Czym żywią się żołnierze w armiach różnych krajów świata? Armie różnych krajów: czym karmią żołnierzy
Istnieją trzy kategorie „wiecznie głodnych” obywateli. Są to oczywiście studenci, to ci, którzy wykonują ciężką pracę Praca fizyczna a to są... żołnierze. Oczywiście, aby spełnić wszystkie standardy, dobrze poradzić sobie ze szkoleniem bojowym i jednocześnie nie wyglądać jak zombie, żołnierz musi się po prostu dobrze i prawidłowo odżywiać. Ale każdy kraj ma swoje własne koncepcje i tradycje dotyczące żywienia w armii i siłach specjalnych Sił Zbrojnych. Postanowiliśmy wybrać się na kolejną wycieczkę gastronomiczną i opowiedzieć Wam o tym, czym karmią obrońców ojczyzny różne kraje ach spokój. A specjalnie z okazji Dnia Sił Zbrojnych Ukrainy opowiemy Wam także, co jedzą także nasi obrońcy. W końcu dobrze odżywiony żołnierz to żołnierz uniwersalny!
Izrael
Izrael ma kilka „sztuczek” żywienia armii. Pierwszą cechą jest to, że żywienie oficerów i zwykłych żołnierzy nie różni się niczym. Tylko piloci, marynarze, okręty podwodne, marines i spadochroniarze mają dietę bardziej kaloryczną, co jest naturalne - w końcu te jednostki wojskowe wydają dziennie znacznie więcej energii. Drugą cechą żywienia jest to, że dla wegetarian istnieją osobne posiłki, bogaty w białko i pokarmy roślinne, aby żołnierze przestrzegali dieta oparta na roślinach, nie nastąpiła utrata kalorii, a ich rezerwy energetyczne nie uległy wyczerpaniu. I trzecia cecha jest taka, że cała kuchnia i wszystkie dania są koszerne, więc posiłki podzielone są na mięso i nabiał. Na śniadanie najczęściej podaje się nabiał, gdyż rano takie produkty lepiej się wchłaniają. To są omlety jogurty naturalne, owsianka mleczna, a nawet kawa z mlekiem. A wyboru sałatek w kuchni izraelskiej armii może pozazdrościć każda przeciętna kawiarnia. Co więcej, sałatki i mięsa podawane są dosłownie na świeżo, bo wojsko już dawno przestawiło się na obsługę na miejscu przez różne duże firmy, co jest tańsze i skuteczniejsze niż ciągnięcie ze sobą na ćwiczenia kuchni polowych. Kuchnie polowe ze względu na niewielką wielkość kraju są formacją zupełnie mało obiecującą, która jedynie spowalnia proces przemieszczania się armii.
Dofinansowanie izraelskiej armii wzrosło pięciokrotnie, co doskonale widać w menu – ofercie stołówek świeże owoce i warzywa też soki owocowe, przeciery, a nawet świeże soki. Otóż podczas ćwiczeń na pustyniach żołnierze armii izraelskiej jedzą suche racje żywnościowe, które obejmują pełny zestaw obiadowy, zamknięty w opakowaniu termicznym, paczkę soku, porcjowane paluszki z kawą i cukrem, warzywa i owoce w puszkach. Woda pitna nieograniczony, przewożony jest w specjalnej lodówce.
Indie
Jeśli w armii izraelskiej wzięte zostaną pod uwagę wszystkie życzenia żołnierzy i cechy ich ciała, to w Indiach warunki są znacznie bardziej godne ubolewania. Niestety, korupcja szerząca się w Indiach wywarła bardzo bolesny wpływ na stan armii jako całości, dotykając każdego aspektu z osobna. W ostatnich latach żołnierze skarżyli się, że na ich stołach często lądują produkty przeterminowane lub przeterminowane, które firma kupująca kupuje po obniżonej cenie.
Dieta indyjskich żołnierzy jest więcej niż skromna. Na śniadanie podaje się duży podpłomyk z przyprawami, serem lub dżemem, gorąca herbata lub kawa, nawiasem mówiąc, nie zawsze jest z cukrem. Czasami rano żołnierze otrzymują dynię lub lokalne owoce. Jest to zaskakujące, ponieważ Indie są w większości krajem egzotycznym i rządowi wcale nie jest trudno kupować dla wojska lokalne owoce czy warzywa po obniżonych cenach. Przynajmniej w tym kraju nie powinno być absolutnie żadnych przerw w dostawie żywności roślinnej. Ale rzeczywistość różni się niestety od możliwości. Na obiad żołnierzom podaje się te same placki, gulasz warzywny, zupę grochową, ziemniaczaną lub rzepową, z niewielkim dodatkiem mięsa, głównie kurczaka. Na kolację menu często się powtarza. Nie słyszeliśmy tutaj o przysmakach, słodkich daniach, a przynajmniej o osobnym menu wegetariańskim. Wszyscy w armii indyjskiej żyją według mantry „jedz, co dajesz”.
Korea Południowa
Ale żołnierze Korei Południowej mieli dużo więcej szczęścia. Przede wszystkim dlatego, że tu armia jest w pełni wspierana przez państwo, a sztab dowodzenia jada w tej samej stołówce, co zwykli żołnierze. Notabene menu nie jest inne, a jedynym przywilejem zarezerwowanym dla funkcjonariuszy była możliwość zjedzenia posiłku bez czekania w kolejce. Naturalnie dieta koreańskich sił zbrojnych obejmuje ryż, a także różne zupy i buliony, ryby, a często także dania europejskie. Również w dowolnym momencie dania można dodawać „do woli”, czyli od czasu do czasu przygotowywane jest tutaj danie, którego wojownicy chcą najbardziej spróbować. Posiłki odbywają się tu na zasadzie zwykłych stołówek publicznych – czyli żołnierz lub oficer bierze tacę i napełnia ją tak, jak chce – zupą lub ryżem, gulaszem lub bułkami. Wszystko jest sprawą czysto indywidualną i nikt nie jest zmuszany do jedzenia tego, czego nie chce. Wegetarianie mają tu dużą swobodę, gdyż z mięsa przyrządza się buliony czy małe klopsiki, a także kotlety gotowane na parze, a ryby często podaje się na surowo lub w bułkach. Oznacza to, że wegetarianin po prostu nie może zabrać ich „na pokład” i bezpiecznie przejść obok - nikt mu niczego nie narzuca.
