Breves características del etanol. ¿Es posible ingerir alcohol medicinal sin perjudicar la salud?

En 1985, con la llegada de Gorbachov al poder, la URSS inició una lucha activa contra el alcoholismo limitando las ventas de bebidas alcohólicas. Como resultado, la gente comenzó a preparar alcohol ilegal, a beber diversos líquidos que contienen alcohol, incluso con fines técnicos, y a beber alcohol medicinal sin diluir... En muchos casos, esto tuvo consecuencias catastróficas para la salud e incluso la vida.

A veces se oye decir que es peligroso utilizar, por ejemplo, alcohol metílico (metanol). Pero el alcohol etílico (etanol) es relativamente seguro...

Hace varios años se publicó el libro "Química y toxicología del alcohol etílico", escrito por un grupo de investigadores dirigido por el famoso toxicólogo ruso, el profesor V.P. Necesario. Dice que el moderno "vodka ruso", que es una mezcla de agua rectificada y agua, es extremadamente tóxico. Además, cuanto mayor es el grado de purificación del alcohol, más rápido se vuelve adictiva la bebida.

El rectificado, a diferencia del destilado, no se excreta del organismo. En primer lugar, al absorberse rápidamente en la sangre y penetrar en todos los órganos, el alcohol etílico provoca alteraciones en el sistema nervioso central. Si excedemos la norma, surgen alteraciones en la esfera emocional, la percepción del mundo circundante, problemas de audición, visión y orientación en el espacio. Al principio la persona se vuelve conversadora y sociable, luego puede volverse agresiva. Todos lo sabemos bien.

Si consume alcohol etílico por encima de lo normal, pueden aparecer signos de intoxicación: vómitos, confusión, desmayos, piel azulada e hipotermia. Las funciones respiratorias pueden verse afectadas, los niveles de glucosa en sangre pueden bajar, pueden producirse daños hepáticos y deshidratación... Pero esto no es lo peor. La intoxicación por alcohol etílico puede provocar convulsiones, que pueden provocar la muerte de las neuronas cerebrales y demencia. Como resultado de la intoxicación por alcohol, también puede ocurrir la muerte; esto no es tan raro...

El consumo prolongado de etanol provoca cirrosis hepática, el desarrollo de enfermedades cardiovasculares y enfermedades del tracto gastrointestinal. También se ha demostrado que el principal metabolito del etanol, el acetaldehído, tiene propiedades cancerígenas y provoca mutaciones en el ADN.

Por cierto, como referencia, si bebe 400 gramos de alcohol etílico sin diluir "de una vez", en el 30-50% de los casos se producirá la muerte.

El alcohol etílico se puede reconocer por su olor. Sin embargo, sólo se puede distinguir de esta manera de sustancias que tienen una estructura muy diferente. En cuanto a las conexiones de un grupo con él, todo es más complicado. Pero esto también es más interesante.

Composición y fórmula

El etanol, y así suena uno de sus nombres oficiales, se refiere a alcoholes simples. Es familiar para casi todo el mundo bajo un nombre u otro. A menudo se le llama simplemente alcohol, a veces se le añaden los adjetivos “etilo” o “vino”, los químicos también pueden llamarlo metilcarbinol. Pero la esencia es la misma: C 2 H 5 OH. Esta fórmula es familiar, quizás, para casi todos desde la época escolar. Y muchos recuerdan lo similar que es esta sustancia a su pariente más cercano: el metanol. El único problema es que este último es extremadamente tóxico. Pero hablaremos de eso más adelante; primero, vale la pena echar un vistazo más de cerca al etanol.

Por cierto, en química hay muchos términos similares, así que no confundas el alcohol etílico, por ejemplo, con el etileno. Este último es un gas inflamable incoloro y no se parece en nada a un líquido transparente con un olor característico. También existe el gas etano, cuyo nombre también es similar al de “etanol”. Pero también se trata de sustancias completamente diferentes.

Metilo y etilo

Durante muchos años, el problema del envenenamiento masivo sigue siendo relevante debido a la imposibilidad de distinguir dos alcoholes en casa. Alcohol falsificado, producción clandestina o simplemente de mala calidad: todo esto aumenta el riesgo de una limpieza deficiente y el abandono de las condiciones tecnológicas.

Todo esto se complica por el hecho de que, en sus propiedades básicas, los alcoholes metílico y etílico son sustancias casi idénticas, y un no especialista sin el equipo necesario simplemente no puede distinguir uno del otro. Además, la dosis letal de metanol es de 30 gramos, mientras que en el caso del alcohol común, esa cantidad es completamente segura para un adulto. Por eso, si no estás seguro del origen de la bebida, es mejor no beberla.

Curiosamente, el antídoto contra el alcohol industrial es el metanol puro. Por lo tanto, si nota signos de intoxicación aguda, debe administrar esta última solución por vía intravenosa o tomarla por vía oral. Es importante no confundir el estado de intoxicación por metanol con la intoxicación o intoxicación por alcohol pesado común. En este caso, así como en caso de intoxicación por otras sustancias determinadas, nunca se debe tomar alcohol etílico adicional. El coste de un error puede ser muy alto.

Propiedades físicas y químicas

El etanol comparte todas las características y reacciones comunes de los alcoholes. Es incoloro y tiene un sabor y olor característicos. En condiciones normales, es líquido, se vuelve sólido a una temperatura de -114 o C y hierve a +78 grados. La densidad del alcohol etílico es 0,79. Se mezcla bien con agua, glicerina, benceno y muchas otras sustancias. Se evapora fácilmente, por lo que conviene conservarlo en recipientes bien cerrados. En sí mismo es un excelente disolvente y también tiene excelentes propiedades antisépticas. Muy inflamable tanto en estado líquido como de vapor.

El etanol es una sustancia psicoactiva y narcótica y está incluido en todas las bebidas alcohólicas. La dosis letal para un adulto es de 300 a 400 mililitros de una solución de alcohol al 96% consumida en una hora. Esta cifra es bastante arbitraria, ya que depende de una gran cantidad de factores. Para los niños, de 6 a 30 mililitros son suficientes. Por tanto, el etanol también es un veneno bastante eficaz. Sin embargo, se utiliza mucho porque tiene una serie de propiedades únicas que lo hacen versátil.

Variedades

Existen varios tipos de alcohol etílico que se utilizan para diferentes propósitos. Reflejan principalmente métodos de obtención de una sustancia, pero a menudo hablan de varios métodos de procesamiento.

