طرز تهیه روغن های معطر در خانه. طرز تهیه روغن ضروری در خانه - ساده ترین روش ها و دستور العمل ها

ساختن اسانس های خود به این راحتی ها نیست و مقداری سرمایه گذاری مالی هزینه دارد! بنابراین آیا می توان طرز تهیه اسانس ها را در خانه یاد گرفت؟ پاسخ کوتاه این است که بله، می توانید اسانس های خانگی درست کنید.
ابتدا می خواهم به شما بدهم بررسی کوتاهاسانس ها چیست زیرا سردرگمی زیادی در مورد موضوع وجود دارد.
اسانس روغن غلیظی است که دارای عطر و بوی گیاه است. در حالی که روغن‌های ضروری دهه‌ها در عطر، لوازم آرایشی و بخور استفاده می‌شوند، رایحه‌درمانی علاقه مردم را به این روغن‌های معطر و تسکین‌دهنده شگفت‌انگیز تقویت کرده است تا احساسات آرام‌تر یا آرام‌تری را ایجاد کند. احساسات مثبتبر اساس بو
رایحه درمانی از ترکیبات معطر موجود در آن استفاده می کند عصاره های گیاهی، که به داشتن آنها معروف است خواص دارویی. رایحه گیاهان دیگر می‌تواند حس آرامش را در فرد تقویت کند و دیگران حتی می‌توانند بر ذهن تأثیر بگذارند.

پس آیا می توان اسانس خود را تهیه کرد؟

پاسخ کوتاه این است که بله، شما می توانید روغن های ضروری را در خانه درست کنید.
متوجه خواهید شد که ساختن اسانس خودتان می تواند شما را نجات دهد مقدار کافیپول، و همچنین به طعم هایی که دریافت خواهید کرد مطمئن خواهید بود، با این حال... برای هزینه اولیه بالا آماده باشید!
ساختن اسانس خالص خود در خانه شامل فرآیند تقطیر است که به معنای خرید یا ساختن خود است! در حالی که هنوز هم می‌توانید از اقلام مختلف در خانه خودتان را بسازید، خرید از فروشگاه مطمئن‌تر است.
همانطور که گفته شد، اگر خودتان قصد استفاده از اسانس ها را دارید، می توانید قطعات مورد نیاز خود را در فروشگاه پیدا کنید نان خانگییا در بخش تخصصی یک فروشگاه سخت افزار.
بدین ترتیب، اسانس DIY یک فرآیند کاملاً تکنولوژیکی است. از طرف دیگر، دم‌نوش‌های روغنی زیر قیمت بسیار کمی دارند و نتایج عالی می‌دهند و بسیار آسان‌تر از این هستند که بخواهید اسانس خودتان را بسازید و من از آنها برای چوب بخورم استفاده می‌کنم.

فرآیند سنتی برای تولید اسانس

تقطیر نیز کاملاً است روش مدرنتهیه اسانس
بنابراین، به عنوان یک مبتدی، توصیه می کنیم با یک فرآیند تزریق اسانس جایگزین و سنتی تر شروع کنید. دم کردن روغن نتایج معطر بسیار خوبی به شما می دهد و اگرچه به اندازه اسانس مقطر قوی نیست، می توانید قدرت آن را متناسب با نیاز خود تغییر دهید و نیازی به رقیق کردن ندارید.
کلید ساخت دمنوش های خوب روغن، انتخاب مواد مناسب است. می‌خواهید از روغنی با رنگ کم‌رنگ با رایحه‌ای ملایم استفاده کنید که بر گل‌ها، گیاهان یا ادویه‌هایی که قصد استفاده از آن را دارید غلبه نکند. روغن زیتون، روغن جوجوبا، روغن گلرنگ، روغن بادام یا روغن کانولا اغلب می توانند بسیار خوب عمل کنند.

انتخاب گیاهان برای تزریق روغن

شما می توانید تقریباً از هر گیاه باغی هنگام تهیه اسانس خود استفاده کنید. شما باید از برگ و گل استفاده کنید، اما از استفاده از هر گونه ساقه یا شاخه چوبی خودداری کنید. همیشه قبل از افزودن به روغن، برگ ها را بکوبید تا بوی آن ها آزاد شود. محبوب ترین آنها اسطوخودوس، رزماری، نعناع، ​​آویشن و بادرنجبویه است.

انتخاب ادویه جات ترشی جات

شاید رایج ترین ادویه های موجود در اسانس ها معطر ترین ادویه ها باشند. معروف ترین آنها دارچین، گشنیز، زیره، جوز هندیو میخک
باید ادویه ها را خرد کنید تا طعم آنها کاملا آزاد شود قبل از افزودن آنها به روغن با محلول و پاستیل.

انتخاب رنگ:

گل های معطر افزودنی های بسیار محبوبی به بسیاری از اسانس های خانگی هستند. شما می توانید یک یا چند رنگ را در روغن های خود انتخاب کنید. مطمئن شوید که از گلبرگ ها فقط به این دلیل استفاده می کنید که بیشتر طعم مورد نظر شما را در خود دارند.
گل ها را در حالی که کاملا باز نشده اند ببرید و گلبرگ ها را جدا کنید تا در روغن های خود استفاده کنید. بیشتر گل های معطر برای اسانس عالی هستند، مانند گل رز، میخک، فرانگیپانی، سنبل، اسطوخودوس، بنفشه، گل همیشه بهار و بسیاری دیگر.

