Wysoka pita. Odżywianie dla utraty wagi pitta dosha

Charakterystycznym działaniem metod leczniczych redukujących doszę Pita jest działanie chłodzące, łagodzące, umiarkowanie oczyszczające i odżywcze. Podczas ich stosowania ważny jest spokój, powściągliwość i umiar.

Styl życia:
Unikaj długotrwałego narażenia na słońce, ciepło i w pobliżu urządzeń grzewczych. Korzystny wpływ lekkiego, chłodnego wiatru, chłodnej wody, światła księżyca, ogrodów, kwiatów i jezior. Pielęgnuj sposób mówienia innym miłych rzeczy, będąc protekcjonalnym i spokojnym.

Olejki i masaż:
Do masażu warto stosować chłodzące olejki – np. kokosowy, słonecznikowy czy ghee. Przydatne są również olejki lecznicze z brahmi lub bhringraj. Można je nakładać na czubek głowy, czoło i okolice serca.

Specjalnymi środkami redukującymi Pittę są substancje aromatyczne otrzymywane z roślin takich jak drzewo sandałowe, wetyweria, henna, róża, lotos, jaśmin, gardenia, wiciokrzew i irys.

Kolory i klejnoty:
Szczególnie korzystne dla Pitty są chłodne kolory – biały, niebieski i zielony. Wskazane jest unikanie bardzo nasyconych lub bardzo jasnych kolorów, szczególnie czerwonego. Można zastosować kolory szary i brązowy, ale najlepiej unikać głębokiej czerni.

Dobre są chłodzące kamienie szlachetne - kamień księżycowy, czyste kryształy kwarcu, szmaragd, dżet, oliwin, niebieski szafir, ametyst, oprawione w srebro.

Joga:
Zalecane są asany chłodzące i wyciszające, w szczególności większość pozycji siedzących lub leżących, stanie na ramionach, chłodząca pranajama (sitali), pranajama księżycowa, wyciszające i chłodzące mantry - „Om”, „Sham”, „Som”, „Noise”, „ Podkładka."

Medytacja:
Odpowiednia jest joga wiedzy lub samowiedzy – Vedanta, Zen, Vipasana. Musimy uwolnić się od gniewu, wrogości, skłonności do kłótliwości i nadmiernej krytyki.

Dieta:
Osoby typu Pitta potrzebują diety składającej się z chłodnych, suchych i nieco ciężkich potraw. W porównaniu do innych konstytucji mają lepszy apetyt i zdolność trawienia, często uchodzą im na sucho przejadanie się i niewłaściwa kombinacja pokarmów. Złe odżywianie częściej powoduje u nich toksyczne choroby krwi i choroby zakaźne niż rzeczywiste zaburzenia trawienia. Dlatego przy konstytucji Pitta nie jest łatwo ustalić zależność choroby od złego odżywiania. Smaki słodkie, gorzkie i cierpkie zmniejszają Pittę, natomiast smaki słony, kwaśny i ostry ją zwiększają. Smaki ostre i mocne zwiększają Pittę, smaki miękkie i mdłe ją zmniejszają. Dlatego przedstawiciele tego typu powinni unikać pikantnych potraw.

Dla osób typu Pitta lepiej jest przyjmować jedzenie na zimno lub na surowo. Potrawy nie powinny być smażone z dużą ilością oleju ani zawierać dużej ilości przypraw. Zaleca się unikać potraw smażonych i gotowanych na ogniu przez długi czas. Należy również pamiętać, że przy konstytucji Pitta zbyt dużo jedzenia może powodować zastój i blokady w wątrobie.

Nie powinieneś jeść, gdy jesteś zły, poirytowany lub w inny sposób zdenerwowany emocjonalnie. Podczas jedzenia przedstawiciele tego typu powinni unikać krytykowania zalet i wad jedzenia. Lepiej jest rozwijać przejrzystość podczas jedzenia. Jedzenie należy przyjmować w stanie emocjonalnego spokoju i poczucia wdzięczności. Zwykle wystarczą trzy posiłki dziennie. Powinieneś zjeść kolację nie za późno.

Następujące pokarmy będą szczególnie przydatne dla osób typu Pitta:
Płatki: pszenica, owies, ryż biały, ryż basmati, makaron, jęczmień, otręby owsiane, kuskus, seitan (mięso pszenne), amarantus, sago, tapioka, orkisz.
Rośliny strączkowe: Fasola, Groch, Czerwona Soczewica, Fasola Mung, Ciecierzyca, Mąka Sojowa, Mleko Sojowe, Fasola Sojowa, Tofu, Tempeh, Fasola Biała, Fasola Aduki, Fasola Pinto, Fasola Black Eye.
Mleczarnia: Ghee (ghee), Masło, Mleko krowie, Mleko kozie, Twarożek, Śmietana, Ser miękki.
Warzywa: Ogórki, Cukinia, Dynia, Rutabaga, Ziemniaki, Kapusta biała, Brukselka, Brokuły, Kalafior, Cukinia, Grzyby, Groszek, Seler, Topinambur, Kiełki, Sałata, Karczoch, Liście mniszka lekarskiego, Sałata, Kolendra (kolendra), Por, Szparagi, pasternak, słodkie ziemniaki, okra.
Owoce: Słodkie winogrona, Jabłka, Gruszki, Arbuz, Granaty, Suszone owoce nienamoczone, Słodkie jagody, Melony, Namoczone śliwki, Namoczone rodzynki, Daktyle, Limonka, Figi, Kokos, Awokado.
Oleje roślinne: Słonecznik, Oliwa, Kokos, Rycynowy, Soja, Awokado.
Orzechy i nasiona: Słonecznik, Migdały (bez skórki), Popcorn, Kokos.
Przyprawy: wanilia, kolendra, kminek (jeera), kurkuma, mięta, koper, koper włoski, szafran.
Cukier i jego zamienniki: Syrop klonowy, Fruktoza.
Napoje: Woda, Sok jabłkowy, Sok z granatów, Sok gruszkowy, Sok śliwkowy, Sok pomarańczowy, Sok morelowy, Sok winogronowy, Sok wiśniowy (słodki), Sok brzoskwiniowy, Sok z mango, Soki jagodowe (słodkie), „Kawa” ze zbóż.

Wyeliminuj całkowicie: rosół mięsny, mięso smażone, wędliny, kiełbasy (kiełbaski, parówki, kiełbaski, szynka); zbyt ostre, słone, smażone potrawy; sery ostre i przetworzone; majonez, keczup, margaryna; chipsy, krakersy, produkty drożdżowe; rafinowane węglowodany (wypieki z mąki premium i wyroby cukiernicze zawierające dużo rafinowanego cukru).

Jest to jeden z ważnych składników doshy. Dosza Vata jest najbardziej mobilnym elementem, który zasadniczo przypomina wiatr. To on jest odpowiedzialny za wszystkie procesy metaboliczne w organizmie. O tym, że w organizmie dominuje ten rodzaj energii, wyraźnie świadczy wygląd człowieka – szczupłość, szczupłość, niski lub wysoki wzrost, łatwy chód itp.

Składnik ten będzie odpowiedzialny za prawidłowe funkcjonowanie płuc i serca, kości i stawów. Jeśli w organizmie nie ma wystarczającej ilości wiatru, zaczynają się choroby tych narządów, a osoba ma nadwagę. Nie zaleca się spożywania w tym okresie wyłącznie suchej karmy.

Oczywistymi objawami fizjologicznymi braku równowagi doszy Vata są: bóle głowy i stawów, niepokój i strach, zmęczenie i wzmożone zmęczenie, uczucie osłabienia i łatwe szaleństwo, wrzody i pęknięcia skóry, gazy itp.

Aby zastosować dietę Vata Dosha, należy włączyć do diety produkty o słodko-słonym smaku, herbaty ziołowe oraz warzywa, które zostały wcześniej poddane obróbce cieplnej. Nie zapomnij o fermentowanych produktach mlecznych, ale powinny one być w ograniczonych ilościach.

To element ognia, który odpowiada również za proporcje ciała. Często osoby, które mają mnóstwo tej energii, mają piękną i smukłą sylwetkę. Wszystkie proporcje przy takiej energii są niemal idealne. To właśnie z przewagą doszy Pitta rodzą się panie o figurze klepsydry.

Energia odpowiada za funkcjonowanie układu trawiennego, temperaturę ciała i metabolizm. Jeśli równowaga energii ognia zostanie zakłócona, można zaobserwować przejawy agresji i tyranii, nienawiść do ludzi i brak równowagi w proporcjach ciała, pocenie się i niewyraźne widzenie, pojawienie się trądziku i zgagi, biegunki itp.

