Denný nutričný príjem. Menu pre rôzne vekové kategórie na každý deň

Cesnak, známy pre svoje liečivé vlastnosti, dodáva jedlám pikantnú chuť. Jeho pestovanie nie je vôbec náročné, ak použijete klinčeky. Existuje však aj iný spôsob. Povieme vám, ako zasadiť cesnak pomocou semien šípok.

Ako pestovať cesnak zo semien šípok - výber sadivového materiálu

Ako viete, zimný cesnak vyrastie v lete šípkou, na ktorej sa časom vytvorí súkvetie s takzvanými cibuľkami - semenami. Zvyčajne sa šípka odstráni, aby sa cesnak zväčšil. Preto, ak plánujete pestovať cesnak zo semien, nechajte takéto semienko na štyroch až piatich rastlinách. Zbierajte kvetenstvo hneď, ako sa šípka narovná. Je lepšie úplne odstrániť rastliny spolu s cibuľkami a semenami a nechať ich vysušiť, potom môžete kvetenstvo opatrne oddeliť. Žiarovky sú oddelené a uložené v papieri až do jari.

Ako správne zasadiť semená cesnaku?

Cibuľoviny sa vysádzajú skoro na jar. Pred rozmnožovaním cesnaku semenami musíte vykonať stratifikáciu. Na tento postup sa osivo umiestni mesiac pred plánovanou výsadbou plastový sáčok v chladničke. Potom, deň pred výsadbou, sa žiarovky namočia do roztoku popola. Ten sa pripravuje na základe toho, že musíte vziať jednu čajovú lyžičku popola na pohár vody.

Semená cesnaku vysejte do hĺbky 3 cm vo vzdialenosti štyroch až piatich centimetrov od seba. Záhony sú vytvorené tak, že vzdialenosť medzi nimi je 20 cm.Po výsadbe sa žiarovky polievajú. Koncom júla, keď vrcholy rastlín zožltnú, sa zbiera „úroda“. V pôde každej rastliny nájdete malé jednopazúry. Používajú sa koncom jesene na výsadbu na zimu.

Ako vidíte, pestovanie cesnaku zo semien cibúľ nie je ťažké. Ale budúci rok budete mať úrodu s.

Letní obyvatelia sa často zaujímajú o to, ako pestovať cesnak z cibúľ a čo sa líši od tohto konkrétneho materiálu na výsadbu cesnaku. Výsadba cesnakových cibúľ vám umožňuje omladiť odrodu, rásť nová úroda, bez míňania peňazí na zásoby semien a bez použitia vlastného cesnaku vypestovaného ako potravu na pestovanie.

Cibuľky cesnaku (alebo vzdušné cibuľky) nie sú skutočné semená, sú to plnohodnotné cibuľky cesnaku pestované na výhonkoch zimnej zeleniny. Väčšinou sa odlamujú len vznikajúce šípky, aby neuberali silu z vyvíjajúcich sa hlavičiek, ale na každom šípe môže dozrieť od 70 do 80 cibúľ. Ak necháte niekoľko vecí na ďalší rast a vývoj, hlávky týchto rastlín sa vytvoria menšie, ale okrem nich dostane záhradník vynikajúci materiál na siatie.

Väčšinou vysádzame strúčiky cesnaku vypestované na vlastnom pozemku, no každým rokom sa nám cesnak zmenšuje a je čoraz náchylnejší na choroby, častejšie trpí hubovými chorobami a cez spodok cibule často prenikne stonkový háďatko. Obnova semenného fondu si vyžaduje investovanie peňazí a výsadbou cibúľ môžete nielen ušetriť, ale výrazne zlepšiť kvalitu produktu. Sú úplne čisté, bez akýchkoľvek infekcií, háďatko sa k nim tiež nedostane, ak ich použijete ako semenný materiál, odroda sa omladí. Pestovanie cesnaku z cibúľ teda zlepšuje a robí materiál na siatie zdravším.

Výsevom cibúľ až po dvoch rokoch získate plnohodnotné hlávky cesnaku pozostávajúce zo strúčikov. Ale už v prvom roku rastú jednozubé zuby, ktoré sa v prípade potreby dajú použiť na jedlo; sú to jeden veľký, šťavnatý zub, ktorý sa ešte ľahšie čistí.

Ako pestovať cibuľky

Iba výhonky zimného cesnaku, rozdeľujúce hlávku, často v jej úplnom strede vidíme malý prút – to je pozostatok výhonku, ktorý začal rásť, ale nebolo mu dopriate. Približne od polovice júna sa objavujú šípky, ktoré sa odlišujú od listov a ihneď sa odlamujú, aby neoslabili rastlinu a neodvádzali silu z tvoriacej sa cibule. Ak chceme pestovať cibuľky, potom musíme nechať niekoľko najsilnejších šípok. Množstvo sa dá približne vypočítať s vedomím, že každé kvetenstvo poskytne viac ako 70 vzdušných cibúľ. Je vhodné ich zbierať s rezervou, pretože nie všetky nevyhnutne vyrastú neskôr.

