Dovleac înăbușit cu mere și stafide. Dovleac înăbușit (rețetă pas cu pas cu fotografii) Dovleac înăbușit cu fructe uscate
Uneori te gândești ce să gătești ceva atât de delicios. Cel mai greu este pentru gospodina care deja pregătește des bunătăți.
Biscuiții, plăcintele, brioșele sunt deja plictisitoare, dar nu se inventează nimic nou.
Există o rețetă grozavă pentru cei care s-au săturat deja de coacere, dar vor ceva dulce - acesta este dovleac înăbușit cu mere. Acest desert se prepară foarte simplu și rapid, iar a-l mânca este o plăcere.
Scorțișoara conferă acestei delicatese ispititoare un gust și o aromă deosebite. Apropo, dacă pregătiți ceva dulce cu, fie că sunt plăcinte sau, poate o caserolă, încercați să le asezonați cu scorțișoară, iar atunci vor căpăta o aromă de neuitat.
Ingrediente pentru reteta
- mere - 200-300 g;
- dovleac – aproximativ 400 g;
- zahăr - 3 linguri. linguri;
- scorțișoară - 1 lingură. linguriţă.
Cum să gătești dovleac cu mere
Este mai bine să luați soiuri dulci de legume - migdale, Kherson, marmură sau masă de iarnă. Puteți distinge dulce de alte specii, fără a cunoaște denumirile soiului, prin forma sa rotundă sau turtită și culoarea gri (uneori verde închis) a scoarței. Există și fructe dulci portocalii strălucitoare. Dar sunt de coacere timpurie și pot fi găsite la vânzare doar vara și toamna devreme.
Pentru această rețetă, trebuie să alegeți fructe dulci-acrișoare sau acrișoare.
Curățați și sâmburele dovleacul și merele. Ar trebui să rămână doar pulpa. Tăiați cubulețe și puneți-l într-o tavă potrivită pentru cuptorul cu microunde. Se toarnă apă, astfel încât bucățile să fie pe jumătate ascunse în ea. Deasupra presara zahar si scortisoara.
Se fierbe la 600 W timp de 20 de minute. În acest timp, dovleacul ar trebui să se înmoaie, dar asta depinde de soi. Daca o incerci cu o furculita si tot e tare, mariti timpul de gatire cu 5-6 minute.
Când vasul este gata, puneți-l în boluri separate. Nu neglijați siropul dulce și aromat rezultat. Se dovedește plăcut vâscos și foarte gustos. Dovleacul înăbușit cu mere este cel mai bine consumat cald.
- Înainte de a începe să gătiți dovleac cu mere, puteți adăuga puțină floarea soarelui sau unt în tigaie - acest lucru va face vasul finit mai fraged.
- Inainte de servire, desertul poate fi decorat cu nuca de cocos, mac sau chiar ciocolata rasa.
- Fii creativ și adaugă nuci tocate sau fructe uscate în fiecare bol. Felul de mâncare este cel mai bine combinat cu stafide, caise uscate, migdale și nuci.
Astăzi, vreau să vă invit să gătiți dovleac înăbușit cu mere și stafide.
Dovleacul în sine are un gust normal, dar dacă îi adaugi niște produse, dovleacul capătă un gust mai strălucitor și mai bogat. Dovleacul este bogat în fier și astfel ajută la combaterea depresiei. De asemenea, ajută la combaterea ridurilor și a excesului de greutate. Se pare că acest fel de mâncare nu este doar foarte gustos, ci și foarte sănătos. Sper că o vei găti cu siguranță!
Ingrediente:
- dovleac - 500 de grame;
- Măr – 2 bucăți;
- Zahăr granulat - după gust;
- Stafide - 2 linguri;
- apă – 1 pahar;
- Unt - 30 de grame.
Multicooker: Polaris, Redmond, Panasonic și altele
Procesul de preparare a retetei
Pregătiți toate ingredientele necesare pentru a pregăti dovleac înăbușit. Pentru a face acest lucru trebuie să luăm dovleac proaspăt sau congelat, mere dulci, stafide, apă, zahăr granulat și unt.
Curățați merele de coajă și tăiați-le în cuburi sau bucăți mici. Nu este necesar să curățați merele de coajă.
Trecem dovleacul printr-o masina de tocat carne, sau il macinam intr-un robot de bucatarie.