Sucha racja żywnościowa, którą oprócz żywności w kuchni polowej otrzymują żołnierze armii południowokoreańskiej, jest dość lakoniczna – jest to starannie zapakowane pierwsze danie (makaron, ryż i wiele innych dań, w niektórych przypadkach – zupy ), jako mięso najczęściej dodaje się kurczaka, indyka czy grzyby. Na deser żołnierze otrzymują mleko sojowe z czerwoną fasolą.
Francja
Sama Francja uznawana jest za „kraj smakoszy”. Aby to zrobić, wystarczy zagłębić się w wieloletnie tradycje serowarstwa i winiarstwa, a od razu staje się jasne, że wszystkim Francuzom bez wyjątku nie jest obca estetyka i poszukiwanie nowości. Armia francuska nie jest wyjątkiem od reguły, ponieważ żołnierze to przede wszystkim Francuzi, a dopiero potem wojskowi. Dlatego też żywność i menu oferowane żołnierzom diametralnie się od siebie różnią. Ponadto żołnierze mają pełne wsparcie ze strony państwa, a funkcjonariusze mają obowiązek opłacać obiady. Ale nie jest grzechem płacić za dania, które teraz dla Ciebie wymienimy. Wojsko podaje pasztet jako przekąskę, Zielona sałatka z marchewką i burakami gotowanymi, zimna ryba w oliwie i wiele innych dań, które można zamówić z wyprzedzeniem. Drugie danie również jest obfite: można wziąć wołowinę z fasolą z sosem, smażonego kurczaka z ziemniakami, wieprzowinę z ryżem, wiele różnych gulaszów, gulaszy czy zapiekanek. Co ciekawe, możesz zabrać nieograniczoną ilość sera na każdy gust do dowolnego dania, nawet do porannej kawy. Deser to najczęściej owoce i mus truskawkowy, może być również czekolada. Wodę mineralną, napoje gazowane, herbatę i kawę można stosować w nieograniczonych ilościach. Ale pomimo tego urozmaicone menu dla funkcjonariuszy jest dwukrotnie szersza i bardziej kaloryczna, co wyjaśnia pobieranie opłat. Ale podczas manewrów, ćwiczeń, działań bojowych czy po prostu wycieczek żołnierze i oficerowie jedzą razem według standardowego zestawu: kawa-chleb-ser-przekąski-owsianka-gorące-warzywa, a ich wyżywienie jest w całości opłacane przez państwo. Dodatkowo wszyscy żołnierze otrzymują dodatkowo racje żywnościowe, których skład jest przemyślany dość rygorystycznie. Najczęściej jest to pasztet z mięsa jelenia, gdyż mięso to nie jest zbyt tłuste i trudno się psuje, wędliny z prostym dodatkiem, budyń czekoladowy. W zestawie znajduje się także jednorazowy palnik, duży zapas kawy i cukru, a także rozmaite aromatyczne herbaty i inne napoje. Ale jedna rzecz budzi zazdrość – na śniadanie francuscy żołnierze biorący udział w kampanii jedzą musli z karmelem Dupont d’Isigny. Jednak wydaje nam się, że nawet wielu zwykłych obywateli niektórych krajów nie je tak różnorodnie, jak żołnierze armii francuskiej. Wyobraźcie sobie: wołowinę z sałatką, kiełbaski z Tuluzy z soczewicą, zupę puree jarzynową, tuńczyk w puszce, czekoladę, dżem, ciasteczka z karmelem i oczywiście cukier i kawę – tak wygląda standardowy obiad żołnierza w kuchni polowej podczas służby .
Kwestie zaopatrzenia i wyżywienia armii w Stanach Zjednoczonych, a także wiele kwestii organizacyjnych, traktowano bardzo poważnie. Żywieniem żołnierzy zajmuje się całe Centrum Badań Wyposażenia Żołnierskiego, które raz na kwartał prowadzi statystyki i analizy nie tylko samego żywienia, ale także poszczególnych dań z jadłospisu.
Amerykańscy żołnierze i oficerowie jedzą w tej samej stołówce i w tym samym menu, które jednak jest bardzo zróżnicowane i zawiera wiele niebanalnych dań. Nie można tego wytłumaczyć zapobieganiem szkorbutowi ani troską o gusta personelu wojskowego. Wszystko jest bardzo proste – żywienie i preferencje są tu brane pod uwagę zgodnie ze słynną amerykańską tolerancją – wszak w amerykańskiej armii można spotkać ludzi niemal każdej religii, koloru skóry, rasy czy mentalności. Dlatego kucharze mają po prostu obowiązek oferować żywność halal, koszerną, wegetariańską, a nawet surową i dostarczać ją w równych ilościach, aby nie zaszkodzić żołądkowi tego czy innego żołnierza. Ale włączenie takich różnic gastronomicznych do menu następuje dopiero wtedy, gdy łączna liczba potrzebujących wyniesie 10 procent liczby jednostek wojskowych.
Śniadanie obejmuje świeże owoce i warzywa, omlety, płatki zbożowe, bekon, soki i wypieki. Są też batony proteinowe i energetyczne, płatki zbożowe mrożone, a dla osób nietolerujących laktozy zawsze znajdzie się kilka opakowań mleka sojowego lub bezbiałkowego, zamienniki śmietany, kwaśnej śmietany i innych produktów mlecznych. Posiłki wydawane są na zasadzie „bufetowej”, ale z określonym limitem kalorii, a jeśli żołnierz zebrał żywność poniżej „normy”, kierowany jest po odbiór żywności.
Na lunch i kolację wybór składa się zazwyczaj z 2-4 zup. Dania główne mogą składać się z 5 pozycji i nie są kojarzone z dodatkiem, a także sałatkami, piklami, różnymi przekąskami - pasztetami, serami i zawsze sosami. Na deser najczęściej podaje się 4 rodzaje różnych deserów. Żołnierze udający się na szkolenie otrzymują odrębną rację żywnościową, niezależną od pożywienia w kuchni polowej. Pakowane racje żywnościowe Armia amerykańska o nazwie MRE – posiłek gotowy do spożycia. Sama racja żywnościowa przypomina mocno ściśnięty ze wszystkich stron worek, w którym cała żywność jest również starannie zapakowana w mniejsze torby. W przezroczystej torebce - herbata mrożona cytrynowa w proszku, serwetki, sól, zapałki, ostry sos Tobasco, guma do żucia. Dawno, dawno temu zapałki zawierały papierosa, ale teraz armia amerykańska rozpoczęła aktywną walkę z paleniem.
