Псориазис: какво можете и какво не можете да ядете. Същността на метода на лечение

• 1 Ролята на храненето при псориазис
• 2 Общи правила за диета при заболяване
• 3 Описание и принципи на диети при заболяване
• 4 Примерно меню за пациенти с псориазис
• 5 рецепти за ястия, полезни при болест
• 6 Обобщаване

Диетата при псориазис играе важна роля в лечението на заболяването. Като се храните според препоръките на специалистите, ще можете да изчистите кожата си от псориатични обриви и да се отървете от други болезнени симптоми за 10-14 дни, както и да удължите периода на ремисия.

Ролята на храненето при псориазис

Основните цели на диетата при заболяване са:

• възстановяване на метаболизма;
• нормализиране на редокс реакциите;
• повишаване на имунитета;
• възстановяване на функциите на стомашно-чревния тракт;
• отстраняване на токсични вещества от тъканите;
• намаляване на честотата и тежестта на екзацербациите;
• намаляване на кожни обриви.

Терапевтичната диета е ефективна при всякакъв вид кожни заболявания. Диетата обаче трябва да се избира индивидуално, като се прецени как протича заболяването. Само лекар може да предпише терапевтична диета.

Общи правила за диета при заболяване

• яжте малки (150–200 g) порции, имайте 3 основни хранения и 1–2 междинни хранения;
• яжте несолена храна;
• акцент върху продукти от растителен произход;
• отказвайте храна, която съдържа много бързо смилаеми протеини и мазнини;
• изключете всички продукти със синтезирани добавки;
• направете овесена каша, ферментирали млечни продукти и растителни храни основата на вашата диета;
• спрете да пушите и пиете алкохол;
• пийте 2-3 литра течност на ден;
• показват висока физическа активност;
• разработете рутина за движение на червата и избягвайте запек.

Таблица: какво можете да ядете с псориазис

Приемливите храни при заболяване трябва да поддържат нормалното ниво на рН на тялото и да са хипоалергенни.

Таблица на разрешените продукти при псориазис:

Категория	Видове
месо	Заешко, телешко (без мазнина), пилешко и пуешко без кожа.
Риба	Камбала, сорог, треска, херинга, минтай, кефал, хек. Всички видове миди и раци.
Зеленчуци	Тиква, моркови, ревен, броколи, краставици (не презрели), цвекло, брюкселско зеле, тиквички, корен от целина, зелен фасул (всички в малки количества). Пресни зеленчуци. Позволено е малко количество печени картофи.
Плодове и горски плодове	Зрели плодове. Ябълки - изключително печени.
Сушени плодове	Всякакви до 10 бр. в един ден.
Млечни продукти	Мляко (по-рядко кобилешко, козе), извара, кисело мляко, нискомаслен кефир, шубат, безсолни сирена.
Зърнени храни	Херкулес, елда, просо, ориз (за предпочитане кафяв), царевичен грис.
Хлебни изделия	Хляб с трици, пълнозърнест хляб.
паста	Произведено от твърда пшеница.
яйца	Изключително твърдо сварени.
Масла	Зеленчук. Изключително като топинг към готови ястия.
Напитки	Чайове от всякакъв вид без добавки, зеленчукови сокове (рядко), плодови напитки, компоти от сушени плодове (неподсладени), цикория.

Таблица: Напълно или частично ограничени продукти

Списък на това, което не трябва да ядете, ако имате псориазис, е представен в следната таблица с храни:

Категория	Видове
месо	Висококалорични видове, сланина, кожа, вътрешности. Бульони.
Риба	Дебел. Рибни бульони.
Зеленчуци	Кисели зеленчуци, както и домати, чушки, патладжани.
гъби	Забранено.
Плодове и горски плодове	Кисели видове, цитрусови плодове.
Ядки	Забранени, защото са силен алерген.
Млечни продукти	Съдържащи висок процент мазнини.
Хлебни изделия	Печене.
яйца	Пържени, варени "в торба" и рохко сварени.
Масла	Кремообразен.
Захарни изделия	Забранено.
Напитки	Кафе, силен чай, газирана вода, алкохол, нектари от магазина.
Други продукти	Пушено месо, пикантни храни, закуски, подправки, майонеза, консерви, оцет, полуфабрикати, „бърза“ храна.

Описание и принципи на диети при заболяване

Най-известните и ефективни при псориазис са диетите на руския лекар С. М. Огнева и американския лекар Д. Пегано. Методите се различават в някои отношения, но принципите им са едни и същи.

