Бизнес план за отглеждане на сладководни аквариумни риби. Бизнес план за отглеждане на раци

Идеята за отглеждане на раци не е нова. Подобни ферми са организирани в Ростовска област още преди началото на перестройката в Съветския съюз. Днес обаче този бизнес не се е превърнал в напълно заета ниша в Русия. Нека да разгледаме спецификата на отглеждането на раци, за да разберем какви са перспективите за отглеждане на раци и дали такова търговско предприятие може да генерира значителни и стабилни приходи.

Развъждане на раци във водоеми

Отглеждането на раци в изкуствено езерце се счита за най-евтиният и най-лесният начин за извършване на този вид дейност.

Ако имате собствена земя, изграждането на езерце няма да бъде голямо усилие. В този случай разходите ще бъдат минимални.

Препоръчителната площ на резервоара е 25-60 м2, дълбочина - 1-3 м. Препоръчително е дъното да се напълни с пясък и да се облицова с камъни, така че членестоногите да могат да копаят дупки за себе си. След това трябва да се запасите с храна и да изградите няколко бетонни басейна. Полезни са за угояване и отглеждане на млади животни.

Не забравяйте да осигурите надежден дренаж и допълнителен източник на вода. Закупуване на системи за почистване и аериране. Изучавайте специализирана литература, никога няма да е излишно. По принцип след това можете да пуснете ларви или разплодни животни в езерото.

Изкуственото езерце изисква подмяна на всеки 2-3 седмици. През зимата е препоръчително да се хване запасът и да се трансплантира в закрит резервоар, така че раците да не се задушат под дебелия лед.

Не можете да построите езерце на слънчево място!

Ако близо до вашето място има естествен резервоар, тогава можете да освободите ларвите там. Въпреки това, той трябва да отговаря на следните изисквания:

• сенчести пясъчни брегове;
• наличието на скалисто дъно;
• екологичност;
• дъно, подходящо за изграждане на дупки;
• липса на патогенна флора.

Проблемът, с който наистина се сблъскваме в този случай, са бракониерите. Те обаче имат и контрол. Можете да наемете пазачи, да поставите ленти със звънци и да опънете мрежа върху повърхността.

Този метод на отглеждане изключително спестява бюджета за организиране на местообитание за раци и тяхното хранене, но фермерът няма възможност да контролира температурата.

Това означава, че теглото на индивидите, отглеждани в естествен резервоар, ще бъде приблизително 30% по-ниско от тези, отглеждани в домашно езеро.

В аквариум

Раците могат да се отглеждат в аквариум дори в градски условия, макар и в малко по-малък мащаб, отколкото в езерце. Помещението може да се наеме в тих и спокоен квартал. Този метод за отглеждане на раци има много предимства:

• удобен контрол на домашни любимци;
• стриктно спазване на температурните условия;
• по-малко консумация на фураж;
• опростено улавяне на раци;
• възможност за инсталиране на филтрираща система;
• съкратено зимуване.

В такива „оранжерийни“ условия младото потомство се развива бързо и ефективно, а предприемачът от своя страна печели по-бързо. Не бива обаче да забравяте за необходимостта от плащане на сметки за електричество и отопление на помещенията.

Важно е да знаете тайните на избора на правилния аквариум:

• обем от 250 л;
• широко дъно;
• пластмасови стени ниски до 1 м (за да се избегне контакт на метал с вода).

На дъното трябва да се изсипе пръст, да се поставят камъчета и корчове и да се засадят водорасли. Плътността на засаждане на раци може да достигне 350 индивида на 1 m2.

Създаване на ферма

Предприемачите, занимаващи се с развъждане на раци, се съветват да се запознаят с особеностите на отглеждането на членестоноги на практика, преди да инвестират значителни суми в него. Въпреки факта, че световната мрежа предоставя достъп до почти всяка информация, не трябва да пренебрегвате съветите на професионалистите.

Ферма за промишлено отглеждане на раци

Опитните производители на раци няма да разкрият всички тайни, но като посетите тяхната ферма, ще имате представа как точно трябва да изглежда една успешна ферма.

Къде да купя раци за разплод

Трудно е да намерите ларви, така че ще трябва да купите възрастни. Не е необходимо да купувате много животни за разплод наведнъж. За малка ферма ще са достатъчни 40 мъжки и 80 женски. Последните се разпознават лесно по наличието на яйца под опашката в края на пролетта.

Източниците за придобиване на раци могат да бъдат много различни:

• самостоятелен риболов в реката;
• супермаркет;
• специализирана ферма.

Естествено, за предпочитане е да купувате членестоноги от специалисти.Те могат да посъветват кой вид ще бъде за предпочитане за вашия регион, условия на живот и цели за размножаване (между другото, раците имат отличен хайвер, който може да бъде осолен). Те ще ви кажат и какви грижи трябва да се полагат през първите месеци.

Популярни са следните индустриални видове раци:

• Blue Cuban (издържа на температури само до 26 C o, расте бързо, всеяден).
• Австралийски рак (подходящ за аквариуми, капризен в грижите и храненето, е най-месестият вид раци).
• Мрамор (изисква стабилна температура на водата и големи площи - 20 възрастни индивида на 100 куб. м вода, възпроизвежда се чрез партеногенеза (тоест има женски и мъжки в един индивид).

Хранене

Като тревопасни животни, раците не пренебрегват различни органични останки и дори мърша в естествени условия.

