Продукты от мастопатии и узлов. Что можно и нельзя есть при мастопатии: диета от маммолога

Многие женщины задаются простым, но логичным вопросом – в чем следует себе отказать, если поставлен диагноз мастопатия.

Ведь даже первой заповедью врача, считается заповедь – не навреди. Наверное, этот принцип должен относиться и к самим пациенткам?

Наши читательницы давно смогли убедиться, что мастопатия, равно как и онкологические заболевания молочной железы, обладает довольно сходными факторами риска, причинами развития, но, при различном стечении обстоятельств эти опухоли могут принимать кардинально различный облик.

Логично предположить, что основная задача женщин, страдающих от мастопатии, не провоцировать, и не перевешивать своеобразную чашу внешних обстоятельств в пользу болезни, своими безрассудными поступками.

Однако для этого, женщинам необходимо знать, несколько важных «нельзя», которые придется себе говорить в обыденной жизни, и в итоге, это позволит не спровоцировать развития более сложных форм мастопатии.

Самые важные шесть запретов при фиброзно-кистозной болезни

Запрет первый. Первым пунктом в списке запретов при мастопатии должны стоять любые вредные привычки и чрезмерности.

Так, например, запрещено при данном заболевании курение и употребление спиртных напитков. Это пагубные привычки способные влиять не только на работу молочных желез, это зависимости, которые губят буквально каждую клеточку нашего организма.

Данный запрет распространяется и на чрезмерно активную либо чрезмерно пассивную половую жизнь. Бесконечная смена половых партнеров, неконтролируемый секс, ведет к развитию многих гинекологических заболеваний, которые, впоследствии, могут вести к мастопатии. Полный отказ от сексуальной жизни, не менее пагубно влияет на здоровье женщины.

Важно понимать, что в сексуальных вопросах, наиболее ценна золотая середина, когда сексуальные отношения носят постоянный, регулярный но, не чрезмерный характер.

Запрет второй. Второе нельзя заключается в употреблении продуктов, которые содержат в себе метилксантины. Для этого придется забыть о крепком кофе, крепком черном чае, о черном шоколаде, так же о любых видах какао, или коле. Придется забыть и о десертах, содержащих в себе кофе или какао.

Следует понимать, что именно данные вещества могут способствовать более активному разрастанию имеющейся в молочных железах соединительной ткани. Более того, именно вещества, содержащиеся в кофе и какао, способствуют быстрому образованию кист, и накоплению в них жидкости. Поэтому, только полный отказ от кофе, может в существенной степени уменьшать боли, чувства набухания в молочных железах, и убрать иную симптоматику мастопатии.
Запрет третий. Не только кофе вредит женскому организму, но и неправильный массаж. Если вам не назначен доктором, лучше вообще про него забыть. Как правило, у массажа молочных желез бывает лишь одно назначение – это профилактика застоя молока при лактации.

Более того, при кистозной болезни не рекомендуется делать и слишком грубый массаж спины, с элементами мануальной терапии. Почему? Сейчас поясним. Патологически измененная ткань молочных желез очень легко травмируется. Как следствие, после таких травм даже у здоровой женщины в молочной железе могут начаться процессы восстановления, которые при неблагоприятных обстоятельствах, способны выходить из-под контроля, ведя к мастопатии.

Запрет четвертый. Важно, что бы грудь женщин, страдающих от мастопатии, оставалась без загара. Несомненно, смотрится это не настолько красиво, как полностью загорелое тело, но согласитесь, этот вариант лучше, чем болезнь.

Думается, все уже сами догадались, почему запрещено специально «поджаривать» молочные железы на открытом солнце. Поверьте грудь, выставленная к открытому солнцу – это действительно очень опасно. Сегодня не секрет, что мощная солнечная активность может быть, отчасти, виновницей развития онкологических заболеваний.

Запрет пятый. Женщинам, страдающим от мастопатии, не желательно без консультации с врачом, делать компрессы или прогревания груди, да, в общем-то, и иные физиотерапевтические процедуры. Сейчас поясним почему.

ВНИМАНИЕ!

Многие наши читатели для лечения мастопатии и образований в груди активно применяют широко известную методику на основе натуральных ингредиентов, открытую Еленой Малышевой. Советуем обязательно ознакомиться.

Именно такие процедуры стимулируют активность обменных процессов в организме. К сожалению, подобная стимуляция, в некоторых случаях, может становиться своеобразным пусковым механизмом для развития доброкачественной опухоли.

Здесь, так же, важно отметить, что физиотерапевтические процедуры как таковые, не могут вредить молочной железе, и не могут вести к развитию фиброзно-кистозной болезни. Однако неумелое и бесконтрольное их использование, может привести к усилению определенных процессов, идущих в организме женщины, что в свою очередь, может стимулировать развитие уплотнений в груди.

Запрет шестой, касающийся, в первую очередь, женщин, пока еще не столкнувшихся с проблемой мастопатии. Категорически запрещено (если нет показаний по здоровью) делать аборты.

