70 yaşında şekeri bıraktım. Karaciğeriniz daha sağlıklı olacak

40 yaşındaki bir adamın üç çocuk annesi ve mutlu eşi, Temmuz ayında 70. yaş gününü kutlayacak. Ancak Caroline'ın bikinili fotoğraflarını gördükten sonra bu rakama asla inanamayacaksınız. Avustralyalı bir kadın, yaşının yarısı kadar görünmenin kendisine yardımcı olduğunu söylüyor. doğru beslenmeözellikle şekeri bırakmak.

“28 yıldır şeker yemiyorum. İlk başta çok zorlandım, tatlılara takıntılıydım, çörek ve kek yemeyi çok seviyordum. Ancak bana prediyabet teşhisi konduğunda şekeri bıraktım ve beslenmemi revize ettim. Eminim ki bunun sayesinde artık sağlıklıyım ve hiçbir hastalığım yok. aşırı kilo", diye açıklıyor Caroline Hartz.

Avustralyalı, şeker yerine, suda çözünen tatlı bir tada sahip, renksiz higroskopik kristaller formundaki polihidrik bir alkol olan ksilitol'ü diyetine ekledi. Kalori açısından, ksilitol şekere, tatlılık açısından ise sükroza yakındır, ancak biyolojik değer yok. Carolyn, yaşlandıkça metabolizmanızın yavaşladığını ve vücudunuzun kontrolünü elinize almanız gerektiğini söylüyor.

“50 yaşın üzerindeki kadınların çoğu artık iyi bir vücuda sahip olmanın mümkün olmadığından emin. 40 yaşındaki kadınlar bile, özellikle de çocuk sahibi olanlar, daha önce pes ediyor fazla kilolu ve vücudun kusurları. Caroline, news.com.au'ya şöyle konuştu: Genç kalmak için yapmanız gereken gerçekten sadece iki şey var: Ağzınıza ne koyduğunuzu izleyin ve bacaklarınızı düzenli olarak hareket ettirin.

Caroline Hartz her gün yürüyüşe çıktığını söylüyor. temiz hava, hayır işi yapıyor, günde 7-8 saat uyuyor ve sabahları meditasyon yapıyor - bu onun daha sakin ve kendine hakim olmasına yardımcı oluyor. Ancak Avustralyalıya göre en çok ana sır gençliği ve güzelliği bardağın yarısının dolu olduğuna duyulan güvendir.

“Üç çocuğuma her zaman hayatın mükemmel olmadığını söylüyorum. Bir sorununuz ya da aksiliğiniz varsa kalkıp tekrar yola çıkın. Çoğu zaman Evrenin sizi farklı bir yöne yönlendirme şekli budur. Bir kapı kapanınca diğerinin açılacağına çok inanıyorum. Ben de zor zamanlar geçirdim ama herhangi bir başarısızlık, başarıya giden yolda sadece bir taştır. Kalkıp tekrar yola çıkmamız lazım."

Avustralyalı üç çocuk annesi Caroline Hartz 70 yaşında ve harika görünüyor. Kadın, 28 yıl önce tam anlamıyla şeker ve tatlı bağımlısı olduğunu itiraf ediyor. “50 yaşın üzerindeki kadınların çoğu, vücutlarını ve kilolarını korumanın imkansız olduğuna inanıyor. 40 yaşını geçtikten sonra bile çocuk sahibi olan kadınlar eski haline dönmenin imkansız olduğundan emindir.”

Caroline her şeyin mümkün olduğunu garanti ediyor, sadece onu gerçekten istemeniz ve yorulmadan çalışmanız gerekiyor. Ve itiraf etmeliyim ki, bedeni sözlerinin en iyi kanıtıdır.

"Yaşlandıkça metabolizmamız yavaşlıyor. Bu da vücudunuzun kontrolünü elinize almak, sağlıklı kararlar almak ve kendiniz üzerinde biraz daha çalışmak anlamına geliyor.”

“Neyi ne kadar yediğinize dikkat etmenin çok önemli olduğunu düşünüyorum. Düşüncesizlik her zaman aşırı kiloya yol açar. Her lokmanın tadını çıkarın. Bu aşırı yemekten kaçınmanıza yardımcı olacaktır."

Caroline Hartz 28 yıldır şeker yemiyor. Bir alternatif buldu: Suda çözünen renksiz kristaller formundaki polihidrik bir alkol olan ksilitol. Kalori içeriği açısından ksilitol şekere, tatlılık açısından sakkaroza yakındır ancak biyolojik değeri yoktur.

Caroline Hartz'a göre Avustralya'da obezite artık salgın seviyelere ulaştı ve bunun nedenlerinden biri de şeker.

