¿Por qué siempre quieres pescado salado? Las principales razones de la adicción a la sal.

La mayoría de las veces, los antojos de salado ocurren debido a una violación, pero puede haber otros factores que afectan las preferencias de sabor.

¿Por qué quieres salado ^

Muchas personas abandonan por completo la sal mientras siguen cualquier dieta, porque. esto contribuye a la rápida eliminación del exceso de líquido del cuerpo, y su exceso es la causa más común. Sin embargo, no se debe subestimar la importancia del sodio para los humanos, ya que está involucrado en muchos procesos:

• Optimiza el equilibrio ácido-base, por lo que los glóbulos rojos entregan oxígeno a los tejidos en una cantidad normal;
• Junto con el potasio, favorece la penetración de la glucosa en las membranas, muy importante para la nutrición celular;
• Participa en la transmisión de impulsos nerviosos a lo largo de las fibras;
• Mejora la absorción de nutrientes en los riñones y el intestino delgado;
• Participa en la secreción de jugo gástrico, el trabajo de los órganos genitales y el sistema nervioso central.

La sal es un elemento muy importante en el cuerpo humano, y cuando es deficiente se observan los siguientes problemas:

• El riesgo de desarrollar enfermedades del sistema cardiovascular aumenta;
• El flujo de impulsos a la corteza cerebral empeora;
• Existe la posibilidad de deshidratación;
• Hay un espesamiento de la sangre;

• La coordinación y la memoria se deterioran, así como la capacidad de percibir información;
• Debilitar los músculos;
• Preocupado.

Signos de deficiencia de sodio

El signo más común de falta de sal en el organismo es la deshidratación y la pérdida rápida de peso por la excreción de agua, pero se pueden identificar otros síntomas:

• Deterioro de la elasticidad y sequedad de la piel;
• Taquicardia;
• Náuseas, pérdida del apetito;
• debilidad muscular;
• Violaciones en el trabajo del sistema nervioso central y los riñones.

Además de las razones anteriores, los antojos de alimentos salados pueden ocurrir debido a un metabolismo demasiado alto, infecciones del tracto urinario, trastornos de la tiroides, así como también. Para saber por qué quiere salado, las razones se pueden encontrar a través de un análisis de sangre para detectar oligoelementos, pero primero debe visitar a un médico.

¿Qué sal es la más útil?

Debido a los peligros potenciales de comer sal de mesa, muchas personas han cambiado a la sal marina, la rosa del Himalaya, la sal celta o incluso la sal, creyendo que es una alternativa más saludable. Veamos los principales tipos de sal:

Sal

• Se somete a un proceso de purificación para eliminar las impurezas y cualquier otro mineral que no sea el cloruro de sodio.
• A veces se agregan agentes antiaglomerantes para ayudar a absorber la humedad y, a menudo, se agrega yodo para ayudar a prevenir la deficiencia.

Sal marina

• Producido por la evaporación del agua de mar.
• Al igual que la cocina, contiene principalmente cloruro de sodio. También se procesa, como el cocido, se procesa pequeño.
• El mar generalmente contiene varios oligoelementos, como potasio y. Sin embargo, debido a la contaminación del océano, también puede contener trazas de metales pesados ​​como el plomo.
• Y también contiene microplásticos, restos microscópicos de desechos plásticos. Las implicaciones para la salud de los microplásticos en los alimentos aún no se comprenden completamente, pero algunos investigadores creen que los riesgos para la salud, dada la pequeña cantidad, no son demasiado peligrosos.

Sal rosa del Himalaya

• Es una sal de color rosa que se obtiene de las minas de sal del Himalaya en Pakistán.
• Se cree que la sal rosada del Himalaya recolectada en esta mina se formó hace millones de años debido a la evaporación de antiguos depósitos.
• La sal se extrae a mano y se procesa mínimamente para producir un producto sin refinar que no contiene aditivos y se considera más natural que la sal de mesa.
• La sal del Himalaya puede contener hasta 84 minerales y oligoelementos diferentes: son estos minerales, especialmente el hierro, los que le dan su característico color rosa.
• La composición varía desde minerales comunes como potasio y calcio hasta micronutrientes menos conocidos como estroncio y
• Sin embargo, la cantidad de minerales en la sal rosa del Himalaya es muy baja, tanto útiles como perjudiciales, por cierto (metales, por ejemplo).

sal celta

• En realidad, también es sal marina. Tiene un color grisáceo y se extrae en Francia.
• La sal celta no ofrece un gran número de minerales y menos sodio que la sal de mesa normal, la sal marina normal o la sal del Himalaya. El fabricante afirma que es un 33% menos que el de la mesa.
• Allí también hay muy pocos minerales, por lo que no debes contar con ellos.
• El Mar Céltico también está contaminado con metales pesados ​​como el cadmio y el mercurio.

Entonces, ¿qué sal deberías elegir? Sí, cualquiera, lo más importante, no abuses de él.

Quiero salado: lo que falta en el cuerpo ^

Lo que le falta al cuerpo si quiere salado

Si una persona quiere constantemente alimentos salados, esto puede indicar la falta de varios oligoelementos:

• Cloruro: se encuentra en la sal marina sin refinar;
• Grasas: si quieres arenque, también puedes comer pescado azul, porque. contiene ácidos grasos;
• La falta de sales de sodio se evidencia por el deseo de comer aceitunas y aceitunas, que también puede ocurrir en violación de la glándula tiroides.

