چگونه برای کاهش وزن گندم سیاه را یک شبه بخارپز کنیم؟ رژیم غذایی گندم سیاه شما را به شکل ایده آل خود باز می گرداند! رازهای کوچک کاهش وزن موثر در رژیم غذایی گندم سیاه

اساس هر رژیم غذایی اصل حفظ مداوم برنامه مصرف است. غذای سالم. رژیم غذایی گندم سیاه، بر اساس بخار، دارای چندین گزینه های مختلف. تهیه یک برنامه غذایی باید بر اساس سلامتی شما باشد، با در نظر گرفتن اینکه چقدر وزن اضافی باید کاهش دهید.

شرط اصلی برای دستیابی به نتیجه، رعایت روزانه رژیم غذایی است. پیروی از چنین رژیم غذایی یکنواختی باعث پاکسازی بدن و اشباع آن می شود. مواد معدنی مفیدو ویتامین ها در گندم سیاه بخارپز، نه آب پز، همه چیز حفظ می شود مواد مفید. گندم سیاه سرشار از فیبر است؛ این عنصر در گندم سیاه به شما امکان می دهد در مدت زمان نسبتاً کوتاهی وزن اضافی خود را کاهش دهید. در حالی که پر باقی می ماند.

موضوع به شرایط مناسبپختن گندم سیاه بسیاری از خواص مفید محصول را نشان می دهد و بدن را از سموم انباشته شده خلاص می کند:

• گندم سیاه سرشار از فیبرهای گیاهی است که فرآیند متابولیک را تسریع می کند، عملکرد روده را بهبود می بخشد، که باعث کاهش وزن می شود.
• گندم سیاه حاوی 15 درصد پروتئین است که به تشکیل آن کمک می کند توده عضلانیو همچنین 65٪ کربوهیدرات، بدن را با احساس سیری پر می کند.
• گندم سیاه بخار پز، سرشار از ویتامینگروه B و E به حفظ کمک خواهند کرد وضعیت خوبمو و ناخن؛
• محتوای کالری گندم سیاه هنگام بخارپز با آب تنها 105 کیلو کالری در گرم است.

استفاده از غلات سبوس دار (مغز) برای غذا نیازمند است پردازش صحیح، حفظ کردن مواد معدنیتولید - محصول. محتوای کالری محصول حتی زمانی که غلات با کفیر بخارپز می شود کم می ماند. در عین حال، مزایای باکتری های پروبیوتیک و پروتئین شیر اضافه می شود.

ستاره ها از چه ابزاری برای کاهش وزن اضافی استفاده می کنند؟

رژیم غذایی با گندم سیاه بخار پز

گندم سیاه را می توان با آب یا کفیر بخارپز کرد. شرط اصلی هنگام بخارپز کردن گندم سیاه عدم وجود آن است انواع مختلفمواد افزودنی گندم سیاه پخته شده باید تازه بماند. ممنوعیت افزودن نمک به ویژه سختگیرانه است.

برای تنگ کردن معده، باید وعده های غذایی خود را به شش قسمت مساوی تقسیم کنید. یک قطعه باید به اندازه یک تپه باشد که در کف دست شما قرار گیرد.

شما باید فرنی را برای شام 4 ساعت قبل از خواب بپزید.

هنگام پیروی از رژیم غذایی، بدن باید اشباع شود مقدار زیادآب - حداقل یک و نیم لیتر در روز. مصرف فرنی را می توانید با سبز و چای گیاهیو همچنین محصولات شیر ​​تخمیر شده.

اگر دوره رژیم غذایی بیش از سه روز نباشد، نباید آن را با محصولات اضافی رقیق کنید. اگر دوره رژیم غذایی بیش از 72 ساعت باشد، لازم است غذا را با سبزیجات و میوه جات تکمیل کنید.

گندم سیاه بخار پز شده با آب جوش

برای این نوع بخارپز غلات، باید قمقمه یا ظرف درب دار بردارید که ظرف را محکم بپوشاند.

