Çocuklar için karnabahar. Bebekler için yavaş tencerede karnabahar

Kayıt numarası: 25.03.2008 tarihli P N014825/01

İlacın ticari adı: VITRUM Vitamin E

Uluslararası tescilli olmayan ad: E Vitamini

Dozaj formu: kapsüller 400 IU

BİRLEŞTİRMEK VITRUM E Vitamini

Bir Vitrum Vitamin E kapsülü şunları içerir:

Aktif bileşenler:

dl-alfa tokoferol asetat (E Vitamini) 400 IU*)

*) - 400 mg dl-alfa tokoferol asetata eşdeğer

Kapsül kabuğu: jelatin, gliserol, su.

TANIM VITRUM E Vitamini

Açık sarı renkli, oval şekilli, şeffaf, hafif sarımsı yağlı içeriğe sahip yumuşak jelatin şeffaf kapsüller. Belirli bir kokuya izin verilir.

FARMAKOLOJİK GRUP: Vitamin.

AT KODU:

FARMAKOLOJİK ÖZELLİKLER

Vitrum Vitamin E antioksidan aktiviteye sahiptir, hem ve proteinlerin biyosentezine, hücre çoğalmasına, doku solunumuna ve doku metabolizmasının diğer önemli süreçlerine katılır; kılcal damarların artan geçirgenliğini ve kırılganlığını, ateroskleroz gelişimini, kalp kası ve iskelet kaslarındaki dejeneratif değişiklikleri önler; hücreleri ve dokuları aşırı miktardaki serbest radikallerin ve peroksit ürünlerinin zararlı etkilerinden korur; proteinlerin ve kolajenin sentezini uyarır; Üreme fonksiyonunu normalleştirir.

KULLANIM ENDİKASYONLARI VITRUM E Vitamini

E vitamini hipovitaminozunun tedavisi.Karmaşık tedavide:

Kas distrofisi, amyotrofik lateral skleroz;
- omurganın ve büyük eklemlerin eklemlerinde ve bağlarında dejeneratif ve proliferatif değişiklikler;
- adet düzensizliklerinin eşlik ettiği menopozal (menopoz öncesi ve menopoz sonrası) bozukluklar;
- erkeklerde gonadların hipofonksiyonu;
- cilt hastalıkları (dermatozlar, sedef hastalığı)

KONTRENDİKASYONLAR

İlacın bileşenlerine karşı artan bireysel duyarlılık, akut miyokard enfarktüsü, çocukluk.

Dikkatli olun: Miyokard enfarktüsü geçirmiş, tromboembolizm riskinin arttığı şiddetli kardiyosklerozlu hastalarda kullanın; K vitamini eksikliğinden kaynaklanan hipoprotrombinemi.

UYGULAMA ŞEKLİ VE DOZLARI

Yetişkinler için, yemek sırasında veya sonrasında az miktarda su ile günde 1 kapsül ağızdan alınır. Bir doktorun önerdiği şekilde tedavi süreci.

YAN ETKİ

Nadir durumlarda alerjik reaksiyonlar (kaşıntı, cilt kızarması), hazımsızlık.

AŞIRI DOZ

Uzun süre boyunca 400-800 IU/gün dozunda E vitamini alındığında: bulanık görme, baş dönmesi, baş ağrısı, bulantı, yorgunluk, ishal, gastralji, asteni.

Uzun bir süre boyunca günde 800 IU'dan fazla alındığında - hipovitaminozu K olan hastalarda artan kanama riski, tiroid hormonlarının bozulmuş metabolizması, cinsel fonksiyon bozuklukları, tromboflebit, tromboembolizm, nekrotizan kolit, sepsis, böbrek yetmezliği, kanama göz retinası, hemorajik felç, asit.

Tedavi: semptomatik, ilacın kesilmesi, glukokortikosteroidlerin uygulanması.