Qué hacer si te atrae lo salado

Por lo general, los alimentos salados no tienen valor nutricional para el cuerpo y algunos de ellos (papas fritas, nueces, semillas) pueden provocar el desarrollo de enfermedades gastrointestinales. Para evitar que esto suceda, se recomienda comer alimentos más saludables que contengan sodio:

• Pescado de río y mar;
• Carne y comida de mar;
• Semillas y frutos secos (normales, sin sabor);

• Sal marina sin refinar (se puede usar en lugar de la regular en el proceso de cocción).

Cómo deshacerse de los antojos de sal

Vale la pena señalar que un amor especial por los alimentos salados no siempre indica la presencia de enfermedades: también puede ocurrir en el contexto de un aumento en actividad física. Las personas que practican deportes y se sientan notan que, incluso si antes les gustaban los dulces, después de un tiempo, gracias a la nutrición, se vuelven más indiferentes a ellos, y en la comida prefieren los alimentos salados y picantes.

Si le atraen mucho los encurtidos, los tomates y cualquier otro alimento similar, y una persona no puede superarse a sí misma durante mucho tiempo, esta es una señal para visitar al médico. Varias razones por las que puede ocurrir este problema:

• Intoxicación;
• Hiperfunción de la glándula tiroides;
• enfermedades del sistema genitourinario;
• Indigestión.

En caso de intoxicación del cuerpo, acompañada de un deseo constante de comer algo salado, debe consultar inmediatamente a un médico, porque. la comida en este caso no mejorará la situación. Beba tanta agua como sea posible para sentirse mejor, y el té de jengibre ayuda a estimular los procesos digestivos.

Conclusiones: por qué quieres comida salada y cómo lidiar con eso ^

Caprichos de comida: qué significan

En la mayoría de los casos, los antojos excesivos de sal se producen debido al estrés, y entonces basta con comer un poco del alimento deseado para saciar el apetito. Si esto sucede constantemente, el problema puede residir en varios trastornos, y luego debe consultar a un médico de inmediato y hacerse análisis de sangre, sobre la base de los cuales será posible diagnosticar el problema o refutar la presencia de enfermedades.

Comentarios de nuestros lectores

Inna, 29 años:

“No puedo explicar por qué a veces tengo antojo de salado, pero generalmente sucede un par de veces a la semana después de un ajetreado día de trabajo. Leí en alguna parte que esto es una desventaja. Pero en mi caso creo que esto es consecuencia del estrés, no veo otra explicación”.

Tatiana, 35 años:

“No veo nada malo en amar la comida salada. Hace un par de años me hice pruebas, porque. Pensé que tenía problemas de salud, pero todo es normal. Creo que las preferencias de sabor dependen no solo del cuerpo, sino también del estado psicológico de una persona. Por ejemplo, en los nervios, por el contrario, quiero dulces.

Daria, 25 años:

“Durante mi embarazo, siempre quería arenque, podía comerlo todo el día. Los resultados de los análisis no mostraron desviaciones, por lo que ese amor por el pescado salado en ese momento sigue siendo un misterio para mí.

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Hay momentos en que una persona realmente quiere algo específico o simplemente tener un gusto diferente. Puede ser un deseo por lo agrio, dulce, salado, grasoso, quemado: la lista es interminable. Por lo general, el deseo de alimentos de un sabor particular puede indicar una falta de ciertas sustancias en el cuerpo o la escasez de alimentos en sabor.

¿Por qué quieres amargo? Esto puede depender de varios factores, como la ingesta excesiva de alimentos azucarados, el consumo a largo plazo de alimentos neutros o una necesidad mucho mayor de vitamina C (por ejemplo, con resfriados).

Una cosa es que la adicción aparezca por poco tiempo y después de recibir cierta dosis de "acidez" desaparezca por sí sola. Y otra muy distinta es cuando el deseo de comer alimentos ácidos persiste durante mucho tiempo y llega al punto del absurdo. En el primer caso, no hay motivo de preocupación, en el segundo caso, debe consultar a un médico.

El deseo de consumir limones y otros cítricos en grandes cantidades puede indicar una falta de vitamina C, que es necesaria para el funcionamiento de muchos sistemas del cuerpo y la formación de una fuerte inmunidad.

Posibles causas de la deficiencia de ácido

El deseo por lo agrio no debe ser ignorado como un síntoma que no causa malestar. Esto puede ser la necesidad fisiológica del cuerpo de ciertas sustancias o indicar una patología grave. En cualquier caso, ante cualquier cambio en la percepción habitual de gustos o deseos, el estado del organismo debe considerarse bajo el prisma de una enfermedad latente, que impedirá el desarrollo de graves consecuencias para la salud en el futuro.

Dieta

Cuando aparece una adicción a un determinado sabor, en primer lugar, debe prestar atención a su dieta diaria. La razón más común para el antojo de lo agrio es la falta de sabores o vitaminas y minerales en la dieta. Esto puede ser causado por una dieta con el fin de perder peso, cuando el cuerpo está "atormentado" por interminables huelgas de hambre y restricciones (por ejemplo, la adherencia al mismo tipo de dieta: carne de pollo, verduras o kéfir). La aparición de preferencias gustativas indica la falta de una vitamina y requiere una reacción por parte de la persona. El síntoma se elimina con una nutrición normal.

Una nutrición adecuada no solo debe contener alimentos que sean saludables, sino que también debe ser variada en términos de diferentes gustos.

La segunda razón puede ser un compromiso con la comida saludable, cuando una persona sigue la dieta y limita lo salado, graso, frito, ahumado. Esto afecta bien el estado general del cuerpo, pero las papilas gustativas sienten el "agotamiento" de los sabores. El problema se resuelve con una variedad simple de platos cotidianos, la adición de varios alimentos y salsas que tienen un sabor agrio o picante. La lista de comidas incluidas en la dieta puede cumplir con los requisitos de una dieta saludable o considerarse "comida chatarra": una ligera desviación en la elección de los platos no hace daño.