“Şekeri 28 yıl önce bıraktım. İlk başta çok zordu çünkü tatlılara takıntılıydım ve onlarsız yaşayamıyordum. Sağlığımın şeker yememem sayesinde olduğuna eminim. mükemmel bir düzende ve aşırı kilolu değilim. Avustralyalı, en sevdiğiniz yiyecek ve içeceklerden tamamen vazgeçmenizi gerektirmez - her şey ölçülü olmalıdır.

Önemli rol uyku da oynuyor. Caroline Hartz, bedeninin ve zihninin toparlanması için gecede en az sekiz saat uyumaya çalışıyor. Avustralyalı ayrıca meditasyonu da teşvik ediyor: “Her gün işten önce yarım saat meditasyon yapıyorum, gün boyunca bana çok yardımcı oluyor. 65 yaşında meditasyona başladığımdan beri daha sakin ve daha toparlayıcı oldum. Bir şeye başlamak için asla geç değildir."

Caroline Hartz 20 ve 30 yaşlarındaki kadınlara yaşamalarını tavsiye ediyor hayatı dolu dolu. “Mutlu olun, başkalarının başarılarının tadını çıkarın ve yaş konusunda asla endişelenmeyin. Kimseyi dinleme, kendin ol. Evet, hayat ideal olmaktan çok uzak, onunla barışık olun.”

70 yaşındaki Caroline Avustralya'da yaşıyor ve en az 20 yaş daha genç görünüyor. dış görünüşŞeker tüketmediğini açıklıyor. Twitter kullanıcıları tatlıyı bırakmanın bunda etkili olduğunu düşünüyor ve kadını hizmetlere yönelmekle suçluyor plastik cerrahlar.

31 Temmuz'da yayında İngiliz kanalı 70 yaşındaki Avustralyalı Caroline Hartz ITV'ye çıktı. Sunucular kadının gerçekten 70 yaşında olduğuna inanamadılar ve kadına yaşam tarzı hakkında dikkatle sorular sordular.

Caroline, tatlıları çok sevmesine rağmen 28 yıldır şeker yemediğini itiraf etti. Ona göre şeker yemeyi bıraktığı ve günde sekiz saat uyuduğu için böyle görünüyor. Hakkındaki sorudan estetik cerrahi kadın dikkatlice kaçtı.

28 yıl önce şekeri bıraktım ama ondan önce tatlıları gerçekten çok seviyordum. Yarım cheesecake'i tek seferde yemek iş her zamanki gibi Benim için.

Caroline vardı iyi sebep tatlı yemeyi bırak - ona yatkınlık teşhisi konuldu şeker hastalığı. Bu nedenle kadın tatlandırıcılara geçmek zorunda kaldı, ancak bu onun unun tadını çıkarmasına ve hatta bir pişirme tarifleri kitabı yayınlamasına engel olmadı.

Ancak her şeye rağmen seyirci ona açıkça inanmadı. Caroline'ın yüzü karşısında paniğe kapıldılar - üzerinde neredeyse hiç kırışıklık yoktu, bu da açıkça üç çocuk doğuran 70 yaşında bir kadının imajına uymuyordu.

"Hmmm, onun sırrının bu olduğunu mu demek istedin? estetik cerrahi? Çünkü yüzü buzdan bile daha donmuş.”

"Şekerle alakası yok. Genleri konusunda şanslı olduğunu düşünüyorum. Ya da iyi bir cerrahı var.”

“Şekeri bırakırsanız plastik cerrahların yardımı olmadan bu kadar genç görünemezsiniz. Eşit iyi krem Kırışıklıklara faydası olmaz."

Seyirciye göre yalan söylese bile o kadar da değil. Sonuçta Botoks aslında şeker içermiyor.

“70 yaşında kaşlarının bu kadar yüksek olması mümkün değil. Ameliyatlarından bahsedecek mi? Botoksta şeker yoktur."

Sağlıklı gıdalara geçmeleri için ilham verdiği kişiler vardı ama biraz sonra. Başka bir pastadan sonra.

"Bu kadın muhteşem görünüyor. Elmalı turtayı bitirir bitirmez şeker yemeyi bırakacağım.

Diğerleri kadının görünüşünden hiç etkilenmedi. Tatlıyı bırakmanın nedeni daha anlamlı olsa gerek.

“Şekeri bırakın, estetik yaptırın ve botoks yaptırın. Bu kadın yüzünü hareket ettiremiyor. Şeker bağımlısı olmayı tercih ederim.

Yaşın bazı insanlar üzerinde gerçekten hiçbir etkisi yoktur. Örneğin, .

Uzmanlar bu aktiviteyi buldu beyin aktivitesi Bir kişinin yeteneği, yerli ya da yabancı hangi dili konuştuğuyla doğrudan ilgilidir. Ayrıntılar Cortex dergisi tarafından bildirildi.

