Norma de mâncare pe zi pentru o persoană. Dieta echilibrată: standarde alimentare

Grădinarii numesc bulbi de usturoi aerian bulbi. Nu cresc pe niciun tip de usturoi. Când plantați usturoi perioada de toamna Bulbii cresc la sfârșitul verii viitoare.

Dacă bulbii sunt folosiți pentru înmulțire, atunci când le semănăm primăvara, deja în august a acestui an vom obține capete mici cu un singur dinte, sau așa cum se mai numește - seturi. Abia anul viitor pot fi folosite pentru a crește o plantă cu un capac mare de aer și inflorescență. Acestea. Recolta de bulbi va trebui să aștepte doi ani.

De ce să folosiți bulbii ca material săditor?

În primul rând, economisește materialul săditor. Într-adevăr, la înmulțirea usturoiului de iarnă, care lăstă cu cuișoare, aproximativ o șapte parte din întreaga recoltă este consumată anual. Reproducerea prin becuri nu necesită costuri similare. Lucrul remarcabil este că fiecare inflorescență poate conține 20-60 de bulbi.

În al doilea rând, cu ajutorul bulbilor aerieni puteți propaga cu ușurință noi soiuri. Usturoiul crescut din bulbi este mai viabil și mai puțin susceptibil la tot felul de boli și dăunători.

Prima metodă: răsadurile crescute nu sunt îndepărtate, ci lăsate să iernă la loc. În al doilea rând: primăvara, bulbii sunt semănați la grămadă. La sfârșitul verii, răsadurile sunt săpate și plantate toamna pentru a forma bulbi mai mari.

Cum se prepară materialul de semințe?

Becurile sunt produse din cele mai productive plante. Ele sunt recoltate atunci când pelicula care acoperă bulbii din inflorescență începe să crape pe plantele individuale. Dacă îl strângeți, becurile vor cădea pur și simplu. Inflorescențele tăiate cu o săgeată sunt legate într-un snop și atârnate într-o cameră cu o bună ventilație pentru uscare. În acest timp, bulbii noștri se coc.

Cum se păstrează bulbii de usturoi?

Următorul regim este potrivit: până la începutul celei de-a doua jumătate a lunii februarie, depozităm bulbii într-o cameră uscată la o temperatură uniformă de +18-20 °C, iar din a doua jumătate a lunii februarie până la însămânțare - la 0 °C . Pentru a face acest lucru, becurile sunt mai întâi transferate într-o pungă de material textil și apoi îngropate în zăpadă.

Înainte de plantare, uscați inflorescențele cameră caldă, și apoi vânt în vânt. Au rămas doar cei mai mari bulbi, care sunt capabili să producă căței de usturoi dezvoltați și mari. Bec prezentare se formează abia în al treilea an de viaţă.

Pregătirea solului pentru bulbi

Bulbii sunt însămânțați foarte devreme, de îndată ce solul este gata. Acesta este aproximativ sfârșitul lunii aprilie - începutul lunii mai. Pământul pentru bulbii de usturoi este pregătit încă din toamnă. Locul selectat pentru patul de grădină este fertilizat cu humus 5 kg la 1 m2. Se adaugă și superfosfat, clorura de potasiuîntr-un raport de 30:20 grame.

Varul la o rată de 300 de grame pe 1 m2 va ajuta la dezoxidarea solului. Îngrășămintele sunt distribuite uniform pe pat, solul este săpat pe baioneta unei lopeți. Pământul ar trebui să se întindă, deoarece este în pâlcuri.

Primăvara nivelăm solul cu o greblă. Adăugați amestec de îngrășământ de grădină (100 grame/m2).

Semănat bulbi

Semănatul bulbilor are loc după un model de panglică. O panglică este un grup de rânduri paralele de plante. Lățimea benzii ajunge la 90 cm Banda este formată din 7 rânduri cu intervale de 15 centimetri. Benzile trebuie să fie distanțate la cel puțin 30-40 cm una de cealaltă.

Primăvara plantăm bulbii la o adâncime de 3-4 centimetri, iar toamna - la o adâncime de 4-5 centimetri. Folosiți o sapă pentru a face brazde de adâncimea necesară. Așezați becurile pe partea de jos la o anumită distanță. Stropiți brazdele cu pământ umed, compactați solul cu o scândură și stropiți cu turbă.

Îngrijirea la semănat

După răsărire, slăbiți solul la o adâncime de 2-4 cm, mai ales după ploi. Pe vreme uscată udăm. Pe vreme caldă, udați o dată la 10 zile. Ne hrănim cu mullein. Pansamentul superior se aplică în doză de 2 litri de soluție la 1 m2. După hrănire, se spală cu apă dintr-o cutie de apă.