Za mesiac (alebo o niečo viac) začnú listy vysychať, musíte starostlivo sledovať kvetenstvo. Keď film začne praskať, šípky sa odrežú a zanechajú dlhé „chvosty“. Musia byť vysušené, urobte to mimo dosahu slnečných lúčov. Môžete ich vložiť do tenkého gázového vrecúška a zavesiť alebo položiť na rovnú plochu, umiestniť do tieňa pod prístrešok alebo na vetrané miesto. Ak sú žiarovky dobre vysušené, môžu sa skladovať až dva roky v tmavej, suchej miestnosti s teplotou nepresahujúcou +20 stupňov.

Sú zaujímavé len ako semenný materiál, ale líšia sa od skutočných semien svojou veľkou veľkosťou a dužinou. Preto ich treba veľmi dobre vysušiť, ak ich plánujete sadiť na jar alebo každý druhý rok.

Spôsoby výsadby cibúľ

Cibuľoviny môžete zasadiť (presnejšie zasiať) pred zimou budúce leto jednozubé narastú. Alebo ich môžete vysadiť na jar súčasne s jarným cesnakom.

Na jeseň sa vysievajú asi mesiac pred začiatkom mrazov, najčastejšie sa to deje v polovici októbra, aby sa dobre zakorenili pred chladným počasím, ale nezačali rásť. Vysádzajú sa v hĺbke 4 cm po 2 - 3 kusoch, pričom medzi nimi je vzdialenosť 6 - 8 cm a medzi riadkami asi 15 cm. Ako sa blíži zima, záhon sa mulčuje senom, trávou, lístím, ak očakáva sa studená zima, môže byť pokrytá smrekovými vetvami. Výsadba pred zimou sa považuje za riskantnú, pretože vysadené cibuľky môžu pri nedostatku snehu zamrznúť alebo ich mrazivá pôda jednoducho vytlačí nahor. Ak sa tak nestane (a niektoré z nich prezimujú aj v tých najextrémnejších podmienkach), potom sa na jar po roztopení snehu objavia priateľské výhonky.

Mnoho ľudí považuje jarný výsev cibuľovín za efektívnejší, najmä v regiónoch s studená zima. Do jari sa usušené vzdušné cibuľky skladujú v suchej tmavej miestnosti s miernou teplotou a mesiac a pol pred výsevom sa vyberú na prípravu. Semená musia prejsť stratifikáciou, preto sa na niekoľko týždňov umiestnia do chladničky. Umožní vám to pestovať vynikajúce hlávky s jedným pazúrikom, ak ich pred výsadbou nevychladíte, cesnak bude rásť až do neskorej jesene, nezaschnú mu listy a hlávka začne sklopiť. Rast rastlín sa po stratifikácii v auguste zastaví, listy uschnú, jednozubé sú perfektne uskladnené až do výsadby na budúcu jar a nehrozí im žiadny proces skleného prechodu.

Väčšina záhradníkov považuje stratifikáciu za jedinú prípravu na siatie. Niektorí ľudia namočia cibuľky pred výsevom do roztoku manganistanu draselného, síran meďnatý, snažiac sa predchádzať možným chorobám.

S najväčšou pravdepodobnosťou ide o zbytočné zaistenie, pretože samotné cibule sú jedinečne čistým semenným materiálom, nie sú ničím infikované.

Príprava postele

Cibuľky sa vysievajú na pripravený záhon tak, aby boli v hĺbke 3–4 cm, medzi nimi sa ponechá 3–5 cm, vlhká pôda sa zhutní a zamulčuje. Potom sa pestujú rovnako ako jarný cesnak. Zber, keď listy padajú na zem. Ak budete so zberom meškať, listy uschnú a bude ťažké nájsť úrodu. Cesnak sa vyberá zo zeme, suší sa a potom sa zasadí ako bežný zimný cesnak. Budúci rok vás poteší vynikajúcimi veľkými hlávkami cesnaku.

Môžete urýchliť proces pestovania cesnaku z cibúľ. Na tento účel sa po zbere mierne vysušia, aby sa dali ľahko rozobrať ručne, a ihneď zasadiť do zeme. Jednozubé dozrievajú do októbra, teda v čase, keď je čas sadiť na zimu. Preto sa ich radšej vôbec nedotýkajte a budúcu jar budú rásť ako obyčajný zimný cesnak, len prinesú oveľa lepšiu úrodu.

