В какое время суток есть арбуз. Вред и польза арбуза

Увидев сочный, аппетитный арбуз, хочется его быстрее купить, принести домой, вымыть и тут же начать лакомиться. Стоп! Раз уж диабетику разрешили съесть несколько кусочков этой вкусной ягоды, то необходимо разобраться, когда его лучше съесть, чтоб польза для организма была максимальная, и сахар не повысился до критической отметки на глюкометре. Итак, решаем, когда есть арбуз: вечером на ночь, утром или, может быть, непосредственно перед сном?

Утро начинается с арбуза
Традиционно большинство из нас, просыпаясь, сразу тянутся с заспанными глазами к кофеварке, чтобы подарить себе глоток бодрости с чашечкой ароматного капучино. Наступил арбузный сезон. Почему бы не изменить свои привычки и не начать свой день с порции витаминов, которые спрятались в сочном зрелом арбузе. Съесть дольку этого лакомства на пустой желудок – польза и удовольствие. До завтрака он обязательно переварится, а порция свежести гарантирована на весь день.
Еще больше пользы организму доставит свежий арбузный сок, употребляемый не на ночь, с самого утра. В одном стаканчике такого благородного напитка очень мало калорий (около 56), зато витаминов там настоящий кладезь. Подарите себе бодрость, выпив стакан свежего сока, содержащего калий и магний, цинк и селен, фтор и марганец. Богат он и на витамины А, C, D, E, ниацин, тиамин, В6, В12, пантотеновую кислоту.

Арбуз на десерт? Никогда!
Ягоды и фрукты люди привыкли есть на десерт. Может это и неплохо, но не в отношении арбуза ! Если вы употребите кусочек этого лакомства в качестве десерта в самом конце трапезы, может возникнуть проблема с пищеварением и значительно подскочить сахар. Это обусловлено тем, что прежде чем попасть в желудок, арбуз становится в очередь, чтобы его переработали. А впереди будет то, что пришлось съесть раньше. Это всевозможные салатики, суп или аппетитный цыпленок. Находясь длительное время сверху, арбуз начинает потихоньку бродить, выделяются газы. Ведь иногда ему придется пролежать там и до 3 часов. К тому ж весь сахар за это время полностью усвоится организмом. Так что в качестве десерта для диабетика арбуз годится только в промежутках между едой, когда наш желудок совершенно свободный и готов справиться с полученной порцией сладкого деликатеса за 25-30 минут.

Сладких вам арбузных снов!
Наедаться на ночь вообще не рекомендуется, поэтому после 6 часов любые приемы пищи уже нежелательны, если спать собираетесь лечь около 9. Но если до отдыха еще есть не меньше трех часов, то можно съесть небольшой кусочек арбуза даже диабетику перед сном. Вреда совершенно не будет. Не желательно есть большое количество арбуза на ночь тем, кто имеет проблемы с мочеиспусканием. Известно, что этот продукт способствует частому мочеиспусканию, так что поспать, видимо, в первой половине ночи после арбузного ужина не придется.
Когда полезнее есть арбузДоказано, что полисахариды арбуза питают наш мозг серотонином, попадая в организм. Это вещество благоприятно сказывается на работе мозга, который становится менее чувствительным к внешним раздражителям в ночное время (к шуму, стуку).
Особенно не помешает кусочек свежего арбуза на ночь мужчинам диабетикам. Этот продукт содержит аргинин, который проявляет себя как известный препарат Виагра. Аргинин повышает количество в крови оксида азота, что ведет к усиленному питанию мужского достоинства кровью. Так что арбузу перед сном даже эректильную дисфункцию предотвратить по силам.
Помните, есть арбуз перед сном или на ночь надо с умом . При правильном потреблении зрелой мякоти утром, вечером или на работе днем повышается чувствительность к инсулину, благодаря четкой работе калия и марганца. Важно научиться выбирать правильно эту огромную ягоду, тогда каждый кусочек для организма станет порцией свежести, бодрости и здоровья.

