Як зробити легкі бутерброди. Прості та смачні бутерброди на святковий стіл

Однією з найпопулярніших закусок є бутерброди. Будь-який стіл у наш час не обходиться без них. До речі, нікому досі не відомий автор цієї чудової страви. Простий шматочок хліба, на якому знаходиться скибочка сиру або інша смакота, у багатьох країнах є повноцінним сніданком. Часто на великі свята бутерброди подають як закуску. Наприклад, такими є Новий рік чи 8 березня.

Данія – країна, де різновидів бутербродів існує понад двісті. Зайшовши в будь-який магазин чи ресторан, ви відразу помітите великий вибір даної страви. Варто зазначити, що навіть найпростіші бутерброди у цій країні мають свої назви. А якщо вам колись доведеться побувати за шведським столом, на якому будуть холодні закуски, то готуйтеся зустріти ще більше бутербродів, адже там вони популярніші, ніж у Данії. Сьогодні ми поділимося з вами рецептами найпопулярніших бутербродів, які будуть чудовою прикрасою для святкового столу.

Гарячі бутерброди у духовці

Це відмінний варіант і паличка виручала для господинь. За допомогою гарячих бутербродів можна нагодувати всю сім'ю сніданком, особливо дітей. А найголовніше ви витратите мінімум часу та сил.

Французька

Бутерброд, який прийшов до нас із Франції має назву «Крок-месьє». Варто один раз відчути це невимовне хрускіт, який на пару зі смачною начинкою робить бутерброд шалено апетитним, і вам самим захочеться його приготувати.

Інгредієнти:

• яйце 2 шт.
• батон 4 шматочки.
• цибуля-порей 1 шт.
• молоко 200мл.
• твердий сир 100 г.
• трави, сіль та зелень на свій смак.

Приготування:

1.Нарізаємо батон.

2.Розбиваємо яйця в молоко, кладемо прянощі і ретельно заважаємо.

3. Кожну скибочку необхідно обмокнути в молочній суміші.

4.Почергово викладаємо на батон цибулю та сир.

5.Включаємо духовку і розжарюємо до 180 градусів. Поміщаємо бутерброди та запікаємо близько 15 хвилин. Рубаємо зелень і посипаємо зверху.

Відео рецепт

Смачного!

Гарячі з помідорами та беконом

Тости для цієї страви підійдуть із мультизернового хліба. Саме готування проходитиме у духовці.

Інгредієнти:

• хліб мультизерновий 4 шматочки.
• бекон 8 скибочок.
• помідори у вигляді скибочок 12 шт.
• сир Грюйер 120 г (подрібнений).
• гірчиця 8 ч. л.

Приготування:

1.Активуємо режим гриль в духовці, щоб заздалегідь розігріти духовку.

2.Кладемо шматочки хліба на лист, поміщаємо в духовку і смажимо кожну сторону по 1,5 хвилини. Обов'язково кожен шматочок мажемо гірчицею, поверх кладемо пару шматочків бекону, зверху 3 шматочки помідора і зверху посипаємо тертим сиром. Запікаємо 3 хвилини, за цей час сир розплавиться і надасть блюду чудовий зовнішній вигляд.

Подавайте їх на стіл відразу в гарячому вигляді, прикрасьте шматочками помідора.

З курячим філе

Часто буває така ситуація, що немає часу на готування, але дуже хочеться чогось смачненького. Апетитний бутерброд легко вирішує цю проблему.

Інгредієнти:

• філе куряче 4 шматочки по 150 г.
• борошно 1 ст.
• майонез 0,25 склянки.
• олія рафінована 1 ст.л.
• шинка 4 скибочки.
• базилік подрібнений 2 ст.
• помідор 1 шт.
• хліб будь-якого типу 4 шматочки.
• перець чорний помелу.
• моцарелла чи інший вид сиру 60 р.

Приготування:

1.Перш за все перемішуємо борошно з перцем і посипаємо сумішшю філе курки.

2.Розжарюємо сковороду з рафінованою олією на помірному вогні. Викладаємо м'ясо та обсмажуємо до золотистого кольору. Це триватиме близько 10 хвилин. Смажимо доти, доки філе не стане м'яким.

3.Включаємо духовку. Поки вона набиратиме температуру, ми зробимо соус. У майонез додаємо перець та базилік, перемішуємо.

4.Кожен шматочок хліба добре просочуємо соусом і відправляємо в духовку на пару хвилин.

5.На кожен шматочок хліба кладемо скибочку філе, поверх неї помідор. Зверху посипаємо твердим сиром та знову ставимо в духовку на пару хвилин. Якщо сир не встиг розплавитись, то відправляємо в духовку ще на хвилину. Смачного!

Прості та смачні бутерброди на день народження

Сьогодні жодне свято не обходиться без такої закуски, як бутерброди. Вони чудово виглядають на урочистому столі з усіма іншими смаколиками, і порадують не лише вас, а й гостей.

Канапе для святкового столу

Сьогодні ми розглянемо 3 варіанти канапе, які стануть чудовою закускою на новорічному столі. До вас у гості прийде багато знайомих, їм потрібно обов'язково приготувати щось смачненьке, але часу немає. Що ж робити? Повірте, незвичайні бутерброди не лише прикрашатимуть святковий стіл, а й стануть улюбленим частуванням для всіх гостей!

Інгредієнти:

• білий хліб.
• чорний хліб.
• ковбаса докторська та московська (нарізана).
• сир твердий (нарізаний).
• оселедець (філе).
• цибуля кримська (синя).
• вершкове масло.
• помідори черрі.
• зелень на власний смак.
• листя салату.
• оливки.
• лимон 1 шт.

Приготування:

Першим ми готуватимемо канапе з оселедцем та цибулею.

1.Підготовляємо потрібні інгредієнти.

2.Нарізаємо чорний хліб прямокутними брусочками, злегка намазуємо вершковим маслом, але не надто товстим шаром.

3.Кладемо на кожен шматочок хліба оселедець і пару пір'я кримської цибулі.

4.Поверх кладемо скибочку лимона і прикрашаємо зеленню. З'єднуємо все за допомогою шпажки.

1.Підготовляємо все необхідне.

2.Нарізаємо білий хліб на шматки середньої товщини. З кожної скибочки робимо круглий шматочок.

3.На кожний шматочок м'якуша кладемо листок салату, поверх тонкий шматочок докторської ковбаси, який згортаємо в 4 рази.

4.Прикрашаємо помідором та зеленню. За допомогою шпажки скріплюємо наше канапе.

Останній рецепт канапе – із сиром

1. Хліб нарізаємо аналогічно, як і в попередньому рецепті.

2.Поверх кожної круглої скибочки кладемо зверху твердий сир такої ж форми.

3.На сир кладемо лист салату, зверху шматочок московської ковбаски і прикрашаємо оливкою. З'єднуємо компоненти шпажкою.

4.У нас вийшла чудова закуска для застілля. Смачного!

З червоною ікрою

Тарталетки із червоною ікрою стануть чудовою закускою. Робиться страва досить швидко, ніяких умінь не потрібно. Невеликі кошики стануть доповненням для святкового столу. Обов'язково зробіть цю закуску на найближче свято та відчуйте цей ніжний смак!

Інгредієнти:

• сир плавлений 150 г
• часник 1 зубок.
• ікра червона 120 г.
• тарталетки готові 10 шт.
• яйця варені 4 шт.
• майонез на власний смак.
• маслини 10 шт.

Приготування:

1.Очищаємо часник і пропускаємо через часнику.

2. Натираємо плавлений сир на невеликій тертці.

3. Беремо маслини, зливаємо з них воду і ріжемо на кільця.

4.Варим яйця круто і даємо охолонути. Очищаємо, промиваємо і трьом на невеликій тертці.

5.Розпаковуємо тарталетки і відкриваємо червону ікру.

7.Закладаємо масу в кожну тарталетку, поверх кладемо трохи червоної ікри і прикрашаємо оливкою.

З копченим лососем та авокадо

Сьогодні ми приготуємо тартинки з рибою та авокадо. Невеликі бутерброди зі шматочками лосося доповнюватимуть ваш святковий стіл. Закуска без винятку підійде для будь-якого застілля. Лосось – досить дороге задоволення, яке не часто зустрінеш на столі, тому робити тартинки ми будемо з невеликими шматочками риби та авокадо, але навіть у таких обсягах ви отримаєте задоволення від закуски.

Інгредієнти:

• авокадо 100 р.
• риба червона (лосось чи подібна) 100 г.
• сир жирний 100 г
• хліб чорний 200 р.

Приготування:

1.Купуємо всі інгредієнти для приготування рибних бутербродів. Якщо все буде зібрано, то на створення закуски у вас піде не більше 10 хвилин.

2. Чорний хліб ріжемо на скибочки, кожен ділимо на трикутники.

3. Кожен шматочок мажемо вершковим сиром. Якщо його немає, то використовуйте вершкове масло.

4.Видаляємо кістки з філе, нарізаємо невеликими шматочками і кладемо рибу на всі тартинки.

5. Розділяємо авокадо на 2 частини, видаляємо кісточку. М'якуш ріжемо на невеликі шматочки, бажано тонкі.

6.Викладаємо на хліб авокадо, поверх кладемо шматочок риби. Виробляємо з кожною тартинкою і викладаємо на тарілочку готові бутерброди.

Смачного!

Бутерброди нашвидкуруч рецепти з простих продуктів

Це найкращий і найшвидший варіант сніданку або перекусу для всієї родини.

Сирні

Якщо ковбаси на даний момент немає у вашому будинку, то твердий сир, нехай і не дуже точно лежить в холодильнику. Для швидкого бутерброду можна купувати будь-який вид сиру, наприклад, голландський або прокопчений. Щоб бутерброд став більш апетитним, можна прикрасити його шматочком свіжого огірка.

Інгредієнти:

• сир твердий 200 г
• олія вершкове 100 г.
• свіжий огірок.
• багет чи інша булка.

Приготування:

1.Нарізаємо багет на тонкі шматочки.

2. Мажемо всі скибочки невеликим шаром вершкового масла.

3.Нарізаємо твердий сир якомога тонше і викладаємо на олію.

