Emziren vejetaryen anneler için soya eti. Vejetaryenlik ve emzirme

Merhaba okuyucularım!

Bu incelemeyi yazmaya hiç niyetim yoktu; kendimi vejetaryen bile saymıyorum. Bir yıl iki ay önce et yemeyi bıraktım. Doğumdan bir süre sonra.
Daha sonra tavuk, balık yemeyi bıraktım ve gerçekten yumurta yemeyi bırakmak istedim, ancak şu ana kadar bu işe yaramadı, onları yalnızca unlu mamullerde, diğer yemeklerde, yani saf formu HAYIR. Omlet, çırpılmış yumurta, doldurulmuş yumurta ve başka hiçbir şey yemiyorum.

Ve bunların hepsi bilinçsizce oldu ve elbette, ama ilk önce...

19 yaşımdayken aklıma bir şey geldi ve sosis yemeyi bıraktım.

Bana iğrenç göründü, kim bilir ne ve bunun gibi şeylerden yapılmıştı. Yaklaşık bir buçuk yıldır yemek yemedim ama aynı zamanda et, tavuk ve balık da yedim.

Ben bir kaplanım doğu takvimi, ailem gibi. Genelde etsiz yemek düşünemezler, özellikle babam.

Ve et konusunda her zaman fazlasıyla sakin oldum; eğer bana bir tabak sebze ve meyve ile bir tabak pirzola seçeneği sunulursa, her zaman sebzeleri seçerim.

Sonsuza dek tabağı karıştırmak, yağı etten ayırmak - o bendim.

26 yaşımda hamile kaldım ve hamilelik sırasında çok nadiren et yemeye başladım. daha fazla balık ve tavuk. Birincisi, onu çok sık yemiyordum ve ikincisi, onu hiç istemiyordum.

Doğum yaptıktan sonra başıma başka bir şey geldi metamorfoz.

Kokulara karşı her zaman duyarlıydım, iş yerinde bir inceleme bile yaptılar - bir adam gözlüklerini sakladı farklı şekiller sirke ve bunu kokusundan tahmin ettim. Şarap, normal, balzamik.

Ama doğum yaptıktan sonra bu hassasiyet tüm beklentilerimi aştı, yemek yiyemedim. ev yapımı süzme peynir, biraz peynir, ekşi krema, ev yapımı süt içmek. Her şey ahır, kirli inekler ve boğalara çok benziyordu.

Ben de et istemedim ve yiyemedim!
İlk altı ay boyunca hala yedim tavuk fileto sonra o da gitti.

Neden kendime vejeteryan diyemediğimi söylüyorum..?

Çünkü bu yıl hala tavuk fileto yiyorum, bazen kürk manto altında ringa balığı yiyorum çünkü et yemiyorum hayvanlara olan şefkatimden değil, kötü enerji, cinayet vb. (Tabii ki onlara şefkat duyuyorum), Sadece onu istemiyorumİhtiyacım yok, bundan zevk almıyorum.

“Dünyalılar” filmini izlemedim ve izlemeyeceğim, her adımda et yemediğimi bağırmıyorum, daha doğrusu bunun hakkında özel olarak hiç konuşmuyorum. Tüm ayakkabılarım deri değil, kürk mantom kutup tilkisinden değil mutondan yapılmış, ancak bu prensip olarak deri ayakkabı almadığımdan değil, çünkü ben bir vejeteryanım! Her zaman bu fırsata sahip olmuyorum, hepsi bu.

Peynir ve balık yemeyi neden bıraktım?.

Et olmadan 9 ay geçtiğinde, yukarıda bahsedilen ürünlerden tiksindiğimi hissettim.

Ringa balığını soymak veya tavuk filetoyu kesmek sorun haline geldi. Zamanla bu geçti ve ben bunu otomatik olarak yapıyorum, kendimi soyutlamaya çalışıyorum.

Ama inanın bana, et yemediğinizde ve barbekü kokusu duyduğunuzda (bir süredir istediğim tek şey buydu), o zaman... mangal kokusunu duymuyorsun ama kokusunu duyuyorsun ET. Düzenli çiğ et.

Aynı durum örneğin tavuk pirzola veya kızarmış balık için de geçerlidir.

Peynirde durum daha basit: mesele peynir mayası meselesi değil, mesele vejetaryenlik meselesi de değil, sadece ahır kokmayan peynir bulmakta zorlanıyorum, hepsi bu.