دستور غذا کاملا ساده است. قبل از بخارپز، هسته گندم سیاه باید چندین بار شسته شود تا مایع کاملاً شفاف شود. سپس دانه های شسته شده باید خشک شوند و با آب جوش ریخته شوند. فرنی را به این ترتیب درست کنید عصر بهترغلات یک شبه دم کرده و صبح آماده مصرف خواهد بود. طعم فرنی که به این ترتیب تهیه می شود بسیار شبیه آب پز است به روش معمولگندم سیاه

اگرچه فرنی محدودیتی در مصرف ندارد، اما منطقی است که برای رفع گرسنگی، مصرف غذا را به وعده های کوچک محدود کنید.

گندم سیاه بخار پز شده با آب سرد

روشی که به شما امکان می دهد مفیدترین ها را تهیه کنید گندم سیاه- در مغز گندم سیاه بریزید آب سرد.

بهترین گزینه آبی است که از چشمه گرفته می شود. اگر آن را با روش بخارپز قبلی مقایسه کنید، فرنی سفت تر می شود. غلات، که قوام آن شکننده است، طعمی آجیلی پیدا می کند. گندم سیاه پر شده با آب سرد تمام ویتامین های موجود در آن را به طور کامل حفظ می کند.

فرنی گندم سیاه با کفیر

یکی دیگر از راه های کاهش وزن با حفظ سلامتی، خوردن فرنی گندم سیاه خام با کفیر است. این روش بخارپز کردن گندم سیاه بهترین راهروی کار تاثیر می گذارد دستگاه گوارش.

دانه های غلات از قبل خیس شده، 200 میلی لیتر کفیر را یک شبه بریزید. علاوه بر کفیر، بسته به نوع ماست یا شیر دلمه مناسب است ترجیحات طعم. نکته اصلی این است که محصول حاوی شکر نیست.

روی کاسه را با غلات ریخته شده بپوشانید و صبح فرنی بخارپز شده با کفیر آماده است. اگر از رژیم غذایی غیر سخت گیرانه پیروی می کنید، این صبحانه را می توان با مقدار کمی عسل، آجیل، شوید یا سیب تکمیل کرد.

غلات متورم شده از فرآورده های تخمیری شیر، مغذی و برای بدن بسیار مفید می شود.

باید به خاطر داشت که فقط مصرف متوسط ​​فرنی برای بدن مفید خواهد بود. پزشکان توصیه می کنند که گندم سیاه بخار پز شده را بیش از سه روز متوالی نخورید. خوردن گندم سیاه به مقابله با کم خونی کمک می کند و تأثیر خوبی بر آن دارد گردش خون مغزیو بینایی را بهبود می بخشد. گندم سیاه یک محصول غذایی ضروری برای افرادی است که در گذشته اخیر دچار بیماری های جدی شده اند.

گندم سیاه یک انبار است مواد مغذی. سرشار از ویتامین های A، B، ویتامین B، فسفر، آهن، مس است. بیشتر آمینو اسیدهایی که پروتئین های آن را می سازند ضروری هستند. این بدان معنی است که آنها در بدن انسان سنتز نمی شوند، بلکه باید همراه با غذای مصرفی وارد بدن شوند.

گندم سیاه یک محصول نسبتا کم کالری است. حاوی فیبر و کربوهیدرات های پیچیده، که به تدریج جذب بدن می شوند و در نتیجه فرد در طولانی مدت با این محصول احساس اشباع می کند. مصرف منظم گندم سیاه به حفظ فرم بدن کمک می کند. تصادفی نیست که جزء اصلی بسیاری از منوهای غذایی است.

برای حفظ ویتامین ها، پروتئین های محلول در آب و مواد معدنی موجود در گندم سیاه، باید آن را به درستی تهیه کرد. رایج ترین روش عملیات حرارتی برای همه، پختن غلات است. برای جوشاندن گندم سیاه باید 2 لیوان آب در تابه بریزید و یک لیوان غلات بریزید و نمک بزنید و تابه را روی آتش بگذارید. فرنی را باید 15-20 دقیقه بپزید و هر از گاهی آن را هم بزنید.

متأسفانه هنگام پخت و پز، بخش نسبتاً زیادی از مواد مفید از غلات حذف می شود و طعم آن کمی از بین می رود. برای حفظ هر چه بیشتر ویتامین ها و سایر اجزای ارزشمند موجود در گندم سیاه، توصیه می شود آن را بخارپز کنید.

