Beslenme uzmanları kilo vermek için kahvaltıda ne yenir diye tavsiyede bulunuyor. Doğru kahvaltı, iyi beslenmenin temelidir

Kilo vermek için bazen insanlar sabahları yemek yemeyi reddederler. Bunu sık sık yaşadınız mı: Kahveyi şekerli içeceğim ve bu kadar yeter mi? Sabahları canınız yemek yemek istemiyorsa, bu aç olmadığınız anlamına gelmez. Uyku sırasında, sindirim sistemi bütün gün yenenleri sindirir. Bunun için enerji açığa çıkar ve sabah vücudun normal çalışması için güce ihtiyacı vardır.

Önemli bir öğünü atlayarak kendinizi tüm gün boyunca enerjiden mahrum bırakırsınız. Sabahları bir fincan kahve veya hafif bir şey (40 gr yoğurt, bir parça sosis) aldıktan sonra, çok geçmeden çok acıkacaksınız. Böylece öğle yemeğinde gereğinden fazla yenir. Kendini hatırla. Uzun zamandır beklenen öğle yemeği molası: mağazaya, kafeye veya kantine koşun, daha kalorili olan her şeyi alın. Doğru, böyle bir akşam yemeğinden sonra hiç çalışma arzusu yok mu? Ve evde - geç doyurucu bir akşam yemeği.

Sabahları iştah yoktur, çünkü vücut geceleri “ağır yiyecekleri” sindirmiştir. Bu diyetin sonucu, karın, uyluklar, kalçalarda aşırı deri altı yağ ve selülittir.

kahvaltı neden bu kadar önemli

• Beyin için yakıt. Sabah yemeği hafızayı geliştirir, konsantrasyonu destekler. Aç bir insan ne düşünebilir?
• Sağlıklı bir kardiyovasküler sistemin korunması. Doktorlar, kahvaltının kolesterol ve şeker seviyelerini kontrol altında tutmaya yardımcı olduğunu söylüyor.
• Sabah yemeği sağlıklı beslenmenin, uyumun, gençliğin temelidir. Sabah yenen her şey, vücut niteliksel olarak yaşam için enerjiye dönüşür.
• Bağışıklık desteği. Sabah 7'den 9'a kadar sindirim enzimleri aktif olarak üretilir. Sabah öğününü atlayarak bu enzimler tükenir. Sonuç olarak vücudun normal işleyişini baltalar, bağışıklık sistemini zayıflatır. Kahvaltı yapan kişilerin nezle olma ihtimalinin daha düşük olduğu deneysel olarak kanıtlanmıştır.

kahvaltıdan önce yapılması gerekenler

Yiyecek kazanılmalıdır. Hiçbir şey yemek istemeyeceksiniz, sadece çalar saatle yatakta zıplayacaksınız. Uyandığınızda oda sıcaklığında bir bardak kaynatılmamış su için. Tatmak için bir dilim limon ekleyebilirsiniz. Bu, vücudu "başlatacak": mide, bağırsaklar, dolaşım sistemi. Suyu küçük yudumlarla keyifle için. Bu, 1 numaralı kilo verme alışkanlığıdır..

Ardından en az 3-4 jimnastik egzersizi yapın. Yatakta olabilir. İdeal olarak, 10-15 dakika tam teşekküllü bir jimnastik yapmak iyidir. Yani gerçekten acıkıyorsunuz ve sağlıklı bir iştahla sağlıklı yiyecekler yiyorsunuz.

En faydalı 3 tahıl

Doktorlar sabah diyetine yulaf lapasını dahil etmeyi tavsiye ediyor. Bu, karmaşık karbonhidratlar içeren bir üründür. Bu nedenle tam tahıllar yavaş yavaş emilir ve uzun süre tok hissedersiniz.

Sabahları yemek sıcak olmalıdır. Soğuk bir sandviç veya sütlü mısır gevreği pankreası harekete geçirmeyecektir. Proteinlerin, yağların ve karbonhidratların sindirilmesine yardımcı olan enzimler üretilmeye başlanmaz. Vücut bu tür yiyecekleri emmez.

Beslenme uzmanlarına göre tam tahıllar, doğru beslenme ile kahvaltıda ne yenir sorusunun cevabıdır. Uyanmak için gerekli olan çok miktarda vitamin ve mineral içerirler.

İşte sağlıklı kahvaltı yiyeceklerinin bir listesi:

Tüm tahıllar tatlı meyveler, fındık, öğütülmüş keten tohumu, susam vb. İle birleştirilebilir.

Genellikle tahıl tarifleri, tahıllara ısıl işlem yapılmasını gerektirir. Ancak ürünün biyolojik değerini (tüm vitaminler ve eser elementler) tam olarak korumak için, soğuk veya ılık kaynamış suda bekletmeden vazgeçilmesi önerilir. Bunu karabuğday veya yulaf ezmesi ile yapabilirsiniz ama pirinçle tuzlu 🙂

Sabah yemeği günün geri kalanı için hızı belirler. Başarılı kilo kaybı için sabah yemeğinizi planlamaya başlayın, ardından gün boyunca doğru beslenme alışkanlığını hayata geçirin. Rejimin gözetilmesiyle birlikte sağlıklı bir diyet, istenen kilonun elde edilmesine katkıda bulunur. Kahvaltı hacmi 300 gr'dan fazla olmamalıdır. Emin olmak için bir mutfak terazisi alın.

kahvaltıda ne yenmez

• Aç karnına yenen turunçgiller alerjiye neden olur, gastrit geliştirir.
• Çiğ sebzeler, aç karnına astarı tahriş eden asit bakımından yüksektir.
• Yoğurt. Reklamlar aksini söylüyor ama sabahları vücudumuzun yoğurt bakterisine ihtiyacı yok. Bu nedenle sabah yoğurdunun faydaları sıfırdır.
• tatlılar Pankreas sabahları yüksek dozda şeker için hazır değildir. Çok miktarda tatlı, pankreasın aşınma ve yıpranma için çalışmasına neden olur ve bu da diyabet gelişimine neden olabilir.
• Kahve. Bu içecek mide astarını tahriş ettiği için gastrit gelişme riskini artırır.
• Hızlı kahvaltılar (mısır gevreği ve benzeri) işe yaramaz. Yüksek şeker içeriği iştahı daha da artırır.
• Bir sosisli sandviç. Sosis bileşimi çoğunlukla kanser hücrelerinin gelişimini tetikleyen kanserojenleri içerir. Aç karnına bu tür yiyecekler özellikle zararlıdır.

Kahvaltıyı yalnızca sağlıklı yiyeceklerle yiyin - vücut size teşekkür edecek.

sabah kahvaltım

1. İlk şey, kalktığımda oda sıcaklığında yarım bardak su içmem (hemen akşamları yatağın yanındaki komodinin üzerine bir bardak bırakıyorum).
2. Sonra biraz egzersiz yapıyorum ... yine de itiraf etmeliyim ki her zaman değil 🙂
3. yulaf lapası yapıyorum. Genellikle yulaf ezmesi ve bazen muz veya mango ile pirinç lapası.
4. Tabii ki kahvaltının kendisi.

Yemekten 10 dakika sonra zayıf çay veya kakao içerim (ancak hazır değil). Çay için bazen peynirli 1 dilim buğday ekmeği yerim. Ekmek dünden olmalı veya tost makinesinde kurutulmalıdır. Sandviç yerine "Maria" gibi kurabiyeler yiyebilirim. Kompozisyona dikkatlice bakın: diyabetik beslenme bölümlerinde bile margarin içeren kurabiyeler yakalanabilir.