Именно аборты, считаются одной из наиболее распространенных причин гормональных сбоев, и как следствие развития мастопатии. Поскольку в момент, когда происходит зачатие, женский организм начинает активно перестраиваться (гормонально), готовясь к будущему вынашиванию, к родам и лактации.

Отзыв нашей читательницы - Виктории Мирновой

Недавно я прочитала статью, в которой рассказывается о крем-воскe "Здоров" для лечения мастопатии. При помощи данного крема можно НАВСЕГДА вылечить мастопатию, нормализовать грудное вскармливание и улучшить форму груди в домашних условиях.

Я не привыкла доверять всякой информации, но решила проверить и заказала упаковку. Изменения я заметила уже через неделю: боли успокоились, а через 2 недели пропали совсем. Грудь стала мягче, уплотнения рассосались. Попробуйте и вы, а если кому интересно, то ниже ссылка на статью.

Делая аборт, женщина обескураживает, обманывает свой организм, насильно заставляя остановить гормональную перестройку. Как следствие, происходят самые различные гормональные сбои, которые могут вести не только к фиброзно-кистозной болезни, но и более серьезным проблемам.

Последнее, что хотелось бы сказать, относительно тех или иных запретов для женщин, страдающих фиброзно-кистозным заболеванием.

Если такие женщины будут постоянно придерживаться хотя бы половины описанных запретов, при этом будут регулярно проводить ежемесячные, самостоятельные осмотры молочных желез, и контролировать состояние их здоровья, у таких женщин, появятся все шансы предотвратить болезнь либо успешно справиться с ней.

Тем не менее, конечно же, существуют вещи, совершенно не зависящие от желаний и трудов женщин. А это значит, что иногда, как это ни печально, даже при соблюдении всех описанных запретов, женщина может сталкиваться с фиброзно-кистозным заболеванием.

В данном случае, нужно заметить только одно – мастопатия, несомненно, лечится, и те самые запреты, о которых мы говорили, являются идеальными помощниками в таком лечении.

Вы все еще считаете что ВЫЛЕЧИТЬ МАСТОПАТИЮ навсегда невозможно?

От 60% женщин страдают мастопатией. Самое страшное, что большинство женщин уверено, что мастопатия является нормой и не спешат к врачу... но риск образования на её месте РАКА ГРУДИ, очень высокий... Если вы за собой замечаете:

ноющие или тянущие боли в области груди перед менструацией...
ощущения набухания и отечности молочной желез. Как будто грудь увеличилась...
напряжение, уплотнения и узелки. Ощущаются лимфоузлы под мышкой...
выделения из сосков...
изменение формы груди, кожа на сосках втянулась и появились трещины...
изменение массы тела...

Все эти симптомы могут говорить о развитии МАСТОПАТИИ. Но возможно правильнее лечить не следствие, а ПРИЧИНУ? Именно поэтому мы рекомендуем прочитать новую методику Елены Малышевой, которая нашла эффективное средство для лечения МАСТОПАТИИ и восстановления груди в целом.

Среди девушек и женщин очень распространена патология молочной железы, характеризующаяся образованием разросшейся соединительной ткани. В зависимости от преобладающего компонента (фиброзного и/или кистозного) в ее структуре доброкачественные новообразования подразделяются на несколько форм.

К факторам, способствующим развитию болезни, относятся:

стрессовые ситуации, депрессии;
аборты и воспалительные заболевания половой сферы;
факторы сексуального характера;
гормональный дисбаланс;
генетическая (наследственная) предрасположенность.

Для возникновения заболевания необходимо наличие 2-3 факторов. Диета при мастопатии поможет восстановить гормональный баланс в организме, поддержать концентрацию эстрогенов на необходимом уровне.

Помните! Различные диеты для похудения провоцируют скачок гормонов, что отрицательно сказывается на молочных железах.

Связь между патологией и питанием

Основу синтеза эстрогенов составляет компонент, содержащийся в животных жирах (холестерин). Следовательно, употребление большого количества продуктов, имеющих высокое содержание холестерина, приводит к избыточному образованию эстрогенов. В итоге их количество преобладает над прогестероном, нарушая гормональный баланс и деятельность репродуктивной системы. В основе диеты при мастопатии молочной железы лежат следующие принципы:

большое количество сложных углеводов (полисахариды), а именно - 75% от общего количества суточного употребления углеводов;
сведение к минимуму жирных продуктов;
ограниченное употребление соли;
присутствие в рационе витаминов;
поддержание водного баланса в организме (2 л и более в день).

При лечении мастопатии специальная диета направлена на укрепление защитных сил организма.

Важно! Помимо соблюдения диеты, при мастопатии также требуется ограничить себя от раздражителей, вызывающих нервное напряжение. Стрессы усугубляют болезнь.

