Terméknorma a karbantartás ideje szerint. Napi emberi tápanyagbevitel

Szakértői tanács.

Téli fokhagymahagymák beszerzése hagymákból.

A legrégebbi zöldség- és gyógynövények amelyet az ember a maga javára kezdett felhasználni. Eleinte a természetben gyűjtötték más ehető vadon élő növényekkel együtt, majd kifejezetten otthonok közelében, kertekben kezdték el termeszteni.

Sajátos tulajdonságai és erős fitoncidjei miatt a fokhagymát jelenleg ugyanolyan széles körben használják, mint bármely más növényt. Benne eszik friss, főzéshez, jövőbeni felhasználásra szánt ételek elkészítéséhez, savanyúságokban és pácokban, a zöldségkonzerv- és húsfeldolgozó iparban használják. Friss fokhagymából készítve fokhagyma olajés száraz fokhagymapor.

Ez a kultúra egy természetes antibiotikum, amely képes serkenteni a sejtnövekedést és a létfontosságú tevékenységet, az egyik leginkább népszerű eszközök megelőzés megfázás. Helyreállító hatással van minden szervezetre, javítja az egészséget és megelőzi a betegségeket, emellett oldja a koleszterint a vérben és serkenti a nyirokrendszert a méreganyagok eltávolítására. "Megnyílik" véredényés csökkenti a vérnyomást a magas vérnyomásban szenvedőknél. A fokhagymakészítményeket klinikailag széles körben alkalmazzák koleszterin-anyagcsere-zavarok, érelmeszesedés és szövődményei megelőzésére és kezelésére, valamint daganatok megelőzésére. Izzói alapanyagként szolgálnak benne gyógyszeripar gyógyszerek gyártásához; fokhagymát a népi és tudományos orvoslás, állatgyógyászat, a kártevők és növénybetegségek elleni küzdelemben, valamint a mezőgazdasági termékek romlása elleni védelemben.

Fokhagyma - egynyári növény. A fokhagyma, mint kultúrnövény a hosszú fejlődés során elvesztette magvak általi szaporodási képességét, és csak vegetatív úton szaporodik. A fokhagyma termesztett formáit három csoportra osztják: téli lövő, téli nem lő és tavaszi, általában nem lő. Az utolsó két forma csak fogakkal szaporodik, a nyilas formákban nyár elején a hagyma közepéből virágzó hajtás, vagy nyíl bukkan elő, amelyen virágzat alakul ki. Egyszerre fejleszt steril virágokat és izzók(legfeljebb 500 darab) - a hagymás szegfűszeggel teljesen azonos formációk.

Az egyik negatív pontok amikor nőfokhagyma és másokvegetatívan szaporított növények, és különösen azok szaporítása. A kultúra ilyen kezelésével gyakran előfordul annak elfajulása. A degeneráció a vírusnak a hagymákban való felhalmozódásának és koncentrációjának fokozatos növekedésének az eredménye. Ennek a folyamatnak van különböző sebességgeláramlás - kedvezőtlen körülmények között gyorsabban halad - egy-két generáció. A növényekbe behatoló vírusok megváltoztatják az adott fajtára jellemző anyagcserét, terméscsökkenést és a hagymák minőségének romlását okozzák.

Van mód arra, hogy megszabadítsuk a növényeket a betegségektől – ez a téli fokhagyma hagymákból történő termesztése. A hagymákból nyert növények nagyobb vitalitással és termelékenységgel rendelkeznek. Úgy tűnik, megfiatalodtak.

Háromféleképpen lehet fokhagymát termeszteni hagymákból:

1) hagymák termesztése átültetési készletekkel (kis egyfogú hagymák, amelyek a hagymakészletekre emlékeztetnek);

2) hagymák termesztése átültetési készletek nélkül;

3) hagymák termesztése hagymákból egy év alatt.

A magvak betakarítása akkor kezdődik, amikor a növények 5-8%-ánál megreped a virágzattakaró. A nyilas metszés a virágzat alatt 25-30 cm-rel történik. Hagyma vethető ősszel és tavasszal, attól függően éghajlati viszonyok megalakulásuk éve. A hagymák érése hosszabb ideig tart, mint a hagymák. Érési idejük 30-40 nap. Ezért szibériai körülmények között a legjobb, ha tavasszal vetjük el a hagymákat. Közvetlenül vetés előtt csépelnek.