Пегано диета за псориазис

Техниката на този специалист се основава на важно правило: диетата трябва да се основава на 70% алкалообразуващи компоненти и 30% киселиннообразуващи. Според американски лекар, чрез алкализиране на тялото ще бъде възможно доста бързо да се постигне почистване на засегнатите области на тялото от обриви и пилинг.

Диетата Пегано включва 5 етапа:

1. Почистване на тъканите с ябълки и пиене на много течности. На този етап трябва да направите почистващи клизми и да вземете ентеросорбенти. Продължава 4–5 дни.
2. Елиминиране на дисбаланса на киселина и алкали. Въвеждане в диетата на голямо количество алкалообразуващи храни (дългосрочна диета).
3. Гимнастика (особено за всички части на гърба).
4. Уелнес процедури: сауна (запарване за не повече от 5 минути), вани с ароматни масла и лечебни билки, почистване и тонизиране на кожата, подхранващи маски, релаксиращ масаж (без докосване на възпалени зони).
5. Възстановяване на функционирането на нервната система. Укрепване на психо-емоционалното здраве.

Диета на Светлана Огневая

Диетата на Огневой се основава на същия принцип: съставяне на диета от 80% алкализиращи храни и 20% подкисляващи.

• яжте храна на малки порции;
• укрепване на имунната система;
• намаляване на времето, прекарано под ултравиолетовите лъчи;
• организирайте 1 гладен ден седмично (разрешено е само пиене).

Примерно меню за пациенти с псориазис

Лесно е да коригирате терапевтичната диета въз основа на следния пример. Теглото на всяка порция не трябва да надвишава 200 g.

Ден 1:

• закуска (20-30 минути след събуждане): средно смляна пшенична каша, половин круша;
• обяд: 100 г смокини;
• обяд: супа с тиквички, бял боб и бейби спанак, предястие от покълнали пшенични кълнове и настъргани моркови, минтай от пара;
• закуска: банан;
• вечеря: пиле с ананаси, салата от краставици и билки с натурално кисело мляко.

Ден 2:

• закуска: каша с ориз и тиква;
• обяд: 2 твърдо сварени пъдпъдъчи яйца;
• обяд: супа от цвекло, кенели от камбала;
• междинна закуска: 3 кайсии;
• вечеря: варен карфиол, парче говеждо месо на скара.

Ден 3:

• закуска: извара и тиквен гювеч, безквасно сирене;
• обяд: 4 парчета пъпеш;
• обяд: вегетариански борш, кюфтета от пилешки гърди;
• междинна закуска: 200 г зелено грозде;
• вечеря: извара със стафиди.

Ден 4:

• закуска: пшенична каша, хляб;
• обяд: манго;
• обяд: млечна супа с фиде, задушена писия, пюре от спанак;
• закуска: печена ябълка;
• вечеря: десерт от извара със сос от горски плодове.

Ден 5:

• закуска: овесена каша със сушени кайсии;
• обяд: круша;
• обяд: супа от тиквички, пилаф с пуйка;
• закуска: яйце;
• вечеря: печено заешко бутче, салата от зеле и краставици;

Ден 6:

• закуска: извара и гювеч от моркови,
• обяд: нарязани разрешени плодове;
• обяд: зърнена супа с яйце, треска, печена със зеленчуци;
• междинна закуска: 3 броя пъпеш;
• вечеря: млечна супа с паста.

Ден 7:

• закуска: царевична каша, 2 многозърнести питки;
• обяд: хляб с паста от авокадо;
• обяд: витаминозна салата, супа от пуешки врат с овесени ядки;
• закуска: банан;
• вечеря: омлет от карфиол на пара, нискомаслено кисело мляко.

Рецепти за ястия, полезни при заболяване

Оризова каша с тиква:

1. 120 г ориз се измиват и заливат с вода за 2 часа.
2. 500 г тиква се обелват, нарязват се на ситно, накисват се във вода и се слагат на умерен огън.
3. Когато зеленчукът омекне, добавете 0,5 л мляко, готовия ориз, щипка сол и 1 г ванилин.
4. След 15 минути добавете шепа черни стафиди към кашата.
5. Ястието се довежда до готовност за още 15 минути.

