Можно ли пить отвар шиповника вечером. Польза шиповника для организма

Чаще всего шиповник принимают в виде отваров и настоев. Душистый и ароматный отвар отличается приятным сладковатым вкусом и насыщенным бордовым цветом. Заваривание средства – целая наука, которую должен знать каждый. Если отвар приготовлен правильно – человек гарантировано получит все полезные вещества, содержащиеся в шиповнике.

Шиповник — это уникальное лекарственное растение семейства розоцветных . Люди, внимательно относящиеся к своему здоровью, прекрасно знают о самом действенном природном средстве созданных Милостивым Творцом – шиповнике. Эта уникальная ягода поможет насытить организм важнейшими витаминами и минералами, укрепить иммунитет, избавиться от многих болезней. Очень важно уметь правильно употреблять этот натуральный продукт.

Вкус этой ягоды знаком каждому с детства. Помните, как наши мамы давали нам по ложечке сладкого и душистого сиропа. Как же хотелось получить еще одну ложечку! Но мама не давала, так как это был сироп шиповника – лекарственное средство, употреблять которое следует четко по инструкции.

Медики из всех стран мира в один голос заявляют – плоды дикой розы исключительно полезное средство, равных которому по многим параметрам просто не сыскать. Шиповник укрепляет иммунную систему детей, благотворно влияет на кости, мышцы, нервную ткань. Благодаря содержащимся в ягодах компонентам дети растут быстрее и развиваются гармоничнее.

В Италии шиповниковый отвар – излюбленный женский напиток. По словам итальянских красавиц, именно это средство помогает им сохранять свое очарование долгие годы.

Но почему шиповник настолько полезен? В чем тайна этого удивительного растения? Почему плоды дикой розы преображают людей, помогают им сохранять тело и душу в идеальном состоянии? Как использовать шиповник, чтобы отдача целебных компонентов была полной?

В этой статье мы раскроем все секреты. Прочтя ее, вы будет знать все о самом сильном природном средстве, оно станет для вас подлинным другом и спасителем. Мы расскажем, как нужно заваривать шиповник, как применять его для оздоровления, профилактики, похудения и омоложения.

Наполненные семечками плоды – настоящие капсулы здоровья, ни одно другое средство не способно оказать на организм столь же благотворное воздействие. Настой шиповника бодрит, поднимает настроение. При этом, в отличие от многих других натуральных лекарств, он приятен на вкус, его можно пить вместо привычных напитков.

Как правильно заварить отвар шиповника

Стоит ли готовить отвар шиповника?

Итак, вы решили использовать шиповник для оздоровления и профилактики. Но как сделать, чтобы полезные витамины и микроэлементы не разрушились? Есть ли смысл делать отвар из плодов, или нужно найти другой способ их употребления?

Изучим основные моменты приготовления питья из ягод дикой розы, рассмотрим ключевые моменты приготовления лекарственных средств, попробуем подобрать оптимальное количество отвара для ежедневного употребления.

Диетологи давно заметили, что тепловая обработка фруктов, овощей или ягод негативно сказывается на их составе, понижает количество полезных микрокомпонентов и витаминов. Варка изменяет первоначальный вкус плодов, впрочем, некоторым плодам это обстоятельство лишь на руку. Прежде чем приступить к приготовлению отвара шиповника, необходимо задуматься: сколько полезных веществ я потеряю? Есть ли смысл пить напиток, утративший большую часть своих целебных свойств? Но не стоит спешить с выводами! Варить шиповник нужно, но употреблять отвар следует с другой формой продукта – настоем. В настое сохраняются все полезные микроэлементы и витамины, а отвар улучшает вкусовые качества напитка. Разумеется, порции нужно дозировать.

Постарайтесь запомнить нижеприведенные рецепты правильного приготовления шиповниковых напитков: именно они оптимальны с точки зрения сохранения лечебных свойств плодов дикой розы. При запаривании, а не варке, используются все уникальные преимущества растительного продукта. Витамины, микроэлементы, эфирные масла переносятся в воду, которая становится целебным экстрактом. Помните, что всего лишь в 10-15 плодах содержится дневная доза витамина С. Лимон, который почему-то считается основным источником этого витамина, и близко не стоял рядом с шиповником: содержание аскорбиновой кислоты в плодах дикой розы в 50 раз больше, чем у «короля цитрусовых»!

Даже тепловая обработка не в силах отобрать у шиповника его удивительные свойства. В отваре примерно в 20 раз больше витамина С, чем в лимонном соке. Конечно, напиток должен быть приготовлен правильно. Идеальный отвар приготовляют методом запаривания, он приобретает характерный аромат, насыщенный вкус и ярко-бордовый цвет.

Давайте подсчитаем суточную дозу напитка, исходя из тех сведений, что нам уже удалось узнать. Итак, в 15 ягодах содержится дневная норма витамина С. Но при варке теряется примерно половина полезных свойств. Таким образом, готовим отвар из 30 плодов – и выпиваем его за сутки. Диетологи рекомендуют употреблять средство недельными курсами: на 7 дней следует заменить шиповниковым взваром кофе, чай, сладкие лимонады – улучшение состояния здоровья человек почувствует очень быстро.

Важно! Дефицит витамина С очень вреден, но и его передозировка не принесет организму ничего хорошего. Шиповник нужно употреблять в меру, не перебарщивая.

Мы выяснили примерную суточную дозировку использования плодов дикой розы. Настало время узнать, как правильно готовить снадобья из шиповника.

Видео: как правильно заваривать шиповник

Смотрите на видео как правильно нужно заваривать плоды сушеного шиповника.

Заваривание сушеного шиповника: отличный рецепт

Побывав в аптеке, вы принесли домой коробку «капсул» здоровья. Но как правильно заварить сухой шиповник, чтобы его польза была максимальной? Существует очень простой и эффективный способ.

В большой термос, керамическую емкость или объемный чайник для заварки добавляем небольшое количество кипятка, несильно трясем посуду, чтобы стенки хорошо прогрелись. Отправляем в ошпаренный изнутри чайник 15-20 сухих плодов. Добавляем в посудину кипяток, снятый с огня 10 минут назад. Заворачиваем крышку на термосе: чайник лучше накрыть сверху махровым полотенцем. Оставляем посуду в месте, до которого не доберутся дети, и вы сами случайно не опрокинете на себя кипяток.

Отвар необходимо выдержать 12 часов – лучше всего делать снадобье вечером, оставляя его настаиваться на всю ночь. Утром с помощью нескольких слоев марли процеживаем отвар. Ежедневно нужно употреблять по одному стакану такого напитка. Детям – по 0,5 стакана.

Помните! Перед приготовлением отвара ягоды нужно тщательно осмотреть: на них не должно быть гнили и плесени. Шиповник промываем в проточной воде. Некоторые перед завариванием дробят ягоды, но эта процедура не является обязательной: плоды обладают великолепной проникающей способностью и полностью отдают полезные вещества.

