Dzienne spożycie pokarmu. Menu dla różnych grup wiekowych na każdy dzień

Czosnek, znany ze swojego właściwości lecznicze dodaje potrawom pikantnego smaku. Uprawa wcale nie jest trudna, jeśli używasz goździków. Ale jest inny sposób. Porozmawiamy o tym, jak sadzić nasiona czosnku ze strzał.

Jak wyhodować czosnek z nasion strzałek - wybierz materiał do sadzenia

Jak wiadomo, latem zimą rośnie strzała czosnku, na którym z czasem powstaje kwiatostan z tak zwanymi cebulkami - nasionami. Zwykle strzała jest usuwana, aby czosnek urósł. Więc jeśli planujesz hodować czosnek z nasion, zostaw to ziarno na czterech do pięciu roślinach. Zbieraj kwiatostany, gdy tylko strzała się wyprostuje. Lepiej jest całkowicie usunąć rośliny wraz z cebulkami i nasionami i pozostawić do wyschnięcia, po czym można ostrożnie oddzielić kwiatostan. Cebule są oddzielane i przechowywane do wiosny w papierze.

Jak sadzić nasiona czosnku?

Cebule sadzi się wczesną wiosną. Zanim rozmnożysz nasiona czosnku, musisz rozwarstwić. W przypadku tej procedury na miesiąc przed planowanym sadzeniem nasiona umieszcza się w plastikowa torba do lodówki. Następnie na dzień przed sadzeniem cebulki moczy się w roztworze popiołu. Ten ostatni jest przygotowywany na podstawie tego, że na szklankę wody należy wypić jedną łyżeczkę popiołu.

Siej nasiona czosnku na głębokości do 3 cm w odległości od czterech do pięciu centymetrów od siebie. Łóżka są uformowane w taki sposób, aby odległość między nimi wynosiła 20 cm, po posadzeniu cebulki są podlewane. Pod koniec lipca, kiedy wierzchołki roślin żółkną, zbiera się „żniwo”. W ziemi każda roślina pokaże małe pojedyncze zęby. Wykorzystywane są późną jesienią do sadzenia na zimę.

Jak widać, uprawa czosnku z nasion bulw nie jest trudnym zadaniem. Ale w przyszłym roku spodziewasz się zbiorów.

Mieszkańcy lata są często zainteresowani tym, jak wyhodować czosnek z cebulek i czym różni się ten materiał do sadzenia czosnku. Sadzenie czosnku cebulkami pozwala odmłodzić odmianę, rosnąć nowe zbiory, bez wydawania pieniędzy na zapasy nasion i bez używania czosnku uprawianego na żywność do sadzenia.

Cebulki czosnku (lub cebulki powietrzne) nie są w rzeczywistości nasionami, są to pełnoprawne cebulki czosnku wyhodowane na strzałach warzyw zimowych. Zwykle wyłamywane są tylko wyłaniające się strzały, aby nie pobierały siły z wyłaniających się głów, ale na każdej strzale może dojrzewać od 70 do 80 żarówek. Jeśli zostawisz kilka rzeczy do wzrostu i dalszego rozwoju, główki tych roślin będą mniejsze, ale oprócz nich ogrodnik otrzyma doskonały materiał do siewu.

Zazwyczaj sadzimy ząbki czosnku wyhodowane na naszej stronie, a nasz czosnek z roku na rok staje się mniejszy i częściej narażony na choroby, częściej cierpi na choroby grzybowe, często przez dno cebulki przenika nicienie łodygowe. Aktualizacja funduszu zalążkowego wymaga zainwestowania pieniędzy, a sadząc cebulki można nie tylko zaoszczędzić pieniądze, ale także znacznie poprawić jakość produktów. Są absolutnie czyste, pozbawione jakichkolwiek infekcji, nicienie też do nich nie dostają, jeśli są używane jako nasiona, to odmiana jest odmładzana. W ten sposób uprawa czosnku z cebul poprawia i leczy materiał do siewu.

Siewając cebulki, dopiero po dwóch latach można uzyskać pełnowartościowe główki czosnku, składające się z goździków. Ale już w pierwszym roku rosną pojedyncze zęby, które w razie potrzeby można wykorzystać do jedzenia, są jednym wielkim soczystym ząbkiem, jeszcze łatwiej go wyczyścić.

