Étvágygerjesztő mondatok a finom ételekről. Ízletes idézetek az ételekről

Az ételek legjobb fűszere az éhség. Szókratész

Nem vacsorázni szent törvény, akinek ez a legkedvesebb könnyed alvás. MINT. Puskin

Azon a napon, amikor nyersen eszel, azon a napon, amikor nem öregszel

Ha szeretné meghosszabbítani az életét, rövidítse le az étkezéseit.

Amióta az emberek megtanultak főzni, kétszer annyit esznek, mint amennyit a természet megkövetel. Benjamin Franklin

Jobb idő időnként alul evett, nem pedig állandóan túlevett. Abul Faraj

A borfogyasztás ugyanolyan káros, mint a méreg.

A túl sok étel megzavarja az elme finomságát. Seneca

Ha éhesen kelsz fel az asztaltól, jóllaktál; ha evés után felkel, túlevett; Ha túlevés után felkel, mérgezett. Anton Pavlovics Csehov

Ne csinálj kultuszt az ételből. Ostap Bender

Meglepődöm azon, aki torz formákat engedett az asztalára holttestekés követelte az övét napi táplálkozás milyen lények kaptak olyan közelmúltban mozgást, megértést és hangot. Plutarkhosz

„Ha bemész a konyhába, és megismerkedsz az ízlésednek tetsző összes titkával és módszerével, hogy többet eszel a kelleténél; ... ha mindezeket az ételeket nem egy fényűzően megterített asztalon látja, hanem egy másik helyen, szemétnek fogja őket tekinteni, és undorodni fog. J. Labruyere

„Amikor annyi edénnyel megterített asztalokat látok, úgy tűnik számomra, hogy mindegyik mögött köszvény, vízhiány, láz és sok más betegség bújik meg, mintha lesben állnának.” Addison Joseph

"A hűtőszekrénynek köszönhetően most már ehetjük az állott ételeket." Stefan Kiszelevszkij

"A bolondok az élvezetből táplálkoznak, majd morális visszahúzódásról panaszkodnak." Minna Antrim

Amikor a hetvenéves Bernard Shaw-t az egészségi állapotáról kérdezték, így válaszolt: „Remek, nagyszerű, de az orvosok zavarnak, azt állítják, hogy meg fogok halni, mert nem eszem húst.” Amikor a kilencvenéves Shaw-nak ugyanezt a kérdést tették fel, azt válaszolta: „Remek. Engem már senki sem zavar. Az összes orvos, aki kínzott, azt állítva, hogy nem tudok hús nélkül élni, már meghalt.

Sri Sathya Sai Baba:

"Mint az étel, olyan az elme,

amilyen az elme, olyanok a gondolatok,

amilyenek a gondolatok, olyan a viselkedés,

ilyen a viselkedés, ilyen a sors.”

"Amikor leülünk enni,

könnyűnek érezzük magunkat

és súlytalanság;

evés után éreznünk kell

ugyanaz a könnyedség és súlytalanság.”

"Az ember arra törekszik, hogy megváltozzon

természetes termékek számára

hogy az ízlésednek megfeleljen,

és így elpusztítja

az élet lényegét, ami benne van."

"Azok, akik elejtett állatok tetemeivel táplálkoznak, azok kapják a legrosszabbat." Lev Tolsztoj

„Érdemes megkérdezni, hogy Pythagoras miért mondott le a húsról? Engem személy szerint inkább az érdekel, hogy milyen lelkiállapotban volt az, aki először érintette meg ajkával a véres húst és kóstolta meg a dögöt, milyen körülmények kényszerítették arra, hogy lebomlott tetemekből készült edényekkel terítse meg az asztalát, és ételnek nevezze azt, ami mostanában nyögött és vérzett, mozgott és lélegzett... .

Valamilyen oknál fogva nem eszünk oroszlánokat és farkasokat, amelyek veszélyt jelentenek az életünkre, hanem ártalmatlan, engedelmes lényeket ölünk meg, akik nem tudnak ártani nekünk, mert nincs se karmaik, se agyaruk. Egy darab hús kedvéért megfosztjuk őket a naptól, a fénytől és az élettől, amelyhez ugyanolyan joguk van, mint nekünk.” Plutarkhosz

„Csak azoknak adj utasításokat, akik tudást keresnek, miután felfedezték tudatlanságukat.