Así, la inscripción en el paquete “Alcohol etílico rectificado” indica que el contenido ha sido especialmente purificado para eliminar impurezas. Es bastante complicado limpiarlo por completo, por ejemplo, de agua, pero puedes reducir al máximo su presencia.

El alcohol también se puede desnaturalizar. En este caso ocurre lo contrario: al etanol se le añaden impurezas difíciles de eliminar, lo que lo hace inadecuado para el consumo interno, pero sin complicar su uso para su finalidad principal. Como regla general, el queroseno, la acetona, el metanol, etc. actúan como alcohol desnaturalizado.

Además, se distingue entre alcohol etílico, alcohol medicinal, alcohol técnico y alcohol alimentario. Para cada una de estas variedades existe una norma estricta que establece ciertos criterios. Pero hablaremos de ellos un poco más tarde.

Entre otras cosas, el porcentaje del contenido suele estar indicado en el envase. Esto es relevante, nuevamente, debido al hecho de que el etanol es difícil de purificar completamente del agua y, por lo general, no existe una necesidad seria de hacerlo.

Recibo

La producción de alcohol etílico implica el uso de uno de tres métodos principales: microbiológico, sintético o hidrólisis. En el primer caso, estamos ante el proceso de fermentación, en el segundo, por regla general, se trata de reacciones químicas que utilizan acetileno o etileno, pero el tercero habla por sí solo. Cada método tiene sus pros y sus contras, dificultades y ventajas.

Primero, consideremos el alcohol etílico, que se produce únicamente con fines alimentarios. Para su elaboración se utiliza únicamente el método de fermentación. Durante este proceso, el azúcar de uva se descompone en etanol y dióxido de carbono. Este método se conoce desde la antigüedad y es el más natural. Pero también requiere más tiempo. Además, la sustancia resultante no es alcohol puro y requiere un número bastante grande de operaciones de procesamiento y purificación.

Para obtener etanol técnico, la fermentación no es práctica, por lo que los productores recurren a dos opciones. El primero de ellos es la hidratación del sulfato de etileno. Se realiza en varias etapas, pero existe un método más sencillo. La segunda opción es la hidratación directa del etileno en presencia de ácido fosfórico. Esta reacción es reversible. Sin embargo, ambos métodos también son imperfectos y la sustancia resultante requiere un procesamiento adicional.

La hidrólisis es un método relativamente nuevo que permite obtener alcohol etílico a partir de la madera. Para ello, las materias primas se trituran y se tratan con ácido sulfúrico al 2-5% a una temperatura de 100-170 grados centígrados. Este método permite obtener hasta 200 litros de etanol a partir de 1 tonelada de madera. Por diversas razones, el método de hidrólisis no es muy popular en Europa, a diferencia de Estados Unidos, donde cada vez se abren más fábricas que funcionan según este principio.

Estándares

Todo el etanol producido en las plantas debe cumplir ciertos estándares. Cada método de producción y procesamiento tiene el suyo propio, que indica las principales características que debe tener el producto final. Se consideran muchas propiedades, por ejemplo, el contenido de impurezas, la densidad del alcohol etílico y el propósito. Cada variedad tiene su propio estándar.

Por ejemplo, el alcohol etílico técnico sintético (GOST R 51999-2002) se divide en dos grados: el primero y el más alto. La diferencia obvia entre los dos es la fracción de volumen de etanol, que es 96% y 96,2% respectivamente. La norma indica bajo este número tanto el alcohol etílico rectificado como el desnaturalizado destinado a su uso en la industria del perfume.

Para un propósito más prosaico (uso como disolvente), existe su propio GOST: R 52574-2006. Aquí estamos hablando solo de alcohol desnaturalizado con diferentes fracciones volumétricas de etanol: 92,5% y 99%.

En cuanto a este tipo de alcohol etílico de calidad alimentaria, se le aplica GOST R 51652-2000 y tiene hasta 6 grados: primero (96%), máxima pureza (96,2%), "Basi" (96%). , "Extra" (96,3%), "Lux" (96,3%) y "Alpha" (96,3%). Aquí estamos hablando principalmente de materias primas y algunos otros indicadores complejos. Por ejemplo, el producto de la marca Alpha se produce únicamente a partir de trigo, centeno o una mezcla de ellos.

Hasta ahora, muchos establecen, por así decirlo, paralelismos entre dos conceptos: alcohol etílico - GOST 18300-87, que fue adoptado en la URSS. Esta norma ha perdido fuerza hace mucho tiempo, lo que, sin embargo, no impide que la producción se siga construyendo de acuerdo con ella hasta el día de hoy.

Uso

Quizás sea difícil encontrar una sustancia que tenga una aplicación tan amplia. El alcohol etílico se utiliza de una forma u otra en muchas industrias.

En primer lugar, esta es la industria alimentaria. Una amplia variedad de bebidas alcohólicas, desde vinos y licores hasta whisky, vodka y coñac, contienen el alcohol mencionado. Pero el etanol en sí no se utiliza en su forma pura. La tecnología implica agregar materias primas, por ejemplo, jugo de uva, e iniciar el proceso de fermentación, y el resultado es un producto terminado.

Otro campo de amplia aplicación es la medicina. El alcohol etílico al 95% se usa con mayor frecuencia en este caso, porque tiene excelentes propiedades antisépticas y también disuelve muchas sustancias, lo que permite su uso para preparar tinturas, mezclas y otras preparaciones efectivas. Además, con varios tipos de uso externo, es capaz de calentar y enfriar el cuerpo de forma eficaz. Aplicándolo sobre la piel, puedes reducir rápidamente tu temperatura corporal elevada en un grado o medio. Por el contrario, frotar vigorosamente ayudará a calentar. Además, al almacenar preparaciones anatómicas, también se utiliza alcohol etílico.

Por supuesto, otro campo de aplicación es la tecnología, la química y todo lo relacionado con ella. Estamos hablando de pinturas, disolventes, limpiadores, etc. Además, el etanol se utiliza en la producción industrial de muchas sustancias o es su materia prima (éter dietílico, tetraetilo de cerdo, ácido acético, cloroformo, etileno, caucho y muchos otros). El alcohol etílico técnico, por supuesto, es completamente inadecuado para la alimentación, incluso si está purificado.

