Scurtă descriere a etanolului. Este posibil să folosiți alcool medical în interior fără a dăuna sănătății

În 1985, odată cu venirea la putere a lui Gorbaciov, în URSS a început o luptă activă împotriva alcoolismului prin limitarea vânzării băuturilor alcoolice. Drept urmare, oamenii au început să facă beață, să folosească diverse lichide care conțin alcool, chiar și în scopuri tehnice, au băut alcool medical nediluat ... În multe cazuri, acest lucru a dus la consecințe dezastruoase pentru sănătate și chiar pentru viață.

Uneori auzim că este periculos să folosiți, de exemplu, alcoolul metilic (metanol). Dar alcoolul etilic (etanol) este relativ sigur...

În urmă cu câțiva ani, a fost publicată cartea „Chimia și toxicologia alcoolului etilic”, scrisă de un grup de cercetători condus de un cunoscut toxicolog rus, profesorul V.P. necesar. Se spune că „vodca rusească” modernă, care este un amestec de apă rectificată, este extrem de toxică. În plus, cu cât este mai mare gradul de purificare a alcoolului, cu atât băutura creează mai repede dependență.

Rectificat, spre deosebire de distilat, nu este excretat din organism. În primul rând, fiind absorbit rapid în sânge și pătrunzând în toate organele, alcoolul etilic provoacă tulburări în sistemul nervos central. Dacă depășim norma, atunci există eșecuri în sfera emoțională, percepția lumii din jurul nostru, probleme cu auzul, vederea și orientarea în spațiu. La început, o persoană devine vorbăreț și sociabil, apoi poate deveni agresiv. Cu toții știm bine asta.

Dacă utilizați alcool etilic peste norma, atunci pot apărea semne de otrăvire - vărsături, confuzie, leșin, piele albastră și hipotermie. Funcțiile respiratorii pot fi afectate, nivelurile de glucoză din sânge pot scădea, pot apărea leziuni hepatice și deshidratare... Dar acesta nu este cel mai rău lucru. Intoxicația cu alcool etilic poate provoca convulsii, care vor duce la moartea neuronilor creierului și la demență. Ca urmare a intoxicației cu alcool, poate apărea și moartea - aceasta nu este o astfel de raritate ...

Utilizarea prelungită a etanolului duce la ciroza hepatică, dezvoltarea bolilor cardiovasculare și a bolilor tractului gastro-intestinal. De asemenea, s-a dovedit că principalul metabolit al etanolului, acetaldehida, are proprietăți cancerigene și provoacă mutații ADN.

Apropo, pentru referință - dacă beți „la un moment dat” 400 de grame de alcool etilic nediluat, atunci moartea va avea loc în 30-50% din cazuri.

Alcoolul etilic poate fi recunoscut după miros. Cu toate acestea, poate fi distins în acest fel numai de substanțele care sunt foarte îndepărtate ca structură. În ceea ce privește compușii aceluiași grup cu el, totul este mai complicat. Dar asta este mai interesant.

Compoziție și formulă

Etanolul - și exact așa sună unul dintre denumirile sale oficiale - se referă la alcooli simpli. Este familiar aproape tuturor sub un nume sau altul. Este adesea denumit pur și simplu alcool, uneori se adaugă adjectivele „etil” sau „vin”, iar chimiștii îl pot numi și metilcarbinol. Dar esența este aceeași - C 2 H 5 OH. Această formulă este familiară, probabil, pentru aproape toată lumea încă din timpul școlii. Și mulți oameni își amintesc cât de mult este similară această substanță cu cea mai apropiată rudă a ei - metanolul. Singura problemă este că acesta din urmă este extrem de toxic. Dar mai multe despre asta mai târziu, mai întâi ar trebui să luați în considerare etanolul mai detaliat.

Apropo, există mulți termeni similari în chimie, așa că nu confundați alcoolul etilic, de exemplu, cu etilena. Acesta din urmă este un gaz combustibil incolor și nu arată deloc ca un lichid transparent cu un miros caracteristic. Și apoi există gazul etan, iar numele său este, de asemenea, în consonanță cu numele „etanol”. Dar sunt și lucruri foarte diferite.

Metil și etil

De mulți ani, problema otrăvirii în masă a rămas relevantă din cauza imposibilității de a distinge acasă două alcooli. Alcool contrafăcut, producție clandestă sau pur și simplu de proastă calitate - toate acestea cresc riscul de curățare proastă și neglijarea condițiilor tehnologice.

Toate acestea sunt complicate de faptul că, în ceea ce privește proprietățile lor de bază, alcoolii metilici și etilici sunt substanțe aproape identice, iar un nespecialist fără echipamentul necesar pur și simplu nu poate distinge unul de celălalt. În același timp, doza letală de metanol este de 30 de grame, în timp ce în cazul alcoolului obișnuit, un astfel de volum este complet sigur pentru un adult. De aceea, dacă nu există certitudine cu privire la originea băuturii, este mai bine să nu o bei.

În mod curios, antidotul pentru alcoolul tehnic este doar metanolul pur. Deci, după ce ați observat semne de otrăvire acută, este necesar să se injecteze o soluție din aceasta din urmă pe cale intravenoasă sau să o luați pe cale orală. Este important să nu se confunde starea de intoxicație cu metanol cu ​​intoxicația puternică cu alcool sau otrăvirea obișnuită. În acest caz, precum și în caz de otrăvire cu alte substanțe, în niciun caz nu trebuie să luați alcool etilic suplimentar. Costul unei greșeli poate fi foarte mare.

Proprietati fizice si chimice

Etanolul are toate caracteristicile și reacțiile generale ale alcoolilor. Este incolor și are un gust și un miros caracteristic. În condiții normale, este lichid, se transformă într-o formă solidă la o temperatură de -114 ° C și fierbe la +78 de grade. Densitatea alcoolului etilic este de 0,79. Se amesteca bine cu apa, glicerina, benzen si multe alte substante. Se volatilizează ușor, așa că depozitați-l într-un recipient bine sigilat. În sine este un solvent excelent și are, de asemenea, proprietăți antiseptice excelente. Este foarte inflamabil atât în ​​stare lichidă, cât și în stare de vapori.

Etanolul este o substanță psihoactivă și narcotică care face parte din toate băuturile alcoolice. Doza letală pentru un adult este de 300-400 de mililitri de soluție de alcool 96% consumată într-o oră. Această cifră este destul de arbitrară, deoarece depinde de un număr mare de factori. Pentru copii, 6-30 de mililitri sunt deja de ajuns. Deci, etanolul este, de asemenea, o otravă destul de eficientă. Cu toate acestea, este utilizat pe scară largă deoarece are o serie de proprietăți unice care îl fac versatil.