4.Мой огірок, очищаємо і ріжемо слайсами, їх кладемо поверх сиру. Накриваємо зверху скибочкою булочки.

Солодкі

Отримавши достатньо вуглеводів з самого ранку, до обіду ви точно будете сповнені енергії. Напевно, ви думаєте, що доведеться знову їсти каші на сніданок, але ви помиляєтеся. Якщо приготувати кілька солодких бутербродів, то вони замінять кашу і додадуть вам енергії на пів дня.

Інгредієнти:

• паста шоколадна Нутелла чи подібна.
• банан 1шт.
• горіх грецький підлогу склянку.
• булка здобна.

Приготування:

1.Ріжемо булочку на шматочки середньої товщини. Не шкодуйте її, адже вона навіть без начинки має відмінні смакові якості, а з нею буде ще смачнішою.

2. Кожну скибочку намазуємо шоколадною пастою. Як замінник використовуйте шоколадне масло.

3.Чистимо волоські горіхи і дрібним ядра будь-яким зручним способом. Уникайте влучення шкірки!

4.Чистимо банан і ріжемо кружальцями. Кладемо на шоколадні бутерброди. Смачного!

Рецепти зі шпротами

З ківі

Сьогодні ми приготуємо бутерброди зі шпротів та сиру. Окрасою стане тонка скибочка ківі. Закуска привертатиме до себе увагу на будь-якому гулянні!

Інгредієнти:

• ківі 1 шт.
• часник 1 зубчик.
• майонез 4 ст.
• батон 6 шматочків.
• шпроти в олії 6 шт.
• сир плавлений 30 г

Приготування:

1. Купуємо необхідні компоненти для бутерброду. Я вважаю, що зі шпротами краще поєднується ковбасний сир. Ківі має бути твердий, з кислинкою.

2.Що потрібно для соусу.

3.Пропускаємо часник через часнодавку і змішуємо з майонезом. Об'єм вибирайте на свій особистий смак.

4. Натираємо плавлений сир на тертці будь-якого розміру.

5. Перемішуємо його з часниковим соусом.

6.Ріжемо батон на скибочки середньої товщини.

7. Відправляємо їх на сковороду для підсушування.

8. Шматочки батона мають стати рум'яними. Для цього потрібно 10 хвилин.

9. Забираємо з ківі шкірку і нарізаємо його на тонкі слайси.

10.Ломтик промазуємо часниковим соусом.

11. Поверх кладемо шпротину.

12.Прикрашаємо бутерброд ківі.

Апетитні бутерброди виготовлені.

Накривайте святковий стіл. Всім смачного!

Зі шпротами та крабовими паличками

Бутерброди готуються досить швидко, мають хрумкий смак та чудово доповнюють святковий стіл. Таку апетитну закуску точно полюблять усі ваші знайомі!

Інгредієнти:

• шпроти 6 шт.
• помідор 1 шт.
• майонез 2 ст.
• олія рафінована.
• крабові палички 3 шт.
• батон 6 шматочків.

Приготування:

1. Купуємо інгредієнти.

2.Нарізаємо батон (багет) на скибочки середньої товщини.

3.Розжарюємо сковороду, попередньо змащуємо рафінованою олією і сушимо на ній батон.

4. Вогонь робіть слабким, інакше тости вийдуть дуже твердими.

5.Смажимо кожну сторону до золотистості.

6.Промазуємо кожен шматочок батона тонким шаром майонезу.

7.Крабові палички ділимо на 2 частини.

9.Подрібнюємо крабові палички (внутрішню частину).

10.Присипаємо бутерброди зверху. Як варіант можна пересипати палички в майонез, перемішати і тільки потім мазати на батон.

11.Загортаємо шпроти в крабові палички.

12.Ріжемо помідор тонкими слайсами.

13.Викладаємо на кожен бутерброд.

14.Якщо бажаєте, можете додатково прикрасити кожен шматочок зеленню або корейською морквою.

15.Для зручності можете скріпити компоненти шпажкою та подавати до столу!

Ваша сім'я обов'язково полюбить таку смакоту. Смачного!

Бутерброди зі шпротами

Бутерброди зі шпротами часто зустрічаються на будь-якому застілля. Але напевно ви ніколи не робили бутерброди саме за нашим рецептом. Хрусткий хліб із яйцем та шпротиною створюватимуть дуже ніжний смак, який полюблять усі!

Інгредієнти:

• огірок свіжий 1 шт.
• майонез 150 р.
• помідори чері близько 7 шт., Візьміть додатково для прикраси.
• шпроти 1 банку.
• яйця варені 3 шт.
• цибуля зелена 1 пучок.
• петрушка, кріп по 1 пучку.
• салат на власний смак.
• батон нарізний 16 скибочок.

Приготування:

1. Купуємо компоненти для бутербродів.

2. Розігріваємо духовку до 200 градусів і поміщаємо всередину шматочки батона. За 20 хвилин вони підсушаться та стануть карамельного кольору.

3.Рубим всю зелень якомога дрібніше.

4.Варені яйця роздавлюємо за допомогою виделки. Робіть це ретельно, щоб не залишалося великих шматочків.

5. Зелень та яйця потрібно перемішати з майонезом до однорідності.

6. Кожну скибочку батона промазуємо середнім шаром соусу.

7.Тепер приступаємо до збирання бутерброду. Викладаємо помідор та огірок поверх соусу та 2 рибини. Зеленню прикрашаємо нашу закуску.

8.Викладайте яскраві бутерброди на гарну страву. Не кладіть їх у 2 шари, інакше зовнішній вигляд значно зіпсується.

Наша апетитна страва готова! Всім смачного!

З печінкою тріски

Ось кілька варіантів смачних та ситних закусок.

З печінки з перепелиними яйцями

Ця страва з курячої печінки урізноманітнить ваш святковий стіл. Закуска подається досить оригінально.

Інгредієнти:

• печінка куряча 0,4 кг.
• масло вершкове 100 г (для грінок додатково).
• хліб білий до 19 шматочків.
• яйця перепелині до 10 шт.
• цибуля ріпчаста 1 шт.
• сіль на власний смак.
• перець на власний смак.
• петрушка або салат як прикраса.

Приготування:

1.Спершу ми зробимо паштет для бутербродів. Почнемо з обсмажування цибулі на рафінованій олії до прозорого стану.

2.Мой печінку і нарізаємо на дрібні шматочки. Перемішуємо її з цибулею і обсмажуємо протягом 5 хвилин. Далі закриваємо сковороду і гасимо масу ще 10 хвилин.

3.Охолоджуємо печінку і дрібнішим будь-яким зручним способом. За бажання можна скористатися блендером, запасним варіантом стане м'ясорубка. Для пом'якшення додаємо трохи вершкового масла|мастила| і збиваємо масу.

4.Приступаємо до готування грінок. З шматочків хліба вирізаємо кружальця.

5. Обсмажуємо їх трохи на вершковому маслі. Щоб позбутися непотрібної олії, промокніть хлібні кружечки паперовим рушником.

6.Кидаємо перепелині яйця в киплячу воду і варимо близько 5 хвилин.

7.Заповнюємо кондитерський мішок паштетом, ставимо насадку «зірочка» і видавлюємо масу на грінки.

8. Наша страва приготовлена. Можете прикрасити його на свій смак будь-якою зеленню. Наприклад, можете покласти шматочок яйця та гілочку петрушки.

Відео рецепт:

Смачного!

З яйцем та печінкою тріски

Інгредієнти:

• печінка тріски (консерви) 100 г.
• яйце куряче 1 шт.
• хліб пшеничний 2 скибочки.
• петрушка рубана.
• огірок солоний 1 шт.
• олія рафінована 1 ст.л.
• сіль та перець на свій смак.

Приготування:

1. Відварюємо яйця круто і ріжемо на кружечки.

2.Печень миємо і ріжемо на невеликі брусочки.

3.З огірком проробляємо аналогічно.

4. Обсмажуємо трохи хліб, викладаємо на кожен шматочок печінку, поверх яйце і шматочок солоного огірка.

5.Солим бутерброди і посипаємо нарубаною зеленню.

З червоною рибою

Ця закуска з розряду дорожча, але виходить дуже красиво та смачно.

З чорною ікрою: Червоні маки

Бутерброди мають незвичайний дизайн, який привабить всіх гостей. Крім цього, бутерброди мають чудовий смак.

Інгредієнти:

Беремо компоненти із розрахунку на 12 бутербродів.

• батон нарізний 12 шматочків.
• форель чи лосось 200 г (2 упаковки).
• олія вершкове 100 г.
• чорна ікра 6 ч.л.
• оливки зелені 6 шт.
• цибуля зелена 2 стручки.
• огірки мариновані 3 шт.
• журавлина або червона смородина.

Приготування:

1. М'яке вершкове масло перемішуємо з чорною ікрою і мажемо невеликим шаром на батон.

2.З шматочків рибної нарізки робимо «пелюстки». Робимо з однієї частини бутерброду квітку з пелюсток. У центр скибочки кладемо трохи чорної ікри, прикрашаємо зеленою оливкою, що розрізає вдвічі.

3.Ріжемо огірки вздовж на скибочки, бажано тонше. Робимо надріз до половини скибочки. Прикрашаємо бутерброд невеликим шматочком зеленої цибулі та викладаємо кілька ягід. Дуже добре виглядатиме червона смородина. Викладаємо їх на гарне блюдо.

Наша закуска виготовлена. Смачного!

З лососем та маринованим імбиром

Канапе, виконане у незвичайному стилі, буде чудовою прикрасою для святкового столу. Огірок разом із маринованим імбиром надаватиму бутерброду особливу пікантність та гостроту. Завдяки шматочкам лосося страва буде більш ситною та ніжною.

Інгредієнти:

• огірок 1 шт.
• лосось чи форель 100 р.
• сир 50 г.
• олія вершкове 30 г.
• імбир маринований 20 г.
• хліб чорний 100 р.
• сіль та перець за смаком.

Якщо під рукою не буде потрібної риби, то можете взяти копчений оселедець, горбушу або щось подібне.

Чорний хліб можна замінити французьким батоном, житнім хлібом чи солодовим.

