Сярни води. Сероводородни вани за лечение на цялото тяло

Пилешките гърди са нискокалорични и имат уникален хранителна стойност. Този продукт прави невероятни ястия, основното е да готвите гърдите правилно и да не ги преварявате, в противен случай месото ще стане сухо и безвкусно.

Характеристики при избора на месо

Пилешкото, и по-специално бялото месо, е склонно към изсушаване, когато е препечено. Лесно може да стане гумено и да загуби уникалния си вкус. Важно е не само да приготвите правилно това ястие, но и да изберете пиле, тъй като старите ще бъдат твърди.

Пилешките гърди могат да бъдат печени, пържени, пържени на тиган, дълбоко пържени, задушени цели или нарязани на кубчета или ивици. Първата стъпка е да изберете вашето пиле мъдро.Това е много важно, тъй като висококачественото и здравословно месо ще направи възможно приготвянето на невероятно вкусно ястие, пълно с вкус и сочност.

Повечето пилешки гърди в магазини за хранителни стоки- от фабрично отгледани домашни птици. Опаковани в пластмаса, такива гърди могат да бъдат охладени или замразени. В опаковката не трябва да има лед, тъй като това показва, че продуктът вече е размразен. Можете да усетите миризмата на опаковката: наличието на лека миризма на липсващо месо показва, че такъв продукт не трябва да се купува за вечеря.

Вътрешността на пилето трябва да е с приятен мек розов цвят. Месото не трябва да е жълто или да има синкав оттенък.

Подготовка на съставките

За да го подготвите, струва си да подготвите собствения си кладенец. работно място. Инструменти, от които се нуждаете:

• дъска за рязане;
• чук за биене;
• пергаментова хартия;
• хартиени салфетки.

Преди да започнете да готвите пилешки гърди, готвачите съветват да ги мариновате предварително.За да направите това, можете просто да използвате лимонов сок или можете да използвате соев сос, пресни билкии сол. По-добре е да не използвате оцет, тъй като ако пропорцията е неправилно изчислена, месото в него може просто да се сготви или да придобие ненужен кисел вкус. Месото се маринова до 10-15 часа, домашното е идеално за това. доматен сок, който съдържа и необходимата киселина.

Преди мариноване пилешките гърди трябва да бъдат добре измити и подготвени. За да направите това, те се подреждат върху дъска за рязане, кожата се отстранява и излишната мазнина се отрязва с нож.

Ако желаете, можете леко да начукате месото, след което да го поставите между два листа хартия за печене и отгоре да сложите пресни билки и подправки. Оставете месото в този вид в хладилника за няколко часа. Пилешките гърди няма да се мариноват, но ще придобият специален вкус.

Месото ще отдели сок, така че преди пържене трябва да лежи върху хартиени кърпи, така че излишният сок да изчезне, а при пържене гърдите не се оказват варени, а хрупкави.

Рецепти

Има много варианти какво можете да приготвите с пилешки гърди за вечеря. Това е не само пържено месо, но и задушено и печено със зеленчуци. Предимството на този продукт е, че се приготвя бързо и вкусно.

Във фурната

Повечето бърз начиннаправете невероятно лакомство за гостите на вечерята - изпечете пилешко филевъв фурната. Можете да направите това с тиквички и гъби или със сирене.

Съставките, от които се нуждаете:

• 2 големи пилешки гърди;
• 2 яйца, разбийте;
• 100 грама доматен сос Passat;
• 75 грама галета;
• 75 грама пармезан, настърган;
• 1 с.л. л. зехтин;
• 2 скилидки чесън;
• 50 ml сметана;
• 10 грама захар;
• 10 грама сух риган;
• 125 грама моцарела, нарязана на парчета.

Процесът на готвене е както следва.

• Разрежете пилешките гърди по дължина.
• Първо потопете месото в разбито яйце, бързо го прехвърлете върху галета, след което го оваляйте в настърган пармезан. Поставете получения полуготов продукт в хладилника, докато се приготвя сосът.
• Загрейте 10 грама зехтин в тиган и запържете 2 счукани скилидки чесън за 1 минута. Време е да залеете пасата с 10 грама захар и 10 грама сух риган. Получената смес ще трябва да къкри 5-10 минути.
• Загрейте фурната до висока степен и изпържете пилето за пет минути от всяка страна. Прехвърлете в дълбок съд за печене.
• Изсипете доматения сос върху месото.
• Отгоре се нареждат парчета моцарела, след което се изсипва настърган пармезан и се слага във фурната за 3-4 минути, докато сиренето се разтопи.