Soiuri

Există mai multe tipuri de alcool etilic utilizate în scopuri diferite. Practic, ele reflectă metodele de obținere a unei substanțe, dar adesea vorbesc și despre diverse metode de prelucrare.

Deci, inscripția de pe ambalaj „Alcool etilic rectificat” indică faptul că conținutul a suferit o purificare specială de impurități. Este destul de dificil să-l curățați complet, de exemplu, de apă, dar prezența sa poate fi minimizată pe cât posibil.

Alcoolul poate fi, de asemenea, denaturat. În acest caz, opusul este adevărat: impurități greu de îndepărtat se adaugă etanolului, făcându-l nepotrivit pentru ingerare, dar fără a complica utilizarea lui pentru scopul său principal. De regulă, kerosenul, acetona, metanolul etc. acționează ca alcool denaturat.

În plus, există alcool etilic medical, tehnic, alimentar. Pentru fiecare dintre aceste soiuri, există un standard strict care prevede anumite criterii. Dar despre ele vom vorbi puțin mai târziu.

Printre altele, procentul de conținut este adesea indicat pe ambalaj. Acest lucru este relevant, din nou, datorită faptului că etanolul este dificil de îndepărtat complet apa și, de obicei, nu este nevoie serioasă de acest lucru.

Chitanță

Producerea alcoolului etilic presupune utilizarea uneia dintre cele trei metode principale: microbiologică, sintetică sau hidrolitică. În primul caz, avem de-a face cu procesul de fermentație, în al doilea, de regulă, sunt implicate reacții chimice folosind acetilena sau etilena, iar al treilea vorbește de la sine. Fiecare dintre metode are argumente pro și contra, dificultăți și avantaje.

Pentru început, luați în considerare alcoolul etilic, care este produs numai în scopuri alimentare. Pentru producerea lui se folosește doar metoda de fermentare. În timpul acestui proces, zahărul din struguri se descompune în etanol și dioxid de carbon. Această metodă este cunoscută din cele mai vechi timpuri și este cea mai naturală. Dar necesită și mai mult timp. În plus, substanța rezultată nu este alcool pur și necesită un număr suficient de mare de operațiuni de prelucrare și purificare.

Pentru a obține etanol tehnic, fermentația este nepractică, așa că producătorii recurg la una dintre cele două opțiuni. Prima dintre ele este hidratarea cu sulfat a etilenei. Se efectuează în mai multe etape, dar există o metodă mai ușoară. A doua opțiune este hidratarea directă a etilenei în prezența acidului fosforic. Această reacție este reversibilă. Cu toate acestea, ambele metode sunt, de asemenea, imperfecte, iar substanța rezultată necesită o prelucrare ulterioară.

Hidroliza este o metodă relativ nouă de obținere a alcoolului etilic din lemn. Pentru a face acest lucru, materia primă este zdrobită și tratată cu acid sulfuric 2-5% la o temperatură de 100-170 de grade Celsius. Această metodă vă permite să obțineți până la 200 de litri de etanol dintr-o tonă de lemn. Din diverse motive, metoda hidrolizei nu este foarte populară în Europa, spre deosebire de SUA, unde se deschid tot mai multe instalații noi care funcționează după acest principiu.

Standarde

Tot etanolul care este produs la întreprinderi trebuie să îndeplinească anumite standarde. Fiecare metodă de obținere și prelucrare are propria sa, care indică principalele caracteristici pe care ar trebui să le aibă produsul final. O mulțime de proprietăți sunt luate în considerare, de exemplu, conținutul de impurități, densitatea alcoolului etilic și scopul. Fiecare soi are propriul său standard.

Deci, de exemplu, alcoolul etilic tehnic sintetic - GOST R 51999-2002 - este împărțit în două grade: primul și cel mai înalt. Diferența evidentă dintre ele este fracția de volum a etanolului, care este de 96%, respectiv 96,2%. În standard, sub acest număr, sunt indicate atât alcoolul etilic rectificat, cât și denaturat, destinat utilizării în industria parfumurilor.

Pentru un scop mai prozaic - utilizarea ca solvent - există propriul GOST: R 52574-2006. Aici vorbim doar despre alcool denaturat cu diferite fracțiuni de volum de etanol - 92,5% și 99%.

În ceea ce privește un astfel de tip precum alcoolul etilic alimentar, i se aplică GOST R 51652-2000 și are până la 6 soiuri: prima (96%), cea mai mare purificare (96,2%), "Baza" (96%). , „Extra” (96,3%), „Lux” (96,3%) și „Alpha” (96,3%). Aici vorbim în primul rând despre materii prime și alți indicatori complexi. De exemplu, marca de produs „Alpha” este produsă numai din grâu, secară sau un amestec al acestora.

Până acum, mulți fac, ca să spunem așa, paralele între cele două concepte: alcool etilic - GOST 18300-87, care a fost adoptat înapoi în URSS. Acest standard și-a pierdut de mult forța, ceea ce, totuși, nu împiedică producția de clădiri în conformitate cu el până acum.

Utilizare

Este poate dificil să găsești o substanță care să aibă o aplicare atât de largă. Alcoolul etilic este folosit într-un fel sau altul în multe industrii.

În primul rând, este industria alimentară. O varietate de băuturi alcoolice - de la vinuri și lichioruri la whisky, vodcă și coniac - conțin alcoolul menționat în compoziția lor. Dar etanolul în sine nu este folosit în forma sa pură. Tehnologia prevede depunerea materiilor prime, de exemplu, suc de struguri și inițierea procesului de fermentație, iar rezultatul este un produs finit.

Un alt domeniu de aplicare largă este medicina. Alcoolul etilic 95% în acest caz este folosit cel mai des, deoarece are proprietăți antiseptice excelente și, de asemenea, dizolvă multe substanțe, ceea ce îi permite să fie utilizat pentru a face tincturi, poțiuni și alte preparate eficiente. În plus, cu diferite tipuri de utilizare externă, este capabil să încălzească și să răcească eficient corpul. Aplicând-o pe piele, puteți reduce rapid temperatura ridicată a corpului cu un grad și jumătate. În schimb, frecarea puternică vă va ajuta să vă mențineți cald. În plus, la depozitarea preparatelor anatomice se folosește și alcool etilic medical.

Desigur, un alt domeniu de aplicare este tehnologia, chimia și tot ce este legat de aceasta. Vorbim despre vopsele de acoperire, solvenți, detergenți etc. În plus, etanolul este utilizat în producția industrială a multor substanțe sau este materie primă pentru acestea (eter dietilic, porc tetraetil, acid acetic, cloroform, etilenă, cauciuc și multe altele). Alcoolul etilic tehnic, desigur, este complet nepotrivit pentru alimente, chiar dacă este purificat.