Tajomstvo pestovania cesnakovej kultúry

Cesnak to má rád svetlé živná pôda, pred výsadbou je vhodné záhon dôkladne pohnojiť. Na jeseň sa pridáva humus alebo kompost, superfosfátové a draselné hnojivá, na jar sa môže pridať močovina.

Po výsadbe by bolo dobré záhon mulčovať, pomôže to oddialiť proces vysychania pôdy a zabráni rastu buriny.

Cesnak dobre reaguje na kŕmenie infúziou kuracieho hnoja počas leta, ale infúziu je potrebné viac zriediť, čím sa zníži jeho koncentrácia. Pri cesnaku je veľmi dôležité dodržiavať pravidlá striedania plodín. Na jednom mieste sa môže pestovať po 3 až 4 rokoch. V žiadnom prípade sa nesmie vysádzať po cibuli, mrkve alebo uhorkách. Cesnak s cibuľovou výsadbou je najlepšie vysádzať po paradajkách, strukovinách, karfiole či bielej kapuste.

Video „Rozmnožovanie cesnaku cibuľkami“

Z tohto videa sa dozviete o rozmnožovaní cesnaku cibuľkami a príprave osiva na jesennú výsadbu.

Zimný cesnak z cibúľ

Zimný cesnak je dobrý pre každého: v zime sa dobre skladuje a ľahko sa pestuje. Ale pestovanie zimného cesnaku sadením jeho strúčikov si vyžaduje veľkú spotrebu sadivového materiálu. Preto pestovanie zimného cesnaku z cibúľ, t.j., je predmetom značného záujmu mnohých záhradníkov. vzduchové žiarovky.

Pravdepodobne je najlepšie zasiať zrelé vzdušné cibuľky na jeseň. Mnohí začínajúci záhradkári, a nielen oni, sú voči nim skeptickí, pretože... Úroda veľkých komerčných cibúľ musí dlho čakať. Ale pokojne si skúsme všetko vypočítať presnejšie.

Pri rozmnožovaní zimného cesnaku strúčikmi je potrebné vynaložiť asi sedminu úrody na výsadbu, ktorá často nie je veľmi výnosná, pretože Pre mnohých záhradníkov je výhodnejšie predávať prebytočný cesnak. A ak potrebujete rozmnožiť aj cesnak, z minuloročnej úrody zostane len málo. A pri rozmnožovaní vzdušnými cibuľkami vôbec nie je potrebné na výsadbu používať komerčný cesnak, keďže každé súkvetie obsahuje od 20 do 100 cibúľ.

Pôvodcovia chorôb cesnaku sa nachádzajú v pôde a prenášajú sa, keď sa s nimi vysadia strúčiky. A bulblets nemajú kontakt so zemou, a preto nie sú nosičmi infekcie. Rastliny z nich preto rastú oveľa životaschopnejšie ako tie, ktoré sa pestujú z klinčekov, sú tiež menej postihnuté škodcami a chorobami.

Je pravda, že pri výsadbe cibúľ cesnaku sa úroda normálnych hláv dosiahne až v druhom roku. Ale rásť dobrý cesnak Výroba z cibúľ nie je taká náročná – stačí dodržať niekoľko pravidiel.

Najprv musíte pestovať dobré cibule. Na to je potrebné nechať šípky na niekoľkých rastlinách vypestovaných z najväčších klinčekov a na zvyšných rastlinách ich treba narezať alebo zlomiť, aby sa zväčšili hlavičky (ak nepotrebujete cibuľky) na samom dole, keď narastú 8-10 cm, inak sa nemôžete spoľahnúť na dobrú úrodu cesnaku.

Oneskorené vylamovanie šípok alebo odstraňovanie len niektorých súkvetí nemá žiadny vplyv. Nemôžete vytiahnuť šípky, pretože... rastlina môže byť poškodená.

Najprv sa šípky doľava skrútia do špirály, ako rastú, narovnávajú sa. Akonáhle sa konečne narovnajú, musíte zozbierať cesnakové hlavy a cibule. Rastliny by sa mali úplne odstrániť, zviazať do zväzkov a zavesiť na povalu na 3-4 týždne.

Počas tejto doby dôjde k odtoku plastových látok nachádzajúcich sa v listoch do cibuľky a vzduchových cibúľ a tie priberú. Po zaschnutí stonky môžete oddeliť hlavy žiarovkami, pričom sa snažte udržať čiapky neporušené.

A aby sa zrelé cibuľky na ľavých stopkách nerozpadli, musíte na kvetenstvo položiť vrecko z gázy a odstrániť ho, kým nie sú žiarovky úplne zrelé.

