Хранителен стандарт. Съвременният модел на здравословно хранене прилича на пирамида

Чесънът, който има остър аромат и особен вкус, е известен на всички. Този зеленчук се използва както за готвене, така и като средство за защита. Можете да отглеждате реколта от семена и карамфил.

Характеристики на отглеждане на чесън

Има две форми на чесън: пролетен и зимен. Образуването на стрели върху първата култура не се случва. Този процес е типичен само за втория тип. Зимният чесън се размножава със семена и скилидки, пролетният - само със скилидки. Последните се образуват през първия месец на лятото в стрелковата част.

Този зеленчук принадлежи към тези култури, които могат да бъдат засадени преди зимата и пролетта.Името на чесъна, засаден по първия начин, е зимен, вторият е пролетен. За сеитба на зимен чесън трябва да използвате леко покълнали семена.

Дейности по кацане в пролетни днитрябва да се извърши, когато почвата все още не е изсъхнала след топенето на снега. Спазването на това изискване ще ви позволи да получите големи глави.

Възпроизвеждането на чесън може да се извърши с помощта на скилидки. Този методпознати на всички и широко използвани.

Много важен моментс този метод на засаждане е изборът на място. Тази култура расте най-добре на земи, където растат бобови растения, краставици и зеле, по-лошо след картофи, домати, където може да се зарази Fusarium, и лук. Тази почва става подходяща за зеленчуци след 3-4 години.

Парцелът, където се планира да се засади култура, трябва първо да се нахрани с тор или компост. Тази работа се извършва най-добре през есента. Преди засаждане скилидките трябва да бъдат сортирани, болните и повредените трябва да бъдат отделени.

Мнозина се интересуват кога да засадят това растение. Оптимално времезасаждане - месец преди настъпването на силно студено време. През този период зеленчукът ще има време да се вкорени, а зелените кълнове няма да имат време да се появят.

След около седмица трябва да извършите подготвителната работа: трябва да подготвите леглата.Това е необходимо, за да не лежат зъбите твърде дълбоко.

Разстоянието между съседните семена трябва да бъде около 0,08 - 0,1 м, а между ивиците - 0,4 - 0,5 м. Ако зимите в района са студени, върху леглата трябва да се изсипят дървени стърготини или торф.

Тази култура не се нуждае от обилно поливане, достатъчно е да извършвате тази процедура веднъж седмично.

Краят на април или началото на май е времето, когато трябва да се прилагат торове, можете да използвате нитрофоска в количество от 15 g на 1 кв. м.

Следващата горна превръзка трябва да се извърши през юни (амофоска в същите количества). Последните 2-3 седмици за наторяване на почвата не си струва.

Трябва да изкопаете зеленчук, тъй като основната част на долните листа пожълтява. Коренните издънки на чесъна, които се предполага, че се използват за храна, трябва да бъдат отрязани.

За предпочитане с настъпването на времето за прибиране на реколтата, растението не трябва да се оставя в земята по-дълго от определеното време.Тези луковици, които са били извадени по-рано и не са имали време да узреят, ще могат да направят това дори след изкореняване. Препеченият чесън не се запазва добре.

Как да получите, съхранявате и сортирате луковиците

За да получите голям чесън със същите скилидки, трябва да изберете зимен зеленчук. Но в този случай значителна част от миналогодишната реколта ще се използва като семена.

За да не се прехвърля ядливата част в категорията на посадъчния материал, е желателно да се отглежда чесън от семена.Образуването им се случва в стрелковата част на чесъна в процеса на растежа му.

Стрелката е покрита с тънка черупка, а във вътрешната й част има тези семена, които приличат на чесън. Средно са около 70-80 броя, но може и повече.

Освен това, използвайки този метод на сеитба, получената реколта ще бъде запазена и растението, отглеждано в бъдеще, ще бъде здраво.

Въздушните луковици не докосват земята, така че семената не се заразяват, за разлика от карамфилите в земята.

За тези, които предпочитат да използват една голяма скилидка чесън, сеитбата на луковици е метод, при който една голяма скилидка не расте от едно семе с няколко дяла.

Предвид ползите от отглеждането на луковици чесън, никой не би използвал различен метод на засаждане.Но някои не знаят как да отглеждат правилно чесън от семена и да го засаждат със скилидки.

