Τι θα συμβεί αν σταματήσετε να τρώτε γλυκά; Τι θα συμβεί στο σώμα αν δεν τρώτε ζάχαρη; Το βάρος θα επανέλθει στο φυσιολογικό
Μου αρέσει να τρώω τόσο πολύότι πριν από αρκετά χρόνια ήμουν εξαιρετικά υπέρβαρος. Ήταν τόσο τρομερό που σκέφτηκα ειδικά μια τεχνολογική λοσιόν για να χάσω 36 κιλά. Με βοήθησε, και έκτοτε έχω διατηρήσει ένα υγιές βάρος, κυρίως επειδή μετράω τις θερμίδες προσεκτικά, δεν τρώω υπερβολικά και ασκούμαι.
Και ως επί το πλείστον, όλα πήγαν ομαλά - έφαγα ακόμη και ό,τι ήθελα: ψάρι, κοτόπουλο, ζυμαρικά, σόδα διαίτης, γιαούρτι φρούτων και μια φορά την ημέρα κάποιο είδος γλυκού (M&M's ή brownies). Μου αρέσει επίσης να πίνω τον καφέ μου με λίγα πακέτα ζάχαρη. Αλλά οι θερμίδες είναι θερμίδες: αν μείνω μέσα σε 2.000 θερμίδες την ημέρα, ξέρω ότι δεν θα πάρω βάρος.
Η Αμερικανική Καρδιολογική Εταιρεία λέει ότι οι άνδρες πρέπει να τρώνε όχι περισσότερο από 37,5 g ζάχαρης την ημέρα και οι γυναίκες - όχι περισσότερο από 25 g.Και εδώ Παγκόσμιος οργανισμόςΗ Υγεία πιστεύει ότι ακόμα και αυτό είναι πολύ: τα 25 g πρέπει να είναι το μέγιστο τόσο για τις γυναίκες όσο και για τους άνδρες. Ο μέσος Αμερικανός τρώει 126 γραμμάρια ζάχαρης την ημέρα, μερικές φορές χωρίς καν να το καταλάβει. Αυτή είναι βασικά η ζάχαρη που προστίθεται στα τρόφιμα κατά την επεξεργασία.
Είπα σε μια φίλη γιατρό για τη διατροφή μου και με προειδοποίησε ότι παρόλο που κρατούσα υπό έλεγχο τις θερμίδες μου, κατανάλωνα πάρα πολύ ραφιναρισμένη ζάχαρη. Και αυτό είναι κακό τόσο για τη μέση όσο και για τον εγκέφαλο. Επεξεργασμένη ζάχαρη - η οποία βρίσκεται στα περισσότερα γλυκά, σόδες, λευκό ψωμί και ζυμαρικά, σχεδόν σε όλα τα τρόφιμα με χαμηλή περιεκτικότηταλιπαρά», χυμοί φρούτων, γιαούρτια, ενεργειακά ποτά, σάλτσες και αμέτρητα φαγητά—μας εκνευρίζουν και μας ωθούν σε βιαστικές και ανόητες αποφάσεις. Ο φίλος μου τόνισε ότι παρόλο που είμαι αδύνατη και δεν έχω υψηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα, η ποσότητα ραφιναρισμένης ζάχαρης που καταναλώνω εξακολουθεί να είναι κακή για την υγεία μου.
Μου ήταν δύσκολο να πιστέψω ότι αυτή η ζάχαρη επηρέαζε τόσο πολύ τις γνωστικές μου ικανότητες. Ο φίλος μου συμβούλεψε: παράτα τη ραφιναρισμένη ζάχαρη για δύο εβδομάδες και θα δεις.
Αυτό ακριβώς έκανα. Την ημέρα που ξεκίνησα το πείραμά μου, αποφάσισα ότι αυτή η άσκηση ήταν άσκοπη και έτσι κι αλλιώς δεν θα παρατηρούσα τίποτα. Πόσο λάθος έκανα!
Δίαιτα χωρίς ζάχαρη
Η διακοπή της ραφιναρισμένης ζάχαρης είναι πολύ δύσκολη στην πράξη. Αυτός είναι σχεδόν σε όλα τα φαγητά και ποτά,τι αγοράζουμε στο κατάστημα και στο γρήγορο φαγητό (αν δειπνήσετε σε Big Mac με πατάτες και σόδα, θα καταναλώσετε 85 γραμμάρια ζάχαρης - 236% καθημερινή αξία!) Δηλαδή, για να αποφύγω τη ραφιναρισμένη ζάχαρη, έπρεπε να περνάω περισσότερο χρόνο στο σπίτι και να ετοιμάζω φαγητό από φρέσκα προϊόντακαι επίσης να αρνηθείτε όλα τα ποτά σε κουτάκια, άσπρο ψωμί, ζυμαρικά και αυτά τα «υγιεινά» γιαούρτια, στα οποία υποτίθεται ότι προσθέτουν για γεύση χυμός φρούτων. Επίσης σταμάτησα να προσθέτω ζάχαρη και γάλα στον καφέ μου.
Μου νέα δίαιταγια δύο εβδομάδες αποτελούνταν μόνο από φρέσκα τρόφιμα: φρούτα και λαχανικά, ψάρι, κοτόπουλο, άλλα κρέατα, ζυμαρικά ολικής αλέσεως και ρύζι. Ήδη έφαγα το μεγαλύτερο μέρος από αυτό τακτικά - μόνο μαζί με άλλα τρόφιμα που περιλάμβαναν ζάχαρη.
Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι κατά τη διάρκεια αυτών των δύο εβδομάδων δεν εγκατέλειψα εντελώς τη ζάχαρη - μόνο τη ραφιναρισμένη ζάχαρη. έφαγα πολύ φυσική ζάχαρη , που βρίσκεται στα φρούτα και τα οποία ο οργανισμός μετατρέπει σε γλυκόζη από το κρέας, το λίπος και τους υδατάνθρακες. Αυτό σημαντική πηγήενέργεια για το σώμα και τον εγκέφαλο.
Και τέλος, για δύο εβδομάδες δεν άλλαξα την πρόσληψη θερμίδων, διατηρώντας 1900-2100 kcal την ημέρα, ως συνήθως. Έκανα και γυμναστική ως συνήθως. Και αυτό έγινε.
Ουάου αξιοθέατο!
Την πρώτη μέρα μου φάνηκε ότι όλα θα ήταν εύκολα. Έφαγα έναν τόνο φρούτων, είχα ψάρι για μεσημεριανό και είχα μπριζόλα και λαχανικά για δείπνο. Μου έλειψαν η ζάχαρη και το γάλα στον καφέ μου, αλλά ειδικά προβλήματαΔεν το έχω ζήσει.
Τη δεύτερη μέρα όλα άλλαξαν δραματικά.Αν και είχα πλούσιο πρωινόκαι μεσημεριανό (δύο πορτοκάλια, αυγά, μετά ρύζι ολικής αλέσεως και λαχανικά), περίπου στις 2 η ώρα το μεσημέρι ξαφνικά ένιωσα σαν να με έτρεξε ένα φορτηγό. Ένιωσα ζαλάδα και πονοκέφαλο, κάτι που συνήθως δεν μου συνέβαινε. Και αυτό συνεχίστηκε με κάποιες διακοπές για άλλες δύο-τρεις μέρες. Σε αυτό το διάστημα, λαχταρούσα σόδα και γλυκά. Την τρίτη μέρα, τα χέρια μου έτρεμαν κιόλας. Ήταν τρομερά, τρομερά δύσκολο να μην φας τίποτα γλυκό.
«Επειδή δεν επιδιδόσαστε στη συνήθεια σας, ο εγκέφαλός σας ούρλιαζε για ζάχαρη», λέει η Rebecca Boulton, μια διατροφολόγος με την οποία επικοινώνησα για να καταλάβω τι συνέβαινε. «Αυτή είναι μια περίοδος προσαρμογής κατά την οποία οι επιθυμίες γίνονται πιο έντονες και μετά νιώθεις καλύτερα».
