Miele di pigne. Ricetta miele di pigna

Miele di germogli di pino o pigne- questo è un nome condizionale, poiché questo prodotto non è correlato alle api. La marmellata ha proprietà curative per il corpo umano: è efficace in raffreddori, disturbi apparato digerente, violazione processi metabolici, malattie del sangue e presenza di calcoli renali. E aumenta anche il decotto di coni tono generale e spese forze vitali ed energia.

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Caratteristiche benefiche

Un decotto di giovani germogli o coni verdi contiene oli essenziali, oltre a un complesso vitaminico e minerale che ha un effetto benefico sul corpo:

• Combatte tosse, asma, bronchite e altre malattie vie respiratorie.
• Accelera il metabolismo e normalizza il metabolismo.
• Cura le malattie dell'apparato digerente.
• Pulisce il fegato e i reni dalle tossine, rimuove le tossine e le sostanze nocive dal sangue.
• Un rimedio efficace contro la tubercolosi.
• Prevenzione dell'oncologia.
• Rafforza il sistema immunitario.
• Carica il corpo di energia e aiuta ad eliminare l'affaticamento generale.

Le proprietà benefiche del miele di pino sono molto estese. Può essere mangiato sia dagli adulti che dai bambini. Questo rimedio è particolarmente efficace durante i periodi di esacerbazione. infezione virale, pertanto si consiglia di consumarne 1 cucchiaino al mattino a stomaco vuoto come misura preventiva.

Proprietà medicinali delle pigne - applicazione in medicina popolare e controindicazioni

Principi di raccolta

Per ottenere il massimo beneficio da un tale decotto, è necessario sapere quali coni possono essere utilizzati per preparare un rimedio curativo e dove si consiglia di raccoglierli:

1. 1. Devi raccogliere solo pigne verdi e germogli giovani, quindi il periodo di raccolta è i mesi primaverili o l'inizio di giugno.
2. 2. Dovresti ispezionare attentamente gli alberi, poiché i coni dovrebbero essere raccolti solo da pini sani.
3. 3. La foresta di conifere è il luogo ideale di ritrovo. Gli alberi che crescono vicino alle strade non sono adatti, poiché tale marmellata farà molto più male che bene.



Ricette di marmellate medicinali

Il miele di pino dovrebbe essere preparato con sciroppo di zucchero e pigne giovani. Ci sono anche opzioni per cucinare agente curativo senza cucinare. Le ricette più popolari sono elencate di seguito.



Miele di cono verde

Per la preparazione avrai bisogno di:

• Coni - 70 pezzi;
• Zucchero semolato - 0,8 kg;
• Limone - 1 pezzo, misura media.
• Acqua purificata - 1 litro;

Il processo di preparazione di un rimedio curativo non richiede molto lavoro, anche un principiante può affrontarlo:

1. 1. Dovresti sciacquare accuratamente i coni dallo sporco in abbondante acqua.
2. 2. Versarvi sopra dell'acqua purificata e metterla sotto il coperchio a fuoco basso.
3. 3. Portare a ebollizione il brodo, cuocere a fuoco lento sotto il coperchio per mezz'ora.
4. 4. Lasciare in infusione per un giorno.
5. 5. Dopo che il brodo è stato infuso, filtrarlo con una garza pulita piegata in più strati e aggiungere lo zucchero.
6. 6. Devi cuocere il miele di pino per circa due o due ore e mezza a fuoco basso, mescolando di tanto in tanto. La consistenza della marmellata finita dovrebbe assomigliare al miele liquido.
7. 7. Acceso ultima fase dovrebbero essere aggiunti i preparativi succo di limone nel brodo e mescolare.



Versamento marmellata di pino in barattoli sterilizzati e arrotolarli.

Marmellata di giovani germogli di pino

Ingredienti: germogli giovani - 1 kg, zucchero 1,2 kg; acqua - 1 litro.

Bisogna lavare i germogli, tagliarli a pezzetti e ricoprirli con zucchero semolato. Lasciare per 24 ore in un luogo buio. Per preparare la marmellata è necessario aggiungere acqua al composto di zucchero e germogli, mettere sul fuoco, accendere il fuoco a fuoco basso, coprire e portare a ebollizione. Togliere dal fuoco. Lasciare raffreddare completamente. Trascorso il tempo, rimettetela sul fuoco a fuoco basso e ripetete i passaggi altre due volte. Versare il miele finito nei barattoli e metterlo in frigorifero.

