Hogyan készítsd el a menüt, ha kálium-magnézium diétát írtak elő? Optimális káliumbevitel. A kálium program lényege

A kálium az egyik legfontosabb mikroelem normális élet emberi test, különösen a szív-érrendszer. A kálium diéta alkalmas mint egy hétköznapi embernek ami elvezet egészséges képéletre, és azoknak, akik szívbetegségben (magas vérnyomás, érelmeszesedés, tachycardia) szenvednek vagy veszíteni próbálnak. túlsúly. Ezt a diétát még túlsúlyos gyermekek számára is írják fel, ezért nagyobb terhet rónak a szívre vagy szívproblémáik vannak.

A kálium elengedhetetlen a szervezet számára

A diéta legfontosabb pontjai:

Miért olyan jó a kálium diéta a szív számára? Káliumhiány esetén a só és a folyadék visszamarad a szervezetben, ami a sólerakódások, duzzanat, szomjúság, magas vérnyomás, emelkedő koleszterinszint és így tovább. Nem kevesebb fontos nyomelem A magnézium jótékony hatással van a szívre is, ezért javasolt a káliumdiétát olyan magnéziumtartalmú élelmiszerekkel kiegészíteni, amelyek elősegítik a kálium jobb felszívódását.

A tengeri kel nagyon egészséges

A káliumban gazdag élelmiszerek közül érdemes kiemelni az aszalt sárgabarackot (kajszibarackot), hínár, aszalt szilva, mazsola, bab (szintén magas magnéziumtartalmú), sült burgonya és alma, banán, tea, avokádó (magas magnézium tartalmú), hajdina. Mint látható, ezek főleg zöldségek, amelyek kiegészíthetők levél saláták, mustár, bazsalikom. Ezek viszont sok magnéziumot tartalmaznak, ami még több előnyt jelent a szervezet számára.

Az ilyen étrend betartása közben abba kell hagynia a zsíros, sült, szénsavas italok, pácok és konzervek fogyasztását. Jobb használni tengeri halés diétás húst kis mennyiségben. Ha egy felnőtt még rajta tud lenni vegetáriánus étrend, akkor a kálium diéta a gyermek szívéhez húst és halat kell tartalmaznia. Csökkentenie kell a rostban gazdag élelmiszerek fogyasztását is ( fehér káposzta, friss hagyma, sárgarépa, csemegekukorica, korpa, fehér kenyér, lenmagot). Nagyon jó zsírszegény erjesztett tejtermékek fogyasztása.

Zöldség szükséges az étrendben

A kálium-magnézium diéta 6-10 napig tartson. Javasolt töredékes étkezés, 6 étkezésre osztva.

• Reggeli: sült burgonya 200 gramm + tea tejjel (100-150 ml) vagy hajdina (zabpehely) tejjel + zöld tea(150-200 ml).
• Ebéd: zöldségsaláta + tea (150 ml) vagy hajdina (főtt burgonya) + szárított gyümölcs kompót (csipkebogyó, 150 ml).
• Ebéd: zöldségleves + 100 gramm főtt csirke + befőtt (100-150 ml) vagy burgonyaleves + 90-100 gramm sovány nyúl + 150 ml csipkebogyóleves.
• Délutáni uzsonna: sült alma vagy 1 banán vagy 3 szárított sárgabarack + 150 ml tea.
• Vacsora: 70-80 gramm főtt (sült) hal zöldségsalátával vagy burgonyával + 150 ml zöld tea vagy 200 gramm pilaf szárított gyümölcsökkel + 150 ml csipkebogyó vagy főtt (sült) burgonya zöldségsalátával + 150 ml szárított gyümölcs kompót.
• Második vacsora: friss gyümölcs 150 ml vagy 150 ml kefir.

Alkalmanként kis mennyiségben főtt babot és zsírszegény túrót aszalt gyümölcsökkel, helyettesítve ezzel az egyik főétkezést.

