Що їсти під час лактації. Соління, покупна та домашня консервація

Питання про те, що можна їсти мамі, що годує, виникає у кожної жінки, яка нещодавно стала матір'ю і має намір повноцінно годувати малюка грудьми. Чуючи різні поради щодо того, який список продуктів є дозволеним, молода мати часто перебуває у розгубленості, оскільки такі поради бувають дуже суперечливими.

Деякі люди, відповідаючи на запитання, що можна їсти мамі, що годує, і що можна їсти після жінці запевняють, що в даному випадку має бути дуже строгою.

Однак жінка під час годування груддю новонародженого повинна розуміти, що насправді харчування мами може бути різноманітним, оскільки продукту, який у всіх немовлят викликає негативну реакцію, по суті не існує.

Однак, згодом кожна жінка визначає, чого не можна включати до раціону, оскільки є групи продуктів, які іноді викликають газоутворення , викликають та інші негативні прояви у малюка. Але перш за все йдеться про ті продукти, які викликають негативні реакції (наприклад, алергію) у самої жінки. Всі інші обмеження з приводу того, чого не можна їсти після пологів по місяцях, сучасні фахівці стверджують, що під час лактації , Як і при організм жінки сам «підказує» що потрібно їсти, щоб забезпечити немовля корисними речовинами і при цьому не спровокувати розвитку у нього негативних явищ. Тому, коли годуєш грудьми, потрібно куштувати різні продукти.

Якщо жінці, що годує, хочеться з'їсти смачного, значить, можна спробувати вжити невелику кількість цього продукту, при цьому ретельно відстежуючи реакцію малюка на продукти і напої. Отже, якщо «заборонені» продукти викликають алергічні реакції або проблеми з шлунково-кишковим трактом у новонародженого, значить, потрібно визначити, на що саме з їжі розвивається така реакція і прибрати цей продукт із раціону, коли годуєш грудьми.

Потрібно врахувати і той момент, що з часом реакція немовля може змінюватися, тому список, що можна їсти мамі, що годує після пологів, з часом може змінюватись. Так, реакція може змінитися після 3 місяців, тому пізніше можна знову пробувати їсти та пити при ГВ те, що колись не підійшло малюкові. Докладніше про те, що можна їсти та пити при грудному вигодовуванні, читайте нижче.

У перший місяць меню мами, що годує, повинно бути все ж таки не надто різноманітним. При лактації список, що можна їсти по місяцях, може дати педіатр, який спостерігає за новонародженим. Проте в цілому меню мами, що годує, в перший місяць може бути сформовано і самостійно.

Отже, в 1 місяць харчування мами, що годує в перший місяць включає наступні продукти:

  • хліб - пшенично-житній, у складі якого є висівки, хлібці, при цьому здобу краще виключити;
  • овочі – цвітна капуста, броколі, картопля, кабачок (відварені та тушковані, овочеві супи); в обмеженій кількості після пологів можна моркву, білокачанну капусту;
  • каші - безмолочні або з молоком, розведеним водою 1:1;
  • м'ясо пісне - телятина, яловичина, курка (без шкіри);
  • молочні продукти – тільки кисломолочні та натуральні (сир, ряжанка, йогурт білий, кефір);
  • напої - Чай з травами (кмин, аніс, кріп), компот (яблука, сухі фрукти), слабо заварений чай.

Чого не повинна включати дієта матері-годувальниці в перший місяць?

Раціон харчування при ГВ все ж таки не повинен включати ряду продуктів і страв, так як після їх споживання може розвиватися алергія у дитини.

Список продуктів, що не можна їсти мамі в перший місяць після народження малюка:

  • кава та міцний чай;
  • молоко незбиране;
  • газування, соки із магазину;
  • солодощі та кондитерські вироби;
  • жирна, копчена їжа, консерви;
  • ковбаса, сир;
  • морепродукти; червона риба;
  • гірчиця, кетчуп;
  • наваристі бульйони.

Крім того, те, що можна їсти матері новонародженого, що годує в перший місяць при грудному вигодовуванні, визначається індивідуально, так як деякі «дозволені» продукти також можуть викликати у немовля негативні реакції. У такому разі про те, що можна їсти мамі, що годує в перший місяць, слід уточнити у лікаря.

Близькі люди молодої мами також повинні суворо враховувати те, чим годувати і що приготувати жінці, що годує.

Що можна їсти після першого місяця?

У молодої мами меню на другий місяць стає різноманітнішим. Тим не менш, важливо, щоб раціон був правильним та раціональним. Що можна їсти, все також залежить від реакції дитини. І організовуючи харчування у 2 місяць, це потрібно враховувати насамперед. У цей період можна їсти хлібці, також дуже корисні зерна, що проросли.

У 3 місяць раціон жінки може іноді включати смажені продукти, за умови, що вони будуть занадто жирними. Харчування 3 місяці передбачало постійний контроль стану малюка, зараз його потрібно продовжувати, але мама вже сама чудово розуміє, що можна їсти, що шкодить дитині, а що вона сприймає нормально. Дитині в 3 місяці прикорм ще не дають, тому вона продовжує харчуватися виключно маминим молоком.

5 місяць - період, коли багато мам уже починають підгодовувати малюка. Але при цьому вони також повинні стежити за власним раціоном. Адже в період введення прикорму у малюка часто трапляються різноманітні реакції на нові продукти чи напої. Наприклад, якщо ви вперше даєте пюре або компот для дитини, слід у цей день їсти звичні продукти, щоб чітко розуміти, як немовля реагує на прикорм.

Продукти з великим вмістом кальцію - найбільш корисні для матері-годувальниці

Фахівці радять вести своєрідний щоденник харчування, який допоможе дізнатися, чи можна годувати малюка, споживаючи певну їжу, і які продукти їсти при годівлі грудьми можна, а також, що можна пити.

Помічати по місяцях список продуктів, які ви поступово вводите, допоможе така таблиця:

Вести такий харчовий щоденник треба постійно, він допоможе визначити чітко список продуктів, які не можна їсти, а також те, що має їсти молода мама.

Які фрукти можна мамі, що годує?

Якщо овочі матері новонародженого можна включати до раціону при лактації щодня, то з приводу того, чи можна при годівлі немовляти фрукти, думки досі поділяються.

Одні вважають, що в перші 3 місяці при лактації фрукти не можна в жодному разі, інші - що фрукти є при грудному вигодовуванні можна, тільки робити це слід дуже обережно. Але при ГВ, як і вагітним жінкам, потрібно особливо обережно споживати екзотичні фрукти, а також цитрусові . Але якщо вагітним такі фрукти можуть негативно вплинути на стан ШКТ і викликати алергію, то мами, що годують, споживаючи їх, наражають на ризик дитини. Тому, наприклад, авокадо при ГВ їсти не варто. Карамбола, манго, авокадо, ківі, ананас та інша екзотика в раціоні жінки не повинна бути присутня.

І мамі, і малюкові корисно їсти, насамперед, ті фрукти, які ростуть у місцях, де вони народилися та живуть. І якщо іспанським мамам, наприклад, корисно їсти апельсини і використовувати їх для прикорму, то нашим краще віддати перевагу смачному та корисному – фруктам, які ростуть у нашій країні.

До того ж, зелень, фрукти, овочі, які імпортують з інших країн, обробляють хімікатами, тому придбані в магазині ананас або ківі можуть бути шкідливими для малюка та мами.

Чи можна ківі мамі, що годує, залежить від віку малюка. Ківі – корисний фрукт, але при лактації його споживати не рекомендується, щоб не нашкодити немовляті. Адже це - екзотичний фрукт, тому ківі при ГВ можна пробувати значно пізніше, коли малюк вже почне звикати до прикорму.

Часто виникає питання про те, чи можна виноград при годівлі? Виноград зелений і синій, незважаючи на величезну користь для організму, може спровокувати у немовлята небажані реакції. Цей фрукт викликає підвищене газоутворення, тому і у мами, і у дитини можуть виникати проблеми з кишківником. Тому виноград - не той продукт, що можна їсти після пологів. Вводити його в раціон матері-годувальниці потрібно не в перші місяці життя дитини. До того ж виноград потрібно їсти окремо від інших фруктів, невеликими порціями, і при цьому відстежувати реакцію малюка.

Чи можна яблука при грудному вигодовуванні?

Є така думка, що зелені яблука є жінкам при лактації не потрібно, тому що вони провокують газоутворення та мають проносну дію. Але все ж таки слід врахувати, що організм кожної жінки сприймає цей продукт індивідуально.

Отже, в раціон мами, що годує, можна поступово вводити яблука, які з часом, після 10 місяців варто давати і малюку як прикорм. Найкраще поступово вводити печені яблука для мами, згодом можна почати пити яблучний компот. Однак компот із яблук вживати не варто у перші місяці після народження малюка.

Але якщо мама страждає на алергію при ГВ, яку провокують фрукти червоного кольору, то варто відмовитися від червоних яблук. Як правило, якщо жінка не страждала на таку алергію в період вагітності, то і при годівлі дитини грудним молоком подібних явищ не повинно бути. Отже, за відсутності негативних реакцій можна вживати яблука, з червоних фруктів, за бажання, можна зняти шкірку.

Ще один дуже корисний та смачний продукт – сухофрукти . Компот із сухофруктів при грудному вигодовуванні рекомендується пити вже в перші місяці, при цьому можна використовувати не лише сушені яблука, а й інші фрукти.

Чи можна їсти банани мамі, що годує новонародженого?

Розповідаючи ще у пологовому будинку, що їсти і пити після пологів, фахівці часто попереджають, що їсти банани при грудному вигодовуванні не можна. Тим не менш, багато сучасних фахівців, навпаки, радять і вагітним, і матерям, що годують, є банани. Адже точного пояснення того, чому не можна їсти банани, насправді немає. У цих фруктах міститься велика кількість вітамінів та корисних для організму речовин.

Тому банани можна використовувати і для перекушування, і для приготування коктейлів з йогуртом. Скільки бананів можна їсти за день, залежить від того, наскільки добре малюк сприймає цей продукт.

Полуниця, черешня, вишня – чи можна?

Говорячи про те, які проекти не можна їсти жінкам, які годують малюка, багато хто стверджує, що не можна їсти полуницю. Однак це твердження є також непідтвердженим міфом.

Якщо ягоди були вирощені на власній ділянці, або куплені у надійних реалізаторів, можна спробувати з'їсти кілька ягід, після чого ретельно стежити за реакцією дитини. Слід врахувати, що у полуниці міститься велика кількість, проте споживати її краще лише у сезон дозрівання.

Часто молоді мами, яким хочеться з'їсти щось смачне, бояться в сезон їсти вишню та черешню. Але ці червоні фрукти відзначається індивідуальна реакція організму. Щоб дізнатися, як відреагує малюк, можна спробувати з'їсти кілька ягід, адже вони містять велику кількість корисних для організму речовин. Компот із цих ягід можна випити лише в обмеженій кількості. Так само, споживаючи компот з вишні або черешні, потрібно уважно стежити за реакцією немовляти. Який компот краще пити, підкаже досвід, але бажано, щоб це був напій із сухофруктів.

Обережно мама має пробувати і варення. І полуничне варення, і вишневе варення завжди містять багато цукру, тому їх можна їсти лише час від часу.

Чи можна їсти кавун чи диню?

Насправді, і кавун, і диню потрібно дійсно споживати дуже обережно, тому що в покупних кавунах і динях можуть бути небезпечні для здоров'я хімікати. Так як при вирощуванні цих культур, як правило, застосовується дуже багато різноманітних добрив, їсти кавун краще з пізнього врожаю - тобто в кінці серпня і у вересні. Диня ж дуже важкий продукт, тому краще обмежитися маленьким шматочком і їсти його окремо від інших продуктів. З солодкого при ГВ краще віддати перевагу іншим фруктам.

Які овочі можна включати до раціону при грудному вигодовуванні?

Жінка має чітко знати, які овочі при ГВ можна їсти, адже овочі містять дуже багато корисних речовин, і в меню вони мають бути обов'язково. Корисно їсти все, що нормально сприймає малюк, проте є й певні правила.

Капуста

Наприклад, капусту білокачанну не слід пробувати до тих пір, поки немовля не виповнилося 3 місяці. Навіть якщо алергія на білокачанну капусту відсутня, цей продукт кольк і здуття у дитини.