Pigne in zucchero senza cottura

Devi prendere 2 kg di zucchero semolato e 1 kg di coni verdi (prelavati). Tagliateli a pezzetti. Da allora dovresti indossare guanti di gomma sulle mani resina di pino molto difficile da lavare. Il coltello dovrebbe essere grande e affilato. Unire i coni tritati con lo zucchero e mescolare bene. Dividere il composto finito in barattoli e chiudere con coperchi di nylon. Mettere in cantina ad infondere. La marmellata sarà pronta in 3 mesi.

– abbastanza comune in tutta la Russia albero di conifera.
Dato che molti residenti estivi hanno pini direttamente nella loro proprietà o crescono nelle vicinanze nella foresta, penso che sia possibile raccogliere pigne e utilizzare questa ricetta molto utile.

Porto all'attenzione dei lettori del sito una ricetta straordinaria che non lo è del tutto prodotto normale. L'ho chiamato "Shishkin Honey". In sostanza, questo è sciroppo di zucchero, bollito in un infuso di pigne.
Il medicinale "Miele di Shishkin" ha proprietà terapeutiche e profilattiche di una vasta gamma di applicazioni e viene utilizzato in medicina insieme ad altri doni di pino.

Uso del pino in medicina

Il pino è una meravigliosa conifera che vive 300-600 anni. Il pino è stato a lungo utilizzato dagli esseri umani per un'ampia varietà di scopi. Compreso, in medicina, per la guarigione da vari disturbi, vengono utilizzati: resina-resina (da cui si ottengono trementina e colofonia), legno (da cui sono ricavati Carbone attivo e catrame) e coni.

Preparativi da aghi di pino utilizzato internamente e per bagni medicinali come detergente e Tonico, e anche quando varie malattie(pelle, sistema nervoso e cardiovascolare).

I preparati di giovani germogli di pino (lunghi 1-4 cm) vengono utilizzati per infiammazioni delle vie respiratorie, reumatismi, gotta, idropisia, calcoli renali, infiammazioni della cistifellea e per purificare il sangue.

Nella medicina tradizionale e popolare si utilizzano le pigne le seguenti malattie:
- infezioni respiratorie acute e infezioni virali respiratorie acute;
- malattie della gola e delle gengive;
- influenza e raffreddore;
- bronchite e asma bronchiale;
- polmonite e pleurite;
- tubercolosi polmonare;
- carenza vitaminica;
- emoglobina bassa;
- poliartrite.

Le pigne vengono utilizzate come rimedio efficace Dalla tosse. Questa è una medicina gustosa e piacevole, importante quando si trattano i bambini che la prendono con gioia.

Miele di pino della mia infanzia

Nella mia lontana infanzia, mia madre preparava un meraviglioso miele di pino dai giovani coni per curare noi bambini dalle malattie respiratorie.
Allora vivevamo in Bielorussia. La mia amata Patria non è solo una terra di laghi dagli occhi azzurri, ma anche una terra di pinete leggere, pulite e alte.

Ovviamente io, allora bambina, non avevo tempo per le complessità della ricetta di mia madre. Ma ricordo bene il processo di raccolta delle pigne, la loro successiva lavorazione e cottura. Perché sono stato direttamente coinvolto in questo.
Sono passati molti anni da allora...

Pino in giardino

Quelli che ho piantato vivono nella mia dacia. E c'è solo un pino. Quest'albero è cresciuto da solo, mediante semina propria. Inoltre la piantina è germogliata nel posto più scomodo (sia per me che per il pino) in ogni condizione: in un fosso, al confine con la proprietà di un vicino.
All'inizio, la mia piantina di pino sembrava un germoglio di equiseto, quindi l'ho quasi estirpato :-)

Stavo pensando di ripiantare il pino. Ma mio padre, di beata memoria, venne alla dacia e disse che non c'era bisogno di farlo: “L'albero stesso sceglie dove crescere. E poiché il seme di pino era destinato a germogliare proprio in questo luogo, così sia”.

