Crtež rajčice pod mikroskopom. Zbirka laboratorijskih radova iz biologije
Trenutna stranica: 2 (knjiga ima ukupno 7 stranica) [dostupan odlomak za čitanje: 2 stranice]
Biologija je znanost o životu, o živim organizmima koji žive na Zemlji.
Biologija proučava građu i vitalne funkcije živih organizama, njihovu raznolikost te zakonitosti povijesnog i individualnog razvoja.
Područje distribucije života čini posebnu ljusku Zemlje - biosferu.
Grana biologije koja se bavi međusobnim odnosima organizama i njihovim okolišem naziva se ekologija.
Biologija je usko povezana s mnogim aspektima praktične aktivnosti osoba - poljoprivreda, medicina, razne industrije, posebno prehrambena i laka, itd.
Živi organizmi na našem planetu vrlo su raznoliki. Znanstvenici razlikuju četiri carstva živih bića: bakterije, gljive, biljke i životinje.
Svaki živi organizam sastoji se od stanica (osim virusa). Živi organizmi jedu, dišu, izlučuju otpadne tvari, rastu, razvijaju se, razmnožavaju se, percipiraju utjecaje okoliš i reagirati na njih.
Svaki organizam živi u određenom okruženju. Sve što okružuje živo biće nazivamo njegovim staništem.
Postoje četiri glavna staništa na našem planetu, razvijena i naseljena organizmima. To su voda, zemlja-zrak, tlo i okoliš unutar živih organizama.
Svaka sredina ima svoje specifični uvjetiživot na koji se organizmi prilagođavaju. To objašnjava veliku raznolikost živih organizama na našem planetu.
Uvjeti okoliša imaju određeni utjecaj (pozitivan ili negativan) na postojanje i zemljopisna rasprostranjenostŽiva bića. U tom smislu, uvjeti okoliša smatraju se čimbenicima okoliša.
Konvencionalno, svi čimbenici okoliša podijeljeni su u tri glavne skupine - abiotske, biotičke i antropogene.
Poglavlje 1. Stanična struktura organizama
Svijet živih organizama vrlo je raznolik. Da bismo razumjeli kako žive, odnosno kako rastu, hrane se i razmnožavaju, potrebno je proučiti njihovu građu.
U ovom ćete poglavlju naučiti
O građi stanice i vitalnim procesima koji se u njoj odvijaju;
O glavnim vrstama tkiva koje čine organe;
O strukturi povećala, mikroskopa i pravila rada s njima.
Naučit ćeš
Pripremite mikroslike;
Koristite povećalo i mikroskop;
Pronađite glavne dijelove biljna stanica na mikroskopskom preparatu, u tablici;
Shematski prikaži strukturu stanice.
§ 6. Izrada povećala
1. Koja povećala poznaješ?
2. Za što se koriste?
Razbijemo li ružičastu, nezrelu rajčicu (rajčicu), lubenicu ili jabuku s rastresitom pulpom, vidjet ćemo da se pulpa ploda sastoji od sitnih zrnaca. Ovaj Stanice. Bit će bolje vidljivi ako ih pregledate pomoću povećala - povećala ili mikroskopa.
Uređaj za povećanje. Povećalo- najjednostavniji uređaj za povećanje. Njegov glavni dio je povećalo, konveksno s obje strane i umetnuto u okvir. Povećala postoje u ručnim i tronožnim tipovima (Sl. 16).
Riža. 16. Ručno povećalo (1) i tronožno povećalo (2)
Ručno povećalo Povećava objekte 2-20 puta. Pri radu se uzima za ručku i približava predmetu na udaljenosti na kojoj je slika predmeta najjasnija.
Stativ povećalo Povećava predmete 10–25 puta. U njegov okvir umetnuta su dva povećala, postavljena na postolje - tronožac. Na tronožac je pričvršćena pozornica s rupom i ogledalom.
Uređaj povećala i njegovo korištenje za ispitivanje stanične građe biljaka
1. Promotrite ručnu lupu. Koje dijelove ima? Koja je njihova svrha?
2. Smatrati golim okom pulpa poluzrele rajčice, lubenice, jabuke. Što je karakteristično za njihovu strukturu?
3. Ispitajte komadiće voćne pulpe pod povećalom. Nacrtaj ono što vidiš u svoju bilježnicu i potpiši crteže. Kakav oblik imaju stanice pulpe ploda?
Uređaj svjetlosni mikroskop. Pomoću povećala možete vidjeti oblik stanica. Za proučavanje njihove strukture koriste mikroskop (od grčkih riječi "mikros" - mali i "skopeo" - pogled).
Svjetlosni mikroskop (slika 17) s kojim radite u školi može povećati slike predmeta do 3600 puta. U teleskop, ili cijev Ovaj mikroskop ima umetnuta povećala (leće). Na gornjem kraju cijevi nalazi se okular(od latinske riječi "oculus" - oko), kroz koje se gledaju različiti predmeti. Sastoji se od okvira i dvije lupe.
Na donjem kraju cijevi nalazi se leće(od latinske riječi "objectum" - predmet), koji se sastoji od okvira i nekoliko povećala.