Полезные продукты

Как питаться при мастопатии? Специалисты выделяют типы продуктов, которые не только позитивно влияют на общее состояние организма, но и замедляют разрастание тканей. В некоторых случаях патологический процесс поворачивается вспять. Полезные продукты:

Богатые клетчаткой: орехи, семена, фрукты, некоторые виды овощей (свекла, морковь).
Бобовые культуры.
Рыба и морепродукты, содержащие йод и жирные кислоты (морская капуста, сельдь, креветки, лосось, кальмары, скумбрия, сардина).
Хлеб из муки второго сорта, с отрубями и черный.

Селен и ликопин (пивные дрожжи, томат, бразильский орех). Содержание в продуктах данных веществ способствует усвоению йода, нейтрализует свободные радикалы, формирует защиту от негативного воздействия ультрафиолетовых лучей и предотвращает образование раковых клеток.
Антиоксиданты. Шпинат и брокколи содержат в своем составе коэнзим, провоцирующий образование клеток, угнетающих опухоли. Свекла характеризуется желчегонным действием и, как следствие, нормализует деятельность печени, которая способствует выработке некоторых видов женских гормонов.
Любые молочные продукты.
Кальций. Среди молочных продуктов самым богатым источником кальция является творог. Также необходимо употреблять курагу, твердые сыры, сельдерей, миндаль, семена кунжута.
Благодаря компонентам, содержащимся в зеленом или белом чае, а именно катехинам, ускоряется вывод сахара и токсинов. Что еще можно пить при мастопатии? Морсы, отвар шиповника, боярышника, компоты, цикорий, йогурт.

Важно! Длительность приема витамина Е (токоферол) не должна превышать 3 месяцев, иначе это пагубно отразится на здоровье.

Специалисты утверждают, что при мастопатии полезно есть здоровую пищу не только определенный период времени, а превратить диетическое питание в образ жизни. Употребление полезной еды оказывает благотворительное воздействие на здоровье организма, защищает от многих недугов.

От чего необходимо отказаться

Что нельзя есть при мастопатии? Употребление продуктов, провоцирующих повышение секреции половых женских гормонов, способно увеличить рост доброкачественных новообразований:

Жареная и острая еда, свежеиспеченные изделия из пшеничной муки, макаронные изделия нетвердых сортов.
Животные жиры, консервы, соусы, маринады, специи, ароматизированные продукты.

Черный чай, кофе, газированные напитки, какао, горький шоколад.
Запрещается пить спиртные напитки. Пациентам, идущим на поправку, разрешается употребление небольшого количества красного сухого вина.

Важно! Необходимо придерживаться диеты не только при мастопатии молочной железы, но и для ее профилактики женщинам, входящим в группу риска.

В лечебных целях при мастопатии диета должна включать блюда, приготовленные на пару, а также в тушеном или отварном виде.

Совет. Перед употреблением фруктов и овощей необходимо предварительно провести термическую обработку во избежание негативного влияния на кишечник.

На завтрак можно употреблять паровой омлет, салат из свежих фруктов, творог, сыр, овсянку.
Второй завтрак и полдник могут содержать яйцо всмятку, отрубной хлеб, салат из морской капусты, орехи, яблоко.
Обеденное меню должно включать овощной суп или из фасоли, кашу, отварную куриную грудку, тушеную рыбу, овощной салат.
Ужин: тушеные овощи, запеканка с телятиной и овощами, салат с рыбой.
Йогурт, травяной чай, кефир, отвар шиповника.

Правильное питание при мастопатии подвластно только самой женщине, поскольку она самостоятельно строит свой рацион. Необходимо не только пересмотреть свое обычное меню, но и отказаться от вредных привычек.

Лечение мастопатии требует комплексного подхода. Помимо медикаментозного лечения, важная роль отводится образу жизни пациентки. Специальная диета при мастопатии фиброзно-кистозной формы помогает ускорить выздоровление.

О заболевании

Под мастопатией подразумевается патологическое изменение ткани молочных желез. Для заболевания характерно образование небольших уплотнений – кист. Течение заболевания всегда осложняется болевым синдромом, который развивается в области уплотнений в железистой ткани.

Для патологии характерны следующие симптомы:

болевой синдром различной тяжести;
образование уплотнений и узлов, определяемых при пальпации;
болезненное увеличение молочных желез перед менструацией.

Патологические изменения железистой ткани могут быть обусловлены рядом причин – от гормонального дисбаланса до возрастных особенностей организма. В большинстве случаев мастопатия развивается у женщин после 35 лет, однако при раннем половом созревании возможно появление уплотнений в груди у совсем юных девушек.

Мастопатия относится к доброкачественным заболеваниям и в большинстве случаев прогноз благоприятный, но только с условием своевременного лечения. В запущенных случаях существует риск перерождения клеток железистой ткани в злокачественные.

Польза диетотерапии

Так как мастопатия имеет гормональную природу развития, лечение направлено на нормализацию выработки женских гормонов. Избыток эстрогена у женщин часто вызван нарушениями метаболизма и сбоями в работе желудочно-кишечного тракта. При лишнем весе практически у всех пациенток отмечается дисбаланс гормонов, связанный с нарушением обмена веществ.