Πιο έντονο; Μέχρι το τέλος της τέταρτης ημέρας θα είχα πουλήσει τον σκύλο μου για ένα κέικ.Έγινα τόσο αδιάφορος που φοβήθηκα ότι δεν θα μπορούσα να γράψω τα άρθρα που έπρεπε να τελειώσω αυτήν την εβδομάδα. Ήθελα ακόμη και να πιω ένα ενεργειακό ποτό "για χάρη της υγείας" (αλλά συγκρατήθηκα). Ένιωσα μεγάλο ερεθισμό ακόμα και κατάθλιψη. Έγινα νευρικός και ανυπόμονος και δυσκολευόμουν να επικεντρωθώ σε οτιδήποτε.
«Το σώμα έχει προγραμματιστεί να παίρνει ενέργεια από τη ζάχαρη», εξηγεί ο Boulton, «και χρειάζεται χρόνος για να συνηθίσει να την παίρνει από κάπου αλλού. Είναι σαν hangover».
Όμως την έκτη μέρα κάτι άλλαξε. Η σύγχυση άρχισε να φεύγει, όπως και οι πονοκέφαλοι. Τα φρούτα άρχισαν να φαίνονται πιο γλυκά. Την όγδοη ή την ένατη μέρα ένιωσα περισσότερη εστίαση και σαφήνεια από ό,τι είχα βιώσει ποτέ στη ζωή μου (καλά, Πρόσφατα). Έγινα πιο παραγωγικός - άκουγα πιο προσεκτικά τους ανθρώπους κατά τη διάρκεια των συνεντεύξεων, καταλάβαινα τα λόγια τους με μεγαλύτερη ακρίβεια και μπόρεσα να απαντήσω γρήγορα στις απαντήσεις τους με νέες ερωτήσεις και ιδέες. Δεν έχω ξαναδουλέψει με τέτοια ταχύτητα.Όταν διάβαζα ένα βιβλίο ή ένα άρθρο, απορροφούσα περισσότερες λεπτομέρειες και πληροφορίες. Ένιωθα πιο έξυπνος.
Ο Boulton λέει ότι η αυξημένη γλυκύτητα των φρούτων είναι ένα σημάδι ότι το σώμα προσαρμόζεται σε ένα νέο καθεστώς όπου δεν καταναλώνει πλέον ραφιναρισμένη ζάχαρη ασταμάτητα. Και ο πονοκέφαλος σταμάτησε γιατί το σώμα δεν πάλευε πια την επιθυμία για ζάχαρη. ΣΕ τελευταιες μερεςΉμουν τόσο συγκεντρωμένος στη διατροφή μου που μου φαινόταν ότι είχα γίνει νέος άνθρωπος. Άλλαξε και η διάθεσή μου, κάτι που παρατήρησαν ακόμη και οι φίλοι μου. Και όσο ανόητο κι αν ακούγεται, ένιωσα πιο ευτυχισμένος από ό,τι πριν από δύο εβδομάδες.
Βελτιωμένος ύπνος
Ο ύπνος είναι εξαιρετικά σημαντικός: όχι μόνο παρέχει ένα διάλειμμα από τις δραστηριότητες της ημέρας, αλλά επίσης διώχνει τις τοξίνες από τον εγκέφαλο και επιτρέπει ξανά στον εγκέφαλο να λειτουργεί πιο έξυπνα. «Όταν το σάκχαρό σας είναι ισορροπημένο», λέει ο Boulton, «προωθεί πιο τακτικό ύπνο και παρέχει πιο σταθερά επίπεδα ενέργειας, μειώνει την κούραση και σας βοηθά να εστιάσετε. Αυτό επηρεάζει επίσης τις υπόλοιπες ορμόνες σας, οι οποίες βελτιώνουν τα επίπεδα ενέργειας, την ποιότητα του ύπνου και τη λειτουργία του εγκεφάλου σας».
Δεν πίστευα ότι το να κόψω τη ραφιναρισμένη ζάχαρη θα βοηθούσε. καλύτερος ύπνος, αλλά αυτό έγινε. Την έκτη ή την έβδομη μέρα άρχισα να αποκοιμιέμαι 10 λεπτά αφότου ξάπλωσα. Πριν, μου πήρε μισή ώρα. Άρχισα επίσης να ξυπνάω νωρίτερα και πιο φυσικά, και το να σηκώνομαι από το κρεβάτι το πρωί ήταν πιο εύκολο.
Απώλεια βάρους
Κατανάλωνα την ίδια ποσότητα θερμίδων όπως πριν. Έφαγα πολλά λιπαρά (κόκκινο κρέας, αβοκάντο) και πολλούς υδατάνθρακες και φυσική ζάχαρη. Αλλά η εγκατάλειψη της ραφιναρισμένης ζάχαρης με έκανε να χάσω βάρος. 5 κιλά σε δύο εβδομάδες.«Η κατανάλωση περισσότερων πρωτεϊνών, φυτικών ινών, φρούτων και λαχανικών ενισχύει τον μεταβολισμό σας, ώστε το σώμα σας να καίει θερμίδες πιο αποτελεσματικά. Δεν έχει να κάνει με τον αριθμό των θερμίδων, έχει να κάνει με την ποιότητα του φαγητού και το πώς το επεξεργάζεται το σώμα», εξηγεί ο Boulton.
Νέα ζωή
Εξακολουθώ να πεινάω από καιρό σε καιρό - αλλά όχι τόσο συχνά. Νιώθω γεμάτος για επτά με οκτώ ώρες συνεχόμενα. Τώρα συνειδητοποιώ ότι όταν ένιωθα πεινασμένος (κάθε τρεις ώρες), το σώμα μου απαιτούσε απλώς άλλη μια δόση ζάχαρης.
Δεν μου λείπει καθόλου η ζάχαρη στον καφέ. Όταν βλέπω ράφια με σοκολάτες σε ένα κατάστημα, τα αντιλαμβάνομαι ως κομμάτια από χαρτόνι - δεν θέλω να τα φάω καθόλου. Και για πρώτη φορά στη ζωή μου νιώθω τον πλούτο και τις αποχρώσεις της γεύσης των λαχανικών και των φρούτων. Τώρα είναι ξεκάθαρο γιατί κάποτε δίνονταν πορτοκάλια στα παιδιά για τα Χριστούγεννα. Ποιος χρειάζεται τη σοκολάτα όταν υπάρχει κάτι τόσο γλυκό;
Αλλά εξακολουθώ να φοβάμαι ότι κάποια στιγμή δεν θα μπορέσω να εγκαταλείψω τη ραφιναρισμένη ζάχαρη. Όλα είναι εναντίον μου. Η ραφιναρισμένη ζάχαρη κρύβεται σε δεκάδες χιλιάδες προϊόντα και επηρεάζει τον εγκέφαλο περισσότερο από την κοκαΐνη. Χάρη στο μάρκετινγκ, υπάρχει παντού και δεν υπάρχει τρόπος να το αποφύγετε—εκτός αν αποφασίσετε να κάνετε ό,τι έκανα εγώ και να μαγειρέψετε μόνο φρέσκα υλικά. Μερικές φορές, δυστυχώς, ο χρόνος και η ενασχόληση δεν το επιτρέπουν.
Ωστόσο, τα οφέλη που βίωσα με την εξάλειψη της ραφιναρισμένης ζάχαρης από τη διατροφή μου για μόλις δύο εβδομάδες είναι πολύ ισχυρά για να τα αγνοήσω. Ελπίζω αυτό να είναι αρκετό για μένα.
Ποιος δεν λατρεύει τα γλυκά; Όχι, βέβαια, υπάρχουν τέτοιοι άνθρωποι, αλλά είναι λίγοι. Και για τους περισσότερους από εμάς είναι πολύ δύσκολο να αρνηθούμε ένα νόστιμο κέικ ή μια νόστιμη καραμέλα σοκολάτας. Αλλά η ζάχαρη είναι πρόσθετες θερμίδες, οι οποίες αναπόφευκτα θα μετατραπούν σε επιπλέον εκατοστά και κιλά.
Το κλειδί για την απώλεια βάρους είναι να εγκαταλείψετε το αλεύρι και τα γλυκά. Τουλάχιστον μερική. και ακόμα καλύτερα - γεμάτο. Και υπάρχουν δύο τρόποι. Το πρώτο είναι να αφήσετε το μπισκότο στην άκρη αμέσως τώρα και να μην αγγίξετε ποτέ ξανά το ζαχαροπλαστείο. Αλλά σε αυτή την περίπτωση υπάρχει υψηλός κίνδυνος πρόωρης βλάβης. Η δεύτερη επιλογή είναι να ρυθμίσετε τον εαυτό σας σωστά έτσι ώστε απλά να μην θέλετε γλυκά.