Щоб бутерброди не втрачали свій смак та соковитість, робіть їх перед початком застілля.

Приготування:

1. Купуємо всі необхідні інгредієнти.

2.Розмішуємо сир з олією, додаємо перець і солимо.

3. Перемішуємо суміш до однорідного стану.

4.Ріжемо чорний хліб на невеликі шматочки.

5.Намазуємо сирну масу на кожну скибочку.

6.Ріжемо огірок на тонкі кільця і ​​викладаємо на хліб.

7.Поверх огірка лосось чи іншу рибу.

8.Залишилося покласти трохи імбиру і блюдо готове!

Можна подавати закуску до столу. Смачного!

Кулінари всього світу зійшлися на думці, що бутерброди такі популярні, оскільки їх можна подавати з чим завгодно: від м'яса, риби та сиру до фруктів та солодких паст. Крім того, приготування бутербродів забирає мінімум часу, а про складність готування говорити не доводиться – процес дуже простий.

Швидкі бутерброди лідирують за частотою вживання на сніданок у всьому світі. Навіть йогурти, мюслі та яєчня залишаються позаду.

Чотири з п'яти осіб їдять на сніданок бутерброди у різних варіаціях: тости, брускетти, бутерброди тощо. Саме тому ми вирішили зробити добірку легких бутербродів, які урізноманітнять як повсякденний, так і святковий стіл.

Швидкі бутерброди можуть бути корисними. Рецепт цієї страви з сиром дуже простий і підійде для перекушування, на закуску чи сніданок.

Приготування: 200 г сиру змішайте з 50 г сметани, додайте пучок дрібно|мілко| нарізаної зелені. Добре перемішайте. Намажте сирну масу на чорний хліб із висівками.

Дієтичні легкі бутерброди з сиром

Рецепт дещо схожий на попередній, але все-таки відрізняється від нього.

Приготування:

Змішайте знежирений сир із класичним йогуртом. Додайте|добавляйте| подрібнену зелень, перемішайте. Намажте приготовану легку пасту на хлібець. Зверху помістіть кружальце свіжого помідора, можете прикрасити листочком салату.

Бутерброди з оселедцем

Тут все дуже легко і просто. Якщо у вас є варені яйця, приготування бутербродів із оселедцем займе 1 хвилину.

Чорний хліб намажте вершковим маслом. Зверху покладіть нарізані платівками варені яйця, а на них – кілька кружечків філе оселедця. Завершіть закуску додаванням кількох кілець синьої цибулі.

Бутерброди з плавленим сиром та анчоусами

Такі швидкі бутерброди на закуску можна готувати святковий і в будній день. Майже весь рецепт зрозумілий із назви та фото.

Приготування:

На чорний хліб квадратної форми викладіть по одній скибочці плавленого сиру. Зверху посипте подрібненим свіжим кропом. Розріжте хлібні слайси по діагоналі.

У анчоусів відріжте голови та хвости, за бажанням витягніть хребет. Покладіть анчоуси на хлібні трикутники. Доповніть бутерброди платівкою відвареної картоплі. У святковому варіанті приготування бутербродів використовуйте маленьку картоплю або розріжте велику картоплину на кубики і закріпіть шпажкою (як на фото).

Така закуска легка у приготуванні, а й у шлунка. Це гарний варіант для швидкого перекушування.

Приготування бутербродів:

З банки з консервованим тунцем (для салатів) злийте рідину. Тонко наріжте свіжі огірки та помідори кружальцями. На хліб викладіть кілька кухлів огірка. Зверху щедро розподіліть тунець, але в нього – помідор. Якщо вкриєте бутерброд ще одним шматочком хліба, вийде бутерброд.

Бутерброди з шинкою

Приготування бутербродів не забирає багато часу, навіть якщо до складу входить 7 інгредієнтів. Головне – вибрати набір продуктів, які будуть добре поєднуватись один з одним і надавати закусці завершений повний смак.

Бутерброди сьомгою та яйцем

Легкі бутерброди, від яких не видужаєш, повинні містити в собі білок і менше вуглеводів і жирів. Таку корисну та швидку закуску можна дуже просто.

Приготування:

Хліб з цільнозернового борошна змастіть невеликою кількістю соусу тартар. Накрийте листом зеленого салату. На нього помістіть смужки слабосоленої червоної риби, кілька пластинок вареного яєчка та пару кружечків солоного огірка.

Виходить закуска смачною, і апетитною, і корисною.

Бутерброди з червоною рибою та лимоном

Тут усе зрозуміло. На шматочок хліба намажте плавлений або вершковий сир. Зверху накрийте тонкими смужками будь-якої червоної риби, кількома кільцями синьої цибулі та тонкою скибочкою лимона.

Такі швидкі бутерброди на закуску стануть прикрасою столу.

Гренки з паштетом та овочами

Швидкі бутерброди з паштетом ще й досить бюджетні та доступні практично всім.

Хлібну основу закуски змастіть паштетом (підійде будь-хто). На нього покладіть кільце солодкого перцю, а зверху пластинку свіжого помідора. Накрийте пластинкою твердого сиру. Поставте в мінкохвильовку на хвилину, щоб сир розплавився.

Бутерброди «Капрезе»

Підсушені в духовці скибочки хліба змастіть оливковою олією. По черзі викладіть слайси помідорів та моцарели один на одного. За бажанням приправте спеціями і прикрасьте листочками свіжого базиліка.

Такі барвисті, легкі та швидкі бутерброди на закуску неодмінно оцінять любителі італійської кухні.

«Весняні» бутерброди на сніданок

Завжди хочеться смачно і корисно поїсти, витративши трохи часу на готування. Бутерброди та тости з різними добавками – найпопулярніші сніданки у світі. Їх воліють 78% всіх чоловіків та 84% жінок. Приготування бутербродів - заняття швидке, варіантів безліч і результат завжди відмінний. Те, що потрібно вранці.

У весняний період можна приготувати легкі бутерброди з редискою, яку складно знайти в інші пори року.

Приготування:

Яйця зваріть круто. Остудіть і наріжте платівками. Огірки та редис обмийте, розріжте на тонкі кружечки. Змастіть скибочки хліба (будь-якого на ваш смак) майонезом. Зверху розмістіть підготовлені овочі та варені яйця. Приправте закуску сіллю та перцем. За бажанням доповніть свіжою зеленню.

Бутерброди зі смаженим яйцем та свіжими овочами.

Якщо ви волієте снідати щільно, вам обов'язково припадуть до смаку такі швидкі бутерброди.

Приготування:

Помідори та огірки промийте під проточною водою, наріжте тонкими кружальцями.

Хліб трохи підсушіть у тостері або духовці.

Куряче яйце підсмажте на сковороді з одного або двох боків. За смаком посипте сіллю та меленим перцем.

На скибочку хліба намажте вершкове масло, що підтанула. Помістіть на масло промитий та обсушений лист зеленого салату, далі – слайси овочів. Накрийте закуску теплим смаженим яйцем.

Хліб підсмажте на сухій сковороді або підсушіть у тостері.

Одне яйце відваріть у киплячій воді протягом 8 хвилин. Очистіть його від шкаралупи, наріжте дрібними кубиками.

Змішайте подрібнене яйце з 1 ч.л. каперсів чи дрібно нарізаного солоного огірка. Заправте 1 ч. л. майонезу та 0,5 ч.л. діжонської гірчиці. Поперчіть до смаку. Намажте салат на тост.

Подавайте легкі бутерброди із чаєм, кавою чи соком.

Бутерброди з сосисками та беконом

Скибочки хліба підсушіть на сухій сковороді. На ній же підсмажте сосиски та бекон, а потім – яйця.

На хліб помістіть спочатку сосиски та бекон. Накрийте все смаженим яйцем. Приправте швидкі бутерброди на смак, посипте зеленню, щоб виглядали ще більш апетитними.

Закуска з салатом із тунця

Приготування бутербродів із тунцем займає 2 хвилини часу. Тому вони ідеально підходять для швидкого перекушування та легкого сніданку.

З банки з консервованим тунцем злийте рідину. Розімніть консерви вилкою. Додайте 50 г сиру фета або бринзи, кілька гілочок подрібненого кропу. Все добре розмішайте.

Ложечкою викладіть суміш на батон.

Бутерброди з інжиром та пршутом

На закуску у святковий день чи вечірку гарним рішенням стане приготування швидких бутербродів із інжиром. Виглядають вони незвичайно, яскраво, барвисто та неймовірно апетитно. Неповторний смак закуски гості неодмінно високо оцінять.

Слайси хліба намажте щедрим шаром козячого сиру. На нього красиво викладіть тонкі смужки пршута (можна замінити іншим сиров'яленим видом м'яса). Зверху помістіть часточки стиглого інжиру. Для краси та контрасту додайте лист салату руккола.

Брускетти з баклажанами та сиром

Цей легкий рецепт – спрощений варіант приготування традиційної італійської закуски.

Баклажан обмийте та наріжте маленькими тонкими брусочками. Обсмажте на добре розпеченій сковороді з додаванням оливкової олії, солі та подрібненого часнику. Смажте близько 10 хвилин помішуючи.

Багет наріжте на порційні шматочки по діагоналі. Підсушіть скибочки на сухій сковороді.

До сиру додайте трохи сметани, добре розмішайте.

На багет викладіть ложкою сирну масу, а зверху - смажені баклажани.

Бутерброди з лососем та авокадо

На приготування бутербродів за цим рецептом вам знадобиться хліб, авокадо, сьомга, сардини, кріп, лимон.

Авокадо очистіть від шкіри, розріжте навпіл і вийміть кісточку. Наріжте плід тонкими пластинками і збризкайте соком лимона.

Декілька гілочок кропу промийте під проточною водою, дрібно порубайте.

На хліб викладіть тонко нарізаний лосось, чайну ложку сардин, пару платівок авокадо. Посипте закуску кропом. Можете вживати закуску в такому вигляді, а можете відправити в духовку на 6-8 хвилин.

Сподіваємося, наша добірка вам сподобалася і швидке приготування бутербродів на закуску або сніданок заощадить ваш час та зусилля, витрачені на кухні, а результат ваших старань принесе смачне задоволення вам та вашим рідним.