Таким образом, диета при мастопатии назначается с целью:

уменьшения массы тела;
нормализации обмена веществ;
насыщения организма необходимыми витаминами и микроэлементами;
нормализации работы желудочно-кишечного тракта;
стабилизации гормонального фона.

Диетотерапия также способствует детоксикации организма, благодаря нормализации работы печени и желчного пузыря.

Принцип лечебного питания

Питание при мастопатии молочной железы во многом повторяет лечебный рацион, рекомендованное пациентам при холестазе. Образование фиброзно-кистозных уплотнений в тканях молочных желез связано с увеличением количества эстрогенов в организме. При нарушениях работы ЖКТ и снижении продукции желчи эстрогены накапливаются, провоцируя развитие мастопатии или ухудшение симптомов.

Важную роль в терапии мастопатии играют витамины и микроэлементы. Как известно, лучше усваиваются витамины, поступающие с пищей, поэтому диета составлена таким образом, чтобы покрыть дневную норму необходимых организму веществ:

При мастопатии очень важно употреблять достаточное количество антиоксидантов. К таким веществам относится витамин С и ретинол (витамин А) . Последние исследования доказали, что антиоксиданты предотвращают перерождение доброкачественных новообразований в злокачественные. Кроме того, антиоксиданты защищают от действия негативных факторов окружающей среды и помогают продлить молодость.
Важным витамином, поддерживающим здоровье женской репродуктивной системы, является токоферола ацетат или витамин Е . Достаточное поступление этого витамина с пищей нормализует работу эндокринной системы, а также избавляет от проявлений предменструального синдрома.
Для нормального функционирования репродуктивной и эндокринной систем очень важно получать достаточное количество цинка, селена и витаминов группы В .

Диета при мастопатии от маммолога составлена с учетом потребности женского организма в витаминах и микроэлементах. Правильное питание позволит получать эти вещества в достаточных количествах, не прибегая к приему витаминных препаратов.

Основа рациона

Итак, в чем заключается правильное питание при мастопатии и что нужно всегда кушать, чтобы нормализовать гормональный фон и уменьшить проявления заболевания? Основу рациона должны составлять следующие группы продуктов:

любые кисломолочные продукты;
растительные жиры;
мясо нежирных сортов;
любые овощи и фрукты;
злаки.

Кисломолочные продукты содержат большое количество витамина В. Растительные жиры нормализуют работу ЖКТ и помогают печени продуцировать желчь. Источники таких жиров – любые растительные масла, орехи, оливки, авокадо.

Овощи, фрукты и ягоды богаты витаминами и минералами. Однако в рационе при мастопатии особую ценность и пользу для организма представляют пищевые волокна (клетчатка), содержащиеся в растительной пище. Клетчатка улучшает пищеварение и моторику кишечника, а также является пищей для полезной микрофлоры. Она также содержится в злаковых культурах, поэтому в рацион вводятся каши. Диета при мастопатии молочной железы не исключает мясо и рыбу.

Запрещенные группы продуктов

Очень важно запомнить, что нельзя есть при мастопатии. Ограничения накладываются на следующие блюда и группы продуктов:

жареная и копченая пища;
молочные продукты с высокой жирностью;
любые консервы;
газированные напитки с красителями и подсластителями;
кондитерские изделия;
шоколад;
кофе и черный чай;
алкоголь.

Чтобы избавиться от болезни придется отказаться от молока, жирного творога и сливок. Эти продукты следует заменить кефиром и йогуртами домашнего приготовления. При мастопатии нельзя есть жирный творог, обезжиренный не запрещен.

Кондитерские изделия – это источник быстрых углеводов, которые тормозят обмен веществ и провоцируют набор лишнего веса. При мастопатии о тортах и булках придется забыть. Под запрет также попадает пшеничный хлеб, но его допускается заменить небольшим количеством пшеничных сухарей и ржаным хлебом.

Также накладываются ограничения на потребление соли – в сутки разрешено употреблять не более 10 г. В больших количествах соль приводит к задержке жидкости, в результате возможно набухание молочных желез и усиление болевого синдрома. По этой же причине кофе при мастопатии также запрещен.

Все блюда следует готовить на пару, варить или печь. Жареная пища увеличивает нагрузку на печень и нарушает процесс выработки желчи. В результате эстрогены не выводятся из организма, нарушается обмен веществ и гормональный фон.

Примерное меню

Диета при мастопатии нестрогая. Достаточно отказаться от запрещенных продуктов, чтобы улучшить самочувствие. Примерный рацион позволит не растеряться в составлении меню на неделю.

Понедельник

Завтрак: овсяная каша на воде с добавлением изюма и кураги (источник витаминов группы В) и любых орехов (содержат витамин Е и растительные жиры). Вместо кофе можно выпить напиток из цикория или травяной чай.
Обед: любой овощной салат, заправленный растительным маслом, легкий овощной суп, тушеное мясо кролика. На десерт можно съесть йогурт с фруктами.
Ужин: салат из овощей с добавлением отварного кальмара. Перед сном допускается выпить кефир с добавлением отрубей. Это нормализует пищеварение во время ночного отдыха.