Раците се хранят главно с:

• земни червеи;
• зеленина;
• смесен фураж;
• ларви на насекоми;
• малки охлюви и дънни рибки.

В случай на изкуствено развъждане диетата на раците включва:

• задушено натрошено зърно;
• месо;
• варени картофи;
• риба;
• настъргани моркови.

Дневният прием на храна е 2% от теглото на индивида.

Можете да закупите храна за раци от компании, свързани с риболовния бизнес, фуражни заводи, оранжерийни ферми и специализирани пазари.

Възпроизвеждане

Чифтосването на членестоноги се случва през есента - от септември до октомври.

Мъжките раци са в състояние да оплодят две женски подред и просто изяждат третата.

Ето защо съотношението на разнополовите индивиди в едно езерце/аквариум трябва да бъде 1:2.

Яйцата първоначално се поставят под черупката на женския рак, а след като бъдат снесени, се прикрепват с коремните крака под опашката. Женските често измиват яйцата с вода, като по този начин ги почистват и позволяват на ембрионите да се развият правилно. След 2 месеца ларвите се излюпват.

Рачиха ги защитава още 21 дни, прикривайки ги от опасности под опашката си. Заслужава да се отбележи, че в естествената среда женските отглеждат 12 ракообразни, но не повече от 20 потомства годишно. В случай на отглеждане на раци у дома, тази цифра достига 60 раци годишно.

Искате ли да знаете какви други животни можете да отглеждате за продажба? е бързо изплащащ се проект със сравнително ниски инвестиции.

Прочетете как да отворите онлайн магазин от нулата.

Можете да отворите бизнес във всяка сфера - услуги, селско стопанство, продажби. Ето селекция от идеи за малък бизнес с минимални инвестиции. Прочетете, за да научите как да реализирате идеите си.

Характеристики на отглеждане у дома

Важно е да се вземат предвид следните характеристики:

Раците се предлагат в различни разновидности, както и търговските им цени. Преди да започнете бизнес, има смисъл да разберете подробно видовете тези сладководни членестоноги.

Оборудване

За отглеждане на раци ще ви трябва следното оборудване:

1. Аквариуми.Желателно е те да бъдат оборудвани с нагреватели за инкубиране на яйца, система за филтриране и компресори. Контролът на качеството на водата ще позволи на ларвите да се развиват бързо и правилно.
2. Плувни басейни.Трябва да е отделно за тийнейджъри и независими млади възрастни. Тъй като раците пораснат, те задължително се сортират. Това им позволява да се развиват правилно и съответно да варират по тегло/размер, възраст и цена.
3. Езера.Колкото повече са, толкова по-добре. Струва си да се има предвид, че минималният размер на езерото е 25 m2. Препоръчително е да му придадете овална форма, което насърчава правилния газообмен. На дъното трябва да има заслони (парчета от пластмасови тръби, дървесина, камъни). Струва си да се оборудват поне няколко закрити езера (в тях се отглеждат млади годишни раци и се настаняват разплодници).

Внедряване

За да можете законно да продавате стоки, бизнесът трябва да бъде регистриран (кодове OKVED 01.21; 52.23). Това дава на купувачите увереност, че продуктът е с високо качество и безопасност.

Сортиране на раци преди продажба

Винаги има търсене на такива продукти.Предпочитание при продажбата на раци трябва да се дава на предприятия за търговия на едро. Важно е да се установят продажби към заведения като бирарии, рибни ресторанти, сауни, бани.

Финансови изчисления

Независимо от това, което избирате като дом за раци (езерце или аквариум), началният капитал ще бъде около 200 хиляди рубли. С тези пари ще трябва да закупите:

• лица (200 ще бъдат достатъчни);
• аквариум (изкопайте дупка за езерце и го оборудвайте);
• храна и лекарства.

Освен това ще трябва да наемете персонал (1-2 души). Годишните разходи за хранене на раци и подмяна на вода ще възлизат на не повече от 100 хиляди рубли.

Езерце за раци

Няма смисъл да наемате езерце.Обикновено се наема за 1 година. В същото време наемната ставка се увеличава ежегодно. Раците растат около 4 години, така че има смисъл да направите собствено езерце.

Днес в Русия цените на раците варират между 400-450 рубли. / кг и за възрастни; 200-250 rub. / kg и млади индивиди. Можете да продавате стоки поотделно. С правилния подход, от езерце от 50 м2, където се пускат 50 женски, можете да получите за една година:

• 3,5 тона млади животни (до 13 хиляди индивида);
• до 80 кг животни за разплод.

Отглеждането на раци не е трудна задача. Дори пенсионер може да се справи с него. Единственият минус е дългата продължителност на проекта. Такъв бизнес не се изплаща бързо, след около 2 години. След това бизнесът ще започне да носи стабилна печалба - до 450 хиляди рубли. / година. Материалният доход се появява на 6-8 година с тенденция към постоянно нарастване.

Бизнес план

Отглеждането на раци, както всеки друг бизнес, изисква отговорен подход.

Внимателно обмисленият бизнес план ще ви позволи да разберете бюджета на проекта и правилно да разпределите средствата на всеки етап.

Освен това този документ действа като вид поддържаща схема, която отразява всички важни стъпки и нюанси, които по-късно могат просто да бъдат забравени.

