Acido D aspartico. Acido aspartico

Acido D-aspartico (Acido D-aspartico inglese o DAA ) è un amminoacido endogeno presente nel corpo di tutti i vertebrati e invertebrati. Giochi di acido D-aspartico ruolo importante nel funzionamento e nello sviluppo sistema nervoso. Durante la fase embrionale dello sviluppo si osserva un aumento della concentrazione di questa sostanza nel cervello e nella retina. L'acido D-aspartico è anche un neurotrasmettitore che trasmette gli impulsi nervosi da un neurone all'altro. Inoltre, l'acido D-aspartico aumenta il livello di AMP ciclico nelle cellule nervose e viene trasportato dalla fessura sinaptica. cellule nervose vettore speciale.

Per gli sportivi è interessante proprio per il suo effetto su alcune importanti aree dell'ipotalamo. Vale a dire, quelli che sono l'ormone di rilascio delle gonadotropine, che a sua volta influenza il rilascio del testosterone, il principale ormone anabolico maschile. Oltre a ciò, è anche positivo in larga misura influisce sul naturale rilascio naturale di somatotropina (ormone della crescita), che è anche molto importante per una persona coinvolta nello sport.

Ricerca

I primi dati sulla capacità di aumentare la produzione di testosterone sono stati ottenuti nei ratti, ma recentemente è stato eseguito uno studio sull'uomo che ne ha confermato l'efficacia Acido D-aspartico per le persone.
Un gruppo di 23 persone ha ricevuto 3 g di D-aspartato (DADAVIT®) al giorno per 12 giorni, mentre le altre 20 persone hanno ricevuto un placebo (dummy). Come risultato dell'esperimento, sono stati effettuati test che hanno determinato che i livelli di testosterone sono aumentati in media del 42%, i livelli di gonadotropina sono aumentati del 33%.

Va notato che tutte le proprietà di cui sopra sono caratteristiche solo per l'isomero D dell'acido aspartico, mentre tutte le proteine ​​e gli amminoacidi proposti in negozi sportivi contengono una forma a L. È interessante notare che la forma L può essere convertita nella forma D nel corpo, tuttavia, il consumo aggiuntivo della forma L non porta ad un aumento della concentrazione di testosterone.

Gli scienziati hanno anche scoperto che la concentrazione di acido D-aspartico nel cervello aumenta gradualmente fino all'età di 35 anni, quindi inizia a diminuire. Lo stesso vale per i livelli di testosterone.

L'acido D-aspartico ha suscitato grande scalpore nel mondo del bodybuilding. L'efficacia del supplemento è confermata dai rapporti degli atleti (aumento degli indicatori di forza, aumento della libido e altri segni di un aumento dei livelli di testosterone), alcuni dei quali hanno eseguito un'analisi dei livelli di testosterone prima e dopo l'uso. I dati ottenuti confermano i risultati degli studi: il testosterone aumenta.

Come usare:

L'acido D-aspartico viene assunto alla dose di 3 g al giorno, suddiviso in 2-3 dosi, per 3-5 settimane. La prima dose subito dopo il sonno (può essere miscelata con un frullato proteico o colazione), successiva - nel pomeriggio prima dei pasti. Il giorno dell'allenamento ci vogliono 30-40 minuti prima dell'allenamento stesso, il giorno del riposo al mattino o alla sera.

Acido D-aspartico(inglese D-Aspartic acid o DAA) è un amminoacido endogeno presente nel corpo di tutti i vertebrati e invertebrati. L'acido D-aspartico svolge un ruolo importante nel funzionamento e nello sviluppo del sistema nervoso. Durante la fase embrionale dello sviluppo si osserva un aumento della concentrazione di questa sostanza nel cervello e nella retina. L'acido D-aspartico è anche un neurotrasmettitore che trasmette gli impulsi nervosi da un neurone all'altro. Inoltre, l'acido D-aspartico aumenta il livello di AMP ciclico nelle cellule nervose e viene trasportato dalla fessura sinaptica delle cellule nervose da un vettore speciale. L'acido D-aspartico è disponibile nelle farmacie di alcuni paesi, il che lo rende estremamente conveniente.

