A szájüreg általános szerkezete. A szájnyálkahártya felépítése és funkciói

Mindenki tudja, mi a szájüreg, de kevesen értik a szerkezetét. A látszólagos egyszerűsége ellenére az emberi száj meglehetősen összetett, és ha megérti, mi a szájüreg, akkor megértheti számos betegség okait.

A szájüreg az emésztőrendszer elülső szakaszának kezdete. Az élelmiszerek fogadására és elsődleges feldolgozására szolgál, a szájüreg különböző szerveinek felhasználásával. Ennek eredményeként táplálékbolus képződik, amely a garaton keresztül a nyelőcsőbe kerül.

A szájüreg emésztési funkciói az alábbi táblázatból láthatók:

Szerkezet szájüreg	Akció	Eredmény
Ajkak és arcok	Megtartja a táplálékot a fogak között	· Fogak segítségével rágja simára az ételt.
Nyálmirigyek	Nyáltermelés	· A száj és a torok nyálkahártyájának hidratálása és kenése. · Az ételek hidratálása, puhítása és feloldása. · Fogak és száj tisztítása. · A nyál amiláza lebontja a keményítőt.
A nyelv külső izmai	Nyelvmozgások oldalra, befelé és kifelé	· Az étel manipulálása rágáshoz. · Sima táplálékbolus kialakulása. · Ételek előkészítése lenyelésre.
A nyelv belső izmai	A nyelv alakjának megváltoztatása	· Ételek előkészítése lenyelésre.
Ízlelőbimbók	Az étel érzése a szájban és ízérzékelés	· Idegimpulzusok ízlelőbimbókból.
Nyelvmirigyek	A nyelv lipáz enzim termelése	· Enzimaktiválás a gyomorban. · A trigliceridek lebontása zsírsavakra és digliceridekre.
Fogak	Élelmiszer tépése és zúzása	· Élelmiszer őrlése apró részecskékre a daráláshoz.

A száj az élelmiszer átvétele és feldolgozása mellett részt vesz a beszédkommunikációban és a légzési folyamatban. Hogy miért történik ez, erről később részletesebben fogunk beszélni.

Hogyan korlátozott a szájüreg?

A szájüreg különböző részekből áll, amelyek minden oldalról korlátozzák. A szájüreg falai a szájpadlás, a felső és az oldalfalak, amelyek a szájpadlást, a nyelvet és az arcokat alkotják.

A száj előcsarnokát belülről a fogak és az íny, kívülről pedig az ajkak és az orcák határolják. BAN BEN Az ajkak külső héja bőrből áll, amely fokozatosan átjut a szájüreget bélelő nyálkahártyába. Az ajkak anatómiája erekkel telített szövetből áll, amelyet keratinréteg borít, ezért az ajkak vörösnek tűnnek. Az ajkakat számos ideg idegzi be, amelyek közvetlenül kapcsolódnak az agykéreghez. Ez magyarázza az ajkak különleges érzékenységét.

Az ajkak lefedik az orbicularis oris izmot, amely szabályozza az állkapocs mozgását. A frenulum egy nyálkahártya-redő, amely az egyes ajak közepén helyezkedik el, és az egyes ajak belső felületét az ínyhez rögzíti.

A száj oldalait az arcok határolják. Külső szövetük bőrből áll, a belső szövetet pedig szájnyálkahártya-réteg borítja. Szerkezet nyálkahártya A szájüreg (rövidítve sopr) laphámból áll. Rétegekben van elrendezve, és nem tartalmaz keratint.

Kozmetikai hátránya a szájüreg kis előcsarnoka. A vesztibuláris mélyítésnek nevezett műtéttel korrigálják.

A bőr és a szájüreg hámnyálkahártyája között kötőszövet és szájizmok találhatók. Ahhoz, hogy megértsük, hogyan működnek, figyelni kell arra, hogy az orbicularis oris izmok minden étkezéskor hogyan húzódnak össze, megakadályozva az étel visszaesését.

További mélyebb mozgással látható a szájüreget a garattal összekötő nyílás, amely elválasztja a szájüreget a toroktól, latinul „fauces”-nak hívják. Így a szájüreg szerkezete anatómiai értelemben az íny, a fogak és a csapok által határolt terület.

Rágás közben az embernek erőfeszítést kell tennie, hogy egyidejűleg lélegezzen. Ehhez a száj felső része ívelt, ami lehetővé teszi a rágás és a légzés kombinálását, hogy ne zavarják egymást. Ezt az ívet a tetején égnek nevezik.

Mi a mennyország

A szájpadlás elülső része válaszfalként szolgál a száj és az orr között, valamint szilárd alapként szolgál, amelyhez a nyelv a torkába nyomja az ételt. A szájpadlás alapja a koponya állkapcsát és palatinus csontjait tartalmazza, amelyek alkatrészek kemény szájpadlás. Ha végighúzza a nyelvét a száj tetején, észreveheti, hogy a kemény szájpadlás a száj hátsó részén végződik, és átmegy a „húsosabb” lágy szájpadlásba, amely főleg vázizmokból áll. Puha szerkezete lehetővé teszi az alakváltást, ami ásítás, nyelés vagy énekléskor akaratlanul is bekövetkezik.

Az uvula a lágyszájpad hátsó szélén lóg, a szájüregből a garat felé vezető nyílásnál található. A rágás során a lágy szájpadlás és a uvula előremozdul, segít megakadályozni, hogy étel és ital kerüljön az orrüregbe. Uvula olyan bosszantó jelenségben is szerepet játszik, mint az éjszakai horkolás.

A nyelv oldalain két izomszövetből álló redő található. Ha közvetlenül a szájba nézünk, az uvula előtt láthatjuk a palatoglossális ívet, amely áthalad a kemény szájpadláson, és a széleken érinti a nyelv tövét. Az uvula mögött van egy másik ív, amely áthalad a lágy szájpadláson, és a szájat korlátozó csapnyílás felső és oldalsó szélét alkotja.

E két ív között vannak a nádormandulák, melyek összeolvadással alakulnak ki limfoid szövet, funkciójuk a torok védelme. A nyelvi mandulák a nyelv alján helyezkednek el.

Mi a nyelv?

A szájüreg padlója biztosítja a nyelv jelenlétét. Egy közkeletű mondás szerint a nyelv a legerősebb izom az emberi testben. Akik ezt mondják, nem abszolút erőre gondolnak, hanem relatív erőre, amit a mérethez viszonyítva mérnek. A nyelv egy emberi „munkaló”, amely számos szükséges feladatot ellát:

• megkönnyíti a nyelést;
• biztosítja az élelmiszerek mechanikai és kémiai feldolgozását;
• felelős az ízérzékelésért (az étel íze, állaga és hőmérséklete);
• elősegíti a rágást;
• hangokon keresztül biztosítja a kommunikációt.

A nyelv a styloid folyamatnál csatlakozik a mandibulához halántékcsont a koponyában és a hasüreg csontjában. A szájfenéket a szájfenék mylohyoid izmai alkotják, amelyek mozognak hyoid csont. Különlegessége, hogy a többi csonttól távol helyezkedik el, és indirekt módon artikulál.

A nyelv a száj alsó része mentén helyezkedik el, és a szájfenéket képezi. Kívülről a nyelv nyálkahártyából áll. Teljes hosszában húzódik a középső szeptum, amely két szimmetrikus részre osztja, amelyek mindegyike azonos számú külső és belső vázizomból áll.

A nyelv belső izmaira szükség van a nyelv alakjának és méretének megváltoztatásához. Az ember akkor használja őket, ha ki akarja dugni a nyelvét a szájából. Rugalmasságot adnak a nyelvnek is, ami a rágáshoz és a beszédhez szükséges.

A külső izmok a nyelv külső részéből származnak, és beilleszkednek a nyelv belsejében lévő kötőszövetekbe. Ők felelősek a nyelv felemeléséért, lefelé és hátra, fel-hátra, előre mozgatásáért. Mindezek az izmok összehangolják tevékenységeiket egymással a segítségével idegrendszerés fontos funkciót töltenek be az élelmiszer-fogyasztás folyamatában. Az ételt olyan helyzetbe helyezik, amely kényelmesen rágható, az ételt lekerekített golyóvá forgatják, amely kényelmesen lenyeli, és a száj széléhez viszi, hogy megkönnyítse a lenyelést.

A nyelv oldala és teteje sűrűn tele van különféle formájú papillákkal, amelyek közül sok az ízérzékelésért felelős. A gomba alakú papilláknak sok ízlelőbimbójuk van, a filiform papilláknak pedig tapintási receptorai vannak, amelyek segítik a nyelvet az étel mozgatását.

A nyelvi mirigyek a nyelv hámrétegében helyezkednek el. Nyálkahártyát és vizes savós folyadékot választanak ki, amely lipáz enzimet tartalmaz. Kisegítő szerepet játszik a trigliceridek lebontásában, de nem kezd el hatni, amíg a gyomorba kerülve aktiválódik.

A nyelv hátsó részén található nyálkahártya redőt linguális frenulumnak nevezik. A nyelvet a száj alsó részéhez rögzíti. Azoknál az embereknél, akik nem orvosilag nyelvnyakkendőnek nevezett veleszületett betegségben szenvednek, a nyelv frenuluma túl rövid vagy szabálytalan alakú. Ez a betegség súlyosan károsítja a beszédet, és kozmetikai műtéttel kell korrigálni.

Nyálmirigyek

A száj és a nyelv nyálkahártyáján sok kis nyálmirigy található. Folyamatosan váladékot választanak ki vagy közvetlenül a szájüregbe, vagy közvetve a járatokon keresztül. A nyálelválasztás folyamata akkor sem áll le, amikor az ember alszik.