Вторник

Завтрак: тосты из ржаного хлеба и нежирный рассольный сыр или брынза, отварное куриное яйцо.
Обед: гороховый или чечевичный суп, овощной салат из помидоров, запеченные баклажаны с сыром фета или брынзой из овечьего молока.
Ужин: салат из зеленых овощей с вареным филе индейки, крекеры или ржаные хлебцы.

Среда

Завтрак: горячие тосты с нежирным сыром, авокадо и помидором.
Обед: борщ без мяса, винегрет, паровые тефтели из куриного фарша.
Ужин: запеканка из нежирного творога с добавлением изюма, кураги и чернослива.

Четверг

Завтрак: гречневые хлопья или гречневая каша, ржаной тост и фета.
Обед: грибной суп с ржаными сухариками, салат из огурцов и капусты, отварное куриное филе.
Ужин: фаршированный овощами кальмар, ржаные или отрубные хлебцы.

Пятница

Завтрак: порция нежирного творога с зеленью и небольшим количеством соли.
Обед: морская капуста, заправленная оливковым маслом с лимоном, куриный бульон с сухарями, овощная запеканка с филе индейки.
Ужин: рис с овощами и соевым соусом, крекеры.

Суббота

Завтрак: омлет с помидорами, зеленью и рассольным сыром, ржаной тост.
Обед: уха, салат из капусты и моркови, запеканка из цветной капусты, кабачков и куриного фарша.
Ужин: зеленый салат с креветками, нежирный йогурт.

Воскресенье

Завтрак: нежирный творог с сухофруктами и орехами.
Обед: крем-суп из шампиньонов, картофельное пюре и паровые котлеты и говяжьего фарша, салат из печеных кабачков и стручковой фасоли.
Ужин: рисовые тефтели, салат из огурцов и зелени, заправленный кефиром.

Как внести разнообразие в рацион?

Приведенное меню является примерным. Между основными приемами пищи обязательно должен быть перекус. В качестве перекуса рекомендуется употреблять цитрусовые, ягоды, суфле.

Так как чай и кофе под запретом, многих заинтересует, что пить при мастопатии фиброзно-кистозной формы. В течение дня следует употреблять травяные чаи, зеленый чай или напиток из цикория. Два-три раза в неделю рекомендуется выпивать стакан отвара шиповника. Разрешены компоты собственного приготовления и свежевыжатые соки. Обязательно нужно пить достаточное количество чистой воды.

Можно ли вылечится только диетой?

Питание при фиброзно-кистозной мастопатии достаточно разнообразно, но такого рациона нужно придерживаться длительно, в некоторых случаях – всю жизнь.

При своевременном лечении избавиться от проблемы можно только с помощью диеты. Изменение рациона позволит забыть о боли и дискомфорте, если грудь набухает и болит только во второй фазе менструального цикла.

Во всех остальных случаях эффективность диетотерапии и необходимость дополнительного медикаментозного лечения определяет врач после обследований.

Видео

В нашем видео вы найдете еще несколько полезных советов по составлению рациона при мастопатии.

Мастопатия – болезнь молочных желез, вызванная сбоем в гормональном фоне у женщин. Заболевание связано с появлением доброкачественных образований в груди. Симптомами их появления служат боль и выделения из молочной железы. Образования могут измениться в злокачественные. Диагностированием недуга занимается маммолог.

ВАЖНО ЗНАТЬ! Гадалка баба Нина: "Денег всегда будет в избытке, если под подушку положить..." Читать подробнее >>

Большое значение при данной патологии играет специальная диета. Правильное питание позволит улучшить и повысить эффективность применяемых лекарств.

Особенности заболевания и лечение

Выделяют три вида мастопатии:

диффузная – появление узелков в молочных железах;
узловая – размеры новообразований от горошины до грецкого ореха;
фиброзно-кистозная мастопатия (ФКМ) – заболевание, связанное с излишним разрастанием ткани в смешанной форме (мелкие образования и узлы).

Возникновение последней связано с наследственностью, загрязненной экологией и несбалансированным питанием. Появление ФКМ тесно взаимосвязано с повышенным уровнем эстрогена в организме женщины. Многочисленные исследования доказали, что данный гормон провоцирует появление патологических тканей в организме.

Мастопатия может развиться на фоне следующих причин:

отсутствие половых контактов;
бесплодие, связанное с абортом или нарушением менструального цикла;
сбои в обменных процессах (сахарный диабет, ожирение);
сильные стрессы и психологические расстройства;
генетическая предрасположенность;
заболевания, связанные с половой системой (при отказе от лечения эндометрита возможно развитие мастопатии);
неправильный уклад жизни, который отрицательно влияет на внутренние органы (недуг может развиться у женщин, которые не предоставляют себе время для отдыха);
употребление большого количества пищи.

