Denný príjem potravy. Menu pre rôzne vekové kategórie na každý deň

Cesnak, známy pre svoje liečivé vlastnosti dodáva jedlám pikantnú chuť. Jeho pestovanie nie je vôbec náročné, ak použijete klinčeky. Existuje však aj iný spôsob. Povieme si, ako zasadiť semienka cesnaku zo šípok.

Ako pestovať cesnak zo semien šípok - vyberte si sadivový materiál

Ako viete, v zimnom cesnaku v lete rastie šípka, na ktorej sa časom vytvorí súkvetie s takzvanými cibuľkami - semenami. Zvyčajne sa šípka odstráni, aby sa cesnak zväčšil. Ak teda plánujete pestovať cesnak zo semien, nechajte toto semienko na štyroch až piatich rastlinách. Zbierajte kvetenstvo hneď, ako sa šípka narovná. Je lepšie úplne odstrániť rastliny spolu s cibuľkami a semenami a nechať ich vyschnúť, potom je možné kvetenstvo opatrne oddeliť. Žiarovky sú oddelené a uložené až do jari v papieri.

Ako zasadiť semená cesnaku?

Cibuľky sa vysádzajú skoro na jar. Pred rozmnožovaním semien cesnaku je potrebné stratifikovať. Pri tomto postupe sa osivo umiestni mesiac pred zamýšľanou výsadbou plastový sáčok do chladničky. Potom, deň pred výsadbou, sa žiarovky namočia do roztoku popola. Ten sa pripravuje na základe toho, že na pohár vody by sa mala vziať jedna čajová lyžička popola.

Semená cesnaku vysejte do hĺbky 3 cm vo vzdialenosti štyroch až piatich centimetrov od seba. Záhony sú vytvorené tak, že vzdialenosť medzi nimi je 20 cm.Po výsadbe sa žiarovky polievajú. Koncom júla, keď vrcholy rastlín zožltnú, sa zbiera „úroda“. V zemi bude každá rastlina vykazovať malé jednotlivé zuby. Používajú sa koncom jesene na výsadbu na zimu.

Ako vidíte, pestovanie cesnaku zo semien bulbil nie je náročná úloha. Ale budúci rok budete očakávať úrodu s.

Letní obyvatelia sa často zaujímajú o to, ako pestovať cesnak z cibúľ a ako sa tento materiál na výsadbu cesnaku líši. Výsadba cesnaku s žiarovkami vám umožňuje omladiť odrodu, rásť nová úroda, bez toho, aby ste míňali peniaze na zásoby semien a bez použitia vášho pestovaného cesnaku ako potravy na pestovanie.

Cibuľky cesnaku (alebo vzduchovky) vlastne nie sú semená, sú to plnohodnotné cibuľky cesnaku vypestované na šípkach zimnej zeleniny. Obyčajne sa vylamujú len vznikajúce šípky, aby neuberali silu vznikajúcim hlavičkám, ale na každom šípe môže dozrieť od 70 do 80 cibúľ. Ak necháte niekoľko vecí na ďalší rast a vývoj, potom sa hlavy týchto rastlín vytvoria menšie, ale okrem nich záhradník dostane vynikajúci materiál na siatie.

Zvyčajne vysádzame strúčiky cesnaku vypestované na našej lokalite a každý rok sa náš cesnak zmenšuje a je častejšie vystavený chorobám, častejšie trpí hubovými chorobami, cez dno cibule často preniká stonkový háďatko. Aktualizácia semenného fondu si vyžaduje investovanie peňazí a výsadbou cibúľ môžete nielen ušetriť, ale aj výrazne zlepšiť kvalitu produktov. Sú absolútne čisté, bez akýchkoľvek infekcií, nedostane sa k nim ani háďatko, ak sa použijú ako osivo, odroda sa omladí. Pestovanie cesnaku z cibúľ teda zlepšuje a ozdravuje materiál na siatie.

Výsev cibúľ, až po dvoch rokoch môžete získať plnohodnotné hlavy cesnaku pozostávajúce z klinčekov. Ale už v prvom roku rastú jednotlivé zúbky, ktoré sa v prípade potreby dajú použiť na jedlo, sú to jeden veľký šťavnatý klinček, ešte ľahšie sa to čistí.