Vetés előtt a hagymákat kalibráljuk. A vetéshez a legjobb hagymák 5-7 mm átmérőjűek. A kis hagymák mély nyugalmi időszakkal rendelkeznek, ezért a vetés utáni második évben kihajthatnak. A talaj előkészítése megegyezik a szegfűszeges vetéssel. Az ültetési mélység 3-4 cm, és ha mégis úgy dönt, hogy ősszel fújja, akkor 4-5 cm. Az őszi ültetést szeptember végén - október elején végezzük, majd az ültetéseket komposzttal vagy tőzeggel talajtakarjuk. 2-3 cm-nél hóvisszatartást végeznek, tavasszal pedig kötelező nitrogénnel táplálni.

2. Hagyma termesztése hagymákból átültetési készletek nélkül. A vetés ideje április vége. A vetési mennyiség 0,3-0,4 kg/m2. A magtermés jól áttelel, a tartósítás akár 88%. 70-80%-ban csavarodik, 20 g-os hagymákat produkál, a hagyma betakarítása jövő év augusztusa.

3. Hagyma termesztése hagymákból egy év alatt. A hagymák vetési ideje a nyár közepe. A vetési mennyiség 0,18-0,3 kg/m2. Vetés előtti és vetés utáni öntözés szükséges. A növények őszre jól fejlődnek, és levelekkel telelnek át. Hagyma betakarítás - jövő év augusztusában. Az ültetési gondozás ugyanolyan, mint a fogakkal történő ültetéskor.

S. Zharkova

Fokhagymát szinte mindenre ültetnek kerti telek. Ez az egészséges zöldség szükséges a sós ételek elkészítéséhez, valamint a családtagok megóvásához az akut légúti fertőzésektől. téli hideg. A legtöbb háziasszony azonban inkább téli fokhagymát termeszt. Nagyobb fogak jellemzik. Ez nagyon kényelmes, ha vacsorát kell készítenie, de jelentős hátrányt jelent a jövőbeli vetőmag kiválasztásakor. A fejben csak 7-12 szegfűszeg található, ami azt jelenti, hogy jelentős részük ismét a földbe kerül.

Van egy kijárat

Mit kell tenni? A magokat külön kell ültetni? A feje kisebb, a fogak száma eléri a 25-öt. Ez azonban teljesen kényelmetlen. A természet maga ajánlja a kiutat. A fokhagymahagymák a téli ültetvényekben alakulnak ki. A háziasszonyok jól tudják, hogy hajlamos „elvadulni”. Csak időben levágva érheti el a jó fej kialakítását. Mi történik, ha elhagyja a nyilat? Úgy fog virágozni, mint egy virág.

Felfújt fokhagymahagymák

Termesztésük öröm. Minden magnövény legalább száz virágzatot hoz. Ezeket egy burkolat védi, amely megvédi a vetőmagot a sérülésektől. Csak 3-4 nyilat kell hagyni, és garantált a termés. Amint látja, a megtakarítások nagyon jók. A fokhagymahagymák nemcsak a betakarítás megőrzését segítik. Ez szintén kiváló gyógymód a magvető alap javítására és javítására.

A beszállási folyamat egyszerűsítése

Egyesek azt mondják, hogy a fokhagyma ültetése egyáltalán nem nehéz. Ez igaz, ha kis kerti ágyra van szüksége. Az ültetés érdekében nagy terület, standard technika Egyszerre egy szegfűszeg ültetése nem működik jól. De a fokhagymahagymákat más növények magjaihoz hasonlóan el lehet vetni. Ha szegfűszeget használ, készüljön fel arra, hogy a baktériumok átkerülhetnek a talajból a zöldségbe. Ennek megfelelően jövőre a vetőmag anyaga már fertőzött lesz. Most a belőle kikerülő növénynek még nehezebb dolga lesz a betegség elleni küzdelemben. Évről évre csökken a föld azon képessége, hogy jó termést hozzon. És a fokhagyma hagymákba ültetése környezetbarátabbnak tekinthető, mivel nincs érintkezés a talajjal.

Nyilvánvaló hátrányok

Ez a szaporodási módszer hatékony, de nem ideális. Neki van negatív oldalai, és mindenekelőtt egy elhúzódó eredmény. Azaz normál méret Izzók csak a második évben szerezhetők be. Az elültetett kerti ágy az első évben csak helyet foglal. Emiatt egyes kertészek megtagadják a további kísérleteket. Van, aki rosszul vagy rosszkor vetette el, van, aki megfagyott vagy kiszáradt, megint mások szerint kicsire nőtt a fej. Ez pontosan egy dolgot jelent, az ilyen szaporításnak megvannak az előnyei és hátrányai.