Това се улеснява и от недостатъците, които се срещат при сеитба на луковици:

• този процес ви позволява да получите пълна реколта само след 2 години;
• допускане на грешки при засяване на въздушни луковици, а също и ако са замръзнали или изсъхнали, реколтата ще бъде лоша.

В средата на първия месец на лятото започват да се образуват стрели върху зимната култура.Оценявайки ги според външен вид, трябва да изберете най-силния, а останалите трябва да бъдат премахнати, в противен случай главите на чесъна няма да достигнат нормални размери.

За изчисление необходимо количествостръкове със стрелки, трябва да се има предвид, че от един връх излизат около 70-80 семена.

В момента, в който се появят пукнатини по защитната обвивка, горната част трябва да бъде отрязана. След това те трябва да бъдат поставени на сянка, докато изсъхнат напълно, не можете да докосвате кутията.

Добре изсушените семена могат да се съхраняват две години, без да загубят качеството си.

Отглеждането на лук може да се съхранява при стайна температура, семената трябва да бъдат опаковани в хартия и поставени в кутия.

От луковиците на чесъна, съхранявани на топло място, 30-40 дни преди сеитбата отстранете филма и го поставете в хладилника.

Като пропуснете тази стъпка, зеленчукът ще стане зелен до късна есен, възможно е витрификация на семената.

Няма да работи за отглеждане на голям чесън, чиито семена не са охладени, напротив, главите няма да узреят и скилидките ще бъдат малки.

Те не могат да се ядат и да се използват за засаждане. От тези, които са били на студено, в началото на август се образуват кръгли глави, които са една скилидка.

Преди да засадите чесън със семена, е необходимо да сортирате луковиците по око. След като изберете здрави на вид крушки, трябва да извършите следното събитие: луковиците трябва да се поставят в инфузия на дървесна пепел.

Останалите на повърхността се изхвърлят.Използвайки здрави семена, чесънът ще расте добре. Като се имат предвид особеностите на подготовката на посадъчния материал, е необходимо да се следват всички етапи на подготовката на луковиците.

Методи за засаждане на луковици

Мнозина се интересуват как да отглеждат чесън от луковици. Засаждането на чесън с помощта на луковици, в зависимост от времето на годината, е различно.

Можете да засадите зеленчук през есента, пролетта и по директен метод.Независимо кой вариант е решен да се използва, трябва да се даде подготовка на семена Специално внимание. Качеството на семената ще определи какъв вид култура ще се роди.

есенно засаждане

Трябва да засадите чесън през есента през първата половина на октомври. Засаждането на чесън със семена се извършва по многоредов лентов модел, разстоянието между вдлъбнатините е 10 cm, между съседните е 10-20 cm, оптималната дълбочина на проникване е приблизително 4 cm.

Понякога част от засадените семена замръзват, а другата е на повърхността на почвата поради замръзване.С настъпването на пролетта те трябва да бъдат върнати в първоначалното си положение. Поради тази причина, където климатът е студен, е препоръчително да се засаждат семена от чесън през пролетта.

Прибирането на чесъна става в момента, когато по-голямата част от вътрешните листа изсъхнат. След като се извади от земята, трябва да изсъхне.

През есента, когато дойде времето за засаждане на зимен чесън, е необходимо да го засадите. Този методдопринася за добри добиви, а скилидките са едри.

пролетно засаждане

Когато избирате пролетно засаждане, мястото за сеитба трябва да се подготви преди настъпването на зимата. С настъпването на пролетта обработката на почвата ще бъде много трудна за извършване поради нейното състояние.

Следният състав може да се използва като тор, нормите са посочени за 1 m 2:

• дървесна пепел - 0,3 кг;
• хумус - 0,7 кг;
• суперфосфат и калиев сулфат - по 0,05 кг.

Прибирането на реколтата става в момента, в който стъблата започнат да падат. Извлеченият зеленчук трябва да лежи на сянка и да изсъхне. След като трябва да отделите сухите върхове.

При избора на директен метод се получава пълноценна реколта от лук без пресаждане на получените единични скилидки.