Смачного!

Бутерброди – найідеальніший перекус, особливо коли часу на приготуванні страв зовсім мало. На хліб можна покласти скибочки ковбаси, сиру, копченого м'яса, овочів, фруктів, всього того, що ви любите. Такий перекус люблять не лише дорослі, а й діти! Шматок батона з олією та сиром буде чудовим доповненням до сніданку перед походом до дитячого садка чи школи.

У перекладі з англійської "butter" - олія, "bread" - хліб. Одним словом – хліб із олією. Насправді їх рецептів безліч, і не завжди там є масло. Від односкладових (з сиром, ковбаскою або з іншою начинкою), до багатошарових, запечених, з обсмаженим хлібом, ця закуска щільно увійшла до нашого раціону не тільки у повсякденному житті, а й на свята.

Красивий декор страви та правильне поєднання інгредієнтів зведе з розуму гостей свята. Готується ця закуска миттєво, а ефект на урочистому столі викликає колосальний!

І почнемо, мабуть, із бутербродів зі шпротами — одного з найпоширеніших варіантів приготування цієї страви. Способів подачі та композиції дуже багато, розглянемо найпопулярніші та найкрасивіші з них.

Нам знадобляться:

1. 1 батон
2. 1 банка шпрот у олії
3. 2 часточки часнику
4. майонез
5. рослинна олія для обсмажування шматочків хліба
6. половина лимона та зелень для прикраси страви

Приготування:

Батон нарізати середніми скибочками (не більше 2см). Потім краще ще раз розрізати їх навскоси.

Шматочки батона обсмажити на олії до рум'яної скоринки з двох сторін. Викласти на шар паперових рушників, щоб масло скло, і вони не вийшли надмірно жирними.

Щойно тости трохи охолонуть, натерти кожен із них розрізаними навпіл часточками часнику. Потім тонкими та акуратними лініями викласти на них трохи майонезу.

Якщо майонезу буде більше, ніж потрібно, він просто розтечеться по краях після того, як зверху ляже риба. Тому краще промазувати батон від середини тонким шаром.

На кожну скибочку тосту викласти по 1 шпроті (якщо риба маленька, можна покласти дві).

У куточок кожного шматочка покласти четвертинку лимона та гілочку петрушки.

Така проста і нехитра закуска чудово підійде під будь-який алкоголь, а головне прикрасить ваш стіл!

Пікантні смачні тости з вершковим сиром, шпротами та овочами.

Поєднання ніжного сиру, соковитих овочів та копченої рибки точно не залишить нікого байдужими. Подача такої закуски буде яскравою, і, напевно, схвилює апетит любителів поїсти.

Інгредієнти:

1. 1 банка шпрот
2. половина батона
3. будь-який вершковий сир
4. зелень
5. листя салату або пекінська капуста
6. 1-2 помідори
7. 1 свіжий огірок.

Приготування:

• Батон нарізати скибочками та обсмажити їх на сухій розпеченій сковороді по 40 секунд з кожного боку.
• Вершковий сир з'єднати з рубаною зеленню і змастити цією масою кожен шматочок батона.
• Овочі та салат вимити та обсушити. Огірки нарізати тонкими кружальцями, томати четвертинками.
• На сирну масу викладаємо по кружечку огірочка, половинці чері та по 1-2 шпротинки.
• Прикрашаємо кожен бутербродик зеленню.
• Дно плоскої тарілки або тацю вистелити листям зеленого салату. І обережно викласти на них смачну закуску.

Прекрасний запах уже хвилює вас та ваших гостей. Так що не мучите, подавайте страву до столу!

Соковита закуска зі шпротами та огірком

Поєднання огірок-шпроти давно сподобалося кожному. Приготувати їх можна практично на 10 хвилин.

Для них нам знадобиться:

1. батон
2. майонез
3. 2 часточки часнику
4. 1-2 свіжі огірки
5. 1 банка шпрот

Приготування:

Обсмажити шматочки нарізаного батона на олії з двох сторін. Натерти кожну скибочку часником.

Огірочки порізати поздовжніми кружальцями. Викласти по 1-2 шт. на хліб.

Зверху викласти по 1-2 шпроти (залежить від розміру рибок) та прикрасити зеленню.

А можна приготувати тости із солоними чи консервованими огірками. А саму поверхню батона попередньо змастити вершковим сиром.

Ось так можна швидко, просто, а головне смачно пригостити друзів та близьких.

Наступна категорія святкової закуски у вигляді бутербродів у нас буде виготовлена ​​з червоною рибою. І вона буде не тільки ситною, а й корисною! Червона риба прикрасить навіть найрозкішніший стіл. Способи подачі можуть бути різними. Ми розглянемо найапетитніші з них.

Ніжні бутерброди з лососем та вершковим сиром

Інгредієнти:

1. 1 упаковка слабосоленого лосося
2. 200г вершковий сир
3. 2 часточки часнику
4. 1 французький багет
5. майонез
6. зелень
7. вершкове масло

Приготування:

Багет нарізати поздовжніми скибочками.

Трохи вершкового масла|мастила| розтопити на водяній бані і змастити багет у двох сторін. Відправити шматочки в духовку на 180 градусів, на 10 хвилин, щоб вони стали хрусткими.

У глибокій мисці змішати сир, майонез, рубану зелень та подрібнений часник.

Кожен шматочок підрум'яненого багету рясно вимазати сирною заправкою.

Скибочки лосося красиво розкласти зверху і закуска готова до дегустації!

Як правило, довго на тарілках така закуска не затримується.

Незвичайні варіанти подачі бутербродів із червоною рибою

Такі милі канапе розлетяться зі святкового столу, як гарячі пиріжки! Це дуже зручно, адже від цих ласощів не залишиться ні крихти. Його можна їсти прямо зі шпажки, помістивши його одразу в рот! Канапе – на зубок!

Для них нам знадобиться:

1. багет
2. солоне вершкове масло
3. зелень
4. Червона риба

Приготування:

Багет нарізати на скибочки, а потім ще на 4 частини. Таким чином, у Вас вийдуть маленькі шматочки.

Рибу нарізати на подовжені смужки.

Батон змастити вершковим маслом|мастилом|. У скибочку риби загорнути лист петрушки і закріпити шпажкою, проколовши рибу та хліб.

З таким самим складом продуктів можна зробити і такі оригінальні «Букашки». Крім основних інгредієнтів нам знадобляться чорні оливки та помідори чері.

Кожен шматочок батона змастити вершковим маслом і вистелити червоною рибою. Томати нарізати навпіл, зробити надріз, імітуючи крильця. З оливок вирізати голову та маленькі шматочки для плям на тулубі.

Очі зробити за допомогою точок майонезу. За допомогою петрушки додамо яскравості блюду!

Останнім часом дедалі частіше почали готувати закуску з печінкою тріски. Поєднання хліба, овочів, свіжої зелені та печінки утворюють чудову композицію, що полюбилася багатьом.

Прості бутерброди з печінкою тріски на багеті з кунжутом.

Мінімальний набір інгредієнтів заощадить ваш час та гроші. Однак на смак це не позначиться ніяк!

Для приготування знадобиться:

1. 1 багет із кунжутом
2. 1 банка печінки тріски консервованої в олії
3. 1 огірок

Підготувати інгредієнти.

Нарізати багет та огірочок на кружечки. На кожен шматок покласти по 1 скибочці овочів.

Печінку розім'яти вилкою до однорідного стану.

Зверху на огірок викласти по 1 чайній ложці печінкової маси. Прикрасити зеленню.

Ці апетитні ласощі можна приготувати за 10-15 хвилин! Таким чином ви заощадите дорогоцінний час та здивуєте своїх гостей!

Сендвічі з печінкою тріски та помідорами

Страву можна використовувати як для легкого перекушування, так і для подачі до святкового гуляння.

Інгредієнти:

1. 1 банку печінки тріски
2. листя свіжого салату
3. скибочки чорного хліба
4. 2 томати

Приготування:

Хліб обсмажити із двох сторін на вершковому маслі. Смажити доти, доки не з'явиться рум'яна скоринка.

Печінку розім'яти вилкою до стану паштету і поступово вимазати кожен шматок тосту.

Листя салату помити і подрібнити руками та покрити ними печінку.

Помідори порізати кружальцями і розподілити на сендвічі.

Зверху накрити ще одним тостом та розрізати по діагоналі.

Ця смачна страва вгамує навіть найсильніший апетит!

Святкові тости з печінкою тріски у вигляді ялинки

А ось ще незвичайний спосіб прикрашання страви до Нового року. Рецепт той же, а ось нехитрий дизайн перетворює ці ласощі на… новорічну ялинку!!!

Виклавши шматочки тостів у вигляді ялинки, і прикрасивши кропом та зернами граната, ми отримуємо таку красу.

Оригінальні бутерброди з печінкою тріски та апельсинами

Інгредієнти:

1. 1 хрусткий багет
2. 1 банку печінки тріски в олії
3. 50г сиру чеддер
4. 1 яйце
5. 1 апельсин
6. 1 часточка часнику
7. майонез
8. цедра лимона

Приготування:

Печінку подрібнюємо звичним способом – вилкою. Попередньо не забудьте звільнити її від розсолу.

Яйце відварити і натерти на дрібній тертці. Сир також дрібно натерти.

Апельсин очистити, розділити на часточки та очистити від білих волокон. Подрібнити його та додати до печінки. Туди ж вирушає сир, яйце, часник (пропущений через прес) трохи цедри лимона та майонез.

Хліб смажити на сухій сковороді. Тепер на кожну скибочку нанести нашу незвичайну масу рівномірним шаром. Зверху присипати паприкою та прикрасити зеленню.

Смачно і грайливо, чи не так?!

А тепер наступний різновид закуски.

Мало яке свято проходить без червоної ікри. Цей дорогий та дуже смачний продукт завжди займає одне з головних місць на святковому столі. Різноманітність рецептів з ікрою іноді вводить в оману: а який краще і смачніше? Ми допоможемо вам і розглянемо кілька найпопулярніших.

Міні – сендвічі з червоною ікрою

Цей рецепт для неординарних господинь, які люблять здивувати близьких яскравістю подачі та смаку.