Talaj előkészítés

A helyet úgy kell megválasztani, hogy napos legyen. Ha tudod, hogy tavasszal vannak olvadt víz, akkor jobb nem használni. A fokhagyma nedves lesz és megromlik. Ha nincs választási lehetőség, emelje fel az ágyat. Ez a növény igénytelen, de szereti a termékeny talajt. Ezért ásáskor 40 g szuperfoszfátot kell hozzáadnia m2-enként. Használhat komposztot, de több kell belőle.

Figyelembe kell venni, és nem lehet folyamatosan egy ágyásban termeszteni. A kórokozók hajlamosak felhalmozódni. Ezért térjen vissza régi hely Bármely növényt 4-5 évente egyszer ajánljuk. Az uborka vagy az uborka ideális elődnek. karfiol. A fokhagyma rosszul növekszik a burgonya és a hagyma után. De nyugodtan ültess melléjük egy illatos zöldséget. A hüvelyesek rossz szomszédok.

Kiváló minőségű vetőmagot termesztünk

A fokhagymát hagymákkal szaporítani nem könnyű, de nagyon érdekes tevékenység. Először is minőségi magokra lesz szüksége. Ehhez hagyjon nyilakat több olyan növényen, amelyeket a legnagyobb szegfűszegből termesztettek. A többit ki kell törni, különben mikor kap virágoskertet teljes hiánya aratás. A bokrokon hagyva tekerd spirálba. Ez segít megérteni, mikor kell gyűjteni a fokhagymahagymákat.

Amint a nyilak kiegyenesednek, itt az ideje a betakarításnak. Ez a fogalom az izzókra és a fejekre vonatkozik. Betakarításkor a növényeket teljesen kiássák a gyökerekkel és felakasztják száradni. E folyamat során tápanyagok nyáj a magokhoz és a szegfűszeghez. És csak a szárítás befejezése után távolítható el a szár.

Néhány titok

• Először is oda kell figyelni összegyűjtött anyagot, válassza ki a legnagyobb izzókat. Ők lesznek azok, akik jövőre kiváló, erős és egészséges palántákat nevelhetnek.
• Ültetéskor a hornyokat egymástól 10 cm távolságra kell elhelyezni. Az izzóknak egymástól 2 cm-nél közelebb kell lenniük. Az ültetési mélység átlagos, 2-3 cm, ha ez kisebb, a magvakat a fagy kinyomhatja a felszínre.

A növények termesztésének két módja van. Az első abból áll, hogy egyszerre két évig hagymákat ültetnek a kerti ágyásba. Vagyis az első nyár után nem ássák ki, hanem hagyják a második télre. Lehet, hogy egyesek valóban ezt teszik, de a legtöbb kertész támogatja hagyományos módon sokkal jobb.

A második módszer azt feltételezi, hogy az egyfogú fákat augusztusban kell kiásni, és csak ezután kell téli ültetésre használni. Ebben az esetben a hagymákból származó fokhagymamagokat kiegészítőleg ellenőrzik. Meg kell jegyezni, hogy a hagyma különböző fajtákban kapható, a nagyon nagytól a nagyon kicsiig. Így lehetősége van a betakarítás kalibrálására, és csak a legjobb minőségű magokat hagyja szaporításra. A magasabb és jobb betakarítás titka az, hogy az ilyen ültetési anyag nagyobb.

Döntse el, hogyan nő egészséges zöldségeket, csak neked. De a gyakorlat azt mutatja, hogy a második módszer jobban működik bizonyos körülmények között. Ezért augusztusban ki kell ásni a termést, jól meg kell szárítani, majd le kell engedni a pincébe a tavaszi ültetéshez. Ebben az esetben tavasz lesz. Vagy ültetheti még tél előtt.

Korrekt illeszkedés

A hagymákat ősszel és tavasszal is lehet ültetni. De minden esetben elő kell készítenie a helyet a betakarítás utáni betakarítási munkák során. Ehhez az ágyat meglazítják és talajtakarják. Április közepén már el kell végezni az ültetést. Nem mindenki akarja ilyen korán kezdeni kertészeti munkák. A téli ültetésnek azonban vannak hátrányai is, mivel a termés egy része lefagyhat.

Minden kertész maga dönti el, mikor ülteti a fokhagymahagymákat. Vetés előtt szétszedjük és két hónapig hűtőszekrényben tároljuk. Így a magvak idővel kezdik érezni a változást. A rétegződésnek kitéve nyugodtan várják a tavaszt a talajban, barátságos hajtásokat hoznak, és augusztus elején kiváló fejekkel - palántákkal örvendeztetik meg, amelyekből jövőre fokhagymát termeszthet. Általában egyfogúnak nevezik őket. Ezen a néven a kertészek és kertészek bármely üzletében értékesítik őket.