Десерт с извара:

1. 1 кг извара се превърта в месомелачка или може да се прекара през ренде.
2. Разбийте 3 яйца с 40 г захар.
3. Всички компоненти се смесват, добавят се 150 г грис и 2 капки ванилова есенция.
4. Масата се смесва с миксер на ниска скорост.
5. Изварената основа се прехвърля във форма, покрита с пергамент.
6. Десертът се пече в предварително загрята на 170°C фурна за 35 минути.
7. Гювечът се изважда от тигана едва след като е изстинал.

Зеленчукова супа:

1. 2 млади тиквички, обелени и нарязани на кубчета.
2. Нарежете на едро 300 г цветчета броколи и 1 морков.
3. Изсипете зеленчуците във вряща вода (1 литър), добавете 5 g джинджифил на прах и варете 25 минути.
4. Полученият бульон се изсипва в чист съд. Сварените зеленчуци се накълцват в кухненски робот и се връщат в бульона.
5. Супата се посолява и се овкусява с наситнен магданоз.
6. Ястието се оставя да вари в затворен съд за 30 минути, след което се разлива в чинии.

Нека обобщим

Диетата трябва да стане неразделна част от комплексната терапия на псориазис. Менюто трябва да се състои от ястия, които са полезни при дерматоза за нормално съотношение на киселина и алкали в тялото. За да се ускори възстановяването, в допълнение към спазването на диета е важно да се упражнява физическа активност, да се избягва нервен шок и да се подлагат на медицински прегледи своевременно.

Правилното хранене при псориазис включва създаване на диета, която включва здравословни храни и витаминни комплекси. В същото време хранителната таблица за псориазис играе важна роля при съставянето на меню и избора на продукти.

Цялото хранене при псориазис трябва да се сведе до осигуряване на получаване на тялото на вещества с ценни свойства. Най-важното е да знаете какво можете да ядете, ако имате псориазис и какво трябва да избягвате.

Псориазисът е заболяване, което се проявява по същество еднакво както при мъжете, така и при жените. Следователно храненето за мъже не се различава от храненето за жени с псориазис.

Диета за пациенти с псориазис ограничава натрупването на киселинност в организма, като по този начин предпазва от нежелано отслабване на имунната система.

Правилно хранене при псориазис

За да „овлажните“ кожата отвътре, трябва да преминете към правилното хранене при псориазиси консумирайте само здравословни храни и витамини.
И така, как да се храните правилно, ако имате псориазис и какви здравословни храни се препоръчват за тялото:

1. Мед и псориазис. Медът съдържа важни за организма витамини. Просто не се увличайте, една чаена лъжичка на ден е достатъчна.
2. Суровоядство и псориазис. Чудесен начин за леко облекчаване на тялото, като ядете само зеленчуци и плодове.
3. Рибено масло за псориазис. Най-богатият продукт на витамини от група В, рибеното масло е отличен заместител на таблетираните витамини.
4. Тиква за псориазис. Тиквената каша е отлично решение за закуска и вечеря, съдържа запас от основни витамини и минерали.
5. Зехтин при псориазис. Това е единственото масло, което се препоръчва за консумация от болните от псориазис, освен това е здравословно и е чудесно за подправка на салати.
6. Риба за псориазис. Заслужава да се отбележи, че рибата, продукт номер 1 в менюто при псориазис, е богата на основни здравословни мазнини.
7. Джинджифил при псориазис. Коренът от джинджифил съдържа комплекс от витамини и микроелементи и е полезен в малки количества при псориазис. Джинджифилът обикновено се използва като подправка за ястия, а също така се използва за приготвяне на чай.

Как да се храним с псориазис

Но е по-добре да избягвате обикновените мазнини. За да направите това, опитайте се да ядете храни, които са приготвени на пара, варени или задушени. Дайте предпочитание на ферментирали млечни продукти и зеленчуци. Салати, облечени със зехтин и здравословни храни за псориазис, съдържащи лецитин, са страхотни варианти за вашата диета.

Не забравяйте за дните на гладно. Отличен вариант би бил 1-2 дни гладуване, те са особено важни по време на периоди на обостряне, но не трябва да се увличате с гладуване при псориазис, това може само да влоши ситуацията.

Ако изброим всички компоненти, какво можете да ядете, ако имате псориазис– менюто няма да изглежда скучно и монотонно, тъй като такава разнообразна диета за псориазис е богата и доста калорична. Можете да ядете на пара, печени и варени всичко, което искате, с изключение на това, което не можете да ядете с псориазис - нежелани съставки в ястията. Желателни са растителни масла, рибна диета, черен дроб и елда.