Δεν χρειαζόμαστε βλάβες και σπατάλη νεύρων, οπότε θα επιλέξουμε τη δεύτερη, πιο ήπια επιλογή. Λοιπόν, το θέμα του σημερινού άρθρου είναι πώς να εγκαταλείψετε τα γλυκά για πάντα, ώστε να μην προκαλούν βασανιστικό πόνο.
Τόσο τα γλυκά όσο και τα αμυλούχα τρόφιμα είναι κυρίως υδατάνθρακες, οι οποίοι είναι οι κύριες πηγές ενέργειας στον ανθρώπινο οργανισμό. Κατά τη διάρκεια της ελαφριάς καθημερινής δραστηριότητας - περπάτημα, καθαρισμός σπιτιού, νοητική δραστηριότητα - οι υδατάνθρακες διασπώνται και απελευθερώνουν ενέργεια, την οποία χρησιμοποιούμε για κίνηση.
Εκτός, φυσιολογική επιθυμίαΤο να καταβροχθίσετε κάτι πλούσιο σε θερμίδες και νόστιμο μπορεί να συμβεί όταν είστε κουρασμένοι ή αγχωμένοι. Οι απλοί υδατάνθρακες, που βρίσκονται στα γλυκά, βοηθούν στην ταχεία ικανοποίηση της πείνας, αυξάνουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και αυξάνουν γενικός τόνοςκαι, φυσικά, βελτιώστε τη διάθεσή σας. Επιπλέον, ο εθισμός στα γλυκά μπορεί να υποδηλώνει ότι το σώμα στερείται ορισμένων ορμονών, όπως οι ενδορφίνες ή η σεροτονίνη.
Όπως προκύπτει από όλα τα παραπάνω, είναι αδύνατο να αποκλειστούν εντελώς οι υδατάνθρακες από τη διατροφή. Περιορίστε όμως την κατανάλωσή τους, ειδικά αν έχετε προβλήματα με υπέρβαρος, σίγουρα απαραίτητο. Ας καταλάβουμε πώς να το κάνουμε σωστά.
Πώς να εγκαταλείψετε τα γλυκά και τα αμυλούχα τρόφιμα: η ψυχολογία είναι ο καλύτερος βοηθός
Και πράγματι είναι. Κανένα θαυματουργό χάπι δεν θα βοηθήσει όσο η σωστή στάση. Οποιαδήποτε φάρμακα λειτουργούν μόνο τη στιγμή που τα παίρνετε, ενώ οι ψυχολογικές τεχνικές, εάν χρησιμοποιηθούν με σύνεση, θα λειτουργούν πάντα για εσάς.
Πώς όμως να προσαρμόσετε την ψυχολογία σας ώστε να σταματήσετε να τρώτε γλυκά; Σας παρουσιάζουμε το TOP 5 ψυχολογικές τεχνικές, που πρέπει οπωσδήποτε να «εφαρμοστούν» στη ζωή.
Κανόνας πρώτος: μην λυπάσαι τον εαυτό σου
Μην αφήνετε αυτόν τον κανόνα να σας φαίνεται περίεργος - τίποτα δεν θα λειτουργήσει χωρίς αυτόν. Είτε δεν θα μπορείτε να πείτε καθόλου «όχι» στη ζάχαρη, ή το να εγκαταλείψετε τα γλυκά και το αλεύρι δεν θα φέρει αποτελέσματα. Γιατί το πιο σημαντικό πράγμα που καθορίζει την επιτυχία κάθε προσπάθειας είναι η επιθυμία.
Επομένως, δεν πρέπει να θεωρείτε τον εαυτό σας τον κύριο μάρτυρα στην ιστορία της ανθρωπότητας. Η άρνηση του αλευριού και των γλυκών είναι αποκλειστικά δική σας, ενήλικη και ισορροπημένη απόφαση, που λαμβάνεται για τα προσωπικά σας συμφέροντα. Κάντε μια επιλογή, αναλάβετε την ευθύνη, μην ψάχνετε κάποιον να κατηγορήσετε για το γεγονός ότι πρέπει να μειώσετε την κατανάλωση γλυκών. Και θα δείτε, θα είναι πολύ πιο εύκολο για τον οργανισμό να απαλλαγεί από αυτή την κακή συνήθεια.
Κανόνας δεύτερος: κάντε τα πάντα σταδιακά
Έχουμε ήδη μιλήσει για αυτό παραπάνω. Φυσικά, μπορείτε να πείτε στον εαυτό σας ένα σταθερό «Όχι!», αφήνοντας αμέσως στην άκρη την καραμέλα, αλλά πόσο θα διαρκέσει; Θυμηθείτε λοιπόν: μη βιάζεστε! Διαφορετικά, κινδυνεύετε να πάτε σε βαθιά κατάθλιψη, δημιουργώντας επιπλέον άγχος στον εαυτό σας και μισώντας ολόκληρο τον κόσμο. Το χρειάζεσαι?
Πώς να μειώσετε σταδιακά την πρόσληψη ζάχαρης; Πολύ απλό. Για παράδειγμα, την πρώτη μέρα της νέας σας ζωής, «βγάλτε» τη ζάχαρη από δύο φλιτζάνια καφέ, φάτε δύο αντί για τρεις καραμέλες και τέσσερα αντί για πέντε μπισκότα. Και αυτό πρέπει να γίνεται κάθε επόμενη μέρα - μειώστε την ποσότητα επιβλαβών ουσιών ανά μερίδα. Σύμφωνα με κριτικές, η εγκατάλειψη των γλυκών και των αμυλούχων τροφών σε αυτή τη λειτουργία θα πρέπει να διαρκέσει περίπου πέντε ημέρες. Μέχρι το τέλος της πρώτης εβδομάδας, το σώμα θα το συνηθίσει και θα σταματήσει να απαιτεί ψωμάκια και κέικ. Κάντε το ίδιο με το ψωμί - αντί για άσπρο, πάρτε σίκαλη, μετά ψωμί με πίτουρο και μετά εξαλείψτε το εντελώς από τη διατροφή.
Δεν θα μπορούσες να εγκαταλείψεις τελείως τα γλυκά; Προσπάθησε τουλάχιστον να αντικαταστήσεις επιβλαβή προϊόνταγια υγιείς: σοκολάτα γάλακτος για γλυκόπικρα, κέικ για marshmallows, παγωτό για πάγο φρούτων.
Τρίτος κανόνας: αποσπάστε την προσοχή
«Δεν μπορώ να εγκαταλείψω τα γλυκά, τι να κάνω;» - εσύ ρωτάς. Η απάντηση είναι: κάνε άλλα πράγματα! Βρείτε κάποιο ενδιαφέρον χόμπι και αφιερώστε τα πάντα σε αυτό ελεύθερος χρόνος. Θυμηθείτε - τι θέλατε να κάνετε εδώ και πολύ καιρό, αλλά πάντα δεν είχατε χρόνο; Τώρα λοιπόν είναι η ώρα!
Κανόνας τέταρτος: νόστιμες λιχουδιές - για επτά κάστρα
Μια άλλη σχετική συμβουλή για το πώς να σταματήσετε να τρώτε γλυκά και αμυλούχα τρόφιμα είναι να βεβαιωθείτε ότι τα νόστιμα αλλά ανθυγιεινά φαγητά δεν θα σας ενοχλήσουν. Μην βάζετε γλυκά και μπισκότα στο τραπέζι, μοιράστε φαγητό στο ψυγείο ώστε τα γλυκά να μην είναι στο ύψος των ματιών - και θα δείτε ότι θα είναι πολύ πιο εύκολο να αντισταθείτε στους πειρασμούς.