Öğle yemeği

Sabah yemeğinden sonra 3 saat sonra ikinci bir kahvaltı yapabilirsiniz. Bu öğün de çok önemli, ayrı bir yazıda detaylı olarak bahsedeceğim. İşe giderken yanınıza alabileceğiniz şeyleri yazacağım.

İlk öğün ile öğle yemeği arasında şunları yiyebilirsiniz:

• elma, armut, muz;
• yoğurt, bir bardak kefir veya az yağlı süzme peynir;
• Bir avuç fındık (çiğ). Kuru meyvelerle kombinlenebilir;
• Zayıflama kokteyli- hızlı bir şekilde süt veya su ile seyreltilmiş hazır!

Vaktiniz yoksa işe giderken yanınıza kahvaltı alabilirsiniz. Herhangi bir kavanozu alın, içine birkaç kaşık yulaf ezmesi koyun, sıcak su veya sütle doldurun. Taze meyveler, tohumlar veya herhangi bir şekerlenmiş meyve ekleyin. Ve işe geldiğinizde lezzetli bir yemeğin tadını güvenle çıkarabilirsiniz.

Her gün bir diyet uygulamanın zor olduğuna katılıyorum. Bu nedenle, sağlığınızla ilgilenmek İnternet sağlayıcılarının omuzlarına düşebilir. Örneğin, hizmeti kullanmak teslimat kulübü.ru sağlıklı bir kahvaltı siparişi vermek (sadece değil) kolay ve basittir.

Kendinizi kahvaltı yapmak için eğitin. Psikologlara göre 21 gün içinde kalıcı bir alışkanlık oluşur. Bu süreden sonra sağlıklı bir kahvaltının ardından öğle ve akşam yemeklerini sağlıklı besinlerle yemeye başladığınızı fark etmeye başlayacaksınız.

Makaleyi beğendiyseniz ve kendiniz için yararlı bir şey bulduysanız, blog güncellemelerime abone olun, sosyal ağlarda önerin. Yakında görüşürüz!

Ve bunun için fazlasıyla yeterli neden var: sabah telaşı, fazla kilo alma korkusu, uyanamama ve kendinize bir fincan kahve dışında en azından bir şeyi "sokamama".

Favori iş - sabahları daha uzun uyumak - bir kişi için sağlıklı bir kahvaltı için zaman bırakmaz.
Ancak kahvaltı günün en önemli öğünüdür ve asla atlanmamalıdır! Üstelik bu resepsiyon sırasında en çok ne yediğimiz üzerinde düşünmeye değer.

Doğa tarafından öyle tasarlandı ki, hepimiz biyolojik saatlere göre yaşıyoruz. Vücut sabahları aç olur ve vücudun her hücresinin iyi beslenmeye ihtiyacı vardır. Bağırıyor gibi görünüyor: "Beni besle!". Ve kişi bunun yerine ona bir fincan kahve verir veya hiç vermez.

Bilim adamları, bir kişinin sabah 8'den önce yediği her şeyin, vücudun maksimuma kadar emer. Düzenli kahvaltı metabolizmayı hızlandırır ve bu nedenle fazla kilo alma riskini azaltır. Sabahları vücuda giren yakıt gün boyu enerji verir, hafızayı ve dikkati geliştirir.
Ayrıca sosyologlar, bir fincan kahve ile kahvaltı yapan insanların %90'ından fazlasının gastritten muzdarip olduğunu kanıtladılar.

Unutulmamalıdır ki, ne kadar az yemek yerseniz, o kadar yoğun bir açlık hissinden muzdarip olursunuz. Aynı zamanda, uyanan iştahı takip etmek çok zor olabilir.
Beslenme ve diyet alanındaki uzmanların kanıtladığı gibi, beklendiği gibi günde iki kez yemek yiyenler ve beklendiği gibi dört veya beş değil, çoğu zaman fazla kiloludur.

Basit bir kuralı hatırlayın: Bütün gün neşeli, neşeli ve güçlü olmak için, kendinize hafif ve besleyici kahvaltılar da dahil olmak üzere hazırlamanız gerekir. Ve sabahları iştah yoksa bu, vücudun protein ve karbonhidrat gibi besinlere ihtiyacı olmadığı anlamına gelmez. Ek enerji ve dolgunluk hissinden sorumlu olan, kahvaltımızın bu iki bileşenidir.
Pek çok insan, iştahın yemek yemekle birlikte geldiğini söyleyen popüler sözü bilir. Sadece sabahları daha uzun uyuma arzunuzun üstesinden gelmeniz gerekiyor.

Kahvaltı yapmamanın olası sonuçları

Bir kişi kahvaltıyı reddederse veya sabahları diyetine karbonhidratlar dahil edilirse, kandaki şeker (insülin) seviyesi normalin altına düşer. Sonuç olarak - "karbonhidrat" açlığı ve hızlı bir şekilde üstesinden gelme ihtiyacı (hatta bazen ihtiyaç) (basit karbonhidratlarla atıştırma).
Bu tür karbonhidratlar şeker seviyelerini normalin üzerine çıkarmak. Bu durumda yoğun çalışmasıyla onu azaltmaya çalışan pankreas çalışır. Ama mesele şu ki insülin fazla şekeri yağa dönüştürür.
Ve gün boyunca bir insanda böyle bir spazmodik durum görülür.
Diabetes mellitus, yüksek tansiyon, kilo problemleri - bunların hepsi yukarıdaki problemlerin bir sonucu olarak elde edilir.

Karbonhidrat kahvaltısının olası sonuçları

Karbonhidratlı kahvaltı, vücuda yokluğundan daha az zarar vermez. Basit karbonhidratlar (çörekler, sandviçler, kahve, yulaf ezmesi) kan şekeri düzeylerini önemli ölçüde artırır (normalin üzerinde). Pankreas tarafından üretilen insülin onu normalin altına düşürür, fazlası yağa dönüşür ve "karbonhidrat" açlığına yol açar.
Sonra kişi yine acilen basit karbonhidratlara ihtiyaç duyar. Bundan sonra ne olacağı biliniyor.

Ve sadece doğru kahvaltı, "karbonhidrat" açlığını, nişastalı yiyeceklere ve tatlılara bağımlılığı önler, kan şekerini normal seviyelerde tutar, gün boyunca iştahı kontrol eder ve fazla yağlardan kurtulmaya yardımcı olur!

Yeterince inandırıcı değil misiniz? O halde sabah kahvaltınız için neden zaman ayırmanız gerektiğine dair 6 neden düşünün.

♦ Neden # 1. enerji patlaması

Vücudunuzun sabahları enerjiye ihtiyacı vardır. İçine doğru miktarda yakacak odun koymazlarsa iyi çalışamayacak bir buharlı lokomotif gibi.

Kahvaltı performansı artırır. Hafif yiyeceklerin sabah 9-10'dan önce yenmesi tavsiye edilir.

♦ 2 numaralı sebep. ruh hali iyileştirme

Sabah yemeği, kendinizi iyi bir güne hazırlamanıza yardımcı olur ve kahvaltı da lezzetliyse, o zaman kesinlikle sizi neşelendirir.

♦ 3 numaralı neden. Gün boyunca açlığı kontrol edin

Sabah kahvaltı yaparsanız, gün boyunca açlık çok fazla hissedilmeyecek, bu da çok miktarda yemek yemeye gerek kalmayacağı anlamına gelir. Ve en önemlisi, "zararlı" yiyecek isteyeceksiniz.