Храненето при псориазис не трябва да се пренебрегва или оставя без внимание. Ето защо внимателният контрол на ястията, които включват забранени храни при псориазис, е задължителна процедура.

Какво не трябва да ядете, ако имате псориазис

В никакъв случай не трябва да ядете пържени или пушени храни, ако имате псориазис. Не е желателно, ако храната често съдържа месо, консервирани съставки с наличие на багрила и добавки.

Забранени храни при псориазистова включва свинска мас, шоколад, подправки, кафе и сладкиши. Малко количество люти подправки, кисели краставички, домати и ягоди в диетата при псориазис също предпазва добре здравето.

Меню за псориазис за една седмица

Основното в храненето при псориазис е да се яде малко по малко, без да се преяжда, 4-5 пъти на ден. Ето един пример меню за псориазис за една седмица:

• За закуска пригответе овесена каша във вода, можете да добавите към нея плодове или извара с кисело мляко. За напитки зеленият или билковият чай е идеален.
• Втората закуска може да се състои от салата и печена ябълка с мед или само захар. Медът и псориазисът могат да съществуват заедно само в малки дози, освен ако разбира се не сте алергични към него.
• Вечеря. Вегетарианска или пилешка супа, варени пилешки гърди и компот.
• За вечеря можете да направите зеленчукова салата и да приготвите риба във фурната.
• Не забравяйте да вземете и изпиете чаша вода между храненията.

Когато съставяте меню за седмицата при псориазис, не забравяйте да направите дни на гладно, например може да е петък. На този ден можете да ядете само ябълки, други зеленчуци или кефир.

Хранителна таблица при псориазис

Много учени са доказали, че правилното хранене може да облекчи хода и да премахне проявите на болестта при жените и мъжете. Диетата при псориазис се основава на изключване от диетата на храни, които са алергени. Таблиците с разрешени и забранени продукти могат да ви помогнат да разберете менюто.

Какво не трябва да ядете, ако имате псориазис

Диетата за избавяне от заболяване включва елиминиране на храни, които причиняват окисление в тялото. Забранени храни при псориазис на скалпа и други видове заболявания - таблица:

Продуктова група	Забранени храни при псориазис
	домати патладжан картофи
	силен чай алкохол Газирани напитки
	овнешко тлъсти части от говеждо месо вътрешности пушени меса месни сосове
Млечни продукти	твърди сирена с високо съдържание на мазнини маргарин масло топени сирена
Захарни изделия	сладкарски изделия
	консервирани храни пушена и мазна риба
Подправки и подправки	маринати пикантни подправки
	хляб от бяло брашно богати сладкиши

Какво можете да ядете, ако имате псориазис?

Когато се борите с болестта, дайте предпочитание на храни, които намаляват натоварването на храносмилателната система и нормализират метаболизма. Храните, които могат да се консумират при псориазис, са изброени в таблицата:

Продуктова група	Име на продуктите, одобрени за псориазис
	зеленчуци (копър, магданоз, пера от лук) зеле (понякога можете да имате кисело зеле)
Плодове и горски плодове	гроздов цитруси боровинка боровинка
	нискомаслен кефир леки сортове сирена обезмаслено сирене козе мляко (нечесто)
	Херкулес пълнозърнести макарони
Месо и риба	телешко месо постна риба варени яйца
	чаят не е силен сокове от разрешени плодове и зеленчуци без захар

Пегано диета за псориазис

Ефективен метод за лечение на болестта е разработен от американския лекар Джон Пегано. Основава се на стриктно спазване на баланса на киселини и основи в храната. Диетата Пегано при псориазис е комплекс от мерки за последователно прочистване и оздравяване на целия организъм. Хранителната система спомага за създаването на флора в червата, неподходяща за живота на вредните организми, пречиства и предотвратява отлагането на отпадъци и токсини в тялото. Балансът, как да се храним при псориазис според Джон Пегано, е следното съотношение: 70% алкали, 30% киселини.