غلات در نظر گرفته شده برای پخت و پز باید به دقت دسته بندی شوند و تمام ناخالصی های خارجی و دانه های تیره شده جدا شوند. سپس باید آن را در یک آبکش بریزید و زیر آب جاری بشویید. باید غلات را بشویید تا زمانی که آبی که از زیر آن خارج می شود شفاف شود.

برای بخارپز کردن، یک لیوان غلات آماده شده را در قمقمه ای با گردن پهن بریزید و روی آن ۲ فنجان آب جوش بریزید، سپس کمی نمک به آن اضافه کنید تا مزه دار شود. بعد، شما باید قمقمه را با یک درب ببندید و گندم سیاه را به مدت 3-5 ساعت دم کنید. راحت تر است که آن را یک شبه دم کنید. صبح یک صبحانه گرم آماده می شود.

اگر قمقمه ندارید، می توانید غلات را در قابلمه ای با دیواره های ضخیم و درب محکم بخارپز کنید. در این مورد، باید گندم سیاه را داخل آن بریزید، آب اضافه کنید، سپس در تابه را با درب ببندید و آن را در یک پتوی گرم بپیچید.

هنگامی که بخارپز می شود، غلات متراکم تر، شکننده تر می شود و بسیار غنی می شود. طعم دلپذیر. فرنی تمام شده باید به بشقاب های تقسیم شده تقسیم شود و در هر قسمت یک تکه کوچک کره قرار داده شود.

گندم سیاه را می توان هم به عنوان یک غذای مستقل و هم به عنوان غذای جانبی برای گوشت، ماهی و سبزیجات سرو کرد. برای منوی کودکانفرنی با شیر عالی عمل می کند.

می توانید گندم سیاه را نه تنها با آب جوش، بلکه با مخلوط گرم آب و شیر دم کنید. به عنوان یک قاعده، این اجزاء در نسبت 1: 1 گرفته می شوند. اما متخصصان تغذیه توصیه می کنند فرنی را با آب بخارپز کنید و در صورت تمایل فقط شیر را به آن اضافه کنید. این به شما امکان می دهد مقدار کالری ظرف را کمی کاهش دهید.

چند سالی است که گندم سیاه نمی پزم، اما آن را بخارپز می کنم. خوب ، من گندم سیاه را طبق دستور V.V. Pokhlebkin طبخ می کردم. و من هنوز فکر می کنم که اگر شما آشپزی کنید فرنی گندم سیاه، سپس فقط در راه او.

بنابراین، چگونه گندم سیاه را به درستی بخارپز کنیم؟

روش بخارپز کردن گندم سیاه

مواد لازم: گندم سیاه ۱ پیمانه، آب ۲ پیمانه، نمک به میزان دلخواه.

من در مورد این واقعیت نخواهم نوشت که گندم سیاه باید مرتب شود و شسته شود. به نظر من این کار بیهوده است، بنابراین بیایید فوراً با چیزهای اصلی شروع کنیم.

ابتدا باید ظرف مناسب را انتخاب کنید. تابه هایی با کف چند لایه مناسب ترین هستند. من از آن با یک ته گرما استفاده می کنم. شما همچنین می توانید فرنی گندم سیاه را در قمقمه یا چدن بخارپز کنید.

ثانیاً برای رسیدن به برای یک نتیجه ایده آل، حفظ نسبت غلات و آب ضروری است. برای یک قسمت غلات، دو قسمت آب مصرف کنید. اگر می خواهید فرنی گندم سیاه بپزید، همین قانون اعمال می شود.

ثالثاً روی گندم سیاه آب جوش بریزید و بلافاصله با درب بپوشانید. سپس باید ظرف را با حوله بپیچید و بگذارید 1 ساعت بماند. در این یک ساعت، مطلقاً نباید درب را باز کنید.

برای سس می توانید از پیاز سرخ شده استفاده کنید روغن سبزیجاتیا مکعب های ریز خرد شده پنیر و گوجه فرنگی. گندم سیاه آنقدر خوشمزه می شود که انگشتانتان را لیس می زنید...

دوستان توجه داشته باشید که نه تنها یاد گرفتید، نحوه بخارپز کردن گندم سیاه، بلکه ترفندی است که به شما امکان می دهد زمان کمتری را در آشپزخانه بگذرانیدو نه به ضرر تغذیه خانواده.