♦ Sebep 4. Geliştirilmiş hafıza ve dikkat

Araştırmalara göre, kahvaltı yapan kişilerin konsantrasyon ve hafıza yetenekleri, kahvaltıyı reddedenlere göre önemli ölçüde daha yüksektir.

♦ 5 numaralı neden. Artan stres direnci

Kahvaltı vücudu stresten kurtarır. Doktorlara göre kahvaltı yapanlar stresten korkmuyor. Kahvaltıda yulaf lapası, salata ve proteinli yiyecekler - balık, yumurta, et - yemek tavsiye edilir.

♦ Neden numarası 6. Kilo verme ve kilo kontrolü konusunda yardım

Sabahları yavaş bir metabolizma vardır. Vücudun "doğru" çalışması için yemek yemelisiniz. Bu sayede gün içindeki açlıktan kurtulabilir ve kilo vermeye başlayabilirsiniz.
Gastrointestinal sistemin çalışmasına başlayabilir ve iştahı artırabilirsiniz. aç karnına bir bardak temiz su ile.. Aç karnına içilen sıvı, vücudun toksinleri atmasına yardımcı olur ve hayati süreçleri harekete geçirir.

Kahvaltıyı atlarsanız, metabolik süreçler yavaş yavaş yavaşlar, vücutta daha az enerji olur ve alınan kalori fazla olur. Sonuç kilo alımıdır.

Gece vardiyasında çalışıyorsanız veya "sabaha kadar yürüyorsanız", eve döndüğünüzde kahvaltı yapmanız, ardından yatmanız ve uyandıktan sonra sistemi takip etmeye devam etmeniz daha iyidir.

Kahvaltıda kalori saymadan ve bu ürünün ne kadar zararlı olduğunu düşünmeden kesinlikle her şeyi yiyebileceğinizi bir kez daha hatırlatırım. Ancak bu, her zaman doyurucu bir kahvaltı yapmanız gerektiği anlamına gelmez.

uygun kahvaltı

Uygun bir kahvaltı vücuda şunları sağlamalıdır:

1. Besin öğeleri.

2. Su.

3 . Ve en önemlisi, kan şekerinizi yükseltmeyin veya düşürmeyin!

Kahvaltı için en uygun zaman uyandıktan yarım saat sonrasıdır. Sabah 7'den 9'a kadar kahvaltı yapmanın en iyisi olduğu kanıtlanmıştır. Tabii işe daha erken gitmeniz gerekiyorsa kahvaltınızı daha erken yapmalısınız. Ancak bilim adamları, biyolojik ritimlere göre, insan vücudunun, böyle bir zamanda kahvaltı için alınırsa yiyecekleri daha iyi sindirebildiğini ve özümseyebildiğini bulmuşlardır.

Kendinizi her sabah aynı saatte kahvaltı etmeye alıştırın, o zaman 2-3 hafta sonra mideniz size herhangi bir saatten daha net yemek hatırlatacaktır.

Sabahları iştahınız yoksa, kendinize parlak renklerle süslenmiş bir kase alın - doğru yemekler iştahınızı artırmaya ve ruh halinizi iyileştirmeye yardımcı olur.

Kahvaltıdan 2-3 saat sonra özellikle hafif ise bir elma, muz, kuruyemiş (çiğ ve tuzsuz) ile ara öğün yapabilir veya bir bardak doğal yoğurt içebilirsiniz.

Peki, besleyici bir kahvaltı hangi besinlerden oluşmalıdır? Doktorlar, bu listenin aşağıdaki gibi ürünleri içermesi gerektiğinde ısrar ediyor:

• süt ve ekşi süt (süzme peynir veya kefir);
• yumurta yemekleri (haşlanmış veya sahanda yumurta);
• mısır müslisi veya gevreği;
• çeşitli tahıllar;
• karbonhidrat açısından zengin yiyecekler (ekmek veya tost).

Çayın balla içilmesi tavsiye edilir. Ve ballı ve limonlu çay sizi çeşitli viral hastalıklardan koruyacaktır çünkü buna sağlık içeceği denir.
Aç karnına kahve içmeyin - gastrite neden olabilir. Güne bir yudum kahve içmeden başlamayı hayal bile edemiyorsanız, içine mutlaka süt ekleyin.

Tahılların çok fazla kalori içerdiğine dair bir yanlış kanı var. Bu durumda, tahılların bütün gün için yeterli olan büyük bir enerji ve besin kaynağı olarak hizmet ettiğini hatırlamak gerekir. Sakince yiyin ve vücudunuza fazladan kilo vermekten korkmayın.
Tabii ki, herhangi bir kuralın istisnaları vardır. Bizim durumumuzda, bu anlık yulaf lapası. Burada vücudumuz için çok zararlı olan çok miktarda şeker içeriği nedeniyle figürünüzü kolayca bozabilirler.
Mısır müslisi ve gevreği, besinler ve karbonhidratlar açısından zengindir, bunlara süt eklemekten korkmayın. Hem lezzetli hem sağlıklı!

Bu olumlu nottan, sabahları alımı sağlığımız üzerinde çok güçlü bir etkiye sahip olan ürünler listesine geçmeniz gerekiyor. Kahvaltınız ne olursa olsun - yoğun ve doyurucu veya hafif - sabahları tüm yiyeceklerin güvenle yenemeyeceğini bilmek önemlidir.

Ne ve neden aç karnına yiyemezsin?

Vücudumuz için iyi olmayan, aç karnına yememek daha iyi olan ana yiyecekleri düşünün.

Bu nedenle, bu liste birçok kişiye acı verecek kadar tanıdık ve favori yiyecekler gibi görünecek. Sonuçta, birçok insan onları kahvaltıda yiyor.

kahvaltı yapamazsın

• yağlı, baharatlı ve tuzlu yiyecekler(sindirim organları bu tür yiyeceklerin alımından muzdariptir);
• şekerleme ve şekerleme ürünleri. Aç karnına tatlı yememeyi kural haline getirin. Bu sizi diyabet dahil ciddi metabolik bozukluklardan kurtaracaktır. Mesele şu ki, mideye yüksek dozda şeker girdiğinde, pankreas böyle bir yükle baş edemez ve aşınma ve yıpranma için çalışır. Büyük miktarda insülin, kan şekeri seviyelerini hızla normalleştirir, ardından kişi kendini zayıf ve ilgisiz hisseder. Aç karnına uzun süreli tatlı tutkusu, özellikle yeterli miktarda insülin üretimi olmak üzere temel işlevlerinin performansını etkileyen pankreası devre dışı bırakır;
• et(özümsemek için büyük miktarda enerji gerektirir);
• alkol(iştahı uyandırır ve ihtiyacımız olandan fazlasını yeriz);
• Kahve- Sabah kahvesi sevenler, içeceğin içerdiği kafeinin mideye girdiğinde mukoza zarının tahriş olmasına yol açtığını ve bunun sonucunda mide suyunun salgılanmasının arttığını bilmelidir. Kahveden başka bir şey tüketmezseniz asit (mide suyu) mide dokularını aşındırmaya başlar ve böylece gastrit gelişimine neden olur. Ek olarak, kahve, kolinerjik özelliklere sahip olan ve böylece safra kesesinden işe yaramaz bir safra salınımına neden olan acılık içerir;
• konserve ve tütsülenmiş etler kahvaltıda hiç kullanmamak ve hatta daha çok kullanmamak daha iyidir;
• birçok tatlandırıcı ve koruyucu içerir cips, fast food, tahıl ve hazır çorbalar:
• un ürünleri (pişirme)- İçerdiği maya, midede şişkinliğe ve sonuç olarak rahatsızlığa yol açan gaz üretimine katkıda bulunur.
  Unlu mamuller olmadan yapamıyorsanız, mayasız hamur kullanmayı deneyin.