تزریق روغن گل رز پایه

می توانید از گلبرگ های رز دم کرده درست کنید.
اسانس گل رز خانگی
برای تزریق خوب، مطمئن شوید که از جوانه هایی که جوانه ها فقط تا حدی باز شده اند، انتخاب کنید. شما فقط به 1/4 فنجان گلبرگ نیاز دارید.
گلبرگ ها را در یک شیشه درب دار قرار دهید. فقط کافی است گل ها را کمی فشار دهید تا روغن و عطر آن آزاد شود.
گلبرگ های گل آسیب دیده را در آن قرار دهید ظرف شیشه ایو 1/2 فنجان از روغن پایه انتخابی خود را در آن بریزید. در شیشه را ببندید و خوب تکان دهید تا روغن گل با شما مخلوط شود روغن پایه. شیشه را یک شبه بگذارید.
پس از 24 ساعت خیس شدن گل ها در روغن، روغن را صاف کرده و گلبرگ ها را دور بریزید. این روش را دوباره با 1/4 فنجان گلبرگ آبی دیگر تکرار کنید و بگذارید یک شب در روغن خیس بخورد.
پس از دور انداختن دسته دوم گلبرگ، عطر اسانس خانگی خود را تجربه کنید. اگر روغنی با بوی قوی تر ترجیح می دهید، این کار را برای بار سوم تکرار کنید.
هنگامی که عطر به حدی رسید که به اندازه کافی قوی است که دوست دارید، روغن را در یک ظرف شیشه ای تیره صاف کنید. آن را محکم ببندید و دور از آن نگهداری کنید نور خورشیدتا زمانی که به آن نیاز داری

تزریق روغن آروماتراپی ماساژ حساس

برخی از روغن های آروماتراپی برای استفاده به عنوان یک ماده حسی عالی هستند روغن ماساژبرای کمک به تقویت احساسات برای این دم کرده، تقریباً به 1/4 فنجان گل یاس، گل اسطوخودوس و وانیل رنده شده نیاز دارید.
1/4 فنجان گل یاس، گل اسطوخودوس و دانه های وانیل رنده شده را در یک شیشه درب دار قرار دهید. گل ها را با یک پتک چوبی به آرامی لمس کنید تا کبود شود و عطر آن آزاد شود.
گل ها را در یک ظرف شیشه ای بریزید و ۱ فنجان روی آن بریزید روغن زیتون. در شیشه را ببندید و خوب تکان دهید.
روغن را به مدت 48 ساعت بگذارید تا گلها خنک شوند.
بعد از 48 ساعت روغن را خیس کرده و گل ها را دور بریزید. روغن را در یک ظرف شیشه ای تیره بریزید و آن را در جای خنک و تاریک تا زمانی که لازم باشد نگهداری کنید.
باید متوجه شوید که رایحه کاملاً ملایم است، اما با گرم شدن روغن کمی توسط گرمای طبیعی پوست شما در طول یک ماساژ حسی، واضح تر می شود.
امیدواریم از این مقاله در مورد طرز تهیه اسانس و عرقیات خود لذت برده باشید.

استفاده از اسانس ها مدت هاست که از صنعت عطرسازی فراتر رفته و محبوبیت گسترده ای پیدا کرده است. درمانگران در کلینیک ها اکنون می توانند به راحتی درمان رایحه درمانی را تجویز کنند، و متخصصان زیبایی حتی این داروها را در افزایش زیبایی ضروری می دانند. تنها عیب آنها این است قیمت بالا. اما این مشکل را می توان به راحتی حل کرد اگر طرز تهیه اسانس را در خانه بدانید. همانطور که تمرین نشان می دهد، کیفیت پایین تر از داروخانه نیست، اما چندین برابر ارزان تر است.

مرحله آماده سازی: تهیه مناسب مواد اولیه

روغن معطر را می توان تقریباً از هر گونه گیاهی استخراج کرد، چه یک بوته وحشی یا یک گل نجیب از یک تخت گل روستایی. اما قبل از اینکه از گیاه انتخاب شده در خانه اسانس تهیه کنید، باید مشخص کنید که غلظت آن در کدام قسمت از آن متمرکز شده است. بیشترین مقدارمواد معطر به عنوان مثال، در گل های می لیلی دره، با وجود تلفظ بوی خوب، آنها فقط حاوی حدود 0.04٪ و میوه ها هستند درخت میخک - 22%.

میخک تند پیشرو در محتوای اسانس است. برای به دست آوردن یک محصول نهایی با کیفیت بالا، نه تنها دانستن طرز تهیه اسانس، بلکه همچنین زمان تهیه مواد اولیه برای آن مهم است. هیچ چیز پیچیده ای در این مورد وجود ندارد، فقط چند قانون زیر را به خاطر بسپارید: اگر از گل آذین برای استخراج روغن های معطر استفاده می شود، در اوج گلدهی با انتخاب گل های کاملا باز، آنها را قطع می کنند. ریزوم ها منحصراً در پاییز، زمانی که برگ ها شروع به خشک شدن می کنند، حفر می شوند. در صورت استفاده از ساقه یا برگ، مواد اولیه قبل از تشکیل جوانه ها جمع آوری می شود. دانه ها و میوه ها را فقط در صورت رسیدن کامل مصرف می کنند. اگر کل قسمت بالای زمینی گیاه برای پردازش مناسب باشد، پس زمان بهینهبرای کلکسیون - مرحله اولیهگلدهی مواد خام فقط در هوای خشک و آفتابی بلافاصله پس از خشک شدن شبنم برداشت می شوند. مناسب برای تهیه روغن: گیاهان تازهو گیاهان خشک شده

روش های موجود برای تهیه اسانس

روش های مختلفی برای تهیه اسانس خودتان وجود دارد. اینها استخراج، تقطیر، انفلوراژ و انفوزیون هستند. انتخاب روش تا حد زیادی به نوع ماده اولیه بستگی دارد.

