Можно ли обойтись без сладкого? Можно ли жить без сладкого.

Признайтесь, вы сластена? Я – да. Очень люблю шоколад – с орехами и без, конфеты грильяж, ароматные свежие вафли, лимонные карамельки. Так что, если вы с трудом можете пережить день без сладкого – мы одной крови. И таких, как мы – целая армия по всему свету. Не удивительно, ведь сладости улучшают настроение, доставляют удовольствие, да и просто – это очень вкусно.

И как раз в этих привлекательных качествах сладких штучек и кроется подвох – калории. А вернее — КАЛОРИИ! Ведь их в сладком очень много. Мы едим конфеты, едим их много – и набираем вес. И это только малая часть неприятностей от неумеренного поедания сладкого. Хотите бросить, но не знаете – как отказаться от сладкого? Что же, поговорим об этом.

Кто такие сладкоежки?

Мы еще вернемся к вопросу о том, как жить без конфет . Но сначала, давайте выясним, кто такие сладкоежки и почему ими становятся. Диетологи считают, что зависимость от сладкого кроется в неправильном режиме питания. Также сладкое очень любят люди, профессия которых связана с умственным трудом и те, кто подвержен частым стрессам.

Это вполне логично. Сладкое содержит много углеводов, дающих организму энергию. Таким образом, человек, растративший большое количество энергии, старается ее восстановить самым простым и приятным способом – съесть конфету. После этого он быстро чувствует прилив сил – но, к сожалению, ненадолго. А вот неизрасходованная энергия превращается в жир. Да-да, вот так невинная привычка умять за компьютером несколько конфет добавляет фигуре пару-тройку лишних кило.

Не верите? Попробуйте отказаться на несколько дней от привычного шоколадного ритуала, и вы заметите, насколько стройнее станет фигура. Результат может быть настолько впечатляющим, что вы уже не будете долго думать, как отказаться от сладкого – вы просто это сделаете.

Еще одна «категория» сладкоежек – люди, которые чувствуют непреодолимое желание съесть конфету в момент сильного эмоционального напряжения, все равно, с каким «знаком» оно будет – плюсом или минусом. Но чаще всего конфетами заедают стрессы, чрезмерное нервное напряжение, хроническую усталость. В этом случае нужно приложить все силы, чтобы научиться жить без конфет , иначе они постепенно превратятся во вредный допинг.

Как отказаться от сладкого?

Сначала нужно выяснить, почему вам постоянно хочется сладкого. Возможно, ваш организм испытывает дефицит глюкозы. Если это так – постарайтесь ее получить не из шоколада, а, например, из меда, свежих фруктов и сухофруктов. Также очень полезно есть овощи и каши – в них содержатся сложные углеводы, которые дают организму ощущение сытости энергии. Заменить конфеты можно орехами – они утоляют голод и питают организм витаминами.

Резюме. Ответ на вопрос «как жить без конфет?» следующий. Замените вредные продукты полезными, пересмотрите свой рацион, и, желание есть сладкое, пропадет само собой.

Сладкое может быть… иным

Не знаете, как жить без конфет? Или, точнее, несмотря на вышеизложенные советы, не представляете, как отказаться от сладкого? Хорошо, так и быть, не отказывайтесь. Но! Сладкое может быть вполне дружелюбным к фигуре – только нужно потратить на его приготовление время и включить воображение. Обратите внимание на несколько предложенных рецептов, и вы почувствуете, что сладкое может быть разным, и даже – полезным.

Фруктовое мороженое. Возьмите фрукты, которые вы любите, например, вишню, грушу, киви. Мелко порубите или взбейте, смешайте с обезжиренным йогуртом, выложите смесь в формочки и поставьте в морозильник. У вас получится прекрасный десерт, два в одном – вкусный и легкий. А летом он вообще – хит сезона.

Фруктовые конфеты. Возьмите чернослив, курагу, клюкву, финики и другие любимые сухофрукты, прокрутите через мясорубку. Из этой массы сформируйте небольшие шарики, выложите на противень и поставьте на 10-12 минут просушиться в духовку. Остудите. У вас получатся настоящие, вкусные, сладкие и полезные натуральные конфеты.

Ваниль и корица – наши помощники. Сварите овсяную или манную кашу без сахара, и в последнюю минуту добавьте немного ванили и корицы. Какой будет вкус! А какой аромат! И, к тому же, каша становится намного полезнее. Если вы любите яблоки и груши – запекайте их в духовке, предварительно посыпав ванилью и корицей. Этот десерт очень вкусный и сладкий, и при этом – низкокалорийный.

При таком подходе к сладкому, вы просто забудете о том, что когда-то зависели от конфет.

Как жить без конфет: что говорят диетологи?

Многие эксперты в области диетологии считают, что нельзя полностью отказываться от сладостей. Пусть в вашем рационе время от времени присутствуют любимые конфеты, но не часто и не много. В основном придерживайтесь их натуральных заменителей. Чтобы переход прошел проще и без затруднений, разбейте его на несколько шагов.