DİĞER İLAÇLARLA ETKİLEŞİMLER

Demir, K vitamini veya antikoagülanlarla (kanın pıhtılaşmasını önleyen ilaçlar) yüksek dozda E vitamini almak aynı zamanda kanın pıhtılaşma süresini artırır. E Vitamini glukokortikosteroidlerin, steroidal olmayan antiinflamatuar ilaçların, kardiyak glikozitlerin etkisini arttırır. Epilepsili hastalarda (kandaki lipit peroksidasyon ürünlerinin seviyeleri artmış olan) antiepileptik ilaçların etkinliğini arttırır. Vitrum® Vitamin E'yi yağda çözünen A, D ve E vitaminlerini içeren diğer vitamin ve mineral preparatlarıyla aynı anda kullanıyorsanız doktorunuza danışmalısınız.

ÖZEL TALİMATLAR

SALIM FORMU

Yüksek yoğunluklu polietilen vidalı kapaklı ve polistiren folyo emniyet valfli, düşük yoğunluklu polietilen şişe başına 30 veya 60 kapsül. Şişeye şeffaf kendinden yapışkanlı etiket yapıştırılır, şişe polietilene sarılır ve kullanım talimatlarıyla birlikte bir karton kutuya yerleştirilir.

PVC/alüminyum folyodan yapılmış bir blisterde (blister ambalaj) 12 veya 24 kapsül. Kullanım talimatlarıyla birlikte bir veya iki kabarcık bir karton kutuya yerleştirilir.

DEPOLAMA KOŞULLARI

10-30°C sıcaklıkta, kuru bir yerde, ışıktan korunarak.

Çocukların erişemeyeceği yerlerde saklayın.

TARİHTEN ÖNCEKİ EN İYİSİ

3 yıl. Son kullanma tarihinden sonra kullanmayınız.

ECZANELERDEN İZİN KOŞULLARI

Tezgahın üzerinden.

ÜRETİCİ FİRMA: Unipharm, Inc. (AMERİKA BİRLEŞİK DEVLETLERİ)

İlacın kullanımına ilişkin yukarıdaki bilgiler sunulmaktadır. yalnızca bilgilendirme amaçlıdır ve uzmanlara yöneliktir. İlacın kullanımına ilişkin resmi bilgilerin tamamı ve Rusya Federasyonu'nda kullanım endikasyonları için pakette bulunan kullanım talimatlarını okuyun.
İlacın doktor reçetesi olmadan alınmasından doğacak sonuçlardan portal sitesi sorumlu değildir.
Kendi kendinize ilaç vermeyin, doktorunuzun önerdiği dozaj rejimini değiştirmeyin!

Tamamlayıcı gıdaları tanıtma gelenekleri her yerde farklıdır. BDT ülkelerinde sebzeler, süt lapaları ve fermente süt ürünleri en üst sıralarda yer almak için yarışıyor.

Ancak seçim sadece annenin görüşüne değil aynı zamanda bebeğin sağlık durumuna da dayanmalıdır:

• Şişkinlik ve ishal için tamamlayıcı beslenmeye tahıllarla başlanır.
• Bağırsak koliği ve kabızlık için veya vücut ağırlığına göre yaş normunu aşmak için sebzeleri seçin.

Bölgenizde yetişenlerle başlamalısınız.

Beyaz veya yeşil sebzeleri tercih edin: kaba olmayan, kolay sindirilebilir lif içerirler.

Küçük çocuk alerjiye yatkın olmasa bile hipoalerjenik mahsulleri seçin - olgunlaşmamış sindirim sisteminin bunlarla baş etmesi daha kolay olacaktır.

İlk bitkisel tamamlayıcı gıdaya doğru şekilde başlanırsa çocuk herhangi bir hoş olmayan sonuçla karşılaşmayacaktır. Gelecekte bu, bebeğin kabak püresinden ete kadar her türlü katı yiyeceğe uyum sağlamasına yardımcı olacaktır.