A kálium az egyik legfontosabb mikroelem az emberi szervezet normál működéséhez, különös tekintettel a szív- és érrendszerre. A káliumdiéta alkalmas mind az egészséges életmódot folytató hétköznapi embereknek, mind azoknak, akik szívbetegségben (hipertónia, érelmeszesedés, tachycardia) szenvednek, vagy súlyfelesleget próbálnak leadni. Ezt a diétát még túlsúlyos gyermekek számára is írják fel, ezért nagyobb terhet rónak a szívre vagy szívproblémáik vannak.

A kálium elengedhetetlen a szervezet számára

A diéta legfontosabb pontjai:

Miért olyan jó a kálium diéta a szív számára? Káliumhiány esetén a só és a folyadék visszamarad a szervezetben, ami sólerakódásokhoz, ödémához, szomjúsághoz, magas vérnyomáshoz, megemelkedett koleszterinszinthez stb. A magnézium ugyanilyen fontos mikroelem a szív számára, ezért javasolt a káliumdiétát olyan magnéziumtartalmú élelmiszerekkel kiegészíteni, amelyek elősegítik a kálium jobb felszívódását.

A tengeri kel nagyon egészséges

A káliumban gazdag élelmiszerek közül érdemes kiemelni az aszalt sárgabarackot (sárgabarack), hínárt, aszalt szilvát, mazsolát, babot (nagy mennyiségű magnéziumot is tartalmaz), sült burgonyát és almát, banánt, teát, avokádót (sok magnéziumot tartalmaz) , hajdina. Mint látható, ezek főként zöldségfélék, amelyeket leveles salátákkal, mustárral, bazsalikommal egészíthetünk ki. Ezek viszont sok magnéziumot tartalmaznak, ami még több előnyt jelent a szervezet számára.

Az ilyen étrend betartása közben abba kell hagynia a zsíros, sült, szénsavas italok, pácok és konzervek fogyasztását. Kis mennyiségben jobb tengeri halat és diétás húst fogyasztani. Ha egy felnőtt még vegetáriánus étrendet is ehet, akkor a gyermek szívének káliumtartalmú étrendjében szükségszerűen húst és halat kell tartalmaznia. Csökkentse a sok rostot tartalmazó élelmiszerek fogyasztását is (fehér káposzta, friss hagyma, sárgarépa, csemegekukorica, korpa, fehér kenyér, lenmag). Nagyon jó zsírszegény erjesztett tejtermékek fogyasztása.

Zöldség szükséges az étrendben

A kálium-magnézium diéta 6-10 napig tartson. Javasolt töredékes étkezés, 6 étkezésre osztva.

• Reggeli: sült burgonya 200 gramm + tea tejjel (100-150 ml) vagy hajdina (zabpehely) tejjel + zöld tea (150-200 ml).
• Ebéd: zöldségsaláta + tea (150 ml) vagy hajdina (főtt burgonya) + szárított gyümölcs kompót (csipkebogyó, 150 ml).
• Ebéd: zöldségleves + 100 gramm főtt csirke + befőtt (100-150 ml) vagy burgonyaleves + 90-100 gramm sovány nyúl + 150 ml csipkebogyóleves.
• Délutáni uzsonna: sült alma vagy 1 banán vagy 3 szárított sárgabarack + 150 ml tea.
• Vacsora: 70-80 gramm főtt (sült) hal zöldségsalátával vagy burgonyával + 150 ml zöld tea vagy 200 gramm pilaf szárított gyümölcsökkel + 150 ml csipkebogyó vagy főtt (sült) burgonya zöldségsalátával + 150 ml szárított gyümölcs kompót.
• Második vacsora: friss gyümölcs 150 ml vagy 150 ml kefir.

Alkalmanként kis mennyiségben főtt babot és zsírszegény túrót aszalt gyümölcsökkel, helyettesítve ezzel az egyik főétkezést.