За да работи методът на лечение ефективно, следвайте конкретен план, установен от лекаря. Етапи на диетата на Джон Пегано за псориазис - таблица:

Етап на лечение на псориазис	Текущи процеси	Как да се приложи	Продължителност
Почистване	Активиране на стомашно-чревното прочистване.	Диета включваща много видове плодове. Диета, базирана само на ябълки или цитрусови плодове. Прием на ентеросорбенти, гликотимолин, чревна колонотерапия.	През цялата диета
Специализирани принципи на хранене	Защита на червата от проникване на вредни вещества при псориазис. Подобряване на функционирането на ставите. Спиране на натрупването на шлака. Подобряване на имунитета.	Създайте диета, която е балансирана в киселинно-алкален състав. Изхождайте по 1-2 пъти на ден.	Постоянно
Физически упражнения	Превантивни мерки за предотвратяване на нарушения във функционирането на гръбначния стълб при псориазис.	Правете упражнения за гръбначния стълб.	Ежедневно
Козметология	Възстановяване и почистване на епидермиса. Премахване на токсините от тялото.	Периодично вземайте парна баня, посещавайте баня или сауна.	До живот
Настройте се за успех	Предотвратяване на стреса при псориазис.	Навременна почивка. Релаксиращи процедури.	Постоянно

Огнена диета при псориазис

Дерматологът Светлана Огнева създаде ефективен метод за лечение на псориазис, основан на преразглеждане на обичайната диета. Основният принцип на диетата е балансът на храната според киселинно-алкалния показател. Делът на алкалообразуващите храни трябва да бъде 80% от дневната диета на човек, страдащ от това заболяване. Огнената диета при псориазис помага за подобряване на имунитета, заздравява ставите и кожата и премахва токсините от тялото.

Диетата за псориазис на скалпа или друг вид заболяване се основава на следните основни принципи на лечение:

• Когато заболяването е в остър стадий, се препоръчва да се изключат въглехидратите и протеините от менюто за 30 дни.
• Пържените и пушени храни трябва да бъдат напълно забранени. Диетичните ястия трябва да бъдат задушени, печени, варени или на пара.
• Дните на гладно трябва да се прекарват на извара, кефир, ябълки или зеленчуци веднъж седмично.
• Приемът на лецитин на гранули ще ви помогне да поддържате необходимия баланс в диетата си.
• Необходимо е да се забрани гладуването. Необходимо е да се консумират храни, разрешени за псориазис, като се придържат към частично хранене.
• По време на диетата трябва да пиете около 8 чаши чиста вода на ден.
• Препоръчва се ограничаване на солта.
• При псориазис се препоръчва пълна забрана за пушене и пиене на алкохол.

Диета за псориазис - таблица с храни, които са разрешени и забранени за ядене:

Групи продукти	Разрешено при псориазис	Забранен при псориазис
	броколи	картофи патладжан царевица
	Няколко пъти седмично: овнешко	говеждо месо телешко месо полуфабрикати
Плодове и горски плодове	гроздов нектарина грейпфрут Ограничено: ябълка без кора	цитруси ягоди касис ягода
	Два пъти седмично:	всякаква сушена риба Морска храна ролки, суши
	елда царевица пълнозърнести макарони	бобови растения (грах, фасул)
	минерална вода пресен сок от разрешени зеленчуци и плодове	газирани напитки алкохол
Хляб и хрупкави хлебчета	цели зърна царевично и ръжено брашно безквасни сладкиши	бял пшеничен хляб
Захарни изделия	Ограничено:	други сладкарски изделия
	масло 20 г на ден Ниско съдържание на мазнини:	маргарин храни с високо съдържание на мазнини
подправки	растителни масла семена (по 1 супена лъжица): слънчоглед

Хранене при псориазис за всеки ден

Когато съставяте ежедневно меню за псориазис на скалпа или други области, трябва да разчитате на важни принципи на диетата:

• консумираните продукти трябва да са хипоалергенни;
• сладкиши, маринати и пушени храни са изключени;
• Диета при псориазис всеки ден изисква намаляване на приема на сол;
• Храните, съдържащи консерванти и емулгатори, трябва да бъдат забранени;
• основният продукт за екзема и псориазис трябва да бъдат фибри, които се намират в чиста форма в сурови или замразени зеленчуци;
• дайте предпочитание по време на диетата на зърнени култури (например елда);
• понякога можете да си позволите гъби и ядки при псориазис;
• Не забравяйте да консумирате нискомаслени млечни продукти като част от вашата диета.

