Продукты богатые метионином сокращают продолжительность жизни. Польза и значение алифатической альфа-аминокислоты метионин для человеческого организма

Без метионина невозможен синтез большинства важных гормонов и аминокислот. С его помощью происходит расщепление жиров и очищение печени от вредных элементов. Метионин помогает победить депрессию и справиться с тревожными расстройствами. Благодаря выработке особых иммунных клеток происходит стабилизация функционирования систем организма. Метионин очищает организм от токсинов и шлаков и положительно влияет на кожу и ногти. Журнал сайт советует употреблять добавки с метионином, так как этот элемент эффективен в борьбе с болезнью Паркинсона.

Продукты, богатые метионином

Метионин является незаменимой аминокислотой, поступление которой в организм возможно только посредством продуктов питания. Большую часть метионина человек получает из молочных продуктов. Метионин содержится в мясе, морепродуктах, крупах и бобовых. Ставрида, скумбрия, окунь, карп и щука имеют в своем составе достаточно высокий процент метионина. Если рассматривать мясо, то во втором сорте больше метионина, чем в первом. Много метионина в куриных яйцах и соевых бобах. В небольшом количестве метионин содержится в хлебе, кефире и бананах. В день взрослому человеку необходимо употреблять около 1500 мг метионина.

Метионин является добавкой, которая часто присутствует в спортивном питании. Однако метионин не обладает свойством увеличивать мышечную массу. Этот элемент важен при регуляции обменных процессов в организме и увеличивает иммунные силы организма. При употреблении в день около 250 мг метионина улучшается общее состояние организма.

Признаки недостатка метионина

Хроническая усталость
Гепатиты
Лишний вес
Атеросклероз
Болезнь Паркинсона
Раннее старение кожи
Проблемы нервной системы

Метионин способен предотвратить преждевременное старение. При недостатке этой кислоты организм не может нормально функционировать и нарушается обмен веществ. Последствий недостатка метионина очень много – от проблем с нервной системой до камней в желчных путях..

Таблица содержания метионина в продуктах питания

Чем опасен избыток метионина?

При употреблении продуктов питания, богатых метионином, редко могут возникнуть какие-либо аллергические реакции. Однако избыток аминокислоты в организме может вызвать тошноту и рвоту. Прием специальных добавок, содержащих метионин, у некоторых людей вызывает аллергические реакции в виде сонливости и отравления. При таких реакциях, как затруднение дыхания и отек в области шеи, необходимо вызывать скорую помощь.

Очень часто метионин назначают беременным женщинам. Не стоит самостоятельно назначать себе какие-либо медицинские средства или добавки. Метионин увеличивает выработку эстрогена и при приеме оральных контрацептивов необходимо предупредить об этом врача. Избыток метионина может вызвать осложнения заболеваний почек, печени и желчного пузыря. При повышенной кислотности желудка нежелателен прием метионина. Прием большого количества добавок с содержанием метионина может стать причиной серьезных повреждений мозга, опухолей и сердечных заболеваний.

Метионин является важнейшим компонентом, который участвует в обменных процессах организма, но журнал сайт не советует принимать какие-либо добавки с аминокислотой без предварительной консультации со специалистом. Избыток метионина, как и его недостаток, может вызвать серьезные последствия.

Метионин является важной для организма аминокислотой, есть даже лекарственное средство на его основе. Препарат полезно принимать при сосудистых патологиях, соблюдая разумные ограничения.

Метионин - описание и эффект

Метионин в виде препарата производится компаниями «Озон», «Авва-Рус», цена таблеток - 110 рублей за 50 штук. Каждая содержит 250 г метионина - незаменимой кислоты (полное название - аминометилмеркаптомасляная кислота). Препарат для обеспечения хранения и нужной формы также включает дополнительные компоненты - муку, крахмал, сахарозу, воск и прочие.

Как серосодержащая аминокислота, метионин очень важен для нервной системы.

