Növekvő szervek és szövetek. Forradalom várható a szervátültetési iparban

Receptek sütőtökkel a sütőben.

Az ősz az az idő, amikor teát kell inni, hagymát és „narancsos görögdinnyét” kell szedni a mezőn. Sokan megszokták, hogy a sütőtököt „narancssárga görögdinnyének” hívják. Ez az egészséges termék desszertek, levesek és kiadós főételek alapja lehet. Ma megtanulod, hogyan kell tököt sütni különféle összetevők hozzáadásával.

Hogyan kell finoman sütni a sütőtököt mézzel a sütőben: recept

Az elkészítés általános elve meglehetősen egyszerű: a sütőtököt darabokra vágjuk, további hozzávalókat adunk hozzá, és megsütjük. De bár a sütőtök sütése egyszerűnek tűnhet, a főzési folyamat még mindig megköveteli a következő pontok tanulmányozását, amelyeket profi szakácsok osztottak meg velünk:

• Szeretnél tököt sütni további hozzávalók hozzáadása nélkül? Ezután öntsünk vizet a tepsibe, hogy a sütőtök ne száradjon ki.
• Próbáljon csak édes tököt választani, például tököt.
• A sütőtök sütéséhez használjunk kerámia tepsit, és főzés előtt tegyük hűvös helyre.
• A vékony szeleteket 180°C-on sütjük. Ha a szeletek vastagabbak, akkor a hőmérséklet 190 °C legyen.

Az ünnepek előtt legyen az Újév vagy karácsonykor sok háziasszony elkezd gondolkodni azon, hogy mit készítsen az ünnepi asztalra. Megpróbálnak valami szokatlan és ízleteset találni, egy közönséges sütőtököt vesznek, mivel ez hozza a legtöbbet legjobb ételek. Készítsd el neked is az általunk kínált receptet.

El kell fogadnod szükséges mennyiség:

• Sütőtök pép - 600 g
• Fahéj - 2 tk.
• Vaníliás cukor - 2 evőkanál.
• Virágméz - 2 evőkanál.

Készítmény:

• A sütőtök darabokat megsózzuk, és egy tepsire tesszük. 20 percig sütjük
• Készítse elő a fűszeres keveréket. Keverjük össze a vaníliát, a mézet, a fahéjat. Dörzsölje át a keveréket az összes darabon
• A sütőtököt ismét 20 percig sütjük

Hogyan kell finoman sütni sütőtököt cukorral a sütőben: recept

A granulált cukor hozzáadásával készült sütőtök ízletes és egészséges étel a szervezet számára. Ezzel az étellel helyettesítheti a reggelit vagy a teljes délutáni uzsonnát. És készül az étel különféle módszerek. Az érdekes dolog az, hogy a leggyakoribb alkatrészeket kell vennie, amelyek minden otthonban megtalálhatók.

• Sütőtök - 600 g
• Granulált cukor - 100 g
• Citrom - 1 db.

Készítmény:

• Először tisztítsa meg a sütőtököt. Darabokra vág. Megszórjuk kristálycukor. A citromot apró szeletekre vágjuk. Hozzáadjuk a sütőtökhöz.
• Keverjük össze a hozzávalókat. Sütőpapíros tepsire tesszük, fedővel letakarjuk, és 30 percre a sütőbe tesszük.
• Ezután vegye le a fedőt, és keverje össze újra a hozzávalókat. További 15 percig sütjük. Ne takarja le fedővel.
• Az ezzel a módszerrel sült sütőtök a lekvárra fogja emlékeztetni.

Hogyan lehet finoman sütni a sütőtököt?

Általános szabály, hogy minden gyermek édesszájú. De vannak olyan felnőttek is, akik nem utasítják el az édességet. És ha ezek az édességek még mindig egészségesek, akkor minden asztalon kívánatosak és kedveltek lesznek. A következő étel az egyik ilyen édesség. Készítsd el ezt az ételt is a szükséges mennyiségből:

• Sütőtök - 500 g
• Dió - 100 g
• Méz - 2 evőkanál.
• Kristálycukor
• Vaníliák

Készítmény:

• A sütőtököt megmossuk, meghámozzuk, apróra vágjuk. Tegyük az előkészített tepsibe, szórjuk meg cukorral és vaníliával.
• Öntsön egy kis vizet egy tepsibe. 40 percre a sütőbe tesszük. Addig sütjük, amíg a sütőtök megpuhul.
• A diót megpirítjuk. Darál.
• A sütőtököt kivesszük, egy nagy tányérra tesszük, mézet öntünk rá, végül megszórjuk apróra vágott dióval.

Melegen vagy hidegen tálaljuk. Ettől még nagyon finom lesz.

Hogyan lehet finoman sütni sütőtököt almával a sütőben?

Először tervezel sütőtököt sütni? Szeretnél formába lendülni, de nem tudod melyik sütőtök receptet válassz? Előnyben részesítse a következő ételt. Ráadásul nem csak neked, hanem a gyerekeidnek is tetszeni fog. Vesz:

• Sütőtök pép - 500 g
• Alma - 4 db.
• Szűrt víz - 1/2 evőkanál
• Citrom - 1/2
• Cukor

Készítmény:

• Az almát és a sütőtököt meghámozzuk. A hozzávalókat apró darabokra vágjuk
• Facsard ki a citrom levét, és szórd meg vele az almát. Megszórhatjuk a sütőtököt, hogy puhább legyen
• Helyezze a sütőtököt egy tepsire, és egyenletesen terítse el a felületén. Helyezzen almát a sütőtökre
• Forraljuk fel a szirupot. Egy tálban keverjük össze a cukrot és a vizet. Forraljuk fel, forraljuk fel egy kicsit a szirupot. A cukornak fel kell oldódnia
• Öntsük a szirupot a serpenyőbe. Süssük az edényt körülbelül 30 percig

Hogyan lehet finoman sütni sütőtököt sajttal a sütőben?

Az eredeti recept mindig népszerű és kedvelt a háziasszonyok körében. Főleg, ha az étel könnyen elkészíthető. Próbáljon tököt sütni sajt hozzáadásával. Vegye ki a szükséges mennyiséget:

• Sütőtök - 800 g
• Kemény sajt - 120 g
• Fenyőmag - 60 g
• Fűszerek

Készítmény:

• A sütőtököt darabokra vágjuk, a magokat és a rostokat eltávolítjuk
• A sajtot lereszeljük. Szilárdnak kell lennie
• Megszórjuk fűszerekkel a sütőtököt. Sütőpapíros tepsire helyezzük
• 25 percig sütjük
• Vegye ki a sütőtököt. A tetejére sajtot és diót szórunk
• További 20 percig sütjük

Hogyan lehet finoman sütni sütőtököt tejszínnel a sütőben?

