Быстрое похудение при помощи кефирно-фруктовой диеты. Есть ряд продуктов, с которыми кефир сочетать противопоказано

Стремитесь сбросить вес, но при этом не хотите полностью отказываться от углеводов? Вам поможет диета на кефире и фруктах. Существует сразу несколько вариантов этой популярной методики похудения – их мы и предлагаем вашему вниманию.

Польза диеты на кефире и фруктах

Кефир – легкоусвояемый кисломолочный напиток, обеспечивающий организм аминокислотами, углеводами и некоторым количеством жиров. Данный продукт содержит витамины и минеральные вещества. Он способствует очищению организма и помогает нормализовать микрофлору кишечника. Фрукты – ценный источник витаминов, минеральных веществ, углеводов. Содержащаяся в них клетчатка эффективно чистит кишечник.

Любая диета, основанная на кефире и фруктах, предусматривает полный отказ от сахара и любых сладостей, алкоголя, мучных изделий. Норму соли стоит ограничить до минимума (в идеале, от нее нужно полностью отказаться).

Трехдневный вариант диеты

Данный вариант рассчитан на краткий период времени – рацион ограничивается употреблением нежирного кефира и кисло-сладких фруктов. Питаться следует с интервалом в 1.5-2 часа. Помимо кефира рекомендуется пить негазированную воду и несладкий чай. Средняя потеря веса за 3 дня – 1.5-3 кг. Норма кефира составляет 1-2 л, норма фруктов – 1-1.5 кг.

Пятидневный вариант диеты

Данная диета позволяет несколько расширить рацион (соответственно, продолжительность диеты может быть увеличена). Потеря веса за 5 дней — 2-4 кг. Кушать нужно 7 раз в день (интервал между трапезами – 2 часа, последний прием пищи – не позже 20.00).

Меню диеты

1. Несладкий зеленый чай
2. 250 мл кефира
3. Отварное куриное филе – 200 г
4. Яблоко или другой фрукт (виноград и бананы исключаются)
5. Сваренное вкрутую яйцо
6. Яблоко или другой фрукт (виноград и бананы исключаются)
7. Распаренный чернослив (8-10 шт.) или несколько свежих слив

Семидневный вариант диеты

Эта диета рассчитана на 7 дней. Рацион включает не только кефир и фрукты, но также мясо и творог. Меню содержит все необходимые организму элементы.

Завтрак: нежирный творог (100 г) с кусочками фруктов, а также 1 ст. кефира
Второй завтрак: салат из фруктов без заправки
Обед: огуречный салат с зеленью и растительным маслом, 100-150 г отварной говядины (в разные дни можно чередовать мясо, куриное филе и рыбу), свежеприготовленный фруктовый сок
Полдник: 1 ст. кефира
Ужин: паровые или тушеные овощи, зеленый чай и фрукт
Перед сном: нежирный кефир

Диета на фруктах и кефире выделяется среди подобных способов похудения очищающими организм свойствами. Это очень удобно - совмещать борьбу за стройность и процесс выведения из организма накапливающихся шлаков, вредных веществ и токсинов. Суть диеты на фруктах, овощах и кефире заключается в ограниченном употреблении лишь трех наименований продуктов. Из меню нужно исключить виноград, бананы и картофель.

Описание диеты на овощах, фруктах и кефире

Популярная методика будет давать результаты при правильном подходе:

1. Кефира нужно выпивать не менее 1,5 литра в день. Причем жирность напитка может быть любой, этот показатель не влияет на интенсивность и скорость избавления от веса. Жир сжигается исключительно за счет очищения тела.
2. Любые плоды можно употреблять без каких-либо ограничений - из них организм будет получать необходимые микро- и макроэлементы, витамины.
3. При желании можно включать в пищу плоды в свежем виде, вареном, запеченном на пару, в качестве фрешей. Если во время диеты из фруктов и кефира захотелось съесть салат, то он должен быть без масла, соли и сахара.
4. Иногда организму сложно справляться с диетой на кефире и фруктах 5 дней. Таким людям не стоит издеваться над собственным здоровьем. Им лучше разбавить питание запеканками, курицей, рагу.
5. Нельзя использовать диету чаще 1 раза в месяц. При регулярном очищении длительность не должна превышать 5 дней.
6. Нужно выпивать 1-1,5 литра воды.
7. В день необходимо есть от 5 до 7 раз небольшими порциями, оставляя растительную пищу для утра, а напиток - для вечера.

