Клоповник растение. Клоповник

Эти сорные растения распространены главным образом в южной части Европы, но как заносные встречаются во многих более северных и восточных районах.

Клоповник крупковидный - небольшое многолетнее серо-зеленое растение, имеет прямой стебель до 20-30 см высоты, разветвленный вверху. Листья нижние, черешковые, продолговатые, выемчато-зубчатые по краю, стеблевые - сидячие, при основании стреловидные, имеют ланцетную форму. Мелкие белые цветки собраны в кисти. Плод - нераскрывающийся стручочек, бескрылый, в очертании обратносердцевидный, имеет выемку при основании. Цветет в мае - июне. Растет обычно на сухих склонах, на полях, у дорог, в поймах рек, в населенных пунктах.

Другой вид - клоповник посевной, или кресс-салат - является культивируемым растением, разводится на огородах и легко дичает, и тогда встречается как сорняк у жилья и у дорог, на полях и на сорных местах. Отличается перистораздельными листьями с удлиненными линейными дольками и раскрывающимися стручочками, имеющими ширококрылые створки.

Третий вид - клоповник широколистный - широко распространен на Кавказе, в Малой и Средней Азии, в Западной Сибири, а также в центральных и южных районах Восточной Европы. Растет на засоленных почвах, по берегам рек и водоемов. Отличается от предыдущих видов по стеблевым листьям - цельнокрайним, сидячим, к основанию суженным и имеющим продолговато-ланцетную форму.

Четвертый вид - клоповник мусорный, или веничек, с сильным неприятным запахом, иногда применяется как средство от клопов (отсюда и название).

В народной медицине эти растения были известны еще в глубокой древности. В русской народной медицине листья и корни клоповника широколистного использовались при цинге, нервных болезнях и водянке, а его сок - при кожных болезнях и при зубной боли. В Азербайджане клоповник широколистный употребляется как ранозаживляющее, при болезнях полости рта.

Клоповник крупковидный обладает пряным вкусом и может заменять перец. В Средней Азии верхушки стеблей с плодами в виде отвара используют для лечения опухолей. Траву и семена этого вида, как иклоповника широколистного, в виде водного настоя и отвара применяют при болезнях сердца и при гипертонии.

Клоповник посевной тоже известен в народной медицине. Свежая трава и сок из нее обладают мочегонным действием. Кресс-салат улучшает пищеварение, снижает артериальное давление, обладает отхаркивающим действием. При систематическом употреблении отмечаются улучшение сна и снижение артериального давления. Траву клоповника добавляют в весенние салаты, а семена исполь зуют как пряность.

Надземная часть клоповника посевного содержит витамины, флавоноиды, изотиоцианаты, горчичное масло. В траве клоповника крупковидного найдены гликозиды до 4,5 %. В семенах обнаружено эфирное масло, в состав которого входят изотиоцианаты. В листьях обнаружены витамины С, Е и каротин (провитамин А). Флавоноидные гликозиды есть и в траве клоповника широколистного. Кроме того, в нем найдены дубильные вещества, алкалоиды и органические кислоты. Флавоноидные гликозиды, обнаруженные в клоповниках, относятся к производным кемпферола, кверцетина и изорамнетина. Все эти растения изучаются с целью получения различных препаратов.

Иногда применяется как средство от клопов – отсюда и название.

Латинское название рода произошло от греческого слова lepis – чешуя, по форме плодов некоторых видов.

Род насчитывает около 150 видов.

Другие названия растения:

Краткое описание клоповника мусорного:

Клоповник мусорный (веничек) – это одно- или двулетнее растение высотой 10–30 см с резким неприятным запахом при растирании. Стебель прямостоячий, от основания растопыренно-разветвленный, опушен короткими волосками.