+Google

VKontakte

چاپ

Odnoklassniki

واتساپ

Mail.ru

وایبر

تلگرام

رژیم غذایی گندم سیاه یک راه عالی برای پاکسازی بدن و خلاص شدن از شر آن است اضافه وزن. غلات بدن را اشباع می کند ویتامین های مفید، ریز عناصر و مواد معدنی که در آن غنی است. بهتر است هنگام تهیه غذا از پخت و پز استفاده نکنید تا تا حد امکان تمام مفید بودن آن حفظ شود. سپس یک سوال منطقی در مورد نحوه بخارپز کردن گندم سیاه با توجه به همه قوانین مطرح می شود. ما سعی خواهیم کرد این موضوع را درک کنیم و پاسخ جامعی بدهیم.

گندم سیاه یک غلات بومی روسی و غنی است ریز عناصر ضروری. حاوی:

• ویتامین های گروه B؛
• فسفر؛
• پتاسیم؛
• منیزیم؛
• فلوئور؛
• منگنز؛
• فلز روی؛
• کبالت؛
• اسید فولیک؛
• اسید اگزالیک

حاوی این است عنصر مهممثل روال به بدن کمک می کند تا انرژی بگیرد و سیستم عروقی را تقویت کند.

دانستن این نکته ضروری است که در هنگام پرورش این محصول از هیچ کود و سمی برای کنترل علف های هرز استفاده نمی شود. فرهنگ گندم سیاه متعلق به گیاهان بی تکلفو می تواند در هر خاکی رشد کند.

فیبر موجود در غلات- عنصری که باعث کاهش وزن می شود. نکته اصلی این است که پس از عملیات حرارتی خواص مفید خود را از دست ندهید. چگونه گندم سیاه را به سودمندترین روش برای اندام خود بخارپز کنیم؟ راه های مختلفی وجود دارد. اما ابتدا، بیایید نگاهی دقیق‌تر به این سوال بیندازیم که چگونه غلات بخارپز شده برای اندام شما مفید است.

• این محصول حاوی کربوهیدرات های پیچیده است، و وارد بدن می شوند و برای مدت طولانیتحت فرآیند هضم قرار گیرند. بنابراین، فرد به زودی احساس گرسنگی نمی کند.
• هنگام پیروی از یک رژیم غذایی مبتنی بر گندم سیاه بخار پز، کمبود ویتامین ها و ریز عناصر وجود ندارد..
• پروتئین منحصر به فرد گندم سیاه می تواند جایگزین پروتئین های حیوانی شود. بنابراین، این ظرف برای گیاهخواران ضروری است. مناسب برای رژیم های پروتئینی
• مانند هر فرنی، گندم سیاه به عنوان نوعی پاک کننده بدن از مواد زائد و سموم عمل می کند.. در نتیجه بهبود می یابند فرآیندهای متابولیکهضم، و پوند اضافی از دست می رود. در عین حال فردی که وزن کم کرده سرحال و جوان به نظر می رسد.

اما همه این اظهارات به شرط واقعی است آماده سازی مناسبگندم سیاه بدون استفاده از روغن و قند.

این غذا با کفیر به خوبی پیش می رود، ماست طبیعی. می توانید آن را بنوشید چای سبز. طرز بخارپز کردن گندم سیاه برای کاهش وزن با آب جوش و محصول اسید لاکتیک، در زیر می خوانید.

هسته گندم سیاه خام با کفیر نه تنها به کاهش وزن کمک می کند، بلکه سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند. این غذا تأثیر مفیدی بر عملکرد معده، روده، لوزالمعده و کبد دارد. چگونه گندم سیاه را با کفیر بخارپز کنیم تا معلوم شود نه تنها سالم، بلکه خوشمزه است؟

بهتر است عصر پخته شود. واقعا هیچ چیز پیچیده ای نیست برای دو قاشق غذاخوری مغز باید 0.2 لیتر کفیر مصرف کنید. البته قبل از پخت فراموش نکنید که غلات را در چند آب بشویید تا مایع شفاف شود. در مرحله بعد، باید دانه ها را خشک کنید تا فقط محصول شیر تخمیری. می توانید فرنی را با کفیر، ماست یا ماست طبیعی مایع بدون شکر پر کنید.