Bilimsel çalışmalar çeşitli temellere dayalı olarak gerçekleştirildi. bilimsel enstitüler: Toronto Üniversitesi, Madrid Nebria Üniversitesi ve Bask Biliş Merkezi. 60 gönüllünün katılımıyla uzmanlar senkronizasyonun nasıl yapıldığını öğrendi beyin dalgaları farklı diller bağlamında.

Deneyin bir parçası olarak, katılımcılar ikişerli olarak kendi ana dillerini ve yabancı dillerini dönüşümlü olarak kullanarak sohbet etmek zorunda kaldı. Bu süre zarfında bilim adamları beyin aktivitelerini elektroensefalografi (EEG) kullanarak izlediler.

Görüşme sırasında ortaya çıktı yabancı dil Beynin çalışması değişti, muhatabını daha iyi anlamak için sürekli uyum sağlamak zorunda kaldı.

İnsanların beyinleri şu anda tamamen farklı bir yabancı dil konuştu sinir bağlantılarıçalışma yazarı Alejandro Perez, "kendi ana dillerinde yapılan bir konuşmaya kıyasla" dedi.

Bu yeniden yapılanmanın kesin nedenleri bilim insanları için hâlâ belirsiz; bunun, beynin her yeni dille ilişkili bilgiyi kodlamasına ve işlemesine yardımcı olan özel ortak dikkat stratejilerinden kaynaklandığına inanılıyor.

Ana dillerinde bir diyalog sırasında, her iki muhatap da iletişimlerinin tarzına ve anlamına çok dikkat eder, ancak konuşmaları yabancı bir dilde olduğunda asıl dikkat, tek tek kelimelerin ve seslerin telaffuzuna odaklanır.

Elde edilen bilgiler, yazarların beynimizin eşzamanlılığının büyük ölçüde muhataplarımızla konuştuğumuz dille ilgili olduğunu iddia etmelerine olanak sağladı. Araştırmacıların kendilerine göre, bu veriler gelecekte iki kişinin sözlü iletişimini objektif olarak değerlendirmeyi öğrenmelerine olanak tanıyacak.

Basel Üniversitesi'nden bilim adamlarından oluşan bir ekip, plasebo etkisinin yalnızca deneyin küratörünün gönüllülere karşı dostane ve bağ kurulabilir davranması durumunda ortaya çıkabileceğini buldu. Tüm katılımcılara çeşitli videolar gösterildi ve ardından bunların rahatlatıcı bir etkisi olduğu ve ruh hallerini iyileştirebilecekleri konusunda uyarıldı. Ancak sonuçta video, yalnızca deneyin küratörünün deneklere karşı nazik ve dostane davranması durumunda beklenen etkiyi yarattı.

Videoyu izledikten sonra 421 gönüllünün her biri, video öncesi ve sonrasında ruh hallerindeki değişim hakkında konuştukları özel bir anket doldurdu. Tüm gönüllüler birkaç gruba ayrıldı ve buna bağlı olarak küratörler onlara farklı davrandı. Kontrol grubundaki gönüllülerden sadece videoyu izlemeleri istendi.

Videoya bir ön psikolojik gerekçe eşlik ettiğinde, deneklerin ruh halleri gözle görülür şekilde iyileşti, ancak bu yalnızca küratörün onlarla arkadaşça olması durumunda gerçekleşti. Ancak videonun kendisinin hiçbir etkisi olmadı” dedi çalışmanın yazarı Jens Gaaba.

Yazarlar, plasebo uygulama sürecindeki psikolojik akıl yürütmenin ancak sakin ve dostane bir atmosferde sunulduğunda etkili olabileceğini kanıtlayabildiler. Bu bulgular diğer tüm deneyler için çok faydalı olmalı ve bilimsel çalışmalar plasebo etkisini kullanan bir yöntem.

Endişe. Sağlıklı seviye Sağlığınızla ilgili endişeler önemlidir çünkü bu, şu veya bu hastalığı zamanında fark etmenizi sağlayacaktır.

Meditasyon. Hayır, çoğu insanın düşündüğü gibi beyni hiç rahatlatmıyor. Meditasyon sırasında beynin ön kısmı, yani daha “düşünen” kısım aktive olur.

Minnettarlık. Her gün, gün geçtikçe minnettar olduğunuz üç şeyi yazın. Üç hafta içinde mutluluğunuzda bir değişiklik olduğunu fark edeceksiniz.

Negatif. Her türlü olumsuzluktan kurtulmaya çalışmak ve aklınıza gelen her aptalca şeye inanmamak önemlidir.

Beyninizi gençleştirmek ve geliştirmek sizin elinizde ve ilk sonuçları iki ay sonra göreceksiniz. Beyin sağlığınızla birlikte hayatınız daha iyi, daha ilginç ve daha çeşitli hale gelecektir.