Seturi de recoltat usturoi

Setul se coc în august, când toate vârfurile usturoiului se întind. E timpul să facem curățenie. Săpăm răsadurile cu o lopată. Pe vreme uscată și caldă, așezați răsadurile direct pe sol; pe vreme umedă, aduceți-l într-o cameră ventilată și amestecați-l periodic. Când seturile sunt uscate, curățăm bulbii de orice frunze rămase.

In contact cu

Colegi de clasa

Soiurile de usturoi se reproduc prin căței și bulbi aerieni - bulbi. Din cuișoarele individuale cresc capete cu drepturi depline, iar din bulbi în primul an al sezonului de creștere se obține un mic dinte de mărimea unui bob de fasole. Un cuișoare cu un singur dinte plantat înainte de iarnă produce un cuișor mare în anul următor, de mărimea unei nuci.

Și numai în al treilea an cresc bulbi cu drepturi depline din planta cu un singur dinte. Astfel, grădinarilor le ia 3 ani pentru a obține o recoltă de usturoi din bulbii aerieni. Prin urmare, mulți neglijează această metodă de cultivare a usturoiului și complet în zadar.

Avantajele înmulțirii bulbilor de usturoi

Cultivarea usturoiului folosind bulbi este o modalitate excelentă de a propaga un soi rar sau de a actualiza unul preferat. La semănat regulat același usturoi, soiul degenerează: agenții patogeni se acumulează în bulbi, devin mai mici, plantele se îmbolnăvesc și recolta scade în fiecare an. În plus, termenul de valabilitate al capetelor colectate scade constant din cauza dezvoltării putregaiului și a fusariumului.

Caracteristicile morfologice ale usturoiului sunt astfel încât bulbii aerian nu sunt afectați de ciuperci, bacterii și infecții virale. Materialul săditor lipsit de agenți patogeni concentrează rezerve vitale uriașe, datorită cărora cultura crescută din acestea se distinge prin calități și caracteristici comerciale sporite.

Grădinarii cu experiență au dezvoltat o metodă de obținere a bulbilor aerieni mari, a căror plantare duce la o recoltă completă de usturoi deja în al doilea an al sezonului de vegetație. Adică, bulbii mari semănați înainte de iarnă sunt deja vara viitoareÎți vor oferi nu unul mic, ci unul mare, cu un singur dinte.

Cum să crești bulbi mari: practica locuitorilor de vară cu experiență

Întregul secret constă în plantarea usturoiului. Pentru a obține 100-200 de bulbi, este suficientă o plantă. Pentru a garanta, se recomandă să crești mai multe plante cu lăstari puternici de usturoi folosind această metodă.

Cei mai mari căței de usturoi sunt selectați și plasați în „limitatoare de creștere” - tuburi de metal sau plastic tăiate din pătuțuri vechi sau șezlonguri, al căror diametru corespunde mărimii cățelului. Cațelul de usturoi se pune pe fundul tubului, cu fundul (patul de rădăcină) în jos și se plantează cu același capăt în pământ.

Semănatul de cuișoare pe bulbi mari se efectuează simultan cu însămânțarea planificată a usturoiului (înainte de iarnă). Tehnologia agricolă nu diferă de obicei. Se recomanda marcarea acestor plante cu cuie pentru a nu le confunda primavara cu restul usturoiului, sau alocarea in aceste scopuri a unui loc separat in gradina, care trebuie si marcat.

La începutul primăverii, ca de obicei, cuișoarele, care a prins rădăcini în toamnă, începe să crească în mod activ, apar frunze, iar la începutul verii apare un lăstar de flori. După ce pedunculul se îndreaptă (la început săgeata cu vârful la capăt este întotdeauna răsucită într-un inel), acesta este legat cu grijă de un cuier pentru a preveni deteriorarea mecanică accidentală de la vânt sau grindină.

Sezonul de creștere al usturoiului plasat într-un restrictor nu diferă de cel obișnuit, până când începe formarea bulbilor, care are loc la sfârșitul primăverii. Materialul dens nu permite cuișoarelor să crească și să se formeze, astfel încât toți nutrienții și sucurile vitale sunt trimise în partea de deasupra solului a plantei. Astfel, săgeata primește o nutriție sporită și se dezvoltă mult mai activ decât în ​​timpul sezonului tradițional de vegetație.

Când se termină dezvoltarea usturoiului (la mijlocul verii), vârfurile încep să se îngălbenească și să se întindă, iar coaja de pe peduncul se rupe. În acest moment, săgețile sunt tăiate în punctul în care ies din centrul plantei și legate între ele. Dacă becurile cad, atunci bila pedunculului este legată cu tifon. Un buchet de lăstari inversat este atârnat în pod, unde există o bună ventilație și temperaturi ridicate în timpul zilei, pentru coacere.