Devo dire che in quel lontano periodo ero più coinvolto nel giardino, perché la dacia era, prima di tutto, una fonte di sostentamento (come, ne sono sicuro, per molti proprietari di dacie...). Pertanto, in qualche modo non ho pensato né a né all'auto-coltivazione nella dacia, cosa di cui ora mi pento.
Se fossi sul mio pino, crescerebbe più compatto e soffice. E senza pizzicare regolarmente, il pino è cresciuto alto, snello e con le gambe lunghe.

Da molti anni non ci sono pigne sul mio pino. E poi, finalmente, sono apparsi - così profumati, così resinosi - volevo inspirarli e respirare!
Fu allora che mi ricordai del miele di pino di mia madre...

Nella foto: pigna verde; raccolta delle pigne

È chiaro che il piccolo raccolto di pigne del mio giovane pino non è bastato per prepararlo. Perciò sono dovuto andare nel bosco a prendere delle pigne.

Raccolta di pigne

Le pigne compaiono in primavera all'estremità dei giovani germogli. All'inizio sono più piccoli di un pisello. Quando crescono un po', è il momento di raccoglierli per il miele di pino.

Per preparare questa deliziosa prodotto curativo I coni hanno bisogno di quelli freschi e verdi. È meglio raccoglierli dagli alberi lontano dall'autostrada, in zone rispettose dell'ambiente. Idealmente, dove crescono i giovani pini.
Rimuovere dall'albero i piccoli coni in via di sviluppo che hanno raggiunto 1-4 cm di lunghezza. Possono essere facilmente tagliati con un coltello o forati con un'unghia.

Quindi, io e il mio amico siamo andati nella foresta per raccoglierci.
Ciò si è rivelato non del tutto semplice, poiché sui giovani pini corti non si sono ancora formati i coni.
Uno di noi doveva usare un lungo palo (bastone) per inclinare i rami degli alti pini, mentre l'altro raccoglieva i coni da essi. Questo spettacolo probabilmente sembrava piuttosto divertente dall'esterno :)
Quindi abbiamo raccolto le pigne verdi nella quantità richiesta.

Il passo successivo è stato quello di studiare informazioni su Internet sui modi per preparare un prodotto curativo dalle pigne. Tra i tanti metodi ne ho scelto uno: è molto simile a quello che usava mia madre per fare il miele di pino.
Ora propongo questa ricetta (già testata, come si suol dire, “su me stessa”) all'attenzione dei lettori di Gardenia.

Preparazione del "Miele di Shishkinogo"

Per preparare il "Miele Shishkino", rispettare la seguente proporzione:
- pigne giovani e verdi - 75-80 pezzi per litro d'acqua,
- zucchero granulare- 1 kg per 1 litro di infuso di pino.

Dividere i coni raccolti, sciacquarli abbondantemente acqua pulita. Riempiteli di fresco acqua fredda- in modo che copra i coni di 1-2 cm.
Successivamente, mettete la ciotola con i coni sul fuoco e portate a ebollizione l'acqua. Quindi bisogna far bollire (con il coperchio chiuso!) a fuoco basso per circa mezz'ora. Di conseguenza, i coni cotti dovrebbero diventare morbidi.
Successivamente, il decotto risultante dovrebbe essere lasciato in infusione per 1 giorno.

Il giorno dopo filtrate questo infuso versando il liquido in un altro tegame.
Aggiungere lo zucchero semolato al brodo (dal rapporto: 1 kg di zucchero per 1 litro di infuso). Successivamente, cuoci i coni nello sciroppo risultante, come una normale marmellata.
Durante la cottura non dimenticate di eliminare l'eventuale schiuma che si forma!
Cuocere le pigne a fuoco basso per almeno 1,5 ore.

Il risultato è “Shishkin Honey” di un bellissimo colore cremisi.
Lo verso in barattoli riscaldati e chiudo i coperchi.

Da 150 pezzi di pigne verdi raccolte ho ottenuto un infuso del volume di 1 litro 400 ml .
Ed è quanto ho fatto scorta per tutto l'anno di sciroppo curativo già pronto: miele di pino.