Najdôležitejšie pri tomto spôsobe rozmnožovania je stihnúť zasiať vzdušné cibuľky na jeseň alebo uložiť na zimu až do jarného výsevu. Na to je potrebné, aby semenné rastliny až do jari uchovávali pri teplote 0 až +2 °C alebo do konca februára v suchej miestnosti s teplotou asi 20 °C a potom sa skladovali pri nízka kladná teplota až do výsevu. Niektorí záhradkári ich v polovici marca jednoducho vložia do látkového vrecka a zahrabú do snehu.

Pri jesennej sejbe sa pred sejbou uvoľnia vzdušné cibuľky z dozretých súkvetí, vyberú sa najväčšie cibuľky, z ktorých v ďalšom roku vyrastie slušná jednozubá cibuľka a druhý rok veľká cibuľka cesnaku. Na siatie je nerentabilné používať veľmi malé žiarovky s priemerom menším ako 3 mm. Pred výsadbou by mali byť cibule namočené vo vode na jeden deň a všetky, ktoré vyplávajú, by sa mali odstrániť.

Pozor!!! Výber cibuliek podľa veľkosti by sa mal vykonávať iba v rámci jednej odrody, pretože mnohé odrody produkujú veľmi malé cibuľky.

Na pestovanie cesnaku z cibúľ sú najvhodnejšie úrodné, ľahké hlinité alebo piesočnaté pôdy s neutrálnou reakciou. Najlepšími predchodcami sú tekvica, kapusta, strukoviny a zelené plodiny. Nemôžete pestovať cibule v oblastiach, kde rástla cibuľa a cesnak, rovnako ako zemiaky, pretože to môže spôsobiť poškodenie rastlín fuzáriami a háďatkami.

Záhradný záhon na pestovanie cesnaku by mal byť na slnečnom, suchom mieste. Základná príprava pôdy sa musí vykonať ihneď po zbere predchodcu. K tomu na 1 m2. m hlinitej pôdy, musíte pridať 1 vedro zhnitého kompostu, 1 polievkovú lyžičku. lyžica superfosfátu a síranu draselného, ​​ako aj pol pohára kriedy alebo páperového vápna.

Potom musí byť pôda vyrovnaná, dobre prehrabaná a mierne zhutnená. Bezprostredne pred vysadením cibúľ sa v záhradnom lôžku vytvoria drážky vo vzdialenosti 12-15 cm od seba. Hĺbka týchto brázd pri jarnom výseve je 2,5-3 cm.

Pred výsevom je potrebné cibuľky triediť podľa veľkosti, pretože pri výseve malých cibúľ vyrastú malé jednozubé, v druhom roku - veľké jednozubé a až v treťom roku - predajné cibule.

Ak sa rozhodnete pestovať cesnak z cibúľ na tomto záhone s presadením pestovaných jednozubých cibúľ na jeseň budúceho roka, potom sa na 1 lineárny meter brázdy vysieva až 70 cibúľ. Jednozubým rastlinám, ktoré vyrastú v tejto brázde, stačí na jeseň vysadiť 4-5 metrov štvorcových. m lôžok určených na pestovanie komerčného cesnaku. Ak sa na budúcu jeseň rozhodnete cesnak nepresadiť, ale necháte ho na tom istom záhone, cibuľky sa vysievajú oveľa menej často

Najlepší čas na výsadbu cibuľovín je druhá polovica septembra, t.j. približne jeden a pol mesiaca pred nástupom stabilizácie zima zima. Na pripravených záhonoch sa pri jarnej výsadbe vytvárajú ryhy hlboké 3 cm a na jeseň 4 cm.

Na ochranu cesnaku pred chorobami ho mnohí záhradníci pred výsadbou namočia na 2-3 hodiny do jedného z prípravkov: „Immunocytophyte“, „Rizoplan“, „Bariéra“, „Bariéra“ alebo v teplom roztoku manganistanu draselného. Ružová farba. Veľké cibule sa vysádzajú vo vzdialenosti do 3 cm a malé - do 2 cm.Ak sa chystáte pestovať tento cesnak v netransplantačnej kultúre, t.j. Ak to nevykopete budúcu jeseň, veľké žiarovky by sa mali rozložiť každé 4 cm a malé - každé 3 cm.

Potom sú drážky naplnené úrodnou pôdou alebo humusom, ľahko zhutnené a mulčované rašelinou alebo kompostom. Starostlivosť o siatie cibúľ budúce leto pozostáva z kyprenia pôdy, zalievania a hnojenia. V druhej fáze listov musia byť plodiny kŕmené roztokom mulleinu (1:10) s použitím 2 litrov na 1 m2. meter postele. Po dvoch týždňoch je potrebné hnojenie zopakovať.