В первую неделю ешьте конфеты до 15.00. Во вторую неделю – через день. А в третью неделю – переходите на натуральные заменители, например, те, которые описаны выше.

При таком подходе организму будет намного легче перейти от привычного вредного сладкого лакомства на натуральное и полезное. И он уже не будет «хвататься за голову» в панике от мысли, что его заставляют отказаться от сладкого. Он перестроится и отблагодарит вас стройной фигурой и хорошим самочувствием.

И, напоследок я скажу: приятные эмоции могут доставлять не только конфеты. Это может быть общение с друзьями, танцы, хобби, садоводство, книги – и многое, многое другое. Уверена, когда вы заняты чем-то приятным, тем, что доставляет вам радость и удовольствие, уже и не так сильно хочется сладкого. Возможно, есть повод задуматься не о том, как жить без конфет, а о том, как жить счастливо и радостно.

«Я часто пишу о спорте и здоровом питании, но, чтобы советовать что-то людям, сначала нужно опробовать это на себе, - убеждена журналистка сайт Виктория. - Чтобы наконец понять, в шоколадках ли главная проблема девушек, которые никак не могут похудеть, я в качестве эксперимента на целый месяц отказалась от сахара».

Мотивация

С детства сладкое для многих из нас было запретным: тем, что можно только после «серьезной» еды, тем, от чего «зубы испортятся» и «попа слипнется». Но, встретившись с ограничениями, детские желания только крепчают. И вот, когда ты становишься взрослым и сам можешь решать, когда и что тебе есть, кажется, что наконец-то приходит пора счастья. Но не для всех это оказывается приемлемым.

Девушки и женщины, которым вечно приходится следить за фигурой, в один прекрасный момент осознают: «Этот тортик ровным слоем жирка ляжет на мой живот». И тогда остается только делать выбор. Многие стараются исключить абсолютно все сладкое из рациона, чтобы не допустить срывов. Но здесь встает вопрос: а насколько это действенно?

Одни эксперты по питанию советуют не есть сладкое вовсе, другие - категорически убрать из рациона углеводы после 17 часов вечера, третьи - позволять себе что-то сладкое каждое утро. А для тех, кто занимается спортом, появляется новая лазейка - белково-углеводное окно, которое вроде как должно открываться сразу после тренировки: в него можно закидывать «угли», которые будут гореть бесследно. Ах да, есть еще одно хорошее оправдание: «Я много работаю (учусь), мозгам нужен сахар». Так кто же по итогу прав?

Правила игры

Я решила на собственном опыте проверить, что происходит с человеком, который полностью отказывается от сахара. На месяц моей единственной радостью стал один фрукт в день - и абсолютно ничего сладкого или сахаросодержащего. При этом я ежедневно работаю и учусь, а также занимаюсь спортом в среднем 10 часов в неделю, то есть веду полноценный активный образ жизни. Сахарозаменители и фруктозу в виде замены обычному сахару я также не приветствую и заниматься читерством не намерена. Никаких сладостей - значит, никаких!

К слову, сладкое я люблю очень сильно. Ни дня обычно не проходит без питьевых йогуртов и творожков. Отдельный сорт удовольствия - это мороженое, от которого, как ни старалась, отказаться не могла.

Начиная эксперимент, я решила взвеситься и измерить объемы, чтобы оценить результаты впоследствии. На всякий случай я сдала анализы на гормоны, измерила уровень сахара в крови. Ведь важен не только осязаемый результат, но и влияние перемен в питании на мое здоровье.

Начальный вес: 58 кг
Уровень сахара в крови: 3,8
Объемы: 86 - 64 - 92
Тяга к сладкому: огромная.
Гормональный фон: в норме.

Старт

В первый день задача казалась проще пареной репы. Ну подумаешь, месяцок без сладкого, ерунда какая. Тем более что мои страдания будут ежедневно утешать фрукты. На деле все оказалось намного сложнее.

Чтобы вы понимали, живу я не одна, и любимые сладости так или иначе постоянно присутствуют в холодильнике и на столе. И на этом мои вынужденные отношения с сахаром не заканчиваются. Никогда не была сторонником того, чтобы заставлять страдать своего мужчину из-за собственных диет и проблем с фигурой. Поэтому утро начинается с приготовления творожного пирога - естественно, с сахаром и сладкой начинкой, все как положено. Довольный мужчина уплетает пирог, у меня на завтрак творог с бананом - тоже неплохо.

На работе у нас не заведено чаевничать и таскать к этому делу пакеты печенья и конфет. Но почему-то именно в первый день эксперимента мне предлагают любимую горькую шоколадку. Мужественно отказываюсь: пороть эксперимент со старта не в моих интересах.

По пути в университет прохожу кондитерскую, откуда доносится приятный запах свежей выпечки. Не сказала бы, что питаю слабость к булкам, но здесь почему-то организм начинает вопить, как невероятно ему хочется прямо сейчас еще тепленький круассан. Действительно - запретный плод сладок как никогда. Собираю волю в кулак и не захожу в это злачное место.