Con un exceso de alimentos no digeribles, el cuerpo requiere agrio para mejorar el proceso de digestión, y "aligerar" la dieta eliminará el deseo de "acidez".

Avitaminosis

Otra razón es la falta o ausencia de vitamina C en los alimentos.Puede hablar sobre el desarrollo de beriberi si desea que los síntomas agrios y adicionales se pronuncien:

• aumento de la fatiga en el contexto de una nutrición normal y manteniendo la carga habitual;
• palidez de la piel;
• resfriados frecuentes (más de 4 veces al año);
• cambio en los patrones de sueño (insomnio nocturno acompañado de somnolencia diurna);
• fragilidad de los vasos sanguíneos (expresada en la constante formación de pequeñas hemorragias y "moretones" en el cuerpo);
• aumento del sangrado (con lesiones o hemorragias nasales sin causa);
• dolor de cabeza intenso y dolor en las articulaciones;
• mialgia (dolor muscular).

Importante. El problema más grave del fracaso nutricional es el desarrollo de beriberi. El empobrecimiento del cuerpo por un determinado grupo de vitaminas (o la aparición de hipovitaminosis general) conduce al desarrollo de diversas enfermedades.

Enfermedades infecciosas

La razón más común para querer agrio es la falta de vitamina C. Una enfermedad infecciosa acompañada de hipertermia requiere un mayor contenido de ácido ascórbico, que es necesario para la producción de interferón.

Para acelerar el proceso de curación, junto con un complejo de medidas y sustancias terapéuticas, se requiere tomar vitamina C en una dosis mayor (para resfriados, hasta 1000 ml por día para adultos y hasta 250 para niños).

La vitamina C, que forma parte de la mayoría de los alimentos de sabor ácido, es necesaria para la formación de interferón, que resiste las infecciones virales.

Cuando es atacado por virus, incluso sin signos visibles de un resfriado, el cuerpo puede solicitar ácidos, tan necesarios para combatir la infección.

Enfermedades del tracto gastrointestinal

En los procesos patológicos del tracto gastrointestinal (especialmente de naturaleza inflamatoria), hay una violación de la acidez. El cuerpo compensa la falta de producción de jugo gástrico consumiendo alimentos ácidos. La enfermedad más común, acompañada de una disminución de la acidez, es la gastritis y las úlceras estomacales. Además de las patologías del estómago, se pueden observar antojos de agrio en violación del funcionamiento del hígado y las vías biliares.

antojo amargo durante el embarazo

Durante el embarazo, muchas mujeres quieren agrio, lo que se considera la norma y no requiere corrección.

La necesidad de alimentos ácidos durante la gestación se produce por las siguientes razones:

1. Náuseas en la primera mitad del embarazo. El embarazo temprano se acompaña de una disminución de la actividad enzimática, que se manifiesta con náuseas y vómitos (toxicosis de la mujer embarazada). El consumo de alimentos ácidos estimula el tracto digestivo y reduce los síntomas negativos.
2. Los alimentos ácidos mejoran la absorción de calcio. La formación del esqueleto del feto requiere una gran cantidad de este mineral, por lo que comer alimentos ácidos en la primera mitad del embarazo es una ayuda para el desarrollo de tu bebé.
3. La vitamina C interviene en la absorción del hierro, que es necesario para mantener los niveles normales de hemoglobina. Además de ayudar en la absorción del hierro, la vitamina C es necesaria para mantener el sistema inmunitario de la madre en un nivel alto, y el niño también la absorbe activamente en el proceso de formación del tejido conectivo y del sistema cardiovascular. Para satisfacer la necesidad de agrio, se recomienda usar tomates, cerezas, uvas, limones, grosellas negras, que proporcionarán al cuerpo no solo ácido ascórbico, sino también varias vitaminas y microelementos.

Por lo general, el deseo de un determinado producto alimenticio indica la falta de una sustancia, por ejemplo, con deficiencia de calcio, existe la necesidad de leche fermentada.

Importante. El embarazo puede ir acompañado de un aumento en la necesidad del cuerpo de sabores agrios, dulces, amargos y otros, que se debe a la regulación protectora del cuerpo de la falta de sustancias necesarias para el bienestar normal de una mujer o para el pleno crecimiento. de un bebe

Deseo de ciertos alimentos que saben agrio

Además del deseo de comer agrio, el cuerpo puede "pedir" un determinado producto de la gama general que tenga este sabor, lo que indica una falta de ciertos nutrientes o minerales. Echemos un vistazo más de cerca más tarde.

Bayas y frutas agrias

¿Por qué quieres un limón, una grosella negra o un arándano? Por lo general, el deseo de estas bayas indica una falta de ácido ascórbico y potasio. La ingesta de estas sustancias es importante para el pleno funcionamiento del sistema cardiovascular, digestivo e inmunológico. Puedes sustituir estos productos por ácido ascórbico o un complejo vitamínico con alto contenido en vitamina C y potasio.

Productos lácteos

La necesidad del cuerpo de leche, kéfir, bola de nieve y otros productos lácteos indica una mayor necesidad de calcio. Con la falta de calcio, se desarrolla osteoporosis: mayor fragilidad ósea. Además de calcio, los lácteos son ricos en aminoácidos esenciales: triptófano, leucina y lisina. Son necesarios para mantener la homeostasis interna. Además, los productos lácteos fermentados son ricos en prebióticos, que son necesarios para el funcionamiento de los intestinos y la absorción completa de los alimentos.