Plantarea înainte de iarnă a bulbilor mari

Procesul de uscare și coacere de înaltă calitate a bulbilor durează aproximativ 4 săptămâni, după care sunt treierați și calibrați. Pentru plantare înainte de iarnă, adică banda de mijloc cade în octombrie, folosesc cei mai mari bulbi aerieni, a căror dimensiune nu este mai mică decât o fasole.

Pentru a crește germinarea semințelor și randamentul culturii, materialul săditor este stratificat timp de 10 zile. Acest eveniment se desfășoară cu puțin timp înainte de îmbarcare teren deschis în felul următor: Becurile pliate într-o pungă de tifon se pun pe raftul de jos al frigiderului noaptea și se păstrează la temperatura camerei în timpul zilei.

Semănatul se efectuează la ora obișnuită și conform tehnologiei agricole standard. Nu este nevoie să dezinfectați bulbii înainte de însămânțare, deoarece inițial le lipsesc agenți patogeni și microbi. Pentru a face viața mai ușoară, locuitorii de vară plantează imediat semințele într-un loc permanent - acest lucru face posibilă obținerea de bulbi de usturoi cu drepturi depline în a doua vară. Modelul de plantare pentru bulbi ar trebui să fie același ca și pentru cuișoare.

În cazul economisirii spațiului în grădină, se plantează groși bulbi aerieni mari, și mai departe vara viitoare Ei dezgroapă copaci mari cu un singur dinte, îi usucă și îi folosesc pentru plantare regulată înainte de iarnă.

Plantând bulbii imediat într-un loc permanent, vei reduce costurile cu forța de muncă eliminând nevoia de a dezgropa usturoiul în iulie, de a-l usca și de a replanta usturoiul toamna. Desigur, paturile pentru o astfel de plantare ar trebui să fie bine umplute cu humus sau compost și compuși minerali de potasiu-fosfor.

Îngrijirea de primăvară și vară pentru răsadurile de usturoi de iarnă cultivate din bulbi este tradițională și constă în plivitul, desfacerea patului, fertilizarea și udarea. Puteți citi mai multe despre asta.
După cum arată practica, randamentul usturoiului cultivat prin această metodă crește cu 30-40%. De acord, merită să depuneți puțin efort pentru a avea întotdeauna la îndemână material de plantare extrem de productiv, viabil și fără boli. Să aveți o recoltă bună pe parcela dvs.!

A început usturoiul din paturile voastre să producă o recoltă slabă, a devenit mic și dureros și și-a pierdut intensitatea? Este necesar să „împrospătați” plantările. Cultivarea usturoiului din bulbi sau semințe va ajuta în acest sens.

Usturoiul se reproduce de obicei vegetativ (prin căței). Grădinarul păstrează o parte din recoltă pentru plantare, iar primăvara o plantează în pământ. Cu toate acestea, pe parcursul a 3-4 ani, usturoiul din grădină degenerează treptat, devenind mic, cu randament scăzut și mai puțin rezistent la dăunători și boli. Tehnologia de creștere a usturoiului din bulbi vine în ajutor.

Bulbii (bile, noduli) sunt bulbi aerieni sau semințe care cresc în inflorescențele soiurilor de usturoi de iarnă. Au dimensiunea unui bob de ovăz sau orz și au o formă alungită (mai rar rotundă).

O modalitate populară de a îmbunătăți calitățile varietale ale unei culturi este cultivarea în trei etape:

1. Capete mari cu 4 capete sunt plantate pentru a obține semințe.
2. Plantam bulbi mari din primul an pentru a obtine capete rotunde (monodintate).
3. Plantam usturoi dintr-un singur catel, din care obtinem usturoi multicatel de calitate, sanatos, gustos.

Această metodă de recuperare crește serios eficiența și calitatea culturii.

Cultivarea bulbilor

Selectăm capete mari de usturoi cu 4 căței și le plantăm în funcție de tipul de iarnă la timp.

Așteptăm șuruburi și apariția unor inflorescențe rotunde caracteristice în partea de sus a săgeții. Când inflorescența este complet formată sau filmul de pe ea sparge, bulbii sunt aproape copți. Acum pot fi colectate pentru semințe.

După ce tăiați săgețile de 30-35 cm lungime, puneți-le pe o prelată și lăsați-le cel puțin 30-40 de zile într-o cameră întunecată, uscată, cu o temperatură de +18–20°C.

Pentru o mai bună conservare a nodulilor, lăsați-i în inflorescențe pe toată perioada de depozitare.

De la 1 hectar se pot obține până la 10-15 chintale de bulbi de semințe aerați.

Pregătirea

Cu 2 luni înainte de plantare în pământ, transferați sămânța într-o cameră mai rece (de la 0 la +4°C) - de exemplu, într-un subsol, frigider. Acest lucru se face pentru a „întări” bulbii aerieni, astfel încât aceștia să se obișnuiască rapid și cu succes cu solul.