Проблема перекуса

Самая большая проблема в правильном питании при активном образе жизни - нормально перекусить вне дома. Особенно когда ты сильно спешишь. Университет ничего безобиднее сладких йогуртов предложить мне не может. Ларьки в переходах и небольшие районные магазинчики - сразу нет, даже глаз положить не на что. А зайти в гипермаркет за хлебцами или фруктом не всегда успеваешь. Приходится акцентировать на этом внимание и продумывать все заранее. Оказалось, все это тоже сила привычки. Закинуть в сумку небольшой перекус - вовсе не так сложно и занимает совсем немного времени.

Охота начинается

Говорят, организм человека способен привыкнуть к чему угодно, так что со временем должно становиться все легче, а тяга к сладостям - все меньше. По крайней мере, так я себя утешала. Но на деле трудности в исключении сахара заключаются не только в том, чтобы иметь железную силу воли.

Поход в магазин за продуктами теперь больше походил не на обычный выбор продуктов, а на охоту. Читать этикетки, конечно, занятно, но довольно нудно и в итоге приводит тебя к очередному разочарованию.

Йогурты, творожки, творожные десерты и соки, мюсли и «быстрые» каши… В общем, многое из еды, которую позиционируют как здоровое питание, то, на чем красуются надписи «фитнес», сразу отправляется в черный список. С таким же успехом можно насыпать сахара в кефир и говорить: ну это же кефир! В стандартном пол-литровом питьевом йогурте, к примеру, около 5 ложек сахара.

Конечно, одними «здоровыми» продуктами все не ограничивается. С виду безобидный хлеб, кетчуп, соевый соус, а также майонез, колбаса, консервированные овощи и фрукты - даже детское питание - всё содержит сахар. Очевидно, что весь отдел сладостей, а также чипсы, сухарики и сушеные морепродукты тоже не исключение.

В итоге пришлось закончить поиски лазейки и покупать то, в чем уж наверняка сахара быть не может: свежие и замороженные овощи, творог, фрукты, овсянку. Выходя из магазина, я грустно окидывала взглядом свои покупки и пыталась сообразить, как теперь это все готовить, чтобы не давиться и не морщиться.

Перемены

Исключение сахара заставляет конкретно пересмотреть свой рацион. По итогу, как ни крути, он получается не таким аппетитным и разнообразным, как раньше. Особенно когда поначалу не знаешь, как всю эту здоровую пищу превратить во что-то более-менее вкусное. Творожные десерты приходится заменить обычным творогом, йогурты - ряженкой и кефиром, соусы - восточными приправами, десерты - кофе с молоком, мюсли - овсянкой без добавок, хлеб -диетическими хлебцами (с правильным составом, естественно), какао «Несквик» - белорусской 99% «Коммунаркой». Конечно же, поначалу вся еда кажется какой-то пресной. Но со временем, когда организм отвыкает от сахарной бомбардировки, даже обезжиренный творог приобретает вкус. А если еще научиться готовить овощи, то проблема разнообразия питания отпадает сама собой. Единственный грустный вывод, который я для себя сделала, - не стоит готовить то же, что и обычно, только без привычных ингредиентов. Попробовала однажды испечь классическую творожную запеканку, только без сахара и прочих подсластителей. Результат - не то чтобы я плевалась, но после двух ложек есть эту самую выпечку уже не хотелось.

Спорт и сахар

Те, кто занимается спортом хотя бы 3-4 раза в неделю, обычно и питание подстраивают под нужды организма, который тратит намного больше энергии. Меня лично всегда на следующий день после тренировки мучит голод. Причем чаще всего хочется именно углеводов. Учитывая, что спорт в моем расписании есть пять дней в неделю, выходит замкнутый круг из занятий и последующего желания поесть. По правилам моего марафона, из простых углеводов я могу себе позволить только один фрукт. Я решила, что определить его лучше на время за два часа до тренировки, как перекус, чтобы снабдить организм энергией. По возвращении домой после тренировки - творог и протеиновый коктейль. Спасали они, конечно, слабо. Но, как говорится, в любой непонятной ситуации главное - лечь спать. Наутро мое желание «закинуть» чего-то углеводного полностью удовлетворяла хорошая порция овсянки. А если в течение дня организм яростно кричал, что ему не хватает калорий, я просто съедала дополнительную пачку творога. Белок, как оказалось, очень хорошо решает эту проблему.

Социальные традиции

Большую часть калорий от фастфуда и сладостей мы получаем за компанию. Наслаждаться фильмом мы идем с огромной коробкой попкорна и газировкой, все традиционные праздники обязательно ассоциируем с большим столом сытных блюд; собираясь вечером с друзьями, берем алкоголь и закуски пообильнее, и даже чаек в офисе в перерыве между работой обязательно должен сопровождаться чем-то вкусненьким - иначе смысл от него? По сути, социальные традиции - это и есть главный враг правильного питания. Мы едим не потому, что хотим, а потому, что привыкли так делать с самого детства.