Korábban mindannyian tököt csak cukorral vagy mézzel sütöttünk. De manapság a főzés annyira változatossá vált, hogy lehetővé teszi, hogy bármilyen ünnephez, még a sütőtökhöz is válasszon egy ételt. A következő ételt elkészítheti reggelire, vagy megvendégelheti családját vacsorára. A sütéshez vegye be:

• Sütőtök - 500 g
• vaj - 25 g
• Krém - 1 evőkanál
• Granulált cukor - 1 teáskanál
• Vaníliás cukor

Készítmény:

• Tisztítsuk meg a sütőtököt. Távolítsa el a héjat, a magokat
• A sütőtököt szeletekre vágjuk, megszórjuk kristálycukorral és vaníliával
• Tedd félre egy kicsit, hogy a termék beszívódjon
• A sütőtököt szorosabban olajozott edényekbe helyezzük
• Töltsük meg az edényeket tejszínnel, el kell fednie a sütőtököt.
• Helyezze az edényt a tartalmával együtt a sütőbe. 60 percig sütjük
• Amikor a sütőtök megsült, kivesszük az edényeket, hogy kihűljenek.

Hogyan lehet finoman sütni sütőtököt hagymával a sütőben?

Sült sütőtök - finom és egészséges étel. Nagyanyáink nem hiába készítettek sokféle ételt sütőtökből: tököt tettek pitékbe, lepényekbe, főzték zöldségekkel... De a legtöbbet finom sütőtök kiderül, ha önálló ételként főzi meg.

A hagymával sült sütőtök kiváló étel. Elkészítheted ebédre, vendégek érkezésekor, vagy csak azért, hogy valami finomsággal kényeztesd magad egy unalmas szombat este.

Az elkészítéshez vegye be:

• Sütőtök pép - 600 g
• Hagyma - 1 db.
• Mustár - 2 evőkanál
• Fűszerek

Készítmény:

• A sütőtököt szeletekre vágjuk, és 7 percig főzzük. sós vízben lassú tűzön.
• A sütőtököt lecsepegtetjük.
• A hagymát karikákra vágjuk, és kicsit megpirítjuk.
• Egy tepsit kikenünk olajjal, ráhelyezzük a sütőtököt, majd a pirított hagymát, a tetejére mustárt kenünk.
• 25 percig sütjük.

Hogyan lehet finoman sütni sütőtököt hússal a sütőben?

Az elkészítéshez vegyük a legérettebb, 2 kg súlyú sütőtököt, ne többet. Olyan sütőtököt válasszunk, amely stabil, így nem billeg a formában. Öblítse le a zöldséget, vágja le a felső „fedelet”. Távolítsa el a pépet és a magokat. Ezek után tömd be.

A húst nyersen helyezzük el, de célszerű előre megsütni vagy bepácolni. A gabonafélék, gombák, sajtok vagy más zöldségek tökéletesek a húshoz. A darált húst fűszerekkel ízesítjük, és tetszés szerint szószt adunk hozzá. Töltsük meg a sütőtököt, fedjük le, és süssük meg.

Most nézzük meg az egyik lehetőséget a tök darált hússal való sütésére. Az étel nagyon aromás és lédús lesz. Ha a hús zsíros, akkor az alacsony zsírtartalmú tejföl alkalmas szószként. Ha a hús sovány, akkor jobb, ha 20% -os tejfölt használ.

A sütéshez vegye be:

• tök
• Hús - 750 g
• Hagyma - 2 db.
• Tejföl - 250 ml
• Fűszerek

Készítmény:

• A húst megmossuk, kockákra vágjuk, serpenyőbe tesszük és megpároljuk
• A hagymát apróra vágjuk, a húshoz adjuk, 2 percig pirítjuk
• Adjunk hozzá tejfölt és fűszerezzük. Adjunk hozzá néhány zöldet
• A sütőtököt megmossuk, elkészítjük és hústöltelékkel megtöltjük
• Fedjük le fedővel és süssük körülbelül 90 percig.

Hogyan lehet finoman sütni sütőtököt egy fazékban a sütőben?

A kerámia edények ideálisak ehhez az ételhez. Plusz vegyünk érett sütőtököt és tejszínt. Ha akarod, adj hozzá diót vagy szárított gyümölcsöt. Tehát a következő mennyiségű terméket kell bevennie:

• Sütőtök pép - 500 g
• Krém - 500 ml
• Mazsola - 120 g
• Vaj - 50 g
• granulált cukor - 25 g
• Vaníliás cukor - 1 tasak

Készítmény:

• Készítse elő a hozzávalókat
• Távolítsa el a tök héját, és tisztítsa meg a belsejét. A pépet apró szeletekre vágjuk
• Adjunk hozzá cukrot és vaníliát a sütőtökhöz
• Adjunk hozzá mazsolát. Az egészet összekeverjük és egy kicsit félretesszük
• Kenjük ki az edényeket
• Tegyük bele a sütőtök keveréket
• Beleöntjük a tejszínt. Nem szabad teljesen befedniük a sütőtök kockákat.
• Fedjük le az edényeket és süssük 60 percig.

Hogyan süssünk finoman sütőtököt fóliában a sütőben?

Ennek a felkészülésnek a lényege az kívánt hőmérsékletet pontosan ott van megtámasztva, ahol maga a töltés található. Ráadásul főzés közben a sütőtök nagyon sok levet enged, és a fólia megtartja, nehogy szétterüljön. Így lédús lesz a sütőtök, és nem kell kimosni a formát.

Az elkészítéshez vegye be:

• 2 kg súlyú sütőtök – 1 db
• Körte – 5 db.
• Mazsola - 60 g
• Méz - 3 evőkanál.

Készítmény:

• Készítsük elő a sütőtököt. Vágja le a tetejét, és távolítsa el a belsejét. Kenje be a belső falakat mézzel
• A körtéket meghámozzuk és szeletekre vágjuk. Öblítse le a mazsolát. Helyezze a hozzávalókat a sütőtökbe
• Fóliába csomagoljuk és tálba formázzuk. Fedjük le a sütőtököt
• A sütőtököt 140 percig sütjük
• A tetejére édes mártással

Hogyan lehet finoman sütni egy egész tököt a sütőben?