Ve satın almadan önce peynirin kokusunu almak istediğim satıcıların bakışlarını hayal edebilirsiniz.

Yiyebildiğim tek peynir Adige peyniridir.

Süt ürünleri tüketiyorum: yoğurt, kefir, fermente pişmiş süt, simbiyotik - bunların hepsini ekşi maya ve ultra pastörize sütten kendim yapıyorum. Mağazadan ekşi krema ve süzme peynir alıyorum, ancak süzme peynir yalnızca fabrikada paketler halinde üretiliyor.

Son derece kârsız, ancak çıkış yolu yok. Süt ürünleri olmadan kendimi iyi hissetmiyorum. Bunun hakkında aşağıda eksilerini yazacağım.

Yumurtalar:

Çırpılmış yumurta ve omletleri her zaman pek sevmemişimdir ve tavukların kümes hayvanı çiftliklerinde tutulduğunu okuduktan sonra (burası iğrenç ve acıklı hale geldi), yavaş yavaş zamanla onları yemeyi bırakacağım sonucuna varıyorum. Tek sorun, diğer ürünlerdeki yumurtaların yerini almaktır, bu konuda daha fazlasını okumanız ve aramanız gerekir. çeşitli tarifler. Şimdilik yumurtalarla ilgili durum “donmuş”.

Yani başka bir deyişle vejeteryanların yaptığı her şeyi yapıyorum ve aynısını yiyorum ama onların geldiği aynı nedenlerle bu noktaya gelmedim.
Neler değişti, avantajlar :

Daha nazik, daha temiz ve daha net düşüncelere sahip olmadım (genellikle oraya başka ne yazıyorlar?); Ben de aynıyım; bazen sinirleniyorum, çabuk sinirleniyorum, yaramazlık yapıyorum ama 28 yıldır böyleyim! İnsanlar bilinçlerinin değiştiğini yazıyor... Benimki henüz değişmedi.

Domuzu tavuğa sarıp jöleli etle yemek mümkün olsaydı, yapardım.

9 aylık hamileliğim boyunca, 30 yıllık hayatım boyunca hiç pişirmediğim veya yemediğim kadar çok jöleli et pişirdim.

Et, domuz yağı, tavuk, balık, sosis, sosis ve balyk yedim. Öyle ya da böyle et içerebilecek her şeyi yedim.

Gece saat 11'de kendime şavurma pişirip gözlerimde yaşlarla (neşeyle 🤦🏻‍♀️) yiyebilirim.

Nasıl yargıladım? Eğer istiyorsan, o zaman çocuğun buna ihtiyacı var.Üstelik et ürünlerini tamamlayıcı gıdalara dahil etme zamanı geldiğinde eti çocuğun elinden almaya niyetim yoktu.

Çocuklar vejetaryen mi yoksa et yiyen mi olacağına kendileri karar verecekler.

Ancak doğum yaptıktan sonra durum değişmedi. Doğum yaptıktan hemen sonra zaten et ve makarna dolduruyordum.

Zaman geçtikçe et yemeye devam ettim ve bir süre etsiz kaldığımda, et yemeye başladığımı fark ettim. baş dönmesi, güç kaybı, hatta tansiyonun düşmesi, sürekli açım ve öfkeliyim.

Tek fark, onu hamilelikte olduğu gibi sevinç gözyaşlarıyla ve el sıkışarak değil, sadece zevkle yedim.

İkinci çocuğa tamamlayıcı gıdaları tanıtmanın zamanı geldiğinde ortaya çıktı ki o et yemiyor. Etli kaşığı veya kokusunu görünce çığlık attı ve kavga etti.

Ev yapımı etin her çeşidini, indirimde bulabildiğim bütün konserveleri denedim. Farklı yollar Oğluma et yedirmeye çalıştım ama yemedi.

Büyük kızımın 5 yaşında olduğunu ve et dünyasında var olan her şeyden sadece tavuk/hindi pirzola yediğini hatırlatmak isterim. bir çift.
Ve daha fazlası değil!

İkinci çocuğunuz vejetaryen mi?
Tanrıya şükür hayır. 10 aylıkken fikrini değiştirdi ve en azından konservelerden et yemeye başladı.

Yiyecekleri parça parça tanıtma zamanı yaklaşmasına rağmen ev yapımı yiyecek yememeye devam ediyor. Ve kavanozlardaki patates püresi çok sıvıdır.