Заваривание свежего шиповника

Многие интересуются: можно ли использовать для заваривания свежие, а не сухие плоды? Конечно! В свежих ягодах содержится не меньшее количество полезных компонентов, которые благотворно скажутся на вашем здоровье. Рецепт приготовления напитка из свежего шиповника очень простой.

Берем небольшое количество ягод, вынимаем из них косточки. Нужно очень тщательно вымыть «капсулы» изнутри, удалив из них ворсинки, раздражающие слизистые оболочки. Полученное натуральное сырье заливаем кипятком и даем ему отстояться около семи часов. Идеальное время для приготовления напитка – вечер, к утру он уже будет готов.

Выпивайте напиток по 1 стакану в день. Такая природная терапия наполнит организм силой и бодростью, поможет предотвратить самые разные болезни.

В чем польза отвара шиповника?

Мы уже много говорили о пользе напитков из ягод дикой розы. Настало время привести конкретные данные. Итак, шиповниковый отвар:

избавляет от аллергических реакций;
оказывает противовоспалительное воздействие;
укрепляет иммунную систему организма;
благотворное влияет на желудочно-кишечный тракт;
помогает преодолеть депрессивные состояния, стрессы, нервное напряжение;
является профилактическим природным средством высшей категории;
улучшает состояние людей, страдающих легочными заболеваниями: астмой, бронхитом, туберкулезом.

Приготовление иммунновосстановительного отвара

Официальная медицина считает шиповник важнейшим природным средством восстановления . В больницах отвар входит в рацион питания пациентов, в том числе, тех, кто восстанавливается после тяжелых операций. Давайте разберемся, как правильно использовать плоды дикой розы для повышения иммунитета.

Идеальное сырье для иммунновосстановительного отвара – сухие или сырые толченые ягоды. Добавляем «капсулы здоровья» в специальную емкость, кипятим около пятнадцати минут. Готовый напиток необходимо процедить через многослойную марлю: в воду могут попасть аллергенные ворсинки. Отвар употребляем ежедневно по 1 стакану сразу после еды.

Отвары плодов дикорастущей розы – идеальное средство при панкреатитах и других заболеваниях ЖКТ. Ведущие медики подчеркивают, пациентам, страдающим панкреатитом, употреблять следует именно отвар. Настой шиповника будет слишком «тяжелым» для больного, в нем содержится излишнее количество аскорбиновой кислоты. Настой же мягкий, приятный на вкус и щадящий для желудка.

Допустимо применение отвара и для похудения. Снижение веса проявится уже через 2-3 месяца регулярного приема, а кроме того, напиток окажет организму общую поддержку.

В 2010 году американской научной лабораторией было проведено исследование, в ходе которого выяснилось, что отвар плодов дикой розы значительно ускоряет обмен веществ, активизирует процесс вывода из организма токсичных соединений, восстанавливает метаболизм. Если говорить простыми словами, понятными для всех – человек получает энергию, позитивный взгляд на мир и бодрость. Все это – благодаря витаминам, содержащимся в шиповнике.

Применение при беременности

Когда женщина вынашивает младенца, ее организм испытывает огромные перегрузки и нуждается в постоянной поддержке. Однако, традиционная фармакология может оказать негативное воздействие на будущего ребенка. Гораздо предпочтительнее использовать натуральные способы насыщения организма витаминами и полезными микроэлементами.

Многие женщины спрашивают, допустимо ли применение шиповника в период беременности? Ответ: конечно! Более того, это чрезвычайно полезно, ведь в стрессовой ситуации, которой является вынашивание младенца, женщине требуется намного больше витаминов, чем в обычной жизни. Беременные склонны к простудам, нервным срывам – все это последствия снижения иммунных сил организма. Восстановить иммунитет и помогут плоды дикорастущей розы.

Ни один иной природный компонент не оказывает столь же благотворное воздействие на организм беременной женщины. Шиповник снимет неприятные проявления токсикоза, авитаминоза, станет великолепным профилактическим средством от вирусных инфекций. Конечно, прежде чем начать прием шиповникового отвара следует посоветоваться с наблюдающим женщину врачом, особенно это касается сложных случаев беременности.

Для беременных отвар готовится по специальной схеме. Лучше применять свежие плоды, так как в них содержится больше витаминов, и они более активны. Отвары из сухих ягод тоже можно употреблять, но реже. Горсть ягод отправляем в заварочный чайник, заливаем кипятком и ждем 6-7 часов. Выпивать по полстакана напитка сразу после приема пищи.

При лактации

Грудное вскармливание – важный этап в жизни матери и ребенка. Женщина в этот период времени должна хорошо и разнообразно питаться, поддерживать свой организм натуральными средствами. Именно в период лактации употребление шиповника особенно полезно. Более того, ребенку также стоит давать приготовленный особым образом отвар. Для приготовления используется порошок из сухих плодов (можно приготовить самостоятельно, можно приобрести в аптеке). На один литр воды берется 1 ст. ложка порошка.

Использование отвара шиповника в детском питании

Для детей в возрасте до 5-6 лет лучше готовить напиток из порошка. Ребятишкам школьного возраста можно давать отвар из свежих ягод. Единственное условия – тщательное процеживание готового продукта.

Отвар плодов дикой розы исключительно полезен для детского организма. В «капсулах» содержится огромный запас аскорбиновой кислоты, участвующей в формировании клеток, и, как следствие, в процессах роста детей. Витамин С определяет уровень иммунитета: дети, не испытывающие дефицита этого компонента, растут быстрее и меньше болеют.

Самый простой рецепт отвара из шиповника

В старину в деревнях обязательно собирали шиповник: в конце лета, когда он созревает, семьи шли в поля и возвращались с целыми корзинами ягод. Тогда же был придуман этот рецепт — очень простой и чрезвычайно эффективный с точки зрения сохранения полезных веществ.

Тогда напиток готовили в специальной крынке, которую с успехом можно заменить термосом.

Рецепт отвара:

берем 2-3 десятка ягод;
помещаем «капсулы» в емкость, добавляем крутой кипяток;
оставляем отвар настаиваться на пять часов.

Готовое средство употребляем ежедневно по половинке стакана после еды. Термоса должно хватить на 2 дня.

Заваривание чая с шиповником

Отличный способ употребления шиповника – с чаем. Как известно, в чае содержатся полезные антиоксиданты, в сочетании с большим количеством витамина С, содержащегося в плодах дикой розы, мы получаем, поистине, целебный напиток. Стоит запомнить, как именно готовится шиповниковый чай.

Возьмем 2-3 ложки классического чая и несколько ягод, добавляем это сырье в чайник для заварки, заливаем кипятком. Готовый напиток необходимо процеживать с помощью марли, чтобы избежать попадания в него аллергенных ворсинок.

Чай станет еще полезнее, если кроме шиповника добавить в него боярышника. Хозяйки, не желающие тратить слишком много времени на приготовление напитка, поступают следующим образом: в обыкновенный чай добавляем ½ ч.л. шиповникового порошка. Пять минут – и полезный натуральный чай можно подавать к столу!