Înainte de plantare, trebuie să îndepărtați bulbii mari sănătoși din inflorescențe și să-i selectați, în mod ideal, cu un diametru de 3-5 mm sau mai mult. Grădinarii cu experiență au observat că aerul cu un diametru de 5 mm sau mai mult produce un singur dinte de înaltă calitate.

Cu cât materialul săditor este mai fin, cu atât randamentul culturii este mai mic.

Semințele mici (2-3 mm) sunt semănate într-o zonă separată. Vor produce o plantă non-standard cu un singur dinte care poate fi replantată toamna pentru a produce una mai mare. Bulbii foarte mici nu sunt potriviți pentru plantare - sunt aruncați.

Pregatirea locului

Toamna, inainte de sapat, se fertiliza zona in care se vor planta bulbii de usturoi - se aplica la 1 metru patrat. 3-5 kg de humus sau compost, precum și câte 1 lingură de superfosfat de potasiu, sulfat de potasiu, cenușă de lemn.

Primăvara, zona fertilă, curățată de buruieni, este nivelată cu grijă și stropită cu o soluție de 1 lingură. sulfat de cupru pentru 10 litri de apă. Pentru fiecare metru pătrat trebuie să utilizați 2 litri de soluție. Apoi paturile sunt acoperite cu folie neagră timp de 2-3 zile.

Nu este indicat să semănați noduli de usturoi în pământul unde au crescut morcovi, castraveți și ceapă în sezonul anterior de grădinărit. Dar dovleacul, leguminoasele, cerealele, roșiile și varza au un efect benefic asupra plantărilor ulterioare de usturoi.

Nu plantați usturoi într-un loc de mai multe ori la rând - acest lucru duce la o creștere a bolilor.

Aterizare aeropurtată

Bulbii aerian de usturoi pot fi plantați de 2 ori pe an:

• iarna - cu 35-45 de zile înainte de apariția înghețului (între 20 septembrie și 10 octombrie);
• primăvara - la începutul primăverii, de îndată ce plantarea poate începe.

Metoda de plantare a nodulilor aerieni într-o grădină privată este linia standard, distanța dintre linii (rânduri) ar trebui să fie de 20-25 cm.Proporția ideală de semănat este de 40-50 de bulbi pe metru liniar.

Adâncimea de plantare:

• pentru noduli cu un diametru mai mare de 5 mm - 4-5 cm;
• pentru noduli 3-5 mm - 3 cm.

Consumul de material de însămânțare:

• pentru noduli cu diametrul mai mare de 5 mm - 300-500 kg/ha;
• pentru noduli 3-5 mm – 200 kg/ha.

După plantare, mulciți solul cu humus, rumeguș sau turbă de 2-3 cm grosime.

Acesta este interesant: Există un alt mod interesant de a planta semințe de usturoi toamna:

1. Acoperiți patul pregătit cu 1-2 straturi de ziar umed.
2. Faceți șiruri de găuri mici în ziare.
3. Plantați semințele în găuri, stropite cu humus.
4. Așezați deasupra ziarelor strat subțire pământ sau nisip.
5. Adăugați rumeguș sau mulci de turbă.

Metoda suprimă creșterea buruienilor perene ale căror rădăcini iernează în sol, economisind efort și timp pentru plivitul.

Îngrijirea culturilor

Dacă ați plantat bulbi de iarnă, asigurați-vă că există întotdeauna suficientă zăpadă în paturi. Dacă zama are puțină zăpadă, greblați toată zăpada posibilă pe plantațiile de usturoi folosind o lopată. Acest lucru va permite condimentului să încolțească devreme.

Dacă primăvara (mai ales mai) este uscată, paturile au nevoie de udare, întotdeauna de 1-2 ori pe lună.

Cum se hrănesc culturile:

• sfârșitul lunii martie - începutul lunii aprilie - fertilizare cu nitrophoska (15 g pe 1 mp);
• primele 5 zile ale lunii iunie - fertilizare cu ammophoska (15 g pe 1 mp) și frasin de lemn(5-6 pahare la 10 mp).

Săgețile care au crescut la 5-8 cm trebuie tăiate cu grijă sau rupte sub cea de-a treia frunză - reduc randamentul.

Vezi si articolul

Usturoiul de iarnă este foarte popular printre toate gospodinele. Se ține bine înăuntru perioada de iarna. Oricine a crescut deja usturoi de iarnă va confirma randamentul său ridicat. Tipul de legumă de iarnă se caracterizează prin dimensiunea sa mare.

Capetele de usturoi în sine sunt destul de mari. Prin urmare, cuișoarele sunt, de asemenea, destul de mari. Acesta este un mare plus atunci când gătiți. Când dinții sunt mari, aveți nevoie de mai puțini dintre ei, iar curățarea unor astfel de dinți este mult mai ușoară și mai rapidă.