Jak uprawia się cebulki

Tylko pędy czosnku zimowego, dzielące głowę, często widzimy mały pręt w samym jego środku - to reszta strzały, która zaczęła rosnąć, ale nie wolno jej było rosnąć. Od około połowy czerwca pojawiają się strzały, odróżniają się od liści i są natychmiast wyłamywane, aby nie osłabiać rośliny, nie odwracać siły od wyrastającej cebuli. Jeśli chcemy uprawiać cebulki, musimy zostawić kilka najsilniejszych strzał. Ilość można z grubsza obliczyć, wiedząc, że każdy kwiatostan da ponad 70 cebulek powietrza. Pożądane jest zbieranie ich z marginesem, ponieważ niekoniecznie wszystkie będą później rosnąć.

Po miesiącu (lub trochę dłużej) liście zaczną wysychać, musisz uważnie monitorować kwiatostany. Kiedy film zaczyna pękać, strzały są odcinane, pozostawiając długie „ogony”. Muszą być wysuszone, zrób to z dala od słońca. Można je włożyć do cienkiego worka z gazy i powiesić lub rozłożyć na płaskiej powierzchni, umieścić w cieniu pod baldachimem lub w wentylowanym pomieszczeniu. Jeśli cebulki są dobrze wysuszone, można je przechowywać do dwóch lat w ciemnym, suchym pomieszczeniu o temperaturze nieprzekraczającej +20 stopni.

Są interesujące tylko jako materiał siewny, ale różnią się od prawdziwych nasion dużymi rozmiarami i mięsistością. Dlatego muszą być bardzo dobrze wysuszone, jeśli planujesz je sadzić wiosną lub rok później.

Metody sadzenia cebul

Można więc sadzić (dokładniej zasiać) cebulki przed zimą następne lato rosną pojedyncze zęby. I możesz je sadzić wiosną w tym samym czasie, co wiosenny czosnek.

Jesienią wysiewa się je na około miesiąc przed nadejściem mrozu, najczęściej dzieje się to w połowie października, aby dobrze ukorzeniły się przed zimnem, ale nie zaczęły rosnąć. Sadzi się je na głębokość 4 cm w 2 - 3 kawałkach, pozostawiając między nimi odległość 6 - 8 cm i około 15 cm między rzędami.W miarę zbliżania się zimy grządka jest ściółkowana sianem, trawą, liśćmi, jeśli spodziewana jest mroźna zima, możesz pokryć świerkowe gałęzie. Sadzenie na zimę jest uważane za ryzykowne, ponieważ sadzone cebule mogą zamarznąć przy braku śniegu lub po prostu wycisnąć zmarzniętą ziemię do góry. Jeśli tak się nie stało (a część będzie zimować nawet w najbardziej ekstremalnych warunkach), to wiosną po stopieniu śniegu pojawią się przyjazne pędy.

Wiele osób uważa wiosenny siew cebul za bardziej efektywny, zwłaszcza w regionach, w których mroźna zima. Suszone cebulki powietrzne przechowuje się do wiosny w suchym, ciemnym pomieszczeniu o umiarkowanej temperaturze, a półtora miesiąca przed siewem wyjmuje się je do przygotowania. Nasiona należy rozwarstwić, w tym celu umieszcza się je w lodówce na kilka tygodni. Umożliwi to wyhodowanie doskonałych jednozębnych głów, jeśli nie ochłodzisz ich przed sadzeniem, czosnek będzie rósł do późnej jesieni, jego liście nie wyschną, a głowa zacznie się szklić. Po rozwarstwieniu wzrost roślin zatrzymuje się w sierpniu, liście wysychają, pojedyncze zęby są doskonale przechowywane do sadzenia następnej wiosny, nie zagraża im żaden proces witryfikacji.

Większość ogrodników uważa stratyfikację za jedyne przygotowanie do siewu. Niektórzy przed siewem moczą cebulki w roztworze nadmanganianu potasu, niebieski witriol próbując zapobiec możliwym chorobom.

Najprawdopodobniej jest to dodatkowa reasekuracja, ponieważ same cebulki są wyjątkowo czystym inokulum, nie są niczym zainfekowane.

Przygotowanie ogrodu

Cebule wysiewa się na przygotowanym łóżku tak, aby znajdowały się na głębokości 3-4 cm, między nimi pozostaje 3-5 cm, wilgotna gleba jest zagęszczana, ściółkowana. Następnie uprawia się je w taki sam sposób jak wiosenny czosnek. Zbieraj, gdy liście skłaniają się ku ziemi. Jeśli opóźnisz zbiory, liście wyschną i trudno będzie znaleźć plon. Czosnek wybiera się z ziemi, suszy, a następnie sadzi jak zwykły czosnek zimowy. W przyszłym roku zachwyci doskonałymi dużymi główkami czosnku.