В бизнес плана е важно да се съсредоточите върху:

• начален час на проекта (за предпочитане в началото на април);
• конкуренция (монополно покритие на пазара/региона или наличие на подобни ферми);
• предназначение на продукта (продажба на пазара, търговия на едро, преработка, продажба на животни за разплод);
• пазари за продажба (за предпочитане купувачи на едро - търговски вериги, ресторанти, индивидуални предприемачи);
• метод за отглеждане на раци (естествена водна среда, аквариум, изкуствено езерце);
• разходи за разплод (200-1000 рубли / кг);
• тип ферма (за студени райони е необходимо аквариумно отглеждане на раци, но отглеждането в езерце е по-изгодно от икономическа гледна точка).

Като цяло отглеждането на раци като бизнес е умерено трудоемък и отнемащ време процес, но също така е печеливш. Фермерът ще получи стократно за усилията си. Освен това раците рядко се разболяват и е още по-забавно да гледате домашните си любимци!

Закупуването на готов бизнес е решение за тези, които не искат да се занимават с подготвителните етапи, а веднага да имат готово, изградено производство и клиентска база. Покупката е чудесно решение, тъй като можете да намерите много оферти.

Прочетете как да направите милион, без да имате нищо в раздела.

Видео по темата

Много от онези, които поне веднъж са опитали месо от раци, станаха истински фенове на деликатния му вкус. Месото от раци е популярно и не е евтино, търсенето му се наблюдава през цялата година. Ето защо идеята за отглеждане на раци за бизнес заслужава внимателно внимание. В Русия отглеждането на раци в индустриален мащаб е практически неразвито и търсенето на тяхното месо остава неизменно високо. Преди революцията в Русия раците се отглеждат в изкуствени условия, а месото от раци се внася в много европейски страни по това време. Днес основните доставчици на раци на световния пазар са Китай, Испания и Турция, където те изобщо не се срещат.

Почти всяко сладководно тяло е подходящо за това, с изключение на тези, които са блатисти или затлачени. Рибните езера също са подходящи, но населени с нехищни каракуди, шарани и др. Развъждането на раци в езера като бизнес е затруднено от суровите условия на руската зима. Когато температурата на околната среда стане по-ниска от оптималната за живота на раците, те преминават в суспендирана анимация (хибернация), спират да ядат и изобщо не наддават на тегло. Ако езерцето замръзне до дъното, раците ще умрат.

При естествени условия раците растат бавно, набират търговско тегло и дължина (40–50 g, 9–10 cm дължина) приблизително до петата година от живота. Тоест, друг недостатък на този метод за отглеждане на раци е, че печалбите се правят на шестата година от съществуването на бизнеса. В естествените водоеми гъстотата на популацията на раците е ниска: 8 животни на квадратен метър. Но практически няма първоначална инвестиция в такъв бизнес. Развъждането и отглеждането на раци в езеро има редица предимства; езерото е устойчива водна система, която сама по себе си се почиства и обновява. И можете да спестите значително от аератори и филтри, както и от храна, тъй като раците се хранят с естествен планктон, водорасли и ларви на различни насекоми.

Бизнес с отглеждане на раци в аквариуми

Развъждането на раци у дома е възможно, но технически трудно. Ще ви е необходим аквариум без рамка с обем от 250 литра или повече. На дъното на аквариума се изсипва почва, а също така се поставят дървесина и камъни, за да покрият раците. Този метод на отглеждане им позволява да предотвратят зимен сън при постоянна оптимална температура, както и интензивно аериране и филтриране на водата. При такива условия гъстотата на отглеждане на раци се увеличава до 350 животни на квадратен метър и осигурява бързо наддаване на тегло.

Единственият недостатък на такова развъждане е ограничената площ, не могат да се постигнат големи промишлени обеми. Но те действат по следния начин: ларвите на раците се отглеждат в аквариум, докато станат т. нар. малки, след което се пускат в басейна на RAS или просто в езерото. Качеството на водата в аквариума трябва да се контролира стриктно, така че ларвите да не умрат, а също така да се развиват по-бързо.

Отглеждане на раци в сутерена

Мазетата се използват за съхранение на ненужни неща, но е по-разумно да се опитате да получите допълнителен доход от използването на това пространство, което не се използва за жилища. Отглеждането на раци в сутерена няма да изисква допълнителна изолация: за тези животни е достатъчно, когато температурата не падне под +7 градуса, а през лятото остават в рамките на 17–20 градуса. За да осветите мазето, ви е необходима само една крушка от 200 W в средата на тавана. В сутерена инсталирайте многоетажни рафтове за поставяне на аквариуми.

Развъждане на раци у дома

За тези, които не са ограничени за пари и планират да правят раци като бизнес, генериращ значителни приходи, ви съветваме да организирате ферма за развъждане в промишлен мащаб.

Къде да купя раци

Често не е възможно да закупите ларви на раци, така че ще трябва да закупите възрастни животни и сами да отглеждате малките. Можете да закупите раци навсякъде, където се продават. На всеки две женски има един мъжки. Сезонът на чифтосване на раците започва през есента, а в края на пролетта женските се различават от мъжките по наличието на яйца под опашката. В зависимост от размера на животните, килограм живи раци струва от 300 до 500 рубли, но можете да избегнете тези разходи, като хванете животни сами в най-близкото езеро.