Desigur, în toate aceste cazuri vorbim despre soiuri complet diferite, fiecare având propriile sale caracteristici. Deci, alcoolul etilic rectificat este puțin probabil să fie folosit în scopuri tehnice, mai ales că este supus accizelor, ceea ce înseamnă că costul său este mult mai mare în comparație cu alcoolul nerafinat. Cu toate acestea, prețurile vor fi discutate separat.

Aplicarea în noile tehnologii

Din ce în ce mai mult în ultimii ani, se vorbește despre utilizarea etanolului ca combustibil. Această abordare are oponenții și susținătorii săi, în special în Statele Unite. Cert este că fermierii americani cultivă în mod tradițional mult porumb, care teoretic poate servi drept materie primă excelentă pentru a obține alcool etilic. Prețul unui astfel de combustibil va fi cu siguranță mai mic decât costul benzinei. Această opțiune elimină dependența multor țări de aprovizionarea cu petrol și prețurile la energie, deoarece producția de alcool poate fi localizată oriunde. În plus, este mai sigur din punct de vedere al mediului. Cu toate acestea, se poate observa deja utilizarea etanolului în această calitate, dar la o scară mult mai mică. Acestea sunt lămpi cu spirt - încălzitoare chimice speciale, minișeminee de acasă, precum și multe alte aparate.

Aceasta poate fi o linie de lucru cu adevărat promițătoare în căutarea unor surse de energie alternative, regenerabile și destul de ieftine. Problema pentru Rusia aici este mentalitatea. Este suficient să spunem că felinarele cu alcool nu au rezistat mult la Moscova - muncitorii care erau angajați în munca lor au băut pur și simplu materii prime. Și chiar dacă combustibilul conține diverse impurități, otrăvirea este puțin probabil să fie evitată complet. Cu toate acestea, există și alte motive pentru care Federația Rusă să nu depună eforturi pentru astfel de schimbări, deoarece tranziția la acest tip de energie amenință țara cu o scădere gravă a volumului exporturilor de energie.

Acțiune asupra corpului uman

În clasificarea SanPin, etanolul aparține clasei 4, adică substanțe cu risc scăzut. Apropo, acest lucru include și kerosenul, amoniacul, metanul și alte câteva elemente. Dar asta nu înseamnă că nu ar trebui să iei alcool cu ​​ușurință.

Alcoolul etilic, atunci când este ingerat, afectează grav sistemul nervos central al tuturor animalelor. Provoacă o stare numită intoxicație cu alcool, caracterizată prin comportament inadecvat, inhibarea reacțiilor, scăderea sensibilității la diferite tipuri de iritanti etc. În același timp, toate vasele se dilată, transferul de căldură crește, bătăile inimii și respirația devin mai frecvente. Într-o stare de ușoară intoxicație, excitația caracteristică este clar vizibilă, cu creșterea dozei, este înlocuită cu deprimarea centrală. sistem nervos. De regulă, somnolența apare după aceasta.

La doze mai mari, poate apărea intoxicația cu alcool, care este foarte diferită de imaginea descrisă mai devreme. Faptul este că etanolul este o substanță narcotică, dar nu este utilizată ca atare, deoarece ameliorarea eficientă necesită doze extrem de apropiate de cele la care are loc paralizia centrilor vitali. Starea de intoxicație cu alcool este doar linia în care o persoană poate muri fără asistență de urgență, motiv pentru care este atât de important să distingem acest lucru de intoxicație. În același timp, se observă ceva ca o comă, respirația este rară și miroase a alcool, pulsul este accelerat, pielea este palidă și umedă, temperatura corpului este scăzută. Este necesar să solicitați imediat ajutor medical și, de asemenea, să încercați spălarea gastrică.

Consumul regulat de etanol poate provoca dependență - alcoolism. Se caracterizeaza printr-o schimbare si degradare a personalitatii, de suferit si diverse sisteme de organe, in special ficatul. Există chiar și o boală caracteristică alcoolicilor „cu experiență” - ciroza. În unele cazuri, duce chiar la necesitatea unui transplant.

În ceea ce privește uzul extern, alcoolul etilic irită pielea, fiind în același timp un antiseptic eficient. De asemenea, îngroașă epiderma, așa că este folosit pentru a trata răni de presiune și alte leziuni.

Implementarea și caracteristicile sale

Standardele nu sunt singurul lucru cu care se confruntă cei care produc alcool etilic. Prețul pentru diferite soiuri, mărci și soiuri variază foarte mult. Și nu este o întâmplare, pentru că ceea ce este destinat consumului uman este un produs accizabil. Impunerea acestei taxe suplimentare face ca costul rectificării corespunzătoare să fie considerabil mai mare. Acest lucru permite, într-o anumită măsură, controlul cifrei de afaceri a alcoolului etilic la vânzare, precum și a costului produselor alcoolice.

Apropo, este și o substanță supusă unei contabilități stricte. Deoarece etanolul este folosit la fabricarea medicamentelor, manipulărilor medicale etc., este depozitat într-o formă sau alta în farmacii, spitale, clinici și alte instituții. Cu toate acestea, acest lucru nu înseamnă că obținând un loc de muncă în specialitatea relevantă, puteți obține ușor și imperceptibil cel puțin o cantitate de substanță pentru utilizare. Contabilitatea alcoolului etilic se face folosind un jurnal special, iar încălcarea procedurilor este o infracțiune administrativă și se pedepsește cu amendă. Că pierderea va fi observată în cel mai scurt timp posibil.

Ce este alcoolul etilic, pot să-l beau? Pe baza acestui alcool alimentar sunt produse toate băuturile alcoolice. Alcool de vin, etanol, metilcarbinol sunt alte denumiri pentru această băutură.

Doar etanolul poate fi folosit ca produs alimentar. Unele greșeli pot fi foarte costisitoare pentru orice persoană. Pot bea alcool etilic 95%?

Este produs din materii prime vegetale prin fermentare. De regulă, acest alcool absolut este distilat din fructe, cartofi sau cereale. Practic nu conține apă. Acest lichid incolor, ușor de mobil, are un gust de ars, un miros caracteristic.

Cu toate acestea, este imposibil să cumpărați etanol pur în magazine. Farmaciile cu prescripție medicală oferă spre vânzare alcool etilic pur. Când creează vodcă, producătorii diluează etanolul cu apă distilată. Celulele structurilor nervoase sunt cele mai sensibile la etanol. Acest compus organic inhibă activitatea sistemului nervos central, este un deprimant puternic. În funcție de durata expunerii, concentrație și doză, alcoolul etilic poate avea un efect toxic și narcotic.