Сервирайте със зеленчуци или салата, като гарнитура може да използвате паста или картофи.

Има още един вкусен начин да направите страхотно месо от гърди. За да го подготвите ще ви трябва:

• 125 грама моцарела, нарязана на малки парчета;
• 50 грама твърдо сирене, може и чедър;
• 1 с.л. л. пълнозърнеста горчица;
• 4 обезкостени филета от пилешки гърди;
• 8 плочки пушен бекон.

За да стане пилето вкусно и ароматно, първо загрейте фурната на 200 С.Смесете заедно сирената и горчицата. Направете джобове на всяка пилешка гърда, след което поставете сместа със сирене вътре. Увийте месото в бекон и го поставете върху хартия за печене или в съд за печене.

Пече се 25 минути. Можете да го сервирате с любимата си гарнитура, това пиле върви както с пресни зеленчуци, така и с картофи и зърнени храни.

В тиган

Става вкусно на тиган пилешки гърдис подправки. Можете спокойно да почерпите гостите си и да зарадвате любимите си хора с това ястие.

• 2 филета от пилешки гърди;
• смес от следните подправки: червен и черен пипер, сушен кориандър, копър и босилек, куркума;
• 1 с.л. л. зехтин.

Пилешките гърди ще се изпекат по-равномерно, ако са с еднаква дебелина, така че поставете всяка върху дъска, покрийте с домакинско фолио или пергамент и леко начукайте най-дебелата част с чук. Сега те са добре смазани с подправки, след това със сол и поставени в хладилника за един час.

Загрейте олиото в тиган, след което добавете пилешките гърди и ги запържете по три минути от всяка страна. След това покрийте и оставете да къкри 7-8 минути или до готовност. Проверете дали месото наистина е сготвено вътре. Когато гърдите се пробият, не трябва да има сок: ако излезе, това означава, че пилето трябва да се задуши повече.

Преди сервиране месото трябва да "почине" за 5 минути, след което пилето ще бъде сочно.

Тиганът от чугун или неръждаема стомана е най-добрият съд за пържене на пиле. Готвенето в този тиган придава на пилето красив, златистокафяв цвят.

От всички разновидности на маслото е по-добре да изберете универсален продукт с висока точкапушене. Примерите включват рапично или шафраново масло. Маслината дава приятен аромат, но изгаря; същото важи и за кремообразните.

Пилешките гърди, независимо от рецептата, се пържат във врящо масло, когато тиганът е загрят до границата, в противен случай месото просто ще залепне на повърхността. Ако го запържите бързо, всички сокове ще се запечатат вътре - тогава можете да покриете с капак и да оставите да къкри за около 10 минути, за да се сготви месото.

Тайната съставка е кафява захар.Да, добавя сладост, но не се притеснявайте: печените пилешки гърди ще останат солени.

Струва си да запомните, че колкото повече подправка покрива месото, толкова по-привлекателна ще бъде коричката отгоре, когато се пържи.

Ароматни лакомства за вечеря

За да приготвите ароматно лакомство за вечеря, имате нужда от следните съставки:

• 4 пилешки гърди;
• 20 грама зехтин;
• 10 грама кафява захар;
• 10 грама червен пипер;
• 10 грама сух риган или мащерка;
• сол и черен пипер.

Начукайте добре дебелата част на пилето с чук или точилка, така че филето да стане еднакво дебело по цялата дължина. Смесете подправките и солта в отделен съд. Разтрийте добре гърдите.

В сгорещен тиган се налива малко олио и се поставя хартия за печене, така че пилето да може да се покрие с другата половина отгоре.

Първо запържете, докато се образува златиста коричка от едната страна, след това от другата. Обърнете заедно с хартията. Месото се запържва по 5 минути от всяка страна.

Сервирайте не веднага, а след известно време, най-добре със салата от свежи зеленчуции ориз.

В бавна готварска печка

Мултикукъра стана незаменим помощникмодерна домакиня в кухнята, тъй като помага да се спести време и в същото време създава вкусни и здравословни ястия. За да направи чудесно пиле в бавна готварска печка, готвачът ще се нуждае от следните съставки:

• 4 пилешки гърди без кожа, нарязани на кубчета;
• парче пресен корен от джинджифил – 3 см, обелен и настърган на ситно ренде;
• 2 скилидки чесън;
• 10 грама чили на прах;
• 20 грама пресен кориандър, нарязан;
• сок от 1 лайм;
• 20 грама растително масло;
• 1 глава лук;
• 1 червена чушка чили;
• 10 грама смляна куркума;
• 200 грама сметана;
• ориз басмати и пресен хляб.

