Каква салата да направите от круши. Моите любими рецепти

Салати с круши - общи принципи на приготвяне

Коя домакиня не мечтае да изненада гостите си с необичайни ястия. В крайна сметка наистина искате да видите учудени и възхитени погледи в замяна на това да прекарате много часове в кухнята. Това е най-достойната похвала за домакинята на къщата. А ако поискат и рецепта... С надеждата да се намерят най-интересните поръчки се използват най-различни методи - рецепти на баба, ястия от телевизионни програми, интернет ресурси и др. Често собствените кулинарни таланти също помагат, когато домакинята реши да експериментира и да създаде индивидуални шедьоври. Така че, ако решите да изненадате гостите си с вкусни салати, пригответе страхотни салати с круши.

Почти всеки готвач има продукт, който включва в любимото си ястие. Някои хора обичат краставици, други – гъби, моркови, домати и т.н. А някои хора не могат да си представят празнична трапеза без крушова салата. Трябва ли да говоря за полезността на крушите? Този плод съдържа концентриран запас от витамини С, Р и др.

Крушови салати - приготвяне на храна и ястия

В процеса на приготвяне на салата от круши може да ви е необходим различен набор от съставки, някои от които можете да намерите в хладилника, а други можете да закупите в местния магазин. Обикновено крушовите салати не включват използването на екзотични съставки, което само опростява процеса на готвене, но това по никакъв начин не влияе на вкуса на храната. В някои рецепти крушата трябва да се обели, но в някои можете да пропуснете това условие.

Крушата се съчетава добре не само с група плодове, но също така може да образува чудесен съюз със зеленчуци и дори месни съставки. В случая с месото често се използва пиле, може да бъде варено месо или пушени гърди.

Рецепти за салата с круши:

Рецепта 1: Салата от круши

Тази рецепта набляга на подправките и овкусителите. Единствените съставки, от които се нуждаете, са круши, а останалата част от вкуса се осигурява от карамфил. Обърнете внимание и на един интересен начин за приготвяне на дресинг за салата, може би ще ви бъде полезен в бъдеще.

За салати се опитайте да изберете малки плодове, те са по-вкусни и сочни. Нарежете ги на четвъртинки, отстранете кората и сърцевината. За да предотвратите загубата на цвета на плодовете по време на готвене, препоръчително е да ги поставите във вода за няколко минути, след като добавите малко лимонена киселина.

След това пристъпваме към зареждане с гориво. Сложете водата на огъня, добавете оцета, захарта и подправките. Гответе, докато се образува сироп. След това добавете крушите в същия съд и гответе за 3 - 5 минути. След това остава само да изцедите сиропа от крушите и да поставите самите плодове в стъклен съд. След охлаждане можете да сложите крушите на масата.

Рецепта 2: Салата с круша и сирене

Една по-интересна и богата салата с богат набор от продукти. Това ястие наистина ще изненада събралите се на масата, а самата домакиня ще придобие значителен опит в приготвянето на невероятна салата с круши и други плодове.

В тази салата няма нужда да белите крушите, просто ги нарежете на средни парчета. Сиренето, както винаги, се настъргва, може да бъде всякакъв размер. Накрая остава само да приготвите дресинга. Смесете майонеза със заквасена сметана, можете също да замените майонезата с натурално класическо кисело мляко. Смесете съставките и подправете с майонеза. Защо са ни нужни чушки и домати? Използваме ги за украса. Нарежете доматите на кръгчета, а чушката (трябва да е червена) на дълги ивици. Гарнирайте салатата с круша.

Рецепта 3: Салата с круши и ядки

Ако разгледаме салати с круши, можем да заключим, че повечето рецепти не изискват много пари и процесът на готвене не е трудоемък, можете да завършите салатата за няколко минути.

И така, този път няма нужда да нарязвате крушите. Нарежете ги на две и отстранете сърцевината. След това ще ни трябват орехи. Не е необходимо да се смачкват. За да премахнете филма от тях, можете да ги поставите в микровълновата за няколко минути или да ги залеете с вряла вода за 15 минути. След това напълваме сърцевината на крушите с ядки, заливаме с кефир и украсяваме горната част на крушите с кисели краставици, които първо нарязваме на кубчета.

Рецепта 4: Салата с круша и варен език

Ако знаете малко за вкуса на салата от круши и знаете как тази съставка се държи при готвене, тогава можете да се заемете с по-сериозни рецепти за салата от круши. Тази рецепта е по-сложна и изисква концентрация и опит.

Втората група компоненти за обличане на салата с круша:

Чесънът в тази рецепта трябва да се запържи. За да направите това, добавете малко растително масло в тигана и запържете в него чесъна, разделен на няколко части. След това изваждаме запържения чесън от олиото. Вземете три филийки хляб и ги запържете в същото масло, хлябът ще поеме аромата на чесън. Нека питката да покафенее малко.