Koncom júla - začiatkom augusta sa vňať cesnaku uľahne, rastliny sa vykopú vidlami, sady sa sušia na slnku a keď začnú šušťať, očistia sa od zvyškov koreňov a listov. V nepresadzovanej plodine sa sadenice vypestované z cibúľ nevykopávajú a zostávajú v pôde druhú zimu.

V. G. Šafranský

Cesnak z cibúľ

Je ťažké sa zaobísť bez cesnaku v kuchyni, takže letní obyvatelia pestujú túto zeleninovú plodinu takmer všade a na rozmnožovanie používajú veľké klinčeky.

Zapnuté letná chata Cesnak pestujem každý rok. Vyčlenila som na to dosť veľký záhradný záhon, pretože túto zeleninu má každý v rodine rád, používame ju na prípravu rôznych jedál.

Každú sezónu sa značná časť úrody musela ponechať na zimnú výsadbu. Navyše som na tento účel vždy vyberal tie najlepšie hlavy s veľkými zubami. Pred pár rokmi som sa rozhodol vyskúšať alternatívna metóda rozmnožovanie cesnaku pomocou vzduchových cibúľ. Výsledok bol potešujúci: táto metóda pomohla nielen ušetriť na sadivovom materiáli, ale aj zlepšiť zdravotný stav pestovaných odrôd a zvýšiť ich produktivitu, pretože hlávky cibúľ rastú oveľa väčšie.

Dobrú úrodu môžete získať pomocou leteckých cibúľ už za dva až tri roky. Toto je možno jediná nevýhoda reprodukčného procesu, ktorý sa na prvý pohľad môže zdať veľmi náročný na prácu. Chcem hovoriť o svojich skúsenostiach a rozptýliť pochybnosti letných obyvateľov, ktorí sa ešte nerozhodli rozmnožovať cesnak cibuľkami.

Každý rok nechám na najmohutnejších rastlinách v cesnakovom záhone niekoľko šípok. Približne v polovici júla sú pripravené na zber. Signálom pre zber cibuľovín je začiatok praskania škrupiny na súkvetiach. V tejto chvíli šípky odrežem, nechám „chvost“ dlhý 15-20 cm, spustím ich do pohára hlavou dole a nechám dozrieť v suchej, nevykúrenej miestnosti. V tejto polohe prechádzajú šťavy zo stonky do cibúľ a časom padajú na dno nádoby.

Cesnak väčšinou sadím v polovici októbra, snažím sa ho sadiť 17-20 dní pred nástupom stabilných mrazov, aby stihol zakoreniť, ale nie vyklíčiť. Cesnak sadím na slnečné miesto, na záhon, kde rástli uhorky, cukety či patizóny. Táto zelenina zvyčajne kvitne v auguste, takže po zbere rastlinných zvyškov mám čas posiať plochu horčicou a pár týždňov pred výsadbou cesnaku zapraviť zelenú hmotu tejto plodiny na zelené hnojenie do pôdy.

Hlavnú časť záhona som vyčlenil na výsadbu strúčikov cesnaku, zvyšok na výsadbu najväčších cibúľ (s priemerom 5 mm). Rozložím ich do drážok vo vzdialenosti 4-5 cm a posypem 3-4 cm vrstvou zeminy.Na vrch poukladám opadané lístie zo záhrady vo vrstve 15-20 cm, ktoré nechám na posteľ počas celej ďalšej sezóny. Mulč dokonale zadržiava vlhkosť v našej piesočnatej pôde a pri hnilobe ju obohacuje o organické zlúčeniny. Cesnak pod takýmto „kabátom“ výborne rastie.

Cesnak vypestovaný zo strúčikov zvyknem zbierať vtedy, keď sa ľavé šípky narovnajú a krycia blana na súkvetiach začne praskať. Približne v rovnakom čase listy na rastlinách získaných z cibúľ začínajú vädnúť a žltnúť. V prvom roku z nich vyrastú dosť veľké jednozubky. okrúhly tvar, ale existujú aj cibuľoviny s už vznikajúcim delením na klinčeky. Opatrne ich okopem, vysuším a použijem na zimnú výsadbu na nový záhon. V druhom roku výsadby vyrastajú z jednozubých rastlín kvalitné plnohodnotné hlávky.