Лечение мастопатии происходит следующим образом:

корректируется питание;
используется правильное белье;
применяются мочегонные и противовоспалительные препараты;
проводится гормональная терапия;
проводится операция, если медикаменты не дали результата.

Основные принципы диеты

Задачей диеты при мастопатии является нормализация гормонального фона. Это достигается путем соблюдения определенных принципов:

1. Употребление продуктов, которые содержат кислоты омега-3 и омега-6. Больше всего их в жирной рыбе, например форели или скумбрии.
2. Исключение из рациона питания большого количества животных кислот, которые нарушают работу печени. Печень принимает участие в системе гормонального обмена. Сбои в ее функционировании ведут к увеличению разрастания соединительной ткани, которая является причиной появления новообразований.
3. Исключение газрованных напитков и кофе.
4. Включение в рацион достаточного количества овощей и фруктов. Данные группы продуктов нормализуют работу кишечника, который выводит излишнее количество гормонов, ведущее к появлению мастопатии.

еда не должна содержать различные красители и консерванты;
блюда необходимо отваривать, тушить, запекать, готовить на пару;
увеличить употребление продуктов, богатых йодом: морской капусты и морепродуктов;
устранить задержку воды в организме, которая провоцирует появление нежелательных тканей в груди (чтобы вода не задерживалась в организме, необходимо ограничить употребления соли и различного рода консервов).

При соблюдении этих несложных правил риск развития болезни резко сокращается.

Особенных различий в диете при разных формах мастопатии нет. При диффузной форме мастопатии калорийность потребляемой за день пищи не должна превышать 2000 ккал. Приемы пищи следует разделить на завтрак, обед, ужин, два перекуса и стакан нежирного кефира перед сном.

Разрешенные и запрещенные продукты

Продукты, которые необходимо употреблять при мастопатии:

масло льняное, ореховое, оливковое;
пищевые продукты, которые содержат клетчатку (грецкие орехи, морковь);
бобы, фасоль, тушеная/квашеная капуста;
продукты, богатые кальцием;
кисломолочка;
зеленый чай;
супы: вегетарианские, рыбные мясные;
зерновой хлеб, сушки, сухари, сухое печенье;
нежирные сорта мяса и птицы;
морская или речная рыба, морепродукты;
мармелад, пастила, зефир.

К продуктам, которые нельзя есть при мастопатии в целом и в особенности при ФКМ, относятся:

мясо жирных сортов;
кофе, чай, какао;
консервы;
молочные изделия высокой жирности;
соки из коробок;
сладости;
жареные блюда;
майонез;
острые соусы.

Витамины

При диетическом питании не стоит игнорировать употребление витаминов:

С. Укрепляет иммунитет, уменьшает отечность, увеличивает выработку коллагена, который способствует целостность тканей груди. Он содержится в цитрусовых, морской капусте, стручковой фасоли.
В. В высоком содержании он находится в сое, чечевице, бобовых, фасоль.
А. Нормализует выработку эстрогена. Также он делает кожу эластичнее рыбий жир, куриная печень, морковь.
Е. Уменьшает болевые ощущения, увеличивает эластичность груди. Содержится в овощах и растительных жирах.

Примерное меню

Чтобы в рационе присутствовали разные блюда, можно составить примерное меню на каждый день. Есть стоит шесть раз (в таблице ниже только пять приемов пищи. - Ред.) в сутки. Наиболее калорийные продукты лучше съедать до двух часов дня. В сутки стоит употреблять не больше 2000 ккал.

Примерное меню по дням:

День недели	Питание
Понедельник	Завтрак: геркулесовая каша с курагой и орехами; второй завтрак: любой фрукт; обед: салат из свежей капусты, огурцов и болгарского перца, кремовый суп из брокколи, рыба (приготовленная в фольге в духовке); полдник: любые ягоды; ужин: тушеные кабачки с куриной грудкой
	Завтрак: отварные яйца и кусок зернового хлеба; второй завтрак: груша; обед: салат с морковью, щи из квашеной капусты, запеченные кабачки и баклажаны; полдник: творог с бананом; ужин: запеченная индейка и отварная лапша
	Завтрак: зерновой хлеб с натертым сыром и помидором, запеченный в духовке; второй завтрак: яблоко, приготовленное в духовке; обед: винегрет с квашеной капустой, борщ, тефтели на пару; полдник: творог 1%-й с нежирной сметаной; ужин: запеканка из творога
	Завтрак: каша из гречневой крупы; второй завтрак: любой цитрус; обед: салат из свежих овощей, суп-пюре из брокколи, паровые котлеты из говяжьего фарша; полдник: тост с сыром; ужин: кальмары с овощами, запеченные в духовке
	Завтрак: обезжиренный творог и нежирная сметана; второй завтрак: зеленое яблоко; обед: капустно-морковный салат, запеканка из картофеля и говядины, бульон из курицы; полдник: овощной салат; ужин: отварной рис, яблочный пудинг
	Завтрак: омлет из двух яиц, хлебные тосты, зеленый чай; второй завтрак: банан; обед: морковный салат, паровые котлеты из щуки, суп из фасоли, компот из яблок; полдник: тост с сыром; ужин: отварные макароны с креветками, зеленый чай и чайная ложка меда
Воскресенье	Завтрак: каша из ячневой крупы; второй завтрак: любой цитрус; обед: фасолевый салат с морковью и капустой, суп-пюре из овощей, отварная рыба и запеченный картофель, компот из сухофруктов; полдник: чай зеленый, немного изюма; ужин: приготовленное на пару мясо птицы с овощами, груша с фруктовым соусом