Изсушените луковици, нарязани в началото на лятото, трябва незабавно да бъдат засадени в земята. През есента отгледаният чесън, еднозъбен, не трябва да се отстранява от земята. Трябва да лежи навсякъде зимен периодв почвата, но трябва да се погрижите за доброто задържане на сняг, така че растението да не замръзне и да не изгние.

С настъпването на пролетта ще започне растежът на зеленчука, в резултат на което ще се развие обичайната култура.Беритбата се извършва по традиционни условия. Главата на чесъна, за чието отглеждане е използван този метод, се оказва голяма. Вътрешните лобули също достигат големи размери.

Лехата със зеленчуци може да се направи точно на перваза на прозореца. Но за да може растението да расте и да се развива, е необходимо да се създадат следните условия:

• температурата в помещението трябва да се поддържа на 18-20 градуса;
• прозорецът, на перваза на прозореца, на който се намира растението, трябва да е от слънчевата страна;
• необходимо е навременно поливане.

До есента ще бъдат готови еднозъбите, от които следващата година ще израсне многозъбият чесън.

Мнозина се интересуват от това как да засадят зеленчук, за да улеснят грижите за засаждане. За да не растат плевели, а засадени семена в градината, чесънът може да бъде засаден по следния начин.

След като мястото за засаждане на зеленчука е подготвено, върху цялата му площ трябва да се разпръснат намокрени листове хартия, по-добре е да се направят няколко слоя.

Те трябва да направят дупки, в които трябва да засадите луковиците. След това това платно трябва да бъде покрито с малко количество пясък, дървени стърготини трябва да се използват като мулч.

За да може реколтата да бъде само приятна, струва си да вземете необходимите мерки.След като засади растение по всички начини, всеки градинар определено ще избере този, който му харесва най-много.

И летните жители, и градинарите прибягват до отглеждане на чесън чрез луковици. Продукт, който укрепва имунната система, разрежда кръвта, унищожава микробите, се засажда както през пролетта, така и през есента. В главите на зимния сорт няма повече от 10 скилидки и това очевидно не е достатъчно, за да ги използвате за получаване на нова реколта. Но през лятото такъв зеленчук изстрелва стрели, където се образуват съцветия, те се превръщат в кошници, в които узряват малки лукчета.

Въпреки че зимният сорт се съхранява до втората половина на февруари, много домакини го харесват повече от пролетния, тъй като плодът има голям размер, големи скилидки, които се почистват лесно. Значително спестява време за готвене. Въпреки това, за да се събере продукт, богат на фитонциди, органични киселини и етерични масла, значителна част от зъбите ще трябва да бъдат изпратени на земята.

Засаждането на луковици от чесън ви позволява да получите отлична реколта, тъй като всяка от тях ще поникне. От 2 стрели ще се появят поне сто глави. Въздушните крушки са покрити с филмово покритие, поради което не се разпадат, не се повреждат. Използвайки тези луковици, сортът се подмладява, семето се лекува. Това е отговорът на въпроса защо се нуждаем от луковици, който често задават начинаещите градинари.

Зъбите трябва да се забият в земята един по един, този процес изисква много време и търпение. Заедно с тях спорите и микробите излизат от почвата, а новият зеленчук е засегнат от болести. Въздушните луковици се засяват в почвата като цвекло или грах, което предотвратява инфекцията на културата.

Плюсове на отглеждане на луковици

Когато листата на културата започнат да пожълтяват, стрелите с кутии, оставени на храсти, израснали от големи зъби, се отрязват. Зрелите луковици напукват филма, с който са защитени. Периодът на узряване на глави от лук не е 1 сезон, а 2 години, но има и ясни предимства на този метод на засаждане:

1. Посевният материал се спестява значително.
2. Сортът се актуализира.
3. Храстите са по-малко засегнати от вредители.
4. Растат по-големи глави.

Събраните луковици се сортират, сушат за един месец. Преди засаждане те се накисват воден разтворпепел. Размножаването от въздушни луковици е най-лесният начин за подобряване на сорта.