Какво ядат

Раците са тревопасни животни, но в естествени условия те не пренебрегват различни органични останки и мърша. Ларвите и малките насекоми също служат като храна. Когато се отглеждат изкуствено, диетата на раците се състои от задушено натрошено зърно, варени картофи и настъргани моркови, а източникът на протеин е рибата и месото. Дневният прием на храна е 2% от теглото.

Как се размножават?

Раците се чифтосват между септември и октомври. Мъжките оплождат две женски подред, а когато попаднат на трета, я изяждат. Това определя препоръчителното съотношение на женските и мъжките в резервоара. Първо, яйцата се поставят под черупката на женската, а по-късно тя ги снася, като яйцата се прикрепят под опашката към черупката и коремните крака. За правилното развитие на ембрионите яйцата непрекъснато се почистват и измиват с вода. Ларвите се излюпват от яйцата след два месеца. Още три седмици женската ги приютява под опашката си от всички възможни опасности, докато не се превърнат в независими ракообразни. В естествени местообитания всяка женска отглежда средно 12 млади ракообразни. У дома броят на потомството от една женска се увеличава до 60 ракообразни годишно.

Линеене

През първата година от живота младите раци се линят осем пъти, през втората година броят им намалява до четири до пет, а през третата до три до четири пъти. Възрастните раци се линят 1-2 пъти годишно. През този период ракът сваля старата си обвивка, която става стегната, а в същото време животното расте. Периодът на линеене в живота на раците е важен, по това време той става уязвим и представлява лесна плячка както за хищните птици, така и за рибите.

Важни моменти относно отглеждането на раци

• температура. 17–20 градуса се считат за оптимални за възрастни раци. За бързото развитие на ларвите са необходими приблизително 23 градуса. Когато е по-ниско, раците се хранят лошо и растат по-лошо, а през зимата преминават в суспендирана анимация (хибернация);
• Аерация. Младите раци са чувствителни към качеството на водата и съдържанието на кислород в нея. При отглеждане в градинско езерце обменът на газ се осъществява естествено, тъй като повърхността на езерцето спрямо дълбочината е голяма. Басейните и аквариумите изискват принудителна аерация;

За пълното функциониране на ферма за раци е необходимо правилно да се оборудват и да се избере място за тях. Възможности за организиране на успешно отглеждане на раци във ферма:

• Аквариуми. Използват се аквариуми, оборудвани с филтрираща система, нагреватели за инкубиране на яйца и компресори. При постоянно наблюдение на качеството на водата загубата на ларви е минимална и те се развиват бързо;
• Плувни басейни. От инкубационния аквариум младите раци, които са станали независими, се трансплантират в един басейн, а подрастващите в друг (или няколко). Когато узреят, младите раци се сортират в различни аквариуми, където растат до стадия на пръстите, след което се пускат в специални закрити езера;
• Езера. Два или повече от тях са направени за развъждане на раци. Площ 25 кв. м и дълбочина 2 м. За обмен на газ се препоръчва да се организират продълговати езера. Когато във фермата е възможно да се изкопаят няколко езера, се препоръчва две или три от тях да бъдат покрити. Освен това, когато водата в езерата тече, е добре да има река наблизо. Ако няма такъв, пробийте кладенци за вода. Необходими са укрития на дъното на езерата: камъни, фрагменти от керамични или пластмасови тръби, дървесина и др. В закрити езера се извършва интензивно отглеждане на раци. Използвайте една от тях като „клетка майка” - постоянно местожителство на разплода. В открити водоеми раците растат естествено. Разделянето е необходимо за разширяване на асортимента, така че да се получат раци с различно тегло и размери; те също ще се различават по цена.

Внедряване

При постоянен недостиг на раци, постоянно търсене и ниска конкуренция, едно от основните предимства на този бизнес е липсата на проблеми с мястото на продажба. Продажбата на раци се договаря с барове, кафенета и ресторанти, в много случаи веднага говорим за доставки на едро. Предлагат живи раци на роднини, съседи, приятели, познати и др. Малцина знаят, че осоленият хайвер от раци е почти толкова добър като хранителни и вкусови качества, колкото червения хайвер. А хитиновата черупка на животните е ценна суровина за различни видове производство.

Бизнес план за отглеждане на раци

Бизнес план за ферма за раци изглежда така:

Когато фермата разполага с езерце от 25 квадратни метра. м от естествен произход, оптимално е да се поставят 200 млади раци с общо тегло 30 кг. Консумацията на фураж за този брой животни е 600 g. на ден. След година и половина всеки рак тежи два пъти повече, през което време цената на храната ще достигне четири хиляди рубли. Моля, имайте предвид, че раците достигат търговско тегло за 2-3 години (в оборудвана ферма) или 4-5 години (в естествени условия). На пазара килограм раци струва 450–500 рубли, за година и половина ще получите 26 хиляди чиста печалба. Тази цифра може да изглежда малка, но като се има предвид факта, че предложеният бизнес не изисква първоначални капиталови инвестиции, печалбата е осезаема. Деца или възрастни хора могат да се справят с работата във ферма за раци. Осезаеми печалби от бизнеса с развъждане на раци се появяват на шестата до осмата година от съществуването и се увеличават през следващите години. Дългосрочното генериране на приходи е недостатък на този бизнес.