Már leírtuk Önnek az egész sütőtök sütésének receptjeit. Kínálunk még egyet jó recept. Készítse elő szombat este, hívja meg családját, barátait, töltse a hétvégét szeretteivel. És a főzéshez vegye be a szükséges számú terméket:

• Egy kis tök
• Krém - 500 ml
• sajt - 400 g
• Szerecsendió
• vaj
• Fűszerek

Készítmény:

• Mossa meg a sütőtököt és szárítsa meg. Távolítsa el a tetejét és a belsejét. A sütőtök pépet szeletekre vágjuk
• A sajtot lereszeljük. Adjunk hozzá tejszínt
• Adjunk hozzá fűszereket és szerecsendiót
• Adj hozzá olajat. Fedjük le a sütőtököt fedővel
• Kb. 90 percig sütjük, amíg a hús megpuhul

Hogyan lehet finoman sütni sütőtököt darabokkal és szeletekkel a sütőben?

Az egyik legfinomabb kombináció a fűszeres fokhagyma és a zsenge sütőtök. Ezt a sült ételt önmagában vagy hús mellé köretként tálaljuk. Csak el kell venned:

• Sütőtök – 1 db közepes méretű
• Olivaolaj
• Fokhagyma - 2 gerezd

Készítmény:

• előmelegíteni a sütőt
• Most készítsük elő a sütőtököt: mossuk meg, vágjuk félbe. Távolítsa el a magházat, vágja szeletekre vagy darabokra a zöldséget
• Helyezze a sütőtököt a formába. A tetejére helyezzük a meghámozott fokhagymagerezdeket
• Körülbelül 20 percig sütjük. Ezután fordítsa meg a sütőtököt. További 20 percig sütjük

Jó étvágyat kívánunk!

Videó: Mézzel és dióval sült sütőtök

A sült tököt az egyik leginkább... egészséges ételeket. Az ilyen termékek fő megkülönböztető tulajdonsága az, hogy alacsony kalóriatartalmú. 100 grammban friss zöldség mindössze 28 kcal-t tartalmaz. A sütőben főtt sütőtök 27 kcal-t tartalmaz, ami majdnem megegyezik az eredeti értékkel.

Sok finomat készíthetsz ebből a zöldségből. Kezdve egyszerű lehetőség sütőben sült ételek és különféle desszertekkel zárva. Ma megnézzük a sütőben sült sütőtök receptjeit. Meg fogjuk főzni különböző utak darabokban és egészben egyaránt. Ezen kívül olyan összetevőket fog használni, mint a méz, alma, cukor és sok más érdekes dolog.

A főzés során szembesülhet a kemény bőr problémájával. Ebben az esetben nem kell aggódni. Mielőtt egy zöldséget egy edénybe tesz, tartsa meg hosszú ideje sütőben, így sokkal könnyebben és gyorsabban lejön a héja.

Nos, itt az ideje elkezdeni tanulmányozni a receptet. Menjünk alább, és próbáljuk ki kedvenc lehetőségünket, a sütőtök darabokban és egészben történő elkészítését.

Sütőben sült sütőtök - recept edényekben darabokra vágva

Először nézzük meg klasszikus változat sült sütőtök elkészítése. Sütőben megsütjük. Kis agyagedényekben sütjük. A leggyakoribb recept szerint.

Ez az étel meglehetősen soványnak bizonyul, és ami a legfontosabb, egészséges. Tehát ne spórolj a magokkal, és ültesd el ezt csodálatos zöldség a kertedben. Na, kezdjük a főzést...

Szükségünk lesz:

• friss sütőtök - 1 db.
• víz - az adagok számától függően
• agyagedények

Készítmény:

1. Készítsük el ételünk legfontosabb hozzávalóját - a sütőtököt. Ehhez megmossuk és két egyenlő részre vágjuk. Ezután egy szokásos evőkanál segítségével távolítsa el a magokat a magról.

A tökmagot nem kell kidobni, hiszen nagyon egészségesnek tartják. Ezeket folyó víz alatt szűrőedényen keresztül kell leöblíteni. Hagyja lefolyni a maradék vizet, majd helyezze egy lapra, és szárítsa meg a sütőben minimális hőmérséklet. Hagyjuk kicsit hűlni, és már lehet is kipróbálni.

Már csak a bőr eltávolítása van hátra. Nagyon kényelmes ezt megtenni kézi tisztítás zöldségekhez. Ha nincs kéznél, használhat helyette egy hagyományos kést. De légy nagyon óvatos, mert... A bőr meglehetősen kemény és csúszós.

Kezdjük aprítani ezt a sárga és tápláló zöldséget. A sütőtököt apró szeletekre vágjuk. De továbbra is tanácsos tiszteletben tartani a méretet, hogy az egyik darab ne legyen kétszer akkora, mint a másik. Ez sütéskor negatívan befolyásolja ételünket.

2. Ideje elkezdeni az edények előkészítését. Szükség esetén használat előtt kimossuk őket. Normál ronggyal szárítható. Ezután a feldarabolt tököt kiterítjük egészen a tetejéig.

Ebből az edényből átlagosan 250 gramm hámozott tököt ad. Ez azt jelenti, hogy esetünkben 4 tálhoz egy kilogramm friss és feldolgozott zöldségre lesz szükségünk.

Most töltse meg az edényeket 1/4 csésze vízzel. Vannak, akik cukrot adnak hozzá, de mi a mézet a legvégén adjuk hozzá. Miért pont a sütés végén? Így hevítve nem veszíti el minden jótékony tulajdonságát.

Mindent megtehet további adalékanyagok nélkül, méz és cukor formájában. De akkor érdemes megfontolni, hogy a sült sütőtök íze kissé unalmas lesz.

Hogy az edények stabilabb állapotban legyenek a sütőben. Először egy tepsire kell helyezni, majd csak azután egy fűtőszekrénybe. Ja, és ne felejtsd el fedővel lefedni az agyagtálakat.

3. Süssük az edényt 180 fokon 60 percig vagy egy órán keresztül. Felhívjuk figyelmét, hogy ez az idő a zöldség minőségétől függően változhat.

A kész sütőtököt kivesszük a sütőből. Ha a behelyezéskor úgy érzi, hogy a termék még nem sült meg teljesen. Nem baj, lekapcsolhatod a tűzhelyet, és hagyhatod az edényeket rövid ideig párolni.

A sütőben főtt sült sütőtök tálalható. Miután szép tányérba tesszük, és a tetejére mézet öntünk. Ez a finomság hidegen és melegen is fogyasztható. Használható tea mellé.