NE DEĞİŞTİ?

Dolayısıyla küresel anlamda herhangi bir değişimin yaşandığını söyleyemem. Et yemeye yeni başladım, hepsi bu.

✔️Devam ediyorum yemek pişirme ilk yemekler için et suyu, ailemizde hiç kimse et suyuyla yemek yemiyor;

✔️Sadece bir tür peynir yemeye devam ediyorum ve diğerleri ahır gibi kokuyor. Aynı plan diğer süt ürünleri için de geçerlidir. Vejetaryen olduğumda ne yiyorsam onu ​​yiyorum.
Henüz süt içmeye başlamadım, bitkisel sütü tercih ediyorum;

✔️Devam ediyorum yumurta yemeçırpılmış yumurta, omlet vb. şeklinde. Sadece bulaşıklarda;

✔️Sığır eti yemiyorum;

✔️Daha öfkeli ya da daha nazik, daha ahlaklı ya da daha sakin olmadım. Vejetaryenlik ya da et yemeden bağımsız olarak nasılsam aynıyım;

✔️Balık, tavuk, ciğer, domuz yağı, balyk yerim ama yemem haşlanmış sosis ve sosisler;

✔️ “Dünyalılar” filmini hiç izlemedim, sadece etek giymeye başlamadım ve “Vedalar”ı okumadım;

✔️Et yemediğimi bilen ve hala öyle düşünmeye devam eden o insanlar, ben de onları caydırmıyorum;

✔️ Çimlenmeyi tamamen bıraktım yeşil karabuğday, tofuyu kızartın ve yiyeceklerden kurtulun. Yemek yemeyi seviyorum, her gün yemek pişiriyorum ama artık vejetaryenken yaptığım gibi yemek hazırlamak için çok fazla zaman harcamıyorum.
Yukarıda yazdığım her şeyi yiyorum ama içine pirzola, köfte, pirzola vb. ekledim.
Et yiyen biriyken, vejeteryan olduğum zamana göre yemek pişirmeye nasıl daha az zaman harcadığımı bilmiyorum.

FİZİKSEL DURUM.

Burada saklamayacağım, et yemeye geri dönmenin dezavantajları var.

✔️Soğuk algınlığı beni daha sık rahatsız etmeye başladı;

✔️sivilceler yeniden ve oldukça sık ortaya çıkmaya başladı;

✔️Dişlerim benim ağrımdır, sürekli yaptığım tek şey onları tedavi etmektir. Ayrıca koruma göz önüne alındığında dişler de zarar görür.

Vejetaryenlik sırasında dişlerimde her şey yolundaydı, et yemeye başlar başlamaz (sonuçta onu iyi çiğnemeniz gerekiyor), dolgular daha çok diş parçalarıyla birlikte uçtu.

Prensip olarak hepsi bu. Bu güncellemeyi dürüst olmak gerekirse yazdım. Uzun zamandır vejetaryen değilim ama hâlâ mezhepçileri anormal olarak görmeye başlamadım.

Kimin ne yediği umurumda değil.

Bu bir saygı meselesi. Et yemeyi bırakan ve sessizce yemeyenlere saygı duyuyorum.

Ve iki saat önce et yemeyi bırakanlar, Instagram'da Valyaeva'ya abone olmayı başaranlar, kot pantolonlarını atıp etek giyenler, Tanrı'ya inananlar ve tartışanlar, vejeteryanlığın avantajlarını ağzında köpükle kanıtlayanlar, ben inanmıyorum Şunlar gibi.

Önemli olan tüm bunların çocukları ilgilendirmiyor olmasıdır.

Çünkü ebeveynlerin kendi düşüncelerini ve dünya görüşlerini çocuklarına empoze etme hakkına sahip olmadığına inanıyorum. Filizlenmiş keten tohumu mu yoksa kebap mı yiyeceğine çocuğun kendisi karar vermelidir.

Ne yalan söyleyeyim, yine de büyük kızıma kebap ya da dana eti yedirmeye çalışmaktan vazgeçmiyorum. Fasulye, mantar ve diğer protein ikamelerini de yemediği için bunu yapmaya devam edeceğim.

Bir iki yıl sonra ne olacağını bilmiyorum. Belki yine et ve balık ürünlerinden vazgeçeceğim. Vejetaryenliği bir din olarak görmüyorum, dikkate almıyorum etik yön. Evet, bu konuyu hiç dert etmiyorum.