Dimensiunea dintilor este principalul avantaj al usturoiului de iarna fata de usturoiul de primavara. Dar cățeii mari vor deveni dezavantaje la plantarea usturoiului. În capul său vor fi maxim 12 dinți, iar în capul celui de primăvară se pot număra câteva zeci de dinți. În consecință, gospodinele vor trebui să replanteze o parte semnificativă din recolta recoltată în pământ. Acest lucru este foarte neprofitabil.

Dar există o cale destul de simplă de ieșire din această situație aparent fără speranță. Răspunsul este oferit de natura însăși. Usturoiul de iarnă are o particularitate: pe măsură ce planta de usturoi crește, produce săgeți. Săgețile înflorite seamănă cu o floare. Dar constă din căței mici de usturoi.

Agronomii numesc acestor cuișoare becuri de aer. Pot exista aproape sute de astfel de bulbi pe o tulpină. Sunt protejate de o husă care îi ajută să le țină împreună și să le protejeze de deteriorare. Aceste boabe devin o rezervă pentru plantarea viitoare de usturoi. Deci, pentru a planta în pământ și apoi a obține 200 de capete de usturoi, va fi suficient să lăsați trei lăstari de usturoi.

Utilizarea bulbilor ca material săditor nu numai că va păstra cultura crescută, dar va îmbunătăți și îmbunătăți starea de sănătate a fondului de semințe. Cel mai probabil, un avantaj important al bulbilor va fi îmbunătățirea sănătății, mai degrabă decât economisirea materialului pentru plantare.

Un alt avantaj al bulbilor va fi accelerarea și simplificarea procesului de plantare a acestora în pământ. Caței de usturoi de iarnă sau sălbatic ar trebui să fie plantați unul câte unul. Acest tip de muncă este destul de intensivă în muncă și necesită timp. Bulbii nu sunt plantați în pământ, ci sunt semănați ca semințele altor legume. Bolile usturoiului sunt transferate din solul în care crește la legumă. Și apoi transmis la fructe noi, care a crescut din acest dinte. Atunci nu contează că usturoiul a fost plantat în pământ sănătos.

Agenții patogeni au intrat în plantă din momentul precedent. Absența contactului dintre bulbi și pământ le permite să fie protejate de infecție și face imposibilă transmiterea bolii la o nouă cultură de usturoi.

Această metodă de înmulțire a usturoiului este eficientă, dar nu ideală. Aspectele negative ale acestuia pot fi considerate un rezultat prelungit și nu toată lumea obține rezultatul dorit. Becurile dau o recoltă mărime normală doar in al doilea an.

În consecință, nu va fi recolta din suprafața însămânțată cu bulbi de usturoi în primul an. Unii proprietari nu pot obține rezultatul dorit folosind bulbi de usturoi de sticlă pentru propagare.

Motivele eșecurilor care au survenit experimentului sunt diferite: cineva a semănat incorect bulbii, neștiind exact cum să o facă, pentru alții au înghețat sau s-au uscat complet, iar cei care au putut să crească usturoi se plâng de mărime mică Capete Ca urmare, propagarea prin becuri are laturile sale negative.

Caracteristici în timpul procesului de creștere

Procesul de creștere a usturoiului din bulbi nu este deloc complicat, dar are propriile sale caracteristici, cunoașterea cărora va asigura rezultatul.