Aby przywrócić równowagę energetyczną, potrzebny jest chłód i spokój. Należy jeść różnorodne nasiona i warzywa (nie można jeść kwaśnych, ostrych, pieprznych, słonych). Aby przywrócić równowagę, będziesz potrzebować przypraw, do których zaliczają się kardamon i kolendra, szafran i koper włoski. Człowiek nie może obejść się bez owoców.

Dieta Pitta Dosha przeznaczona jest dla osób o dobrym apetycie i zdrowym przewodzie pokarmowym. Aby jeszcze szybciej spalić nadmiar tłuszczu podskórnego, musisz całkowicie zaprzestać picia alkoholu i palenia, ponieważ toksyczne substancje, które dostają się do organizmu podczas wykonywania tych nawyków, mogą spowolnić metabolizm.

W tej diecie nacisk położony jest na warzywa. Zaleca się spożywanie ziemniaków, białej dyni, cukinii, ogórków, ziół, topinamburu, szparagów, karczochów, fasoli, cebuli, czosnku i papai. Pod żadnym pozorem nie należy spożywać warzyw zawierających duże ilości cukru. Należą do nich buraki, rzodkiewki, żółta dynia, papryka i bakłażany.

W małych ilościach możesz pozwolić sobie na marchewkę, pietruszkę, seler i grzyby, ale nie powinieneś też przesadzać z tymi produktami, gdyż w przeciwnym razie dieta może nie być tak skuteczna.

Owoce są również mile widziane w tej diecie. Koniecznie jedz brzoskwinie, banany, mandarynki, mango, jagody i kokosy. Przed zakupem wymienionych produktów należy zwrócić uwagę na ich świeżość. Uzdrowiciele praktykujący Ajurwedę uważają, że najcenniejsze są świeże i soczyste owoce o słodkim smaku. Dlatego należy unikać żurawiny, wiśni i dereni.

Jako dania główne można stosować kaszki pszenne, gryczane, owsiane i ryżowe. Ale zdecydowanie powinieneś zrezygnować z kukurydzy i soi. Dopuszcza się spożywanie produktów zawierających nasiona jęczmienia, żyta i słonecznika w małych ilościach.

Produkty mleczne nie są zabronione w tej diecie. Zasadniczo musisz pić niskotłuszczowe mleko krowie, twarożek, ser i lody. Nie należy dać się ponieść kefirowi i sfermentowanemu mleku pieczonemu, ponieważ te produkty są kwaśne. Według wierzeń hinduskich mogą szkodzić zdrowiu przewodu pokarmowego.

Dozwolone produkty mięsne to kurczak, indyk, gęś, królik i ryby rzeczne. Dania są gotowane na parze i nigdy nie smażone. Zbyt tłuste jedzenie jest słabo wchłaniane w żołądku, dlatego przez długi czas zatrzymuje się w narządach wewnętrznych człowieka.

Dieta Pitta Dosha sugeruje, że osoba odchudzająca się będzie piła dużo wody, jednak całkowita objętość płynów nie powinna przekraczać 2 litrów, aby organizm nie zaczął magazynować nadmiaru wody. Ponadto uzdrowiciele zalecają, aby podczas jedzenia nie rozpraszać się oglądaniem filmów lub czytaniem książek.

W sanskrycie Ayur oznacza życie, a Weda oznacza naukę. Ajurweda to wiedza lub nauka o życiu. Ale Ajurweda to nie tylko nauka, to sposób na życie.

Jedną z cech Ajurwedy jest indywidualne podejście do każdego człowieka. Opiera się na psychofizjologicznej klasyfikacji typów ludzi. Według Ajurwedy istnieją trzy dosze: Vata, Pitta i Kapha. Dosza to pewien zespół parametrów fizycznych i psychicznych człowieka.

Wszystkie trzy dosze istnieją, a raczej tworzą nasze ciało, jednak ich stosunek ilościowy jest indywidualny dla każdego z nas. To szczególna kombinacja dosz nadaje każdemu człowiekowi niepowtarzalność i oryginalność. Taka jest koncepcja ajurwedyjskiej konstytucji człowieka.

Często dominuje jedna lub dwie dosze, co wyjaśnia naturę reakcji zachodzących w organizmie. Metabolizm, proces trawienia i jakość wchłaniania substancji, które docierają do nas z pożywieniem, a także wiele innych, zależą od połączenia dosz. Waga jest bezpośrednio powiązana z tymi procesami.

Na przykład osoby z konstytucją Kapha „poprawiają się” nawet wtedy, gdy w ogóle myślą o jedzeniu, mają powolny i powolny proces trawienia i bardzo trudno jest im schudnąć. Osoby z przewagą Pitty mają bardzo dobry ogień trawienny, potrafią „trawić nawet paznokcie” i z łatwością mogą schudnąć.

Istnieją pewne zasady żywieniowe dla osób o każdym typie budowy ciała. Obejmują one dietę i dietę, czyli określone produkty spożywcze, które są odpowiednie dla Ciebie.

Rozważmy trzy główne - podstawowe typy ciała - vata, pitta i kapha, z góry zarezerwujmy, że w naturze nie można znaleźć „czystych” przedstawicieli, ale zawsze będzie więcej znaków dowolnych dwóch podstawowych typów.

Podstawowa zasada: jeśli chcesz schudnąć, to niezależnie od tego, w jakim opisie się rozpoznasz, jedz tak, jakbyś był typem kapha. Dosha Vata – (Powietrze) kontroluje ruch, Dosha Pitta – (Ogień) odpowiada za metabolizm i trawienie, Dosha Kapha – (Woda-Ziemia) kontroluje równowagę cieczy i gazów, a także budowę fizyczną naszego ciała.

Oczywiście w zasadzie wszystkie trzy dosze są obecne w każdym z nas. Jednak w podstawowej konstytucji każdego człowieka istnieje jedna (czasem dwie) dominująca dosza, która w największym stopniu wpływa na naturę danego ciała-umysłu, czyli tej, która dominuje nad daną osobowością.

Ajurwedyści twierdzą, że poprzez zrozumienie i badanie swojego typu ciała (dominującej doszy) możesz samodzielnie nauczyć się zarządzać sobą, swoją wagą, nastrojem, ilością własnej energii... i po prostu przenosić góry i to regularnie.

O tym, jak pitta dosha objawia się w człowieku i jakiego stylu życia wymaga do harmonijnego funkcjonowania, dowiesz się poniżej.

Opis

Konstytucja pitta łączy ogień i wodę, tworząc żółć. Kontroluje procesy metaboliczne w organizmie. Oznacza to, że składniki odżywcze trafiają do żołądka, a nawet doznania zmysłowe są przetwarzane dzięki doszy pitta. Dosza ta odpowiada także za aktywność i zdolność uczenia się nowych rzeczy.

Fizyczny opis doszy pitta:

Średnio atletyczna sylwetka, niezbyt szczupła i niezbyt pulchna. Takim osobom łatwo jest szybko nabrać formy i wypracować atletyczną sylwetkę, nie trenując zbyt intensywnie. Ponadto masa ciała jest dobrze kontrolowana i łatwo ją stracić lub zyskać.

często na ciele znajduje się duża liczba pieprzyków;

długość kończyn jest średnia, talia wąska, dłoń średniej grubości;

najmniejsze podniecenie powoduje wyraźne zaczerwienienie twarzy;

pitta dosha prowadzi do regularnego pocenia się;

preferuje potrawy słodkie i zimne;

doskonały apetyt i metabolizm z szybkością powyżej średniej;

skóra jest błyszcząca i tłusta, ostry nos i zęby oraz głębokie spojrzenie;

kształt twarzy jest w kształcie serca.

Portret psychologiczny nosiciela energii pitta dosha:

obecność stałego źródła energii;

chęć kontrolowania wszystkiego, co dzieje się wokół;

nieustępliwe, a nawet fanatyczne trzymanie się wybranej ścieżki;

umiejętność obiektywnej oceny sytuacji;

chęć wzięcia odpowiedzialności za swoje czyny;

punktualność;

odwaga.

Pitta kojarzona jest z nastawieniem badawczym, dzięki czemu wśród przedstawicieli tego rodzaju energii jest wielu naukowców i odkrywców prowadzących świat do postępu naukowo-technicznego.

Odżywianie

Jak wspomniano powyżej, osoby tego typu mają po prostu żarłoczny apetyt, dlatego karmienie pitta dosha jest konieczne przez cały dzień. Ignorowanie uczucia głodu prowadzi do drażliwości i agresji. Najważniejszy jest lunch, jednak w każdej chwili możesz odświeżyć się, gdy organizm tego potrzebuje.