Vücudumun sesini dinliyorum ve ihtiyacı olanı yiyorum. Ancak jöleli et mi yoksa salata mı olduğu önemli değil.

Büyük miktar ilginç yorumlar Onu benim dosyamda bulabilirsin

Vejetaryenlik ve Emzirme? Emzirme döneminde bu beslenme sistemi güvenli midir? Yeterli besin var mı ve faydalı maddeler Emzirme döneminde vejetaryen diyetinde mi?

Vejetaryenlik giderek yaygınlaşsa da modern dünya Giderek daha popüler hale gelen bu soru, emzirme döneminde vejetaryen olmaya karar verenleri kaçınılmaz olarak benzer sorular yağmuruna tutuyor. Hadi çözelim!

Birçok insan vejetaryenlik ve emzirmenin uyumsuz olduğunu düşünüyor. Görüşlerini neye dayandırdıklarını bulalım. Belki bu efsaneleri çürütebiliriz?

1 numaralı efsane. Et ve balık olmadan çocuk mahrum kalacak

Anne sütünün bileşiminin annenin yediği her şeyi içerdiği bir sır değil - yani emzirme sırasında ilk tamamlayıcı gıdalara kadar annenin beslenmesi aslında bebeğin beslenmesidir. Fakat klinik araştırmalar Vejetaryen bir annenin sütünün, vejetaryen olmayan bir annenin sütüyle tamamen aynı olduğunu, her ikisinin de kendi sistemlerinde dengeli beslenmesi koşuluyla kanıtladılar.

2 numaralı efsane. Hayvansal protein eksikliği emzirmeyi azaltır

Genel olarak kabul edilir ki özel yemek– en iyisi, ancak bu yalnızca kısmen doğrudur. Kadın vücudunun bu kısmından iki hormonun sorumlu olduğunu bilmelisiniz: prolaktin ve oksitosin. Her birinin "tetikleme mekanizması" annenin meme uçlarında bulunur - bu durumda onların doğru uyarılması önemlidir, ki bu aslında doğal olarak emzirme sırasında ortaya çıkar.

3 numaralı efsane. Et olmadan bir kadın yeterli miktarda protein, vitamin ve mikro element alamaz

Bu ifade kolaylıkla geçmişin bir kalıntısı olarak değerlendirilebilir. Çoğu vitaminin bu süreçte kaybolduğunu düşünün ısı tedavisiürün - et, sebze ve meyvelerin aksine mutlaka bu tür işlemlere tabi tutulur, bu da yararlılığının azaldığı anlamına gelir. Ancak bitki besinleri çok çeşitlidir - ihtiyacınız olan her şeye sahiptirler, sadece doğru planlamayı öğrenmeniz gerekir.

4 numaralı efsane. Vejetaryenler yeterli kalsiyum alamıyor

Veganların aksine vejetaryenler süt ve süt ürünlerinden vazgeçmezler ve bildiğiniz gibi bunlar kalsiyumun ana kaynağıdır. Ancak bir kadın herhangi bir nedenle süt tüketmiyorsa emzirme döneminde vejetaryen beslenmeyi ihlal etmeyen diğer ürünlerden kalsiyum elde edilebilir: susam, Brezilya fındığı, badem, lahana ve diğer yapraklı sebzeler.

Tüm efsaneler çürütüldüğünde, birçok uzmanın emzirme döneminde vejetaryenliğin hayvansal ürünler içeren bir beslenmeden daha sağlıklı olduğunu düşündüğünü bilmek ilginizi çekecektir. Nedenini öğrenelim!

Vejetaryenlik emzirme için neden iyidir?

Vejetaryenliği sınırlı bir beslenme sistemi olarak görenler için yaklaşık 300 çeşit sebze, 600 çeşit meyve ve 200 çeşit kuruyemiş kullanıldığını bilmek faydalı olacaktır. Diyet oluşturma konusunda doğru yaklaşımla bu, diyet çeşitliliği sağlamak için fazlasıyla yeterli değil mi?

Ancak bu beslenme sisteminin tüm avantajlarına rağmen emzirme döneminde vejetaryenliğe geçişin pek de kolay olmadığını belirtmekte fayda var. en iyi fikir. Diyetteki bu tür bir değişiklik vücut için streslidir ve emzirme döneminde gereksiz stres tamamen gereksizdir.