MRE mają ogromną ilość kalorii. Wśród oferowanych przez nich produktów znajdują się krakersy (180 kcal), paczka masła orzechowego (250 kcal), kakao (150 kcal), pakowane ciasto marchewkowe (270 kcal), ananas z puszki(80 kcal). Danie główne to jednocześnie starannie zapakowany pełny posiłek. Może to być lasagne, spaghetti z mięsem, gulasz, pieczeń itp. Ale ryb nigdy nie wkłada się do suchych racji żywnościowych - bardzo szybko się psują i zupełnie nie nadają się do suchych racji. Do dania głównego dodaje się specjalną torbę z elementem grzejnym, do której należy dodać trochę wody. Za 5-10 minut danie będzie gotowe do spożycia. Jednakże wszystkie opakowania można ponownie zapieczętować, gdyż jedno opakowanie suchych racji wystarczy na kilka posiłków, gdyż jedno opakowanie zawiera 1200 kcal, czyli o ponad połowę dzienna wartość. Dziennie wydawana jest jedna paczka MRE.
Australia
Australijskie Siły Obronne, część Sił Zbrojnych Dominium Brytyjskiego, strzegą przede wszystkim granic państwowych. Pilny pobór do armii australijskiej został już dawno odwołany, ponieważ Australia została poddana bezpośredniemu atakowi wroga dopiero podczas drugiej wojny światowej, a nawet wtedy tylko kilka razy. Mimo to Wojska Obronne są pełnoprawną armią gotową do walki, złożoną z dwóch dywizji, podzielonych na 6-12 brygad. W przypadku działań wojennych co trzeci Australijczyk weźmie broń.
Jedzenie w armii australijskiej praktycznie nie odbiega od standardów europejskich. Na śniadanie żołnierzom podaje się owsiankę zbożową, kawę i herbatę, a także musli, rogaliki, jogurt naturalny, bekon, omlety czy jajecznicę. Dla wegetarian zamiast tego podają bekon zielony groszek, fasolę lima lub zastąp lokalne warzywa. Lokalne owoce i warzywa są również dostępne dla żołnierzy w dowolnym momencie. Obiad - najczęściej kanapki z masłem orzechowym lub sałatka jajeczna i inna przekąska. Na lunch serwowana jest pieczeń jagnięca, wołowina i indyk. Rzadko widuje się tutaj kurczaka i wieprzowinę – cóż, Australijczycy nie jedzą tego mięsa! Na obiad - makaron fettuccine, smażone ziemniaki, owoce morza, warzywa, owoce, na pewno słodycze i kawa. Dostępne są także batony proteinowe i energetyczne oraz za zgodą trenera napoje energetyczne.
Jeśli zwyczajowe pożywienie australijskiego żołnierza nie jest zbyt obfite, to suche racje żywnościowe sprawiają, że na przykład stan taki jak nasz patrzy na ten kraj z zazdrością. Ponieważ suche racje żywnościowe armii australijskiej są największe i najbardziej kompletne. Racja obejmuje kilka dań głównych (aż 3) - może to być makaron z sosem lub pieczeń, makaron z tuńczykiem lub klopsiki. W racji żywnościowym znajdują się słodkie ciastka, dżem, mleko skondensowane, ser cheddar i parmezan, pakowane pieczywo, masło orzechowe, torebka granoli, ciasta prasowane, a także duży zapas herbaty, kawy i różnorodnych napojów owocowych. W skład racji żywnościowej wchodzi także składany nóż, widelec, łyżka, paczka zapałek, paczka serwetek i płynu do dezynfekcji rąk oraz worek na śmieci. Ponadto żołnierze armii australijskiej są hojnie zaopatrywani w czekoladę i różnorodne słodycze. A co najważniejsze, racja żywnościowa jest dzielona na 2-3 mniejsze porcje, dzięki czemu żołnierz nie musi zawracać sobie głowy rozdzielaniem racji, ale od razu zjada potrzebną jej ilość.
Ukraina
W żywieniu Armia ukraińska Nawet wraz z powstaniem ATO nic się zasadniczo nie zmieniło. Reforma wojskowa dotycząca wyżywienia żołnierzy miała miejsce już w 2006 roku, likwidując trwale okienka dostaw i zastępując je bufetem z mniej więcej zróżnicowana dieta. Jedzenie naszej armii jest dostosowane do narodowego smaku i gustów. Na śniadanie dają kaszki zbożowe, zapiekanki z twarogu, serniki i naleśniki z naleśnikami (można podać 1-2 dania w ciągu jednego dnia), na lunch - koniecznie zjedz barszcz i dowolną inną zupę. Danie główne to pieczeń, przygotowywane są również kotlety i klopsiki, klopsiki i klopsiki, dodając je jako dodatek owsianka ryżowa, puree ziemniaczane, makarony i różne kaszki zbożowe. Ogólnie rzecz biorąc, odżywianie ukraińskich żołnierzy jest całkiem dobre, jeśli zamkniesz oczy na fakt, że dla wegetarian nie ma wyjątków.
Zamiast trochę dla amatora pokarm roślinny będziesz musiał zadowolić się marynatami warzywnymi, kilkoma rodzajami sałatek lub po prostu warzywami. Świeże warzywa i zawsze są owoce dla żołnierzy, chociaż w zależności od pory roku. Na wakacjach starają się też zadowolić ludzi czymś smacznym - robią sałatkę Olivier na Nowy Rok i gotują kutyę na Boże Narodzenie. Ogólnie sytuację żywieniową w naszej armii można scharakteryzować jako „próbują ujednolicić”. Oznacza to, że choć kraj znajduje się obecnie w fazie bojowej, po lokalizacjach jednostek ukraińskich widać, że pieniądze przeznaczone na rozwój armii wciąż docierają do odbiorcy. W ciągu ostatniego roku nie zaszły istotne zmiany w menu stołówek (być może dlatego, że jedzenie w tej lokalizacji jest w miarę dobre, jak w zwykłych stołówkach „w życiu cywilnym”), ale drastyczne zmiany nastąpiły w suchych racjach żywnościowych , po specjalnie zaproszonym konsultantze wojskowym z armii niemieckiej.