После приема вещество, являясь родственным организму, легко всасывается, распределяется в тканях, частично выводится почками. Польза данного средства неоспорима. Оно является мощным антиоксидантом, потому может обезвреживать токсические вещества и нейтрализовать их вред:

Метионин способен поддерживать азотный баланс, требуется для роста клеток. Без данной аминокислоты не синтезируется важный для организма витамин холин, а без последнего нарушается выработка фосфолипидов, начинают откладываться жиры в печени. Благодаря такому эффекту препарат может применяться для похудения и приведения в норму жирового обмена. Метионин положительно влияет на активность витаминов группы В, аскорбиновой кислоты, ряда гормонов, иных аминокислот - цистеина, триптофана, треонина, валина. Кислота нужна для нормального производства и функционирования ферментов, белков.

Показания лекарства

Наиболее часто препарат применяется для лечения, профилактики патологий головного мозга и печени. Кислота помогает улучшить структуру нейронов, восстановить поврежденные ткани, снизить гипоксию. Метионин показано пить при низком иммунитете - он стимулирует выработку иммунных клеток.

Препарат применяется при болезни Паркинсона - он усиливает действие противопаркинсонических лекарств.

Показания среди заболеваний печени разнообразны, но основные касаются тех состояний, что вызывают накопление жировых клеток. Алкогольный и жировой гепатоз - самые распространенные из них. Полезна аминокислота будет и при циррозе, гепатитах токсической природы, атрофии органа. Препарат назначают сразу после отравления ядами, свинцом, алкоголем.

Благодаря способности приводить в норму жировой обмен, средство принимают при таких болезнях:

В комплексной терапии можно пить кислоту при длительно текущих грибковых болезнях ногтей. Его принимают в бодибилдинге для «высушивания» мышц. Также средство используется при ПЭТ-исследовании: меченый метионин с радиоактивным углеродом очень информативен при поиске опухолей мозга.

Вред препарата, противопоказания

Лекарство запрещено пить при вирусном гепатите, когда в печени протекает острое вирусное воспаление. Прочими противопоказаниями являются энцефалопатия печеночная, тяжелая степень недостаточности печени. При таких состояниях вред от препарата будет сильнее, чем польза. При почечной недостаточности пить Метионин можно, но с осторожностью. У таких людей из-за воздействия на азотный обмен есть риск развития гиперазотемии.

Если превысить суточную потребность в метионине, причем регулярно допускать это, вещество накопится в организме.

Избыток кислоты приводит к тяжелым последствиям. Вначале могут возникать побочные действия - тошнота, аллергия, рвота, боли в животе.

При повышенной кислотности желудка возможен гастрит, язва. Далее развиваются еще более серьезные проблемы:

опухоли в организме;
усугубление болезней сердца, печени;
сонливость, заторможенность вследствие проблем с ЦНС.

Детям до 6 лет средство в таблетках не назначают! Без рекомендации врача при точно установленной нехватке не рекомендуют Метионин при беременности, лактации.

Инструкция Метионина и последствия нехватки

Для здорового человека доза средства составляет 0,25 г/сутки. Такая дозировка полностью безопасна. При различных заболеваниях доза может быть намного выше, ее устанавливает только врач - 0,5-1,5 г/сутки и больше. У детей до года потребность - не более 0,05 г, до 2 лет - 0,1 г, в 3-6 лет - как у взрослых, но получать вещество можно лишь из продуктов питания. Метионин содержится в такой еде:

Если назначены таблетки, их пьют за час до еды, по одной 3-4раза/сутки или по назначению врача в большей дозе. Курс - 10-30 дней. Также можно пить средство 10-дневными курсами, выдерживая такой же по сроку перерыв. В бодибилдинге его пьют по 1,5г/сутки до месяца. Оно не обладает выраженными анаболическими свойствами, но помогает наращивать мышечную массу и ликвидировать жир.