A nyál 95,5%-a víz. A többi ionok, glikoproteinek, enzimek, növekedési faktorok és salakanyagok kémiai keveréke. A legtöbb fontos összetevője a nyál az élelmiszer-feldolgozás szempontjából a nyál amiláz, amely beindítja a szénhidrátok lebontásának folyamatát, melynek során az emésztés a szájüregben történik. De az étel nem marad elég sokáig a szájban ahhoz, hogy a szénhidrátok elkezdjenek lebomlani. Ezért a nyál amiláza mindaddig tovább hat, amíg a gyomorsavak el nem kezdik munkájukat.

A nyál segít megnedvesíteni az ételt, és megkönnyíti az étel mozgását, bólusát és lenyelését. Tartalmaz immunglobulin A-t, amely megakadályozza a mikrobák behatolását a hámba, valamint lizoszómákat, amelyek nyálat adnak. antibakteriális tulajdonságok. A nyál epidermális növekedési faktort tartalmaz, amely gyógyító hatással bír apró sebek a nyálkahártyában.

Átlagosan minden ember szervezete 1-1,5 liter nyálat termel naponta. Általában nem sok van belőle a szájban: nem több, mint amennyi a száj és a fogak hidratálásához szükséges. Étkezés közben fokozódik a nyáltermelés, hogy megnedvesítse azt, és megkezdődjön a szénhidrátok kémiai lebontása, ami a szájüregben megy végbe. Kis mennyiségű nyálat a ajakmirigyek is termelnek. Ezenkívül a mirigyek nyálat szintetizálnak a szájpadlás, az arc és a nyelv nyálkahártyájában. Ez biztosítja a megfelelő hidratálást és megfelelő mennyiségű nyálat.

Főbb nyálmirigyek

A szájüreg mirigyei nemcsak kis nyálmirigyek, hanem három pár nagy nyálmirigy is, amelyek nem részei a sorpának. Nyált választanak ki a szájüregbe nyíló nyáljáratokon keresztül:

• A submandibularis mirigyek a szájüreg alsó részében helyezkednek el. Nyált választanak ki a submandibularis nyáljáratokon keresztül.
• A nyelv alatti mirigyek a nyelv alatt helyezkednek el. A szublingvális járatokat használják a nyál kiválasztására a szájüregbe.
• A fültőmirigyek a bőr és a rágóizom között, a fülek közelében helyezkednek el. Nyált választanak ki a parotis csatornákon keresztül, amelyek a második felső őrlőfog közelében lépnek ki a szájüregbe.

A fő nyálmirigyek három párja mindegyike nyálkát szintetizál, ami különleges összetétel, csak ennek a mirigynek a velejárója. Például a fülmirigyek vizes szerkezetű, nyál-amilázt tartalmazó nyálkát választanak ki. A submandibularis mirigyek a fültőmirigyekhez hasonló sejtekkel, valamint nyálkát termelő sejtekkel rendelkeznek. Ezért nyáluk, akárcsak a parotis nyál, amilázt tartalmaz, de nem folyékony, hanem vastag formában, nyálkahártyával hígítva. A nyelv alatti nyálmirigyek termelik a legvastagabb nyálat, a legkevesebb nyálamilázzal.

Az orrüreg és a nasopharynx fertőzései átterjedhetnek a nyálmirigyekre. A parotis mirigyek a behatolás kedvenc helyei vírusos fertőzés, ami mumpszot okoz. Ez a betegség megnagyobbodott és gyulladt fültőmirigyeket okoz, és jellegzetes megjelenése a fül és az állkapocs közötti duzzanat. Ennek a betegségnek a tünetei közé tartozik a láz, a torokfájás, amelyet savas anyagok, például narancslé lenyelése súlyosbíthat.

Hogyan választódik ki a nyál?

A termelődő nyál mennyiségét az autonóm idegrendszer szabályozza. Táplálék hiányában a paraszimpatikus stimuláció megakadályozza, hogy a mirigyek nyálat termeljenek, és azt olyan szinten tartja, amely elegendő a kényelmes beszédhez, nyeléshez, alváshoz és másokhoz. természetes folyamatok. A nyálelválasztást az ételek látványa, illata és íze, valamint az étellel kapcsolatos gondolatok serkenthetik.

Ennek az állapotnak az ellenkezője a szájszárazság. Ez stressz, félelem, szorongás idején történik. Ebben az esetben a szimpatikus stimuláció érvényesül a paraszimpatikus stimulációval szemben, és csökkenti a nyáltermelést. Amikor a szervezet kiszárad, a nyáltermelés is csökken, ami szomjúságérzetet és aktivitást okoz a kielégítő forrás keresésében.

Az étkezés során a nyálkiválasztás a következőképpen történik. Az élelmiszerek olyan anyagokat tartalmaznak, amelyek gerjesztik a nyelv receptorait, amelyek idegimpulzusokat küldenek az agytörzsi nyálsejtek felső és alsó magjába. Ez a két mag azután jelet küld a paraszimpatikus idegrendszeren keresztül a glossopharyngealis és az arcideg rostjai mentén, amelyek serkentik a nyál kiválasztását.

Az étel lenyelése után a nyálkiválasztás egy ideig folytatódik, hogy megtisztítsa a szájat az ételmaradékoktól, és semlegesítse az ételmaradékok nyálkahártyára gyakorolt ​​irritáló hatását (például forró szósz). Ezt a nyálat többnyire lenyeli és visszaszívja a szervezet, így nem következik be folyadékvesztés.

Mik azok a fogak?

A fogak csontos szerkezetűek, és az ételek tépéséhez, köszörüléséhez és őrléséhez szükségesek. Minden embernek két fogsora van: a felső ívfogak és az alsó ívfogak. Az első húsz tejfog hat hónapos korban kezd kibújni. 6 és 12 éves kor között a tejfogakat 32 maradandó fog váltja fel.

Ezen fogak mindegyikének megvan a maga célja:

• Nyolc metszőfog négy felső és négy alsó fog. Ezek éles elülső fogak, amelyek feladata, hogy beleharapjanak az ételbe.
• A metszőfogak oldalán négy szemfog található. Hegyes hegyük van az étel tépéséhez. Ezek a fogak alkalmasak kemény húsos ételek átszúrására.
• A szemfogak oldalán nyolc premoláris található, amelyek laposabb felülettel rendelkeznek, két kiemelkedő agyarszerű területtel. Feladatuk az élelmiszer őrlése.
• A fogívek szélén 12 őrlőfog található, amelyeken több agyarszerű kiemelkedés található a lenyelésre kész étel összezúzására. Az egyik ilyen a „bölcsességfog”.

A fogak a felső és alsó állkapocs alveoláris nyúlványaiban rögzítve vannak. Az íny lágy szövetekből áll, amelyek lefedik és kiegyenlítik az alveoláris folyamatok felszínét, és körülveszik az egyes fogak nyakát. A fogakat szilárdan az alveoláris gerincek aljzataiban tartja a kötőszövet, amelyet periodontális szalagoknak neveznek.

A fog két fő része a korona (a fog azon része, amely az íny fölé emelkedik) és a gyökér, amely a felső és az alsó állkapocs mélyén helyezkedik el. Belül üregek vannak, amelyek péppel vannak kitöltve - lágy kötőszövet, amely idegeket és ereket tartalmaz. A foggyökérnél található pulpa területe a gyökércsatorna. A pulpaüreget dentin veszi körül, amelynek csontszerkezete van. Minden fog gyökerénél a dentint még keményebb szövet – cement – ​​borítja. Minden fog koronájában a dentint zománc, kemény héj borítja. A zománc a legkeményebb szövet az egész emberi testben.

Bár a zománc védi az alatta lévő dentint és a pulpát, érzékeny a mechanikai és kémiai erózióra, amelyet fogszuvasodásnak neveznek. Ez a fogbetegség akkor alakul ki, amikor a szájban lévő ételmaradékból cukrokkal táplálkozó baktériumtelepek savakat termelnek, amelyek a fog lágy szöveteinek gyulladását és a fogzománcban lévő kalciumkristályok pusztulását okozzák.

Érdemes megjegyezni, hogy a szájüreg mikroflóráját a szájmikrobiológia tanulmányozza. A szájüreg mikroflórája több mint 700 féle mikroorganizmust tartalmaz. Ez a mennyiség azzal magyarázható, hogy a szájüregben minden feltétel adott a mikroorganizmusok életéhez - hő, nedvesség és tápanyagok. A szájüreg mikroflórája egyensúlyi állapotban van, amikor is a mikroorganizmusok intenzív szaporodásnak indulhatnak, és mind a szájüreg, mind a többi szerv megbetegedését okozhatják.

Torok és száj

A torkot az élelmiszer feldolgozására és a légzésre tervezték. Az étel a szájból a torkába, a levegő az orrüregből jut be. Amikor az étel bejut a torkába, Légutak akaratlan izomösszehúzódások blokkolják.

A torok egy rövid cső alakú, amely vázizmokból áll, belül nyálkahártyával borítva. A száj hátsó részétől és az orrüregtől a nyelőcső és a gége nyílásáig terjed. A torok három részből áll. A torok felső része (nasopharynx) csak a légzés folyamatában és a beszédhangok előállításában vesz részt. A másik két szakasz, a középső és az alsó (oropharynx és larynopharynx) a légzésre és az emésztésre egyaránt szolgál.

A laryngopharynx alsó határa a nyelőcsővel, míg az alsó torok elülső része a gégével, amely levegőt enged be a légcsőbe és a légzőrendszerbe.

Az oropharynx szövettani szerkezete közel áll a szájüreg szerkezetéhez. Az oropharynx nyálkahártyája laphámrétegekből áll, amelyekbe nyálkát termelő mirigyek hatolnak be. Nyelés közben a garatot (a szájat és az orrot, valamint a nyelőcsövet és a gégét összekötő emésztőcső) emelő izmok összehúzódnak. Ugyanakkor a garat felemelkedik és kitágul, hogy elfogadja a táplálék bólusát. A táplálék bejutása után ezek az izmok ellazulnak, ami azt eredményezi, hogy a garatot összenyomó izmok lenyomják a táplálékot a nyelőcsőben, és megkezdik a perisztaltikát.