Тайните на отглеждането на чесън

Главите на зимния чесън имат много проста структура. В средата има пръчка, заобиколена е от до 10 зъба. Плодовете на този вид зеленчуци се съхраняват до 5 месеца, след което изсъхват. Как да отглеждате чесън от луковици зависи до голяма степен от избрания метод. В първия вариант луковиците се засаждат за зимата. IN средна лентапоради силен студ, поради замръзване на земята голям бройсемето умира.

За да подновите разнообразието от зимен чесън, луковиците се изпращат в почвата през пролетта, след това през февруари се сортират, меките и празни лукове се изхвърлят, здравите се поставят в хладилника или се отвеждат в мазето, поставени в кутии със слама.

Как да отглеждаме луковици

След като избраха най-големите зъби от реколтата чесън, те се изпращат на земята през есента. Следващото лято се образуват стрели, които трябва да бъдат огънати под формата на спирала, те ще се изправят сами, когато в кошницата се образуват семена от чесън. Не всеки знае как да отглежда чесън от тях.

Узрелите плодове на растението се изкопават с корена, навиват се на сноп, връзват се и се окачват на тавана. За да узреят луковиците, е необходима добра вентилация, топлина. След 4 месеца кошниците със семена се отрязват, увиват се във вестник, поставят се в съд със слама, съхраняват се при 20-22 ° C.

Чесънът, засаден от луковици, които не са претърпели стратификация, ще стане зелен за дълго време, ще се окажат малки глави. Семената от тях са неподходящи за отглеждане на нова култура, нямат имунитет към болести и вредители.

Някои градинари закаляват луковиците, като ги заравят в снега в платнена торба. През пролетта, когато се затопли до 4 ° C, те ще започнат да поникват. Ако семената на чесъна се засаждат на открито през есента, леглата се покриват със смърчови клони, клони, слама. За актуализиране на сорта се размножават само големи, здрави и закалени луковици.

Кога да събирате пораснали семена

В края на юли или началото на август листата на чесъна започват да пожълтяват, докато земната част не изсъхне, главите трябва да бъдат внимателно изкопани и оставени на сянка.

Когато люспите започнат да изостават, стъблата се връзват на снопове и се окачват на тавана или в бараката.

Този чесън с един зъб се засажда в градината през есента. През лятото той ще стреля със стрели, а през август се изкопават пълноценни глави заедно с луковици, от които се избират само здрави за засаждане. Едно съцветие съдържа до стотици въздушни луковици.

Подготовка на градината

Не всеки летен жител, който реши да отглежда този зеленчук, разбира как да засажда чесън от луковици. Културата е много взискателна към плодородието на земята. За да разчитате на добра реколта, трябва:

1. Подгответе почвата.
2. Изберете и втвърдете семена.
3. Внимателно се грижи за леглата.

Мястото трябва да бъде изкопано, отстранени плевелите, остатъците от корени. И едва след това направете жлебовете, в които се засаждат семената. Големите крушки се поставят на всеки 4 см. На един квадратен метър трябва да се поберат няколко десетки въздушни крушки.

За зимата леглата се покриват с хумус, сухи листа, борови иглички. Особено е необходимо да се изолира чесънът в райони, където има малко сняг, в противен случай той няма да издържи температура от около минус 20 ° C,

Не трябва да засаждате тази зеленчукова култура след домати и картофи, тъй като съществува риск от увреждане на Fusarium. Най-добрите предшественици включват:

• тиква и зеле;
• боб и боб;
• люцерна и горчица.

От есента на всеки квадратен метър почва се добавят 5 kg хумус, 30 g суперфосфат и 20 g калиев хлорид. Киселата почва подлежи на варуване.

Методи за засаждане на луковици

Зимният чесън се оказва по-силен, практически не се влияе от бактерии и гъбички, ако се отглежда не от лобули на главата, а от въздушни луковици. Процесът се състои от няколко етапа, като на първия се получава малък комплект, който тежи по-малко от 5 г. Засажда се и през следващия сезон расте един зъб, от който за една година узрява пълноценна голяма глава .

Кошницата заедно с луковиците се нарязва през юли - началото на август, семената остават жизнеспособни 2 години. Трябва да съберете повече семена, защото не всички ще поникнат, не всяка луковица е подходяща за засаждане в лехи. Чесънът за размножаване се отглежда по 3 начина.