Ak je pred zimou voľné miesto, vysievam aj stredne veľké vzdušné cibuľoviny (malé vyhodím). V prvom roku ich neokopávam, nechám ich znova prezimovať v pôde. Až v druhej sezóne produkujú plnohodnotné jednozubé hlávky, z ktorých je možné získať viaczubové hlávky v treťom roku vegetačného obdobia. Časť z nich šetríme na jedlo. Mimochodom, jednotlivé strúčiky sa skladujú oveľa lepšie ako cibule zimného cesnaku.

Pestovanie cesnaku z cibúľ je mi už dávno známe. Tento jednoduchý spôsob rozmnožovania umožňuje minimalizovať riziká poškodenia cesnaku rôznymi chorobami.

Irina Kudrina

Ekológia spotreby. Usadlosť: Cesnak zaberá záhony takmer v každej záhrade. Ešte by! Cesnak obsahuje veľa vitamínov...

Cesnak zaberá záhony takmer v každej záhrade. Ešte by! Cesnak obsahuje veľa vitamínov, je nevyhnutný pri nakladaní a mnohé jedlá by bez neho nemali svoju príťažlivosť. Vieme však o cesnaku všetko?

Aký je rozdiel medzi zimným a jarným cesnakom?

Cesnak môže byť zimný alebo jarný. Obe majú na prvý pohľad absolútne podobné štruktúry: hlava, korene, stonka, listy... Ale v skutočnosti sú rozdiely značné.

Zimné odrody majú jeden rad veľkých zubov a jarné niekoľko radov, ale menších.

Zimné plodiny sa môžu vysádzať na jar a presnejšie na jeseň (počas jarnej výsadby sa nestihnú rozdeliť na klinčeky); jarné plodiny sa vysádzajú výlučne na jar a prinášajú úrodu v tom istom roku.

Zimný cesnak má väčšiu štipľavosť, zatiaľ čo jarný sa lepšie skladuje.

Ak rozoberiete cibuľku zimného cesnaku na strúčiky, zistíte, že v jej vnútri sa nachádza zvyšok výhonku (akási tyčinka), okolo ktorej sú strúčiky cesnaku umiestnené, ale jarný cesnak takúto tyčinku nemá, keďže nestrieľa sa.

Prečo zimný cesnak šúcha?

Prečo zimný cesnak strieľa? A aby mal viac semenného materiálu na rozmnožovanie, pretože v jeho cibuľke sa vytvorí len 4 - 10 klinčekov, a to zjavne nestačí nechať na výsadbu a uložiť na stôl, ale cibuľky (letecké cibuľky) na jednej Šípka sa naloží od 20 do 100 kusov naraz.

Okrem toho tvorba vzdušných cibúľ zabezpečuje zachovanie kvality cesnaku, umožňuje získať zdravší sadivový materiál a pestovať kompletnejšiu plodinu, ktorá je vysoko odolná voči chorobám a škodcom.

Bohužiaľ, veľa amatérskych záhradníkov zanedbáva spôsob rozmnožovania zimného cesnaku cez žiarovky, ale márne. Táto plodina má tendenciu sa v priebehu rokov zmenšovať, preto je potrebné ju zmladzovať aspoň každých 5, najlepšie však 3 roky. A na to nie je nič lepšie ako semenný materiál zozbieraný z vášho vlastného záhradného záhona, ktorý patrí k vašej obľúbenej odrode.

Ako pestovať cibuľky?

Pestovanie cesnaku z cibuliek na plné cibuľky zvyčajne trvá dva roky. Sú však prípady, keď už v prvom roku zostava vytvorí pomerne veľkú jednozubú cibuľu, pripravenú na použitie. Autor: chuťové vlastnosti a obsah užitočné látky nie je v žiadnom prípade horší ako dvojročný, ale ak je cieľom reprodukcia, je lepšie byť trpezlivý a pestovať dobrý sadivový materiál zo vzdušných strúčikov cesnaku a z neho pestovať plodinu na stôl.

Existujú dva spôsoby pestovania sadeníc. Prvým je zasadiť cibuľky pred zimou. V období mrazov však pomerne veľa mladých cesnakov vypadáva, jednak vplyvom chladného počasia, jednak ich vytlačením na povrch zamrznutou pôdou. Menej rizikovým spôsobom je preto druhý spôsob – jarná výsadba.

Komu odložte semienko do jari, anténne žiarovky sú zabalené v novinovom papieri a ukryté na suchom, tmavom mieste, so stabilnou teplotou od +18 do +20°C. Ale už mesiac a pol pred výsadbou (približne vo februári) sa prenesú do pivnice alebo chladničky, alebo sa vložia do látkového vrecka a zahrabú do snehu, aby nejaký čas vydržali pri teplote 0 až + 4 °C. To umožňuje cibuľkám prejsť obdobím stratifikácie, čo zaisťuje dozrievanie tkanív na klíčenie a dáva určitý impulz začiatku vegetačného obdobia.