Терапию дисгормональных заболеваний молочных желёз (МЖ) всегда начинают с коррекции питания. Диета при мастопатии (фиброзно-кистозной болезни) является важным этапом лечения.

Исключить метилксантины

Первое правило диеты при мастопатии молочной железы: отказ от продуктов, содержащих метилксантины (кофеин, теофиллин, теобромин).

Клинические исследования показали, что метилксантины стимулируют рост фиброзной ткани МЖ и увеличивают секрецию жидкости в кистах МЖ. Метилксантины в больших количествах содержатся в кофе, чае, какао, шоколаде, напитках кола, энергетических напитках с кофеином. Пациенткам с ФКМ надо исключить эти продукты из своего питания.

В лечение мастопатии очень важен психоэмоциональный настрой женщины. Депрессии, неврозы, стрессы дестабилизируют гормональный фон, осложняют течение мастопатии. Чтобы отказ от кофе не стал причиной негативных эмоций, можно «обмануть» вкусовые рецепторы. Для этого рекомендуется включить в меню диеты при фиброзно-кистозной мастопатии:

«Кофе» без кофеина. Рецепты.

1. Диетический напиток из цикория

Что надо?

Корни цикория — заготавливают в сентябре-октябре.

Что делать?

Корни промыть, подсушить на открытом воздухе и досушить в духовке. Готовые корни не гнутся – они с треском ломаются. Затем корни цикория разрезать или разломать на кусочки, прожарить на сковороде, измельчить на кофемолке. 1-2 столовых ложки полученного порошка залить 1 стаканом холодной воды и заварить как кофе.

Польза:

Цикорий улучшает работу печени, устраняет застой желчи, снижает уровень холестерина в крови. Обладая мочегонным действием, он уменьшает отёчность и боль в МЖ. Напиток из цикория успокаивает, снижает артериальное давление, что важно в лечении мастопатии.

2. Диетический напиток из корней одуванчика.

Что надо?

Корни одуванчика — выкапывают весной и летом.

Что делать?

Обрабатывают корни одуванчика и готовят их них напиток так же, как из корней цикория.

Польза:

Напиток из одуванчика усиливает отделение желчи, обладает мягким мочегонным и послабляющим действием, выводит из организма мочевую кислоту.

3. Диетический напиток из поджаренных корней топинамбура

Что надо?

Корни топинамбура — выкапывают осенью или ранней весной.

Что делать?

Корни промыть, очистить, нарезать кусочками, залить на 2-3 минуты кипятком. Затем обсушить и прожарить в духовке. Измельчить на кофемолке и заваривать, как кофе.

Польза:

Напиток из топинамбура улучшает обмен веществ, работу ЖКТ, служит источником витаминов и микроэлементов, в том числе цинка. Он улучшает иммунитет и благоприятно влияет на гормональный фон при мастопатии.

4. Диетический ячменный напиток.

Что надо?

Зёрна ячменя.
Перловая, ячневая крупы – это очищенные зёрна ячменя.

Что делать?

Зёрна прожарить на сковороде, измельчить в кофемолке и заваривать, как кофе. Ячменный порошок можно смешать с порошком цикория в любых пропорциях. Получится вкусный и полезный «кофейный» напиток!

Польза:

Ячмень — источник макро- и микроэлементов, витаминов группы В. Он улучшает работу ЖКТ и обмен веществ.

Ограничить жиры

Лишний вес — одна из причин гормонального дисбаланса у женщин. Доказано, что жировая ткань способна самостоятельно вырабатывать половые гормоны, в том числе эстрогены. Гиперэстрогения вызывает пролиферативный рост эпителия молочных желёз: образование кист, папиллом, фиброаденом. Клетки жировой ткани МЖ (адипоциты) активно накапливают половые гормоны, что обостряет течение мастопатии и увеличивает риск развития рака МЖ.

Ограничение животных жиров в рационе и умеренное потребление растительных масел –важное условие диеты при фиброзно-кистозной мастопатии молочных желёз.

Женщинам, страдающим ФКМ, следует включать в ежедневное меню:
— животных жиров: не более 20-30 г, в том числе 5-10 г качественного сливочного масла.
— нерафинированных растительных масел: примерно 50 г (1-2 столовые ложки).

Гидрогенизированные растительные жиры вредны для организма.

Исключить жиры из диетического питания полностью НЕЛЬЗЯ.