روش های کم هزینه: استخراج و تقطیر

ساده ترین و سریع ترین راه برای به دست آوردن روغن معطر که نیازی به تجهیزات اضافی یا هزینه اضافی ندارد، پرس است. اما فقط برای فرآوری مرکبات خوب است. ماهیت این روش فشار دستی مایع روغنی از پوست میوه است.

هر ماده خام به جز میوه ها و دانه ها برای استخراج روغن معطر از گیاهان با تقطیر مناسب است. عیب این روش این است که شما نمی توانید از وسایل بداهه استفاده کنید - تقطیر به دستگاه تقطیر خاصی مانند دستگاهی که برای تهیه الکل خانگی استفاده می شود نیاز دارد.

اما اگر چنین دستگاهی را در خانه بسازید، فرآیند تولید عملاً با نحوه ساخت اسانس ها در کارخانه های داروسازی متفاوت نخواهد بود و در خانه می توانید بسیار مفید باشید. محصول با کیفیت بالا، به هیچ وجه کمتر از داروهای دارویی نیست.

رژ لب گل و تنتورهای ضروری

کلمه زیبای "enfleurage" به روش پیچیده بدست آوردن روغن های معطر از طریق استخراج با چربی جامد خالص شده (عمدتاً گوشت گاو) اشاره دارد. ایده این است که قسمت های گیاه روی یک لایه نازک چربی قرار می گیرند، با پرس فشرده می شوند و برای مدتی باقی می مانند. چربی عطر را جذب می کند و نتیجه چیزی است که عطرسازان آن را رژ لب گلی می نامند. سپس با الکل حل می شود و فیلتر می شود و روغن خالص به دست می آید. این روش بسیار پرهزینه و کار فشرده است، بنابراین فقط برای پردازش گل های بسیار ظریف و شکننده گیاهانی مانند گل رز، بنفشه و یاس استفاده می شود.

استفاده از Enfleurage برای استخراج روغن های معطر از گیاهان چندین قرن پیش آغاز شد.برخی از اسانس ها را می توان در خانه فقط به صورت دم کرده تهیه کرد. برای انجام این کار، علاوه بر این، از الکل یا روغن گیاهی پایه بدون بوی خاص خود استفاده کنید. آنها را روی گیاهان آماده شده ریخته و معمولاً از 3 روز تا 3 ماه دم می کنند. بعد از آن تنتور الکلفیلتر شده و روغن فشرده می شود. اشباع روغن به مدت زمان انفوزیون بستگی دارد.

محبوب ترین دستور العمل های روغن های معطر خانگی

آفرودیزیاک معطر از گل رز

برای تهیه این روغن معطر با رایحه ای لطیف و فریبنده، از گل رز قرمز باغی با بوی قوی استفاده کنید.

برای روغن گل رز فقط باید گل باغچه و نه گل گلخانه ای با بوی ضعیف مصرف کنید، ابتدا دو لیوان گلبرگ را در ظرفی گذاشته و با وزنه فشرده می کنند تا یک روز فشرده شود و سپس روی آن روغن زیتون می ریزند. که آن را لایه ی نازکگلبرگ ها را در بالا بپوشانید و از ورود هوا جلوگیری کنید. این مخلوط را حداقل به مدت یک ماه در یک مکان تاریک دم کنید. هر دو روز یک بار شیشه باید کاملاً تکان داده شود یا محتویات آن مخلوط شود. هنگامی که دم کرده آماده شد، گلبرگ ها را فشرده کرده و دور می اندازند و محصول معطر را در یک بطری شیشه ای تیره ریخته و در یخچال نگهداری می کنند. این دارو برای حمام کردن مناسب است و پس از آن بدن بوی مطبوعی از خود متصاعد می کند. اسطوره شناسان ادعا می کنند که به لطف روغن گل رز بود که کلئوپاترا سزار را فتح کرد.

سمفونی نعناع با اثر ضد استرس

برای پخت و پز آماده سازی طبیعیبه نام "سمفونی نعناع" که استرس را از بین می برد و آرام می کند سیستم عصبی، فقط از برگ های تازه و سالم نعناع استفاده کنید. آنها باید کاملاً شسته شوند، با یک حوله کاغذی خشک شوند و با دست به قطعات کوچک پاره شوند تا سرعت آزاد شدن آب آن تسریع شود.

برگ ها را محکم در یک ظرف شیشه ای فشرده می کنند و آن را تا انتها پر می کنند و با روغن از آن می ریزند. دانه انگور، سپس با درب ببندید. کوزه یک روز در مکانی تاریک پنهان می شود. پس از 24 ساعت، مخلوط فیلتر می شود، برگ ها فشرده می شوند و دور ریخته می شوند و این روش دوباره با استفاده از آن تکرار می شود. برگ های تازهو روغن از استفاده قبلی فیلتر شده است. هر بار عطری غنی تر و رنگ سبز مشخصی به دست می آورد.