با پوشاندن درب، مخلوط حاصل باید یک شب بماند. برای صبحانه یک غذای عالی برای زیبایی و سلامتی خواهید داشت. اگر رژیم غذایی سختگیرانه نیست، می توانید ادویه جات: زردچوبه، شوید، جعفری، رازیانه و غیره را به مزه اضافه کنید. افزودن یک قاشق عسل، یک مشت آجیل یا میوه ممنوع نیست. سیب یا آلو به درمان یبوست کمک می کند.

نیازی به ترس از این نیست که فرنی سفت و بی مزه شود. به لطف اسیدهای کفیر، غلات متورم می شوند و خوشمزه و سیر کننده می شوند. تنها پس از چند روز از چنین صبحانه ای، فرد می تواند افزایش قدرت و بهبود رنگ پوست، مو و ناخن را احساس کند.

همه طعم کفیر را دوست ندارند، بنابراین بیایید به این سوال نگاه کنیم که چگونه گندم سیاه را با آب جوش بخارپز کنیم. شما باید هسته ها را به همان روشی که در حالت اول انجام شد آماده کنید. برای پخت و پز، بهتر است ظروف با درب محکم یا قمقمه تهیه کنید. عصر روی غلات آب جوش بریزید و صبح به عنوان صبحانه از آن استفاده کنید. این فرنی از نظر طعم با گندم سیاه تهیه شده به روش سنتی تفاوتی نخواهد داشت.

هیچ محدودیتی در استفاده وجود ندارد. شما می توانید به اندازه نیاز بدنتان غذا بخورید. اما بهتر است در مصرف آن زیاده روی نکنید و فرنی را به عنوان رفع گرسنگی در وعده های کوچک مصرف کنید.

نحوه بخارپز کردن گندم سیاه برای کاهش وزن با بزرگترین سود? برای این کار باید یک شب روی غلات آب سرد بریزید و بهتر است آن را از چشمه بگیرید. در این صورت از دست دادن ویتامین ها رخ نمی دهد. قوام فرنی شکننده و کمی سفت تر از زمانی است که با آب جوش فرآوری شود. اما او خود را از دست نخواهد داد کیفیت های طعم. طعم کمی آجیلی به دست خواهد آورد.

یک قانون در مورد نحوه بخارپز کردن گندم سیاه وجود دارد. شما باید به اندازه ای که در روز می خورید غلات مصرف کنید. فرنی پس از نگهداری در یخچال یا در دمای اتاق، روز بعد غیر قابل خوردن خواهد بود.

اکنون که همه قوانین را در مورد نحوه بخارپز کردن گندم سیاه در طول شب با آب و کفیر می دانیم، می توانیم در مورد رژیم های غذایی بر اساس این غذا صحبت کنیم.

متخصصان تغذیه توصیه می کنند مصرف گندم سیاه بخار پز شده را به 6 قسمت تقسیم کنید. وعده های غذایی باید به اندازه یک مشت باشد که در کف دست شما قرار می گیرد. این روش معده شما را باریک می کند.

چگونه گندم سیاه را برای رژیم غذایی بخارپز کنیم؟ دقیقاً همان چیزی است که در بالا توضیح داده شد. نباید هیچ افزودنی به فرنی وجود داشته باشد. این به ویژه در مورد نمک صادق است!

شما باید 4 ساعت قبل از خواب شام بخورید.

علاوه بر گندم سیاه، می توانید و باید بنوشید آب تمیز. در مقدار حداقل 1.5 لیتر. دمنوش های گیاهی و نوشیدنی های تخمیری شیر منعی ندارد.

اگر رژیم 3 روز طول بکشد، نباید آن را در آن قرار دهید. محصولات اضافی. برای موارد دیگر غیر از روزهای بیشتر، محصولات جدید بیشتری می توانید اضافه کنید. اینها می توانند سبزیجات و میوه ها باشند.

با قضاوت بر اساس بررسی ها، می توانید در یک هفته تا 7-8 کیلوگرم وزن کم کنید. این نتایج یک افسانه نیست. در نتیجه رژیم، تورم در بافت ها کاهش می یابد و از بین می رود. با تشکر از حذف مواد مضربدن عملکرد اندام های داخلی را بهبود می بخشد.