Csak azoknak nyújtson segítséget, akik nem tudják, hogyan fejezzék ki világosan dédelgetett gondolataikat.

Csak azokat tanítsd meg, akik képesek a négyzet egyik sarkát megismerve elképzelni a másik hármat." Konfuciusz

"Ne ess zavarba attól a ténytől, hogy ha visszautasítasz húsétel az egész közeli családod megtámad, ítélkezik, kinevet. Ha a húsevés közömbös dolog lenne, a húsevők nem támadnák a vegetarianizmust; ingerültek, mert a mi korunkban már tisztában vannak bűnükkel, de még nem tudnak megszabadulni tőle." L. N. Tolsztoj

Rágja meg alaposan az ételt. "A bölcsek ezt mondták: ha 50-szer megrágsz, nem leszel beteg; ha 100-szor rágózol, nagyon sokáig fogsz élni; ha 150-szer rágsz, halhatatlan leszel."

Emlékezik! Minden, ami a szádba ment, a véredbe ment. Minden, ami a vérbe került, az összes szervbe került. Minden, ami felhalmozódott és elrohadt benned, az mind a kiválasztórendszereken keresztül jön ki. A bőr a legtöbb nagy orgona kiválasztó rendszer milliárdnyi mikrolyukkal.

"A betegség csak ott létezik, ahol szükség van rá, és addig tart, ameddig szükséges." Herbert Shelton

Itt megengedem magamnak, hogy ismét Zeelandot idézzem: „Néhányan a legjobb szándékkal teszik ezt, és minden erejükkel jót kívánnak neked: „Végül is bolond vagy, add fel ezt a hülyeséget, és élj úgy, mint mindenki más.” normális emberek! Mások kihívásként fogják fel a viselkedésedet, és ennek megfelelően ellenségesen reagálnak. Lényegében ezeknek a „nyughatatlan” embereknek egy közös vonása van: a helyedre állítani: „Hova mész, jobb vagy nálunk? Élj úgy, mint mi, és ne görcsölj!” Az inga szabályát követve kitartóan kényszerítenek arra, hogy ragaszkodj ugyanazokhoz az elvekhez. De a kérdés az: mi készteti őket olyan buzgón megvédeni alapjaikat? Végül is nem erőlteti rá a véleményét másokra, és nem próbál meg senkit megváltoztatni?

A paradoxon az, hogy ha elkezdené aktívan bizonygatni a körülötted lévőknek, hogy igazad van, egyszerűen nevetnének, nyugodtan feladva a különcségeidet. De ha magabiztosan követed a saját utadat anélkül, hogy bárkit megkérdeznél, ez mások felháborodását okozza. Szorongásukat a saját igazukkal kapcsolatos tudatalatti kételyek okozzák, annak ellenére, hogy az elméjüket szilárdan elaltatják a kialakult sztereotípiák.”

„Nem a tányérodat nézem, kérlek, ne a tányéromat nézd. Én a saját utamat járom, te pedig a tied."

A következő mondat is jól működik: „Te és a gyerekeid elég egészségesek vagytok ahhoz, hogy megadják nekem néhány tanácsot? Nem? Ezért úgy döntöttünk, hogy más utat választunk.” Válaszul azt hallhatod: igen, az én koromban (40, 50, 60 évesen) még nem fogsz így kinézni. De még a modern ortodox orvoslás is régóta megállapította, hogy a tartalék emberi test 300 év. Miről is beszélünk? A közeli emberek annyira aggódnak értünk, hogy elfelejtik a jól ismert mondást: „A pokolba vezető út jó szándékkal van kikövezve.” És ha már korábban is feszült volt a kapcsolata a rokonaival, akkor a nyers étrend olajat adhat a tűzre, vagy inkább újabb buktatóvá és félreértéssé válhat. Ezért készüljön fel bizonyosra lehetséges nehézségeket, de Anélkül, hogy PROGRAMOZZÁ magad hozzá.

Nem kell senkit sem meggyőzni, sem meggyőzni, semmi haszna: „A tanár akkor jön, amikor a diák készen áll.” Ha látom, hogy az ember érdeklődik, kérdez valamit, én boldogan válaszolok a kérdésekre, és elmondok mindent, amit tudok (na persze nem azonnal). De nem tanácsolom senkinek, hogy legyen az első, aki elmondja valakinek, különösen egy felkészületlennek. Előbb-utóbb egy személy felkeresi Önt információért. HAGYD MAGADT, HOGY ÖNMAGAD LEGYEN, MÁSOKNAK MÁSOK LEGYEN!