Κανόνας πέμπτος: η σωστή διατροφή είναι το παν
Πώς να εγκαταλείψετε τα γλυκά για να χάσετε βάρος; Πρώτα απ 'όλα, δημιουργήστε τη σωστή διατροφή. Κάθε δεύτερο άρθρο για την απώλεια βάρους μιλάει για το πώς να το κάνετε αυτό στο Διαδίκτυο. Επομένως, θα επαναλάβουμε μόνο τα πιο βασικά σημεία:
- Αντί για γλυκά - φρούτα και λαχανικά σε οποιαδήποτε ποσότητα.
- Τα κέτσαπ, τα κονσερβοποιημένα προϊόντα και άλλα προϊόντα που περιέχουν «κρυμμένη» ζάχαρη θα πρέπει να αποφεύγονται εντελώς.
- Μπορείτε να φάτε ξηρούς καρπούς, μέλι, αποξηραμένα φρούτα - για παράδειγμα, αποξηραμένα βερίκοκα, χουρμάδες, δαμάσκηνα. Αλλά μην παρασυρθείτε πολύ!
- Είναι απαραίτητο να καταναλώνετε πολλά πρωτεϊνούχα τρόφιμα - άπαχο κρέας και ψάρι, αυγά, γαλακτοκομικά προϊόντα.
- Πίνετε περίπου δύο λίτρα νερό την ημέρα - απαιτούμενη προϋπόθεση, αν αποφασίσετε να εγκαταλείψετε το αλεύρι και τα γλυκά.
- Δεν θα έβλαπτε να λαμβάνετε βιταμίνες. Ποιες ακριβώς - συμβουλευτείτε το γιατρό σας.
Μια εξαιρετική συμβουλή για το πώς να σταματήσετε να τρώτε γλυκά είναι να αντικαταστήσετε τα φθηνά γλυκά με ακριβά. Πρώτον, δεν θα μπορείτε να αγοράσετε ανθυγιεινά προϊόντα από μεγάλες ποσότητες. Δεύτερον, τα ακριβά γλυκά είναι πιο φυσικά. Και τρίτον, η ελίτ σοκολάτα ή τα εισαγόμενα μπισκότα είναι πραγματικά πολύ νόστιμα. Ωστόσο, είναι πιθανό ότι ακόμη και τότε αυτό δεν μπορεί να γίνει χωρίς γιατρό.
Αν ψάχνετε έναν τρόπο να εγκαταλείψετε τα γλυκά και τα αμυλούχα τρόφιμα για πάντα, ξεκινήστε να μαγειρεύετε μόνοι σας. Υπάρχουν εκατομμύρια στο Διαδίκτυο διαιτητικές συνταγέςκέικ που γευστικές ιδιότητεςΔεν είναι κατώτερα από αυτά που αγοράζονται στο κατάστημα, αλλά ταυτόχρονα περιέχουν πολλές φορές λιγότερες θερμίδες. Είναι απλό: οι νοικοκυρές που αδυνατίζουν αντικαθιστούν τη ζάχαρη με χουρμάδες, πουρέ φρούτων και μπαχαρικά - μοσχοκάρυδοή κανέλα.
Επίσης πολλά χρήσιμες συμβουλέςΜπορείτε να μάθετε πώς να αναγκάσετε τον εαυτό σας να μην τρώει γλυκά στο βίντεο που παρουσιάζεται:
Δοκίμασες να εγκαταλείψεις τα γλυκά και πέτυχες; Μερίδιο δική σας εμπειρίαστα σχόλια!
Περίπου το ένα τρίτο του παγκόσμιου πληθυσμού είναι παχύσαρκοι. Επομένως, το ερώτημα εάν είναι δυνατόν να χάσετε βάρος εάν δεν τρώτε ψωμί και γλυκά, συμπεριλαμβανομένης της ζάχαρης, είναι αυτή τη στιγμήπολύ σχετικό για πολλούς.
Το πρόβλημα είναι ότι δεν αποδεικνύεται πραγματικά αποτελεσματικό κάθε διαιτητικό σύμπλεγμα. Ως εκ τούτου, μερικοί άνθρωποι μπαίνουν σε πολύ δυσάρεστες καταστάσειςόταν, μετά από μακρά μαρτύρια και εβδομάδες κακουχιών, δεν έχουν το αναμενόμενο αποτέλεσμα.
Εάν τρώτε γλυκά και άλλα τρόφιμα με υψηλή γλυκαιμικός δείκτηςόλη την ημέρα, το σώμα θα διατηρεί συνεχώς υψηλό επίπεδοινσουλίνη.
Τα υψηλά επίπεδα ινσουλίνης συμβάλλουν σε αποτελεσματική εναπόθεσηλίπος, ειδικά στην περιοχή της κοιλιάς, και επίσης αυξάνει τον κίνδυνο πολλών χρόνιων ασθενειών.
Απώλεια βάρους χωρίς βλάβη στην υγεία
Πολλές δίαιτες και φάρμακαυπόσχεση άμεσο αποτέλεσμαΚαι σταθερό αποτέλεσμα. Αλλά μόνο μερικά λειτουργούν πραγματικά. Όσοι αναμένουν να χάσουν το περιττό βάρος πρέπει να θυμούνται ότι τα συμπληρώματα διατροφής και τα χάπια από μόνα τους δεν μπορούν να το κάνουν. Επιπλέον, θα πρέπει πάντα να ασκείστε, να προσέχετε την υγεία σας και να αποφεύγετε το άγχος.
Το όλο θέμα είναι ότι οι άνθρωποι που υποφέρουν ορμονικές διαταραχέςή έχετε προβλήματα με το μεταβολισμό, είναι πολύ δύσκολο να χάσετε το περιττό βάρος. Το ίδιο συμβαίνει και με όσους κάνουν συνεχώς αυστηρές δίαιτες, αλλά αποφεύγουν τη σωματική δραστηριότητα. Αυτό δεν οδηγεί σε τίποτα καλό, δημιουργεί μόνο πρόσθετα προβλήματα.
Ο μεταβολισμός επιβραδύνεται με την ηλικία και ένα άτομο θα χρειαστεί λιγότερες θερμίδες για να διατηρήσει το ίδιο βάρος.
Επομένως, χρειάζεστε πάντα Μια σύνθετη προσέγγιση. Αν κάποιος είναι αποφασισμένος να απαλλαγεί από τα περιττά κιλά, πρέπει οπωσδήποτε να ασκηθεί. Αλλά το αποτέλεσμα εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από την επιλεγμένη δίαιτα. Μερικές φορές το σωστό και ισορροπημένη διατροφήχωρίς σημαντικούς περιορισμούς δίνει κορυφαίες βαθμολογίεςπαρά να νηστεύεις και να τρως μόνο χόρτα.
Για παράδειγμα, αν κάποιος θέλει να απαλλαγεί από μερικά εκατοστά από τη μέση του, θα πρέπει απλώς να εγκαταλείψει κάποιες τροφές. Πάρτε για παράδειγμα τη ζάχαρη και το ψωμί. Εάν δεν τρώτε γλυκά και αμυλούχα τρόφιμα, τα αποτελέσματα θα είναι απλά εξαιρετικά. Αλλά, φυσικά, δεν θα γίνουν ορατά μετά από μερικές μέρες. Το αποτέλεσμα της απώλειας βάρους μετά την εγκατάλειψη των γλυκών και του ψωμιού δεν έρχεται αμέσως, αλλά το αποτέλεσμα είναι διαρκές και αυτό είναι πολύ σημαντικό για ένα άτομο που χάνει βάρος. Εάν συμπληρώνετε τα πάντα με τις σωστές και τακτικές σωματικές ασκήσεις, μπορείτε να επιτύχετε εξαιρετικά αποτελέσματα.
Γιατί είναι εύκολο να χάσεις βάρος χωρίς γλυκά;
Μια τέτοια δίαιτα θα είναι ιδιαίτερα κατάλληλη για εκείνους τους ανθρώπους που διακόπτουν συνεχώς τις αυστηρές δίαιτες. Το όλο θέμα είναι ότι η εγκατάλειψη του αλευριού δεν είναι μεγάλο πρόβλημα. Είναι θέμα συνήθειας. Για παράδειγμα, οι περισσότεροι μπορούν να εγκαταλείψουν το γλυκό τσάι ή τον καφέ χωρίς καμία προσπάθεια. Αυτό είναι ήδη ένα μείον επιπλέον κιλά. Με το ψωμί μπορεί να είναι πιο δύσκολο, αλλά υπάρχει διέξοδος. Μπορεί να αντικατασταθεί με ψωμί ειδικής διατροφής, που θα δώσει επίσης εξαιρετικά αποτελέσματα.