A betakarítás időben

Ez a siker kulcsa. Ássuk ki, amikor a növény levelei sárgulni kezdenek. Ez általában augusztus elején vagy közepén történik. Szárítsa meg a fokhagymát három napig napfényben. Ne hagyja kint, nehogy a reggeli harmat a növényekre kerüljön. Ezután kötegekbe kell kötni, és a padlásra kell tenni. A szezonban termesztett egyfogak a következő év kiváló vetőmaganyagává válnak. Mindegyikből egy gyönyörű fej nő, amely 10-12 nagy szegfűszegből áll.

Konklúzió helyett

A hagymás ültetés bizonyos esetekben indokolt. Ha hibakeresi a ciklust, akkor folyamatosan friss, ültetett egyfoga lesz. Két évet várni persze nem a legjobb lehetőség, de az ilyen szünet elkerülése érdekében vethet hagymát a kertben, és vásárolhat palántát a piacon, hogy megtermelje a termést. Jövőre saját szegfűszeget kell ültetnie, és jó lesz a friss fokhagyma termése.

Valójában egyáltalán nem kell használnia a hagymákból a magvak termesztésének technikáját. Ezt speciális mezőgazdasági üzemek végzik. Ezért nyugodtan válassza ki a megfelelő fajtát, és vásároljon kész egyfogakat. Még ha nem is túl jó a talaj a kertben, az első évben kiváló termést hoznak.

A körömvirág (körömvirág) egy virág, amely többek között élénk színével tűnik ki. Alacsony bokrok finom narancssárga virágzattal az út szélén, a réten, a ház melletti előkertben vagy akár a veteményeságyásokban is megtalálhatók. A körömvirág olyannyira elterjedt a környékünkön, hogy úgy tűnik, itt mindig is termett. Olvassa el cikkünkben a körömvirág érdekes dekoratív fajtáit, valamint a körömvirág főzésben és gyógyászatban való felhasználását.

Azt hiszem, sokan egyetértenek abban, hogy a szelet csak romantikus szempontból érzékeljük jól: hangulatos, meleg házban ülünk, és az ablakon kívül tombol a szél... Valójában a területeinken átfújó szél okoz gondot. és nincs benne semmi jó. Növényekkel szélfogók kialakításával törünk erős szél több gyenge folyamba, és jelentősen gyengíti pusztító erejét. Ebben a cikkben megvitatjuk, hogyan lehet megvédeni egy helyet a széltől.

A modern páfrányok az ókor azon ritka növényei, amelyek az idő múlása és mindenféle katasztrófa ellenére nemcsak túlélték, de nagyrészt meg is tudták őrizni korábbi megjelenésüket. Természetesen a páfrány képviselői közül egyiket sem lehet zárt térben termeszteni, de egyes fajok sikeresen alkalmazkodtak a beltéri élethez. Egyedülálló növényként vagy dekoratív lombvirágcsoportot díszítenek.

A sütőtökkel és hússal készült pilaf az azerbajdzsáni pilaf, amely az elkészítési módban különbözik a hagyományos keleti pilaftól. Ehhez a recepthez minden összetevőt külön készítenek el. A rizst megfőzzük ghí, sáfrány és kurkuma. A húst külön-külön aranybarnára sütjük, és a tökszeleteket is. Külön készítsük elő a hagymát és a sárgarépát. Ezután mindent rétegesen egy üstbe vagy vastag falú serpenyőbe helyezünk, kevés vizet vagy húslevest öntünk hozzá, és lassú tűzön pároljuk körülbelül fél órán keresztül.

A bazsalikom csodálatos univerzális fűszerezés húsokhoz, halakhoz, levesekhez és friss saláták- jól ismert a kaukázusi és olasz konyha szerelmeseinek. Közelebbről megvizsgálva azonban a bazsalikom meglepően sokoldalú növénynek bizonyul. Családunk már több évszak óta boldogan issza az aromás bazsalikom teát. Évelő virágágyásban és egynyári virágú virágcserépben is méltó helyet talált az élénk fűszeres növény.

Tuja vagy boróka - melyik a jobb? Ez a kérdés néha hallható kertészeti központokban és piacokon, ahol ezeket a növényeket értékesítik. Ez persze nem teljesen helyes és helyes. Nos, ez ugyanaz, mint megkérdezni, mi a jobb - éjszaka vagy nappal? Kávé vagy tea? Nő vagy férfi? Bizonyára mindenkinek megvan a maga válasza és véleménye. És mégis... Mi van, ha nyitottan közelítesz meg, és megpróbálod összehasonlítani a borókát és a tuját bizonyos objektív paraméterek szerint? Próbáljuk meg.