Jeszcze cztery lata temu sucha racja żywnościowa ukraińskiego żołnierza składała się z konserw mięsnych i kaszy gryczanej, kaszy perłowej i kurczaka, a także - duża ilość ciastka, sosy, kawa/herbata i tabliczka czekolady. Dziś suchy prowiant przeszedł dramatyczne zmiany. Po pierwsze, wygląd suchych racji żywnościowych będzie teraz przypominał amerykańskie – danie główne umieszczane jest w specjalnej torbie termicznej. Co więcej, staraliśmy się również wziąć pod uwagę cechy narodowe czyli w menu znajdzie się kuchnia ukraińska. Tylko 500 gramów za pierwsze danie i 360 za drugie. W ramach suchego prowiantu na lunch znajdą się także ciastka, paluszki z konfiturą i kremem czekoladowym, herbata, kawa, różne inne napoje, słodki karmel, cukier i sól, zapałki, chusteczki nawilżane, składane widelce i łyżki, a także batonik energetyczny. Zgadzacie się, duży przełom w rozwoju naszej armii?
My, cała redakcja, mamy ogromną nadzieję, że tak pozytywne zmiany w rozwoju armii ukraińskiej nadal będą następować, czego naszym żołnierzom serdecznie życzymy. Gratulujemy również z okazji Dnia Sił Zbrojnych Ukrainy i życzymy pomyślności, a co najważniejsze, aby nasi żołnierze nigdy nie musieli używać wydanej im broni zgodnie z jej przeznaczeniem. Pokój światu!
Subskrybuj nasze strony w sieciach społecznościowych :
Jesienny pobór kojarzy nam się z armią wielu naszych rodaków. Z reguły te myśli nie są zbyt różowe. Warto jednak przyznać, że pomimo wszystkich niepochlebnych i zastraszających recenzji na temat armii, istnieje wiele interesujące fakty z jego historii i współczesności.
Dlatego zanim odrzucimy ten temat, warto dowiedzieć się, czyja armia jest najpiękniejsza, kto był najbardziej niezwykłym oficerem, dlaczego żołnierze chodzą do góry nogami i wiele więcej.
Kto ma najpotężniejszą armię na świecie?
Bez względu na to, jak bardzo nasz personel wojskowy przechwalał się potęgą armii rosyjskiej, nie udało mu się przekroczyć tego rankingu. Choć Rosja z milionem żołnierzy zajmuje drugie miejsce, to od kilku lat utrzymuje się na pierwszym miejscu. O ich przywództwie decyduje nie liczba żołnierzy, ale ilość i jakość sprzętu wojskowego, a także wysokość środków finansowych.
Skąd wzięły się guziki na rękawach żołnierzy?
O projektowaniu mundurów wojskowych zaczęto mówić nie w ogóle, jak się powszechnie uważa, w XX wieku. Dlatego sam Piotr I, słynący z umiejętności znajdowania niekonwencjonalnych rozwiązań każdego problemu, nakazał przyszywanie guzików z przodu żołnierskich rękawów. Wyjaśniono to nie zamiłowaniem do stylu, ale faktem, że dla zwykłych ludzi, z których większość pochodziła z rodzin chłopskich, niewygodne stało się wycieranie ust rękawami. Drogie płótno, z którego szyto mundury, nie brudziło się już z dnia na dzień, a mundur służył dłużej.
Oddział gejowski – mit czy rzeczywistość
Niedawno zrezygnowaliśmy z zaproszenia dla osób o nietradycyjnej orientacji służba wojskowa. W Tebach podeszli do tego inaczej. Starożytni greccy władcy utworzyli Święte Zespoły, które uważano za niezwyciężone. Wyjaśniono to prosto - mężczyźni, aby nie skompromitować się w oczach swoich kochanków, walczyli zaciekle i woleli śmierć od poddania się.
Piękno zbawi świat
Około rok temu niespokojni brytyjscy dziennikarze gazety The Sun przeprowadzili ankietę, próbując ustalić, która armia jest najseksowniejsza. Oczywiście wybór padł tylko pomiędzy krajami, w których kobiety są powoływane do służby. 16 tysięcy uczestników jednogłośnie uznało, że najurokliwsza armia należy do Rumunii i zajęło zaszczytne trzecie miejsce na tym zestawieniu.
„Tajny rytuał” Armii Buchary
W połowie XIX wieku żołnierze Emiratu Buchary „szpiegowali” na rosyjskich żołnierzach „tajny rytuał”, który przyniósł zwycięstwo. Podczas szturmu na jednym wzniesieniu piechota rosyjska musiała przeprawić się przez rzekę, a ponieważ wszystko wydarzyło się bardzo szybko, żołnierze nie zdążyli wylać wody z butów. Następnie każdy z nich chwycił swojego towarzysza za nogi, przewrócił go i potrząsnął. Wysokość została zdobyta, ale początek kolejnej bitwy zadziwił wszystkich obecnych. Na oczach zdumionych Rosjan bucharańscy żołnierze ostrożnie potrząsali nogami swoich odwróconych do góry nogami towarzyszy, najwyraźniej chcąc przyciągnąć szczęście.
Gdzie można bezpłatnie rozmawiać przez telefon za pomocą satelity wojskowego?
Wesoli Brazylijczycy pokazali się nie tylko jako dobrzy tancerze, ale także jako dość doświadczeni piraci. Jeden z nich dowiedział się, że gdyby zmodyfikować zwykłe walkie-talkie, możliwe byłoby korzystanie z satelitów wojskowych Marynarki Wojennej USA do bezpłatnych rozmów. Koszt takiej „przeróbki” nie przekracza 50 dolarów, ale na komunikacji można zaoszczędzić setki razy więcej.
Co i dlaczego krzyczą amerykańscy spadochroniarze, skacząc z samolotu?
Ci, którzy mieli okazję zobaczyć, jak amerykańscy spadochroniarze wykonują skoki, wiedzą, że nie robią tego po cichu. Nie, odważni chłopcy nie piszczą i nie wołają mamy – krok z samolotu oznacza okrzyk „Geronimo”. Zaskakujące jest to, że jest całkiem prawdziwy charakter. Tak nazywał się Hindus, który przez cały czas przez długie lata nawiedzał armie amerykańską i meksykańską w Stanach Zjednoczonych. A teraz, chcąc zdobyć upór i odwagę tego człowieka, spadochroniarze wykonują swoje skoki, krzycząc imię tego odważnego człowieka.
Która armia dyktuje współrzędne Świętego Mikołaja
W połowie XX wieku, tuż przed Bożym Narodzeniem, jeden ze sklepów w Colorado Springs postanowił zorganizować kampanię reklamową i zamieścił ogłoszenie w gazecie, podając numer telefonu Świętego Mikołaja. Albo autorzy ogłoszenia byli nieuważni, albo gazeta popełniła błąd, ale w tekście była literówka. Wystarczy jeden zły numer, a setki dzieci już dzwonią do lokalnego centrum dowodzenia obroną powietrzną. Trzeba przyznać wojsku, że nie rozłączyli się ani nie zażądali obalenia w gazecie, ale zaczęli dyktować dzieciom współrzędne Świętego Mikołaja, a raczej miejsce, do którego teraz leciał. Tradycja ta trwa do dziś, a teraz przez cały grudzień dzieci mogą dowiedzieć się, gdzie jest Mikołaj.