Επιπλέον, υπάρχουν πολλά υποκατάστατα γλυκών. Αν αντί για τη συνηθισμένη σοκολάτα ή κέικ τρώτε μια μπάρα δίαιτας για επιδόρπιο, τότε δεν θα βλάψετε τη σιλουέτα σας.
Πολλοί διατροφολόγοι συγκρίνουν το ψωμί και τη ζάχαρη με μια βόμβα υδατανθράκων. Εκρήγνυται στο ανθρώπινο σώμα, κάνοντας το συνεχώς μεγαλύτερο και ευρύτερο. Κατά τη δημιουργία ενός διατροφικού σχήματος, οι περισσότεροι ειδικοί προσπαθούν να αποκλείσουν τη ζάχαρη και το ψωμί. Στην πραγματικότητα, είναι δύσκολο να βρεις μια δίαιτα που να επιτρέπει σάντουιτς, ψωμάκια και κέικ. Αλλά για όσους δεν βιάζονται να απαλλαγούν από δεκάδες κιλά, μπορείτε να περιοριστείτε στο να εγκαταλείψετε το αλεύρι και τη ζάχαρη. Αυτό θα είναι αρκετό για να έχετε το επιθυμητό αποτέλεσμα στην απώλεια βάρους μέσα σε ένα μήνα.
Εάν συνεχίσετε να απέχετε από παρόμοια προϊόντα, μπορείτε να διατηρήσετε το βάρος σας το σωστό επίπεδο. Η απώλεια βάρους με αυτή τη δίαιτα είναι πολύ εύκολη, αφού δεν υπάρχουν αυστηροί περιορισμοί. Το κύριο πράγμα είναι ότι τα πιάτα περιέχουν ελάχιστη ζάχαρη και μαγιά.
Γιατί τα γλυκά και τα αμυλούχα τρόφιμα οδηγούν σε υπερβολικό βάρος;
Αυτά τα προϊόντα περιέχουν πολλούς υδατάνθρακες. Όταν εισέρχονται στο σώμα, διασπώνται και απελευθερώνουν πολλή ενέργεια. Είναι εξαιρετικά απαραίτητο για ένα άτομο να εκτελεί οποιεσδήποτε κινήσεις και ενέργειες. Επομένως, οι υδατάνθρακες θα είναι πολύ χρήσιμοι και μάλιστα εξαιρετικά απαραίτητοι για εκείνους τους ανθρώπους που είναι σωματικά δραστήριοι.
Αλλά για ένα άτομο που δεν κινείται πολύ, κάτι που μπορεί να οφείλεται στον τρόπο ζωής ή στην εργασία του, οι υδατάνθρακες είναι τρομεροί εχθροί. Το όλο θέμα είναι ότι με έλλειψη κινητική δραστηριότηταοι υδατάνθρακες που εισέρχονται στο σώμα θα μετατραπούν σε λίπη -. Αποτίθενται γερά στα πιο δυσπρόσιτα σημεία και προκαλούν πολλά προβλήματα. Επομένως, οι άνθρωποι που τρώνε αλεύρι και γλυκά χρειάζονται απλώς σωματική δραστηριότητα. Αυτό μπορεί να είναι το περπάτημα ή αθλητικές ασκήσεις, και κάνοντας χρήσιμες εργασίες για το σπίτι.
Εάν υπάρχουν πολλοί υδατάνθρακες στο σώμα ενός ατόμου, πρέπει να κινηθεί για να μην παχύνουν. Στην περίπτωση όμως που εισέρχονται λίγοι υδατάνθρακες στο σώμα, υπάρχει αντικατάσταση. Το ανθρώπινο σώμα αρχίζει να χρησιμοποιεί λίπη που προηγουμένως ήταν αποθηκευμένα σε εφεδρεία για ενέργεια. Αυτό σας επιτρέπει να διατηρήσετε κανονική λειτουργία, επομένως δεν πρέπει να φοβάστε ότι αν εγκαταλείψετε τα γλυκά και τα αμυλούχα φαγητά, δεν θα έχετε δύναμη να κάνετε καμία δουλειά.
Αριθμομηχανή για τον υπολογισμό του Δείκτη Παχυσαρκίας και του Δείκτη Μάζας Σώματος
Οι περισσότεροι διατροφολόγοι λένε ότι τα προϊόντα αρτοποιίας και η ζάχαρη είναι από τα περισσότερα υγιεινά προϊόνταγια ένα άτομο. Το θέμα είναι ότι περιέχει τους πιο απλούς υδατάνθρακες. Άλλες ουσίες, συμπεριλαμβανομένων απαραίτητες βιταμίνες, πρακτικά δεν υπάρχει εδώ. Ταυτόχρονα, η περιεκτικότητα σε θερμίδες τέτοιων προϊόντων είναι πολύ υψηλή. Για παράδειγμα, ένα κουλούρι βάρους 100 g περιέχει σχεδόν 400 kcal. Αυτός είναι ένας τεράστιος αριθμός για το κανονικό ανθρώπινο σώμα. Για να επεξεργαστεί μια τέτοια ποσότητα ενέργειας, το σώμα θα πρέπει να εκτελέσει μεγάλο ποσόκινήσεις. Αλλά τις περισσότερες φορές αυτές οι θερμίδες αποθηκεύονται ως λίπος.
Αν συγκρίνετε τα αρτοσκευάσματα με άλλα προϊόντα, μπορείτε να δείτε πόσο επιβλαβές είναι το ψωμί και η ζάχαρη για τη σιλουέτα σας. Για παράδειγμα, τα περισσότερα λαχανικά και μούρα βάρους 100 g παρέχουν μόνο 50 kcal. Επιπλέον, περιέχει επιπλέον μια μάζα χρήσιμα μικροστοιχείακαι βιταμίνες.
Υπάρχει μια ολόκληρη λίστα με τρόφιμα που πρέπει οπωσδήποτε να αποκλειστούν από τη διατροφή σας για όσους δεν θέλουν να αντιμετωπίσουν το πρόβλημα. υπερβολικό βάρος. Αυτό όχι μόνο θα σας επιτρέψει να χάσετε βάρος, αλλά και να διατηρήσετε τα αποτελέσματα που έχετε επιτύχει. Πρέπει να ληφθεί υπόψη αυτή η άρνηση ορισμένα προϊόντασου δίνει την ευκαιρία να πετύχεις τον στόχο σου ιδανικό βάροςσχετικά με την ανάπτυξη. Αυτό δεν σημαίνει ότι ένα άτομο θα αποκτήσει μοντέρνα λεπτότητα, η οποία στις περισσότερες περιπτώσεις φαίνεται επώδυνη και μπορεί να οδηγήσει στην ανάπτυξη πολλών ασθενειών.
Έτσι, για να ξεχάσετε το πρόβλημα του υπερβολικού βάρους, πρέπει να εγκαταλείψετε το ψωμί, τη ζάχαρη, τα αρτοσκευάσματα, τα ζυμαρικά, εκτός από αυτά που παρασκευάζονται από σκληρό σιτάρι, πατατάκια, τηγανίτες, αρτοσκευάσματα και κέικ. Δηλαδή μέσα καθημερινή ΔΙΑΙΤΑπρέπει να υπάρχει ελάχιστο ποσόπροϊόντα που θα μπορούσαν να γίνουν πηγή μεγάλη ποσότηταυδατάνθρακες. Είναι καλύτερα να αντικαταστήσετε τα γλυκά με φρούτα και τα κανονικά ζυμαρικά με χυλό.