Por supuesto, en todos estos casos estamos hablando de variedades completamente diferentes, cada una de las cuales tiene sus propias características. Por lo tanto, es poco probable que el alcohol etílico rectificado de calidad alimentaria se utilice con fines técnicos, especialmente porque está sujeto a impuestos especiales, lo que significa que su costo es mucho mayor en comparación con el alcohol sin refinar. Sin embargo, los precios se discutirán por separado.

Aplicación en nuevas tecnologías

En los últimos años se habla cada vez más del uso de etanol como combustible. Este enfoque tiene oponentes y partidarios, y esto se discute especialmente en los Estados Unidos. El hecho es que los agricultores estadounidenses tradicionalmente cultivan una gran cantidad de maíz, que en teoría puede servir como una excelente materia prima para producir alcohol etílico. El precio de dicho combustible será definitivamente inferior al de la gasolina. Esta opción elimina la cuestión de la dependencia de muchos países del suministro de petróleo y los precios de la energía, porque la producción de alcohol puede ubicarse en cualquier lugar. Además, es más seguro desde el punto de vista medioambiental. Sin embargo, ya podemos ver el uso de etanol en esta capacidad, pero en una escala mucho menor. Se trata de lámparas de alcohol: calentadores químicos especiales, minichimeneas domésticas y muchos otros dispositivos.

Ésta podría ser un área de trabajo verdaderamente prometedora en la búsqueda de fuentes de energía alternativas, renovables y bastante baratas. El problema para Rusia aquí es la mentalidad. Baste decir que las linternas de alcohol en Moscú no duraron mucho: los trabajadores que realizaban su trabajo simplemente bebían las materias primas. E incluso si el combustible contiene diversas impurezas, es poco probable que se pueda evitar por completo el envenenamiento. Sin embargo, existen otras razones para que la Federación de Rusia no se esfuerce por lograr tales cambios, ya que la transición a este tipo de energía amenaza al país con una grave disminución en el volumen de exportaciones de energía.

Efecto en el cuerpo humano.

En la clasificación SanPin, el etanol pertenece a la clase 4, es decir, sustancias de bajo riesgo. Esto, por cierto, incluye queroseno, amoníaco, metano y algunos otros elementos. Pero esto no significa que no debas tomar el alcohol a la ligera.

El alcohol etílico, cuando se ingiere, afecta gravemente al sistema nervioso central de todos los animales. Provoca una condición llamada intoxicación alcohólica, caracterizada por comportamiento inadecuado, inhibición de reacciones, disminución de la susceptibilidad a diversos tipos de irritantes, etc. Al mismo tiempo, todos los vasos sanguíneos se dilatan, aumenta la transferencia de calor, los latidos del corazón y la respiración se vuelven más frecuentes. En un estado de intoxicación leve, la excitación característica es claramente visible, que, con dosis crecientes, es reemplazada por la depresión del sistema central. sistema nervioso. Como regla general, después de esto aparece la somnolencia.

En dosis más altas, puede producirse intoxicación por alcohol, lo que difiere seriamente del cuadro descrito anteriormente. El caso es que el etanol es una sustancia narcótica, pero no se utiliza como tal, ya que una eutanasia eficaz requiere dosis extremadamente cercanas a aquellas en las que se produce la parálisis de los centros vitales. El estado de intoxicación por alcohol es exactamente el punto en el que una persona puede morir sin asistencia de emergencia, por eso es tan importante distinguirlo de la intoxicación. En este caso, se observa algo parecido a un coma, la respiración es rara y huele a alcohol, el pulso es rápido, la piel está pálida y húmeda y la temperatura corporal es baja. Debe buscar ayuda médica de inmediato y también intentar enjuagarse el estómago.

El consumo regular de etanol puede provocar adicción: el alcoholismo. Se caracteriza por cambios y degradación de la personalidad; también se ven afectados varios sistemas de órganos, principalmente el hígado. Incluso existe una enfermedad característica de los alcohólicos "experimentados": la cirrosis. En algunos casos, incluso conlleva la necesidad de un trasplante.

En cuanto a uso externo, el alcohol etílico irrita la piel, a la vez que es un eficaz antiséptico. También espesa la epidermis, por lo que se utiliza para tratar escaras y otras lesiones.

Implementación y sus características.

Las normas no son lo único con lo que tienen que lidiar quienes producen alcohol etílico. El precio de las distintas variedades, marcas y variedades varía mucho. Y no en vano, porque lo que se destina al consumo es un producto sujeto a impuestos especiales. La imposición de este impuesto adicional encarece sensiblemente el coste de la correspondiente rectificación. Esto permite, hasta cierto punto, controlar la facturación del alcohol etílico en venta, así como el coste de los productos alcohólicos.

Por cierto, esta también es una sustancia sujeta a una estricta contabilidad. Dado que el etanol se utiliza en la producción de medicamentos, procedimientos médicos, etc., se almacena de una forma u otra en farmacias, hospitales, clínicas y otras instituciones. Sin embargo, esto no significa que, al conseguir un trabajo en la especialidad correspondiente, pueda obtener fácil y silenciosamente al menos una cierta cantidad de la sustancia para su uso. El alcohol etílico se registra mediante un diario especial y la infracción de los procedimientos constituye una infracción administrativa y se castiga con una multa. Que la pérdida se note en el menor tiempo posible.

¿Qué es el alcohol etílico? ¿Se puede beber? Todas las bebidas alcohólicas se elaboran a base de este alcohol alimentario. Alcohol de vino, etanol, metilcarbinol son otros nombres de esta bebida.

Sólo se puede utilizar etanol como producto alimenticio. Algunos errores pueden resultar muy costosos para cualquiera. ¿Se puede beber alcohol etílico al 95%?

Se produce a partir de materiales vegetales mediante fermentación. Por regla general, este alcohol absoluto se destila de frutas, patatas o cereales. Prácticamente no contiene agua. Este líquido incoloro y muy móvil tiene un sabor a quemado y un olor característico.

Sin embargo, es imposible comprar etanol puro en las tiendas. El alcohol etílico puro se ofrece a la venta en farmacias con receta. Al crear vodka, los fabricantes diluyen el etanol con agua destilada. Las células de las estructuras nerviosas son las más sensibles al etanol. Este compuesto orgánico inhibe la actividad del sistema nervioso central y es un fuerte depresor. Dependiendo de la duración de la exposición, la concentración y la dosis, el alcohol etílico puede tener efectos tóxicos y narcóticos.