A sovány sütőtök csodálatos változata fokhagymával

Ez a főzési lehetőség csodálatos lesz a fűszeres ételek szerelmeseinek. És hogy ne okozzunk csalódást az ilyen ínyenceknek, friss fokhagymát és egy kis fűszeres fűszerezést adunk a kompozícióhoz. Amitől ételünk százszor ízletes és pikáns lesz.

Szükségünk lesz:

• tök szeletek - 450 gr.
• fokhagyma - 1-2 fej (a gerezd méretétől és az ízléstől függően)
• só, bors - ízlés szerint
• olívaolaj - 50 gr.
• bazsalikom és kakukkfű, esetleg oregánó
• balzsamecet - 10 gr.

Készítmény:

1. Távolítsa el a magokat az előkészített tökből. Ha szükséges, távolítsa el a bőrt. Egyébként ebben az esetben a főzeléket a héjával együtt lehet hagyni. Ne feledje, hogy nem túl nehéz.

Szeleteléskor ügyeljünk a szelet vastagságára. Ne legyen túl széles. Ha úgy alakul, ahogy nem akartad, akkor növeld a sütési időt. Lehetőleg ne tartsa túl sokáig a zöldségeket, különben kiszáradhatnak.

2. Kezdjük el elkészíteni a fűszerezést. Ehhez vegyen egy kicsi, de mély tálat. Öntsünk bele olívaolajat, majd adjunk hozzá minden szükséges fűszert, például bazsalikomot, kakukkfüvet és oregánót.

Fokhagymát csak az íz miatt adunk hozzá. Ezért sütéskor a szegfűszeget egészben kell a tök mellé tenni. Ha szereti a nagyon fűszeres dolgokat, akkor a fokhagymát reszelőn dörzsölje át.

Most az a feladatunk, hogy előveszünk egy tepsit és lefedjük alufóliával. A tetejére apróra vágott sütőtököt teszünk. Ezután öntsük rá a kapott fűszerkeveréket. Keverje össze mindent jól a kezével. Kényelmesebb persze minden szeletet bekenni szilikon ecsettel.

Szórjunk a tetejére apróra vágott fokhagymát, vagy egyszerűen helyezzük a gerezdeket a sütőtökkel ellátott lapra. Helyezze a tepsit a sütőbe. 170-180 fokon 40-45 percig sütjük.

Felhívjuk figyelmét, hogy a feltüntetett sütési idő átlagos. Kezdje magától a terméktől és annak készenlététől. Ne hagyatkozzon egyedül az órájára.

A kész sütőtököt kivesszük és tálaljuk. Mellesleg ezt nagyszerű alternatíva húsra, ami felváltja a szokásos burgonyát az asztalon.

Édes recept mézzel sült sütőtökhöz

Most megnézzük a legfinomabb és édes recept sült sütőtök elkészítése. Ez az étel meglehetősen egyszerű és érdekes elkészíteni. A kompozícióban fogjuk használni természetes mézés friss sütőtök. A pikantéria kedvéért adjunk hozzá egy kis szerecsendiót, amit őrölt fahéjjal is helyettesíthetünk.

Szükségünk lesz:

• sütőtök - 1 db. kicsi vagy 1/4 rész nagy
• méz - 3-4 evőkanál
• szerecsendió- 1/4 rész vagy őrölt - 0,5 teáskanál
• olívaolaj, napraforgóolajjal helyettesíthető

Készítmény:

1. Először is elő kell készíteni a sütőtököt. Folyó víz alatt megmossuk és meghámozzuk.

Távolítsa el a magokat az előző receptekhez hasonlóan, egy nagy kanál segítségével.

Ezután a meghámozott zöldséget egyforma szeletekre vágjuk. Kicsit kicsinyítheti a darabokat. De ne feledje, hogy a sütési idő is jelentősen csökken.

2. Az elkészített tökszeleteket lapra tesszük. Kenje meg mindegyik darabot mézzel mindkét oldalát szilikon ecsettel.

Ha csak tavalyi méz van. Aminek cukrozott állaga van, nem kell aggódni. Öntheti egy mély tálba és melegítheti minimális hőmérsékleten mikrohullámú sütő. Csak ne vigyük túlzásba.

Hogy könnyebb legyen megfordítani a sütőtököt, hogy a másik oldalát bekenje mézzel. Vegyünk egy kis fogót, és sokkal gyorsabb lesz. Vagy használjon hagyományos kínai pálcikát.

3. Most vegyünk egy finom szitával ellátott reszelőt, és reszeljük rá a szerecsendiót. Kezdetben letörölheti egy külön tányéron. Vagy végezze el ezt a folyamatot közvetlenül a termék (tök) felett.

Ezután enyhén permetezzük olivaolaj vagy cserélje ki növényire.

Fedjük le a tetejét alufóliával, és tegyük a sütőbe. Melegítsük elő 200 fokra.

Sütési idő fólia alatt 30 perc. Ezután óvatosan vegyük ki edényünket egy edényfogóval, és vegyük le a fóliát. És még 15 percig hagyjuk sülni a sütőtököt. Így szép és ropogós szín alakul ki a sütőtök felületén. Ami még étvágygerjesztőbb megjelenést kölcsönöz az ételnek.

Sütőtök almával

Az egyik legkedvesebb receptem. Miért? Egyszerre kombinál két fantasztikus összetevőt: az almát és a sütőtököt. Milyen örömet okoz ez az étel gyermekeinknek. Próbáld ki, biztos vagyok benne, hogy a tiéd nem marad közömbös.

Szükségünk lesz:

• sütőtök - 500 gr.
• alma - 3-4 db.
• citrom
• víz - 100 ml.
• granulált cukor - 80 gr.
• vaj - 30 gr.

200 fokon 35-40 percig sütjük

Készítmény:

1. A feldolgozott sütőtököt kockákra vágjuk. Kicsit nagyobbra is vághatja, de ne feledje, hogy ekkor a főzési idő megnő.

A kapott darabokat sütőpapíros tepsire öntjük. Amiben megsütjük az ételünket.

A tepsi alját előre kibéleljük sütőpapírral.

2. Készítsünk még egy fontos hozzávalót ehhez az ételhez - egy almát. A gyümölcsöt alaposan megmossuk folyó víz alatt. Szárítsa meg ruhával.

Ezután két részre vágjuk, és eltávolítjuk a magrészt és a szárat.

A vágás a sütőtökhöz hasonló lesz, kis kockákban. Ha akarod, meghámozhatod az almát. De ne feledje, hogy ebben az esetben a gyümölcs megpuhulhat sütés közben. És megszerzik a zabkása állagát.