Jak powstał Braille
Słynna czcionka kropkowana dla niewidomych była pierwotnie rozwinięciem wojskowym w epoce napoleońskiej. Miał on umożliwić żołnierzom wymianę informacji bez hałasu i oświetlenia, ale okazał się zbyt trudny do nauczenia. Dopiero wiele lat później Braille uprościł czcionkę i uczynił ją czytelną. W tym czasie wojsko nie potrzebowało już takiej technologii, ale okazała się ona bardzo przydatna dla osób niedowidzących.
Dlaczego strategiczne siły rakietowe są uzbrojone w młot kowalski?
Surowe wojska ZSRR zaskoczyły ich nieoczekiwanymi decyzjami. I tak na przykład, gdy podczas kontroli jednego z punktów sił rakietowych zapytano dowódcę, co by zrobił, gdyby po trzech próbach nie otworzył się sejf z centralą, wojskowy odpowiedział, że w tym przypadku miał młot, którym można było wyważyć zamek. Inspektorzy byli zszokowani, ale docenili zaradność funkcjonariusza. Od tego czasu młot jest obowiązkowym narzędziem w centrum kontroli strategicznych sił rakietowych.
Psy i pszczoły strzegą świata
Psy nadal odgrywają decydującą rolę w armiach niektórych krajów na całym świecie. Na przykład w Danii istnieje specjalny patrol kontrolujący wybrzeże. Psie zaprzęgi tam są jedyny sposób ruchdlatego nie tylko ludzie, ale także futrzane husky są co roku powoływani do służby w oddziale Syriusza.
Swoją drogą pracownicy Pentagonu posunęli się jeszcze dalej, wykorzystując pszczoły dla dobra swojej ojczyzny. Owady te są przyciągane do wykrywania pewnych materiałów wybuchowych, których ani ludzie, ani psy nie czują.
Dlaczego Boliwia potrzebuje marynarki wojennej?
Boliwia, która pod koniec XIX wieku utraciła część wybrzeża Pacyfiku, nigdy nie pogodziła się z tą stratą. Kraj nadal oficjalnie tak ma Marynarka wojenna składającą się jednak z małych łódek patrolujących jeziora i rzeki. Co więcej, władze Boliwii nie uspokoiły się, a pomysł podboju wybrzeża z Peru pojawia się w społeczeństwie z godną pozazdroszczenia konsekwencją.
Kto jest snajperem
Termin „snajper” ma Pochodzenie brytyjskie. W języku angielskim mały ptak bekas nazywa się bekasem. Kamuflażowa kolorystyka upierzenia, niewielkie rozmiary i złożone trajektorie lotu sprawiły, że bekas był niezwykle trudną ofiarą. Ci, którym udało się zastrzelić cennego ptaka zwykłym pistoletem skałkowym, nazywani byli snajperami.
Buty armii japońskiej
Ciekawy sposób walki z kradzieżami został opracowany w armii japońskiej. Aby zapobiec kradzieży butów, dzielono je na lewą i prawą parę i przechowywano oddzielnie w specjalnie zbudowanych magazynach. Jeden z takich magazynów z tysiącami pozostawionych butów nadal istnieje na wyspie Kunashir.
Skrzydlaty pułkownik
Nie tylko psy otrzymywały stopnie oficerskie podczas działań wojennych. Angielski gołąb pocztowy nr 888 otrzymał stopień pułkownika za zasługi dla ojczyzny i udział w licznych ważne operacje Pierwsza wojna światowa. Kiedy zmarł skrzydlaty pułkownik, pochowano go z pełnymi honorami.
Zdjęcie: thinkstockphotos.com, flickr.com
Materiał w Gazecie „Trud” z dnia 13 marca 2015 rhttp://www.trud.ru/pdfs/3439/files/assets/basic-html/page19.html
Pełny tekst
Kiedy mówimy o II wojnie światowej, zwykle myślimy o potężnych czołgach, odrzutowcach Katiusza lub szybkich myśliwcach. Jednak maszyny te napędzane były przez żywych ludzi, którzy przecież coś zjedli. Od tego czasu minęło wiele lat, a w naszej pamięci utkwiło wiele stereotypów. O tym, że nasi żołnierze głodowali, a Niemcy mieli przemyślany porządek, a nasi sojusznicy mieli wszystkiego w nadmiarze. I choć częściowo dotyczyło to Amerykanów, a ich maszyny do lodów, wyładowane na wybrzeżu Normandii w szczytowym momencie Operacji Overlord, stały się legendą, to generalnie te stereotypy są dalekie od prawdy.
Gulasz amerykański według radzieckiego GOST
Po pierwszej wojnie światowej wszystkie kraje zdały sobie sprawę, jak ważne są regularne dostawy żywności dla dużych armii: racje żywnościowe muszą być zwarte i pożywne oraz należy opracować system żywienia żołnierzy odpowiedni do działań wojskowych. W Armii Czerwonej dzienne racje żywnościowe były gorsze pod względem kalorycznym od racji żołnierza rosyjskiego z I wojny światowej, który otrzymywał dziennie 400 gramów mięsa, ale były znacznie bardziej urozmaicone. W diecie pojawiło się wiele różnych warzyw, ryb i innych produktów. W tylnych garnizonach racja była mniejsza, ale ogólnie dawała człowiekowi 2800-3600 kilokalorii dziennie. Dowódcom przysługiwały dodatkowe racje żywnościowe – 40 g masła, 20 g ciastek, 50 g konserw rybnych i papierosy, piloci otrzymywali także ulepszone racje żywnościowe. Aby zrozumieć, ile to jest, trzeba powiedzieć, że w Niemczech już przed wojną wprowadzono karty, zgodnie z którymi robotnicy otrzymywali żywność o wartości 4600 kilokalorii, a na terenach okupowanych średnie spożycie w latach 1943-44 wynosiło 1080 kilokalorii w We Francji 1320 kilokalorii w Belgii, a w Polsce tylko 855 kilokalorii.