Este líquido inflamable se clasifica como una sustancia narcótica potente según sus propiedades farmacológicas. La solución de etanol en sí no tiene propiedades cancerígenas, pero el producto de su metabolismo es el acetaldehído. Es una sustancia mutagénica y tóxica. Provoca mutaciones en el material genético y provoca el desarrollo de la oncología, ya que tiene propiedades cancerígenas.

Los beneficios del etanol

¿Puedes beber etanol? Este alcohol es útil para el cuerpo humano en pequeñas dosis. Solo se puede comprar alcohol etílico al 70% con receta médica.


Esto tiene un efecto positivo:

• corrección del tracto gastrointestinal;
• prevención de enfermedades cardíacas;
• mejora de la circulación sanguínea;
• Promueve el adelgazamiento de la sangre.

En casos especiales, los dolores más intensos pueden quedar aliviados por el efecto psicotrópico del alcohol.

El alcohol metílico es peligroso. Sólo se puede ingerir etanol. El alcohol metílico se utiliza como disolvente en las industrias química y de pinturas y barnices. Este veneno tiene un efecto perjudicial sobre los sistemas vascular y nervioso. Una intoxicación grave se produce por la ingestión de 5 a 10 ml de metanol. Sólo 70 - 80 ml de metanol provocan daños en la retina y el nervio óptico, y 110 - 130 ml son mortales.

Es importante detectar rápidamente el alcohol metílico en el alcohol. ¿Cómo se puede evitar beber metanol si no sabe ni huele diferente al etanol?

1. Para identificar un líquido peligroso en casa, es necesario calentarlo sobre un quemador de gas y prenderle fuego. Luego mira el color de la llama. El alcohol etílico arde con una llama azul. Una llama verde es característica del metanol.
2. Debes calentar bien el alambre de cobre y luego bajarlo a una cuchara con vodka. Si huele a manzanas podridas, es alcohol etílico. Si huele a formaldehído, este vodka está elaborado con metanol.

Daño del alcohol etílico

¿Cuál es el efecto del alcohol etílico en el organismo? La liberación de la hormona endorfina se produce como consecuencia de la acción del alcohol vínico. Esta mezcla de agua y alcohol, cuando se usa internamente, tiene un efecto sedante-hipnótico, que se expresa en la supresión de la conciencia. Los procesos de inhibición comienzan a predominar en el organismo.

Una persona que ha tomado un poco de alcohol comprende y escucha todo, pero su reacción disminuye. Es algo lento en sus movimientos. En caso de sobredosis de etanol, primero aparecen síntomas de excitación alcohólica y luego inhibición del sistema nervioso central, efecto hipnótico o estupor. Existe un efecto patológico del alcohol del vino en el organismo.

Debido a la exposición constante a grandes cantidades de etanol, falta de oxígeno. Las células cerebrales mueren en grandes cantidades. La memoria se debilita muy rápidamente. Se producen síntomas de insensibilidad al dolor. Todos los órganos y sistemas se ven afectados por el consumo frecuente de alcohol. El coma y la intoxicación grave por alcohol etílico se producen con un consumo excesivo. La pérdida de potencia se observa a menudo en los hombres. Una persona que bebe desarrolla enfermedades del corazón, vasos sanguíneos, estómago, intestinos, hígado y riñones.

Esta sustancia psicoactiva puede provocar una dependencia física y psicológica grave. A menudo una persona experimenta una embriaguez incontrolable. La deformación mental se detecta en un alcohólico en las etapas finales. Aparecen síntomas de degradación de la personalidad.

Bebidas con alcohol etílico.

La medicina son tinturas de alcohol. Las bebidas alcohólicas contienen esta sustancia. Los productos alimenticios que contienen más del 1,5% de etanol se clasifican como bebidas alcohólicas. Las normas sanitarias rusas definen los requisitos para las bebidas alcohólicas. Deben ser seguros y de alta calidad. Estas propiedades deben confirmarse durante el proceso de certificación obligatoria del producto.

Tipos de bebidas alcohólicas:

1. Bebidas alcohólicas fuertes. El vodka, el coñac, el brandy, la ginebra, el whisky y el ron son bebidas fuertes y contienen entre un 31 y un 70 % de alcohol alimentario. Los licores pertenecen al mismo grupo. Son bálsamos, amargos, licores fuertes. En 0,5 litros de vodka hay unos 200 ml de etanol puro.
2. Bebidas de alcohol medio: cerveza fuerte, ponches, cremas, licores, vinos. Contiene 9 - 30% de etanol.
3. Bebidas bajas en alcohol. El contenido de alcohol etílico en las bebidas de malta alcanza entre el 1,5 y el 9%. Como regla general, el contenido de alcohol etílico en la cerveza varía del 3,5% al ​​5%. Si toma bebidas alcohólicas que contengan etanol en cantidades razonables, no dañará su salud.

Alcohol para uso interno.

Se puede beber alcohol etílico puro al 70%, pero aumenta el grado de intoxicación e irrita gravemente la garganta. Esto puede conducir a la amenaza de una intoxicación grave por alcohol etílico. La bebida alcohólica debe elegirse correctamente. Si una persona es alérgica, beber cerveza puede provocar una reacción negativa a sus componentes vegetales.

No se deben mezclar diferentes bebidas alcohólicas. A menudo se produce intoxicación por alcohol etílico, lo que provocará una resaca intensa. Beba alcohol lentamente. Controle y limite la cantidad de alcohol que bebe. Si se encuentran aproximadamente 5 g/lo más de alcohol en la sangre, se trata de una dosis letal de etanol.

No conduzca después de beber cualquier cantidad de etanol. La capacidad de pensar racionalmente bajo la influencia del alcohol se deteriora, así que piense con anticipación cómo regresar a casa de manera segura. La dosis letal es de 12 g de etanol por 1 kg de peso corporal. Tomar tal dosis de etanol es peligroso. Aparecen signos de intoxicación grave. Hay amenaza de muerte. En caso de intoxicación por alcohol etílico, se requiere atención médica de emergencia.

¿Qué tipo de alcohol puedes beber y cuál no? El alcohol metílico es muy peligroso. En casa, es difícil distinguir el líquido venenoso incoloro del etanol. El etanol se puede beber en pequeñas cantidades. Puede que sea de algún beneficio. Sin embargo, si va más allá de lo razonable, puede perder la salud.

El alcohol etílico al 95% es muy peligroso, esta sustancia inflamable contiene el porcentaje máximo de alcohol. La forma menos peligrosa de consumir etanol es diluirlo con agua o jugo. Esto elimina casi por completo el sabor del alcohol puro y reduce el riesgo de consecuencias negativas.