Cijev je pričvršćena na tronožac. Također pričvršćen na tronožac pozornici, u čijem se središtu nalazi rupa i ispod nje ogledalo. Pomoću svjetlosnog mikroskopa možete vidjeti sliku predmeta osvijetljenog ovim ogledalom.
Riža. 17. Svjetlosni mikroskop
Da biste saznali koliko je slika uvećana pri korištenju mikroskopa, morate broj naveden na okularu pomnožiti s brojem naveden na predmetu koji koristite. Na primjer, ako okular pruža povećanje od 10x, a objektiv omogućuje povećanje od 20x, tada ukupni porast 10 × 20 = 200 puta.
Kako koristiti mikroskop
1. Postavite mikroskop sa stativom okrenutim prema sebi na udaljenosti 5-10 cm od ruba stola. Koristite ogledalo da osvijetlite otvor pozornice.
2. Stavite pripremljeni preparat na postolje i pričvrstite stakalce stezaljkama.
3. Pomoću vijka lagano spustite tubus tako da donji rub leće bude na udaljenosti od 1-2 mm od uzorka.
4. Gledajte u okular jednim okom bez zatvaranja ili škiljenja drugim okom. Dok gledate kroz okular, pomoću vijaka polako podižite tubus dok se ne pojavi jasna slika predmeta.
5. Nakon upotrebe mikroskop stavite u njegovu kutiju.
Mikroskop je krhak i skup uređaj: morate pažljivo raditi s njim, strogo poštujući pravila.
Uređaj mikroskopa i metode rada s njim
1. Pregledajte mikroskop. Pronađite tubus, okular, leću, stativ s pozornicom, ogledalo, vijke. Saznajte što svaki dio znači. Odredi koliko puta mikroskop poveća sliku predmeta.
2. Upoznati se s pravilima korištenja mikroskopa.
3. Uvježbajte slijed radnji pri radu s mikroskopom.
ĆELIJA. Povećalo. MIKROSKOP: CIJEV, OKULA, LEĆA, STATIV
Pitanja
1. Koje uređaje za povećanje poznajete?
2. Što je povećalo i kakvo povećanje omogućuje?
3. Kako radi mikroskop?
4. Kako znate koje povećanje daje mikroskop?
Razmišljati
Zašto ne možemo proučavati neprozirne objekte pomoću svjetlosnog mikroskopa?
Zadaci
Naučiti pravila korištenja mikroskopa.
Koristeći dodatne izvore informacija saznajte koji se detalji građe živih organizama mogu vidjeti najsuvremenijim mikroskopima.
Znaš li to…
Svjetlosni mikroskopi s dvije leće izumljeni su u 16. stoljeću. U 17. stoljeću Nizozemac Antonie van Leeuwenhoek dizajnirao je napredniji mikroskop, koji je omogućavao povećanje do 270 puta, au 20.st. Izumljen je elektronski mikroskop koji je povećavao slike desetke i stotine tisuća puta.
§ 7. Građa stanice
1. Zašto se mikroskop s kojim radite zove svjetlosni mikroskop?
2. Kako se zovu najmanja zrnca od kojih se sastoje plodovi i drugi biljni organi?
Građu stanice možete upoznati na primjeru biljne stanice promatrajući pod mikroskopom preparat ljuskice luka. Redoslijed pripreme lijeka prikazan je na slici 18.
Mikroslajd pokazuje izdužene stanice, tijesno jedna uz drugu (slika 19). Svaka stanica ima gustu ljuska S ponekad, koji se mogu razlikovati samo kada veliko povećanje. Sastav staničnih stijenki biljaka uključuje posebnu tvar - celuloza, dajući im snagu (slika 20).
Riža. 18. Priprema pripravka od ljuskica od ljuske luka
Riža. 19. Stanična struktura ljuske luka
Ispod stanične membrane nalazi se tanki film - membrana. Lako je propusna za neke tvari, a nepropustna za druge. Polupropusnost membrane ostaje sve dok je stanica živa. Dakle, membrana održava cjelovitost stanice, daje joj oblik, a membrana regulira protok tvari iz okoline u stanicu i iz stanice u njezinu okolinu.
Unutra se nalazi bezbojna viskozna tvar - citoplazma(od grčkih riječi "kitos" - posuda i "plasma" - formacija). Prilikom jakog zagrijavanja i smrzavanja dolazi do uništenja, a zatim stanica umire.
Riža. 20. Građa biljne stanice
U citoplazmi se nalazi mala gusta jezgra, u kojem se može razlikovati jezgrica. Pomoću elektronski mikroskop Utvrđeno je da stanična jezgra ima vrlo složenu strukturu. To je zbog činjenice da jezgra regulira vitalne procese stanice i sadrži nasljedne informacije o tijelu.
U gotovo svim stanicama, osobito u starim, jasno su vidljive šupljine - vakuole(od latinske riječi "vakuum" - prazan), ograničen membranom. Puni su stanični sok– voda s u njoj otopljenim šećerima i drugim organskim i anorganskim tvarima. Rezanjem zrelog ploda ili drugog sočnog dijela biljke oštećujemo stanice, a iz njihovih vakuola istječe sok. Stanični sok može sadržavati tvari za bojenje ( pigmenti), dajući plavu, ljubičastu, grimiznu boju laticama i drugim dijelovima biljaka, kao i jesenskom lišću.