Barna krémes karfiolleves ropogós füstölt szalonnával egy finom, sima és krémes leves, amelyet felnőttek és gyerekek egyaránt imádni fognak. Ha az egész családnak készít egy ételt, beleértve a gyerekeket is, akkor ne adjon hozzá sok fűszert, bár sok modern gyerek egyáltalán nem ellenzi a fűszeres ízeket. A tálalásra szánt szalonnát különféle módon elkészíthetjük - serpenyőben sütjük, mint ebben a receptben, vagy sütőben, pergamenen sütjük körülbelül 20 percig 180 fokon.

Egyesek számára a palánták vetésének ideje régóta várt és kellemes munka, másoknak nehéz szükséglet, mások pedig azon töprengenek, hogy könnyebb lenne-e kész palántát vásárolni a piacon vagy a barátoktól? Bárhogy is legyen, ha felhagyott a zöldségtermesztéssel, valószínűleg akkor is el kell vetnie valamit. Ide tartoznak a virágok, évelő növények, tűlevelűek és még sok más. A palánta akkor is palánta, akármit is vetsz.

A nedves levegő szerelmese és az egyik legkompaktabb és legritkább orchidea, a pafinia igazi sztár a legtöbb orchideatermesztő számára. Virágzása ritkán tart egy hétnél hosszabb, de felejthetetlen látványt nyújthat. Szokatlan csíkos minták rajta hatalmas virágok Végtelenül szeretnék nézni egy szerény orchideát. A beltéri kultúrában a pafiniát joggal sorolják a nehezen termeszthető fajok közé. Csak a belső terráriumok elterjedésével vált divatba.

A sütőtök gyömbéres lekvár szinte elkészíthető melengető édesség egész évben. A sütőtök sokáig eláll - néha sikerül több zöldséget is megspórolnom nyárig, friss gyömbér citrom pedig manapság mindig kapható. A citromot lime-mal vagy naranccsal helyettesíthetjük, hogy különböző ízeket hozzunk létre – az édességek változatossága mindig jó. A kész lekvárt száraz üvegekbe tesszük, szobahőmérsékleten is tárolható, de mindig egészségesebb friss termékeket készíteni.

2014-ben a japán Takii seed cég bemutatta a petúniát feltűnő szirmszínű - lazac-narancssárga - szirmokkal. A déli naplemente égbolt élénk színeivel való asszociáció alapján az egyedülálló hibrid az Afrikai naplemente nevet kapta. Mondanom sem kell, hogy ez a petúnia azonnal elnyerte a kertészek szívét, és nagy kereslet volt. Ám az elmúlt két évben hirtelen eltűnt a kíváncsiság a kirakatokból. Hová tűnt a narancssárga petúnia?

A mi családunkban kaliforniai paprika szeretik, ezért ültetjük minden évben. Az általam termesztett fajták többségét több mint egy szezonban teszteltem, folyamatosan termesztem. Én is igyekszem minden évben valami újat kipróbálni. A paprika melegkedvelő növény és meglehetősen szeszélyes. Az ízletes és termékeny édes paprika fajtáiról és hibrid fajtáiról, amelyek számomra jól teremnek, még lesz szó. én lakom középső sáv Oroszország.

Hússzelet brokkolival besamel szószban remek ötlet egy gyors ebédhez vagy vacsorához. Kezdje a vagdalt elkészítésével, és közben forraljon fel 2 liter vizet, hogy a brokkolit blansírozza. Mire a szeleteket megsütjük, készen lesz a káposzta. Nem marad más hátra, mint a hozzávalókat egy serpenyőbe gyűjteni, szósszal ízesíteni és készre tenni. A brokkolit gyorsan meg kell főzni, hogy megőrizze élénk színét. zöld szín, ami hosszú ideig főzve vagy megfakul, vagy megbarnul a káposzta.

Az otthoni virágkertészet nemcsak lenyűgöző folyamat, hanem egy nagyon kellemetlen hobbi is. És általában, mint több tapasztalat egy termelő számára annál egészségesebbnek tűnnek a növényei. Mit tegyenek azok, akiknek nincs tapasztalatuk, de szeretnének otthont? szobanövények- nem megnyúlt, csökevényes példányok, hanem szépek és egészségesek, fakulásukkal nem okoznak bűntudatot? A kezdőknek és a kevés tapasztalattal rendelkező virágtermesztőknek elmondom a főbb hibákat, amelyeket könnyű elkerülni.