Правильное составление меню

Рацион может быть разнообразным:

• скромный утренний прием пищи в виде стакана кефира;
• фруктовый салат с йогуртом на второй завтрак;
• в обед снова фрукты и обезжиренный творожок;
• полдник - фрукты или ягоды, кефир;
• ужин - сочные овощи, кисломолочный напиток.

Результативность фруктово-кефирной диеты

Судя по отзывам, характеристики диета имеет неоднозначные. Снижение веса наблюдается, но при этом появляется дискомфорт в органах пищеварения. Происходит уменьшение объемов талии, быстро уходят лишние килограммы, но столь же быстро они могут вернуться при неправильном выходе из ограниченного рациона.

Противопоказания по методике питания

• при наличии аллергии на цитрусы или другие ингредиенты;
• людям с хроническими заболеваниями органов ЖКТ, печени, почек, при повышенной кислотности желудка;
• в подростковом возрасте;
• беременным женщинам и кормящим матерям.

Желательно предварительно получить разрешение лечащего врача на проведение жиросжигающего мероприятия.

Существует несколько видов кефирной диеты. Большинство из них отличаются очень скучным меню. В некоторых разрешено в течение всего дня пить только один кефир, что не может в полной мере даже справиться с чувством голода, не говоря уже о потребностях организма в витаминах и минералах. Есть один тип кефирной монодиеты, который придется по вкусу каждому. В нем помимо самого кефира разрешено есть и фрукты. Кефирно-фруктовая диета понравится даже сладкоежкам, а ее эффективность остается по-прежнему высокой.

Эффективность кефирно-фруктовой диеты

За неделю такой диеты человек в среднем сбрасывает 4-5 кг и это без занятий спортом, подсчета калорий и ограничения объема порций.
Основной секрет в низкой калорийности рациона. Разрешенные продукты могут утолить чувство голода, но организму все еще не будет доставать энергии. Восполнять ее недостаток он будет при помощи собственных жировых запасов.
Благодаря большому количеству лактобактерий, кефир улучшает работу кишечника, оказывая мягкий слабительный эффект. Это приводит к очищению организма от шлаков и токсинов, что тоже отражается на весе.
Фрукты являются отличным источником медленных углеводов, именно потому они отлично справляются с чувством голода. Медленными углеводами называют те нутриенты, которые не сразу расщепляются в желудке. Процесс их переваривания происходит довольно долго. Глюкоза, которая получается при их расщеплении и служит топливом для обменных процессов, поступает в кровь постепенно. Излишек глюкозы не остается, а значит она не пойдет на восполнение жировых запасов. Главное знать, какие именно фрукты можно есть.

Не все фрукты разрешены во время диеты. Против некоторых из них диетологи высказываются резко против из-за высокой калорийности и содержания сахарозы. К таким фруктам относят бананы, виноград и гранат. Все они запрещены в ряде диеты, а также не рекомендуются при правильном питании для похудения.
Кефирно-фруктовая диета разрешает есть все сладкие плоды, кроме тех, кто были перечислены ранее. Все же предпочтение нужно отдавать тем, которые не только утолят чувство голода, но и внесут свой вклад в процесс похудения:

1) Яблоки.

Главный их плюс в том, что они всегда доступны, особенно это удобно в зимнее время, когда все остальные фрукты стоят намного дороже и при этом не содержат такое количество полезных веществ, как могли бы летом. Для похудения яблоки полезны за счет большого содержания клетчатки, которая надолго загружает желудок, но после этого все же поступает в кишечник в первозданном виде. Клетчатка очищает стенки кишечника от всех отложений.

2) Цитрусовые.

Сюда относятся лимоны, апельсины, мандарины и грейпфрут. Последний даже славится как отличное средство для снижения веса. Он увеличит слабительное действие кефира, позволит более быстро избавиться от всего ненужного в организме.

3) Киви.

4) Ананас.

Относительно недавно считалось, что ананас содержит ферменты, которые расщепляют подкожный жир. Эту теорию опровергли, но это еще не значит, что ананас не полезен при диете. Благодаря большому содержанию витаминов А и С, пищевых волокон и низкой калорийности (50 калорий на 100 г продукта) его смело можно включать в систему снижения веса.