Csak az szép, ami természetes. F. Voltaire

Az étel minőségét nem az határozza meg, hogy hogyan jön be, hanem az, hogy hogyan jön ki.

Adj gyermekednek egy almát és egy nyulat. Ha elkezd játszani egy almával és nyulat enni, készen állok, hogy veszek neked egy autót.

Után jó étvágyat az ebédhez Bárkinek meg tud bocsátani, még a rokonainak is.

Amikor az életemben nagy baj, Megtagadok magamtól szó szerint mindent, kivéve ízletes ételés jó italokat.

Oscar Wilde

A nagyszerű emberek mindig is tartózkodtak az ételektől.

Honore de Balzac

Az ételek legjobb fűszere az éhség.

Nem azért élünk, hogy együnk, hanem azért eszünk, hogy éljünk.

Azért eszem, hogy éljek, nem azért élek, hogy egyek.

Az öregek nagyon könnyen elviselik a böjtöt; a második helyen a felnőttek állnak, a nehezebbek a fiatalok, a legnehezebbek a gyerekek, és ezek közül az utolsók azok, akiket túl sok élénkség jellemez.

Hippokratész

Ne halassza vacsorára, amit ebédre ehet.

Nem vacsorázni szent törvény,
Ki értékeli leginkább a könnyű alvást?

A felvilágosult ember gyomrának vannak a legjobb tulajdonságai jószívű- érzékenység és hála.

Alekszandr Szergejevics Puskin

Senki sem lépheti túl a határértéket az élelmiszerekben vagy a táplálkozásban.

Ha egy ínyence állandóan kalóriát számol az ételeiben, akkor olyan, mint Casanova, nem veszi le a szemét az órájáról.

James Beard

Az ember nem abból él, amit megeszik, hanem abból, amit megemészt. Ez a pozíció ugyanúgy vonatkozik az elmére, mint a testre.

Ha szeretné meghosszabbítani az életét, rövidítse le az étkezéseit.

A sör újabb bizonyítéka annak, hogy az Úr szeret minket, és azt akarja, hogy boldogok legyünk.

Amióta az emberek megtanultak főzni, kétszer annyit esznek, mint amennyit a természet megkövetel.

Benjamin Franklin

Jobb alkalmanként alul enni, mint állandóan túlenni.

A bőséges étkezés károsítja a szervezetet, éppúgy, mint a bőséges víz a termést.

Ha nem lenne a gyomor ereje, egyetlen madár sem esne a vadász csapdájába, és maga a vadász sem állítaná be a csapdát.

Azt az ételt, amelyet a szervezet nem emészt meg, az eszi meg, aki megette. Ezért enni mértékkel.

A részegség minden rossz anyja.

A mértékletesség a természet szövetségese és az egészség őre. Tehát amikor iszol, amikor eszel, amikor mozogsz, és még akkor is, ha szeretsz, gyakorolj mértékletességet.

Abul Faraj

A miénk tápanyagok orvosságnak kell lennie, és a mi gyógyászati ​​termékekélelmiszereknek kell lenniük.

Az étrend-kiegészítők hatása hosszan tartó, míg a gyógyszerek hatása átmeneti.

Hippokratész

A borfogyasztás ugyanolyan káros, mint a méreg.

A túl sok étel megzavarja az elme finomságát.

Egy jó ebéd és hosszú élet Az egyetlen különbség az, hogy a vacsora végén az édességet szolgálják fel.

Robert Louis Stevenson

A szerelem és az éhség uralja a világot.

Friedrich Schiller

Nincs őszintébb szerelem, mint az étel szeretete.

Csak azon az alapon utasítjuk el az ételt, hogy amikor jóllakunk, elveszítjük az étvágyunkat? Mondhatjuk-e, hogy a szántóföld elpazarolt, ha parlagon marad?

George Bernard Shaw

Mindenki azt eszi, amit eszik.

Ludwig Feuerbach

Az evéstől való absztinencia vagy az egészséggel kapcsolatos aggodalomból, vagy az evés hiányából fakad.

Francois De La Rochefoucauld

Úgy tűnik számomra, hogy minden férj jobban szereti a zene nélküli jó ételt, mint a zene nélkülit jó étel.