روغن مرکبات نیروبخش

علاوه بر زیبایی این محصول خواص درمانیو عطر مطبوعی دارد، همچنین به دلیل اینکه برای تهیه آن از پوست پرتقال یا لیمو استفاده می شود. بنابراین، می توانید میوه را بخورید، ذخایر ویتامین بدن را دوباره پر کنید و از پوست آن به خوبی استفاده کنید. برای پخت و پز عامل معطرپوست چندین میوه خرد می شود، در یک شیشه قرار می گیرد و با هر روغن گیاهی تصفیه شده ای که بوی خاص خود را ندارد پر می شود. پس از اجازه دادن به مخلوط به مدت یک هفته، شیشه با درب شل بسته به مدت 30 دقیقه در یک حمام بخار قرار می گیرد و پس از آن مایع حاصل فیلتر می شود و با دقت آن را از پوست خارج می کند. پس از خنک شدن، اسانس خانگی شما آماده استفاده است. قبل از استفاده از هر روغن معطر دارویی یا برای اهداف آرایشیلازم است با یک متخصص مشورت کنید، زیرا هر یک از آنها تعدادی منع مصرف دارد. به عنوان مثال، نعناع می تواند باعث سقط جنین شود مراحل اولیهبارداری و مرکبات می توانند باعث آلرژی در کودکان شوند.

امروزه رایحه درمانی در اوج محبوبیت است؛ ترجمه شده از یونانی، این کلمه به معنای واقعی کلمه به معنای "درمان بو" است.

بیایید سعی کنیم بو را در یک بطری در خانه بگیریم و قفل کنیم.

بنابراین، ما به برگ، گل یا ساقه گیاه نیاز خواهیم داشت.

پر كردن مواد خام گیاهیظرف شیشه ای (تا نصف)، نیم دیگر را با روغن نباتی گرم پر کنید. خوب است اگر یک ظرف شفاف وجود نداشته باشد، اما ظرفی از شیشه تیره ساخته شده باشد. در شیشه را محکم ببندید و به مدت 2 تا 3 هفته در جای گرم و ترجیحاً در آفتاب نگهداری کنید تا برگها قهوه ای شوند. سپس آنها را با احتیاط جدا می کنیم و با مواد جدید و تازه پر می کنیم. و به همین ترتیب تا زمانی که روغن به خوبی از عطر اشباع شود. به عنوان یک قاعده، این 2-3 شارژ مجدد است. وقتی روغن آماده شد، بقایای گیاه را بردارید و روغن دم کرده را در بطری ها بریزید. برای جلوگیری از ورود هوا، حتماً آن را محکم ببندید.

اما همین گیاهان معطرچه به صورت داخلی یا خارجی مصرف کنید، مانند روغن ماساژ، با احتیاط استفاده کنید. ابتدا چند قطره را روی مچ دست خود بمالید: اگر در طول روز پاسخی نداشت واکنش آلرژیک، سپس به استفاده از این گیاه ادامه دهید.

بهتر است گل ها را برای تهیه روغن معطر در همان لحظه جمع آوری کنید افشای کاملو برگ و ساقه - تا زمانی که گیاه شکوفا شود. اگر از همه چیز به یکباره استفاده می کنید (هم ساقه و هم گل)، پس در طول گلدهی جمع آوری کنید. زمان جمع آوری نیز مهم است. بهتر است این کار را در صبح انجام دهید، اما زمانی که شبنم وجود ندارد و در یک روز آفتابی خوب. شما می توانید نه تنها از مواد خام تازه، بلکه خشک شده نیز استفاده کنید. آن را مانند نیازهای دارویی خشک کنید: در یک اتاق خشک، تاریک و دارای تهویه. تحت تأثیر نور خورشید، اسانس ها تبخیر می شوند و مواد مفید تجزیه می شوند. پس از خشک شدن، گیاهان بیش از نیمی از وزن خود را از دست می دهند. تقریباً از تمام گیاهان باغچه می توانید روغن خود را در خانه تهیه کنید.

تهیه روغن گل همیشه بهار

2 قاشق غذاخوری ل گل های له شده را 1 فنجان زیتون بریزید یا روغن آفتابگرداندرب آن را ببندید و بگذارید 2 تا 3 هفته در جای گرم دم بکشد. نژاد. روغن آماده است. در جای تاریک در ظرفی با درب بسته نگهداری کنید.

روغن اسطوخودوس - طرز تهیه

2 قاشق غذاخوری ل مواد خام خرد شده را 1 فنجان بریزید روغن سبزیجات(زیتون، بذر کتان، بادام یا سایرین)، به مدت 2 ماه در جای خنک و تاریک قرار دهید و گهگاه تکان دهید.

چگونه روغن میخک را خودتان درست کنید

میخک های له شده را در آرام پز قرار دهید و هر روغن نباتی را در آن بریزید تا کاملا روی میخک ها را بپوشاند. 3-4 ساعت در کمترین درجه حرارت بپزید. سپس صاف کرده و در ظرف شیشه ای بریزید.

راه دیگری هم وجود دارد. 1 فنجان میخک له شده را در ظرفی بریزید و هر روغن گیاهی (زیتون، ذرت و ...) را در آن بریزید تا چند سانتی متر از پودر میخک بالاتر باشد. روغن باید 2-4 انگشت سطح گیاهان را بپوشاند، اما نه بیشتر. با درب بپوشانید و به مدت دو هفته در مکانی آفتابی بگذارید تا دم بکشد. سپس روغن را صاف کرده و در بطری ها بریزید.