Шиповниковый компот

Время, как известно, деньги, и мало кто из нас обладает достаточным его количеством. Для деловых людей можно предложить максимально быстрый рецепт приготовления компота из шиповника. Достаточно просто отварить плоды с небольшим количеством сахара, ванилина, вишен или смородины Вкус этого компота понравится и взрослым, и ребятишкам.

Яблочно-шиповниковый компот

Польза любых напитков из плодов дикорастущей розы очевидна. Особенно это нужно иметь в виду родителям. Рачительные хозяйки заготавливают компот на зиму. Вам понадобятся сладкие, кислые яблоки и ягоды шиповника.

Компот варят в большой кастрюле примерно 15 минут с добавлением сахара. Яблоки можно порезать на дольки или отправить в емкость целиком. На один литр напитка требуется 2 сладких яблока, одно кислое и 30 плодов шиповника.

В итоге получается уникальный продукт, который невозможно купить в магазине. Вкус яблок великолепно гармонирует с шиповником. Компот станет огромной поддержкой для организма в суровые зимние дни.

Нюансы употребления шиповниковых продуктов

Нижеперечисленные моменты очень важны, их лучше запомнить или записать.

Вопрос:

Как часто допустимо употребление шиповника?

Ответ:

Идеальным считается прием напитка 3-5 раз в день. Но нужно учитывать концентрацию вещества в отваре: добавлять в него больше 15-20 плодов не следует, так как переизбыток витамина С – не самое лучшее для организма состояние.

Вопрос:

Отвар следует пить до или после еды?

Ответ:

Диетологи не советуют употребление отвара плодов дикой розы на пустой желудок. Организм может среагировать негативно, не исключено появление болей в животе, изжоги, отрыжки.

Противопоказания к употреблению

Ни один серьезный ученый-диетолог не будет спорить, что продукты на основе шиповника являются поддержкой для организма. Однако, существует и ряд противопоказаний:

Шиповник нежелательно употреблять людям, у которых зафиксирован высокий уровень артериального давления.
Повышенный коэффициент сворачиваемости крови также повод отказаться от отвара.

В целом, это все противопоказания. Их гораздо меньше, чем у любого другого природного компонента. Даже мед, считающийся во всем мире «королем естественного питания», значительно уступает шиповнику, когда речь заходит про ограничения. Те, кто регулярно пьют шиповник, отмечают улучшение зрения, скорости реакции и мысли, повышение физического тонуса.

Шиповник с точки зрения биологии и народной медицины

В биологии шиповником называется дикорастущий куст с прочными плодами. До сих пор нет единого понимания, чем именно считать эти плоды – ягодами, фруктами или орехами. Зато есть полное понимание исключительной полезности «капсул». Масштабные исследования, проводимые во всем мире, показали, что шиповник – одно из немногих средств, которое на деле улучшает работу иммунной системы, повышает сопротивляемость вирусам и бактериальным инфекциям. Если в организме есть воспаление, шиповник действует как природный антибиотик.

В народной медицине принято готовить из шиповника отвары, настои. В ход идут не только ягоды, но и корни куста. Знахари назначали снадобья на основе этого природного средства при самых разных болезнях: туберкулезе, малокровии, воспалении легких, астме, депрессии и проч.

Состав

Шиповник – естественный источник аскорбиновой кислоты. Такие популярные фрукты и ягоды, как лимон, апельсин, яблоко и черная смородина содержат во много раз меньше витамина С, чем «капсулы» дикорастущего розового куста. Кроме того, плоды содержат чистейшие антиоксиданты, необходимые человеку для защиты от постоянных атак вирусов. Помимо аскорбиновой кислоты, шиповник содержит целую группу витаминов: В2, Р, К, Е, А. Молекулярный состав этой биологической добавки обуславливает ее противовирусный эффект. Употребление шиповникового отвара способно спасти от гриппа даже в период эпидемии.

Существует множество сортов растения, и плоды далеко не каждого из них являются полезными. Например, в ягодах собачьего шиповника содержание витамина С и других важных компонентов невелико.

В официальной фармакологии используются корневища, ягоды и цветы дикорастущей розы. Врачи выписывают средство в качестве вспомогательного при артрите, малокровии, болезнях МПС, женских заболеваниях и проч. Экстракт шиповника входит в состав многих мазей, предназначенных для лечения кожных болезней: псориаза, себорейного дерматита, рожи, ожогов и обморожений.

Одна из частых сфер применения – избавление от камней в желчном пузыре. С древних времен известно позитивное воздействие шиповника на мужскую репродуктивную систему. Отвар улучшает работу половых желез, предотвращает развитие простатита. Регулярное употребление продуктов на основе шиповника укрепляет стенки сосудов, положительно сказывается на кроветворных способностях организма.

Популярный шиповниковый продукт – масло из плодов дикой розы. Его можно приобрести в аптеке. Масло обладает регенерирующими способностями, с его помощью можно заживлять небольшие ранки. Кормящим женщинам масло шиповника рекомендовано для излечения от крайне болезненных трещин на сосках.

В период эпидемий в школах, детских садах и других учреждениях с большим скоплением людей, врачи советуют обязательно выдавать людям напитки из шиповника. Если человек уже заболел гриппом, можно значительно облегчить страдания, выпивая отвар с медом.

Ограничения

Любые продукты, даже самые полезные, нужно употреблять с осторожностью. Относится это правило и к шиповнику. Плоды содержат много биологически-активных веществ, с переработкой которых могут не справятся желудки людей, страдающих язвой или гастритом. Нужно помнить, что лекарственное средство относится к категории препаратов с высоким содержанием натуральных кислот.

Концентрат шиповника – достаточно сильное кислотное средство. Кислота проникает в поры зубной эмали, разрушает защитную оболочку зубов. Именно поэтому специалисты советуют после каждого приема настоя либо отвара полоскать рот.

Человеку со слабым сердцем, страдающему тромбозом, потребление шиповника, и вовсе, противопоказано. Гипертоникам полезен отвар, а вот настойка не спирту может привести к ухудшению состояния здоровья. Большинство медицинских экспертов склонны считать, что алкогольные напитки на основе лекарственных растений вредны в принципе. Любой полезный состав микроэлементов и витаминов нивелируется негативным воздействием алкоголя.

Долговременное употребление средств на основе шиповника может стать причиной ухудшения работы печени, вплоть до желтухи неинфекционной природы.

Постоянные запоры и геморрой также являются причинами с осторожностью относиться к настойкам на основе плодов дикорастущей розы. Растение обладает вяжущим эффектом, и состояние человека лишь усугубится.

С особой осторожностью к употреблению шиповника нужно подходить беременным женщинам. В некоторых случаях польза от отвара окажется уравновешенной его вредом. Главное, что нужно знать женщине – нет ли у нее индивидуальных противопоказаний к компонентам того или иного препарата. Если будущей матери предписано употреблять как можно меньше аскорбиновой кислоты, естественно, напитки из шиповника ей пить не стоит.