След като приготвим дресинга, за целта смесете всички съставки, изброени по-горе. Самата салата е подредена на слоеве, всеки слой трябва да се третира с получения дресинг.

Нарязваме крушите на кубчета, езика, можете да вземете телешки, също нарязани на кубчета. Пресните листа от маруля могат да се накъсат на ръка или да се накълцат на ситно с нож.

Да започваме. Първият слой са листа от маруля. Следва крушата, след това езикът, след това доматите. Върху доматите се нареждат филийки хляб, които може да се нарежат на кубчета или ленти. Не забравяйте да залеете всичко с дресинг. Непосредствено преди сервиране крушовата салата се поръсва със слой настъргано твърдо сирене.

Рецепта 5: Салата от круши и пиле

Нека допълним нашия набор от рецепти, като приготвим салата с круши и месо. Пилешкото месо върви добре с плодове. За по-пикантен вкус е по-добре да вземете пушено месо.

Да започнем салатата със соса. Смесете маслото, може да добавите лъжица оцет. Кашкавалът и магданозът се нарязват на ситно. Полученият сос се поставя в средата на салатата, а самото ястие се разпределя в порционни чинии.

Нарежете ситно пушено месо и круши, смесете всичко със стафиди и орехи.

Първо сложете в чиния лист маруля, около чинията сложете самата салата, а в средата сложете предварително приготвения сос.

Въпреки факта, че има безброй рецепти за приготвяне на салата от круши, всеки може да намери своя собствена рецепта, която ще му позволи да приготви салата с уникален вкус!

съставки:

• Круши - 2-3 бр.
• Пушено пиле - 300 грама.
• Сирене - 150-200 грама.
• Маруля - 2 връзки.
• Лук - 1 бр.
• Стафиди - 100 грама.
• Орехови ядки - 100 грама.
• Магданоз - 1 връзка.
• Растително масло.
• Винен или ябълков оцет.
• Сол пипер.

Крушово настроение

Искате ли нещо леко, вкусно и освежаващо? Защо не направите салата с круши, такова предястие ще задоволи глада ви и ще повдигне настроението ви.

Салатата от круши не трябва да е плодова, вкусът на пулпата се съчетава добре с много зеленчуци, билки, месни продукти, сирене и ядки.

За приготвяне на десерти е по-добре да използвате сладки сортове круши (червени, жълти) и да приготвяте закуски от кисели или леко меки сортове (бели, зелени).

Неподсладените круши са чудесни за приготвяне на салати с пилешки гърди, пуешко или патешко месо, пушена или сушена шунка, шунка, черен дроб, червена риба, гъби и различни сирена. И една необичайна салата с круша и синьо сирене (Dor Blue, Camembert, Brie и др.) Ще бъде оценена от гастрономите. На празничната трапеза винаги има място за плодова салата от круши и ябълки, портокали, банани и др.

Рецепти за салати с круши ще бъдат полезни на всеки, който се грижи за здравето и фигурата си. Калоричното съдържание на този плод е само 42 kcal на 100 грама, докато пулпата съдържа значително по-малко захар от ябълката, но има по-сладък вкус от последната.

Крушите съдържат много фибри, органични киселини, различни ензими, летливи пектини и танини. Сладката каша е богата на витамини А, В, С, РР, йод и калий. А съдържанието на фолиева киселина в него е много по-високо от това на касиса, което е особено важно за деца, юноши и бременни жени.

Яденето на круши ще помогне за възстановяване на сърдечния ритъм и ще подобри функцията на белите дробове и черния дроб. Зрелите плодове ще имат благоприятен ефект върху храносмилателната система, ще ускорят процеса на смилане на храната и ще премахнат дискомфорта в червата.

При гастрит, холецистит, киселини и болки в стомаха е препоръчително за закуска да се ядат поне две круши или лека салата от тях, още повече че те се усвояват от организма по-добре от ябълките.

Плодова салата с круша или с пилешки гърди, ядки, сирене, черен дроб, рукола - сред многото варианти всеки ще намери ястие за себе си, а приготвянето му няма да е трудно.

Подготовка

Пилешка салата с круша се оказва свежа, лека и доста засищаща, а необичайният вкус прави предястието подходящо както на празничната трапеза, така и по време на семейна вечеря.