Ennek vagy annak a diétának a választásával a súlycsökkentésre, a kiigazításra törekszünk kinézet. És ha a fentiekhez hozzáadja az egészségügyi aggályokat, akkor a kálium diéta tökéletesen megfelel Önnek. Ez a táplálkozási módszer felgyorsítja a vérkeringést, csökkenti a magas vérnyomás kockázatát és segíti az ereket. A kálium nagyon hasznos makrotápanyag, de folyadékban gyorsan kiürül, így egyes táplálkozási szakértők tanácsával ellentétben a káliumdiéta során pontosan 1,2 liter folyadékot kell meginni.

Mi a káliumdiéta titka?

A szívbetegségek általában együtt járnak magas tartalom koleszterin a vérben. Ennek az anyagnak a feleslege okoz zavarokat a szív- és érrendszerben. Kiderült, hogy a koleszterin plakkokat képezhet, amelyek jelentősen szűkítik az ereket. A vér lassabban mozog és változik artériás nyomás, tapasztalja meg az ember gyakori fájdalom a fej területén migrénes rohamok, a szív rosszul kezd működni. Ez a helyzet vérzést okozhat az agyban.

A fő ellenség ilyen helyzetben a só, visszatartja a folyadékot, duzzanatot okoz, megzavarja az anyagcserét, ezért ez a komponens a szív számára - legrosszabb ellenség. Az étrend alacsony kalóriatartalmú. Az ételt naponta 5-6 alkalommal veszik - töredékesen.

A káliumot tartalmazó élelmiszerek listája meglehetősen lenyűgöző. A csirke, lepényhal, hering, tőkehal és foltos tőkehal jót tesz a szívnek. Főtt bab, zöldségek (sült burgonya héjában, cékla, paradicsom, karfiol) a legszükségesebb összetevők ez a módszer táplálás. A hasznos gyümölcsök és bogyók közé tartozik az alma, aszalt sárgabarack, banán, aszalt szilva, sárgabarack, őszibarack, kivi, szőlő, narancs és grapefruit. Aszalt gyümölcsök és frissen készített gyümölcslevek ajánlottak. A gabonafélék hasznosak lesznek a vérnyomás stabilizálásában és a víz-só egyensúly fenntartásában.

Ellátó rendszer

Az étrendet legalább hat napra tervezték. Ezt az áramellátó rendszert arra tervezték maximális időtartam(10 nap), ha egészségi állapota megengedi. Két cél van: a fogyás és a szív- és érrendszer működésének elősegítése. Az egész rendszer 4 szakaszból áll. Az első kettőt 1-2 napra tervezték, a következő szakaszok 2-3 napig tartanak. A magas káliumtartalmú étrendet nemcsak a vezető táplálkozási szakértők, hanem a kardiológusok is üdvözlik, ezért úgy gondolják. biztonságos módon fogyás és a test egészsége. Ennek ellenére ebben az időszakban orvoshoz kell fordulni.

Első fázis

• Első uzsonna: 200 gr. sült burgonya, árpa ital (kávépótló) vagy tejjel fűszerezett tea (150 ml).
• Második snack: káposzta leveleiből származó gyümölcslé, esetleg sárgarépalé (100 ml).
• Ebéd: 200 gr. krumpli leves- püré, főtt sárgarépapüré (100g), gyümölcshab (50g).
• Délutáni uzsonna: csipkebogyó főzet (100 ml).
• Esti uzsonna: 300 gr. krumplipüré burgonyából, csipkebogyó főzet (100ml).
• Lefekvés előtt egy órával: frissen facsart gyümölcslé (100-150 ml).

Kalóriatartalom - 1000 kcal

Második fázis:

• Első uzsonna: 2-3 db. sült burgonya héjában, pótkávé, tejjel ízesítve (200 ml).
• Második uzsonna: köles zabkása (150 gr.), gyümölcslé káposzta levelei vagy sárgarépalé (100 ml).
• Ebéd: 200 gramm vékony burgonya- és káposztapüré, burgonyaszelet (2 darab, egyenként 50 gramm), gyümölcshab.
• Délutáni snack: infúziós csipkebogyóból készült ital (100 ml).
• Esti uzsonna: tejmentes rizskása gyümölccsel (100g), csipkebogyó főzettel.
• Lefekvés előtt egy órával: gyümölcskeverék (100-150 ml)

Kalóriatartalom - 1300 kcal.