Priprema i ispitivanje preparata ljuske luka pod mikroskopom
1. Razmotrite na slici 18 redoslijed pripreme pripravka ljuski luka.
2. Pripremite stakalce tako da ga temeljito obrišete gazom.
3. Pipetom nakapajte 1-2 kapi vode na stakalce.
Pomoću igle za seciranje pažljivo uklonite mali komad čiste kože unutarnja površina ljuske luka. Stavite komadić kore u kap vode i poravnajte ga vrhom igle.
5. Pokrijte koru pokrovnim stakalcem kao što je prikazano na slici.
6. Pregledajte pripremljeni preparat pri malom povećanju. Zabilježite koje dijelove ćelije vidite.
7. Preparat obojati otopinom joda. Da biste to učinili, stavite kap otopine joda na predmetno staklo. Upotrijebite filtar papir s druge strane kako biste povukli višak otopine.
8. Pregledajte obojeni preparat. Koje su se promjene dogodile?
9. Pregledajte uzorak pod velikim povećanjem. Pronađite na njemu tamnu prugu koja okružuje stanicu - membranu; ispod nje je zlatna tvar - citoplazma (može zauzimati cijelu stanicu ili se nalaziti uz stijenke). Jezgra je jasno vidljiva u citoplazmi. Pronađite vakuolu sa staničnim sokom (od citoplazme se razlikuje po boji).
10. Skicirajte 2-3 stanice ljuske luka. Staničnim sokom označite membranu, citoplazmu, jezgru, vakuolu.
U citoplazmi biljne stanice postoje brojna mala tjelešca - plastide. Pri velikom povećanju jasno su vidljivi. U stanicama različite organe broj plastida varira.
Biljke mogu imati plastide različite boje: zelena, žuta ili narančasta i bezbojna. U stanicama kože ljuski luka, na primjer, plastidi su bezbojni.
Boja pojedinih njihovih dijelova ovisi o boji plastida i o bojilima sadržanim u staničnom soku raznih biljaka. Dakle, zelenu boju lišća određuju plastidi tzv kloroplasti(od grčkih riječi “chloros” - zelenkast i “plastos” - oblikovan, stvoren) (slika 21). Kloroplasti sadrže zeleni pigment klorofil(od grčkih riječi "chloros" - zelenkasto i "phyllon" - list).
Riža. 21. Kloroplasti u stanicama lista
Plastidi u stanicama lista Elodea
1. Pripremite pripravak stanica lista Elodea. Da biste to učinili, odvojite list od stabljike, stavite ga u kap vode na stakalcu i pokrijte pokrovnim stakalcem.
2. Pregledajte preparat pod mikroskopom. Pronađite kloroplaste u stanicama.
3. Nacrtajte strukturu stanice lista Elodea.
Riža. 22. Oblici biljnih stanica
Boja, oblik i veličina stanica u različitim biljnim organima vrlo su raznoliki (slika 22).
Broj vakuola, plastida u stanicama, debljina stanične membrane, položaj unutarnjih komponenti stanice jako varira i ovisi o tome koju funkciju stanica obavlja u tijelu biljke.
OKOLIŠ, CITOPLAZMA, JEZGRA, NUKLEOLUS, VAKUOLE, PLASTIDI, KLOROPLASTI, PIGMENTI, KLOROFIL
Pitanja
1. Kako pripremiti pripravak od ljuski luka?
2. Kakvu strukturu ima stanica?
3. Gdje se nalazi stanični sok i što sadrži?
4. Kakvu boju mogu bojila koja se nalaze u staničnom soku i plastidima dati različitim dijelovima biljaka?
Zadaci
Pripremite stanične pripravke plodova rajčice, rowan i šipka. Da biste to učinili, iglom prenesite česticu pulpe u kap vode na predmetnom staklu. Vrhom igle razdvojite pulpu na ćelije i prekrijte pokrovnim stakalcem. Usporedite stanice pulpe voća sa stanicama kože ljuski luka. Obratite pažnju na boju plastida.
Skicirajte ono što vidite. Koje su sličnosti i razlike između stanica ovojnice luka i stanica ploda?
Znaš li to…
Postojanje stanica otkrio je Englez Robert Hooke 1665. godine. Pregledavajući tanki dio pluta (kore hrasta plutnjaka) kroz mikroskop koji je konstruirao, izbrojao je do 125 milijuna pora, ili stanica, u jednom kvadratnom inču (2,5 cm) (slika 23). R. Hooke otkrio je iste stanice u jezgri bazge i stabljikama raznih biljaka. Nazvao ih je stanicama. Tako je počelo proučavanje stanične strukture biljaka, ali to nije bilo lako. Stanična jezgra otkrivena je tek 1831. godine, a citoplazma 1846. godine.