Інгредієнти:

1. банку червоної ікри
2. багет
3. сир
4. 15 креветок
5. кріп та вершкове масло за смаком

Приготування:

З хліба за допомогою склянки з нешироким шийкою вирізати кружечки. Креветки відварити в солоній воді 3-4 хвилини, потім очистити їх. Бічні сторони хліба змастити вершковим маслом і відразу ж посипати рубаним кропом. На кожну скибочку намазати сир і трохи червоної ікри. Зверху покласти по 1 креветці.

Ось так, за кілька хвилин виходить такий шедевр кулінарії.

Не менш безпрограшний варіант – подача червоної ікри на крекерах. Тут нам знадобиться лише 200г плоских солоних крекерів, баночка сиру сиру, червона ікра і зелень.

На кожен крекер викласти чайною ложкою сир, вирівнювати шар необов'язково. Зверху помістити трохи червоної ікри та гілочки зелені.

Легка, оригінальна, красива, а головне – корисна закуска у вас на столі!

Закуска з червоною ікрою на тостах «Сердечки»

Знадобиться:

1. скоринка 1 білого хліба
2. червона ікра 50г
3. сир скибочками
4. зелень

Приготування:

Хліб обсмажити на олії з боку м'якуші до рум'янцю. З остиглих кір вирізати серця.

На них покласти трохи зелені та накрити сиром, попередньо вирізаним так само, як і хліб. Ложечкою викласти на кожну скибочку червону ікру і прикрасити зверху додатковою зеленню.

Ці ласощі розтопить навіть найхолодніше серце!

Ми вже готували бутерброди з червоною рибою, але не тільки вона гарна у цій справі. Оселедець стане чудовою альтернативою і заощадить ваші гроші!

Смачний рецепт з оселедцем, огірком та буряком «Феєрверк смаку»

Необхідні продукти:

1. 200г білого хліба
2. 200г слабосоленого оселедця
3. 1 середній огірок
4. 2 варені яйця
5. 1 варений буряк
6. трохи вершкового масла
7. 1 часточка часнику
8. майонез та сіль за смаком

Приготування:

Хліб порізати кружальцями такого діаметру, якими ви хотіли б їх бачити на столі. Розділити отримані скибочки на три частини.

Варені яйця та буряки протерти на великій стороні терки. З'єднати в мисці всю бурякову масу та половину яєчної. Сюди ж додати подрібнений часник та майонез.

Яйця, що залишилися, так само з'єднати з майонезом і намазати цією сумішшю першу частину хліба. Зверху помістити скибочку огірка.

Другу частину хліба змастити буряковою заправкою, а на третю нанести вершкове масло та шматок огірочка.

На кожну порцію покласти по шматочку оселедця і присипати рубаним кропом.

Негайно подати до столу. І також негайно з'їсти!

Святкові ласощі з оселедцем та помідором

Тут нам знадобиться:

1. чорний хліб, половина буханця
2. філе солоного оселедця
3. 2 томати
4. половина болгарського перцю
5. солоні та свіжі огірки по 1 шт

Приготування:

Скибочки чорного хліба розділити на четвертинки. Зверху на кожну з них покласти по кружечку помідора.

Оселедець нарізати довгими смужками. Розділити їх на три частини.

Взяти першу частину оселедця. У кожну смужку загорнути маленьким шматочком болгарського перцю так, щоб він опинився в середині рулету. Закріпити зубочисткою.

Так само в другу частину риби загорнути шматочки солоних огірків, а в третю — свіжих.

Рулети покласти на помідори. Зверху можна прикрасити зеленню.

Страва готова підкорювати серця та шлунки.

Звичайні за складом та звичні всім нам бутерброди з ковбасою також можуть стати володарями почесного місця на розкішному гулянні. Просте поєднання хліб-ковбаска буде яскравішим і смачнішим, якщо надати їй оригінального вигляду.

Найсмачніша закуска з салями та солоними огірками

Для цього нам потрібно:

1. 10 скибочок хліба
2. 10 корнішонів
3. ковбаса салямі

Приготування:

Хліб підсмажити до характерного хрускоту. На кожен шматок покласти по скибочці салямі. Корнішон розрізати на 4 частини, не до кінця так, щоб вийшов віяло. Зверху акуратно розмістити огірочок, красиво розправивши його пелюстки.

Просто, швидко, а головне смачно!

Святковий бутерброд «Червоні вітрила» з ковбасою та помідорами.

Інгредієнти:

1. половина багету
2. 100 г ковбаса чи копчене м'ясо
3. 200 г помідор черрі
4. салат, зелень та оливки для декору

Приготування:

Скибочки батона порізати на 2 частини, зверху на кожну покласти по листочку салату приблизно такого ж розміру.

Ковбаску нарізати дуже тонкими кружальцями, зробити з неї віяло. Зверху відразу ж поставити попередньо помитий томат і скріпити вітрило зубочисткою або шпажкою на канапе.

Викладені на піднос закуски прикрасити зеленню та оливками.

Оригінальний рецепт «Сонечко» на ковбасній подушці

Готується страва дуже швидко. для нього потрібні лише:

1. 100г вареної ковбаси
2. батон
3. кілька помідор черрі
4. оливки для декору
5. свіжа зелень для подачі

Приготування:

На попередньо вирізані кружальця хліба викласти такі самі шматки ковбаси. Сонечко зробити з половинок чері і оливок так само, як ми описували вище.

Подати цих милашок на зеленому лужку, зробленому з листя салату та іншої зелені.

Бутерброди на шпажках

Цей варіант подачі дуже зручний при проведенні запальних вечірок. Коли гості постійно в русі, танцюють і веселяться, зовсім не хочеться бруднити руки. Шпажки виручать вас у цьому випадку.

Приготуйте ваші улюблені закуски тільки розміром менше звичайного. Скріпіть шари списом і улюблене канапе готове.

Так, наприклад, можна прикрасити класичний бутерброд із курячим м'ясом та огірком.

На маленькі часточки хліба помістіть скибочку огірка. У м'ясо загорніть яєчний жовток, протертий із майонезом і загніть на половину. Покладіть зверху і скріпіть шпажкою.

А цей варіант ідеальний під російське гуляння з горілкою. Огірок, оселедець, ммм... наганяють дух патріотизму. А потрібно лише скріпити шматочок житнього хліба, оселедця, колечко цибулі, корнішон і ось результат!

А таке чарівне канапе виходить із хліба, буряків, м'яса та солоного огірка. Хліб з м'ясом нарізати кубиками, кружальце вареного буряка помістити зверху і поставити на конструкцію корнішон.

Легкість та швидкість готування звільнить для вас купу часу!

Бутерброд із сиром Моцарелла та болгарським перцем

Дехто вважає, що сир створений спеціально для бутербродів. І вірно! Будь-яке поєднання інгредієнтів завжди доповнить саме він.

Нам знадобиться:

1. 6 шматочків свіжого багету
2. 3ст.л оливкової олії
3. 2 різнокольорових болгарський перцю
4. 1 часточка часнику
5. сіль, базилік

Приготувати продукти.

Скибочки багету прожарити на сухій сковороді, по 30 секунд з кожного боку.

Тепер тости добре натерти часточкою часнику. Потім кулінарним пензлем нанести тонкий шар оливкової олії.

Сир нарізати таким самим розміром, як підготовлені тости.

Перчик нарізати невеликими шматочками і помістити в мікрохвильову піч на 5 хвилин.

На кожен шматок хліба укласти інгредієнти у вигляді гармошки, чергуючи перець і моцарелу.

Блюдо готове.

Кожна мати знає, що день народження дитини для неї дуже хвилююче свято. Як догодити всім діткам у розвагах, а головне у їжі?! Адже страви мають бути не лише корисними, а й смачними. Багато діток, як правило, малоїжки і нагодувати такого малюка досить важко.

Інша справа – бутерброди! Їх любить практично кожна дитина. А яскрава подача збільшує шанси на порожні тарілки вдвічі.

Смачний та оригінальний «Енгрі Бердс» з ковбаси та сиру

Нинішні дітки у захваті від знаменитих злих пташок. А значить і ця страва їм неодмінно сподобається!

Інгредієнти:

1. 1 багет нарізний
2. 200г сиру
3. 100 г шинки
4. вершкове масло
5. оливки
6. майонез

Приготування:

Гуртки хліба розділити на дві частини. Для першої нарізати шинку, або копчену ковбасу, розміром шматками багету. Обмазати вершковим маслом і помістити зверху м'ясо.

Другу частину також змащуємо олією і поміщаємо всередину вирізаний шматочок твердого сиру.

Залишки ковбаси та сиру підуть на дзьоби та веселі чубчики птахів. Оливками викласти грізні брови та зіниці, майонезом – очі.

Ласощі покласти на гарну тарілку і подати діткам.

Яскраве та незвичайне перекушування для дитячого свята

Такий феєрверк кольору та смаку припаде до будь-якої дитячої урочистості. Звичайні бутерброди з сиром та вершковим маслом можна прикрасити такими способами.

Наприклад, кружальцями оливок можна викласти очі імпровізованому сніговику. Носик змайструвати з кінчика моркви, зеленим горошком викласти усмішку, а сухариками - задерикувату чубчик.

Також можна зробити наймилішу сову. Половинки кружальців оливок стануть пір'ячками та носиком. А кухлі винограду — вічками. Відокремити дві частини тулуба можна за допомогою смужки перцю солодкого.

Сонечко можна зробити теж дуже просто. Крильцями будуть 2 чіпсинки, голову відокремити червоним і жовтим перцем, а очками послужать дві половинки червоної квасолі.

Як бачите, прості продукти, які знайдуться в будь-якому будинку, і ось весела та апетитна страва вже на столі.

Або ще приклад. Ковбаска, сир та трохи зелені, оливок та маслин для прикраси. Чи довго такий котик покладається на святковому столі? Навряд чи!

Діти просто люблять ходити у кафе швидкого харчування. І дуже люблять поїсти там різні бургери. А можна приготувати їх і вдома. І для цього знадобляться лише булочки з кунжутом, ковбаса або невеликі котлетки, сосиски та сир.

Ну і для оформлення ще відварене яйце та маслини.