Γιατί αυτή η δίαιτα δεν λειτουργεί σε όλους;
Το πόσα κιλά μπορεί να χάσει ένας άνθρωπος αν εγκαταλείψει τα γλυκά και τις αμυλούχες τροφές εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από την κατάσταση της υγείας του. Δεν μπορούν όλοι να επωφεληθούν από μια δίαιτα, αφού για πολλούς ανθρώπους η διαδικασία μετατροπής των λιπών σε ενέργεια είναι αδύνατη λόγω ασθενειών και μεταβολικών διαταραχών. Ως αποτέλεσμα αυτού, ένα άτομο όχι μόνο δεν θα επιτύχει καλά αποτελέσματα στην απώλεια βάρους, αλλά θα αισθάνεται και πολύ άσχημα. Αυτό συμβαίνει λόγω έλλειψης ενέργειας, η οποία προκαλεί αδυναμία, πονοκέφαλοκαι ζάλη. Οποτεδήποτε παρόμοια συμπτώματαΘα πρέπει οπωσδήποτε να συμβουλευτείτε έναν ειδικό. Είναι πιθανό ότι αυτό οφείλεται σε ασθένεια. Θα μπορέσετε να χάσετε βάρος μόνο αφού ομαλοποιηθούν τα επίπεδα του μεταβολισμού και των ορμονών σας.
Εθισμός
Ο εθισμός στα γλυκά συμβαίνει, αλλά δεν είναι γενετικά καθορισμένος. Αφού τρώμε γλυκά, υπερβολή απλούς υδατάνθρακεςαυξάνει γρήγορα τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Και μετά από μιάμιση έως δύο ώρες πέφτει κάτω από το επίπεδο που ήταν πριν από το γεύμα και το σώμα απαιτεί «συμπληρώματα».
Υπάρχει ολόκληρη γραμμήασθένειες στις οποίες θα είναι πολύ δύσκολο να απαλλαγείτε από το υπερβολικό βάρος, αλλά η απόκτησή του, αντίθετα, είναι τόσο εύκολη όσο το ξεφλούδισμα των αχλαδιών. Η κατηγορία τέτοιων ασθενειών περιλαμβάνει παθολογίες του καρδιαγγειακού συστήματος, η παρουσία καλοήθων ή κακοήθεις όγκους, και Διαβήτης. Οποιαδήποτε διαταραχή θυρεοειδής αδέναςεπηρεάζουν επίσης τις φυσιολογικές μεταβολικές διεργασίες.
Εάν ένα άτομο είναι αποφασισμένο να απαλλαγεί από τα περιττά κιλά, πρέπει οπωσδήποτε να επισκεφτεί έναν γιατρό, να ανακαλύψει την αιτία των διαταραχών στο σώμα και να τα εξαλείψει. Μόνο μετά από αυτό οι δίαιτες θα αρχίσουν να είναι ευεργετικές και δεν θα υπάρχουν προβλήματα με την επιλογή ρούχων.
Αξίζει να σημειωθεί ότι το ίδιο το υπερβολικό βάρος συχνά προκαλεί διάφορες παθήσεις. Για παράδειγμα, εάν ένα άτομο έχει αρκετές δεκάδες κιλά πάνω από τον κανόνα, αυτό σίγουρα θα επηρεάσει τη λειτουργία του καρδιαγγειακού συστήματος. Χοντροί άνθρωποισυχνά υποφέρουν από δύσπνοια, μειωμένη κυκλοφορία υγρών κυκλοφορία του αίματοςκαι υπερβολική κούραση. Για να μην προκαλεί δυσάρεστα συμπτώματα, ένα άτομο προσπαθεί να δείξει λιγότερα σωματική δραστηριότητα, γεγονός που οδηγεί σε ακόμη μεγαλύτερη αύξηση του σωματικού βάρους.
Μπορεί να προκαλέσει παχυσαρκία ψυχολογικός παράγοντας. Υπό την παρουσία του προβλήματα ζωής, το άγχος και η έλλειψη υποστήριξης από την κοινωνία, ένα άτομο μπορεί να αρχίσει να τρώει τα προβλήματά του. Έτσι, λόγω παραβίασης του ψυχοσυναισθηματικού στρες, προκύπτει το πρόβλημα του υπερβολικού βάρους, το οποίο είναι πολύ δύσκολο να λυθεί.
Πώς να συμπληρώσετε μια δίαιτα χωρίς ζάχαρη και ψωμί;
Εάν δεν υπάρχουν σημαντικά προβλήματα υγείας και ένα άτομο είναι αποφασιστικά αναστατωμένο που θα επαναφέρει το σώμα του στο φυσιολογικό, θα πρέπει να προσπαθήσει να ξεκινήσει με μια απλή δίαιτα, η οποία περιλαμβάνει απλώς την εγκατάλειψη Προϊόντα αρτοποιίαςκαι γλυκά. Αυτό θα εγγυηθεί ήδη ότι οι περισσότεροι υπέρβαροςθα εξαφανιστεί. Αλλά για να επιτύχετε μεγαλύτερο αποτέλεσμα, μπορείτε να το συμπληρώσετε απλή δίαιτακαι άλλες χρήσιμες λύσεις.
Για παράδειγμα, θα ήταν χρήσιμο. Αυτό θα σας επιτρέψει να λάβετε μια ισορροπημένη διατροφή που δεν θα οδηγήσει σε υπερβολική ενέργεια υδατανθράκων. Ανάλογα με τη σωματική δραστηριότητα ενός ατόμου, θα πρέπει να υπολογίζει την περιεκτικότητα σε θερμίδες. Για να επιτύχετε καλά αποτελέσματα στην απώλεια βάρους, οι ειδικοί συνιστούν να καταναλώνετε ελαφρώς λιγότερες θερμίδες από αυτές που απαιτεί το σώμα σας. Αυτό θα επιτρέψει στα λίπη να μετατραπούν σε ενέργεια. Εκτός από αυτό, αξίζει να χρησιμοποιείτε συμπληρώματα διατροφής και βιταμίνες που θα επιταχύνουν τον μεταβολισμό.
Ενας από σημαντικούς κανόνεςαπώλεια βάρους και υγιής εικόναη ζωή γενικά είναι η χρήση επαρκή ποσότηταυγρά. Μόνο εάν η στάθμη του νερού στο σώμα είναι επαρκής, το λίπος θα μπορεί να μετατραπεί κανονικά σε ενέργεια. Η καλύτερη επιλογήθα χρησιμοποιεί καθαρό υγρό χωρίς αέριο, βαφές και πρόσθετα. Αυτό θα επιταχύνει τον μεταβολισμό και τη διάσπαση του λίπους.
Το να εγκαταλείψετε μόνο το αλεύρι και τα γλυκά δεν θα είναι αρκετό για να πετύχετε ένα ιδανικό αποτέλεσμα. Επιπλέον, πρέπει να συμπληρώσετε τη ζωή σας σωματική δραστηριότητα. Δεν είναι καθόλου απαραίτητο αυτές οι ασκήσεις να είναι δύσκολες και εξαντλητικές. Αρκεί ένα άτομο να πάει για πρωινό τζόκινγκ ή να κάνει ασκήσεις.
Καλό είναι να αποφεύγετε τα βραδινά γεύματα. Επιπλέον, πρέπει να καταναλώνετε περιοδικά αποξηραμένα βερίκοκα και δαμάσκηνα. Αυτά τα προϊόντα βοηθούν στον καθαρισμό του σώματος και στην ομαλοποίηση των κοπράνων. Ως αποτέλεσμα, η διαδικασία απώλειας βάρους θα πάει πολύ πιο γρήγορα.
Έτσι, αποδεικνύεται ότι για να επιτύχετε πραγματικά καλά αποτελέσματα, δεν αρκεί απλώς να εγκαταλείψετε τις τροφές με μεγαγονάνθρακες. Για να κάνετε το σώμα σας λεπτό, χρειάζεστε μια ολοκληρωμένη προσέγγιση. Αυτό όχι μόνο θα σας βοηθήσει να απαλλαγείτε πιο γρήγορα από τα περιττά κιλά, αλλά θα σας προστατεύσει και από τον κίνδυνο να τα ξαναπάρετε.