1. Нарежете пушеното пиле на средни ленти.
2. Отстранете сърцевината на крушите и нарежете пулпата на тънки дълги филийки.
3. Нарежете лука на половин пръстени и го запържете в олио до златисто кафяво. За карамелизиране на лука може да го поръсите с малко захар или да го оваляте предварително в пудра захар.
4. Изплакнете стафидите и ги залейте с вряла вода за 5-10 минути.
5. Орехите се запържват в сух тиган, след което се нарязват леко.
6. Сиренето се смила на ситно ренде. Изсипете олио, смесено с малко количество оцет, и разбъркайте.
7. Магданозът се нарязва с нож и се намачква добре с лъжица в дълбока купа, след което се смесва със сирената смес, посолява се и се разбърква.
8. Смесете лука, стафидите и ядките в отделна купа за салата, след което ги наредете върху листата на марулята. Поставете резени пушено пиле с круши около краищата и сирене сос в средата. Отгоре се поръсва с едър черен пипер.

Салата с пиле и круши е най-добре да се сервира като отделни порции, а не в обща чиния. Между другото, пушено пиле може да се замени с пържено или печено на скара с подправки, като се маринова предварително в смес от соев сос, мед и горчица.

Настроики

Проста топла салата с пилешки черен дроб и круша ще бъде отличен вариант за лека вечеря в горещия сезон, когато не искате да преяждате.

1. Черният дроб трябва да се измие, нарязан на едро, да се изсуши със салфетки и да се оваля в смес от сол и подправки (копър, билки от Прованс, черен пипер и червен пипер).
2. Нарежете няколко големи сладки круши на тънки резени, като премахнете сърцевината.
3. Дробчетата се овалват в брашно или царевично нишесте и се запържват в олио на среден огън до зачервяване от всяка страна.
4. Поставете леко охладения черен дроб в купа за салата върху крушите, залейте с гъст соев сос и разбъркайте внимателно.
5. Разпределете на порции в чинии, застлани с листа от маруля, поръсете със семена или сусам и поднесете дроб салата с круша веднага, за да не изстине.

Любителите на необичайни комбинации и вкусни ястия определено трябва да опитат салата с круши и сирене. Например, можете да нарежете едро зелени круши, да ги смесите с настъргано сирене и да подправите с майонеза и заквасена сметана, смесени в равни пропорции. Добавете резенчета чушка и домати към салатата с круши и разбъркайте отново.

Или можете да направите сладка салата от круши със сирене, като нарежете тези продукти на кубчета, добавите семена от един нар, щедро поръсете с пудра захар, смесете с кисело мляко или заквасена сметана. При сервиране поръсете всяка порция с канела.

Много проста, но в същото време необичайна салата с круши, орехи и кисели краставички. Крушите трябва да бъдат внимателно обелени, нарязани наполовина и сърцевината им отстранена с лодка, за да се образуват вдлъбнатини. Трябва да поставите в тях нарязани орехови ядки и нарязани на кубчета мариновани краставици, да ги залеете с течна заквасена сметана и да украсите с всякакви билки.

Всеки ще хареса тази здравословна и свежа салата с рукола и круша.

1. На дъното на купата за салата трябва да поставите накъсани на ръка листа от маруля (всякакъв вид), а върху тях нарязани на кубчета сладки круши, поръсете всичко с лимонов или лайм сок.
2. Настържете едро сиренето (най-добре пармезан) и с него покрийте крушите.
3. Наредете следващия пласт рукола, поръсете го със запържени слънчогледови ядки и залейте с дресинг за салата (зехтин, оцет, щипка захар, морска сол, черен пипер).

Необичайна плодово-зеленчукова салата се приготвя с китайско зеле, круши, моркови, ябълки и киви. Всичко се нарязва на ивици, поръсва се с лимонов сок, посолява се и се подправя с олио. По-добре е да сервирате тази салата на порции, като гарнирате всяка с резен киви и резен круша и поръсите с щипка захар.

И, разбира се, можете да направите плодова салата от круши с банан, портокал, ябълка и др. Може да я залеете с кисело мляко с вкус на малина или ягода. А към салата от круши и портокали трябва да добавите заквасена сметана и пресни листа от мента, такъв десерт е много освежаващ и ободряващ.

Всеки готвач има своя любима съставка, която се опитва да добави към всичките си ястия. За някои това са моркови или гъби, за други ананас, домат или ябълка. За съжаление, не всички рецепти могат да включват вашия продукт, но какво можете да направите, ако наистина искате? Не е нужно да работите твърде много, ако любимата ви съставка е круша. Има много различни ястия и салати, на които добавянето на този плод придава уникален вкус.

Хиляди години преди нашата ера Омир в своята Одисея с ентусиазъм описва градините на цар Алкинос, в които растат различни прекрасни плодове, включително круши. Древните римляни и гърци са знаели и обичали да отглеждат този плод. През 17-18 век интересът към крушите се увеличава значително, което се проявява в създаването на голям брой нови сортове от тези дървета. В Русия те също станаха широко разпространени. Дори в един от старите медицински книги беше написано, че крушите са приятни за тялото и предизвикват известна сила. Въпреки това се е смятало, че този плод не трябва да се яде суров. Имаше дори вид екзекуция, при която затворникът беше принуден да изяде голям брой сурови диви круши. Но това се отнася само за дивите сортове, а не за тези, които са специално отгледани за консумация и имат полезни за организма свойства.