Możesz przyspieszyć proces uprawy czosnku z cebul. Aby to zrobić, po zbiorze są lekko suszone, aby można je było łatwo zdemontować ręcznie i natychmiast posadzić w ziemi. Pojedyncze zęby dojrzewają do października, czyli do czasu sadzenia na zimę. Dlatego lepiej w ogóle ich nie dotykać, a następnej wiosny będą rosły jak zwykły zimowy czosnek, tylko zbiory będą znacznie lepsze.

Sekrety uprawy czosnku

Czosnek kocha światło gleba odżywcza, przed sadzeniem wskazane jest dobre nawożenie grządki. Jesienią stosuje się nawozy humusowe lub kompostowe, superfosfatowe i potasowe, a na wiosnę można dodać mocznik.

Po posadzeniu dobrze byłoby ściółkować grządkę, pomoże to opóźnić proces wysychania gleby i zapobiegnie wzrostowi chwastów.

Czosnek dobrze reaguje na karmienie naparem z obornika w okresie letnim, tylko napar należy bardziej rozcieńczyć, zmniejszając jego stężenie. W przypadku czosnku bardzo ważne jest przestrzeganie zasad płodozmianu. W jednym miejscu może rosnąć w 3-4 lata. W żadnym wypadku nie należy sadzić go po cebuli, marchwi, ogórkach. Najlepiej sadzić czosnek wraz z cebulkami po pomidorach, roślinach strączkowych, kalafiorze lub kapuście białej.

Wideo „Reprodukcja cebul czosnku”

Z tego filmu dowiesz się o rozmnażaniu cebul czosnku i przygotowaniu nasion do jesiennego sadzenia.

Zimowy czosnek cebulowy

Czosnek ozimy jest dobry dla każdego: zimą jest dobrze przechowywany, łatwy w uprawie. Ale uprawa czosnku zimowego podczas sadzenia zębami wymaga dużego zużycia materiału do sadzenia. Dlatego uprawa czosnku zimowego z cebulek cieszy się dużym zainteresowaniem wielu ogrodników, tj. żarówki powietrza.

Być może najlepiej jest siać dojrzałe cebulki powietrzne jesienią. Wielu początkujących ogrodników i nie tylko podchodzi do nich sceptycznie, ponieważ. na zbiory dużych cebul handlowych trzeba długo czekać. Ale spróbujmy spokojnie wszystko dokładniej obliczyć.

Podczas rozmnażania czosnku zimowego z goździkami około jednej siódmej uprawy należy przeznaczyć na sadzenie, co często nie jest zbyt opłacalne, ponieważ. dla wielu ogrodników bardziej opłaca się sprzedawać nadwyżki czosnku. A jeśli trzeba również rozmnażać czosnek, niewiele pozostanie z zeszłorocznych zbiorów. A przy rozmnażaniu za pomocą cebulek powietrznych do sadzenia nie jest konieczne stosowanie komercyjnego czosnku, ponieważ każdy kwiatostan zawiera od 20 do 100 sztuk cebulek.

Czynniki wywołujące choroby czosnku znajdują się w glebie i są przenoszone, gdy wraz z nimi sadzi się goździki. A cebulki nie mają kontaktu z ziemią i dlatego nie są nosicielami infekcji. Dlatego rośliny z nich rosną znacznie bardziej żywotne niż te wyhodowane z goździków, są też mniej narażone na szkodniki i choroby.

To prawda, że ​​sadząc czosnek z cebulkami, zbiory normalnych głów zostaną uzyskane dopiero w drugim roku. Ale rosnąć dobry czosnek z żarówek nie jest tak trudne - wystarczy przestrzegać kilku zasad.

Najpierw musisz wyhodować dobre cebulki. Aby to zrobić, zostaw strzałki na kilku roślinach wyrosłych z największych goździków, a na pozostałych roślinach należy je wyciąć lub połamać, aby zwiększyć rozmiar główek (jeśli nie potrzebujesz cebulek) na samym dole, gdy rosną o 8-10 cm, inaczej nie można liczyć na dobre zbiory czosnku.

Opóźnienie w wyrwaniu strzał lub usunięciu tylko jednego kwiatostanu nie daje efektu. Nie możesz wyciągnąć strzał, ponieważ. roślina może zostać uszkodzona.

Na początku lewe strzałki zwijają się w spiralę, gdy rosną, prostują się. Jak tylko w końcu się wyprostują, musisz zebrać - główki czosnku i cebulki. Rośliny należy całkowicie usunąć, związać w pęczki i powiesić na strychu na 3-4 tygodnie.

W tym czasie nastąpi wypływ substancji plastycznych z liści do bańki i bańki powietrza, które przybiorą na wadze. Po wyschnięciu łodygi możesz oddzielić główki cebulkami, starając się zachować nienaruszone okładki.