Oczywiście wszelkie standardy zaopatrzenia obliczone na dany dzień były dość arbitralne – żywność kupowano na kilka dni, a żołnierz miał zapas awaryjny, którego jednak nie trzymano długo, mimo surowych zakazów jej marnowania. Palacze otrzymywali tytoń, papier i zapałki, a niepalący od lata 1942 r. otrzymywali w zamian 200 g czekolady lub 300 g słodyczy miesięcznie. No i oczywiście słynne 100 g wódki dziennie, którą czasami zastępowano winem, jak to miało miejsce na froncie kaukaskim, alkoholu nie należało rozdawać „za odwagę”, ale wręcz przeciwnie, po bitwa. Służył jako środek przeciwdepresyjny. Alianci służyli do tego celu (i wcale nie do czyszczenia zębów) guma do żucia.
Choć na początku wojny były poważne trudności z zaopatrzeniem – nie tylko dlatego, że wróg zajmował znaczne tereny rolne, ale także w ogóle z powodu zamieszania na tyłach, które zawsze towarzyszyło odwrotowi. Kiedy utworzono solidniejszy front, można było lepiej ustalić dostawy. Od 1942 roku do wojska zaczęto dostarczać duszone mięso, które produkowano w USA specjalnie dla Armii Czerwonej według sowieckich standardów GOST, a także kiełbasę konserwową ze SPAMU. Nawiasem mówiąc, to od nazwy tego produktu pochodzi obecne słowo „spam”, oznaczające niechciany poczta reklamowa- producenci tych konserw jako pierwsi zastosowali tę metodę reklamy w latach 60-tych. W sumie w czasie wojny Amerykanie dostarczyli nam ponad 2 miliardy puszek konserw mięsnych.
Na froncie żołnierzom przysługiwało prawie półtorakrotność więcej produktów niż na tyłach, w okopach, żołnierze Armii Czerwonej dwa razy dziennie otrzymywali gorące posiłki – przed świtem i po zachodzie słońca, kiedy mniej lub bardziej bezpiecznie było dostarczać je z kuchni na linię frontu. Żołnierz zjadł go od razu i nie był obciążony zapasami. Niemcy wymyślili wszystko dużo gorzej.
Oddział Niestrawności
Znacząca była także dieta niemiecka. Łącznie 3600 kilokalorii z tyłu i 4500 z przodu. Rano żołnierz otrzymywał na śniadanie sam chleb i kawę, a wieczorem dodawano do tego kawałek kiełbasy lub jajko. Główna część jego dzienna racjażołnierze, którzy w ciągu dnia zgłodnieli, natychmiast otrzymywali - zupa mięsna, duża porcja (półtora kilograma) gotowanych ziemniaków, 140 gramów mięsa i pewna ilość warzyw. Ale ten rozkaz działał w czasie pokoju i w tylnych garnizonach. Na froncie żołnierz otrzymywał raz dziennie o zmroku rację żywnościową i składała się ona z: gorące jedzenie i suche racje żywnościowe. Posiłki gorące składały się z makaronu (lub kaszy), ziemniaków lub innych warzyw (1 kg) z mięsem (250 g) i tłuszczem oraz kawą, a racja sucha zawierała 750 g chleba, 120 g kiełbasy, 80 g masła i 200 g dżemu. Czasami dawali dodatkowe jajka, czekoladę i owoce.
Ten rodzaj cateringu z jednym gorącym posiłkiem wyglądał na prostszy w porównaniu do sowieckiego, miał jednak poważną wadę – nie każdy żołądek był w stanie udźwignąć taki jadłospis, pozbawiony także zup. Rzeczywiście, jednym z powszechnych problemów w armii niemieckiej były powiązane choroby - zapalenie żołądka, niestrawność i zaparcia. Armia miała nawet całe bataliony rezerwowe, do których zabierała ze sobą żołnierzy choroby żołądka, które w 1942 roku zostały połączone w 165 Dywizję Piechoty, stacjonującą we Francji.
Niemiecka racja żywnościowa była bardziej zróżnicowana i obejmowała kiełbasy, sery, mleko, kakao, masło, którego nie było w diecie żołnierza Armii Czerwonej. Ale jedną z zauważalnych różnic w stosunku do systemu sowieckiego był brak racji żywnościowych dla dowódców – wszyscy, od szeregowca po feldmarszałka, musieli otrzymywać dokładnie takie same standardy żywnościowe.
Smakuje „trochę lepiej niż gotowane ziemniaki”
Regularny posiłek amerykańskiego żołnierza podczas II wojny światowej składał się ze standaryzowanych suchych racji żywnościowych, to oni jako pierwsi całkowicie porzucili gotowanie i mylące dzienne racje żywnościowe składające się z „20 gramów ryżu, 75 gramów mięsa i 2 gramów soli”. Całość żywności dla żołnierza na froncie dostarczana była w formie standardowych racji żywnościowych, na które składały się trzy puszki konserw i trzy paczki ciastek oraz dodatkowy zestaw: tabletki do dezynfekcji wody, zapałki, papier toaletowy, guma do żucia i otwieracz do puszek. Dla urozmaicenia było sześć rodzajów menu, a żołnierze często wymieniali między sobą puszki. Nie zabrakło oczywiście osobnych zestawów specjalnych dla spadochroniarzy, pilotów i marynarzy. Takie podejście znacznie uprościło zaopatrzenie wojska w żywność i utkwiło w pamięci współczesnych. Warto przypomnieć, że tylko w ciągu pierwszych trzech tygodni operacji w Normandii dostarczono na brzeg 60 milionów dziennych racji żywnościowych.
W 1935 roku pułkownik Logan zamówił batony czekoladowe Hershey dla armii amerykańskiej. Później stały się znane jako „bary Logana”. Postawił producentom cztery warunki: waga nieco ponad 100 g, wysoka wartość energetyczna, czekolada nie powinna topić się w wysokich temperaturach, a smak powinien być nieco lepszy od gotowanych ziemniaków. Ten ostatni wymóg wynikał z pragnienia, aby żołnierze jedli go tylko wtedy, gdy jest to konieczne. W rezultacie powstały małe batony zawierające czekoladę, mleko w proszku, cukier, płatki owsiane i tłuszcz kokosowy. Trzy z tych batoników ważyły 350 g, zawierały 1800 kilokalorii, nie topiły się w 50-stopniowym upale i stanowiły awaryjne źródło zapasów na jeden dzień. Jeden batonik trzeba było zjeść w ciągu pół godziny, bo inaczej się roztopił gorąca woda. Ale producenci przesadzili ze smakiem - batonik okazał się gorzki i pozbawiony smaku, żołnierze nazywali go nawet „tajną bronią Hitlera”.