Potom sa strúčiky cesnaku sušia, vetrajú a dezinfikujú v ľahkom roztoku mangánu a až potom sa vysádzajú na záhony do hĺbky 3 - 4 cm, vo vzdialenosti 3 cm oblúkov od seba, pričom sa vytvárajú rady 15 cm.

Po umiestnení semena do otvorov vrchná vrstva Záhony sú starostlivo zhutnené a pokryté mulčom. To zaisťuje dobrú priľnavosť semien k pôde, čo vyvoláva silnejšie klíčenie a umožňuje zadržiavanie vlhkosti v pôde, ktorá je veľmi dôležitá pre klíčenie.

Zároveň je potrebné pamätať na to Cesnak nemôže byť vysadený na rovnakom mieste niekoľko rokov za sebou., pretože to prispieva k hromadeniu chorôb a nemalo by sa klásť na predchodcov, ktorí nepriaznivo ovplyvňujú zber (po cibuli, uhorkách, mrkve) a po paradajkách, hrášku, skorej bielej kapuste či karfiole.

Kedy zbierať vypestované cibuľky?

Čas zberu pestovaných cibúľ prichádza začiatkom augusta. Jasné znamenie To, čo je už splatné, sú zožltnuté listy cesnaku. Nemali by ste však čakať, kým listy úplne vyschnú, pretože ak odumrie nadzemná časť, len ťažko nájdete tiene v zemi.

Pri zbere si to musíte pamätať Vykopaný cesnak by ste v žiadnom prípade nemali nechávať na otvorenom slnku., ako sa odporúča v poznámkach mnohých záhradníkov, pretože táto plodina má tendenciu „glazovať“ na rovných líniách slnečné lúče a to výrazne znižuje kvalitu. Sušenie cibuľovín s jedným zubom (ale aj dvojročných cibúľ) by malo prebiehať v tieni, na dobre vetranom mieste.

Po vysušení vonkajších šupiek sa sadivový materiál môže zviazať do zväzkov a zavesiť v kôlni alebo na povale. Na jeseň je jeden strúčik cesnaku pripravený na výsadbu na hlavnú zimnú výsadbu. publikovaný

Predslov

Pestovanie cesnaku z cibúľ je spoľahlivým spôsobom zlepšenie semenného fondu, zachovanie odrody, zvýšenie úrody. Ale to všetko sa dá dosiahnuť len dodržiavaním technológie takéhoto pestovania a poznaním jej slabín.

Výhody a nevýhody používania žiaroviek

Zimný cesnak dáva dobré výnosy veľkých hláv s veľkými strúčikmi. Ich použitie je pohodlnejšie a hospodárnejšie ako jarné, ale nie sú vhodné na pestovanie, pretože v hlave nie je viac ako 10 takýchto zubov.

Na uchovanie celej úrody sa odporúča na siatie použiť vzdušné cibuľky – cibuľky, ktoré sa objavujú na výhonkoch cesnaku počas jeho rastu. Zhromažďujú sa na vrchole stonky do zvláštnych kvetenstiev, pokrytých filmom a vzhľad pripomínajú drobné zúbky. Z dvoch cesnakových šípok môžete v budúcnosti získať viac ako sto plných hláv cesnaku.

No dôležitejšie ako šetrenie úrody pri použití tohto spôsobu pestovania bude skvalitnenie semenného materiálu a jeho skvalitnenie. Ak zasadíte cesnak strúčikmi, ktoré vyrástli v pôde a vytiahli z nej všetky existujúce patogény, nová plodina bude spočiatku infikovaná.

Cibuľky rastú na vrchole stonky, a preto sú úplne čisté, výsledkom čoho sú zdravé nové rastliny.

Niektorí záhradníci špeciálne pestujú cesnak z cibúľ, aby získali jeden veľký strúčik, ktorý sa ľahšie lúpe. Samotný proces výsadby je tiež oveľa jednoduchší, pretože klinčeky je potrebné sadiť oddelene a cibuľky je možné vysievať. Cesnak s jedným strúčikom sa môže vysádzať v budúcom roku, výsledkom čoho je pravidelná úroda viacerých strúčikov.

Hlavné nevýhody tejto metódy pestovania sú:

• trvanie procesu, keďže úplná úroda sa môže zozbierať až v druhom roku;
• prijímanie nízky výsledok z dôvodu porušenia technológie na siatie cibúľ alebo z dôvodu ich zamrznutia či vyschnutia.

Špecifikované záporné body sa dá úspešne vyhnúť, ak si vyberiete správnu metódu pestovania cesnaku z tohto semena a tiež budete dodržiavať všetky jemnosti procesu.