Taze meyveler, biber, sarımsak gibi ısıl işlem görmemiş besinler mide hastalıklarına neden olur. Uzmanlar iddia ediyor aç karnına portakal, armut, hurma, muz, domates yememelisiniz.

• portakallar, bu meyvelerin alerji ve gastrit gelişimine neden olabileceği için bu listede yer almaktadır (bu nedenle kahvaltıda bir bardak portakal suyu içmeden önce yulaf ezmesi tavsiye edilir);
• armut, bileşiminde basitçe faydalı maddeler, vitaminler ve mineraller deposudur, ancak içindeki yüksek tanen, iri lif ve meyve asitleri nedeniyle aç karnına armut yemek tavsiye edilmez, aynı zamanda hem de tok karnına. Armut yemekten en az yarım saat sonra ve tercihen bir saat sonra yemek daha doğrudur. Unutulmamalıdır ki armut yedikten sonra çiğ su, soğuk içecekler içmemeli, ağır yağlı yiyecekler, et yememelisiniz.
• ve domatesler, mide taşı oluşmasına neden olan çok miktarda pektin ve tannik asit içerir;
• muz, vücuttaki kalsiyum-magnezyum dengesini bozabilecek yüksek magnezyum içeriği nedeniyle kardiyovasküler hastalıkların gelişmesine neden olabilir;

Ayrıca güne çiğ sebzelerle başlamayın - salatalık, lahana, kırmızı biber, Çünkü Çiğ sebzelerde bulunan asitler mide zarını tahriş edebilir, bu ülser ve gastrite neden olur, bu nedenle özellikle sindirim sorunu olan kişiler için aç karnına tüketilmemelidir.

Sarımsak allisin içerir, bağırsakların yanı sıra midemizin duvarlarını da tahriş edebilir. Sonuç olarak, gastrospazmlara neden olabilir.

Bu arada kahvaltıda yoğurt yemek adeta bir gelenek haline geldi. Ama aslında tam olarak Aç karnına yenen yoğurt faydasızdır.
Fermente süt ürünlerinin ana değeri, yararlı mikroflora - laktik asit bakterilerinde yatmaktadır. Bu ürünleri aç karnına alırsanız, bakteriler agresif asidik ortama girer ve bağırsaklara ulaşmadan midede ölürler.
Sağlıklı yoğurt kültürlerinin mide suyunu "yiyeceği" ortaya çıktı - aç karnına tüketildiğinde yoğurt faydalı özelliklerinin önemli bir bölümünü kaybeder.
Yemekten iki saat sonra veya yatmadan önce kullanılması tavsiye edilir. Sadece bu durumlarda sindirim sürecine gerçekten yardımcı olur.

7-8 saatlik uykudan sonra vücut sıvıya ihtiyaç duyar, çünkü bu süre zarfında çok fazla nem buharlaşmıştır. Sabahları içmek mümkündür ve hatta gereklidir, çünkü bir bardak su, kahvaltı yapmadan önce gastrointestinal sistemi "ısıtmanıza" izin verir. Ancak içmeyin çok soğuk içeceklerçünkü bu durumda mide ve bağırsakların mukoza zarını tahriş etme riskiniz vardır.
Kronik sindirim sistemi hastalıklarınız varsa, soğuk içecekler alevlenmelere neden olabilir. Ayrıca soğuk içecekler mide damarlarının daralmasına ve yerel kan dolaşımının bozulmasına yol açarak sindirim sürecini kötüleştirir.

Yemekten 1,5 - 2 saat sonra soğuk bir içecek içilir. Ancak çok sıcak olsa bile oda sıcaklığında veya biraz soğuk su içmek tercih edilir.
Ayrıca sıvıyı bir yudumda içmeyin. Küçük yudumlar alarak su alımını birkaç dakika uzatın.

mükemmel kahvaltı

İngilizler, kahvaltıda birkaç çeşit öğle yemeği yer. Fransızlar sütlü kahve ve kruvasanla yetiniyor. Ruslar geleneksel olarak ekmek ve yulaf lapasıyla kahvaltı ederlerdi. Gerçekten mükemmel bir kahvaltı var mı?

Birkaç yıl önce, Connecticut Üniversitesi'nden ABD'li bilim adamları, erkekler için kahvaltılarla ilgili ilginç bir çalışma yürüttüler. Gönüllülere bir gün standart omlet ve tost, diğer gün simit, yoğurt ve yağsız peynir verildi. Kahvaltıdaki kaloriler eşitti.

Tüm hafta boyunca lezzetli kahvaltılar

Pazartesi: tahıllı kurabiye veya ekmek, düşük kalorili yoğurt, herhangi bir meyve, bir fincan çay (kahve)
Salı: Az yağlı peynirli tam tahıllı tost, herhangi bir meyve, bir fincan çay (kahve)
Çarşamba: mısır gevreği veya müsli ile yoğurt, herhangi bir meyve
Perşembe: rafadan yumurta, 100-150 gr karabuğday lapası, tahıl ekmeği, bir bardak %1 kefir
Cuma: süzme peynir, muz, elma ve portakal salatası, bir kaşık bal, bir fincan çay (kahve)
Cumartesi: balkabağı ile sütte pirinç veya darı lapası, bir fincan çay (kahve)
Pazar: 1 yumurtalı omlet, yulaf ezmesi, mısır gevreği, bir bardak meyve suyu (tercihen taze sıkılmış)
www.calorizator.ru, eat-healthy.ru'ya göre,

Çocukluğumuzdan beri, ebeveynlerimiz sürekli olarak, büyük ve sağlıklı büyümek istiyorsanız, iyi beslenmeniz gerektiğini tekrarladılar. Peki yetişkinler olarak doğru ve akılcı beslenmeyi neden unutuyoruz?

Sağlığın parayla satın alınamayacağını ve restore edilemeyeceğini unutmayın. İyi beslenme, sağlığın anahtarıdır. Ve bunun önemli bir kısmı da doğru kahvaltıdır.

Bugün kahvaltı hakkında konuşmaya devam etmeye karar verdim. Kahvaltının faydalarından daha önce yazıda bahsetmiştim. Şimdi kahvaltıda ne yemenin daha iyi olduğunu, kahvaltı için en iyi saatin ne olduğunu, kendinizi kahvaltıya nasıl alıştıracağınızı bulmaya karar verdim.

Muhtemelen şu ifadeleri birden fazla duymuşsunuzdur:

Kral gibi kahvaltı, prens gibi öğle yemeği, dilenci gibi akşam yemeği.

Kahvaltı yemek yemek kendin ye, öğle yemeğini bir arkadaşınla paylaş, akşam yemeğini bir düşmana ver.

Bu ifadeler ne kadar doğrudur ve bu ifadelerle ne kastedilmektedir - yenen yiyeceğin hacmi veya enerji değeri?

Bu sorunun cevabını bu yazıda bulacaksınız ama ben sadece kahvaltıda neyin daha iyi olduğu hakkında konuşmak istemiyorum. Kahvaltıyı doğru bir şekilde nasıl yapacağınızı anlamak önemlidir. Ve herhangi bir nedenle sabah yemeği günlük rutininize dahil değilse, ancak yine de bunu yapmanız gerektiği düşüncesi zaman zaman sizi ziyaret ediyorsa, o zaman nasıl olacağından bahsedeceğimiz için bu makale de ilginizi çekebilir. kahvaltı yapmak için kendinizi eğitmek için.