Temmuz ayında 70 yaşına girecek olan Hartz, genç nesillerin sağlıklı trendlere dikkatli bir şekilde bağlı kalmasının aksine, formülün şöyle diyor: ince vücut basit.

"Ağzınıza ne koyduğunuza dikkat etmelisiniz - bu bir numara - ve iki, bacaklarınızı hareket ettirmelisiniz" diyor.

Hartz, yaşını asla yaşam hızını yavaşlatmak için bir bahane olarak kullanmadı. Yazar bu yıl bile yemek kitabıŞekersiz Pişirme 8. on yılına giriyor ve yeniden tenis oynamaya başlamaya karar verdi.

Aynı zamanda kadın, 30 yaşındayken kendisine tenis oynayamayacak kadar yaşlı olduğunu ve asla A sınıfına ulaşamayacağını söyleyen aynı antrenörü işe aldı.

“Artık emekli olan antrenörümü aradığımda güldü. “Tenis oynayabilirsin ama sana ilk dersinin 30 dakika süreceğini söylüyorum. Artık oynayacağını düşünme çünkü yeteneklerini biliyorum!

Hartz'ın yaşam tarzı British Journal'da yayınlanan yakın tarihli bir çalışmanın sonuçlarıyla destekleniyor spor hekimliği. Bilim adamları bunu buldu fiziksel aktivite Sadece ölüm oranını azaltmakla kalmıyor, aynı zamanda raket tutarken egzersiz yapmak, egzersiz yapmayanlarla karşılaştırıldığında %47 daha düşük ölüm riskine de yol açıyor. Karşılaştırıldığında amatörler aerobik egzersizÖlüm riskinde yüzde 27'lik bir azalma oldu. Hartz'ın artık sağlığa dengeli bir yaklaşımı olsa da bu onun geçmişte aşırıya kaçmadığı anlamına gelmiyor.

Carolyn, diyabet öncesi teşhis nedeniyle şekeri bırakmak zorunda kaldı. O zaman hala 40 yaşında bir kadın bütün yıl Kahvaltıda cheesecake, akşam yemeğinde ise bir paket kurabiye yemedim. “O yılın sonunda sağlık durumuma baktım ve kan şekerim mükemmeldi. Artık hiçbir sorunum yoktu ama o aşamada bu şekilde yaşamaktan hoşlanmıyordum çünkü sevdiğim her şeyden kendimi mahrum bırakıyordum” diyor kadın.

Bu yüzden eziyet ve mahrumiyete devam etmek yerine yemeğe odaklandı. sağlıklı gıda ve aşırı yemeden zevklerin tadını dikkatlice çıkarın.

“O günlerde farkındalıktan hiç bahsetmedik ama ne yediğimin çok farkındaydım. Bu yüzden tatlılarım vardı ve onları kesinlikle denedim. Aramak lezzetli yemek Suçluluk duymadan yiyebileceğiniz bu yemek, sonunda 55 yaşında, şeker yerine kullanılan ksilitol dağıtımını yapan SweetLife'ı açtığında girişimci olmasına yol açtı.

Carolyn, "Limonlu tereyağlı kek, reçeller, soslar, bezeler gibi sevdiğim tüm tariflere geri döndüm ve bunları şekersiz olacak şekilde değiştirdim" diyor. Bir kadın evde brownie yaptığında onları parçalara ayırır ve porsiyonları dondurur. - Hepsini yeme isteği çok büyük olduğu için onları bırakmıyorum.

Hartz, aktif kalmanın ve bilinçli beslenmenin yanı sıra, 40 yıldır kocasıyla birlikte her gün meditasyon yapıyor ve yürüyor. Carolyn aynı zamanda bir güzellik uzmanına gittiğini de itiraf ediyor ancak güzel görünümünün sırrı bu değil. “Evet bazı destekleyici şeyler yapıyorum ama nedeni ameliyat değil sağlıklı yaşam" diyor.

Gecede 7 ila 8 saat uyuyor ve Beyin Kanseri Vakfı için hayır işleri yapıyor. Ancak Hartz, sağlığının asıl sırrının iyimserlik olduğunu söylüyor.

Kadın aynı zamanda hayatının engelsiz gitmediğini de belirtiyor.

“Üç çocuğuma her zaman hayatın mükemmel olmadığını söyledim. İşler istediğin gibi gitmeyecek ama sorun değil. Bir zorluk veya aksilikle karşılaşırsanız ayağa kalkın. Tekrar git. Çünkü çoğu zaman sizi farklı bir yöne iten şey evrendir. Bir kapı kapandığında diğerinin açılacağına gerçekten inanıyorum.”

“Her zaman böyle olduğumu söylemiyorum. Hayır benim de zor günlerim oluyor ama işin sırrı bardağın yarısının dolu olması. Kalk ve tekrar yürü."