Immanuel Kant

Valamilyen ebédklubhoz, akár irodalmi klubhoz való tartozás óhatatlanul tönkreteszi az íróra törekvőt. Ez végzetes hiba Ezt nem egy tehetséges fiatal tette meg, aki saját kezdeményezésére vagy ostoba barátok tanácsára megpróbált „bemászni” a hírességek társaságába - megmentette a gyomrát, de elvesztette hírnevét.

Herbert George Wells

Annyit kell ennünk és innunk, hogy erőnk helyreálljon és ne nyomódjon el.

Marcus Tulius Cicero

Nem azért élünk, hogy együnk, hanem azért, hogy ne tudjunk mit együnk.

Ha éhesen kelsz fel az asztaltól, jóllaktál; ha evés után felkel, túlevett; Ha túlevés után felkel, mérgezett.

Anton Pavlovics Csehov

NAGY EMBEREK IDÉZETEI, AFORIZMÁI, MONDATAI A TÁPLÁLKOZÁSRÓL ÉS ÉTELRŐL.

MINT. Puskin

A vacsora mellőzése azok számára szent törvény, akik a könnyű alvást értékelik leginkább.

Ne halassza vacsorára, amit ebédre ehet.

Szókratész

Azért eszem, hogy éljek, nem azért élek, hogy egyek.

Az ételek legjobb fűszere az éhség.

Honore de Balzac

A nagyszerű emberek mindig is tartózkodtak az ételektől.

Benjamin Franklin

Ha szeretné meghosszabbítani az életét, rövidítse le az étkezéseit.

Amióta az emberek megtanultak főzni, kétszer annyit esznek, mint amennyit a természet megkövetel.

Pythagoras

Senki sem lépheti túl a határértéket az élelmiszerekben vagy a táplálkozásban.

Seneca

A túl sok étel megzavarja az elme finomságát.

Abul Faraj

A mértékletesség a természet szövetségese és az egészség őre. Tehát amikor iszol, amikor eszel, amikor mozogsz, és még akkor is, ha szeretsz, gyakorolj mértékletességet.

Azt az ételt, amelyet a szervezet nem emészt meg, az eszi meg, aki megette. Ezért enni mértékkel.

A bőséges étkezés károsítja a szervezetet, éppúgy, mint a bőséges víz a termést.

Jobb időnként nem enni eleget, mint állandóan túlenni.

Ludwig Feuerbach

Mindenki azt eszi, amit eszik.

Marcus Tulius Cicero

Annyit kell ennünk és innunk, hogy erőnk helyreálljon és ne nyomódjon el.

A. P. Csehov

Éhesen felkelve az asztaltól ettél. Ha evés után felkelsz, akkor túlevett. Ha túlevés után felkel, mérgezett.

Plutarkhosz

Csodálkozom azon, aki asztalára engedte a holttestek eltorzult formáit, és napi táplálékára olyan lényeket követelt, amilyen nemrég még mozgással, értelemmel és hanggal ajándékozott meg.

Addison Joseph

Amikor annyi edénnyel borított asztalokat látok, úgy tűnik, hogy mindegyik mögött köszvény, vízhiány, láz és sok más betegség bújik meg, mintha lesben állnának.

Bernard Show

Az állatok a barátaim, de nem eszem meg a barátaimat.

Az összes orvos, aki kínzott, azt állítva, hogy nem tudok hús nélkül élni, már meghalt.

Szörnyű dolog megenni az állatok megperzselt holttestét – elvégre ez kannibalizmus a legfinomabb étel nélkül.

Miért kérsz számon, csak azért, mert szerényen étkezem? Ezt hamarabb kellett volna megtenned, ha az állatok leégett tetemein híztam volna.

Mahatma Gandhi

Meggyőződésem, hogy ha spirituális önfejlesztésre törekszünk, abba kell hagynunk a kisebb testvéreink meggyilkolását, hogy kielégítsük testi szükségleteinket.

Leonardo Da Vinci

Igaz, hogy az ember az állatok királya. Kegyetlenségében felülmúlja őket. Mások halálából élünk. Mi csak egy sétáló temető vagyunk. VAL VEL kisgyermekkori Felhagytam a húsevéssel. Eljön az idő, amikor az ember ugyanúgy fog tekinteni az állatok megölésére, mint most az emberek megölésére.