1. Regula unu- cultivăm becuri de înaltă calitate. Pentru a face acest lucru, săgețile sunt lăsate pe mai multe plante crescute din cele mai mari cuișoare. Asigurați-vă că rupeți săgețile rămase, ceea ce ajută la creșterea dimensiunii capetelor de usturoi. Săgețile din stânga sunt mai întâi rostogolite într-o spirală.
   Se vor îndrepta singuri, iar îndreptarea completă va fi un semnal că este timpul să recoltezi. Prin recoltare intelegem atat bulbi cat si capete de usturoi. În timpul recoltării, integritatea plantei este menținută. Tulpinile sunt legate într-un mănunchi și atârnate în pod să se usuce timp de 3-4 săptămâni. Substantele plastice din tulpini si frunze curg catre bulb si bulbi, crescand greutatea acestora. După ce tulpina s-a uscat, inflorescențele cu bulbi pot fi separate, asigurându-vă că teaca nu este deteriorată.
2. Regula a doua- plantarea corectă a bulbilor. Bulbii pot fi plantați atât primăvara, cât și toamna. Dacă decideți să plantați bulbi primăvara, paturile trebuie pregătite toamna. Plantarea se efectuează la începutul primăverii, iar săpatul patului la mijlocul lunii aprilie va fi destul de dificil. Laturile negative inerente ambelor variante de plantare a usturoiului în pământ.
   Când plantați bulbi toamna, există șanse mari ca unele dintre boabe să înghețe, în timp ce cealaltă parte să ajungă la suprafață. Astfel de boabe se umflă de îngheț. Primăvara, acestea trebuie adâncite înapoi în pământ. Pentru semănatul de primăvară, o problemă frecventă va fi uscarea unora dintre bulbi. În acest caz, este important modul în care becurile au fost depozitate iarna. Dacă au fost depozitate într-un loc cald, ar trebui să fie răcite.
   Înainte de însămânțare, acestea sunt demontate în boabe și ținute timp de o lună și jumătate la o temperatură de cel mult 5 grade Celsius. Un frigider este destul de potrivit pentru asta. În acest fel mecanismul este pornit ceas biologic pus în bec de către natură. Ei încep să simtă schimbările timpului. În caz contrar, plantele se vor înverzi și vor continua să crească până toamna târziu. Procesul de creștere este adesea însoțit de tranziție sticloasă. Astfel de plante vor da roade sub formă de capete mici, încă necoapte complet, cu dinți fini. Nu va fi niciun beneficiu de pe urma unei astfel de recolte: nu poate fi folosit nici ca produs de plantare, nici pentru vânzare. Acest lucru nu se întâmplă cu becurile răcite. Se opresc din creștere la începutul lunii august, iar recolta constă dintr-un cap rotund de până la 3 cm în diametru de la fiecare plantă. Acest tip de cap se numește cap cu un singur dinte.
3. Regula trei- Recoltați la timp. Dezgropați usturoiul când frunzele plantei încep să devină galbene. Acest lucru se întâmplă pe la jumătatea lunii august. Uscați usturoiul timp de 2-3 zile folosind lumina soarelui, ferindu-l de rouă. Usturoiul este apoi legat în ciorchini și uscat în pod. Cuței unici vor fi material de plantare excelent pentru toamnă și vor produce o recoltă de capete mari de usturoi.

Video: Cultivarea usturoiului din bulbi

Usturoiul este considerat o legumă populară printre multe popoare ale lumii. Faima sa se datorează aromei sale înțepătoare și gustului unic. Această cultură este indispensabilă în gătit, așa că grădinarii amatori o plantează și o cultivă în mod constant în paturile lor. Mulțumită celor puternici efect antiseptic planta este, de asemenea, utilizată pe scară largă în medicină. De regulă, usturoiul este plantat cu semințe și cuișoare.

Tipuri de cultură

În natură, există două forme ale acestei legume, printre care primăvara (neîmpușcător) și iarnă (împușcător și neîmpuşcător). Soiurile care nu produc lăstari pot fi crescute doar cu cuișoare, în timp ce trăgătorii, la începutul verii, aruncă din mijlocul bulbului un ovar înflorit, în care se formează simultan bulbi (uneori chiar și până la 50 de bucăți) și flori. Astfel de formațiuni sunt similare cu dinții bulboși.

Când să plantezi semințele de usturoi

Această plantă diferă și de alte culturi prin faptul că poate fi plantată atât toamna, cât și primăvara. În prima versiune se numește iarnă, iar în a doua - primăvară. În țările reci, legumele sunt plantate în mare parte toamna, iar în țările calde - primăvara. În primul caz, cuișoarele sunt adâncite în sol, deja ușor germinate. Plantarea de primăvară trebuie făcută cât mai curând posibil. În mod ideal, solul nu ar trebui să se usuce încă după ce zăpada se topește. Numai în acest caz puteți obține capete destul de mari.

Cultivarea legumelor din cuișoare

Această metodă este cea mai cunoscută. Și din semințe? Pentru a face acest lucru, în primul rând ar trebui să alegeți locația potrivită. Cele mai bune culturi sunt considerate a fi paturi după leguminoase, castraveți și varză, cele mai proaste - după cartofi și ceapă. Se recomanda plantarea unei planta de usturoi in acelasi loc abia dupa 3-4 ani.

Înainte de plantare, va trebui să adăugați îngrășăminte (dejecții putrezite sau compost) în sol. Acest lucru ar trebui făcut în toamnă. Apoi trebuie să pregătiți becurile, să le examinați cu atenție, să le îndepărtați pe cele stricate și să le separați. Acest lucru se face chiar înainte de aterizare. Leguma este plantată cu aproximativ o lună înainte de vremea rece persistentă. Acest lucru ar trebui făcut pentru ca recolta să aibă timp să prindă rădăcini, dar să nu încolțească.

Cum să plantezi plante

Pentru ca însămânțarea să aibă succes în viitor, este necesar să pregătiți paturile cu o săptămână în avans. Acest lucru se face astfel încât solul să nu aibă timp să se scufunde (în solul umed cuișoarele se vor așeza foarte adânc). Intervalul dintre cuișoare trebuie să fie de cel puțin 8-10 cm, spațiul dintre linii - 40-50 cm.După plantare, este ideal să acoperiți pământul cu rumeguș sau turbă, așa că legumele. va supraviețui mai bineînghețuri. Totuși, dacă iarna este caldă și nu foarte severă, te poți descurca fără pulbere.