Nyelés közben a lágy szájpadlás és az uvula reflexszerűen felemelkedik, hogy lezárja a nasopharynxet. Ugyanakkor a gége felfelé nyúlik, és a porcos szövetből álló epiglottis lehajlik, lefedi a glottist (a gége nyílását). Ez a folyamat hatékonyan lezárja a táplálék útját a légutakba, a légcsőbe és a hörgőkbe. Ha az étel vagy a folyadék rossz torkon megy le, először a légcsőbe kerül. Emiatt reflexszerűen köhögés lép fel, és görcsös mozdulatok hatására a táplálék a légcsőből visszaszorul a torokba.

Maga a szájüreg , cavum oris proprium, felül a kemény és részben lágy szájpad, alul a szájfenéket alkotó nyelv és izmok, elöl pedig a fogazat és az íny határolja. Magát a szájüreg hátsó falát a lágy szájpad alkotja, amely összehúzódva korlátozhatja a nyílást - a garatot, amelyen keresztül a szájüreg kommunikál a garattal.

Amikor a fogak zárva vannak, maga a szájüreg rés alakú, amikor nyitott száj- szabálytalan tojásdad alakú. Vannak kifejezett egyéni és életkori különbségek maga a szájüreg formájában. A brachycephalsban a szájüreg szélesebb, magasabb és rövidebb, mint a dolichocephalokban, akiknél keskeny, alacsony és hosszú.

Újszülötteknél és 3 hónapos gyermekeknél a szájüreg nagyon kicsi, rövid és alacsony az alsó alveoláris folyamatok és az alsó állkapocs testének rossz fejlődése miatt. Az alveoláris folyamatok fejlődésével és a fogak megjelenésével a szájüreg megnövekszik, és 17-18 éves korig felnőtt üreg alakját veszi fel.

Szilárd égbolt. A kemény szájpad, a palatum durum, a csontos szájpadból, palatum osseumból (a felső állkapocs palatinus nyúlványa és a palatinus csont vízszintes lemeze, lásd az arckoponya csontjairól szóló részt ebben a kiadásban) és a lágy szövetekből áll. eltakarja, és egy válaszfal, amely elválasztja a szájüreget az orrüregtől (81. ábra). Ennek megfelelően a kemény szájpadlásnak két felülete van: a száj, amely a szájüreg felé néz, és az orrüreg, amely az orrüreg alja.

Rizs. 81. Szájpadlás a nyálkahártya eltávolítása után. 1 - kemény szájpadlás; 2 - nagy palatinus artéria; 3 - a parotis csatorna szája nyálmirigy; 4 - szárny alakú horog; 5 - izom, amely megfeszíti a velum palatine-t; 6 - szájnyálkahártya; 7 - izom, amely felemeli a velum palatinát; 8 - felső garatszűkítő; 9 - palatoglossus izom; 10 - nád izom; 11 - velopharyngealis izom; 12 - a nyelv hátsó része; 13 - alsó fogív; 14 - garat; 15 - palatinus mandula; 16 - pterygomandibularis varrat; 17 - bukkális izom; 18 - palatinus mirigyek; 19 - íny; 20 - felső fogív

A felső állkapocs alveoláris nyúlványainak magasságától függően a kemény szájpad homorúságának mértéke (mind keresztirányú, mind sagittális irányban), a szájüreg felső falának különböző magasságú boltozata vagy kupola. alakított. A dolichocephalic koponyájú, keskeny és magas arcú emberek szájpadlása magas, míg a brachycephalic koponya alakú, széles arcúaknak laposabb a szájpadlása (82. kép). Újszülötteknél a kemény szájpadlás általában lapos. Az alveoláris folyamatok fejlődésével kialakul a szájpad boltozata. Időseknél a fogak elvesztése és az alveoláris folyamatok sorvadása miatt a szájpadlás alakja ismét lapossá válik.

A kemény szájpad csontos felülete egyenetlen, a csonton számos lyuk, csatorna, barázda és kiemelkedés található. Középen, a palatinus folyamatok találkozásánál a kemény szájpad varratja, a raphe palati alakul ki. Újszülötteknél a felső állkapocs palatinus nyúlványai kötőszöveti réteggel kapcsolódnak egymáshoz. Ezután a gyermekeknél a csontos kiemelkedések kialakulása a palatinus folyamatok oldalán történik, egymás felé növekedve. Az életkor előrehaladtával a kötőszövet rétege csökken, a csontréteg növekszik. 35-45 éves korig a palatinus varrat csontos összeolvadása véget ér, és a folyamatok csomópontja bizonyos megkönnyebbülést kap: homorú, sima vagy domború. A palatinus varrat domború alakjával a szájpadlás közepén különböző méretű kiemelkedések figyelhetők meg - a palatinus gerinc, torus palatinus. Néha ez a párna a középvonaltól jobbra vagy balra található. Kifejezett nádorgerinc jelenléte ben nagymértékben megnehezíti a felső állkapocs protézisét. A felső állkapocs palatinus nyúlványai pedig összeolvadnak a palatinus csontok vízszintes lemezeivel, keresztirányú csontvarratot képezve. A kemény szájpadlás felületén azonban ez a varrás általában nem észrevehető. A kemény szájpad hátsó széle ívek formájában van, amelyeket a mediális végek kötnek össze, és kiemelkedést képeznek - a hátsó orrgerinc, spina nasalis posterior.

Rizs. 82. Különbségek az ég alakjában (E.K. Semenov szerint). a - az égboltozat magas boltozata; b - az ég lapos boltozata; c - keskeny és hosszú égbolt; d - széles és rövid szájpadlás

A kemény szájpad nyálkahártyáját rétegzett, keratinizáló hám borítja, és szinte végig szorosan kapcsolódik a csonthártyához. A palatális varrat területén és a szájpadlás fogakkal szomszédos területein hiányzik a nyálkahártya alatti réteg, és a nyálkahártya közvetlenül összenőtt a periosteummal. A palatinus varrattól kifelé eső területeken van egy nyálkahártya alatti réteg, amelyet rostos kötőszövet kötegek hatolnak át, amelyek összekötik a nyálkahártyát a periosteummal. Ennek eredményeként a szájpadlás nyálkahártyája mozdulatlan, és az alatta lévő csontokhoz rögzül. A kemény szájpad elülső szakaszaiban a nyálkahártya alatti rétegben a kötőszöveti trabekulák között található zsírszövet, a szájpadlás hátsó részein pedig nyálkahártya-mirigyek halmozódnak fel. Kívül, a nyálkahártya kemény szájpadról az alveoláris folyamatokra való átmenet pontján különösen jól kifejeződik a nyálkahártya alatti réteg, és itt találhatók a szájpadlás nagy neurovaszkuláris kötegei (lásd 81. ábra).

A kemény és lágy szájpad nyálkahártyája színben különbözik. A kemény szájpadlás területén halvány rózsaszín, míg a lágy szájpadláson rózsaszínes-vörös. A kemény szájpad nyálkahártyája emelkedések sorozatát alkotja. A longitudinális palatális varrat elülső végén a központi metszőfogak közelében jól látható a bemetsző papilla, papilla incisiva, amely a csontos szájpadlásban elhelyezkedő bemetsző foramennek, a foramen incisiumnak felel meg. Ebbe a lyukba nyílnak a metsző csatornák, a sapa-les incisivi, amelyen keresztül a nasopalatinus idegek haladnak át. Ezen a területen érzéstelenítő oldatokat fecskendeznek be, hogy helyi érzéstelenítést biztosítsanak az elülső szájpadlásban.

A kemény szájpadlás elülső harmadában, a palatinus varrat oldalain a nyálkahártya keresztirányú ráncai, plicae palatinae transversae (2-től 6-ig) találhatók. A redők általában ívesek, megszakíthatók és feloszthatók. Gyermekeknél a keresztirányú ráncok jól kifejeződnek, felnőtteknél kisimulnak, időseknél pedig eltűnhetnek. A redők száma, hossza, magassága és kanyargóssága eltérő. Gyakrabban 3-4 redő van. Ezek a redők a palatális gerincek elemei, amelyek húsevő állatoknál hozzájárulnak a táplálék mechanikai feldolgozásához. 1-1,5 cm-re befelé a 3. nagyőrlő fogíny szélétől mindkét oldalon a nagyobb palatinus foramen vetülete, közvetlenül mögötte pedig a nagyobb palatinus csatorna, a canalis palatinus major kis palatinus foramenje van, amelyen keresztül a palatinus erek és idegek. Egyes esetekben a nagyobb palatinus foramen projekciója az 1. vagy 2. őrlőfognál lehet, amit fontos figyelembe venni az érzéstelenítés és a műtéti beavatkozások során.

A kemény szájpad hátsó szélén, a középvonal két oldalán találhatók a palatine fossae, foveolae palatinae. Néha a lyuk csak az egyik oldalon van. Ezeket a gödröket, mint a lágy szájpadlás határképződményét, a fogorvosok a kivehető fogsor határainak meghatározására használják.

A kemény szájpad vérellátását főként a nagy és kis palatinus artériák végzik, amelyek a leszálló palatinus artéria ágai. A nagyobb szájpadló artéria a nagyobb palatinus nyíláson keresztül lép be a szájpadlásba, és előre szétterjed, ágakat adva a szájpadlás és az íny szövetei felé. A kemény szájpad elülső részét a bemetsző artéria (elágazás) látja el vérrel hátsó artéria orrsövény). A kemény szájpadlásból származó vér az azonos nevű vénákon keresztül áramlik: a nagyobb palatina - a pterygoid vénás plexusba, a bemetsző véna - az orrüreg vénáiba.

A nyirok kiáramlása a kemény szájpad szöveteiből a szájpadívek nyálkahártyája alatt elvezető nyirokereken keresztül történik. A nyirokcsomók a garat oldalfalába és a mély felső nyaki csomókba.

A kemény szájpad beidegzése a nagyobb palatinus és iosopalatina idegek miatt következik be (a trigeminus ideg második ágából).