Процесът на подготовка стъпка по стъпка е както следва.

• Поставете настърган корен от джинджифил, нарязан чесън, кориандър, изцеден сок от лайм и 10 грама масло в купа. Всичко трябва да се смеси добре до гладкост и да се остави настрана за известно време.
• Нарежете чилито и лука в отделен съд.
• Загрейте тигана на максимална температура. Добавете олио и внимателно наредете пилешкото филе. Запържете гърдите от всяка страна за осем минути.
• В друг тиган загрейте малко олио, за да запържите лука и лютите чушки. Този процес отнема четири минути, основното е да се разбърква непрекъснато, за да не изгори. Сега можете да добавите куркума и да къкри за минута. Намалете топлината, добавете сметаната и оставете да къкри за три минути.
• Време е да добавите пилето и да готвите още пет минути или до готовност. Подправете с лимонов сок по желание. Сервирайте с ориз и хляб.

Можете да направите друго ястие, за което ще трябва да подготвите:

• 1 глава червен лук, нарязан на едро;
• 1 червен картоф, нарязан на половинки;
• 1 лимон, нарязан;
• 30 грама зехтин;
• 10 грама чесън на прах;
• 10 грама прясно смлян черен пипер;
• 3 пилешки гърди;
• 2 стръка розмарин.

В първата стъпка лукът, картофите и резените лимон първо се хвърлят в уреда за бавно готвене заедно със зехтина. Разпределете на равномерен слой.

В голяма купа смесете сол, черен пипер и чесън на прах. Добавете пилешките гърди и ги намажете добре.

Поставете пилето на един слой върху лука и отгоре поставете стръкчета розмарин.

Оставете да къкри при затворен капак около 4 часа, докато пилето се свари и картофите могат да се надупчат с вилица.

Ако искате нещо необичайно, тогава определено трябва да опитате следната рецепта, която изисква:

• 4 гърди;
• 20 грама зехтин;
• 10 ml сусамово масло;
• 50 ml соев сос;
• 120 грама мед;
• 10 грама сос Worcestershire;
• 20 грама лимонов сок;
• 6 скилидки чесън;
• 10 грама настърган корен от джинджифил;
• 10 грама черен пипер;
• пресен нарязан магданоз за цветна гарнитура.

Смесете всички съставки (с изключение на пилешките гърди и пресния магданоз) заедно в голям съд. Поставете пилето и намажете добре с маринатата, така че филето да се покрие равномерно.

Поставете в хладилника да се маринова за една нощ или до 24 часа. Поставете пилето и цялата марината в тенджера за бавно готвене. Инсталирайте на минимална температурав режим на къкри за 3 часа. Сервирайте с желана гарнитура.

Диетични ястия

Леките диетични ястия с пилешки гърди все повече набират популярност, тъй като са доста питателни, но не водят до наддаване на тегло. Най-добре е да готвите във фурната, тъй като тогава се изисква минимум масло и следователно калоричното съдържание на ястието не се увеличава. За да се подготвите ще ви трябва:

• 500 грама пилешко филе;
• сок от един лимон;
• 10 грама зехтин;
• сол и подправки на вкус.

След загряване на фурната се разбърква лимонов сокИ зехтинв малка чиния. Сега натрийте пилешките гърди със смес, към която са добавени сол и подправки.

Най-хубавото при приготвянето на това ястие с пиле е, че е универсално и можете да изберете всяка подправка, която харесвате. Много добре вървят мащерка, розмарин, майорана и градински чай.

Следващата стъпка е печенето на пилешките гърди във фурната. Времето за готвене е 25-30 минути, отгоре трябва да се появи златистокафява коричка. Струва си да запомните, че крайното време за готвене ще зависи от дебелината на филето и температурата вътре.

Много е важно да направите правилния дресинг за месото; ако не е приготвено правилно, пилето ще загуби вкуса си по време на процеса на печене. На пазара има много сосове, които ще придадат съвършенство на едно ястие. нов вкус, но можете да ги направите сами.