Нижние листья дваждыперисторассеченные, листочки надрезаны на широколинейные или почти лопатчатые дольки. Верхние листья сидячие, цельные, линейные. Цветки собраны в кисти, удлиняющиеся при плодах. Чашелистики с белой каймой. Лепестков нет. Цветоножки голые. Лепестки очень маленькие, желтоватые. Тычинок 2–4. Плоды – мелкие, округло-овальные (3 мм длиной и до 2,5 мм шириной), на верхушке выемчатые двусемянные голые стручки с очень коротким столбиком, сидят на отклоненных ножках. Собраны в рыхлые кисти. Семена мелкие, желтые. Цветет с мая по август.

Места произрастания:

Распространен главным образом на юге европейской части России, на Кавказе и в Средней Азии. Растет в основном по сухим местам у дорог, на выгонах, сорных местах, возле жилья, а также в степях, на солонцеватых и песчаных почвах.

Наиболее распространены клоповник мусорный и клоповник широколистный, или солнечный хрен (L. latifolium), употребляемый как салат и пряность.

Заготовка клоповника:

С лекарственными целями собирают всю надземную часть во время цветения и семена.

Химический состав клоповника мусорного:

В растении обнаружены следы алкалоидов, сапонины, кумарины, флавоноиды.

Все эти действующие вещества формируют основу химического состава клоповника мусорного (веничка).

Фармакологические свойства клоповника мусорного:

Фармакологические свойства клоповника определяются его химическим составом.

Растение оказывает мочегонное, противолихорадочное, ранозаживляющее и инсектицидное действие.

Применение клоповника в медицине, лечение клоповником:

При гипертрофии предстательной железы, импотенции, при женских заболеваниях (бели, кровотечения), лихорадке, водянке и параличе с потерей речи применяются препараты из клоповника.

При подагре, для уничтожения бородавок применяется наружно в качестве припарок.

Лекарственные формы, способ применения и дозы препаратов клоповника мусорного:

Из травы и семян клоповника изготавливаются эффективные лекарственные препараты и формы, применяемые при лечении многих заболеваний. Рассмотрим основные из них.

Настой травы клоповника:

Заварить 0,7 л кипятка 2 ст. л. сухой измельченной травы, настоять, укутав, 2 ч, процедить. Пить по 1/2 стакана 3 раза в день, за 20 мин до еды при гипертрофии предстательной железы.

Отвар травы клоповника:

Заварить 1 стаканом кипятка 1 ст. л. измельченной сухой травы, поставить на водяную баню на 15 мин, настоять 30 мин, процедить. Принимать внутрь по 1 ст. л. 3 раза в день, за 30 мин до еды при женских заболеваниях (бели, кровотечения), лихорадке, импотенции.

Порошок из семян клоповника:

Порошок из семян клоповника по 2–3 г принимают внутрь 2–3 раза в день при асците и параличе с потерей речи.

Трава клоповника:

Свежая трава клоповника применяется наружно в качестве припарок при подагре, для уничтожения бородавок.

Противопоказания клоповника мусорного:

При избыточном приеме внутрь препаратов клоповника возможно отравление. Симптомы: головная боль, тошнота, рвота, боли в животе. В случае отравления необходимо провести промывание желудка водной взвесью активированного угля, дать солевое слабительное и слизистые отвары. Применить высокие клизмы. В дальнейшем лечение симптоматическое.

Использование клоповника в хозяйстве:

Некоторые виды (кресс-салат, солнечный хрен) употребляются в пищу. Клоповник мусорный иногда применяют как средство от клопов.

В России издревле различные растения использовались для лечения многих болезней. Связано это было с большим количеством лесов и тех же лекарственных растений, которыми так богата наша страна. О многих из них знает большинство и наших современников, они всегда есть под рукой в каждом доме. Но есть и такие, которые известны не так широко. Хотя по сути, произрастают и пользуются популярностью в некоторых районах нашей родины. Например, красника, или в просторечье ягода клоповница, клоповка.