همانطور که می بینید، فرآیند ساخت روغن های معطر

ساده است، تنها تفاوت در مدت زمان فرآیند است، زیرا همه گیاهان عطر متفاوتی دارند: برخی سریع، برخی دیگر طولانی تر. شما می توانید درجه آمادگی را فقط با یک ابزار بررسی کنید - بینی خودتان. گیاهانی که تازه با روغن آغشته شده اند بویی نمی دهند - بررسی کنید!

برای ماندگاری بیشتر روغن، چند قطره نگهدارنده به آن اضافه کنید. این روغن کرچکیا ویتامین مایع.

راستی

شیشه های آزمایشگاهی را می توانید در داروخانه ها پیدا کنید رنگ متفاوت: آبی، سبز تیره، بنفش. عجیب است که در قرن نوزدهم، دکتر آمریکایی ادوین بابیت کشف کرد که آب ریخته شده در یک بطری با رنگ خاص، به دست می آید. خواص ویژه. به عنوان مثال، شیشه آبی ناراحتی های عصبی را درمان می کند، رنگ قرمز رگ های خونی را گشاد می کند و آبی منقبض می شود. بنابراین می توانید رنگ درمانی را نیز به رایحه درمانی اضافه کنید. در پایان، روغن معطردر یک بطری رنگی - فقط زیبا است.

سوئیچ لمسی تغییر رنگ لامپ ماه پرینت سه بعدی شارژی 2…

688.93 روبل

ارسال رایگان

★★ ★★ ★★ ★★ ★★ (4.90) | سفارشات (1871)

ناخن گیر برقی بدون درد برای حیوانات خانگی پدی…

157.89 روبل.

ارسال رایگان

اسانس - مخلوط مواد معطر، معروف به او خواص درمانی. اسانس ها از گل ها، انواع گیاهان، آجیل به دست می آیند - در جهان بیش از 2000 گونه گیاه مناسب برای استخراج روغن از آنها وجود دارد. درباره مزایا و تنوع روش های درمانیآروماتراپی (سیستمی از روش های بهداشتی مبتنی بر استفاده از روغن های ضروری) از دیرباز شناخته شده است.

افسانه ای زیبا در رابطه با ملکه هندی نور جهان وجود دارد. روزی بانوی سلطنتی خود را برای پذیرایی از شوهرش جهانگیر آماده می کرد و به خادمان دستور داد حوض ها را از گلاب پر کنند. بعد از مدتی نور متوجه یک لایه روغنی روی سطح آب شد. در ابتدا ملکه خشمگین شد، اما با لمس نقطه چرب، متوجه شد که روغن دارای عطر و بافت دلپذیری است. بدین ترتیب، طبق افسانه ها، راز به دست آوردن اسانس از گل رز کشف شد.

با این حال، مدت ها قبل از ملکه های هندی، خانم های نجیب مصر، روم و یونان شروع به استفاده از روغن های ضروری کردند. مشخص است که این تمدن ها بودند که مخترع دستگاه تقطیر شدند. اطلاعات بیشتر در مورد تاریخچه مهتاب هنوز و انواع مسی آن - المبیک - را می توانید در مقالات «آلامبیک: تاریخچه پیدایش» و «مهتاب هنوز و تاریخچه آن: از مبدا تا امروز» مطالعه کنید.

با توجه به مطالب فوق، مشخص می شود که اولین و همچنان بهینه ترین روش استخراج اسانس های شفابخش از گیاهان، تقطیر است. علاوه بر این، به عنوان محصول اضافیدر این فرآیند آب گل یا هیدرولانت به دست می آید که خواص مفید زیادی نیز دارد.

اکنون چندین راه دیگر برای دریافت وجود دارد روغن های شفابخشو آب، به طور خاص با هدف تلاش برای استخراج روغن از گیاهان در خانه. این شامل فرآوری با استفاده از موم چرب و صفحات شیشه ای، تزریق مواد گیاهی در روغن ها و پرس دستی است. اما این روش تقطیر بود که ثابت کرد مقرون به صرفه ترین و از همه مهمتر بسیار مؤثر است. به همین دلیل است که امروزه تقریباً تمام شرکت‌های تولید اسانس به ماشین‌های تقطیر مجهز هستند.

از زمان های قدیم، تقطیر دستخوش تغییرات جزئی شده است، فناوری ثابت مانده است، تنها پیشرفت های مفیدی در آن انجام شده است. این هدف بهبود فرآیند به دست آوردن روغن از گل ها و گیاهان بود که الهام بخش ابن سینا دانشمند و پزشک ایرانی در قرن نهم بود تا طول لوله خنک کننده دستگاه تقطیر را افزایش دهد و آن را به شکل یک کلاف بغلطاند. مهتابی های فعلی (تقطیر کننده ها) که برای تقطیر روغن ها استفاده می شود، البته به کمال رسیده اند - این نتیجه تاریخ طولانی و غنی آنها است.

پس چگونه می توان با روش تقطیر در خانه اسانس و آب گل درست کرد؟

واقعیت این است که اندازه دستگاه تقطیر می تواند هر باشد - فقط حجم ماده حاصل به آن بستگی دارد. تجهیزات صنعتی عظیم برای تکرار فرآیند تقطیر ضروری نیست. دستگاه هایی وجود دارند که از نظر فناوری کاملاً یکسان هستند ، اما فقط از نظر اندازه جمع و جور هستند و برای آنها مناسب است خانگیروغن ضروری. برخی از صنعتگران با استفاده از ظروف شیشه ای و فولادی به راه حل های اصلی مختلف متوسل می شوند و با دستان خود تقطیر می کنند. بدیهی است که چنین فعالیتی کاملاً خطرناک است و نیاز به مهارت های خاص تقریباً حرفه ای دارد.