Od 1943 roku udoskonalono smak czekolady, nazwano ją „czekoladą tropikalną”, ponieważ została opracowana do działań w dżungli Pacyfik. Ale zaczęto go włączać do racji żywnościowych na wszystkich teatrach działań wojennych. Żołnierzom jednak nadal się to nie podobało i próbowali się go pozbyć, wymieniając u lokalnych mieszkańców na coś bardziej jadalnego. Od 1940 r. do końca wojny wyprodukowano ponad 3 miliardy racji żywnościowych, w 1939 r. fabryka Hershey produkowała 100 tysięcy posiłków dziennie, ale pięć lat później jej zdolność produkcyjna wzrosła do 24 milionów tygodniowo. Włączano go do diety żołnierzy podczas wojen w Korei i Wietnamie, a nawet odwiedzano kosmos statek kosmiczny Apollo 15 w 1971 r.
Król Prus Fryderyk Wilhelm I powiedział kiedyś, że „Wojna to wojna, ale obiad jest zaplanowany”. Chciałbym, żeby nie było powodów do konfliktów między państwami, ale na razie to tylko marzenie, a wielomilionowe armie chronią suwerenność krajów i zapewniają spokój obywatelom. Ale każdy żołnierz musi być nakarmiony! Zebraliśmy dla Was informacje o tym, czym żywią się żołnierze armii największych państw.
Izrael
Pomimo tego, że oficerowie i zwykli żołnierze jedzą w różnych stołówkach, ich dieta jest zupełnie inna. Potrawy różnią się tylko wśród pilotów, marynarzy i okrętów podwodnych, ponieważ przygotowują więcej wysokokaloryczne jedzenie. Wegetarianie również nie są pominięci. Dla nich przygotowywana jest specjalna dieta, składająca się z pokarmów roślinnych bogatych w białko.
Kuchnia izraelska jest oczywiście koszerna, a wszystkie posiłki podzielone są na mięso i nabiał. Śniadanie zazwyczaj obejmuje omlety, jogurty, sałatki i kawę. Uważamy, że nie warto wspominać, że wszystkie dania są świeże.
Poszczególne kawiarnie i restauracje mogły doradzić w wyborze sałatek.
Dostępne w porze lunchu Dania mięsne, a także oddzielny menu wegetariańskie. Mięsa to wołowina i kurczak, z różnymi dodatkami do wyboru. Istnieje zaskakująca liczba różnych soków owocowych i warzywnych.
W ostatnich latach finansowanie izraelskiej armii wzrosło pięciokrotnie. Jednocześnie zmniejsza się liczba szefów kuchni armii, a wojsko przechodzi na catering dużych firm, które mogą zaoferować jeszcze bardziej urozmaicone menu. Ze względu na niewielką wielkość kraju utrzymywanie kuchni polowych nie ma sensu, a podczas działań specjalnych żołnierze radzą sobie z suchymi racjami żywnościowymi.
Indie
Niestety korupcja, która kwitnie w Indiach, wywarła niezwykle bolesny wpływ na stan armii tego wielonarodowego kraju. Często zdarza się, że przeterminowana żywność ląduje na stołach wojskowych.
Dieta indyjskich żołnierzy jest skromna i nie zawiera żadnych specjalnych przysmaków. Śniadanie - duży podpłomyk i gorąca herbata. Czasem rano żołnierze dostają dynię.
Obiad składa się z dań gorących: podpłomyków, gulaszu, zupy grochowej, dań z kurczaka.
Kolacja również nie pochwali się przysmakami i zwykle zbiega się z obiadem.
Korea Południowa
Podobnie jak w izraelskiej armii, dowódca i szeregowi żołnierze jedzą to samo w tej samej stołówce. Jedynym przywilejem, jaki mają funkcjonariusze, jest możliwość zjedzenia posiłku bez czekania w kolejce.
Dieta armii Korei Południowej koniecznie obejmuje ryż, zupę i różne przekąski. Jednocześnie menu można urozmaicić rybami, a nawet daniami europejskimi.
Obsługa odbywa się w sposób zwyczajowy dla stołówek cywilnych. Żołnierz lub oficer z tacą przechodzi obok pracowników stołówki, którzy przygotowują określone dania: ryż, zupę i inne. Przekąski są zwykle wybierane przez sam personel wojskowy.
Francja
Być może personel wojskowy armii francuskiej można uznać za smakoszy, ponieważ menu oferowane żołnierzom i oficerom jest niezwykle różnorodne. Warto kiedyś zauważyć, że dieta szeregowych i dowódców jest inna i jeśli prosty żołnierz ma pełne wyżywienie, to dowódca zwykle płaci niewielką kwotę za swój posiłek.
Dieta zwykłego żołnierza obejmuje następujące potrawy. Przekąski: pasztet, sałatka zielona z marchewką i burakami gotowanymi, ryba na zimno w oliwie z oliwek. Drugi wybór: wołowina w sosie z fasolą, smażony kurczak z ziemniakami, wieprzowina z ryżem. Deser – mus owocowy lub truskawkowy. Oczywiście ser jest oferowany do każdego posiłku, a także woda mineralna lub soda.
Menu dla oficerów jest kilkukrotnie szersze. To właśnie ta różnorodność potraw wyjaśnia opłatę.
Podczas manewrów i działań bojowych żołnierze i oficerowie jedzą razem, a ich wyżywienie jest w całości opłacane przez państwo. Ponadto istnieje również racja, której zazdrościłby personel wojskowy z innych krajów.
Wyobraźcie sobie: wołowinę z sałatką, kiełbaski z Tuluzy z soczewicą, zupę puree jarzynową, tuńczyk w puszce, czekoladę, dżem, kawę rozpuszczalną, ciastka, karmel, cukier. Oto taka „sucha” racja.
Całe Centrum Badań nad Wyposażeniem Żołnierza zajmuje się kwestiami żywieniowymi żołnierzy armii amerykańskiej. W armii amerykańskiej szeregowcy i oficerowie jedzą w tej samej stołówce i z tego samego menu.
Menu w stołówkach żołnierskich jest niezwykle urozmaicone, co tłumaczy się brakiem dbałości o gusta personelu wojskowego. W szeregach Amerykańskich Sił Zbrojnych można znaleźć żołnierzy niemal każdego wyznania, koloru skóry, a kucharze mają obowiązek oferować jedzenie halal, koszerne lub wegetariańskie. Ponadto należy uwzględnić takie przysmaki gastronomiczne, jeśli liczba osób ich potrzebujących wynosi 10 procent Łączna wyżywienie.