Çocuk doktorları neden karnabaharı seçiyor:

• nadiren alerjiye neden olur;
• tadı hoş;
• Sindirmesi kolay;
• Lahanayla karşılaştırıldığında daha az lif içerir: daha az şişkinlik riski;
• bileşim mineralleri içerir: fosfor, potasyum, iyot, magnezyum, demir ve kobalt;
• A ve C vitaminleri bakımından zengin (beyaz lahana çeşitlerine göre üç kat daha fazla), B, E, K, H, PP - bebeğin vücudunu virüslere karşı daha dirençli hale getiren ve genel sağlığı üzerinde faydalı bir etkiye sahip olan bileşikler;
• karaciğer ve safra kesesinin çalışması ve çocuğun tam gelişimi için gerekli olan, kolayca sindirilebilen bitkisel proteinleri içerir;
• kemikleri güçlendirir;
• metabolizmayı geliştirir;
• damar duvarlarının gücünü ve elastikiyetini arttırır;
• Kan şekeri yüksek olan bebekler için faydalıdır.

Eksileri

Bu tür tamamlayıcı gıdaların hazırlanması annenin çok fazla çaba harcamasını gerektirecektir. Sonuçta, lahana salkımlarının yıkanması kolay değildir. Sadece karnabaharı içermeyen çok bileşenli ev yapımı sebze pürelerinin ebeveynler arasında popüler olmasının nedeni kısmen budur.

Kendi yemeğiniz mi yoksa mağazadan mı satın aldınız?

Hazır konserve tamamlayıcı gıdalar minimum düzeyde güçlük gerektirir. Evde çoğaltılması zor olan dengeli bileşimi nedeniyle DSÖ uzmanları tarafından tavsiye edilmektedir.

Kabın son kullanma tarihini ve sıkılığını kontrol etmek önemlidir. Ve kompozisyona bakın: sadece su ve sebzeler olmalı. Nişasta, süt, maltodekstrin, tuz ve baharatların varlığı düşük kaliteyi gösterir.

Açılan kavanoz zararlı mikroplar için verimli bir ortamdır. Bu nedenle uzmanlar bebeğinize kavanozdan püreyi yalnızca bir kez beslemenizi tavsiye ediyor: açtıktan hemen sonra. Ürün tekrarlanan kullanıma uygun değildir.

Bebek mamasının aile bütçesini mahvetmesini önlemek için, uzlaşma seçeneğini kullanın: temiz bir kaşıkla kavanozdan biraz püreyi bir tabağa veya bardağa koyun, ardından kabı bir kapakla sıkıca kapatın ve buzdolabına koyun, ancak hayır bir günden fazla.

Evde püre yapımı

Sadece evde hazırlanan tamamlayıcı gıdaları kabul eden ebeveynler var. Gerçekten de ev yapımı yiyeceklerin avantajları vardır: Annenin kalite konusunda endişelenmesine gerek yoktur ve her zaman tam gerektiği kadar yemek pişirir.

Taze veya dondurulmuş karnabaharı satın alabilirsiniz. İkinci durumda buz miktarına ve belirtilen raf ömrüne dikkat edin. Dondurulmuş bir üründe daha az vitamin bulunur, bu nedenle mümkün olduğunca taze sebzeler kullanın.

1. Siyah noktaları veya diğer görünür hasarları olmayan fildişi rengindeki örnekleri seçin.
2. Olası böceklerden kurtulmak için lahana başından küçük çiçek salkımlarını koparın ve 20 dakika suda bırakın. Tamamlayıcı yiyecekleri hazırlamadan önce mağazadan satın alınan lahananın 4 saat soğuk kaynamış suda bırakılması tavsiye edilir: bu süre zarfında pestisitler ve diğer zararlı maddeler onu bırakacaktır.
3. Çiçek salkımlarını iyice durulayın ve akan su altında bir fırçayla fırçalayın, ardından bileşenlere ayırın.
4. Kaynar suya atın ve tercihen emaye kapta 7-10 dakika pişirin. Tuz eklemenize gerek yok.
5. Bir blender veya çatalla öğütün, ardından tamamlayıcı besleme için özel bir süzgeçten geçirin.
6. Tutarlılık yaklaşık olarak kefirdekine benzer olmalıdır, aksi takdirde çocuk tamamlayıcı beslenmeyi reddedebilir. Bitmiş püreyi sebze suyu veya anne sütü ile istenilen kalınlığa getirin. Bebek maması da bir seçenektir.