Foto: saldato urto morbido; scorta di miele di pino

Puoi guardare il mio passo dopo passo video ricetta per fare il miele di pino
MOLTO prodotto utile! Non essere pigro, renditi "Shishkin Honey"!

Dopo aver fatto bollire le cime, il braciere smaltato può essere lavato con qualche difficoltà a causa del rivestimento resinoso. E la seconda volta, dopo aver fatto bollire lo sciroppo, è già facile.

Sciroppo di pannocchie di pino

In primavera si formano grappoli giallo chiaro di spighette maschili alla base di alcuni giovani germogli di pino. Il polline giallo maturo ne fuoriesce abbondantemente. Solo una piccola quantità finisce come previsto: sulle pigne per l'impollinazione, e il resto viene trasportato dal vento lontano intorno ai pini. Questo polline benefico mangia vari piccoli animali. Il polline di pino che entra nell'acqua del bacino viene mangiato dagli avannotti.

Oltre a produrre il miele di pino dai coni verdi, puoi anche farlo sciroppo curativo dalle candele in pannocchie di pino in fiore. In questo caso, devi versare meno acqua.

Il colore dello sciroppo di pannocchie di pino finisce per non essere così ricco, Colore rosa. Ma avanti proprietà curative questo sciroppo non è inferiore al "miele di Shishkino".

Coltiva i pini e usa i loro doni per piacere e beneficio, sii sano!

Lyudmila Rezhnova (Dubna, regione di Mosca)
http://rezhnova.ya.ru

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Le pigne vanno raccolte nella seconda metà della primavera e all'inizio dell'estate. Dipende dalla regione in cui crescono i pini. I coni dovrebbero essere già formati, ma non ancora maturi. Di colore verde, denso, ma facilmente perforabile anche con un'unghia.

Eliminare i residui e gli aghi di pino dai coni e sciacquarli bene sotto l'acqua fredda. Non lavarli con acqua calda o acqua calda, poiché inizieranno immediatamente a rilasciare resina e diventeranno appiccicosi. Ciò complicherà l'intero processo.

Mentre selezioni le cime, ispezionale attentamente per eventuali danni o buchi. In questo caso ti sei imbattuto in una pigna rovinata da un parassita. Se lo tagli, puoi trovarlo.

Mettete le pigne selezionate e lavate in una casseruola e aggiungete acqua fredda fino a coprirle di 1-1,5 cm Non usate stoviglie smaltate, sarà più difficile lavarle dalla resina e dallo sciroppo.

Portare a ebollizione i boccioli e cuocere a fuoco lento per 20 minuti. Quindi lasciarlo raffreddare a temperatura ambiente e lasciarlo fermentare per 24 ore.

Dopo un giorno, puoi vedere una pellicola di resina sulla superficie dell'acqua, quindi dovresti portare nuovamente a ebollizione le cime. I più grandi potrebbero traboccare e perdere la forma, ma questo non è un grosso problema.

Selezionate le pigne con una schiumarola o un cucchiaio. I coni non lessati si possono mettere da parte per decorare i vasetti, il resto si può buttare.

Filtrare lo sciroppo con una garza o un colino fine. Versare in una casseruola pulita, portare a ebollizione e aggiungere lo zucchero in parti in ragione di 1 grammo di zucchero per 1 litro di sciroppo.

Far bollire lo sciroppo per 2 ore, mescolando continuamente per evitare che si bruci e si scremi la schiuma. In essi viene raccolta tutta la resina in eccesso e non necessaria.

Sterilizzare i vasetti e posizionare sul fondo qualche cono per la decorazione.

Versare la marmellata calda nei barattoli e chiudere i coperchi o arrotolare con una chiave.

La marmellata di pigne è molto buona buon rimedio con carenza vitaminica e bassa emoglobina. Per le sue proprietà antinfiammatorie, dovrebbe essere utilizzato in caso di raffreddore, influenza, infezioni respiratorie acute e infezioni virali respiratorie acute. Aiuta bene anche nel trattamento delle malattie del tratto respiratorio superiore, della polmonite, di varie bronchiti, della tubercolosi polmonare e asma bronchiale.