Chucrut

Si desea chucrut durante mucho tiempo, debe averiguar el motivo. Esto puede indicar una falta de vitaminas (C, PP) y minerales necesarios para el buen funcionamiento del intestino. La necesidad de las sustancias contenidas en este producto aumenta con el sobreesfuerzo emocional severo, el estrés prolongado o el agotamiento del sistema nervioso.

Todo el mundo sabe que cada persona es única y, por lo tanto, las preferencias gustativas son individuales. De acuerdo en que hay momentos en que las peculiaridades del gusto literalmente "atacan". Por ejemplo, de repente tienes un deseo irresistible de comer algo agridulce. Y es muy difícil luchar contra tal deseo. Entonces, en este artículo discutiremos una pregunta muy interesante: ¿por qué quieres salado?

Para empezar, debe dirigirse a todos los lectores: si de repente tiene ese deseo, esto debe considerarse una señal alarmante del cuerpo. Todo esto significa que hay una fuerte carencia de un elemento vital importante en él.

¿Por qué nuestro cuerpo necesita sal?

Antes de pasar a la pregunta de por qué quiere salado, hablemos sobre el papel que juega la sal de mesa en nuestras vidas. En qué forma se puede usar y en qué forma es indeseable. Aquí hacemos una reserva: la mayor necesidad de este elemento se debe a muchos factores. Éstas incluyen:

• falta de vitaminas en el cuerpo;
• falta de minerales;
• un hábito que se origina desde la niñez;
• desviación fisiológica;
• la etapa inicial de cualquier enfermedad, y así sucesivamente.

Todos estos casos deben ser considerados por separado, podemos encontrar una explicación lógica para este deseo en cualquiera de ellos. ¿Por qué la gente come sal? ¿Cómo, por ejemplo, los recién nacidos se las arreglan sin él? Todos los cuerpos necesitan sal, solo los bebés la obtienen a través de la leche materna. Entonces llenan completamente la necesidad de este elemento. El cloruro de sodio, otro nombre para la sal, es capaz de garantizar el buen funcionamiento de los sistemas de nuestro cuerpo. Averigüemos en qué procesos vitales está involucrado este elemento.

Comencemos con el hecho de que es un participante necesario en el intercambio agua-sal. Si una persona recibe suficiente cloruro de sodio, luego los eritrocitos hacen frente a su tarea: transportar oxígeno a todos los tejidos y órganos humanos.

El segundo punto, pero no menos importante, es la nutrición de las células del cuerpo. Como sabes, para que la glucosa y los aminoácidos penetren libremente en las membranas celulares, es necesaria la ayuda del potasio y el sodio. Es decir, la abundancia de estos elementos en el organismo es la clave para una nutrición celular completa.

Tampoco pasaremos por alto el sistema nervioso. La sal es compañera de las terminaciones nerviosas. Ayuda a recibir información externa y transmitir impulsos a lo largo de las fibras (nervio y músculo).

La sal ayuda a la correcta absorción de nutrientes en los riñones y el intestino delgado. Además, es necesario para la secreción de jugo gástrico.

En resumen: el cloruro de sodio es simplemente necesario para nuestro cuerpo, está involucrado en muchos procesos vitales. Afecta los sistemas digestivo y nervioso. Además, la sal ayuda al funcionamiento normal de los genitales. El cloruro de sodio forma parte de los huesos, los músculos, la sangre y el líquido intersticial.

Entonces, ¿por qué quieres sal? Consideraremos las razones a continuación.

Razones de escasez

En esta sección encontrarás la respuesta a la pregunta: ¿por qué quieres salado? Muchos factores pueden ser la razón. Pero antes de eso, le sugerimos que averigüe a qué conduce la deficiencia o el exceso del elemento.

Ya hemos dicho que la sal es importante para nuestro organismo, pero su deficiencia o exceso es peligroso para la salud humana. La falta de sal puede tener las siguientes consecuencias:

1. Una persona puede volverse estúpida justo en frente de sus ojos. Esto se debe a que los impulsos nerviosos dejan de fluir hacia la corteza cerebral.
2. Debilita la acción de los electrolitos. Esto lleva al hecho de que una persona no puede recordar ni siquiera una pequeña parte de la información, está constantemente de mal humor y el comportamiento en algunas situaciones es simplemente inadecuado.
3. Falta constante de sueño, es decir, una persona puede pasar días y días en la cama.
4. Debilidad.
5. Trastornos de la coordinación.
6. Deshidratación y espesamiento de la sangre, que puede explicarse por el hecho de que simplemente se pierde agua.
7. Enfermedades cardiovasculares.

Pero, afortunadamente, el deseo de comer algo salado no siempre indica la presencia de problemas patológicos. Las razones de este fenómeno incluyen las siguientes:

• falta de vitaminas o minerales;
• preferencias gustativas;
• anomalías fisiológicas;
• la etapa inicial de cualquier enfermedad;
• trastornos hormonales (esto también incluye el embarazo y la menstruación).

¿Qué indica el deseo de comer pescado salado?

En esta sección, revelaremos brevemente la respuesta a la pregunta: ¿por qué quieres pescado salado? Si una persona tiene un deseo constante por ello, esto indica una falta de los siguientes elementos en el cuerpo:

• potasio;
• sodio;
• cloro.

Mucha gente quiere comer pescado salado cuando está resfriado o bebe alcohol. Ocurre como resultado de la deshidratación del cuerpo. Además, en caso de intoxicación química o biológica, el cuerpo comienza a necesitar un mayor metabolismo del agua, pero es la sal la que ayuda a retener líquidos en el cuerpo.