Все дуже доступно та просто. А для дітей із таким частуванням свято запам'ятається надовго.

Ось так просто, а головне смачно, можна відзначити будь-яку урочистість.

Будь-яка гарна господиня візьме за честь зустрічати у своїй оселі дорогих гостей. У кожної з них свої секрети приготування та тузи у рукаві. Крім гарячих страв і салатів, на столі обов'язково повинні бути бутерброди. Тож нехай вони будуть незвичайними, смачними та ситними!

Смачного!

Жодне застілля не обходиться без бутербродів. Так, втім, і не лише гуляння. Якщо ми поспішаємо або просто хочемо легко перекусити, що може бути простіше, ніж приготувати смачний бутерброд.

Причому не обов'язково використовувати якісь екзотичні продукти. Навіть масло та сир чудово вгамують голод. А тому, інгредієнтами для бутерброду можуть підійти будь-які продукти. Достатньо виявити трохи фантазії.

У цій статті ми приготуємо досить прості і водночас оригінальні бутерброди як на святковий стіл, так і для перекусу на швидку руку.

Різних рецептів бутербродів, якими можна прикрасити святковий стіл дуже багато. Скільки їх існує загалом, напевно не скаже ніхто. Крім, скажімо так класичних або традиційних бутербродів, є багато і таких, які створюються щодня, народжуючись у творчій думці як професійного кулінара, так і любителя домашньої кухні.

Оригінальних бутербродів дуже багато. Тут я хочу представити вашій увазі незвичайні рецепти бутербродів не скільки, навіть за складовими їх компонентів, скільки їх зовнішнім виготовленням.

Бутерброди «Сонечко»

Сама назва каже за себе. Ці бутерброди схожі зовні на маленьких червоних комах. Щоб їх приготувати, нам знадобляться:

• Батон нарізний
• Червона риба (лосось, форель, горбуша, сьомга)
• Вершкове масло
• Помідори
• Маслини без кісточок
• Петрушка

Беремо рибу та відокремлюємо її від кісток та шкіри. Після цього ріжемо на тонкі скибочки. Нарізаємо батон. Можна купити в магазині та вже готовий, нарізаний. Мажемо маслом кожен шматочок батона і кладемо зверху нарізаний скибочка червоної риби.
Нарізаємо навпіл помідори. Кожну половинку надрізаємо навпіл, але не до кінця, щоб вийшли крильця сонечка. Розкладаємо ці «крила» по шматочках батона. Тепер робимо голову. Для цього так само розрізаємо навпіл маслину і прикладаємо до помідорів.

Дрібно нарізаємо маслини та цими шматочками викладаємо на помідорах крапки. Прикрашаємо бутерброд гілочкою петрушки і все, бутерброд готовий.

Бутерброд «Мухомор»

Щоб приготувати таку оригінальну страву, нам знадобляться:

• яйця – 3 шт.
• шинка - 120 г
• сир - 100 г
• помідори чері - 15 шт. (або за кількістю гаданих «мухоморчиків»)
• огірок – 1-2 шт.
• майонез – 1-2 ст. л.
• зелень – для прикраси

Варимо яйця, після чого натираємо їх на тертці. Беремо шинку і нарізаємо на дрібні кубики. Також на тертці натираємо сир. Все це змішуємо і додаємо 2 столові ложки майонезу. Беремо помідори і ріжемо їх навпіл.

Огірки нарізаємо кільцями.

Все готове, тепер можна монтувати грибочки. Беремо велику плоску тарілку-страву і кладемо на неї зелень. Розкладаємо огіркові кружечки. З приготовленої раніше суміші яєць, шинки та сиру ліпимо грибні ніжки. Встановлюємо готові ніжки на огірки. Зверху одягаємо нарізану половинку помідора – капелюшок. Майонез на помідори наносимо білі крапки.
Усі, бутерброди готові.

Бутерброд «Мишата»

Оригінальний бутерброд, який, напевно, сподобається дітям. Щоб його приготувати візьмемо такі компоненти:

• 1 шматочок хліба,
• 1 варене маленьке яйце,
• 1 сосиска або скибочка вареної ковбаси,
• сир, лист свіжого зеленого салату,

Це для приготування бутерброду. Відповідно, якщо ви робите їх кілька, збільшуєте кількість компонентів на необхідне число.

Беремо тарілку, кладемо на неї лист салату. Робимо звичайний бутерброд із хліба, сиру та ковбаси (або з сосискою) і кладемо його на тарілку із зеленню.

Розрізаємо яйце навпіл. Одну половинку кладемо на бутерброд (другу можна використовувати для наступного бутерброду). Зверху ближче до кінця яйця робимо розріз і вставляємо вушка, приготовлені з ковбаси. Так само робимо носик і очі. Їх підійде перець. Помідорки, маслинки та ін. – залежить від фантазії. На звороті робимо хвостик.

Все – бутерброд готовий.

Гарячі бутерброди на святковий стіл. Прості рецепти

Бутерброди можуть бути як холодними, так і гарячими, тобто приготованими на сковороді або в духовці. Такі бутерброди мають своєрідний смак і навіть краще підходять для сніданку.

Бутерброд з картоплею

Розглянемо простий варіант бутерброду з картоплею. Для його приготування візьмемо:

• 3-4 картоплини
• сіль перець
• соняшникова олія

Сирий картоплю натираємо на тертці, солимо і перчимо. Нарізаємо хліб як на тости. Зверху намазуємо терту картоплю.

Розігріваємо сковороду та розкладаємо на ній бутерброди, картоплею вниз. Обсмажуємо до появи золотистого кольору. Перевертати хліб необов'язково.

Бутерброди із сосисками

Необхідні продукти для бутербродів:

• батон нарізний
• майонез
• помідори 3-4 шт.
• сир 200 г
• сосиски 500 г
• зелень (цибуля, петрушка, кріп)
• рослинна олія

Нарізаємо батон (можна придбати в магазині вже нарізаний). На тертці натираємо сир, сосиски ріжемо на дрібні кубики, шаткуємо зелень. Все це змішуємо, додаємо майонез. Помідори нарізаємо кільцями.

Робимо ці бутерброди у духовці. Для цього змащуємо лист маслом і розкладаємо на ньому батон. Зверху кладемо кілька колечків помідорів і масу з сиру, зелені та сосисок. Посипаємо натертим сиром та ставимо в духовку. Підсмажуємо до появи золотистого кольору.

Гарячі бутерброди «Міні-Піца»

Ці бутерброди підійдуть для любителів піци.

Нам знадобляться:

• Батон – 1 шт.
• Ковбаса – 300 грн.
• Сир – 200 гр.
• Огірки мариновані (корнішони) – 150-200 гр.
• Кетчуп "Лечо" з болгарським перцем
• Майонез – до смаку
• кріп

Батон нарізаємо, або купуємо вже готовий нарізаний. Кетчуп потрібно змішати з майонезом один до одного. Огірки нарізаємо кружальцями, ковбасу або ріжемо дрібними кубиками, або натираємо на тертці. Також на тертці натираємо сир. Кріп дрібно шаткуємо.

Скибочки батона змащуємо сумішшю кетчупу з майонезом, зверху кладемо огірки, ковбасу і посипаємо сиром та кропом. Розкладаємо на лист і випікаємо хвилин п'ять, поки сир не розплавиться.

Святковий бутерброди на швидку руку. Смачно та красиво!

В принципі якихось специфічних святкових бутербродів немає. На стіл можна поставити і банальні бутерброди з олією та ковбасою. Головне, як їх прикрасити та подати. А тут все залежить від вашої фантазії та, звичайно ж. Від наявності необхідних продуктів у вашому холодильнику.

Дивовижні бджілки

Для виготовлення цих оригінальних бутербродів візьмемо:

• Батон,
• Огірок
• Сіль, часник
• Перець чорний мелений)
• Масло рослинне
• Сир твердий (або плавлений) – 250 г
• Часник – 3-4 зуб.
• Майонез, зелень, маслини, оливки

Батон нарізаємо, розкладаємо на блюдо. Сир натираємо на дрібній тертці і змішуємо з товченим часником. Намазуємо це все на батон, кладемо зверху зелень. Маслини та оливки ріжемо на кружечки і викладаємо з них бджілок. Розрізані на часточки огірки укладаємо збоку у вигляді крил.

Бутерброди готові, можна подавати.

Королівський бутерброд із крабовими паличками

• крабові палички, 50 грам
• огірки, 20 грам
• житній хліб, 50 грам
• майонез, 10 грам
• зелень петрушки, 5 грам

До майонезу додамо тертий часник, можна ще й варені жовтки. Цією сумішшю намазуємо нарізаний на шматочки хліб. Зверху кладемо нарізані на тонкі скибочки крабові палички, зверху кладемо кружечки огірка та зелень.

Бутерброди готові, приємного апетиту!

Бутерброди «Акваріум»

Нам знадобиться:

• Батон,
• морська капуста 1 банка,
• ікра тріски,
• яйце 3 штуки

На хліб (батон) змащуємо ікру тріски. Відварені круто яйця поділяємо на білок та жовток. Жовток кришимо і робимо з нього картинку у вигляді ґрунту (дна) акваріума. З морської капусти викладаємо водорості, а з білка вирізаємо рибку та кладемо її в будь-якому місці бутерброду.

Бутерброди в мікрохвильовій печі

Бутерброди зараз модно робити у мікрохвильовій печі. І швидко, і гарячі. Візьмемо такі компоненти:

• 400 г батону
• 200 г сиру
• 100 г ковбаси (вареної),
• Перець, помідори,
• Майонез, листя салату, зелень

Нарізаємо перець, помідори та ковбасу дрібно. Можна нарізати навіть дрібною соломкою. На тертці натираємо сир. Змащуємо батон майонезом, викладаємо нарізані помідори, ковбасу та перець. Зверху посипаємо сиром. Ставимо бутерброди в мікрохвильову піч і готуємо близько 3 хвилин.

Бутерброд мобільник

Ці оригінальні бутерброди порадують на святі всіх дітей і дорослих.