Плодовете на крушата са богати на органични киселини, ензими, захари, танини и азотни вещества. Съдържа още витамини: C, C, B1, P, PP и каротин. Основното предимство на крушата е, че съдържа голям брой хранителни фибри (2,3 грама на 100 грама продукт), а по отношение на съдържанието на фолиева киселина превъзхожда касиса. Дори не сте знаели, че вашата ценна съставка има толкова богата история и ползи от употребата й? Но сега сте готови да приготвите най-добрите крушови салати, които могат да бъдат сервирани на всяка маса.

За да приготвите салати с круши, може да ви трябват различни съставки, които определено ще намерите у дома или, в краен случай, в магазин наблизо.
Съдържание
Рецепти за салата с круши:

• Салата от круши
• С круша и сирене
• С круша и ядки
• С праскови
• Със сирене
• С нар
• С рукола, круша и семена
• „Развлекател“
• С пушено пиле

Салата от круши

Да се ​​подготвим предварително:

• 5 супени лъжици захар
• 7 круши
• 1 чаша вода и оцет
• 2 пъпки карамфил
• ? чаена лъжичка карамфил
• лимонена киселина на вкус

Крушите трябва да бъдат обелени и нарязани наполовина, говорим за малки плодове. За да не потъмнеят, трябва да се поставят във вода с лимонена киселина.

След това, за да приготвите дресинга за салата, трябва да заври вода, като добавите захар, подправки и оцет. Добавете крушите към готовия сироп и гответе 5 минути.
Сиропът се отцежда, а крушите се нареждат в дълбок стъклен съд и се охлаждат. Мислите ли, че е твърде просто? Тогава нека се опитаме да сготвим нещо по-сериозно.

==============================================

Салата с круша и сирене

За рецептата ще ви трябва:

• 300 грама сирене
• 4 круши
• 100 гр. майонеза
• 50 гр. сметана
• 1 домат
• 1 сладка чушка
• сол и захар на вкус

Сиренето се настъргва на едро ренде, а плодовете се нарязват на ситно. Всички съставки се смесват и се подправят със смес от заквасена сметана и майонеза. Салатата се украсява с резени домати и чушка. Захарта и солта се добавят на вкус. Получи се така наречената бърза салата.

==============================================

Салата с круши и ядки

В по-голямата си част крушовите салати се приготвят лесно, тъй като не изискват големи разходи за компоненти на рецептата. Нека да дадем още няколко примера за такива ястия.

Съединение:

• 4 круши (малки)
• 10 орехи
• 1 кисела краставица
• 3 супени лъжици кефир (или заквасена сметана)

Всяка круша се разполовява и се премахва сърцевината. След това орехите се обелват и се поставят във вряща вода за 15 минути, за да се отстрани филмът.

Във всяка част на плода внимателно се поставят парчета ядки, които се заливат с кефир или заквасена сметана. Отгоре всичко се поръсва със ситно нарязани кубчета кисела краставичка. Вечерята е сервирана.

==============================================

Приготвянето на тази салата ще ви отнеме минимално време.

• 2 праскови
• 2 круши и
• 1 лимон

нарежете на ситно и разбъркайте.

Не забравяйте предварително да премахнете семките от всички плодове, в противен случай впечатлението от салатата може да се развали. Готовата смес се поставя в купа за салата и се поръсва с две супени лъжици пудра захар.

==============================================

Круша със сирене

За да се подготвите, подгответе предварително:

• 250 грама сирене
• 8 малки филийки бял хляб
• 2 скилидки чесън
• 2 връзки кресон
• 2 круши
• 4 супени лъжици слънчогледово масло
• 1 глава лук и 2 супени лъжици оцет

Парчетата хляб трябва да се запържат от двете страни, след което да се натрият с чесън и да се постави парче сирене отгоре. Поставете парчета круши и нарязан кресон върху 4 чинии.

Запържете лука в тиган, докато омекне. Поставете готовия тост в микровълновата (или фурната) за време, достатъчно да разтопи сиренето.

Добавете оцет към лука в тиган и оставете да се загрее. С получената топла смес залейте кресона и крушите, а след това към тях добавете готовия топъл препечен хляб. Салатата трябва да се сервира преди всички съставки да са изстинали.

==============================================

Салата от круши с нар

Приготвен от:

• 250 гр. круши
• 100 гр. семена от нар
• 100 гр. сирене
• 3 супени лъжици кисело мляко
• 1 чаена лъжичка канела
• 1 супена лъжица пудра захар

Сиренето и крушовата каша трябва да се нарежат на кубчета. След това добавете семена от нар, пудра захар, кисело мляко и разбъркайте добре. Готовата смес се поставя в купа за салата и се поръсва с канела. Салата готова!