В края на октомври започват есенната сеитба. Луковиците се поставят на дълбочина 40 mm под формата на многоредова лента и се покриват със суха зеленина, дървени стърготини, хумус. По време на вегетационния период разхлабете и навлажнете земята, подхранвайте с торове. Когато листата пожълтяват, чесънът се изкопава, изсушава и се връща обратно в земята през октомври. На следващата година от него се получава висок добив на едри глави.

По време на пролетното засаждане леглата се подготвят през есента, тъй като е трудно да се копае влажна земя. Луковиците се изваждат от хладилника или се изваждат от мазето и се изпращат в градината. През август от такива семена се образуват еднозъби луковици. Чесънът се прибира, когато стъблата му паднат на земята.

При директен метод на отглеждане на луковици те се нарязват в началото на лятото, изсушават се добре и се изпращат на земята. Единичните зъби не се изкопават през есента, леглата са изолирани, големите глави растат до лятото.

Видео: размножаване на луковици чесън

Ако засеете навреме събрани въздушни луковици за зимата, до следващото лятоте ще направят материал за засаждане на зимен чесън - един зъб, който ще боли по-малко и ще бъде подложен на нашествия на вредители. Има 2 начина за размножаване на сорт с помощта на луковици.

Един вариант предполага, че въздушните луковици се засаждат през първата година, от тях растат еднозъби, които се изкопават през лятото и се изпращат в градината през есента.

Вторият метод се различава по това, че малък чесън, получен от семена с една скилидка, се оставя в земята.

Ако засаждането на луковици в градината е извършено за зимата, грижата за тях не изисква специални познания. В края на март клони, дървени стърготини или друг материал, използван за изолация, се отстраняват от леглата. Когато земята изсъхне след снега, тя трябва да се разхлаби, но това трябва да се направи внимателно, за да не се закачат луковиците.

Често овлажнявайте чесъна, защото корените на луковиците не проникват дълбоко в почвата. Постоянно е необходимо да се борим с плевелите, в противен случай те заглушават младите храсти и не им позволяват да се развиват.

Всеки уважаващ себе си градинар смята за свой дълг да отглежда чесън на парцела. Цени се не само като храна, но и като лекарство. Изглежда, че това е много непретенциозно растениено също така се нуждае от грижи. И има достатъчно начини за отглеждане на чесън. Например, има сеитба

Предимства и функции

Чесънът се консумира активно като добавка към основните ястия, но в допълнение дори специална диетана базата на чесън. Този продукт постоянно се използва за профилактика на различни вирусни заболявания, тъй като укрепва имунната система, и то не само „вътре“, под формата на храна, но дори и да се носи около врата (това, разбира се, се отнася главно за децата).

Чесънът е полезен и с това, че е в състояние да намали налягането, да премахне токсините от тялото, да "почисти" кръвоносни съдове, намаляват нивата на холестерола. Освен това има холеретични и диуретични свойства, а също така повишава апетита. Между другото, освен в "човешката" медицина, чесънът се използва и във ветеринарната медицина.

Пролетен и зимен чесън: каква е разликата

Има два вида чесън: пролетен и зимен. Външно те си приличат, но въпреки това има разлики между тях. Така например зимният чесън има само един ред големи скилидки, докато пролетният чесън има няколко, докато скилидките са малки. Зимният чесън има вътре стрелка, близо до която има скилидки, докато пролетният чесън го няма. Зимата се размножава от луковици от въздушни луковици, които се образуват върху стрелката), а пролетта - изключително от карамфил. Последният може да се засажда само през пролетта, първият (името вече говори за това) - както през пролетта, така и през есента, за зимата. ще даде реколта през същото лято, зимата - за следващия сезон. По-остър е от пролетта, но няма да е възможно да го съхранявате толкова дълго.

Как да отгледаме чесън

И така, има два начина за отглеждане на чесън - от луковици или скилидки. Последен методнай-често срещаният обаче, вървейки по този начин, има риск от загуба на растението след няколко години: може да изпита различни заболявания. За да се обнови културата, просто се използва методът за отглеждане на чесън от луковици. Тези така наречени въздушни крушки гарантират здраво растение, което е много по-устойчиво на различен видзараза. В допълнение, голям брой от тях се формират само на една стрелка - най-малко двадесет парчета, което ви позволява да засадите много материал.