Краткая информация.
Красника – ягода семейства вересковых. Эта ягода – близкий родственник клюквы и брусники, хотя внешне и отличатся от них. К сожалению, она не так распространена и известна, как первые две. Все это связано с тем, что растет клоповница в определенных местах, в основном – в восточных районах нашей страны. Красника распространена на болотах и склонах, покрытых мхом. Часто встречается в горных районах Хабаровского края. Цветение происходит в июне или июле, а сами ягоды созревают к августу-сентябрю.
Сахалинская клоповница и свойства.
Созревшие ягоды богаты витаминами и биологически активными веществами. Такими как аскорбиновая и бензойная кислоты, дубильные вещества. Из ягод этого растения можно делать различные полезные и вкусные заготовки – это может быть и варенье, и джем, и сок, и кисель.
Сок из ягод этого растения используется для лечения простудных заболеваний. Сахалинцы утверждают, что сок, который так богат витамином C, отлично снимает похмелье. В принципе использовать ягоду как дополнительный источник этого витамина – крайне полезно. Ведь витамин C, или аскорбиновая кислота, оказывает общеукрепляющее и стимулирующее действие на всю иммунную систему человека. Опять же, для людей, которые борются с возрастными изменениями и следят за тем, чтобы окислительно-восстановительные процессы в их организме всегда были в норме, данная ягода будет просто изумительным источником полезных веществ.
В общем и целом следует сказать, что Сахалинская клоповница – крайне полезное и лечебное растение. Удобно оно и тем, что, не смотря на узкий ареал его произрастания, у любого желающего есть возможность вырастить его самому. Поскольку растение привыкло к суровому климату и скудным природным условиям, оно совершенно нетребовательно и потому не нуждается в особом трудоемком уходе.
Клоповница и применение.
Кроме этого, красника обладает тонизирующими свойствами, улучшает пищеварение и перистальтику кишечника, снижает повышенное кровяное давление. При приготовлении варенья или сока красника схожа с другими растениями вересковых – брусникой и клюквой. Для любителей сладкого варенья в него можно добавить побольше сахара или любого другого подсластителя. А также, по аналогии с брусникой, сахалинскую клоповницу хорошо вымачивать и закатывать в банки. Подобное лакомство достаточно широко распространено на дальнем Востоке нашей страны. Любители этой ягоды говорят, что вкус ее достаточно своеобразен. Поначалу она сладкая, вяжущая, при долгом жевании становится кисловатой.
В любом случае красника может творить чудеса. Те же любители утверждают, что она уникальна по своим лечебным свойствам. Они утверждают, что вещества, которые содержатся в соке сахалинской клоповницы, могут повысить в организме уровень «правильного» холестерина, который необходим для правильной работы сердечно-сосудистой системы. По мнению знатоков, люди, которые страдают заболеваниями сердечно-сосудистой системы, должны выпивать не менее трех стаканов сока этой ягоды в день.
Вот такая сахалинская клаповница-ягода, и ее применение – принесет пользу каждому. Ее можно употреблять в любом виде, за что ваш организм лишь скажет большое спасибо. Уже давно известно, что лесные ягоды, это своеобразная аптека, польза от которых просто неоценима. В современном быстром темпе жизни, а также неблагоприятных условиях, в которых функционирует современный человек – красника – это неоценимый помощник для нас, людей. Непременно обратите свое внимание на эту вкусную и полезную ягоду, позаботьтесь о себе и собственном здоровье.
Народная медицина.
В народной медицине употребление ягод красники и красничного сока рекомендуется при гипо – и авитаминозах, а также гастритах с пониженной кислотностью желудочного сока и, как уже говорилось ранее, при повышенном кровяном давлении. Настои и отвары ягод этого растения используют как антисептическое и вяжущее средство. Иногда оно может работать как мочегонное.
Обычно ягоды красники начинают заготавливать уже поздней осенью. Благодаря содержащемуся в них натуральному консерванту, они прекрасно сохраняются в воде. Для того, чтобы вода не закисла, ее следует время от времени выливать и наливать новую. По утверждениям знатоков, особыми лечебными свойствами отличается клоповница, которая была собрана в сухом месте. Хотя если вам придет в голову выращивать ее в собственном огороде, за поливом вы сможете сами досконально проследить.
Нельзя не упомянуть и об эстетической привлекательности данного растения. Знающие огородники используют краснику в качестве декоративного растения в своих палисадниках. Особенно привлекательно и то, что сахалинская клоповница мало подвержена зарастанию сорняками, практически не подвержена болезнями, которые могут коснуться других сельскохозяйственных культур. Опять же сильные зимние морозы не страшны краснике, т. к. она привыкла к тяжелым погодным условиям и максимум, что с ней может случиться – это замерзание нескольких побегов. В то время как основная часть растения останется нетронутой.