Следване диетично ястиеима само 142 калории, така е идеална храназа тези, които следят теглото си. Половината пилешки гърди може да се сервира на един човек или да се раздели на по-малки порции. Готвачите съветват премахването на кожата, защото има малка полза. Друго предимство на тази рецепта е минимално количествосъставки:

• пилешки гърди;
• сол и черен пипер;
• сос за барбекю.

Първо ще трябва да измиете пилешките гърди под течаща вода и да ги подсушите с хартиена кърпа. След това се поставя в купа и се залива със соса за барбекю. Поставете съда в хладилника за 20 минути, за да може месото да се маринова. Ако готвачът предпочита да не маринова пилето, той просто добавя сол и черен пипер на вкус.

Поставете гърдите в малка тава за печене, покрийте с алуминиево фолио и печете на 200 С за около 30 минути. Ако печете пиле на барбекю, тогава месото се запържва за 10-15 минути от всяка страна и се намазва с марината от време на време.

За рецептата за приготвяне на пилешки гърди „под кожено палто“ вижте по-долу.

Пилето винаги ми помага. Приготвя се бързо и е вкусно, мммм! Представям рецепта за строганов от пилешки гърди, мисля, че ще ви хареса. С красив дизайн ще пасне и като топло ястие Нова година 2016.

Пилешко филе, лук, брашно, сметана, доматен сок, горчица, сол, черен пипер, олио

Пилешкото месо по френски е много вкусно ястие, което се приготвя по-лесно от свинското по френски. Пилешкото ястие се оказва нискомаслено, нискокалорично, което ще зарадва всяка жена.

Пилешко филе, шампиньони, лук, домати, твърдо сирене, горчица, сол, черен пипер, олио

Много достъпна рецептадори и за начинаещи домакини. Рецептата е създадена от мен. Задължително минимален наборпродукти, но се получава много елегантно. Можете да зарадвате семейството си и да изненадате приятелите си

Пилешко филе, лук, яйца, сол, черен пипер, нишесте, чесън, копър, олио

Пилешкият бефстроганов е много нежен и вкусен. И се готви бързо. Приготвя се по същия начин като бефстроганов, но за по-малко време.

Пилешко филе, заквасена сметана, доматено пюре, лук, брашно, олио, пилешки бульон, кубче бульон, сол, смлян черен пипер

Проста рецепта за пилешки котлети-палачинки. Министерските котлети се правят от кайма. Тези котлети се приготвят от ситно нарязано пилешко филе. вкусно ли е Не тази дума! От сериала "Ще си оближеш пръстите".

Пилешко филе, лук, чесън, яйца, картофено нишесте, майонеза, сметана, сол, черен пипер, подправки, олио

Майонезата, така обичана от нас във всичките й разнообразни приложения, и особено добрата френска майонеза с дижонска горчица, подправки и подправки ще направят пилешкото месо невероятно вкусно.

Зелен лук, майонеза, майонеза, лимонов сок, чесън, сол, мащерка (мащерка, Богородская трева), смлян черен пипер, пилешки гърди

Крехките пилешки котлети-палачинки с настъргани картофи се приготвят от минимум съставки! Две в едно - месо и гарнитура. Отличен отговор на въпроса: какво да готвя за второто ястие?

Картофи, пилешко филе, белтък, брашно, чесън, магданоз, сол, олио

Вкусни, лесни и бързи за приготвяне пилешки хапки. Край на пърженето им големи количествамасла и ги прехвърлете върху салфетки. Освен това не е нужно да миете мръсни повърхности в кухнята.

Пилешко филе, крекер, смлян червен пипер, сол, смлян черен пипер, яйца, сос

Златните пилешки гърди в комбинация с гарнитура от ориз и зеленчуци са много питателно и вкусно ястие.

Дългозърнест ориз, пилешки бульон, сол, черен пипер, пилешко филе, олио, шалот, царевица на кочани, чесън, кимион, чери домати, кора, сок от лайм

Нека да организираме малък "празник на корема" за себе си? Днес имаме пиле за обяд, но не е просто - готвим паста с доматено-пилешки сос.

Макарони, пилешко филе, домати, сметана, лук, чесън, олио, сол, черен пипер, къри

Вкусен пилешки кебап в тиган. Страхотна идея за домашно приготвена вечеряили обяд. Ястието се приготвя много лесно, а резултатът е страхотен. Месото е крехко, зеленчуците са ароматни, направо ще си оближете пръстите. Приятен апетит!