Але пізніше при лактації цей різновид капусти потрібно поступово вводити, так як вона містить багато і вітаміну С. А ось цвітну капусту, а також квашену капусту можна поступово вводити в раціон трохи раніше. Якщо на тушковану капусту дитина реагує погано, тобто у неї збільшується газоутворення, до страви можна додати трохи кмину. Яку ще капусту слід включати в раціон (броколі, кольрабі та ін.), Залежить від сприйняття малюком страв з цим продуктом.

Огірки

Свіжі огірки при ГВ також підвищують газоутворення у малюка, тому помідори та огірки у перші місяці годування краще не їсти. Вагітним жінкам часто хочеться огірків, але відразу після народження малюка свіжі, а також солоні огірки при грудному вигодовуванні їсти все ж таки не слід. Але пізніше, коли мама поступово вводить до свого раціону різні продукти, і за умови, що алергія на ці овочі відсутня, огірки можна поступово вводити.

Звичайно ж, якщо їсти огірки з молоком, реакція у дитини може виявитися бурхливо. Тому що буде, якщо з'їсти огірок із молоком, краще не перевіряти. Необхідно чітко стежити за тим, щоб не їсти несумісні продукти разом.

Помідори

Вважають, що помідори свіжі при ГВ заборонені. Чому не можна їсти цей овоч, пояснюється так: у ньому міститься червоний пігмент. Але насправді лікопін , що подає червоний колір помідору, є корисним і для малюка, і для мами. Томатний сік містить велику кількість вітаміну С, проте цей сік натще краще не пити. Визначаючи, що можна і не можна їсти, потрібно врахувати, що помідори повинні бути якісними і такими, що не містять нітратів . В ідеалі це мають бути овочі із власної присадибної ділянки.

Кабачки

У раціоні молодої мами тушковані кабачки обов'язково повинні бути присутніми, оскільки кабачки містять магній, залізо, кальцій, калій, а також багато вітамінів. Кабачок покращує травлення, має сечогінний ефект. Як правило, дитина добре реагує на цей овоч. Однак у сирому вигляді його краще не вживати.

Картопля

Якщо мамою дотримується новонародженого, часто її цікавить, чи можна з перших місяців давати дитині картоплю.

Так як правильна дієта для мами передбачає, що вона споживає тільки ту їжу, яку добре сприймає малюк, слід спочатку скуштувати трохи вареної картоплі. Але, як правило, на картоплю організм немовля реагує добре. Хоча випадки алергії на крохмаль у дітей до року трапляються. Тому краще починати з невеликих доз вареної картоплі, записуючи дані про реакцію дитини.

У картоплі міститься вітамін С, вітаміни групи В, багато мікроелементів. Проте слід врахувати, що страви з картоплі дуже калорійні. Але навіть у той період, коли можна їсти все, не варто споживати смажену картоплю, чіпси.

Морква

Є думка, що споживати моркву за ГВ потрібно дуже обережно. Проте сиру моркву при грудному вигодовуванні лікарі мама навіть рекомендують. Щоправда, від неї краще відмовитись у перші 2-3 тижні життя дитини. Далі краще споживати тушковану чи варену моркву. Пізніше, зі зростанням малюка, мамі можна поступово вводити в раціон сиру моркву. Якщо не проявляється алергічна реакція, такий корисний продукт можна їсти частіше.

Оливки

Консервовані оливки під час ГВ краще не їсти.

Борщ

Чи можна борщ із овочів, залежить від рецепту його приготування. Якщо в цю страву входять дозволені продукти, її періодично можна готувати. А ось зелений борщ краще виключити.

Напої при грудному годуванні

Питання про напої не менш важливе, ніж про те, що має їсти після пологів жінка. Насамперед слід пам'ятати про те, що потрібно виключити або звести до мінімуму споживання збуджуючих напоїв. Йдеться про каву, какао міцний чай, шоколадні напої та кола.

Какао та шоколад

Відповідь на запитання, чи можна какао, скоріше негативну. Лікарі говорять про те, що пити какао при ГВ небажано, тому що у малюка може з'явитись алергічна реакція на білки какао бобів. До того ж, споживаючи шоколад або какао, ви значно збільшуєте кількість цукру в раціоні, що також небажано. Але якщо без солодкого дуже важко обійтися, можна скуштувати білий шоколад. Однак при грудному вигодовуванні цей десерт потрібно дуже маленькими порціями, відстежуючи стан малюка.

Пиво

Ті, хто запитує, чи можна пиво при природному вигодовуванні, помилково вважають, що це нешкідливий продукт, який практично не містить алкоголю. Але насправді пиво при лактації молока це дуже шкідливо. Адже в ньому міститься не лише алкоголь, а й багато шкідливих компонентів – барвники, консерванти та ін. Справжнє натуральне пиво у нас виробляють вкрай рідко. Саме тому безалкогольне пиво при ГВ також є шкідливим продуктом. Тому відгуки тих, хто пив пиво нібито для поліпшення лактації, не можна вважати основою прийому цього напою.

Квас

Краще виключити на період лактації цей напій. Адже він є продуктом бродіння та сприяє утворенню газів. До того ж, квас сучасного виробництва також рідко є натуральним. Мамі рідко можна дозволити собі хіба що дуже невелику кількість натурального квасу.

Сік

Вибираючи який сік пити обов'язково врахуйте, що в покупному соку з пакетів практично нічого корисного для здоров'я малюка і мами не міститься. А ось консервантів та добавок, а також цукру в ньому дуже багато. Тому при лактації допускається споживання тільки свіжого соку, причому, пити його потрібно в невеликих кількостях. Варто віддати перевагу яблучний сік, морквяний сік. Фахівці підтверджують, що можна пити гранатовий сік при ГВ, але тільки невеликими порціями. Аналогічно молодій мамі можна поступово ввести до раціону томатний сік.

Кава

Для багатьох кавоманок не менш актуальним є питання про те, чи можна каву мамам, що годують, пити. Вигляду того, що кофеїн дуже швидко проникає в грудне молоко, при лактації навіть від кави з молоком доведеться відмовитися. Чому не можна пити каву, пояснити дуже просто: кофеїн викликає у малюка дратівливість. Якщо кава постійно пити при грудному вигодовуванні, це може негативно позначитися на розвитку нервової системи немовляти. Тому каву мамам, що годують, краще повністю виключити з раціону.

Чай

Відповідь на питання, який чай краще пити, однозначна: трав'яна або зовсім неміцна. Адже міцний напій незалежно чорний або зелений чай, також містить кофеїн, що негативно відображається на стані дитини. З чим пити чай із трав, залежить від переваг мами. Наприклад, корисна ромашка, шипшина, малина та ін.

Не варто відразу після пологів споживати гранатовий чай із Туреччини, користь та шкода якого описані в інструкції. Хоча цей напій є досить корисним, але існує ризик розвитку алергії у малюка.

Що з солодкого можна споживати із чаєм, залежить від переваг мами. Можна додати трохи цукру в чашку з чаєм. Але при цьому слід пам'ятати, що цукор – продукт калорійний і не має особливої ​​користі. Те, які солодощі можна при ГВ, також потрібно враховувати, при цьому, не забуваючи, що всі вони містять цукор. Чи можна мед їсти, залежить від реакції малюка. Мед – продукт, який викликає алергію, тому його слід вводити дуже обережно.

Компот

Цей напій найбільш корисний, і його потрібно включати до раціону обов'язково. В ідеалі компот потрібно варити із сухофруктів, додаючи родзинки.

Чи можна молочні продукти?

Молоко та кисломолочні продукти

Які молочні продукти можна при грудному годуванні, однозначної думки немає. Про те, чи можна молоко пити матері-годувальниці, фахівці досі активно сперечаються. Частина лікарів вважають, що коров'яче молоко пити в чистому вигляді не можна, і дозволяють при лактації хіба що зрідка пити чай з молоком або періодично в малих кількостях споживати молоко, що згущує при ГВ.

Чому не можна, пояснюють тим, що у малюка може виявитися алергія на коров'ячий білок. Інші вважають, що молоко мамі можна у тому випадку, якщо такої алергії у малюка немає, що можна підтвердити, провівши спеціальний аналіз крові. Якщо це так, то меню можна вводити кисломолочні продукти. Також дозволяється сметана, сир, вершкове масло. Слід врахувати, що сметана при ГВ має бути нежирною. Сметану можна додавати до овочевих пюре, інших страв.

Ряжанка при грудному вигодовуванні дозволяється тільки в тому випадку, якщо у немовляти не з'являється висип та інші небажані реакції. Ряжанка вводиться поступово. Пийте ряжанку вранці, а вдень слідкуйте за тим, як ваша дитина реагує на ряжанку.

Кефір при ГВ також дозволяється у невеликих кількостях. Жінки, які мають сумніви, чи можна кефір, можуть спробувати ввести його окремо від інших продуктів і простежити за реакцією дитини. Зазвичай, діти сприймають цей продукт нормально. Дуже важливо, щоб кефір був свіжим.

"Сніжок" - напій, користь і шкода якого відомі давно. "Сніжок" - кисломолочний продукт, що активізує травлення, що покращує обмін речовини. Але солодкий «Сніжок» протипоказаний при та . При лактації можна споживати помірно.

Сир при ГВ – дуже корисний продукт, тому що у його складі є багато кальцію. Якщо ви свого часу цікавилися, скільки сиру потрібно їсти вагітним на день, то при лактації подібні питання також виникають. Починати введення сиру потрібно з малих доз, поступово збільшуючи їх. Але загалом на добу краще не споживати понад 500 г кисломолочних продуктів.

Морозиво

Цілком природно, що жінку періодично «тягне» на солодке і у неї виникає питання з приводу того, чи можна морозиво мамі, що годує. Звичайно ж, категорично не можна їсти морозиво при ГВ, якщо у малюка алергія на коров'ячий білок. Але якщо така проблема відсутня, потрібно вибирати лише морозиво з натуральними складниками. Щоправда, солодкі ласощі від сучасних виробників, як правило, містять у великих кількостях пальмову олію, яка є дуже шкідливим компонентом, канцерогеном. У багатьох країнах його вже не використовують у харчовій промисловості. Тим не менш, у нас ця складова входить до складу багатьох продуктів. Тому, визначаючи, які продукти можна їсти, слід ретельно вивчати їх склад: наприклад, вирішуючи, який торт принести молодій мамі, краще вибрати домашню випічку з перевірених інгредієнтів.

Згущене молоко

Згущене молоко при ГВ мамі часто радять, обговорюючи, як зробити молоко жирним. Але і сире, і варене згущене молоко при лактації потрібно приймати дуже обережно. По-перше, це дуже калорійний продукт, по-друге, сучасні виробники, додають у молоко, що згущує, безліч неприйнятних для молодих мам компонентів. Тому згущене молоко при ГВ краще їсти дуже маленькими порціями і нечасто.

Сир

Можна використовувати тільки натуральний, рідко і невеликими порціями.

Яйця

Перш ніж починати вводити до свого раціону яйця, варто перевірити, чи немає у дитини алергії на курячий білок. Це також можна зробити з допомогою спеціального аналізу крові. Варені яйця при грудному вигодовуванні можна їсти лише в обмеженій кількості – не більше 1 шт. в день. Дуже важливо, щоб яйця були свіжими. Щоб перевірити свіжість цього продукту, потрібно опустити у склянку із водою яйце. Свіже яйце опуститься на дно, несвіже спливе. Важливо обов'язково мити яйця і ніколи не вживати їх у сирому вигляді. Готувати різноманітні страви з яєць (омлет, глазунню) можна, але все ж таки потрібно враховувати, що смажений омлет є менш корисним, ніж варене яйце.

Чи можна насіння та горіхи?

Насіння

Цей продукт є сильним алергеном, тому відповідь на запитання, чи можна мамі, що годує насіння соняшника є, не завжди позитивний. Тим жінкам, які страждають на сезонну алергію на пилок, насіння при лактації краще не їсти. Якщо на таке захворювання жінка не страждала, то в невеликих кількостях насіння є ГВ можна. Але постійно гризти насіння при грудному вигодовуванні, звичайно ж, не варто.

Горіхи

Цей продукт дуже корисний, але також є алергеном. Тому волоські горіхи можна їсти в обмеженій кількості – не більше 2-3 шт. в день. Той факт, що споживання горіхів нібито сприяє лактації, в даному випадку не є визначальним, адже горіхи можуть спровокувати негативні реакції у малюка. Фісташки, арахіс та інші види горіхів теж слід їсти в малих дозах. Адже фісташки також можуть спровокувати негативні реакції.

Які м'ясні продукти можна за ГВ?

Говорячи про те, які продукти після пологів можна і потрібно їсти жінці при ГВ, слід назвати м'ясні продукти. Яке м'ясо можна їсти? Насамперед, дієтичні сорти: яловичину, індичку, кролика.