این می تواند یک مهتابی کلاسیک یا یک آلمبیک مسی باشد - در اصل همان دستگاه است، اما فقط از مس و به عنوان یک قاعده، دستی ساخته شده است. آلامبیک به نوبه خود دارای انواع مختلفی است که به طور خاص در تولید هیدروسول و اسانس ها تخصص دارد. این alquitara است - اختراع اعراب. در آن، کولر به صورت عمودی بالای مکعب تقطیر قرار دارد. بخار مخصوصاً از چنین وسیله ای عبور می کند میانبرو بدون مانع انتقال می دهد روغن های با ارزشبرای کنسانتره در سایر دستگاه های تقطیر، کولر توسط یک لوله نسبتا طولانی به دستگاه ثابت متصل می شود. علاوه بر این، alquitars، در بیشتر موارد، مجهز به یک غربال و حتی یک ظرف میانی ویژه است که کار با مواد اولیه طبیعی - گل، گیاه و آجیل - را بسیار راحت می کند.

نکته مهم برای تهیه اسانس واقعی این است که دستگاه از چه ماده ای ساخته شده است. مس دارای اولویت مشخصی است زیرا دارای خواص ضد عفونی کننده منحصر به فردی است.

فرآیند تهیه اسانس در خانه با استفاده از آلکیتارا مسی شبیه تقطیر با آب است و به نظر می رسد به روش زیر. مواد خام گیاهی در یک ظرف میانی قرار می گیرند، در برخی موارد باید از قبل خیس شوند (مثلاً گلبرگ های صورتیمعمولاً به مدت 6-12 ساعت در آب نگهداری می شود). آب در مکعب ریخته می شود (بیش از 75٪ از حجم کل) و یک غربال با گلبرگ های گل، گیاهان یا آجیل وارد می شود. اگر الکی با الک مخصوص همراه نباشد، می توانید مواد گیاهی را مستقیماً داخل مکعب قرار دهید. اما درک این نکته مهم است که مواد خام می توانند بسوزند و مکعب را برای تقطیرهای بعدی نامناسب کنند. سپس مکعب شروع به گرم شدن می کند و منبع آب خنک کننده روشن می شود. روغن های ضروری از ستون به سمت خنک کننده بالا می روند و متراکم می شوند و خود میعانات به همراه آنها در خروجی در هر ظرف مناسبی جمع آوری می شود. اسانس های موجود در ظرف به سطح مایع خروجی بالا می روند و یک لایه روغن تشکیل می دهند. آب همان هیدرولات (آب گل) است، عطر خود را برای مدت طولانی حفظ می کند و دارد کیفیت های مفید، که در تولید بسیار ارزشمند هستند لوازم آرایشی طبیعی. در واقع، ساده و راه مقرون به صرفهمحصولات غنی از خواص درمانی طبیعی را بدست آورید.

می توانید از اسانس تمام شده برای تهیه عطر، لوازم آرایشی و بهداشتی استفاده کنید. صابون خانگی، V اهداف دارویی. اسانس ها انبارهای بی نظیری از ویتامین ها هستند، خواص درمانی بسیاری دارند و اساس آن هستند دنیای جادوییرایحه درمانی روغن های شمعدانی، گل رز یا بادرنجبویه اثر آرام بخشی دارند. روغن رزماری، میخک و آویشن به رفع خستگی کمک می کند. یاس، اسطوخودوس، مرکبات و یلانگ یلانگ روحیه شما را تقویت می کند.

به طور جداگانه قابل ذکر است که برخی از اسانس ها حتی در آشپزی کاربرد خود را پیدا کرده اند. با این حال، شما باید با احتیاط شدید به استفاده از هر روغن داخلی بپردازید. در مرحله اول، همیشه باید از یک حلال استفاده کنید - ابتدا روغن را به یک قاشق روغن آفتابگردان، سس مایونز، عسل یا مربا اضافه کنید. ثانیاً حتماً در نظر داشته باشید که همه روغن ها برای مصرف مناسب نیستند. در اینجا چند مورد قابل قبول وجود دارد: ریحان، ترنج، گریپ فروت، گشنیز، دارچین، لیمو، نارنگی، جوز هندی، نعناع، ​​نعناع هندی، صنوبر، گل رز، بابونه، چوب صندل. و برخی از انواع اسانس ها می توانند داغ باشند - این برای معده بسیار نامطلوب است. اینها روغن های زنجبیل، صنوبر، ایسولا، سدر، مر، مرت، رزماری، درخت چای. با وجود خطر، استفاده از اسانس ها در غذا تأثیر بسیار مفیدی بر سلامت و وضعیت بدن دارد. یک واقعیت خوشایند این است که بسیاری از امکانات تولید برای طعم دهنده شیرینی پزیآنها ذات ضروری را می گیرند، البته با در نظر گرفتن تمام ویژگی های کار با آنها. همچنین می توانید از اسانس برای طعم دادن به چای استفاده کنید - فقط کافی است کاغذ آغشته به چند قطره روغن را به ظرفی که برگ های چای در آن نگهداری می شود اضافه کنید.

از آب های معطری که در طی فرآیند تقطیر به دست می آید، می توان در تهیه لوازم آرایشی، داروها و عطرها نیز استفاده کرد. آب گل بخشی جدایی ناپذیر از علم جذاب طب گیاهی است. گلاب برای چشم ها به خصوص برای نوزادان مفید است، آب صنوبر یک ضد عفونی کننده جهانی است.