Големият брой забранени храни не се отразява на разнообразието от ястия, които можете да приготвите. Таблицата ще ви помогне да създадете подходящо меню за всяко хранене:

храня се	Подходящи храни за болни от псориазис
	Овесена каша на вода Извара с кисело мляко Зелен или билков чай Сандвич от пълнозърнест хляб и сирене
	Супа със зеленчуков или лек птичи бульон Диетично варено или печено месо Салата от пресни зеленчуци Птиче или рибни котлети на пара
	Плодови или зеленчукови сокове Плодове (ябълки, банани) Кефир или нискомаслено кисело мляко Плодова или зеленчукова салата
	Овесена каша на вода Котлети на пара Билкови чайове Задушени зеленчуци Постна риба или месо

Диета за псориазис за една седмица

Основата на диетата за псориазис за една седмица е меню под формата на таблица. Той се формира така, че да предотвратява възникването на смущения в процесите на протеиновия и мастния метаболизъм. Можете да изградите правилната диета въз основа на подробна таблица на приблизителната диета:

Дни от седмицата
понеделник	Извара със стафиди или сушени кайсии, чай от лайка.	Зеленчукова супа-пюре, задушен заек, слаб чай.	Кисело мляко или кефир.	Печена риба, зелева салата,
	каша от елда, зелен чай.	Зелева чорба салата от пресни зеленчуци,		Печени пилешки гърди, пълнозърнести макарони, билков чай.
	ечемична каша, плодов сок.	крем супа, пуешки котлети на пара, зелева салата, черен или зелен чай.	Няколко ябълки или банани.	Винегрет без картофи,
	плодова напитка или компот.	чорба от морска риба, салата от пресни зеленчуци, месо, изпечено на фурна,	Плодова салата,	Зеленчукова яхния билков чай.
	Твърдо сварено яйце	Вегетарианска супа, зеленчукова салата,		Овесена каша, котлети на пара,
	сандвич със сирене, всеки разрешен плод.	Лека бульонна супа зеленчукова салата, рибни котлети на пара.	Плодово смути.	Пълнени тиквички чай с лайка.
неделя	Елда или оризова каша,	пилешки бульон, зеленчукова салата, варено постно месо, плодов сок.	Плодове (няколко парчета).	задушени тиквички, риба на пара, шипков чай.

Видео: диета за пациенти с псориазис

Лечението на псориазис е дълъг и сложен процес, най-важните аспекти на който са опитът от лечението, дългосрочното наблюдение на пациентите и правилният избор на методи и средства за лечение. Винаги трябва да помните, че основното в лечението на това непредсказуемо заболяване е „noli nocere“ (не вреди). В много отношения лечението на псориазис зависи от самия пациент, от неговата информираност за това заболяване, психическо състояние, настроение и оптимизъм.

Уверете се, че наистина е псориазис (ако обривът се появява за първи път). Спомнете си какви обстоятелства и събития предхождат появата на обрива. Това могат да бъдат стресови ситуации, всяка интоксикация - наркотици, алкохол, храна и т.н., продължителна хипотермия, инфекциозни заболявания и ваксинации, травма на кожата (включително къдрене, боядисване на коса) и др. Впоследствие, ако е възможно, елиминирайте влиянието на тези фактори върху твоето тяло.

Забранено е

Разболявам се.Не позволявайте на острите инфекциозни заболявания да се превърнат в хронични.

Пийте, пушете.Не забравяйте, че алкохолът и тютюнопушенето го правят трудно лечение на псориазис и предизвикват неговото влошаване.

— Изчисти се.Популярното напоследък "прочистване" на тялото също може да действа като провокиращ фактор. Не се увличайте по гладуването.

Злоупотребявайте с ултравиолетовата светлина.Много пациенти отиват на море, за да се отърват от болестта с таласотерапия и хелиотерапия (море и слънце), но скоро се убеждават, че болестта отново прогресира и идва с нова сила, отново се усеща - слънцето има пагубен ефект върху пациента „вкарва“ псориазиса още по-дълбоко в тялото и след известно време се случва обратното, така че е по-добре да се вземат морски и слънчеви бани след есенно-зимно лечение и профилактика до лятото.

Има всичко.Успешното лечение на псориазис до голяма степен зависи от спазването на диетичния режим, който за това заболяване трябва да бъде физиологично пълен по отношение на енергийната стойност, съдържанието на мазнини и въглехидрати. Необходимо е да се изключи консумацията на цитрусови плодове, шоколад, яйца, мед, пълномаслено мляко и храни, съдържащи червен пигмент (домати, чушки, ягоди и др.). След изчезването на плаките, по време на ремисия, не злоупотребявайте с тези продукти, препоръчително е рязко да ограничите киселите, пикантни и мазни храни, пушени храни и сладкиши.