За да подготвите следващия брой от нашето изпълнение, най-вероятно ще трябва да отидете до магазина за липсващите съставки.

==============================================

Салата с рукола, круша и семена

И така, ще ви трябва:

• 100 г пармезан
• 300 г рукола
• 1 връзка маруля
• 1 шепа белени семки
• половин лимон
• половин чаша зехтин
• 2 супени лъжици винен оцет
• сол, смлян пипер и захар на вкус

Първо трябва да приготвите специален сос, който се състои от смесена смес от зехтин, оцет, захар и черен пипер. След това нарязваме салатата и я нареждаме на дъното на чиния (или няколко чинии).

Поставете отгоре предварително нарязани на кубчета пулп от круши и ги поръсете с лимонов сок. Върху плодовете се слага сирене (ако нямате пармезан под ръка или в магазина, всеки италианец ще свърши работа), след това рукола и обелени семки, които може да запържите в тиган преди да добавите към салатата, за да подсилите вкуса . Преди да поднесете деликатеса на гостите, залейте салатата с предварително приготвения сос.

==============================================

Салата "кулинария с круши"

След такива рецепти вече сте се сдобили с приготвянето на салати с круши, сега можете да преминете към „висшия пилотаж“.

За да го подготвите ще ви трябва:

• половин едро сварен език
• 3 круши
• 200 гр. твърдо сирене
• 3 филийки хляб
• 1 връзка маруля
• 5 малки домата и 2 скилидки чесън.
• За зареждане с гориво:
• 2 супени лъжици растително масло
• 1 супена лъжица горчица и хрян
• 200 гр. майонеза
• сол и смлян черен пипер на вкус

Първо трябва да запържите чесъна в две супени лъжици олио и да го извадите от тигана. Поставете нарязания на кубчета хляб в същия тиган и бързо запечете.

След това всички горепосочени съставки за дресинга трябва да се смесят добре и да се добавят черен пипер и сол на вкус. Салатата се нарежда на слоеве върху малка чиния.

Първият слой е ситно нарязани листа от маруля. Втората е настъргана каша от круша, залята с дресинга. Третата е нарязан език, също полят с дресинга.

Следващите слоеве са домати и бисквити, които се нареждат равномерно по повърхността на съда. Преди сервиране салатата се поръсва обилно с настърган кашкавал и се охлажда.

==============================================

Салата с пушено пиле и круша

И в края на нашия празник от рецепти за ястия с круши, ще подготвим:

• 2 връзки маруля
• 1 глава лук
• 2 круши
• 2 пушени бутчета
• 100 гр. орехи
• 100 гр. стафиди
• връзка магданоз
• 200гр. твърдо сирене
• зехтин или балсамово масло на вкус

Лукът трябва да се запържи, а крушата да се нареже на тънки филийки. За да приготвите соса, нарежете магданоза и сиренето, след което добавете оцета и зехтина.

Всички съставки трябва да се смесят и да се добавят пасирани листа от магданоз. Добавете пържен лук, орехи, билки и стафиди към листата на марулята. Салатата трябва да се сервира на порции, като се слага заедно с парчетата пиле по краищата на чинията, а в центъра се изсипва сосът.

Броят на известните рецепти за салати с круши надхвърля сто, но това изобщо не ви пречи да приготвите свое уникално ястие въз основа на горните примери.

===========================================================
всички статии на kulinarka в групата Моите любими рецепти

Салати с круши - общи принципи на приготвяне

Коя домакиня не мечтае да изненада гостите си с необичайни ястия. В крайна сметка наистина искате да видите учудени и възхитени погледи в замяна на това да прекарате много часове в кухнята. Това е най-достойната похвала за домакинята на къщата. А ако поискат и рецепта... С надеждата да се намерят най-интересните поръчки се използват най-различни методи - рецепти на баба, ястия от телевизионни програми, интернет ресурси и др. Често собствените кулинарни таланти също помагат, когато домакинята реши да експериментира и да създаде индивидуални шедьоври. Така че, ако решите да изненадате гостите си с вкусни салати, пригответе страхотни салати с круши.

Почти всеки готвач има продукт, който включва в любимото си ястие. Някои хора обичат краставици, други – гъби, моркови, домати и т.н. А някои хора не могат да си представят празнична трапеза без крушова салата. Трябва ли да говоря за полезността на крушите? Този плод съдържа концентриран запас от витамини С, Р и др.