Osoby z dominującą pitta nie wytrzymują postu, jest to dla nich przeciwwskazane, gdyż odpowiednie odżywianie działa jak rodzaj leku. Maksymalny dopuszczalny okres postu wynosi trzy dni. Alternatywnie możesz wykorzystać dni postu na diecie surowej.

Dieta

Wskazówki dotyczące diety pitta:

częściej jedz potrawy tłuste, średnio słodkie, gorzkie, cierpkie i pożywne;

wykluczaj smaki ostre, słone i kwaśne, a także potrawy gorące, suche i tłuste. Zabrania się także kefiru, chleba drożdżowego, mocnych napojów alkoholowych, zasadowej i kwaśnej wody mineralnej;

ważne jest zapewnienie wystarczającego spożycia płynów;

Unikaj zajadania się negatywnymi stanami psycho-emocjonalnymi i rozpraszania się innymi rzeczami podczas jedzenia;

przyda się gorące mleko z kurkumą lub cynamonem przed snem;

konieczne jest uzupełnienie zapotrzebowania pitta dosha na białko, a najlepszą opcją byłoby białko roślinne strączkowe;

nie nadużywaj słodyczy;

Nadmiernie tłuste potrawy lepiej popijać słabą, niesłodzoną herbatą;

nie nadużywaj produktów mięsnych.

Styl życia

Optymalny styl życia pitta dosha obejmuje:

pozbycie się agresji, poprawa kontroli swoich emocji oraz umiejętności słuchania i rozumienia ludzi;

Nie zaszkodzi rozwijać się duchowo i angażować w działalność charytatywną, jednocześnie pozbywając się poczucia dumy i poczucia własnej wartości;

Pitta jest gorącą doshą, dlatego też zimne lub o temperaturze pokojowej jedzenie jest korzystne dla tego typu osób, ale nie gorące. Pitta ma dobre trawienie, dlatego osoby tego typu mogą jeść wszystko o każdej porze, jednak nie powinny się przejadać i nadużywać słonych, kwaśnych czy słodkich pokarmów. Najlepszym rodzajem diety dla Pitty jest wegetarianizm. Ajurwedyjskie zasady żywienia osób Pitta: — Korzystna jest schłodzona, obfita i sucha karma z minimalną zawartością soli, przypraw i oleju. Jedzenie powinno być świeżo przygotowane i nie „długotrwałe”. - Należy unikać smażonych, tłustych, słonych i ciężkich potraw, zwłaszcza tłustych mięs, a także przejadania się. — Dieta Pitty powinna zawierać duże ilości surowców żywność i soki, a także potrawy o smaku gorzkim lub cierpkim (zwłaszcza sałatki i warzywa) oraz minimum marynat, marynat, konserw, wędlin i serów. — Dieta wegetariańska z przewagą warzyw, zbóż i mleka w diecie jest idealna dla Pitty, przydatne są także ziemniaki i rośliny strączkowe, a latem lody. — Napoje i soki należy spożywać schłodzone, należy unikać kawy, herbaty i alkoholu. — Na śniadanie dobrze sprawdzają się zimne płatki owsiane lub ryżowe, chleb cynamonowy lub grzanki ze słodkim sokiem jabłkowym lub herbatą miętową. - Do obiadu można wypić szklankę zimnej wody, zamiast gorącej zupy zjeść sałatkę, chleb z odrobiną masła i odmówić deseru. - Nie należy przyjmować Pitty żywność w nocy, kiedy jesteś zły lub przygnębiony. — Sposób na złagodzenie zaostrzonej Pitty: wymieszaj dwie łyżeczki ghee w szklance ciepłego mleka i wypij zamiast obiadu. NABIAŁ. Mleko, śmietana, twarożek, sery miękkie i topione, masło topione (ghee) i niesolone są zdrowe. Należy wykluczyć fermentowane produkty mleczne (maślanka, jogurt, kefir, jogurt, kwaśna śmietana), sery pikantne, słone i twarde, masło solone. SŁODYCZE, MIÓD I CUKIER. Wszystko jest dobre, szczególnie chałwa, ogranicz spożycie tylko miodu. OLEJE ROŚLINNE. Najlepsze oleje to słonecznikowy, oliwkowy i ghee. Olej kokosowy idealnie nadaje się do stosowania zewnętrznego. Należy ograniczyć stosowanie w diecie oleju kukurydzianego i sezamowego oraz margaryny. PRODUKTY CHLEBOWE. Chleb przaśny, makarony, grzanki, krakersy, krakersy, bajgle, pieczywo suszone, płatki śniadaniowe, otręby, prażona kukurydza (niesolona), naleśniki, serniki i naleśniki, chleb z kiełków pszenicy są zdrowe; unikać nadmierne spożycie chleba żytniego i musli. WARZYWA. Korzystne: ziemniaki, ogórki, cukinia, słodka papryka, wszystkie rodzaje kapusty, sałata, fasolka szparagowa i groszek, czarne oliwki, dynia, szparagi, seler, grzyby. Należy unikać: bakłażanów, pomidorów, surowych: marchwi, buraków, rzodkiewki, szpinaku, kukurydzy, rzepy; zielone oliwki, cebula, czosnek, chili, musztarda, papryka. Owoce i jagody. Korzystne są słodkie owoce, takie jak: gruszki, wiśnie, winogrona, dojrzałe słodkie jabłka, wiśnie, ananasy, pomarańcze, śliwki, mango, arbuzy, melony, śliwki, figi, rodzynki. Należy unikać wszelkich kwaśnych lub niedojrzałych owoców i jagód, takich jak: żurawina, grejpfrut, cytryna, niedojrzałych (kwaśnych): pomarańczy, jabłek, ananasów, mango, kiwi, śliwek. Ogranicz spożycie bananów, moreli, brzoskwiń, persimmon i truskawek. ZBOŻA I Rośliny strączkowe. Korzystne: pszenica, jęczmień, ryż biały, owies i wszystkie rodzaje roślin strączkowych z wyjątkiem czerwonej soczewicy. Ogranicz spożycie kukurydzy, żyta, prosa, ryżu brązowego i gryki. PRZYPRAWY i PRZYPRAWY. Korzystne: pietruszka, koper, kolendra, pasternak, mięta, kolendra, cucurma, koper włoski, kminek, skórka pomarańczowa, wanilia, szafran, kminek oraz niewielka ilość świeżego imbiru i czarnego pieprzu. Warto ograniczyć spożycie ketchupu, majonezu, octu, soli, chrzanu, musztardy, imbiru, cytryny, sosu sojowego, ostrego chutney, goździków, anyżu, pieprzu, liści laurowych i czekolady. Orzechy i nasiona. Najbardziej przydatne są pestki słonecznika i dyni, z orzechów - kokosowego i obranych migdałów, wykluczamy wszystkie inne rodzaje orzechów i nasion. Mięso i owoce morza. Możliwe są kurczaki, wieprzowina i dziczyzna, należy wykluczyć inne produkty mięsne. HERBATA, KAWA I NAPOJE. Korzystne: ciepłe herbaty ziołowe, gorące mleko z przyprawami, kawa zbożowa, herbata czarna i zielona, ​​kakao, kwas chlebowy, piwo, soki warzywne i słodkie owoce: morela, ananas, pomarańcza, winogrono, wiśnia, granat, jabłko, gruszka, brzoskwinia, śliwka, mango, papaja. Należy wykluczyć napoje: gazowane i mrożone, wodę cytrynową, herbatę mrożoną, kawę naturalną, soki kwaśne, jagodowe i pomidorowe, alkohol. ZIOŁA I ROŚLINY: Zefir, Wintergreen, Hibiskus, Jeżyna, Jaśmin, Truskawka, Imbir (świeży), Kocimiętka, Pokrzywa, Koniczyna czerwona, Lawenda, Lukrecja, Trawa Cytrynowa, Łopian, Lucerna, Malina, Melisa, Mięta Pieprzowa, Słoma Owsianka, Ogórecznik, Mniszek lekarski, Żywokost, Rumianek, passiflora, krwawnik pospolity, koper włoski, fiołek, chmiel, cykoria, jęczmień. Nieodpowiedni: Adżwain, bazylia, głóg, goździki, żeń-szeń, imbir (suszony), Yerba mate (herbata paragwajska), ostrokrzew, herbata mormońska (efedryna), groszek królewski, kozieradka, sasafras, szałwia, dzika róża, eukaliptus, jagody jałowca. GŁÓD. Zaleca się post profilaktyczny 2 razy w miesiącu popijając chłodną przegotowaną wodą lub sokiem z granatów.

www.ayur.ru

Pitta oznacza ogień. Osoby tego typu muszą unikać gorących, pikantnych i smażonych potraw, aby okiełznać ich ciepło, zapał i ekspansję.