Riža. 23. R. Hookeov mikroskop i prikaz presjeka kore hrasta plutnjaka dobiven pomoću njega
Potrage za znatiželjne
“Povijesni” pripravak možete pripremiti sami. Da biste to učinili, stavite tanki dio svijetlog čepa u alkohol. Nakon nekoliko minuta počnite dodavati kap po kap vode kako biste uklonili zrak iz stanica – “stanica” koje potamne lijek. Zatim pregledajte presjek pod mikroskopom. Vidjet ćete isto što i R. Hooke u 17. stoljeću.
§ 8. Kemijski sastav Stanice
1. Što je kemijski element?
2. Koje organske tvari poznaješ?
3. Koje tvari nazivamo jednostavnim, a koje složenima?
Sve stanice živih organizama sastoje se od istog kemijski elementi, koji su također uključeni u objekte nežive prirode. Ali distribucija ovih elemenata u stanicama je izuzetno neujednačena. Dakle, oko 98% mase bilo koje stanice čine četiri elementa: ugljik, vodik, kisik i dušik. Relativni sadržaj ovih kemijskih elemenata u živoj tvari mnogo je veći nego, na primjer, u zemljinoj kori.
Oko 2% mase stanice sastoji se od sljedećih osam elemenata: kalij, natrij, kalcij, klor, magnezij, željezo, fosfor i sumpor. Ostali kemijski elementi (na primjer, cink, jod) sadržani su u vrlo malim količinama.
Kemijski elementi se međusobno spajaju i formiraju neorganski I organski tvari (vidi tablicu).
Anorganske tvari stanice- Ovo voda I mineralne soli . Većina stanica sadrži vodu (od 40 do 95%) ukupna masa). Voda daje stanici elastičnost, određuje njen oblik i sudjeluje u metabolizmu.
Što je veća stopa metabolizma u određenoj stanici, to ona sadrži više vode.
Kemijski sastav ćelije, %
Otprilike 1–1,5 % ukupne stanične mase čine mineralne soli, posebice soli kalcija, kalija, fosfora itd. Spojevi dušika, fosfora, kalcija i drugih anorganskih tvari koriste se za sintezu organskih molekula (proteini , nukleinske kiseline itd.). Ako postoji manjak minerali se krše kritični procesiživot stanice.
Organska tvar nalaze se u svim živim organizmima. To uključuje ugljikohidrati, proteini, masti, nukleinske kiseline i druge tvari.
Ugljikohidrati - važna skupina organska tvar, uslijed razgradnje kojih stanice dobivaju energiju potrebnu za život. Ugljikohidrati su dio staničnih membrana, dajući im snagu. Skladišne tvari u stanicama – škrob i šećeri – također se svrstavaju u ugljikohidrate.
Vjeverice se igraju ključna uloga u životu stanica. Oni su dio različitih staničnih struktura, reguliraju vitalne procese i mogu se pohraniti u stanicama.
Masti se talože u stanicama. Prilikom razgradnje masti oslobađa se i energija potrebna živim organizmima.
Nukleinske kiseline imaju vodeću ulogu u očuvanju nasljednih informacija i njihovom prijenosu na potomke.
Stanica je “minijaturni prirodni laboratorij” u kojem se sintetiziraju i mijenjaju različiti kemijski spojevi.
ANORGANSKE TVARI. ORGANSKE TVARI: UGLJIKOHIDRATI, PROTEINI, MASTI, NUKLEINSKE KISELINE
Pitanja
1. Koji su kemijski elementi najzastupljeniji u stanici?
2. Kakvu ulogu ima voda u stanici?
3. Koje tvari se klasificiraju kao organske?
4. Koja je važnost organskih tvari u stanici?
Razmišljati
Zašto se stanica uspoređuje s “minijaturnim prirodnim laboratorijem”?
§ 9. Vitalna aktivnost stanice, njezina dioba i rast
1. Što su kloroplasti?
2. U kojem dijelu ćelije se nalaze?
Životni procesi u stanici. U stanicama lista elodeje, pod mikroskopom, možete vidjeti da se zeleni plastidi (kloroplasti) glatko kreću zajedno s citoplazmom u jednom smjeru duž stanične membrane. Po njihovom kretanju može se suditi o kretanju citoplazme. Ovo kretanje je stalno, ali ponekad ga je teško otkriti.
Promatranje kretanja citoplazme
Kretanje citoplazme možete promatrati pripremom mikropreparata lišća Elodea, Vallisneria, korijenskih dlačica akvarela, dlačica staminiranih filamenata Tradescantia virginiana.
1. Koristeći se znanjem i vještinama stečenim na prethodnim satima pripremiti mikroslijedove.
2. Pregledajte ih pod mikroskopom i zabilježite kretanje citoplazme.
3. Nacrtajte stanice, strelicama pokazujući smjer kretanja citoplazme.
Kretanje citoplazme potiče kretanje unutar stanica hranjivim tvarima i zraka. Što je aktivnija vitalna aktivnost stanice, to je veća brzina kretanja citoplazme.
Citoplazma jedne žive stanice obično nije izolirana od citoplazme drugih živih stanica koje se nalaze u blizini. Niti citoplazme povezuju susjedne stanice prolazeći kroz pore u staničnoj membrani (slika 24).
Između membrana susjednih stanica nalazi se posebna međustaničnu tvar. Ako je međustanična tvar uništena, stanice se razdvajaju. To se događa kada se gomolji krumpira kuhaju. U zrelim plodovima lubenica i rajčica, mrvičastih jabuka, stanice se također lako odvajaju.