Plantarea de primăvară a unei plante nu diferă mult de iarnă: doar adâncimea sa aproximativă este de 5 cm, iar distanța dintre rânduri este de 25-30 cm.

Îngrijire

Cultivarea usturoiului din semințe are loc fără udare abundentă, darămite zilnică. Frecvența sa este o dată la 6-7 zile. Prima udare împreună cu îngrășământ se efectuează la sfârșitul lunii aprilie sau la începutul lunii mai. A doua fertilizare se face in iunie, iar cu 2-3 saptamani inainte de recoltare, fertilizarea trebuie finalizata.

Când se formează săgeți pe o legumă (unele dintre ele pot fi păstrate pentru semințe), acestea trebuie îndepărtate. Mai mult, acest lucru trebuie făcut cu atenție pentru a nu strica legumele. Nu trebuie să uităm de plivitul la timp, deoarece usturoiul, ca orice plantă, iubește libertatea. Prin urmare, nu ar trebui să existe buruieni pe creste.

Cum să crești o cultură din semințe

Cultivarea usturoiului cu semințe (bulbi) este considerată una dintre cele mai bune modalități de a obține materii prime pentru semințe de înaltă calitate, fără diverse boli vegetal. Unii chiar cultivă special bulbii pentru a avea un dinte mare. Pentru a le crește, puteți recurge la una din două metode: plantați primăvara sau iarna. În general, efectul va fi același, cu excepția faptului că becurile de iarnă vor fi puțin mai mari.

Cum să vă pregătiți pentru aterizare

În primul rând, trebuie să înțelegeți cum să obțineți cel mai bine becurile așteptate. Mai întâi trebuie să scurtați săgețile plantei de iarnă, doar pentru ca acestea să fie bine coapte. Leguma însăși germinează în martie și se formează numeroși lăstari până la sfârșitul lunii mai.

Cel mai bine este să tăiați săgețile cu sosirea lunii iunie, deoarece aceasta este perioada ideală pentru ca semințele de usturoi de iarnă să crească liber și pentru ca cultura în sine să fie mai mare. Pentru a obține bulbi de calitate superioară, lăstarii trebuie tăiați undeva la sfârșitul lunii iunie, după data de 20. În această perioadă, pelicula sub care se formează bulbii aerieni se va usca și crăpa - acesta este un semn pentru îndepărtarea tulpinilor. Când ați terminat, va trebui să le uscați bine la umbră. Becurile pot fi păstrate timp de 2 ani fără a-și pierde calitățile.

seminte din sageti

Înainte de însămânțare, bulbii aerieni trebuie îndepărtați din inflorescență, alegându-i pe cei mai mari. Semănatul trebuie făcut în perioada 7 septembrie – 15 octombrie. În iulie anul viitor, din toți bulbii, se va forma un singur dinte de volum mare, care va fi un răsad excelent pentru plantarea unei culturi înainte de iarnă, astfel încât să poată fi cultivați bulbi mari.

În primul rând, ar trebui să creați paturi pentru cultivarea legumelor din bulbi de aproximativ 12-15 cm înălțime și până la 90 cm în lățime. Solul este pregătit în această ordine:

• pe 1 mp. m adăugați 3-4 kg de humus sau compost și 1 lingură. l. superfosfat;
• sapă totul și nivelează pământul pe creste;
• apoi faceți poteci opuse patului la o adâncime de 3-4 cm;
• intervalele dintre adâncituri trebuie să fie de 10 cm;
• becurile trebuie așezate în canelura la o distanță de 1-2 cm unul de celălalt;
• atunci trebuie să acoperiți potecile cu pământ și să le lăsați toată iarna.

Dacă urmează o iarnă aspră, puteți mulci paturile cu rumeguș într-un strat de 2-3 cm.Odată cu sosirea primăverii, când pământul se dezgheță, trebuie îndepărtat rumegușul. Acum, probabil, mulți oameni au înțeles deja când să planteze semințele de usturoi.

Îngrijire

Pentru a preveni înghețarea și putrezirea plantei, trebuie să existe suficientă zăpadă pe creste iarna. Dacă aveți o iarnă cu puțină zăpadă, va trebui să aruncați zăpada pe patul de legume. Apoi, în primăvară, de îndată ce zăpada se dezgheță, vor apărea imediat lăstarii culturii.

Dacă practic nu plouă primăvara, usturoiul trebuie udat. Planta tânără are nevoie și de îngrășăminte, după aplicarea cărora obligatoriu slăbirea este necesară. Prima dată când ar trebui să hrăniți legumele cu nitrophoska (15 g pe 1 mp) la mijlocul lunii aprilie, al doilea îngrășământ - ammophoska (aceeași doză) se aplică în iunie, în stadiul de dezvoltare a bulbului.