Пилешко филе, чушка, домати, лук, подправка, зехтин, сол, ябълков оцет, вода

Когато разрежете рулото от пилешко филе, вътре ще откриете топено сирене и ароматна плънка от гъби - перфектната вкусова комбинация и изглежда много апетитно!

Пилешко филе, шампиньони, твърдо сирене, копър, чесън, сол, черен пипер смлян, яйца, галета, масло

Печено пиле с гъби и сос от кашкавал. Много крехко и вкусно ястие с пилешко филе, което се приготвя доста лесно и не изисква много съставки.

Пилешко филе, пресни шампиньони, мариновани шампиньони, лук, брашно, майонеза, сос, твърдо сирене, олио, сол, черен пипер

Нека сготвим пиле, както го правят в Маракеш – древната столица на Алморавидите, третият по големина град в Мароко. Какво е забележително за това ястие, освен невероятния вкус и аромат? Две неща - не е нужно да стоите над него, а всичките му съставки се нарязват на едри кубчета.

Пилешки гърди, лук, моркови, сладки картофи, консервиран боб, консервирани домати в собствен сок, чесън, люта чушка, сусамово олио, кимион...

Ако готвите пилешки гърди в заквасена сметана по тази рецепта, месото ще се окаже вкусно и вкусно сочно, топящо се в устата ви. За да направите това, гърдите се накисват в заквасена сметана и след това пилешките гърди се пържат върху въглища.

Пилешки гърди, заквасена сметана, растително масло, магданоз, босилек, сол, черен пипер

Страхотен обяд за цялото семейство през уикенда. Препоръчвам пилешкото печено с гъби в гювечета. Вкусно, ароматно, засищащо.

Пилешки гърди, шампиньони, картофи, лук, моркови, олио, твърдо сирене, сметана, сол, черен пипер, къри, билки

Тази версия на пилешки гърди предлага чудесна комбинация от мед, цитрусов сок, горчица и къри, за да направите страхотен сос за печено пиле.

Масло, портокалов сок, мед, лимонов сок, горчица, къри, сол, пилешки гърди, царевично брашно, вода

След едно пътуване до магазина в кухнята имаше няколко пилешки филета. Какво да сготвя? Омръзна ми да ги пека, ядох ги и в тесто, така че ще направим котлети от тях за вечеря, но не съвсем обикновени, а на базата на "Столични".

Пилешко филе, питка, масло, лук, яйца, лимон, билки, брашно, олио

Вкусни, не трудни за приготвяне белоруски пилешки котлети с поетичното име „папарац квета”, т.е. "папратово цвете" Увийте сирене и масло в средата на котлета.

Пилешко филе, лук, яйца, твърдо сирене, масло, хляб, олио, сол, смлян черен пипер

Пилешкото филе е вкусен деликатес и диетично месо. Много рецепти изискват приготвянето на филета различни методи: това е пържене, варене, задушаване, мариноване.

Най-приятното и нежно ястие се счита за вкусно пилешки гърди на фурна.Процес подготовката ще се проведебързо и лесно, а при спазване на всички препоръки и рецепта, ястието ще бъде вкусно и диетично!

Така че, ако сте уморени от скучните фитнес рецепти и вкуса на „празните“ пилешки гърди, предлагаме ви да се отдръпнете от лудостта за отслабване и най-накрая да се научите да се наслаждавате на храната, включително пилешките гърди! В крайна сметка тя остава Ценен източник на протеин във всеки препарат!

Комбинация от пилешки гърди с продукти

Най-добрите "спътници" на пилешките гърди са:

• ананас
• чушка
• домати
• гъби

Можете да използвате различни подправки, но най-подходящите „добавки” са: розмарин, черен пипер, лук. Идеалната основаЗа приготвяне на сосове ще използвате мед, сметана, кефир, заквасена сметана, вино и соев сос.

Вкусни пилешки гърди създават чудесен съюз с ориз, зеленчуци и картофи.Когато печете гърдите във фурната, по-добре е да използвате настъргано сирене за гарнитура.

Уникални по вкус и апетитни качества Златната коричка се създава от смес от вода и мед.

1. Ястия с пилешко филе сервирайте с различни сосове.
2. Вкусната пилешка гърда във фурната може да се окаже крехка, ако е така гответе във фолио.Едва след готовност може да се отвори за 10-15 минути, за да се появи златиста коричка. Ако добавите зеленчуци към гърдите, това ще бъде едновременно вкусно и здравословно.
3. За да добавите сочност към месото, трябва да бъде мариновани в соев сос, вино, мед, кефир, сода или лук.
4. За да направите гърдите меки, трябва да бъде накисват се в мляко.
5. Варено филе от пилешки гърдиняма да е суха, ако я оставите да изстине в бульона.