Adjuk hozzá az apróra vágott almát a sütőtökhöz. Ezt a két hozzávalót cukorral és citromlével ízesítjük. Óvatosan keverje össze kanállal vagy kézzel. A kifacsart citromot apróra vágjuk, és a sütőtökös keverékhez adjuk. Öntsön ide 100 ml-t. vizet, majd kis darab vajat teszünk a tetejére.

Helyezze a kapott keveréket a sütőbe, amelyet 200 fokra kell előmelegíteni. A sütési idő 35-40 perc lesz.

A kész étel nagyon lédús és tele van vitaminokkal. Ebédre és reggelire egyaránt tálalható. Jó étvágyat kívánunk!

Töltsük meg az egész sütőtököt hússal és burgonyával

Fentebb jó néhány receptet megbeszéltünk veled. De a sütőtököt mindegyikben darabokra vágják. Ezért javaslom egy másik recept megfontolását. Ahol az egész tököt megsütjük. Igen, mi is megtöltjük. A töltelék pedig burgonya és darált hús lesz.

Ezt az ételt a sütőben fogjuk sütni. Ha a sütőtöknek nincs ideje megsülni a javasolt időben, akkor kicsit később elmondom, hogyan kell elkészíteni.

Szükségünk lesz:

• sütőtök - 1 db. közepes méretű
• darált hús (sertés, marha) - 800 gr.
• burgonya - 3 db.
• hagyma - 1-2 db.
• zöldek (petrezselyem és kapor) - 1 csokor
• só és bors - ízlés szerint

Készítmény:

1. Kezdjük el a sütőtök elkészítését. Ebben az esetben nincs szükség a bőr lehúzására. A sütőtököt két egyenlő részre vágjuk. Egy nagy kanál segítségével szedjük ki a magokat.

2. Most készítsük el a tölteléket. A hagymát megpucoljuk és finom kockákra vágjuk. A burgonyát meghámozzuk, megmossuk és durva reszelőn lereszeljük. Ezután újra leöblítjük, hogy kényelmesebb legyen, a reszelt burgonyát szitára tesszük, és folyó víz alatt leöblítjük.

A reszelt burgonya mosásával megszabadulunk a felesleges keményítőtől. Ha ezt nem teszi meg, a burgonya megfeketedhet. És ettől nem egészen friss és étvágygerjesztő megjelenést kölcsönöz ételünknek.

A zöldeket feldolgozzuk, eltávolítjuk a kifakult leveleket, és szintén megmossuk. Vágja nagyon finomra. BAN BEN ezt a lehetőséget Főzéskor többféle fűszernövényt kombinálhat, például petrezselymet és kaprot.

3. Most keverje össze az összes apróra vágott hozzávalót. Tegyük ide apróra vágott hús(marha- vagy sertéshús). Az összes terméket alaposan összekeverjük, és ízlés szerint sózzuk és borsozzuk. Ha szeretné, hozzáadhatja kedvenc fűszereit, de ne vigye túlzásba.

Az elkészített tölteléket a sütőtökbe helyezzük, pontosan kétfelé osztva. Zárja össze a két részt. Ezután fóliába csomagoljuk, és egy lapra tesszük.

Az elkészített sütőtökös tepsit 150 fokra előmelegített sütőbe tesszük. Hagyja az edényt 2-2,5 órán át főni.

Ha az idők lejárta után a sütőtöknek nem volt ideje főzni. Egyszerűen vegyük le a fóliáról, és tegyük a két darabot egy tepsire úgy, hogy szétnyitjuk. És hagyja az edényt további fél óráig párolni.

A kész töltött tököt érdemes nem felvágni, hanem egyenesen felfelé fogyasztani. Csak vegyünk egy nagy kanállal, és kis adagokban kanalazzuk bele a tölteléket és az elkészített sütőtök pépet.

Sült sütőtök, sütőben 2 főzési lehetőség

És végül, a cikk befejezéseként, nézzünk meg még két csodálatos főzési receptet. Sütőben sült sütőtököt fogunk sütni. És egy csodálatos és nagyon tapasztalt szakács mesél majd róluk.

Ezt az ételt nagyon egyszerű és finom elkészíteni. A legfontosabb, hogy minden szükséges összetevőket Megtalálhatod otthon.

Mint ezek finom receptek ma megoldottuk. A legfontosabb dolog az, hogy ne válasszon minden főtt lesz nagyon egészséges és tápláló. Minden étel könnyen elkészíthető, így a kezdő háziasszonyokat szívesen látjuk.

Mára a cikkem a végéhez ért. Vár rád Visszacsatolás, Elárulok egy titkot, nagyon jó kapni. A jegyzet nyomon követésének elkerülése érdekében egyszerűen mentse el a könyvjelzők közé. Vagy kattintson az egyik gombra közösségi hálózatokés ossza meg szeretteivel.

Viszontlátásra, kedves barátaim! Várlak szeretettel a következő cikkekben!

Tök - nagyon egészséges zöldség, amelyet a mindennapi életben gyakran narancssárga görögdinnyének neveznek. Ami a sütőtök evését illeti, az amerikaiak az első helyet foglalják el, de honfitársaink nem szívesen veszik ezt a terméket az étrendjükbe. De ha tudja, hogyan kell sütőtökdarabokat sütni a sütőben, akkor elkészíthet egy finom aromájú és ízű ételt.

Két okból fogyasztjuk a sütőtököt: egészséges, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, és helyesen elkészítve nagyon finom is. Sok háziasszony érdekli, hogyan lehet finoman sütni a sütőtököt darabokra vágva a sütőben. Ennek a témának szenteljük a mai beszélgetést.

A sütőtök teljesen semleges ízű zöldségnek számít, így szokatlan desszertek, fűszeres, sós, sőt fűszeres falatok készítésére is használható. Képzeld csak el, milyen szép lesz egy narancssárga „fazék” túrós vagy gombás töltelékkel!

Ennek a zöldségnek a helyes elkészítéséhez nem csak a receptet kell ismernie és követnie kell az arányait, hanem azt is figyelembe kell vennie, hogy mennyi ideig kell a sütőtököt darabokra vágni a sütőben. Ellenkező esetben kiszáríthatja és túl keménysé teheti. Optimális idő a sütési idő 30-40 perc között változik. Ez az idő hosszabb lehet a főzési módtól és a felhasznált további összetevőktől függően.