قبل از پرسیدن این سوال: "چگونه گندم سیاه را برای کاهش وزن به درستی بخارپز کنیم؟"، باید خود را با موارد منع مصرف آشنا کنید.

مانند هر رژیم غذایی، رژیم غذایی مبتنی بر گندم سیاه بخار پز دارای موارد منع مصرف است. این شامل:

• بیماری های دستگاه گوارش (مزمن و حاد).
• دیابت.
• بیماری های قلبی سیستم عروقی.
• شیردهی
• نوجوانی و کودکی.
• شرایط استرس زا.
• بیماری های حفره دهان.
• افزایش لخته شدن خون.

یادآوری می کنیم که این موارد منع مصرف برای رژیم هستند، اما نه برای خوردن غلات بخارپز شده گهگاهی.

هنگام پیروی از یک رژیم غذایی سخت، مهم است که به بدن خود گوش دهید. در کوچکترین ظاهر احساس ناخوشیباید رژیم را قطع کنید پزشکان خوردن گندم سیاه بخار پز شده را برای بیش از سه روز متوالی توصیه نمی کنند. پس از همه، کمبود ویتامین ممکن است رخ دهد و مواد مهمدر ارگانیسم اگرچه متخصصان تغذیه توصیه می کنند کمبودها را با کمک مجتمع های ویتامین جبران کنید.

افراد مبتلا به بیماری های قلبی و عروقی استعمال مفرطفرنی گندم سیاه وضعیت را بدتر می کند. از این گذشته، غلات دارای خاصیت افزایش تن کلی هستند.

مقادیر زیاد گندم سیاه در رژیم غذایی می تواند باعث تشکیل مخاط، صفرا و گاز شود. این برای بیماری های گوارشی غیر قابل قبول است.

با این حال، مصرف متوسط ​​فرنی هیچ عواقب منفی در پی نخواهد داشت.

در بالا چندین روش برای بخارپز کردن مناسب گندم سیاه برای کاهش وزن و حفظ سلامتی وجود دارد. و در چه مواردی غذای تهیه شده از غلات دم کرده مفیدتر خواهد بود؟

• دیابت؛
• اختلالات عصبی؛
• بیماری های قلبی عروقی؛
• کم خونی؛
• بیماری های کبدی

گندم سیاه به مقابله با کم خونی، بهبود بینایی و گردش خون مغزی کمک می کند.

غلات در رژیم غذایی افرادی که اخیراً از بیماری های جدی رنج می برند مفید است.

طرز بخارپز کردن گندم سیاه دیابت قندی ? باید غلات و مغزها را آسیاب کنید گردو. برای 500 گرم غلات، 100 گرم آجیل مصرف کنید. یک و نیم قاشق از پودر حاصل را باید در عصر با ماست - 55-60 میلی لیتر - بریزید. صبح، صبحانه خود را با معده خالی بخورید. یک سیب را به ظرف اضافه کنید.

این فرنی از نظر میزان در بین غلات رتبه اول را دارد کیفیت های مفیدبرای بدن انسان احتمالاً در دوران کودکی والدین به هر یک از ما گفته اند که گندم سیاه به ما قدرت می دهد و به رشد ما کمک می کند. و این حقیقت صادقانه است!

اما آیا تا به حال فکر کرده اید که چنین فرنی نه تنها بدن را تغذیه می کند، بلکه به کاهش وزن اضافی نیز کمک می کند؟ متعدد تحقیقات پزشکیتایید کنید که هیچ گزینه ای بهتر از فرنی گندم سیاه برای کاهش وزن وجود ندارد.

امروزه منابع زیادی وجود دارد که می تواند به شما بگوید چه کاری و دقیقا چگونه انجام دهید! به عنوان مثال، بخارپز کردن گندم سیاه یک شبه راهی عالی برای رسیدن به شکل دلخواه و صرف حداقل تلاش برای آن است.

مزایای محصول

فرنی گندم سیاه را عموما ملکه غلات می نامند. البته این نام را کاملاً تصادفی دریافت نکرد. واقعیت این است که این محصول حاوی بسیاری از ویتامین ها، مواد معدنی، عناصر ماکرو و میکرو است که فرد باید برای رشد و عملکرد کامل همه سیستم ها مصرف کند.

