Što znači pomicanje očiju? Nistagmus - što je to? Kongenitalni nistagmus

Gotovo svi vole rajčice, pa tako i oni koji imaju svoje područje seoske vikendice ili živi u ruralna područja, svakako ovo uzgojite sami zdravo povrće. Sakupljanje plodova može se obaviti u drugačije vrijeme, sve ovisi o vremenu sazrijevanja, odnosno o biljnoj sorti. Hajde da shvatimo kada treba brati uzgojene rajčice otvoreno tlo?

Kada brati rajčice na otvorenom terenu?

Kako bi vam biljke maksimalno dale plodove, važno je ne propustiti vrijeme berbe. Ako ovaj proces započnete prerano, možda nećete dobiti dio žetve, ali kasna berba može dovesti do gubitka dijela žetve, jer postoji rizik od razvoja razne bolesti, na primjer, kasna mrlja ili proces propadanja jednostavno će započeti. To se prvenstveno odnosi na otvoreno tlo. Dakle, kada dođe trenutak za branje rajčica, evo nekoliko savjeta:

• Ako je sorta rana, berba voća može započeti sredinom srpnja. Također je potrebno uzeti u obzir kada su biljke posađene.
• Kasnije sorte počinju rađati sredinom kolovoza. U ovom trenutku trebali biste biti oprezniji, jer zore postaju hladne, pada jaka rosa i pojavljuju se izvrsni uvjeti za razvoj kasne mrlje.

Savjeti za pravilnu berbu rajčice na otvorenom terenu

• Čim rajčice počnu sazrijevati, moraju se redovito brati.
• Ako je vrijeme dobro i nema opasnosti od razvoja kasne mrlje, tada možete pričekati dok konačno ne sazriju točno na grmu.
• Bliže sredini kolovoza, treba ih sakupljati u fazi mliječne zrelosti. Odnosno, kada mogu sazrijeti izvan biljke. Plodovi postaju manje zeleni i imaju bjelkastu nijansu.
• Ako sakupite nezrele rajčice na otvorenom terenu, onda na tamnom mjestu ili samo u kuhinji mogu dobro sazrijeti.
• Krajem kolovoza, čak i ako je vrijeme još sunčano, bolje je sakupiti sve rajčice iz grmlja, jer je rosa već hladna, a noću je hladno, a ovo dobri uvjeti za razvoj raznih bolesti.

Sakupite rajčice na vrijeme, tada će vas biljka u potpunosti nagraditi žetvom.

Vrijeme berbe rajčice ne ovisi samo o sorti, već io klimi regije i vremenskim uvjetima. Bliže jeseni, bolje je brati rajčice zelene, tako da drugi plodovi imaju vremena za rast i sazrijevanje prije mrazova. Reći ćemo vam u našem članku kada brati rajčice u otvorenom tlu i staklenicima i kako ubrzati sazrijevanje rajčica.

Kada brati rajčice

Iskusni vrtlari preporučuju branje rajčica iz grma malo nezrele u kasno ljeto i jesen. Kao što je gore navedeno, ovo je neophodno kako bi preostali plodovi imali vremena za sazrijevanje. Rajčice je najbolje brati kada porumene.

U srednja traka U Rusiji se rajčice beru u kolovozu, au Sibiru, na Uralu i sjevernijim regijama plodovi se beru u rujnu, jer se ovdje sadi kasnije u proljeće. U južnim krajevima u rujnu je još uvijek toplo, tako da kasne sorte imaju vremena za sazrijevanje na grmlju i mogu se ostaviti netaknute do listopada.

Hladno i kišovito vrijeme mogu uzrokovati oštećenja biljaka gljivičnim bolestima. U takvom vremenu preporuča se brati rajčice zelene.

Kada brati rajčice:

1. Na temperaturama ispod +10 stupnjeva.
2. Na prvi znak kasne mrlje.
3. Ako ne dolazite često na mjesto, berite rajčice u mliječnoj zrelosti.

Rajčice je bolje brati zelene nego izgubiti urod zbog smrzavanja ili plamenjače koja uništava plodove.

U isto vrijeme, ne možete brati sve zelene plodove za redom, jer slabo razvijeni i mali neće sazrijeti kod kuće.

Znakovi kada brati zelene rajčice:

• rajčice su narasle do veličine koja odgovara sorti;
• plodovi su postali bjelji, odnosno dostigli su fazu mliječne zrelosti;
• sjemenke u plodovima su potpuno zrele.