Бумащина

Регистрирайте се като индивидуален предприемач. Много фермери препоръчват попълването на документите веднага след получаване на първия улов и достъп до възможността за продажба и печалба. Това ще ви позволи да се отървете от подобни проблеми: за толкова дълъг период от време, законодателството се променя, няма да се налага да се занимавате с отчитане по време на първоначалното размножаване на популацията.

Няма да има разлики при регистрация и регистрация на бизнес от всяка друга ферма. Единственото нещо, което се изисква за продажба на продукта, е наличието на документи за санитарен преглед на фермата, както и ветеринарен сертификат, който потвърждава безопасността на раците за консумация. На практика получаването на такава документация не изисква големи разходи, както финансови, така и времеви, като се има предвид, че при тази дейност един месец чакане не е критичен за по-нататъшното развитие на бизнеса. Всичко, което е необходимо, е да се позволи на служителите на санитарно-епидемиологичната станция да влязат на територията на фермата, да се осигури прием на вода и преглед, както и да се осигурят животни за ветеринарен контрол за проверка.

Компанията Poseidon е основана през 2002г. Нашата компания е широко известна в Русия и в чужбина като най-големият доставчик на живи раци. Следвайки принципите на внимателно отношение и гъвкавост при работа с клиенти, ние разширяваме възможностите си в този бизнес. Въз основа на изискванията на пазара, през май 2010 г. започнахме производство на варени и замразени раци. Вече 11 години компанията Poseidon е известна като доставчик на висококачествени стоки. Основната причина за нашия успех е контролът на качеството на продуктите и непрекъснатите доставки на живи и варено-замразени раци. Основната дестинация за улов на раци е Казахстан.

Зайсан (също Зайсан-Нор) е езеро в източната част на Казахстан, в открита, висока и равна долина между планинските вериги: Алтай от североизток, Калба от северозапад и Тарбагатай от юг. Езерото се намира на 420 м надморска височина и е най-богатото местообитание на раци.

Раците, които живеят в кристално чистите води на езерото, имат особен и уникален вкус. Веднага след улавянето, раците пристигат в сортировъчната станция на компанията, разположена само на 100 м от брега на езерото. Там раците се калибрират, измиват и подготвят за транспортиране.

След това раците се доставят в подготвени производствени бази на едро и дребно в района на Краснодар (Посейдон-Юг) и в Московска област (Посейдон), „ферми за раци“, където се поставят в специални басейни с аерация и течаща вода , за да осигури най-добрите условия за преекспониране на раци

Предназначените за продажба живи раци остават в резервоарите до момента на продажбата, т.е. Ние продаваме раци „от водата“, това е гаранцията, че нашите раци ще стигнат до рафтовете и ще стигнат живи до купувача.

През 2010 г. създадохме собствено производство на варени и замразени раци. Благодарение на уникалната рецепта и висококачествените суровини, нашият продукт се харесва на най-широк кръг потребители.

Предназначените за готвене раци се сортират и транспортират до готварския цех. При сортирането раците се подлагат на щателна проверка, за да се гарантира, че мъртвите раци няма да попаднат в храносмилателя.

Пивоварната е оборудвана стриктно в съответствие с всички санитарни и епидемиологични изисквания. След сортиране, калибриране и измиване, раците отиват при специалист, който се занимава пряко с приготвянето на варени и замразени раци. Следва процесът на опаковане и бързо замразяване. Компанията Poseidon произвежда продукт по уникална технология, разработена от нашите специалисти, която се е доказала на руския пазар и в чужбина. Варено-замразените раци имат редица предимства пред живия продукт, а именно: те са готов продукт (само се размразяват и претоплят), не изискват специално оборудвани резервоари за съхранение (съхраняват се във фризер), срок на годност (6 месеца) .

Компанията Poseidon има удоволствието да ви предложи живи и варено-замразени раци, разнообразна жива риба, толстолоб, шаран, есетра, бял амур на едро и дребно, в Москва и Краснодар, целогодишно, денонощно. Разполагайки със собствен автопарк, предлагаме оптимални възможности за доставка на живи раци в хладилни камиони, доставка на жива риба със специализиран транспорт: в Москва, Жуковски, Люберци, Октябрски, Раменское, Бронницы, Балашиха, Железнодорожни, Дубна, Чехов, Серпухов , Пушкино, Реутов, Ступино, Подолск, Обнинск, Ногинск, Митищи, Обнинск, Рязан, Твер, Наро-Фоминск, Краснодар, Сочи, Анапа, Новоросийск, Геленджик до пазари, магазини, кафенета, барове и ресторанти, до банкети извън обекта в най-кратки срокове. От 2015 г. нашата база е сертифицирана от Росселхознадзор, което ни позволява да доставяме живи раци в Република Беларус (Минск, Витебск, Гомел, Полоцк, Орша, Могильов, Борисов, Бобруйск) и други страни от Митническия и Евразийския съюз.

Имаме богат опит в сектора на рибарството от 2007 г. до днес.

През 2009 г. беше решено да се работи върху рядък тогава продукт: жив рак.
Закупено е специално оборудване, подготвени са басейни и лека полека нещата потръгват.
През последните няколко години ние активно доставяме живи раци в много градове на Русия: Санкт Петербург, Москва, Нижни Новгород и др. Имаме и доставки за чужбина до Германия, Полша, Естония. Нашите раци имат всички необходими сертификати и документи.
В Санкт Петербург ние работим в тясно сътрудничество с големи продавачи на живи раци като: Crayfish Empire, RakiSPb, различни ресторанти и магазини.