Аналоги Метионина и иные данные

Среди аналогов можно назвать ряд лекарств, которые содержат метионин или его производные:

При нехватке кислоты в организме тоже развиваются неприятные признаки. К таковым относятся отеки и снижение работоспособности, мышечная слабость, нарушение работы печени. У людей с недостатком метионина часто возникает атеросклероз, у детей раннего возраста - задержки развития нервной системы. Кожа, ногти и волосы будут находиться в плохом состоянии.

Важно пить препарат так, чтобы баланс с иными аминокислотами был сохранен, не забывая о приеме прочих важных веществ. В противном случае велик риск поражения тканей печени. При острой передозировке падает давление, возникает тахикардия, дезориентация в пространстве. Спортсменам во время дополнительного приема таблеток стоит придерживаться белковой диеты. Потребление метионина в высоких дозах требует обязательного дополнения терапии витаминами В9, В12, В6.

Инструкция

Препарат представляет группу гепатопротекторных средств. Благодаря ему устраняются негативные проявления ряда заболеваний, в т.ч. интоксикации организма. Препарат активизирует обмен веществ. У него мало противопоказаний. Отмечается только ряд заболеваний, при которых возникают нарушения печени. Стоит лекарство недорого. Применяется не только при терапии, но и в целях профилактики осложнений, а еще в спорте и бодибилдинге.

Наименование

Метионин.

Торговое название

Метионин.

Международное непатентованное название

Метионин.

Латинское название

Фармакологическая группа

Гепатопротекторы, белки и аминокислоты.

Формы выпуска и состав

Предлагается в аптеках данное средство только в виде таблеток. В упаковке содержится 50 шт. Активным веществом является одноименное соединение. Его концентрация в 1 таблетке - 0,25 г. В состав препарата входят и прочие вещества, которые используются с целью получения требуемой консистенции, не проявляют гепатопротекторную активность:

крахмал картофельный;
метилцеллюлоза;
микрокристаллическая целлюлоза;
кислота стеариновая;
гипромеллоза;
полисорбат;
тальк;
титана диоксид;
краситель.

Таблетки покрыты оболочкой, предотвращающей преждевременное высвобождение активного компонента. Благодаря этому снижается интенсивность его агрессивного действия на эпителий желудка. В результате уменьшается риск развития побочных эффектов.

Механизм действия Метионина

Главные свойства лекарственного средства - гепатопротекторное, метаболическое. Под воздействием метионина отмечается рост устойчивости печени к внешним факторам негативного характера. Нормализуется детоксикационная способность данного органа. Во время лечения заболеваний печени снижается риск развития осложнений, состояние постепенно нормализуется, уменьшается выраженность негативных проявлений.

Фармакодинамика

Рассматриваемое средство представляет гепатопротектор, содержащий аминокислоты. Это вещества природного происхождения, которые входят в состав аминных, карбоксильных групп. Активное соединение представляет собой аминокислоту (алифатическая, серосодержащая). Это вещество участвует в процессе синтеза холина, цистеина, серы, адреналина.

В организме происходит многоступенчатая трансформация аминокислоты с последующим высвобождением ряда соединений (гомоцистеина, метионин сульфоксида, сульфона). Раньше данное вещество получали из природных компонентов. Сегодня появилась возможность синтезировать его искусственно. Высокая востребованность средств, содержащих такую аминокислоту, обусловлена тем, что в организме она не вырабатывается.

Восполнить дефицит можно с помощью продуктов питания:

куриные яйца;
кунжут;
мука;
орехи;
куриное мясо;
тунец;
овес;
пророщенная пшеница;
кукуруза;
капуста;
риск;
бобовые.

Еще одним преимуществом действующего компонента является способность влиять на процесс обмена липидов и нормализовать уровень холестерина. Под его воздействием ускоряется удаление жира из печени. Благодаря этому снижается риск развития различных заболеваний. Кроме того, метионин способствует росту интенсивности выработки фосфолипидов. Учитывая эти свойства, отмечается улучшение соотношения фосфолипиды/холестерин, что обусловлено повышением концентрации первых и понижением содержания второго из веществ.