Πόσο μπορείτε να εξοικονομήσετε εγκαταλείποντας τη ζάχαρη και το ψωμί;
Σε αντίθεση με τις πολλά υποσχόμενες δίαιτες, όπου αυτή η μέθοδος λειτουργεί πολύ πιο αργά. Αυτό όμως έχει τα πλεονεκτήματά του. Αφορούν πρωτίστως το γεγονός ότι η σταδιακή απώλεια βάρους δεν επηρεάζει την υγεία. Πιο συχνά αυστηρές δίαιτες, που σας επιτρέπουν να απαλλαγείτε γρήγορα από δεκάδες κιλά, προκαλούν την ανάπτυξη επικίνδυνες ασθένειες, και το γαστρεντερικό σύστημα υποφέρει πρώτα. Αλλά αν εγκαταλείψετε τα γλυκά και τα αμυλούχα τρόφιμα, δεν θα πρέπει να υπάρχουν προβλήματα. Επιπλέον, αυτό θα βελτιώσει την υγεία σας και θα αποτρέψει πολλές ασθένειες.
Όσο για το πόσο βάρος μπορείτε να χάσετε εάν σταματήσετε να τρώτε ζάχαρη και ψωμί, όλα εξαρτώνται από το βάρος του ατόμου πριν από τη δίαιτα και την ποσότητα προϊόντα υδατανθράκωνπου είχε χρησιμοποιήσει προηγουμένως. Εάν το βάρος του ατόμου που χάνει βάρος δεν έχει πάει πολύ μακριά από το κανονικό επίπεδο, τότε σε ένα μήνα μπορείτε να χάσετε 1,5-2. Αλλά αυτό υπόκειται μόνο στην άρνηση των γλυκών και των αρτοσκευασμάτων. Στην περίπτωση που προστίθεται αυτό φυσική άσκησηκαι συμμορφώθηκε με ισορροπία νερούσώμα, τα αποτελέσματα θα είναι πιο εντυπωσιακά.
Τέτοιοι διατροφικοί περιορισμοί δεν καθιστούν δυνατή τη γρήγορη απώλεια δεκάδων κιλών. Αλλά σε αυτή την κατάσταση, δίνεται σε ένα άτομο η ευκαιρία να χάσει βάρος με ασφάλεια, και το πιο σημαντικό, να εδραιώσει το αποτέλεσμα. Τέτοιες δίαιτες εγκρίνονται από τους γιατρούς, σε αντίθεση με την αυστηρή αποχή στο φαγητό, που συμπληρώνονται από εξαντλητικές προπονήσεις. Είναι ιδιαίτερα επικίνδυνο για αρχάριους να ξεκινήσουν δίαιτες λιμοκτονίας. Για αυτούς, αυτό απειλεί είτε με κατάρρευση, συμπεριλαμβανομένου ενός νευρικού, είτε προβλήματα στη σωματική υγεία.
Επομένως, είναι καλύτερο να αρχίσετε να διορθώνετε τη σιλουέτα σας εξαλείφοντας σταδιακά όχι τις πιο υγιεινές τροφές. Αυτά περιλαμβάνουν όχι μόνο γλυκά και αρτοσκευάσματα, αλλά και ποτά. Οταν μιλάμε γιασχετικά με την εγκατάλειψη της ζάχαρης, πρέπει να αποκλείσετε από τη ζωή σας τη σόδα με βαφές, τους χυμούς σε συσκευασίες, αφού πάντα προστίθεται ζάχαρη σε αυτά, καθώς και το κρασί. Το αλκοόλ και οι δίαιτες είναι απολύτως ασυμβίβαστες. Αξίζει να θυμάστε ότι ακόμη και η μπύρα και το kvass μπορούν να αφήσουν επιπλέον εκατοστά στη μέση. Επομένως, όταν χάνετε βάρος, θα πρέπει να περιοριστείτε μόνο σε αυτό πράσινο τσάιχωρίς ζάχαρη, καθαρό νερόκαι φρεσκοστυμμένους χυμούς.
Πρώτα απ 'όλα, είναι απαραίτητο να δώσουμε κάποια σαφήνεια σχετικά με το τι εννοώ με τον όρο «εξάλειψη της ζάχαρης από τη διατροφή σας». Φυσικά, είναι αδύνατο να εγκαταλείψουμε εντελώς όλα τα γλυκά: η ζάχαρη περιλαμβάνεται σε τόσα πολλά προϊόντα που θα ήταν απαραίτητο να εφευρεθούν ειδική δίαιτα, που υποπτεύομαι ότι δεν θα ήταν πολύ υγιές.
Προσπαθήστε όμως να ακολουθήσετε τις συστάσεις Ο ΠΟΥ προτρέπει τις χώρες να μειώσουν την πρόσληψη ζάχαρης σε ενήλικες και παιδιάΠΟΥ, ο οποίος ζητά τον περιορισμό της κατανάλωσης ζάχαρης με τέτοιο τρόπο ώστε να μην λαμβάνετε περισσότερο από το 5% της συνολικής πρόσληψης ζάχαρης από αυτήν. συνολικός αριθμόςθερμίδες την ημέρα είναι πολύ πιθανό. Για να το κάνετε αυτό, απλώς σταματήστε να καταναλώνετε ζάχαρη σε ποτά, εγκαταλείψτε τη σόδα και περιορίστε την ποσότητα ζαχαροπλαστική. Και αυτό είναι που θα σου συμβεί όταν το κάνεις αυτό.
1. Θα γίνετε πιο υγιείς και πιο ενεργητικοί
Πολλοί άνθρωποι γνωρίζουν ότι η ζάχαρη είναι πηγή γλυκόζης, την οποία χρειάζεται το σώμα για να αναπληρώσει ενέργεια. Όταν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα είναι χαμηλά, ένα άτομο αισθάνεται κουρασμένο, νωθρό και μπορεί ακόμη και να χάσει τις αισθήσεις του. Αλλά δεν είναι λιγότερο επικίνδυνο ένα υψηλό επίπεδο σακχάρου στο αίμα ενός ατόμου, το οποίο παρατηρείται σε όλα σχεδόν τα γλυκά δόντια. Αυτό μπορεί να προκαλέσει σοβαρές παραβιάσεις.
2. Το βάρος σας θα σταθεροποιηθεί
Αμέσως αφού περιορίσετε την πρόσληψη γλυκών, θα αρχίσετε να χάνετε βάρος. Και το θέμα εδώ δεν είναι μόνο ότι η ζάχαρη είναι από μόνη της πηγή θερμίδων. Απλώς, περιλαμβάνεται συχνότερα σε πιάτα με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες: αρτοσκευάσματα, είδη ζαχαροπλαστικής, γρήγορο φαγητό, γαλακτοκομικά επιδόρπια και ούτω καθεξής. Περιορίζοντας την κατανάλωσή τους, θα απαλλαγείτε εύκολα και φυσικά από τα περιττά κιλά.
3. Τα έντερά σας θα λειτουργήσουν κανονικά
Ενώ ο εγκέφαλός σας απολαμβάνει άλλη μια γλυκιά τούρτα, πρέπει να τα πάρετε για όλα γαστρεντερικός σωλήνας. Εξάλλου, η διάσπαση του σακχάρου συμβαίνει ακριβώς στα έντερα και η περίσσεια του διαταράσσει τη λειτουργία των ενζύμων στο στομάχι, τα έντερα και το πάγκρεας. Όταν εγκαταλείπετε τα γλυκά και τα αντικαθιστάτε με τροφές που έχουν αυξημένο περιεχόμενοφυτικών ινών, θα εκπλαγείτε όταν διαπιστώσετε ότι τα έντερά σας αρχίζουν να λειτουργούν κυριολεκτικά σαν ένα ελβετικό ρολόι.
4. Θα σταματήσετε να θέλετε συνεχώς να τρώτε «κάτι γλυκό»
Ο μηχανισμός λειτουργίας δεν διαφέρει από ένα ναρκωτικό. Τρως μια καραμέλα - ο εγκέφαλός σου το απολαμβάνει - φτάνεις για την επόμενη. Και ούτω καθεξής έως ότου υπάρχει κάτι γλυκό στο χέρι σας. Τα θετικά νέα είναι ότι είναι ακόμα δυνατό να σπάσει αυτός ο κύκλος. Μόλις αλλάξετε τη διατροφή σας, παρατηρήστε ότι θέλετε γλυκά όλο και λιγότερο και πολύ σύντομα θα δείτε έκπληκτοι όλα αυτά περίεργοι άνθρωποιγύρω τους, καταβροχθίζοντας βουνά από γλυκά.