Tam bir geliştirme mümkün mü? anne sütü vejetaryen bir diyet uygularken? Veganlık (veganlık), hayvansal proteinlerin tüketiminden tamamen uzak durmayı içerir ve emziren bir annenin beslenme özelliklerini dikkate alarak böyle bir diyeti dengelemek çok zordur. Almayı reddetmeyen vejetaryenler inek sütü ve yumurta, beslenme uzmanları emzirme dönemi için uygun bir diyeti kolaylıkla seçebilirler.

Emziren vejetaryen anneler için temel sorun, hem annede hem de bebekte anemiye yol açabilen B12 vitamini eksikliğidir. Emzirme döneminde balık ve balık tüketmeden kadının B12 vitamini ihtiyacı yaklaşık 2,9 gramdır. et ürünleri Bu miktarlarda elde etmek zordur ve süt ve yumurta olmadan neredeyse imkansızdır. Bu nedenle vejetaryen annelerin ek tanıtım B12 vitamini vücuda girer.

Emziren bir anne, süt ve sütten yapılan ürünleri yemeden vücuduna yeterli kalsiyum alımını sağlayamayacaktır. Kalsiyum eksikliği durumunda annenin kemiklerinde bulunan kalsiyum süt sentezi için kullanılacaktır ve bu da onun sağlığına kesinlikle zarar verecektir. Bu nedenle vejetaryenlerin günde en az 2-3 bardak süt içmeleri önerilir.

Emzirme döneminde demir ihtiyacı çok yüksektir (günde 10 mg) ve bu kadar yüksek miktarlarda demirin yalnızca bitkisel besinlerden elde edilmesi çok zordur. Bu nedenle demir içeren besinler (filizlenmiş tahıllar, Brüksel lahanası, kabak ve diğerleri) yemekle eş zamanlı olarak alınmalıdır, vitamin açısından zenginİle (kivi, narenciye, çilek vb.).

Vejetaryen bir annenin bitkisel gıdalardan elde ettiği proteinler, hayvansal proteinlerden farklıdır ve yeterince tamamlanmamıştır. amino asit bileşimi. Tek bir bitki ürünü anne sütünün sentezi için gerekli olan esansiyel amino asit miktarını içermez. Eksiklikleri bir kombinasyonla telafi edilebilir farklı ürünler– Bakliyatlı veya sütlü tahıllar ve bu ürünleri bir defada birlikte tüketmek şart değil, gün boyu tüketmeniz yeterli. Aşağıdaki gruplardan elde edilen ürünlerin bir kombinasyonu ile normal bir amino asit oranı sağlanacaktır:

Çünkü bitkisel ürünler Hayvansal ürünlere göre kalori içeriği daha düşük olduğundan enerji eksikliği emziren vejetaryen annelerin karşılaştığı bir diğer sorundur. Kalori alımının dikkatli kontrolü bu sorunun çözülmesine yardımcı olacaktır.

• tahıllar – 6 porsiyon;
• yumurta, baklagiller, kuruyemişler, soya eti - 2-3 porsiyon;
• yeşil yapraklı sebzeler dahil sebzeler - 3 porsiyon;
• meyveler – 3-4 porsiyon (bir porsiyon narenciye dahil);
• süt – 2-3 bardak.

Ayrıca diyete B12 vitamini, D vitamini, çinko ve folik asit içeren takviyeler eklenir. , demir, kalsiyum.

Vejetaryenlik/veganlık ve çocuklarla ilgili birçok bağlantı toplayan Facebook'taki Vlad Serov'a teşekkürler, dünya çapındaki resmi doktorların açıklamalarından alıntılarla konuya devam ediyoruz. Vejetaryenlik emziren anneler ve bebekleri için uygun mudur? Emzirme döneminde/emzirme sonrasında vejetaryen ve vegan olmak mümkün mü?

Belaruslu “beslenme uzmanı” bu konuda şöyle yazıyor:

Sıradan blog yazarı Vlad Serov şunları yazıyor:

Neden birini yargılayasınız ki? Birbirimize bu konuyla ilgili daha fazla gerçekleri anlatalım. Araştırmaları paylaşalım bilimsel makaleler ve çeşitli uzman görüşleri. Doktorlar da dahil olmak üzere toplumda vejetaryenlik ve veganizme yönelik tutum belirsizdir çünkü insanlar bu konuda çok az şey biliyor.

Ve işte dünya çapındaki çeşitli beslenme uzmanları ve doktor derneklerinin yazdığı şeyler.