Recentemente si è scoperto che questo aminoacido è coinvolto nella regolazione sistema endocrino, regolano il rilascio di alcuni ormoni. Un'importante scoperta nel bodybuilding è stata la proprietà dell'acido D-aspartico di interagire con alcune parti dell'ipotalamo, il che porta ad un aumento della secrezione dell'ormone di rilascio delle gonadotropine, che a sua volta aumenta la produzione di gonadotropina, quest'ultima aumenta anche la produzione di testosterone - il principale ormone anabolico. Inoltre, questo aminoacido aumenta la secrezione di prolattina e ormone della crescita. Gli scienziati hanno anche scoperto che l'acido D-aspartico è coinvolto nel rilascio di testosterone e progesterone da parte dei testicoli.

Ricerca

I primi dati sulla capacità di aumentare la produzione di testosterone sono stati ottenuti nei ratti, tuttavia è stato recentemente eseguito uno studio sull'uomo che ha confermato l'efficacia dell'acido D-aspartico nell'uomo. Nel corso del tempo, è diventato possibile trovare l'acido aspartico in farmacia.

Un gruppo di 23 persone ha ricevuto 3 g di D-aspartato (DADAVIT®) al giorno per 12 giorni, mentre le altre 20 persone hanno ricevuto un placebo (dummy). Come risultato dell'esperimento, sono stati effettuati test che hanno determinato che i livelli di testosterone sono aumentati in media del 42%, i livelli di gonadotropina sono aumentati del 33%. Di conseguenza, le revisioni dell'acido d aspartico sono state molto positive, sullo sfondo di un aumento del testosterone, sono aumentati anche gli indicatori di forza.
"Attenzione" Va notato che tutte le proprietà di cui sopra sono caratteristiche solo per l'isomero D dell'acido aspartico, mentre tutte le proteine ​​​​e gli amminoacidi offerti nei negozi di articoli sportivi contengono la forma L. È interessante notare che la forma L può essere convertita nella forma D nel corpo, tuttavia, il consumo aggiuntivo della forma L non porta ad un aumento della concentrazione di testosterone.

Gli scienziati hanno anche scoperto che la concentrazione di acido D-aspartico nel cervello aumenta gradualmente fino all'età di 35 anni, quindi inizia a diminuire. Lo stesso vale per i livelli di testosterone.

Grazie alla ricerca e al feedback sull'acido d aspartico, ha suscitato un notevole interesse nel mondo del bodybuilding. Mentre in Russia stanno appena iniziando a conoscerlo, in Occidente gli atleti stanno già utilizzando attivamente questo integratore. L'efficacia del supplemento è confermata dai rapporti degli atleti (aumento degli indicatori di forza, aumento della libido e altri segni di un aumento dei livelli di testosterone), alcuni dei quali hanno eseguito un'analisi dei livelli di testosterone prima e dopo l'uso. I dati ottenuti confermano i risultati degli studi: il testosterone aumenta.

Sal. se qualcuno ha un desiderio, allora ordina, non essere timido

L'acido aspartico, altrimenti aspartato, insieme al suo fratello maggiore acido glutammico (glutammato), sono classificati come amminoacidi dicarbossilici, cioè composti con due code di acido COOH. L'importanza di questi composti è tale che, insieme alle ammidi, costituiscono la metà dell'azoto amminico totale nei tessuti e nel sistema nervoso costituiscono il 70% di tutti gli amminoacidi.

L'acido aspartico (aspartato) ha 2 isomeri ottici, che sono convenzionalmente chiamati L-aspartato e D-aspartato. L'amminoacido proteinogenico naturale appartiene agli isomeri L, l'isomero D si trova nel corpo umano in forma libera, ma svolge le sue funzioni specifiche e non è incluso nella proteina. Successivamente, parleremo di Acido L-aspartico e il suo derivato asparagina.

Formule di struttura

A causa della presenza di due code acide, è classificato come amminoacido acido. Le code acide conferiscono proprietà idrofile all'amminoacido, cioè si scioglie bene in acqua. Importa perché tutte le reazioni enzimatiche avvengono in un mezzo acquoso e l'acido aspartico è un partecipante molto attivo nel trasportatore biochimico. L'asparagina è un'ammide dell'acido aspartico, i. nella seconda coda acida, l'atomo di idrogeno viene sostituito dal secondo gruppo amminico, risulta, per così dire, la seconda testa, attaccata alla coda, nel mondo composti chimici questo non sorprenderà nessuno.