Кроме того, рассматриваемый препарат положительно влияет на процессы, происходящие в почках. Дополнительно отмечается антидепрессивное действие. Обусловлен такой эффект благодаря участию аминокислоты в процессе синтеза адреналина. Некоторые ее производные проявляют выраженные свойства: цитопротективное, противорубцовое, регенерирующее. Благодаря этому отмечается восстановление поврежденных тканей печени, органов ЖКТ.

Еще одной функцией метионина является активизация роста. Под влиянием этой аминокислоты отмечается повышение эффективности ряда полезных веществ: витамина В6, В12, аскорбиновой и фолиевой кислот, а также гормонов, некоторых ферментов. Благодаря способности нормализовать уровень холестерина предотвращается развитие осложнений, связанных с заболеваниями сосудов, в т.ч. атеросклероза.

Фармакокинетика

Препарат всасывается стенками кишечника. В качестве аминокислоты вещество участвует в различных процессах обмена. Активный компонент удаляется из организма при участии мочевыделительной системы вместе с мочой.

Польза и вред

Во время приема аминокислоты метионина отмечается общее улучшение состояния организма. Появляется бодрость, проходит слабость в теле. Препарат способствует повышению пищевой ценности продуктов. В результате восполняется дефицит ряда веществ. Это обусловлено активизацией процессов синтеза полезных соединений, которые поступают в организм вместе с пищей.

В результате отмечается нормализация обеспечения тканей витаминами и микроэлементами, необходимыми для поддержания волос, кожи, ногтей, печени, почек и других органов в нормальном состоянии. Аминокислота в составе разных средств используется в спорте для увеличения мышечной массы. Данное свойство обусловлено нормализацией процесса усвояемости белка.

Препарат проявляет эффективность при таких заболеваниях, как цирроз печени. При терапии Метионином отмечается снижение интенсивности агрессивного воздействия на данный орган. Благодаря этому восстанавливаются его главные функции. Дополнительно отмечается положительное действие на организм во время занятий спортом, на мышечные ткани в частности. Однако при регулярном приеме анаболиков, стероидных средств лекарство, содержащее аминокислоту, не используется. Это обусловлено недостаточно высокой его эффективностью в качестве анаболика.

Несмотря на обширную область применения и наличие множества положительных свойств, у аминокислоты есть ряд недостатков. Точнее, вредит организму не само вещество, а те процессы, которые активизируются под его воздействием. Так, отмечается ускорение старения, повышается чувствительность организма к инсулину, возрастает уровень глюкозы в крови, увеличивается риск развития ожирения, а вместе с тем и вероятность появления признаков инфаркта, инсульта.

Показания к применению Метионина

Целесообразно использовать средство, содержащее аминокислоту, в ряде случаев:

развитие патологических процессов, которые сопровождаются проникновением жира в печень, что возможно при гепатите, циррозе, гепатозе, дистрофии данного органа, а также при алкогольном отравлении;
сахарный диабет;
атеросклеротическое поражение сосудов;
недостаток белка при различных патологиях;
предотвращение отравления химическими веществами, например, мышьяком, алкоголем.

Как принимать Метионина

Доза подбирается с учетом возраста, состояния пациента. Играет роль и тип заболевания, а также степень его развития.

Таблетки

Средство назначается перед приемом пищи. Рекомендуемое время - от 30 минут до 1 часа.

Взрослым

В большинстве случаев назначается фиксированная доза - 0,5 г. Кратность приема - не более 4 раз в сутки. Продолжительность курса терапии составляет 10-30 дней.