Her öğün için yeni bir porsiyon hazırlayın.
Yavaş bir tencerede püre hazırlamak 25 dakika, çift kazanda - doğru modda en az 15 dakika, mikrodalga fırında - güce bağlı olarak 7-10 dakika sürecektir.

Ne zaman ve nasıl doğru şekilde yönetilir?

Genellikle karnabaharın tanıtılması sorun yaratmaz, özellikle de bebek anne sütüyle besleniyorsa, kendisi de zaman zaman bu sebzeyi kendisi yiyorsa. Bu tür bebekler 6 ay gibi erken bir dönemde sebzelere aşina hale gelebilir.

Formülle beslenen çocukların bunu daha erken, 4-5 ayda yapmalarına izin verilir.

Bu yaştan önce lahanayı tanıtmaya gerek yok: Bebeğin midesi bununla baş edemeyecek.

Tamamlayıcı yiyecekleri yarım veya bir çay kaşığı ile başlayarak sabah veya öğle yemeğinde vermek en iyisidir. Akşama kadar kalan sürede vücudun tepkisini izleyin. Ancak her şey yolunda olsa bile bebeğe artık aynı gün püre ikram edilmiyor. Ertesi gün veya daha iyisi birkaç gün sonra porsiyonu yarım çay kaşığı kadar artırın. Yani bir ayda günde 50 grama ulaşıyorlar.

Karnabahar püresi bir aydır menüdeyse, onu bir damla rafine edilmemiş bitkisel yağla zenginleştirebilirsiniz.

Çoğu bebek, karnabahar tamamlayıcı gıdalarıyla tanıştıktan sonra alerji yaşamaz. Ancak yeni bir menünün oluşturulduğu ilk gün ve aylarda bebeğe bir çocuk doktoru bakmalıdır.

1. Etli pirinç lapası:
İçindekiler:
Et - 100 gr.
Pirinç kabuğu çıkarılmış tane - 3 yemek kaşığı.
Tereyağı - küçük bir parça.
Tuz - bir tutam.

Bu versiyonda yulaf lapası 1 yaşından büyük çocuklar için uygundur. Bu yaştaki çocuklar zaten pirinç taneleriyle iyi başa çıkıyorlar, ancak kırmızı eti çiğnemek hala biraz zor, bu yüzden onu bükmek daha iyi. Ayrıca yulaf lapasına kızarmış malzeme veya fazla yağ eklemiyoruz.
Çocuklar için ayrıca kuru erik veya kabak ve pirinçten kabak ile tatlı yulaf lapası da pişirebilirsiniz.
Etli pirinç lapası tarifi:
1. Yulaf lapası ürünleri: 100-150 gr. taze et, 3 yemek kaşığı. pirinç, sos için bir parça tereyağı ve tuz.
2. Eti filmlerden ayırın ve parçalara ayırın. Parçalar ne kadar küçük olursa o kadar hızlı pişer.
3. Eti pişene kadar kaynatın. 1 saat civarında.
4. Pirinci durulayın.
5. Pişene kadar kısık ateşte kaynatın. Yaklaşık 20 dakika kadar pişiyor.
6. Bitmiş et parçalarını kıyma makinesinde birkaç kez çevirin.
7. Haşlanmış pirinci bükülmüş etle karıştırın. Her şeyi birlikte 3 dakika pişirin.
8. Tereyağıyla tatlandırıp servis yapın.
Afiyet olsun!
Bir notta:
Bu yulaf lapası için tam tahıllı veya kırık pirinç kullanabilirsiniz. Çocuğunuzun daha küçük parçalar yemesi daha uygunsa kırık pirinç kullanın.
Çocuğunuzun yeşilliklere karşı olumlu bir tutumu varsa yulaf lapasına ekleyebilirsiniz.
Bebekler için benzer bir yemeği sadece püre şeklinde sütle hazırlayabilirsiniz.