Acest lichid inflamabil este clasificat ca un narcotic puternic prin proprietățile sale farmacologice. Soluția de etanol în sine nu are proprietăți cancerigene, dar produsul metabolizării sale este acetaldehida. Este mutagen și toxic. Provoacă mutații în materialul genetic, provoacă dezvoltarea oncologiei, deoarece are proprietăți cancerigene.

Beneficiile etanolului

Poți să bei etanol? Pentru corpul uman, acest alcool este util în doze mici. Numai cu prescripția unui medic puteți cumpăra alcool etilic 70%.


Acest lucru are un efect pozitiv:

• corectarea tractului gastro-intestinal;
• prevenirea bolilor de inimă;
• îmbunătățirea circulației sângelui;
• favorizează subțierea sângelui.

În cazuri speciale, durerea cea mai severă poate îneca efectul psihotrop al alcoolului.

Alcoolul metilic este periculos. Doar etanolul poate fi consumat intern. Alcoolul metilic este folosit ca solvent în industria vopselei și lacurilor și în industria chimică. Această otravă afectează negativ sistemul vascular și nervos. Ingestia a 5-10 ml de metanol duce la otrăvire severă. Doar 70 - 80 ml de metanol vor duce la deteriorarea retinei și a nervului optic, iar 110 - 130 ml vor duce la moarte.

Este important să detectați alcoolul metilic în alcool în timp util. Cum poți evita să bei metanol dacă nu are gust sau miros diferit de etanol?

1. Pentru a identifica un lichid periculos la domiciliu, acesta trebuie încălzit pe un arzător cu gaz și dat foc. Apoi uită-te la culoarea flăcării. Alcoolul etilic arde cu o flacără albastră. Flacăra verde este caracteristică metanolului.
2. Este necesar să încălziți bine firul de cupru și apoi să-l coborâți într-o lingură cu vodcă. Dacă miroase a mere putrede, este alcool etilic. Dacă miroase a formaldehidă, această vodcă este făcută cu metanol.

Daune alcoolului etilic

Care este efectul alcoolului etilic asupra organismului? Eliberarea hormonului endorfine are loc ca urmare a acțiunii alcoolului de vin. Acest amestec apă-alcool, atunci când este utilizat intern, are un efect sedativ-hipnotic, care se exprimă în suprimarea conștiinței. În organism încep să predomine procesele de inhibiție.

O persoană care a luat puțin alcool înțelege totul, aude, dar reacția lui scade. Este oarecum lent în mișcările sale. Cu o supradoză de etanol, apar mai întâi simptomele excitației alcoolice, apoi inhibarea SNC, un efect hipnotic sau stupoare. Există un efect patologic al alcoolului de vin asupra organismului.

Datorită expunerii constante la cantități mari de etanol, există lipsa de oxigen. Celulele creierului mor în număr mare. Memoria scade foarte repede. Există simptome de insensibilitate la durere. Toate organele și sistemele sunt afectate de consumul frecvent de alcool. Coma, otrăvirea severă cu alcool etilic se remarcă cu utilizarea excesivă. Pierderea potenței este adesea observată la bărbați. O persoană care consumă alcool dezvoltă boli ale inimii, vaselor de sânge, stomacului, intestinelor, ficatului, rinichilor.

Această substanță psihoactivă poate provoca cea mai puternică dependență fizică și psihologică. Adesea, o persoană dezvoltă o beție fulgerătoare. Deformarea psihicului este detectată la un alcoolic în ultimele etape. Există semne de degradare a personalității.

Băuturi cu alcool etilic

Medicamentul este tincturi de alcool. Compoziția băuturilor alcoolice include această substanță. Produsele alimentare care conțin mai mult de 1,5% etanol sunt clasificate ca băuturi alcoolice. Regulile sanitare rusești definesc cerințele pentru băuturile alcoolice. Ele trebuie să fie sigure și de înaltă calitate. Aceste proprietăți trebuie confirmate în procesul de certificare obligatorie a produsului.

Soiuri de băuturi alcoolice:

1. Băuturi alcoolice tari. Vodca, coniac, brandy, gin, whisky, rom sunt băuturi tari și conțin 31 - 70% alcool alimentar. Băuturile alcoolice aparțin aceluiași grup. Acestea sunt balsamuri, bitter, lichioruri tari. Aproximativ 200 ml de etanol pur este prezent în 0,5 litri de vodcă.
2. Băuturi alcoolice medii: bere tare, punchuri, creme, lichioruri, vinuri. Conține 9 - 30% etanol.
3. Băuturi alcoolice scăzute. Conținutul de alcool etilic din băuturile de malț ajunge la 1,5 - 9%. De regulă, conținutul de alcool etilic din bere variază de la 3,5% la 5%. Dacă luați băuturi alcoolice care conțin etanol în cantități rezonabile, nu vă va dăuna sănătății.

Alcool pentru uz intern

Se poate bea alcool etilic pur 70%, dar crește gradul de intoxicație și irită foarte mult gâtul. Acest lucru poate duce la amenințarea unei intoxicații severe cu alcool etilic. Băutura alcoolică trebuie aleasă corect. Dacă o persoană are o alergie, consumul de bere poate duce la o reacție negativă la componentele plantelor.

Diferite băuturi alcoolice nu trebuie amestecate. Adesea există otrăvire cu alcool etilic, care se va exprima într-o mahmureală severă. Bea alcool încet. Controlați și limitați cantitatea de alcool pe care o consumați. Dacă în sânge se găsesc aproximativ 5 g/l sau mai mult de alcool, aceasta este o doză letală de etanol.

Nu conduceți după ce ați băut orice cantitate de etanol. Capacitatea de a gândi rațional sub influența alcoolului este afectată, așa că planificați din timp o modalitate sigură de a vă întoarce acasă. Doza letală este de 12 g etanol la 1 kg greutate corporală. Este periculos să luați o astfel de doză de etanol. Există semne de intoxicație severă. Există riscul decesului. Intoxicarea cu alcool necesită asistență medicală imediată.

Ce fel de alcool poate fi băut și ce nu? Alcoolul metilic este foarte periculos. Acasă, este dificil să distingem un lichid otrăvitor incolor de etanol. Etanolul poate fi băut în cantități mici. Poate oferi un anumit beneficiu. Cu toate acestea, dacă treci de linia rațiunii, poți să-ți pierzi sănătatea.

Alcoolul etilic 95% este foarte periculos.Această substanță combustibilă conține procentul maxim de alcool. Cel mai puțin periculos mod de a consuma etanol este diluarea acestuia cu apă sau suc. Acest lucru elimină aproape complet gustul alcoolului pur, reduce riscul de consecințe negative.