Так вот, получилось, что разгар эксперимента с месяцем без сладкого аккурат пришелся на мой день рождения. Половина пути была пройдена, и сдаваться я не собиралась. Конечно, мне надарили шоколада, который остался ждать до лучших времен. Вечеринка в честь праздника прошла по стандарту: с фирменными бургерами, тортиком и прочими прелестями. Гости остались довольны, а мне оставалось есть фрукты, которые я в честь дня рождения позволила себе в неограниченных количествах. Условия были нарушены, но не катастрофично. Чувствовала ли я себя угнетенно и неполноценно? Нет. Я прекрасно провела время в хорошей компании и абсолютно не страдала из-за того, что все едят торт, а я не ем.

Финишная прямая

Оказалось, с сахаром работает простая схема: чем меньше его ешь, тем меньше хочется. Со временем я разобралась и четко знала, что мне можно, а что нет. Желание ушло на психологическом уровне, а вместе с ним пропала и физическая тяга. Плюс ко всему за месяц привычки успели измениться. Теперь это была овсянка по утрам, фрукт перед тренировкой, творог вечером.

Большой плюс в отказе от сладкого - банальная экономия. Просто посчитайте, сколько в месяц у вас уходит на «что-нибудь к чаю», на чизкейки и тортики в кафе, на мороженое в ТЦ и прочие прелести.

Мешает ли отказ от сладкого полноценно работать, учиться и тренироваться? По-моему, нет. Мне кажется, многие используют «вкусненькое» как поощрение после тяжелого дня, кропотливого труда и изнурительного занятия в зале. Но ведь главное удовольствие, по сути, сам результат, а не шоколадка. И первое легко обходится без второго.

Happy end? Не тут-то было...

По идее, сейчас у моего эксперимента должен был быть счастливый финал и восторги вроде «от сахара можно легко отказаться», «бросайте привычку отъедаться сладеньким и влезете в то самое платье», но на деле все оказалось совсем не так.

Завершив свой марафон, я побежала скорее измерять сахар в крови и становиться на весы. Итог меня не то чтобы удивил - он просто был никакой.

Финальный вес: 59 кг
Уровень сахара в крови: 4
Объемы: 86 - 63 - 91
Тяга к сладкому: отсутствует

Так что, выходит, все зря? Однако и это еще не финал. Ну, думаю, съем наконец немного шоколада, раз я такая молодец, выдержала целый месяц. И это было роковой ошибкой. На следующий день лицо и тело покрылось красными пятнышками, которые, к счастью быстро прошли. Но кожа лица все еще оставалась в нестабильном состоянии: если раньше все было идеально без слоя «тоналки», то теперь каждый промах в питании оборачивался для меня высыпанием и прыщами, которые лечению и маскировке поддавались слабо.

После первого же «шага налево» сладкого стало хотеться неимоверно. И не просто безобидных фруктов или одну конфетку, а торт, пачку печенья, пирожное пожирнее. И сражаться с этим желанием было очень сложно. Вес потихоньку стал набираться даже несмотря на все мои занятия спортом и старания есть поменьше. Как только проскакивало что-то сладкое, оно сразу же отправлялось на попу и живот, «про запас».

Конечно, такое положение вещей меня не устраивало. Я обратилась к специалисту по программе управления весом, объяснила ситуацию. Ее мнение было предсказуемо: организм абсолютно отвык от сахара и, как только получил непривычный продукт, стал протестовать. Получилось что-то вроде диатеза у детей - отсюда и кожная реакция.

На мой вопрос, что же делать дальше, специалист ответила, что не стоит больше бросаться в крайности, постепенно вводить сахаросодержащие продукты в рацион и стараться есть их не позже, чем за 4 часа до сна. Оказалось, что полный отказ от сахара не только практически невозможен, так еще и не имеет смысла. Но вот ограничивать себя все равно стоит. Из сладостей лучше всего отдавать предпочтение фруктам, сухофруктам, меду и зефиру. Торты, печенье, шоколад - это трансжиры, которые опасны не только высоким содержанием сахара, но еще и губительным для фигуры сочетанием: жиры + быстрые углеводы. Также лучше отказаться от сладких йогуртов, ведь они на самом деле ничем не полезнее тех же конфет.

Бороться с желанием съесть сладкого мне посоветовали с помощью... Нет, не диет, голодовок и строгого режима. Оказалось, что сильная тяга к сладкому возникает из-за недостатка белка в рационе. Грубо говоря: хочется конфетку - съешьте пару ложек творога или кусочек отварной курицы.

Что же теперь? Конечно, я собираюсь пойти к диетологу, сдать анализы на гормоны и снова привести свое питание в норму. Как ни банально, оказалось, что фраза «все хорошо в меру» работает и здесь. Никаких сверхновых выводов и открытий я не сделала, но опыт был полезным.

Вот вам парочка выводов из личных наблюдений и опыта:

Отказываться от сахара полностью бессмысленно.

Не можете совсем жить без сладкого? Не мучайте себя. Отдавайте предпочтение полезным сладостям: лучше съесть 200-граммовую хурму, чем полоску белого шоколада.