Al tomar etanol, es necesario hacerlo con prudencia y poder dejar de hacerlo a tiempo.

El alcohol etílico se puede reconocer por su olor. Sin embargo, sólo se puede distinguir de esta manera de sustancias que tienen una estructura muy diferente. En cuanto a las conexiones de un grupo con él, todo es más complicado. Pero esto también es más interesante.

Composición y fórmula

El etanol, y así suena uno de sus nombres oficiales, se refiere a alcoholes simples. Es familiar para casi todo el mundo bajo un nombre u otro. A menudo se le llama simplemente alcohol, a veces se le añaden los adjetivos “etilo” o “vino”, los químicos también pueden llamarlo metilcarbinol. Pero la esencia es la misma: C 2 H 5 OH. Esta fórmula es familiar, quizás, para casi todos desde la época escolar. Y muchos recuerdan lo similar que es esta sustancia a su pariente más cercano: el metanol. El único problema es que este último es extremadamente tóxico. Pero hablaremos de eso más adelante; primero, vale la pena echar un vistazo más de cerca al etanol.

Por cierto, en química hay muchos términos similares, así que no confundas el alcohol etílico, por ejemplo, con el etileno. Este último es un gas inflamable incoloro y no se parece en nada a un líquido transparente con un olor característico. También existe el gas etano, cuyo nombre también es similar al de “etanol”. Pero también se trata de sustancias completamente diferentes.

Metilo y etilo

Durante muchos años, el problema del envenenamiento masivo sigue siendo relevante debido a la imposibilidad de distinguir dos alcoholes en casa. Alcohol falsificado, producción clandestina o simplemente de mala calidad: todo esto aumenta el riesgo de una limpieza deficiente y el abandono de las condiciones tecnológicas.

Todo esto se complica por el hecho de que, en sus propiedades básicas, los alcoholes metílico y etílico son sustancias casi idénticas, y un no especialista sin el equipo necesario simplemente no puede distinguir uno del otro. Además, la dosis letal de metanol es de 30 gramos, mientras que en el caso del alcohol común, esa cantidad es completamente segura para un adulto. Por eso, si no estás seguro del origen de la bebida, es mejor no beberla.

Curiosamente, el antídoto contra el alcohol industrial es el metanol puro. Por lo tanto, si nota signos de intoxicación aguda, debe administrar esta última solución por vía intravenosa o tomarla por vía oral. Es importante no confundir el estado de intoxicación por metanol con la intoxicación o intoxicación por alcohol pesado común. En este caso, así como en caso de intoxicación por otras sustancias determinadas, nunca se debe tomar alcohol etílico adicional. El coste de un error puede ser muy alto.

Propiedades físicas y químicas

El etanol comparte todas las características y reacciones comunes de los alcoholes. Es incoloro y tiene un sabor y olor característicos. En condiciones normales, es líquido, se vuelve sólido a una temperatura de -114 o C y hierve a +78 grados. La densidad del alcohol etílico es 0,79. Se mezcla bien con agua, glicerina, benceno y muchas otras sustancias. Se evapora fácilmente, por lo que conviene conservarlo en recipientes bien cerrados. En sí mismo es un excelente disolvente y también tiene excelentes propiedades antisépticas. Muy inflamable tanto en estado líquido como de vapor.

El etanol es una sustancia psicoactiva y narcótica y está incluido en todas las bebidas alcohólicas. La dosis letal para un adulto es de 300 a 400 mililitros de una solución de alcohol al 96% consumida en una hora. Esta cifra es bastante arbitraria, ya que depende de una gran cantidad de factores. Para los niños, de 6 a 30 mililitros son suficientes. Por tanto, el etanol también es un veneno bastante eficaz. Sin embargo, se utiliza mucho porque tiene una serie de propiedades únicas que lo hacen versátil.

Variedades

Existen varios tipos de alcohol etílico que se utilizan para diferentes propósitos. Reflejan principalmente métodos de obtención de una sustancia, pero a menudo hablan de varios métodos de procesamiento.

Así, la inscripción en el paquete “Alcohol etílico rectificado” indica que el contenido ha sido especialmente purificado para eliminar impurezas. Es bastante complicado limpiarlo por completo, por ejemplo, de agua, pero puedes reducir al máximo su presencia.

El alcohol también se puede desnaturalizar. En este caso ocurre lo contrario: al etanol se le añaden impurezas difíciles de eliminar, lo que lo hace inadecuado para el consumo interno, pero sin complicar su uso para su finalidad principal. Como regla general, el queroseno, la acetona, el metanol, etc. actúan como alcohol desnaturalizado.

Además, se distingue entre alcohol etílico, alcohol medicinal, alcohol técnico y alcohol alimentario. Para cada una de estas variedades existe una norma estricta que establece ciertos criterios. Pero hablaremos de ellos un poco más tarde.

Entre otras cosas, el porcentaje del contenido suele estar indicado en el envase. Esto es relevante, nuevamente, debido al hecho de que el etanol es difícil de purificar completamente del agua y, por lo general, no existe una necesidad seria de hacerlo.

Recibo

La producción de alcohol etílico implica el uso de uno de tres métodos principales: microbiológico, sintético o hidrólisis. En el primer caso, estamos ante el proceso de fermentación, en el segundo, por regla general, se trata de reacciones químicas que utilizan acetileno o etileno, pero el tercero habla por sí solo. Cada método tiene sus pros y sus contras, dificultades y ventajas.

Primero, consideremos el alcohol etílico, que se produce únicamente con fines alimentarios. Para su elaboración se utiliza únicamente el método de fermentación. Durante este proceso, el azúcar de uva se descompone en etanol y dióxido de carbono. Este método se conoce desde la antigüedad y es el más natural. Pero también requiere más tiempo. Además, la sustancia resultante no es alcohol puro y requiere un número bastante grande de operaciones de procesamiento y purificación.

Para obtener etanol técnico, la fermentación no es práctica, por lo que los productores recurren a dos opciones. El primero de ellos es la hidratación del sulfato de etileno. Se realiza en varias etapas, pero existe un método más sencillo. La segunda opción es la hidratación directa del etileno en presencia de ácido fosfórico. Esta reacción es reversible. Sin embargo, ambos métodos también son imperfectos y la sustancia resultante requiere un procesamiento adicional.