У м'ясі міститься багато білків, важливих для зростання грудничка та відновлення жінки після пологів. Звичайно ж, ковбасу чи сосиски їсти не лише небажано, а й вкрай шкідливо. Не варто їсти також сало, тому що це дуже жирний продукт. А ось дієтичні сорти можна вводити вже через 10-15 днів після пологів, ївши страви з м'яса 2-3 рази на тиждень.

На основі м'яса можна готувати супи та бульйони. Які супи готувати, залежить від смакових уподобань мами, але при цьому потрібно використовувати «дозволені» овочі та м'ясо

Також рекомендується поступово включати до раціону рибу. Однак, наприклад, червону рибу, яка дуже корисна для малюка та мами, слід їсти обережно, оскільки вона може спровокувати алергію. Якщо при введенні нових сортів риби або м'яса відзначається пронос у мами або коліки у малюка, потрібно на якийсь час прибрати їх з раціону і спробувати ввести пізніше.

Не можна при грудному вигодовуванні споживати такі м'ясні продукти:

  • м'ясо диких тварин;
  • ковбасу, сосиски;
  • напівфабрикати;
  • сало;
  • консерви;
  • смажені та приготовлені на грилі страви з м'яса;
  • жирну баранину, оленину, свинину (небажано).

У перші місяці бажано відмовитись і від субпродуктів. Після третього місяця їх можна їсти в обмеженій кількості. Можна вводити в меню печінку (краще курячу печінку), але їсти її не частіше 2-3 разів на тиждень.

Інші страви під час лактації

Хліб

При годівлі грудьми потрібно їсти хліб, але білий хліб із вищих сортів пшениці краще з раціону виключити. Бажано включити до раціону хліб з неочищеного борошна, хліб з висівками, а також чорний хліб, який засвоюється повільніше, але дитиною, як правило, сприймається добре. Нові сорти вводять поступово по одному. Інші борошняні вироби, наприклад макарони, також можна їсти, відстежуючи реакцію малюка. Краще віддати перевагу макарони з твердих сортів пшениці. А ось швидкорозчинну вермішель краще взагалі виключити.

Каші

Визначаючи, чим харчуватись у період лактації, жінка повинна знати, які каші їсти найкраще.

Які крупи найбільш оптимальні при ГВ і які вітаміни в них містяться? Гречана крупа містить ряд мінералів ,вітаміни А, В, Е . У вівсянці міститься магній , цинк , йод . У пшоняній крупі є дуже важливий для немовляти. Рис – крупа, яка є актуальною для тих, хто не знає, що робити при проносі. Однак при у дитини та мами рис потрібно споживати дуже обережно. Також можна їсти перловку. Це дуже корисна крупа, але перловку потрібно варити тривалий час.

Не слід вживати горохову кашу, а також кукурудзяну крупу. Також заборонено і консервовану кукурудзу.

Солодощі

У період лактації організм мами, звичайно ж, потребує солодощів. Але не всі їхні види можуть включати меню при лактації. Фахівці радять максимально прибрати з раціону рафінований цукор. Наприклад, цукерки краще замінити сухофруктами (курага, родзинки, чорнослив). Адже навіть нібито корисні цукерки «Корівка» від сучасних виробників містять низку шкідливих добавок.

Не слід їсти солодощі, у яких є мак. Адже мак не тільки містить морфін і кодеїн (хоч і в мінімальних кількостях), а може викликати алергію.

Мамі, що годує, потрібно ретельно вибирати печиво, зважуючи, які користь і шкода можуть відзначатися при споживанні певного виду цього кондитерського виробу. Знову ж таки, проблемою є вміст великої кількості добавок у здобному печиві. Тому періодично можна їсти найбільш безпечне у цьому сенсі галетне печиво.

Крім того, молода мама періодично може дозволити собі такі солодощі:

  • мармелад, що не містить барвників;
  • зефір;
  • торт із сиром, торт із йогуртом;
  • цукати;
  • яблука печені;
  • пастили.

Але навіть дозволені солодощі (зефір, пастилу та ін) краще не їсти в перші дні життя малюка. Також їх не повинна включати дієта при кольках у дитини.

Перелік продуктів, заборонених при ГВ

Таким чином, необхідно чітко знати, що не можна їсти мамі, що годує, категорично, коли годуєш грудьми. І якщо пам'ятати той список продуктів, що не можна їсти, і уникати їх, решту страв і продуктів можна поступово вводити в раціон.

Які продукти не можна їсти?

  • сосиски, ковбаси;
  • консерви;
  • копченості;
  • кава, чай міцний;
  • алкоголь;
  • газування;
  • шоколад, какао;
  • кетчуп, гірчицю та інші ненатуральні продукти, що містять низку добавок.

Поступово формуючи раціон і визначаючи, чим харчуватися після пологів, жінка повинна враховувати, що, виключивши заборонені продукти при ГВ, потрібно харчуватися різноманітно, але споживати все в міру. При цьому в день краще додати лише один продукт у меню, щоб розуміти, як реагує на нього малюк.

Як харчуватися, якщо дитина схильна до алергії?

Якщо малюк є алергіком, мамі доводиться всерйоз замислюватися над тим, що пити від алергії, чим харчуватися, а пізніше - що можна їсти при алергії дитині. Якщо у дитини алергія, що робити, потрібно питати у лікаря. Але в цьому випадку при грудному вигодовуванні у мами має бути сувора дієта. Не можна при алергії включати в меню такі продукти:

  • екзотичні фрукти та ягоди;
  • червоні ягоди, фрукти та овочі (якщо у малюка алергія на червоні продукти);
  • молочні продукти, деякі види м'яса, сою (алергія на білки);
  • шоколад;
  • їжу із барвниками, добавками, консервантами.

Харчування при алергії у дитини має поступово ставати різноманітнішим, але мама повинна вводити у свій раціон, а згодом і в раціон дитини все нові продукти дуже обережно. Однак продукти, на які малюк реагує погано, все ж таки потрібно поступово вводити, тому що їх невелика кількість у грудному молоці може в майбутньому запобігти у малюка алергічні реакції.

Іноді у разі тяжких алергічних реакцій проводиться аналіз молока. Слід також врахувати, що колір молока не є показником його якості і, якого кольору молоко, не дозволяє визначити наскільки воно є поживним для немовляти.

Які вітаміни можна пити мамі, що годує?

У процесі годування у жінок виникають питання про те, чи потрібно додатково приймати вітамінні комплекси та які вітаміни краще пити. Слід врахувати, що при лактації у жінки збільшується потреба вітамінах групи В , а також A, D, Е, С . Також її організму потрібна низка мікроелементів. Причому, і вітаміни, і мікроелементи необхідні не тільки для мами, але і для організму грудничка, що росте.

Жінки, які бажають дізнатися, які вітаміни для мам, що годують краще, відгуки часто читають на форумах і запитують про це у подруг. Але самостійно вибирати вітамінний комплекс годі було. Краще попередньо порадитися з лікарем та скористатися його рекомендаціями. Як правило, спеціально розроблений вітамінний комплекс частка вагітних і матерів-годувальниць не викликає побічних ефектів у мами і дитини. Але те, які вітаміни можна пити, залежить насамперед від призначення лікаря.

При грудному годуванні чітко стежити, які ліки ви приймаєте. Не можна пити медикаменти, не прочитавши інструкції та не отримавши дозволу лікаря. В ідеалі слід уникати лікарських засобів, коригуючи харчування. Так, при запорах потрібно запровадити трав'яні чаї, що послаблюють продукти харчування. Як знизити тиск без ліків, можна запитати лікаря чи скористатися народними методами: теплою грілкою, трав'яними зборами.

Пам'ятайте, що в період годування малюка ви відповідаєте не тільки за себе, але і за його здоров'я, і ​​намагайтеся дотримуватись усіх рекомендацій.

- Оптимальний вид харчування дитини. Насамперед це прояв материнської любові, по-друге, ідеальний продукт харчування високої засвоюваності з оптимальним для дитини та збалансованим рівнем речовин, з наявністю факторів захисту та біологічно активних речовин, що допомагає створити бар'єр від впливів навколишнього середовища.

При цьому потрібно пам'ятати, що правильне харчування матері-годувальниці після пологів - це запорука здоров'я малюка. Важливо дотримуватись здорового харчування. З одного боку - це різноманітне, раціональне та збалансоване харчування, тобто має містити всі необхідні для малюка компоненти (білки, жири, вуглеводи, залізо, кальцій, йод, магній, омега-3 і омега-6 ), а з дугої сторони - це повинні бути дієтичні страви, приготовані окремо для матері-годувальниці з виключенням смаження і жиру. Харчування має бути достатньою, навіть підвищеної калорійності – перші 6 місяців вона становить 2700 ккал, у наступні місяці дещо менше – 2650 ккал.

Чому так важливе правильне харчування жінки? Тому що з грудним молоком дитина одержує всі корисні речовини. Білок - найважливіший харчовий елемент у розвиток організму та її споживана кількість жінкою має становити 106-110 р. Більшість (60%) становлять тваринні білки і 40% рослинні. Тому дуже важливе вживання м'яса, риби, молочних продуктів, злаків, горіхів та овочів. Щоправда, кількість білка в молоці не залежить від кількості споживаних жінкою білків, а кількість жирів, мінеральних мікроелементів і вітамінів пов'язана з кількістю цих речовин у раціоні. Всі необхідні речовини надходять у молоко з організму матері навіть при недостатньому надходженні їх з їжею, але запаси у жінки, що годує, виснажуються.

Магній необхідний для процесу синтезу білка та утворення ферментів, у його присутності засвоюється кальцій в організмі. Магнієм багаті пшеничні висівки, кунжут, насіння гарбуза та соняшнику. Кальцій необхідний для профілактики рахіту у малюка, зростання та формування скелета. Ключове джерело кальцію – молоко, сир, кефір, йогурт, тверді сири. Але при алергії у дитини на білок коров'ячого молока молочні продукти виключаються із раціону матері. Спочатку виключається лише молоко і спостерігається реакція на кисломолочні продукти та сир.

Зрозуміло, що всі ці продукти повинні вводитися в раціон поступово, оскільки, крім корисних і необхідних для росту та розвитку нутрієнтів, з молоком дитина може отримати і алергени. Живлення матері під час годування груддю не повинно навантажувати імунну систему дитини та викликати здуття та кольк. Це особливо важливо в перші 2-3 місяці, коли йде процес становлення травлення у малюка. У зв'язку з цим раціон потрібно поступово розширювати та йти від малого до більшого щодо харчових продуктів.

Яке має бути харчування для жінок, які годують? Перший місяць передбачається сувора дієта, а надалі - обережне введення нових продуктів у раціон. До трьох місяців, поки дитина схильна до кольк, слід особливо стежити за харчуванням і утриматися від продуктів, що викликають . Зазвичай кольки починаються на 2-3 тижні і закінчуються в 3-6 місяців.

Основними правилами при годівлі немовляти є:

  • П'яти - шестиразове харчування матері (3 основні прийоми та 2 перекушування). Прийом їжі краще приурочити до годівлі – найкращий час за 30 хвилин до нього.
  • Відварний та паровий способи приготування, відмова від жирних та смажених продуктів.
  • Вживання тільки свіжоприготовленої натуральної їжі, виключаються напівфабрикати, продукти з барвниками та консервантами, всі види консервів.
  • Введення великої кількості молочних продуктів, які містять кальцій.
  • Вживання нежирних сортів м'яса та риби.
  • Дотримання питного режиму – 1,5-1,6 л на день (очищена вода, їдальня без газу, компоти, морси). Споживання рідини – один із важливих факторів тривалої лактації. Потрібно випивати склянку води за 10 хвилин до годівлі. У той же час не можна вживати рідини понад норму, що може викликати набряклість, навантаження на нирки і надлишкове вироблення молока і надалі лактостаз .
  • При лактації виключаються продукти, що посилюють бродіння (бобові, солодощі, випічка, квас, чорний хліб, банани, виноград, солодкі яблука, квашені овочі, білокачанна капуста, огірки, газовані напої, кондитерські вироби, солодкі сирки, сирні пасти).
  • Обмежити вживання сирих овочів та фруктів, оскільки у цьому виді вони посилюють перистальтику та викликають здуття. З цієї причини овочі та фрукти краще запікати або гасити і починати вживати з невеликих порцій, оскільки велика кількість клітковини може спричинити послаблення випорожнення у дитини та здуття.
  • Не дозволяється овочі з грубою клітковиною та ефірними маслами, які є сильними стимуляторами травлення (редька, редис, ріпа, селера, щавель, гриби), а у дитини можуть викликати здуття та кишкові кольки.