Это приведёт к дефициту незаменимых полиненасыщенных кислот и жирорастворимых витаминов А, Е, D.

Свежие орехи и семечки (дневная норма: примерно 50 г) – хороший источник незаменимых жирных кислот и витамина Е.

Пациенткам с лишним весом, страдающим мастопатией, не рекомендуются экстремальные диеты, жёсткие разгрузочные дни и голод.

Чтобы нормализовать массу тела без «гормональных бурь» надо:
— постепенно снизить суточную калорийность рациона до 1500-1800 ккал;
— питаться разнообразно, 6-8 раз в день маленькими (250-350 г) порциями;
— употреблять адекватное количество чистой воды (примерно 1,5 литра в сутки);
— вести активный образ жизни, регулярно заниматься зарядкой, спортом.

Ограничить простые углеводы

Простые, или «быстрые» углеводы – это продукты с высоким гликемическим индексом (ГИ). Они быстро и значительно повышают уровень глюкозы в крови, стимулируют секрецию большого количества инсулина .

Инсулин увеличивает выработку в печени особого белка — Инсулиноподобного Фактора Роста. ИФР-1 участвует в работе гипоталамо-гипофизарной системы. Его избыток усиливает действие СТГ (соматотропного гормона роста) на МЖ, приводит к гиперплазии тканей МЖ.

Диета при диффузной фиброзно-кистозной мастопатии должна содержать минимальное количество «быстрых» углеводов.

Следует ограничить или исключить из рациона:

Рафинированные сахара
Напитки, содержащие сахар
Мёд, виноград
Кондитерские изделия
Выпечку, хлеб из муки высшего сорта
Манную крупу, шлифованный рис
Макаронные изделия из мягких сортов пшеницы
Вареные, жареные крахмалистые овощи (картофель и др.)

Ограничить красное мясо и молоко

Суточная норма животного белка содержится примерно в 250-300 граммах говядины (свинины, баранины). Доказано, что большое потребление красного мяса и продуктов его переработки (колбасы и т.п.) стимулирует синтез андрогенов, которые затем превращаются в эстрогены. Избыток мясных продуктов в рационе постепенно приводит к гиперэстрогении, осложняет течение мастопатии и увеличивает риск развития рака МЖ.

Диета при мастопатии предусматривает замену красного мясо альтернативными источниками белка.

Взаимозаменяемость белковых продуктов

Морепродукты — отличные источники белка, йода, селена и других микроэлементов, важных для здоровья МЖ.

Больше сырых овощей и фруктов

Установлена прямая связь развития патологии молочных желёз с плохой работой кишечника (хроническими запорами, дисбактериозом кишечника).

Достаточное количество грубых волокон (клетчатки) в рационе :
— улучшит функцию кишечника;
— адсорбирует выведенные с желчью эстрогены и токсины;
— восстановит кишечную микрофлору;
— нормализует гормональный баланс.

Пищевые источники грубых волокон: сырые овощи, фрукты, ягоды, отруби, цельные злаки, тёмные крупы, морская капуста .

Бобовые (фасоль, соя) содержат большое количество фитоэстрогенов. Эти продукты следует ограничить в диетическом меню при фиброзно-кистозной мастопатии.

Питьевой режим

Для хорошей работы кишечника и нормализации обмена веществ надо выпивать 1,5-2 л жидкости в сутки: чистая вода, морсы без сахара, отвары, травяной чай без сахара и т.д.

Для профилактики предменструального отёка молочных желёз рекомендуется ограничить поваренную соль в рационе: до 5 г в сутки .

Витаминизация пищи

Для правильного баланса гормонов и стабильной работы нервной, иммунной, эндокринной систем организму необходимо адекватное количество витаминов.

Пациенткам с фиброзно-кистозной мастопатией важно принимать специальные минерально-витаминные комплексы, курсами, в качестве добавок к пище (требуется консультация врача). Также следует помнить о природных витаминах, которые содержатся в продуктах питания. Каждый из них – источник определённых «своих» витаминов и микроэлементов. Питайтесь разнообразно!

Берегите печень

Дезактивация и утилизация стероидных гормонов (в том числе эстрогенов и андрогенов) происходит в печени. Любые погрешности диеты (жареные, жирные, консервированные, слишком острые, пряные, копчёные блюда), а также алкоголь и другие гепатотоксические вещества нарушают работу печени и желчевыводящих путей.

Болезни печени и желчевыводящих путей приводят к повышению концентрации активных эстрогенов в крови. Патология гепатобилиарной системы у женщин – частая причина гиперэстрогении и фиброзно-кистозной мастопатии.

Не курить!

Никотин нарушает деятельность всех систем организма, стимулирует синтез стероидных гормонов и пролиферацию эпителия молочных желёз. Ядовитые вещества табачного дыма увеличивают риск злокачественного перерождения фиброзно-кистозных образований в МЖ.

Отказ от курения – необходимое условие успешного лечения мастопатии и профилактика рака молочных желёз.