Насчитывается более 150 видов клоповника, которые распространены по всему земному шару кроме арктических областей. Растут преимущественно по сухим солонцеватым местам. Клоповник мусорный образует в конце вегетации перекати-поле, имеет сильный неприятный запах и иногда использовался как средство от клопов (отсюда название). Один из видов известный как кресс-салат пряное растение. Под названием "цицмат" он популярен на Кавказе.

Клоповник мусорный (Lepidium ruderale L.)

Описание внешнего облика:
Цветки : Цветки собраны в кисти, удлиняющиеся при плодах. Чашелистики узкоовально-ланцетные, с белой каймой. Лепестков нет. Тычинок две.
Листья : Нижние листья с длинными черешками, двоякоперистые; листочки надрезаны на широколинейные или почти лопатчатые дольки; верхние листья линейные, цельнокрайние.
Высота : 10-30 см.
Стебель : Стебель прямой, ветвистый или простой, покрытый короткими цилиндрическими волосками.
Плоды : Округло-эллиптические стручочки длиной 2,25-2,5 мм, с небольшой выемкой на верхушке и коротким столбиком; створки в верхней части с узким крылом.
Семена : Овальные, длиной 1,25-1,5 мм, сплюснутые, тёмно-жёлтые.
Цветёт с мая по сентябрь, плоды созревают с июня.
Продолжительность жизни:
Местообитание: Клоповник мусорный растёт в степях, на солонцеватых местах, у дорог и троп, около построек, на пустырях.
Распространенность: Преимущественно европейский вид, широко расселившийся по земному шару. В России обычен во многих районах европейской части, в том числе во всех среднероссийских областях, в Предкавказье, на юге Сибири.
Дополнение: Обыкновенное и массовое растение, имеющее сильный и неприятный запах (особенно заметен при растирании побегов). Во многих областях Средней России по сухим нарушенным местам распространился азиатский Клоповник густоцветковый (Lepidium densiflorum Schrad.) , без неприятного запаха при растирании побегов. Ещё несколько видов рода отмечены на железных дорогах как заносные.

Клоповник полевой (Lepidium campestre (L.) R. Br.)

Описание внешнего облика:
Цветки : Цветки собраны в кисть. Лепестки белые, длиной 2,5 мм.
Листья : Прикорневые листья продолговатые, выемчато-зубчатые, суженные в черешок; средние и верхние - ланцетные, туповатые, при основании сердцевидно-стреловидные, стеблеобъемлющие, с туповатыми ушками.
Высота : 10-45 см.
Стебель : Обычно с одиночным стеблем, гранисто-бороздчатым, густо облиственным, ветвистым вверху или простым.
Плоды : Широкоовальные стручочки, длиной 5-7 мм и шириной 4-6 мм, на верхушке крылатые и с небольшой выемкой, внизу выпуклые; створки шероховатые из-за густых чешуевидных бородавочек; столбик короткий, едва выдается из выемки.
Семена : Яйцевидные, длиной 2-2,5 мм и шириной 1-1,5 мм, бугорчатые, тёмно окрашенные.
Время цветения и плодоношения: Цветёт в мае-июле, плодоносит в июне-августе.
Продолжительность жизни: Двулетнее растение.
Местообитание: Клоповник полевой растёт на полях, по сухим склонам, вдоль дорог.
Распространенность: Преимущественно европейский вид, распространённый в России во многих районах европейской части (кроме арктических) и Предкавказье. В Средней России встречается главным образом в чернозёмной полосе, севернее заносится по железным дорогам.
Дополнение: Густо опушён отстоящими мягкими волосками (редко почти голый). Пищевое растение, употребляемое на Кавказе как салат. Медонос. Культивируется и очень редко встречается как бы одичавшим по огородам, мусорным местам, пустырям Клоповник посевной, или Кресс-салат (Lepidium sativum L.) - голое растение с сизоватым налётом и крылатыми в верхней части стручочками.