Kiedy poziom Pitta wzrasta, całą uwagę należy zwrócić na odżywianie i dietę. Następnie należy postępować zgodnie z prostymi, sprawdzonymi i tysiącletnimi zaleceniami, które zebrała Ajurweda. Dieta Pitta Dosha obejmuje pokarmy o smaku słodkim, cierpkim i gorzkim, a także z dodatkiem oliwy lub oleju kokosowego. Dla osób, które mają dominującą Pitta Dosha, bardzo przydatne jest spożywanie następujących warzyw: kalafior i biała kapusta, szparagi, ogórki, marchew. Konieczne jest wykluczenie z diety pokarmów o kwaśnym, pikantnym, a nawet słonym smaku. Należy także unikać zbyt gorących dań i suchych potraw. Osobom z przewagą Pitta Dosha przydatne będzie zjedzenie lodów.

Ludzie Pitta mają wspaniały, czasem wściekły apetyt.. Jeśli wykluczysz z diety osób Pitta Dosha śniadanie, lunch, podwieczorek lub kolację, Pitta zacznie wykazywać drażliwość, a często agresję. Tacy ludzie muszą natychmiast zaspokoić swój głód, gdy tylko to nieprzyjemne dla nich uczucie się pogorszy. W organizmie Pitta często mogą wystąpić nieprzyjemne zaburzenia, takie jak zgaga, ból brzucha, nudności i pieczenie. Wszystko to powoduje uczucie głodu, które wiąże się z jedzeniem tłustych i pikantnych potraw w bardzo dużych ilościach. Nawiasem mówiąc, alkohol również ma bardzo negatywny wpływ na zdrowie Pitty. Osoby Pitta Dosha źle tolerują nawet krótki post., nie mówiąc już o tym, że ważne ogniwo rozciąga się na długi okres.

Ajurweda zaleca ograniczenie spożycia potraw ostrych lub kwaśnych i zwrócenie uwagi na słodkie i gorzkie. Jedzenie z kolei nie powinno być zbyt suche, zbyt tłuste czy rozgotowane. Nie nadużywaj fermentowanych produktów mlecznych i napojów gazowanych. Po raz kolejny warto przypomnieć o alkoholu, jest on bardzo szkodliwy. Ciepłe napoje ziołowe i herbaty imbirowe mogą pomóc w trawieniu. Napoje te można pić w trakcie i po posiłku. Pij spokojnie i małymi łykami. Należy spożywać wszystkie soczyste, słodkie i cierpkie owoce. Nie zaleca się nadmiernego spożywania owoców cytrusowych, gdyż mają one dobre właściwości rozgrzewające. Nie zapomnij o zielonych warzywach, gdyż Pitta bardzo dobrze toleruje dietę surową.

Podsumujmy, tworząc konkretną listę polecanych produktów dla Pitta Dosha.

• Owoce: kokos, melon, słodkie pomarańcze z umiarem, śliwki, ananasy, wiśnie, mango, winogrona, granaty;


• Produkty nabiałowe: masło, ghee (w małych ilościach), mleko;
• Białka: Białe mięsa: kurczak, bażant i indyk;
• Warzywa: kalafior i kapusta biała, marchew, ogórki, rabarbar, szparagi, seler, sałaty zielone;
• Zboża: jęczmień perłowy, ryż biały, pszenica i owies;
• Przyprawy takie jak kurkuma, cynamon, nasiona kopru włoskiego i kardamon można stosować rzadko i w małych ilościach, gdyż substancje te mogą wzmagać „ogień” w organizmie Doshy.

• Zboża: kukurydza, migdały, ryż brązowy;
• Produkty mleczne: jogurt, śmietana, kefir, żółtka jaj;
• Mięso: ryby, owoce morza, mięso czerwone;
• Inne: oliwki i miód.

Wszystkie te produkty są przeciwwskazane w Ajurwedzie, ponieważ mogą wzmagać gniew i agresję właściwą Pitta Dosha. Żołądek Pitta może trawić pokarm zwierzęcy, ale warto ograniczyć jego spożycie, ponieważ tego rodzaju pokarm zanieczyszcza krew i wzmaga negatywne cechy. Mianowicie: agresja, skłonność do przemocy, despotyzm, negatywny nastrój i chęć wyładowania się na bliskiej osobie. Orzechy i inne niezalecane zboża, które są gorące i zbyt tłuste, mogą zwiększyć tę doshę.

Możesz wyświetlić wszystko w procentach, dzieląc odżywianie na określone kategorie:

• 10% diety powinno stanowić świeże owoce, które są zdrowe dla tej Doszy;
• 30% świeżych warzyw;
• 30% zdrowych białek;
• 30% węglowodanów.

Zadbajmy o 100% prawidłowe i zdrowe odżywianie Pitta Dosha.

Problemy zdrowotne u osób Pitta Dosha

Jeśli dosza nie jest w odpowiedniej równowadze, wówczas osoba zaczyna odczuwać różne dolegliwości. Na przykład pojawiają się choroby krwi, zapalenie żołądka, a wraz z nim zgaga, nudności i wymioty. Pojawiają się problemy z pęcherzykiem żółciowym i wątrobą. Możesz być uczulony na kurz, owoce cytrusowe, niektóre rodzaje ziół itp. Na organizm mogą również wpływać następujące choroby: hemoroidy, żółtaczka, wysypka skórna, zapalenie okrężnicy, zapalenie żołądka, zapalenie skóry, pokrzywka, nadciśnienie, zapalenie jamy ustnej, zgaga, wymioty , pieczenie, dzwonienie w uszach.

Aby tego wszystkiego uniknąć, należy przestrzegać wszystkich zaleceń podanych powyżej i utrzymywać równowagę doszy.

Dania i przepisy

Jako mały dodatek do tego artykułu, oto kilka przepisów na pyszne warzywa, które idealnie nadają się do karmienia Pitta Dosha.

Smaczne i zdrowe danie z duszonych warzyw

Zawiera: Należy wziąć 2 średnie lub duże marchewki, 2 cukinie, kilka ząbków czosnku, 1 łyżeczkę oregano, 2 łyżki oliwy z oliwek, garść startego parmezanu, garść grzanek, tylko trochę soli i pieprzu.

Metoda gotowania: Marchewkę i cukinię należy pokroić w małe plasterki lub kawałki. Na patelni na oliwie podsmaż czosnek. Dodaj warzywa do czosnku i smaż je przez 5 minut na średnim ogniu. Następnie do warzyw dodajemy oregano, krakersy, szczyptę soli i pieprzu. Mieszać. Podawać z tartym serem.

Zupa warzywna

Zawiera: 60 gramów ryżu basmati, około 1,5 litra czystej wody, 100 gramów zielonych warzyw - fasoli, papryki i innych. 50 gramów selera, marchwi, cebul kopru włoskiego. Nasiona kopru włoskiego, kminek, kolendra, kolendra i sól.

Przepis jest następujący: Ryż należy dokładnie umyć, gdy woda na patelni się gotuje. Następnie do wrzącej wody dodać ryż, warzywa, kminek, kolendrę i koper włoski, wymieszać. Gotuj na małym ogniu przez około półtorej godziny. Do zupy dodać sól i całość zmiksować na puree. Podawać udekorowane kolendrą. Zupę można jeść na ciepło lub w temperaturze pokojowej. Warto zwrócić uwagę na dobroczynne, oczyszczające działanie, jakie ma to danie.

Smacznego!

Yogavedi.ru

Według Ajurwedy u podstaw doszy Pitta leżą żywioły ognia i wody. Jego nazwa tłumaczy się jako „to, co jest zdolne do trawienia”, „żółć” i wiąże się z procesami biochemicznymi zachodzącymi w organizmie. W żywych komórkach substancje palą się stale, niezauważalnie, a proces ten zachodzi w środowisku wodnym. Dlatego dosza Pitta aktywnie objawia się w kwasach i występuje w żołądku i jelicie cienkim, wątrobie i śledzionie, gruczołach wydzielania wewnętrznego, krwi i limfie, oczach, gruczołach łojowych i potowych.

Dosza ta wpływa na trawienie, termoregulację, ostrość wzroku, pragnienie i apetyt, kolor skóry, gęstość ciała i proces pojmowania czegoś przez umysł.