Takve se rajčice mogu sigurno brati iz grma i čuvati za sazrijevanje.

Pažnja! Oboljele plodove treba ukloniti s biljaka i odbaciti ili pohraniti odvojeno od drugih usjeva. Inače će zaraziti sve zdrave rajčice.

Kako pravilno brati rajčice

U staklenicima i otvorenom tlu rajčice se uklanjaju iz grma svaka tri do pet dana. U ovom slučaju, preostali će imati vremena za razvoj.

Berba se obavlja ujutro po suhom vremenu. Kako bi rajčice sazrijele i ne bi počele truliti kod kuće, važno je ne oštetiti njihovu kožu, pa se plodovi odrežu zajedno sa stabljikom pomoću rezača ili škara.

Bolesne rajčice se bacaju, a oštećene odmah jedu ili koriste za zimske pripreme. Ako plodovi nisu jako oštećeni plamenjačom, zahvaćena područja se mogu odrezati, a preostali dio koristiti za izradu zimske salate.

Zdravi urod se bere za sazrijevanje.

Metode sazrijevanja rajčice

Prije žetve zelenih rajčica za sazrijevanje, proučite sljedeća pravila:

1. Plodovi se ne peru prije skladištenja i zrenja. Jednostavno se čiste od zemlje i prljavštine.
2. Plodovi zahvaćeni kasnom gljivicom mogu se nekoliko minuta uroniti u vodu na temperaturi od +60 stupnjeva. Ovim postupkom uništit ćete sve spore na površini rajčice. Pogođene rajčice pohranite odvojeno.
3. Prostorija s niskim temperaturama i visokom vlagom nije prikladna za sazrijevanje rajčice.
4. Rajčice ne podnose dobro boravak u blizini drugog povrća pa se spremaju odvojeno.
5. Zrele rajčice brzo se kvare na sobnoj temperaturi, pa se odmah stavljaju u hladnjak ili na drugo hladno mjesto. Među zelenim plodovima svakako ostavite i nekoliko zrelih.

Tradicionalni način zrenja

Rajčice najbrže sazrijevaju na temperaturi od +28 stupnjeva i pri jakom svjetlu. Da biste to učinili, mogu se položiti na sunčanu prozorsku dasku.

Međutim, žetva će dobro sazrijeti čak i na sobnoj temperaturi od +20..+25 stupnjeva. Plodove je potrebno složiti u nekoliko slojeva u kutije, košare, sanduke ili jednostavno poslagati na police.

Pažnja! Banane ili crvene jabuke koje leže u blizini pomoći će ubrzati sazrijevanje rajčice. Ovo voće emitira etilen, koji doprinosi brzo sazrijevanje.

Polaganje za dugo dozrijevanje

Rajčice će sazrijeti u roku od mjesec dana ako se čuvaju u zatvorenom prostoru na temperaturi od +12..+15 stupnjeva i vlažnosti od oko 80 stupnjeva. Žetva se stavlja u kutije ili sanduke u dva ili tri sloja. Svaki sloj je posut suhom piljevinom ili prekriven papirom. Zrak mora strujati do plodova, stoga pokrijte vrh posude krpom ili labavo zatvorite poklopac.

Ovakvim načinom zrenja možete uživati ​​do zime, a ponekad i kasnije. svježe rajčice. Ako zreli plodoviće biti potrebni ranije, mogu se prenijeti na više topla soba a na vrh stavite crvene jabuke ili banane.

Sazrijevanje kod kuće na grmlju

Ne samo da će rajčice sazrijeti, već će i rasti ako grm iskopate zajedno s plodovima. Otresite zemlju s grma i objesite ga naopako u toplu i dobro prozračenu prostoriju. Objesite grmlje tako da se ne dodiruju. Kako rajčica sazrijeva, bere se.

Ako niste uspjeli ubrati rajčice na vrijeme, ne biste se trebali uzrujati. Od zelenih rajčica možete napraviti ukusne pripravke za zimnicu.

Sazrijevanje svima omiljenih rajčica malo se razlikuje u različitim regijama. Ovisi o sorti, dnevnom svjetlu i klimatskim uvjetima. Većina vrtlara u Rusiji, Bjelorusiji i Tatarstanu počinje žetvu na otvorenom početkom kolovoza. Za uklanjanje rajčica iz grmlja dobra kvaliteta, važno je ne propustiti vrijeme čišćenja.