Buja sajttorták serpenyőben banános-almás konfigukcióval – egy újabb recept mindenki kedvenc ételéhez. Ne felejtsen el néhányat, hogy a sajttorták ne essenek le főzés után egyszerű szabályok. Először is csak friss és száraz túró, másodszor sütőpor vagy szóda nélkül, harmadszor a tészta vastagsága - lehet belőle faragni, nem feszes, hanem hajlékony. Jó tészta kevés liszttel csak abból derül ki jó túró, és itt ismét nézd meg az „első” pontot.

A fogyasztás ökológiája. Tanya: A fokhagyma szinte minden kertben helyet foglal. Még mindig lenne! A fokhagyma sok vitamint tartalmaz...

A fokhagyma szinte minden kertben helyet foglal. Még mindig lenne! A fokhagyma rengeteg vitamint tartalmaz, a pácoláshoz szükséges, és enélkül sok ételnek nem lenne vonzó. De vajon mindent tudunk a fokhagymáról?

Mi a különbség a téli és a tavaszi fokhagyma között?

A fokhagyma lehet téli vagy tavaszi. Első ránézésre abszolút hasonló felépítésű mindkettő: fej, gyökerek, szár, levelek... De valójában a különbségek jelentősek.

A téli fajtáknak egy sor nagy foga van, a tavaszi fajtáknak több soruk van, de kisebbek.

A téli növényeket tavasszal és helyesebben ősszel lehet ültetni (a tavaszi ültetés során nincs idejük szegfűszegekre osztani); a tavaszi növényeket kizárólag tavasszal ültetik, és ugyanabban az évben termést hoznak.

Az őszi fokhagyma csípősebb, míg a tavaszi fokhagyma jobban tárolható.

Ha az őszi fokhagymahagymát gerezdekre szedjük, azt tapasztaljuk, hogy benne van egy hajtásmaradvány (egyfajta rúd), amely körül a fokhagymagerezdek találhatók, de a tavaszi fokhagymának nincs ilyen rúdja, mivel nem lő.

Miért szárad a téli fokhagyma?

Miért hajtás a téli fokhagyma? És azért, hogy több maganyag legyen a szaporításhoz, mert a hagymájában csak 4-10 szegfűszeg képződik, és ez nyilvánvalóan nem elég az ültetésre való elhagyáshoz és az asztalra való megtakarításhoz, hanem a hagymákat (léghagymákat) egy A nyíl egyszerre 20-100 darabot töltenek be.

Ezenkívül a légi hagymák kialakítása biztosítja a fokhagyma minőségének megőrzését, lehetővé teszi, hogy egészségesebb ültetési anyagot nyerjen, és teljesebb, betegségekkel és kártevőkkel szemben ellenálló termést neveljen.

Sajnos sok amatőr kertész elhanyagolja a téli fokhagyma hagymákkal történő szaporításának módszerét, de hiába. Ez a termés az évek múlásával egyre kisebb lesz, ezért legalább 5, de lehetőleg 3 évente meg kell fiatalítani. Ehhez pedig nincs jobb, mint a saját kerti ágyásodból gyűjtött vetőmag, amely a kedvenc fajtádhoz tartozik.

Hogyan neveljünk hagymákat?

A fokhagyma hagymákról a teljes hagymára történő termesztése általában két évig tart. Vannak azonban olyan esetek, amikor a készlet már az első évben meglehetősen nagy egyfogú hagymát képez, amely használatra kész. Által ízminőségekés tartalom hasznos anyagok semmivel sem rosszabb, mint egy kétéves, de ha a szaporodás a cél, akkor jobb türelmesnek lenni, és jó ültetési anyagot nevelni a levegős fokhagymagerezdekből, és az asztalra való termést nevelni.

A palántanevelésnek két módja van. Az első az, hogy tél előtt ültessük el a hagymákat. A fagyos időszakban azonban jókora mennyiségben kihullik a fiatal fokhagyma, részben a hideg, részben a fagyos talaj felszínre taszítása miatt. Ezért kevésbé kockázatos módszer a második módszer - a tavaszi ültetés.

Nak nek őrizze meg a magot tavaszig, Az izzók újságpapírba vannak csomagolva, száraz, sötét helyen, +18 és +20°C között stabil hőmérsékleten elrejtve. De már másfél hónappal az ültetés előtt (körülbelül februárban) pincébe vagy hűtőszekrénybe helyezik, vagy szövetzsákba helyezik, és a hóba temetik, hogy egy ideig 0 és + 4 ° C közötti hőmérsékleten ellenálljanak. Ez lehetővé teszi, hogy a hagymák egy rétegződési perióduson menjenek keresztül, amely biztosítja a szövetek csírázási érését, és egyfajta lendületet ad a tenyészidőszak kezdetének.