Клоповник пронзённолистный (Lepidium perfoliatum L.)

Описание внешнего облика:
Цветки : Цветки собраны в кисти, при плодах удлиняющиеся. Чашелистики длиной около 1 мм, широкоэллиптические, с узким перепончатым краем, на спинке волосистые. Лепестки длиной около 1,5 мм, продолговатые, бледно-жёлтые.
Листья : С широкоовальными, стеблеобъемлющими верхними стеблевыми листьями. Прикорневые листья дпинночерешковые, двоякоперистораздельные на узкие линейные дольки; нижние стеблевые листья менее разделены и почти сидячие.
Высота : 10-20(30) см.
Стебель : Стебель одиночный, почти прямой, ветвистый почти от основания или только в верхней части, опушённый редкими прямыми волосками, реже почти голый.
Плоды : Широкоовальные или почти круглые стручочки, длиной 3-4,5 мм, с коротким столбиком.
Семена : Овальные, сплюснутые, длиной 1,75-2 мм, с узкой каймой, тёмно-коричневые.
Время цветения и плодоношения: Цветёт в мае-июне, плодоносит в июле.
Продолжительность жизни: Однолетнее или двулетнее растение.
Местообитание: Клоповник пронзённолистный растёт в степях, на солонцах, по полям, грунтовым дорогам.
Распространенность: Переднеазиатско-средиземноморский вид, расселившийся по нарушенным местообитаниям далеко за пределы естественного ареала. В России распространён в южной половине европейской части, Предкавказье и на юге Западной Сибири. В Средней России встречается преимущественно в чернозёмной полосе, севернее как заносное, изредка.

Клоповник широколистный (Lepidium latifolium L.)

Описание внешнего облика:
Цветки : Цветки собраны в пирамидальной или щитковидной метёлке. Чашелистики почти округлые, с широкой белой каймой, на спинке обычно пушистые. Лепестки почти округлые, длиной 2-3 мм, с ноготками, белые.
Листья : Листья продолговато-ланцетные или овальные, острые, плотноватые, цельнокрайние или зубчатые; прикорневые - длинночерешковые, а остальные - сидячие, при основании суженные; верхние листья имеют вид прицветников, овальные или ланцетные, на верхушке с белой каймой.
Высота : до 100 см.
Стебель : С метельчатым стеблем.
Плоды : Широкоэллиптические или овально-округлые стручочки длиной 1,5-2,75 мм, при основании иногда выемчатые; створки слегка килеватые, пушистые.
Семена : Широкоэллипсовидные, несколько сплюснутые, почти гладкие, с каймой по краям.
Время цветения и плодоношения: Цветёт в июне-июле, плодоносит в июле-августе.
Продолжительность жизни: Многолетнее растение.
Местообитание: Клоповник широколистный растёт на солончаках, засолённых лугах, по берегам водоёмов, а также на огородах, вдоль дорог и на пустырях.
Распространенность: Преимущественно европейско-древнесредиземноморский вид, распространённый в России преимущественно в южной половине европейской части, Предкавказье и в Западной Сибири. В Средней России встречается во всех областях, но в нечернозёмной полосе только как заносное.
Дополнение: Слабо опушён или голый. Пищевое салатное растение, его используют и как пряное.