Если особых проблем со здоровьем нет, то ягоды колючего куста станут подлинным открытием для беременной женщины. Вынашивание ребенка – тяжелейший труд, на который организм бросает все свои силы. Конечно, в этот период ему нужна особая поддержка. Одна чашка шиповникового отвара ежедневно – и женщине будет гораздо проще вынашивать плод. Иммунновосстановительное воздействие средства на организм не подлежит сомнению.

При использовании шиповника учитывайте простое и эффективное правило – во всем нужно знать меру. Если «загрузить» себя отваром до предела, ничего хорошего из этого не выйдет.

Шиповник для похудения

Будет неправильным думать, что из плодов дикой розы можно приготовить чудодейственное средство, которое мгновенно и без усилий избавит вас от лишних кило. К сожалению, люди зачастую доверяют всевозможным «методикам», вроде похудения при помощи обычной соды, о котором так много пишут в Интернете. Конечно, шиповник не сможет полностью избавить человека от лишних кило, но окажет существенное влияние на сам процесс похудения. Ягоды обладают очистительной способностью, они улучшают работу ЖКТ, выводят токсичные соединения и шлаковые отложения. Как минимум, вы почувствуете себя моложе и легче, как максимум – по-настоящему похудеете.

Диетологи считают шиповник качественным очистительным средством, выводящим до 40% шлаков из организма. Разумеется, полагаться исключительно на отвар, не занимаясь собой и своим телом, нельзя. Средства на основе ягод дикорастущей розы будут эффективны в сочетании с физической активностью, диетическими программами и проч.

Для получения хорошего эффекта в плане похудения, шиповник необходимо заваривать и употреблять особым образом. Самый простой рецепт: 15 сухих ягод заливаем 1 литром крутого кипятка, плотно закрываем крышкой и оставляем емкость в темном месте на ночь. Не используйте при приготовлении напитка кипячение – такая тепловая обработка лишит готовый продукт 70% полезных компонентов. Настойку нужно пить ежедневно по пять раз в день после еды. Разовый прием – ½ ст.

Полезные свойства шиповника впечатляют

Как проходит сбор шиповника

Плоды можно приобрести в аптеке в сухом виде или в виде порошка, а можно заготовить их самому. Тем, кто не привык искать легких путей и предпочитает продукт, созданный своими руками, и посвящен этот раздел нашей статьи.

Сбор шиповниковых плодов производится только после того, как они полностью созрели – в этот момент в ягодах концентрируется максимальное количество лечебных компонентов. Собиратель должен знать, что каждый сорт имеет собственную пору созревания. Если погружаться в изучение конкретных сроков не хочется, можно использовать среднестатистический показатель: большинство сортов шиповника созревают в сентябре.

Конечно, сбор шиповника можно осуществлять только в экологически благополучных районах, вдали от дорог, заводов, крупных промышленных предприятий. Растения, растущие в черте населенных пунктов, как правило, подвержены воздействию вредных веществ, соответственно, собирать с них плоды нельзя. Ягоды срывают прямо с ножками. После того, как «капсулы здоровья» хорошо высохнут, плодоножки и соцветия легко от них отделятся.

Сушка

Многие не знают, как правильно сушить собранный урожай – в итоге они получают кучу непригодного к употреблению сырья. Прежде всего шиповник необходимо тщательно сортировать, отделив от хороших плодов ягоды со черными точками и следами плесени.

Запомните! Нельзя мыть собранные плоды дикорастущей розы – «капсулы» легко впитывают влагу и с трудом ее отдают. Даже сильная сушка в этом случае не поможет – урожай быстро сгниет.

Сушка осуществляется несколькими способами. Солнечные дни в России редки, поэтому, скорее всего, придется использовать духовой шкаф. Разогреваем духовку до 40 градусов, ставим в нее противень. Через час повышаем температуру на 20 градусов и держим противень в духовке еще 10 часов. Можно использовать и другой температурный режим: сразу поднимаем жар до 100 градусов и помещаем в это «пекло» противень на 10 минут. Снижаем температуру до 70 градусов и в таком режиме досушиваем ягоды.

Качественная сушка шиповника невозможна без качественной вентиляции духовки. Концентрирующаяся на стенках влага должна выводиться. Именно поэтому духовой шкаф лучше оставить открытым или регулярно открывать его и перемешивать ягоды деревянной ложкой.

Жители сельской местности сушат плоды в русской печи. Если поставить противень в печь сразу после того, как она была протоплена, ягоды могут сгореть. Нужно дать углям время для отдачи тепла камням: на это уйдет примерно 3 часа. После этого противень можно поставить в печку.

Вполне можно использовать для сушки собранного урожая современные приборы – электрическую сушилку или аэрогриль.

Качественно высушенный шиповник очень твердый, если надавить на ягоду, она будет пружинить. Недосушенные плоды мнутся, пересушенные – крошатся.

Как правильно хранить шиповник

После сушки плодов настает пора их очистки. Удаляем плодоножки и соцветия – с сухих ягод они легко снимаются. Готовый продукт на протяжении двух дней нужно хранить в «дышащей» таре – ящике из дерева, бумажном, тканевом мешке или картонной коробке. По прошествии двухдневного срока шиповник адаптируется к температуре в помещении, влажность в каждой «капсуле» нормализуется. Можно расфасовывать шиповник в постоянную тару: банки из жести из стекла подойдут идеально.

Крышки использовать не нужно: они могут создать в таре парниковый эффект. Достаточно завязать банки сверху сухой тканью или марлей: воздух будет циркулировать в посуде, ягоды не будут мокнут и плесневеть. Если хранить шиповник вышеописанным образом, он будет на протяжении трех лет сохранять свой целебный состав.

Различные способы заваривания

Плоды дикорастущей розы используют во всех регионах России. Особенно полезен напиток из шиповника северным народам, испытывающим дефицит солнечного света и витамина С. Отвар помогает возместить недостачу, защитить человека от простудных заболеваний.

Расскажем о нескольких интересных рецептах.

Шиповниковый напиток

Пять-семь сухих плодов дробим, очищаем от ворса и косточек и заливаем двумя стаканами крутого кипятка. Ставим посуду на огонь, варим около 10 минут. Оставляем отвар в темном месте на 10 часов, процеживаем, добавляем мед. Напиток готов к употреблению.

Кисель

В старину на Руси говорили: «Приходи ко мне киселя хлебать». Это считалось высшим проявлением гостеприимства. Кисель готовили из смородины, яблок, брусники, клюквы и даже из рябины. Превосходный кисель получается и из шиповника.

Сто граммов высушенного шиповника заливаем 2 л. крутого кипятка, ставим на газ со слабо работающей конфоркой. Томим ягоды примерно 15 минут, затем – процеживаем через дуршлаг или марлю.

У нас получается насыщенный отвар бордового цвета, добавляем в него 0,2 кг сахара, лимонную кислоту на кончике ножа (можно положить одну дольку лимона). Примерно 60 гр. крахмала разводим в холодной воде. Доводим отвар плодов дикой розы до кипения. Активно помешивая напиток, вливаем в него крахмальную взвесь. Ждем, когда кисель закипит. Можно приглашать к столу.