Las hormonas son traviesas

Muchas mujeres se preguntan: ¿por qué quieres alimentos salados durante el embarazo, o por qué tanto antojo de alimentos salados durante la menstruación? Puede encontrar una explicación lógica para esta pregunta: las hormonas son "traviesas".

Como sabes, los cambios hormonales son un período difícil en el cuerpo que puede cambiar las preferencias gustativas. Entonces, el embarazo y el período de la menstruación son los momentos mismos de la reestructuración del fondo hormonal. Proponemos discutir cada caso por separado.

El embarazo

Entonces, ¿por qué las mujeres embarazadas anhelan lo salado? ¿Por qué te atrae tanto comer pepino en escabeche, tomate o espadín picante? Es simple, el fondo hormonal cambia y, como resultado, obtenemos un cambio en las preferencias gustativas. Todos los alimentos les parecen insípidos a las futuras madres y, además, muchas sufren de toxicosis, heces blandas o micción frecuente. Con todo esto, el cuerpo pierde mucho líquido y es necesario reponerlo. Y como se mencionó anteriormente, la sal ayuda a retener líquidos en el cuerpo. En pocas palabras: las mujeres embarazadas quieren alimentos salados porque el cuerpo mantiene un equilibrio agua-sal.

Además de todo lo dicho anteriormente, el desarrollo de una nueva vida requiere un mayor aporte de potasio, sodio y cloro. Esto se debe al hecho de que la cantidad de sangre y líquido intersticial aumenta significativamente. La falta de sal puede conducir a la hipoxia fetal. Pero no se apresure a comerlo con cucharas del paquete, ya que esto es muy dañino. Rellena los huecos con frutas y verduras frescas.

Falta de sal antes de la menstruación

A la pregunta: ¿por qué quiere sal antes de la menstruación o durante ellos? Puede dar la siguiente respuesta: se observan cambios hormonales y una falta de metabolismo del agua y la sal en el cuerpo. Si durante la ovulación el cuerpo no recibió suficiente potasio, cloro y sodio, entonces comienza a sonar la alarma, ya que esto interfiere con la fertilización.

Durante la menstruación, puede haber deshidratación del cuerpo, en cuyo caso también da una señal, y la mujer se siente atraída por comer algo salado.

Aumento de la sudoración

Otro motivo de la falta de sal es la alta temperatura ambiente. Si es verano o trabaja en un taller caliente, aumenta la sudoración y, como resultado, una gran pérdida de líquido del cuerpo. Las vacaciones en lugares cálidos están contraindicadas para las personas que sufren de falta de sal, porque esas vacaciones pueden convertirse en una enfermedad.

Hábitos gustativos

¿Por qué quieres pepinillos? ¿Por qué estás sobresalando la comida? Tal vez sea una cuestión de gustos. Las personas que se han acostumbrado a consumir grandes cantidades de sal desde la infancia desarrollan este hábito. En este caso, una persona se esfuerza toda su vida por comer algo salado.

Cada persona tiene sus propias preferencias de sabor. A alguien le gusta lo dulce, a alguien lo salado, a alguien lo amargo. Hay momentos en los que quieres algo hasta tal punto que es imposible soportarlo. ¿Por qué la gente tiene ciertas preferencias? La mayoría de las veces, las personas se enfrentan al hecho de que quieren algo salado. Toda la comida parece poco salada, quiero salar cualquier comida, incluso el pan. Y es mejor no pensar en encurtidos, tomates y arenques en general. Tales caprichos no son sin razón. Si se presentan tales síntomas, entonces el cuerpo, por así decirlo, advierte a la persona que le falta algo.

¿Por qué se necesita sal?

Para algunas personas, los antojos de sal están asociados con el embarazo. No es difícil adivinar por qué surgió tal estereotipo. Tan pronto como una mujer insinúa que quiere algo salado, las miradas de todos los que la rodean se dirigen a su estómago. Pero si el deseo irresistible de comer salado preocupa a los representantes de la mitad fuerte de la humanidad, entonces muchos están en un callejón sin salida.

Puede surgir la pregunta, ¿el cuerpo humano necesita sal? ¿Qué le puede faltar si algunas personas pueden prescindir de él? La respuesta que escucharán será positiva. La sal es responsable del funcionamiento normal de muchos sistemas importantes del cuerpo humano. En el mundo científico, la sal es mejor conocida como cloruro de sodio.

¿Por qué la sal es tan importante para el cuerpo?

1. Ella participa en el metabolismo ácido-base.
2. Si este elemento normalmente está contenido en la sangre humana, los glóbulos rojos funcionan con toda su fuerza, suministrando oxígeno a todos los tejidos.
3. Junto con el potasio, el sodio favorece la penetración de la dextrosa y los aminoácidos a través de las membranas celulares. En otras palabras, de esto depende la nutrición adecuada de las células del cuerpo.
4. Además, este elemento está directamente involucrado en el funcionamiento del sistema nervioso. Con su ayuda, las terminaciones nerviosas reciben la información necesaria y la transmiten directamente a los nervios y músculos.
5. El sodio es responsable de la absorción de nutrientes por las paredes de los intestinos y los riñones.
6. Normaliza la secreción de jugo gástrico.
7. A muchos les parecerá extraño, pero la sal afecta el funcionamiento del sistema genitourinario.
8. El sodio es uno de los componentes más importantes de los huesos, músculos, sangre, líquido intercelular.

¿No hay suficiente sal o demasiada? Esto puede hacer que el cuerpo deje de funcionar normalmente. Con una falta de sodio, ocurre lo siguiente.