Yani pozisyon Amerikan Derneği Diyetisyenler 2009 pozisyonu, Amerikan Diyetisyenler Derneği ve Kanada Diyetisyenler 2003 pozisyonu, Yeni Zelanda Diyetisyenler Birliği 2000 pozisyonu, Britanya Beslenme Enstitüsü 2005 bilgi formu:

"Doğru planlanmış vejetaryen diyeti vegan da dahil olmak üzere sağlıklı ve besleyicidir, önleme ve tedavide faydalı olabilir bazı hastalıklar Her yaştan insan, hamile ve emziren kadınlar, çocuklar ve ergenlerin yanı sıra sporcular için de uygundur.”

Amerikan Diyetisyenler Derneği ve Kanada Diyetisyenlerinin vejetaryenlik konusundaki tutumu:

“İyi planlanmış vegan, lakto-vejetaryen ve lakto-ovo-vejetaryen beslenme her aşamaya uygundur yaşam döngüsü Hamilelik ve emzirme dahil. Düzgün yapılandırılmış vegan, lakto-vejetaryen ve lakto-ovo-vejetaryen diyetleri tüm beslenme ihtiyaçlarını karşılar. besinler ah her yaştan çocuk ve ergen ve onlara sağlayın normal gelişim. Vejetaryen yiyeceğiçocuklarda ve Gençlik edinimi teşvik eder iyi alışkanlıklar Besleyici olarak ve bir takım önemli besinsel faydalar sağlayabilir. Vejetaryen diyeti uygulayan çocuklar ve ergenler, vejetaryen olmayanlara göre daha az kolesterol, doymuş yağ ve toplam yağ, daha fazla meyve, sebze ve diyet lifi tüketirler. Araştırmacılar ayrıca vejetaryen çocukların daha zayıf olduğunu ve kan kolesterol düzeylerinin daha düşük olduğunu belirtiyor.

İngiliz Diyetetik Derneği:

“Vegan diyetleri de dahil olmak üzere iyi planlanmış vejetaryen diyetler yaşamın her aşamasına uygundur ve birçok faydası vardır.”

İngiliz Beslenme Vakfı:

“Dengeli bir vejetaryen veya vegan diyeti besleyici olabilir, ancak çiğ gıda gibi daha aşırı diyetler genellikle etkisizdir ve tüm beslenmeyi sağlamaz. temel mikro elementler bu da onları çocuklar için tamamen kabul edilemez kılıyor. ... Birleşik Krallık'ta vejetaryen ve veganların çocukları üzerinde yapılan bir araştırma, onların normal sınırlar içinde gelişip büyüdüğünü gösterdi"

Amerikan Pediatri Akademisi:

“İyi planlanmış vejetaryen ve vegan beslenme, çocukların ve ergenlerin ihtiyaçlarını karşılayabilir ancak kalsiyum, çinko ve B12 vitaminine özellikle dikkat etmekte fayda var.”

Kanada Pediatri Birliği:

“İyi dengelenmiş bir vejetaryen beslenme çocukların, ergenlerin ve emziren annelerin ihtiyaçlarını karşılayabilir. Özel dikkat Yeterli çinko, demir ve esansiyel besin alımı sağlanmalıdır. yağ asitleri ve tüm hayvansal ürünlerin diyetten çıkarılması durumunda B12 vitamini"

İsrail Sağlık Bakanlığı:

“Vegan diyeti de dahil olmak üzere, dikkatli bir şekilde tüketilen bir vejetaryen diyet, her şeyi sağlayabilir. gerekli ürünler Bir çocuğun doğumundan yaşlılığına kadar ihtiyaçları için. Vejetaryen çocuklar, menüleri gerekli tüm bileşenleri içeriyorsa iyi büyürler. yeterli miktar ve eğer kendi yaşlarındaki tüm çocuklar için önerilen beslenme önerilerine göre beslenirlerse... Anne sütü Vejetaryen süt, bileşim açısından vejetaryen olmayan süte benzer ve gelişmekte olan bir bebeğin tüm ihtiyaçlarını karşılar. »

Vejetaryenlik emzirme döneminde bebeğin ve annenin sağlığı açısından tehlike oluşturur mu? Bu konu oldukça tartışmalı kabul ediliyor ve pek olası değil Eski jenerasyon anne beslenmesine yönelik bu yaklaşımı onaylamaktadır. Fakat modern bilim devletler: yetiştirilebilir sağlıklı çocuk annenin yiyecek tercihlerini değiştirmeden.