Арбуз - род травянистых растений, который относится к семейству Тыквенных. Огромная популярность растения обусловлена его крупными и сладкими плодами - ягодами.

История арбуза

Еще до нашей эры арбузы активно выращивались в странах Африки. Древние египтяне в совершенстве владели агротехникой выращивания этого растения.

Даже в гробницы они клали арбузы, как источник пищи для фараонов в загробном мире. Уже с того времени были известные лечебные качества этого растения, что отражено в древних папирусах. Все об арбузе, о правилах его выбора, о полезности и вредности читайте далее.

Следом за Египтом выращивать арбузы стали в арабских странах и Китае. Первые арбузы на территории Европы и России стали выращиваться с восьмого века. В настоящее время мировыми лидерами в производстве арбузов являются Китай и Иран. Из стран СНГ лишь Казахстан входит в десятку лидеров, а Россия занимает 11 место.

Учитывая высокий потребительский спрос на арбузы, стоит узнать о его вреде и пользе для организма, а так же понять когда лучше покупать, как выбрать и правильно употреблять в пищу.

Польза и вред арбузов

Условно арбуз можно разделить на кору, мякоть, семена. Несмотря на то, что мякоть арбуза содержит до 13% сахаров, она отличается невысокой калорийностью, которая не превышает 40 ккал на 100 г. Кроме того, в мякоти арбуза присутствуют важные витамины, такие как: тиамин (В 1), рибофлавин (В 2), фолиевая кислота (В 9), ниацин (РР).

Также в арбузе присутствуют микро - и макроэлементы: калий, магний, кальций, натрий, фосфор, железо.

В честь арбуза было названо вещество цитруллин, которое впервые было выделено из арбузной корки.

Цитрулин - аминокислота, которая помогает спортсменам преодолевать усталость, положительно влияет на эректильную функцию, стабилизирует артериальное давление.

Заслуживают внимания и арбузные семечки, в их состав входят жирные кислоты, цинк, селен, витамины Е, А, В и вещества, обладающие глистогонными средствами.

Благодаря такому богатому составу, арбуз способен укреплять иммунную систему, очищать сосуды, избавлять организм от вредных веществ, регулировать кислотно - щелочной баланс.

Все части арбуза обладают мягким мочегонным действием и не вызывают раздражения мочевыводящих путей.

Кушать арбуз можно всем, главное, соблюдать несколько правил при его выборе и употреблении в пищу.

Как выбрать арбуз

Принято считать, что раньше середины августа в торговой сети не бывает безопасных арбузов, выращенных без "химии". Однако сейчас выведено множество ранних и ультраранних сортов и гибридов, которые созревают естественным путем за 80 суток и уже 15 - 20 июля их можно употреблять в пищу.

Скороспелые арбузы, таки как Огонек и Шуга беби (Сахарный малыш) имеют прекрасные гастрономические свойства, тонкую кожуру. Отличительной чертой скороспелок является их небольшой в два - три килограмма вес.

Поэтому скороспелые июльские арбузы так же безопасны, как и созревающие в августе и сентябре.

За арбузом целесообразно отправляться на специализированные арбузные базары, где продукция реализуется в соответствии с санитарными правилами.

Внешний вид и форма арбуза при выборе

Размер приобретаемого арбуза должен быть рассчитан на определенное количество людей, не стоит брать гигантский плод для немногочисленной компании, так как при длительном хранении разрезанный арбуз теряет свои вкусовые качества и может просто прокиснуть.

Выбирайте арбуз с неповрежденной твердой корой, без мягких участков. Ни в коем случае не просите продавца надрезать кору, чтобы убедиться в его зрелости.

Помните, что на бахче арбуз лежал на земле, с неё на его кору попало множество опасных микроорганизмов, он перенес транспортировку, которая не прибавила ему чистоты, а вместе с ножом микробы попадают внутрь и на сладкой мякоти моментально начинают размножаться.