Клоповник посевной
Lepidium sativum
Таксон : семейство Крестоцветные (Brassicaceae )
Другие названия : кресс посевной, кресс-салат, хренница
English : Garden Cress, Mustard and Cress , Garden Pepper Cress, Pepperwort Pepper Grass , Poor Man"s Pepper

Ботаническое описание клоповника посевного

Клоповник посевной или Кресс-салат - однолетнее или двулетнее травянистое растение высотой 30-60 см. Стебель в верхней части разветвленный. Прикорневые листья перисторассеченныс, с черешками; стеблевые - цельные, сидячие; все листья имеют зелено-синий цвет. Цветки мелкие, собраны в рыхлые соцветия-кисти. В каждом цветке 4 зеленых чашелистика, 4 белых лепестка длиной до 3 мм, 6 тычинок, 2 из них короче остальных, и пестик с верхней завязью и коротким столбиком. Плоды клоповника посевного - округло-овальные крылатые стручочки длиной 5-6 мм и шириной около 4 мм. Семена мелкие, яйцевидные, темно-рыжего цвета.
Цветёт в июне-июле. Плоды созревают в июне-ноябре.

Места произрастания клоповника посевного

Родиной клоповника посевного считается Иран. В диком виде растение встречается в Африке (Египет, Эфиопия), а также в Азии - от восточного побережья Средиземного моря до Пакистана.
Кресс-салат выращивают во многих странах Западной и Центральной Европы, Закавказья, Средней и Восточной Азии. Разводят его и в Северной Америке. В России это овощное растение не получило заметного распространения, в основном выращивается любителями на огородах и дачных участках. Российские селекционеры вывели несколько хороших сортов кресс-салата. Есть основания полагать, что культура его получит развитие и у нас.

Выращивание клоповника посевного

Кресс посевной - самая скороспелая холодостойкая культура. Высевают его рано весной. При благоприятной погоде всходы появляются через 2-5 дней после посева, а через 1-1,5 недели после появления всходов листья можно уже использовать. Собирают для питания только молодые листья, обычно 1-2-недельные. Оптимальная температура для роста 10-15°С, для успешного роста требуется много влаги, поэтому кресс хорошо отзывается на обильные частые поливы. Предпочитает слегка затененные участки огорода. Растения зацветают примерно через месяц после появления всходов, семена поспевают через месяц после начала цветения. Чтобы иметь свежие листья в течение всей весны и лета, обычно повторяют посевы кресс-салата через каждые 10-12 дней. Зимой его можно выращивать в ящиках и горшках на окнах.

Сбор и заготовка клоповника посевного

В качестве лекарственного сырья используют сок кресса, его листья и семена. В сушеном виде клоповник посевной теряет многие ценные качества.

Химический состав клоповника посевного

Специфический запах и вкус салата объясняется наличием в листьях горчичного эфирного масла, а точнее гликозида пропсолина. Свежие листья кресс-салата богаты солями , калия, кальция, йода. Клоповник посевной содержит протеин, рибофлавин (витамин В2), до 165 мг/% аскорбиновой кислоты (витамина С) и до 3,8 мг/% каротина (провитамина А). В семенах много (до 50 и даже 60%) жирного масла, которое, правда, пищевого употребления не нашло, но может использоваться в мыловаренном производстве.
Корни и надземная часть растения содержат горькое вещество лепидин.

Фармакологические свойства клоповника посевного

Листья кресс-салата повышают аппетит и . Салат из них - хорошее противоцинготное средство. Сок используют как средство при , он способствует .
Кресс-салат оказывает антимикробное действие, незаменим при заболеваниях дыхательных путей.
Семена кресс-салата, с древних времен, были использованы в традиционной медицине Индии.