Ако е възможно, елиминирайте храните, които предизвикват алергични реакции или ограничете консумацията им. Увеличете броя на храненията, но в същото време намалете дневния му обем. Яжте ястия варени, печени, задушени.

Успешното лечение на псориазис до голяма степен зависи от изключването на пикантни храни, подправки и пикантни зеленчуци, подправки (горчица, майонеза и др.), пушени продукти, силни месни, рибни и гъбени бульони и сосове. Намалете значително консумацията на трапезна сол и солени храни.

При интензивно прогресиране на процеса са необходими дни на гладно и рязко ограничаване на консумацията на алкохолни напитки. Намалете до минимум консумацията на храни, съдържащи захар.

Лечението на псориазис като правило е комплексно и се извършва, като се вземат предвид много фактори, които допринасят за развитието или обострянето на заболяването, както и спазването на определени правила за хранене.

Мога

Полиненаситени мастни киселини (PUFA).Особено внимание трябва да се обърне на консумацията на растителни масла, които съдържат полиненаситени мастни киселини (ПНМК). Приемът на ПНМК в достатъчни количества е много важен при псориазис, тъй като те образуват биологично активни вещества в организма (включително тъканни хормони простагландини, които действат като регулатори на биологичните процеси), имат противовъзпалително и антиалергично действие и имат положителен ефект. върху състоянието на кожата (тъй като те са част от състава на клетъчните мембрани) и стените на кръвоносните съдове, регулират метаболизма (по-специално метаболизма на мазнините в черния дроб, обмена на редица витамини).

Целулоза.При тази група пациенти е необходимо периодично да се подпомага очистващата функция на черния дроб и участието му в липидния метаболизъм. Редовното изхождане е от голямо значение. Ако сте склонни към запек, вашата диета включва храни с високо съдържание на диетични фибри и ястия с „слабително“ действие (салати с растително масло, винегрет и др.). Освен това диетичните фибри имат и други важни свойства: влияят върху метаболизма и поддържат баланса на минералите в организма. Диетата трябва да бъде обогатена с продукти, които нормализират липидния метаболизъм (каша от елда, извара и др.).

витамини.Лечението на псориазис е по-успешно, когато се обръща голямо внимание на приема на витамини от групата на антиоксидантите, които поддържат здрава кожа и нокти. Те спомагат за неутрализиране на свободните радикали, които увреждат кожата, укрепват стените на кръвоносните съдове и са важни за синтеза на колаген и еластин (компоненти на съединителната тъкан). Комплекс от витамини от група В, участващи във всички клетъчни процеси, също спомага за поддържането на здрава кожа. В допълнение, витамините от група В имат благоприятен ефект върху нервната система, което е важно за това заболяване. Характерно за псориазиса е повишената пролиферация на кожните клетки и непълното им узряване. Установено е, че клетките на горния слой на кожата (кератиноцитите) са силно чувствителни към витамин О. Понастоящем в практическата медицина успешно се използват препарати с витамин О, които, действайки чрез рецептори на кератиноцитите, водят до повишена диференциация и по този начин се опитват да нормализират развитието на епидермиса.

Когато създавате диета, важно е да запомните да включите в диетата си храни, богати на витамини: Е (растителни масла), С (шипки, чушки, касис), бета-каротин (черен дроб, масло, чушки), O (рибни продукти), B (говежди черен дроб, елда), както и биофлавоноиди (касис).

калций.Диетата трябва да бъде обогатена с храни, които са източници на калций (извара, ферментирали млечни продукти и др.), Които имат противовъзпалителен и антиалергичен ефект.

Цинк.При псориазис е важно да се вземе предвид приемът на цинк от храната, който определя производството на протеин, необходим за зарастване на рани, повишаване на имунитета и антиоксидантна защита.

Псориазисът е дерматологично заболяване, придружено от обриви и лющене на кожата. Засега учените и лекарите не знаят точните причини за развитието му. Има предположение, че е провокирано, а не причинено от инфекциозни агенти. Псориазисът може да започне да се проявява на всяка възраст, от раждането до старост, но по-често се наблюдава при младите хора. Според някои статистики за първи път такава диагноза се поставя най-често на хора под 20-годишна възраст и се наблюдава при 4% от населението на света.