Для выбора хорошего арбуза многие покупатели пользуются народными советами и определяют его спелость по звонкому звуку при постукивании или по подсохшему хвостику, возможно, эти способы помогут и вам купить спелый арбуз.

Дома арбуз надо вымыть очень тщательно под горячей водой при помощи жесткой губки, а уже вымытый плод ополоснуть в холодной воде.

Как есть арбуз правильно

Внимание! Лучше всего арбуз съесть во время отдельного приема пища либо до еды, а не после неё. В желудке он находится недолго, а съеденный сразу после плотной и тяжелой пищи может вызвать расстройство пищеварения.

Целый арбуз лучше разрезать на две части: одну прикрыть пищевой пленкой и положить в холодильник, а вторую половину нарезать на порционные куски и подать на стол.

Как только она будет съедена, можно достать и вторую часть, которая будет не только прохладной, но и безопасной, так как она не была все это время на жаре.

Хранение арбузов

Оставшийся после еды нарезанный арбуз лучше не подвергать длительному хранению даже в холодильнике, так как он достаточно быстро теряет сок и становится невкусным. Оптимальный срок - это не дольше трех часов, хранящийся при температуре не больше +5 разрезанный арбуз нужно съесть в течение суток.

Противопоказания по употреблению арбузов в пищу

Употребление арбуза практически не имеет противопоказаний, однако, в период обострения сердечных, почечных и желудочно - кишечных заболеваний не стоит съедать больше одного - двух ломтиков.

Нужно сказать и о том, что, хотя в настоящее время импортные арбузы можно купить в течение всего года, польза от них велика именно в летний сезон, поэтому в августе - сентябре не стоит медлить с походом за вкусным и полезным арбузом и есть его в это время как можно чаще.

Практически каждая диета, основная цель которой — снижение веса, основана на ограничении калорий в ежедневном рационе худеющего. Арбуз в этом плане является одним из ведущих пищевых продуктов. В 100 граммов ароматной садкой мякоти содержится, как правило, не более 30 калорий. Существуют различные варианты диет и разгрузочных дней, где в качестве единственного продукта, разрешенного к употреблению, называется именно самая большая ягода. Но можно ли вообще, и в каких количествах есть арбуз при похудении, если помимо данного продукта в меню также присутствуют иные блюда?

В каких количествах и можно ли есть арбуз при похудении

Вероятно, в разгар летнего сезона, когда организм требует употребления большого количества жидкости, практически каждого, кто соблюдает строгую диету, волнует вопрос следующего характера: а можно ли кушать арбуз при похудении? Необходимо отметить сразу — можно, причем практически в неограниченных количествах.

Эта крупная ягода с блестящей зеленой кожурой и сочной водянистой мякотью обладает не только приятными вкусовыми качествами, но и массой полезных для организма человека свойств. В качестве наиболее выдающихся необходимо назвать ряд следующих:

• Активирует деятельность органов выделительной системы ввиду огромного количества влаги, которая содержится в сладкой мякоти.
• Ускорение обмена веществ , активация метаболических процессов в тканях и органах.
• Насыщение организма важными микроэлементами , витаминами, иными полезными веществами.
• Мягкое выведение шлаков , токсинов и продуктов распада, например, после длительного употребления лекарственных веществ, либо заболеваний.
• Несмотря на сладкий вкус, мякоть содержит минимальное количество сахаров и килокалорий, соответственно, есть арбуз во время похудения не только можно, но и нужно.

Однако, при некоторых заболеваниях органов выделительной системы следует ограничить количество арбуза в рационе, либо вовсе исключить его. Обусловлено это тем, что продукт обладает сильным мочегонным воздействием и обеспечивает огромную нагрузку на почки и выводящие пути.