До кінця другого-третього місяця раціон вже значно розширюється, але вводити нові продукти потрібно обережно протягом 3-4 днів поспіль і спостерігати за поведінкою малюка. Першого дня можна з'їсти невеликий шматочок будь-якого продукту, а наступного дня оглянути шкіру дитини та поспостерігати за її загальним станом. Якщо висипання, почервоніння або лущення на шкірі відсутні, можна на другий день їсти цей продукт трохи більше і знову спостерігати за реакцією. На третій день знову використовується цей же продукт і оцінюється стан малюка, якщо все нормально – можна залишити цей продукт у раціоні.

Таке тривале введення потрібне тому, що алергічна реакція може виявитися не відразу. Так само випробовується наступний новий продукт. Ведення щоденника харчування та контроль реакції дитини на нові продукти допоможуть точно і, головне, вчасно виявити аллергізуючий фактор.

Раціон харчування матері-годувальниці по місяцях

Для зручності складено таблицю, що включає дозволені та заборонені продукти.

Дієта, що годує, таблиця по місяцях виглядає так:

Місяць Дозволені продукти та послідовність їх введення Не рекомендовані продукти
0-0,5
  • сир, кефір;
  • гречана, вівсяна каші на воді;
  • фрукти – печені яблука, банани;
  • варені овочі;
  • біле м'ясо курки, індичка;
  • супи без засмаження, можна з додаванням цибулі;
  • хліб сірий та білий з висівками, підсушений;
  • неміцний зелений та чорний чай без добавок;
  • яблука печені;
  • відвар шипшини;
  • чай для лактації;
  • відвари трав: чебрець, меліса, польовий хвощ, м'ята, деревій, календула, кропива, кровохлібка.
  • йогурти з ароматизаторами та барвниками;
  • шоколад;
  • манна крупа;
  • жирний м'ясний бульйон;
  • жирні, смажені страви;
  • цитрусові;
  • полуниця;
  • картопля та макаронні вироби у великих кількостях;
  • груші;
  • вода з газом та солодкі газовані води;
  • ковбаси, копчена продукція, майонез;
  • алкоголь;
  • сирі овочі;
  • незбиране молоко (можна тільки в страви);
  • капуста свіжа та квашена, огірки, помідори;
  • бобові;
  • морепродукти;
  • морозиво;
  • згущене молоко;
  • майонез;
  • дріжджова випічка;
  • варення та джеми (обмежено);
  • кава;
  • плавлені сирки;
  • маргарин.
1-3
  • сухофрукти;
  • компот із сушених яблук без цукру;
  • черешня, вишня, кавуни, аґрус (за сезоном) та фрукти (яблука, груші);
  • сирі овочі;
  • додається натуральний йогурт, кисле молоко, ацидофілін, ряжанка;
  • нежирний та малосолоний сир;
  • сметана (до 15% жирності);
  • дуже обережно вводиться нежирна відварена риба або приготовлена ​​на пару;
  • печінка яловича, яловичина, кролик;
  • морси та компоти з брусниці, вишень, чорниці, аґрусу;
  • кріп петрушка;
  • розширити споживання круп, додавши пшоняну, пшеничну, перлову, бурий та білий рис.
3-6
  • житній підсушений хліб;
  • буряк;
  • горіхи (за винятком фісташки та арахіс);
  • нежирна свинина;
  • свіжа цибуля;
  • яйця перепелині та курячі;
  • базилік, обмежений перець, чебрець, чабер, естрагон;
  • свіжовижаті соки.
6-9
  • у невеликих кількостях червона риба;
  • зелений чай;
  • огірки, помідори;
  • бобові;
  • часник.
  • цитрусові;
  • шоколад;
  • жирні страви;
  • копчена продукція;
  • консерви;
  • алкоголь.
9-12
  • лимон.

Можливо, 1 місяць здасться найскладнішим не лише щодо харчування, а й пристосування до режиму грудного вигодовування та нічних підйомів. З перших днів доведеться відмовитися від шоколаду, кави, морозива та згущеного молока, цукерок, випічки та кондитерських виробів. Під забороною овочі у сирому вигляді, бобові та смажені страви. Потрібно навчитися готувати дієтичні страви і більше думати про свого малюка, ніж про свої харчові пристрасті та бажання. Важливо дотримуватись питного режиму. З четвертого кількість рідини становить 800-1000 мл.

Якщо молоко приходить швидко і багато, можна трохи скоротити обсяг рідини. З 10-го дня після пологів потрібно додавати по 0,5 склянки, довівши до 1,5-2 літрів до кінця місяця. Весь цей час стежити за станом грудей: вони повинні бути безболісними і м'якими.

Дієта матері-годувальниці в перший місяць включає легкі супи на овочевому бульйоні або неміцному курячому, без засмаження. Це можуть бути круп'яні чи овочеві супи. Не дозволяється вживати борщ, борщ, солянку, окрошку і розсольник, зважаючи на присутність у них капусти та огірків. Другі страви зазвичай складає каша або тушковані овочі зі шматочком відвареної курки, оскільки яловичину та рибу дозволяється вживати пізніше. Не забувайте, що сіль потрібно обмежити, а всі страви готувати без спецій, тому харчування першого місяця буде позбавленим смаку і одноманітним.

Здебільшого перелік продуктів може розширюватися швидше, ніж зазначено у таблиці. Усе залежить від індивідуальної реакції новонародженого ті чи інші продукти. І мама сама може вирішити, як їй харчуватися, ґрунтуючись на спостереженнях за реакцією малюка. А як їй харчуватися може «підказати» дитина своєю поведінкою, станом кишечника або відмовою від годівлі, якщо змінився смак молока, і воно йому не сподобалося. Але можна точно сказати, що перші три місяці не можна вживати мед, варення, шоколад, яйця, червоні фрукти та овочі, хлібобулочні вироби, жирне, кисле та солоне.

У разі, якщо мама схильна до алергії, є ймовірність того, що дитина буде проявляти підвищену чутливість до продуктів. У таких випадках потрібно ретельніше поставитися до харчування. При алергічній реакції (почервоніння щічок, сухість і лущення шкіри в області колін і ліктів) продукт потрібно виключити на місяць, а потім знову спробувати його ввести, щоб організм поступово адаптувався до цього алергену. Зверніть увагу на те, що шоколад, жирні та копчені продукти, консерви та алкоголь залишаються під забороною весь період грудного вигодовування.

На закінчення потрібно сказати, що матерям, що годують, забороняється влаштовувати розвантажувальні дні, робити моно дієту або низькокалорійну дієту. Це небезпечно для дитини і не потрібно матері. У цей час на вироблення молока і так йде близько 500 ккал, а якщо правильно харчуватися і згодом підключити ще й фізичне навантаження, то зайві кілограми підуть.

Недостатнє харчування матері може призвести до того, що буде недостатня кількість молока, і дитина недоотримуватиме харчування. У цьому випадку з'являється голодне випорожнення у немовляти - зайво водянистий і навіть близький за консистенцією до води. Визначити цей вид порушень стільця можна за динамікою ваги - дитина погано її набирає (менше 450 г за місяць, а до двох тижнів не набрала ваги при народженні), з'являються ознаки зневоднення (джерело, що запало), малюк млявий і багато спить. Також потрібно провести тест «на мокрі пелюшки». За достатньої кількості молока дитина мочиться 10 разів на добу. В даному випадку уріджується сечовипускання, сеча стає концентрованою і має різкий запах, а об'єм її невеликий. В інтернеті можна знайти фото цього патологічного калу. Стілець у дитини формується поступово, оскільки потрібен час, щоб кишечник заселився корисними мікробами. Зазвичай це відбувається протягом місяця, у деяких – довше.

Дозволені продукти

Дієта при грудному вигодовуванні новонародженого включає:

  • Хліб пшеничний 2-го ґатунку (краще з висівками), сушіння, сухе печиво, не дуже солодкий бісквіт та сухарі із сірого хліба.
  • Крупи різні (з обережністю кукурудзяна та перлова) можна варити також із додаванням 1/3 молока, робити парові пудинги, запіканки з сиром.
  • Дозволені нежирні сорти м'яса та риби (яловичина, телятина, кролик, курка, мінтай, судак, лящ, путасу, тріска, хек, окунь) у вигляді парових котлет та цілим шматком. Слід надати перевагу білому м'ясу птиці, а рибу вживати не частіше 1-2 разів на тиждень.
  • Включає вегетаріанські супи та супи на слабкому (вторинному) м'ясному бульйоні. У перші страви добре брати картоплю, моркву, цвітну капусту та кабачки. У супи можна додавати фрикадельки, кнелі, шматочки відвареного м'яса.
  • Як джерела вітамінів і клітковини в раціон вводяться не менше 400 г відварених або свіжих (при хорошій переносимості дитини) овочів. Віддається перевага нейтральним овочам: моркві, бурякам, кабачкам, патісонам, гарбузам. Вони відварюються, їх можна робити котлети чи рагу. Свіжі овочі краще вживати зеленого кольору, а яскраво забарвлені - термічно обробляти, використовуючи в супах або рагу. Однак, починати вживання овочів потрібно з відварених або тушкованих.
  • Рекомендується починати вживання фруктів з яблук, потім вводити інші види, але не дуже кислі. Фрукти потрібно вибирати зеленого чи білого забарвлення, можна пити дитячі соки, дитячі фруктові пюре, а також запечені яблука та груші. За день мама, що годує, повинна з'їдати 300 г фруктів і ягід (груші, яблука, смородина, аґрус, вишня) і випивати 200-300 мл соків (краще з м'якоттю). Вони можуть бути свіжоприготованими чи консервованими. У такому разі потрібно вибирати соки із серії дитячого харчування. Можна їсти печені яблука та груші, а також пити киселі та компоти з них. Харчовими волокнами багаті сухофрукти, тому чорнослив і курагу можна обережно вводити, спостерігаючи за стільцем дитини.
  • При схильності малюка до закрепів потрібно обов'язково їсти сухофрукти, також переглянути раціон матері та жири тваринного походження частково замінити рослинними оліями, а також ширше включати харчові волокна (овочі, крупи, фрукти, хліб грубого помелу).
  • Щоденний раціон повинен включати 600-800 мл кисломолочних продуктів (ацидофілін, натуральний йогурт, кефір, кисле молоко) і сир або страви з нього. Молоко в кількості 200 мл та сметану дозволені лише як добавка до страви. Краще чергувати молоко та кисломолочні продукти. Якщо говорити про жирність цих продуктів, то оптимальною є 2,5%, а сиру – 5-9%. Продукти нульової жирності для жінок, що годують, не підходять.
  • З кондитерських виробів рідко можна собі дозволити меренги, фруктовий мармелад, зефір, пастилу.
  • На день можна з'їсти 25 г вершкового масла, 15 г рослинного (кукурудзяна, соняшникова, оливкова, соєва).
  • Напої включають чай без ароматичних добавок (неміцний чорний або зелений), чаї з м'ятою, материнкою, чебрецем, зрідка неміцна кава, столова вода без газу, компоти та морси.