Для їх приготування знадобляться:

• Хліб (краще житній),
• сирокопчена ковбаса,
• корнішони

Змащуємо хліб олією, зверху кладемо скибочку сиру, так, щоб закрив весь хліб. Зверху із скибочки сиру робимо антену. З ковбаси вирізаємо невеликий прямокутник і кладемо його у верхній частині бутерброду – це екран мобільного телефону. Огірок нарізаємо невеликими кубиками. З яких викладаємо кнопки телефону.

В принципі, можна використовувати для приготування такого бутерброду різноманітні компоненти: і кукурудзу, і горошок – для кнопок.

Бутерброди з ківі

Нам знадобляться:

• ківі середнього розміру,
• багет,
• плавлений сирок,
• 2 ч. л. майонезу та чорний мелений перець.

Натираємо на дрібній тертці сир. Змішуємо його з майонезом та перцем. Чистимо ківі та нарізаємо його на часточки. Нарізаємо багет, намазуємо кожен шматочок сумішшю майонезу із сиром. Зверху кладемо шматочок ківі.

Бутерброди з сиром та часником

Необхідні продукти:

• Батон або нарізний хліб,
• часник,
• сир (100 г),
• помідор (2 шт.),
• майонез, зелень.

У духовці трохи запікаємо нарізаний батон (близько 10 хвилин). Натираємо сир, тиснемо часник і змішуємо їх разом. Додаємо майонез. Нарізаємо на кільця помідори. Змащуємо батон сирною масою із майонезом. Зверху розкладаємо помідори та зелень.

Бутерброди на шпажках

Бутерброди на шпажках називають ще канапе. Вони від стандартних бутербродів невеликими розмірами. У приготуванні те саме відрізняються тим, що всі компоненти нанизуються на ці шпажки.

Так само як і звичайні бутерброди, канапе можуть готуватися з різноманітних продуктів.

Фруктове канапе

Це один із поширених варіантів бутербродів на шпажках. Тут можуть використовуватися найрізноманітніші фрукти та у будь-якому поєднанні.

Все залежить від смаку та фантазії. Тому тут важко запропонувати щось незвичайне. Так що фантазуйте, і нехай ваші кулінарні вишукування будуть приємними та смачними.

Овочевий бутерброд на шпажках

• 100 г хліба, шинки та ковбаси
• 50 г сиру
• 6-8 маслин
• 6 помідорів чері
• свіжий та маринований огірок
• петрушка

Нарізаємо хліб На невеликі квадратики до 5 см, обсмажуємо їх на сковорідці. Також на невеликі кубики нарізаємо решту інгредієнтів: ковбасу, шинку, овочі, сир, помідори.

Один на одного викладаємо хліб, зверху шинку, потім сир, лист петрушки. Огірок, помідор. Все це скріплюємо шпажкою. Другий варіант бутерброду викладаємо також з ковбаси, маринованих огірків, сиру, маслин і скріплюємо шпажками. Розкладаємо на тарілку та подаємо до столу.

Мармелад на шпажках

Ще один цікавий рецепт скоріше десертного канапе.

• Сир - 100 Грам
• Мармелад - 100 Грам
• Оливки - 80 Грам
• Лимон - 1 Штука

Зробити таке канапе нескладно та швидко. Спершу розколюємо шматочок сиру. Зверху на нього лимон, потім мармелад і на вершині оливку. От і все.

Бутерброди з ікрою

Бутерброди з ікрою, звичайно, смачні, особливо якщо це натуральна червона або чорна ікра. Однак можна використовувати і таку ікру, як, наприклад, тріски.

Беремо:

• 160 г червоної ікри,
• 150 г вершкового масла,
• 1-2 цибулини,
• 300 г солоного філе лосося,
• 2 свіжі огірки,
• 200 г нежирного сиру,
• 50 мл сметани,
• 2 ст. гострого хрону,
• батон білого хліба,
• зелень, мелений перець, лимон.

Нарізаємо хліб скибочками, зрізаємо скоринку. Подрібнюємо зелень. Змішуємо разом сметану, хрін, сир, червоний мелений перець.

Декілька скибочок хліба змащуємо вершковим маслом, інші - сумішшю з сиру та сметани. Обсипаємо подрібненою зеленню.

Зверху розкладаємо ікру. На бутерброди з маслом додаємо тонкі скибочки лимона, а на сметанно-сирні кладемо скибочки огірка та цибулі.

Бутерброди з червоною ікрою та креветками

• ікра кети – 180 г;
• батон - 10-12 скибочок;
• креветки – 10-12 шт.;
• кріп дрібнорубаний;
• лимон із тонкою шкіркою;
• вершкове масло

Беремо креветок і відварюємо в підсоленій воді близько 3 хвилин. Нарізаємо батон і мажемо його олією. Зверху кладемо ложечку ікри. По краях шприцом видавлюємо вершкове масло. Очищаємо креветок та викладаємо по штуці на кожен бутерброд.

Прикрашаємо часточками лимона та зеленню.

Бутерброд з червоною ікрою та сирним сиром

• 100 г сирного сиру,
• 8-10 відварених креветок,
• 8-10 скибочок білого батона,
• 30г вершкового масла,
• ½ банки червоної ікри,
• кріп.

Нарізаємо батон, підрум'янюємо його на сковороді. Змащуємо боки хліба вершковим маслом і обвалюємо в кропі. Зверху кладемо сирний сир, ікру та одну креветку.

Бутерброди з червоною ікрою та рибою

• Слабосолона сьомга або форель - 200 г;
• Червона ікра – 150 г;
• Білий хліб;
• Свіжий кріп;
• Вершкове масло.

Білий хліб нарізаємо на тонкі квадратні скибочки, видаляючи з них кірку. Змащуємо олією, кладемо зверху шматочок риби та ікру. Зверху посипаємо зеленню.

Бутерброди з червоною ікрою та ківі

• Ікра червона – 80 г
• Сир вершковий
• Багет
• Ківі – 2-3 стиглі плоди

Нарізаємо хліб кільцями та намазуємо на кожен шматок сир. Потім кладемо по ложці ікри. Очищаємо ківі, нарізаємо і зверху на ікру кладемо по кільця. Частина бутербродів можна зробити з ікрою та ківі, а частина лише з ікрою.

Бутерброди з оселедцем. Прості та смачні рецепти

Бутерброди з оселедцем та плавленим сиром

• Малосольний оселедець – 100 г.
• Вершкове масло – 25 г.
• Плавлений сир – 100 г.
• Морква – 1 шт.
• Майонез до смаку.

Відокремлюємо оселедець від кісток та нарізаємо на дрібні кубики. Відварену моркву натираємо на тертці. Також на тертці натираємо плавлений сир. Все це змішуємо, додавши майонез та олію. Змащуємо цю суміш на хліб. Зверху можна прикрасити зеленню.

Бутерброди з оселедцем та оселедцем

• Філе оселедця – 100 г.
• Чорний хліб – 4 скибочки.
• Яйце – 1 шт.
• Свіжий огірок – 1 шт.
• Майонез до смаку.
• Зелень.

Відварене яйце ріжемо на чотири частини. Огірок нарізаємо скибочками. Оселедець чистимо і так само ріжемо на скибочки. На шматочок хліба кладемо оселедець, кухоль огірка, четвертинку яйця. Зверху прикрашаємо зеленню та майонезом.

Бутерброди з оселедцем та помідором

• Чорний або білий хліб.
• Філе оселедця – 120 г.
• Помідор – 300 г.
• Оливки – кілька штук.
• Солоний огірок – 1 шт.
• Червоний перець – 50 г.
• Вершкове масло – 40 г.
• Паприка та чорний перець.

Розм'якшуємо вершкове масло, додаємо в нього паприку, перець і перемішуємо. Це масло|мастило| намазуємо на хліб, зверху кладемо кружок помідора. На нього укладаємо оселедець, звернувши його кільцем, всередину якого кладемо шматочок огірка та перцю.

Бутерброди з оселедцем та ікрою з водоростей

• Білий хліб чи багет;
• 2 курячі яйця;
• 1 плавлений сир;
• Кріп;
• 2 ч. л. ікри з морських водоростей;
• 2 оселедцевих філе;
• Свіжий огірок;
• Сіль.

Відварені яйця натираємо на тертці, нарізаємо кріп. Плавлений сир розминаємо у тарілочці. Додаємо кріп з|із| тертим яйцем і перемішуємо. Отриманою масою намазуємо нарізаний хліб. Зверху кладемо шматочок філе оселедця та гурток огірка.

Бутерброди «Оселедець на шубі»

• 200 гр. філе оселедця;
• часник;
• Житній хліб;
• Буряк відварений;
• 2-3 відварені яйця;
• 1 ст. майонезу;
• Сіль перець;
• Петрушка.

Зварені яйця та буряки чистимо і трьом на тертці. Мені через прес часник. Все це змішуємо та додаємо майонез. Хліб спочатку можна трохи підсмажити. Яйця, що залишилися, нарізаємо кружальцями, а оселедець скибочками.

Приступаємо до приготування бутербродів. Розкладаємо хліб на блюді, кожен шматок кладемо по кухоль яйця. Зверху кладемо ложечку бурякового салату і скибочку оселедця з петрушкою.

Бутерброд готовий, приємного апетиту!

А насамкінець, невелике відео про те, як зробити смачний бутерброд з оселедцем

Яскраві, красиві та надзвичайно смачні закусочні бутерброди ви легко приготуєте до святкового столу за докладними рецептами з фото з нашої збірки.

• Хліб чорний – 10-15 шматочків
• Оселедець солона - 250 г
• Морква – 2 шт.
• Часник-2 зубчики
• Майонез
• Зелень (для прикраси)

Моркву відварюємо, чистимо і натираємо на середній тертці. Видавлюємо часник.

І додаємо майонез. Перемішуємо.

Хліб нарізаємо на шматочки. Найсмачніше брати чорний хліб, наприклад бородинський. Шматочки можна підсушити в духовці або злегка підсмажити. Намазуємо їх морквиною.

Зверху кладемо шматочок оселедця.

Зверху посипаємо подрібненою зеленню для прикраси. І ось наші святкові бутерброди готові. Солодка соковита морквина і гостренький часник дуже успішно доповнюють солону рибку. Від такої закуски ніхто не відмовиться.