Aby dojrzałe cebulki nie kruszyły się na lewej szypułce, należy założyć na kwiatostan worek z gazy i nie usuwać go, dopóki cebulki nie będą w pełni dojrzałe.

Najważniejszą rzeczą przy tej metodzie rozmnażania jest czas na zasianie cebulek powietrznych jesienią lub zachowanie ich zimą do siewu wiosennego. W tym celu do wiosny jądra muszą być trzymane w temperaturze od 0 do + 2 °C lub do końca lutego muszą być trzymane w suchym pomieszczeniu o temperaturze około 20 °C, a następnie trzymane w niska dodatnia temperatura do siewu. Niektórzy ogrodnicy w połowie marca po prostu wkładają je do płóciennej torby i zakopują w śniegu.

Podczas siewu jesiennego, przed siewem, z dojrzałych kwiatostanów uwalniane są cebulki powietrzne, wybiera się cebulki największe, z których w przyszłym roku wyrośnie porządny pojedynczy ząb, a w drugim duża cebula czosnku. Nieopłacalne jest stosowanie do siewu bardzo małych cebulek o średnicy mniejszej niż 3 mm. Przed sadzeniem cebulki należy namoczyć w wodzie na jeden dzień, a te, które wypłynęły, należy usunąć.

Uwaga!!! Wybór cebulek według wielkości powinien odbywać się tylko w ramach tej samej odmiany, ponieważ. wiele odmian wytwarza bardzo małe cebulki.

Do uprawy czosnku z cebul najlepiej nadają się żyzne lekkie gleby gliniaste lub piaszczyste o odczynie neutralnym. Najlepszymi poprzednikami są dynia, kapusta, rośliny strączkowe i zielone rośliny. Nie można uprawiać cebulek na obszarach, na których rosły cebula i czosnek, a także ziemniaki, ponieważ. może to spowodować uszkodzenie roślin przez fusarium i nicienie.

Grządka do uprawy czosnku powinna być wykonana w słonecznym, suchym miejscu. Podstawowe przygotowanie gleby należy wykonać natychmiast po zbiorze poprzednika. Do tego 1 tys. m gliniastej gleby, należy dodać 1 wiadro zgniłego kompostu, 1 łyżkę. łyżka superfosfatu i siarczanu potasu, a także pół szklanki kredy lub puszystej limonki.

Następnie gleba musi być wyrównana, dobrze obrabowana i lekko zagęszczona. Bezpośrednio przed sadzeniem cebulek w ogrodzie wykonuje się rowki w odległości 12-15 cm od siebie. Głębokość tych bruzd podczas siewu wiosennego wynosi 2,5-3 cm.

Przed siewem cebulki należy posortować według wielkości, ponieważ. przy siewie cebul małych wyrosną małe jednozębne, w drugim roku duże jednozębne, a dopiero w trzecim roku cebulki handlowe.

Jeśli zdecydujesz się wyhodować czosnek z cebulek na tym łóżku z przeszczepem jednozębnych wyhodowanych jesienią przyszłego roku, wysiewa się do 70 cebulek na 1 metr bieżący bruzdy. Pojedynczy ząb, który wyrośnie na tej bruździe, wystarczy na posadzenie jesienią 4-5 metrów kwadratowych. m łóżek przeznaczonych do uprawy komercyjnego czosnku. Jeśli zdecydujesz się nie przesadzać czosnku następnej jesieni, ale zostaw go na tym samym łóżku, cebulki wysiewa się znacznie rzadziej.

Najlepszy czas na sadzenie cebul to druga połowa września, czyli około półtora miesiąca przed początkiem stabilizacji zimowy chłód. Na przygotowanych grządkach wykonuje się bruzdy o głębokości 3 cm przy sadzeniu wiosną i 4 cm przy sadzeniu jesienią.

Aby chronić czosnek przed chorobami, wielu ogrodników moczy go na 2-3 godziny przed sadzeniem w jednym z preparatów: Immunocytofit, Rizoplan, Zaslon, Barrier lub w ciepłym roztworze nadmanganianu potasu Różowy kolor. Duże cebule sadzi się w odległości do 3 cm, a małe - do 2 cm Jeśli zamierzasz uprawiać ten czosnek w bezpośredniej kulturze, tj. nie wykopiesz jej następnej jesieni, wtedy duże cebulki układa się po 4 cm, a małe po 3 cm.

Następnie bruzdy pokrywa się żyzną glebą lub próchnicą, lekko zagęszczoną i ściółkowaną torfem lub kompostem. Pielęgnacja siewu cebul następnego lata polega na spulchnianiu gleby, podlewaniu i nawożeniu. W fazie drugiego liścia rośliny należy karmić roztworem dziewanny (1:10), wydając 2 litry na 1 m2. miernik ogrodowy. Karmienie należy powtórzyć po dwóch tygodniach.