L'acido aspartico fa parte di quasi tutte le proteine ​​del corpo. Poiché gli atomi di idrogeno sulle code acide sono altamente mobili, forniscono legami idrogeno che formano la struttura secondaria e terziaria delle molecole proteiche, stabilizzandole in un ambiente acquoso.

Fortunatamente per noi, l'acido aspartico e l'asparagina sono composti non essenziali, cioè il corpo stesso li sintetizza nella sua fabbrica biochimica a partire da composti precursori, che sono sempre in abbondanza.

L'acido aspartico e l'asparagina sono composti glucogenici, nel processo di biosintesi si trasformano in ossalacetato, che brucia per formare energia o va alla sintesi del glicogeno.

Funzioni dell'acido aspartico

1. Strutturale: fa parte di quasi tutte le proteine
2. Partecipa alla sintesi delle basi puriniche e pirimidiniche - composti che formano le matrici informative di DNA e RNA
3. Energia: durante la scomposizione si forma ossalacetato, che o brucia per formare energia, oppure va alla sintesi del glucosio
4. È direttamente coinvolto nella sintesi di ATP, una sostanza che trasporta energia chimica per il funzionamento di un trasportatore biochimico.
5. È un deposito di gruppi amminici
6. Trasporta gruppi amminici in tutto il corpo
7. Trasporta ioni di potassio e magnesio
8. Partecipa alla neutralizzazione dell'ammoniaca
9. È un neurotrasmettitore
10. attività immunitaria

Biosintesi dell'acido aspartico e dell'asparagina

L'acido aspartico viene continuamente prodotto nel corpo. Eppure, perché insieme all'acido glutammico è una specie di magazzino di gruppi amminici. 11 aminoacidi non essenziali vengono convertiti l'uno nell'altro nelle reazioni di transaminazione. Entrando nel corpo, gli enzimi transferasi tagliano le teste delle ammine e le piantano, no, non su pali, ma sintetizzando glutammato e aspartato. Un partecipante attivo alla reazione di transaminazione è il piridossal fosfato o vitamina B 6, fa funzionare l'enzima transferasi, rilevando la testa dell'ammina dal glutammato e trasferendola all'ossalacetato, che si trasforma in acido aspartico.

In questa forma, i gruppi amminici vengono trasferiti lungo flusso sanguigno dove ce n'è bisogno e quegli amminoacidi che sono necessari in questo momento vengono sintetizzati sul posto. È così che l'azoto viene ridistribuito nel corpo.

Prima di tutto, con una mancanza di proteine, vengono utilizzate le proteine ​​​​del sangue: trasporto e immunitario. Se non bastano, vengono mobilitate le proteine ​​del fegato, dei reni, della milza e dell'intestino. Di solito si tratta di una misura temporanea e non appena le proteine ​​\u200b\u200bvengono dal cibo, il corpo rattoppa i buchi che si sono formati, ma ci sono situazioni estreme, ad esempio la fame di proteine. Anche estremo esercizio fisico che sono organizzati da atleti - professionisti, alla ricerca di record senza alimentazione adeguata a causa della ridistribuzione dell'azoto, il fegato e i reni possono essere gravemente colpiti, perché le loro proteine ​​verranno utilizzate per la costruzione tessuto muscolare.

Inoltre, l'acido aspartico può essere formato dall'omoserina, un prodotto di conversione acido essenziale treonina, così come quando il gruppo amminico viene scisso dall'asparagina.

L'acido aspartico è il collegamento tra il metabolismo dello zucchero e il metabolismo delle proteine: un prodotto intermedio di entrambe le pipeline biochimiche è l'ossalacetato. Può essere sintetizzato dal glucosio e, se necessario, non bruciare nella fornace, ma andare alla sintesi dell'acido aspartico, che trasferirà l'azoto amminico dove è necessario. D'altra parte, un eccesso di acido aspartico, appena formatosi, si trasformerà in ossalacetato e quindi andrà o alla fornace o alla sintesi del glucosio.

L'aspartato è un precursore di un altro amminoacido dicarbossilico, la glutammina (glutammato). Nel corpo c'è un costante trasferimento di gruppi amminici dall'aspartato al glutammato e viceversa. Il trasferimento viene effettuato attraverso il famigerato ossalacetato con la partecipazione dell'enzima transferasi e del piridossal fosfato (vitamina B).