В какое время и с чем можно есть арбуз во время похудения

Как свидетельствуют отзывы, тех кто испытал на себе различные виды диет, есть арбузы при похудении можно в любых количествах, в тех, разумеется, случаях, когда отсутствуют возможные противопоказания. Также не ограничивается количество продукта и время употребления. Однако, при следовании определенному режиму питания все же следует придерживаться некоторых принципов , например:

• В зависимости от типа диеты, желательно употреблять арбузную мякоть отдельно от основных приемов пищи. После завтрака, обеда, либо перекуса должно пройти минимум 60 минут, прежде чем можно позволить себе десерт, в том числе, в виде ягод и фруктов.
• Не следует поедать арбузы в больших количествах за один присест. Несмотря на то, что мякоть содержит очень много влаги, и при этом минимальное количество калорий, большой объем порции расширяет желудок, что не является положительным моментом в процессе следования диете.
• Не следует есть мякоть в ранние часы и непосредственно в первое время после пробуждения. В этот период организм еще не запустил все процессы в полную силу, и большое количество употребляемой жидкости, содержащейся в сочной мякоти, может оказать негативное воздействие на органы выделительной системы.
• Следует ограничить количество арбузов тем, кто страдает отечностью кожи лица и тела. Излишняя влага может привести к появлению отеков. Также данное правило можно отнести к женщинам в состоянии беременности, что обусловлено именно склонностью к появлению отечностей ног.
• Арбузом можно заменить и основные приемы пищи, но вот заменять им обычную воду не следует. Несмотря на то, что сладкая мякоть отлично утоляет потребность организма во влаге и утоляет жажду, при похудении желательно дополнительно пить обычную очищенную, либо кипяченую воду.

Можно ли есть арбуз при похудении на ночь и вечером

Итак, арбуз никак не влияет на процесс снижения лишнего даже при соблюдении самых строгих диет и даже напротив, способствует нормализации и восстановлению обменных процессов в организме. Но вот можно ли есть арбуз вечером при похудении , либо в этот период лучше исключить его употребление во избежание набора лишней массы тела?

Если отсутствуют возможные противопоказания, можно не ограничивать количество вкусной и ароматной мякоти даже вечером и ночью, так как употребление самой большой ягоды в этот период никак не влияет на лишние килограммы.

Таким образом, арбуз не только не вреден при похудении, даже если есть его на ночь, но вот можно ли с его помощью ускорить процесс снижения веса? Вполне. Для этого следует обратить внимание на ряд следующих аспектов :

• Желательно заменить арбузом все десерты, даже если они разрешены определенным видом диеты. Содержащая минимальное количество калорий мякоть будет идеальным вариантом как в качестве сладости, так и основного приема пищи.
• Употреблять арбузы следует исключительно в период их естественного роста и созревания, то есть, поздним летом и осенью. Выращенные в условиях теплиц, либо, что еще хуже, посредством использования токсичных удобрений, они не только не принесут пользы, но и могут причинить организму вред.
• Для ускорения процесса похудения вполне можно заменить один — два основных приема пищи арбузной мякотью. Пара — тройка ломтиков позволят притупить чувство голода, насытив при этом организм влагой в достаточном количестве.
• При появлении сильного чувства голода вполне можно принимать в пищу такое сочетание, как свежая арбузная мякоть и сухарики, приготовленные из ржаного хлеба. Такое блюдо также содержит минимальное количество калорий, отлично насыщает, не способствуя набору лишних килограммов.

При отсутствии проблем с органами выделительной системы есть арбуз перед сном даже полезно. Именно в ночное время суток происходит активация процессов очищения организма от скопившихся токсинов и шлаков. И польза арбуза в данном случае неоценима.

Сочная розовая мякоть арбуза напоминает о лете. Летом арбузы в большом количестве заполняют отечественные рынки и магазины. Съесть ломтик-другой арбуза - что может быть вкуснее в жару! Кроме того, в арбузе содержатся различные витамины. Словом, и вкусно, и полезно! Однако не все так просто. Задавшись вопросом о том, как и когда есть арбуз, можно найти массу нюансов.