Na przełomie lipca i sierpnia wierzchołki czosnku leżą, rośliny przekopuje się widłami, sevok suszy na słońcu, a gdy zaczyna szumieć, oczyszcza się go z resztek korzeni i liści. Przy hodowli bezpośredniej sevok wyhodowany z cebul nie jest wykopywany i pozostaje w glebie przez drugą zimę.

W.G. Szafranski

Czosnek cebulowy

Trudno obejść się bez czosnku w kuchni, więc letni mieszkańcy uprawiają tę uprawę warzyw prawie wszędzie, używając dużych zębów do rozmnażania.

Na strefa podmiejska Co roku uprawiam czosnek. Przeznaczam dla niego dość duży ogród, bo wszyscy w rodzinie uwielbiają to warzywo, używamy go do przygotowania różnych potraw.

W każdym sezonie znaczna część plonu musiała zostać pozostawiona do sadzenia na zimę. I w tym celu zawsze wybierałem najlepsze główki z dużymi zębami. Kilka lat temu postanowiłem spróbować alternatywna metoda rozmnażanie czosnku - za pomocą żarówek powietrznych. Wynik zadowolony: ta metoda pomogła nie tylko zaoszczędzić na materiale do sadzenia, ale także ulepszyć uprawiane odmiany, zwiększyć ich wydajność, ponieważ główki cebulek rosną znacznie większe.

Dobre zbiory można uzyskać za pomocą cebulek powietrznych w ciągu zaledwie dwóch do trzech lat. To chyba jedyna wada procesu hodowlanego, który na pierwszy rzut oka może wydawać się bardzo czasochłonny. Chcę opowiedzieć o swoim doświadczeniu i rozwiać wątpliwości letnich mieszkańców, którzy jeszcze nie zdecydowali się rozmnażać czosnku cebulkami.

Każdego roku na łóżku czosnkowym zostawiam kilka strzał na najpotężniejszych roślinach. Około połowy lipca są gotowe do zbiorów. Sygnałem do zbierania cebulek jest początek pękania łuski na kwiatostanach. W tym momencie odcinam strzały, pozostawiając „ogon” o długości 15-20 cm, opuszczam je do słoika głową w dół i zostawiam do dojrzewania w suchym, nieogrzewanym pomieszczeniu. W tej pozycji soki z łodygi przechodzą na cebulę, z czasem kruszą się na dno słoika.

Zwykle sadzę czosnek w połowie października, próbując posadzić go 17-20 dni przed nadejściem stabilnych mrozów, aby miał czas na zakorzenienie się, ale nie kiełkowanie. Sadzę czosnek w nasłonecznionym miejscu, w ogrodzie, w którym rosły ogórki, cukinia czy kabaczek. Warzywa te zwykle kończą owocowanie w sierpniu, więc po zebraniu resztek roślinnych udaje mi się obsiać obszar gorczycą, a kilka tygodni przed sadzeniem czosnku sadzę zieloną masę tego zielonego nawozu do gleby.

Główną część ogrodu biorę do sadzenia czosnku z goździkami, resztę - do sadzenia największych cebul (o średnicy 5 mm). Układam je w rowkach w odległości 4-5 cm i posypuję warstwą ziemi 3-4 cm, a na wierzch kładę opadłe liście z ogrodu warstwą 15-20 cm, które zostawiam w ogród na cały następny sezon. Chochoł doskonale zatrzymuje wilgoć w naszej piaszczystej glebie i wzbogaca ją w związki organiczne, gdy gnije. Czosnek pod takim „futrem” rośnie doskonale.

Zwykle zbieram czosnek wyhodowany z goździków, gdy lewe strzałki prostują się, a powłoka na kwiatostanach zaczyna pękać. Mniej więcej w tym samym czasie na roślinach uzyskanych z cebulek liście zaczynają blaknąć i żółknąć. W pierwszym roku wyrastają z nich dość duże jednozębne zęby. Okrągły kształt, ale są też cebulki z już wyłaniającym się podziałem na zęby. Ostrożnie je wykopuję, suszę i używam do sadzenia na zimę na nowym grządce. W drugim roku sadzenia wysokiej jakości pełnowartościowe główki wyrastają z głów jednozębnych.