Ние, Crayfish Farm, се занимаваме с отглеждане на живи раци в условия, близки до естествените. Предлагаме и услуги за съхранение на живи раци в специални аквариуми.

Сътрудничество с Ракова ферма

За сътрудничество, обадете ни се, нашите мениджъри ще отговорят на всички ваши въпроси

Раците са безгръбначни животни, които са много търсени по целия свят. Всяка година естествените популации на раци намаляват поради високата активност на бракониерите. Раците са ценени заради деликатния си вкус на месо. Това също е страхотна закуска за бира.

Технологии за отглеждане на раци

През последните години вниманието към отглеждането на раци у дома или в изкуствени водоеми се е увеличило значително. За тази цел са изградени специално дренирани заливи от резервоари, създадени са изкуствени езера и ферми. В Русия отглеждането на раци в индустриален мащаб е слабо развито, но поради стабилното търсене на пресни раци, то неуморно набира скорост. Пример за това е отглеждането на раци в района на Краснодар.

Създаването и поддържането на специализирани ферми, в които са създадени условия за удобно отглеждане на раци, изисква решаване на много проблеми. При изграждането на нови съоръжения и езера за отглеждане на раци е необходимо да се обърне внимание на много детайли. Всички сладководни резервоари или езера са подходящи за отглеждане на раци, с изключение на много блатистите. Рибни басейни с хищни риби също не са подходящи. Отглеждането на раци в изкуствени водоеми обаче се затруднява от зимните условия. При ниски температури раците преминават в суспендирана анимация, така че не наддават на тегло. Замръзването на езерцето напълно води до смъртта на раците. Ето защо при създаването на ферми е необходимо да се спазват всички тънкости.

Създаването на екосистема е сложен процес. Трябва да се монтират поне две езерца. Минималната площ на всеки е 25 кв. м, минимална дълбочина 2 м. Препоръчва се изграждането на продълговати езера, което насърчава обмена на газ. По-добре е да използвате течаща вода, например от река или кладенец. Задължително е да инсталирате убежища на дъното на резервоарите: дървесина, камъни, фрагменти от тръби.Необходими са няколко басейна, за да се създадат благоприятни условия за инкубация.

Развъждане на раци у дома

У дома отглеждането на раци не е технически трудно. Трябва да знаете и вземете предвид следното:

1. Оборудване. Основното е, че аквариумът за раци трябва да бъде повече от 250 литра. За да се намали загубата на ларви, е необходимо да се създадат определени условия и да се оборудва аквариумът със системи за филтриране, отопление и аерация.

2. Къде да вземем раци. Ако популацията във фермата е малка, тогава се закупуват допълнителни раци. Хванете раци във всяко езерце или ги купете на пазар или магазин. Трябва да закупите на базата на две женски за един мъжки. Чифтосването на раците се случва през септември-ноември, това е оптималният сезон. По-близо до лятото се наблюдава разлика между раците от двата пола, характеризираща се с наличието на яйца под опашката.

3. Храна за раци. Оптималният дневен прием на храна за раците е 2,5% от собственото им тегло. Основната храна в естествени условия е растителността, но не е необичайно ракът да яде мърша и различни органични останки. За допълнително хранене е добре да се използват ларви на насекоми, охлюви, кървави и земни червеи. В плен раците се хранят с варена смес: зърно, картофи и моркови, ситно нарязана риба.

4. Размножаване. Периодът на чифтосване на ракообразните е септември - ноември. Ако се вгледате внимателно, можете да видите яйцата, поставени под черупката на женската, малко по-късно яйцата ще бъдат прикрепени под опашката. След няколко месеца от яйцата излизат ларви. При естествени условия всяка женска ракообразна произвежда 12 - 20 ракообразни, но ако условията са изкуствено създадени, тогава могат да се постигнат около 50 ракообразни годишно.

5. Линеене на раци. Растежът на раците е придружен от линеене. През първата година от живота те се линят 8 пъти, през втората година 4-5 пъти, през третата година - 3-4 линеения. Възрастните се линят 1-2 пъти годишно. Периодът на линеене е много важен. През този период от време Ракът хвърля старите си дрехи и черупка и следователно става уязвим за своите съквартиранти.

6. Условия на задържане. Температурни условия. 18-20 градуса се считат за идеални за възрастни. Ларвите ще растат и се развиват при температури в рамките на 22-24 градуса. Не позволявайте температурата да пада, в противен случай раците ще ядат по-малко и съответно ще растат по-зле. Аерация и филтрация. Младите раци са изключително чувствителни към качеството на водата.

Недостатъкът на такова отглеждане е ограничената площ. Аквариумите често се използват за отглеждане на ларви в раци - „пръстници“, след което те се пускат в RAS басейни или в езеро.

Алтернативни методи за отглеждане на раци

Отворените ферми (ферми) за отглеждане на раци, клетки или езера са неподходящи при суров климат. Решението се намира в инсталирането на затворена водоснабдителна система (RAS). RAS са изкуствени екосистеми, организирани в затворени пространства. Това са напълно или частично автоматизирани системи за отглеждане на раци. Включва: басейн; затворена водоснабдителна система (симулация на поток); система за хранене; система за филтриране и аериране; канали за сортиране. RAS са скъпи, но те позволяват да се организира развъждане на раци в климатични условия, които са невъзможни за това.