Talán a sütőben szeletelt tök a legnépszerűbb étel, bár hozzáadható gabonafélékhez, pékárukhoz, salátákhoz és desszertekhez. Nézzünk meg néhány kulináris tippet a sütőtök főzése előtt:

• Válasszon 5-7 kg tömegű, egyenletes színű, foltok és sérülések nélküli sütőtök gyümölcsöket.
• Egy friss és ízletes sütőtök nehezebbnek tűnik, mint amilyen.
• Főzés előtt alaposan mossa meg, szárítsa meg és távolítsa el a tök magját.
• Ha a sütőtököt darabokra vágva süti, akkor feltétlenül el kell távolítania a bőrt egy speciális késsel a gyümölcsök és zöldségek hámozására.
• Ahhoz, hogy a sütőtök lédús és édes legyen, adjunk hozzá mézet vagy cukorszirupot.
• A sütőtök fagyasztóban tárolható. Így nem veszíti el jótékony tulajdonságait és tovább tárolható.
• Az olyan adalékanyagok, mint a provence-i fűszernövények, bazsalikom, fokhagyma, rozmaring, sajt, kakukkfű stb., tökéletes összhangban állnak a semleges sütőtök ízével.

Sütőtök előétel: ízletes és egyszerű

Ha a sütőben darabokra vágott sütőtök receptjeit kereste, akkor ez jól jön. Kezdjük egy eredeti snack elkészítésével. Ez az étel kiváló kiegészítője lesz húsnak, halnak, vagy egyszerűen helyettesítheti a fő terméket diéta vagy böjt során. A vegetáriánusok egyébként gyakran főznek sütőtököt, és nem félnek kísérletezni. Mint már említettük, a sütőtök pépének semleges íze van, így a legszokatlanabb falatok és desszertek is elkészíthetők belőle.

Összetett:

• 5-6 db. friss gomba;
• 4 evőkanál. l. finomított olívaolaj;
• szárított provence-i fűszernövények ízlés szerint.

Készítmény:

Cukortök - egészséges desszert

A sütőben darabokra vágott, cukorral sült sütőtök sokunk kedvenc csemegéjévé vált. Ezt a desszertet porcukorral és áfonyával díszítve tálalhatod. Képzeld csak el, mennyi vitamin és ásványok bekerül a testedbe! Kiszámoltad? Látod, nagyon egyszerű, ízletes és ami a legfontosabb, egészséges.

Összetett:

• 0,5 kg sütőtök pép;
• porcukor ízlés szerint;
• 150 g kristálycukor.

Készítmény:

Mézes és sütőtökös desszert: megnyalod az ujjaidat!

Ma sütőtök szeleteket sütöttünk mézzel desszertnek. Valószínűleg Ön is tudja, hogy a méz jótékony hatásairól legendák születhetnek. És sütőtökkel kombinálva ennek a desszertnek nincs párja.

Összetett:

• 3-4 db. almák;
• 0,4 kg sütőtök pép;
• méz ízlés szerint

Készítmény:

Tök az egyik leginkább egészséges termékek, de nem mindenki tud mit főzni belőle a sütőtökkását kivéve. A sütőben darabokra sütött sütőtök nagyon finomnak bizonyul. Ennek az ételnek számos változata van. Gyakran desszertnek készítik, de vannak receptek az így elkészített második fogáshoz is.

Főzési jellemzők

Sütőben tökdarabokat sütni egyszerű, csak néhány tulajdonságot kell figyelembe venni.

• A sütéshez jobb, ha közepes méretű sütőtököt veszünk: a nagy túl sokáig fog főzni, és rostos lesz, míg a kicsi gyakran alulnőtt lesz. Ezen kívül vannak olyan kis tökfajták, amelyeket nem étkezési, hanem dekorációs célokra termesztenek. Sütőtök között péppel halvány színűés jobb, ha előnyben részesítjük az élénk narancssárgát, amelynek telítettebb a színe: íze és aromája is intenzívebb lesz.
• A sütőtök főzése sokáig tart. Ezért, még ha apró darabokra vágják is, leggyakrabban folyadékot kell hozzáadni a tartályhoz, ahol sütik. Nem kell túl sok vizet önteni, különben a kész sütőtök vizes lesz és kellemetlen ízű lesz.
• A sütőtök sütési ideje a darabok méretétől és fajtájától függ. Ha a darabok szélessége nem haladja meg a másfél centimétert, akkor a sütés általában egy órát vesz igénybe. De még mindig, mielőtt kiveszi az edényt a sütőből, érdemes villával ellenőrizni, hogy készen áll: ha a sütőtök puha, akkor kész, ha pedig túl kemény, akkor hagyni kell a sütőben.

A sütőtök darabokra vágott főzésének néhány finomsága a recepttől függ.

Sütőben cukorral darabokban sült sütőtök

• sütőtök - 0,8 kg;
• granulált cukor - 50 g;
• vaj - 50 g;
• víz - 50 ml.

Főzési mód:

• Mossa meg a sütőtököt, és vágja le a farkát. A sütőtököt félbevágjuk, a magokat eltávolítjuk. Mossa meg és szárítsa meg a magokat - ízletesek és egészségesek is, bár főzéshez ezt a receptet nem lesz szükség.
• Vágja a sütőtök pépet 1-1,5 cm széles, a többi oldal hossza pedig 5-7 cm darabokra, vagyis lapos téglalapokat kapjon.
• A sütőtök darabokat tepsibe tesszük úgy, hogy a legkeskenyebb oldaluk magas legyen.
• Öntsön vizet a serpenyőbe.
• A tökdarabokat megszórjuk cukorral.
• Helyezzen egy darab vajat minden tökdarab tetejére.
• Helyezze a tepsit a sütőbe 30 percre. Főzzük az edényt körülbelül 200 fokos hőmérsékleten.

Ez a legegyszerűbb recept sütőtök-darabok sütéséhez. Kicsit javítható, ha sütés közben tökdarabokat nem csak cukorral, hanem fahéjjal is szórunk. Ez egyedi meleg aromát ad az ételnek. A recept szerint elkészített sütőtököt a legjobb tejjel vagy kakaóval tálalni, bár a kávé és a tea is megfelelő. Hogy szaftosabb legyen a sütőtök, a sütőtökdarabok eltávolítása után a tepsiben maradt sziruppal kenjük meg.

Tök darabokban sült almával és dióval

• sütőtök - 0,3 kg;
• alma - 0,3 kg;
• cukor - 50 g;
• dió - 50 g;
• víz - 50 ml.