Puha égbolt. A lágy szájpadlás, a palatum molle, főként a szájüreg hátsó falát alkotja. A lágyszájpad elülső részének csak egy kis része tartozik a felső falhoz. A lágy szájpadlás nagy, hátsó része szabadon lóg lefelé és hátrafelé, és a velum palatinum nevet kapja. A lágyszájpad helyzete és alakja azonban funkcionális állapotától függően változik. Tehát ellazult állapotban, például csendes légzés közben, a lágy szájpadlás függőlegesen lelóg. Ebben az esetben a szájüreg szinte teljesen elválik a garat és az orrüreg szájrészétől. A nyelés pillanatában a lágy szájpadlás felemelkedik és vízszintessé válik, elszigetelve a szájüreget és a garat szájrészét az orrüregtől. A brachycephalic koponyájú embereknél a lágy szájpadlás lapos és majdnem vízszintesen fekszik. Dolichocephalic koponya alakú egyedeknél a lágy szájpadlás függőlegesebben ereszkedik le. Az újszülöttek lágy szájpadlása két félből áll, amelyek a születés után egyesülnek. A nyelv meghasadhat. Újszülötteknél és gyermekeknél csecsemőkor A lágy szájpadlás a szájüreg kis magassága miatt vízszintesen fekszik.

A lágy szájpad méretei egyedileg eltérőek, hossza 30-75 mm, átlagosan 35-50 mm, szélessége pedig 25-60 mm. Újszülötteknél a lágy szájpadlás 25-40 mm hosszú és 30-50 mm széles. A nyelv hossza ebben a korban átlagosan 7 mm.

A lágyszájpad rostos lemezből áll - a palatinus aponeurosisból, a hozzá kapcsolódó lágyszájpad izmaival és alul-felül borító nyálkahártyával. A rostos lemez elölről a kemény szájpadhoz kapcsolódik. A lágyszájpadot bélelő nyálkahártyát a szájüreg oldalán rétegzett laphám borítja, nem keratinizáló hám, az orrüreg oldalán pedig többsoros csillós hám. Felnőtteknél az uvula mindkét felületét rétegzett laphám borítja, újszülötteknél azonban a hátsó felszínén még megmarad a csillós hám, amelyet később laphám vált fel. A lágy szájpadlásban az intrinzik és a nyálkahártya alatti réteg határán egy nagyon fejlett rugalmas rostréteg található. A nyálkahártya alatti rétegben számos nyálkahártya-mirigy található. Egyes helyeken a nyálkamirigyek testei a lágy szájpad izomkötegei között fekszenek. A szájpadlás szájfelületén nyílnak a mirigyek kiválasztó csatornái.

A lágyszájpad hátsó szélén középen van egy lelógó kiemelkedés, az úgynevezett uvula. Az uvula oldalsó részén a lágyszájpad hátsó széle mindkét oldalon palatinus ívpárt képez, amelyek a nyálkahártya redői, amelyekbe izmokat ágyaznak be. Az elülső palatoglossus ív, arcus palatoglossus, a szájpadlás középső részétől a nyelv hátsó részének oldalfelületéig fut. A hátsó velopharyngealis ív, arcus potatopharyngeus, a garat oldalfala felé irányul. A palatoglossus és a velopharyngealis ívek között háromszög alakú mélyedés alakul ki - a mandulafossa, fossa tonsillaris. A mandula mélyedésének alsó része mélyedtebb, és ezt nevezik sinus mandulának, sinus tonsillarisnak. Ez tartalmazza a palatinus mandulát (lásd maga a szájüreg című részt ebben a kiadásban). A mandula felett egy kis mélyedés található - a supra tonsillaris fossa, fossa supratonsillaris.

A lágy szájpadlás a következő izmokat tartalmazza (83. ábra).

1.A lágy szájpadlást megfeszítő izom, m. tensor veli palatini, a koponya külső alapjáról három kötegben származik: az elülső - a pterygoidális nyúlvány scaphoidisából és belső lemezéből, a középső - a halló porcos és hártyás részének külső felületéről cső és a sphenoid csont nagy szárnyának alsó felületétől mediálisan a tüskés és ovális foramentől, hátulról - a nagy szárny szögletes gerincétől. Az izomrostok háromszög alakú lapos izomlemez formájában ereszkednek le és előre a pterygoid nyúlvány kampójához, és nem érik el előtte a 2-10 mm-t, átmennek egy 2-6 mm széles ínba, amely dobva a horog fölött, két részre oszlik - a külső és a belső. Az ín külső része, a kisebbik, átmegy a bukkális-garat fasciába, részben az alveoláris folyamat hátsó felületéhez tapadva. Az ín belső része, vastagabb, legyezőszerűen kitágul, és átmegy a palatinus aponeurosisba. Amikor a jobb és a bal izom összehúzódik, a lágyszájpad nyúlik (feszülés). A pterygoid nyúlvány horogjának felszíne és az izom ina között kis ízületi bursa, bursa synovialis m. tensoris fátyol palatini.

A tenzor lágyszájpad izom, a koponya alapjától a pterygoid nyúlvány horgáig terjedő területen a pterygoid folyamat belső lemeze és a belső pterygoid izom mediális felülete között helyezkedik el. Ebben az esetben általában (az esetek 74%-ában) mindkét izom szorosan illeszkedik egymáshoz. Ritkábban (26%) van köztük rostréteg.

Rizs. 83. A lágyszájpad izmai. 1 - izom, amely megfeszíti a velum palatine-t; 2 - izom, amely felemeli a velum palatinát; 3 - szárny alakú horog; 4 - palatoglossus izom; 5 - nád izom; 6 - velopharyngealis izom

Funkció: nyújtja a lágy szájpadlást és a palatinus aponeurosist, és egyúttal kitágítja a hallócső lumenét.

2.Levator lágy szájpadlás izom, m. levator veli palatini, két kötegben kezdődik a halántékcsont petrusos részének alsó felületétől elülsően a nyaki verőér belső csatornája felé, és a hallócső porcos részének hátsó harmadától. Az izom eredete lehet izom vagy ín. Mindkét kezdeti izomköteg hengeres vagy enyhén lapított alakú izomhasat alkot, amely a m-hez képest középen helyezkedik el. tensor veli palatini. Az izomhasat általában rostok veszik körül, ezért a halántékcsont piramisa közelében kezdődő gennyes folyamatok a rost mentén a szájpadlás hátsó részébe ereszkedhetnek le. Néha az izom teljes hosszában két részből áll, amelyeket rost választ el. A levator lágyszájpad izom hossza összefügg a méretével. A rövid lágy szájpadlású embereknél ez az izom hosszú, a hosszú lágy szájpadlásúakban pedig rövidebb. A levator lágy szájpad izom keresztirányban lép be a velopharyngealis izom rétegei közé, és három kötegre oszlik: elülső, középső és hátsó. Az elülső köteg összefonódik a velopharyngealis izom rostjaival, és átmegy a palatinus aponeurosisba. A középső fascicle, a legfejlettebb, a másik oldalon ugyanannak az izomnak a rostjaihoz kapcsolódik, és a lágy szájpadlás hátsó szélét alkotja. Hátsó konty a velopharyngealis izom rostjaival együtt az uvulába kerül.

Funkció: megemeli a lágy szájpadlást, és a szájpadlás többi izmával együtt részt vesz az orrüreg és a garat szájrészének elválasztásában, valamint szűkíti a hallócső garatnyílását.

3.Velopharyngealis izom, m. palatopharyngeus a garat hátsó falának nyálkahártya alatti rétegéből indulva és a pajzsmirigyporc belső felületétől és hátsó szélétől felfelé halad a velopharyngealis redő vastagságában. A velopharyngealis izom hossza a koponya alakjától függ. Brachycephalban hosszabb (35-40 mm), mint a dolichocephalban (20-35 mm). Az izom háromszög alakú, a lágy szájpadláshoz közeledve kitágul. Kezdeti részének szélessége 2-14 mm, az égbolton pedig 10-22 mm. Minél szélesebb a lágy szájpadlás, annál szélesebb a velopharyngealis izom. A levator palati izom hátsó szélén a velopharyngealis izom két rétegre oszlik: elülső és hátsó. Az elülső izomréteg rostjai elöl (vagy megemelt szájpadlással alatta) m. levator veli palatini, a hátsó pedig ezen izom mögött (vagy felette) található. Az elülső réteg 2 köteget alkot: külső és belső. Az első gyengén expresszálódik és átjut a bukkális-garat fasciába, a második, a fő, a lágy szájpad szájfelülete mentén fut, és a másik oldalon az azonos nevű izom rostjaihoz kapcsolódik, valamint a m szálaival. levator veli palatini. Ennek a kötegnek egy része a palatinus aponeurosisba kerül. A velopharyngealis izom hátsó rétege a lágy szájpadlás szélességétől függően 3-5 kötegre oszlik: keskeny szájpadlásnál 3-4 köteg, széles szájpadlásnál 5 köteg izomrostból áll. A hátsó izomréteg kötegei mind a lágy szájpadlásba, mind a szomszédos szervekbe kerülnek. Így az első izomköteg a porcos hallócső alsó hátsó felületéhez van rögzítve, a második - a pterygoid folyamat horogjának hátsó felületéhez, a harmadik - a m hátsó részébe kerül. levator veli palatini, a negyedik (ritka) - a hátsó orrgerinchez, az ötödik - az uvula izomhoz megy.

Funkció: az izomszerkezet összetettsége miatt változatos. Megemeli a garatot, a nyelvet, a gégét, szűkíti a velopharyngealis teret, összehozza a palatinus íveket, lefelé és hátra húzza a lágyszájpadot, amíg meg nem érinti a garat hátsó falát, és kitágítja a hallócső lumenét.

4.Palatoglossus izom, m. palatoglossus, a nyelv keresztirányú izomzatából ered, és az elülső palatoglossus ív vastagságában felfelé irányul. Az ív felső részén az izom megvastagodik és 9 mm-re kiszélesedik, a lágyszájpad hátsó-alsó felületén pedig két kötegre oszlik: az elülső, a szájpadlásba a m elülső szélén lép be. levator veli palatini, és hátsó, az említett izom hátsó szélén lép be a szájpadlásba. Az izom hossza 23 és 33 mm között változik; leggyakrabban eléri a 27-29 mm-t.