Крушови салати - приготвяне на храна и ястия

В процеса на приготвяне на салата от круши може да ви е необходим различен набор от съставки, някои от които можете да намерите в хладилника, а други можете да закупите в местния магазин. Обикновено крушовите салати не включват използването на екзотични съставки, което само опростява процеса на готвене, но това по никакъв начин не влияе на вкуса на храната. В някои рецепти крушата трябва да се обели, но в някои можете да пропуснете това условие.

Крушата се съчетава добре не само с група плодове, но също така може да образува чудесен съюз със зеленчуци и дори месни съставки. В случая с месото често се използва пиле, може да бъде варено месо или пушени гърди.

Рецепти за салата с круши:

Рецепта 1: Салата от круши

Тази рецепта набляга на подправките и овкусителите. Единствените съставки, от които се нуждаете, са круши, а останалата част от вкуса се осигурява от карамфил. Обърнете внимание и на един интересен начин за приготвяне на дресинг за салата, може би ще ви бъде полезен в бъдеще.

Необходими съставки:

• 5 с.л. л. - захар;
• 7 бр. - круша;
• 2 пъпки сух карамфил;
• 1 с.л. - вода;
• 2 с.л. л. - оцет;
• 1 ч.ч. - лимонена киселина.

Метод на готвене:

За салати се опитайте да изберете малки плодове, те са по-вкусни и сочни. Нарежете ги на четвъртинки, отстранете кората и сърцевината. За да предотвратите загубата на цвета на плодовете по време на готвене, препоръчително е да ги поставите във вода за няколко минути, след като добавите малко лимонена киселина.

След това пристъпваме към зареждане с гориво. Сложете водата на огъня, добавете оцета, захарта и подправките. Гответе, докато се образува сироп. След това добавете крушите в същия съд и гответе за 3 - 5 минути. След това остава само да изцедите сиропа от крушите и да поставите самите плодове в стъклен съд. След охлаждане можете да сложите крушите на масата.

Рецепта 2: Салата с круша и сирене

Една по-интересна и богата салата с богат набор от продукти. Това ястие наистина ще изненада събралите се на масата, а самата домакиня ще придобие значителен опит в приготвянето на невероятна салата с круши и други плодове.

Необходими съставки:

• 300 г - сирене;
• 5 броя. - круши;
• 1 бр. - домат;
• 1 бр. - пипер;
• 100 ml - майонеза;
• 50 мл - заквасена сметана.

Метод на готвене:

В тази салата няма нужда да белите крушите, просто ги нарежете на средни парчета. Сиренето, както винаги, се настъргва, може да бъде всякакъв размер. Накрая остава само да приготвите дресинга. Смесете майонеза със заквасена сметана, можете също да замените майонезата с натурално класическо кисело мляко. Смесете съставките и подправете с майонеза. Защо са ни нужни чушки и домати? Използваме ги за украса. Нарежете доматите на кръгчета, а чушката (трябва да е червена) на дълги ивици. Гарнирайте салатата с круша.

Рецепта 3: Салата с круши и ядки

Ако разгледаме салати с круши, можем да заключим, че повечето рецепти не изискват много пари и процесът на готвене не е трудоемък, можете да завършите салатата за няколко минути.

Необходими съставки:

• 4 неща. - круша;
• 150 г - орехи;
• 2 бр. - осолени краставици;
• 50 мл - кефир.

Метод на готвене:

И така, този път няма нужда да нарязвате крушите. Нарежете ги на две и отстранете сърцевината. След това ще ни трябват орехи. Не е необходимо да се смачкват. За да премахнете филма от тях, можете да ги поставите в микровълновата за няколко минути или да ги залеете с вряла вода за 15 минути. След това напълваме сърцевината на крушите с ядки, заливаме с кефир и украсяваме горната част на крушите с кисели краставици, които първо нарязваме на кубчета.

Рецепта 4: Салата с круша и варен език

Ако знаете малко за вкуса на салата от круши и знаете как тази съставка се държи при готвене, тогава можете да се заемете с по-сериозни рецепти за салата от круши. Тази рецепта е по-сложна и изисква концентрация и опит.

Необходими съставки:

• 150 г - варен език;
• 200 г - сирене;
• 4 неща. - круша;
• 1 връзка - свежа салата;
• 5 броя. - Чери домати;
• 2 зъба - чесън;
• 3 бр - хляб.

Втората група компоненти за обличане на салата с круша:

• 2 с.л. л. - растеж масло;
• 1 с.л. л. - горчица;
• 200 мл - майонеза;
• пипер.

Метод на готвене:

Чесънът в тази рецепта трябва да се запържи. За да направите това, добавете малко растително масло в тигана и запържете в него чесъна, разделен на няколко части. След това изваждаме запържения чесън от олиото. Вземете три филийки хляб и ги запържете в същото масло, хлябът ще поеме аромата на чесън. Нека питката да покафенее малко.