Neutralizzazione dell'ammoniaca

A ricco di proteine il cibo contiene più aminoacidi di quelli necessari per la sintesi proteica. L'eccesso viene inviato al ceppo, che si trova nel fegato. Gli enzimi abbattono le teste dell'ammina, gli scheletri vengono inviati per l'elaborazione nel ciclo della gluconeogenesi, ma la testa dell'ammina inizia a vivere la vita di uno zombi, trasformandosi in ammoniaca, un veleno cellulare. La stessa passione si verifica con intenso lavoro muscolare. Il lavoro è energia, l'energia ha bisogno di glucosio per ottenere glucosio…. Bene, capisci. Le teste erranti di aminoacidi sotto forma di ammoniaca, che non sono meno pericolose dei favolosi ghoul, devono essere neutralizzate. L'acido aspartico è uno dei partecipanti a questa saga eroica.

In primo luogo, attacca l'ammoniaca a se stessa, poiché l'aspartato è sempre disponibile in eccesso. E si trasforma in asparagina, una forma di trasporto di trasferimento di ammoniaca. Inoltre, il percorso dell'eroe diverge in due percorsi: il primo - al noto posto frontale nel fegato, il secondo - ai reni, dove l'enzima asparaginasi taglia entrambe le teste dell'ammina, l'ammoniaca risultante si combina con i sali inorganici ed è escreto nelle urine.

Un'azione magica completamente diversa avviene nel fegato, dove l'ammoniaca risultante viene neutralizzata attraverso una cascata di reazioni, in una delle quali è direttamente coinvolto l'acido aspartico, tutta questa magia termina con la formazione di innocua urea, che viene espulsa attraverso i reni . La metà dell'azoto rilasciato nei processi di trasformazione biochimica degli amminoacidi non forma ammoniaca, ma viene immediatamente catturato dall'acido aspartico e coinvolto nella sintesi dell'urea.

L'acido aspartico insieme all'acido glutammico legano, trasportano e utilizzano l'azoto biologicamente attivo. Attraverso questi due aminoacidi passa infatti tutto l'azoto coinvolto nel metabolismo. L'acido aspartico aiuta a mantenere l'equilibrio di azoto nel corpo.

Farmacodinamica e farmacocinetica

Farmacodinamica

Acido D-aspartico - che è parte integrale cartilagine, membrane, smalto. Si accumula nel cervello (più in ghiandola pituitaria e ghiandola pineale) e spermatidi testicolari. Svolge un ruolo importante nel funzionamento del sistema nervoso, aumentando la funzione dei neuroni ed è neurotrasmettitore , trasmissione impulsi nervosi. Gli studi dimostrano che questo amminoacido agisce come un nootropico - migliora la memoria. La sua concentrazione nel cervello aumenta fino a 35 anni e poi diminuisce.

Si è riscontrato che questo amminoacido regola il rilascio ormoni ( , ormone luteinizzante ). Questo amminoacido attraverso la produzione gonadotropina aumenta la produzione testosterone , il cui livello diminuisce dopo 35 anni. L'esperimento ha dimostrato che quando si assume questa sostanza, il suo livello aumenta del 42%. Testosterone E un ormone della crescita rendere grande influenza per il recupero dopo allenamento della forza, accelerare la crescita muscolare.

L'efficacia dell'integratore nel bodybuilding è confermata da una migliore intensità di allenamento e maggiore resistenza, maggiore forza, accelerazione della combustione dei grassi e costruzione muscolare, recupero veloce dopo l'allenamento. Inoltre, c'è un aumento libido . Disponibile come integratore di aminoacidi.

Farmacocinetica

Nessun dato disponibile.

Indicazioni per l'uso

• declino libido ;
• nel bodybuilding.

Controindicazioni

• ipersensibilità;
• elevato;
• livello elevato;
• insufficienza renale;
• età fino a 25 anni;
• ipertrofia testicolare;
• cardiopatia.

Effetti collaterali

• promozione pressione sanguigna ;
• irritabilità;
• ginecomastia ;
• atrofia testicolare;
• la perdita di capelli.

Istruzioni per l'uso (Modalità e dosaggio)

Assumere 3 g al giorno, suddivisi in 3 dosi 15 minuti prima dei pasti (1/3 misurino). La prima dose viene assunta al mattino (possibile con un frullato proteico), la successiva nel pomeriggio. Per mantenere una concentrazione costante nel corpo, è meglio dividere la dose in 3 dosi. È possibile assumere l'intera dose in una sola volta al mattino. Se c'è un allenamento in questo giorno, il supplemento dovrebbe essere assunto 30 minuti prima dell'allenamento. La forma in polvere viene miscelata con liquido o succo.