Funkció: szűkíti a garatot és lesüllyeszti a lágy szájpadlást.

5.Linguláris izom, m. uvulae, páratlan, a hátsó orrüregből és részben az orrüreg aljának nyálkahártyájából indul ki, kezdetben ez alatt fekszik, és hátra-lefelé haladva eléri a lágyszájpad hátsó szélét, és belép az uvulába. Az izom alakja ovális, hossza a lágy szájpadlás hosszától függően 23-37 mm, szélessége - 1,5-4,5 mm.

Funkció: megemeli és lerövidíti a nyelvet.

Zev. A garat, az isthmus faucium egy nyílás, amely összeköti a szájüreget a garatüreggel. Felül a lágyszájpad hátsó széle és az uvula határolja, oldalt - a nádorredők, alul pedig - felső felület a nyelv gyökere. A garat mérete és alakja a lágy szájpadlás és a nyelv izomzatának összehúzódásának mértékétől függ. A palatinus mandulák méretének jelentős növekedése esetén (ami gyakori torokfájásban szenvedőknél fordul elő) a garat oldalfalait a mandulák belső felületei alkotják, a garat beszűkül. A garat területén egy limfoid gyűrű található, amely a garat-, a nyelv- és a petemandulákból áll (lásd a Garat részt ebben a kiadásban).

A lágyszájpad vérellátását az orrüreg artériáiból a kis és nagy palatinus artériák és vékony ágak látják el. A vénás kiáramlás az azonos nevű vénákon keresztül a pterygoid vénás plexusba és a garatvénákba kerül.

A lágyszájpad nyirokerei a nyirokot a perifaryngealis, a retropharyngealis és a felső mély nyaki nyirokcsomókba szállítják.

A lágyszájpad beidegzése a pharyngealis idegfonat miatt a kis palatinus idegek által történik, a m. tensor veli palatini - a mandibularis idegből.

Rizs. 84. Különbségek a szájfenék izomzatának szerkezetében (V.G. Smirnov szerint). a, b - a szájfenék izmai a dolichocephalokban keskenyek és hosszúak, felülről és alulról néznek; c, d - a szájfenék izmai a brachycephalicákban szélesek és rövidek, felülről és alulról néznek. 1 - mylohyoid izom (felülnézet); 2 - geniohyoid izom; 3 - a mylohyoid izom ínvarrása; 4 - mylohyoid izom (alulnézet); 5 - a gyomor izom elülső hasa; 6 - hyoid csont

Szájfenék . A szájfenéket vagy annak alsó falát a nyelv és a nyálcsont között elhelyezkedő lágy szövetek halmaza alkotja. A szájfenék alapja a száj rekeszizom, a diaphragma oris, amely a páros mylohyoid izomból áll. Fölötte fekszik a középvonal oldalain a geniohyoid izom, valamint a nyelv izmai, kezdve a hasüregcsonttól (lásd a Hyoid csont izmai című részt ebben a kiadásban). Együttesen alkotják izombázis a száj alja (84. ábra).

1.Mylohyoid izom, m. mylohyoideus, páros, lapos, trapéz alakú, az alsó állkapocs belső felületén kezdődik a linea mylohyoidea mentén. A mylohyoid vonal általában aszimmetrikusan fut végig az állkapocsban a jobb és a bal oldalon, aminek következtében a jobb és a bal izom származási szintje nem azonos. Ezenkívül ennek az izomnak az alveoláris folyamat felső széléhez viszonyított helyzete a különböző területeken eltérő. Így a szemfog és az 1. premoláris szintjén a mylohyoid izom kezdete az alveolaris nyúlvány felső szélétől 18-29 mm távolságra, a nyúlvány alapjának síkjától pedig 6-18 mm távolságra helyezkedik el. állkapocs, és a 2-3. őrlőfogak szintjén - 7-18 mm-re a folyamat szélétől és 16-22 mm-re az állkapocs aljától. Az őrlőfogak csúcsaihoz képest az izom kezdete az első 5 fog alatt és a 6-8. fog felett van. Az izomrostok felülről lefelé, kívülről befelé és elölről hátrafelé a középvonalba irányulnak, ahol ínvarratot, raphe tendinei-t alkotnak, amely az áll belső felületétől a hasüregcsont teste felé halad. Az izom hátsó részének rostjai, az 1.-3. őrlőfogak között kezdődően, a hyoid csont testéhez kapcsolódnak.

Az izom hossza a varratvonal mentén 38-57 mm, szélessége 30-50 mm. Keskeny és hosszú állkapocsívnél nagyobb az izom hossza és kisebb a szélessége, széles és rövid ívnél ennek az ellenkezője igaz. Az izom vastagsága utólag növekszik, és felnőtteknél eléri a 4-6 mm-t.

Az izomkötegek között apró rések lehetnek, amelyeken keresztül a szájüregből a gennyes halmozódások, valamint a nyelvalatti nyálmirigyek retenciós cisztái terjedhetnek. Leggyakrabban az ilyen rések az izom közepén találhatók a 2. moláris szintjén, 20-30 mm-re az állkapocstól befelé, és az izom elülső szakaszaiban az állkapocs közelében lévő agyarok szintjén. Ezenkívül rés van a mylohyoid és a mylohyoid izmok hátsó széle között.

2.Geniohyoid izom, m. geniohyoideus, gőzfürdő, háromszög alakú, amelynek csúcsa az alsó állkapocs felé irányul, az alap pedig a hyoid csont felé. Az izomrostok egy rövid, kerek ínként kezdődnek a belső mentális gerincből, és lefelé és hátrafelé haladnak, és a csípőcsont testéhez kapcsolódnak. Az izom hossza 35-60 mm, szélessége a behelyezés helyén 10-25 mm. Az izom vastagsága 3-10 mm, leggyakrabban 5-7 mm. Keskeny és hosszú állkapocsnál az izom hosszú és keskeny, széles és rövid állkapocsnál rövid és széles.

Működése: mindkét izom megemeli a hasi csontot, és amikor az os hyoideum rögzül, leengedi az állkapcsot.

A száj alját bélelő nyálkahártya ide halad át a nyelvből. Így a szájfenéket elöl, részben a nyelv oldalain, közte és az alsó állkapocs ínyei között nyálkahártya borítja. A nyálkahártya átmeneti pontjain redők sorozata képződik.

1.Nyelv frenulum, frenulum linguae, a nyálkahártya függőleges ránca, amely a nyelv alsó felületétől a szájüreg aljáig tart. Elölről ez a redő eléri az íny szájfelületét.

2.Szublingvális redők, plicae sublinguals, a nyelv frenulumának oldalain fekszenek a nyelvalatti nyálmirigyek által alkotott kiemelkedések (gerincek) mentén. Ezen mirigyek kis csatornái itt nyílnak meg. A gerincek mediális végein gumók képződnek - szublingvális nyálpapillák, carunculae sublinguales, amelyeken a nyelvalatti nyálmirigyek csatornái és a nyelvalatti nyálmirigyek nagy csatornája nyílnak meg. A nyálpapillák előtt az alsó állkapocs közelében találhatók a kis bemetsző nyálmirigyek, glandulae incisivae csatornái, amelyek a metszőfogak mögött, a nyálkahártya alatt fekszenek.

A szájfenék nyálkahártyájának szerkezetének sajátossága a jól fejlett nyálkahártya alatti réteg jelenléte, amely laza kötő- és zsírszövetből áll. A nyálkahártya könnyen összehajt, mivel lazán kapcsolódik az alatta lévő szövetekhez. A szájfenék nyálkahártyája alatt, az alatta lévő izmok és szervek alatt számos sejttér található.

1. A szájfenék oldalsó sejttereit felülről a nyálkahártya határolja, amely itt a nyelvtől az ínyig, alulról a mylohyoid izom, belülről a nyelv, kívülről pedig a nyálkahártya határolja. alsó állkapocs. Ezekben a terekben fekszenek a nyelv alatti nyálmirigyek, rostokkal körülvéve. A gennyes folyamatok gyakran itt lokalizálódnak.

2. A belső izomközi tér páratlan, a két genioglossus izom között helyezkedik el. Laza kötőszövetből készült.

3. A külső izomközi terek párosak, a genioglossus és a hyoglossus izmok között képződnek.

4. Az alsó intermuscularis tér páratlan, a mylohyoid izom és az elülső hasak között helyezkedik el mm. digastrici.

5. A submandibularis sejtterek párosak, kívülről a linea mylohyoidea alatti alsó állkapocs belső felülete, belülről pedig a saját fascia vagy a nyak 2. fascia hasadása alkotja. Egy tányér fascia vonalak m. mylohyoideus, a második pedig felületesebben halad, mint a submandibularis nyálmirigy, és az alsó állkapocs széléhez kapcsolódik. Ez a sejttér tartalmazza a szubmandibuláris nyálmirigyet, nyirokcsomókat, ereket és idegeket. Az ebben a térben kialakuló gennyes folyamatok többé-kevésbé elszigeteltek. Amikor azonban genny halmozódik fel, a mirigycsatornán keresztül terjedhet a szájfenék megfelelő oldalsó sejtterébe.

A szájüreg fenekének vérellátását a nyelvi, az arc és a felső pajzsmirigy artériák végzik. A vér kiáramlása a megfelelő vénákba történik.

A szájüreg fenekének szöveteiből nyirokerek követik a mély nyaki és mentális csomópontokat.

Beidegzés - a nyelvi, szublingvális, maxilláris-hyoid (n. alveolaris inferior ága) idegek, valamint az arcideg ágai miatt (m. digastricus hátsó hasa, m. styloglossus).

A szájüreg számos funkciót lát el.

Az egyik legfontosabb az elsődleges feldolgozásélelmiszer-termékek, amelyek bejutnak az élelmiszer-csatornába.