Ezután a fokhagymagerezdeket megszárítjuk, kiszellőztetjük, enyhe mangánoldatban fertőtlenítjük, majd csak ezután ültetjük ágyásokba, 3-4 cm mélységre, egymástól 3 cm-es ívtávolságra, sorokat képezve. 15 cm.

Miután a mag a lyukakba került, felső réteg Az ágyásokat gondosan tömörítik és talajtakaróval borítják. Ez biztosítja a magvak jó tapadását a talajhoz, ami erőteljesebb csírázást vált ki, és lehetővé teszi a nedvesség megtartását a talajban, ami nagyon fontos a csírázáshoz.

Ugyanakkor emlékezni kell arra A fokhagymát nem lehet több évig egymás után ugyanarra a helyre ültetni., mivel ez hozzájárul a betegségek felhalmozódásához, és nem szabad a betakarítást hátrányosan befolyásoló elődökre (hagyma, uborka, sárgarépa után), ill. paradicsom, borsó, korai fehér káposzta vagy karfiol után.

Mikor gyűjtsük a kifejlett hagymákat?

A kifejlett hagymák begyűjtésének ideje augusztus elején jön el. Egyértelmű jel Ami már esedékes, az a fokhagyma megsárgult lombja. Azonban nem szabad megvárni, amíg a levelek teljesen kiszáradnak, mert ha a föld feletti rész elpusztul, akkor nehéz lesz megtalálni a szálakat a talajban.

A betakarításnál emlékeznie kell erre A kiásott fokhagymát semmilyen körülmények között nem szabad a nyílt napon hagyni., ahogy azt sok kertész ajánlja, mivel ez a növény hajlamos az egyenes vonalakon „mázasodni” napsugarak, és ez jelentősen rontja a minőséget. Az egyfogú hagymák (valamint a kétéves hagymák) szárítása árnyékban, jól szellőző helyen történjen.

Miután a külső héj megszáradt, az ültetési anyagot csokrokba köthetjük, és felakaszthatjuk a fészerbe vagy a padlásra. Ősszel egy gerezd fokhagyma készen áll a fő téli ültetésre. közzétett

Az ágyadban lévő fokhagyma rossz termést kezdett, kicsivé és fájdalmassá vált, és elvesztette csípősségét? Szükséges az ültetvények „frissítése”. A fokhagyma hagymákból vagy magvakból történő termesztése segít ebben.

A fokhagyma általában vegetatívan (szegfűszeggel) szaporodik. A kertész a termés egy részét ültetésre menti, tavasszal pedig a földbe ülteti. Azonban 3-4 év alatt a kertben lévő fokhagyma fokozatosan elfajul, kicsivé, alacsony hozamúvá válik, és kevésbé ellenálló a kártevőkkel és a betegségekkel szemben. A fokhagyma hagymákból történő termesztésének technológiája segít.

A hagymák (golyók, csomók) légi hagymák vagy magvak, amelyek a csavaros (téli) fokhagymafajták virágzatában nőnek. Zab- vagy árpaszem méretűek, és hosszúkás (ritkábban kerek) alakúak.

A termény fajtaminőségének javításának népszerű módja a három szakaszban történő termesztés:

1. Nagy, 4 ágú fejeket ültetnek a magok beszerzéséhez.
2. Az első évben nagy hagymákat ültetünk, hogy kerek fejet kapjunk (egyfogú).
3. Ültetünk egygerezdű fokhagymát, melyből jó minőségű, egészséges, ízletes többgerezdű fokhagymát nyerünk.

Ez a helyreállítási módszer komolyan növeli a kultúra hatékonyságát és minőségét.

Izzók termesztése

Kiválasztjuk a nagy, 4 gerezdből álló fokhagymafejeket, és a téli típusnak megfelelően időben elültetjük.

Csavarozást és jellegzetes kerek virágzat megjelenését várjuk a nyíl tetején. Amikor a virágzat teljesen kialakult, vagy a rajta lévő fólia szétreped, a hagymák már majdnem érettek. Most már gyűjthetők a magok számára.

A nyilakat 30-35 cm hosszúságúra vágva helyezzük ponyvára, és legalább 30-40 napig hagyjuk sötét, száraz, +18-20°C hőmérsékletű helyiségben.

A csomók jobb megőrzése érdekében hagyja őket a virágzatban a tárolás teljes időtartama alatt.

1 hektárról akár 10-15 mázsa levegőztetett maghagymát is kaphatunk.