Как да засадите зимен чесън

Най-важното нещо, което всеки градинар трябва да запомни, е, че трябва да изпратите чесън на земята не по-късно от месец преди началото на студеното време. Това гарантира, че растението има време да даде корени. По правило в студените райони кацането се извършва в края на септември (на юг датите могат да се изместят).

Чесънът обича сухи и слънчеви места, това трябва да се вземе предвид при избора на легло за него на сайта. Там, където има много вода, тя просто няма да се издигне, така че не трябва да я засаждате в низините, където разтопеният сняг със сигурност ще падне през пролетта. Не можете да засаждате чесън всяка година на едно и също място (както, всъщност, всеки друг зеленчук), в противен случай реколтата ще падне катастрофално и самото растение ще започне да боли. Чесънът взаимодейства добре с почвата след краставици, моркови, зеле, бобови растения. Не трябва да го определяте в градината, където растат лук или картофи - те могат да бъдат само съседи, точно както при цвеклото или доматите.

Как да отгледаме чесън от луковици

На първо място е необходимо да подготвите почвата, да я изкопаете и разхлабите. След това трябва да маркирате равномерни редове с дълбочина от три до четири сантиметра на разстояние около тридесет сантиметра един от друг. В сравнение с карамфила, луковиците трябва да се засаждат доста гъсто, но без да се удебеляват едновременно - след два до три сантиметра. Преди сеитба е необходимо да „филтрирате“ въздушните луковици: не трябва да вземате твърде малки, само ако искате да ги засадите отново след година. Най-подходящи са средни и големи крушки с диаметър пет милиметра. Такива семена могат да бъдат спуснати в земята с 4-5 сантиметра, но ако все пак засадите малки, тогава оптималната дълбочина е три сантиметра.

За отглеждане на чесън от луковици в открито полеважно е не само да изберете правилната зона, но и да се уверите, че е изчистена от плевели. След засаждането на семената е необходимо да ги покриете с почва и да ги оставите за зимата. Ако прогнозите обещават суров сезон, се препоръчва да се мулчира земята - поставете слой дървени стърготини с дебелина около четири сантиметра до пролетта.

Трябва да се помни, че отглеждането на чесън от луковици също е допустимо през пролетта, но с този подход се препоръчва да се грижите за леглата предварително, през есента. В началото на пролетта можете да засадите лук в земята, но този сезон е вероятно някои от тях просто да изсъхнат. За да не се случи това, те трябва да се държат на топло през зимата, а преди засаждането (около февруари) е необходимо цял месец(и за предпочитане един и половина), за да издържат при максимална температура от плюс пет градуса - например в хладилника.

За отглеждане на чесън от луковици на открито, за защита на растението от възможни заболявания, препоръчва се непосредствено преди сеитбата да се накисва за няколко часа в розов разтвор на калиев перманганат (изисква се с топлина).

Като цяло има три варианта за отглеждане на чесън от луковици. Първият расте с набори за разсаждане (за една година), вторият расте без комплекти за разсаждане, а третият расте за една година (като цяло този цикъл предполага две години отглеждане). В първия случай луковиците трябва да се засяват през есента, специално удебелени. Година по-късно, в края на август, приберете реколтата, а през есента на същата година засадете севок. Този метод ще донесе голямо количествоматериал. Във втория случай луковиците трябва да бъдат изпратени на земята не по-късно от април и извадени - също през август следващата година. И накрая, третият метод за отглеждане на чесън от луковици включва засаждане в края на лятото или есента и прибиране на реколтата през следващата година.

почва за чесън

Преди да засадите чесън, почвата трябва да се подготви, както е посочено по-горе: изкопайте, разхлабете, изравнете. Но още преди това към него трябва да се добави хумус или компост - около три килограма на квадратен метър.

Трябва да се помни, че чесънът е доста капризно растение и предявява високи изисквания към почвата. Нуждае се от плодородна почва, богата на органични елементи. Следователно, глинеста или песъчлива глинеста почва е идеална за него. Той не харесва растението и киселата почва, тази точка също трябва да се вземе предвид.