Lev Tolsztoj

Azok, akik elejtett állatok tetemeivel táplálkoznak, azok kapják a legrosszabbat.

Az állat megölésétől egy ember megöléséig egy lépés.

Hippokratész

Sem a jóllakottság, sem az éhség, sem semmi más nem jó, ha túlléped a természet mértékét.

F. La Rochefoucauld

Új és újra felfedezett aforizmák és idézetek könyvekből és sajtóból

Étel

Biztos vagyok benne, hogy a halál előtti másodikban egy fogyókúrázó azt gondolja: "A fenébe is, miért mondtam le 17 évvel ezelőtt az áfonyás fánkról?"
JOAQUIN PHOENIX, színész

Az ember az, amit megeszik.
Der Mensch ist, was er isst.
LUDWIG FEUERBACH

Ha szeretné meghosszabbítani az életét, rövidítse le az étkezéseit.
BENJAMIN FRANKLIN

Az asztal az egyetlen hely, ahol az emberek nem unatkoznak az első perctől kezdve.
ANSELM BRILLAT-SAVARIN

Mivel evésre vagyunk ítélve, együnk jókat.
ANSELM BRILLAT-SAVARIN

Egy jó vacsora után bárkinek meg tud bocsátani, még a rokonainak is.
OSCAR WILDE

Vannak, akik azért esznek, hogy éljenek, mások éheznek ugyanebből a célból.

Ne halassza vacsorára, amit ebédre ehet.
ALEXANDER PUSZKIN

Úgy tűnik számomra, hogy minden férj jobban szereti a zene nélküli jó ételt, mint a jó étel nélkülit.
IMMANUEL KANT

A gonosz emberek azért élnek, hogy egyenek és igyanak, az erényesek pedig azért esznek és isznak, hogy éljenek.
SZÓKRATÉSZ

Az állatok táplálkoznak, az emberek esznek; de csak okos emberek tudnak enni.
ANSELM BRILLAT-SAVARIN

A diéta egy tudományosan kidolgozott program az agy és a gyomor harcára, amely nyilvánvalóan kudarcra van ítélve.
ILYA GERCSIKOV

Az éhség a legjobb ételízesítő.
SZÓKRATÉSZ

A háború az háború, és az ebéd a menetrend szerint van.
FRIEDRICH WILHELM I

Az étvágy evéssel jön.
FRANCOIS RABLAIS

Szeretned kell, amit eszel, vagy szeretned kell azt, akinek főzöl. A főzés a szeretet cselekedete.
ALAIN CHAPELLE, főnök.

Ahol palacsinta van, ott mi is, ahol kása van vajas, ott a mi helyünk.
Orosz közmondás

Ha az országban nincs legalább ötven fajta sajt és jó bor, ami azt jelenti, hogy az ország a kötél végére ért.
SALVADOR DALI

Egy új étel feltalálása többet tesz az emberi boldogságért, mint a felfedezés nova.
Egy új étel felfedezése többet tesz az emberi boldogságért, mint egy új csillag felfedezése.
A. BRILLAT-SAVARIN

A három „C” szabálya: igazi szakácsnak csak az számít, aki salátát, szószt, levest tud készíteni.

Ahhoz, hogy ízletes legyen, a halnak háromszor kell úsznia: vízben, olajban és borban.
A halnak, hogy jó ízű legyen, háromszor kell úsznia vízben, vajban és borban.
Közmondás

Életem legfinomabb süteményei voltak a varsói cukrászdában 1913-ban és ezek a patkányok. A patkányok lehetőséget adtak a túlélésre, a sütemények pedig arra, hogy miért...
KATYA néni, az ostrom túlélője. Idézet tőle: Az új Times, 2010. 15. szám, 60. oldal

Szeretem az ételeket. Az étel nagyon finom.
Szeretem az ételt. Az étel jó ízű.
Angol könyvcím

A kontinensen [Európában] az emberek jól étkeznek, Nagy-Britanniában az asztalnál jó modor.
MIKESH GYÖRGY

Nagyobb bajok esetén az ételt és italt kivéve mindent megtagadok magamtól.
OSCAR WILDE

Ahhoz, hogy jól élj, jól kell enned.