Детям

Пациентам до 18 лет назначается разное количество препарата:

детям до 12 месяцев рекомендуется принимать по 0,1 г несколько раз в сутки;
в возрасте до 2 лет назначают по 0,2 г;
пациентам до 4 лет количество Метионина увеличивают до 0,25 г (разовая доза);
до 6 лет достаточно принимать по 0,3 г;
детям с 7 лет может быть рекомендована взрослая доза - по 0,5 г несколько раз в сутки.

Противопоказания

Учитывая, что средство оказывает прямое воздействие на печень, его не применяют при тяжелых заболеваниях из-за риска существенного увеличения нагрузки на данный орган.

Ограничения к использованию рассматриваемой аминокислоты:

негативная реакция индивидуального характера на активное вещество в составе Метионина;
недостаточность функции печени в тяжелой форме;
гепатит вирусного характера;
патологические процессы в головном мозге, например, энцефалопатия, развившаяся на фоне тяжелого поражения печени.

Отмечают и относительные противопоказания, при которых данное средство можно использовать, но при этом требуется контроль врача, а еще необходимо более внимательно следить за изменениями в организме. Так, рассматриваемый препарат с осторожностью принимают при слабой и умеренной недостаточности функции печени.

Побочные действия

К положительным качествам средства относится минимальное количество негативных реакций.

У некоторых пациентов отмечается появление тошноты; при нарастании интенсивности влияния аминокислоты возникает рвота. Учитывая, что активный компонент входит в состав различных продуктов, которые являются основными в рационе человека, негативные реакции при терапии возникают нечасто.

При гиперчувствительности к любому веществу, которое содержит Метионин, развивается аллергия.

Передозировка

Если принимать препарат в увеличенных количествах, возникают следующие симптомы: гипотония, нарушение сознания, тахикардия. При повышении интенсивности данных проявлений нужно прекратить терапию до устранения признаков патологических состояний. В таком случае требуется проведение симптоматического лечения.

Особые указания

Риск повреждения клеток печени увеличивается, если одновременно с Метионином не используются средства, являющиеся источниками прочих аминокислот.

При беременности и лактации

В детском возрасте

Препарат может быть назначен пациентам младше 18 лет в любом возрасте, в т.ч. детям до года.

При нарушениях функции почек

Разрешено принимать лекарство, но в этом случае нужно соблюдать осторожность, т.к. есть риск развития патологического состояния, сопровождающегося ростом содержания производных азота в крови.

Влияние на концентрацию внимания

При соблюдении дозировки средство может использоваться во время занятий деятельностью, требующей повышенной внимательности. Однако нарушение схемы терапии (увеличение количества активного компонента) приводит к возникновению опасных проявлений. Поэтому следует соблюдать осторожность при управлении автомобилем, а вместе с тем и контролировать дозу лекарства.

В ветеринарии

Метионин применяется с целью повышения пищевой ценности продуктов.

Лекарственное взаимодействие

Перед началом приема средства необходимо оценить степень его воздействия на прочие лекарства. Благодаря этому появляется возможность избежать развития ряда осложнений.

С другими препаратами

В большинстве случаев рассматриваемое средство не оказывает влияния на эффективность или скорость всасывания прочих лекарств. Исключение составляют лишь препараты, которые назначаются при болезни Паркинсона, например, Леводопа - Метионин способствует снижению его эффективности.

Совместимость с алкоголем

Отсутствуют негативные реакции при употреблении спиртосодержащих напитков во время лечения рассматриваемым средством. Наоборот, аминокислота в составе препарата способствует уменьшению интенсивности влияния на печень при алкогольном отравлении.

Условия и сроки хранения

Следует защитить лекарство от воздействия прямых солнечных лучей. Доступ к нему детям тоже закрывают. Рекомендуемая температура воздуха в помещении - до +25°С.

Хранить средство можно в течение 4 лет от даты производства.

Условия отпуска из аптек

Препарат рецептурный.

Продают ли без рецепта

Сколько стоит

Средняя цена - 50 руб.

Аналоги

L-метионин;
Карсил;
Холенол;
Гепатосан;
Налоксон и др.