Интересни и вкусни рецепти с пилешки гърди

Вкусни пилешки гърди - рецепта "Пиле в шапка"

съставки:

• 2 пилешки филета,
• по 1/8 ч.л кориандър и къри смлян червен пипер и черен пипер,
• 1/10 ч.ч червен горчив смлян пипер,
• щипка джинджифил, смляно индийско орехче и карамфил,
• сол.

Продукти за "шапката":

• 2 големи варени картофа,
• 1 морков и 1 цвекло всеки,
• 1 жълтък,
• 20 г сирене,
• сол.

Процес на готвене:

1. Филето се измива старателно и се подсушава. След това се разрязва по дължина, за да се образува слой. Надупчете го с вилица.
2. Отделно смесете всички подправки и сол в купа. Готовото филе се овалва в сместа и се дава кръгла форма, и след това се поставят във формата. Ако времето позволява, можете да го поставите в хладилника за 30 минути. След това поставете формата в предварително загрята на 180 градуса фурна и печете пилето за около 20 минути.
3. По това време от варени зеленчуциприготвяне на „бубончики“. Намачкайте картофите с вилица, добавете сирене, жълтък и сол. Цвеклото и морковите се настъргват в отделна купа с помощта на ситно ренде. Добавете 2 супени лъжици пюре към всеки зеленчук и разбъркайте добре.
4. Върху готовото филе като шапка се слага картофената смес, а отгоре се нареждат "бубони". Формата се изпраща във фурната за още 10 минути.
5. Нашите „капачки“ са готови за употреба! Това е едновременно вкусно и много елегантно ястие за празнична маса.

Вкусни пилешки гърди в ръкав

Най-сочните гърди ще се получат само при краткотрайно готвене във фурната. Предлагаме ви пикантна и ароматна рецепта за пикантно месо.

съставки:

• 2 пилешки филета,
• 1,5 ч.ч. чили сос,
• 4 скилидки чесън,
• 1 ч.ч европейска горчица,
• 1 ч.ч растително масло,
• черен пипер, сол и подправки на вкус.

Процес на готвене:

1. Започнете с приготвянето на маринатата, като смесите лютия сос, олиото, горчицата, наситнения чесън и подправките. С получената смес натрийте добре гърдите и ги оставете да се мариноват за 2 часа.
2. След това месото се прехвърля в ръкав и се изпраща във фурната при температура 200 ° С за около 40 минути.
3. След като извадите формата, разрязвате ръкава и го оставяте във фурната за още 10 минути, за да покафенее.

Вкусни пилешки гърди със сирене и ананаси

съставки:

• 4 гърди,
• 200 г консервирани ананаси,
• 2 лъжици сметана,
• 100 г твърдо сирене,
• 1 скилидка чесън,
• 1 яйце,
• сол, черен пипер и галета.

Процес на готвене:

1. Филетата се измиват и подсушават. След това месото се нарежда върху дъска за рязане и се правят разрези отстрани. След това можете да поставите плънката в получените джобове. Филето се натрива добре със сол и черен пипер от всички страни.
2. Скълцаният чесън се смесва със заквасената сметана и със сместа се намазват джобовете. След това започнете да приготвяте пълнежа. Ананасите се нарязват на кубчета, върху тях се настъргва кашкавал и се добавя малко заквасена сметана за свързване на масата.
3. Напълнете джобовете с него и изрежете разрезите с клечки за зъби. След това пригответе тесто от яйце със сол и изсипете бисквити в отделна купа.
4. Филето се потапя първо в яйцето, а след това в галетата.
5. Джобовете се запържват в тиган до зачервяване и се захлупват с капак. Котлонът се намалява и филето под капак е готово.

Вкусни пилешки гърди за цялото семейство и за празника - идеи

Като се има предвид, че пилешкото филе - неутрален в вкусови качества , домакинята получава много възможности да „играе с ръбовете му“. Добавянето на различни съставки помага да се разкрие вкусовата палитра на месото. Подходящо за празнична трапеза пилешко месо със сини сливи,но за да нахраните гладно семейство след работа, можете да готвите месо от гърди с картофи.