Az embernek nem kevesebbet kell tudnia az ételekről, mint a matematikáról vagy az anyanyelvéről.
GORDON RAMSAY, brit séf Igor Serdyuknak adott interjújában „A szélsőségekre hajszolva”. Idézet: Vedomosti, 2009. augusztus 7

Gyorsan főzzük, lassan együnk.

Az éhség a legjobb ételízesítő.
Cibi condimentum est fames.
latin

Aki kapkodva eszik és iszik, az nem él sokáig a világon.
cseh közmondás

Az elhízás a fejlett országokban a szegénység jele. Ha sok az élelem, a gazdagabbak inkább nem annyit esznek, amennyit csak lehet, hanem a lehető legjobban.
JOHN KAY, a Financial Times rovatvezetője. Idézet: Vedomosti, 2008. szeptember 26., 4. o

Általában nincs elég egészség ahhoz, hogy megvegye kedvenc ételét.
VALAKI

Az edények legyenek szépek, a többi nem fontos.
Alena, Alexander Galich lánya, az ételekben szerény apa elvéről. Idézet: Story, 2008, 5. szám, 105. o

Kövvel dobnak rád, ételt dobnak vissza rád.
Baskír közmondás

"Eszik egyszerű étel, és bármit megtehetsz."
VALAKI

"Ahhoz, hogy formában maradj, pihenned kell, jó ételés ami a legfontosabb, ne sportoljunk.”
WINSTON CHURCHILL

Ha meg akarsz ismerni, egyél velem.
JAMES JOYCE, "Ulysses"

Isten az ételt teremtette, az ördög pedig a szakácsokat.
JOHN TAYLOR

Sűrűbb ételeket kell enni. Azonnal más emberré válsz.
JAMES JOYCE, "Ulysses"

A sajt a tej teteme.
JAMES JOYCE, "Ulysses"

Egy normális japán számára nincs rosszabb a fehérségét vesztett rizsnél.
HARUKI MURAKAMI. Idézet: The New Times, 2008, 8. szám, 61. o

Sok nézetem és szokásom abból fakadt, hogy fiatal éveimben túllaktam fekete kaviárral.
EROFEEV VIKTOR

Könnyebb elképzelni Nagy-Britanniát a királynő nélkül, mint tea nélkül.
brit vicc

Erről senki sem tud meggyőzni egy zseniális szimfóniában több tartalom mint egy zseniális salátában. Ha emlékművet állítunk Mozartnak, kötelesek vagyunk emlékművet állítani Olivier úrnak.
ANATOLY MARIENGOF, „Cinikusok”

"A teának keserű ízűnek kell lennie, akárcsak a sörnek, a cukor vagy a tej pedig megöli az igazi ízét."
ALDOS HUXLEY

„Hogyan reménykedhetünk békében és jólétben a földön, ha testünk élő sír, amelyben levágott állatokat temettek el?”
LEV TOLSZTOJ

"Természetesen a legjobb angol étel egyszerűen a francia étel."
GEORGE ORWELL, idézve ezt a kifejezést egy francia könyvből, és szenvedélyesen tiltakozva ellene

„Lassan, érzéssel kell főzni a legfrissebb bio alapanyagokból, és együtt enni azokkal, akiket szeretsz nagy asztal. Az életritmus végtelen gyorsításával megfosztjuk magunkat magától az élettől.”
CARLO PETRINI, a Slow Food mozgalom alapítója. Idézet innen: „Kommersant-Weekend”, 2007, 49. szám, 28. o.

"Az angol konyha sokkal jobb, mint a hírneve."
Hozzáértők

„A gasztronómiai művészet megtanítja az embert, hogy racionálisan és körültekintően gazdálkodjon az idejével. Egyszerre nevel bennünk bölcs türelmet és azonnali reakciót.”
SERGEY PARKHOMENKO a „A borsólevesről, amellyel senki sem siet” című cikkében. „Kommersant Weekend”, 2007, 62. szám, 49. o

“Klasszikus vinaigrette: minden finom egy tányéron.”
VALAKI

„Tegyenek, amit akarnak, de a kávé árának emelése túl sok.”
Szergej DOVLATOV hősnője

"Egyszerűen nem tudok kaviárt enni, de meg kell erőltetnem magam."
Audrey Tautou hősnője a „Fatal Beauty” című filmben