هیدرولات مخلوطی از آب مقطر و روغن گل است - اساساً میعانات حاصل از تقطیر. آنها هم در زیبایی و هم برای اهداف پزشکی کاربردهای زیادی دارند.

توانایی تهیه اسانس ها، آب های گل و هیدروسول ها در خانه، افق های زیادی را باز می کند. محصولات به دست آمده بسیار مفید هستند و طیف وسیعی از کاربردها را دارند. ادبیات زیادی با توصیه هایی در مورد انتخاب، جمع آوری، تهیه و ترکیب مواد اولیه و دستور العمل های جالب. البته، ساختن روغن های ضروری با دستان خود یک سرگرمی شگفت انگیز، اصلی و مفید است.

همانطور که می دانید اسانس ها نه تنها در عطرسازی، بلکه در لوازم آرایشی، پزشکی و رایحه درمانی نیز کاربرد دارند. در مورد دوم، از اسانس ها در ماساژ، حمام و استنشاق استفاده می شود. آنها به خوبی از طریق پوست جذب می شوند. استنشاق اسانس ها، حتی اگر به عنوان داروی خارجی استفاده شود، در این صورت تأثیر آنها برای شخص مفید است. عطر روغن‌ها بر مغز و کل بدن تأثیر مؤثری دارد و از طریق ریه‌ها وارد خون می‌شود.

تزریق شده است روغن های معطرمتفاوت از . چه تفاوتی بین آنها وجود دارد؟ روغن های معطر تزریق شده از دم کردن گل ها، ساقه ها یا برگ ها در یک روغن گیاهی ساخته می شوند، در حالی که روغن های ضروری از گیاه استخراج می شوند. روش های مختلفبدون اینکه چیزی به آنها اضافه شود. خواص آنها یکسان نیست. عطر روغن های تزریق شده ممکن است قدرتی برابر با اسانس ها نداشته باشد. روغن های تزریق شده آن ها را جذب می کنند ماده گیاهی، که حاوی اسانس نیستند.

که در یونان باستانبرای بدست آوردن روغن دم کرده از روغن زیتون که در آنجا فراوان بود استفاده می کردند. به این ترتیب روغن های معطر به دست آمد که هم در پزشکی و هم در لوازم آرایشی استفاده می شد. این روش برای قرن ها مورد استفاده قرار گرفت تا اینکه روش تقطیر توسعه یافت.

آنها چطور این کار را کردند؟
مواد گیاهی - برگ، گل یا ساقه - در ظرف حاوی روغن نباتی قرار داده شد. همه اینها به مدت دو تا سه هفته در یک مکان گرم نگهداری شد تا زمانی که برگها قهوه ای شوند. سپس حذف شدند و با موارد جدید و تازه جایگزین شدند. و به همین ترتیب تا زمانی که روغن پایه از بوی مواد گیاهی اشباع شود. ظرفی که روغن و گلبرگ ها را در آن می گذاشتند یک دیگ معمولی با گردن پهن بود. که در کشورهای جنوبیگلدان ها را تا زمانی که فرآیند تکمیل شود در آفتاب رها کردند. در کشورهای شمالی تر، دشوارتر است. برخی افراد قابلمه را در ظرف آب قرار می دهند و آن را گرم می کنند. اما فرآیند تزریق نباید زودگذر باشد، در این صورت روغن بدتر خواهد شد. و با این حال، روش تزریق در شرایط خانه ما بسیار ساده است. اگر باغ زیبای خود را با گل داشته باشید، می توانید روغن ماساژ عالی را با کمترین هزینه دریافت کنید.

چگونه روغن معطر خود را بسازیم؟
یک فلاسک بزرگ و تمیز با گردن پهن (می توانید از یک قابلمه سرامیکی درب دار استفاده کنید) بردارید و یک سوم آن را پر کنید. ماده ی گیاهی. حالا تقریبا تا بالای آن را با روغن هسته انگور یا بادام یا کنجد، زیتون یا آفتابگردان پر کنید. آن را محکم بپوشانید تا با هوا تماس نداشته باشد، در غیر این صورت ممکن است روغن گندیده شود. فلاسک را در مکانی گرم قرار دهید، ترجیحاً در صورت گرم بودن هوا در زیر آفتاب. بهتر است از ظرف غیر شفاف استفاده کنید. در شب که آفتاب نیست، می توانید آن را وارد خانه کنید. وقتی گلبرگ ها قهوه ای شدند، آنها را با یک صافی که در گردن ظرف قرار می گیرد بردارید و یک دسته تازه به آن اضافه کنید. شما باید این کار را 2-3 بار، شاید چهار بار تکرار کنید. وقتی روغن جذب اسانس ها شد، آخرین بقایای گلبرگ ها را بردارید و روغن را در بطری ها بریزید و محکم ببندید. بدون دسترسی هوا، روغن را می توان برای چندین ماه در یک مکان تاریک نگهداری کرد. برای ماساژ استفاده کنید.

روغن های دم کرده را می توان از گیاهانی تهیه کرد که می دانید در پزشکی کاربرد دارند و مطمئن هستید که آلرژی نخواهید داشت، سپس می توانید امتحان کنید. اما ابتدا با پزشک خود مشورت کنید. روغن های دم کرده، چه خانگی و چه از داروخانه خریداری شده باشند، می توانند به صورت مخلوط یا با افزودن 3 تا 10 درصد روغن تزریق شده به روغن حامل استفاده شوند.