Luând etanol, trebuie să o faci corect, să te poți opri la timp.

Alcoolul etilic poate fi recunoscut după miros. Cu toate acestea, poate fi distins în acest fel numai de substanțele care sunt foarte îndepărtate ca structură. În ceea ce privește compușii aceluiași grup cu el, totul este mai complicat. Dar asta este mai interesant.

Compoziție și formulă

Etanolul - și exact așa sună unul dintre denumirile sale oficiale - se referă la alcooli simpli. Este familiar aproape tuturor sub un nume sau altul. Este adesea denumit pur și simplu alcool, uneori se adaugă adjectivele „etil” sau „vin”, iar chimiștii îl pot numi și metilcarbinol. Dar esența este aceeași - C 2 H 5 OH. Această formulă este familiară, probabil, pentru aproape toată lumea încă din timpul școlii. Și mulți oameni își amintesc cât de mult este similară această substanță cu cea mai apropiată rudă a ei - metanolul. Singura problemă este că acesta din urmă este extrem de toxic. Dar mai multe despre asta mai târziu, mai întâi ar trebui să luați în considerare etanolul mai detaliat.

Apropo, există mulți termeni similari în chimie, așa că nu confundați alcoolul etilic, de exemplu, cu etilena. Acesta din urmă este un gaz combustibil incolor și nu arată deloc ca un lichid transparent cu un miros caracteristic. Și apoi există gazul etan, iar numele său este, de asemenea, în consonanță cu numele „etanol”. Dar sunt și lucruri foarte diferite.

Metil și etil

De mulți ani, problema otrăvirii în masă a rămas relevantă din cauza imposibilității de a distinge acasă două alcooli. Alcool contrafăcut, producție clandestă sau pur și simplu de proastă calitate - toate acestea cresc riscul de curățare proastă și neglijarea condițiilor tehnologice.

Toate acestea sunt complicate de faptul că, în ceea ce privește proprietățile lor de bază, alcoolii metilici și etilici sunt substanțe aproape identice, iar un nespecialist fără echipamentul necesar pur și simplu nu poate distinge unul de celălalt. În același timp, doza letală de metanol este de 30 de grame, în timp ce în cazul alcoolului obișnuit, un astfel de volum este complet sigur pentru un adult. De aceea, dacă nu există certitudine cu privire la originea băuturii, este mai bine să nu o bei.

În mod curios, antidotul pentru alcoolul tehnic este doar metanolul pur. Deci, după ce ați observat semne de otrăvire acută, este necesar să se injecteze o soluție din aceasta din urmă pe cale intravenoasă sau să o luați pe cale orală. Este important să nu se confunde starea de intoxicație cu metanol cu ​​intoxicația puternică cu alcool sau otrăvirea obișnuită. În acest caz, precum și în caz de otrăvire cu alte substanțe, în niciun caz nu trebuie să luați alcool etilic suplimentar. Costul unei greșeli poate fi foarte mare.

Proprietati fizice si chimice

Etanolul are toate caracteristicile și reacțiile generale ale alcoolilor. Este incolor și are un gust și un miros caracteristic. În condiții normale, este lichid, se transformă într-o formă solidă la o temperatură de -114 ° C și fierbe la +78 de grade. Densitatea alcoolului etilic este de 0,79. Se amesteca bine cu apa, glicerina, benzen si multe alte substante. Se volatilizează ușor, așa că depozitați-l într-un recipient bine sigilat. În sine este un solvent excelent și are, de asemenea, proprietăți antiseptice excelente. Este foarte inflamabil atât în ​​stare lichidă, cât și în stare de vapori.

Etanolul este o substanță psihoactivă și narcotică care face parte din toate băuturile alcoolice. Doza letală pentru un adult este de 300-400 de mililitri de soluție de alcool 96% consumată într-o oră. Această cifră este destul de arbitrară, deoarece depinde de un număr mare de factori. Pentru copii, 6-30 de mililitri sunt deja de ajuns. Deci, etanolul este, de asemenea, o otravă destul de eficientă. Cu toate acestea, este utilizat pe scară largă deoarece are o serie de proprietăți unice care îl fac versatil.

Soiuri

Există mai multe tipuri de alcool etilic utilizate în scopuri diferite. Practic, ele reflectă metodele de obținere a unei substanțe, dar adesea vorbesc și despre diverse metode de prelucrare.

Deci, inscripția de pe ambalaj „Alcool etilic rectificat” indică faptul că conținutul a suferit o purificare specială de impurități. Este destul de dificil să-l curățați complet, de exemplu, de apă, dar prezența sa poate fi minimizată pe cât posibil.

Alcoolul poate fi, de asemenea, denaturat. În acest caz, opusul este adevărat: impurități greu de îndepărtat se adaugă etanolului, făcându-l nepotrivit pentru ingerare, dar fără a complica utilizarea lui pentru scopul său principal. De regulă, kerosenul, acetona, metanolul etc. acționează ca alcool denaturat.

În plus, există alcool etilic medical, tehnic, alimentar. Pentru fiecare dintre aceste soiuri, există un standard strict care prevede anumite criterii. Dar despre ele vom vorbi puțin mai târziu.

Printre altele, procentul de conținut este adesea indicat pe ambalaj. Acest lucru este relevant, din nou, datorită faptului că etanolul este dificil de îndepărtat complet apa și, de obicei, nu este nevoie serioasă de acest lucru.

Chitanță

Producerea alcoolului etilic presupune utilizarea uneia dintre cele trei metode principale: microbiologică, sintetică sau hidrolitică. În primul caz, avem de-a face cu procesul de fermentație, în al doilea, de regulă, sunt implicate reacții chimice folosind acetilena sau etilena, iar al treilea vorbește de la sine. Fiecare dintre metode are argumente pro și contra, dificultăți și avantaje.

Pentru început, luați în considerare alcoolul etilic, care este produs numai în scopuri alimentare. Pentru producerea lui se folosește doar metoda de fermentare. În timpul acestui proces, zahărul din struguri se descompune în etanol și dioxid de carbon. Această metodă este cunoscută din cele mai vechi timpuri și este cea mai naturală. Dar necesită și mai mult timp. În plus, substanța rezultată nu este alcool pur și necesită un număr suficient de mare de operațiuni de prelucrare și purificare.

Pentru a obține etanol tehnic, fermentația este nepractică, așa că producătorii recurg la una dintre cele două opțiuni. Prima dintre ele este hidratarea cu sulfat a etilenei. Se efectuează în mai multe etape, dar există o metodă mai ușoară. A doua opțiune este hidratarea directă a etilenei în prezența acidului fosforic. Această reacție este reversibilă. Cu toate acestea, ambele metode sunt, de asemenea, imperfecte, iar substanța rezultată necesită o prelucrare ulterioară.