Польза шиповника для мужского организма

Мужчины, как известно, живут несколько меньше, чем женщины, и основной причиной их смертности является инфаркт миокарда. Ежегодно во всем мире это заболевание уносит жизни сотен тысяч человек. Зачастую погибают молодые мужчины.

Чтобы снизить вероятность инфаркта организму необходима щадящая, естественная поддержка, которую способен оказать шиповник и приготовленные из него продукты. Эти продолговатые, некрупные ягоды – настоящий друг мужчин.

Давайте бегло изучим состав плодов. Аскорбиновая кислота в рекордных количествах, антиоксиданты, витамины К, Р, А, Е. Именно эти компоненты и уберегают сердце от инфаркта. Кроме того, шиповник тонизирует, ускоряет обмен веществ, уберегает от вирусных и инфекционных заболеваний.

В 2002 году в Германии было проведено исследование, в ходе которого мужчинам в возрасте за 50 ежедневно давали некоторое количество шиповникового отвара. В итоге выяснилось, что испытуемые страдают гораздо реже простатитом и заболеваниями половых органов, чем их сверстники, не получающие соответствующей природной терапии.

Пожилых мужчин тревожат боли в костях и суставах. Употребление шиповника значительно облегчает состояние при артритах, радикулитах и подагре.

Учеными проведены тысячи исследований, и все они показали, что ягоды дикорастущей розы – одно из самых эффективных природных средств. Уже после недельного курса употребления шиповника человек чувствует себя гораздо лучше.

Польза шиповника для женщин

Болезни сердечной мышцы – бич мужского пола, но и у женщин имеется множество специфических болячек и состояний. Например, многие представительницы прекрасного пола крайне тяжело переносят так называемые критические дни. Отвар шиповника поддержит организм в достаточно экстремальной для него ситуации, придаст женщине сил и энергии.

Некоторые народные целители уверены, что дикая роза – прекрасное средство от бесплодия.

Отдельного упоминания заслуживают стрессы и депрессии, которым женщины подвержены чаще, чем мужчины. Очень часто такие состояния возникают по причине функциональных сбоев иммунной системы организма. Иммунитет снижает свою активность, женщина чувствует упадок сил, ее настроение катастрофически ухудшается. Шиповник – идеальное средство для улучшения защитных сил организма. Содержащиеся в нем витамины, как маленькие солдатики, бросаются на поддержку иммунитета и не позволяют болезням разрушать клетки.

Витамины – штука не только полезная, но и очень хрупкая. Их легко разрушить, если неправильно заготовить, хранить или подготовить к употреблению богатое витаминами сырье. Относится это и к шиповнику. Кладезь витаминов может превратиться в бесполезный и безвкусный жмых, плавающий в желтоватой водичке, если заварить его неправильно. От витаминов не останется и следа, да и вкус такого отвара не порадует.

Вконтакте

Вкусный и полезный чай

Те, кто постоянно спешит или просто любит экспериментировать с чайными напитками, просто обязан знать как заваривать чай из шиповника. Несколько ягод (целых или порезанных) свежего шиповника либо небольшое количество сушеного просто добавляют к черному или зеленому чаю, когда заваривают его. Говорить о лечебных свойствах такого напитка всерьез не приходится , но некую долю витаминов любители чая с шиповником, разумеется, получают. Смысл употребления такого напитка скорее в придании привычным чаям приятного вкусового оттенка.

Шиповник часто входит в состав травяных чаев и сборов. Заваривая такие смеси, надо придерживаться инструкции, если они куплены в аптеке, и проконсультироваться с фитотерапевтом, если вы решили сделать сбор самостоятельно.

Готовим отвар

В виде отвара (сладкого или несладкого) шиповник применяют, пожалуй, чаще всего. Этот способ приготовления тоже нельзя назвать особо щадящим по отношению к витаминам и другим полезным веществам, так как сырье приходится кипятить.

Шиповник рекомендуют бросать в уже кипящую воду. Кипятят не более пятнадцати минут. Отвар рекомендуется настаивать от трех часов до суток, некоторые советуют укутать емкость с отваром на это время. Перед употреблением отвар процеживают, и чем тщательнее это будет сделано, тем лучше. В отвар можно добавить немного сахара, мёда либо другого подсластителя, если его естественный вкус кому-либо покажется неприятным.

В нашу редакцию присылают много вопросов, по шиповнику одни из самых распространенных это: «как и можно ли заваривать свежий шиповник?», отвечаем — можно! Но есть свои нюансы — перед тем, как забросить ягоды в кипяток, их надо тщательно промыть и по возможности удалить ворсинки, которыми ягодки покрыты изнутри. Эти ворсинки довольно коварны – попав на слизистую, они раздражают горло.

Сушеный шиповник тоже нужно тщательно вымыть перед тем, как готовить отвар – в процессе сушки или хранения на него могла попасть грязь.

Правильно настаиваем

В настое шиповника сохраняется гораздо больше витаминов, чем в отваре. Чтобы сделать настой, варить ягоды не нужно. Свежие ягоды, промыв и удалив ворсинки, рекомендуют размять или разрезать на части. Сухие ягоды достаточно просто промыть. Сырье заливают кипятком (хотя некоторые рекомендуют, с той же целью – сохранить полезные свойства – использовать не кипяток, а просто горячую воду температурой около шестидесяти градусов). Выждав от четырех часов до суток, настой процеживают и пьют.

Как заваривать шиповник в термосе

Удобно заваривать шиповник в термосе. Получается нечто среднее между отваром и настоем. Оптимальная дозировка – столовая ложка шиповника на литр кипятка, но те, кто любит более насыщенный вкус, могут добавить больше ягод. Шиповник кладут в термос и заливают кипятком. Как правило, процедуру эту проводят вечером, а утром пьют готовый напиток. Шиповник, заваренный таким образом, обладает желчегонным действием и готовить его в термосе советуют людям с нарушениями ЖКТ.

Кстати, если вы задумались над тем, как заварить шиповник для ребенка, то можете смело использовать рецепты выше! Главное помните, что не следует злоупотреблять данным напитком, достаточно выпивать кружечку раз в 3 дня.

На водяной бане заваривать шиповник рекомендуют тогда, когда необходимо получить напиток для укрепления иммунитета. Две столовых ложки мелко порезанных плодов заливают двумя стаканами горячей, но не кипящей воды. Около пятнадцати минут настаивают на водяной бане (ёмкость с залитым водой шиповником помещают в ёмкость большего размера со слабо кипящей водой). После этого отвар надо как можно быстрее охладить и процедить.

Завариваем цветы

Итак, как заваривать плоды шиповника мы разобрались, но знали ли вы, уважаемые читатели, что не менее полезны и собранные лепестки шиповника. Их можно использовать и свежими, и высушенными. Заваривают их как обыкновенный чай, настаивая около получаса. Заваривают лепестки отдельно либо добавляя к обычному чаю, к другим травам. Настой из лепестков помогает при заболеваниях желчного пузыря.