Često žive, rastuće stanice svih biljnih organa mijenjaju oblik. Njihove su ljuske zaobljene i na nekim se mjestima odmiču jedna od druge. U tim područjima dolazi do razaranja međustanične tvari. nastati međustanični prostori ispunjen zrakom.
Riža. 24. Interakcija susjednih stanica
Žive stanice dišu, jedu, rastu i razmnožavaju se. Tvari potrebne za funkcioniranje stanica u njih ulaze kroz staničnu membranu u obliku otopina iz drugih stanica i njihovih međustaničnih prostora. Biljka te tvari prima iz zraka i tla.
Kako se stanica dijeli. Stanice nekih dijelova biljaka sposobne su za diobu, zbog čega se njihov broj povećava. Kao rezultat stanične diobe i rasta, biljke rastu.
Diobi stanice prethodi dioba njezine jezgre (slika 25). Prije diobe stanice jezgra se povećava iu njoj se jasno vide tjelešca obično cilindričnog oblika - kromosoma(od grčkih riječi “chroma” - boja i “soma” - tijelo). Oni prenose nasljedne osobine od ćelije do ćelije.
Kao rezultat složen procesčini se da svaki kromosom kopira samog sebe. Formiraju se dva identična dijela. Tijekom diobe dijelovi kromosoma pomiču se na različite polove stanice. U jezgri svake od dviju novih stanica nalazi ih se onoliko koliko ih je bilo u matičnoj stanici. Sav sadržaj također je ravnomjerno raspoređen između dvije nove ćelije.
Riža. 25. Dioba stanica
Riža. 26. Rast stanica
U središtu se nalazi jezgra mlade stanice. Stara stanica obično ima jednu veliku vakuolu, pa je citoplazma u kojoj se nalazi jezgra uz staničnu membranu, dok mlade stanice sadrže mnogo malih vakuola (slika 26.). Mlade stanice, za razliku od starih, mogu se dijeliti.
MEĐUSTANIČNO. MEĐUSTANIČNA TVAR. KRETANJE CITOPLAZME. KROMOSOMI
Pitanja
1. Kako možete promatrati kretanje citoplazme?
2. Koje je značenje kretanja citoplazme u stanicama za biljku?
3. Od čega su svi biljni organi građeni?
4. Zašto se stanice koje čine biljku ne razdvajaju?
5. Kako tvari ulaze u živu stanicu?
6. Kako dolazi do diobe stanica?
7. Što objašnjava rast biljnih organa?
8. U kojem dijelu stanice se nalaze kromosomi?
9. Koju ulogu igraju kromosomi?
10. Kako se mlada stanica razlikuje od stare?
Razmišljati
Zašto stanice imaju stalan broj kromosoma?
Zadatak za znatiželjne
Proučiti utjecaj temperature na intenzitet kretanja citoplazme. U pravilu je najintenzivniji na temperaturi od 37 °C, ali već na temperaturama iznad 40–42 °C prestaje.
Znaš li to…
Proces diobe stanica otkrio je poznati njemački znanstvenik Rudolf Virchow. Godine 1858. dokazao je da sve stanice nastaju iz drugih stanica diobom. U to vrijeme je bilo izvanredno otkriće, budući da se ranije vjerovalo da nove stanice nastaju iz međustanične tvari.
Jedan list stabla jabuke sastoji se od približno 50 milijuna stanica različiti tipovi. U cvjetnicama ih ima oko 80 različite vrste Stanice.
U svim organizmima koji pripadaju istoj vrsti, broj kromosoma u stanicama je isti: u kućnoj muhi - 12, u Drosophili - 8, u kukuruzu - 20, u jagodama - 56, u rakovima - 116, u čovjeku - 46. , kod čimpanza, žohara i papra - 48. Kao što vidite, broj kromosoma ne ovisi o razini organizacije.
Pažnja! Ovo je uvodni dio knjige.
Ako vam se svidio početak knjige, onda Puna verzija možete kupiti kod našeg partnera - distributera legalnog sadržaja, LLC litre.
Napišite pod povećalom zaključak o komadiću voćne pulpe
- Čak i golim okom, ili još bolje pod povećalom, možete vidjeti da se meso zrele lubenice sastoji od vrlo sitnih zrnaca, odnosno zrna. To su stanice - najmanji "građevni blokovi" koji čine tijela svih živih organizama.
Ako pulpu rajčice ili lubenice pregledate mikroskopom s povećanjem približno 56 puta, vidljive su okrugle prozirne stanice. Kod jabuka su bezbojne, kod lubenica i rajčica su blijedoružičaste. Stanice u “kaši” leže labavo, odvojene jedna od druge, pa je stoga jasno vidljivo da svaka stanica ima svoju membranu, odnosno stijenku.
Zaključak: Živa stanica biljke imaju:
1. Živi sadržaj stanice. (citoplazma, vakuole, jezgra)
2. Razne inkluzije u živom sadržaju stanice. (naslage rezervnih hranjivih tvari: zrnca bjelančevina, kapljice ulja, zrnca škroba.)