Hidroliza este o metodă relativ nouă de obținere a alcoolului etilic din lemn. Pentru a face acest lucru, materia primă este zdrobită și tratată cu acid sulfuric 2-5% la o temperatură de 100-170 de grade Celsius. Această metodă vă permite să obțineți până la 200 de litri de etanol dintr-o tonă de lemn. Din diverse motive, metoda hidrolizei nu este foarte populară în Europa, spre deosebire de SUA, unde se deschid tot mai multe instalații noi care funcționează după acest principiu.

Standarde

Tot etanolul care este produs la întreprinderi trebuie să îndeplinească anumite standarde. Fiecare metodă de obținere și prelucrare are propria sa, care indică principalele caracteristici pe care ar trebui să le aibă produsul final. O mulțime de proprietăți sunt luate în considerare, de exemplu, conținutul de impurități, densitatea alcoolului etilic și scopul. Fiecare soi are propriul său standard.

Deci, de exemplu, alcoolul etilic tehnic sintetic - GOST R 51999-2002 - este împărțit în două grade: primul și cel mai înalt. Diferența evidentă dintre ele este fracția de volum a etanolului, care este de 96%, respectiv 96,2%. În standard, sub acest număr, sunt indicate atât alcoolul etilic rectificat, cât și denaturat, destinat utilizării în industria parfumurilor.

Pentru un scop mai prozaic - utilizarea ca solvent - există propriul GOST: R 52574-2006. Aici vorbim doar despre alcool denaturat cu diferite fracțiuni de volum de etanol - 92,5% și 99%.

În ceea ce privește un astfel de tip precum alcoolul etilic alimentar, i se aplică GOST R 51652-2000 și are până la 6 soiuri: prima (96%), cea mai mare purificare (96,2%), "Baza" (96%). , „Extra” (96,3%), „Lux” (96,3%) și „Alpha” (96,3%). Aici vorbim în primul rând despre materii prime și alți indicatori complexi. De exemplu, marca de produs „Alpha” este produsă numai din grâu, secară sau un amestec al acestora.

Până acum, mulți fac, ca să spunem așa, paralele între cele două concepte: alcool etilic - GOST 18300-87, care a fost adoptat înapoi în URSS. Acest standard și-a pierdut de mult forța, ceea ce, totuși, nu împiedică producția de clădiri în conformitate cu el până acum.

Utilizare

Este poate dificil să găsești o substanță care să aibă o aplicare atât de largă. Alcoolul etilic este folosit într-un fel sau altul în multe industrii.

În primul rând, este industria alimentară. O varietate de băuturi alcoolice - de la vinuri și lichioruri la whisky, vodcă și coniac - conțin alcoolul menționat în compoziția lor. Dar etanolul în sine nu este folosit în forma sa pură. Tehnologia prevede depunerea materiilor prime, de exemplu, suc de struguri și inițierea procesului de fermentație, iar rezultatul este un produs finit.

Un alt domeniu de aplicare largă este medicina. Alcoolul etilic 95% în acest caz este folosit cel mai des, deoarece are proprietăți antiseptice excelente și, de asemenea, dizolvă multe substanțe, ceea ce îi permite să fie utilizat pentru a face tincturi, poțiuni și alte preparate eficiente. În plus, cu diferite tipuri de utilizare externă, este capabil să încălzească și să răcească eficient corpul. Aplicând-o pe piele, puteți reduce rapid temperatura ridicată a corpului cu un grad și jumătate. În schimb, frecarea puternică vă va ajuta să vă mențineți cald. În plus, la depozitarea preparatelor anatomice se folosește și alcool etilic medical.

Desigur, un alt domeniu de aplicare este tehnologia, chimia și tot ce este legat de aceasta. Vorbim despre vopsele de acoperire, solvenți, detergenți etc. În plus, etanolul este utilizat în producția industrială a multor substanțe sau este materie primă pentru acestea (eter dietilic, porc tetraetil, acid acetic, cloroform, etilenă, cauciuc și multe altele). Alcoolul etilic tehnic, desigur, este complet nepotrivit pentru alimente, chiar dacă este purificat.

Desigur, în toate aceste cazuri vorbim despre soiuri complet diferite, fiecare având propriile sale caracteristici. Deci, alcoolul etilic rectificat este puțin probabil să fie folosit în scopuri tehnice, mai ales că este supus accizelor, ceea ce înseamnă că costul său este mult mai mare în comparație cu alcoolul nerafinat. Cu toate acestea, prețurile vor fi discutate separat.

Aplicarea în noile tehnologii

Din ce în ce mai mult în ultimii ani, se vorbește despre utilizarea etanolului ca combustibil. Această abordare are oponenții și susținătorii săi, în special în Statele Unite. Cert este că fermierii americani cultivă în mod tradițional mult porumb, care teoretic poate servi drept materie primă excelentă pentru a obține alcool etilic. Prețul unui astfel de combustibil va fi cu siguranță mai mic decât costul benzinei. Această opțiune elimină dependența multor țări de aprovizionarea cu petrol și prețurile la energie, deoarece producția de alcool poate fi localizată oriunde. În plus, este mai sigur din punct de vedere al mediului. Cu toate acestea, se poate observa deja utilizarea etanolului în această calitate, dar la o scară mult mai mică. Acestea sunt lămpi cu spirt - încălzitoare chimice speciale, minișeminee de acasă, precum și multe alte aparate.

Aceasta poate fi o linie de lucru cu adevărat promițătoare în căutarea unor surse de energie alternative, regenerabile și destul de ieftine. Problema pentru Rusia aici este mentalitatea. Este suficient să spunem că felinarele cu alcool nu au rezistat mult la Moscova - muncitorii care erau angajați în munca lor au băut pur și simplu materii prime. Și chiar dacă combustibilul conține diverse impurități, otrăvirea este puțin probabil să fie evitată complet. Cu toate acestea, există și alte motive pentru care Federația Rusă să nu depună eforturi pentru astfel de schimbări, deoarece tranziția la acest tip de energie amenință țara cu o scădere gravă a volumului exporturilor de energie.

Acțiune asupra corpului uman

În clasificarea SanPin, etanolul aparține clasei 4, adică substanțe cu risc scăzut. Apropo, acest lucru include și kerosenul, amoniacul, metanul și alte câteva elemente. Dar asta nu înseamnă că nu ar trebui să iei alcool cu ​​ușurință.