Vejetaryenlik ve emzirme: Anne et yemezse bebek sağlıklı olur mu?

Vejetaryenlik türleri veya etin reddedilmesi farklılık gösterir.

Vejetaryenlik, eti, genellikle süt ürünlerini, yumurta ve diğer hayvansal ürünleri hariç tutan özel bir beslenme türüdür. İnsanlar benzer bir diyete geçiyor çeşitli sebepler: etik, dini, tıbbi veya diğer. Ancak vejetaryenlik vejetaryenlikten farklıdır. Birkaç tür vejetaryenlik vardır (varyasyonlar):

• veganlık tamamen reddetme hayvansal ürünlerden.
• et (herhangi biri) ve süt ürünleri dışında her şeyin tüketilmesine izin verilen ovo-vejetaryenlik.
• Lakto-vejetaryenlik, süt ürünleri dışındaki tüm hayvansal ürünlerin terk edildiği bir varyasyondur.

Isıl işlem görmeden sadece bitkisel gıdaları yiyen çiğ gıda vejetaryenleri var. Ayrıca, kesim gıdalarının reddedilmesine rağmen hala tüketime izin veren özel diyetler de var. belirli türler et:

• Pescatarianism, kara memelilerinin etinden uzak durmayı içerir.
• Pollotarianizm yalnızca kümes hayvanlarının yenmesine izin verir.
• Flexitarianizm et yemeyi yasaklamaz, ancak ölçülü olarak.

Emzirirken vejetaryenlik mümkündür ancak hem kadının hem de bebeğin sağlığıyla ilgili birçok husus vardır. Vücuda vermek özellikle önemlidir temel vitaminler Gıdalardan elde edilen mineral bileşenler ve esansiyel amino asitler bitki kökeni. Benzer özelliklere sahip doğru ürünleri seçerseniz bu mümkündür. besin değeri ve rasyonel olarak bir menü oluşturun.

Etsiz yiyecekler protein açısından fakir midir? Hiç de bile! Soya fasulyesi ve baklagiller bunu içerir gıda bileşeniçok yüksek, ayrıca katı olmayan vejetaryenlik ile protein ihtiyacı süt ürünleri ve yumurta tarafından karşılanıyor. Her ne kadar bu tür anne beslenmesinin avantajları ve dezavantajları olsa da.

Emzirme döneminde vejetaryenliğin yararları veya zararları

Beslenme sırasında vejetaryenliğin şüphesiz avantajları şunlardır:

Dezavantajları ve önemli olanları da vardır:

• Bitkisel besinlerden çinko, kalsiyum ve demir daha kötü ve daha küçük miktarlarda emilir.
• B12 vitamini eksikliği (özellikle veganizmde), bu da zekanın bozulmasına, kemiklerin zayıflamasına ve aneminin gelişmesine yol açar.
• tam yokluk bitki besinleri D vitamini, ancak süt ürünleri ve yumurtalarda az miktarda bulunur.

Emzirme döneminde vejetaryenliğin yararları ve zararlarından bahsederken bunların hem anne hem de çocuk sağlığı açısından değerlendirilmesi gerekir. Emzirme döneminde vücut artan yük Süt üretmek çok fazla enerji ve besin gerektirir. Tükenen “kaynaklar” nerede yenilenir? Tabii ki yemeklerden.

Annenin diyetinde protein, yağ, karbonhidratların yanı sıra vitaminler ve mikro elementler bulunmalıdır. .

Şu tarihte: doğru yaklaşım Vejetaryenler tarafından tüketilen besin miktarı genel olarak kabul edilen önerilere yakındır ve sağlık durumu vejetaryen olmayan ortalama kişilerin sağlık durumlarından sadece farklı değildir, aynı zamanda birçok açıdan daha iyidir. Vejetaryen diyeti bol miktarda karbonhidrat, lif, doymamış omega-6 yağ asitleri, değerli mineraller ve vitaminler içerir. Veganlık, emzirme döneminde sadece et değil, deniz ürünleri, süt ürünleri ve yumurtayı da kapsayan bir tehlike oluşturuyor. Emziren bir kadının ilkelere uyması durumunda katı vejetaryenlik Ayrıca vitamin ve mineral komplekslerinin kullanılması tavsiye edilir.