Kahvaltıda yemek daha iyi ne

Kahvaltıda ne yenir konusuna geçmeden önce, kahvaltı yapmak için kendinizi nasıl eğiteceğinizden bahsedeceğiz. . Ne de olsa, bir kişinin kahvaltının önemini anladığını, ancak sabahları kendini yemek yemeye zorlayamayacağını sık sık duyarsınız. Ve kendinizi zorlamak yapılacak en iyi şey değildir. Sadece zevkle yaptığımızın vücudumuza fayda sağlayacağına yürekten inanıyorum.

Kendinizi kahvaltı yapmak için nasıl eğitirsiniz?

Size küçük bir dizi basit egzersizin uyanmanıza yardımcı olacağı bir video sunmak istiyorum. Ve kim bilir, belki de her sabah sabah egzersizlerini yapmaya bu videodan başlayacaksınız.

Görüyorsunuz, bana öyle geliyor ki kendinizi kahvaltıya alıştırmak o kadar da zor değil - geç akşam yemeği yemiyoruz, aç karnına bir bardak su, sabah egzersizleri ve duş, hayır, bir şey daha, belki de en önemli şey, senin arzun.

Kahvaltı için en iyi zaman

Kahvaltı yapmayı öğrenmek için, sabahları neden yemek yemek istemediğimizi anlamanız gerekir, belki bu vücudun bir özelliğidir, belki de değiştirilebilecek bazı alışkanlıklar.

• Kahvaltı yapmak istememenizin nedenlerinden biri geç bir akşam yemeği ya da yatmadan hemen önce atıştırmak. Bu nedenle, üstelik geç yatıp erken kalkarsanız sabah yemek yemek istemeyeceksiniz.

Sonuç olarak - akşam alışkanlıklarınızı yeniden gözden geçirin. Akşam yemeğini erken yemek (işten eve geç gelmek) mümkün olmasa bile, akşam yemeği çok yoğun ve yüksek kalorili olmamalıdır.

• Kelimenin tam anlamıyla her birimizi ilgilendiren ikinci neden, vücudun henüz uyanmamış olmasıdır. Yataktan kalkarsanız, bu, vücudunuzun herhangi bir istismara hazır olduğu anlamına gelmez. "Başlamak" için belirli bir süreye ihtiyacı var.

Vücudumuzun uyanmasına yardım etmemiz gerektiği sonucuna varıyoruz, ancak bu şekilde rahat olacak ve dolayısıyla vücudumuz için yararlı olacak. Nasıl yapılır? Kendinize birkaç tane edinin - üç iyi alışkanlık:

1. Sabah kalktığınızda aç karnına bir bardak su için.
2. Sabah egzersizi, vücudunuzu önümüzdeki gün için uygun şekilde ayarlamanın başka bir yoludur.
3. Birçoğu sabahları duş alır, ancak şarj ettikten sonra ve kontrastlı bir duş ise, sadece vücudunuzun uyanmasına yardımcı olmaz, aynı zamanda tüm gün için iyi bir enerji rezervine sahip olursunuz.

Her alışkanlık için küçük eklemeler:

• sade su sevmiyorsanız bal veya limon suyu ekleyebilirsiniz. Günün bu belirli saatinde suyun ne kadar önemli olduğu hakkında daha fazla bilgi edinebilirsiniz.
• ve ücretlendirme pahasına, sanırım çoğumuz artık hepimizin sevdiği "zaman yok" ifadesini kullandık. Açıkçası ben de öyle düşünürdüm ama bu faydalı alışkanlığı edindiğimde bunun için çok zamanımı almadığını kesin olarak söyleyebilirim.

Kahvaltıda ne yenir sorusundaki bir diğer önemli nokta da kahvaltı zamanı sorusudur.

Beslenme uzmanları, kahvaltı için en iyi zamanın sabah 7-9 olduğuna inanıyor, çünkü şu anda vücudumuzun aktif enerjisi midede.

Ancak herkesin yaşam programı farklı olduğu için, yine de bu tür öneriler var - ilk yemek uyandıktan sonra 30 dakikadan daha erken ve en geç bir buçuk saat sonra olmamalıdır. Yani, ne zaman kahvaltı yapacağınız size kalmış.

Bu zaman aralığında kahvaltı edememiş olsanız bile, yine de ilk öğünü göz ardı etmeyin - evde yemek yemek için vaktiniz olmadı, kahvaltıyı yanınıza alın ve elbette bu mümkünse işte yiyin.

en iyi kahvaltı nedir

Sabah geldi ve önümüzde günlük endişelerimizle, aktif faaliyetlerimizle dolu bir gün olduğunu biliyoruz. Birisi fiziksel olarak çalışır, biri zihinsel olarak ama verimli hissetmek için hepimizin enerjiye ve güce ihtiyacı vardır. Kahvaltıda yemek için daha iyi olan nedir?

Bu nedenle beslenme uzmanları, kahvaltıyı yeni günümüzü inşa etmenin ilk ve önemli taşı olarak görürler ve bu tuğlanın ağırlığı, günlük alınan toplam kalorinin 1/3'ü kadardır.

Ancak sadece ağırlık değil, aynı zamanda kompozisyon da önemlidir ve

• Günlük protein alımının 1/3'ü;
• Günlük karbonhidrat alımının 2 / 3'ü;
• 1/5 günlük yağ alımı.

Karbonhidratların karmaşık, yağların doymuş olması gerektiğini bilmek de önemlidir. Vitamin ve mineralleri unutma. Bu kompozisyon, kahvaltının besleyici olması, ancak ağır olmaması gerektiğini öne sürüyor.

Bütün bunlar zor gibi görünebilir ve sabahları kahvaltıda yediklerimizin bileşimi hakkında düşünecek zaman yok. Aslında beslenme uzmanlarının önerdiği besinlerle kahvaltı yaparsanız çok da zor değil. Ve çok az değiller ve kahvaltıları çeşitli, hazırlaması kolay ve lezzetli yapmak oldukça mümkün.

Peki beslenme uzmanları kahvaltıda ne yemeyi tavsiye ediyor?

1. Tahıllar - Tahıllar, ihtiyacımız olan hem proteinleri hem de karbonhidratları, ayrıca vitaminleri ve mineralleri içerir. Beslenme uzmanları, özellikle sütte kaynatıp küçük bir parça tereyağı eklerseniz, kahvaltıda yulaf lapası yemenin daha iyi olduğuna inanıyor. Muhtemelen, sadece anaokullarında değil, yulaf lapası en çok kahvaltıda verilir. Bir değişiklik için yulaf lapası suda kaynatılıp ardından taze meyveler, meyve reçeli veya bal eklenebilir.
2. Süt ve süt ürünleri iyi bir protein, yağ, vitamin ve mineral kaynağıdır. Burada da harika bir seçim var. Yulaf lapası pişirmek için zaman yok - süt, kefir, yoğurt ile tahıl veya müsli dökün. Beslenme uzmanları böyle bir kahvaltıyı gerçekten hoş karşılamıyorlar, ancak her gün değilse, o zaman diyet veya spor beslenmesi için tahıl veya müsli satın alabilirsiniz. Diyet beslenme ve eczanelerin bölümlerinde faydalı takviyeler satılmaktadır - lif ve kepek, ayrıca yoğurt veya kefire eklenebilirler. Süzme peynir - kahvaltı için harikadır, ona taze meyveler veya kuru meyveler ekleyin - hem lezzetli hem de sağlıklıdır. Süzme peynir ürünleri (güveç, cheesecake) mükemmel bir kahvaltıdır. Peynir, birçok kişinin favori süt ürünüdür. Ekmek, kahvaltıya iyi bir katkı olarak görüldüğünden, özellikle kepekli un, peynirli sandviçler sabah yemeği için oldukça uygundur.
3. Yumurtalar geleneksel bir "sabah" ürünüdür - protein ve vitamin içerirler. - mükemmel kahvaltı, ancak her gün değil.
4. Et ve Balık kahvaltı için de uygundurlar, çünkü protein, vitamin ve mineral içerirler, unutulmaması gereken en önemli şey kahvaltının ağır olmaması gerektiğidir, bu nedenle kızarmış ve yağlı yiyecekler sabah yemeği için değildir.