گندم سیاه انباری از مواد مفید زیر است:

• ویتامین های گروه B؛
• غده؛
• ید؛
• پروتئین ها؛
• فسفر؛
• فلز مس؛
• ویتامین PP؛
• ویتامین E.

اگر تصمیم به رژیم گرفتن دارید، لازم نیست نگران باشید که بدن شما از کمبود مواد مغذی و ویتامین ها رنج می برد، زیرا این غلات حاوی مقدار زیادی از آنها است.

علاوه بر این، گندم سیاه حاوی فیبر است، کربوهیدرات های ضروری، آمینو اسیدهای لازم برای بدن.

نکته شگفت انگیزتر این است که این محصول از نظر مشابه است ترکیب شیمیاییبرای گوشت و ماهی! فوق العاده است، اینطور نیست؟

به کاهش وزن اضافی کمک می کند چربی های چند غیر اشباع. آنها سطح کلسترول را در بدن عادی می کنند و متابولیسم را بهینه می کنند. همه اینها روند کاهش وزن را سریعتر و آسان تر می کند. برای رژیم غذایی خود، نمی توانید محصولی بهتر، سالم تر و ایمن تر از این غلات برای سلامتی خود پیدا کنید.

بسیاری از متخصصان تغذیه برای مبارزه با گندم سیاه توصیه می کنند پوند اضافی، زیرا نه تنها بدن را کاملاً اشباع و تغذیه می کند، بلکه به پاکسازی سموم، سموم و سایر مواد زائد انسانی نیز کمک می کند! خیلی حقیقت جالباین است که مصرف منظم این فرنی خطر را کاهش می دهد بیماری های سرطانیو بیماری قلبی!

این غلات مشخص می شود سطح بالاارزش غذایی، اما محتوای کالری دارای شاخص های کاملا قابل قبولی است:

• محتوای پروتئین در 100 گرم فرنی 12.6 گرم است.
• چربی ها 3.3 گرم هستند.
• کربوهیدرات ها در 62.1 گرم در هر 100 گرم غلات موجود است.
• آب خالص 14 گرم است.

همه با هم 313 کیلو کالری به ازای هر 100 گرم فرنی می دهد. برای رژیم غذایی، این به سادگی یک گزینه عالی است! شما احساس گرسنگی تضعیف کننده دائمی نخواهید داشت، بدن شما همیشه در وضعیت خوبی خواهد بود، پوست شما رنگ تازه ای زیبا به دست می آورد و خودتان احساس سبکی و آزادی خواهید داشت!

نحوه صحیح بخارپز کردن

بهتر است همانطور که عادت دارید گندم سیاه را برای رژیم غذایی روی اجاق گاز نپزید.

در حرارت درمانیتقریباً تمام مواد مفید، مواد معدنی، عناصر میکرو و درشت از بین می روند.

بخارپز کردن گندم سیاه برای کاهش وزن بسیار ساده است!

شما به هیچ وسیله، ظرف یا ابزار آشپزخانه خاصی نیاز ندارید. شما فقط می توانید از آنچه در هر آشپزخانه ای در هر خانه است استفاده کنید. با حداقل یک بار تهیه این غذا، دیگر در بخارپز کردن گندم سیاه شک نخواهید کرد. همه اعضای خانواده فرنی شما را می خورند، زیرا خوشمزه، سیر کننده و سالم است!

برای یادگیری نحوه بخارپز کردن گندم سیاه به درستی و خوشمزه، باید تمام قوانین پخت و پز را رعایت کنید و دستورالعمل ها را به شدت دنبال کنید.

بنابراین، برای جلوگیری از اشتباه در دستور غذا، چه کاری باید انجام دهید و چگونه؟

برای رژیم غذایی خود باید گندم سیاه را به شرح زیر بخارپز کنید:

• ابتدا باید ظرفی را که در آن فرنی درست می کنید تهیه کنید ، یک لیوان ، غلات و البته آب تهیه کنید.
• بعد باید نیم لیتر آب را بجوشانید.
• سپس گندم سیاه را در یک لیوان بریزید و آن را در تابه بریزید.
• پس از آن آب جوش را روی غلات بریزید، 2 فنجان؛
• در پایان تمام این روش، ظرف را با درب بپوشانید و بگذارید یک شب بماند تا آب کاملا جذب دانه ها شود.