Сложный отвар

Достаточно сложную схему приготовления отвара рекомендуют некоторые целители. Вначале предлагается семь целых ягод шиповника целый час вываривать на слабом огне. Отваром, который получится, надо залить в термосе уже другие семь плодов шиповника, по желанию цикл можно повторить ещё раз. Сделать это надо вечером, а утром процедить настой и пить в течение дня.

Ягоды, которые остались в термосе, выбрасывать не надо, а надо… проварить в течение часа на медленном огне. И… правильно, отваром залить семь целых ягод в термосе. Цикл можно повторять, пока не закончится шиповник или желание употреблять отвар.

Кстати, это еще не все. Отваренные плоды (те, что кипятились в течение часа) рекомендуется не выбрасывать, а вынуть из них семена, измельчить, залить стаканом кипятка и настоять 40 минут. Настой семян выводит камни из почек и нормализует солевой обмен.

Видео о правильном приготовление шиповника от простуды:

Будьте здоровы!

В природе практически от каждого заболевания можно найти лекарство — какое-либо целебное растение. Одно из них — это шиповник. Отвар, приготовленный из частей названного растения, народные лекари рекомендуют принимать при различных болезнях. Противопоказания имеются, но их не так уж и много. Именно поэтому многие люди называют шиповник «дружелюбным». Данное растение приносит значительно больше пользы, чем вреда. Итак, как приготовить отвар из сухих из цветков, семян и иного лекарственного сырья? Перед тем как дать ответ на этот вопрос, стоит разобраться в полезных свойствах растения, показаниях и противопоказаниях к применению.

Свойства шиповника

Шиповник — это источник полезных веществ. Во-первых, лекарственное растение богато витамином C. Он необходим для многих окислительно-восстановительных процессов, протекающих в организме. Во-вторых, в растении есть ценные микроэлементы. Это и железо, и медь. Благодаря первому микроэлементу образовывается гемоглобин, а благодаря второму созревают эритроциты.

«Как приготовить отвар из сухих плодов шиповника; применение лекарств из растения» — полезная тема. С ней стоит ознакомиться всем людям. Все средства (отвары, настои, настойки) из шиповника включают в себя огромное количество различных веществ и обладают следующими полезными свойствами:

бактерицидным;
общеукрепляющим;
противомикробным;
желчегонным;
противовоспалительным;
мочегонным;
ранозаживляющим;
противоатеросклеротическим.

Полезные части шиповника

Из шиповника можно получить множество средств: отвар, спиртовую настойку, масло и др. Самое простое в приготовлении лекарство — это отвар. Чтобы его сделать, можно воспользоваться листьями шиповника. Их собирают в сухие и ясные теплые дни, а затем сушат. После этого листья перебирают, очищают от примесей, измельчают на мелкие части и обжаривают в духовом шкафу на противне.

Отвар также можно приготовить из Их принято заготавливать поздней осенью или в раннюю весеннюю пору. Корни шиповника тщательно промывают, измельчают и сушат. Высушенные частички допускается слегка обжаривать. Благодаря этому напиток делается своеобразным, более крепким.

Многие люди спрашивают том, как приготовить из сухих плодов. Это средство получается самым вкусным и полезным. Плоды собирают в сентябре или октябре, тщательно перебирают, очищая от мусора и испорченных частиц, и сушат в духовке. Пригорания допускать нельзя, ведь неправильно приготовленный продукт не будет давать ожидаемого результата. Кроме этого, отвар из подгоревших плодов будет получаться горьковатым на вкус.

Показания к применению

Как приготовить отвар из сухих плодов шиповника, польза ли будет от этого напитка? Отвечая на этот вопрос, стоит отметить, что лекарственное растение может укрепить организм и поспособствовать скорейшему выздоровлению. Именно поэтому отвары и народные целители рекомендуют применять при различных болезнях, травмах, ранениях:

при гриппе;
атеросклерозе;
нарушении фунционирования ЖКТ;
женских болезнях и т. д.

Шиповник могут применять и абсолютно здоровые люди. Особенно полезно пить лекарственные средства, приготовленные из этого растения, в осенне-зимний период. Шиповник усиливает сопротивляемость организма к инфекционным болезням, способствует повышению работоспособности.

Противопоказания к применению

Как приготовить отвар из сухих плодов шиповника? Вред не сможет нанести этот напиток? У шиповника, как и у любого лекарственного средства, есть противопоказания. К ним относятся:

язва желудка или двенадцатиперстной кишки;
острые гастриты;
повышенная кислотность желудка;
иные серьезные недуги ЖКТ.

Противопоказанием является и нарушение функции сердца. Особенно не рекомендуется пить отвары и настои тем людям, у которых наблюдается склонность к образованию тромбов в сосудах. Причиной, по которой стоит отказаться от шиповника, является высокое содержание витамина K (он повышает свертываемость крови).

Перед тем как приготовить насыщеный отвар из сухих плодов шиповника, листьев, корней, цветков, стоит учесть, что еще одним противопоказанием является аллергия. У некоторых людей имеется индивидуальная непереносимость шиповника. При такой проблеме после приема средств из лекарственного растения появляются покраснения на коже, высыпания. Люди жалуются на зуд. После проявления аллергической реакции от рекомендуется отказаться.

Отвар из плодов шиповника

Как приготовить отвар из сухих плодов шиповника? Есть два способа. Люди, выбирающие первый вариант, выполняют следующие действия:

высушенные цинарродии (1 столовую ложку) высыпают в стакан с кипятком;
настаивают смесь в течение 10 часов;
затем кипятят ее около 10 минут;
готовое лекарство пропускают через марлю.

Взрослые люди могут пить по полстакана дважды в день (до еды). Детям разрешается давать каждый день по 0,25 стакана. Чтобы улучшить вкус средства, можно добавить немножко меда.

Как приготовить отвар из сухих плодов шиповника? Вот второй рецепт:

взять 1 столовую ложку цинарродиев;
залить кипятком (необходим 1 стакан);
настаивать в течение суток;
кипятить 10 минут;
снова настаивать в течение пары часов.

Перед применением отвар процеживают сквозь марлю. Пьют лекарственное средство перед едой по полстакана трижды в день.

Приготовление отвара из листьев

Сделать отвар из листьев шиповника достаточно просто. Необходимо лишь выполнить следующие действия:

взять 1 столовую ложку сушеных и измельченных листьев шиповника;
залить водой (1 стаканом);
поставить на плиту и кипятить 1 минуту;
настаивать в течение часа.

Готовый отвар, приготовленный из листьев шиповника, перед употреблением процеживают через марлю, свернутую в несколько слоев. Пьют лекарственное средство по 0,5 стакана трижды в сутки (после завтрака, обеда и ужина).

Приготовление отвара из корешков

Лекарственное средство можно приготовить из корешков шиповника. Для этого необходимо:

взять 2 столовые ложки измельченных корешков;
засыпать в небольшую эмалированную кастрюлю;
залить стаканом кипятка;
поставить на плиту, включив небольшой огонь;
держать в состоянии кипения четверть часа;
снять с плиты, завернуть в плотную ткань и дать настояться.