در اینجا چند نمونه از تهیه روغن دم کرده آورده شده است.
روغن مخمر سنت جان.در درمان استفاده می شود بیماری های پوستی، زخم، آبسه، سوختگی. این روغن روش های مختلفی برای تهیه دارد از جمله راه های سریع. می توان آن را نه تنها از گل ها و برگ های تازه، بلکه از گل های خشک نیز تهیه کرد. بخشی از گیاه خشک را بردارید (می توانید آن را از داروخانه خریداری کنید)، 5 قسمت روغن آفتابگردان را در آن بریزید، روی آن قرار دهید. حمام آبسپس کنار بگذارید و بگذارید یک شب بماند. روغن آمادهنژاد. یا به این ترتیب - قسمتی از گل‌های خارمریم خشک شده، 2 قسمت روغن آفتابگردان را با هم مخلوط کنید، درب آن را بپوشانید و بگذارید 3 هفته بماند. سپس صاف کنید. روغن آماده است.

روغن کالاندولا.در درمان بیماری های پوستی و نرم کردن پوست استفاده می شود.

2 قاشق غذاخوری گل خرد شده را بردارید، یک لیوان روغن زیتون یا آفتابگردان بریزید، درب آن را ببندید، بگذارید 2 تا 3 هفته در جای تاریک دم بکشد. نژاد. روغن آماده است. در جای تاریک در ظرفی با درب بسته نگهداری کنید.

روغن پرتقال – ضد عفونی کننده خوب، روحیه شما را بالا می برد، در برابر سلولیت به خوبی عمل می کند. این روغن در بسیاری از کرم های ضد سلولیت گنجانده شده و کاهش می دهد فشار خون. روغن حاوی ویتامین های زیادی است.

چگونه روغن پرتقال درست کنیم؟
تازه ها را بگیرید پوست پرتقالآن ها را نگینی خرد کنید، در شیشه بریزید، در روغن نباتی بریزید تا روغن روی پوسته های بالای یک سانتی متر را بپوشاند. درب را ببندید، به مدت 3 روز در یک مکان تاریک قرار دهید، پس از آن روغن تزریق شده باید به مدت 30 دقیقه در یک حمام آب قرار گیرد. وقتی روغن خنک شد، پوسته ها را صاف کرده و فشار دهید. روغن آماده است. می توانید نارنگی یا لیمو هم درست کنید. اما آب لیمو به سرعت فاسد می شود.

توجه!هنگام بخار دادن در حمام آب، درب را محکم نبندید، فقط کمی، در غیر این صورت ممکن است منفجر شود.

روغن نعناع- خوب افسرده، کمک می کند اختلالات عصبی، از دست دادن قدرت. بخشی از گیاه خشک را در یک ظرف سفالی یا شیشه ای قرار دهید، روغن نباتی (1:5) را اضافه کنید، مخلوط کنید، محکم ببندید و به مدت 3 هفته در یک مکان تاریک بگذارید. نژاد. روغن آماده است.

روغن گل رز. 1 قسمت را بردارید میوه های تازهگل رز و 3 قسمت از هر روغن گیاهی را اضافه کنید. می توانید حدود 10 روز اصرار کنید.

روغن ریشه بیدمشک.ساده ترین دستور غذا. 50 گرم ریشه خشک بیدمشک را بردارید، ریز خرد کنید، 100 گرم روغن زیتون بریزید. درب آن را ببندید و اجازه دهید 10 روز دم بکشد. صاف کنید، روغن آماده است. از این روغن می توان برای درمان مو استفاده کرد. یک ساعت قبل از شستن، موهای خود را با این روغن چرب کنید، آن را با یک روسری پلاستیکی بپوشانید، سپس می توانید آن را بشویید، اما به شامپو نیاز دارید، زیرا روغن کاملاً چرب است. موها به خوبی رشد می کنند، ضخیم و ابریشمی می شوند.

تا حد امکان از بیدمشک گرفته شود مواد مفیدپس از 10 روز، روغن را به مدت 15 تا 20 دقیقه روی حرارت ملایم بجوشانید. پس از سرد شدن روغن، آن را صاف کنید.

همانطور که می بینید، روش های ساخت روغن های تزریق شده کمی متفاوت است، اما همه آنها ساده هستند. بسیاری از روغن ها را می توان با استفاده از روش های مشابه تهیه کرد، به عنوان مثال، روغن بادرنجبویه، روغن هلو و روغن هویج. روغن گل رزدرست کردن آن در خانه بسیار دشوار است، اگرچه روش تهیه آن در رمان "عطر" نوشته پاتریک ساسکیند توضیح داده شده است. برخی از روغن ها را نمی توان در خانه درست کرد. چنین گیاهانی به یک آزمایشگاه کامل نیاز دارند. شما نمی توانید روغن گریپ فروت، روغن صنوبر، روغن منتول و بسیاری دیگر درست کنید. در چنین مواقعی بهتر است از داروخانه یا فروشگاه مخصوص استفاده کنید. شما نباید سلامتی خود را به خطر بیندازید.

قبل از اینکه روغن دم کرده درست کنید، باید دو سوال از خود بپرسید:

1) آیا آلرژی دارید؟
2) آیا می توان از این گیاه روغن دم کرده در خانه تهیه کرد و چگونه؟

بهتر است روغن ها را نه در پلاستیک، بلکه در بطری های شیشه ای، ساخته شده از شیشه تیره، با درب بسته، دور از کودکان نگهداری کنید.