kahvaltı nasıl yapılır

Kahvaltıda yemek daha iyi olan şey - dediğim gibi, birçok kahvaltı ürünü var, birleştirin, kahvaltıyı dengeli, farklı yapın, tat tercihlerinizi, aktivitelerinizi dikkate alarak. Ve elbette, her durumda bir önlem olmalıdır. Kahvaltı fena değil ama fazla da yememelisin.

• Daha fazla zihinsel işle meşgulseniz ve aynı zamanda bütün gün ofiste oturuyorsanız, o zaman enerji artışı yerine çok doyurucu bir kahvaltı ters etki yapabilir - uyuşukluk. Bu arada, zihinsel aktiviteyi harekete geçirmek için biraz çikolata yiyin veya bir porsiyon kahvaltıya bal ekleyin.
• Daha fazla fiziksel emekle uğraşıyorsanız, kahvaltıda yoğurt, tahıl veya süzme peynir elbette sizi doyurmaz. Et, balık, yumurta, peynir, sütlü tahıllar gibi daha fazla protein içeren yiyeceklerle kahvaltı yapın.

Bunun üzerine, konuyla ilgili sohbeti bitirmek istedim - kahvaltıda ne yenir daha iyi, ama içecekleri hatırladım çünkü onlar kahvaltının ayrılmaz bir parçası.

Süt - bundan daha önce bahsetmiştik, iyi bir kahvaltı içeceğidir. Meyve suyu - taze sıkılmışsa - iyi. Ancak çoğu zaman kendimizi kahve veya güçlü çay ile canlandırmaya alışkınız. Bu içeceklerin yararları veya zararları hakkında konuşmayacağım - bu ayrı bir tartışma konusu. Kahvaltıya gelince, kahvaltınız bir fincan kahve ve sigaradan oluşuyorsa, bunun kabul edilemez olduğu sonucuna vardım. Bahsettiğimiz ürünlere kahve veya çay ekleniyorsa neden olmasın. Bu arada, mükemmel bir kahvaltı içeceği - sütlü kakao - protein, vitaminler ve minerallerin yanı sıra canlılık ve enerjidir.

Neşe ve enerji notunda kahvaltıyla ilgili sohbeti bitirebilirsiniz.

Şerefe!

Not: Krallar gibi kahvaltı yapın... Hatırlarsanız sohbete ünlü ifadelerle başlamıştım. Şahsen ben onlara pek katılmıyorum. Evet, kahvaltı olmalı, besleyici olmalı ama günlük kalori alımının sadece 1 / 3'ü kadar.

Peki ya diğer 2/3? Yani akşam yemeği düşmana verilirse bu öğle yemeği mi? Ya da akşam yemeğinin çoğunu bir dilenci gibi yerseniz? Şahsen bizim ailede kahvaltı olmazsa olmaz ama ben ana öğün diyemem.

Bu arada, eski sağlıklı beslenme bilimine göre - Ayurveda - en fazla yiyecek öğle yemeğinde olmalı, o zaman "kral gibi öğle yemeği" ifadesinin daha doğru olacağı ortaya çıktı ...

Bunun hakkında ne düşünüyorsun? Yorumlarda görüşlerinizi bekliyorum.

Elena Kasatova. Şöminenin yanında görüşürüz.

Uygun bir kahvaltı, günün temeli olduğu kadar harika bir başlangıçtır. Sabah yemeği vücudun tam çalışması için gerekli enerjiyi bize verir, metabolizmayı başlatır. Kahvaltıda ne yediğiniz sağlığınızı, figürünüzü, ruh halinizi ve metabolizmanızı etkiler.

Birçoğu için, doğru beslenme hala sıkıcı, monoton ve iştah açıcı olmayan yemeklerle çağrışımlar yapıyor. Aslında, zevkinize bağlı olarak, en sevdiğiniz ürünleri kullanarak sadece sağlıklı ve besleyici değil, aynı zamanda yemekleri dekore edebilir ve en sevdiğiniz içecekleri yapabilirsiniz - tüm bunlar çekici ve iştah açıcı görünecek ve elbette lezzetli olacaktır. .

Kahvaltı aslında günün en önemli öğünüdür. Kahvaltıyı nasıl yaptığınız günlük rutininizi belirleyecektir - ruh hali, enerji, güç. Sabah yemekleri çok önemlidir - kahvaltı yiyecekleri yeterli glikoz sağlamalı, metabolik süreçleri başlatmalı, yeterli enerji ve güç vermelidir.

Düzenli olarak kahvaltıyı atlamaya başlarsanız, zamanla arıza, yorgunluk, sinirlilik ve ilgisizliğe ek olarak, vücudunuz kahvaltıda, öğle veya akşam yemeğinde almadığınız kalorilere ihtiyaç duyacaktır. Sonuç olarak, bu aşırı yeme ile doludur ve ayrıca günün ikinci yarısında daha fazla kalori düşecektir. Bu tür beslenme, aşırı kilo, fiziksel ve zihinsel aktivitede azalma, çeşitli hastalıkların gelişimi ve gastrointestinal sistemin bozulması ile doludur.

Tam ve uygun bir kahvaltı, yaklaşık 350 ila 520 kalori olan toplam günlük diyetin yaklaşık %40'ını oluşturmalıdır. Günün ilk öğününde, tüm makro besinler açısından zengin yiyeceklere yer vermelisiniz: proteinler, yağlar ve karbonhidratlar. Bunların karmaşık karbonhidratların yanı sıra bitkisel yağlar ve lif olması önemlidir.

Kahvaltıda yenebilecek yiyecekler:

• Doğal müsli, granola veya kepek
• Yumurta (haşlanmış, çırpılmış vb.)
• Kashi: karabuğday, yulaf ezmesi, darı, pirinç.
• Yağsız et (tavuk, hindi)
• Taze meyveler
• Yeşillikler (maydanoz, roka vb.)

Kahvaltının doyurucu olması gerektiği gerçeğine rağmen, tüm yiyecekler sağlıklı değildir. Ayrıca sabahları tüketilmesi tavsiye edilmeyen besinler de vardır.

1. Turunçgiller (aç karnına yemeyin)
2. Tatlılar (tatlı tahıllar dahil)
3. Tütsülenmiş ve yağlı yiyecekler (sosis, pastırma, sosis)
4. Çiğ sebzeler (özellikle domates)
5. Soğuk içecekler
6. Kahve (aç karnına mukus zarını tahriş eder, pankreasa zarar verir)
7. Kuru kahvaltılar (hazır tahıllar sağlıklı değildir, çok fazla karbonhidrat içerir, kısa bir süre sonra açlık tekrar ortaya çıkar)

Kahvaltı için bir menü planlarken, vücudunuzun bireysel özelliklerini dikkate almak çok önemlidir. Örneğin, gastrit veya hiperasitliği olanların aç karnına taze meyve, sebze yemeleri veya bunlardan yapılan meyve sularını içmeleri önerilmez.