Това заболяване изисква систематично лечение, което трябва да бъде изчерпателно и изчерпателно. По време на терапията пациентът трябва да обърне внимание на такъв важен аспект, тъй като приемането на определени продукти може да провокира обостряне на заболяването. В тази статия ще ви запознаем с 6 храни, които не можете да консумирате, ако имате това заболяване или трябва рязко да ограничите консумацията им.

Подправки

Подправките засилват сърбежа по кожата при хора, страдащи от псориазис.

Приемането на подправки винаги активира кръвообращението, което предизвиква допълнително дразнене на кожата. Този ефект се дължи на етеричните масла и ароматните компоненти, които съставляват подправките, намиращи се в нашите кухни. В допълнение към допълнително дразнене на кожата, подправките причиняват появата на болка, което носи допълнителен дискомфорт на пациента и потиска нервната система и психиката.

Следните подправки се считат за най-агресивни за пациенти с псориазис:

• червен пипер;
• карамфил;
• пипер;
• индийско орехче.

Диетата може да включва в ограничени количества подправки, които са по-малко опасни за псориазис, които се състоят от корените или листата на растенията. Те включват:

• чесън;
• хрян.

Продукти с високо съдържание на глутен

Според медицински изследвания 4% от пациентите с непоносимост към глутен страдат и от псориазис. Глутенът (или глутенът) може да предизвика възпалителна реакция в кожата, поради което хората с псориазис трябва да избягват да ядат храни, които съдържат високи нива на това вещество.

Продуктите с високо съдържание на глутен включват:

• ръж;
• пшеница;
• ечемик;
• грис;
• овесени ядки;
• хлебни изделия;
• сладкарски изделия;
• кисели млека;
• сладолед;
• шоколад;
• кондензирано мляко;
• мляко на прах.

Висококалорична храна

Яденето на висококалорични храни води до развитие. А според изследвания на американски учени пациенти с псориазис, страдащи от наднормено тегло и предприемащи успешни мерки за намаляването му, постигат по-добри резултати при лечението на разглежданото дерматологично заболяване. Ето защо много лекари препоръчват на пациентите си да следват нискокалорична диета. В същото време в диетата не трябва да се въвеждат храни, които допринасят за обостряне на съществуващи хронични заболявания или алергични реакции, тъй като те също могат да причинят рецидив на псориазис.

Кофеинови продукти

Пиенето на кафе може да предизвика обостряне на псориазис.

Кофеинът причинява сгъстяване на кръвта и този процес затруднява отстраняването на токсичните продукти от тялото. Такива реакции не само влияят негативно на функционирането на цялото тяло, но също така водят до обостряне на псориазиса, тъй като кожата е чувствителна към процесите, протичащи в органите и тъканите.

Продуктите, които съдържат кофеин, включват:

• Черен чай;
• кафе;
• шоколад.

Алкохол

Алкохолните напитки могат да провокират обостряне на хронични заболявания и да причинят приток на кръв към кожата. Тези процеси са нежелателни за псориазиса, тъй като причиняват рецидив. Особено опасни алкохолни продукти за това дерматологично заболяване са напитките, съдържащи грозде. По време на ферментацията на това зрънце се появяват много алергенни ароматни съединения. Те могат да причинят допълнително дразнене на кожата и да влошат псориазиса.

В допълнение към ефектите, описани по-горе, алкохолът влияе отрицателно върху функционирането на черния дроб, който е "филтър" на кръвта. В резултат на такова вредно въздействие върху този орган в тялото се натрупват повече токсини, което провокира влошаване на симптомите на псориазис.

Пълномаслено мляко

Пълномасленото мляко съдържа голямо количество наситени мазнини, които могат да причинят развитието на възпалителни и в някои случаи алергични реакции. Те от своя страна могат да провокират обостряне на псориазиса.

В допълнение към пълномасленото мляко, други млечни продукти с висок процент мазнини трябва да бъдат изключени от диетата:

• сметана;
• извара;
• твърди сирена;
• сладолед и др.

Към кой лекар да се обърна?

В тази статия ви запознахме само с няколко храни, които е най-добре да не ядете, ако имате псориазис. По време на периода на обостряне и лечение на това заболяване на пациента се препоръчва да изключи от диетата всички цитрусови плодове, домати, картофи, патладжани, чушки, кафе и шоколад. В допълнение, списъкът с продукти, препоръчани за изключване, може да зависи от тежестта на псориазиса и общото здравословно състояние. Ето защо е по-добре да изясните списъка с продукти, изключени и ограничени в диетата на пациент с това заболяване, от диетолог или дерматолог.