Značajke i vrijeme berbe rajčice u Sibiru

U sibirskom otvorenom tlu najbolje su sorte one namijenjene posebno za ovu regiju, budući da je žetva takvih sorti pouzdana i vrijedna.

Naravno, nije svaki hibrid prikladan za uzgoj u ovoj oštroj klimi, međutim, moderni tvorci razvili su nove sorte koje uspješno uzgajaju sibirski vrtlari. Treba imati na umu da se čak i vrlo rani hibrid mora sakupljati prije nego što prosječni dnevni temperaturni parametri padnu na +13 stupnjeva. Inače će plodovi istrunuti i neće biti prikladni za konzumaciju.

Rajčice u regijama Sibira počinju se brati početkom kolovoza. Često rajčice srednjih i srednje kasnih sorti u sibirskoj klimi nemaju vremena sazrijeti prije nego što počne nagli pad noćnih temperatura, pa ih je potrebno brati smeđe i čuvati u zatvorenom prostoru za dozrijevanje. U tom slučaju, kada plodovi porumene, imat će kiselkasto-gorak okus.

Ako želite produžiti sazrijevanje rajčice u sibirskoj klimi, u blizini biljaka zabijaju se kolci na koje se napinje agrofibre ili polietilen. U tom slučaju berba plodova može se produljiti do prvih dana rujna.

Značajke i vrijeme berbe rajčice u moskovskoj regiji

U ovoj regiji prava toplina dolazi kasno, a jesenski mrazevi dolaze vrlo rano. Kratak ljetno razdoblje prisiljava vrtlara da odabere rano sazrijevajuće hibride i sorte za uzgoj, kao i da stvori uvjete za brzo sazrijevanje rajčice.

Sadnice rajčice posađene u moskovskoj regiji za dobro sazrijevanje plodova treba osigurati dobar sloj malča i gnojidbu složenim gnojivima tri puta dnevno. U tom slučaju, tlo će se dobro zagrijati, pružajući učinkovit razvoj korisnih mikroorganizama i korijenski sustav biljke su zaštićene od pregrijavanja i hipotermije.

Sorte ranog sazrijevanja i hibridi povrća počinju se brati u moskovskoj regiji krajem srpnja. Berba rajčice u ovoj regiji trebala bi započeti u fazi mliječne zrelosti. Treba uzeti u obzir da ako je vrijeme kišovito, plodove treba sakupljati bez čekanja na potpuno sazrijevanje. Doista, uz visoku vlažnost zraka, rajčice napadaju patogeni. Rajčice ubrane smeđe dobro će sazrijeti u suhoj prostoriji.

Važno!

Ako želite ubrati rajčice u moskovskoj regiji prije kraja jeseni, biljkama treba osigurati zaklon od hladnih kiša i rose. Da biste to učinili, sredinom kolovoza polietilen se proteže preko sadnica, koje u slučaju noćnih mrazova treba prekriti agrofibrom.

Značajke i vrijeme berbe rajčice na Uralu

Pri uzgoju rajčice u ovoj regiji prednost treba dati hibridima i sortama koje su otporne na negativne vremenske uvjete, kratko dnevnih sati i povećana otpornost na bolesti. U ovoj regiji ne treba čekati da plodovi potpuno sazriju. Rajčice treba brati u fazi smeđivanja sredinom kolovoza i dozrijevati u zatvorenom prostoru. Takvi plodovi dobro sazrijevaju u sobnim uvjetima za 10-18 dana.

Signal da sve rajčice treba u potpunosti ubrati iz grmlja je poraz biljaka kasnom gljivicom, koja u regijama Urala uzrokuje nepopravljivu štetu usjevu, što dovodi do smrti cijelog usjeva.

Značajke i vrijeme berbe rajčice u Tatarstanu

Ultra rane sorte i hibridi u ovoj regiji dozrijevaju već početkom srpnja. U ovom slučaju, potpuna smrt grmlja događa se krajem kolovoza. Stoga do sredine prošli mjesec Ljeti treba uklanjati pocrvenjele plodove koji mogu dozrijevati u zatvorenom prostoru.

Regija Tatarstan zauzima veliki teritorij, dakle različitim regijama razlikuju se po klimatskim značajkama i kratkotrajnim padom temperature noću. U ovom slučaju, rast grmova rajčice usporava, ali žetva je sačuvana.