Применение клоповника посевного в медицине

При втирают в голову сок кресса, а в смеси с медом сок исцеляет от перхоти.
Соком кресса лечат . Народный способ унять зубную боль - закапать сок кресса в ухо со стороны заболевшего зуба.
Соком, выжатым из травы клоповника посевного, хорошо полоскать горло, пить его при кашле.
Свежая трава кресса, растертая с дрожжами, в качестве лекарственной повязки лечит карбункулы.
Трава кресс-салата изгоняет недоношенный плод. Действеннее в этом случае станет применение семян кресса. Их кипятят с молоком и принимают, чтобы вызвать аборт .
Порошок семян клоповника посевного, запитый вином, изгоняет из организма .
Если сок кресса часто пить с уксусом, можно излечить болезни селезенки.
Если смешать траву или семена кресса с мукой и уксусом и в качестве повязки наложить на больные ноги, можно освободиться от болей в них.
В Индии семена кресс-салата (известные как halloo) обычно используются в системе Аюрведы для предотвращения послеродовых осложнений.
В эксперименте на крысах было выявлено, что семена кресса обладают действием .
Листья кресс-салата имеют противоцинготное, свойства и действуют как легкий стимулятор .
Кресс используют при астме, кашле с мокротой . Препарат из семян клоповника посевного применяют, чтобы уменьшить симптомы астмы и улучшить функцию легких у астматиков.
Надземную часть и корни, содержащие горькое вещество лепидин, применяли от .
Корень кресса используется в лечении вторичного сифилиса и тенезмов .
Семена кресса стимулируют .
Семена кресса используют в качестве средства .
Наружно примочками с соком кресс-салата можно с успехом лечить багровые пятна на коже, одновременно принимая его внутрь.

Лекарственные препараты клоповника посевного

Сок, отжатый из надземных побегов кресса, пьют 3 раза в сутки по 1 ч. л. для профилактики и лечения авитаминозов и при малокровии.
Сок кресса пить по 1 ст. л. 3 раза в день во время еды как средство и при желчнокаменной болезни.
Сок кресс-салата, отжатый в июне-сентябре, пить по 100-200 мл, с 1 ст. л. меда 2-3 раза в день при нарушении обмена веществ.
Мазь из порошка высушенной травы и толченых семян кресс-салата: смешать в равных количествах порошок травы и семена кресса, после чего тщательно размешать 1 часть сырья и 5 частей сала или топленого масла. Полученной мазью смазывать больные места для лечения золотухи, чесотки, гнойных ран.
Измельченные семена кресса накладывают на нездоровые участки тела вместо горчичников.

Использование клоповника посевного в хозяйстве

В пищу используют свежие листья кресс-салата. Это превосходная зелень для салатов и гарниров, а также пряная приправа к супам, подливкам, мясным и рыбным блюдам. Измельченными листьями посыпают вареный картофель, яичницу, омлет. Листья имеют терпкий вкус и характерный запах, напоминающий аромат хрена, почему растение и называют кое-где хренницей и подхренником.
В Эфиопии кресс-салат возделывают как жиромасличное растение. Его масло пригодно в пищу, для освещения и мыловарения.
В Северо-Восточной Африке кресс-салат используется в корм лошадям, быкам, верблюдам.
Слизь семян кресса используется в качестве заменителя гуммиарабика (акациевой камеди), который применяется в пищевой промышленности в качестве эмульгатора, текстуранта, пеногасителя, пленкообразователя. .

Используемая литература

1. Мазнев Н.И. Энциклопедия лекарственных растений. 3 изд. - М.: Мартин, 2004
2. Uphof. JC Th. Dictionary of Economic Plants, Second edition. Cramer, Wiirzburg, 1968
3. Chopra. RN, Nayar. SL and Chopra.IC Glossary of Indian Medicinal Plants.AcademicPublishers, 1996
4. M, Eddouks; Maghrani M; Zeggwagh NA; Michel JB (2005). "Study of the hypoglycaemic activity of Lepidium sativum L. aqueous extract in normal and diabetic rats". J Ethnopharmacol 97 (2): 391–395. doi: 10.1016/j.jep.2004.11.030.

Фотографии и иллюстрации клоповника посевного