Spôsoby výsadby cibúľ cesnaku

Ako pestovať cesnak zo semien? Technológia zberu závisí od toho, kedy plodinu zasadiť. Pri použití žiaroviek sa to robí tromi spôsobmi:

• výsadba v zime;
• jarná výsadba;
• nonstop metóda.

Bez ohľadu na zvolenú metódu si však najprv musíte zaobstarať letecké žiarovky. Ich príprava je daná Osobitná pozornosť, keďže od toho závisí ďalšia úroda. Silné semená vám pomôžu zozbierať bohatú úrodu, ktorá vydrží celú zimu.

Získanie vysoko kvalitného semenného materiálu. Keď sa na zimnom cesnaku objavia výhonky počas rastu (približne v polovici júna), musíte nechať niekoľko najsilnejších a zvyšok odlomiť, aby neťahali šťavu z hláv a neprekážali im v raste. Výhonky by mali byť ponechané tak dlho, ako potrebujete na získanie semenného materiálu, berúc do úvahy, že jedno kvetenstvo obsahuje v priemere 70-80 cibúľ.

Semená cesnaku sa režú v júli, keď film, ktorý ich pokrýva, ešte len začína praskať. Nechajte uschnúť v tieni bez poškodenia puzdra. Dobre vysušené žiarovky možno skladovať až 2 roky.

Výsadba v zime. Jesenné siatie cibúľ, predtým uvoľnených z uzáveru, sa vykonáva v prvej polovici októbra. Semená je potrebné sadiť viacriadkovým pásikovým vzorom do hĺbky asi 4 cm. Pri zimnom vysádzaní sa často stáva, že jedna časť cibúľ vymrzne a druhá vytŕča, keď pôda premrzne (na začiatku pružina sú prehĺbené späť). Preto sa v chladných oblastiach odporúča jarná výsadba.

Ako sa starať o tento cesnak obvyklým spôsobom: zbiera sa, keď končeky listov zožltnú, usuší sa a vysadí sa na jeseň podľa termínov na výsadbu zimného cesnaku. Touto metódou sa dosahujú vysoké výnosy a veľké klinčeky.

Výsadba na jar. Na jeseň je potrebné pripraviť postele. Keďže výsev sa musí vykonávať skoro na jar, pôda je príliš mokrá a bude dosť ťažké ju vykopať. Žiarovky možno skladovať pri izbovej teplote, zabaliť do novín a vložiť do vrecka alebo krabice.

Cibuľky, ktoré boli udržiavané v teple, by sa mali 30-40 dní pred výsevom odstrániť z uzáverov a umiestniť do chladničky. Ak sa tak nestane, vypestovaný cesnak sa zazelená až do neskorej jesene a môže sa začať proces skleného prechodu. Výsledkom budú nedozreté hlávky s malými zubami, nevhodné na konzumáciu ani ako semeno. Ochladené prestávajú rásť začiatkom augusta a tvoria 1 okrúhlu jednozubú hlavu. Preto príprava semien zohráva veľkú úlohu pri ďalšom získavaní bohatej úrody.

Zber sa vykonáva, keď stonky začnú klesať smerom k zemi. Nazbieraný cesnak necháme v tieni zaschnúť a odstránime už suché vršky. Jednotlivé strúčiky sa vysádzajú rovnakým spôsobom ako pri prvom spôsobe - podľa načasovania zimného cesnaku.

Netransplantačná metóda pestovania. Táto metóda Pestovanie cesnaku z cibúľ sa vykonáva bez opätovného vysádzania jednotlivých strúčikov a výsledkom je ročná úroda. Na tento účel sa cibuľky narezané na začiatku leta mierne vysušia, aby sa dali ľahšie rozobrať a ihneď sa vysádzajú podľa vzoru na pestovanie klinčekov. Jednozub dozretý v októbri nie je vykopaný, ale ponechaný na zimu, čím sa zabezpečí dobrá retencia snehu.

Na jar z nich začína rásť obyčajný cesnak. Plodina sa zbiera v tradičnom čase a produkuje veľké viaczubé hlavy. Cesnak pestovaný touto metódou sa zvyčajne vyznačuje veľkou veľkosťou.

Pár slov na záver

Pestovaním cesnaku zo semien, ak sa to robí podľa všetkých pravidiel, môžete získať dobrú úrodu. Okrem toho výsadba cesnaku semenami neumožní vyblednutiu odrody a umožní vám rozšíriť výsadbu bez dodatočných nákladov na osivo. Toto je druh kultúrneho omladenia, ktorý skutočne funguje a dáva dobré výsledky. Preto je tento spôsob výsadby medzi záhradkármi celkom bežný.