Таблиця дозволених продуктів

Білки, гЖири, гВуглеводи, гКалорії, ккал

Овочі та зелень

кабачки0,6 0,3 4,6 24
цвітна капуста2,5 0,3 5,4 30
картопля2,0 0,4 18,1 80
морква1,3 0,1 6,9 32
гарбуз1,3 0,3 7,7 28

Фрукти

банани1,5 0,2 21,8 95
вишня0,8 0,5 11,3 52
груші0,4 0,3 10,9 42
сливи0,8 0,3 9,6 42
яблука0,4 0,4 9,8 47
яблука печені солодкі0,5 0,3 24,0 89

Ягоди

аґрус0,7 0,2 12,0 43

Горіхи та сухофрукти

сухофрукти2,3 0,6 68,2 286

Крупи та каші

гречана крупа (ядриця)12,6 3,3 62,1 313
вівсяна крупа12,3 6,1 59,5 342
вівсяні пластівці11,9 7,2 69,3 366
перлова крупа9,3 1,1 73,7 320
Пшенична крупа11,5 1,3 62,0 316
пшоняна крупа11,5 3,3 69,3 348
рис білий6,7 0,7 78,9 344
ячна крупа10,4 1,3 66,3 324

Хлібобулочні вироби

сухарі з білого хліба11,2 1,4 72,2 331
хліб висівковий9,0 2,2 36,0 217

Кондитерські вироби

варення0,3 0,2 63,0 263
зефір0,8 0,0 78,5 304
мармелад фруктово-ягідний0,4 0,0 76,6 293
меренги2,6 20,8 60,5 440
пастила0,5 0,0 80,8 310
печиво марія8,7 8,8 70,9 400

Молочні продукти

молоко 2.5%2,8 2,5 4,7 52
кефір 2.5%2,8 2,5 3,9 50
сметана 15% (маложирна)2,6 15,0 3,0 158
ряжанка 2.5%2,9 2,5 4,2 54
ацидофілін2,8 3,2 3,8 57
йогурт натуральний 2%4,3 2,0 6,2 60

Сири та сир

сир24,1 29,5 0,3 363
сир 5%17,2 5,0 1,8 121
сир 9% (напівжирний)16,7 9,0 2,0 159

Мясні продукти

свинина нежирна16,4 27,8 0,0 316
яловичина варена25,8 16,8 0,0 254
телятина відварена30,7 0,9 0,0 131
кролик21,0 8,0 0,0 156

Птах

курка варена25,2 7,4 0,0 170
індичка19,2 0,7 0,0 84

Олії та жири

вершкове масло0,5 82,5 0,8 748

Напої безалкогольні

вода мінеральна0,0 0,0 0,0 -
чай зелений0,0 0,0 0,0 -
чай чорний20,0 5,1 6,9 152

Соки та компоти

яблучний сік0,4 0,4 9,8 42

Цілком або частково обмежені продукти

Післяпологова дієта для мам, що годують, виключає:

  • Високоалергенні продукти до яких належать: риба, морепродукти (особливо краби, креветки), раки, ікра риб, яйця, гриби, горіхи (можна волоські), кава, шоколад, мед, какао, цитрусові, фрукти яскраво-червоні та помаранчеві. До високоалергенних продуктів належать арахіс та томати.
  • Повністю виключаються продукти, що посилюють бродіння в кишечнику (будь-які бобові, грубі овочі, незбиране молоко, хліб житній, вироби з дріжджового тіста, квас). Тому з раціону виключаються супи з бобових, щіщ і борщів у вигляді присутності капусти, розсольник і окрошка, у вигляді присутності свіжих і квашених огірків.
  • Продукти з ефірними оліями (часник, селера, цибуля, часник, редис, редька, шпинат) та цитрусові.
  • Наваристі бульйони, жирні сорти м'яса, риби, птиці, маринади, копченості, м'ясні та рибні консерви, ковбаси, гострі страви, прянощі.
  • Усі тропічні фрукти (за винятком бананів).
  • Продукти, що містять барвники та консерванти.
  • Не можна вживати незбиране молоко, ферментовані сири.
  • Кулінарний жир, свинячий та яловичий, маргарин.
  • Не дозволено вживання шоколаду, тістечок з кремом, газованих напоїв, квасу.
  • Алкоголь та слабоалкогольні напої, енергетики.

Під час годування новонародженого обмежуються:

  • Цілісне молоко - воно дозволяється як добавка в каші, а сметана тільки в страви в невеликій кількості.
  • Хлібобулочні вироби з борошна вищого ґатунку, макаронні вироби та манна крупа.
  • Цукор.
  • Кондитерські вироби, всілякі солодощі.
  • Сіль.

Таблиця заборонених продуктів

Білки, гЖири, гВуглеводи, гКалорії, ккал

Овочі та зелень

овочі бобові9,1 1,6 27,0 168
овочі консервовані1,5 0,2 5,5 30
брюква1,2 0,1 7,7 37
капуста1,8 0,1 4,7 27
огірки0,8 0,1 2,8 15
пастернак1,4 0,5 9,2 47
петрушка (корінь)1,5 0,6 10,1 49
редиска1,2 0,1 3,4 19
редька біла1,4 0,0 4,1 21
ріпа1,5 0,1 6,2 30
селера0,9 0,1 2,1 12
хрін3,2 0,4 10,5 56
часник6,5 0,5 29,9 143
шпинат2,9 0,3 2,0 22
щавель1,5 0,3 2,9 19

Фрукти

фрукти цитрусові0,9 0,2 4,4 22
тропічні фрукти1,3 0,3 12,6 65
диня0,6 0,3 7,4 33

Ягоди

виноград0,6 0,2 16,8 65

Гриби

гриби3,5 2,0 2,5 30

Хлібобулочні вироби

житній хліб6,6 1,2 34,2 165

Кондитерські вироби

цукерки4,3 19,8 67,5 453
печиво кураб'є6,7 25,8 64,6 516
печиво здобне10,4 5,2 76,8 458

Морозиво

морозиво3,7 6,9 22,1 189

Торти

торт4,4 23,4 45,2 407

Сировина та приправи

приправи7,0 1,9 26,0 149
гірчиця5,7 6,4 22,0 162

Мясні продукти

свинина жирна11,4 49,3 0,0 489

Ковбасні вироби

ковбаса з/в'ялена24,1 38,3 1,0 455

Птах

качка16,5 61,2 0,0 346
гусак16,1 33,3 0,0 364

Риба та морепродукти

риба в'ялена17,5 4,6 0,0 139
риба копчена26,8 9,9 0,0 196
ікра червона32,0 15,0 0,0 263
ікра чорна28,0 9,7 0,0 203
рибні консерви17,5 2,0 0,0 88

Олії та жири

масло рослинне0,0 99,0 0,0 899
жир тваринний0,0 99,7 0,0 897
жир кулінарний0,0 99,7 0,0 897

Напої алкогольні

горілка0,0 0,0 0,1 235
пиво0,3 0,0 4,6 42

Напої безалкогольні

вода содова0,0 0,0 0,0 -
квас хлібний0,2 0,0 5,2 27
коли0,0 0,0 10,4 42
кава розчинна суха15,0 3,5 0,0 94
спрайт0,1 0,0 7,0 29

Соки та компоти

апельсиновий сік0,9 0,2 8,1 36
виноградний сік0,3 0,0 14,0 54
полуничний сік0,6 0,4 7,0 31
мандариновий сік0,8 0,3 8,1 36

* дані вказані на 100 г продукту

Меню (Режим харчування)

Раціон, починаючи з другого місяця, різноманітніший, оскільки вже включає яловичину, курку, рибу та кролика, перелік каш також розширено. Овочі, як і раніше, залишаються тушкованими або вареними. Нижче наводиться зразкове меню.

Якщо жінка годує дитину грудьми, це накладає неї певні обмеження, що стосуються, передусім, харчування. Мамі, що годує, як і вагітній жінці, зовсім не слід їсти за двох: переїдання ні мамі, ні малюкові нічого хорошого не принесе.

А тепер зупинимося на цьому детальніше.

Але й сідати на дієту для схуднення не час, їжа має бути калорійнішою, ніж зазвичай. Необхідно максимально уважно ставитися до свого раціону, причому не тільки включаючи в нього потрібні продукти, а й виключаючи неприпустимі, здатні нашкодити немовля.

Необхідність правильного раціону під час грудного вигодовування

Існує взаємозв'язок між раціоном харчування жінки та якістю грудного молока. Корисні та шкідливі речовини з продуктів, які з'їдає жінка в період лактації, потрапляють у грудне молоко, яке є основною їжею для дитини.

Ланцюжок такий: з'їдені продукти перетравлюються в шлунку та кишечнику, поживні речовини надходять у кров жінки і з нею у всі органи, у тому числі в клітини грудної залози, а звідти потрапляють у молоко. До певної міри грудні залози є фільтром, і не всі небажані речовини надходять із крові в молоко. І все ж, жінка певною мірою годує дитину тим, що з'їдає сама.

Дитина їсть те, що її мати!

Важливо повноцінне харчування в період лактації не тільки для дитини, але й для самої жінки, адже в цей період організм відновлюється після вагітності та пологів, а на формування молока теж витрачаються його резерви. У післяпологовий період підвищено сприйнятливість жінки до різних захворювань, можуть виникати алергії, порушуватись мікрофлора кишечника, а неправильне харчування провокує такі стани.

Будь-яка недуга матері відбивається і на кількості та якості грудного молока, і на настрої, самопочутті дитини, дуже сильно залежить від мами. Сувора дієта, що дотримується матері-годувальниці, може обернутися тим, що дитина буде вибаглива до їжі, так що всі обмеження повинні бути розумними, не надмірними.

Що не можна їсти матері-годувальниці — список продуктів

Чимало продуктів, що сприймаються самою жінкою, можуть викликати у малюка, що перебуває на грудному вигодовуванні, алергічні реакції у вигляді висипу, діареї, а також спазму дихальних шляхів, що становить загрозу життю.

Ряд продуктів спричиняє розлад шлунка, гази, коліки.

Деякі надають несприятливий вплив на нервову систему.

Нарешті, є продукти, що просто надають молоку неприємного смаку.

Тому будь-яку маму цікавлять такі питання як — що категорично не можна їсти мамі, що годує, що не можна їсти в перший місяць після пологів і що їсти, щоб не було кольк. Розглянемо список заборонених продуктів при грудному вигодовуванні:

  • Алкоголь- Перше табу для мами, що годує. Він містить небезпечні токсини, що викликають загибель мозкових клітин, дуже небезпечний для незрілої печінки новонародженого, та й решти органів. У дітей п'ючих матерів можуть спостерігатися сонливість, загальмованість, сповільнений набір ваги, затримка розумового та моторного розвитку. Чим молодша дитина і чим менша її вага, тим повільніше виводиться алкоголь з організму, а нешкідлива для дорослого доза для немовляти може виявитися надмірною.
  • Міцний чай та кава- Надають збуджуючу дію, несприятливо позначаються на нервовій системі. Якщо важко відмовитись від цих тонізуючих напоїв, вживайте лише неміцні, бажано з добавкою молока. А краще перейти на трав'яні чаї, що сприяють лактації і не мають збуджуючого ефекту.
  • Цибуля, часник, рясно приправлені спеціями, гострі страви впливають на смак молока. Основна небезпека навіть не в тому, що дитина залишиться голодною, не бажаючи пити молоко зі специфічним смаком, а в тому, що може відмовитись від грудей. Крім того, спеції можуть викликати розлад шлунка.
  • Шоколад, екзотичні фрукти, особливо цитруси, плоди з помаранчевим, червоним забарвленням, раки та креветки – найвідоміші продукти-алергени. Чим небезпечні алергени для малюка вже говорилося вище. Продукти, що викликають алергію у переважної більшості людей, краще виключити з раціону повністю, ніж спровокувати її. До високоалергенних продуктів належать також:
  • морепродукти-делікатеси, жирна риба, ікра;
  • жирні молочні та кисломолочні продукти, сири, особливо гострі;
  • соління, маринади, консерви, соуси, що містять консерванти, гостра їжа;
  • копченості, Ковбасні вироби, яйця;
  • пшенична, манна, вівсяна каші;
  • горіхи, арахіс, екзотичні сухофрукти, мед, карамель; продукти з вмістом ароматизаторів та барвників.
  • Газовані напої, особливо лимонад. Вуглекислота, що міститься навіть у мінеральній воді, викликає процеси бродіння, здуття живота, може спровокувати газові коліки. А всілякі лимонади, солодке газування ще й ставляться до алергенів через високий вміст консервантів, ароматизаторів, барвників. До соків теж потрібно ставитись з обережністю, по можливості вживаючи фреші власного приготування, а не магазинні. Соки з яскравим забарвленням – томатний, апельсиновий, із червоного винограду, червоних яблук теж можуть виявитися алергенами.
  • Цукор та солодощі, бобові, чорний хліб, виноград. Як і газовані напої, стимулюють процеси бродіння та газоутворення. Огірки, білокачанна капуста, яблучна шкірка теж користуються поганою славою як продукти, що провокують кольки та розлад шлунка. Якщо дитина нормально реагує на їхню присутність у маминому раціоні, можна їх їсти, але в помірних кількостях.
  • Жирні продукти. Жирні сорти риби, молочних продуктів вже згадувалися серед алергенів. Жирного м'яса і сала мамам, що годують, також варто уникати, що містяться в них насичені жирні кислоти підвищують жирність молока і погано перетравлюються шлунково-кишковим трактом малюка, що формується.
  • Солодощі, здобна випічка, хлібобулочні вироби, жирні продукти небажані в раціоні, що годує ще й тому, що користі не приносять, а спровокувати набір ваги можуть. Після пологів, коли відбувається гормональна перебудова, а часу на заняття спортом не вистачає, це може стати серйозною проблемою.
  • Медикаментозні препарати. Пару слів слід сказати про продукти, які їжею не є, але на вживання яких мамою, що годує, також накладаються обмеження. Це – медикаментозні препарати. Фармакологічні препарати слід приймати лише у разі короткої необхідності, в інструкціях зазвичай міститься інформація про допустимість прийому препарату в період лактації. Іноді рекомендується прийом препарату лише тоді, коли очікуваний терапевтичний ефект перевищує можливу шкоду організму, а це може вирішити лише лікар.