Ako sa pestujú cibuľoviny

Iba výhonky zimného cesnaku, rozdeľujúce hlavu, často vidíme malý prút v jeho úplnom strede - to je zvyšok šípky, ktorá začala rásť, ale nebolo dovolené rásť. Približne od polovice júna sa objavujú šípky, rozlišujú sa od listov a ihneď sa vylamujú, aby neoslabili rastlinu, neodvádzali silu od vznikajúcej cibule. Ak chceme pestovať cibuľoviny, tak treba nechať zopár najsilnejších šípok. Množstvo sa dá približne vypočítať s vedomím, že každé kvetenstvo poskytne viac ako 70 vzduchových žiaroviek. Je žiaduce zbierať ich s okrajom, pretože nie všetky budú nevyhnutne rásť neskôr.

Po mesiaci (alebo trochu viac) začnú listy vysychať, musíte starostlivo sledovať kvetenstvo. Keď film začne praskať, šípky sa odrežú a zanechajú dlhé "chvosty". Treba ich sušiť, robte to mimo dosahu slnka. Môžete ich vložiť do tenkého gázového vrecka a zavesiť alebo rozložiť na rovný povrch, umiestniť do tieňa pod prístrešok alebo do vetranej miestnosti. Ak sú žiarovky dobre vysušené, môžu sa skladovať až dva roky v tmavej, suchej miestnosti s teplotou nepresahujúcou +20 stupňov.

Sú zaujímavé len ako semenný materiál, ale líšia sa od skutočných semien svojou veľkou veľkosťou a dužinou. Preto ich treba veľmi dobre vysušiť, ak ich plánujete vysadiť na jar alebo o rok neskôr.

Metódy výsadby cibúľ

Cibuľoviny môžete zasadiť (presnejšie zasiať) pred zimou budúce leto vyrastú jednotlivé zuby. A môžete ich sadiť na jar súčasne s jarným cesnakom.

Na jeseň sa vysievajú asi mesiac pred začiatkom mrazov, najčastejšie sa to deje v polovici októbra, aby sa pred chladným počasím dobre zakorenili, ale nezačali rásť. Vysádzajú sa do hĺbky 4 cm po 2 - 3 kusoch, pričom medzi nimi zostáva vzdialenosť 6 - 8 cm a medzi radmi - asi 15 cm.Keď sa blíži zima, záhon sa mulčuje senom, trávou, lístím, ak očakáva sa studená zima, môžete zakryť smrekové konáre. Zimná výsadba sa považuje za rizikovú, pretože vysadené cibuľky môžu pri nedostatku snehu zamrznúť alebo jednoducho vytlačiť mrazivú pôdu smerom nahor. Ak sa tak nestane (a niektorá časť bude zimovať aj v tých najextrémnejších podmienkach), na jar po roztopení snehu sa objavia priateľské výhonky.

Mnoho ľudí považuje jarný výsev cibuľovín za efektívnejší, najmä v regiónoch s studená zima. Do jari sa usušené vzduchovky skladujú v suchej tmavej miestnosti s miernou teplotou a mesiac a pol pred výsevom sa vyberú na prípravu. Semeno musí byť stratifikované, preto je umiestnené v chladničke niekoľko týždňov. To vám umožní pestovať vynikajúce hlávky s jedným hrotom, ak ich pred výsadbou neochladíte, cesnak bude rásť až do neskorej jesene, jeho listy nezaschnú a hlávka sa začne skloňovať. Po stratifikácii sa rast rastlín v auguste zastaví, listy uschnú, jednotlivé zuby sú dokonale uložené až do výsadby na budúcu jar, žiadny proces vitrifikácie im nehrozí.

Väčšina záhradkárov považuje stratifikáciu za jedinú prípravu na siatie. Niektorí ľudia namočia cibuľky pred výsevom do roztoku manganistanu draselného, modrý vitriol snažia sa predchádzať možným chorobám.

S najväčšou pravdepodobnosťou ide o dodatočné zaistenie, keďže samotné cibule sú jedinečne čisté inokulum, nie sú ničím infikované.

Príprava záhrady

Cibuľky sa vysievajú na pripravený záhon tak, aby boli v hĺbke 3–4 cm, medzi nimi sa ponechá 3–5 cm, vlhká pôda sa zhutní, zamulčuje. Potom sa pestujú rovnako ako jarný cesnak. Zberajte, keď sa listy nakláňajú k zemi. Ak odložíte zber, listy vyschnú a bude ťažké nájsť úrodu. Cesnak sa vyberie zo zeme, vysuší sa a potom sa zasadí ako obyčajný zimný cesnak. Budúci rok poteší výbornými veľkými hlávkami cesnaku.