1. Bloqueando el paso de los impulsos nerviosos a la corteza cerebral, como resultado de lo cual el individuo comienza a volverse embotado gradualmente.
2. Disminución del efecto de los electrolitos. Se caracteriza por problemas con la percepción de la información, comportamiento inadecuado.
3. La privación del sueño.
4. Debilidad.
5. Deterioro de la coordinación.
6. Deshidración.
7. Espesamiento de la sangre.
8. Existe el riesgo de desarrollar enfermedades del sistema cardiovascular.

Motivos de los antojos de sal

Entonces, ¿por qué quieres salado? A menudo este deseo es patológico. Quiero sal todo el tiempo. Este problema es provocado por dietas, desnutrición o una violación del proceso metabólico. En algunos casos, esto puede ser temporal. Especialmente a menudo se observa el deseo de sal en mujeres embarazadas.

Patología

¿Cómo puedes entender que el cuerpo carece patológicamente de sal? Esto se evidencia por algunos de los síntomas. En una persona que tiene deficiencia de sodio:

• la piel se seca, su elasticidad se pierde antes de tiempo;
• sentir debilidad muscular;
• las náuseas comienzan a atormentar;
• taquicardia;
• pérdida de apetito;
• hay problemas en el trabajo del sistema nervioso y los riñones.

Aquí la culpa del hombre es obvia. ¿Por qué está pasando esto? La principal razón para no tener suficiente sodio son las dietas estrictas, a menudo seleccionadas incorrectamente, que pueden provocar trastornos metabólicos.

Siguiendo algunas dietas, una persona excluye por completo de su dieta no solo la sal, sino también todos los alimentos que la contienen. Se ve obligado a rechazar mariscos, quesos, agua mineral, tomates, legumbres y otros productos. El resultado de tales dietas son problemas que surgen en el cuerpo.

El cuerpo quiere salado y debido a los siguientes problemas:

• metabolismo acelerado;
• le faltan algunos elementos micro y macro;
• trastornos en la glándula tiroides;
• algunas infecciones que afectan el sistema genitourinario.

Las personas que están constantemente estresadas también pueden sentirse atraídas por la sal. Todo a su alrededor parece insípido: la vida, el trabajo y la comida también. Carece de cierto impulso. Una persona se esfuerza por revivir todas las sensaciones, tratando de agregar sal a todo.

El embarazo

Si una mujer embarazada quiere salado, entonces esto es bastante normal. ¿Qué provoca tal deseo? Cuando una mujer lleva un bebé en su útero, la cantidad de sangre durante este período aumenta significativamente y el volumen de líquido aumenta en consecuencia. No olvide que el sodio es un eslabón necesario en el proceso del metabolismo del agua.

El feto en desarrollo carece de la sangre y la sal que tiene una mujer. La distribución de estos componentes para dos provoca un mayor consumo de sal.

Sin embargo, incluso durante este período, cuando parece que no quiere negarse nada, no debe abusar de la sal. Al comer un pepino, un tomate o un arenque, una mujer provoca un momento en que su cuerpo está sobresaturado de sal. Como resultado, la mujer embarazada comienza a quejarse de hinchazón de las extremidades y bolsas debajo de los ojos.

transpiración

Quiero salado y personas que sufran de sudoración excesiva. El sudor elimina la sal del cuerpo. Típicamente, esta condición se observa en áreas turísticas donde prevalece el aire húmedo, con mayor actividad física y trabajo en talleres, especialmente si el aire está constantemente caliente.

La falta de sodio en tales casos se puede llenar con verduras, frutas, agua mineral. Si el motivo está oculto en esto, se recomienda excluir los alimentos en escabeche (pepinos, tomates, repollo, etc.) de la dieta y rechazar los alimentos salados.

En algunos casos, el ansia de sal es un hábito desarrollado a lo largo de los años. Por ejemplo, cuando era niña, mi madre salaba constantemente la comida mientras cocinaba. Para ella, esto parecía la norma, y ​​el cuerpo de los niños se adaptó gradualmente a esto. Como resultado, en la edad adulta, una persona agregará constantemente sal a todos los alimentos cocinados.

Pero a veces las cosas no son tan fáciles como parecen. Es posible que una persona simplemente no sienta el sabor de la comida. Este problema puede comenzar a manifestarse debido a un estado depresivo o enfermedades del cerebro en las que las papilas gustativas se han visto afectadas.

En algunos casos, los antojos de sal pueden indicar la presencia de los siguientes problemas:

• infecciones;
• procesos inflamatorios;
• exacerbación de ciertas enfermedades;
• enfermedades del sistema genitourinario;
• prostatitis;
• cistitis;
• procesos inflamatorios en los apéndices;
• debilitamiento del sistema inmunológico.

Hay que comer con placer, pero saber la medida de todo. Si el cuerpo requiere de sal en exceso, y de tal forma que no hay fuerzas para aguantar, es mejor buscar ayuda de un especialista. Tal vez su cuerpo le esté señalando problemas serios.

Si a veces desea comer un determinado producto, debe escuchar a su cuerpo. A veces, de esta manera, su cuerpo señala la falta de ciertas sustancias en el cuerpo o algún mal funcionamiento interno.

Escucha a tu cuerpo y descubre lo que le falta.

Si quieres comer ciertos alimentos

sandía

Si desea comer sandía, puede ser causado por enfermedades de los riñones y la vejiga. La pulpa de sandía tiene un efecto diurético y no permite que el cuerpo pierda el potasio que necesita.

quiero repollo

Si desea comer repollo, esto puede indicar problemas con el tracto gastrointestinal. La fibra contenida en el repollo mejora el tono intestinal, el ácido tartrónico ayuda a digerir los alimentos, la vitamina U ayuda a curar las úlceras.

limón

Quiero un limón: posibles problemas con la vesícula biliar y el hígado. El limón estimula la producción de jugos digestivos, mientras que la vitamina C reduce la inflamación y destruye las bacterias.

quiero chocolate

¿Por qué quieres chocolate? Tu cuerpo pide magnesio, y se encuentra en nueces, frijoles y frutas frescas. Quiero comer chocolate si te cansas rápidamente, estás deprimido. El chocolate contiene flavonoides que mejoran el estado de ánimo, el cacao ayuda a producir la hormona de la felicidad, la serotonina.