Készítmény

2 hónappal a talajba ültetés előtt vigye át a vetőmagot egy hidegebb helyiségbe (0 és +4°C között) - például pincébe, hűtőszekrénybe. Ez azért történik, hogy „keményítsék” a légköröket, hogy gyorsan és sikeresen hozzászokjanak a talajhoz.

Ültetés előtt el kell távolítania az egészséges nagy hagymákat a virágzatból, és ki kell választani őket, ideális esetben 3-5 mm vagy nagyobb átmérőjűek. A tapasztalt kertészek észrevették, hogy az 5 mm átmérőjű levegő kiváló minőségű egyfogat eredményez.

Minél finomabb az ültetési anyag, annál alacsonyabb a terméshozam.

A kis magvakat (2-3 mm) külön területre vetik. Nem szabványos egyfogú növényt állítanak elő, amelyet ősszel újra lehet ültetni, hogy nagyobbat hozhassanak. A nagyon kicsi hagymák nem alkalmasak ültetésre - kidobják.

A helyszín előkészítése

Ősszel, ásás előtt, a fokhagymahagymák ültetésére szolgáló területet műtrágyázzák - 1 négyzetméterenként alkalmazzák. 3-5 kg humusz vagy komposzt, valamint 1-1 evőkanál kálium-szuperfoszfát, kálium-szulfát, fahamu.

Tavasszal a gyomoktól megtisztított termékeny területet gondosan kiegyenlítjük, és 1 evőkanál oldattal meghintjük. rézszulfát 10 liter vízhez. Minden négyzetméterhez 2 liter oldatot kell használni. Ezután az ágyakat 2-3 napig fekete fóliával borítják.

Nem tanácsos fokhagymacsomókat olyan talajba vetni, ahol az előző kerti szezonban sárgarépa, uborka és hagyma nőtt. De a sütőtök, a hüvelyesek, a gabonafélék, a paradicsom és a káposzta jótékony hatással van a fokhagyma későbbi ültetésére.

Ne ültessen fokhagymát egy helyre többször egymás után - ez a betegségek növekedéséhez vezet.

Légi leszállás

A fokhagyma hagymákat évente kétszer lehet ültetni:

• tél - 35-45 nappal a fagy kezdete előtt (szeptember 20. és október 10. között);
• tavasszal - kora tavasszal, amint megkezdődhet az ültetés.

Magánkertben a légcsomók ültetési módja a standard vonal, a sorok (sorok) távolsága 20-25 cm legyen.Az ideális vetési arány 40-50 hagyma méterenként.

Ültetési mélység:

• 5 mm-nél nagyobb átmérőjű csomókhoz - 4-5 cm;
• csomókhoz 3-5 mm - 3 cm.

Vetőanyag fogyasztás:

• 5 mm-nél nagyobb átmérőjű csomóknál - 300-500 kg/ha;
• 3-5 mm-es csomókhoz – 200 kg/ha.

Ültetés után a talajt 2-3 cm vastag humusszal, fűrészporral vagy tőzeggel mulcsozza be.

Ez érdekes: Van egy másik érdekes módja a fokhagyma magvak őszi ültetésének:

1. Fedjük le az előkészített ágyat 1-2 réteg nedves újságpapírral.
2. Szúrjon kis lyukakat az újságokba.
3. Ültessük el a magokat a lyukakba, megszórjuk humusszal.
4. Helyezze az újságok tetejére vékonyréteg földet vagy homokot.
5. Adjon hozzá fűrészport vagy tőzegtakarót.

A módszer elnyomja az évelő gyomok növekedését, amelyek gyökerei a talajban telelnek át, így erőfeszítést és időt takarítanak meg a gyomlálás során.

Növénygondozás

Ha téli hagymát ültetett, ügyeljen arra, hogy mindig legyen elegendő hó az ágyásokban. Ha a zamában kevés a hó, lapáttal gereblyézzünk fel minden lehetséges havat a fokhagyma ültetvényekre. Ez lehetővé teszi, hogy a fűszer korán kikeljen.

Ha a tavasz (főleg a május) száraz, az ágyásokat öntözni kell, havonta 1-2 alkalommal.

A növények etetése:

• március vége - április eleje - műtrágyázás nitrophoska-val (15 g / 1 négyzetméter);
• június első 5 napja - műtrágyázás ammophoskával (15 g/1 négyzetméter) és fa kőris(5-6 pohár 10 négyzetméterenként).

Az 5-8 cm-re megnőtt nyilakat óvatosan le kell vágni vagy le kell törni a harmadik levél alatt - csökkentik a termést.

Lásd még a cikket