Il corso di ammissione è di 4 settimane, quindi un mese di riposo. Uso a lungo termine non aumenta il livello testosterone .

Tre grammi è il minimo dosaggio giornaliero. Dopo il primo ciclo, dovrebbe essere valutata la tollerabilità dell'integratore e la sua efficacia. Nei corsi successivi è possibile aumentarlo a 5-10 g al giorno.

Overdose

Il sovradosaggio si manifesta mal di testa , diminuzione dell'umore, nausea, indigestione, diminuzione pressione sanguigna . In tali casi, il supplemento deve essere interrotto.

Interazione

Non può essere utilizzato contemporaneamente ormoni steroidei e combina 2 booster.

È combinato con proteine ​​​​e complessi vitaminico-minerali.

Condizioni di vendita

Sul bancone.

Condizioni di archiviazione

Temperatura fino a 25°С.

Da consumarsi preferibilmente entro

Analoghi

Tribulus Terrestris , Forskolina , 6-OSSO , Ikarin .

Recensioni sull'acido D-aspartico

Acido D-aspartico, come testosterone l'integratore potenziante è utilizzato attivamente dai bodybuilder. Testosterone ormone principale, che determina il livello di sintesi proteica e massa muscolare. Sotto l'influenza di questo amminoacido, la produzione di ormone della crescita - anche un importante ormone anabolico che favorisce la combustione dei grassi e la costruzione muscolare.

Non sono state fatte molte ricerche su questo integratore. In generale, va notato che l'impatto sul livello testosterone più pronunciato (questo è un booster di testosterone) e i suoi effetti anabolici non sono così significativi. D'altra parte, quando aliquote ridotte testosterone guadagnare massa muscolare è molto difficile. Se dopo sei mesi di sport il risultato è assente o insignificante, iniziano a prendere un booster di testosterone.

B-ammide dell'acido aspartico; Acido B-amminosuccinamico. Un amminoacido naturale che svolge un ruolo importante nel metabolismo dell'azoto. Formula strutturale:

Fonde con decomposizione a t°=236°, la rotazione specifica del piano di polarizzazione della luce in acqua a t°=25° è –7.4. Punto isoelettrico = 5.4. L'asparagina fu ottenuta per la prima volta da Vauquelin e Robiquet (L. N. Vauquelin, P. J. Robiquet) nel 1868. dal succo di asparagi. L'asparagina è il primo aminoacido derivato da fonte naturale. È ampiamente distribuito in natura sia nella composizione delle proteine ​​che allo stato libero. L'asparagina svolge un ruolo importante nel metabolismo dell'azoto. Negli organismi, l'asparagina è sintetizzata dall'acido aspartico e dall'ammoniaca con la partecipazione di ATP sotto l'azione dell'enzima asparagina sintetasi (aspartato-ammoniaca ligasi; K. F. 6.3.1.1.):

COOH-CHNH2-CH2-COOH+NH3+ATP®HOOC-CHNH2-CH2-CONH2+AMP+pirofosfato

L'asparagina è coinvolta nelle reazioni transaminazione, trasferendo il gruppo amminico agli acidi cheto e trasformandosi in acido chetosuccinamico (ammide dell'acido chetosuccinico), che si decompone ulteriormente in acido ossalacetico e ammoniaca. Sotto l'azione dell'enzima asparaginasi (L-asparagina aminoidrolasi; KF 3.5.1.1), l'asparagina scinde l'ammoniaca e forma acido aspartico, che viene utilizzato in una serie di importanti reazioni metaboliche.

L'asparagina è sintetizzata dai tessuti animali e quindi appartiene agli amminoacidi non essenziali; Alcuni tumori linfoidi umani e animali non sono in grado di sintetizzare l'asparagina e devono essere forniti dall'esterno. A questo proposito, l'asparaginasi iniziò ad essere utilizzata per curare la leucemia, che, abbattendo l'asparagina, interrompe la sintesi di proteine ​​​​e tumori.