2. Karnabahar güveci
İçindekiler:
Karnabahar - 1 su bardağı (veya 2 su bardağı)
Sert peynir - 70 gr.
Peksimet - 1 yemek kaşığı.
Süt - 2 yemek kaşığı.
Yağ tahliyesi. - 1 yemek kaşığı.

Karnabahar, beyaz lahananın aksine alerjiye neden olmadığından bebekler için püre şeklinde hazırlanması tavsiye edilir. Bir yaşından büyük çocuklar artık öğütemezler, sadece suda veya çift kazanda kaynatırlar. İki yaşındaki çocuklar, biri peynirli karnabahar güveci olan çeşitli versiyonlarda (haşlanmış, haşlanmış, pişmiş) zaten servis edebiliyorlar. Bu basit ve hafif sebze yemeği, öğle veya akşam yemeği için ikinci bir yemek olarak idealdir.
Peynirli Karnabahar Güveç - Hazırlanışı:
1. Karnabaharı yıkayın ve çiçek salkımlarına ayırın. Su dolu bir tencereye koyun, tuz ekleyin ve 7 dakika pişmeye bırakın.
2. Bu arada peynir sosunu hazırlayın. Bunu yapmak için bir parça peyniri rendeleyin ve bir çorba kaşığı ekleyin. krakerler.
3. İki yemek kaşığı sütü dökün.
4. St. bir kaşık dolusu yumuşak (mikrodalgada eritilmiş veya sıcakta eritilmiş) tereyağı ve her şeyi birlikte karıştırın.
5. Haşlanmış karnabaharı suyunun süzülmesi için bir kevgir içine koyun. Daha sonra lahanayı kenarları yüksek bir kalıba yerleştirin ve üzerine peynir sosunu dökün.
6. Tavayı altın kahverengi olana kadar yaklaşık 15-20 dakika fırına yerleştirin. Otlarla birlikte sıcak olarak servis yapın.

3. Lorlu buharlı sufle– çocuklar için yumuşak ve inanılmaz lezzetli bir yemek. Sadece ağzınızda eriyor! Bir yaş üstü çocuklar için sufleye kuru üzüm ve marmelat ekleyebilirsiniz. Bu tatlı katkı maddeleri ile lorlu sufle daha da lezzetli oluyor!
İçindekiler:
süzme peynir – 600 gr.
irmik – 1/2 bardak
su – 1 bardak
toz şeker – 2 yemek kaşığı.
vanilya şekeri – 1/2 çay kaşığı.
tereyağı – 2 yemek kaşığı. l.
bitkisel yağ – 1 yemek kaşığı.
yumurta – 1 adet.
çekirdeksiz kuru üzüm – 1/2 bardak
meyve veya meyve şurubu - 6 yemek kaşığı.