A színészdiéta ma már nemcsak a színészek, hanem a rajongóik körében is ismert és népszerű.

Harmadik szakasz:

• Első uzsonna: 200 gr. köles tejes zabkása szárított gyümölcsökkel, pótkávéval, tejjel fűszerezve (200 ml).
• Második uzsonna: 200 gr. burgonyapüré, sárgarépa vagy káposztalevél lé (100 ml).
• Ebéd: 200g. zabpehely leves zöldségekkel, sárgarépából készült szelet (2 db), 200 ml. kompót (használjon szárított gyümölcsöt).
• Délutáni uzsonna: csipkebogyó főzet (200 ml).
• Esti uzsonna: párolt hal (50 gr.), burgonyagumópüré (100 gr.), tejjel fűszerezett tea (150 ml).
• Lefekvés előtt egy órával: gyümölcskeverék (100-150 ml).

Kalóriatartalom - 1900 kcal

Negyedik szakasz:

• Első uzsonna: 200 gr. zöldség saláta, hajdina tejjel (150 gr.), árpakávéval (180 ml).
• Második snack: szárított sárgabarack vagy mazsola, előzetesen áztatott (100 g), sárgarépa vagy káposzta lé (100 ml).
• Ebéd: burgonyaleves zöldségekkel (400 gr.), párolt rizs hússal (hús - 180 gr., rizs - 50 gr.), 200 ml. kompót (használjon szárított gyümölcsöt).
• Délutáni uzsonna: sütőben sült alma (200 gr.).
• Esti uzsonna: burgonyából készült szelet (2 db), párolt hús alacsony zsírtartalmú fajták(50 gr.), tejjel fűszerezett tea (200 ml).
• Lefekvés előtt egy órával: gyümölcskeverék (100 ml).

Kalóriatartalom - 2400 kcal

Megjegyzés: Egy bizonyos szakaszban naponta egyszer sómentes kenyeret lehet használni étkezéshez (2. szakasz - 50 g, 3. szakasz - 100 g, 4. szakasz - 200 g). A 4. szakaszban 30 gramm cukor megengedett.

Egészséges kálium étrend egy gyermek számára

Sajnos korunkban nemcsak a felnőttek, hanem a serdülők is szenvednek anyagcserezavaroktól, valamint a szív és az erek működési zavarától. A fent leírt szakaszok meglehetősen elfogadhatóak a gyermekek számára. Ez a megközelítés kiegyenlíti a vegetatív-érrendszeri problémákat, csökkenti túlsúly. A következő diétát is használhatja:

• Első uzsonna gyermeknek: sült burgonya (200 gr.), 1 evőkanál. l. gabonakávé.
• Két óra elteltével: 100 ml káposztalevél gyümölcslé.
• További kettő után: rizsleves (150 ml), elkészített burgonyapüré (100 g), egy darab hús (80 g).
• Délutáni uzsonna: infúziós csipkebogyóból készült ital (200 ml).
• Esti uzsonna: tejmentes rizs zabkása, gyümölccsel fűszerezve (150 g), infúziós csipkebogyóból készült ital (200 ml).
• Lefekvés előtt egy órával: szárított sárgabarack és mazsola kompótja (200 ml), korpás kenyér (2 darab).

Az ilyen étrend energiaértéke 1650 és 1700 kcal között mozog.