Le pigne sono molto forte antiossidante, quindi, tutto ciò che è fatto sulla base protegge il corpo umano dagli effetti i radicali liberi. Sono anche un ottimo preventivo contro i tumori. vari tipi.

Ma non dovremmo dimenticare le precauzioni quando prendiamo questa marmellata. Va usata con estrema cautela dai bambini, per evitare reazioni allergiche, e dalle persone di età superiore ai 60 anni, poiché la marmellata di pigne può influenzare le variazioni della pressione sanguigna.

Grazie alle sostanze benefiche che si liberano nella pineta, puoi aiutare notevolmente il corpo a recuperare. Le sostanze curative vengono rilasciate in modo particolarmente attivo, ma non tutti sono in grado di visitare la foresta in questo momento. Ma oggi è possibile ottenere il massimo dei benefici anche a casa, semplicemente consumando miele di coni o di miele germogli di pino, che è saturo di un numero enorme di diversi sostanze utili.

Cos'è questo?

Tutti sanno da dove viene il miele piante da fiore o alberi. Tuttavia, come è fatto questo prodotto dal pino, dal momento che non appartiene a rappresentanti simili della flora?
Preparato da coni giovani, che vengono raccolti in primavera, poiché è in questo periodo che contengono grande quantità proprietà benefiche che aiuteranno a ripristinare il corpo. La composizione contiene ferro, potassio, selenio, magnesio, vitamine, flavonoidi, composti organici e oli essenziali, antiossidanti e altri oligoelementi.

Lo sapevate? Il miele di pino viene utilizzato anche nei luoghi di detenzione. Luirafforza il sistema immunitario in modo così efficace che dopo il consumo i prigionieri non solo non si prendono il raffreddore, ma diventano anche meno suscettibili alla tubercolosi, che è abbastanza comune in questi luoghi.

Proprietà benefiche del miele di pino

Il pino è una vera medicina dolce, che viene utilizzata non solo nella preparazione, ma anche in quella ufficiale.
Grazie alla presenza nella composizione grande quantità sostanze utili ha le seguenti qualità:

• grazie alle sue proprietà antimicrobiche sopprime flora patogena, allevia il dolore, riduce la tosse e accelera la rimozione dell'espettorato dai polmoni;
• normalizza la quantità di lipidi, riduce la quantità di colesterolo “cattivo” nel sangue;
• le qualità urinarie e coleretiche lo rendono utile per problemi al sistema genito-urinario;
• Grazie al ferro e al selenio, il miele di germogli di pino aiuta a curare l'anemia e altre malattie del sangue, oltre a rafforzare il sistema immunitario;
• aumenta la resistenza del corpo durante un'epidemia di influenza e altri raffreddori;
• aiuta a prolungare la giovinezza e a rallentare il processo di invecchiamento grazie agli antiossidanti e al selenio.

Importante! Quando decidi di consumare il miele di pino, devi considerare le seguenti controindicazioni: intolleranza individuale, gravidanza, allattamento, epatite, malattie renali ed epatiche, disturbi digestivi e mal di testa, nonché età inferiore a 7 anni e superiore a 60 anni.

Applicazione corretta

Tutti sanno che è meglio prevenire eventuali problemi piuttosto che curarli in seguito. In questo caso il miele di pino torna utile, perché può essere assunto non solo per il trattamento, ma anche per la prevenzione. Tuttavia, in ogni singolo caso è importante dosaggio corretto e il numero di ricevimenti: solo in questo caso puoi ottenere l'importo massimo del beneficio.

Per la prevenzione

Quando si utilizza il miele come profilattico Il dosaggio è lo stesso del trattamento, cambia solo il numero di dosi. Per fare ciò è sufficiente 1 dose al giorno o anche ad intervalli di due giorni.

Per la cura

Lo sapevate? Il miele più costoso del mondo viene da Israele. Un apicoltore nutre i suoi protetti con l'estratto Ginseng siberiano. Di conseguenza, 1 kg di tale prodotto costa 12,5 mila rubli.