Môžete urýchliť proces pestovania cesnaku z cibúľ. Na tento účel sa po zbere mierne vysušia, aby sa dali jednoducho ručne rozobrať a ihneď zasadiť do zeme. Jednotlivé zúbky dozrejú do októbra, teda v čase, keď je čas sadiť na zimu. Preto sa ich radšej vôbec nedotýkajte a budúcu jar budú rásť ako obyčajný zimný cesnak, len úroda bude oveľa lepšia.

Tajomstvo pestovania cesnakových plodín

Cesnak miluje svetlo živná pôda, pred výsadbou je vhodné záhon dobre pohnojiť. Na jeseň sa aplikuje humus alebo kompost, superfosfátové a potašové hnojivá a na jar sa môže pridať močovina.

Po výsadbe by bolo dobré záhon mulčovať, pomôže to oddialiť proces vysychania pôdy a zabráni rastu buriny.

Cesnak dobre reaguje na kŕmenie infúziou kuracieho hnoja počas leta, len je potrebné nálev viac riediť, čím sa znižuje jeho koncentrácia. Pri cesnaku je veľmi dôležité dodržiavať pravidlá striedania plodín. Na jednom mieste sa dá pestovať za 3-4 roky. V žiadnom prípade by ste ju nemali vysádzať po cibuli, mrkve, uhorkách. Cesnak s cibuľovou výsadbou je najlepšie vysádzať po paradajkách, strukovinách, karfiole či bielej kapuste.

Video „Reprodukcia cesnakových cibúľ“

Z tohto videa sa dozviete o rozmnožovaní cibúľ cesnaku a príprave osiva na jesennú výsadbu.

Zimný cibuľový cesnak

Zimný cesnak je dobrý pre každého: dobre sa skladuje v zime, ľahko sa pestuje. Ale pestovanie zimného cesnaku pri výsadbe zubami si vyžaduje veľkú spotrebu sadivového materiálu. Preto pestovanie zimného cesnaku z cibúľ má značný záujem mnohých záhradkárov, t.j. vzduchové žiarovky.

Možno je najlepšie zasiať zrelé vzduchové cibuľky na jeseň. Mnohí začínajúci záhradkári, a nielen oni, sú voči nim skeptickí, pretože. zber veľkých predajných cibúľ musí dlho čakať. Skúsme si ale pokojne všetko vypočítať presnejšie.

Pri rozmnožovaní zimného cesnaku strúčikmi by sa mala asi sedmina úrody minúť na výsadbu, ktorá často nie je veľmi výnosná, pretože. pre mnohých záhradkárov je predaj nadbytočného cesnaku výhodnejší. A ak potrebujete aj rozmnožiť cesnak, tak z minuloročnej úrody zostane málo. A pri rozmnožovaní vzduchovými cibuľkami vo všeobecnosti nie je potrebné používať na výsadbu komerčný cesnak, pretože každé súkvetie obsahuje 20 až 100 kusov cibúľ.

Pôvodcovia chorôb cesnaku sú v pôde a prenášajú sa, keď sú spolu s nimi vysadené strúčiky. A žiarovky nemajú kontakt so zemou, a preto nie sú nosičmi infekcie. Rastliny z nich preto rastú oveľa životaschopnejšie ako tie, ktoré sa pestujú z klinčekov, tiež ich menej postihujú škodcovia a choroby.

Je pravda, že pri výsadbe cesnaku s cibuľkami sa úroda normálnych hláv získa až v druhom roku. Ale rásť dobrý cesnak z žiaroviek nie je tak ťažké - stačí dodržiavať niekoľko pravidiel.

Najprv musíte pestovať dobré cibule. Za týmto účelom nechajte šípky na niekoľkých rastlinách vypestovaných z najväčších klinčekov a na ostatných rastlinách ich musíte narezať alebo zlomiť, aby sa zväčšila veľkosť hláv (ak nepotrebujete cibule) úplne dole, keď rastú. o 8-10 cm, inak nemôžete počítať s dobrou úrodou cesnaku.

Oneskorenie vylamovania šípok alebo odstránenie iba jedného súkvetia nedáva účinok. Nemôžete vytiahnuť šípky, pretože. rastlina môže byť poškodená.

Najprv sa šípky doľava skrútia do špirály, ako rastú, narovnávajú sa. Akonáhle sa konečne narovnajú, musíte zberať - hlavy cesnaku a cibule. Rastliny by sa mali úplne odstrániť, zviazať do zväzkov a zavesiť na povalu na 3-4 týždne.

Počas tejto doby dôjde k odtoku plastových látok v listoch k cibuľke a vzduchovým cibuľkám a tie priberú. Po zaschnutí stonky môžete oddeliť hlavy žiarovkami a snažiť sa udržať kryty neporušené.