Контролируйте объем порций. Сладкое - это небольшой десерт, а не основной прием пищи.

Физические и умственные нагрузки, конечно, требуют большого количества углеводов, но не печенья и тортов, а овсяной каши, пасты из твердых сортов пшеницы, цельнозернового хлеба, овощей и фруктов.

Не есть за компанию с друзьями и во время готовки для семьи вполне реально. Учитесь слушать свой организм, и минимальные жертвы ради хорошей фигуры не покажутся такими уж жесткими.

Хочется вредного? Попробуйте съесть что-то белковое.

Пожалуй, самый ощутимый плюс в отказе от сладостей - экономия вашего бюджета.

Чем меньше сладкого ешь, тем меньше его хочется.

Старайтесь питаться разнообразно. Иногда даже пресные и гадкие овощи, приготовленные по-новому, вызывают восторг и оказываются неожиданно вкусными.

Не стоит резко менять свое питание в какую-либо сторону, не мучайте организм стрессами. Все должно быть постепенно и осмысленно. Принимая решение об отказе от каких-то продуктов или переходя на новую систему питания, обратитесь к врачу, сдайте анализы, пройдите обследование. Если здоровье будет «посажено», смысла от гастрономических манипуляций не останется. С диетами, как и у докторов, главный принцип - не навредить.

Фото: tumblr.com.

Если верить статистике, каждая третья женщина мечтает сбросить лишние килограммы . Вот только всего половина из них серьезно относятся к этой проблеме, а еще меньшая часть доводят дело до конца. Казалось бы, в задаче похудеть нет ничего сложного или невыполнимого, достаточно правильно и сбалансировано питаться, заниматься физической культурой, пусть понемногу, но регулярно. Весь интернет просто пестрит полезными советами и рекомендациями по похудению, от консультаций профессиональных диетологов до списков наиболее популярных диет. Но почему-то многие женщины постоянно откладывают эту проблему и прикрываются самыми разнообразными оправданиями.

У меня нет силы воли...

Сила воли необходима, только при условии жесткой диеты. А вот для того, чтобы вести здоровый образ жизни, никакой силы воли не потребуется. Вам нужно всего лишь приобрести парочку полезных привычек, которые прочно войдут в вашу жизнь спустя две-три недели. К примеру, научиться не есть на ночь, исключить из рациона майонез (вместо него можно использовать натуральный йогурт с соевым соусом), есть горячие блюда без хлеба и позволять себе излишества только по праздникам. Как показала практика, к этому можно легко и безболезненно привыкнуть. После того, как привычки войдут в вашу жизнь, вы будете удивляться, как могли раньше жить по-другому. При правильном питании и здоровом образе жизни вес уходит гораздо надежнее и не возвращается после первого же праздника. При этом не будет и ударов по психике, как это часто случается при жестких и краткосрочных диетах.

У меня такая наследственность...

Вполне возможно, что наследственность способна подарить женщинам более медленный обмен веществ, но даже от этой проблемы можно избавиться - обмен веществ можно раскачать. К тому же, наследственность не имеет никакого отношения к тому, когда и что мы едим. Никто из нас не рождался с весом, превышающим норму взрослого человека, значит все наши лишние килограммы приобретались на протяжении жизни. А такие килограммы можно сбросить, и наследственность к этому не имеет никакого отношения.

Быть толстой - это особенность моего организма...

Если бы женскому телу "нравилась" полнота, оно бы никогда не подавало опасных сигналов, таких как боли в спине, варикоз, одышка или проблемы с сердцем. Таким образом тело хочет нам сказать, что ему тяжело носить лишние килограммы. Поскольку организм не имеет разума, только люди выбирают для него вредные продукты: курение, регулярную выпивку и лишний вес вместе с этим. Сам по себе организм выбирает только лучшее. Это можно заметить на примере выпивки, когда человек выпивает слишком много - его начинает тошнить, при беременности у женщин проявляется токсикоз на сигаретный дым и фастфуд. Это можно назвать инстинктом самосохранения, а также сохранения жизни и здоровья детеныша. Поэтому очень сомнительно, что организм сам мог выбрать такое неполезное хобби, как накопление лишнего веса.

Я и так почти ничего не ем, а поправляюсь буквально от воздуха...

На самом деле вся беда в том, что большинство полных женщин стараются есть как можно меньше. Это и является главной ошибкой. Ограничение еды приведет к медленному обмену веществ. К тому же, часто женщины едят мало, но при этом употребляют жирные или сладкие продукты. Бывает, что человеку только кажется, что он ест мало. Часто женщины могут дать фору любому старичку по части забывчивости. И когда они становятся на весы, с огромным трудом вспоминают о съеденной накануне пище. Как правило, если вес улетучивается, вы можете легко вспомнить и перечислить блюда прошедшего дня. Справиться с этой проблемой поможет дневник питания, который нужно вести три-пять дней. Нужно честно записывать туда каждый съеденный кусочек и глоток, вплоть до жвачки. Через три-пять дней ситуация станет понятнее.