La hidrólisis es un método relativamente nuevo que permite obtener alcohol etílico a partir de la madera. Para ello, las materias primas se trituran y se tratan con ácido sulfúrico al 2-5% a una temperatura de 100-170 grados centígrados. Este método permite obtener hasta 200 litros de etanol a partir de 1 tonelada de madera. Por diversas razones, el método de hidrólisis no es muy popular en Europa, a diferencia de Estados Unidos, donde cada vez se abren más fábricas que funcionan según este principio.

Estándares

Todo el etanol producido en las plantas debe cumplir ciertos estándares. Cada método de producción y procesamiento tiene el suyo propio, que indica las principales características que debe tener el producto final. Se consideran muchas propiedades, por ejemplo, el contenido de impurezas, la densidad del alcohol etílico y el propósito. Cada variedad tiene su propio estándar.

Por ejemplo, el alcohol etílico técnico sintético (GOST R 51999-2002) se divide en dos grados: el primero y el más alto. La diferencia obvia entre los dos es la fracción de volumen de etanol, que es 96% y 96,2% respectivamente. La norma indica bajo este número tanto el alcohol etílico rectificado como el desnaturalizado destinado a su uso en la industria del perfume.

Para un propósito más prosaico (uso como disolvente), existe su propio GOST: R 52574-2006. Aquí estamos hablando solo de alcohol desnaturalizado con diferentes fracciones volumétricas de etanol: 92,5% y 99%.

En cuanto a este tipo de alcohol etílico de calidad alimentaria, se le aplica GOST R 51652-2000 y tiene hasta 6 grados: primero (96%), máxima pureza (96,2%), "Basi" (96%). , "Extra" (96,3%), "Lux" (96,3%) y "Alpha" (96,3%). Aquí estamos hablando principalmente de materias primas y algunos otros indicadores complejos. Por ejemplo, el producto de la marca Alpha se produce únicamente a partir de trigo, centeno o una mezcla de ellos.

Hasta ahora, muchos establecen, por así decirlo, paralelismos entre dos conceptos: alcohol etílico - GOST 18300-87, que fue adoptado en la URSS. Esta norma ha perdido fuerza hace mucho tiempo, lo que, sin embargo, no impide que la producción se siga construyendo de acuerdo con ella hasta el día de hoy.

Uso

Quizás sea difícil encontrar una sustancia que tenga una aplicación tan amplia. El alcohol etílico se utiliza de una forma u otra en muchas industrias.

En primer lugar, esta es la industria alimentaria. Una amplia variedad de bebidas alcohólicas, desde vinos y licores hasta whisky, vodka y coñac, contienen el alcohol mencionado. Pero el etanol en sí no se utiliza en su forma pura. La tecnología implica agregar materias primas, por ejemplo, jugo de uva, e iniciar el proceso de fermentación, y el resultado es un producto terminado.

Otro campo de amplia aplicación es la medicina. El alcohol etílico al 95% se usa con mayor frecuencia en este caso, porque tiene excelentes propiedades antisépticas y también disuelve muchas sustancias, lo que permite su uso para preparar tinturas, mezclas y otras preparaciones efectivas. Además, con varios tipos de uso externo, es capaz de calentar y enfriar el cuerpo de forma eficaz. Aplicándolo sobre la piel, puedes reducir rápidamente tu temperatura corporal elevada en un grado o medio. Por el contrario, frotar vigorosamente ayudará a calentar. Además, al almacenar preparaciones anatómicas, también se utiliza alcohol etílico.

Por supuesto, otro campo de aplicación es la tecnología, la química y todo lo relacionado con ella. Estamos hablando de pinturas, disolventes, limpiadores, etc. Además, el etanol se utiliza en la producción industrial de muchas sustancias o es su materia prima (éter dietílico, tetraetilo de cerdo, ácido acético, cloroformo, etileno, caucho y muchos otros). El alcohol etílico técnico, por supuesto, es completamente inadecuado para la alimentación, incluso si está purificado.

Por supuesto, en todos estos casos estamos hablando de variedades completamente diferentes, cada una de las cuales tiene sus propias características. Por lo tanto, es poco probable que el alcohol etílico rectificado de calidad alimentaria se utilice con fines técnicos, especialmente porque está sujeto a impuestos especiales, lo que significa que su costo es mucho mayor en comparación con el alcohol sin refinar. Sin embargo, los precios se discutirán por separado.

Aplicación en nuevas tecnologías

En los últimos años se habla cada vez más del uso de etanol como combustible. Este enfoque tiene oponentes y partidarios, y esto se discute especialmente en los Estados Unidos. El hecho es que los agricultores estadounidenses tradicionalmente cultivan una gran cantidad de maíz, que en teoría puede servir como una excelente materia prima para producir alcohol etílico. El precio de dicho combustible será definitivamente inferior al de la gasolina. Esta opción elimina la cuestión de la dependencia de muchos países del suministro de petróleo y los precios de la energía, porque la producción de alcohol puede ubicarse en cualquier lugar. Además, es más seguro desde el punto de vista medioambiental. Sin embargo, ya podemos ver el uso de etanol en esta capacidad, pero en una escala mucho menor. Se trata de lámparas de alcohol: calentadores químicos especiales, minichimeneas domésticas y muchos otros dispositivos.

Ésta podría ser un área de trabajo verdaderamente prometedora en la búsqueda de fuentes de energía alternativas, renovables y bastante baratas. El problema para Rusia aquí es la mentalidad. Baste decir que las linternas de alcohol en Moscú no duraron mucho: los trabajadores que realizaban su trabajo simplemente bebían las materias primas. E incluso si el combustible contiene diversas impurezas, es poco probable que se pueda evitar por completo el envenenamiento. Sin embargo, existen otras razones para que la Federación de Rusia no se esfuerce por lograr tales cambios, ya que la transición a este tipo de energía amenaza al país con una grave disminución en el volumen de exportaciones de energía.

Efecto en el cuerpo humano.

En la clasificación SanPin, el etanol pertenece a la clase 4, es decir, sustancias de bajo riesgo. Esto, por cierto, incluye queroseno, amoníaco, metano y algunos otros elementos. Pero esto no significa que no debas tomar el alcohol a la ligera.