Отглеждането на раци като бизнес

Като се има предвид постоянното търсене на раци и тяхното практически безотпадно производство, този бизнес може да се счита за печеливш, с ниска конкуренция.

Продажба на раци. Установяването на продажба на раци няма да бъде трудно: приятели, пазари, можете да преговаряте с малки магазини и ако имате сертификат, с големи.

Хитиновата обвивка на ракообразните е ценна суровина за някои видове индустрии. С правилна нагласа може да се реализира.

Рентабилност. Рентабилността на бизнеса с развъждане и продажба на раци несъмнено е налице. Нека да разгледаме един пример: В басейн с RAS или естествено езерце с размери 30 квадратни метра можете да поставите 200-250 малки раци. Това е приблизително 35 кг. Консумацията на фураж на ден за това количество е приблизително 650-700 грама, което след 2 години ще бъде около 5 хиляди рубли в рециркулационна система и 2-3 хиляди в езеро (поради своята екосистема, езерото ще развие свои собствени организми, подходящи за храна) . През това време раците ще увеличат теглото си 2 - 2,5 пъти. Консумацията на електроенергия в RAS басейна ще бъде приблизително 2-2,5 хиляди рубли. Цената на килограм раци е приблизително 500-600 рубли. (през зимата 700-800 rub.). Продавайки раци, ще получим 35-50 хиляди рубли. Минус разходи. Нетната печалба ще бъде 25-40 хиляди рубли. Като цяло виждаме, че доходността е около 400% за 2 години. Минуси: твърде дългосрочно генериране на печалба. Плюсове: минимална инвестиция на пари и време, която ще възвърне многократно всички инвестиции.

Има много бизнес идеи. Едно от най-печелившите и рентабилни е отглеждането на раци. Продуктът винаги е изключително популярен и с голямо търсене. Следователно не би трябвало да има проблеми с продажбата му. Основното тук е да намерите канали за продажба, да се регистрирате като индивидуален предприемач, да организирате процеса на растеж и, разбира се, да имате начален капитал. Нека разгледаме по-отблизо бизнес плана за отглеждане на раци.

Особености

Основните области на този бизнес могат да бъдат идентифицирани, както следва:

• отглеждане на членестоноги в наети басейни или резервоари с по-нататъшна продажба;
• организиране на собствена ферма (създаване на изкуствено езерце);
• отглеждане у дома в аквариумни контейнери.

Несъмнено най-скъпият проект е подобряването на вашия собствен резервоар. Финансово осигурените хора могат да направят това. За всички останали предлагаме отглеждане на раци у дома на минимална цена.

Уводна част

И така, вие сериозно и дълго сте решили да отглеждате този деликатен деликатес и да печелите добре. Преди да започнете да превръщате идеята си в реалност, трябва да отворите LLC или индивидуален предприемач, като изберете кода OKVED 01.21 (за отглеждане на домашни любимци).

Ако планирате да се занимавате с търговия на дребно (продавате на дистрибутори на едро), тогава трябва да изберете 52.23.

След това напишете ясно бизнес план за развъждане на раци, в който трябва да се включи всеки малък детайл и да се изчисли оценка. Отглеждането на членестоноги у дома се извършва в голям аквариум. Ще ви трябват още компресор и помпа за пречистване на водата. Не забравяйте да закупите камъни и пясък, тъй като раците обичат да правят дупки.

Уверете се, че аквариумът е в добре затоплена стая. Помислете и за храна за домашни любимци. Те се хранят с различни каши, червеи и риба, повече за това по-късно. Преди да отглеждате раци у дома, препоръчваме да прочетете информация за тези обитатели. Моля, имайте предвид, че членестоногите периодично хвърлят черупките си и изглеждат „мъртви“ и отказват храна. Няма нужда да се тревожите за това. И накрая, помислете за маркетинга на вашия продукт.

Кои раци да избера?

Речните и езерните раци се отглеждат в плен. Нека веднага да направим резервация, че речните членестоноги обичат топъл климат - това трябва да се вземе предвид. Ако вашият регион не е Сочи, тогава препоръчваме да отглеждате езерен „домашен любимец“. Наричат ​​го още „синьо“, бързо достига търговски размери и има добри вкусови качества.

Когато ги отглеждате, трябва да подготвите женските на крака с живи яйца. Например, за да отгледате един тон раци, ще ви трябват поне 500 женски, които се ловят в обикновени водоеми. Мъжките живеят в отделни контейнери и само през есента се поставят с женски (на всеки 2 женски има 1 мъжки). В резултат на това можете да получите до 100-150 ларви от една женска.

Как да организираме езерце?

Когато изготвяте бизнес план за отглеждане на раци, не забравяйте да включите условия, които имитират естествени водни тела. За да направите това, не е необходимо да копаете дълбоки дупки и да ги пълните с вода, можете да ги отглеждате в големи контейнери. Ако имате парцел, можете лесно да организирате езерце върху него, само с покрив и отопление, така че раците да не умрат в студено време. Разбира се, това е много трудоемко, така че ще се съсредоточим върху аквариум.

Купуваме чудотворни „ферми“ за развъждане на раци - три големи контейнера. Безвредните контейнери от пластмаса или плексиглас са напълно подходящи за тези цели. И колкото по-голям е обемът на вашите изкуствени резервоари, толкова по-добре. Така че в 250-литров аквариум можете да засадите 50 раци наведнъж.