След като приготвим дресинга, за целта смесете всички съставки, изброени по-горе. Самата салата е подредена на слоеве, всеки слой трябва да се третира с получения дресинг.

Нарязваме крушите на кубчета, езика, можете да вземете телешки, също нарязани на кубчета. Пресните листа от маруля могат да се накъсат на ръка или да се накълцат на ситно с нож.

Да започваме. Първият слой са листа от маруля. Следва крушата, след това езикът, след това доматите. Върху доматите се нареждат филийки хляб, които може да се нарежат на кубчета или ленти. Не забравяйте да залеете всичко с дресинг. Непосредствено преди сервиране крушовата салата се поръсва със слой настъргано твърдо сирене.

Рецепта 5: Салата от круши и пиле

Нека допълним нашия набор от рецепти, като приготвим салата с круши и месо. Пилешкото месо върви добре с плодове. За по-пикантен вкус е по-добре да вземете пушено месо.

Необходими съставки:

• 100 г - стафиди;
• 100 г - ядки;
• 2 снопа - листна салата;
• 1 пакет - магданоз;
• 300 г - пушено месо;
• 2 с.л. л. - зехтин;
• 150 г - сирене.

Метод на готвене:

Да започнем салатата със соса. Смесете маслото, може да добавите лъжица оцет. Кашкавалът и магданозът се нарязват на ситно. Полученият сос се поставя в средата на салатата, а самото ястие се разпределя в порционни чинии.

Нарежете ситно пушено месо и круши, смесете всичко със стафиди и орехи.

Първо сложете в чиния лист маруля, около чинията сложете самата салата, а в средата сложете предварително приготвения сос.

Салати с круши - тайни и полезни съвети от най-добрите готвачи

Въпреки факта, че има безброй рецепти за приготвяне на салата от круши, всеки може да намери своя собствена рецепта, която ще му позволи да приготви салата с уникален вкус!

Салати от круши - общи принципи на приготвяне

Коя домакиня не мечтае да изненада гостите си с необичайни ястия. В крайна сметка наистина искате да видите учудени и възхитени погледи в замяна на това да прекарате много часове в кухнята. Това е най-достойната похвала за домакинята на къщата. А ако поискат и рецепта... С надеждата да се намерят най-интересните поръчки се използват най-различни методи - рецепти на баба, ястия от телевизионни програми, интернет ресурси и др. Често собствените кулинарни таланти също помагат, когато домакинята реши да експериментира и да създаде индивидуални шедьоври. Така че, ако решите да изненадате гостите си с вкусни салати, пригответе страхотни салати с круши.

Почти всеки готвач има продукт, който включва в любимото си ястие. Някои хора обичат краставици, други – гъби, моркови, домати и т.н. А някои хора не могат да си представят празнична трапеза без крушова салата. Трябва ли да говоря за полезността на крушите? Този плод съдържа концентриран запас от витамини С, Р и др.

Крушови салати - приготвяне на храна и ястия

В процеса на приготвяне на салата от круши може да ви е необходим различен набор от съставки, някои от които можете да намерите в хладилника, а други можете да закупите в местния магазин. Обикновено крушовите салати не включват използването на екзотични съставки, което само опростява процеса на готвене, но това по никакъв начин не влияе на вкуса на храната. В някои рецепти крушата трябва да се обели, но в някои можете да пропуснете това условие.

Крушата се съчетава добре не само с група плодове, но също така може да образува чудесен съюз със зеленчуци и дори месни съставки. В случая с месото често се използва пиле, може да бъде варено месо или пушени гърди.

Рецепти за салата с круши:

Рецепта 1: Салата от круши

Тази рецепта набляга на подправките и овкусителите. Единствените съставки, от които се нуждаете, са круши, а останалата част от вкуса се осигурява от карамфил. Обърнете внимание и на един интересен начин за приготвяне на дресинг за салата, може би ще ви бъде полезен в бъдеще.

Необходими съставки:

• 5 с.л. л. - захар;
• 7 бр. - круша;
• 2 пъпки сух карамфил;
• 1 с.л. – вода;
• 2 с.л. л. - оцет;
• 1 ч.ч. - лимонена киселина.

Метод на готвене:

За салати се опитайте да изберете малки плодове, те са по-вкусни и сочни. Нарежете ги на четвъртинки, отстранете кората и сърцевината. За да предотвратите загубата на цвета на плодовете по време на готвене, препоръчително е да ги поставите във вода за няколко минути, след като добавите малко лимонена киселина.

След това пристъпваме към зареждане с гориво. Сложете водата на огъня, добавете оцета, захарта и подправките. Гответе, докато се образува сироп. След това добавете крушите в същия съд и гответе 3-5 минути. След това остава само да изцедите сиропа от крушите и да поставите самите плодове в стъклен съд. След охлаждане можете да сложите крушите на масата.