Íme néhány kálium diétás lehetőség felnőttek és gyermekek számára. Segít bizonyos alkatrészek cseréjében és diverzifikálni a szakaszokat profi szakemberek. Azért is tanácsos orvossal konzultálni, mert mint látjuk, az étrend fő összetevője a burgonya (káliumban gazdag). A burgonya is keményítő tartalmú termék, és gyomorproblémákkal küzdők számára ez a típus az étrend elfogadhatatlan lehet.

Keringési elégtelenség és magas vérnyomás esetén káliumdiéta betartása javasolt. A káliumdiéta alacsony kalóriatartalmú, káliummal dúsított ételekből áll. Tilos a só és az úgynevezett ingyenélelmiszer.

A káliumdiéta napi hat étkezést foglal magában. A káliumdiéta időtartamára négy váltakozó menüt kínálnak (az első és a második - 1-2 nap, a harmadik és a negyedik - 2-3 nap). Minden diéta napi 7 g káliumot igényel.

Kálium diétás menü

Első két nap
Reggeli: sült burgonya (200 g), ersatz kávé tejjel (180 ml).
Második reggeli: választható gyümölcslé – sárgarépa vagy friss káposzta (100 ml).
Ebéd: burgonyapüré leves (200 g), sárgarépa leves (100 g), gyümölcszselé.

Vacsora: burgonyapüré (300 g), csipkebogyó-főzet (100 ml).

Harmadik és negyedik nap
Reggeli: sült burgonya (200 g), ersatz kávé tejjel (180 ml).
Második reggeli: köles zabkása (150 g), választható gyümölcslé - sárgarépa vagy káposzta (100 ml).
Ebéd: burgonyapüré és káposztaleves (200 g), burgonyaszelet (200 g), gyümölcszselé.
Délutáni uzsonna: csipkebogyó főzet (100 ml).
Vacsora: rizspilaf gyümölcs hozzáadásával (150 g), csipkebogyó főzet (100 ml).
Lefekvés előtt: gyümölcslé (100 ml).
Bármely étkezés során legfeljebb 50 g búzakenyeret fogyaszthat (sómentes).

Ötödik, hatodik, hetedik nap
Reggeli: köles kása szárított gyümölcsökkel (200 g), pótkávé tejjel (180 ml).
Második reggeli: burgonyapüré (200 g), sárgarépa vagy káposztalé (100 ml).
Ebéd: zabpehely leves zöldségekkel (250 g), sárgarépaszelet (150 g), szárított gyümölcs kompót (180 ml).
Délutáni uzsonna: csipkebogyó főzet (100 ml).
Vacsora: főtt hal (50 g), burgonyapüré (200 g), tea tejjel (180 ml).
Lefekvés előtt: gyümölcslé (100 ml).
Bármilyen étkezés közben legfeljebb 100 g búzakenyeret fogyaszthat (sómentes).

Nyolcadik, kilencedik, tizedik nap
Reggeli: hajdina zabkása tejjel (200 g), saláta friss zöldségek(150 g), pótkávé tejjel (180 ml).
Második reggeli: áztatott szárított sárgabarack vagy mazsola (100 g), káposzta vagy sárgarépalé (100 ml).
Vacsora: vegetáriánus leves burgonyából (400 g), pilaf főtt húsból (55 g) és rizsből (180 g), szárított gyümölcs kompótból (180 ml).
Délutáni uzsonna: sült alma (100 g).
Vacsora: főtt hús (55 g), burgonyaszelet (200 g), tea tejjel (180 ml).
Lefekvés előtt: gyümölcslé (100 ml).
Minden étkezés során legfeljebb 200 g búzakenyeret (sómentes) és 30 g cukrot fogyaszthat.

Kritika az oldalról

Semmilyen betegség esetén nem javasoljuk az internetről származó diéták alkalmazását. Az öngyógyítás gyakran vezet nagy problémák egészséggel.

Ezt a diétát nyugodtan nevezhetjük vegetáriánusnak, de állati fehérje az ötödik napon is megjelenik. Az első napokban általában fehérjeböjt van, mert... A burgonya nagyon kevés fehérjét tartalmaz.