3. Stanična membrana, ili zid. (Proziran je, gust, elastičan, ne dopušta širenje citoplazme i daje stanici određeni oblik.) - Čak i golim okom, ili još bolje pod povećalom, možete vidjeti da se meso zrele lubenice sastoji od vrlo sitnih zrnaca, odnosno zrna. To su stanice - najmanji "građevni blokovi" koji čine tijela svih živih organizama.
Ako pulpu rajčice ili lubenice pregledate mikroskopom s povećanjem približno 56 puta, vidljive su okrugle prozirne stanice. Kod jabuka su bezbojne, kod lubenica i rajčica su blijedoružičaste. Stanice u “kaši” leže labavo, odvojene jedna od druge, pa je stoga jasno vidljivo da svaka stanica ima svoju membranu, odnosno stijenku.
Zaključak: Živa biljna stanica ima:
1. Živi sadržaj stanice. (citoplazma, vakuole, jezgra)
2. Razne inkluzije u živom sadržaju stanice. (naslage rezervnih hranjivih tvari: zrnca bjelančevina, kapljice ulja, zrnca škroba.)
3. Stanična membrana, odnosno stijenka. (Proziran je, gust, elastičan, ne dopušta širenje citoplazme i daje stanici određeni oblik.) - stanice su vrlo velike
- Stanice se bolje vide kada se promatraju pod povećalom.
Laboratorijski rad br.1
Uređaj povećala
Cilj: proučiti građu povećala i mikroskopa te način rada s njima.
Oprema: povećalo, mikroskop, rajčica, lubenica, plodovi jabuke.
Napredak
Uređaj povećala i njegovo korištenje za ispitivanje stanične građe biljaka
1 . Razmotrite ručno povećalo. Koje dijelove ima? Koja je njihova svrha?
2. Pregledajte golim okom pulpu poluzrele rajčice, lubenice ili jabuke. Što je karakteristično za njihovu strukturu?
3. Ispitajte komadiće voćne pulpe pod povećalom. Nacrtaj ono što vidiš u svoju bilježnicu i potpiši crteže. Kakav oblik imaju stanice pulpe ploda?
Uređaj mikroskopa i metode rada s njim.
Pregledajte mikroskop. Pronađite tubus, okular, vijke, leću, stativ s pozornicom, ogledalo. Saznajte što svaki dio znači. Odredi koliko puta mikroskop poveća sliku predmeta.
Upoznati se s pravilima korištenja mikroskopa.
Postupak rada s mikroskopom.
Postavite mikroskop sa stativom okrenutim prema sebi na udaljenosti 5-10 cm od ruba stola. Upotrijebite zrcalo za usmjeravanje svjetla kroz rupu na pozornici.
Stavite pripremljeni preparat na postolje i pričvrstite stakalce stezaljkama.
Pomoću vijaka lagano spustite tubus tako da donji rub leće bude udaljen 1 - 2 mm od uzorka.
Gledajte u okular jednim okom bez zatvaranja ili škiljenja drugim okom. Dok gledate kroz okular, pomoću vijaka polako podižite tubus dok se ne pojavi jasna slika predmeta.
Nakon upotrebe mikroskop stavite u njegovu kutiju.
Mikroskop je krhak i skup uređaj. Morate pažljivo raditi s njim, strogo poštujući pravila.
Laboratorijski rad br.2
Priprema i ispitivanje preparata ljuske luka pod mikroskopom
(struktura stanica ljuske luka)
Cilj : proučite strukturu stanica pokožice luka na svježe pripremljenom mikroslijedu.
Oprema : mikroskop, voda, pipeta, predmetno i pokrovno staklo, igla, jod, balon, gaza.
Napredak
Pogledajte sl. 18 redoslijed pripreme ljuske luka luka priprema.
Pripremite stakalce tako da ga temeljito obrišete gazom.
Pipetom stavite 1 – 2 kapi vode na predmetno staklo.
Pomoću igle za seciranje pažljivo uklonite mali komad čiste ljuske s unutarnje strane ljuske luka. Stavite komadić kore u kap vode i poravnajte ga vrhom igle.
Pokrijte koru pokrovnim stakalcem kao što je prikazano na slici.
Pregledajte pripremljeni preparat pri malom povećanju. Zabilježite koje dijelove vidite.
Preparat obojati otopinom joda. Da biste to učinili, nanesite kap otopine joda na predmetno staklo. Upotrijebite filtar papir s druge strane kako biste povukli višak otopine.
Pregledajte obojeni preparat. Koje su se promjene dogodile?
Pregledajte uzorak pod velikim povećanjem. Pronađite tamnu prugu koja okružuje stanicu - membranu, ispod nje je zlatna tvar - citoplazma (može zauzimati cijelu stanicu ili se nalaziti u blizini zidova). Jezgra je jasno vidljiva u citoplazmi. Pronađite vakuolu sa staničnim sokom (od citoplazme se razlikuje po boji).
Skicirajte 2 - 3 stanice ljuske luka. Staničnim sokom označite membranu, citoplazmu, jezgru, vakuolu.
