrati semplici, possono essere consumati con diabete di tipo 1 e di tipo 2, poiché non aumentano la glicemia.

I crauti sono consentiti per l'uso nel diabete mellito, a condizione che non sia stato utilizzato zucchero nella sua fermentazione.

Nel processo di fermentazione, il cavolo si arricchisce di acido lattico ed enzimi che migliorano il funzionamento del pancreas, le cui funzioni sono ridotte nel diabete. Un alto contenuto di vitamina C è anche molto importante nella dieta dei diabetici e le vitamine del gruppo B aiutano ad alleviare i sintomi della neuropatia.

I pazienti con diabete spesso soffrono di sovrappeso e l'assunzione giornaliera di crauti, che ha un basso contenuto calorico e un alto contenuto di fibre, aiuterà a perdere un paio di chili in più e non permetterà loro di riprenderli.

Crauti per l'immunità

I benefici dei crauti per il corpo umano sono innegabili quando si parla di rafforzare l'immunità. L'alto contenuto di vitamine, minerali, antiossidanti nella sua composizione consente di resistere a raffreddori e virus in inverno. Ma se prendi un raffreddore, il cavolo sottaceto, che ha proprietà antisettiche e antinfiammatorie, ti aiuterà con mal di gola, tosse, alta temperatura. Puoi fare i gargarismi con salamoia diluita con acqua bollita e portarla dentro per qualsiasi raffreddore.

I benefici dei crauti per il sistema nervoso

I crauti contengono vitamine B1, B2, B3, B6, B9, che influenzano la trasmissione degli impulsi nervosi, il funzionamento del sistema nervoso centrale e periferico e aumentano la resistenza alle situazioni stressanti. Con la mancanza di queste vitamine, si verificano irritabilità, insonnia, perdita di memoria, mal di testa, affaticamento, disturbi neuropsichiatrici.

Succo di crauti. Beneficio e danno

Quando prepariamo il cavolo per la fermentazione, lo strofiniamo con le mani in modo che il succo del cavolo passi in salamoia durante il processo di fermentazione. Quindi la salamoia è il succo dei crauti, se durante la fermentazione non è stata aggiunta acqua al cavolo. Per ottenere la massima quantità di succo dai crauti, devi schiacciarli e spremere il succo. Il succo di cavolo è utile in quanto tutte le proprietà di cui sopra dei crauti sono concentrate in esso e ce ne sono molte di più che nel cavolo stesso.

Il succo di cavolo è utile per la bassa acidità del succo gastrico, nausea, stitichezza, in assenza di appetito. È anche utile berlo per il trattamento e la prevenzione dell'aterosclerosi. È sempre necessario iniziare a prendere il succo con dosi minime, bastano due cucchiai, con una buona tolleranza, puoi aumentare la quantità di succo a 1/4 di tazza per dose.

Applicazione sanitaria

In caso di mal di gola, il succo diluito con acqua bollita viene utilizzato per il risciacquo, svolge il ruolo di antisettico e allevia anche il dolore e il gonfiore. Il succo è consigliato per le gengive sanguinanti, poiché l'alto contenuto di acido ascorbico e rutina rafforza i vasi sanguigni.

Controindicazioni

Ma non bisogna dimenticare che oltre alle sostanze utili nel succo di crauti, aumenta la concentrazione di acidi organici e sale, quindi è assolutamente impossibile berlo durante l'esacerbazione di malattie gastrointestinali, con pancreatite, con ipertensione e malattie cardiache. In questi casi, con il permesso del medico, è possibile includere nella dieta una piccola quantità di cavolo come parte delle insalate, aggiungendovi olio vegetale.

Cosa sono utili i crauti per le donne

I benefici dei crauti per le donne sono dovuti alle sue elevate proprietà cosmetiche, viene utilizzato per preparare maschere e lozioni per acne, macchie senili, lentiggini e pelle grassa e porosa. Ricorda, quando prepari i crauti, crea delle semplici maschere per il viso.