Рецепт 2: бутерброди з лососем та мигдалем на святковий стіл

Огірок разом із маринованим імбиром надаватиму бутерброду особливу пікантність та гостроту. Завдяки шматочкам лосося страва буде більш ситною та ніжною.

• огірок 1 шт.
• лосось чи форель 100 р.
• сир 50 г.
• олія вершкове 30 г.
• імбир маринований 20 г.
• хліб чорний 100 р.
• сіль та перець за смаком.

Якщо під рукою не буде потрібної риби, то можете взяти копчений оселедець, горбушу або щось подібне.

Чорний хліб можна замінити французьким батоном, житнім хлібом чи солодовим.

Щоб бутерброди не втрачали свій смак та соковитість, робіть їх перед початком застілля.

Розмішуємо сир з олією, додаємо перець і солимо.

Перемішуємо суміш до однорідного стану.

Ріжемо чорний хліб на невеликі шматочки.

Намазуємо сирну масу на кожну скибочку.

Ріжемо огірок на тонкі кільця та викладаємо на хліб.

Поверх огірка лосось чи іншу рибу.

Залишилося покласти трохи імбиру та страва готова! Можна подавати закуску до столу. Смачного!

Рецепт 3: прості гарячі закусочні бутерброди (покрокові фото)

• батон - 4 скибочки
• ковбаса варена - 30 гр.
• сир твердий - 30 гр.
• гірчиця французька у зернах - 2 ч. л.
• масло вершкове - 10 гр.
• сіль - щіпка
• яйце - 1 шт.
• молоко - 1 ст. л.
• масло рослинне

Два шматочки батона змащуємо розм'якшеним вершковим маслом та гірчицею.

На кожен змащений шматочок батона викладаємо кружечки вареної ковбаси.

На ковбасу викладаємо тонку скибочку сиру.

Накриваємо бутерброди скибочками батона.

Яйце збиваємо з молоком та сіллю.

Повністю обмочуємо бутерброд у яєчну суміш.

Викладаємо бутерброди на розігріту сковороду з олією і обсмажуємо на невеликому вогні з двох боків до появи рум'яної скоринки.

Подаємо ситні, смачні гарячі бутерброди з ковбасою та сиром до столу, прикрасивши часточкою помідора та зеленню.

Рецепт 4, покроковий: красиві святкові бутерброди з яйцем.

• хліб 2-3 шматочки
• цибуля 1 шт.
• яйця 2 шт.
• майонез
• кріп

Яйця варимо, чистимо, ріжемо кружальцями.

Цибулю чистимо, ріжемо кружальцями.

Шматочки хліба злегка змащуємо майонезом.

Цибулю викладаємо на хліб, злегка змащуємо майонезом.

Яйця викладаємо на цибулю, трохи змащуємо майонезом.

Посипаємо зверху дрібно порізаним кропом.

Рецепт 5: класичні новорічні бутерброди зі шпротами

• помідори - 300 г
• огірки свіжі – 300 г
• шпроти - 1 банка
• білий батон
• часник - 2-3 зубчики
• майонез – 50 г
• зелень за смаком

Батон ріжемо скибочками завтовшки приблизно 1-1,5 сантиметра.

Часник пропускаємо через часниковижималку та змішуємо з майонезом.

Помідори та огірки нарізаємо тонкими скибочками.

Скибочки хліба злегка обсмажуємо на сковороді з обох боків без додавання олії.

Кожну скибочку хліба змащуємо з одного боку майонезом із часником.

Потім викладаємо помідори.

Помідор розкладаємо огірки.

На огірки викладаємо шпроти. Зверху бутерброди можна посипати дрібно порізаною зеленню. Смачного!

Рецепт 6: яскраві святкові закусочні бутерброди з ківі

Пропонуємо вам приготувати незвичайні та дуже смачні бутерброди з ківі, часником та сиром. Фрукти вже давно себе показали з найкращого боку не тільки для десертів, а й м'яса, соусів та салатів, то чому б не спробувати щось ще. Отже, поєднання досить просте – скибочки підсушеного хліба/батону змащуються звичним для всіх плавленим сиром з яйцем, майонезом та часником, далі додається трохи голландського сиру, ківі та перець чилі – все в результаті дає просто неймовірний смак. Плюс до всього, бутерброди виходять дуже красивими, тому будь-який святковий стіл вони зможуть прикрасити гідно.

• сірий батон або хліб – 5-6 скибочок;
• плавлений сир – 1 шт.;
• голландський сир – 40 г;
• ківі – 1 шт.;
• яйця курячі – 1 шт.;
• майонез – 1 ст.
• часник – 1 зубок;
• сіль, перець, чилі – до смаку.

Підготувати всі продукти за списком, куряче яйце відварити заздалегідь, очистити і натерти на найдрібнішій тертці. До яйця додати плавлений сир, який також слід натерти на дрібній тертці.

Посолити та поперчити сир та яйце на свій смак, додати майонез, додати один зубчик часник, пропущений на пресі. Перемішати усі інгредієнти між собою.

Підготувати ківі – очистити його від шкірки, сполоснути та нарізати пластинами. Чилі також нарізати тонкими пластинами.

Хліб можна вибирати будь-який - сірий, чорний, білий, з додаванням спецій. Підсушити хліб у духовці чи сухій сковороді. Після цього намазати кожен шматочок хліба приготованою начинкою із сиру та яєць.

Поверх розкласти по одній пластині ківі та по одному шматочку голландського сиру.

Зверху додати перець чилі, на кожний бутерброд, поклавши по кілька кілець. Після притрусити бутерброди щіпкою солі та перцю, прикрасити за бажанням зеленню і подавати відразу до столу.

Рецепт 7: бутерброди з томатами на святковий стіл (покроково)

Досить часто нам доводиться мучитися питанням, які бутерброди запропонувати як холодні закуски на святковий стіл. Традиційні закуски з ковбасами і різними видами м'яса - явище, що розуміється, але все ж іноді хочеться і здивувати гостей. Насправді закусочні бутерброди, рецепт яких ми хочемо сьогодні вам запропонувати, оригінальним складом інгредієнтів не відрізняються. Однак мають безперечну перевагу - начинку для бутербродів можна приготувати про запас і використовувати для фарширування помідорів, тарталеток або крабових паличок, або просто поставити на стіл як паштет. Ці закусочні бутерброди з яйцем і помідором дуже вигідно і красиво виглядають на столі і їх смак просто приголомшливий, відірватися неможливо!

• плавлений сирок - ½ шт.;
• куряче яйце – 1 шт.;
• часник зубчиками – 1 шт.;
• майонез – 1 ст. л.;
• батон скибочками – 2 шт.;
• томат – 1 шт.;
• сіль за смаком.

Для приготування наших закусочних бутербродів відваріть круто яйця, все інше підготуйте і не забудьте про прикрасу. Відмінно виглядає і поєднується з продуктами зелень петрушки. Сирок краще тримати в морозилці до моменту застосування.

Відварене яйце очистіть і натріть на великій тертці. Плавлений сир вийміть з морозильної камери і натріть так само, як і яйце.
Часник очистіть і натріть на дрібній тертці. Змішайте в чаші часник, яйце та плавлений сир, посоліть і заправте майонезом.

Скибочки батона обов'язково підсмажте на сухій сковороді з обох боків, або ж скористайтеся спеціальним тостером. Зробіть це безпосередньо перед подачею закусочних бутербродів, в остиглому вигляді вони не такі смачні, але, звичайно ж, досить їстівні!

Обов'язково дуже швиденько змастіть бутерброди замазкою, що вийшла.

Розмістіть нарізаний кружальцями помідор на замазці, приправте сіллю та перцем, прикрасьте зеленню петрушки та подавайте до столу. Приємного вам апетиту!

Рецепт 8: як зробити бутерброди на свято з печерицями

Пропоную приготувати смачні та ароматні бутерброди з печерицями та болгарським перцем. За основу взято рецепт італійської закуски «Брускетта», що представляє собою обсмажену скибочку хліба, яку рясно натирають часником. Такі бутерброди приємно здивують і смаком, і яскравими фарбами, особливо, якщо взяти болгарські перці різних кольорів.

• 1 багет;
• 1 цибулина;
• 1 жовтий болгарський перець;
• 1 червоний болгарський перець;
• 200 г печериць;
• 2 зубчики часнику;
• петрушка;
• сіль перець;
• оливкова олія для обсмажування багету.

Підсмажені овочі та гриби посолити, поперчити та змішати з подрібненою зеленню.

Рецепт 9: смачні та красиві бутерброди на новорічний стіл

Святковий стіл це святковий стіл, і на ньому все має бути красиво та смачно, згодні? Якщо ви згодні зі мною, то буду радий, якщо ви приготуєте разом зі мною ці гарні та смачні бутерброди до святкового столу.

• Слабосолона оселедець – 200 грамів
• Червона цибулина маленького розміру – 1 цибулина
• Хліб (чорний чи білий)
• Сметана 20% жирності – 150 грамів
• Хрін домашній – 1 чайна ложка

Потрібні продукти на столі, тепер можна приступати чи творити смакоти.

Хліб потрібно нарізати на скибочки, приблизно, щоб вони були розраховані тільки на один укус. Філе слабосоленого оселедця потрібно нарізати так, щоб вони вміщалися на шматочок хліба і не виступали за краї хліба.

Сметану змішуємо з хроном, присолити, поперчити і добре перемішати. Всі соус із хрону та сметани для бутербродів до святкового столу готовий.

За допомогою кондитерського мішка чи шприца наносимо соус на хліб.

Зверху соусу викладаємо шматочки оселедця, а на оселедець кільця цибулі, які нарізали заздалегідь, а в кільця поміщаємо по листочку кропу або петрушки. От і все, бутерброди до святкового столу готові! Смачного!

Рецепт 10: прості швидкі бутерброди із сиром на свято

• Хліб білий – 300 г.
• Сир – 100 г.
• Часник – 3-4 зубчики.
• Олія вершкове – 50 г.
• Сметана – 2 ст. ложки.
• Зелень петрушки та кропу – по 1 пучку.
• Сіль, перець – до смаку.

Промийте зелень, обсушіть і подрібніть.