Este necesar să terminați udarea culturii cu 3 săptămâni înainte de recoltare. În iunie, va trebui să tăiați lăstarii de la plantă care reduc randamentul. Acest lucru trebuie făcut când înălțimea sa atinge 5-8 cm.Săgețile nu trebuie scoase, ci rupte cu grijă sub cea de-a treia frunză pentru a nu deteriora semințele de usturoi de iarnă.

Ținând cont de excelentele proprietăți bactericide ale legumei, aceasta poate fi plantată lângă alte plante pentru a preveni bolile acestora.

Recoltarea

Trebuie să dezgropați bulbii după ce ¾ din frunzele interioare s-au ofilit. Culturile de iarnă, de regulă, se coc până la sfârșitul lunii iulie. Scoateți legumele după ce zona principală a frunzelor inferioare devine galbenă. Pentru a verifica în prealabil, trebuie să îndepărtați 2-3 capete de usturoi din sol. Becurile trebuie să fie suficient de dezvoltate și ferme. Recoltarea se efectuează cu o furcă, ridicând un bulgăre de pământ cu o plantă și smulgând-o cu mâna.

Legumele dezgropate trebuie așezate pe lungimea patului timp de câteva ore pentru a se usuca. Nu merită să tăiați frunzele imediat, astfel încât să puteți planta semințe de usturoi anul viitor. Orice săgeți prezente trebuie tăiate. Și frunzele în sine sunt scurtate după uscare.

Se îndepărtează rădăcinile unei culturi destinate alimentelor. Grădinarii cu experiență cred că este mai bine să subexpuneți planta în pământ decât să o supraexpuneți. Doar că bulbii necoapți se pot coace absolut chiar și după smulgerea rădăcinilor, în timp ce cei supracoapți se destramă și se păstrează mult mai rău.

Principii de cultivare a legumelor

Când să plantezi semințele de usturoi a devenit acum clar pentru mulți. Cu toate acestea, trebuie să vă dați seama exact cum să creșteți recolta, astfel încât să producă o recoltă generoasă. Există câteva sfaturi utile în acest sens:

1. În primul rând, cultivă bulbi buni. În aceste scopuri, se lasă săgeți pe unele plante crescute din cei mai mari cuișoare. Tulpinile rămase trebuie rupte pentru a crește volumul capetelor de usturoi. Săgețile din stânga se îndoaie inițial într-o spirală. Se vor desface individual, iar îndreptarea finală va semnala pregătirea recoltei.

Prin recoltare intelegem capete si bulbi de legume. Aceasta păstrează integritatea culturii. Lăstarul este tras într-un mănunchi și atârnat în pod să se usuce timp de 3-4 săptămâni. Substanțele plastice din frunze și lăstari intră în bulbi și bulbi, extinzându-le volumul. După ce capetele becurilor s-au uscat, acestea trebuie separate, astfel încât carcasa să nu fie deteriorată. Dacă este spart, nu se va mai putea planta semințe de usturoi.

2. Amplasarea corectă a becurilor. Pot fi plantate atât toamna, cât și primăvara. Dacă intenționați să plantați primăvara, paturile trebuie pregătite toamna, deoarece dezgroparea lor în aprilie va fi foarte dificilă.

Când plantați bulbi toamna, există posibilitatea ca unele dintre boabe să înghețe, în timp ce altele să ajungă la suprafață. Astfel de semințe sunt stoarse de îngheț. Primăvara trebuie să fie îngropate înapoi în sol. În timpul sezonului de semănat de primăvară Problemă comună Unele locuri ale bulbilor se vor usca, iar plantarea usturoiului cu semințe în viitor nu va fi ușoară. La urma urmei, modul în care au fost conservați becurile iarna va fi foarte important.

Înainte de însămânțare, acestea sunt sortate în boabe și păstrate timp de 1-1,5 luni la o temperatură de cel mult +5 grade. Un frigider va funcționa și pentru asta. În caz contrar, legumele se vor înverzi și vor continua să se formeze până la sfârșitul toamnei.

3. Recoltați la timp. Usturoiul este dezgropat când frunzele încep să devină galbene. Acest lucru se întâmplă pe la jumătatea lunii august. Leguma în sine este uscată timp de 3-4 zile mai jos razele de soare, protejand de roua. Apoi planta este legată în ciorchini și uscată în pod. Plantele cu un singur dinte vor deveni un material săditor minunat pentru toamnă și vor da o recoltă sub formă de capete mari.

Astfel, puteți începe în siguranță să plantați acest lucru legumă sănătoasă. La urma urmei, acum toată lumea știe deja când să semene semințele de usturoi.