A szájüreg szerkezete és működése fontos normális élet embereket, és egy érdekes világot képviselnek a maga környezetével és jellemzőivel.

Szervek és nyálkahártya

A szájüreg az emésztőrendszer elülső részének kezdeti része.

A képen az emberi száj és a szájüreg szerkezetének diagramja látható:

Az emberi száj a következő részekre oszlik:

1. Az előszoba az ajkak, az arcok és az íny területén található.
2. A fő üreg a fogak és az alveoláris folyamatok területe. A szájüregben található a kemény és lágy szájpadlás, valamint a nyelvnek otthont adó rekeszizom.

A szájüreg az emésztési folyamat kezdete, és nagyszámú nyálmirigyet és nyálkahártyát tartalmaz.

A szájüreg anatómiája mindenekelőtt a benne található szervekkel kezdődik.

Ajkak

Az ajkak szerkezete meglehetősen egyszerű, de funkcióik nagyon fontosak az emésztés és a kommunikáció szempontjából.

Az ajkak két izom, amelyek felső és alsó részre oszlanak. Külsőleg az ajkakat vékony bőr borítja, amely fokozatosan nyálkahártyát képez. Az ajkak átmennek a frenulumba, és a frenulum felső és alsó típusát alkotják.

Az emésztési folyamat során az ember az ajkát használja az étel megragadására. Az ajkak a hangok kiejtéséhez is szükségesek.

Ajak anatómiája:

Fogak és íny

A száj területén két fogsor található.

A szájban lévő fogak neve határozza meg típusukat:

• bennszülött ( és );
• agyarok;
• metszőfogak.

A fogakat az állcsontban lévő speciális üregekbe helyezik, és a következő részekből állnak:

• korona (a fog látható része);
• nyak (az íny alatt található);
• gyökér rész.

Arcok

Azokat az izmokat, amelyeket kívülről bőr, belülről nyálkahártya borít, arcnak nevezzük. A nyálkahártya alatt a nyálmirigyek találhatók, amelyek fokozatosan átalakulnak nagy parotis mirigyekké. Az orcák hámrétegének külső rétege alatt zsírréteg található, amely gyermekkorban kifejezettebbé válhat.

Az orcák fő funkciói a következők:

• a szükséges mikroflóra megőrzése a szájban;
• az étel alapos rágása;
• csatlakozási funkció be izomrendszer arcok.

Az arcok felelősek az arckifejezésekért és az arc külső jellemzőiért.

Nyelv, frenulum, szájpadlás

A száj belsejében a legerősebb és legmozgékonyabb rész a . Felületén papillák találhatók, amelyek lehetővé teszik az íz meghatározását. A nyelv teljes területe csúcsra, testre és gyökérre oszlik, amely a garat közelében található. A nyelv legfontosabb funkciói a rágás és a táplálék garatba juttatása, valamint a beszédet alkotó hangok kialakítása.

A nyelv alján nyálkahártya található, amely a frenulumot képezi. A frenulum mindkét oldalán nyálmirigyek találhatók, amelyek kiválasztják a szükséges mennyiségű folyadékot az élelmiszer feldolgozásához és a nyelőcsőbe való eljuttatásához.

A száj tetején található a szájpadlás, amely több típusra oszlik:

1. A lágy szájpadlás a garat közelében található, és úgy néz ki, mint egy redő, amelyen a nyelv található, ami hozzájárul a hangok kialakulásához. A mandulák a szájpadlás és a garat között helyezkednek el. A lágy szájpadlás fő tulajdonságai az élelmiszer lenyelési folyamatában rejlenek.
2. A kemény szájpadlás benn található felső terület a nyelv felett, és a palatinus csontokból áll, amelyeket nyálkahártya réteg borít. A szájpadlás közepén palatális varrat található, amely egy kis világos csík, amelyből kis redők nyúlnak ki.

A nyelv és a szájpadlás nagy területet foglal el a száj belsejében, és az emésztési folyamat egyik fő része.

A szájpad szerkezete:

A száj belsejét letakarják, ami megvédi a szervek felületét a károsodástól és a mikroorganizmusok hatásától. Ha megsérül, gyorsan helyreáll. A nyálkahártya teljes területét kis mirigyek borítják, amelyek nyálat választanak ki.

Izmok

A száj körül vannak izmok, amelyek lehetővé teszik a száj mozgását és különféle funkciók végrehajtását, beleértve az étel rágását.

A szájüreg izmait két csoportra osztják:

1. Kör alakú izom - az izomszövet segítségével a szájrés kitágul és szűkül. Kis csomókból áll, amelyek az ajkakra irányulnak.
2. A szájüreghez sugárirányban elhelyezkedő izmok. Ennek a csoportnak a következőket kell tartalmaznia:

• az ajkak sarkának leengedése;
• izom, amely lenyomja az alsó ajkat;
• az áll izomszövete;
• bukkális;
• izomszövet, amely megemeli és leengedi a felső ajkat;
• arccsont izmai;
• nevetőizmok.

A száj területén minden izom össze van kötve, és működés közben általában kiegészítik egymást.

A képen a szájüreg izmai láthatók:

A nyelv és a nyálcsont között elhelyezkedő számos izom alkotja a szájfenéket vagy a rekeszizomzatot.

Mirigyek

A szájban mirigyek találhatók, amelyek nyálat választanak ki. Kicsire és nagyra osztják őket. Az elsők az arcokon, a szájpadláson és az ajkakon helyezkednek el, és vegyes nyálat választanak ki.

A lágy szájpadláson található nyelvalatti mirigyek nyálat termelnek alacsony szint savak, és a páros parotis, amelyek a legnagyobbak közé tartoznak, magas savasságú szegmenst állítanak elő.

A mirigyekből kiválasztódó nyál felgyorsítja az élelmiszerek kisebb részecskékre történő lebontásának folyamatát, megkönnyíti a rágási folyamatot és elősegíti az élelmiszerek további feldolgozását.

A maxillofacialis terület vérellátása

A vérellátás az elágazás miatt történik véredény, amelyeket a külső nyaki artériából vesznek el.

A fogak vérellátását a maxilláris artéria ágai biztosítják.

A beidegzést (idegek ellátását) a trigeminus és arc ideg. A trigeminus ideg három ágra oszlik: orbitális, maxilláris és mandibuláris idegre.

Milyen a környezet a szájban?

A szájban bizonyos sav-bázis egyensúlynak (pH) kell lennie.

A vegyes emberi nyál savassága általában 6,8-7,4 pH, magas nyálelválasztás esetén elérheti a 7,8 pH-t.

Ezek a mutatók lehetővé teszik, hogy a szájüreg minden részét egészségesen tartsa.

A mikroflóra megzavarása hozzájárul a kialakulásához különféle betegségekés a káros mikroorganizmusok elszaporodása.

Leggyakrabban a savasság növekszik a szájban, ami negatívan befolyásolja a fogak és az íny egészségét. A szükséges környezet fenntartásához be kell tartani a higiéniát, és fluorban és kalciumban gazdag ételeket kell fogyasztani.

Funkciók

A szájüreg funkcióit emésztő és nem emésztő funkciókra osztják. A főbbeket a táblázat tartalmazza.

Emésztési funkciók	Nem emésztőrendszeri funkciók
Az élelmiszerek szénhidrátokra bontása	Hangok kialakulása
Az étel őrlése és lenyomása a torkon	Légzőszervi
A nyál segítségével a táplálék bolusának kialakulása	Védő
A káros mikroorganizmusok eltávolítása	Egyes metabolitok, sók izolálása nehéz fémekés egyéb anyagok
A termékek íz tulajdonságainak elemzése	Kifejezés érzelmi állapot ember (ajkak)
Az emésztőrendszer mirigyeinek irritációjának aktiválása

Fejlődési anomáliák

Néhány ember szájanatómiája fejlődési rendellenességek miatt nem egyezik meg a normálisval.

Rendellenesség	Sajátosságok	Javítási módszerek
Szájpadhasadék	A maxilláris folyamatok nem teljes fúziója. Leggyakrabban ezzel az anomáliával légzési nehézség és gyakori megfázás figyelhető meg.	Csak műtéti úton távolítható el
Ajkahasadék	A felső állcsont és az orrüreg összeolvadása. Külsőleg ajakhasadékként jelenik meg. A terhesség alatt rossz szokásokkal visszaélő nők leggyakrabban ezzel az anomáliával szülnek csecsemőket	Csak plasztikai műtéttel lehet megszüntetni
Macrostomia	Túlságosan széles szájnyílásban nyilvánul meg	A rendellenesség kijavítására műtétet alkalmaznak
Az elágazóív állkapocsnyúlványai közötti rés bezáródása	A hiányban nyilvánul meg felső égbolt, veleszületett rendellenességekre utal	Sebészet
Microcheilia	Nagyon kis ajakméretek	Művelet
	Túl nagy méretű egy, több vagy az összes fog	A kezelés a rendellenesség súlyosságától függ. Lehetőség van egyes fogak eltávolítására, majd fogszabályozó kezelésre.
Hutchinson fogai	zománc és dentin. A fogkoronák mérete és alakja megváltozik.	A patológia kiváltó okának megszüntetése (leggyakrabban szifilisz). Ezenkívül a zománc helyreállítására, a fogkoronák helyreállítására és a kozmetikai hibák kiküszöbölésére irányul.

Ez csak néhány az anomáliák közül, amelyek következtében a száj és üregének szerkezete nagymértékben megváltozik. Az anomáliák leggyakrabban veleszületett természetűek, és korai életkorban szakember beavatkozását igénylik, különben nehézségek merülhetnek fel a kezelési eljárás végrehajtása során.

A cikk tartalma: classList.toggle()">váltás

A szájüreg (cavum oris) az emésztőrendszer kezdeti szakasza, ahol az élelmiszerek kémiai és mechanikai feldolgozása történik. A szájüreg elöl nyílik a szájrepedéssel, hátul kommunikál a garattal.