Laboratorijski rad br.3
Izrada preparata i ispitivanje pod mikroskopom kretanja citoplazme u stanicama lista elodeje
Cilj: pripremiti mikroskopski preparat lista elodeje i pod mikroskopom ispitati kretanje citoplazme u njemu.
Oprema: svježe odrezani list elodeje, mikroskop, igla za seciranje, voda, predmetno i pokrovno staklo.
Napredak
Koristeći se znanjem i vještinama stečenim na prethodnim satima pripremiti mikroslijedove.
Pregledajte ih pod mikroskopom i zabilježite kretanje citoplazme.
Nacrtajte stanice, strelicama pokazujući smjer kretanja citoplazme.
Iznesite svoj zaključak.
Laboratorijski rad br.4
Pregled pod mikroskopom gotovih mikropreparata različitih biljnih tkiva
Cilj: pregledavati pripremljene mikropreparate različitih biljnih tkiva pod mikroskopom.
Oprema : mikropreparati raznih biljnih tkiva, mikroskop.
Napredak
Postavite mikroskop.
Pod mikroskopom pregledati gotove mikropreparate raznih biljnih tkiva.
Obratite pažnju na značajke strukture njihovih stanica.
Pročitajte str. 10.
Na temelju rezultata proučavanja mikropreparata i teksta odlomka ispunite tablicu.
Naziv tkanine
Funkcija izvršena
Značajke strukture stanica
Laboratorijski rad br.5.
Strukturne značajke sluzi i kvasca
Cilj: uzgajati mucor plijesni i kvasce, proučavati njihovu strukturu.
Oprema : kruh, ploča, mikroskop, topla voda, pipeta, predmetno stakalce, pokrovno stakalce, mokri pijesak.
Uvjeti za pokus : toplina, vlaga.
Napredak
Mucor plijesan
Uzgoj bijele plijesni na kruhu. Da biste to učinili, stavite komad kruha na sloj vlažnog pijeska uliven u tanjur, pokrijte ga drugim tanjurom i stavite na toplo mjesto. Nakon nekoliko dana na kruhu će se pojaviti pahuljica koja se sastoji od sitnih niti sluzi. Promatrajte plijesan povećalom na početku razvoja i kasnije, kada se stvore crne glavice sa sporama.
Pripremite mikropločicu kalup mukora.
Pregledajte mikroskopski uzorak pri malom i velikom povećanju. Pronađite micelij, sporangije i spore.
Nacrtajte građu gljive mucor i označite nazive njezinih glavnih dijelova.
Struktura kvasca
Razrijediti u Topla voda mali komadić kvasca. Odpipetirajte i stavite 1 – 2 kapi vode sa stanicama kvasca na predmetno staklo.
Pokrijte pokrovnim stakalcem i pregledajte preparat mikroskopom pri malom i velikom povećanju. Usporedite ono što vidite sa sl. 50. Pronađite pojedine stanice kvasca, pogledajte izraštaje na njihovoj površini – pupoljke.
Nacrtajte stanicu kvasca i označite nazive njenih glavnih dijelova.
Na temelju provedenog istraživanja formulirati zaključke.
Formulirajte zaključak o strukturnim značajkama mucor gljive i kvasca.
Laboratorijski rad br.5
Građa zelenih algi
Cilj : proučavanje građe zelenih algi
Oprema: mikroskop, stakalce, jednostanične alge (Chlamydomonas, Chlorella), voda.
Napredak
Kap "cvjetajuće" vode stavite na mikroskopsko stakalce i prekrijte pokrovnim stakalcem.
Promatrajte jednostanične alge pri malom povećanju. Potražite Chlamydomonas (tijelo u obliku kruške sa šiljastim prednjim krajem) ili Chlorella (kuglasto tijelo).
Trakom filtar papira izvucite malo vode ispod pokrovnog stakla i pregledajte stanicu alge pod velikim povećanjem.
Pronađite membranu, citoplazmu, jezgru i kromatofor u stanici alge. Obratite pozornost na oblik i boju kromatofora.
Nacrtaj ćeliju i napiši nazive njezinih dijelova. Provjeriti ispravnost crteža pomoću crteža u udžbeniku.
Iznesite svoj zaključak.
Laboratorijski rad br.6.
Struktura mahovine, paprati, preslice.
Cilj : proučavanje građe mahovine, paprati, preslice.
Oprema: herbarijski primjerci mahovine, paprati, preslice, mikroskop, povećalo.
Napredak
STRUKTURA MAHOVINE .
Razmotrimo biljku mahovinu. Odredite značajke njegove vanjske strukture, pronađite stabljiku i lišće.
Odredite oblik, mjesto. Veličina i boja lišća. Promotrite list pod mikroskopom i nacrtajte ga.
Utvrdite ima li biljka razgranatu ili nerazgranatu stabljiku.
Pregledajte vrhove stabljike kako biste pronašli muške i ženske biljke.
Pregledajte kutiju sa sporama. Koja je važnost spora u životu mahovina?
Usporedi građu mahovine s građom alge. Koje su sličnosti i razlike?
Zapišite svoje odgovore na pitanja.
GRAĐA SPORNOG REPA
Uz pomoć povećala pregledajte ljetne i proljetne izdanke preslice iz herbarija.