Выбор и покупка правильного арбуза

От правильного выбора арбуза зависят не только его вкусовые качества, но и польза. Покупать скороспелые арбузы нежелательно - можно отравиться содержащимися в них нитратами и другими вредными добавками. Арбуз, как губка, впитывает в себя все полезное и вредное, что его окружало при росте. Когда есть арбуз? Лучшее время - конец лета и начало осени. Выбирая арбуз, пощелкайте по нему пальцами: у хорошего спелого арбуза звук будет, как у барабана, - громкий, звонкий, резонирующий. Снизу на боку арбуза есть «земляное пятно» - это то самое место, где арбуз соприкасался с землей, пока рос и зрел. У спелого арбуза пятно будет желтое. Перед употреблением не забудьте тщательно помыть арбуз!

Как и с чем едят арбуз

Пожалуй, немногие задаются вопросом о том, как есть арбуз. Ничего сложного: отрезал ломоть - наслаждайся! Или еще проще: можно разрезать арбуз на две половинки и есть прямо ложкой. Разрезанный арбуз хранится очень недолго даже в холодильнике, поэтому есть его нужно сразу.

По этикету арбуз подается порезанным на небольшие кусочки без корки и семечек. Его полагается есть вилкой. Если ломти арбуза с корками лежат на общем блюде, то их аккуратно берут руками. Пальцы вытирают салфеткой.

Некоторые любят необычные вкусы арбуза. Его можно есть, посыпая солью. Арбуз также едят с хлебом - как с черным, так и с белым. Можно попробовать арбуз с соленым сыром или брынзой, получится довольно вкусно и необычно. Арбузы даже маринуют, но это уже совсем на любителей.

Польза и вред арбуза

Арбуз легко утоляет жажду и насыщает организм полезными микроэлементами. Его мякоть состоит из воды, фруктозы и клетчатки. Кроме того, арбуз обладает мочегонным и желчегонным свойствами, прекрасно выводит токсины, предупреждая различные заболевания. Арбуз отлично усваивается организмом. Даже диабетикам можно арбуз, но не более 200-300 грамм. Узнать о том, как есть арбуз беременным, вы можете из . Однако поедание арбуза может быть вредным для людей, страдающих нарушением мочевыделительной системы, а также тем, у кого диарея, отеки или камни в почках. Конечно, самое главное - не перебарщивать, ведь даже полезное хорошо в меру.

Арбуз — как и многие другие ягоды — богат такими антиоксидантами, как аскорбиновая кислота, каротин, ниацин, тиамин и рибофлавин. Помимо того, что эти вещества в общем продлевают жизнь нашего организма и защищают его от возрастных разрушений, некоторые из них обладают противораковым эффектом, а тот же каротин, например, укрепляет зрение.

Впрочем, подобным составом может похвастаться далеко не только арбуз, да количество этих витаминов в нём, прямо скажем, не выдающееся. Гораздо важнее, что в арбузе содержится в буквальном смысле бесценная фолиевая кислота (или витамин В9), без которой человеческое тело не способно нормально развиваться. Фолацин (ещё одно название этого витамина) необходим для построения ДНК и РНК, участвует в делении клеток и регулирует всасывание и переработку белков. Но все эти микропроцессы для нас незаметны; что касается «видимого» эффекта фолиевой кислоты, она обеспечивает здоровый цвет кожи, улучшает пищеварение и помогает молодым мамам, повышая выделение грудного молока.

Кстати, беременным тоже советуют налегать на продукты, содержащие В9, так как недостаток этого элемента отрицательно отразится на формировании нервной системы малыша. Кроме того, сбой в воспроизводстве ДНК (который также может произойти при дефиците фолацина) потенциально повышает риск развития раковых опухолей.