Jeśli Piita jest nadaktywna, prowadzi to do następujących objawów:

• zwiększona kwasowość i zgaga;
• plami skórę, kał, białka oczu i błony śluzowe na żółto;
• zwiększony apetyt i ciągłe pragnienie;
• zaburzenia snu;
• wzrost temperatury;
• przeziębienia i stany zapalne.

Opis typu

Pitta charakteryzuje się płynną, ostro-kwaśną, lekką, szorstką, wilgotną, tłustą, gorącą.

Osoby Pitta mają doskonałe trawienie i doskonały apetyt; pominięcie posiłku praktycznie psuje im nastrój. Temperatura ciała może być nieco wyższa niż normalnie, nie lubią upałów, dużo się pocą i piją dużo płynów. Mają doskonały wzrok, ale ich oczy źle tolerują światło słoneczne, podobnie jak ich skóra. Skóra jest podatna na stany zapalne i reakcje alergiczne, pojawiają się na niej znamiona. Mają umiarkowane zmęczenie i normalny czas snu (8 godzin). Łatwo zasypiają i szybko się budzą. Śpią spokojnie, ale mogą obudzić się w nocy, aby na przykład napić się wody.

Mają mnóstwo wszelkich wydzielin ustrojowych: moczu, kału (zwykle płynnego), potu. Pierwsze dwa są zwykle koloru żółtego. Pot może mieć silny, nieprzyjemny zapach.

Osoby z dominacją Pitty są bardzo energiczne i aktywne, co odbija się na ich wyglądzie.

Osoby z doszą Pitta mają proporcjonalne, przeciętne rysy twarzy, spiczasty nos i podbródek. Kształt twarzy ma kształt serca, a na policzkach często pojawiają się rumieńce.

Oczy mogą być szare, zielone, jasnobrązowe lub brązowe, błyszczące, z przenikliwym spojrzeniem. Białka mogą mieć żółtawy odcień i łatwo stają się czerwone pod wpływem nadmiernego wysiłku.

Włosy mogą być jasnobrązowe, rude lub czerwonawe. Zwykle wcześnie siwieją i mogą przerzedzić się aż do łysienia.
Skóra twarzy, podobnie jak całego ciała, jest jasna, cienka i miękka, łatwo ulega poparzeniom słonecznym, ma skłonność do wysypek i zaczerwienień. Często ma piegi lub pieprzyki.

Skóra osób z przewagą doszy Pitta jest cienka, tłusta, błyszcząca i często problematyczna. Nie wszystkie z tych kryteriów mają zastosowanie do opisu ras o ciemnych włosach, skórze i oczach.

Konstytucja

Osoby Pitta mają średni wzrost, średnią budowę ciała i klasyczne proporcje. Mając doskonały apetyt, nie przybierają na wadze, przez wiele lat mają praktycznie tę samą wagę. Pitta ma zwykle umiarkowanie rozwinięte mięśnie lub atletyczną budowę ciała i dobrze rozwiniętą klatkę piersiową. Budowa kości jest również przeciętna, mają przeciętne dłonie i przeciętne stopy. Kończyny te są zwykle ciepłe i często się pocą. Na ciele pojawiają się pieprzyki (często czerwone) i plamy starcze. Rzadko garbią się i mają sportowy, pewny chód.

Osoby pod wpływem doszy Pitta są energiczne, silne, pewne siebie i odnoszą sukcesy. Jest wśród nich wielu naukowców i badaczy, prawników i polityków oraz sportowców. Są dobrymi mówcami, administratorami i psychologami.

Wolą trzymać się rutyny, są ostrożni i wykonują wszystkie zadania. Pomimo przeciętnego zmęczenia Pittas często są pracoholikami. Zawsze pamiętają, czego potrzebują. Wykorzystują dowolne zasoby w dowolnym celu i wiedzą, jak je prawidłowo dystrybuować. Wszystkie ich decyzje są dobrze przemyślane, ale wrodzony apetyt na hazard i ryzyko mogą ich zawieść. Żąda wysokiej zapłaty za swoje wysiłki i zwykle ją otrzymuje.

Pozytywne cechy

Osiągają swoje cele, lubią wszystko kontrolować i wiedzą, jak wywierać wpływ, mając władzę. Mają dobrze wygłoszoną przekonującą mowę, jasną prezentację myśli i są dowcipni. Mają swoje zdanie, którego potrafią bronić. Są energiczni i aktywni, nieustraszeni i zdecydowani. Liderzy, którzy nie boją się brać odpowiedzialności i posiadają doskonałe umiejętności organizacyjne. Mają rozwiniętą dyscyplinę i punktualność oraz potrafią dobrze skupić się na rozwiązywaniu problemów. Są doskonałymi przywódcami.

Mają przenikliwy, dociekliwy umysł, który przenika do samej istoty każdego problemu.

Zrównoważeni Pitta są kochającymi małżonkami i dobrymi rodzicami.

Jeśli dosza Pitta jest niezrównoważona, pojawiają się negatywne cechy: szorstkość i drażliwość, gorący temperament i agresja, zazdrość i mściwość. W przypadku takich ludzi wszyscy oprócz nich są winni swoich niepowodzeń, często stają się domowymi despotami, niegrzecznymi i wściekłymi. Wściekłego Pittę trudno uspokoić.
Często ludzie Pitta stają się nadmiernie fanatyczni, chcą wtajemniczyć wszystkich w swoją wiarę i przekonać ich na swoją stronę. Ich opinie mogą być natrętne, mogą nie brać pod uwagę ludzi i ich potrzeb.

Ponadto właściciele tej doszy mogą stać się aroganccy, często są bardzo dumni i próżni. Często nadmierna duma i arogancja nie pozwalają im prosić o przebaczenie, gdy są winni. Nie zawsze potrafią też przebaczyć innym.

Aby uniknąć problemów zdrowotnych i środowiskowych, osoby z doszą Pitta powinny przestrzegać zaleceń Ajurwedy dotyczących stylu życia, odżywiania i aktywności fizycznej.

Styl życia i codzienność

Osoby z dominacją Pitty, pomimo zamiłowania do aktywnego życia, nie powinny popadać w pracoholizm. Przecież wiadomo, że pracoholizm jest bardzo męczący, a taki styl życia negatywnie wpływa na zdrowie i życie osobiste średnio odpornych Pitt. Niestety często im się to zdarza. Muszą wypracować równowagę między pracą a odpoczynkiem, przestrzegać zbilansowanej diety i rutyny oraz nie zapominać o śnie. Należy unikać konfliktów w zespole, nauczyć się panować nad wybuchami złości i przestrzegać spokojnej linii zachowania. Przydatne jest praktykowanie medytacji i opanowanie technik relaksacyjnych.

Ten typ ludzi nie toleruje dobrze ciepła, ale nie boi się zimna. Dlatego Pittamy nie powinny się przegrzewać na słońcu, a także pić odpowiednią ilość wody, aby uniknąć odwodnienia. W gorącym sezonie zbawienny będzie zimny prysznic lub chłodna kąpiel. Hartowanie ciała można ćwiczyć poprzez polewanie go zimną wodą lub pływanie w lodowej przerębli. Dobry efekt przyniesie spacer przed snem, szczególnie w pobliżu rzeki, stawu lub innego źródła wody.

Najkorzystniejsze warunki klimatyczne do życia i rekreacji to klimat chłodny, wietrzny i suchy. Zaleca się mieszkanie w miejscu z wodą i różnorodną roślinnością. Kraje najbardziej odpowiednie do życia Pitty: Daleki Wschód, Norwegia, Irlandia itp.
Lepiej wybierać ubrania w spokojnych, pastelowych kolorach.

Dla osób typu Pitta ważne jest przestrzeganie określonej codziennej rutyny.