Рецепта 2: Салата с круша и сирене

Една по-интересна и богата салата с богат набор от продукти. Това ястие наистина ще изненада събралите се на масата, а самата домакиня ще придобие значителен опит в приготвянето на невероятна салата с круши и други плодове.

Необходими съставки:

• 300 г – сирене;
• 5 броя. – круши;
• 1 бр. - домат;
• 1 бр. - пипер;
• 100 ml - майонеза;
• 50 мл – сметана.

Метод на готвене:

В тази салата няма нужда да белите крушите, просто ги нарежете на средни парчета. Сиренето, както винаги, се настъргва, може да бъде всякакъв размер. Накрая остава само да приготвите дресинга. Смесете майонеза със заквасена сметана, можете също да замените майонезата с натурално класическо кисело мляко. Смесете съставките и подправете с майонеза. Защо са ни нужни чушки и домати? Използваме ги за украса. Нарежете доматите на кръгчета, а чушката (трябва да е червена) на дълги ивици. Гарнирайте салатата с круша.

Рецепта 3: Салата с круши и ядки

Ако разгледаме салати с круши, можем да заключим, че повечето рецепти не изискват много пари и процесът на готвене не е трудоемък, можете да завършите салатата за няколко минути.

Необходими съставки:

• 4 неща. - круша;
• 150 г – орехи;
• 2 бр. - осолени краставици;
• 50 мл - кефир.

Метод на готвене:

И така, този път няма нужда да нарязвате крушите. Нарежете ги на две и отстранете сърцевината. След това ще ни трябват орехи. Не е необходимо да се смачкват. За да премахнете филма от тях, можете да ги поставите в микровълновата за няколко минути или да ги залеете с вряла вода за 15 минути. След това напълваме сърцевината на крушите с ядки, заливаме с кефир и украсяваме горната част на крушите с кисели краставици, които първо нарязваме на кубчета.

Рецепта 4: Салата с круша и варен език

Ако знаете малко за вкуса на салата от круши и знаете как тази съставка се държи при готвене, тогава можете да се заемете с по-сериозни рецепти за салата от круши. Тази рецепта е по-сложна и изисква концентрация и опит.

Необходими съставки:

• 150 г – варен език;
• 200 г – сирене;
• 4 неща. - круша;
• 1 връзка – свежа салата;
• 5 броя. - Чери домати;
• 2 зъба - чесън;
• 3 бр - хляб.

Втората група компоненти за обличане на салата с круша:

• 2 с.л. л. - растеж масло;
• 1 с.л. л. – горчица;
• 200 ml - майонеза;
• пипер.

Метод на готвене:

Чесънът в тази рецепта трябва да се запържи. За да направите това, добавете малко растително масло в тигана и запържете в него чесъна, разделен на няколко части. След това изваждаме запържения чесън от олиото. Вземете три филийки хляб и ги запържете в същото масло, хлябът ще поеме аромата на чесън. Нека питката да покафенее малко.

След като приготвим дресинга, за целта смесете всички съставки, изброени по-горе. Самата салата е подредена на слоеве, всеки слой трябва да се третира с получения дресинг.

Нарязваме крушите на кубчета, езика, можете да вземете телешки, също нарязани на кубчета. Пресните листа от маруля могат да се накъсат на ръка или да се накълцат на ситно с нож.

Да започваме. Първият слой са листа от маруля. Следва крушата, след това езикът, след това доматите. Върху доматите се нареждат филийки хляб, които може да се нарежат на кубчета или ленти. Не забравяйте да залеете всичко с дресинг. Непосредствено преди сервиране крушовата салата се поръсва със слой настъргано твърдо сирене.

Рецепта 5: Салата от круши и пиле

Нека допълним нашия набор от рецепти, като приготвим салата с круши и месо. Пилешкото месо върви добре с плодове. За по-пикантен вкус е по-добре да вземете пушено месо.

Необходими съставки:

• 100 г – стафиди;
• 100 г – ядки;
• 2 снопа - листна салата;
• 1 пакет - магданоз;
• 300 г – пушено месо;
• 2 с.л. л. - зехтин;
• 150 г – сирене.

Метод на готвене:

Да започнем салатата със соса. Смесете маслото, може да добавите лъжица оцет. Кашкавалът и магданозът се нарязват на ситно. Полученият сос се поставя в средата на салатата, а самото ястие се разпределя в порционни чинии.

Нарежете ситно пушено месо и круши, смесете всичко със стафиди и орехи.

Първо сложете в чиния лист маруля, около чинията сложете самата салата, а в средата сложете предварително приготвения сос.

Въпреки факта, че има безброй рецепти за приготвяне на салата от круши, всеки може да намери своя собствена рецепта, която ще му позволи да приготви салата с уникален вкус!

Новини от шоу бизнеса.