L-METHIONINE от NOW

гепатосан

; незаменимые аминокислоты
Фармакологическое действие: Восполняющее дефицит аминокислот, метаболическое, гепатопротекторное. Регулирует азотистый баланс. Содержит подвижную метильную группу и участвует в процессах метилирования, обеспечивающих синтез холина, адреналина, креатина и др. биологически важных соединений, обезвреживание токсических продуктов, образование фосфолипидов. Тормозит отложение в печени нейтрального жира, оказывает липотропный эффект (удаление из печени избытка жира). Модулирует эффект гормонов и витаминов (В12, аскорбиновой и фолиевой кислот).
Метионин (сокращенно Met или M) – альфа-аминокислота с химической формулой HO2CCH (NH2) CH2CH2SCH3. Эта незаменимая аминокислота классифицируется как неполярная. Она кодируется кодоном инициации AUG, который указывает на кодирующую область мРНК, где начинается трансляция в белок.

Функция

Регенерация метионина

Метионин может быть регенерирован из гомоцистеина с помощью (4) метионин синтазы в реакции, для осуществления которой необходим витамин В12 в качестве кофактора. Гомоцистеин может быть также реметилизирован с использованием глицинбетаина (NNN-триметилглицина, ТМГ) в метионин через фермент бетаин-гомоцистеин-метилтрансферазы (EC2.1.1.5, BHMT). BHMT составляет до 1,5% от общего растворимого белка печени, и недавние данные свидетельствуют о том, что она может иметь большее влияние на гомеостаз метионина и гомоцистеина, чем метионин синтаза.

Преобразование в цистеин

Гомоцистеин может быть преобразован в цистеин.

(5) цистатионин-бета-синтаза (PLP-зависимый фермент) объединяет гомоцистеин и серин, производя цистатионин. Вместо того, чтобы разрушать цистатионин через цистатионин-бета-лиазу, как на пути биосинтеза, цистатионин разбивается на цистеин и альфа-кетобутират через (6) цистатионин-гамма-лиазу. (7) фермент дегидрогеназы альфа-кетокислоты преобразует альфа-кетобутират в пропионил-КоА, который метаболизируется в сукцинил-КоА.

Синтез метионина

Рацемический метионин может быть синтезирован из диэтилового фталимидомалоната натрия при помощи алкилирования с хлорэтилметилсульфидом (ClCH2CH2SCH3) и дальнейшего гидролиза и декарбоксилирования.

Метионин в продуктах питания

Большое количество метионина можно найти в яйцах, семенах кунжута, бразильских орехах, рыбе, мясе и некоторых других семенах растений; а также в зернах. Большинство фруктов и овощей содержат очень небольшие количества метионина, как и большинство бобовых. Рацемический метионин иногда добавляют в качестве ингредиента для кормов.

Ограничения потребления метионина

Существуют научные доказательства того, что ограничение потребления метионина может увеличить продолжительность жизни некоторых животных. Исследование 2005 года показало, что ограничение в потреблении метионина без ограничения калорий вызывало увеличение продолжительности жизни мышей. Исследование, опубликованное Nature показало, что добавление в рацион дрозофил больших количеств незаменимой аминокислоты метионина при диетических ограничениях прочих незаменимых аминокислот (EAAs) восстанавливало плодовитость без снижения продолжительности жизни, характерной для диетических ограничений. Однако в сочетании с одним или несколькими другими EAAs метионин действует, сокращая продолжительность жизни. Другие исследования показали, что ограничения метионина также препятствуют процессам развития болезней, связанным со старением, у мышей и ингибируют канцерогенез толстой кишки у крыс. Исследование 2009 года на крысах показало, что «добавление метионина в рацион увеличивает производство митохондриального АФК и митохондриальных окислительных повреждений ДНК в митохондриях печени крыс, что говорит о возможной гепатотоксичности вещества». Однако метионин является незаменимой аминокислотой, и ее нельзя полностью удалять из рациона животных, не находящихся в зоне риска заболевания или смерти. Например, у крыс, в диете которых отсутствует метионин, часто наблюдается развитие стеатогепатита (жировой дистрофии печени), анемии и потери двух третей массы тела в течение 5 недель. Применение метионина уменьшает патологические последствия такой диеты.