Основні принципи харчування при ГВ:

  • Якомога менше обмежень! Найчастіше для здоров'я матері та дитини шкідливі саме обмеження раціону, а не його різноманітність.
  • Раціон матері-годувальниці за складом і кількістю повинен бути максимально наближений до раціону нормальної здорової людини, яка веде здоровий спосіб життя.
  • Якщо ви не знаєте, чи може нашкодити той чи інший продукт, який ви маєте намір вжити в їжу, дитині, подумайте, чи може вона нашкодити дорослій людині, яка турбується про своє здоров'я? Якщо ви вважаєте, що продукт безпечний, значить, швидше за все, він ніяк не нашкодить і дитині.

Правила дотримання гіпоалергенної дієти

Крім продуктів, що з високою ймовірністю викликають алергію, є чимало не настільки виражених алергенів.

У цю проміжну категорію між алергенами та гіпоалергенними продуктами потрапляють м'ясні субпродукти, картопля та бобові, зелений болгарський перець, абрикоси, кавуни, смородина та журавлина, галети та хлібці із зернових.

Їх потрібно вводити до раціону спочатку потроху, і контролювати реакцію дитини.

Їжте те, що росте у вашій місцевості.

Поки немовляті не виповниться 3 місяці, мамі вживати навіть потенційні алергени середньої активності не варто. Правила розширення раціону мами, що годує, багато в чому аналогічні правилам введення прикорму. Хороша звичка - вести щоденник харчування, в якому відображається раціон мами, особливо нововведення в нього, і реакція немовляти.

Вводити нові продукти, здатні викликати алергію, потрібно не більше двох на місяць, вичікуючи 2 тижні можливої ​​реакції. У плані алергічних реакцій найбезпечніші плоди, що ростуть у вашій місцевості.

Коли не можна годувати грудьми?
Медики забороняють годувати грудьми дитину після вживання алкоголю. Годувати не можна до повного протверезіння матері, хоча критична концентрація спиртного в молоці буде через 30 хвилин після випитого.
Тільки після переробки печінкою алкоголю приблизно через дві години можна прикладати дитину до грудей.

Відео «Раціон харчування матері-годувальниці»

Подивіться наше відео про правильно харчування матері-годувальниці, яка знаходиться на грудному вигодовуванні і дізнайтеся, як правильно скласти свій раціон, щоб він був повноцінним і поживним для малюка:

Дієта мами, що годує, і вік малюка

Особливо важливий перший місяць грудного вигодовування, і харчування жінки, що годує, в цей період заслуговує на найпильніший контроль. Цілісне коров'яче молоко, сметана, наваристі бульйони, сирі овочі та фрукти, свіжий білий хліб, родзинки в перший місяць вживати в їжу небажано, а в першу декаду після пологів – заборонено.

Гіпоалергенна дієта та зведення до мінімуму продуктів, що викликають здуття живота (гази, метеоризм, коліки) особливо важливі перші 3 місяці. Вводити смажені страви до раціону мами не слід, поки малюкові не виповниться півроку.

Про правильне застосування. Закінчіть годування безболісно та безпечно.

Чи можна при грудному вигодовуванні? Інструкція. Як боротися із застудою на ГВ.

Підведемо підсумки

Раціон матері-годувальниці дуже важливий, оскільки від нього залежать:

  • кількість та якість молока;
  • відновлення жіночого організму після вагітності та пологів;
  • опірність захворюванням;
  • формування харчових навичок дитини.

Калорійність їжі, яку вживає жінка в період лактації, необхідно підвищити на 300-500 калорій, але не за рахунок солодощів, випічки, жирів.

Живлення жінки має бути максимально повноцінним та різноманітним, але деяких продуктів слід уникати.

До «чорного списку» потрапляють:

  • алкоголь;
  • алергени;
  • продукти, що провокують газоутворення, розлад шлунка;
  • тонізуючі напої, що містять кофеїн;
  • продукти зі специфічним смаком та запахом, гострі, пряні;
  • продукти підвищеної жирності.

Раціон мами слід розширювати поступово, контролюючи реакцію дитини на нові страви, перші 3 місяці обмеження суворіші, тому слід добре вивчити список того, що не можна їсти мамі, що годує. Раціон мами, що годує формує харчові пристрасті дитини, і суворо обмежуючи себе в період годування груддю, мама ризикує виростити привереду, так що всі заборони гарні в міру.

Новонароджена дитина, яка перебуває на грудному вигодовуванні, отримує всі поживні речовини для свого організму лише від мами. Хороше самопочуття немовля і його правильний розвиток безпосередньо залежать від раціону, якого дотримується годувальниця. Сьогодні ми розповімо, яким має бути харчування мами, що годує, і що можна їсти на грудному вигодовуванні в перші місяці після пологів.

Годування при ГВ: 5 ключових моментів

Насамперед варто врахувати, що поки малюк вживає грудне молоко, і воно є його єдиним доступним джерелом харчування, на маму, що годує, покладається подвійна відповідальність. У лактаційний період жінці варто серйозно потурбуватися про власне меню, адже саме від нього і конкретного режиму годування залежить як кількість, так і якість материнського молока. Ось п'ять основних принципів:

  1. Всі продукти мають бути свіжими;
  2. Вони мають бути правильно оброблені;
  3. Не забувати про вживання необхідної кількості рідини;
  4. Відмовитись від смачних, але заборонених продуктів;
  5. Постійно стежити за реакцією свого організму та організму вашого малюка.

Розберемо кожен із них окремо.

Свіжість продуктів

Годування грудьми передбачає вживання матір'ю хорошої якості, що означає – продукти тільки першої свіжості, по можливості натуральні, без консервантів. Вчорашнє молоко чи кефір вже за межами дозволеного. Все, що простояло в холодильнику більше 12 годин, залиште під опікою інших членів сім'ї.

Правильне оброблення

У матері, яка практикує грудне годування, у харчуванні повинні переважати термічно оброблені продукти. У перший місяць після пологів краще варити, також можна запікати м'ясо, овочі. Сирі продукти можуть викликати кишкові кольки та гази у дитини, тому їх варто уникати. Також варто відмовитися від консервів, домашніх солінь, страв з маринадом та надмірно гострих страв.

Більше рідини

Поки мама годує свого малюка грудьми, їй слід пити більше рідини, ніж зазвичай. Добова норма ГВ – 2-2,5 л. Сюди входять супи, соки, кисломолочні напої, молоко та проста вода. За півгодини до годування рекомендується випити склянку теплого пиття: це поповнить запаси рідини в організмі і сприятливо позначиться на лактації.

Алергенам – ні!

У перші три тижні життя необхідно виключити з раціону все, що може викликати у дитини алергію. Заборонені продукти: цитрусові, шоколад, мед, а також молочна продукція (у тому числі і молоко, що згущує, яке помилково вважається продуктом, що підвищує лактацію).

Спостереження за реакцією

Доповнювати меню новими продуктами потрібно поступово, маленькими порціями. Найкраще з'їсти маленький шматочок нового фрукта або овочів з ранку і уважно стежити за самопочуттям малюка протягом дня. Щоб не заплутатися згодом, можна вести харчовий щоденник, у якому відзначати з'їдене харчування та реакцію організму малюка.

Важливо! Якщо дитина здорова і добре сприймає ваші нововведення в харчування, то ви можете поступово повертатися до звичного допологового раціону до тримісячного віку малюка.

Продукти харчування при годуванні груддю по місяцях

Тримати певну дієту при лактації мамі, що годує, необхідно з першого дня життя малюка. Таблиця харчування мами, що годує, по місяцях підкаже, коли можна вводити в меню нову страву. Перелік продуктів, дозволених при грудному вигодовуванні, складено виходячи з спостережень педіатрів за впливом кожного їх на дитячий організм.

Вік дитини Рекомендовані продукти Обмежені продукти (2-3 рази на тиждень) Не рекомендовані продукти
1 тиждень життяКаші (гречана, вівсяна), відварена яловичина, супи без обсмажування (овочевий бульйон), печені яблука, підсушений хліб, зелені яблукаКисломолочні напої (кефір, йогурт), відварена картопля, сир, негострий сирСвіжий хліб дріжджовий, молоко, бульйони, кава, жирні сорти риби, цитрусові, шоколад та вироби з шоколадною глазур'ю, ковбаси, консерви, морепродукти
1 місяцьВідварений птах (індичка, курка), курячі яйця, галетне печивоБанани, висівки, зелені овочі, морсиХліб вищого ґатунку, кондитерська випічка, цитрусові, жирні сорти риби, спеції, соуси, фастфуд, газовані напої
2 місяціСупи на слабкому бульйоні птиці/риби, відварена риба, салати зі свіжих овочів (за винятком яскравих продуктів)Пшоняна каша, рис, домашня пастила, ягоди/фрукти (не червоних сортів)Випічка з начинкою, білий хліб, цитрусові, торти, тістечка, кава, какао, шоколад, крем, вершки, лимонад
3 місяціВідварена/запечена нежирна свинина, парові котлети, сметана, сирВінегрет, домашнє варення з яблук/груш, компотиКава, какао, цитрусові, шоколад, випічка, жирні сорти риби, морепродукти
4+ місяціПоступове повернення до повноцінного та звичного допологового раціону (за винятком алергенних та шкідливих продуктів харчування)Салати із фруктів, запіканки, курячі субпродукти (печінка, шлунки відварені)Ковбаси, консервовані продукти, фастфуд, промислові соуси, морепродукти, шоколад, газовані напої

При повноцінному харчуванні матері в природному продукті міститься буквально все, що необхідно для правильного росту та розвитку немовляти. Материнське молоко щодня зазнає змін разом із змінними потребами дитини:

  • Спочатку малюк отримуватиме з грудей молозиво, в якому багато білка, захисних речовин, але поки що мало жиру. З таким продуктом травній системі новонародженого впоратися найлегше.
  • Приблизно 5 день після пологів грудні залози матері починають виробляти “перехідне” молоко. Його кількість буде відчутно більшою, ніж молозива. Білка у цьому молоці менше, але збільшується кількість жиру.
  • З 14-го дня у грудях матері з'являється “зріле” молоко. Його склад залежить від раціону мами, що годує, а також від частоти прикладання і навіть від часу доби. Концентрація поживних речовин у молоці висока, але до 4 місяців життя дитини вона поступово знижуватиметься, і до 6 місяців їх кількості буде недостатньо незалежно від харчування мами, тому настане час вводити перший прикорм.

Як правильно харчуватися під час годування груддю (відео):

Формуємо меню: корисні та шкідливі продукти для мам, що годують.

На перший погляд може здатися, що налагодити харчування матері-годувальниці дуже складно, треба дотримуватися безлічі рекомендацій і правил. Але насправді все дуже просто – жінка повинна харчуватись різноманітно, і потрібно намагатися, щоб у її щоденне меню входили всі групи продуктів. Збалансований сніданок, обід та вечеря забезпечать потреби організму як матері, так і дитини, яка перебуває на грудному вигодовуванні.

М'ясо

Цей продукт повинен бути присутнім у харчуванні матері-годувальниці щодня, тому що це основне джерело тварин білків і заліза. Найкраще м'ясо готувати за допомогою варіння чи гасіння. Віддати перевагу індичці або курці, також підійде яловичина і нежирна свинина. Добова порція – щонайменше 170 р.

Риба

Рибу можна включати у харчування на ГВ у другий місяць після пологів. Мамі, що годує, краще її їсти у відвареному або запеченому вигляді, або приготовленій на пару. Вибирати варто рибу нежирних сортів – коропа, тріску, хек чи судака. Щоденна норма близько 70 г і трохи більше 2-3 разів на тиждень.

Овочі та фрукти

Це найважливіший пункт харчування при лактації. У свіжих овочах і фруктах присутні рослинні волокна, які допомагають роботі кишечника і запобігають запори у матері-годувальниці. Також вони багаті на вітаміни і мінерали, тому повинні бути присутніми в меню щодня з розрахунку 500 г овочів (варені, тушковані) і 300 г ретельно вимитих фруктів.