• Poranek. Wstań około szóstej rano. Aby dobrze się wyspać, Pittas musi wcześnie kłaść się spać i wcześniej wstawać. Im wcześniej pójdziesz spać, tym lepiej wypocznie Twój układ nerwowy, a dosza wróci do równowagi. Po porannym przebudzeniu warto wypić szklankę wody – to pobudzi żołądek do pracy i pomoże wyeliminować toksyny. Aby zapewnić sobie spokój ducha na cały dzień i osiągnąć równowagę, warto poświęcić na medytację przynajmniej dziesięć minut. Świetnie jest rano przed jedzeniem wykonać specjalny zestaw ćwiczeń jogi, specjalnie opracowany dla doszy Pitta;
• dzień. Nie pomijaj lunchu między 12.00 a 13.00. Zaleca się, aby obiad był najbardziej kalorycznym posiłkiem dnia. Przecież według Ajurwedy w Pitta jest najbardziej intensywny ogień układu trawiennego. Po obiedzie warto wybrać się na spokojny spacer trwający około piętnastu minut, szczególnie wzdłuż stawu lub w parku. Działa to uspokajająco na Pittę;
• wieczór. Na kolację preferuj lekkie jedzenie i nie jedz po siódmej wieczorem. Aby lepiej trawić jedzenie, po kolacji siedź spokojnie przez około dziesięć minut. Wieczorny spacer na świeżym powietrzu jest bardzo przydatny przed snem. O zachodzie słońca zaleca się wykonanie krótkiej medytacji, aby się uspokoić i przygotować do snu. Ciepła kąpiel i ciekawa książka przed snem również pomogą Ci się zrelaksować i złagodzić stres. Lepiej iść spać nie później niż 22 godziny.

Sport i aktywność fizyczna

Pitty z natury uwielbiają sport i aktywność fizyczną. Podczas ćwiczeń uwalniają nadmiar energii. Wybierając jednak sport, powinni unikać przegrzania podczas ćwiczeń. Wolą gry zespołowe pełne emocji i ryzyka. Dlatego zaleca się im pływanie, jazdę na nartach, łyżwiarstwo figurowe, łyżwiarstwo szybkie, piłkę nożną, aerobik, bieganie, wspinaczkę górską itp.

Dla osób Pitta opracowano zestaw ćwiczeń jogi. Polecane asany pozwalają ostudzić ich ognisty temperament i rozładować napięcie. Zatem zestaw ćwiczeń jogi równoważących doshę Pitta obejmuje: Surya Namaskar (czyli kompleks Powitania Słońca), Chandra Namaskar (lub kompleks Powitania Księżyca), Rozciągnięcie kota, Vipari Karani (czyli pozycja zgiętej świecy), Shavasana (czyli pozycja zwłok), itp. .P.

Medytacja jest również bardzo ważna dla ludzi ognia, aby osiągnąć równowagę i spokój. Praktyka jogi wiedzy lub samowiedzy (Vedanta, Zen Vipasana) pomoże uniknąć złości i częstych kłótni. Lepiej wybrać technikę oddychania: anuloma viloma (jest to oddychanie w pełni jogiczne), sitali lub oddychanie księżycowe (przez lewe nozdrze).

Rano warto wykonać masaż lub automasaż z użyciem olejków o działaniu chłodzącym. Jest to olej kokosowy, oliwkowy lub ghee, a także olejki eteryczne - lotos, róża, drzewo sandałowe, jaśmin, wetyweria i inne.

Osobom typu Pitta wskazane jest branie chłodnych kąpieli lub pryszniców, przydaje się prysznic kontrastowy. Latem bardzo dobrze jest im pływać w morzu, jeziorze lub rzece.

Osobom z doszą Pitta zaleca się spożywanie chłodnych, ciężkich i suchych pokarmów. Jeśli to możliwe, unikaj gorących, lekkich i tłustych potraw. Preferuj smaki słodkie, cierpkie i gorzkie. Ogranicz pikantne, słone i kwaśne potrawy w jedzeniu, które jesz.

Należy spożywać minimalnie mocną herbatę, kawę, czerwone mięso, jajka i cukier. Wskazana jest całkowita rezygnacja ze spożywania napojów alkoholowych, zwłaszcza piwa.
Lepiej wykluczyć z jadłospisu potrawy smażone, zwłaszcza te gotowane na ognisku.

• mięso - kurczak, indyk i ryba;
• produkty mleczne, mleko kozie jest bardzo zdrowe. Lepiej ograniczyć fermentowane produkty mleczne;
• warzywa – najlepiej spożywane na surowo, ale można je gotować lub gotować na parze. Jednocześnie zmniejsz spożycie szpinaku, rzodkiewki, bakłażanów, wodorostów, zielonej cebuli, rzepy i buraków;
• owoce - jabłka, gruszki, śliwki, winogrona, wiśnie, pomarańcze, morele, figi. Najważniejsze jest, aby wybrać owoce niekwaśne. Wskazane jest unikanie owoców cytrusowych, bananów i wiśni;
• orzechy i nasiona;
• pełne ziarna;
• rośliny strączkowe;
• miód, ale najlepiej unikać rafinowanego cukru i czekolady;
• olej - słonecznikowy, oliwkowy i roztopione masło;
• przyprawy - kurkuma, kardamon, mięta, kminek, koper włoski, kolendra, kolendra, szafran można stosować w ograniczonych ilościach;
• napoje – chłodna, czysta woda źródlana, słaba herbata, herbaty ziołowe, koktajle mleczne i niekwaśne soki owocowe. Lepiej wykluczyć kawę.

W przypadku tej doszy post i ścisła, długoterminowa dieta są niedopuszczalne, ale można zorganizować dni postu na surowych warzywach i owocach.

Pitta nadaje się do ziół gorzkich, przeczyszczających i trawiennych. Takie jak: aloes, goryczka, berberys, półpasiec, rabarbar, pursha, szafran, siano. Wystarczy spożywanie mleka ghee, róż lub pcheł, które delikatnie usuwają nadmiar z jelit.

Brahmi, bhringarage, drzewo sandałowe, róża, nasiona lotosu, jarmułka, passiflora, chryzantema i hibiskus mogą uspokoić i ochłodzić ogień Pitty.

Ajurweda nie zachęca do stosowania syntetycznych witamin. Niezbędne witaminy i minerały człowiek musi pozyskać z pożywienia i ziół. Osoby z przewagą pitty powinny preferować pokarmy i suplementy bogate w witaminy D, E, wapń, magnez i cynk. Przydadzą im się mleczko pszczele, drożdże piwne, sok z aloesu, spirulina i toniki takie jak chyawanprash. Powinni unikać pyłków.
Wybierając zioła, należy wziąć pod uwagę specyficzne choroby człowieka.