Ricetta di cucina passo dopo passo

Potete preparare voi stessi il miele di pino dalle pigne e dai germogli, che vi permetterà di conservare il tutto qualità utili pini Le materie prime vengono raccolte nei primi mesi della primavera. Il miele può essere preparato utilizzando diverse ricette:

Da germogli di pino . Gli ingredienti vengono lavati acqua fredda, schiacciato, riempito d'acqua e posto a fuoco basso. Portare a ebollizione e lasciare sul fuoco per altri 20 minuti. Trascorso il tempo aggiungere lo zucchero e far bollire fino a quando il volume rimane a 2/3 dell'originale.

Dai giovani germogli verdi. I germogli vengono puliti dagli aghi e lavati accuratamente. Mettere in una casseruola profonda e riempire d'acqua in modo che i germogli siano immersi nel liquido per 1 cm, mettere il contenitore a fuoco basso e cuocere per 20 minuti. Quindi togliere dal fuoco e lasciare riposare per 24 ore. Trascorso il tempo filtrare e versare in un altro contenitore, aggiungere lo zucchero in rapporto 1:1. Poi si rimette sul fuoco e si fa cuocere per diverse ore, mescolando e schiumando.

Il "miele" di pino è un prodotto abbastanza popolare ottenuto da germogli e pigne. Questo nome è condizionale, poiché le api non sono coinvolte nel processo di produzione. Questo marmellata insolita Ha molte proprietà benefiche ed è quindi molto apprezzato.

Come assemblare correttamente?

Affinché un prodotto a base di gemme di pino sia vantaggioso, è necessario prendere sul serio il processo di raccolta delle materie prime. Si raccomanda di attenersi alle seguenti regole:

• la raccolta delle materie prime va effettuata esclusivamente in primavera, poiché per la marmellata di miele sono adatti solo i germogli giovani e le pigne verdi;
• prima di scegliere un albero è opportuno esaminarlo attentamente, perché l'albero deve, prima di tutto, essere sano;
• Una scelta eccellente è una foresta di conifere; dovresti evitare gli alberi che crescono vicino alle strade, poiché tali materie prime porteranno più danni che bene.

Beneficio

Il "miele" dei coni verdi o dei giovani germogli è molto utile a causa di ottimo contenuto oli essenziali, oltre a vitamine e minerali. Hanno un effetto positivo sul corpo, quindi si consiglia di utilizzare il “miele” di pino per i seguenti scopi:

• per il trattamento di varie malattie respiratorie: tosse, bronchite e persino asma;
• ottimo rimedio per la lotta contro la tubercolosi;
• se hai mal di gola o cavità orale, anche per il trattamento delle gengive sanguinanti;
• ha un effetto benefico nel trattamento delle malattie dell'apparato digerente;
• combatte la carenza vitaminica e aumenta i livelli di emoglobina;
• nel trattamento della pleurite;
• ti permette di accelerare il metabolismo e normalizzare il metabolismo;
• aiuta a rimuovere rifiuti, tossine e varie sostanze nocive dal sangue, quindi viene utilizzato attivamente per purificare i reni e il fegato;
• fornisce influenza positiva con poliartrite;
• usato come mezzo per prevenire il cancro;
• aumenta i livelli di emoglobina;
• aumenta l'immunità, quindi è spesso usato per il raffreddore o l'influenza;
• combatte la stanchezza e ti dà anche energia per l'intera giornata.

I coni verdi sono un tesoro varie vitamine e microelementi, soprattutto ferro. Contengono lipidi, bioflavonoidi, acidi linolenico e oleico, tannino e idrocarburi monoterpenici. Ma i germogli di pino sono diversi alto contenuto oli essenziali, tannini e un'ampia varietà di vitamine. Gli aghi sono ricchi di resine, carotene, acido ascorbico e vitamina C.

Grazie a un numero enorme componenti, le pigne sono diventate molto popolari nel trattamento di vari tipi malattie, nonché per eliminare la stanchezza cronica.

Danno

Sebbene il “miele” di pino abbia molte proprietà benefiche, ci sono anche controindicazioni che vale la pena considerare in modo più dettagliato. Prima di iniziare a utilizzare questo prodotto, è necessario consultare il proprio medico, soprattutto se esistono tipi di malattie croniche. Questo prodotto deve essere usato con cautela da persone che soffrono di malattie renali. Questo “miele” non è raccomandato per l’epatite acuta.