Maschere per crauti

• La maschera più semplice è spremere i crauti, tagliarli finemente e applicarli sulla pelle del viso, coprendoli con un tovagliolo sopra. Risciacquare dopo 10-15 minuti e applicare una crema nutriente. Questa maschera sbianca la pelle, deterge, rassoda, leviga le rughe sottili.
• Puoi usare non il cavolo stesso, ma la sua salamoia, per la quale anche il cavolo viene schiacciato e strizzato bene. Nella salamoia risultante, un tovagliolo viene impregnato e applicato sul viso, avendo precedentemente praticato dei fori per gli occhi, il naso e le labbra. Dopo 10 minuti, è necessario lavare con acqua fredda. È utile fare tali lozioni 2 volte a settimana per l'acne.
• Per la pelle grassa e porosa, preparate questa maschera: tritate due cucchiai di crauti, aggiungete l'albume sbattuto e un cucchiaio di fecola di patate. Applicare la maschera sul viso per 15 minuti, quindi lavare.
• Per la pelle secca potete anche preparare un'ottima maschera ai crauti. Macina due cucchiai di cavolo, aggiungi il tuorlo d'uovo e un cucchiaino di olio vegetale. Applicare sul viso per 15 minuti. Dopo aver rimosso la maschera, lavare con acqua tiepida e applicare una crema nutriente.

Maschera per capelli

Per rafforzare i capelli, la salamoia di crauti viene strofinata sul cuoio capelluto una volta alla settimana oppure viene preparata una miscela di succo di cavolo e miele liquido, presi in quantità uguali, che viene applicata alle radici dei capelli 30 minuti prima dello shampoo.

Per le donne, il basso contenuto calorico dei crauti e la presenza di acidi organici in esso, che impediscono l'accumulo di grasso corporeo, sono importanti.

Durante la gravidanza

Posso mangiare crauti durante la gravidanza? I crauti aiutano le donne durante la gravidanza a combattere la nausea con la tossicosi. Ma è importante esaminare le controindicazioni. Ne parleremo un po 'più in basso.

Cosa sono utili i crauti per gli uomini

I crauti fanno bene agli uomini? È sicuro dire che è utile, il suo uso regolare aumenta l'attività fisica e mentale, il basso contenuto calorico, l'alto contenuto di fibre e acido ascorbico servono come una buona prevenzione dell'obesità e delle emorroidi.

Crauti. Vantaggi per la perdita di peso

Coloro che vogliono perdere peso non faranno male a includere i crauti nella loro dieta. Migliora tutti i processi metabolici del corpo, ha un effetto positivo sulla digestione, migliora la motilità intestinale e serve come prevenzione della stitichezza. Queste proprietà di per sé aiutano a far fronte all'eccesso di peso, i crauti vengono digeriti a lungo e non sentiamo fame da molto tempo. E il basso contenuto calorico ti consente di mangiarlo senza particolari restrizioni.

Se includi l'insalata di crauti nel tuo menù giornaliero oltre alle verdure fresche, non abusare di farina e piatti dolci, il peso diminuirà gradualmente senza diete estenuanti e severe restrizioni.

Con una buona tolleranza, anche il succo di crauti contribuirà alla perdita di peso, dovrebbe essere bevuto 1/4 di tazza più volte al giorno prima dei pasti o tra i pasti, sia nella sua forma pura che diluito con acqua.

Crauti. Danno. Controindicazioni

I benefici dei crauti sono riconosciuti da medici e nutrizionisti, si consiglia di includerli nella dieta il più spesso possibile in inverno, ma oltre ai benefici, bisogna dire dei pericoli dei crauti.

• Ha un alto indice glicemico, perché oltre al cavolo vi aggiungiamo zucchero, mele e altri additivi.
• Stimola l'appetito. Per alcuni, questo potrebbe non essere molto utile.
• Il sale, che viene utilizzato per fermentare il cavolo, può portare alla ritenzione di liquidi nel corpo. Questo può portare ad alta pressione sanguigna e aumento di peso.
• I crauti contengono processi di fermentazione. E in combinazione con la fibra di cui è ricco il cavolo stesso, questo può portare a una grave formazione di gas.

Ti invito a guardare il materiale video, che racconta i pericoli dei crauti.