El alcohol etílico, cuando se ingiere, afecta gravemente al sistema nervioso central de todos los animales. Provoca una condición llamada intoxicación alcohólica, caracterizada por comportamiento inadecuado, inhibición de reacciones, disminución de la susceptibilidad a diversos tipos de irritantes, etc. Al mismo tiempo, todos los vasos sanguíneos se dilatan, aumenta la transferencia de calor, los latidos del corazón y la respiración se vuelven más frecuentes. En un estado de intoxicación leve, la excitación característica es claramente visible, que, con dosis crecientes, es reemplazada por la depresión del sistema nervioso central. Como regla general, después de esto aparece la somnolencia.

En dosis más altas, puede producirse intoxicación por alcohol, lo que difiere seriamente del cuadro descrito anteriormente. El caso es que el etanol es una sustancia narcótica, pero no se utiliza como tal, ya que una eutanasia eficaz requiere dosis extremadamente cercanas a aquellas en las que se produce la parálisis de los centros vitales. El estado de intoxicación por alcohol es exactamente el punto en el que una persona puede morir sin asistencia de emergencia, por eso es tan importante distinguirlo de la intoxicación. En este caso, se observa algo parecido a un coma, la respiración es rara y huele a alcohol, el pulso es rápido, la piel está pálida y húmeda y la temperatura corporal es baja. Debe buscar ayuda médica de inmediato y también intentar enjuagarse el estómago.

El consumo regular de etanol puede provocar adicción: el alcoholismo. Se caracteriza por cambios y degradación de la personalidad; también se ven afectados varios sistemas de órganos, principalmente el hígado. Incluso existe una enfermedad característica de los alcohólicos "experimentados": la cirrosis. En algunos casos, incluso conlleva la necesidad de un trasplante.

En cuanto a uso externo, el alcohol etílico irrita la piel, a la vez que es un eficaz antiséptico. También espesa la epidermis, por lo que se utiliza para tratar escaras y otras lesiones.

Implementación y sus características.

Las normas no son lo único con lo que tienen que lidiar quienes producen alcohol etílico. El precio de las distintas variedades, marcas y variedades varía mucho. Y no en vano, porque lo que se destina al consumo es un producto sujeto a impuestos especiales. La imposición de este impuesto adicional encarece sensiblemente el coste de la correspondiente rectificación. Esto permite, hasta cierto punto, controlar la facturación del alcohol etílico en venta, así como el coste de los productos alcohólicos.

Por cierto, esta también es una sustancia sujeta a una estricta contabilidad. Dado que el etanol se utiliza en la producción de medicamentos, procedimientos médicos, etc., se almacena de una forma u otra en farmacias, hospitales, clínicas y otras instituciones. Sin embargo, esto no significa que, al conseguir un trabajo en la especialidad correspondiente, pueda obtener fácil y silenciosamente al menos una cierta cantidad de la sustancia para su uso. El alcohol etílico se registra mediante un diario especial y la infracción de los procedimientos constituye una infracción administrativa y se castiga con una multa. Que la pérdida se note en el menor tiempo posible.

Nuestros conciudadanos conocen mejor el etanol como alcohol. Incluso los antiguos ancestros eslavos tenían información sobre cómo crear una bebida alegre mediante fermentación, utilizando diversas bayas y cereales. En el famoso puré (como se llamaba antiguamente al líquido que contenía alcohol), la concentración de etanol no superaba el 10-15%. Un porcentaje más puro de alcohol se obtuvo más tarde, cuando la gente dominó el proceso de destilación.

¿Qué es el etanol en los medicamentos? ¿Por qué se añade una sustancia alcohólica a los medicamentos? ¿En qué casos resulta útil este compuesto nocivo que destruye el organismo? Es hora de obtener respuestas a sus preguntas y emprender un emocionante viaje al mundo "alcohólico".

La gente conocía el alcohol etílico hace muchos miles de años.

Decir que el etanol es alcohol no es del todo correcto. De hecho, el etanol es un alcohol monohídrico (así suena correctamente su designación). Es un líquido volátil, inflamable, sin color, pero con un aroma y sabor específico. La primera mención del etanol se obtuvo durante excavaciones arqueológicas en China. Las bebidas alcohólicas fueron descritas en dibujos de las cerámicas más antiguas, que datan de hace 9.000 años..

La gente ha estado usando etanol desde el Neolítico. Incluso entonces, las tribus prehistóricas bebían alcohol y los habitantes bebían alcohol con todas sus fuerzas.

Pero el primer caso en el que se produjo alcohol técnicamente no se registró hasta el siglo XII. Se distinguieron los industriales de la ciudad italiana de Solerno. Es cierto que no se trataba de alcohol etanol puro, sino de una mezcla de alcohol y agua. Por primera vez, el farmacéutico ruso (alemán de nacimiento) Johann Lovitz creó una sustancia alcohólica en su forma pura a finales del siglo XVII.

El etanol se utiliza ampliamente en diversas industrias.

El estudio de la sustancia etilo fue realizado por muchos científicos, destacados químicos y farmacéuticos. Todas las propiedades del compuesto alcohólico fueron estudiadas cuidadosa y exhaustivamente. Para comprender mejor qué es el etanol, conviene estudiar dónde dicha sustancia resultó ser útil e insustituible.

Producción de combustible

El alcohol líquido se utiliza activamente en el funcionamiento de motores a reacción. Hay un hecho histórico conocido que indica que los diseñadores alemanes durante la Primera Guerra Mundial utilizaron una solución acuosa de alcohol etílico al 70% como combustible para su famoso misil balístico V-2.

Uso de etanol en la industria del combustible.

El mundo moderno ha hecho que el alcohol etílico esté más extendido como aditivo para combustibles. Se utiliza en:

• lámparas de alcohol de laboratorio;
• motores de combustión interna;
• diversos dispositivos de calefacción;
• almohadillas térmicas para turistas/militares (se utiliza la capacidad del etanol para oxidarse);
• mezclas con combustible líquido de petróleo (el alcohol etanol es adecuado para esta función debido a su buena higroscopicidad).

Industria química

El alcohol etílico se ha encontrado con éxito en la química. La fórmula química del etanol es C2H5OH. Este compuesto es una excelente materia prima para la creación de sustancias tan insustituibles como:

• etileno;
• acetato de etilo;
• cloroformo;
• acetaldehído;
• tetraetilo de plomo;
• ácido acético.

El compuesto de alcohol se incluye en una variedad de disolventes para barnices y pinturas. Este es el componente principal de los limpiaparabrisas anticongelantes y eficaces. El etanol también se utiliza mucho en productos químicos domésticos. Casi todos los detergentes y productos de limpieza se crean sobre esta base. A menudo se puede ver etanol en preparados destinados al cuidado del vidrio y la fontanería..