Диета длится 7 дней. За это время вы можете сбросить 6-7 кг, но все они будут потрачены за счет подкожного жира. Часть уйдет вместе со шлаками и токсинами, другая - вместе с лишней жидкостью. Поэтому не стоит надеяться на то, что диета принесет долговременные результаты.
Количество выпитого в течение дня кефира не ограничивается, а вот фруктов разрешено не более одного килограмма всех видов. Лучше всего есть их только в первой половине дня. Вечером они могут отразиться на фигуре. Ужин должен полностью состоять из кефира. Помимо перечисленных продуктов разрешены чай и кофе без сахара.
Стоит рассказать о способах приготовления блюд. Лучше всего употреблять продукты без предварительной термической обработки. Из фруктов можно сделать пюре, добавить его в кефире и получить коктейль. Все блюда можно приправить корицей, имбирем, перцем и куркумой.
Примерное меню диеты выглядит так:
Завтрак: салат из яблок и мандаринов с кефиром и корицей - 200 г.
Второй завтрак: половина апельсина и стакан кефира.
Обед: ломтики ананаса - 100 г, половинка грейпфрута, стакан кефира.
Полдник: стакан кефира с яблочным пюре.
Ужин: стакан кефира.
Второй ужин: стакан кефира.

Соблюдать диету на кефире и фруктах необходимо в течение трех дней, за это время вы сможете избавиться от лишних килограммов, а также очистить организм от токсинов и шлаков.

На время диеты следует полностью отказаться от соли и сахара. В вашем рационе должны присутствовать кефир и любые фрукты (сушеные и свежие), кроме бананов и винограда. Фрукты нельзя подвергать термической обработке, их нужно есть только в сыром виде. Можно готовить из них салаты и заправлять кефиром.

Кефир для диеты необходимо выбирать с пониженной жирностью

Во время диеты следует употреблять до двух литров жидкости в день. Большую часть от этого объема должна составлять простая чистая вода, а также зеленый чай, фруктовые соки и морсы без сахара, травяные настои.

Примерное меню для кефирно-фруктовой диеты может выглядеть следующим образом. На завтрак нужно съесть одно сладкое яблоко и выпить один стакан обезжиренного кефира. Для второго завтрака необходимо приготовить салат из кефира, половинки груши и одного киви. На обед можно съесть одно яблоко и одну грушу. В полдник следует выпить стакан кефира. Поужинать можно салатом из любых фруктов.

Если вы решили включить в свой рацион хурму, ешьте ее отдельно от других фруктов и кефира

Выходить из кефирно-фруктовой диеты следует аккуратно, не нужно сразу включать в меню жирную, жареную и сладкую пищу. В первые два дня включите в свое меню овсяную кашу, затем постепенно переходите на вареную рыбу, нежирный сыр и другие продукты. Такой выход позволит вам закрепить результаты, а не набрать потерянные килограммы через два дня после диеты.

Кефирно-фруктовая диета на месяц

Если вы желаете добиться большего результата, чем похудение на 2–3 килограмма, вам следует придерживаться месячной диеты на кефире и фруктах. В меню этой диеты входят не только фрукты и кефир, но и другие продукты.

Вы спокойно можете употреблять в пищу каши, отварную рыбу, нежирное мясо, овощи, зелень, творог, птицу, цельнозерновой хлеб, сухарики, злаки, орехи.

Главное – чтобы половину вашего ежедневного рациона составляли фрукты и кефир

Быстро распрощаться с лишними килограммами, не чувствовать чувство голода, не тратить время на приготовление сложных блюд – вот мечта любой женщины! Эта мечта может стать реальность - кефирно-творожная диета и кефирно-фруктовая помогут достичь желаемого.
Лишние килограммы еще никому не приносили радость, не улучшали самочувствие. Наоборот, представительницы прекрасного пола, да и мужчины, сейчас все чаще задумываются о своей фигуре, считают «жировой багаж» причиной своих неудач. Большинство «последователей» мечты о стройном теле хотели бы избавиться от лишнего веса за минимальный временной период и без особых усилий, придерживаясь той или иной диеты.

Какой бы женский журнал вы не взяли, каждый пестрит популярными диетами: диета «любимая», белковые диеты, экспресс диеты (от 3-х дней) и другие. То же самое можно увидеть на интернет сайтах, посвященных заботе о красоте, стройности, питании, в блогах актрис, певиц и других персон шоу-бизнеса. Наша статья расскажет вам о двух наиболее щадящих, «вкусных» диетах: кефирно-творожной диете и кефирно-фруктовой.

Диета на кефире с творогом

Мы ответим вам на вопрос, возможно ли похудеть на кефире за неделю? Несомненно, все знают о пользе кефира, и существующая кефирно-творожная диета может подойти не каждому. Ее монотонность, заключающаяся в присутствии в рационе только кефира, просто некоторых сводит с ума. Но если есть большое желание скорректировать свой вес, то вам поможет кефир и творог. Давайте посмотрим, как похудеть на кефире и твороге?