Figyelmeztetjük Önt, hogy ne használja ezt a diétát.

A szív- és érrendszeri betegségek manapság nem ritkák. A világ számos országában az első helyen állnak a halálokok között. Ha a betegség tünetei enyhék, az emberek általában nem aggódnak az egészségük miatt. De az életkor előrehaladtával a helyzet romlik. És itt súlyos következményekkel kell szembenéznünk, beleértve a szívrohamot és a stroke-ot. Igen, egyedül hipertóniás betegség- nem kellemes. A gyakori fejfájás és szédülés csökkenti a teljesítményt és zavarja aktív képéletet, provokálják más betegségek kialakulását. Ahhoz azonban, hogy szervezete stabil állapotban maradjon, nem szükséges marékkal lenyelni a tablettákat. Az étrend megváltoztatása segíthet ebben a kérdésben.

Mert normál működés A szívnek és az ereknek káliumra és magnéziumra van szükségük. Az ezekben az ásványi anyagokban gazdag ételek rendszeres fogyasztása javíthatja egészségét. Expressz módszerként használhatja az úgynevezett káliumdiétát.

A káliumdiéta fő elve, hogy a szervezetet káliummal, a normál szívműködéshez és az érrendszer egészségének megőrzéséhez szükséges ásványi anyaggal gazdagítsa. Az étrend tartalmaz olyan élelmiszereket, amelyek gazdagok ebben a makrotápanyagban. Ezek a burgonya, banán, sóska, sárgarépa, köles, alma és még sok más.

De a sót teljesen kizárják az étrendből. Le kell mondanod a húsról, halról és egyéb tengeri ételekről is. Általában a diéták alatt ajánlott inni több víz. De emlékeznie kell arra, hogy a folyadék kiüríti az ásványi anyagokat a szervezetből. Ezért a kálium diéta során legfeljebb 1,2 liter folyadékot kell inni naponta. Ez nem csak a közönséges vízre vonatkozik, hanem a teára, kávéra és egyéb italokra is.

A káliumdiéta napi hat étkezést foglal magában. A teljes időszak 4 szakaszra oszlik. Az első és a második szakasz 1-2 napig tart, a harmadik és negyedik pedig 2-3 napig tart. Így a szervezet minden nap 6-7 gramm káliumot kap, ami a norma napi fogyasztás ezt az ásványt.

A kálium diéta előnyei és hátrányai

A káliumdiéta előnyei közé tartoznak a kétségtelen előnyei. Még ha nem is teljes táplálkozási rendszerként fogja használni, néhány étellel telítheti szervezetét káliummal. Ráadásul az ilyen diéta egyáltalán nem zavaró. A benne található összes termék és étel egyszerű, bármelyik boltban megtalálható. Annak ellenére, hogy naponta hatszor kell enni, minden snack nagyon könnyű. Főleg gyümölcslevekből és főzetekből állnak. Magával viheti őket a munkába, és a szünetekben ihatja őket tea vagy kávé helyett.

Ennek az étrendnek a hátrányai közé tartozik az egyensúlyhiány. A hús szinte teljesen ki van zárva. Megjelenik benne Nagy mennyiségű csak a negyedik periódusban. De a burgonya nagyon gyakran megjelenik az étlapon. Ez a termék kétségtelenül gazdag káliumban, de sok keményítőt is tartalmaz, ami nem a lehető legjobb módon befolyásolja az emésztést.

Kálium diétás menü

Első fázis

Tehát az első szakasz kívánság szerint 1-2 napból áll. Ezekre a napokra a menü a következő lesz.

Reggelire 200 gramm fóliában sült burgonyát kell enni. Igyál egy csésze kávét tejjel. Helyettesítő kávét kell használnia. Ez egy ital, amely ízminőségek kávét, de nem tartalmaz nagy mennyiségű koffeint. Mint tudják, a természetes kávé emeli a vérnyomást, ami nagyon káros a magas vérnyomásra. A második reggeli 0,5 pohárból áll zöldséglé– sárgarépa vagy káposzta. Zöldségválasztékot készíthet.