Alcoolul etilic, atunci când este ingerat, afectează grav sistemul nervos central al tuturor animalelor. Provoacă o stare numită intoxicație cu alcool, caracterizată prin comportament inadecvat, inhibarea reacțiilor, scăderea sensibilității la diferite tipuri de iritanti etc. În același timp, toate vasele se dilată, transferul de căldură crește, bătăile inimii și respirația devin mai frecvente. Într-o stare de ușoară intoxicație, o excitație caracteristică este clar vizibilă, cu o creștere a dozei, este înlocuită cu deprimarea sistemului nervos central. De regulă, somnolența apare după aceasta.

La doze mai mari, poate apărea intoxicația cu alcool, care este foarte diferită de imaginea descrisă mai devreme. Faptul este că etanolul este o substanță narcotică, dar nu este utilizată ca atare, deoarece ameliorarea eficientă necesită doze extrem de apropiate de cele la care are loc paralizia centrilor vitali. Starea de intoxicație cu alcool este doar linia în care o persoană poate muri fără asistență de urgență, motiv pentru care este atât de important să distingem acest lucru de intoxicație. În același timp, se observă ceva ca o comă, respirația este rară și miroase a alcool, pulsul este accelerat, pielea este palidă și umedă, temperatura corpului este scăzută. Este necesar să solicitați imediat ajutor medical și, de asemenea, să încercați spălarea gastrică.

Consumul regulat de etanol poate provoca dependență - alcoolism. Se caracterizeaza printr-o schimbare si degradare a personalitatii, de suferit si diverse sisteme de organe, in special ficatul. Există chiar și o boală caracteristică alcoolicilor „cu experiență” - ciroza. În unele cazuri, duce chiar la necesitatea unui transplant.

În ceea ce privește uzul extern, alcoolul etilic irită pielea, fiind în același timp un antiseptic eficient. De asemenea, îngroașă epiderma, așa că este folosit pentru a trata răni de presiune și alte leziuni.

Implementarea și caracteristicile sale

Standardele nu sunt singurul lucru cu care se confruntă cei care produc alcool etilic. Prețul pentru diferite soiuri, mărci și soiuri variază foarte mult. Și nu este o întâmplare, pentru că ceea ce este destinat consumului uman este un produs accizabil. Impunerea acestei taxe suplimentare face ca costul rectificării corespunzătoare să fie considerabil mai mare. Acest lucru permite, într-o anumită măsură, controlul cifrei de afaceri a alcoolului etilic la vânzare, precum și a costului produselor alcoolice.

Apropo, este și o substanță supusă unei contabilități stricte. Deoarece etanolul este folosit la fabricarea medicamentelor, manipulărilor medicale etc., este depozitat într-o formă sau alta în farmacii, spitale, clinici și alte instituții. Cu toate acestea, acest lucru nu înseamnă că obținând un loc de muncă în specialitatea relevantă, puteți obține ușor și imperceptibil cel puțin o cantitate de substanță pentru utilizare. Contabilitatea alcoolului etilic se face folosind un jurnal special, iar încălcarea procedurilor este o infracțiune administrativă și se pedepsește cu amendă. Că pierderea va fi observată în cel mai scurt timp posibil.

Etanolul este mai bine cunoscut concetățenilor noștri ca alcool. Chiar și strămoșii slavi antici dețineau informații despre cum să creeze o băutură veselă prin fermentație, folosind diverse fructe de pădure și cereale. În celebrul piure (cum era numit lichidul care conținea alcool pe vremuri), concentrația de etanol nu depășea 10-15%. Un procent mai pur de alcool a fost obținut mai târziu, când oamenii stăpâneau procesele de distilare.

Și ce este etanolul în medicamente, de ce se adaugă alcool la medicamente? În ce cazuri devine util acest compus nociv care distruge organismul? Este timpul să obțineți răspunsuri la întrebări și să faceți o călătorie interesantă în lumea „alcoolului”.

Oamenii știau despre alcoolul etilic cu multe mii de ani în urmă.

A spune că etanolul este alcool nu este tocmai corect. De fapt, etanolul este un alcool monohidric (așa sună corect denumirea lui). Este un lichid volatil, inflamabil, fără culoare, dar cu o aromă și un gust specific. Prima mențiune despre etanol a fost obținută în timpul săpăturilor arheologice din China. Despre băuturile alcoolice se povesteau în desenele ceramicii antice, datând din vârsta de 9.000 de ani.

Oamenii au folosit etanol încă din neolitic. Chiar și atunci, triburile preistorice conduceau piure, iar locuitorii beau alcool cu ​​putere.

Dar primul caz în care alcoolul a fost obținut prin mijloace tehnice a fost înregistrat abia în secolul al XII-lea. Distinși industriași din orașul italian Solerno. Adevărat, nu era alcool etanolic pur, ci un amestec alcool-apă. Pentru prima dată, o substanță alcoolică pură a fost creată la sfârșitul secolului al XVII-lea de către un farmacist rus (german prin naștere) Johann Lovits.

Etanolul a fost utilizat pe scară largă în diverse industrii

Studiul substanței etilice a fost efectuat de mulți oameni de știință, chimiști și farmaciști de top. Toate proprietățile compusului alcoolic au fost studiate cu atenție și amănunțit. Pentru a înțelege mai bine despre etanol, ce este, ar trebui să studiați unde o astfel de substanță s-a dovedit a fi utilă și indispensabilă.

Producția de combustibil

Lichidul alcoolic este utilizat în mod activ în funcționarea motoarelor cu reacție. Există un fapt istoric bine-cunoscut că designerii germani în timpul Primului Război Mondial au folosit o soluție de 70% de alcool etilic apos drept combustibil pentru celebra lor rachetă balistică V-2.

Utilizarea etanolului în industria combustibililor

Lumea modernă a oferit mai multă distribuție alcoolului etilic în rolul aditivilor pentru combustibil. Se foloseste in:

• lămpi cu alcool de laborator;
• motoare de combustie internă;
• diverse dispozitive de încălzire;
• plăcuțe de încălzire turistice/militare (folosind capacitatea etanolului de a se oxida);
• amestecuri cu combustibili lichizi petrolieri (alcoolul etanolic este potrivit în acest rol datorită higroscopicității sale bune).

Industria chimica

Alcoolul etilic s-a găsit cu succes în chimie. Formula chimică a etanolului este C2H5OH. Acest compus este o materie primă excelentă pentru crearea unor substanțe atât de importante de neînlocuit, cum ar fi:

• etilenă;
• acetat etilic;
• cloroform;
• acetaldehidă;
• plumb tetraetil;
• acid acetic.