W Ostatnio, wojsko podąża za modnym trendem w użyciu w Stanach Zjednoczonych zdrowe jedzenie. W menu zawsze podana jest ilość kalorii w każdym daniu.
Śniadania zazwyczaj obejmują soki, świeże owoce, omlety, płatki zbożowe, bekon i ciasta. Na lunch i kolację do wyboru dwie zupy, od dwóch do czterech dań głównych - niskotłuszczowe, ale wysokokaloryczne, sałatki, warzywa i co najmniej cztery rodzaje deserów.
Rosja
Obecnie prawie wszystkie jednostki wojskowe przeszły na system bufetowy, a posiłki przygotowywane są wyłącznie przez zaproszonych szefów kuchni.
Strój jadalniany, do którego jesteśmy przyzwyczajeni, odchodzi już w przeszłość. Teraz oficer dyżurny czuwa nad cywilnymi kucharzami, aby każde danie spełniało wymagania i standardy.Którą dietę wojskową lubisz najbardziej?
USA W armii amerykańskiej cały system żywienia opiera się na dwóch głównych punktach: nauce i zdrowa żywność. Sprawy dotyczące bilansu żywnościowego personelu wojskowego należą do kompetencji: Centrum Badań wyposażenie żołnierza. Nad jakością żywności czuwa Wspólne Centrum Kulinarne Armii USA, w którym szkolą się także szefowie kuchni. Jedzenie wojska jest bardzo zróżnicowane. Oprócz tradycyjnej kuchni amerykańskiej żołnierzom i oficerom można zaoferować dania halal, koszerne i wegetariańskie.
W TYM TEMACIE
Menu wojskowe jest opracowywane z uwzględnieniem cech geograficznych i klimatycznych rozmieszczenia jednostek. Wbrew powszechnemu mitowi, stołówki armii amerykańskiej kładą nacisk na zdrową żywność, ograniczając spożycie wody gazowanej, chleb pszenny i słodycze. W menu zawsze podana jest ilość kalorii w każdym daniu. Natomiast w ciągu dnia w niektórych bazach działają bary typu fast food. Większość stołówek wojskowych funkcjonuje w formie bufetu. Czasami można wybrać dania z menu na zamówienie.
Izrael Cała żywność w armii izraelskiej (IDF) przygotowywana jest według zasad kaszrutu (wiekowej historii praw życiowych, w tym zasad dietetycznych). Posiłki żydowskie dzielą się na nabiał i mięso. Na śniadanie w stołówkach wojskowych serwują omlety, jogurty i kawę z mlekiem. Na lunch - dania mięsne (tylko wołowina i kurczak). Można do nich wybierać różne dodatki, sałatki i soki. Dla wegetarian - specjalne menu produktów roślinnych bogatych w białko.
Dieta oficerów i żołnierzy jest dokładnie taka sama, różni się jedynie wśród pilotów, marynarzy i marynarzy, którzy karmieni są bardziej wysokokaloryczną żywnością. A w soboty w wojskowych stołówkach wystawiane są butelki czerwonego wina. Izraelscy kucharze wojskowi zaliczani są do najlepszych na świecie (regularnie wygrywają światowe turnieje zawodowe). Jednak w ostatnie lata ich liczba maleje, a kwestia wyżywienia wojska zostaje przeniesiona na firmy cateringowe.
Estonia Armia tego kraju jest bardzo mała – zaledwie 5,5 tys. ludzi i 30 tys. rezerwistów. Dopiero w 2015 roku rozpoczęły się dostawy urządzeń przeciwpancernych ze Stanów Zjednoczonych, a pięć lat temu, w 2010 roku, Estonia pożyczyła od Litwy na ćwiczenia dwa czołgi. Badanie przeprowadzone w 2013 roku wykazało, że żołnierze byli niezadowoleni ze swojej diety. Następnie wprowadzono armię estońską nowy system– wojsko zaczęto karmić nie trzy razy dziennie, ale pięć. Menu stało się bardziej zróżnicowane i przydatne.
Jednak z punktu widzenia zdrowego odżywiania sześciogodzinna przerwa między posiłkami dla estońskiego żołnierza nie jest optymalna. Wojsko skarżyło się na zbyt obfite obiady i niewystarczającą kolację, optymalizacja skorygowała te niedociągnięcia. Jednocześnie liczba kalorii w codzienna dieta poprzedni – 3500-3800 kilokalorii.
Rosja
Po reformie, także w zakresie żywienia, rosyjski personel wojskowy otrzymał menu łączące najlepsze światowe trendy z rodzimymi tradycjami. Pod względem jakości żywność wojskowa w Rosji nie ustępuje zagranicznym siłom zbrojnym. Stworzono w Rosji unikalny system wydawanie żywności za pomocą odcisków palców, co nie ma odpowiednika w innych krajach. Swoją drogą z diety żołnierza poborowego zniknęła osławiona kasza perłowa, a sam żołnierz nie kręci się już po kuchni na służbie. Po reformie z 2011 r. posiłki żołnierzy zostały przekazane wyłonionym w drodze konkursów zawodowym organizacjom cywilnym. Ten krok od razu wpłynął na jakość potraw, które według samych żołnierzy stały się smaczniejsze i bardziej urozmaicone. To ostatnie udało się osiągnąć m.in. dzięki wprowadzeniu elementów bufetowych.
W menu stołówek wojskowych znajdują się obecnie co najmniej dwa rodzaje pierwszych dań, trzy zimne przekąski, a także szeroki wybór w barach sałatkowych. Personel wojskowy może wybrać składniki według własnych upodobań - świeże i kapusta kiszona, groszek w puszce, kukurydza, ogórki, warzywa, oliwki i wiele innych. Ponadto w asortymencie znajdują się przetwory rybne i mięsne, dodatki, aż pięć rodzajów gorących napojów i soków, a także „domowe” wypieki przygotowywane przez kucharzy jadalni. wartość energetyczna dzienna racja Rosyjski żołnierz najwyższa na świecie i wynosi 4300 kilokalorii dziennie. W stołówkach wprowadzono sprzęt elektroniczny umożliwiający skanowanie linii papilarnych. Jest to konieczne do identyfikacji personelu wojskowego otrzymującego żywność. Innowacja pozwala uwzględnić, ile osób zjada w stołówce i jaką ilość jedzenia potrzebują. Według Ministerstwa Obrony system może zaoszczędzić z budżetu do 3,5 miliarda rubli rocznie.