Az ebédmenü 200 gramm zöldségpüré levesből, 100 gramm reszelt friss sárgarépa salátából és egy kis adag zseléből áll. Ebéd után pár órával 0,5 csésze csipkebogyófőzetet ihatunk. Ez a bogyó teljesen csodálatos gyógyszer, ami nagyon jót tesz a szívnek.

A vacsora 300 gramm burgonyapüréből és 0,5 csésze csipkebogyólevesből áll. Lefekvés előtt ihat egy csésze gyümölcslevet. Jobb, ha saját maga készít gyümölcslevet facsaró segítségével.

Második fázis

Ez a szakasz is 1-2 napból áll. Az étrend a következő lesz.

Reggelire meg kell enni 200 gramm fóliában sült burgonyát, és meg kell inni egy csésze ersatz kávét tejjel. A második reggeli 150 gramm köleskása és fél pohár sárgarépa ill káposztalé. Ebédre káposztából és burgonyából (200 gramm) és 200 gramm pürélevest kell készíteni burgonyaszelet. Desszertként kényeztesd magad gyümölcszselével. Délutáni uzsonnához fél pohár csipkebogyó főzetet kell inni. Vacsorára vegetáriánus pilaf lesz. Adjunk hozzá néhány zöldséget egy 150 grammos rizshez, és pároljuk. Használhat hagymát, sárgarépát, zöldborsó stb. Röviddel lefekvés előtt 0,5 pohár frissen facsart gyümölcslevet kell inni. Bármely étkezés közben elfogyaszthat 2 szelet só nélkül főtt búza kenyeret.

Harmadik szakasz

A harmadik szakasz 2-3 napig tart. A menü minden nap ugyanaz lesz.

Reggelire 200 gramm köles zabkását kell enni szárított gyümölcsökkel, és inni egy csésze helyettesítő kávét tejjel. Ebéd előtt falatozhatunk 200 gramm burgonyapürével és 0,5 csésze sárgarépa- vagy káposztalével. Ebédre 150 gramm leves zabbal és zöldségekkel, 150 gramm sárgarépaszelet és egy pohár szárított gyümölcsbefőtt lesz. A délutáni uzsonna során 0,5 csésze csipkebogyófőzet ihat. Az esti menü 50 grammból áll majd főtt hal, 200 gramm főtt burgonya és egy pohár tea tejjel. Lefekvés előtt ihat egy pohár gyümölcslevet. A gyümölcslé kiválasztásakor érdemes odafigyelni az almára, sok káliumot és vasat tartalmaz, ami nagyon jótékony hatással van a szívre és az erekre. A harmadik szakaszban megengedett a sómentes búzakenyér fogyasztása (kb. 100 gramm étkezésenként).

Negyedik szakasz

A negyedik szakasz is 2-3 napig tart, a menü minden napra ugyanaz. A reggeli 200 gramm tejjel elkészített hajdina zabkását, 150 gramm friss zöldségsalátát és egy pohár tejes helyettesítő kávét tartalmaz. A második reggeli során elfogyaszthat körülbelül 100 gramm áztatott aszalt sárgabarackot vagy mazsolát, és ihat 0,5 csésze káposztát, sárgarépát vagy vegyes levet. Az ebéd menü vegetáriánus burgonyalevesből, 200 gramm pilafból áll főtt húsés egy pohár szárított gyümölcsbefőtt. Vacsora előtt falatozhatunk egy sült almával. Este meg kell enni 200 gramm burgonyaszeletet és 50 gramm főtt sovány húst, inni egy pohár teát tejjel. Röviddel lefekvés előtt meg kell inni egy pohár gyümölcslevet. alatt is negyedik periódus ehetsz kenyér só nélkül elkészítve, és kis mennyiségű cukrot adunk a teához és a kávéhoz (akár 30 grammot egyszerre).