5. Θα μάθετε την πραγματική γεύση των προϊόντων
Επιλέγετε προσεκτικά ένα εξαιρετικό είδος τσαγιού και μετά προσθέτετε μερικές κουταλιές ζάχαρη στο φλιτζάνι σας; Θεωρείτε τον εαυτό σας γνώστη του καφέ, αλλά δεν μπορείτε να τον πιείτε χωρίς κάτι γλυκό; Αν απαντήσετε καταφατικά σε αυτές και σε παρόμοιες ερωτήσεις, τότε σπεύδω να σας ενημερώσω ότι, δυστυχώς, δεν γνωρίζετε την πραγματική γεύση αυτών των υπέροχων ποτών. Όπως πολλά άλλα προϊόντα, τα οποία για κάποιο λόγο συνήθως αρωματίζονται με αρκετή ποσότητα ζάχαρης. Ναι, η πρώτη φορά μπορεί να είναι ασυνήθιστη, αλλά θα περάσουν μόνο δύο εβδομάδες, όχι περισσότερο, και θα θυμάστε την προηγούμενη «γλυκιά» ζωή σας σαν ένα τρομερό όνειρο.
Δοκίμασες να κόψεις τη ζάχαρη; Και πώς έγινε;
«Είμαι εθισμένος στη ζάχαρη;» Μια ερώτηση που μπορείτε να κάνετε στον εαυτό σας αυτή τη στιγμή. Από την παιδική μας ηλικία, έχουμε προειδοποιηθεί για τους κινδύνους από τη χρήση αλκοόλ και ναρκωτικών, αλλά συχνά σιωπούμε για τους κολοσσιαίους κινδύνους που ενέχουν τα προϊόντα με υψηλή περιεκτικότηταΣαχάρα. Και η λέξη «εθισμός» σε αυτή την περίπτωση είναι πραγματικότητα, όχι υπερβολή. Σύμφωνα με μια βρετανική μελέτη του 2013, η ζάχαρη είναι πραγματικά εθιστική. Όσο περισσότερο τρώτε, τόσο περισσότερο θέλετε.
Οι περισσότεροι από εμάς είναι εξοικειωμένοι με τις άμεσες συνέπειες της περίσσειας σακχάρου στο αίμα - ξυπνά μια «βίαιη» όρεξη, υποφέρουμε από εναλλαγές της διάθεσης. Όμως η ζημιά που μπορεί να προκαλέσει η ζαχαρούχα δίαιτα με την πάροδο του χρόνου είναι ακόμη πιο καταστροφική, από δερματικά προβλήματα μέχρι διαβήτη και καρδιακές παθήσεις. Τα καλά νέα είναι ότι εγκαταλείποντας τη γλυκιά αιχμαλωσία για τουλάχιστον μια μέρα, μπορούμε να αντιστρέψουμε πολλές επιβλαβείς διαδικασίες. Επομένως, ενώ διαβάζετε αυτό το υλικό, αφήστε τη σοκολάτα στην άκρη και αξιολογήστε μόνοι σας το αποτέλεσμα.
Μετά από μισή ώρα
Ένας φαύλος κύκλος: ακόμη περισσότερη ζάχαρη, επομένως πολύ σπάνια περιορίζεται σε ένα κομμάτι σοκολάτας. Αν όμως αντέξετε την κρίσιμη περίοδο των 20-30 λεπτών και παρόλα αυτά αρνηθείτε τα γλυκά, πιθανότατα δεν θα θέλετε δεύτερη μερίδα. Μόλις μισή ώρα - και συνεχίζετε στο σωστό δρόμο. Άλλωστε, όπως δείχνει έρευνα από το Πανεπιστήμιο St. Luke στο Κάνσας Σίτι: περιορίζοντας τον εαυτό σας στα γλυκά, μειώνετε τον κίνδυνο να πεθάνετε από καρδιαγγειακά νοσήματα κατά τρεις φορές. Γιατί; Η ζάχαρη αυξάνει τα επίπεδα ινσουλίνης, τα οποία αυξάνονται αρτηριακή πίεσηκαι τον καρδιακό ρυθμό.
Σε μια μέρα
Σύμφωνα με τον διατροφολόγο Lee O'Connor, η λαχτάρα για ζάχαρη ως πηγή καυσίμου για την κυτταρική ενέργεια μπορεί εύκολα να ξεπεραστεί με τη βοήθεια υγιεινών θρεπτικών συστατικών - υγιή λίπηκαι φυτικές ίνες, που σας βοηθούν να παραμένετε σε εγρήγορση και παραγωγικότητα. Αν περάσετε μια μέρα χωρίς γλυκά, πιθανότατα θα βρείτε μια ευχάριστη εναλλακτική. Τα λαχανικά και οι πρωτεΐνες σταθεροποιούν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, ενισχύουν το νευρικό σύστημα και χρησιμεύουν ως προστατευτικά έναντι των εναλλαγών της διάθεσης. Λαχταρώ λιγότερο για γλυκά...
Μετά από τρεις μέρες
Είναι αυτή τη στιγμή που, κατά κανόνα, εμφανίζεται μια δυσάρεστη απόσυρση. Θυμάστε ότι η ζάχαρη είναι εθισμός; Είναι σε 3-4 ημέρες που μπορεί να συναντήσετε ακαταμάχητη λαχτάραστα γλυκά και κατά συνέπεια με άγχος, άγχος και μάλιστα αρχικό στάδιοκατάθλιψη. Κρατήστε τον εαυτό σας ενωμένο δυσάρεστο αποτέλεσμαθα μειωθεί μετά την πρώτη εβδομάδα.
Μια εβδομάδα αργότερα
Έχετε περάσει τον Ρουβίκωνα - έχετε ξεπεράσει ένα σημαντικό ψυχολογικό ορόσημο και τώρα αισθάνεστε απίστευτα καλά: η διάθεσή σας θα βελτιωθεί, περισσότερη ενέργεια θα εμφανιστεί στο σώμα σας και το αίσθημα λήθαργου θα φύγει. Δώστε προσοχή στο δέρμα. Η ζάχαρη είναι ο ισχυρότερος ενεργοποιητής φλεγμονώδεις διεργασίες, οπότε αφαιρώντας το από τη διατροφή σας, μειώνετε τον κίνδυνο ακμής κατά 87%!
Ενα μήνα αργότερα
Συγχαρητήρια, έχετε αφήσει το σκοτεινό δάσος σε ένα ηλιόλουστο ξέφωτο - η επιθυμία να παραγγείλετε επιδόρπιο ή να προσθέσετε ραφιναρισμένη ζάχαρη στο τσάι έχει εξαφανιστεί και μαζί με αυτό, η μνήμη σας έχει ενισχυθεί. Οι Καλιφορνέζοι κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι διαταράσσοντας την επικοινωνία μεταξύ των εγκεφαλικών κυττάρων, η ζάχαρη επηρεάζει την ικανότητά μας μακροχρόνια αποθήκευσηενημέρωση και εκπαίδευση. Μετά από έναν μήνα γλυκιάς αποτοξίνωσης, θα ονομάσετε την αδερφή της συζύγου του αφεντικού σας χωρίς προτροπή.
Σε ένα χρόνο
Το αποτέλεσμα μιας νηστείας ζάχαρης ενός έτους μπορεί να είναι εκπληκτικό - η υγεία σας θα βελτιωθεί σημαντικά. Τώρα το σώμα χρησιμοποιεί πλήρως όλα τα απαραίτητα συστατικά για να λειτουργήσει. ΘΡΕΠΤΙΚΕΣ ουσιεςκαι δεν αποθηκεύει ζάχαρη για να αποθηκεύσει λίπος - πιθανότατα θα χάσετε σοβαρό βάρος. Παρεμπιπτόντως, αυτή τη στιγμή μπορείτε να αντέξετε οικονομικά στον εαυτό σας ένα μικρό γλυκό "για έμπνευση" χωρίς φόβο να χαλάσετε. ο κύριος στόχος, σύμφωνα με τους διατροφολόγους, έτσι ώστε το ποσοστό υγιεινό φαγητόδεν ήταν χαμηλότερο από 80%. Επομένως, μία ή δύο φορές την εβδομάδα μπορείτε να κάνετε εντελώς γλυκές εξαιρέσεις για τον εαυτό σας.