У меня нет сил, чтобы заниматься спортом...
У меня нет денег, чтобы купить карту в спортивный клуб...
У меня нет времени, чтобы ходить в спортивный клуб...
У меня нет подходящей формы...

Здесь споры неуместны, поскольку на посещение фитнес-центров действительно требуется как время, так и деньги. А если нет ни первого, ни второго, походы в спортзал придется отложить. Но не стоит забывать, что спорт - это не только тренировки, бассейн или аэробика. На пользу фигуре могут пойти простые махи ногами, пробежки вокруг парка или танцы под музыку. Вы можете просто двигаться под музыку, или приобрести себе видеокурс и заниматься с телетренером. Выход из положения есть всегда, главное желание. Что касается сил, то от занятий спортом, их станет только больше. Просто нужно найти подходящие программы, по которым вы будете заниматься с удовольствием. Научно доказано, что во время тренировки вырабатывается гормон счастья - серотонин. Также он вырабатывается когда мы едим шоколад, бананы или другие любимые вещи. Но в отличие от последних, спорт действительно полезен, нужно только найти подходящий.

Не могу жить без сладкого...

Совсем жить без сладкого не получиться ни у кого, поскольку для исправной работы мозга требуется глюкоза. Кроме того, это очень вкусно, хотя найдется категория людей, предпочитающих кусок мяса сладкой конфете. Но даже им время от времени хочется кусочек торта или шоколадки. Поэтому если женщина говорит, что никогда не употребляет сахар, скорее всего она попросту лукавит. Для похудения, совсем не обязательно жить без сладкого. Вы можете есть немного сладостей в первой половине дня, как советуют диетологи, или же заканчивать каждый прием пищи пирожным или шоколадом. Это совершенно разные вещи. Просто необходимо ограничить ежедневное употребление сладкого, это вопрос приоритетов. Подумайте, что для вас важнее съесть кусочек торта или завтра надеть красивую вещь, о которой вы давно мечтали и получить комплимент. Здесь уже каждый решает для себя сам.

Правильно питаться - это дорого...

Величайшим мифом является тот факт, что правильное питание - это дорогое удовольствие. На самом деле правильное питание стоит куда дешевле обыкновенного. Достаточно просто сравнить, сколько стоит пачка риса и замороженная лазанья...

От одного маленького кусочка ничего не будет...

Что ж, от одного кусочка, возможно и не будет, но если прием этих кусочков будет повторяться каждые пару часов, учтите, что сбросить вес не получиться. Что получиться - можно увидеть в зеркале.

Я съем одну последнюю конфету... и еще одну, вообще последнюю, до конца моих дней...

Скорее всего вы утверждали то де самое на прошлой или позапрошлой неделе. Поймите, что кондитерские фабрики никогда не приостановят выпуск конфет, поэтому либо правильно расставляйте приоритеты, либо пускай все остается как есть.

Наверное, люди, которые ведут здоровый образ жизни, пьют уникальные пилюли или обладают секретом диеты, на которой можно продолжать есть все и худеть...

Даже если бы такое средство и существовало, уж наверняка вы бы об этом знали. Скорее всего о нем бы узнал весь мир, а изобретатель получил бы такое состояние, которое и не снилось самым известным в мире предпринимателям. Но такого средства не существует, приложение хотя бы минимальных усилий является обязательным условием. Без этого ничего не выйдет.

Я начну новую жизнь завтра, нет...со следующего понедельника...

Стоит ли уточнять что ни вечное "завтра", ни следующий "понедельник" не наступят никогда? Вы можете придумать еще сотню отговорок, но понятно только одно: зачем? Есть лишь один аргумент, который принимается и мужской и женской логикой "просто не хочу!". Поэтому если женщина не хочет худеть, она этого никогда не сделает. Взрослого человека невозможно заставить сделать что-либо против его воли. Подумайте, ведь если вы действительно захотите привести свое тело в порядок, вы будете заниматься собой вопреки усталости, наследственности, слабой воле или любви к сладкому. Тогда к лету, которое уже не за горами, вы получите отменный результат.

Старайтесь есть поменьше вредных сладостей. Будет легче, если вы сможете найти им хорошую замену: фрукты, фруктовые чаи или сухофрукты. На ночь лучше выпивать фруктовый чай, это поможет справиться с желанием срочно съесть что-то сладкое. При этом вы не получите лишних калорий и будете чувствовать себя превосходно.

Большинство экспертов по здоровому образу жизни и похудению советуют минимизировать потребление сахара и промышленных сладостей. Итак, почему в действительности лучше отказаться от сладкого ? Чем можно заменить пирожные, торты и шоколадки? И как уменьшить вредное воздействие сахара на организм?

Вред сладкого или 10 причин, почему нужно отказаться от сладкого

О вреде сладкого для фигуры говорят постоянно, но сахаросодержащие продукты не только откладываются на животе и бедрах, но и наносят существенный вред организму. Итак, почему лучше отказаться от сладкого или минимизировать его потребление:

1. Главный вред для худеющих заключается в том, что сладкое провоцирует набор лишнего веса и даже ожирение. Промышленные сладости содержат много жиров и простых углеводов , которые идут на строительство жировых тканей.