Как правилно да храните чесън

Подхранването на чесъна е много важно за растението, тъй като допринася за добър растеж. Важно е обаче да изберете правилните торове. За зимен чесън в началото на пролетта, след зимуване, разредената тор е подходяща в комбинация с поташ. През лятото са необходими минерални торове: смесени в равни пропорции калиев хлориди урея, разредена с вода. Такава горна превръзка на чесън трябва да се извършва вечер, за предпочитане преди поливане. През есента в почвата може да се добави компост или оборски тор, а също и фосфор.

Как да поливаме чесън

Изобилието от поливане на растението зависи пряко от времето. Ако дните са горещи, чесънът се нуждае от повече влага, ако вали, съответно, по-малко. Така че, в хладно или просто хладно време, ще бъде достатъчно да го поливате веднъж седмично, като изразходвате една кофа вода на квадратен метър. Ако температурата на въздуха е твърде висока, растението трябва да се напоява със същото количество вода, но два пъти на всеки седем дни.

В дъждовно лято поливането практически изобщо не е необходимо, тъй като изобилието от влага може да съсипе реколтата. Често напояването се комбинира с подхранване. Освен това е важно да запомните, че един месец преди копаене трябва да спрете да поливате растението.

Време за почистване

Получаването на добра реколта също зависи много от това кога да се приберат луковиците на чесъна. Това трябва да стане около края на август, когато листата и стъблото започнат да пожълтяват. В същото време е важно да не пропускате момента - ако „пляскате ушите си“, те ще изсъхнат напълно и тогава ще бъде доста проблематично да намерите лук в земята, тъй като ще влезе по-дълбоко в земята.

В никакъв случай чесънът не трябва да се суши на открито, особено когато слънчева светлина. По-добре е да го разложите за няколко дни в доста тъмна стая, която ще бъде добре проветрена. Сухият чесън може да се навърже на връзки и да се закачат на удобно място.

Как да съхраняваме чесън

Някои поставят чесън в хладилника или мазето, но това води до бързо влошаване на растението. Най-добре е да се съхранява на сухо и тъмно място - таван, навес, всяко друго подходящо помещение. Също така е допустимо да го разложите в сухи, чисти буркани и да ги завържете плътно с кърпа.

Ако има признаци на гниене, мухъл върху изкопания чесън, трябва незабавно да го почистите от това, да отрежете корените и да го поставите в разтвор на Fitosporin за половин час, за да го дезинфекцирате. Едва след това може да се изсуши и прибере за съхранение. Като цяло се препоръчва чесънът да се обработва преди сушене - така че ще лежи по-дълго.

Ако има много, можете да го съхранявате в кошници, дървени кутии, кутии в хладна стая. Ако реколтата е малка, можете да я окачите в найлонови чорапогащи или чорапи под тавана.

Чесънът ще бъде наистина полезен за тялото ви, ако го отглеждате правилно и подхождате към него с любов. Честита реколта!

Във връзка с

Съученици

Повечето собственици се колебаят да размножават чесън с въздушни луковици от страх от неуспех (замръзване на посадъчен материал, получаване на малки луковици, изсъхване на семената и т.н.). Стрелките от чесън дадоха на градинарите невероятна възможност да спестят посадъчен материал и да актуализират сорта, като отглеждат културата с помощта на луковици. За да се застраховат срещу загуба на семена в условията на люта, безснежна зима, много летни жители отиват на трика - засаждат луковици от зимен чесън в началото на пролетта, като преди това са извършили яровизацията си в хладилника. Но на първо място.

посадъчен материал

Първо трябва да вземете качествени крушки. На градинското легло с чесън отбележете няколко от най-големите растения (желателно е те да се отглеждат от големи скилидки) и оставете стрели върху тях. При останалата част от разсада стрелките се отстраняват (отчупват), за да се получат по-големи глави чесън. В самото начало стрелите са сгънати в стегната спирала, която се изправя до края на вегетационния период. Признак за необходимостта от прибиране на чесън е напукването на капаците на луковиците.