Puneți dovleacul, merele, stafidele și zahărul granulat într-o tigaie multicooker.
Apoi turnați apă în tigaie. Pe multicooker, setați modul „Coacere”. Setăm timpul la 35 de minute. Periodic, dovleacul și merele trebuie amestecate.
Cand vasul este gata, adaugam unt in el. Se amestecă bine dovleacul înăbușit.
Dovleacul este o boabă incredibil de sănătoasă și foarte comună. Mai exact, o plantă din familia dovleacului. În primul rând, această plantă este folosită în alimentația alimentară, iar unele medicamente sunt, de asemenea, făcute pe baza ei.
De mare ajutor. Dovleacul ajută la combaterea excesului de greutate și a ridurilor.
Corpul copilului are mare nevoie de el, deoarece conține multe substanțe utile și microelemente.
Vă propun să faceți dovleac înăbușit cu mere și banane. Separat, dovleacul în sine are un gust simplu. Prin combinarea cu alte fructe, acest gust poate deveni foarte atractiv.
Ingrediente:
- Dovleac - 500 gr.
- banane – 1 buc.
- mere dulce – 2 buc. mărime medie
- zahăr - 2 linguri. linguri
- zahăr vanilat - un praf
- apă – ½ cană
Tocană de dovleac cu mere și banane - rețetă cu fotografie:
Să începem cu dovleac. În primul rând, dacă cumpărați dovleac decojit deja, doar tăiați-l în cuburi. Dacă iei un dovleac cu coajă, mai întâi va trebui să faci un efort să-l decojești.
Spălați bucățile de dovleac și pregătiți-le pentru prelucrare ulterioară. 
Curățați banana și tăiați-le în felii groase de 1 cm. 
Curățați mărul de coajă și tăiați în bucăți. 
Luați o cratiță adâncă. Preferabil metal. Pune acolo un dovleac, o banană în al doilea strat și felii de mere în al treilea. 
Adăugați zahăr.
De asemenea, merită remarcată prezența zahărului în acest fel de mâncare. Zahărul nu poate fi adăugat. Bananele, mărul și dovleacul sunt dulci în mod natural.
Adăugați puțină apă pe fundul tigaii. 
Se pune la foc mediu și se fierbe dovleacul cu mere și banane sub capacul închis timp de 20-25 de minute. Pregătirea dovleacului este determinată simplu. Va fi moale. Dovleacul și mărul vor elibera sucul și se vor amesteca cu apă. Aici vor fi fierte ingredientele noastre.
Opriți gazul și lăsați să se răcească.
În sezonul dovleacului, pregătesc adesea acest preparat aromat și gustos din dovleac copt, mere și stafide. Îl poți pregăti fie în vase de copt porționate, fie într-una mare. Acest desert usor si gustos este potrivit si pentru mancarea bebelusilor. Dacă un copil este alergic la miere, atunci aceasta poate fi înlocuită cu zahăr. Inainte de servire, presarati vasul finit cu nuci tocate sau garnisiti cu frunze de menta proaspata.
Pregătiți ingredientele necesare. Stoarceți sucul din lămâie.
Se toarnă apă clocotită peste stafide și se lasă 10 minute. Apoi scurgeți apa și uscați bine.
Spălați bine dovleacul, îndepărtați coaja și semințele și tăiați-l în cuburi mici.
Spălați merele și tăiați-le felii, după îndepărtarea semințelor.
Se toarnă 2 linguri într-o tavă de copt. apa fiarta. Dacă folosiți forme porționate, turnați 1 linguriță în ele. apă în fiecare. Adăugați dovleacul tocat, stafidele aburite și merele. Stropiți cu suc de lămâie.
Deasupra presara zahar si scortisoara. Dacă preferați mierea, adăugați-o în vasul finit, deoarece în timpul tratamentului termic mierea își pierde toate proprietățile benefice.
Coacem dovleacul cu mere si stafide in cuptorul preincalzit la 200-210 grade pentru aproximativ 30-35 de minute. Este important ca dovleacul să fie moale, dar să nu fie transformat în piure, și ca merele și stafidele să nu se ard. În timpul coacerii, puteți amesteca ușor o dată sau de două ori.
Adăugați miere în vasul finit și ornat cu frunze de mentă. Poate fi servit cald sau rece.
Pofta buna si o toamna delicioasa si insorita voua!