На замітку! По можливості слід уникати плодів червоного та оранжевого кольору, вони можуть спричинити алергію у малюка. До них відносяться цитрусові, полуниця, морква та червоний солодкий перець.

Молоко

Цілісне молоко пити як самостійний продукт не рекомендується - воно може спровокувати у немовляти підвищене газоутворення. Його краще використовувати як добавку до основних страв, наприклад, варити на молоці ранкову кашу або додавати в соус овочевий при гасінні. На третій місяць після пологів можна додавати кип'ячене молоко до чаю для стимулювання лактації.

Кисломолочні продукти

У сирі та сирі багато білка та кальцію, необхідного для правильного та повноцінного розвитку немовляти. Саме тому вони входять до списку продуктів обов'язкового вживання ГВ. Причому потрібно їх для задоволення добової норми при лактації зовсім небагато: сиру – 15 г, сиру – 50 г. Також добре засвоюються кефір, натуральний йогурт без добавок, кисле молоко. Вони благотворно впливають на мікрофлору кишечника, не викликають алергії та створюють приємне відчуття ситості. Ці напої можна вживати по 1 склянці щодня.

Хліб та крупи

Спочатку після пологів круп'яні страви будуть основним харчуванням матері-годувальниці. Крупи багаті харчовими волокнами, мікроелементами та вітамінами; їх можна придбати про запас. З хлібом дещо інакше – білий пшеничний продукт може викликати гази у малюка. Вибирати для харчування мами потрібно житній хліб із борошна грубого помелу.

Масло

При лактації можна вживати і вершкове, і олію в помірних кількостях. Вершковим можна змащувати хліб чи додавати шматочок у кашу. Жарка не вітається, тому олію можна використовувати як заправку для овочів у салаті.

Таблиця допоможе зорієнтуватися у виборі правильних продуктів для складання індивідуальної схеми харчування мами, що годує.

Продукт Можна за ГВ Можна, але не більше 1-2 разів на тиждень Не можна при ГВ
ОвочіВідварена картопля, кабачок, броколі, шпинат, патисони, листя салатуОгірки, баклажани морква, буряк, гарбуз, цвітна капуста, ріпаПомідори, червоний і помаранчевий солодкий перець, цибуля, часник, щавель, редис, брюква, редька
Фрукти/ягодиЗелені кислі яблука (свіжі, печені), груші тверді сортівПерсики, банани, абрикосиУсі цитрусові, виноград, полуниця, малина, хурма, авокадо, ківі
КрупиВівсяна, рисова, гречанаПшенична, манна, кукурудзянаБобові
М'ясоВідварене або запечене філе курки, філе індички, м'ясо кролика, нежирні сорти яловичини та свининиКуряча печінкаСосиски, сардельки, ковбаса, шинка, сало, копченості, м'ясні консерви, паштети
Риба/морепродуктиВідварена нежирна риба (хек, судак, тріска)Усі види морепродуктів (креветки, кальмари, мідії та ін.), ікра, жирна риба, страви японської кухні (роли, суші)
Молоко та молочні продуктиЗнежирений сир, кефір, натуральний йогурт, кисле молоко, біфідок, ацидофілінСир, молоко незбиране (в каші), нежирна сметана (15%)Цілісне молоко як напій, вершки, йогурти з наповнювачами, сирки сировані глазуровані
Хліб/випічкаХліб другого сорту житній, хліб з висівками, галетне печиво, сушінняХліб вищого ґатунку, булки без начинки, солодощі без крему та глазуріТістечка з кремом, пироги з начинкою, торти
НапоїВода кип'ячена, неміцний чай (чорний, зелений, білий), компот із сушених фруктів, молочна суміш для годуючихДомашній кисіль (не порошковий), відвар із шипшини або трав для лактації.Бульйони м'ясні та рибні міцні, кава, какао, газовані напої, алкоголь
іншеКурячі відварені яйця, оливкова та соняшникова оліяМакарони, спеції (сіль, цукор)Мед, горіхи, шоколад, гриби, фастфуд (в т.ч. сухарики, чіпси), консерви, соуси промислового виробництва (кетчуп, майонез, гірчиця), гострі прянощі та спеції

Від харчування мами, що годує, залежать:

  • кількість, якість і смак молока, що виділяється;
  • відновлення материнського організму після вагітності та пологів;
  • опірність інфекціям та вірусам;
  • формування правильних харчових звичок у малюка

На замітку!Калорійність їжі в лактаційному періоді у жінки повинна бути на 500 ккал вищою, ніж у допологовий період. Досягатися вона повинна за рахунок повноцінного повсякденного меню, але в жодному разі не за рахунок хлібобулочних та кондитерських виробів (випічки, солодощів), а також інших продуктів із забороненого списку, багатих на жири.

Раціон на грудному вигодовуванні. Відео поради та меню для мам, що годують:

Зразковий раціон мами на тиждень під час лактації.

Складання меню для нової матері може здатися справжнім випробуванням - здається, що простіше перейти на хліб і воду, ніж дотримуватися всіх порад. Щоб не заплутатися, що можна їсти мамі, що годує, а що не можна, як приклад наводимо тижневий раціон тих страв, які дозволені при ГВ.

День тижня Приймання їжі
СніданокДругий сніданокОбідПолуденьВечеря
ПонеділокБутерброд з олією та сиром. Неміцний чорний чайЗапечений омлет із білків. Відвар шипшиниСуп з курячим філе. Кабачки, запечені з фаршем та рисом. КомпотПечене яблуко, кефір 1%Парова котлета, запіканка із вермішелі зі сметаною. Кефір 1%
ВівторокЗапіканка з вермішелі та сиру. Свіжозварений компот із сухофруктівВідварене куряче яйце, галетне печиво, чайСуп гречаний. Парова котлета, буряковий салат. ЧайСклянка йогурту без добавок, бананВідварена цвітна капуста. Риба тушкована в сметанному соусі. Чай
СередаЗапечене яблуко, неміцний підсолоджений чайРисовий пудинг, чайОвочевий суп-пюре з картоплі, цвітної капусти та моркви. Шніцель, відварена гречка. КомпотСирники запечені з нежирною сметаною, чайВідварена куряча печінка, гречана каша. Відвар шипшини
ЧетверБутерброд з сиром. Компот із сухофруктівМолочна каша, компотСуп на слабкий рибний бульйон з картоплею. Тушене філе індички з овочами. Відвар шипшиниСир із сметаною, чайМорквяна запіканка. Котлета куряча парова. Кефір 1%
П'ятницяМюслі з натуральним йогуртом, чайВівсяна каша з яблукомОвочевий суп-пюре. Свіжий салат з моркви з яблука, шніцель. Компот із сухофруктівПечене яблуко, біфідокСирна запіканка з нежирною сметаною. Неміцний чай
СуботаВівсяна каша з яблуком/грушею, чайСалат із фруктів з натуральним йогуртомГарбузовий суп-пюре. М'ясні запечені їжачки. КомпотРисовий пудинг, чайОвочеве рагу, відварена куряча грудка. Чай
НеділяСухі хлібці, яблучна пастила, неміцний чайСирна запіканка з нежирною сметаноюСуп з вермишеллю та овочами. Відварена картопля з паровою котлетою. Відвар шипшиниПечиво галетне, кефір 1%Яловичина тушкована з овочами. Листовий салат. Кефір 1%

Меню можна взяти за основу, варіюючи рецепти на власний розсуд. Нічого складного, головне дотримуватись правил “не нашкодь” – мінімум спецій, без обсмажування та присмачування їжі соусами типу майонезу. Для тих, хто дотримується правильного харчування, тут зовсім нічого нового. Страви нескладні у приготуванні і не займуть багато часу, що важливо для мами немовляти.

Помічники при лактації: збалансоване харчування для мам

Вироблення молока в грудях - процес хоч і передбачений природою, але по суті дуже складний і залежить від багатьох факторів, у тому числі і психологічних. Бувають моменти, коли мама, що годує, може відчути потребу в поліпшенні лактації. : на допомогу прийдуть продукти, створені спеціально для мам, що годують грудьми.

Молочні суміші

Сухі молочні суміші для мам - справжній порятунок при недостатньому виробленні молока. Вони розводяться теплою водою і приймаються як повсякденне пиття, як коктейль. При регулярному вживанні напою (не менше 2 склянок на день) молока в грудях додається, більше того, воно збагачується поліненасиченими жирними кислотами, харчовими волокнами, вітамінами та мінералами, що входять до складу суміші.

Трав'яний чай

Спеціальні чаї для жінок у лактаційний період мають у своєму складі трави, дозволені у дитячому харчуванні. Це важливо, адже при годуванні грудьми все, що вживає мама, впливає на її малюка. У такі чаї входять як монокомпоненти, і цілі комплекси трав: меліса, кмин, аніс, фенхель, гибискус, кропива, вербена та інші. Відвари цих рослин підвищують лактацію, допомагають травному процесу мами та дитини, сприяють профілактиці колік та зменшують прояви метеоризму у малюків. Вживання трав'яних чаїв сприятливо впливає на обмін речовин і емоційність матері-годувальниці.

Соки для мам, що годують

Приємні на смак, соки для жінок, що годують, збагачені цілим вітамінним комплексом: вітамінами С, РР, Е, пантотеновою і фолієвою кислотою, біотином і навіть кальцієм. Невеликі упаковки дозволяють брати такі напої із собою та вживати перед годуванням малюка навіть поза домом. Сік для мам, що годують, не містить барвників, консервантів, тому не викличе алергії навіть у найменшого малюка, а також спеціальний сік покращує лактацію і привносить різноманітність в меню.

Вітамінні пудинги

У лактаційний період іноді хочеться побалувати себе десертом, але практично всі апетитні солодощі під забороною. Але ж вихід є! У продажу можна знайти пудинги для вагітних і мам, що годують. Завдяки вітамінам, пребіотикам і мінеральним речовинам, що входять до їх складу, у мами, що годує, налагоджується робота травлення після пологів і зменшується схильність до запорів. Також пребіотики сприятливо впливають на стан імунної системи.

Харчування на ГВ – досвід молодої мами (відео):

Поширені міфи про харчування на ГВ

Після народження дитини навколо молодої мами з'являється море інформації з боку рідних, подруг і форумів у вигляді різних методів, народних рецептів і порад, як правильно харчуватися при лактації і що може збільшити кількість молока в грудях.

Багато міфів міцно тримаються у свідомості суспільства як єдино вірні і правильні, але чи можна вірити їм насправді? Розглянемо найпопулярніші з них та зробимо висновки.

Коров'яче молоко збільшує кількість грудного молока

Цілісне коров'яче молоко при годівлі грудьми пити не можна - це вам скаже при першому відвідуванні патронажна сестра. Випивши півсклянки молока, можна запросто спровокувати у немовляти найсильніший пронос та розлад шлунка. Більше того, коров'яче молоко це сильний алерген, тому його можна вживати мамі, що годує, не раніше ніж через 12 тижнів з моменту пологів. Лактогонних властивостей коров'яче молоко не має, тому його можна сміливо викреслювати зі списку продуктів при лактаційному кризі.

Потрібно їсти багато фруктів, щоб у грудному молоці було більше вітамінів

Продукти без термічної обробки спочатку негативно впливають на кишечник самої мами, і вже тим більше на незрілу травну систему крихти. У меню перші два місяці можуть бути лише пара всім відомих фруктів - груша і яблуко, трохи пізніше додасться банан. Екзотика у вигляді манго, ківі, ананаса точно не принесе особливої ​​користі, зате може легко спровокувати алергічну реакцію у дитини.

Мамі, що годує, не можна їсти багато м'ясних страв

Насправді, у всьому важлива міра, правильність приготування та уважний вибір продукту. Жирні сорти м'яса (свинина, баранина) дійсно краще обмежити у вживанні, також не підійде м'ясо, яке важко засвоюється організмом (наприклад, м'ясо домашньої качки). А відварене або запечене м'ясо кролика, курки або індички, нежирної яловичини мамі, що годує, можна вживати щодня і без остраху - воно піде тільки на користь.

При ГВ потрібно якнайбільше пити рідини

Вживати напої в необмеженій кількості при лактації зовсім ні до чого. За вироблення грудного молока відповідають два гормони – пролактин та окситоцин. Якщо їх постійно "розбавляти" непомірно випитою кількістю рідини, молоко може навпаки знизити рівень виділення з проток. Істина проста – пити рідину лише тоді, коли є почуття спраги. Організм здатний сам контролювати необхідний обсяг води, достатньо лише прислухатися до нього.