Кормовой метионин

DL-метионин иногда дается в качестве добавки для питания собак, за счет снижения рН мочи вещество помогает снизить вред, наносимый мочой собак газонам и цветам. Допускается добавление метионина в органические корма для птиц в США.

Меню

Как уже говорилось и доказывалось в предыдущих статьях, калорийно ограниченное питание позволяет существенно увеличить как среднюю так и .

Другой путь к долголетию - это сокращение употребления метионина, одной из незаменимых аминокислот, входящих в состав белков.

Ограничение содержания метионина в рационе увеличивает продолжительность жизни. Это доказано исследованиями на мышах и крысах. Добавление к низкокалорийному питанию одной только аминокислоты метионина сокращало продолжительность жизни модельных животных.

Эффект ограничительного питания зависит как от углеводной, так и от белковой составляющей.

Ограничение в питании расценивается организмом как сигнал тревоги о предстоящем голоде. Голодание неизбежно влечет за собой снижение плодовитости, что ставит под угрозу само существование популяции.

Чтобы противостоять такому развитию событий, эволюцией найден выход - замедление . Этим достигается увеличение продолжительности репродуктивного периода индивида и понижается риск сокращения численности потомства.

Сигнальный характер эффекта ограничительного питания хорошо показывают эксперименты с метионином. Вероятнее всего, что организм вычисляет именно по метионину не только объем доступного питания, но в первую очередь количество незаменимых аминокислот, обязательных для синтеза собственных белков.

Метионин не может быть полностью исключен из рациона питания человека, поскольку является незаменимой аминокислотой и обязательно должен присутствовать в организме. С него начинается синтез всех собственных белков. Поэтому очень важно соблюсти баланс между необходимостью его употребления для нормального существования организма и сокращением его потребления чтобы увеличить продолжительность жизни.

Из метионина в организме происходит биосинтез аминокислоты гомоцистеина, которая с возрастом накапливается в организме. Избыток гомоцистеина повреждает внутренние стенки сосудов, что ведет к образованию тромбов и атеросклеротических бляшек.

Не холестерин повреждает сосуды. Организм использует холестерин как материал для ремонта сосудов, заделывая им повреждения. Повышение концентрации гомоцистеина в крови на 5 мкмоль/л увеличивает риск атеросклероза на 60-80 процентов в зависимости от пола.

С повышением уровня гомоцистеина повышается риск возникновения болезни Альцгеймера и старческого слабоумия.

Наибольшую опасность с точки зрения содержания метионина представляют сыры, в которых этой аминокислоты содержится почти вдвое больше, чем в мясе или рыбе.

Суточная потребность организма в животном белке составляет примерно 1-1.2 грамма на килограмм веса, то есть, не более 70-100 граммов животного белка.

Опубликовано Автор

: 14 комментариев

Светлана
Удивительно, что везде пишут, что метионин один из самых мощных антиоксидантов. Что снижает уровень плохого холестерина в крови, чистит кровеносные сосуды, гепатопротектор. Может быть метионин повышает гомоцистеин и вредит сосудам, если его потреблять очень много? Надо ли ограничивать потребление метионина, если по анализам гомоцистеин в норме и витамины группы B тоже в норме?
Иванов
Великолепная точка зрения, значит фосфоглив и гептрал выдумка? Скажите, как избавится долголетнему человеку от гомоцистеина, а от ЛДГ?
Олег
Виталий, вы пишете:"Витамин В12 - единственный витамин, который может накапливаться в организме".
А как быть тогда с витаминами: A, D, Е, К?
Марина

КАТЕГОРИИ