A aby sa zrelé cibuľky nerozpadli na ľavé stopky, musíte na kvetenstvo položiť vrecko z gázy a odstrániť ho, kým cibule úplne nedozrejú.

Najdôležitejšie pri tomto spôsobe rozmnožovania je stihnúť zasiať vzduchovky na jeseň alebo uložiť na zimu až do jarného výsevu. Aby sa to dosiahlo, až do jari sa semenníky musia uchovávať pri teplote 0 až + 2 °C alebo do konca februára v suchej miestnosti s teplotou asi 20 °C a potom uchovávať pri nízka kladná teplota až do výsevu. Niektorí záhradkári ich v polovici marca jednoducho vložia do látkového vrecka a zahrabú do snehu.

Pri jesennom výseve sa pred výsevom uvoľnia vzduchovky z zrelých súkvetí, vyberú sa najväčšie cibuľky, z ktorých budúci rok vyrastie slušný jednozub a v druhom roku veľká cibuľka cesnaku. Na siatie je nerentabilné používať veľmi malé žiarovky s priemerom menším ako 3 mm. Pred výsadbou je potrebné cibuľky na jeden deň namočiť do vody a tie, ktoré vyplávali na povrch, odstrániť.

Pozor!!! Výber cibúľ podľa veľkosti by sa mal vykonávať iba v rámci rovnakej odrody, pretože. mnohé odrody produkujú veľmi malé cibuľky.

Na pestovanie cesnaku z cibúľ sú najvhodnejšie úrodné ľahké hlinité alebo piesčité pôdy s neutrálnou reakciou. Najlepšími predchodcami sú tekvica, kapusta, strukoviny a zelené plodiny. Nemôžete pestovať žiarovky v oblastiach, kde rástla cibuľa a cesnak, ako aj zemiaky, pretože. to môže spôsobiť poškodenie rastlín fuzáriami a háďatkami.

Záhon na pestovanie cesnaku by mal byť vyrobený na slnečnom, suchom mieste. Základná príprava pôdy sa musí vykonať ihneď po zbere predchodcu. Na to je 1 m2. m hlinitej pôdy, je potrebné pridať 1 vedro zhnitého kompostu, 1 polievkovú lyžičku. lyžicu superfosfátu a síranu draselného, ​​ako aj pol pohára kriedy alebo nadýchaného vápna.

Potom musí byť pôda vyrovnaná, dobre vydrancovaná a mierne zhutnená. Bezprostredne pred vysadením cibúľ na záhrade sa vytvoria drážky vo vzdialenosti 12-15 cm od seba. Hĺbka týchto drážok pri jarnom výseve je 2,5-3 cm.

Pred výsevom je potrebné cibuľky triediť podľa veľkosti, pretože. pri výseve malých cibúľ vyrastú malé jednozubé, v druhom roku veľké jednozubé a až v treťom roku predajné cibule.

Ak sa rozhodnete pestovať cesnak z cibuliek na tomto záhone s presadením jednozubých na jeseň budúceho roka, potom sa na 1 lineárny meter brázdy vysieva až 70 cibúľ. Jednozub, ktorý na tejto brázde vyrastie, bude na jeseň stačiť na výsadbu 4-5 metrov štvorcových. m lôžok určených na pestovanie komerčného cesnaku. Ak sa rozhodnete netransplantovať cesnak budúcu jeseň, ale necháte ho na tom istom lôžku, potom sa cibule vysievajú oveľa menej často.

Najlepší čas na výsadbu cibuľovín je druhá polovica septembra, t.j. asi jeden a pol mesiaca pred nástupom stabilizácie zima zima. Na pripravených záhonoch sa pri jarnej výsadbe urobia ryhy hlboké 3 cm a pri jesennej výsadbe 4 cm.

Na ochranu cesnaku pred chorobami ho mnohí záhradkári pred výsadbou namočia na 2-3 hodiny do jedného z prípravkov: Immunocytofit, Rizoplan, Zaslon, Barrier alebo do teplého roztoku manganistanu draselného. Ružová farba. Veľké cibule sa vysádzajú vo vzdialenosti do 3 cm a malé - do 2 cm.Ak sa chystáte pestovať tento cesnak v priamej kultúre, t.j. na jeseň ju nevykopete, potom sa veľké žiarovky rozložia po 4 cm a malé po 3 cm.