Нека кажем веднага, че няма да е възможно да ги инсталирате в продължение на десетилетия, тъй като те се влошават на всеки четири години. На пръв поглед ще изглежда, че няма да възникнат проблеми, но това е само подвеждащо впечатление. Бъдете готови за всичко. Поне през първите няколко години се опитайте да инсталирате езерото постоянно.

Защо ви трябват три контейнера?

Възрастните индивиди бързо се адаптират към новите условия, за разлика от новородените, поради което трябва да бъдат отстранени. Веднага след появата на нова партида членестоноги, трансплантирайте възрастния от младите. Не трябва да сменяте водата в продължение на два дни, тъй като в изкуствения резервоар има благоприятни условия за развитие и растеж. Фермата за раци у дома може да донесе големи печалби и то с минимални разходи.

Този бизнес ще изисква значително търпение от вас в началото. Вие сами ще трябва да създадете оптимални условия за растеж за тях: почиствайте, хранете и следете температурата на водата. Както бе споменато по-горе, раците са непретенциозни към условията, размножават се бързо и се хранят с всичко. Знайте, че вашите домашни любимци винаги трябва да са сити; по-добре е да ги прехранвате, отколкото да ги храните недостатъчно.

Внимателно следете чистотата на резервоара, специалните филтри ще помогнат за това. Не забравяйте да закупите оборудване, за да ги хванете. Сега нека поговорим за това какво да нахраним рака у дома. За вашите „скъпи“ домашни любимци можете да закупите кръвни червеи, земни червеи, скариди, миди, телешко сърце, хляб и водорасли (можете да ги замените с маруля и спанак). В този случай храната може да бъде изсушена, прясна или замразена. Храната трябва да се дава три пъти на ден.

Ние продаваме стоки

Бизнес планът за отглеждане на раци у дома не е толкова сложен, колкото изглежда. Всички прекрасно разбираме, че за да носи един продукт реален доход, той трябва да се продава.

Но как да стане това без срещи? Като начало препоръчайте деликатеса на вашите приятели, роднини и познати и те ще разкажат на приятелите си. Така ще можете да намерите първите си клиенти. Поставете реклама за продажба на раци във вестниците и в интернет портали.

Разходете се из магазини, кафенета, ресторанти със стоките. Стратегията тук е проста – предлагайте цени под пазарните. За да сте сигурни, че вашите клиенти остават с вас дълго време, следете качеството на деликатеса, който продавате. Научете тънкостите на продажбата - хвалете повече, правете компромиси и предоставяйте отстъпки. Между другото, можете да доставяте в целия регион. Това ще бъде огромна крачка напред!

Финансова страна

Сега нека решим финансовата страна. Колко ще ви донесе отглеждането на раци в крайна сметка? Във всеки от трите изкуствено създадени водоема ще пуснем по 100 индивида (общо 300 членестоноги). За това ще платим около 15 000 рубли. Нека отделно да изчислим разходите за подобряване на аквариумите - това са още 20 000 рубли. Общи разходи - 35 000 рубли.

Нека изчислим какво получаваме в резултат. Днешната изкупна цена на килограм раци варира около 200 рубли. Един индивид тежи около триста грама. При пълна продажба вашият доход ще бъде най-малко 100 000 рубли на месец. Финансовите изчисления показват, че това е реален и печеливш бизнес с минимални инвестиции.

Заключителна част

Перспективите за отглеждане на раци изглеждат много розови, тъй като животните се отглеждат бързо и не изискват специални грижи или огромни инвестиции. Единствената уловка е намирането на клиентела, но при голямо желание и минимална конкуренция трудности едва ли ще възникнат. Можете бързо да се разширите и да придобиете истинско водно тяло. Най-важното е да увеличите търсенето и да намерите редовни клиенти, тогава ще има повече печалба и стимулът няма да изсъхне.

Трудно е да се осигурят точни универсални изчисления на първата инвестиция за създаване на ферма за раци, тъй като много зависи от времето на началото на отглеждането, метода, условията, броя на членестоногите, цената на продадените стоки и много други. Но съдейки по прегледите на предприемачи, които са в този бизнес от дълго време, можем ясно да кажем, че изплащането с максимални усилия няма да отнеме много време. Ако спазвате всички изисквания и правила, можете да получавате над 200% от нетния доход на година.

При тази технология е важно да се вземе предвид моментът на линеене и хибернация на раците. Естествено, през този период наддаването на тегло и растежът се забавят значително, а при често линеене, напротив, се ускорява.

При домашно производство можете лесно да увеличите броя на линенията до три пъти годишно и това е много добър показател. Раците се продават живи, варено-замразени или варени.

Но за приготвянето им е необходимо оборудване, защото за големи партиди обикновените хладилници и газови печки не са достатъчни.

Ще ви е необходима и кола за транспорт - съветваме ви да сключите договор с някоя спедиторска компания. Ще възникнат тромави трудности със сертифицирането, етикетирането, опаковането и ветеринарните сертификати.

Но всички тези проблеми могат да бъдат решени, ако има положителна динамика и се виждат големи перспективи. Не забравяйте, че всеки има трудности, особено в началото. Всъщност всяка дейност изисква максимални усилия и търпение, а резултатът зависи пряко от вас. Ако се стремите да станете собственик на собствен печеливш бизнес, тогава не се отпускайте и бъдете уверени в способностите си.