Visoke temperature zraka u regiji više izlažu plodove rano sazrijevanje i poraz opekline od sunca. U tom slučaju možete zaštititi zasade netkanom mrežom za sjenčanje. Vrtlari koji uzgajaju rajčice u Tatarstanu tvrde da bez ovog materijala ne možete očekivati ​​dobru žetvu rajčice. S ovom metodom zaštite od sunca i pridržavanjem svih agrotehničkih postupaka, masovna berba rajčice u ovoj regiji počinje od 5. do 10. srpnja. Da biste dobili dobru žetvu, trebali biste odabrati sorte i hibride za sadnju koji su prikladni za uzgoj u regiji.

Značajke i vrijeme sakupljanja u srednjoj zoni

Pravilna njega biljaka na otvorenom terenu u ovoj regiji pomaže u dobivanju pristojne žetve. S obzirom na prosjek klimatskim uvjetima uzgoja, trebali biste znati da je presadnice rajčice potrebno saditi u prvih deset dana lipnja, kada je vjerojatnost da će noćne temperature pasti ispod nula stupnjeva.

Nakon sadnje sadnica na stalno mjesto, vrtlar će trebati maksimalnu njegu i održavanje zasada. Da biste dobili pristojnu žetvu u središnjoj Rusiji, potrebna je pravovremena organizacija: zalijevanje, labavljenje, gnojidba, preventivni tretmani protiv patogenih gljivica i insekata.

Berba voća u središnjoj Rusiji događa se početkom kolovoza, a preventivni tretmani biofungicidima naizmjenično s prskanjem infuzijama ljekovitog bilja pomoći će produžiti žetvu.

Važno!

Plodovi rajčice postavljeni za dozrijevanje sunčeva svjetlost, dobit će svjetliju boju od onih koje dozrijevaju u mraku.

Značajke i vrijeme prikupljanja u Čeljabinsku

Plodove rajčice treba sakupljati početkom kolovoza, bez čekanja na njihovu biološku zrelost. Pravovremeno branje smeđih i bolešću zahvaćenih rajčica omogućit će njihovo sazrijevanje sljedeći val rajčice.

Da biste to učinili, rajčice treba staviti u prostoriju s dobrim osvjetljenjem i ventilacijom, kao i temperaturom zraka od +18 - +26 stupnjeva.

Srednje kasne sorte i hibride koji nemaju vremena sazrijeti prije početka hladnog vremena u Čeljabinskoj regiji treba brati zelene. Međutim, kada sazriju, takvi plodovi neće imati sladak okus.

Rajčice su jedno od onih povrća koje zahtijevaju sustavno branje zrelih plodova. U bilo kojoj regiji, bez uklanjanja zrelih plodova, možete dopustiti da budu oštećeni patogene bolesti. Stoga, bez obzira na to gdje se rajčica uzgaja, najvažnije je berbu obaviti na vrijeme.

Rajčice su nam, kao i mnoga druga zdrava i hranjiva povrća, donesene iz Amerike. Tada su ih nazivali zemljanim jabukama i to s dobrim razlogom, jer rajčice sadrže mnogo vitamina i hranjivim tvarima. Za dobivanje velikih i kvalitetnih žetvi, u našem su području uzgojene mnoge sorte koje su prilično produktivne, ali još uvijek postoje gubici. Da biste imali velike i kvalitetne žetve, morate znati kada brati rajčice. Berete li rajčice na vrijeme, još zeleni plodovi će brže sazrijeti. Jasno je da trebate sakupljati rajčice koje su poprimile izgled karakterističan za sortu koju uzgajate. Obično je većina rajčica crvene ili narančaste kad sazriju.

Značajke berbe rajčice

Rajčice je potrebno sakupljati redovito, svaka 3-5 dana. Tako plodovi neće prezreti i moći će se brzo sazrijeti plodovi koji su još ostali na grmu. Glavne značajke berbe rajčice uključuju:

1. Mora se imati na umu da čak i zelene rajčice treba sakupljati prije razdoblja kada prosječna dnevna temperatura padne na 1 1 stupanj Celzija. Jer ako uberete zelene rajčice na više niske temperature, tada će slabo i sporo dozrijevati. Plodovi ubrani na temperaturama od 3-5 stupnjeva Celzijevih mogu već nakon nekoliko dana početi truliti.
2. Najprihvatljivije je brati sve plodove kada su dosegli veličinu karakterističnu za sortu. Kada su rajčice još samo smeđe boje, mogu dobro sazrijeti u prostorijama s dobrom ventilacijom i temperaturom zraka 20-25 stupnjeva Celzijusa uz relativnu vlažnost zraka do 85%. Za brzo sazrijevanje rajčice se mogu pokriti sijenom i skladištiti zajedno sa zrelim plodovima. To se objašnjava činjenicom da će se osloboditi etilen, što će pridonijeti bržem sazrijevanju ploda. Kako rajčice ne bi istrunule, možete ih zamotati u novinski papir. Rajčice je potrebno i zagrijati kako bi brzo sazrijele. Da biste to učinili, morate ih uroniti u Topla voda(60 stupnjeva). Da bi rajčice imale svijetlu boju, potrebno ih je držati na svjetlu.
3. Ako želite da rajčice brže sazriju, potrebno je povisiti sobnu temperaturu na 30 Celzijevih stupnjeva. Također, brzo sazrijevanje je olakšano povećanjem količine etilena u prostoriji. Treba zapamtiti da rajčice visoke temperature skupljaju se i brzo postaju osjetljive na gljivične bolesti.
4. Kod većine kasnih sorti rajčice plodovi ne stignu sazrijeti prije nego što počnu hladne noći, pa se moraju brati dok su još potpuno zeleni. Takve će rajčice čak i zrele imati kiselkasti okus.

Rajčice su jedno od onih povrća koje zahtijevaju redovito branje zrelih plodova. Ako se to ne učini, tada zreli plodovi mogu početi truliti i zaraziti još uvijek zelene rajčice. To se objašnjava činjenicom da rajčice brzo prezreju i brzo su pogođene raznim gljivičnim bolestima, osobito u vlažnom vremenu. Stoga je potrebno redovito brati rajčice. U tom slučaju treba brati potpuno zrele i djelomično zrele. Također morate odabrati rajčice koje su počele trunuti ili su zahvaćene kasnom plamenjačom. To se radi kako bi se spriječila infekcija drugog voća.

Glavna stvar u brizi za rajčice je ubrzati sazrijevanje zametnutih plodova i zaštititi ih od truljenja. Da biste to učinili, morate nastaviti uklanjati novonastale posinke, suvišno lišće, pričvrstiti vrhove svih izdanaka koji donose plodove i ukloniti cvjetne grozdove na kojima se plodovi više nemaju vremena formirati. Kod niskih sorti rajčice grozdove s plodovima treba okrenuti prema suncu. Također je dobro od 11. kolovoza, uz sve osnovne gnojidbe, dodatno prihranjivati ​​rajčice: razrijedite 1 žlicu uree, superfosfata i kalijevog sulfata u 10 litara vode, koristeći 0,5 litara otopine po biljci.

Preporučljivo je sve formirane plodove rajčice ukloniti s grmova kada posmeđe i odložiti ih na dozrijevanje. Ova jednostavna tehnika ubrzava popunjavanje preostalih zelenih plodova na grmu. Prije skladištenja na dozrijevanje, kako bi se plodovi zaštitili od crnjenja, moraju se zagrijati. Kako to oni rade? U kantu Vruća voda s temperaturom od 60 stupnjeva. Otprilike 1 kg rajčica potopiti na 2 minute, zatim ih obrisati mekom krpom, osušiti na suncu i tek onda staviti na dozrijevanje.

Da bi se ubrzao proces zrenja, provodi se u zatvorenom prostoru na temperaturi od 20-25 stupnjeva. Plodovi se stavljaju u male kutije u 2-3 sloja, ne više, uklanjajući im peteljke. Dodajte malo crvenih rajčica u kutije. Otpuštanjem plina etilena ubrzavaju proces zrenja svoje zelene “braće”.

Na svjetlu rajčice koje sazrijevaju dobivaju intenzivniju boju nego u tami.

Plodovi ostaju zeleni 2,5 mjeseca ili više ako odaberete apsolutno zdrave rajčice i nakon zagrijavanja ih stavite u kutije s peteljkama prema gore u 2-3 sloja. Svaki sloj mora biti posut suhim tresetom ili piljevinom, svaki plod možete zamotati u papir. Treba ih čuvati na temperaturi od 8-10 stupnjeva.

Potrebno je ukloniti sve plodove s grmlja dok noćna temperatura ne padne ispod 8 stupnjeva. Bere se na temperaturama ispod 4 stupnja. Rajčice će istrunuti tijekom skladištenja.