Jeśli przed zimą jest wolna przestrzeń, wysiewam też średniej wielkości cebulki powietrzne (wyrzucam małe). W pierwszym roku ich nie wykopuję, ponownie zostawiam na zimę w ziemi. Dopiero w drugim sezonie dają pełnowartościowe jednozębne, które można wykorzystać do uzyskania wielozębnych głów w trzecim roku wegetacji. Część z nich zostawiamy na jedzenie. Nawiasem mówiąc, pojedyncze zęby są przechowywane znacznie lepiej niż cebulki czosnku zimowego.

Uprawa czosnku z cebulek jest dla mnie od dawna nawykiem. Ta prosta metoda hodowli minimalizuje ryzyko zarażenia czosnkiem przez różne choroby.

Irina Kudrina

Ekologia konsumpcji. Dwór: Czosnek zajmuje łóżka w prawie każdym ogrodzie. Nadal będzie! Czosnek jest pełen witamin...

Czosnek zajmuje łóżka w prawie każdym ogrodzie. Nadal będzie! W czosnku jest dużo witamin, jest niezbędny do solenia, a wiele potraw bez niego nie miałoby swojego uroku. Ale czy wiemy wszystko o czosnku?

Jaka jest różnica między czosnkiem zimowym a wiosennym?

Czosnek to zima i wiosna. Na pierwszy rzut oka oba mają absolutnie podobną budowę: głowa, korzenie, łodyga, liście… Ale w rzeczywistości różnice są znaczące.

Odmiany zimowe mają jeden rząd dużych zębów, a odmiany wiosenne kilka rzędów, ale mniejszych.

Zimę można sadzić wiosną, a dokładniej jesienią (podczas sadzenia wiosennego nie ma czasu na podział na zęby), wiosna sadzi się wyłącznie wiosną i w tym samym roku daje plon.

Czosnek zimowy jest bardziej ostry, czosnek wiosenny jest lepiej przechowywany.

Jeśli rozmontujesz cebulę zimowego czosnku na ząbki, odkryjesz, że w środku znajduje się resztka strzały (takiego rodzaju pręta), wokół którego znajduje się czosnek, ale wiosenny czosnek nie ma takiego pręta, ponieważ nie strzela.

Po co strzelać do zimowego czosnku?

Po co strzelać do zimowego czosnku? A żeby mieć więcej materiału siewnego do rozmnażania, ponieważ w jego bańce powstaje tylko 4-10 ząbków, a to wyraźnie nie wystarczy, aby zostawić do sadzenia i zaoszczędzić na stole, ale bańka (cebula powietrzna) na jednej strzałce układa się natychmiast od 20 do 100 sztuk.

Ponadto powstawanie cebulek powietrznych zapewnia zachowanie odmiany czosnku, pozwala uzyskać zdrowszy materiał do sadzenia, wyhodować pełniejszą i wysoce odporną na choroby i szkodniki uprawę.

Niestety, wielu ogrodników amatorów zaniedbuje metodę rozmnażania czosnku zimowego przez cebulki, ale na próżno. Ta kultura ma tendencję do kurczenia się z biegiem lat, dlatego należy ją odmładzać przynajmniej co 5, a najlepiej 3 lata. A do tego nie ma nic lepszego niż materiał siewny zebrany we własnym ogrodzie, należący do twojej ulubionej odmiany.

Jak uprawiać cebulki?

Uprawa czosnku od cebulki do pełnowartościowej cebulki trwa zwykle dwa lata. Zdarzają się jednak przypadki, gdy już w pierwszym roku sevok tworzy dość dużą jednozębną żarówkę, gotową do użycia. Za pomocą smakowitość i treści przydatne substancje w żaden sposób nie jest gorszy od dwuletniego, ale jeśli celem jest rozmnażanie, lepiej uzbroić się w cierpliwość i wyhodować dobry materiał do sadzenia z czosnku powietrznego, a z niego wyhodować tylko plon na stół.

Istnieją dwa sposoby na uprawę sevki. Pierwszym z nich jest sadzenie cebulek przed zimą. Jednak w okresie mrozów wypada spora ilość młodego czosnku, częściowo z powodu zimna, a częściowo z powodu wypchnięcia na powierzchnię przez zamarzniętą glebę. Dlatego mniej ryzykowną metodą jest druga metoda - sadzenie wiosenne.

Do zachowaj nasiona do wiosny,żarówki są zapakowane w gazetę i schowane w suchym, ciemnym miejscu, o stabilnej temperaturze od +18 do +20 °C. Ale już półtora miesiąca przed sadzeniem (około lutego) przenosi się je do piwnicy lub lodówki lub umieszcza w torbie z tkaniny i wrzuca na śnieg, aby wytrzymać przez pewien czas w temperaturze od 0 do + 4 ° C. Pozwala to cebulkom przejść przez okres stratyfikacji, który zapewnia dojrzewanie tkanek do kiełkowania i daje rodzaj impulsu na początku sezonu wegetacyjnego.