Подвох . Как известно, арбуз является сильным мочегонным. У беременных на поздних сроках плод так сдавливает мочевой пузырь, что естественные позывы возникают чаще обычного. Готовьтесь к тому, что после порции арбуза вы будете испытывать ещё больший дискомфорт и чувство переполнения.

Это же касается кишечника. Потребление арбуза вместе (или сразу после) с другой пищей приводит к сильному газообразованию; а у женщин «в положении» этом может вызвать не только чисто эстетические неудобства, но даже боль.

И сердцу, и почкам

Ещё одно богатство арбуза — это магний. В 100 граммах чудо-ягоды содержится около 60% суточной нормы этого микроэлемента. Он хорош прежде всего тем, что обеспечивает нормальное всасывание других полезных веществ, в том числе витаминов и минералов — кальция, натрия, калия и других.

Второе: магний помогает функционировать мышцам и нервам. Частыми симптомами при его недостатке являются судороги конечностей, ощущение покалывания, слабость и утомляемость. А в запущенной форме дефицит магния может сказаться и на сердце: нарушения нервной проводимости в сочетании с плохим тонусом сосудов грозят аритмией и значительно увеличивают вероятность инфаркта. Поэтому людям с проблемным давлением особенно стоит обратить внимание на количество магния в своём питании. Полезен магний и почкам — он предотвращает образование камней и вообще уменьшает отложение солей в организме.

И третье: магний считается отличным антидепрессантом. Если вы хандрите несколько дней подряд, плохо спите и не можете сконцентрироваться на рутинной работе, возможно, именно арбузная диета вернёт вам силы и бодрость.

Подвох . Кроме названных, в арбузе содержатся и другие полезные вещества — тот же натрий, калий, железо, кальций, без которых нам, конечно, тоже не прожить. Но! Это не значит, что получать их надо только из этой ягоды. В общей сложности их там отнюдь не так много, и, чтобы получить рекомендуемую суточную дозу железа, например, придётся съесть почти 2 килограмма арбуза! Так что не думайте, что каждодневные арбузные перекусы обеспечат вас этими веществами по полной. Питание должно быть сбалансированным, получить все витамины из одного продукта невозможно.

Почти что напиток

Как бы ни был арбуз богат микроэлементами, главная его составляющая — это вода (от 85 до 90%). Таким образом, он отлично утоляет жажду и жарким летом отлично справится с ролью прохладительного напитка. В отличие от той же газировки и многих фруктовых соков, он не содержит трудноусвояемых сахаров, которые требуют выработки инсулина, а значит употреблять его можно даже диабетикам (правда, умеренно). С другой стороны, в нём есть минеральные соли, то есть ягода поддерживает нормальный водо-солевой баланс и при этом не наносит вреда вашим почкам.

Подвох . Клетчатка, содержащаяся в арбузе, а также уже упомянутый магний, улучшают моторику кишечника. У людей с проблемным ЖКТ чрезмерное потребление арбуза может вызвать диарею, а это значит — обезвоживание. В этом случае ягода окажет обратный от желаемого вами эффект.

Если надо похудеть

Способность арбуза ускорять снижение веса обусловлена сразу несколькими факторами. Для начала, это его мочегонный эффект — арбуз хорошо выводит из тела лишнюю жидкость, а она может увеличивать показания ваших весов в среднем на 1-2 килограмма.

Далее, арбуз подавляет чувство голода — просто за счёт наполнения желудка — и при этом обладает сравнительно низкой калорийностью (38 килокалорий на 100 граммов). Ну и, конечно, не последнюю роль играет его сладкий вкус. Многочисленные исследования физиологов показали, что для человеческого мозга сладкое является сильнейшим «провокатором» ощущения сытости, так что провести разгрузочный день на арбузе будет намного легче, чем на каких-нибудь огурцах.