A szájüreg szerkezete

Anatómiailag a száj a következő részekből áll: ajkak, orcák, íny, fogak, nyelv, szájpadlás, uvula, mandulák. Az uvula (hangképzésben játszik szerepet) és a mandulák (védő és vérképző funkciót látnak el) nem játszanak szerepet az emésztésben.

A szájüreg az előcsarnokból és magából a szájüregből áll. Az előszobát a felsőbb és a alsó ajak, valamint a fogak. Ennek az osztálynak a fő feladata az élelmiszerek befogása és megtartása. Magát a szájüreget elöl a fogak, oldalt az orcák, alul a száj rekeszizom izmai, felül pedig a kemény és lágy szájpad határolják. Az uvula jelenti a hagyományos határt a szájüreg és az oropharynx között.

A szájüreg nyálkahártyája hatalmas számú kis mirigykel van felszerelve Aktív részvétel a nyál képződésében.

Ajkak- izom-kután barázdák, amelyekben a következő területek különböztethetők meg:

• Bőr – a külsővel együtt helyezkedik el, látható oldala, keratinizált hámréteggel borítva, faggyút termelõ és izzadást biztosító csatornák vannak rajta;
• Köztes - rózsaszín bőrrel borított terület. Az a szegmens (határ), ahol a bőr átmenete a nyálkahártyába történik, élénkpiros színű, ez a terület nagyszámú erekkel, idegfonatokkal van felszerelve, és érzékeny terület;
• Nyálkahártya – az ajkak belső felületén található, laphám borítja.

Arcok– szimmetrikus zóna, a bukkális izomból áll, amely bőrrel borított és zsíros testet tartalmaz.

Gumi– nyálkahártyából áll; A gumi több részre oszlik:

• Szabad (marginális) – sima nyálkahártya, körülveszi a fognyakot;
• Gingival sulcus – az íny és a fog között található;
• Interdentális papilla - a szomszédos fogak között lokalizálódik;
• Rögzített (alveoláris) - az íny elmozdíthatatlan területe, összeolvad a foggyökérrel és a periosteummal.

Fogak– részt vesznek az étel őrlésében, felnőttkorban 28-32 fog van. A fog egy koronából áll, amelyet zománc borít (amelyből áll ásványi anyag, különösen a kalcium és foszfor sók, hiányzik az érzékenység), nyak és gyökér.

A zománc alatt dentin található, egy csonthoz hasonló, világossárga kemény anyag, amely megvédi a fogat a mechanikai sérülésektől. Belül van egy pulpakamra, mely kötőszövettel (pulpával) van feltöltve, ez látja el tápanyagokkal a fogat. Működésüktől függően a fogakat a következő típusokra osztják:

• Szemfogak (szemfogak) – apró darabokra tépje az ételt;
• Metszőfogak – ételek harapásához;
• A nagy és kis őrlőfogak (őrlőfogak, előfogak) a táplálékot őrlik, összetörik.

A fogak megjelenése miatt különböznek különböző szerkezetek koronák A metszőfogakban felül lapított, vágóélű, aminek következtében a metszőfogak fő célja a táplálék leharapása. A szemfogak koronája általában háromszög alakú és hegyes, ezért ezeknek a fogaknak a fő célja a táplálék rögzítése és megtartása.

A fogak az emésztőrendszer nagyon fontos részét képezik, amelytől nagymértékben függ a tápanyagok felszívódásának sebessége és minősége.

Minden fog három részből áll:

• Korona – a fog íny felett kiálló része;
• A nyak egy kissé szűkített rész, amely a korona és a gyökér közötti átmenet határán található;
• A gyökér a fog azon része, amely az állkapocs alveoláris sejtjében található (a fog számára egy speciális mélyedés a csontban).

- rózsaszín és ásó alakú izomképződmény, amely szinte teljesen kitölti a szájat. A felső részen ízlelőbimbók találhatók (gomba alakú, levél alakú, barázda alakú), amelyek úgy néznek ki, mint egy kis kiemelkedés a felszín felett.

A fonalasok sajátos bársonyos megjelenést kölcsönöznek a nyelvnek, és érzékeny receptorként működnek.

És gomba alakúak és barázdáltak, valójában ízlelőbimbók, amelyeknek köszönhetően érezzük az ételt, és megkülönböztetjük a savanyút a sóstól, az édeset a keserűtől.

A nyelv részt vesz a rágási folyamatban, a nyálelválasztásban, az ízérzékelésben, és biztosítja az ember artikulált beszédét. Figyelemre méltó, hogy az étel ízlelőbimbókkal való kölcsönhatása után a teljes emésztőrendszer motoros szekréciós aktiválása következik be.

A nyelv fő területei:

• Gyökér – 1/3 részét teszi ki;
• Test – 2/3, a fogak közelében található;
• Csúcs – határolja a metszőfogak hátsó felületét;
• Hátsó – külső felület;
• Frenum – összeköti a szájfenéket és alsó rész nyelv.

Különféle betegségeket jelezhet.

Az ízlelőbimbók speciális módon oszlanak el a nyelv felületén, így minden szakasz felelős egy bizonyos típusú ízérzékenység észleléséért:

Ég– a száj felső része, 2 részre osztva: lágy és kemény szájpadlásra. A lágy szájpadlás egy nyálkahártya, amely a nyelv gyökerén lóg, elválasztva a szájat és a garatot. Van rajta egy nyelv, amely részt vesz a hangok reprodukálásában, és lezárja a nasopharynx bejáratát. A kemény szájpad csontos szerkezet, amely elválasztja a szájüreget és a nasopharynxet.

A nyálmirigyek külső elválasztású csatornák, és nyálnak nevezett váladékot választanak ki. Az ember által naponta termelt nyál átlagos mennyisége másfél-két liter.

A következő nagy párosított nyálmirigyek a következőkre oszlanak:

• A parotis a legnagyobb mirigy, szabálytalan alakú, szürkés-rózsaszín színű. A csatorna az alsó állkapocs oldalsó felületén található alatta fülek. A termelődő nyálnak van magas savasság, káliumban és nátrium-kloridban gazdag;
• Szublingvális – kis mirigy Ovális alakzat, amely a szájüreg alján található a nyelv oldalain. A kiválasztott nyál nagy lúgos aktivitással rendelkezik, savós váladékkal és mucinnal telített;
• Submandibularis - dió méretű, kerek alakú, a submandibuláris háromszögben található. A termelődő nyál savós és nyálkás váladékot tartalmaz.

A nyál 99% vízből és 1% szárazanyagból áll, amit a következő elemek képviselnek:

• szervetlen vegyületek, például foszfátok, kloridok, szulfátok, kalcium-, kálium-, nátriumionok;
• Szerves fehérje komplexek:
  • Lizozim: baktériumölő tulajdonságot ad a nyálnak, ami miatt inaktivál néhány bakteriális szert;
  • Mucin: burkoló tulajdonságokkal rendelkezik, és megkönnyíti a táplálék bólusának az oropharynxba és a nyelőcsőbe jutását;
  • Maltáz és amiláz: emésztőenzimek, amelyek képesek a szénhidrátvegyületek lebontására.

A nyál összetétele alapján a fő funkciói megkülönböztethetők:

• Részt vesz a szénhidrátok emésztésében;
• Beburkolja az ételbolust, így kényelmes lenyelni;
• Trophic funkció. A nyálban található szervetlen vegyületek forrásként szolgálnak a fogzománc kialakulásához és erősítéséhez;
• A bakteriális ágensek elnyomása, azaz védő funkció.

Szájüreg

Szájüreg(cavum oris) (151., 156., 194. ábra) az emésztőrendszer kezdete. Elöl az ajkak, felül a kemény és lágy szájpad, alul a száj- és nyelvfenéket alkotó izmok, oldalt az orcák határolják. A szájüreg egy keresztirányú szájrepedéssel (rima oris) nyílik, amelyet az ajkak (labia) határolnak. Ez utóbbiak izomredők, amelyek külső felületét bőr borítja, belső felületét nyálkahártya béleli. A garaton (fauces), pontosabban a garat isthmusán (isthmus faucium) keresztül a szájüreg kommunikál a garattal. A szájüreget két részre osztják az állkapcsok és a fogak alveoláris folyamatai. Az elülső külső részt a száj előcsarnokának (vestibulum oris) nevezik (156. ábra), és az orcák és az íny közötti íves rés fogakkal. Az alveoláris nyúlványoktól mediálisan elhelyezkedő hátsó belső üreget tulajdonképpeni szájüregnek (cavum oris proprium) nevezzük. Elöl és oldalt a fogak, alul a nyelv és a szájfenék, felül pedig a szájpad határolja. A szájüreget a szájnyálkahártya (tunica mucosa oris) szegélyezi, rétegzett, nem keratinizáló hámréteggel borítva. Nagyszámú mirigyet tartalmaz. Az állkapocs alveoláris nyúlványainak csonthártyáján a fogak nyaka körül tapadt nyálkahártya területét ínynek (gingiva) nevezik.

Arcok(buccae) kívülről bőr borítja, belülről pedig a szájnyálkahártya, amely a szájmirigyek csatornáit tartalmazza, és a szájizom (m. buccinator) alkotja. A bőr alatti szövet különösen az arc központi részén fejlődik ki. A rágó- és a szájizmok között található az arc zsíros teste (corpus adiposum buccae).

A száj felső fala(szájpad) két részre oszlik. Az elülső részt - a kemény szájpadlást (palatium durum) - a maxilláris csontok és a palatinus csontok vízszintes lemezei alkotják, nyálkahártyával borítva, amelynek középvonala mentén keskeny fehér csík, az úgynevezett " szájpadvarrás” (raphe palati). A varratból több keresztirányú palatális redő (plicae palatinae transversae) nyúlik ki.