Następnie czosnek suszy się, wietrzy i dezynfekuje w lekkim roztworze manganu, a dopiero potem sadzi na łóżkach na głębokość 3-4 cm, w odległości 3 cm łuków od siebie, tworząc rzędy co 15 cm.

Po umieszczeniu nasion w otworach, Górna warstwałóżka są starannie ubite i pokryte ściółką. Zapewnia to dobrą przyczepność nasion do gleby, co prowokuje bardziej przyjazne pędy i pozwala utrzymać wilgoć w ziemi, co jest bardzo ważne dla kiełkowania.

Należy przy tym pamiętać, że czosnku nie można sadzić w tym samym miejscu przez kilka lat z rzędu, ponieważ przyczynia się to do kumulacji chorób i nie należy umieszczać na poprzednikach, które niekorzystnie wpływają na zbiory (po cebuli, ogórkach, marchwi), ale po pomidorach, groszku, wczesnej bieli lub kalafiorze.

Kiedy zbierać wyrośnięte cebulki?

Czas zbierania wyrosłych cebul przypada na początek sierpnia. wyraźny znak tego, co już jest należne, to pożółkłe liście czosnku. Nie należy jednak czekać, aż liście całkowicie wyschną, ponieważ jeśli część powietrzna obumrze, trudno będzie znaleźć nowe zęby w ziemi.

Pamiętaj o tym podczas zbiorów wykopanego czosnku nigdy nie należy zostawiać na otwartym słońcu, jak zaleca się w notatkach wielu ogrodników, ponieważ ta kultura ma właściwość „szkliwienia się” na liniach prostych światło słoneczne, a to znacznie obniża jakość. Suszenie cebul jednozębnych (a także dwuletnich) powinno odbywać się w cieniu, w przewiewnym miejscu.

Po wyschnięciu zewnętrznej łuski materiał do sadzenia można związać w pęczki i powiesić w szopie lub na strychu. Jesienią czosnek jednozębny jest gotowy do sadzenia w głównym sadzeniu zimowym. opublikowany

Przedmowa

Uprawa czosnku z cebul jest niezawodny sposób poprawa funduszu nasiennego, zachowanie odmiany, wzrost plonu. Ale to wszystko można osiągnąć tylko obserwując technologię takiej uprawy i znając jej słabości.

Plusy i minusy używania żarówek

Czosnek ozimy daje dobre plony dużych głów z dużymi goździkami. Są wygodniejsze i oszczędniejsze w użyciu niż wiosenne, ale nie nadają się do sadzenia, ponieważ w głowie nie ma więcej niż 10 takich zębów.

W celu zachowania całego zbioru zaleca się stosowanie do siewu cebulek powietrznych - cebulek, które pojawiają się na strzałkach czosnku podczas jego wzrostu. Są zbierane na szczycie łodygi w rodzaj kwiatostanu, pokryte folią i wygląd zewnętrzny wyglądają jak małe zęby. Z dwóch strzał czosnkowych możesz w przyszłości zdobyć ponad sto pełnoprawnych główek czosnku.

Ale ważniejsze niż uratowanie plonów przy stosowaniu tej metody uprawy będzie poprawa nasion i ich poprawa. Jeśli posadzisz czosnek z zębami, które wyrosły w glebie i wyciągną z niej wszystkie obecne patogeny, nowa uprawa zostanie początkowo zainfekowana.

Cebule rosną na szczycie łodygi, dzięki czemu są absolutnie czyste, co zapewnia zdrowe nowe rośliny.

Niektórzy ogrodnicy specjalnie hodują czosnek z cebulek, aby uzyskać jeden duży ząbek, który łatwiej jest obrać. Sam proces sadzenia jest również znacznie łatwiejszy, ponieważ goździki trzeba sadzić osobno, a cebulki można wysiewać. Czosnek w jednym ząbku można sadzić w następnym roku, uzyskując regularną, wielozębną uprawę.

Główne wady tej metody uprawy to:

• czas trwania procesu, ponieważ pełnoprawną uprawę można zebrać dopiero w drugim roku;
• otrzymujący niski wynik z powodu naruszenia technologii siewu cebulek lub z powodu ich zamrażania lub suszenia.

Określony punkty ujemne można z powodzeniem uniknąć, jeśli wybierzesz odpowiednią metodę uprawy czosnku z tego nasiona, a także przestrzegasz wszystkich subtelności tego procesu.

Jak sadzić cebulki czosnku

Jak wyhodować czosnek z nasion? Technologia uzyskiwania plonów zależy od tego, kiedy sadzić plony. Przy użyciu żarówek wykonuje się to na trzy sposoby:

• lądowanie zimą;
• wiosenne lądowanie;
• metoda bez transferu.