„Régóta köztudott, hogy a konyhában a mennyiség soha nem válik minőséggé, inkább az ellenkezője.”
DARIA TSIVINA az éttermi étlapról, ahol a világ szinte összes fővárosa képviselteti magát. „Kommersant-Weekend”, 2007, 36. szám, 30. o

„Az ember szívéhez a gyomrán keresztül vezet az út. Nyugodtan kövezd ki ugyanazt az utat egy nő szívéhez.”
SVETLANA ZAKHAROVA, a Bolsoj Színház primabalerinája

"Légy óvatos azokkal az emberekkel, akik nem tud enni vagy etetni."
VLADIMIR ODOEVSZKIJ herceg, „Konyha”, „Könyvismertetés”, 2007, 2. sz., p. 19

"Túl sok szakács – viszlát pörkölt."
angol közmondás

– A szósz ezer bűnt rejt.
Egy régi szakács mondása

„A második frissesség – micsoda ostobaság! Csak egy frissesség van – az első, és egyben az utolsó is.”
MIHAIL BULGAKOV, "A Mester és Margarita"

„Számomra egy étterem elsősorban az emberekről szól. Azt akarom, hogy jól érezzék magukat."
ARKADIJ NOVIKOV, vendéglős. GQ, 2007, 4. szám, 192. o

„Vagy gyorsételt kell enni, vagy fekete kaviár. De mindkettőhöz sült burgonyát kell mellékelni.”
PARIS HILTON. Idézet: „7 nap”, 2007, 12. szám, 35. o

"Ha váratlan vendégei vannak, és nincs otthon semmi, menjen le a pincébe és vegyen egy báránycombot."
ELENA MOLOKHOVETS. Idézet innen: „Kommersant Weekly”, 2007, 29. szám, 39. o.

"Figyelmen kívül hagyva dió, te követed el életed egyik fő hibáját.”
A Belga Amatőr Társaság vezetői dió. Idézet: „7 nap”, 2007, 12. szám, 98. o

"Csak a bolondok nem ínyencek."
Norman bölcsesség

– A tölteléket nem lehet visszafordítani.
VALAKI

„Egy olasznak csak két gondolat jár a fejében; a második a spagetti.”
CATHERINE DENEUVE

"Semmi sem nehezebb üres gyomor».
Madagaszkár mondás

„Papanov és én külföldön dolgoztunk, keveset fizettünk, így konzervet ettünk. Egy nap azt mondta nekem: "Ha azt hiszed, hogy ezek a konzervek nem tükröződnek a szemünkben, akkor tévedsz."
ARMEN DZSIGARKHANYAN

"Ne pazarolja az idejét azzal, hogy elkészítse a világ legjobb spagettiszószát... finomabb annál"Amit a sarkon lévő szupermarketben árulnak, az úgysem fog működni."
Egy divatlapból

„Holdfényes éjszaka és főtt rizs mindig jól jön."
Japán mondás

"Csak enned kell jó ételés apránként ugyanez a könyvekkel és a filmekkel.”
Krzysztof Zanussi

"Aki nem táplálja a testet, nem táplálja a lelket."
A szakácsok kedvenc mondása

„A tányéron egy rész kegyetlenség – bors, ecet, fűszerek, három rész erősség és hat rész gyengédség – legyen.”

"Egy jó szakácsnak sok karaktere és érzése van."
EMIL YUN, a strasbourgi „Au Crocodile” étterem séfje, Izvesztyia, 2005. augusztus 12-én

„Amikor megkóstol egy látszólag egyszerű haute cuisine ételt, úgy érzi, hogy feltárul a séf nagyszerűsége.”
EMIL YUN, a strasbourgi „Au Crocodile” étterem séfje, Izvesztyia, 2005. augusztus 12-én

„Vannak rehabilitációs klinikák a Coca-Cola ivók számára? Naponta hat dobozt iszom!”
CARMEN ELECTRA

Nem azért vagyok vegetáriánus, mert szeretem az állatokat, egyszerűen utálom a növényeket.
Whitney BROWN

Ha nincs kenyerük, egyenek kalácsot.
Állítólag Marie Antoinette a forradalmi Párizs éhes szegényeit szólította meg. Valójában ez a kifejezés 1760 óta, vagyis harminc évvel a forradalom előtt keringett a francia sajtóban. Ezenkívül az eredetiben nem sütemények vannak, hanem briós - fehér zsemle, vagyis ugyanaz a kenyér.