El uso de alcohol etílico en la industria química.

La producción de alimentos

Quizás el uso más famoso del líquido etílico sea la elaboración de todo tipo de bebidas alcohólicas. Ginebra, coñac, whisky, ron, vodka e incluso cerveza contienen etanol. Se puede ver en cantidades mínimas incluso en kéfir, kvas y kumiss.

El etanol se utiliza ampliamente en la industria alimentaria (elaboración de vino, panificación, etc.)

La buena solubilidad del etanol se utiliza en la fabricación de todo tipo de aromas. La solución de alcohol también se utiliza en la producción de conservantes para la industria de la panadería.

El etanol está registrado oficialmente en la industria alimentaria como aditivo alimentario con el código E1510. Su valor energético es de 7,10 kcal/g.

Es difícil encontrar un sector industrial moderno que no utilice un compuesto alcohólico. Y es difícil proporcionar una lista completa de las sustancias en las que se utiliza alcohol etílico. Demasiados de ellos. Pero las cualidades beneficiosas de la sustancia alcohólica fueron más apreciadas en la industria farmacéutica.

Etanol y productos farmacéuticos.

En primer lugar, el alcohol etílico ha demostrado ser un excelente y potente antiséptico. Es destructivo para todos los grupos de microorganismos patógenos sin excepción. El etanol destruye sin piedad las membranas celulares de bacterias y hongos. Debido a sus poderosas propiedades desinfectantes, el alcohol se utiliza para desinfectar los instrumentos operativos, las mesas, los accesorios y las manos de los cirujanos.

El alcohol etílico se utiliza más ampliamente en medicina y productos farmacéuticos.

El aditivo de alcohol también se ha introducido en la industria cosmética y médica. Está incluido en lociones limpiadoras eficaces que se utilizan para combatir los problemas de la piel (acné, inflamación, acné). Y esta está lejos de ser la única posibilidad de uso médico del compuesto de etilo. ¿Qué más contiene el etanol?

Solvente. El alcohol líquido se usa ampliamente para preparar diversos extractos y tinturas a partir de materiales vegetales curativos. En este caso, se utiliza una de las sorprendentes propiedades del alcohol: la capacidad de "extraer" los elementos útiles necesarios de las fito-materias primas, acumulándolas.

La concentración mínima de alcohol etílico utilizada para preparar tinturas de alcohol no supera el 15-18%.

Numerosas tinturas "de la abuela" se elaboran en casa con alcohol. Aunque se clasifican como bebidas alcohólicas, resultan beneficiosas si se utilizan correctamente.

¿Cómo actúa el alcohol etílico en el organismo?

Preservativo. El alcohol etílico se utiliza con éxito en la fabricación de frotamientos eficaces. Cuando la persona está de pie con fiebre, el etanol proporciona un efecto curativo refrescante. Pero el alcohol líquido se utiliza a menudo en la fabricación de compresas calientes. En este sentido, el etanol es completamente inofensivo y no provoca daños en la piel (quemaduras, enrojecimiento).

Antídoto. Paradójicamente, el alcohol etílico se utiliza con éxito para desintoxicar a una persona como resultado de una intoxicación por alcoholes tóxicos. Este efecto es causado por la presencia de oxidación competitiva en la sustancia etilo. Es decir, cuando se toma después de una intoxicación con etilenglicol o metanol, se observa una disminución de las toxinas que envenenan el organismo. Además, el alcohol etílico ha encontrado su uso médico en los siguientes casos:

1. Como antiespumante durante la ventilación artificial de los órganos pulmonares (cuando se suministra oxígeno al paciente).
2. Bajo anestesia general. Se incluye alcohol en la mezcla anestésica (si hay escasez de los medicamentos necesarios).

Al estudiar la utilidad del alcohol, podemos decir, considerando el etanol medicinal, que se trata de una sustancia que puede adquirir las características de un “camaleón”. Es decir, ser a la vez mortal y útil. Todo depende de dónde exactamente y en qué calidad se utiliza el alcohol líquido.

El alcohol etílico se utiliza con mayor frecuencia como antiséptico.

En pequeñas concentraciones y cantidades, el alcohol tiene un efecto positivo en el cuerpo humano. Se utiliza con éxito para:

• vasodilatación;
• mejorar el funcionamiento del tracto gastrointestinal;
• restauración de la circulación sanguínea;
• Prevención de patologías cardiovasculares.

¿Por qué es peligroso el etanol?

El alcohol puede causar dependencia física y mental persistente en una persona. La presencia de este factor indica el desarrollo del alcoholismo como una enfermedad mortal separada. El consumo excesivo de bebidas que contienen alcohol provoca una intoxicación grave del cuerpo y, en casos graves, el resultado es la muerte de una persona.

Si se consume en exceso, el etanol se convierte en una sustancia mortal.

El consumo excesivo de alcohol etílico provoca una alteración del funcionamiento de todos los órganos internos:

• memoria más débil;
• las células cerebrales mueren;
• surgen problemas en el funcionamiento del tracto gastrointestinal;
• se desarrollan enfermedades del hígado y los riñones;
• el sistema cardiovascular sufre;
• se produce una degradación completa de la personalidad;
• Se observan cambios irreversibles en el sistema nervioso central humano.

¿Qué enfermedades causa el etanol?

El alcohol en sí no se considera cancerígeno. El acetaldehído (el principal metabolito del etanol) es peligroso. Las cualidades de este compuesto fueron estudiadas en laboratorios científicos. El resultado fueron algunas conclusiones interesantes. El acetaldehído no es sólo un carcinógeno tóxico. Resultó ser un compuesto mutagénico que puede destruir la cadena de ADN y provocar el crecimiento activo de células cancerosas. El consumo prolongado de alcohol garantiza internamente el desarrollo de las siguientes enfermedades en una persona (además de la oncología):

• cirrosis del higado;
• úlceras y gastritis;
• patologías del sistema cardiovascular;
• Destrucción del estómago, intestinos y esófago.

El uso prolongado de alcohol etílico provoca la destrucción oxidativa de las neuronas cerebrales. El alcoholismo en la última etapa ya no es tratable debido a la muerte masiva de neuronas y termina en la muerte. Por lo tanto, es mejor limitar el consumo de alcohol con fines médicos para mejorar y prolongar, en lugar de reducir, su vida. ¡Buena salud!