lifegid.com

Oznaki przewagi doszy Pitta

• BUDOWA: Ludzie Pitta mają średnią budowę ciała, średnią szerokość ramion i bioder oraz normalne stawy. Ich palce u rąk i nóg są średniej długości. Ich budowa ciała jest na ogół proporcjonalna i zrównoważona.
• WAGA: Zwykle utrzymuj normalną wagę z niewielkimi wahaniami. Z reguły dość łatwo to zdobywają i łatwo uwalniają, ponieważ Pitta reprezentuje zasadę równowagi właściwą ciału. Ich tłuszcz odkłada się równomiernie w całym ciele.
• KOLOR SKÓRY: Pitta mają jasną skórę, często w odcieniach różowawych lub miedzianych. Ponieważ Pitta jest gorąca, skóra tych ludzi jest zwykle ciepła w dotyku. Ich krążenie krwi jest dobre. Przed opalaniem ich skóra pokrywa się piegami, a opalenizna rzadko jest trwała. Łatwo się palą, a nawet mogą cierpieć na zwiększoną wrażliwość na światło słoneczne.
• CECHY SKÓRY: Skóra jest zazwyczaj delikatna, skłonna do podrażnień, trądziku, wysypek i stanów zapalnych. Zwykle mają dużo pieprzyków. Owłosienie na ciele jest lekkie i cienkie. Usta mają bogaty czerwony kolor, który odzwierciedla rozwiniętą sieć naczyń włosowatych pod skórą. Z tego samego powodu ludzie Pitta łatwo się rumienią.
• POT: Obficie się pocisz, nawet przy chłodnej pogodzie. Dłonie mogą również często się pocić.
• WŁOSY NA GŁOWIE: Naturalnie rude włosy wskazują na silną Pittę w prakriti. Inni ludzie rasy Pitta mają blond włosy, które wcześnie siwieją. Wczesne łysienie jest również oznaką Pitty, ponieważ odzwierciedla wysoki poziom testosteronu, gorącego, agresywnego hormonu typu Pitta. Włosy są zwykle rzadkie, cienkie, delikatne i całkowicie proste. Czasami ich blask jest niewidoczny ze względu na tłuszcz.
• PAZNOKCIE: Paznokcie ludzi Pitta są miękkie, mocne, elastyczne i mają piękny kształt. Kolor - różowy z miedzianym odcieniem.
• OCZY: Oczy są zazwyczaj średniej wielkości i jasnego koloru. Brązowy, jasnozielony, jasnobrązowy, niebieski. Spojrzenie jest zazwyczaj wyraziste i dosłownie emanuje energią. Białka oczu mają czerwonawy odcień i stają się czerwone pod wpływem podrażnienia.
• JAMA USTNA: Zęby Pitta są proste i średniej wielkości. Zwykle są podatne na próchnicę, a dziąsła na krwawienie. Język może być pokryty, zwykle żółtawy lub czerwony. Przedstawiciele tego typu są podatni na powstawanie bolesnych owrzodzeń w jamie ustnej i języku. Wczesnym rankiem może pojawić się w ustach kwaśny lub metaliczny smak.
• APETYT: ci ludzie mają doskonały apetyt, a jedzenie sprawia im prawdziwą przyjemność! Są zawsze gotowe do spożycia – rano, po południu i wieczorem, a nawet w nocy. I naprawdę, naprawdę nie lubią pomijać posiłków! Mogą być niegrzeczne i drażliwe, jeśli nie zjedzą na czas. Nie lubią też pościć, gdyż ich organizm nieustannie poszukuje nowej energii.
• ŚNIADANIE: Osoby Pitta mogą w razie potrzeby pominąć śniadanie, ale w tym przypadku do pory lunchu stają się gorące i drażliwe i naprawdę uspokajają się dopiero po dobrym jedzeniu. Czasami, jeśli nie jedli zbyt długo, pojawia się zgaga. Pitty uwielbiają stymulanty i mogą w ciągu dnia nadużywać kawy i herbaty, aby utrzymać wysoki poziom energii.
• TRAWIENIE I STOŁEK: Rzadko cierpią na zaparcia. Ich odchody są zwykle żółtawe i dobrze uformowane, ale czasami są rzadkie i mogą powodować uczucie gorąca i oparzenia, szczególnie po gorących, pikantnych potrawach. Wiele osób typu Pitta zauważa, że ​​pokarmy takie jak mleko, figi, rodzynki i daktyle działają na nie jako środek przeczyszczający.
• MIESIĄCZKA: Kobiety Pitta zwykle mają regularne cykle, ale ich krwawienie jest zwykle dłuższe i obfitsze niż u innych kobiet ze względu na ich naturalną ciepłotę. Krew jest gorąca i zwykle ma jasnoczerwony kolor, ale jeśli Pitta jest niezrównoważona, mogą pojawić się niebieskawe, żółtawe i czarne odcienie. Czasami stolec w trakcie lub bezpośrednio przed miesiączką jest płynny; Mogą wystąpić skurcze o umiarkowanej sile. PMS może objawiać się drażliwością, ostrym apetytem na określone pokarmy, wybuchami trądziku i bólami głowy.
• PREFERENCJE KLIMATYCZNE: Wolą chłodniejsze szerokości geograficzne, a gorący klimat jest dla nich nie do zniesienia. Ponieważ same wytwarzają tyle ciepła wewnętrznego, lubią spać przy otwartych oknach nawet zimą.
• SIŁA FIZYCZNA I WYTRZYMAŁOŚĆ: Potrafi i lubi forsowne ćwiczenia fizyczne. Zwykle po dobrym wysiłku fizycznym odczuwają głód i pragnienie. Bardzo lubią rywalizację sportową. Ich napięcie mięśniowe i koordynacja są przeciętne.
• SEN: Osoby Pitta łatwo zasypiają, śpią lekko i budzą się wypoczęte. Nawet po przebudzeniu w nocy, szybko potrafią ponownie zasnąć. Ich sen jest zwykle spokojny, ale może zostać zakłócony przez nadmierną pracę w ciągu dnia. Zwykle ich sny są kolorowe i kojarzą się z ciepłem lub światłem.
• GŁOS I MOWA: Zwykle mów zwięźle i konkretnie. Wyraźnie wiedzą, co chcą przekazać i jaką odpowiedź chcą otrzymać. Potrafią być niecierpliwi wobec rozmówcy i lubią się kłócić. Często zarzuca się im, że mają ostry język.
• CHARAKTERYSTYCZNE EMOCJE: Przedstawiciele tego typu z reguły reagują złością i drażliwością w sytuacjach stresowych. I ta złość może się wylać lub pozostać w środku.
• OSOBOWOŚĆ: Ludzie Pitta są pełni pasji, silni i energiczni w swoich działaniach. Jeśli na to pozwolimy, mogą też być tyranami. Są odważni, wierzą w zasadę fair play i hojnie dają, gdy są w dobrym nastroju, ale potrafią być okrutni i drażliwi, gdy są wściekli. Łatwo nawiązują przyjaźnie, zwłaszcza jeśli czują, że ci przyjaciele mogą im się przydać. Zwykle są bardzo inteligentni i zwykle nie tolerują tych, którzy nie mają równie bystrego umysłu. Przedstawiciele typu Pitta pasjonują się własnym rozwojem, który często zamienia się dla nich w swego rodzaju ekspansję Ego. Mocno trzymają się swoich poglądów i potrafią popaść w fanatyzm. Zwykle trwają w swoim fanatyzmie, jeśli wierzą, że takie zachowanie przyniesie im korzyść. Znani przywódcy sekt są zazwyczaj typami Pitta.
• METODA PERCEPCJI: Typy Pitta są zorientowane wzrokowo i mentalnie wyobrażają sobie prawie wszystko, o czym myślą. Potrafią z łatwością tworzyć obrazy, wykorzystując swoją wyobraźnię. Osoba typu Pitta, która była nad morzem, prawdopodobnie pamięta białe grzbiety fal w pobliżu brzegu lub jasny blask promieni słonecznych na piasku.
• UMYSŁ: Pitta jest metodyczny i skuteczny w planowaniu i stosowaniu nowych pomysłów przedstawionych przez innych, którzy są bardziej teoretyczni. Uwielbiają opracowywać sposoby na wcielanie pomysłów w życie, ale nie są zbytnio zainteresowani codzienną skrupulatną pracą nad projektem lub zadaniem.
• PAMIĘĆ: zwykle zapamiętujesz łatwo, ale zapominasz z trudem. Jeśli okazuje się im brak szacunku, eksplodują i nawet gdy płomień ich gniewu wygaśnie całkowicie, uraza będzie się tliła przez bardzo długi czas.
• STYL ŻYCIA: Ludzie tego typu dobrze planują i organizują, mądrze kalkulują swoje wydatki i mądrze wydają. Nie boją się wydawać pieniędzy, ale rzadko padają ofiarą impulsywnych wydatków. Osoby te wydają pieniądze, mając na uwadze określone cele i zwykle czują się lepsi od tych, którzy nie potrafią wykazać się taką samokontrolą. Trzymają się nawyków lub je łamią, w zależności od tego, jak dobre są dla nich te nawyki.

Ci przedstawiciele Pitty to takie „gorące głowy”!

Zalecenia Ajurwedy dla ludzi o konstytucji Ognia

1. Unikaj pikantnych, słonych i kwaśnych smaków w jedzeniu. Ogranicz produkty fermentowane, takie jak ser pleśniowy, twarożek, jogurt, kefir, pieczywo drożdżowe. Unikaj także czerwonego mięsa, alkoholu i soli. Używaj mniej ostrych przypraw, preferując miękkie: kurkumę, kardamon, koper włoski, kolendrę.
2. Odpowiednie są smaki słodki, gorzki i cierpki. Główną dietę Pitty powinny stanowić zboża, owoce i warzywa. Odpowiednie jest również surowe jedzenie z dużą ilością zieleniny.
3. Miłośnicy kawy Pitta mogą użyć mleka, śmietanki lub ghee, aby złagodzić działanie kofeiny.
4. Przedstawiciele tej ognistej konstytucji często są zazdrośni, dlatego muszą nauczyć się cieszyć, gdy inni ludzie czują się dobrze.
5. Czasami konieczna jest bierność. Przedstawiciele Pitta ze względu na swoją aktywność nie mogą być w spokojnym stanie. Wszystko wokół nich powinno „palić się”. Dlatego muszą mieć możliwość odpoczynku i relaksu.
6. Osoby Pitta uwielbiają krytykować innych, dlatego muszą nauczyć się akceptować ludzi takimi, jakimi są. Oznacza to, że pracuj więcej nad sobą niż nad innymi. Bądź tolerancyjny.
7. Staraj się unikać skrajności w życiu. Pitta są poszukiwaczami mocnych wrażeń, co nie zawsze jest dla nich korzystne.
8. Ze względu na dominację ostrości i ciepła często wydzielają nieprzyjemny zapach ciała. Dlatego muszą bardziej dbać o higienę niż przedstawiciele innych konstytucji.