Этот рацион питания не сильно , однако в ней есть свои положительные стороны. Придерживаясь творожно-кефирной диеты, по ее окончанию вы сможете сказать «до свидания» своим лишним 3-5 килограммам. Чем же так хороша диета на кефире и твороге?

Творог является одним из самых полезных продуктов, вкус и польза которого знакомы нам с детства. Диетологи настоятельно рекомендуют включать в свой рацион творог. Он богат кальцием (необходим для костной ткани, нервной системы), молочными бактериями, которые позволяют наладить пищеварение и другими веществами микроэлементами. Еще положительным моментом в употреблении творога является его совместимость со многими продуктами, что в свою очередь дает возможность не навредить обменным процессам в организме, сохранить прекрасную фигуру. Кефир, присутствующий в ежедневном рационе этой диеты, оказывает благотворное влияние на защитные свойства организма, помогает бороться с бессонницей, улучшает пищеварение. Выбрав кефирно-творожную диету, вы сможете укрепить здоровье, приблизиться к идеальному весу.

Пример ежедневного питания

На один день диеты вам понадобится: 1-1,5 литра кефира (с низким содержанием жира), 200-250 гр. творога (жирность до 9 %). Разделить имеющиеся продукты на 4-5 равных приема пищи. Тем, кто не может употреблять такое количество кефира, его можно, по вашему желанию, сменить на молоко. Количество жидкости в этом питании ограничено, разрешается выпивать в сутки до 2-х чашек зеленого или другого травяного чая. При ощущении большого чувства голода, можете съесть дополнительно 100-150 гр. творога. Творожно-кефирная диета не может превышать пяти суток. Если по окончанию диеты вам захочется повторить ее, то в целях восстановления организма, сделайте это не ранее, чем через 30-45 дней. Диета с творогом и кефиром вовсе не панацея, но благодаря ее простому, легко переносимому рациону, можно в короткие сроки уменьшить объемы, скинуть лишние килограммы. Если вы выдержите эти пять творожно-кефирных дней, то будете вознаграждены – результаты вас приятно поразят!

Диета, состоящая из фруктов и кефира

Еще одна разновидность щадящих диет заслуживает внимания – диета кефирно-фруктовая. С этой системой питания связывают известную всем певицу Ларису Долину, которая с помощью такого питания похудела, приобрела красивые формы. На протяжении всего кефирно-фруктового распорядка можно употреблять и овощи, и фрукты, вплоть до насыщения. С одной стороны, такого меню достаточно легко придерживаться и есть все шансы сбросить лишний вес, но, с другой стороны, это только на первый взгляд. Нужна сила воли, твердая мотивация! По длительности диета на кефире и фруктах также как и кефирно-творожная небольшая (4-6 дней).

Дневной рацион питания фруктово-кефирной диеты

Такая система питания позволяет скинуть до 4-6 килограммов. Как и все диеты, данный распорядок питания является стрессом для организма, поэтому желательно дополнительно к меню приобрести витаминные комплексы. Приведем пример одного дня кефирно-фруктовой диеты. Вам понадобится до 1 кг на ваш вкус овощей (сырые, вареные, тушеные) и фруктов, из фруктов можно сделать исключение для бананов и винограда. На весь день у вас уйдет от 1 до 1,5 литра кефира. Для ощущения легкости после приема пищи, можно за полчаса до еды выпить стакан воды. По советам диетологов, и в течение дня нужно употреблять жидкость (питьевая вода, чай), чтобы избежать обезвоживания. Вышеназванные продукты следует распределить на 6 приемов пищи, в дополнении принимать витамины и минеральные вещества. Отличием диеты на кефире и фруктах от кефирно-творожной является ее назначение, которое заключается в основном в очищении организма.

У вышеназванных краткосрочных систем питания есть свой недостаток – полученный результат при отсутствии дальнейшего ограничения в питании может быть потерян. Поэтому, какую бы диету вы не выбрали, для поддержания стабильного веса, необходимо постоянно корректировать свой рацион питания, исключая вредные продукты.

По окончании кефирно-творожной, либо кефирно-фруктовой диеты обязательно должна следовать стадия закрепления. Для этого не следует увеличивать размер порций, давать организму более калорийную пищу. Самым оптимальным вариантом питания будет в течение семи дней питаться кашей (овсяная, гречневая с молоком), добавляя также фрукты и овощи, богатые витаминами и микроэлементами.