2. Сладости - это высококалорийные продукты, например, в 100 г пирожного или шоколада содержится 400-500 ккал. Это энергетическая ценность полноценного обеда, но если гарниром и мясом вы утолите голод на несколько часов, то десертом долго сыт не будешь.

3. Сахар вызывают повышение уровня глюкозы в крови и заставляют поджелудочную железу усиленно вырабатывать инсулин. Поэтому частое употребление сладостей может привести к сахарному диабету .

4. Отсюда вытекает еще один вред от сладкого: недолгое насыщение . Уже через 1-2 часа после употребления шоколадки или печенья ваш аппетит снова даст о себе знать.

5. Потребление большого количества сладостей ведет к размножению болезнетворных бактерий в желудочно-кишечном тракте и нарушению кишечной микрофлоры. Также сахар увеличивает вероятность язвенного колита и даже может спровоцировать возникновение рака кишечника .

6. Ухудшение кожи - это еще один вред сладкого. Во-первых, нарушение кишечной микрофлоры негативно влияет на качество кожи, вызывая высыпания на лице, спине, шее и груди. Во-вторых, сахар ускоряет старение клеток и способствует появлению морщин. Это еще одна веская причина отказаться от сладкого.

7. Сладости наносят серьезный вред зубам . Сахар питает бактерии, провоцирует разрушение зубной эмали, вызывает кариес и болезнь десен – пародонтоз. Особенно губительны для зубов карамель, шоколад, ириски и другие тянучки.

8. От промышленных сладостей организм не получает никаких полезных веществ и витаминов. Это пустые калории , которые не дают вашему организму ничего полезного, кроме энергии на 1-1,5 часа.

9. Негативное воздействие сахара на сердечно-сосудистую систему – это еще один повод отказаться от сладкого. Наличие в крови излишнего количества глюкозы ослабляет стенки сосудов. Кроме того, частое потребление сладкого повышает уровень холестерина.

10. В промышленных сладостях помимо сахара добавляют различные химические добавки : усилители вкуса, ароматизаторы и красители, которые оказывают непредсказуемое воздействие на человеческий организм, начиная от аллергенных реакций и заканчивая появлением раковых клеток.

Если сладости оказывают такое негативное воздействие на организм, почему они так популярны? Во-первых, сахаросодержащие продукты - это быстрые углеводы, а значит они мгновенно всасываются в кровь и дают энергию . Это особенно актуально в современном ритме жизни, когда на полноценную еду не всегда хватает времени.

Во-вторых, сладости вызывают зависимость, поэтому они очень выгодны для производства. Человек легко подсаживается на шоколадки, батончики, печенья, пирожные и конфеты, покупая их все чаще и больше . Из-за этой зависимости так тяжело отказаться от сладкого.

Но если вы все таки решили вступить на «бессахарный» путь, то, возможно, вам помогут ряд советов, как отказаться от сладкого.

1. Часто зависимость от сладкого кроется в несбалансированном питании . Если вы в течение дня очень сильно недобираете калорий или углеводов, то организм требует от вас быстрого топлива, чтобы получить энергию. И сладости подходят для этого лучше всего. Поэтому в процессе отказа от сладкого избегайте низкокалорийных и низкоуглеводных диет .

2. Всегда держите под рукой фрукты, они должны быть помыты, почищены и находиться в легкой доступности. Старайтесь их брать с собой на работу, учебу или даже обычную прогулку, это поможет пройти мимо магазина без желания купить шоколадку.

3. Еще один совет, как отказаться от сладкого - просто перестать их покупать . Не стоит испытывать свою силу воли и держать дома конфеты и шоколадки в надежде, что сегодня вы точно удержитесь от их неумеренного потребления.

4. Из последнего совета вытекает еще один: никогда не ходите закупаться продуктами будучи голодным. У вас намного больше шансов отказаться от сладкого и пройти мимо ярких «десертных» полок, если вы сытый.

5. Когда вам неудержимо хочется сладкого, попробуйте съесть мятную конфету, жвачку или почистить зубы . Это поможет перебить вкусовые рецепторы и забыть о десерте.

6. Если вы заедаете сладким негативные эмоции и расстройства, то постарайтесь придумать себе другой «психологический якорь». Это может быть музыка, книга, фильм, общение с приятным человеком, тренировка. Отучайте свой организм от сахара в качестве лекарства от плохого настроения.

7. Если вас бесконечно угощают конфетами родственники или коллеги, сошлитесь на запрет врачей от потребления сладостей. Обычно в таких ситуациях люди стараются не предлагать запрещенные продукты.

8. Используйте натуральные сахарозаменители вместо сахара. Только лучше выбирайте натуральные сахарозаменители (стевия, фруктоза) и не злоупотребляйте ими сверх меры.