Технология «арбузных дней» проста. Разрешено съедать 1-1,5 кг арбуза, ржаные хлебцы и сухарики, чай и кофе пить нельзя. И такая диета полезна не только для фигуры. Это отличная чистка всего организма, вы избавитесь от шлаков, песка, лишних солей, даже избытка холестерина, а заодно дадите неплохой «толчок» своему иммунитету. Но учтите: арбузная диета имеет свои противопоказания. Её нельзя проводить при сниженной функции почек (они просто не смогут вывести избыток жидкости из организма) и наличии камней более 4 мм в диаметре.

Подвох . Как и на любой другой монодиете, сидеть на арбузном меню более двух дней подряд нельзя. А всего за два дня вы, к сожалению, не похудеете. Избавитесь от лишней воды (т.е. от 1-2 кг) — да, но не от жировых отложений. Чтобы начать терять сантиметры на талии, придётся повторять такие «разгрузки» регулярно, с перерывом в 4-5 дней, при этом ваше питание в остальные дни не должно становиться более обильным. А такой риск есть! Приблизительный срок метаболизма питательных веществ в организме составляет три дня, т.е., если вы поголодали в понедельник, в среду-четверг ждите усиления аппетита. В общем, держите себя в руках и не частите с разгрузочными днями, чтобы не заработать истощение.

Химия и биология

И, наконец, о потенциальной опасности арбузов. Природа создала этот плод полезным и питательным, но вот продукты человеческой жизнедеятельности (и коммерческой мысли) наложили на пользу арбуза свой неприятный отпечаток.

Так, нитраты , которыми арбузы накачивают, чтобы они росли больше и быстрее, могут иметь как отдалённый, так и мгновенный отравляющий эффект. У людей с более или менее крепким здоровьем они накапливаются, со временем вызывая слабость, снижение иммунитета, раздражительность и бессонницу. А вот у детей, беременных и страдающих заболеваниями ЖКТ симптомы могут появиться уже через несколько часов после еды; это тошнота, рвота, головокружение и боль. При этом отличить «ядовитый» арбуз от нетронутого химией без лабораторного анализа почти невозможно.

Впрочем, виновниками перечисленных бед могут стать и микробы . Условия выращивания, перевозки и хранения арбузов создают идеальную среду для размножения микроорганизмов. И даже если внутрь плода они не попадают, на поверхности ягоды их полным полно, а оттуда они легко попадут к вам на стол и в желудок. Чтобы избежать инфекции и уберечься от пищевого отравления, соблюдайте несколько простых правил «арбузной гигиены»:

Никогда не покупайте разрезанные или повреждённые арбузы. Увидели трещинку? Откажитесь. И уж тем более не платите за плод, из которого сердобольный продавец вырезал пирамидку, чтобы продемонстрировать его спелость.

Магазинные арбузы, разрезанные на дольки и завёрнутые в пищевую плёнку, ничуть не безопаснее рыночных.

Принеся арбуз домой, не кладите его на стол, прежде чем полностью (и тщательно!) помоете проточной водой. Микробы могут остаться на скатерти, а оттуда переберутся на другие продукты.

Кстати

Вместо косметики. Из арбуза получаются замечательные косметические маски для любых типов кожи. Просто разомните мякоть в кашицу или нарежьте её тонкими ломтиками и наложите на лицо на 10-15 минут. Для усиления эффекта рекомендуется сначала кожу оливковым маслом (для сухой и нормальной кожи) или небольшим количеством мёда (для жирной кожи).

Вместо виагры. Интересное открытие сделали учёные из техасского Центра изучения фруктов и овощей. По их данным, в мякоти арбуза содержится вещество циртуллин, который в процессе метаболизма превращается в аргинин и эффективно расширяет кровеносные сосуды. По этому действию арбуз оказался даже лучше, чем такой раскрученный препарат, как виагра. Так что тем, кто хочет сделать свою интимную жизнь более насыщенной, самое время отправляться за покупками.