Kahvaltı doyurucu, sağlıklı olmalı, vücudumuza enerji vermeli ve sindirimi bozmamalıdır.

karbonhidratlı kahvaltı

Tüm makrobesinlerin kullanımını ima eder -. Hiçbir durumda bir veya başka bir bileşen dışlanmamalıdır, bu sağlık sorunlarına yol açacaktır.

Bu nedenle, doğru beslenme ilkeleri göz önüne alındığında, kahvaltı karbonhidrat olabilir. Çeşitli tahıl gevreklerine, doğal müslilere dayanacaktır. Kahvaltıya fındık, meyve parçaları ekleyebilir, içecek olarak az miktarda doğal meyve suyu içebilirsiniz.

Karbonhidratlarla kahvaltıda ne yiyebilirsiniz:

• Karabuğday lapası. Karabuğdayı haşlanmış olarak yiyebilir, pişirebilir ya da buharda pişirebilirsiniz. İçine fındık, çilek veya meyve ekleyebilirsiniz. Karabuğdayı ılık süt dökerek yiyebilirsiniz.
• müsli Yoğurt, süt veya krema ile yenilebilirler. Önemli olan, müslinin olabildiğince sağlıklı olması - düşük şeker içeriği ile.
• Gevrek tereyağı (ince tabaka), peynir, sebzeler, otlar, yağsız et.
• Sebzeli lavaş, otlar, yağsız et, tuzlu balık.
• - Kakao ilavesiyle yapabilir veya yeşillik ekleyebilirsiniz.
• Yulaf ezmesi ve diğer tahıllar. yulaf ezmesi ile birlikte en sevilen kahvaltılıklardan biridir. Muz dilimleri ve diğer meyveler, kuru meyveler, meyveler, kuruyemişler ekleyebilirsiniz.

Ekmekli ve pideli sandviçler için yağsız et - hindi, tavuk ve az miktarda almak daha iyidir.

Doyurucu yemelisiniz ama aynı zamanda ölçüye uyun ve fazla yemeyin aksi takdirde midede rahatsızlık ve ağırlık hissi tüm gün sağlanır.

proteinli kahvaltı

Bir protein kahvaltısı, özellikle aktif olarak spor yapanlar için veya işiniz fiziksel emekle bağlantılıysa yararlıdır. Protein içeren ünlü klasik kahvaltı seçeneği, hem haşlanmış hem de çırpılmış yumurtadır. Ancak bu geleneksel yemeğin yanı sıra başka lezzetli seçenekler de var.

Protein içeren kahvaltıda ne yiyebilirsiniz?

1. Süzme peynir (tercihen yumuşak). Sadece yoğurtla tatlandırılarak değil, ekmek üzerine sürülerek sandviç yapımında da kullanılabilir. Yemek yapabilirsin.
2. Tost Sandviçleri - İki yumuşak tost veya hafifçe kızartılmış kepekli ekmek arasında kızarmış yumurtalı sandviç yapın. Süzme peynirden, yeşilliklerden dolgu yapabilir, hafif tuzlu balık ekleyebilirsiniz.
3. Yumurtalar. Bu çok yönlü ürün herkese tanıdık geliyor - haşlanmış olarak yiyebilir, omlet yapabilir (yeşillik veya ıspanak ekleyebilir), sahanda yumurta veya Benedict yumurtaları pişirebilirsiniz. Onlardan da yemek yapabilirsiniz.

Önerilen kahvaltıların her birine sebze, çilek, fındık, bal ve meyveler eklenebilir.

Sabah aç karnına yemeklerden yarım saat veya bir saat önce bir bardak ılık su içilmelidir. Bu, sindirimi iyileştirecek ve metabolizmanızı başlatacaktır. Kahvaltıda sadece bir içki yiyemezsiniz (sağlıklı olsa bile). Bir içecek ana öğüne ek olabilir.

Kahvaltı sırasında aşağıdaki gibi içecekler içebilirsiniz:

• Yeşil çay. Yararlı eser elementler içerir, toksinlerin vücuttan atılmasına yardımcı olur.
• Siyah çay. Kaliteli çay demleme tercih edilmelidir (poşet çay yerine). Bu içeceğin tadı ve aroması canlandırıcıdır.
• Taze meyve suyu. Küçük miktarlarda ve kontrendikasyon olmadığında içmeniz gerekir.
• Doğal siyah kahve. Çoğu kişi için kahve sabahların vazgeçilmez bir özelliğidir, bu nedenle kaliteli ve katkısız kahve tüketmeye çalışın. Bu içecek enerji verir, metabolizmayı hızlandırır.

Sabahları yemek yemeye alışkın değilseniz, yavaş yavaş kendinizi günlük kahvaltıya alıştırmanız gerekir. Küçük porsiyonlar ve sindirimi kolay yiyeceklerle başlamalısınız. Örneğin meyveli hafif yoğurt, meyve salataları, yumuşak süzme peynir ile başlayabilirsiniz.

Lif ve vitamin içeren yiyecekler

Taze sebzeler, otlar ve meyveler, lif ve vitaminlerin ana tedarikçileridir. Bu ürünler diyetinizde ve özellikle kahvaltıda bulunmalıdır. Sebze ve meyvelerden neler hazırlanabilir?

1. - farklı meyve ve sebzeleri bitkilerle karıştırabileceğiniz çok yönlü bir içecek. Süt bazında meyve smoothies yapılabilir (hem normal, hem badem hem de soya). Sebze smoothies, kefir, yoğurt veya su ile seyreltilmiş ve ayrıca yeşillik (marul, maydanoz, roka vb.)
2. Sebze veya muzlu krep. Yemek pişirebilirsin ve tatlıları seviyorsan - o zaman muzlu kreplerle. Bu, geleneksel börek böreklerinden daha sağlıklı ve daha hafif bir yemektir. Bu pankekler yağ eklenmeden hazırlanır.
3. Meyve salatası - kahvaltıya ek olarak az miktarda hazırlanabilir. En sevdiğiniz meyveleri ve üstünü doğal yoğurtla karıştırın.
4. Fırında elmalar - tarçın, bal ve fındık ilavesiyle fırında pişirilirse çok lezzetli olurlar.

Sağlıklı bir kahvaltı sadece vücudumuza tüm gün enerji ve dinçlik sağlamakla kalmaz, aynı zamanda lezzetli, çeşitli olabilir ve vücudumuzu formda ve sağlıklı tutmaya yardımcı olabilir.