После остывания средство необходимо процедить через марлю. Принимать отвар из корешков можно четырежды в сутки по 0,5 стакана. Лечение должно осуществляться на протяжении недели. После 7-дневного курса необходим перерыв на 2 недели. Затем рекомендуется продолжить лечение.

Приготовление отвара из семян

Как приготовить отвар из сухих плодов шиповника — не единственный вопрос, который интересует людей, решивших попробовать целебное растение. Многие спрашивают народных целителей о том, как делается отвар на основе семян шиповника. Рецепт приготовления достаточно простой:

почерпнуть семена чайной ложкой;
залить водой (требуется 1 стакан);
поставить на плиту и держать в состоянии кипения 10 минут;
настаивать 2 часа.

Отвар, приготовленный по вышеприведенному рецепту, тоже нужно процеживать через марлю. Пить лекарственное средство необходимо в теплом виде трижды в сутки по 0,25 стакана (перед употреблением пищи).

Приготовление отвара из цветов шиповника

Чудодейственный напиток получается и из цветов шиповника. Рецепт приготовления следующий:

взять 3 столовые ложки высушенного лекарственного сырья (подойдут и свежие цветы шиповника);
заварить таким же способом, как и обычный чай;
настаивать полчаса.

Приготовленное лекарство знахари советуют употреблять по 0,5 стакана трижды в сутки (после приемов пищи). Отвар можно пить и вместо чая. Для этого его необходимо развести водой в отношении 1 к 2. Разрешается по своему вкусу добавлять сладости (например варенье).

В заключение стоит отметить, что шиповник еще несколько веков назад очень ценился. При Иване Грозном за это чудодейственное лекарственное растение могли отдать любые богатства. В настоящее время шиповник широко применяется в народной медицине. "Как правильно приготовить отвар шиповника из сухих плодов?" — вопрос, которым задаются многие люди, ведь данный напиток очень полезный. Он помогает при простудных заболеваниях. Также он оказывает положительное влияние на нервную систему, ослабляет кровотечения, способствует заживлению костных и мягких тканей и восстановлению организма.

О пользе шиповника для здоровья людей говорят не только народные лекари, но и обычные врачи. За счет высокой концентрации витаминов и лечебных веществ шиповник используют для производства медикаментозных препаратов. Основная польза шиповника связана с рекордным содержанием аскорбиновой кислоты. Сегодня мы разберемся, сколько можно пить отвар шиповника в день для лечения разнообразных заболеваний и нарушений.

Сколько можно пить шиповник

Отвар шиповника сколько пить в день должно быть известно человеку, планирующему использовать данное народное средство для лечения заболеваний или укрепления иммунной защиты.

взрослым - по 150-200 мл ежедневно за несколько приемов;
детям в 6-12 месяцев - до двух ложечек ежедневно;
от года - дважды по большой ложке;
с 3 до 5 лет - два приема по две ложки;
старше 6 лет - по 1/3 стакана два раза.

Как употреблять продукт при заболеваниях

Сколько дней можно пить отвар шиповника и в какой дозировке нужно определять с учетом болезни или нарушения в организме.

Для иммунитета

Употреблять шиповник можно регулярно для укрепления иммунной защиты и профилактики различных заболеваний. Рекомендуется заваривать чай с легкой концентрацией основного ингредиента (2 ложки ягод на 500 мл воды):

взрослым до трех чашек ежедневно;
детям по трети стакана или меньше, в зависимости от возраста.

Против простуды

Теперь разберемся, сколько шиповника пить в день для борьбы с простудными и вирусными заболеваниями. Напитки на чудодейственных ягодах эффективно снижают температуру, поэтому принимать средства разрешено в течение дня и обязательно перед сном. Для вкуса и дополнительной пользы пейте напиток с добавлением небольшого количества меда.

Для лечения желчного пузыря

Для тонуса

Некоторые люди привыкли принимать отвар шиповника для общего тонуса организма. Чтобы получить хороший оздоравливающий эффект, употребляйте напиток в начале дня после завтрака по чашке.

О пользе напитков из шиповника

Как правильно заварить шиповник, должен знать каждый, заботящийся о своём здоровье, ведь эта ягодка содержит массу полезностей.

В природе не встретишь растения, столь богатого витамином С, как плоды свороборинника-шиповника.

Как правило, содержание этого витамина в растительных продуктах измеряется в тысячных долях процента (т. н. миллиграмм-процентах – мг %).

В лимонах, к примеру, витамина С содержится примерно 50 мг %.

Намного богаче аскорбиновой кислотой ягодки черной смородины и красный перец: 100-400 мг %. В лучшем же из сортов шиповника Rosa Beggeriana данный показатель возрастает до совершенно невероятных 17 800 мг %! Но и в сортах «попроще», что растут на опушках лесов и при деревенских проселках, целебного витамина достаточно.

Кроме того, это растение содержит целый список других витаминов, а также органических кислот, способствующих улучшению пищеварения, нужных организму микроэлементов, в том числе тех, что составляют кроветворную группу.

Как заваривать шиповник правильно

Самые вкусные напитки получаются из спелых свежих ягод, которые тронул первый морозец, а самые полезные – из высушенных плодов.

Перед тем как заварить, сухой шиповник часто измельчают — делать это лучше в ступке из камня или дерева.

Соприкосновение продукта с металлом допустимо, но часть органических веществ при этом разлагается.

Лучше всего сохраняются полезные вещества, если заваривать шиповник в термосе либо готовить отвар на водяной бане без кипячения.

Учтите, что цельные плоды завариваются дольше.

Целебный отвар

Традиционно отвар из алых ягод готовят на водяной бане.

Понадобится:

1 ст. л. сухих плодов
2 ст. горячей кипяченой воды
2-3 дольки лимона.

Измельчите ягоды, переложите их в эмалированную кастрюльку или стеклянную огнеупорную емкость. Залейте водой.

Поставьте посуду на водяную баню, закрыв ее крышкой. Через четверть часа снимите, добавьте лимон, чуть остудите и процедите.

Такой метод приготовления отвара хорош тем, что напиток не нужно кипятить. Ведь, как мы знаем, витамины, особенно С, очень не «любят» высокие температуры .

Для укрепления иммунитета принимайте это полезное питье по 100 мл дважды в день на протяжении 2 недель.

Взвар

Это ещё один способ, как заваривать шиповник сушеный.

Для приготовления взвара, отменного по своим вкусовым качествам старинного целительного напитка, понадобится:

20 сухих ягод
2 ст. горячей воды
сухие листья шиповника, земляники, ежевики, смородины (на выбор или ассорти).

Поместите в эмалированную емкость ягоды, залейте горячей водой. Пусть 3 минуты постоит на огне. Снимите, добавьте сухие листья, прикройте. Пусть насыщается ароматами около четверти часа. Пейте горячим либо освежайтесь охлажденным напитком.

Настой

Настои готовят на воде или спиртосодержащем продукте.