Főzési mód:

• A sütőtök pépet egy centiméternél nem nagyobb kockákra vágjuk.
• Vágjuk fel az almát. Az almadarabok nagyjából ugyanolyan alakúak és méretűek legyenek, mint a sütőtök darabok.
• Belekeverjük a sütőtököt és az almadarabokat. Helyezze ezt a keveréket egy sütőlapra, amelyre először vizet kell önteni.
• A zöldség-gyümölcs keveréket megszórjuk cukorral, és előmelegített sütőbe tesszük 30-40 percre. A sütési idő a sütőtök fajtájától és a darabok méretétől függ. Az étel készültségi fokát is ez határozza meg: a desszert akkor van készen, amikor a sütőtök megpuhul.
• Amíg a sütőtök sül, a magokat felaprítjuk dió– rá kell szórni a kész ételre. A dióféléket késsel darálhatja, vagy kávédarálót használhat, hogy megkönnyítse a folyamatot.

Ez az egyszerű desszert nagyon elegánsnak tűnik. Ezen kívül finom íze van. Ezt az ételt hidegen tálaljuk. Ha megszórjuk szemcsés túróval, még étvágygerjesztőbbnek tűnik, a jóllakottsága és jótékony hatása pedig nő.

Sütőben sült sütőtök citrommal és mézzel

• sütőtök - 0,6 kg;
• víz - 100 ml;
• méz - 35 g;
• növényi olaj - 50 ml;
• citromlé- 10 ml;
• cukor - 20 g.

Főzési mód:

• A sütőtököt megmossuk, meghámozzuk, kimagozzuk, 1,5-2 cm-es kockákra vágjuk.
• Hígítsuk fel a mézet meleg víz, öntsünk bele citromlevet és olajat, jól keverjük össze.
• Formába tesszük a tökdarabokat, ráöntjük a kapott szirupot, próbáljuk egyenletesen rákenni az összes darabra.
• A tepsit 220 fokra előmelegített sütőbe tesszük 40 percre.
• Vegye ki. Megszórjuk cukorral és visszatesszük a sütőbe. További 20 percig sütjük.

Ez aromás, ízletes és nagyon egészséges desszert Fogyaszthatod simán, teával vagy kávéval.

Tök szalonnával, darabokra sütve

• sütőtök - 1 kg;
• szalonna - 0,2 kg;
• csirke húsleves - 125 ml;
• csirke tojás - 3 db;
• fokhagyma - 1 gerezd;
• hagyma - 100 g;
• kemény sajt - 100 g;
• zsemlemorzsa - 100 g;
• spagetti - 150 g;
• olívaolaj - 80 ml;
• kakukkfű - 10 g;
• só, bors - ízlés szerint.

Főzési mód:

• A spagettit megfőzzük, leöblítjük és egy kanál olajjal összekeverjük.
• A megmosott és meghámozott sütőtököt apró, négyzet alakú (kb. 1 cm-es vagy akár kicsit kisebb) darabokra vágjuk.
• A hagymát megpucoljuk és apró kockákra vágjuk.
• A fokhagymát késsel finomra vágjuk.
• A bacont vékony szeletekre vágjuk.
• A sajtot finomra reszeljük.
• Egy serpenyőben két evőkanál olajat hevítünk, hozzáadjuk a hagymát, és szép aranyszínűre pirítjuk.
• A hagymához tökdarabokat és fokhagymát adunk, mindent együtt pirítunk, amíg a tökdarabok minden oldalról megpirulnak.
• Öntsük a levest a serpenyőbe, és fedjük le. A sütőtököt addig pároljuk, amíg puha nem lesz.
• Helyezze a sütőtököt egy nagy keverőedénybe, és öntse bele a maradék levest.
• A tojásokat felverjük, sózzuk, borsozzuk, összekeverjük a spagettivel.
• A sütőtökkel együtt tálba tesszük a tojást és a spagettit, és az egészet jól összekeverjük.
• A maradék olajjal kikenjük a tepsit. Helyezze bele a kapott keveréket. Mindent megszórunk kakukkfűvel és zsemlemorzsával.
• A tetejére baconszeleteket rakunk, és megszórjuk sajttal.
• Betesszük a sütőbe, és 180 fokon 15-20 percig sütjük, amíg a sajt megolvad és étvágygerjesztő árnyalatot nem kap.

Az étel nem csak tápláló és ízletes, hanem nagyon szép is. Ezt a rakott sütőtök darabokat spagettivel és szalonnával nem lesz szégyen tálalni ünnepi asztal. Ez egy teljes második tanfolyam, amely nem igényel semmilyen kiegészítést.

Tök- különleges tiszteletet érdemlő gyümölcs. Ő a forrás hasznos anyagokés sok betegség gyógyítója. A sütőtök egyik előnye a hosszú eltarthatósága. Ezért szerepel a stratégiai termékek készletében, amellyel nemcsak a hosszú orosz telet, hanem a kora tavaszt is könnyedén túlélheti. A sütőtök legkíméletesebb elkészítési módja, tartósítása előnyös tulajdonságait, - sütőben sütés és itt megtudod hogyan válasszunk és hogyan kell helyesen sütni a sütőtököt. És meg is találod karamell gyömbér szirup recept, mellyel a sült sütőtök új színekben pompázik és feledteti a legfinomabb desszerteket.

Hogyan válasszunk tököt

A tökéletes sütőtök zöldség kerek ill Ovális alakzat közepes méretű, 3-5 kg ​​súlyú. Annak ellenére, hogy a különösen nagy tök lenyűgözően néz ki, leggyakrabban túlzottan száraznak, vagy éppen ellenkezőleg, vizesnek bizonyul, és keserű az íze. A sütőtök pép színének mélysárgának vagy akár narancssárgának kell lennie. Ne feledje, hogy a sütőtök pép színe a benne lévő A-vitamin mennyiségétől függ - minél több vitamin, annál telítettebb a szín. A héj legyen sűrű, de ne „fás”. Akkor jó, ha a töknek még van farka és száraz. Ha a farok hiánya az egyetlen hátrány, akkor egy ilyen tököt meg lehet főzni, de hosszú ideig nem tárolható. Néha a sütőtököt darabokra vágva adják el. Ilyen sütőtök vásárlásakor legyen óvatos, mert a gátlástalan eladók ilyen formában kínálhatnak egy rohadt és nyírt tököt.

Szobahőmérsékleten egy egész sütőtök sérülés nélkül eltartható tavaszig. A vágott sütőtököt egy héten belül fel kell használni. Ha nem tervezi megfőzni a sütőtököt ezen az időszakon belül, jobb, ha azonnal meghámozzuk és kimagozzuk, darabokra vágjuk, zacskóba tesszük és lefagyasztjuk. A sült sütőtök héját le is fagyaszthatja, majd felhasználhatja sütéshez.