9. Если вам сложно в один день отказаться от сладкого, дайте себе 2 недели на постепенное уменьшение сахара в рационе. Сократите количество ложек сахара в чае и кофе, уменьшите порции пирожных, употребляйте не самые сладкие печенья, замените белый и молочный шоколад на темный и т.д.

10. Занимайтесь спортом. Тренировки способствуют выработке гормонов счастья , а значит вам не придется искать утешения в сладостях.

Многие утверждают, что не могут жить без сладкого, но большинство даже не пробовали отказаться от них. Привычка формируется длительное время, поэтому невозможно отказаться от сладкого и избавиться от зависимости за 1 день. Дайте себе срок – например, 30 дней без промышленных сладостей. Просто поспорьте с самим собой, что вы сможете. Месяц это не такой длительный срок, но спустя это время вы поймете, что жизнь без сладкого возможна.

Безусловно, первое время будет тяжело, и вы даже почувствуете небольшую «ломку» по любимым сладостям. Это абсолютно естественно. Но если их отсутствие компенсировать другими продуктами, то вам будет гораздо легче отказаться от сладкого. Даже за 1 месяц без промышленных сладостей вы измените свои вкусовые привычки, улучшите фигуру и создадите крепкий фундамент для крепкого здоровья и долголетия.

Чем заменить сладкое?

Но если фрукты вас не вдохновляют и отказаться от сладкого очень трудно, предлагаем вам наиболее щадящие продукты на замену калорийным пирожным и тортам.

Сухофрукты. Сухофрукты сохраняют все полезные свойства фруктов. По сути это концентрат, богатый клетчаткой, кальцием, железом и магнием. Сухофрукты полезно для сосудов, сердца и желудочно-кишечного тракта, являются хорошим мочегонным и противовоспалительным средством.

Калорийность в 100 г: 250-280 ккал.

Мед. Содержит много железа и кальция. Оказывает антибактериальное и противовоспалительное действие, укрепляет иммунитет, улучшает пищеварение. Однако будьте внимательны, мед – очень аллергенный продукт.

Калорийность в 100 г: 300 ккал.

Мармелад. Мармелад в основном изготавливается из пектина, который снижает уровень холестерина, выводит из организма токсичные вещества, восстанавливает углеводный и липидный обмен. Если в основу мармелада лег агар-агар, то с его помощью вы нормализуете работу печени и получите необходимую дозу йода для правильной работы щитовидной железы.

Калорийность в 100 г: 250 ккал.

Зефир . Зефир содержит большое количество железа, фосфора и других компонентов, он полезен для ногтей, волос и сосудов. Полезные свойства зефира будут отличаться в зависимости от составных компонентов данного продукта.

Калорийность в 100 г: 300 ккал

Пастила . Пастила улучшает пищеварение, очищает кишечник от шлаков, а также укрепляет перистальтику кишечника. Кроме того, пастила замедляет всасывание и усвоение холестеринов, защищая при этом сердечно-сосудистую систему организма.

Калорийность в 100 г: 310 ккал

Внимание! Уточняйте калорийность на упаковке продукта, цифры указаны приблизительные и могут отличаться в зависимости от конкретной рецептуры.

Как минимизировать вред от сладкого

Если вы не планируете отказываться от сладкого, но хотите минимизировать вред от его употребления, рекомендуем вам воспользоваться следующими советами:

Не заменяйте десертами полноценный завтрак, обед или ужин. Это не даст вам ни длительного насыщения, ни оптимальной нормы питательных веществ. Кроме того, так вы гарантированно съедите сладкого больше нормы .

Хотите похудеть, не отказываясь от сладкого? Это сделать легко. Просто питайтесь в рамках суточной нормы калорийности с дефицитом 10-20%. В эту цифру можно вписать те продукты, которые вы сами пожелаете. Там может найти место даже ваша любимая сладость.

Лучше есть сладкое по утрам, до 11-12 часов. Во-первых, утренние быстрые углеводы наиболее безопасны для фигуры. Во-вторых, если вы съешьте свою любимую сладость утром, то уже не будете чувствовать такую острую тягу к сладкому в течение дня.

Для хорошей работы кишечника употребляйте большое количество клетчатки . Одним из лидеров по содержанию клетчатки являются отруби.

Если вы заботитесь о своих зубах, но не хотите отказываться от сладкого, обязательно после его потребления почистите зубы или тщательно прополощите рот.

Питайтесь сбалансировано в течение дня, не голодайте и не кусочничайте. По возможности используйте в качестве десерта фрукты, сухофрукты, зефир, мармелад, пастилу.

Если готовите десерт дома, постарайтесь добавлять меньше сахара, чем в рецепте, с каждым разом уменьшая его количество. Отдавайте предпочтение творожным запеканкам и другим полезным десертам.

Не запивайте сладкое напитками. Напитки смывают сладость со вкусовых рецепторов и мы съедаем десерта больше положенного.

Полностью отказаться от сладкого может не каждый, но минимизировать количество потребляемого сахара способны все . Анализируйте свое питание, избегайте вредных продуктов и старайтесь наполнять свой рацион питательными блюдами с богатым содержание витаминов.

КАТЕГОРИИ