Olivos

Si desea comer aceitunas, aceitunas, atún, esto puede indicar deficiencias en la glándula tiroides. Las aceitunas contienen mucho yodo y el atún contiene el aminoácido tirosina. Con la falta de estas sustancias, la glándula tiroides no puede producir hormonas por completo.

helado

Si quiere helado o cuando quiere requesón, el cuerpo señala un mal funcionamiento del sistema musculoesquelético: osteocondrosis, artrosis, artritis. El cuerpo necesita calcio.

zanahoria

Si quiere zanahorias: posibles problemas con la piel, las membranas mucosas, así como disminución de la visión, debilidad. Las zanahorias contienen mucha vitamina A, útil para la piel y los órganos de la visión.

carne

¿Por qué quieres comer carne? La proteína y el hierro contenidos en los alimentos cárnicos son esenciales para desarrollar células inmunitarias y mantener la energía en el cuerpo. Constantemente quiero comer carne con falta de energía y disminución de la inmunidad.

Si desea avena, problemas con el tracto gastrointestinal: exacerbación de gastritis, colitis, pancreatitis, úlceras estomacales. La avena envuelve las paredes del estómago, protegiéndolo, y la fibra mejora el funcionamiento del tracto gastrointestinal.

pez

Si quieres pescado, exceso de trabajo nervioso y mental. El pescado contiene mucho fósforo y hierro, mejoran el funcionamiento del sistema nervioso y ayudan al cerebro a funcionar de manera eficiente.

queso

Cuando quieras queso - con baja presión (hipotensión). Las sales de sodio y las grasas contenidas en el queso graso salado elevan la presión arterial.

caqui

Si quiere caquis, es posible que tenga problemas vegetativos-vasculares, falta de energía y disbacteriosis. El caqui tiene mucha glucosa, vitaminas y minerales beneficiosos, tónico, fortalece los vasos sanguíneos, la pectina y la fibra normalizan el trabajo del estómago.

manzanas

Quiero comer manzanas, quiero un melón con un nivel elevado de colesterol en la sangre, problemas con el corazón y los vasos sanguíneos. Estas frutas contienen mucha pectina, fibra, que se unen y eliminan el colesterol malo del cuerpo, reducen el riesgo de trombosis y tienen un efecto beneficioso sobre el sistema cardiovascular, reduciendo el riesgo de accidente cerebrovascular.

Incluso la pérdida de apetito indica falta de vitaminas B1 y B3, manganeso y cloro, y viceversa, comer en exceso indica falta de silicio, triptófano y tirosina.

Si su apetito aumenta antes y durante su período, entonces tiene deficiencia de zinc.

Si hay un antojo inesperado de tabaco, indica una falta de silicio y tirosina.

Los caprichos alimentarios de las mujeres embarazadas no son para nada un capricho, sino un mecanismo pensado por la propia naturaleza. ¿Cómo puede una futura madre descubrir que le falta alguna sustancia necesaria, como el fósforo? Sólo apetito, y luego quiere comer pescado. Un antojo de algas marinas es una señal de una deficiencia de yodo, mientras que los antojos de ciertas verduras y frutas indican una falta de vitaminas y minerales contenidos en estos alimentos. La inusual tendencia de las mujeres embarazadas a comer tiza es el primer signo de deficiencia de hierro y calcio. Por lo tanto, los médicos recomiendan incluir requesón, queso joven, queso feta y mantequilla en la dieta durante todos los meses del embarazo.

¿Por qué quieres salado?

En tirones salados no solo durante el embarazo.

La medicina recomienda que cuando tenga antojo de alimentos salados, analice cuidadosamente el estado de su cuerpo para excluir la deshidratación (la sal, como sabe, contribuye a la retención de líquidos en los tejidos).
Es posible que tenga un metabolismo rápido. Deficiencia de una serie de minerales y oligoelementos, como sodio, cloro, calcio y yodo.
Sería útil para medir la presión arterial y comprobar el funcionamiento de la glándula tiroides.
Los antojos de sal pueden ser causados ​​por una infección, más a menudo se refiere a infecciones del sistema genitourinario, por ejemplo, inflamación de los órganos reproductivos, y puede deberse a una mayor actividad física.

Desde el punto de vista de la psicología, a menudo quieres algo salado cuando estás estresado. Si el estrés ha pasado a una etapa crónica, la comida parece insípida y constantemente querrás agregarle sal. La incapacidad para escuchar y la falta de voluntad para escuchar a otras personas, el deseo de insistir en lo propio, la intolerancia y la irritabilidad que acumulas en tu interior y no permites que salpiquen.

El problema psicológico de la adicción a lo salado puede ser timidez e indecisión, incapacidad para tomar decisiones de forma independiente, ambiciones insatisfechas, falta de fuerza de voluntad.

si quieres amargo

la adicción a lo agrio no afecta tanto la figura como el deseo de comer dulce o graso.
Pero el deseo de comer algo agrio no siempre es tan inofensivo.
Agrio también aumenta el apetito, por lo que puede comer más de lo que le gustaría.