Солодощі під час лактації під забороною

Дійсно, цукор і продукти, що містять какао, не найкращим чином впливають на травлення мами і дитини. Але повністю позбавляти себе задоволення на місяці лактаційного періоду не варто. Поласувати при годівлі грудьми можна натуральним фруктовим мармеладом, яблучною пастилою, невеликою кількістю зефіру. Також до чаю цілком можна дозволити галетне печиво, сушіння з маком або ванільні сухарики.

Заняття спортом та годування груддю несумісні

Міф говорить, що при будь-яких формах зарядки, гімнастики є можливість зниження лактації, погіршення якості та смаку молока. Насправді інтенсивні щоденні навантаження можуть негативно вплинути на процес грудного вигодовування, якщо вони проходять щодня і в інтенсивному режимі. Якщо ж вправи проходять у легкому темпі, без силових вправ на грудну клітку і лише підтримки форми, то хвилюватися не варто, – шкоди процесу годівлі де вони принесуть.

Грудне вигодовування – дуже важливий період у житті матері та малюка. Це час найвищої близькості та взаємозв'язку, оскільки разом із грудним молоком мама передає малюкові міцний імунітет, захист від вірусних захворювань та частинку свого безмежного кохання. Проте цей процес пов'язаний із деякими труднощами. Зокрема жінки запитують: що можна їсти при грудному вигодовуванні?

Чесно кажучи, питання це досить непросте, тому що організм кожної людини (і мами, і немовляти) індивідуальний — одні з перших тижнів дозволяють собі шоколадки та апельсини, що ніяк не позначається на дитині, інші до півроку сидять на одній гречці.

Спробуємо розібратися з основними принципами харчування під час годування груддю.

Харчування матері-годувальниці в перший місяць

Перший місяць справді найскладніший у житті молодих батьків. Безсонні ночі, безпричинний, здавалося б, плач, відсутність чіткого режиму дня – так і хочеться заїсти стрес шматочком кремового тортика чи шоколадним кексом із горішками. На жаль, доведеться відмовитися від цих та багатьох інших продуктів.

Нижче наведено список дозволених у перший місяць продуктів для матері-годувальниці.

  • Каші (можна: гречка, полба, перловка; не можна: рис, пшениця, кукурудза).
  • Зелені овочі приготовані на пару.
  • Яблука (печені).
  • Легкі супи без засмаження.
  • Нежирне м'ясо (індичка, кролик).
  • Цільнозерновий хліб.
  • Кисломолочні продукти.
  • Топлене масло.

Від вживання інших продуктів поки що краще утриматися чи є в мінімальних кількостях.

Пити першого місяця краще нейтральні напої: воду, неміцний чай. Якщо у дитини не буде алергії, можна спробувати пити компот із сухофруктів.


Рецепти для першого місяця

Кабачки із зеленню

Візьміть молоді кабачки та поріжте їх кубиками. Посоліть і додайте|добавляйте| трохи перцю. Кабачки приготуйте на пару або згасіть у казані. До кабачків можна додати трохи картоплі. Наприкінці приготування додайте свіжу зелень (кріп, петрушку).

Перлова каша

Це ще один ситний і корисний варіант вечері, яка навряд чи викличе у малюка алергію.

Відваріть перлову крупу, злийте воду. Половину цибулини злегка обсмажте на топленому маслі, додайте до цибулі перловку, злегка згасіть і присипте дрібно нарізаним кропом блюдо.


Що можна мамі, що годує на 3-й місяць після пологів?

У 2-3 місяці можна почати розширювати меню матері-годувальниці. Вводити нові продукти слід поступово, уважно спостерігаючи за реакцією дитини.

  • Можна спробувати з'їсти трохи нешкідливих солодощів. Підійдуть натуральна пастила, зефір, мармелад. Також корисними будуть сухофрукти: фініки (вони, до речі, підвищують лактацію), кураги, чорнослив, сушені яблука. Але захоплюватися і їсти багато солодкого не варто.
  • Додайте до раціону яйця, але курячі вживати не можна (вони є сильним алергеном), а перепелині можна.
  • Обережно спробуйте ввести в раціон горіхи. Багато не треба, краще почати з 1-2 зернят. Горіхи – досить жирна їжа, тому будьте готові, що після їхнього вживання жирність вашого молока підвищиться.
  • З'їжте шматочок вареного буряка і подивіться на реакцію дитини. Якщо алергічних проявів не буде, можете ввести салат з буряків зі сметаною.
  • Зрідка дозвольте собі шматочок твердого сиру із цільнозерновим хлібом.
  • Поспішати із введенням у раціон риби не варто – морепродукти непередбачено впливають на дитячий організм. Але якщо ви твердо вирішили влаштувати собі рибний день, почніть з білих порід риби: тріска, щука, палтус.


Овочі в харчуванні мами, що годує

Окремо слід сказати про овочі, адже не всі види дозволені для харчування жінки, що годує. Овочі потрібно вибирати білих, зелених або світло-жовтих відтінків, наприклад:

  1. селера;
  2. кабачки;
  3. цукіні;
  4. патисони;
  5. цвітну капусту;
  6. броколі;
  7. світлий гарбуз.

З морквиною, помаранчевим гарбузом, цибулею, баклажанами варто бути акуратнішими. Їх можна їсти в малих кількостях, перевіряючи, чи не виникне у дитини алергія. А от від білокачанної капусти, часнику, помідорів, огірків краще відмовитись. Також не можна їсти бобові: горох, кукурудзу, квасолю.


Фрукти в харчуванні матері-годувальниці

Щодо фруктів, то при грудному вигодовуванні (у перші три місяці) дозволені лише печені яблука, груші, іноді – банани. Цитрусові потрібно виключити хоча б до півроку. Фрукти яскравих квітів теж краще не їсти у перші шість місяців після пологів. Полуницю, малину та інші алергени не можна їсти до року.

Але не все так сумно, як здається на перший погляд. Деякі різновиди фруктів можна куштувати, але в дуже обмежених кількостях.

  • Персики – джерело магнію та інших корисних речовин. Їсти їх можна у невеликих кількостях.
  • Абрикос – його краще запроваджувати після трьох місяців. Абрикос зміцнює імунну систему та насичує організм корисними речовинами. Їсти його можна як у свіжому, так і у запеченому вигляді.
  • Слива - відмінний помічник тим мамам та малюкам, у яких спостерігається схильність до запорів.
  • Ягоди – гіпоалергенними вважаються жимолість та чорниця. Їсти їх можна, але зловживати не варто.

Після трьох місяців годування в раціон матері-годувальниці можна ввести розведені соки і легкі морси. Пити їх слід потроху, перевіряючи реакцію дитини.


Рецепти для третього місяця

Курино-кабачкові котлети

Вам знадобиться:

  • кабачки - 200 грам;
  • курячий фарш - 500 грам;
  • цибуля - ½ штуки;
  • сухарі паніровочні;
  • сіль;
  • топлене масло.

Змішайте курячий фарш із натертими на дрібній тертці кабачками. У суміш додайте трохи сухарів (для густоти), сіль. З тесту, що вийшов, сформуйте котлети і посмажте їх на топленому маслі або приготуйте в мультиварці на пару. Готуються котлетки дуже швидко – 7-10 хвилин із кожного боку.

Легкий суп із овочів

Вам знадобиться:

  • гарбуз – невеликий шматочок;
  • картопля – 2 штуки;
  • цибуля – 1 цибулина;
  • морква – ½ штуки;
  • зелень - шпинат, кропива, кріп, петрушка;
  • бульйон (або вода) – 2 літри.

У бульйон або воду покладіть дрібно|мілко| нарізану картоплю і поставте на вогонь. У цей час гарбуз очистіть від шкірки і поріжте, а моркву та цибулю злегка «припустіть» на сковороді. Коли картопля відвариться до напівготовності, додайте в суп гарбуз, а ще через п'ять хвилин – цибулю та моркву. Варіть суп доти, доки всі овочі не будуть готові. Посоліть блюдо, додайте порізану зелень.


Список заборонених продуктів

Нижче представлений список, в якому розташовані небажані (заборонені!) продукти в порядку зменшення їхньої корисності для матері-годувальниці.

  1. Перше місце, безумовно, віддано найшкідливішим продуктам: алкоголю, цигаркам, фастфуду.. Ці продукти не можна їсти навіть звичайним людям, що вже говорити про жінку, яка годує малюка грудьми. Виключити цю категорію продуктів краще не з народженням дитини, а набагато раніше, на стадії планування вагітності, або, у крайньому випадку, першого триместру вагітності.
  2. Цитрусові фрукти. На жаль, апельсинам, мандаринам, лимонам і грейпфрутам (а також ананасам та ківі) доведеться сказати тимчасове «ні». Вони є найсильнішими алергенами. Вітамін З мамі, що годує, доведеться отримувати з інших продуктів, наприклад з відвару шипшини.
  3. На третьому місці - солодощі. До цієї категорії можна віднести всю промислову кондитерську продукцію – торти, тістечка, цукерки. Також найкраще виключити (або максимально скоротити) вживання білого цукру. Його можна замінити на очеретяний.
  4. Четверте місце віддано цілісному молоку. Зазвичай, коли говорять про алергенів у цьому продукті, йдеться про коров'яче молоко. Козя вважається гіпоалергенним, проте це не дає підстави «налягати» на нього і пити по літру в день. Пам'ятайте, у всьому має бути поміркованість! До речі, горезвісний чай з молоком для підвищення лактації не такий уже й корисний.
  5. Жирне, солоне, смажене. Складно уявити собі російську людину, яка не любила б соковиті смажені котлети, огірочки та грибочки, замариновані з осені, копчену рибку. На жаль, для мами, що годує такі продукти знаходяться під забороною.


Якщо дитина алергіка

Алергія у немовлят у наш час не рідкість. Сверблячка, червоні висипання, плями на обличчі та тілі – ось її неприємні симптоми. Зрозуміло, те, наскільки сильно виражатиметься алергія у малюка, залежить і від того, що їсть його мама.

Отже, у дитини виявилася алергія. Не варто відразу впадати в паніку та переводити малюка на штучне вигодовування. Цим ви зробите лише гірше, адже у таких діток часто буває алергія та на молочну суміш. Крім того, материнське молоко за своїм складом не на приклад багатше будь-якої, навіть найдорожчої, суміші.

  1. Перше, що рекомендується зробити – виключити з харчування всі можливі алергени: молочну продукцію, рибу, солодощі. Якщо мама побоюється нестачі кальцію в організмі, нехай їсть зелені овочі та зелень, наприклад шпинат та листовий салат.
  2. Другий важливий крок у харчуванні мами дитини-алергіка – виключити з раціону всі продукти, які містять хімічні добавки. Загущувачі, консерванти, стабілізатори барвники – перелік таких не корисних добавок великий.
  3. Алергія буває як продукти, а й зовнішні подразники. Спробуйте поміняти пральний порошок, який використовуєте для дитячих речей або косметику малюка (крем під підгузник, шампунь, дитяче мило). Також алергія можлива на деякі види рослин, на тваринах, на пил і т.д.
  4. Глютенова алергія – одна з причин того, що вашого малюка «обсипало». Щоб виправити ситуацію, достатньо не є злаки, що містять глютен. До речі, їх досить багато, тож легше сказати, що дозволено до вживання: кукурудза, гречка, рис.
  5. Обов'язково записуйте реакцію малюка на новий продукт у своєму раціоні у спеціальний щоденник. У цьому грудне вигодовування схоже на введення прикорму.
  6. Пити краще лише воду та неміцний чай. А ось морси та компоти краще не пити.


Висновок

Підсумовуючи, можна сказати, що в перший місяць молодій мамі доступний лише обмежений набір продуктів, серед яких можна виділити:

  • безглютенові крупи;
  • зелені овочі;
  • яблука;
  • кисломолочні продукти;

Пізніше список дозволених продуктів слід розширювати, поступово (до шести місяців) довівши його до звичайного, тобто, увімкнувши всі ті продукти, які їдять у повсякденному житті ваші родичі.

Головне, про що варто пам'ятати будь-якій мамі, що годує, - харчування має бути різноманітним! Ви і ваш малюк повинні отримувати всі необхідні вітаміни та мікроелементи з їжі. Не моріть себе голодом! Харчуйте повноцінно, смачно та корисно, не забуваючи при цьому про важливі особливості деяких продуктів.

КАТЕГОРІЇ

ПОПУЛЯРНІ СТАТТІ

2023 «kingad.ru» - УЗД дослідження органів людини