Изкопаните растения се изваждат от градината като цяло (без да се отрязват нито съцветия, нито луковици), връзват се на снопове и се окачват да изсъхнат на място с добра вентилация, например на тавана, верандата, под навес . Периодът на пълно изтичане на пластични вещества от стъблото и върховете в главата и въздушните луковици, след което те се увеличават по размер, е от 3 до 4 седмици. След като листата изсъхнат напълно, главите с луковиците се отделят внимателно от стъблото, като се опитват да не повредят кутиите им.

До края на зимата семената се съхраняват при стайна температура. Луковиците се поставят върху вестник, увити на няколко слоя, запазени на открито найлонов плик. 4-6 седмици преди засаждането, което обикновено се извършва през март-април (в зависимост от метеорологичните условия), луковиците се сортират, като се отстраняват изсъхналите и дефектните, отново се увиват в хартия, поставят се в торба и се поставят в хладилника. Това се нарича процес на яровизация, когато въздушните луковици се държат няколко седмици при температура около + 5 ° C.

Този етап е много важен, защото с помощта на такава проста манипулация, биологичен механизъмкултурна растителност. Ако семето не се съхранява на студено, тогава растенията, засадени през пролетта, няма да спрат да растат до настъпването на студеното време в края на есента, понякога дори могат да стрелят със стрели. В резултат на това се получават малки неузрели лукчета или сепчета, които не представляват никаква стойност нито за кулинарни цели, нито като посадъчен материал.

Растенията, отгледани от луковици, които са преминали етапа на яровизация, спират да растат в края на лятото (приблизително средата на август), завършвайки вегетационния период. В този случай се получава голям сочен лук с диаметър до 3 см, наречен единичен зъб, от който следващата годинаще израсне многозъба голяма глава чесън.

Подготовка на легла за пролетна сеитба на луковици

Необходимо е да се подготви леглото през есента, тъй като сеитбата се извършва в началото на пролетта, когато почвата е все още влажна, а висококачественото копаене с въвеждането на необходимата органична материя е просто невъзможно. Чесънът предпочита плодородна почва, с неутрална киселинност или леко алкална. Място за култура се избира в слънчева зона на градината, без засенчване през деня. Низините и местата на натрупване са неподходящи за чесън разтопена водазащото при такива условия корените на растенията загниват.

По време на есенното копаене мястото се запълва с компост или добре изгнил оборски тор, в размер на кофа на квадратен метър. метър. За чесън никога не се прилага пресен оборски тор от селскостопански животни, разрешено е само да се влага в почвата за предишни култури, например растения от семейството на тиква. Не забравяйте да обогатите почвата с минерални торове, които са подходящи за суперфосфат - основният източник на фосфор (кибритена кутия / кв. метър) и растителна пепел - естествен източник на калий и микроелементи (литров буркан / кв. метър).

Луковици за пролетна сеитба

В деня преди засаждането въздушните крушки се накисват в разтвор на пепел (1 супена лъжица пепел на 0,25 l чиста вода), сменяйки разтвора четири пъти за нова порция. Изскачащите крушки трябва да бъдат премахнати.

Засяването се извършва на дълбочина 2,5-3 см, като се спазва разстояние между растенията около 4 см. Редовете с чесън се поставят на разстояние 15-20 см. Добре засадените лехи се мулчират със сено (слой мулч е около 5 см). .

Тази селскостопанска техника позволява не само да предпази чесъна от внезапни студове на земята, но и да запази ценната влага в горен слойпочва, където се намира коренова системачесън. Мулчирането води до намаляване на честотата на поливане, а също така намалява работата на градинаря при плевене и разхлабване на леглата.

Жътва с един зъб

Когато листата на растението започнат масово да пожълтяват и изсъхват, е необходимо реколтата да се изкопае. Ако закъснеете с времето за прибиране на реколтата, може да не намерите скилидки чесън в земята, тъй като надземната част ще умре. Единичните зъби се сушат под навес, без да се отрязват върховете, разпръснати в един слой върху платно или полиетилен, в продължение на три дни. След това растенията се връзват на гроздове и продължават да изсъхват в окачено състояние на тавана до момента на засаждане преди зимата. Отглеждани еднозъби - висококачествен посадъчен материал за сеитба през есента. През следващата година от тях ще се образуват големи (от 100 до 150 грама, в зависимост от сорта) луковици чесън.

Лесна работа за вас на парцела!