Çoğumuz çocukluğumuzdan beri kahvaltının günün en önemli öğünü olduğunu duymuşuzdur. Sonuçta, doğru ve sağlıklı bir kahvaltı vücuttaki metabolik süreçleri başlatmakla kalmayacak, aynı zamanda onu tüm gün boyunca enerji ile dolduracaktır. Sadece sabahları ne yemeniz gerektiğini öğrenmek için kalır.

kahvaltının faydaları

Sağlıklı beslenmeye ilgi duyan herkes, kahvaltıyı kendi başına yemeli, öğle yemeğini arkadaşıyla paylaşmalı, akşam yemeğini düşmana vermeli atasözüyle karşı karşıya kalmıştır. Bu söz özellikle kilo vermek isteyenler için geçerlidir. Sonuçta, öğle yemeğinden önce alınan kalorilerin tüm gün boyunca tamamen tüketilmesi ve yağ rezervlerinde birikmemesi için zamanı olacaktır.

kahvaltı sağlar

• Metabolizmayı hızlandırın.
• Sabahları en iyi emilen karbonhidratlı yiyeceklerle enerji depolayın.
• Sabit bir ağırlık koruyun.
• Kanın durumunu iyileştirin (yani trombositlerin birbirine yapışmasını önleyin).
• Zararlı kolesterol bileşiklerinin miktarını azaltın.
• Safra taşı, diyabet, ateroskleroz ve yüksek tansiyon riskini azaltın.

kahvaltı çeşitleri

1. karbonhidrat- tahıllar (karabuğday, yulaf ezmesi, pirinç), müsli, fındık, meyveler, meyve suları. Bu tür kahvaltılar bilgi çalışanları için çok faydalıdır.
2. Protein- çırpılmış yumurta, tavuk eti, sebze, tahıl ekmeği, bir dilim peynir. Böyle bir kahvaltı, fiziksel emek ve sporcularla uğraşanlar için faydalı olacaktır.

Sabahları sağlıklı yiyecekler

Sabahları ne yenir? Temel olarak, neredeyse her şey. Ama biz size kahvaltıda en çok tüketilmesi gereken besinlerden ve nelerden içmeniz gerektiğinden bahsedeceğiz.

1. Yumurtalar. Bu gerçekten eşsiz bir üründür. Sonuçta, kas dokumuzu formda tutmak için gerekli olan yeterince büyük miktarda kolayca sindirilebilir proteine ​​​​ek olarak, her yumurta bir dizi faydalı madde içerir. Bunlar A, E, D vitaminlerinin yanı sıra B vitaminleridir.Yumurta ayrıca fosfor, demir ve kükürt içerir. Pek çok insan hala yumurtaların, özellikle de tavuk sarısının karaciğer için kötü olduğu efsanesine inanıyor. Ek olarak, yumurta sarısı kolesterol açısından yüksektir. Ancak bu efsane çoktan ortadan kalktı ve yumurtalar rehabilite edildi. Sonuçta yumurta sarısı, kolesterolün bizim için yararlı olmasını sağlayan lesitin içerir. Böylece yumurtanın tamamını yiyebilirsiniz. Düşük asitli insanların haşlanmış yumurta yemesi daha iyi olan tek şey.
2. Yulaf ezmesi. Tabii ki kilo vermek için sabahları yemek daha iyidir. Sonuçta evrensel bir kahvaltı. Herhangi bir sindirimi olan insanlar için uygundur. Doktorlar, sabah yulaf ezmesinin kesinlikle her insan için yararlı olduğuna inanma eğilimindedir. Ayrıca A, B, E vitaminleri, fosfor, kalsiyum, iyot, potasyum ve magnezyum içerir. Ancak yulaf ezmesi çeşitli şekillerde pişirilebilir. Süt veya suda kaynatılabilir. Baharat ekleyerek baharatlı hale getirebilirsiniz. Sebzelerle (örneğin dolmalık biberle) kaynatabilirsiniz. Çeşitli reçeller, meyveler ve kuru meyveler, fındık veya müsli ekleyerek tatlı yulaf lapası yapabilirsiniz. Ve şeker sağlıklı, taze ile değiştirilebilir.
3. meyveler Sabahları yemek daha iyi olan nedir? Çocukluğumuzdan beri hepimizin sevdiği şey elbette çeşitli meyvelerdir. Ancak yine de kahvaltıda meyve seçerken dikkatli olmalısınız. Sonuçta, lif bolluğu nedeniyle sindirimi oldukça zordur. Kurutulmuş meyveler, kuruyemişler, süzme peynir ve bal ile tatlı çeşitlerin pişmiş elmalarını yemek en iyisidir. Bağırsak işlevi üzerinde büyük etkisi olan bir muz da yiyebilirsiniz.
4. Süzme peynir. Buna diğer süt ürünleri de dahildir. Ancak sabahları ne yiyebileceğinizi düşünüyorsanız, yine de sindiriminize dikkat etmelisiniz. Sonuçta, herhangi bir süt ürünü hazımsızlığa neden olabilecek canlı bakteri içerir. Kahvaltıda diğer fermente süt ürünlerini kullanmaya karar verirseniz, doğal olmaları gerekir. Süzme peynir ürünlerinden, lorlardan, lor kütlelerinden, hazır güveçlerden kaçının - çünkü çok fazla şeker, koruyucu madde ve diğer zararlı kimyasallar içerirler. Doğal süzme peynir ise çok miktarda kalsiyum, protein ve B vitamini içerir, bal, çilek veya meyvelerle karıştırabilirsiniz.
5. sandviçler Burada bir tehlike var. Sonuçta, bir sandviç sandviç - çekişme. Ekmeğin tam tahıllı olması gerektiğini unutmayın. Ve üstüne taze sebzeler, az yağlı sert peynir veya bir parça yağsız et konulmalıdır. Sosis, mayonez ve diğer zararlı maddeler içeren sandviçlerden kaçının. Üstelik onlardan sadece sabahları değil, tamamen kurtulmak daha iyidir.
6. İçecekler. Hemen hemen her şeyi kullanabilirsiniz. Ancak karbonatlı su ve hazır kahveden kaçının. Bu besinler zaten zararlıdır ve aç karnına yemek mide-bağırsak sorunlarına, gastrit ve ülser gibi hastalıklara neden olabilir. Aynı zamanda taze çay, doğal kahve, taze meyve sularını sorunsuz içebilirsiniz (su ile seyreltmeyi deneyin). Uzmanlar, en iyi sabah içeceğinin hala olduğuna inanıyor. Sonuçta, oldukça fazla miktarda kafein içerir ve eser elementler ve antioksidanlar vücudun durumunu iyileştirir.

Neye izin verilmiyor?

Sabahları yemek ve içmek için en iyi şeyin ne olduğunu bulduk. Şimdi sabahları herhangi bir bahane ile ne yememeniz gerektiğine bir göz atalım.

1. Pastırma, sosis ve sosis. Kural olarak, tüm bu yarı mamul ürünler çok miktarda tuz, nitrat, boya ve diğer zararlı kimyasallar içerir. Sabahınızı etsiz hayal edemiyorsanız, haşlanmış tavuk veya hindi yemek en iyisidir.
2. Kuru kahvaltılar. Kural olarak, çok fazla şeker içerirler. Bu, elbette, hızlı bir tokluk hissi verecektir, ancak birkaç saat sonra tekrar acıkacaksınız. Bunları tam teşekküllü tahıl ürünleri ile değiştirmek en iyisidir.
3. Börek, krep, çörek. Bütün bunlar, figürünüzü kesinlikle olumsuz yönde etkileyecek "hızlı" karbonhidratlardır.
4. Hazır yoğurtlar. TV ekranlarından anneler ne kadar güler yüzlü bizi bir sonraki yoğurdun doğallığına ve yararlılığına ikna etmeye çalışsalar da yine de hepsi son derece zararlıdır. Mağazadan satın alınan yoğurtlar birçok tatlandırıcı, tatlandırıcı, koruyucu, şeker ve diğer zararlı kimyasalları içerir. Evde yoğurt yapamıyorsanız veya mağazadan doğal yoğurt satın alamıyorsanız, en iyisi kefir ile değiştirmektir.
5. Narenciye Elbette hepsi çok faydalıdır ama aç karnına değil. Asit alerjiye ve gastrite neden olabilir.
6. Konserve yiyecekler, füme etler.
7. Tatlılar ve tatlı çay.