Jednak bez względu na wybraną metodę, początkowo musisz zdobyć żarówki powietrzne. Ich przygotowanie jest podane Specjalna uwaga, ponieważ od tego zależy dalsze zbiory. Silne nasiona pomogą zebrać bogate zbiory, które mogą leżeć przez całą zimę.

Uzyskanie wysokiej jakości nasion. Gdy na zimowym czosnku w okresie wzrostu (około połowy czerwca) pojawią się strzałki, trzeba zostawić kilka najsilniejszych, a resztę rozbić, aby nie wyciągały soków z główek i przeszkadzały w ich wzroście. Strzałki należy pozostawić tyle, ile potrzeba do uzyskania nasion, biorąc pod uwagę, że jeden kwiatostan zawiera średnio 70-80 cebulek.

Nasiona czosnku wycina się w lipcu, kiedy pokrywająca je folia dopiero zaczyna pękać. Pozostaw do wyschnięcia w cieniu, nie uszkadzając etui. Dobrze wysuszone cebulki można przechowywać do 2 lat.

Lądowanie zimą. W pierwszej połowie października przeprowadza się jesienny siew cebuli, wcześniej wypuszczonej z łuski. Nasiona należy sadzić zgodnie z wieloliniowym wzorem taśmy na głębokość około 4 cm Podczas sadzenia zimą często zdarza się, że jedna część cebulek zamarza, a druga wystaje, gdy gleba zamarza (na początku wiosna są pogłębione z powrotem). Dlatego w zimnych regionach zaleca się sadzenie wiosenne.

Dbanie o ten czosnek w zwykły sposób: zbierane, gdy końcówki liści żółkną, suszone i sadzone jesienią zgodnie z terminami wyznaczonymi na sadzenie czosnku zimowego. Dzięki tej metodzie uzyskuje się wysokie plony i duże zęby.

Sadzenie na wiosnę. Łóżka muszą być przygotowane jesienią. Ponieważ siew należy wykonać wczesną wiosną, gleba jest zbyt wilgotna i trudna do wykopania. Cebulki można przechowywać w temperaturze pokojowej, zawinąć w gazetę i włożyć do torby lub pudełka.

Cebule, które były utrzymywane w cieple 30-40 dni przed siewem, należy wyjąć z pudełka i umieścić w lodówce. Jeśli nie zostanie to zrobione, wyrośnięty czosnek stanie się zielony do późnej jesieni i może rozpocząć się proces zeszklenia. Rezultatem będą niedojrzałe główki z małymi goździkami, nienadające się ani do spożycia przez ludzi, ani jako nasiona. Schłodzone przestają rosnąć na początku sierpnia, tworząc 1 okrągłą główkę z jednym zębem. Dlatego przygotowanie nasion odgrywa ważną rolę w dalszym uzyskiwaniu bogatych zbiorów.

Zbiór przeprowadza się, gdy łodygi zaczynają pochylać się w kierunku ziemi. Zebrany czosnek pozostawia się w cieniu do wyschnięcia, a wysuszone już wierzchołki usuwa się. Pojedyncze zęby sadzi się w taki sam sposób, jak w pierwszej metodzie - zgodnie z terminem zimowego czosnku.

Metoda uprawy bez przeszczepu. Ta metoda Uprawa czosnku z cebulek odbywa się bez przesadzania pojedynczych ząbków, co daje roczny plon. Aby to zrobić, cebule pokrojone na początku lata są lekko suszone, aby łatwiej je zdemontować i natychmiast posadzić zgodnie ze schematem sadzenia goździków. Pojedyncze zęby dojrzewające w październiku nie są wykopywane, lecz pozostawiane na zimę, co zapewnia dobrą retencję śniegu.

Wiosną zaczyna z nich wyrastać zwykły czosnek. Plon jest zbierany w sposób tradycyjny i uzyskuje się duże wielozębne kłosy. Uprawiany w ten sposób czosnek z reguły wyróżnia się dużym rozmiarem.

Kilka słów na zakończenie

Przy pomocy uprawy czosnku z nasion, wykonywanej zgodnie ze wszystkimi zasadami, możesz uzyskać dobre zbiory. Ponadto sadzenie czosnku z nasionami nie pozwoli na przeniesienie odmiany i pozwoli na rozszerzenie nasadzeń bez dodatkowych kosztów za materiał siewny. To rodzaj odmładzania kultury, tak naprawdę działania i dawania ładne wyniki. Dlatego ta metoda sadzenia jest dość powszechna wśród ogrodników.