Potom sú drážky pokryté úrodnou pôdou alebo humusom, mierne zhutnené a mulčované rašelinou alebo kompostom. Starostlivosť o siatie cibúľ budúce leto spočíva v kyprení pôdy, zalievaní a hnojení. Vo fáze druhého listu sa plodiny musia kŕmiť roztokom mulleinu (1:10), pričom sa spotrebujú 2 litre na 1 m2. záhradný meter. Kŕmenie sa musí opakovať po dvoch týždňoch.

Koncom júla - začiatkom augusta sa vršky cesnaku povaľujú, rastliny sa okopávajú vidlami, sevok sa suší na slnku a keď začne šušťať, očistí sa od zvyškov koreňov a listov. Pri priamej kultúre sa sevok vypestovaný z cibúľ neokopáva a zostáva v pôde druhú zimu.

V. G. Šafranský

Cibuľový cesnak

Je ťažké robiť bez cesnaku v kuchyni, takže letní obyvatelia pestujú túto zeleninovú plodinu takmer všade a na reprodukciu používajú veľké zuby.

Zapnuté prímestská oblasť Cesnak pestujem každý rok. Prideľujem mu pomerne veľkú záhradu, pretože všetci v rodine milujú túto zeleninu, používame ju na prípravu rôznych jedál.

Každú sezónu sa musela značná časť úrody ponechať na zimnú výsadbu. A na tento účel som vždy vyberal tie najlepšie hlavy s veľkými zubami. Pred pár rokmi som sa rozhodol vyskúšať alternatívna metóda rozmnožovanie cesnaku - pomocou vzduchových žiaroviek. Výsledok potešil: táto metóda pomohla nielen ušetriť na sadivovom materiáli, ale aj zlepšiť pestované odrody, zvýšiť ich produktivitu, pretože hlavy cibúľ rastú oveľa väčšie.

Pomocou vzduchových žiaroviek môžete získať dobrú úrodu už za dva až tri roky. To je snáď jediná nevýhoda šľachtiteľského procesu, ktorý sa na prvý pohľad môže zdať časovo veľmi náročný. Chcem hovoriť o svojich skúsenostiach a rozptýliť pochybnosti letných obyvateľov, ktorí sa ešte nerozhodli rozmnožovať cesnak cibuľkami.

Každý rok na záhone s cesnakom zanechávam niekoľko šípok na najsilnejších rastlinách. Približne v polovici júla sú pripravené na zber. Signálom pre zber cibúľ je začiatok praskania škrupiny na súkvetiach. V tomto momente som šípky odrezal, nechal som „chvost“ dlhý 15-20 cm. V tejto polohe prechádza šťava zo stonky na cibuľu, ktorá sa časom rozpadne na dno nádoby.

Cesnak väčšinou sadím v polovici októbra, snažím sa ho sadiť 17-20 dní pred nástupom stabilných mrazov, aby stihol zakoreniť, ale nie vyklíčiť. Cesnak sadím na slnečné miesto, do záhrady, kde rástli uhorky, cukety či tekvice. Táto zelenina zvyčajne končí v auguste, takže po zbere rastlinných zvyškov mám čas posiať plochu horčicou a pár týždňov pred výsadbou cesnaku zasadiť do pôdy zelenú hmotu tejto plodiny na zelené hnojenie.

Vezmem hlavnú časť záhrady na pestovanie cesnaku s klinčekmi, zvyšok - na pestovanie najväčších cibúľ (s priemerom 5 mm). Položím ich do drážok vo vzdialenosti 4-5 cm a posypem vrstvou zeminy 3-4 cm.Na vrch poukladám opadané lístie zo záhrady s vrstvou 15-20 cm, ktoré nechám v záhradu na celú budúcu sezónu. Mulč dokonale zadržiava vlhkosť v našej piesočnatej pôde a pri hnilobe ju obohacuje o organické zlúčeniny. Cesnak pod takým "kožuchom" rastie vynikajúco.

Cesnak vypestovaný zo strúčikov zvyknem zbierať vtedy, keď sa ľavé šípky narovnajú a krycia škrupina na súkvetiach začne praskať. Približne v rovnakom čase začína blednutie a žltnutie listov na rastlinách získaných z cibúľ. V prvom roku z nich vyrastú dosť veľké jednozubé zuby. okrúhly tvar, ale existujú aj cibule s už vznikajúcim delením na zuby. Opatrne ich vykopem, vysuším a použijem na zimnú výsadbu na nový záhon. V druhom roku výsadby vyrastajú z jednozubých hlávok kvalitné plnohodnotné hlávky.