صبح روز بعد نتیجه شما را خوشحال خواهد کرد. فرنی که یک شبه گذاشته اید، تمام ویتامین ها و مواد مغذی را حفظ می کند و معطر و ترد می شود.

رژیم های غذایی

خوردن گندم سیاه، به خصوص بعد از بخارپز کردن، خوش طعم، خوشایند و برای اندام شما بی ضرر است. اما باید به خاطر داشته باشید که بهتر است از افزودن نمک یا هر چاشنی دیگر بخصوص برای کسانی که از این محصول برای کاهش وزن استفاده می کنند خودداری کنند. نکته این است که نمک حاوی کالری اضافی است که غیر ضروری خواهد بود. اگر می خواهید به حداکثر نتیجه برسید، بهتر است از هر گونه چاشنی اجتناب کنید. تنها چیزی که مجاز است نوشیدن فرنی با کفیر کم چرب یا چای گیاهی است.

محتوای کالری چنین رژیمی قطعاً از حد طبیعی تجاوز نخواهد کرد. و چربی در مقابل چشمان شما "ذوب می شود". با این رژیم می توانید تنها در یک هفته تا 5 کیلوگرم وزن کم کنید! اینها چشم اندازهای عالی هستند!

گزینه عالی تغذیه رژیمی- این ترکیبی از فرنی با سبزیجات و میوه ها است. روزانه 500 گرم غلات و حداکثر 1 کیلوگرم میوه و سبزیجات تازه مصرف کنید. توصیه می شود رژیم غذایی را به 5-6 وعده غذایی تقسیم کنید. می توانید فرنی را به تنهایی و به طور متناوب بخورید غذاهای گیاهیو با میوه ها و سبزیجات ترکیب کنید که بهتر است در آنها مصرف شود تازه. سیب زمینی نباید در میان سبزیجات استفاده شود، میوه های بیش از حد شیرین باید از میوه ها حذف شوند، به عنوان مثال، موز، انگور، انبه و غیره.

موارد منع مصرف و هشدارهای این روش کاهش وزن

قبل از انتخاب یک یا روش دیگر برای کاهش وزن، باید با پزشک خود مشورت کنید و تحت درمان قرار بگیرید ازمایش پزشکی. و به طور کلی، کاهش وزن اضافی تحت نظارت مداوم یک متخصص تغذیه توصیه می شود، که محصولاتی را که برای شما مناسب است توصیه می کند و به شما کمک می کند چیزی را از رژیم غذایی خود اضافه یا حذف کنید. اما تمرین نشان می دهد که گندم سیاه بخار پز شده با آب جوش تقریباً برای همه افرادی که در حال کاهش وزن هستند توصیه می شود.

این محصول به دلیل داشتن آن منحصر به فرد است خواص غیر قابل تعویض، و محتوای کالری متوسط ​​آن باعث می شود که آن را رهبر هر رژیم غذایی رضایت بخش باشد!

به همین دلیل است که بسیاری از پزشکان توصیه می کنند چنین مواد غذایی را وارد کنید رژیم روزانهتغذیه. احساس سیری می دهد، اما وزن فرد افزایش نمی یابد.

اما با وجود همه چیز ویژگی های مفیدگندم سیاه بخار پز شده با آب جوش، برخی افراد بهتر است از این روش کاهش وزن اجتناب کنند، در غیر این صورت ممکن است تهدید کننده باشد. عواقب ناخوشایندبرای بدن

• گاستریت؛
• بیماری های دوازدهه؛
• دیابت؛
• زخم معده؛
• فشار خون بالا.

اگر حداقل یکی از بیماری های فوق را دارید، قبل از شروع برنامه کاهش وزن اضافی با گندم سیاه، حتما به پزشک مراجعه کنید. او خواهد داد توصیه های لازم، تشخیص را انجام می دهد و تنها پس از آن روشی را که برای شما ایده آل است بر اساس وضعیت سلامتی شما تجویز می کند.