Compusul alcoolic este inclus în compoziția diverșilor solvenți pentru lacuri și vopsele. Este componenta principală a antigelului, spălători eficiente de parbriz. Etanolul este, de asemenea, utilizat pe scară largă în chimia de uz casnic. Pe baza ei, sunt create aproape toate preparatele de spălat și curățare. Puteți vedea adesea etanol în compoziția preparatelor destinate îngrijirii sticlei și a instalațiilor sanitare..

Utilizarea alcoolului etilic în industria chimică

Productia de mancare

Poate cea mai faimoasă utilizare a lichidului etil este producerea de tot felul de băuturi alcoolice. Gin, coniac, whisky, rom, vodcă și chiar bere - conțin etanol. În cantități minime, poate fi văzut chiar și în chefir, kvas și koumiss.

Etanolul a fost utilizat pe scară largă în industria alimentară (vinificație, panificație etc.)

Buna capacitate de dizolvare a etanolului este utilizată la fabricarea diferitelor arome. De asemenea, o soluție de alcool este utilizată în producția de conservanți pentru industria de panificație.

Etanolul este înregistrat oficial în producția de alimente ca aditiv alimentar sub codul E1510. Valoarea sa energetică este de 7,10 kcal/g.

Este dificil să găsești o ramură industrială modernă, oriunde se folosește un compus alcoolic. Și este dificil de furnizat o listă completă a substanțelor în care se folosește alcoolul etilic. Prea multe dintre ele. Dar calitățile benefice ale unei substanțe alcoolice au fost cel mai bine apreciate în industria farmaceutică.

Etanol și produse farmaceutice

În primul rând, alcoolul etilic s-a declarat un antiseptic excelent și puternic. Este dăunător tuturor grupurilor de microorganisme patogene fără excepție. Etanolul distruge fără milă membranele celulare ale bacteriilor și ciupercilor. Datorita celor mai puternice calitati de dezinfectare, alcoolul este folosit pentru a igieniza instrumentele de operatie, mesele, accesoriile si mainile chirurgilor.

Alcoolul etilic este cel mai utilizat în medicină și produse farmaceutice.

Aditivul de alcool și-a găsit drum și în industria cosmetică și medicală. Este inclus in compozitia lotiunilor de curatare eficiente folosite in lupta impotriva problemelor pielii (acnee, inflamatie, acnee). Și aceasta este departe de singura utilizare medicală posibilă a compusului etil. Ce mai conține etanol?

Solvent. Lichidul alcoolic este utilizat pe scară largă pentru prepararea diferitelor extracte și tincturi din materiale vegetale vindecătoare. În acest caz, se folosește una dintre proprietățile uimitoare ale alcoolului - capacitatea de a „trage” elementele utile necesare din materii prime fito, acumulându-le.

Concentrația minimă de alcool etilic utilizat pentru prepararea tincturilor de alcool nu depășește 15-18%.

Pe baza de alcool se fac acasa numeroase tincturi „bunicii”. Deși aparțin băuturilor alcoolice, sunt benefice atunci când sunt folosite corect.

Cum acționează alcoolul etilic în organism

conservant. Alcoolul etilic este folosit cu succes la fabricarea de frecare eficientă. Când stați în picioare febril, etanolul are un efect de vindecare răcoritor asupra unei persoane. Dar deseori alcool lichid este folosit la fabricarea compreselor de încălzire. În acest sens, etanolul este complet inofensiv și nu dăunează pielii (arsuri, roșeață).

Antidot. Paradoxal, dar alcoolul etilic este folosit cu succes pentru a detoxifica o persoană ca urmare a otrăvirii acesteia cu alcooli toxici. Această acțiune se datorează prezenței oxidării competitive în substanța etilică. Adică, atunci când este luată după otrăvire cu etilenglicol sau metanol, se observă o scădere a toxinelor care otrăvesc organismul. În plus, alcoolul etilic și-a găsit uz medical în următoarele cazuri:

1. Ca antispumant în timpul ventilației artificiale a organelor pulmonare (când pacientului este furnizat oxigen).
2. Cu anestezie generală. Alcoolul este inclus în compoziția amestecului anestezic (dacă există o lipsă de medicamente necesare).

Studiind utilitatea alcoolului, putem spune, având în vedere etanolul medical, că aceasta este o substanță care poate dobândi caracteristicile unui „cameleon”. Adică, cum să fii mortal și util. Totul depinde de unde exact și în ce capacitate este utilizat alcoolul lichid.

Cel mai adesea, alcoolul etilic este folosit ca antiseptic.

În concentrație și cantitate mică, alcoolul are un efect pozitiv asupra corpului uman. A fost folosit cu succes pentru:

• vasodilatație;
• îmbunătățirea tractului digestiv;
• restabilirea circulației sanguine;
• prevenirea patologiilor cardiovasculare.

De ce este etanolul periculos?

Alcoolul poate provoca o dependență fizică și psihică persistentă a unei persoane. Prezența acestui factor indică dezvoltarea alcoolismului ca o boală mortală separată. Utilizarea excesivă a băuturilor alcoolice duce la o intoxicație severă a organismului, în cazurile severe, rezultatul este moartea unei persoane.

Când este consumat cu moderație, etanolul devine o substanță mortală.

Din consumul nemoderat de alcool etilic, există o încălcare a activității tuturor organelor interne:

• memorie mai slabă;
• celulele creierului mor
• există probleme în activitatea tractului gastrointestinal;
• dezvolta boli ale ficatului, rinichilor;
• sistemul cardiovascular are de suferit;
• are loc o degradare completă a personalității;
• există modificări ireversibile în sistemul nervos central uman.

Ce boli provoacă etanolul?

Alcoolul în sine nu este considerat cancerigen. Acetaldehida este periculoasă (principalul metabolit al etanolului). Calitățile acestui compus au fost studiate în laboratoare științifice. Rezultatul au fost concluzii interesante. Acetaldehida nu este doar un cancerigen toxic. S-a dovedit a fi un compus mutagen capabil să distrugă lanțul ADN și să provoace creșterea activă a celulelor canceroase. Utilizarea pe termen lung a alcoolului în interior garantează dezvoltarea unei persoane și a următoarelor boli (pe lângă oncologie):

• ciroza hepatică;
• ulcere și gastrită;
• patologii ale sistemului cardiovascular;
• distrugerea stomacului, intestinelor și esofagului.

Utilizarea prelungită a alcoolului etilic provoacă distrugerea oxidativă a neuronilor creierului. Alcoolismul în ultima etapă nu mai este tratabil din cauza morții în masă a neuronilor și se termină cu moartea. Deci, este mai bine să limitați consumul de alcool în scopuri medicale pentru a îmbunătăți și continua, și nu a reduce viața. Sanatate buna!