Pronađite klasić koji nosi spore. Koje je značenje spora u životu preslice?
Skicirajte izdanke preslice.
GRAĐA PAPRATNJAČE STROPIŠTE
Proučite vanjsku strukturu paprati. Uzmite u obzir oblik i boju rizoma: oblik, veličinu i boju listova.
Pregledajte smeđe kvržice na donja strana pogledati u povećalo. Kako se zovu? Što se u njima razvija? Koja je važnost spora u životu paprati?
Usporedite paprati s mahovinama. Tražite sličnosti i razlike.
Obrazložite da paprat spada u više sporaste biljke.
Koje su sličnosti između mahovine, paprati, preslice?
Laboratorijski rad br.7.
Građa iglica i češera crnogorice
Cilj : proučavanje građe iglica i češera crnogorice.
Oprema : iglice smreke, jele, ariša, češeri ovih golosjemenjača.
Napredak
Uzmite u obzir oblik iglica i njihov položaj na stabljici. Izmjerite duljinu i obratite pozornost na boju.
Koristeći opis znakova u nastavku crnogorično drveće, odredite kojem stablu pripada grana koju razmatrate.
Iglice su duge (do 5 - 7 cm), oštre, ispupčene s jedne strane i zaobljene s druge strane, sjede po dvije zajedno......bijeli bor
Iglice su kratke, tvrde, oštre, tetraedarske, sjede pojedinačno, pokrivaju cijelu granu......……………….Dotjerati
Iglice su pljosnate, meke, tupe, imaju dvije bijele pruge na drugoj strani…………………………………Jela
Iglice su svijetlo zelene, meke, sjede u grozdovima, poput resa, otpadaju za zimu………………………………………..Ariš
Uzmite u obzir oblik, veličinu i boju čunjeva. Ispunite tablicu.
Ime biljke
igle
Konus
duljina
bojanje
mjesto
veličina
oblik ljestvice
gustoća
Odvojite jednu ljusku. Upoznajte se s mjestom i vanjskom građom sjemena. Zašto se proučavana biljka zove golosjemenjača?
Laboratorijski rad br.8.
Građa cvjetnica
Cilj: proučavati građu cvjetnica
Oprema: cvjetnice(herbarijski primjerci), ručna lupa, olovke, igla za seciranje.
napredak
Razmotrimo cvjetnicu.
Pronađite njegov korijen i mladicu, odredite im veličinu i skicirajte oblik.
Odredite gdje su cvijeće i voće.
Pregledajte cvijet, zabilježite njegovu boju i veličinu.
Pregledajte plodove i odredite njihovu količinu.
Pregledajte cvijet.
Pronađite peteljku, posudicu, perianth, tučak i prašnike.
Isecite cvijet, izbrojite čašice, latice i prašnike.
Razmotrite strukturu prašnika. Pronađite prašnik i žarnu nit.
Ispitajte prašnik i žarnu nit pod povećalom. Sadrži mnogo peludnih zrnaca.
Razmotrite strukturu tučka, pronađite njegove dijelove.
Prerežite jajnik poprečno i pregledajte ga pod povećalom. Pronađite jajnu stanicu (jajnu stanicu).
Što nastaje iz jajne stanice? Zašto su prašnici i tučak glavni dijelovi cvijeta?
Nacrtaj dijelove cvijeta i napiši im nazive?
Pitanja za formiranje zaključka
.
- Koje se biljke nazivaju cvjetnicama?
Od kojih se organa sastoji cvjetnica?
Od čega je napravljen cvijet?
Zadatak 1. Ispitivanje ljuske luka.
4. Izvedite zaključak.
Odgovor. Kožica luka sastoji se od stanica koje se čvrsto spajaju.
Zadatak 2. Ispitivanje stanica rajčice (lubenica, jabuka).
1. Pripremite mikroslike voćne pulpe. Da biste to učinili, iglom za seciranje odvojite mali komad pulpe od izrezane rajčice (lubenice, jabuke) i stavite ga u kap vode na predmetnom staklu. Raširite disekcijsku iglu u kapljici vode i pokrijte pokrovnim stakalcem.
Odgovor. Što uraditi. Uzmite pulpu voća. Stavite ga u kap vode na predmetno staklo (2).
2. Pregledajte stakalce pod mikroskopom. Pronađite pojedinačne ćelije. Pogledajte stanice pri malom, a zatim pri velikom povećanju.
Označite boju ćelije. Objasni zašto je kap vode promijenila boju i zašto se to dogodilo?
Odgovor. Boja stanica mesa lubenice je crvena, a jabuke žuta. Kap vode mijenja boju jer prima stanični sok koji se nalazi u vakuolama.
3. Izvedite zaključak.
Odgovor. Živ biljni organizam sastoji se od stanica. Sadržaj stanice predstavljen je polutekućom prozirnom citoplazmom, koja sadrži gušću jezgru s nukleolom. Stanična membrana je prozirna, gusta, elastična, ne dopušta širenje citoplazme i daje joj određeni oblik. Neka područja ljuske su tanja - to su pore kroz koje se odvija komunikacija između stanica.
Dakle, stanica je strukturna jedinica biljke