Ak je pred zimou voľné miesto, vysievam aj stredne veľké vzduchovky (malé vyhadzujem). V prvom roku ich nevykopávam, nechám ich opäť prezimovať v pôde. Až v druhej sezóne dávajú plnohodnotné jednozubce, ktorými sa dajú získať viacramenné hlávky v treťom roku vegetácie. Niektoré z nich necháme na jedlo. Jednotlivé zuby sa mimochodom skladujú oveľa lepšie ako cibule zimného cesnaku.

Pestovanie cesnaku z cibúľ je u mňa už dlho zvykom. Táto jednoduchá metóda šľachtenia minimalizuje riziká napadnutia cesnakom rôznymi chorobami.

Irina Kudrina

Ekológia spotreby. Kaštieľ: Cesnak okupuje záhony takmer v každej záhrade. Ešte by! Cesnak je plný vitamínov...

Cesnak zaberá záhony takmer v každej záhrade. Ešte by! Cesnak obsahuje veľa vitamínov, je potrebný na solenie a mnohé jedlá by bez neho nemali svoju príťažlivosť. Vieme však o cesnaku všetko?

Aký je rozdiel medzi zimným a jarným cesnakom?

Cesnak je zima a jar. Na prvý pohľad majú obe absolútne podobnú štruktúru: hlava, korene, stonka, listy... Ale v skutočnosti sú rozdiely značné.

Zimné odrody majú jeden rad veľkých zubov a jarné niekoľko radov, ale menších.

Zima sa môže vysádzať na jar a správnejšie na jeseň (počas jarnej výsadby sa nestihne rozdeliť na zuby), jar sa vysádza výlučne na jar a v tom istom roku prináša úrodu.

Zimný cesnak má väčšiu štipľavosť, jarný sa lepšie skladuje.

Ak si rozoberiete cibuľu zimného cesnaku na strúčiky, zistíte, že vo vnútri je pozostatok šípky (takého prútia), okolo ktorého sa cesnak nachádza, no jarný cesnak takú tyčinku nemá, keďže nestrieľa sa.

Prečo strieľať zimný cesnak?

Prečo strieľať zimný cesnak? A aby mal viac semenného materiálu na rozmnožovanie, pretože v jeho cibuľke sa tvorí iba 4-10 klinčekov, a to zjavne nestačí nechať na výsadbu a uložiť na stôl, ale cibuľku (vzduchovú cibuľku) na jednej šípke sa položí okamžite od 20 do 100 kusov.

Okrem toho tvorba vzduchových cibúľ zaisťuje zachovanie odrody cesnaku, umožňuje získať zdravší sadivový materiál, pestovať plodinu, ktorá je kompletnejšia a vysoko odolná voči chorobám a škodcom.

Bohužiaľ, veľa amatérskych záhradníkov zanedbáva spôsob rozmnožovania zimného cesnaku cibuľkami, ale márne. Táto kultúra má tendenciu sa v priebehu rokov zmenšovať, preto je potrebné ju omladiť aspoň každých 5, najlepšie však 3 roky. A na to nie je nič lepšie ako semenný materiál zozbieraný vo vašej vlastnej záhrade, ktorý patrí k vašej obľúbenej odrode.

Ako pestovať cibuľky?

Dopestovanie cesnaku z cibuľky na plnohodnotnú cibuľku zvyčajne trvá dva roky. Sú však prípady, keď už v prvom roku tvorí sevok pomerne veľkú jednoramennú žiarovku, pripravenú na použitie. Autor: chutnosť a obsah užitočné látky nie je v žiadnom prípade horší ako dvojročný, ale ak je cieľom reprodukcia, je lepšie byť trpezlivý a pestovať dobrý sadivový materiál zo vzdušného cesnaku a pestovať z neho iba plodiny na stôl.

Existujú dva spôsoby pestovania sevky. Prvým je zasadiť cibuľky pred zimou. V období mrazov však vypadáva poriadna časť mladého cesnaku, jednak vplyvom chladu, jednak vytlačením na povrch zamrznutou pôdou. Menej rizikovým spôsobom je preto druhý spôsob – jarná výsadba.

Komu ušetrite semeno až do jari, vzduchové žiarovky sú zabalené v novinách a ukryté na suchom, tmavom mieste so stabilnou teplotou +18 až +20°C. Ale už mesiac a pol pred výsadbou (približne vo februári) sa prenesú do pivnice alebo chladničky alebo sa vložia do látkového vrecka a pustia sa do snehu, aby nejaký čas vydržali pri teplote 0 až + 4 °C. To umožňuje cibuľkám prejsť obdobím stratifikácie, ktorá zabezpečuje dozrievanie tkanív na klíčenie a dáva akýsi impulz začiatku vegetačného obdobia.