Przykład z życia wzięty 1: jak Tanya uspokoiła swoją Pittę

Napiszę moje doświadczenie, ponieważ wymówiłem pitta w języku prakriti. Wszystkie wymienione powyżej znaki, które omówiliśmy, są nieodłącznie związane z moją porywczą naturą.

Kiedy nie znałam jeszcze Ajurwedy, w moim życiu często pojawiała się nierównowaga ognia. Należą do nich wysypki skórne, zwłaszcza przed miesiączką, wybuchowość, złość, próby kontrolowania innych ludzi, zwłaszcza bliskich. Zacząłem studiować siebie, swoją prawdziwą naturę, zrozumiałem i zaakceptowałem swoje cechy. Zacząłem od jedzenia: nauczyłem się znajdować odpowiednie dla mnie kombinacje żywności, które przywróciły równowagę mojej wadze. Znajomość wspaniałej książki „Absolute Beauty” Pratimy Raichur dała mi wiedzę, jak dbać o skórę twarzy i ciała.

Dlaczego książka „Absolute Beauty” jest tak dobra, Marta szczegółowo opisała tutaj

A doświadczenie stosowania ajurwedyjskich leków ziołowych ogólnie utrzymuje moją ognistą konstytucję w równowadze. Oto kilka prostych mądrości, którymi się kieruję:

• Staram się unikać pikantnych i zbyt gorących potraw
• Nie leżę tak długo, jak kiedyś, w bezpośrednim świetle słonecznym
• Praktykowanie Hatha Jogi pomaga uspokoić rozpaloną głowę i uporządkować myśli
• Dodatki takie jak: kurkuma, aloes, koper włoski, kolendra wspomagają moje trawienie, a jednocześnie nie wytwarzają niepotrzebnego ciepła w organizmie

O zaletach kurkumy – uniwersalnego leku na każdy rodzaj dosh – przeczytasz tutaj

Doszę Pitta równoważymy spożywając pokarmy z przewagą smaków słodkich i gorzkich. Ze względu na to, że dosza Pitta charakteryzuje się pewnym stopniem oleistości, potrawy nie powinny być tłuste ani rozgotowane. Lepiej wybierać świeżą, pełnowartościową żywność (zarówno gotowaną, jak i surową), która ma działanie chłodzące. Te pokarmy uspokajają Pittę, zmniejszając wewnętrzne ciepło organizmu, zapobiegając stanom zapalnym, równoważąc ogień trawienny (Agni), uziemiając ciało oraz wchłaniając nadmiar płynów i tłustości.

1. OWOCE

Owoce łagodzące Pittę są zazwyczaj słodkie i lekko cierpkie. Do diety Pitty można włączyć także suszone owoce, ale lepiej w małych ilościach. Owoce posiadające rozgrzewającą energię, a także z przewagą kwaśnego smaku, np. żurawina, warzywa, należy w miarę możliwości wykluczyć z diety lub ograniczyć ich spożycie do minimum. Ogólnie rzecz biorąc, ten sam owoc, w zależności od stopnia dojrzałości, może zmniejszyć lub zwiększyć Pitta. Dodatkowo zaleca się spożywanie owoców lub soków owocowych jako samodzielnego posiłku na 30 minut przed posiłkiem lub 1-1,5 godziny po posiłku. Pomaga to ułatwić proces trawienia.

2. WARZYWA

Warzywa uspokajające Pittę będą zazwyczaj nieco słodkie, gorzkie lub cierpkie w smaku. Wiele warzyw zawiera kombinację tych smaków. Dlatego eksperymentowanie z szeroką gamą warzyw to świetny sposób na urozmaicenie diety uspokajającej Pitta. Osoby z dominującą konstytucją Pitta są w stanie trawić surowe warzywa lepiej niż Vata i Kapha, jednak najlepiej włączyć je do diety w środku dnia od 10.00 do 14.00 (czas okresu Pitta, kiedy ogień trawienny jest maksymalny). Wyjątkiem dla Pitty będą warzywa posiadające energię rozgrzewającą (virya), a także z przewagą smaków ostrych i kwaśnych, np. czosnek, papryczki chili, rzodkiewki, cebula, musztarda.

Korzystny	Niekorzystny
Awokado · Karczoch · Burak (gotowany) · Brokuły · Brukselki · Cebula (gotowana) · Pietruszka · Biała kapusta · Kalafior Marchew (gotowana) · Seler Liście mniszka lekarskiego · Zielona fasola Liściaste warzywa · Pory (gotowane) · Pasternak · Słodka papryka) · Ziemniak · Szpinak (surowy) · Cukinia	· Burak (surowy) · Kukurydza (świeża) · Rzodkiewka daikon · Bakłażan · Chilli · Kalarepa · Pory (surowe) · Gorczyca Oliwki (zielone) · Szpinak (gotowany) · Pomidory

3. ZIARNA

Ziarna, które uspokoją doshę Pitta, powinny mieć energię chłodzącą (virya), przeważnie słodki smak oraz mieć właściwości wytrawne i ciężkie. Zboża są zwykle podstawą naszej diety i ogólnie Pitta lubi ich słodki, pożywny charakter. Możesz również zauważyć, że wiele ziaren korzystnych dla Pitty jest dość suchych. Pomaga to zrównoważyć tłusty charakter Pitty. Jeśli chodzi o równoważenie doszy Pitta, należy zminimalizować spożycie zbóż zawierających energię rozgrzewającą (virya), takich jak kasza gryczana, kukurydza, proso i brązowy ryż.

4.rośliny strączkowe

Rośliny strączkowe mają przeważnie cierpki smak i dlatego w dużym stopniu łagodzą doshę Pitta. Fasola nieodpowiednia dla diety Pitta to ta, która jest tłusta, ma kwaśny smak i ma energię rozgrzewającą (virya).

5. PRODUKTY MLECZNE

Produkty mleczne mają energię chłodzącą (virya), są ciężkie i pożywne, dlatego wiele z nich równoważy doshę Pitta. Wyjątkiem są produkty mleczne z przewagą smaku kwaśnego i słonego, a także o działaniu rozgrzewającym (virya). Ogólnie rzecz biorąc, mleko (krowie, owcze, kozie) powinno być spożywane co najmniej godzinę przed lub po innych pokarmach. Z tego samego powodu należy unikać picia mleka podczas posiłków. Picie mleka migdałowego lub ryżowego jest dobrym rozwiązaniem, jeśli musisz połączyć mleko z innymi pokarmami lub jeśli nie trawisz zbyt dobrze nabiału.

1. ORZECHY I NASIONA

Orzechy i nasiona są na ogół bardzo tłuste i zwykle mają energię rozgrzewającą (virya), więc jedzenie orzechów i nasion zwiększa doszę Pitta. Istnieje jednak kilka rodzajów orzechów i nasion, które są dopuszczalne w małych ilościach.

7. PRODUKTY ZWIERZĘCE

Do diety Pitta Dosha najlepiej nadają się produkty zwierzęce o słodkim smaku, stosunkowo wytrawne, takie jak królik i dziczyzna. Z diety dosha Pitta należy wykluczyć mięso i ryby posiadające energię rozgrzewającą (virya), a także tłuste mięsa i ryby o słonym smaku, takie jak wołowina, tuńczyk, łosoś, ciemne mięso kurczaka.

8. OLEJE

Pomimo swojej tłustej natury, dosza Pitta dobrze reaguje na umiarkowane ilości oleju swoją energią chłodzącą. Najlepszym wyborem dla doszy Pitta jest ghee, olej słonecznikowy, olej kokosowy i oliwa z oliwek.

9.

Ponieważ słodki smak uspokaja doshę Pitta, większość słodzików jest dla Pitty odpowiednia do spożycia. Należy jednak pamiętać, że naturalne słodziki są o wiele bardziej zbilansowane niż różnorodne słodycze, dlatego nawet odpowiednie słodziki należy stosować z umiarem.

10. PRZYPRAWY

Większość przypraw ma energię rozgrzewającą (virya), dlatego ich zjedzenie może pogorszyć stan Pitta. Przyprawy posiadające lekko rozgrzewającą energię pomagają utrzymać zrównoważony ogień trawienny (Agni), nie zwiększają Pitta, a w niektórych przypadkach nawet aktywnie chłodzą. W szczególności wszyscy znają chłodzące właściwości kolendry, kolendry, kopru włoskiego i mięty. Jedzenie tych przypraw pomaga uspokoić upał Pitta. Kminek, szafran i chociaż mają energię rozgrzewającą, można je również włączyć do diety Pitta, aby ją zrównoważyć.

Korzystny	Niekorzystny