Il gruppo a rischio comprende donne in gravidanza e in allattamento, nonché persone vecchiaia. Inoltre, questo prodotto può causare reazioni allergiche, soprattutto nei bambini, quindi il bambino dovrebbe assaggiarne una piccola quantità e poi monitorare la reazione del suo corpo al “miele” dei coni.

Gli esperti raccomandano vivamente di ricordare che il “miele” di pino non può essere consumato in quantità illimitate. Dovresti sapere quando fermarti, perché se non segui questa regola, sono possibili reazioni come mal di testa, vertigini e problemi di stomaco. E i bambini sotto i cinque anni dovrebbero generalmente evitare la marmellata di pigne.

Come usare?

Ogni prodotto, anche creato con materie prime naturali, dovrebbe essere consumato nelle quantità consigliate. Pertanto, porterà benefici eccezionali al corpo. Gli esperti sconsigliano di somministrare il “miele” di pino ai bambini sotto i 5 anni, anche se il bambino non soffre di sintomi frequenti reazioni allergiche, quindi la dose giornaliera consentita è di 1 cucchiaio. Dovresti assumere questo prodotto mezz'ora prima dei pasti, o meglio ancora. dose giornaliera dividere per tre.

Gli adulti possono consumare 2 cucchiai di marmellata di pigne al giorno. Può essere mangiato come forma pura, e usatelo al posto dello zucchero, aggiungendolo al tè non caldo. Puoi utilizzare questo prodotto sciogliendolo prima in un bicchiere di acqua tiepida.

Rafforzare caratteristiche benefiche marmellata di pinoli, si consiglia di usarla insieme al limone, alla cipolla o allo zenzero.

Come cucinare?

Per preparare il "miele" di pino dovrai raccogliere le materie prime da un pino o un abete rosso. Dovrebbe essere situato lontano da attività commerciali e strade. Vale la pena raccogliere i giovani germogli all'inizio della primavera. Ce ne sono diversi carini ricette semplici preparare la marmellata di pino.

Dai germogli di pino

Per preparare una porzione di sano "miele" avrete bisogno di 1 kg di zucchero e 1 litro di acqua per 80 coni giovani. I boccioli di pino o abete rosso dovrebbero essere verdi. Anche il limone è un ingrediente importante perché aggiunge sapore e rallenta anche il processo di addensamento, che è molto importante. Per questa porzione di pigne basterà solo mezzo limone.

Il processo di preparazione del “miele” di pino comprende i seguenti passaggi:

• Innanzitutto, i germogli degli alberi devono essere riempiti d'acqua e risciacquati accuratamente;
• occorre scolare l'acqua e lasciare asciugare un po' i coni;
• quindi la materia prima va riempita d'acqua, portata a ebollizione e cotta per 30 minuti;
• è necessario aggiungere acqua al volume iniziale;
• dopodiché bisogna aggiungere lo zucchero e cuocere lo sciroppo finché non comincia ad addensarsi;
• quando il “miele” avrà acquisito la densità richiesta, aggiungere il limone;
• dovresti filtrare la miscela attraverso diversi strati di garza.

Il “miele” di pino va versato in barattoli di vetro e poi sigillati. Anche se è anche possibile conservarlo con il coperchio ben chiuso in un luogo buio e asciutto.

Dai germogli verdi

Puoi preparare la marmellata di pino esclusivamente con germogli verdi, in questo caso, dovresti eseguire le seguenti azioni:

• i germogli di pino devono essere accuratamente puliti dagli aghi e lavati;
• dopodiché occorre metterli in una padella abbastanza profonda;
• le materie prime dovrebbero essere riempite d'acqua e dovrebbero coprirle di 1 cm;
• La padella va posta sul fuoco basso e fatta cuocere per non più di 20 minuti;
• quindi il contenitore va tolto dal fuoco e lasciato in un luogo buio per un giorno per permettere al brodo di fermentare;
• trascorse 24 ore, il contenuto della padella deve essere filtrato e il liquido versato in un altro contenitore;
• è necessario aggiungere zucchero all'infuso filtrato e il rapporto dovrebbe essere 1: 1;
• il contenitore con l'infuso va messo sul fuoco e fatto bollire per diverse ore, avendo cura di eliminare la schiuma e mescolare;
• Quando il brodo comincia ad addensarsi, va tolto dal fuoco e lasciato raffreddare.