Potom sa cesnak vysuší, prevzdušní a vydezinfikuje v ľahkom roztoku mangánu a až potom sa vysadí na lôžka do hĺbky 3 až 4 cm so vzdialenosťou 3 cm oblúkov od seba a tvoria rady. každých 15 cm.

Po umiestnení semena do otvorov vrchná vrstva postele sú starostlivo udusené a pokryté mulčom. To zaisťuje dobrú priľnavosť semien k pôde, provokuje priateľskejšie sadenice a umožňuje udržiavať vlhkosť v zemi, čo je veľmi dôležité pre klíčenie.

Pri tom treba pamätať na to cesnak nemôže byť vysadený na rovnakom mieste niekoľko rokov za sebou, pretože to prispieva k hromadeniu chorôb a nemalo by sa klásť na predchodcov, ktorí nepriaznivo ovplyvňujú zber (po cibuli, uhorkách, mrkve), ale po paradajkách, hrášku, skorej bielej či karfiole.

Kedy zbierať vypestované cibuľky?

Čas zberu pestovaných cibúľ prichádza začiatkom augusta. jasné znamenie z toho, čo už patrí, sú zožltnuté listy cesnaku. Nemali by ste však čakať, kým listy úplne vyschnú, pretože ak odumrie nadzemná časť, bude ťažké nájsť nové zuby v zemi.

Pri zbere na to pamätajte vykopaný cesnak by sa nikdy nemal nechávať na otvorenom slnku, ako sa odporúča v poznámkach mnohých záhradníkov, pretože táto kultúra má vlastnosť "zasklenia" na rovných čiarach slniečko a to výrazne znižuje kvalitu. Sušenie jednozubých (ale aj dvojročných cibuľovín) by malo prebiehať v tieni, na dobre vetranom mieste.

Po vysušení vonkajšej šupky sa sadivový materiál môže zviazať do zväzkov a zavesiť v kôlni alebo na povale. Na jeseň je cesnak jednozubý pripravený na výsadbu v hlavnej zimnej výsadbe. publikovaný

Predslov

Pestovanie cesnaku z cibúľ je spoľahlivým spôsobom zlepšenie semenného fondu, zachovanie odrody, zvýšenie úrody. Ale to všetko sa dá dosiahnuť len pozorovaním technológie takéhoto pestovania a poznaním jej slabín.

Výhody a nevýhody používania žiaroviek

Zimný cesnak dáva dobré výnosy veľkých hláv s veľkými strúčikmi. Ich použitie je pohodlnejšie a hospodárnejšie ako jarné, ale nie sú vhodné na výsadbu, pretože v hlave nie je viac ako 10 takýchto zubov.

Aby sa zachovala celá úroda, odporúča sa na siatie použiť vzduchovky – cibuľky, ktoré sa objavujú na šípkach cesnaku počas jeho rastu. Zhromažďujú sa v hornej časti stonky v akomsi kvetenstve, pokrytém filmom a vzhľad vyzerajú ako malé zúbky. Z dvoch cesnakových šípok možno v budúcnosti získať viac ako sto plnohodnotných hlavičiek cesnaku.

No dôležitejšie ako záchrana úrody pri použití tohto spôsobu pestovania bude vylepšenie osiva a jeho skvalitnenie. Ak zasadíte cesnak so zubami, ktoré vyrástli v pôde a vytiahli z nej všetky prítomné patogény, nová plodina bude spočiatku infikovaná.

Cibule rastú na vrchole stonky, takže sú absolútne čisté, čo zaisťuje zdravé nové rastliny.

Niektorí záhradníci špeciálne pestujú cesnak z cibúľ, aby získali jeden veľký strúčik, ktorý sa ľahšie lúpe. Samotný proces výsadby je tiež oveľa jednoduchší, pretože klinčeky musia byť zasadené oddelene a cibuľky môžu byť zasiate. Cesnak v jednom strúčiku môže byť vysadený v budúcom roku, čím sa získa pravidelná, viaczubá plodina.

Hlavné nevýhody tejto metódy pestovania sú:

• trvanie procesu, pretože plnohodnotnú úrodu možno zbierať až v druhom roku;
• prijímanie nízky výsledok v dôsledku porušenia technológie na siatie cibúľ alebo v dôsledku ich zmrazenia alebo sušenia.

Špecifikované záporné body sa dá úspešne vyhnúť, ak si vyberiete správnu metódu pestovania cesnaku z tohto semena, ako aj dodržíte všetky jemnosti procesu.