Desde el punto de vista de los médicos, la razón por la que desea comer limones agrios, arándanos y otras carnes agrias puede ser gastritis con baja acidez del jugo gástrico,
inmunidad reducida,
infecciones virales, especialmente con fiebre.
A veces quieres agrio cuando hace calor, como sabes, las bebidas agrias y las frutas son muy refrescantes.

El ácido ayuda en la digestión de los alimentos. El cuerpo, en el deseo de comer agrio, puede indicar problemas con el hígado y la vesícula biliar, toxicosis y sobrealimentación banal.
Pero tal vez el cuerpo simplemente tome vitaminas, en particular vitamina C.

Los psicólogos consideran que los amantes amargos son rebeldes, de mal genio y que luchan por el liderazgo en las relaciones.
Y si no les proporciona un campo de actividad, aumentará el ansia por lo agrio.

Tal vez estabas abrumado por el aburrimiento, la rutina, la monotonía, y de esta manera el cuerpo reacciona a la realidad demasiado dulce y azucarada. ¿No ha llegado el momento de introducir algo nuevo en él, para que, como dicen, la vida no parezca miel?

Si quieres picante

El envenenamiento, la escoria o el mal funcionamiento del tracto digestivo también pueden afectar las preferencias gustativas. Después de todo, las especias y el amargor estimulan bien los intestinos perezosos.

A veces se siente atraído por los alimentos picantes cuando come en exceso (los alimentos picantes ayudan a digerir mejor los alimentos, mejoran la digestión), puede haber problemas con el metabolismo de las proteínas, con colesterol alto, caídas en la presión arterial,
así como en climas cálidos (la comida picante aumenta la sudoración, que se enfría un poco con el calor), comenzando un resfriado, problemas con el sistema respiratorio.

Incluso cuando no puede prescindir del picante: debilidad, letargo, pérdida de fuerza.
Las especias estimulan el apetito, como resultado de lo cual come más densamente, los alimentos se digieren más rápido y mejor y, en consecuencia, la energía se repone más rápido. La comida picante acelera los procesos metabólicos.

¿Qué dicen los psicólogos al respecto? Explican el ansia por lo amargo y picante por el hecho de que te falta un poco de "pimienta en grano" en tu vida, te falta impulso.

Si tienes antojo de alimentos grasos

Los médicos creen que la necesidad de alimentos grasos ocurre cuando el cuerpo no puede compensar los costos de energía. Cuando el cuerpo recibe cargas intensas y la nutrición no puede compensarlas por completo.
Por ejemplo, te estás agotando en el gimnasio, quieres perder peso, pero la nutrición no está balanceada, por lo que te sientes atraído por comer algo grasoso.

A veces, con la obesidad, también se tira de los alimentos grasos.
Pero los psicólogos sugieren que si te atraen los alimentos grasos, entonces esta ya es una de las formas de adicción a la comida. Una especie de deseo de llenar un cierto vacío en tu vida. Los psicólogos también creen que esa persona no se acepta a sí misma, se siente culpable y se castiga con tal deseo de alimentos grasos.

quiero dulce

Si quieres algo dulce. La mayoría de las veces, desea endulzar todo tipo de problemas con dulces.
Desde el punto de vista de la fisiología o la medicina, se trata de falta de energía, exceso de trabajo, estrés, hambre y disminución de los niveles de glucosa en sangre.

Y el dulce alivia rápidamente el hambre, da una oleada de vitalidad.
La adicción a los dulces también puede indicar un desequilibrio hormonal (por ejemplo, el cuerpo carece de la hormona serotonina o endorfinas).

A veces, los antojos de dulces y pasteles ricos pueden indicar una dieta desequilibrada, en particular, dietas estrictas cuando hay muy pocos carbohidratos en la dieta. Aquí el cuerpo pide reponerlos de la forma más fácil y rápida. Con el tiempo, esto se convierte en una verdadera adicción a los dulces.
Los cereales, el pan de cereales, las legumbres, las verduras ayudarán a suplir la falta de hidratos de carbono.
Las frutas son una excelente fuente de glucosa, son más saludables que los dulces.

Los psicólogos creen que la adicción a los dulces surge de la falta de atención, amor y dudas.
Si una mujer cree que la vida es injusta con ella, se siente privada de algo, siente ansiedad o se encuentra en una situación difícil, a menudo busca consuelo en los dulces, tratando de endulzar su parte difícil.

Por lo tanto, los amantes de los dulces tienen una gran necesidad de aprobación, apoyo, elogios y participación. Si eres uno de ellos, sé más indulgente contigo mismo: nadie es perfecto, y el egoísmo dentro de límites razonables es incluso bastante aceptable.

Los expertos creen que si constantemente quiere dulces, esto puede indicar ansiedad emocional, depresión. El chocolate, los dulces, los helados actúan aquí como sedantes y antidepresivos.

Para no abusar de los dulces, debe abordar la causa de los problemas.
Y devolver la alegría de la vida y el buen humor sin dulces allí.

Piensa en lo que puedes complacerte además del pastel o la mousse de chocolate.
En lugar de un eclair o un helado, compre, por ejemplo, un libro o un gel de ducha con aroma a vainilla. O disfrute de un viaje al salón de belleza, por ejemplo, para envolturas de chocolate.

Si todavía tiene antojo de dulces, busque una alternativa más saludable.
Coma lentamente un trozo de chocolate negro oscuro (es el más saludable). Un par de frutos secos y una cucharadita de miel son perfectos.
Pero no debe cambiar a edulcorantes, por lo que el problema no se puede resolver.

Si tu dieta es lo suficientemente sana y equilibrada, y te atraen constantemente los dulces, es posible que debas visitar a un endocrinólogo y un psicólogo para tratar el problema con seguridad.