Dai coni verdi

Per fare la marmellata coni verdi, per 1 kg di materia prima dovreste preparare 1 kg di zucchero e 1 litro di acqua. La procedura di preparazione prevede i seguenti passaggi:

• le pigne devono essere accuratamente pulite, ordinate e lavate;
• le materie prime selezionate e pulite vanno poste sul fondo di una pentola capiente;
• il contenuto del contenitore deve essere riempito acqua pulita, dare fuoco e portare a ebollizione;
• Quindi dovresti abbassare la fiamma e cuocere per un'ora a fuoco basso;
• dopodiché il brodo va posto in un luogo appartato per 8 ore in modo che abbia il tempo di fermentare;
• Successivamente si ripete il procedimento sopra descritto in modo che i coni diventino morbidi;
• quindi devi filtrare il brodo con una garza;
• finché il brodo non sarà pronto, aggiungere lo zucchero e cuocere a fuoco basso per 30 minuti.

Per aumentare la durata di conservazione della marmellata di pino, si consiglia di arrotolarla barattoli di vetro, ma allo stesso tempo vale la pena aggiungerlo a ciascun contenitore acido citrico o succo. Bastano solo 2 grammi per un barattolo da un litro.

Polline

Molti esperti raccomandano di combinare il "miele" di pino con il suo polline, perché un tandem del genere ne ha di più forte impatto sul corpo umano. Questa combinazione viene utilizzata nel trattamento della tubercolosi e deve essere assunta contemporaneamente prodotti farmaceutici, Dopotutto prodotto naturale migliorerà il loro effetto su un corpo indebolito.

In modo che il polline abbia effetto terapeutico, va raccolto esclusivamente durante il periodo di fioritura dell'albero. Di solito, il pino inizia a fiorire all'inizio di maggio ed è ricoperto di infiorescenze verdi, pronte per l'impollinazione. In questo momento, le sue infiorescenze sono molto simili a piccole spighe di grano. Quando le infiorescenze iniziano a maturare, acquisiscono una tinta gialla. Questo è un segnale per raccoglierli. Le infiorescenze vanno raccolte con cura e stese su carta fino a completa asciugatura. Successivamente, sulla foglia rimarrà il polline sbriciolato. Dovrebbe essere setacciato e conservato in un contenitore di vetro.

Questo rimedio va consumato tre volte al giorno, mezz'ora prima dei pasti, 1 cucchiaio. Il corso del trattamento dura solitamente 60 giorni, con una pausa di due settimane richiesta, ma il medico curante può apportare modifiche. È molto importante rispettare il dosaggio, poiché l'abuso può solo peggiorare la situazione.

Elisir

Dalle giovani pigne puoi preparare uno straordinario elisir che ha un effetto inestimabile sul corpo umano. La raccolta delle materie prime dovrebbe essere effettuata a fine giugno. Il processo di cottura prevede i seguenti passaggi:

• i coni vanno lavati e asciugati un po';
• dopodiché metteteli in un contenitore di vetro e aggiungete lo zucchero, mentre per 1 kg di materia prima di pino saranno necessari 3 kg di zucchero;
• Il collo del contenitore di vetro deve essere ricoperto da uno strato di garza;
• dopodiché, il barattolo deve essere posizionato in un luogo dove i raggi diretti del sole cadono liberamente, ad esempio sul davanzale di una finestra;
• il contenitore va lasciato per tre mesi e bisogna fare attenzione che non compaiano muffe in superficie;
• tutta la frutta affetta da muffe va buttata;
• I coni rimasti nel liquido dovranno essere ricoperti da uno spesso strato di zucchero.

Questo elisir deve essere conservato in un contenitore con un coperchio ben chiuso e vale la pena scegliere un luogo buio e fresco. La sua durata di conservazione, soggetta a tutti gli standard di conservazione, non è superiore a un anno. L'elisir a base di pigne può essere consumato con il tè. Gli esperti consigliano di assumere 1 cucchiaio mezz'ora prima di colazione e prima di coricarsi.

Per sapere come preparare il miele di pino, guarda il video qui sotto.