Ako pestovať cibuľky cesnaku

Ako pestovať cesnak zo semien? Technológia získania plodiny závisí od toho, kedy plodinu zasadiť. Pri použití žiaroviek sa vykonáva tromi spôsobmi:

• pristátie v zime;
• jarné pristátie;
• neprestupová metóda.

Bez ohľadu na zvolenú metódu však najprv musíte získať vzduchové žiarovky. Ich príprava je daná Osobitná pozornosť, keďže od toho závisí ďalší zber. Silné semená pomôžu zbierať bohatú úrodu, ktorá môže ležať celú zimu.

Získanie kvalitných semien. Keď sa počas rastu (približne v polovici júna) na zimnom cesnaku objavia šípky, je potrebné nechať niekoľko najsilnejších a zvyšok zlomiť, aby nevyťahovali šťavu z hláv a neprekážali im v raste. Šípky by mali byť ponechané toľko, koľko potrebujete na získanie semien, vzhľadom na to, že jedno kvetenstvo obsahuje v priemere 70-80 cibúľ.

Semená cesnaku sa režú v júli, keď film, ktorý ich pokrýva, ešte len začína praskať. Nechajte uschnúť v tieni bez poškodenia puzdra. Dobre vysušené žiarovky možno skladovať až 2 roky.

Pristátie v zime. Jesenné siatie cibule, predtým uvoľnenej z puzdra, sa vykonáva v prvej polovici októbra. Semená je potrebné zasadiť podľa viacriadkového páskového vzoru do hĺbky asi 4 cm. Pri zimnom vysádzaní sa často stáva, že jedna časť cibúľ vymrzne a druhá vyčnieva, keď pôda zamrzne (na začiatku pružina sú prehĺbené späť). Preto sa v chladných oblastiach odporúča jarná výsadba.

Starostlivosť o tento cesnak obvyklým spôsobom: zbiera sa, keď končeky listov zožltnú, usuší sa a vysádza sa na jeseň podľa termínov stanovených pre výsadbu zimného cesnaku. Touto metódou sa dosahujú vysoké výnosy a veľké zuby.

Výsadba na jar. Záhony musia byť pripravené na jeseň. Keďže výsev sa musí vykonávať skoro na jar, pôda je príliš vlhká a ťažko sa vykopáva. Žiarovky možno skladovať pri izbovej teplote, zabaliť do novín a vložiť do vrecka alebo škatule.

Žiarovky, ktoré boli udržiavané v teple 30-40 dní pred výsevom, sa musia uvoľniť z puzdra a umiestniť do chladničky. Ak sa tak nestane, vypestovaný cesnak sa zazelená až do neskorej jesene a môže sa začať proces vitrifikácie. Výsledkom budú nedozreté hlávky s malými klinčekmi, nevhodné ani na ľudskú spotrebu, ani ako semeno. Ochladené prestávajú rásť začiatkom augusta a vytvárajú 1 okrúhlu hlavu-jednozubé. Preto príprava semien zohráva dôležitú úlohu pri ďalšom získavaní bohatej úrody.

Zber sa vykonáva, keď sa stonky začnú nakláňať k zemi. Nazbieraný cesnak necháme v tieni zaschnúť a odstránime už suché vršky. Jednotlivé zuby sa vysádzajú rovnakým spôsobom ako v prvej metóde - podľa načasovania zimného cesnaku.

Netransplantačná metóda pestovania. Táto metóda Pestovanie cesnaku z cibúľ sa vykonáva bez presádzania jednotlivých strúčikov a výsledkom je ročná úroda. Na tento účel sa cibuľa narezaná na začiatku leta mierne vysuší, aby sa dala ľahšie rozobrať a okamžite vysadiť podľa schémy na pestovanie klinčekov. Jednotlivé zuby, ktoré dozreli v októbri, sa nevykopávajú, ale nechávajú sa na zimu, čím sa zabezpečí dobrá retencia snehu.

Na jar z nich začína rásť obyčajný cesnak. Plodina sa zberá tradičným spôsobom a získavajú sa veľké viaczubé hlavy. Cesnak pestovaný týmto spôsobom sa spravidla vyznačuje veľkou veľkosťou.

Pár slov na záver

S pomocou pestovania cesnaku zo semien, vykonávaného podľa všetkých pravidiel, môžete získať dobrú úrodu. Okrem toho výsadba cesnaku semenami neumožní preniesť odrodu a umožní vám rozšíriť výsadbu bez dodatočných nákladov na siatie. Ide o akési omladenie kultúry, naozaj herectvo a darovanie dobré výsledky. Preto je tento spôsob výsadby medzi záhradkármi celkom bežný.