Acido aspartico

(acido amminosuccinico, acido 1-amminoetano-1,2-dicarbossilico) - amminoacido naturale; il costituente più importante delle proteine. Formula strutturale:

L'acido L-aspartico ruota il piano di polarizzazione della luce verso destra:

In acqua e in 5n. HCL. Di tutti gli amminoacidi naturali, l'acido aspartico è quello più pronunciato proprietà acide, il suo punto isoelettrico si trova a pH = 2,8; rispettivamente, costanti di dissociazione acida -- pK=1.88, pK2=3.65. L'acido aspartico fu ottenuto dapprima per idrolisi acida dell'ammide dell'acido aspartico - asparagina, e poi da idrolizzati proteici (Ritthausen, 1868); La formula dell'acido aspartico fu stabilita da Liebig nel 1833. L'acido aspartico, insieme ad altri amminoacidi, è un componente essenziale delle proteine. Come componente delle proteine, allo stato libero, oltre che sotto forma di asparagina e altri derivati, è ampiamente distribuito negli organi e nei tessuti vari organismi. Tra i derivati ​​dell'acido aspartico va menzionato l'acido N-acetil-aspartico, che si trova in quantità significative nei tessuti cerebrali, così come in altri tessuti. L'acido aspartico può essere sintetizzato nel corpo umano e animale da altre sostanze e, quindi, si riferisce agli amminoacidi non essenziali. Tuttavia, per alcuni microrganismi, l'acido aspartico è un fattore di crescita necessario e deve essere presente nel mezzo nutritivo. Essendo uno dei prodotti intermedi del metabolismo delle sostanze azotate, l'acido aspartico svolge un ruolo importante nel metabolismo. Insieme all'acido glutammico, svolge un ruolo particolarmente importante nelle reazioni transaminazione, trasferendo i gruppi amminici ai chetoacidi, formando una serie di altri amminoacidi, trasformandosi in acido ossalacetico e collegando, quindi, le vie del metabolismo dell'azoto con le trasformazioni ossidative dei composti privi di azoto. Nelle stesse reazioni, l'acido aspartico si forma dall'acido ossalacetico dopo l'aggiunta di un gruppo amminico donato da uno degli altri amminoacidi ad esso.

Formando l'asparagina, l'acido aspartico svolge un ruolo importante legando, neutralizzando e trasferendo l'ammoniaca nei tessuti di animali e piante. Quando l'asparagina viene scissa dall'azione dell'enzima asparaginasi, viene rilasciata ammoniaca e si forma acido aspartico.

Nei batteri, l'acido aspartico si decompone in ammoniaca e fumarato o viene sintetizzato da questi prodotti sotto l'azione dell'enzima aspartasi.

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Asparagina Aspartato Fumarato

Nei microrganismi è comune anche la decarbossilazione dell'acido aspartico mediante l'azione delle decarbossilasi dell'acido aspartico.

L'acido aspartico è coinvolto nella formazione di una serie di composti biologicamente importanti nel corpo. Pertanto, l'acido aspartico è una fonte del 3° (nitrico) e del 4°, 5° e 6° (carbonio) atomi dell'anello pirimidinico, che è formato dall'acido aspartico e dal carbamil fosfato attraverso i passaggi degli acidi carbamilaspartico, diidroortico e ortico. Durante la formazione dei nucleotidi purinici, l'acido aspartico in presenza di GTP ammina l'acido inosinico, convertendolo in acido adenilico (AMP) con formazione intermedia di acido adenilsuccinico. Nel ciclo dell'urea, l'acido aspartico ammina la citrullina, formando acido arginina succinico, che si decompone ulteriormente in arginina e acido fumarico.

L'asparagina svolge un ruolo estremamente importante nel corpo, funge da materia prima per la produzione di acido aspartico, che è coinvolto nel lavoro sistema immunitario e sintesi di DNA e RNA (i principali vettori di informazioni genetiche). Inoltre, l'acido aspartico favorisce la conversione dei carboidrati in glucosio e la successiva conservazione del glicogeno. L'acido aspartico funge da donatore di ammoniaca nel ciclo dell'urea nel fegato. L'aumento del consumo di questa sostanza nella fase di recupero normalizza il contenuto di ammoniaca nel corpo. Possono essere presenti acido aspartico e asparagina succhi di frutta e verdure: ad esempio, nel succo di mela è di circa 1 g / l, nei succhi di frutta tropicale - fino a 1,6 g / l. La letteratura di riferimento fornisce valori totali per entrambi gli amminoacidi.

Buone fonti di asparagina e acido aspartico:
- Patata
- Noce di cocco
– erba medica
– Arachidi
- Uova
- Carne.