Настой на воде готовится следующим образом: сушеные ягоды (1 ст. ложка) измельчают и заливают кипятком (200 мл).

Остужают под крышкой до комнатной температуры.

После процеживают и пьют 2 раза в день по 100 мл.

Для лечебного спиртового настоя понадобится :

25 свежих ягод шиповника
300 мл воды
200 мл спирта
200 г меда.

Вскипятите воду, погрузите в нее плоды. Кипятите 10 минут, позвольте настояться 4 часа.

Процедите, смешайте со спиртом и медом.

Пейте ежедневно (2-3 раза) по 1-2 ст. ложки за полчаса до еды.

Термос: отличный способ сохранить витамины

Многие предпочитают заваривать шиповник в термосе, поскольку это удобно. Но такой метод приготовления напитка еще и помогает максимально сохранить богатый «внутренний мир» целебных ягод. Термос – сосуд, который обеспечивает герметичность. Если вас интересует как правильно заваривать шиповник чтобы сохранить витамины, то именно этот способ заваривания можно считать лучшим вариантом.

Как заварить шиповник правильно в термосе? Тут ничего сложного. Обычно берут целые плоды. Их потребуется 4-5 ст. л., кипятка – около литра . Оставьте заваренные ягоды на ночь. Кстати, если вы не знаете, сколько шиповника заваривать на 1 литр воды, то запишите эти пропорции — они подойдут для любого способа.

Сахар или мед добавляйте непосредственно в чашку.

Если хотите угоститься напитком поскорее, измельчите ягоды.

Заваривать чай из шиповника желательно в термосе со стеклянной колбой. Контакт с металлом многие полезные вещества, содержащиеся в растении, «не приветствуют».

Целебный чай из шиповника

Чай из шиповника – эффективное средство при авитаминозе, гипертонии.

Его ценят любители диет и заботливые мамы, оберегающие своих детей от простудных заболеваний.

Целебный чай заваривают в чайниках и термосах.

2 ст. л. сушеных измельченных ягодок заливают кипятком (200 мл) и настаивают около 10 минут.

В заварку можно добавить боярышник, немного натурального чая или каркаде.

Угощая чаем детей, регулируйте его крепость, учитывая возраст.

Витаминные ягоды входят в состав многих натуральных сборов для похудения: в их структуре присутствуют элементы, ускоряющие биохимические процессы в организме и помогающие «сжигать» жиры.

Залейте 3-4 ст. л. подробленных ягод крутым кипятком (800-1000 мл) и оставьте настаиваться на ночь. Пейте по 100 мл 3 раза в день за полчаса до еды. Придерживаясь прочих условий диеты, уже в первые 10 дней можно избавиться от пары-тройки кг лишнего веса.

Шиповник обладает мочегонным действием – часть потерь в весе составляет жидкость.

Как заваривать шиповник детям

Поскольку аромат и вкус напитков из шиповника нейтральны, дети не очень охотно им угощаются. Разве что ваше чадо на редкость сознательное или просто послушное. Приходится прибегать к хитростям и добавлять к целительным плодам сахар, изюм, курагу, лимон или другой заманчивый компонент.

Настои из шиповника можно давать уже годовалому ребенку, но не более 80 мл на протяжении дня. По мере подрастания малыша количество полезного питья увеличивают.

Промойте плоды под холодной проточной водой, помните или измельчите (лучше в ступе) и отправьте их в термос. Добавьте ароматные сухофрукты, лимон, подсластите и залейте кипятком (на 2 ст. л. плодов 400 мл воды). Настаивайте 7-8 часов.

Для подслащивания можете сахар заменить медом, который вкуснее и полезнее добавлять непосредственно перед питьем. Не забывайте о — тогда этот пчелиный продукт из полезного шиповникового напитка сделает просто витаминную бомбу!

Такие настои очень полезны и будущим мамам. Они укрепляют иммунитет и предохраняют от простуд, которые особо опасны в этот период. К тому же, большинство женщин при беременности страдают от отеков, а напитки из шиповника избавляют организм от излишней жидкости. Но более 200 мл в день выпивать не следует.

Кормящим мамам вкусный и полезный напиток также пойдет на пользу. Правильное употребление настоев из шиповника улучшает лактацию. Пить его следует порционно (по 50 мл несколько раз в день). Будет удобнее заварить ягодки в термосе, залив их не кипятком, а просто горяченькой водичкой.

Внимание!

Детям, беременным и кормящим настои, приготовленные на спиртосодержащих продуктах, употреблять нельзя.

Можно ли и как заваривать свежие плоды?

Напиток, заваренный на свежих ягодах, по вкусу превосходит целебные отвары и настои на высушенных плодах.

Особенно он хорош, если шиповник подморожен.

В подмороженных плодах концентрация полезных веществ гораздо меньше, чем в собранных до морозов, но приготовленный из них вкусный освежающий чаек в любом случае, принесет больше пользы, чем магазинные продукты.

Ягоды (просто зрелые или подмороженные) перед завариванием обязательно следует размять. Можете переложить их в заварочный чайник, залить кипяточком и использовать как заварку.

Но вкуснее будет, если вы перетрете измельченные плоды с сахаром, лимончиком, зальете горячей водой и дадите настояться. Пропорции определите сами. Этот напиток очень хорош охлажденным. Если же вы любите горячее питье, приготовьте его в термосе.

Напиток из корня шиповника

В народной медицине давно используют питье, приготовленное на основе корней шиповника, как противовоспалительное средство. Оно помогает также при заболевании суставов, выведении камней из почек.

Для приготовления универсального напитка понадобится:

150-160 г сухого корня;
1 л воды.

Измельчите корень. Переложите его в эмалированную кастрюльку, залейте водой. Кипятите под закрытой крышкой около четверти часа.

Перелейте в банку, укутайте. Пусть постоит 5 часов.

Процедите и принимайте в лечебных целях 10 дней по 200 мл 3 раза в сутки.

Внимание!

Напитки на основе корня шиповника противопоказаны детям.

Покупая сушеные ягоды, помните: свежие плоды должны быть оранжевого или алого цвета, без плесени, подсушенные – буровато-красного. Почти черные рассыпчатые ягоды явно пересушили, и пользы от них ожидать тщетно.
Напиток из измельченного шиповника очень желательно процедить (2-3 слоя марли). Это делают, чтобы избавиться от волосков, находящихся в середине ягоды.
Цельные плоды можно заваривать дважды, особенно, если вы выбрали в качестве сосуда термос. Третья заливка нежелательна.
Измельченные ягоды сразу отдают свои полезные «богатства», поэтому заваривать их во второй раз смысла не имеет.
Если вы употребляете напитки из шиповника регулярно (с лечебной целью), а не время от времени, ограничьтесь одним месяцем приема. Затем посоветуйтесь с врачом.

Полезное видео

По мнению многих медиков, напитки из шиповника, в том числе в сочетании с другими плодами — боярышником, яблоками, абрикосами, нужно пить регулярно. В ролике советы от опытного врача:

КАТЕГОРИИ