Hátulról a kemény szájpadlás a lágy szájpadlásba (palatium molle) kerül át, amelyet főleg az izmok és az ínkötegek aponeurosisa alkotnak. A lágyszájpad hátsó részén egy kis kúpos kiemelkedés található, az úgynevezett uvula (157., 195., 199. ábra), amely az úgynevezett velum palatinum része. A szélek mentén a lágy szájpadlás az elülső ívbe, az úgynevezett palatoglossusba (arcus palatoglossus) megy át, amely a nyelv gyökeréig, és a hátsó ívbe, a palatopharyngeusba, amely a nyelv oldalfalának nyálkahártyájához megy. garat. A nádormandulák (tonsillae palatinae) a kétoldali ívek között kialakult mélyedésekben fekszenek (152., 156., 199. kép). Az alsó szájpadlást és az íveket főleg a nyelési aktusban részt vevő izmok alkotják.

A velum palatini-t (m. tensor veli palatini) megfeszítő izom (157. ábra) lapos háromszög, amely a lágyszájpad elülső szakaszát és a hallócső garatszakaszát nyújtja. Származási pontja a scaphoid fossa, tapadási pontja a lágy szájpad aponeurosisán található.

A velum palatini (m. levator veli palatini) (157. ábra) felemelő izom a lágy szájpadlást megemeli és a hallócső garatnyílását szűkíti. A halántékcsont kőzetes részének alsó felületén kezdődik, és a másik oldalon az azonos nevű izomkötegekkel összefonódva a szájpadlás aponeurosisának középső szakaszához kapcsolódik.

A palatoglossus izom (m. palatoglossus) szűkíti a garatot, közelebb hozza az elülső íveket a nyelv gyökeréhez. A kiindulási pont a nyelvgyöker oldalsó szélén, a csatlakozási pont a lágyszájpad aponeurozisán található.

A velopharyngealis izom (m. palatopharyngeus) (157. ábra) háromszög alakú, összehozza a velopharyngealis íveket, felhúzva a garat és a gége alsó részét. Ezzel kezdődik hátsó fal a garat alsó része és a lemezből pajzsporc, a lágy szájpad aponeurosisához kapcsolódik.

Nyelv(lingua) (151., 152. ábra) a szájüregben elhelyezkedő mozgékony izomszerv, amely elősegíti az étel rágásának, nyelésének, szívásának és beszédképzésének folyamatait. A nyelv a nyelv testére (corpus linguae) (152. kép), a nyelv csúcsára (apex linguae) (152. kép), a nyelvgyökére (radix linguae) (152., 157. kép) oszlik. , 195, 199) és a nyelv hátsó része (dorsum linguae ) (152. kép). A testet a gyökértől egy határoló horony (sulcus terminalis) választja el (152. ábra), amely két tompaszögben összefutó részből áll, melynek csúcsán a nyelv vaknyílása (foramen caecum linguae) található (152. ábra). 152. ábra).

A nyelvet felülről, oldalról és részben alulról nyálkahártya borítja, amely összeolvad izomrostjaival, mirigyeket, nyirokképződményeket és idegvégződéseket tartalmaz, amelyek érzékeny receptorok. A nyelv hátán és testén a nyálkahártya érdes a nyelv nagyszámú papillája miatt (papillae linguales), melyek négy csoportra oszthatók.

A filiform papillák (papillae filiformes) (152. ábra) a nyelv teljes testében találhatók, és kúpos testet képviselnek, tetején racemóz függelékekkel.

A gomba alakú papillák (papillae fungiformes) (152. ábra) a nyelv hátsó részén, a széleihez közelebb helyezkednek el, és tobozmirigy-növedék alakúak. Nagyobbak, a nyelv szélein laposak, számuk 150-200 között mozog.

A levél alakú papillák (papillae foliatae) (152. ábra) a nyelv oldalsó szakaszaiban koncentrálódnak, és barázdákkal elválasztott 5-8 redőt képviselnek. Egyenlőtlen méretűek, és leginkább a nyelv hátsó részein jelentkeznek.

A nyéllel (papillae vallatae) körülvett papillák (152. kép), a legnagyobbak, de a felszín fölé gyengén kiállók, a nyelv gyökér és teste határán helyezkednek el. Ezek hengeres kiemelkedések, amelyeket egy horony vesz körül, amely körül a nyálkahártya gerince található. Számuk 7-től 11-ig terjed.

A nyelv izmait a vázizmok és a nyelv tényleges izmai képviselik. Vázizmok kösse össze a nyelv gyökerét a koponya csontjaival: a hyoglossus izom (m. hyoglossus) - a hyoid csonttal, és a porcos izomzattal (m. chondroglossus) együtt húzza a nyelvet hátra és le; styloglossus izom (m. styloglossus) - a halántékcsont styloid folyamatával felfelé és hátra húzza a nyelv gyökerét; genioglossus izom (m. genioglossus) (156., 195. ábra) - az alsó állkapocs mentális gerincével előre és lefelé húzza a nyelvet. Maguknak a nyelvizmoknak vannak kiindulási és rögzítési pontjai a nyelv vastagságában, amelyek három egymásra merőleges irányban helyezkednek el: az alsó hosszanti izom (m. longitudinalis inferior) lerövidíti a nyelvet; a felső hosszanti izom (m. longitudinalis superior) meghajlítja a nyelvet, lerövidíti, és megemeli a nyelv hegyét; a nyelv függőleges izma (m. verticalis linguae) lapossá teszi; a nyelv keresztirányú izma (m. transversus linguae) csökkenti az átmérőjét és keresztirányban felfelé domborúvá teszi.

A nyelv alsó felületétől az ínyig szagittális irányban van a nyálkahártya ránca, amelyet a nyelv frenulumának (frenulum linguae) neveznek. Ennek két oldalán, a száj alján a nyelvalatti redőn a submandibularis mirigy (glandula submandibularis) (151. kép) és a nyelvalatti mirigy (glandula sublingualis) (151. ábra) csatornái nyílnak, amelyek nyálat választanak ki. és ezért nyálmirigyeknek (glandulae salivales) nevezik . A submandibularis mirigy egy alveoláris-tubuláris fehérje-nyálkahártya mirigy, amely a nyak alsó részén, a submandibularis gödörben, a mylohyoid izom alatt helyezkedik el. A nyelv alatti mirigy egy alveoláris-tubuláris fehérje-nyálkahártya mirigy, amely a száj nyálkahártyája alatt helyezkedik el, a nyelv alatti mylohyoid izomzaton. A harmadik nyálmirigy kiválasztó csatornája, parotis mirigy(glandula parotis) (151. ábra), a száj előcsarnokában nyílik az arc nyálkahártyáján, a felső második őrlőfog magasságában. Ez egy alveoláris fehérjemirigy, amely a retromaxilláris mélyedésben található, a külső fül előtt és alatt.

A fogakat (dentes) (151. ábra) szerkezetüktől és funkciójuktól függően nagy őrlőfogakra (dentes molares), kis őrlőfogakra (dentes premolares), szemfogakra (dentes canini) és metszőfogakra (dentes incisivi) osztják. Mindegyikük erősödik az alveoláris folyamatok foglalataiban az alsó és felső állkapocs. A fog lyukkal történő rögzítésének módját ütésnek nevezik.

Minden fog áll egy, az íny fölé kiálló részből - a fog koronájából (corona dentis) (153. ábra), egy íny által fedett részből - a fog nyakából (cervix dentis) (153. ábra) és egy belső részből. rész - a fog gyökere (radix dentis) (153. ábra). Ezenkívül néhány fognak két vagy több gyökere van.

A fog nagy része dentin (dentinum) (153. ábra), amelyet a korona területén zománc (zománc) borít (153. ábra), a nyak és a gyökér területén pedig - cementtel (cementum) (ábra. 153). A fog gyökerét gyökérhártya - periodontium (parodontium) veszi körül, amely a fogszalagok segítségével rögzíti a fog alveolusához (153. ábra). A fogkoronán belül egy fogüreg (cavum dentis) képződik, amely a foggyökér szűk csatornájába (canalis radicis dentis) folytatódik (153. ábra), amely a fog csúcsán egy kis lyukkal nyílik. gyökér (foramen apicis radicis dentis) (153. kép). Ezen a lyukon keresztül erek és idegek jutnak a fog üregébe, amely a fog pulpáját vagy pulpáját tartalmazza (pulpa dentis) (153. ábra).

Az emberi fogak két periódusban törnek ki. Az első időszakban (6 hónapos kortól 2 éves korig) megjelennek az úgynevezett tejfogak (dentes decidui). Csak 20 van belőlük, mindegyik állkapcson 10 (154. ábra). A második periódusban, amely 6-7 évig, majd 20-tól 30-ig tart (az úgynevezett bölcsességfogak) 32 jelenik meg. maradandó fogak(155. ábra). Felnőtt emberben a felső és az alsó állkapocs mindkét felén 3 nagy, 2 kis őrlőfog, 1 szemfog és 2 metszőfog tör ki.

Rizs. 154. Babafogak A - a felső állkapocs fogai; B - az alsó állkapocs fogai: VI - az agyar vágóéle; VII - az első nagy moláris arcfelülete; VIII - az első nagy őrlőfog rágófelülete; IX - a második nagy moláris arcfelülete; X - a második nagyőrlőfog rágófelülete

Rizs. 155. Tartós fogak A - a felső állkapocs fogai; B - az alsó állkapocs fogai: I - a mediális metszőfog arcfelülete; II - a mediális metszőfog vágóéle; III - az oldalsó metszőfog arcfelülete; IV - az oldalsó metszőfog vágóéle; V – a szemfog arcfelszíne; VI - az agyar vágóéle; VII - az első kis őrlőfog elülső felülete; VIII - az első kis őrlőfog rágófelülete; IX - a második kis őrlőfog elülső felülete; X - a második kis őrlőfog rágófelülete; XI – az első nagyőrlőfog arcfelszíne; XII - az első nagy moláris rágófelülete; XIII - a második nagyőrlőfog elülső felülete; XIV - a második nagyőrlőfog rágófelülete; XV – a harmadik nagyőrlőfog arcfelszíne; XVI - a harmadik nagyőrlőfog rágófelülete