Lépésről lépésre fotó recept:

Mossa meg a sütőtököt és törölje szárazra. Vágjuk félbe és töröl magvak puha hártyával. Ezt kényelmesen kanállal lehet megtenni. Nincs szükség a héj lehúzására. A sütőtök bőre nagyon szívós és nyers sütőtök Elég nehéz szétválasztani – takarítson meg energiát, és sütés után könnyen válassza le a héját. A héjával együtt sült sütőtök ráadásul gazdagabb aromájú.

Ha kicsi a sütőtök, félbe is süthetjük. Jobb, ha egy nagy tököt darabokra vágunk. A sütőtököt tepsire tesszük, bőrös oldalával lefelé, a tepsit érdemes fóliával vagy sütőpapírral lefedni.Ha nem tervezünk karamell-gyömbér szirupot készíteni, akkor a sütőtököt megkenjük növényi olajjal vagy olvasztott vajjal. vajés megszórjuk cukorral (lehet még mézet adni).

Ha a sütőtököt karamell-gyömbér sziruppal tervezzük megfőzni, akkor nem kell vajjal megkenni és cukorral meghinteni.

A sütőtököt 200 fokra előmelegített sütőben 1-1,5 órán át sütjük. A sütési idő függ a sütőtök súlyától, fajtájától, sőt a talajtól is, amelyben nőtt. Ezért körülbelül egy óra múlva kezdje el villával vagy késsel ellenőrizni a sütőtök puhaságát - szúrja ki, és ha a sütőtök puha, akkor kész.

A sült sütőtök húsát kanállal könnyen szétválaszthatjuk, vagy a héját levághatjuk, a sütőtököt apró kockákra vághatjuk.

Ha a sütőtököt cukorral sütötted, akkor sütés után már fogyasztható. Adalékanyag nélkül sült sütőtökhöz ajánlom az elkészítést karamell gyömbér szirup.

Karamell gyömbér szirup

Szükséged lesz:

• cukor 100 g + 1 evőkanál. víz
• méz 3 ek.
• citromlé 3 ek.
• 1 citrom héja
• reszelt gyömbér 50-70 g

Ez a mennyiségű szirup 500-600 gramm sült sütőtökhöz készült.

Ha ismeri a karamell gyömbérszirup összetevőinek listáját, az azt jelenti, hogy már megsütötte , abban a receptben, amelyben ezt a szirupot a tésztához adják. A benne található egyszerű, de fényes összetevők - méz, citrom és gyömbér - kissé elhalványulnak a buja pékáruk hátterében, így adják meg legjobb tulajdonságait. A háttérvokál nem rossz, de szerintem egy szokatlan édes és aromás szirup többet érdemelne, így az otthoni konyhámban megjelent egy tökös recept. És bár a sütőtök szeret dominálni, itt alázatosan háttérbe szorul, lehetővé téve, hogy a szirup összes összetevője fényesen és harmonikusan fejezze ki magát a maga teljességében.
Javaslom a friss gyömbér gyökér használatát, mivel a száraz gyömbér elveszti jótékony tulajdonságait, nem rendelkezik a jellegzetes fűszeres ízével és aromával, ugyanaz a csípős, ami felejthetetlenné teszi a karamell-gyömbér szirup ízét.

Távolítsa el a citrom héját - a héj vékony sárga részét dörzsölje le egy reszelőn. Nyomja ki a levét (3 evőkanál).

A gyömbért meghámozzuk és finom reszelőn lereszeljük- 50 gramm gyömbér körülbelül 3-5 cm hosszú darab.A gyömbér javítja az anyagcserét, elősegíti jó emésztés, így ízlés szerint többet is rakhatsz belőle. A friss gyökér szobahőmérsékleten kiválóan tárolható, szükség szerint levághatjuk a szükséges mennyiséget, a vágás kiszárad, a gyömbér nem romlik meg.

Egy serpenyőben vagy kis, vastag aljú serpenyőben olvasszuk fel a cukrot (100 g) egy evőkanál vízzel. Keverjük össze. A cukornak teljesen meg kell olvadnia és elsötétülnie, karamelllé alakulva. Adjunk hozzá mézet (3 evőkanál), héját, reszelt gyömbért és citromlevet. Jól összekeverjük és pár percig melegítjük.

Öntsük a forró szirupot a sütőtök darabokra, és keverjük össze. Sült sütőtök a karamell-gyömbér sziruppal egy önellátó étel, amely könnyen helyettesíthet bármilyen étkezést, kiváló nagyböjti desszert vagy tea kísérője.

Senki nem fogja megtiltani, hogy egy ilyen tökhöz diót adjunk. Ez különösen igaz a nagyböjt idején.

Karamell gyömbérszirupos sütőtök a hűtőszekrényben több napig is eláll. Hozzáadhatjuk zabkásához vagy sütéshez is használhatjuk. Próbáld ki ezt a sült sütőtököt karamell gyömbérsziruppal.

A sütőtök egy csodálatos gyümölcs, amely hosszú távú tárolás után is megőrzi jótékony tulajdonságait. Nem lenne bölcs dolog nem bevenni az étrendjébe, különösen télen és kora tavasszal. Remélem, hogy a karamell-gyömbéres szirup megszereti a sütőtökkel a közömbösöket.

Méz 3 evőkanál.

citromlé 3 ek.

1 citrom héja

reszelt gyömbér 50-70 g

Mossa meg a sütőtököt és törölje szárazra. Vágjuk félbe, és távolítsuk el a puha hártyás magokat.
A sütőtököt darabokra vágjuk. Nincs szükség a héj lehúzására. A sütőtököt tepsire tesszük, bőrével lefelé, és 180 fokra előmelegített sütőben 1,5-2 órán át sütjük.
A kihűlt sütőtököt meghámozzuk és apró kockákra vágjuk. Öntsük hozzá a karamell gyömbér szirupot és keverjük össze.

Karamell gyömbér szirup

Egy serpenyőben vagy kis, vastag aljú serpenyőben olvasszuk fel a cukrot egy evőkanál vízzel. Keverjük össze. A cukornak teljesen meg kell olvadnia és elsötétülnie, karamelllé alakulva. Adjuk hozzá a mézet, a héját, a reszelt gyömbért és a citromlevet. Jól összekeverjük és pár percig melegítjük.

Kapcsolatban áll