Marmelat miktarı, servis sırasında yemeği süslemek için damak tadına ve isteğe göre olmalıdır.
Lor buharlı sufle, tarif:
Lor kütlesini hazırlamak için 3 litre kapasiteli bir tencereye ihtiyacınız olacak.
Kalın bir yulaf lapası elde edilene kadar irmiği suda kaynatın. Isıdan çıkarın ve soğutun.
Süzme peynirini homojen, yumuşak bir kütleye öğütün, irmik lapası ile bir kaseye koyun. Pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın.
Yumurtayı kırın, beyazını sarısından ayırın.
Tereyağını sıvı hale gelinceye kadar ısıtın.
Elde edilen lor kütlesine sarısı ekleyin, tereyağını dökün, vanilya şekeri ve toz şekeri ekleyin, kuru üzüm ekleyin.
Elde edilen karışımı tekrar iyice karıştırın.
Daha fazla hazırlık için yuvarlak derin kalıplara ihtiyacınız olacak.
Kalıpları bitkisel yağla yağlayın ve hazırlanan lor kütlesini içlerine yerleştirin.
Kalıbı tavaya yerleştirin, su ekleyin ve 15-20 dakika pişirin.
Kalıpları buhardan çıkarın. Serin.
Dekoratif görünüme sahip formlarda servis edebileceğiniz gibi, ürün tabaklara aktarılabilir.
Servis yapmadan önce suflenin üzerine şerbeti dökün ve üzerine dekorasyon ve baharat olarak marmelat koyun.
Lorlu sufle hazır!

4.Kabak güveç
Yumuşak, lezzetli, az yağlı, uygun fiyatlı güveç - tüm aile için akşam yemeği için bir nimettir
İçindekiler:
400 gr kabak,
100 gr peynir,
2 yumurta,
100 gr ekşi krema,
0,5 çay kaşığı sönmüş soda,
150 gr un,
yeşillik,
0,5 çay kaşığı tuz.,
biber.

Kabağı rendeleyin ve iyice sıkın. Peyniri çok ince doğrayın veya rendeleyin, otları doğrayın. Sodayı ekşi krema ile karıştırın, 5 dakika bekletin, yumurta, tuz, karabiber ekleyin, çatalla çırpın, un ekleyin, karıştırın. Daha sonra oraya peynir, kabak ve otlar koyun, karıştırın ve küçük çaplı bir kalıba (yağ) dökün. 180 derecede 40-50 dakika pişirin.

5.Karnabahar püresi çorbası
Ürünler:
Karnabahar salkımları - 20-25 salkım
Patates - 4 adet. küçük olanlar.
Pirinç - 3 veya 4 yemek kaşığı. pirinç
Krema - 100 ml. (krema yerine 2-3 yemek kaşığı ekşi krema ekleyebilirsiniz)
Tuz - tatmak
Boşaltmak. tereyağı - parça

Karnabahar diyet ve sağlıklı bir üründür. Adını çiçeklere benzeyen çiçek salkımlarından almıştır. Ve bu ürünü görmeden veya bilmeden düşünebileceğiniz gibi, çok renkli renginden dolayı değil.
Beyaz lahananın aksine, bir yaşına kadar olan çocuklar için tamamlayıcı gıdalara dahil edilebilir. Çünkü daha yumuşaktır ve midede kolik yapmaz. Aynı zamanda normal bağırsak hareketlerinin korunmasına da yardımcı olur.
İlk besleme için sadece karnabahar püresi uygundur, ardından havuçlu lahana püresini deneyebilirsiniz. Ve 1 yaşından itibaren bir çocuk, karnabahar püresi ve patatesten yapılan nefis kremalı bir çorba hazırlayabilir. Aşağıda yayınlanan fotoğraf tarifi.
Karnabahar Püresi Çorbası Yapılışı:
1. Bu çorbanın ana bileşeni karnabahardır, bu nedenle diğer ürünlere göre biraz daha fazla alıyoruz. Ayrıca patates, pirinç, krema, bir parça tereyağı ve tuz da hazırlayacağız. Elinizde krema yoksa ekşi krema da olur (yaklaşık 3 yemek kaşığı) Bu miktar 5-6 porsiyon için yeterlidir. Daha az miktara ihtiyacınız varsa ürünleri birbirine orantılı olarak azaltın.
2. Karnabaharı çiçek salkımlarına ayırın. Patatesleri küçük küpler halinde kesin. Sebzeleri suyla dolu bir tencereye koyun ve yumuşayana kadar pişirin. Yaklaşık 20-25 dk.
3. Pirinci ayrı bir tavada kaynatın.
4. Sebzelerin kaynatıldığı tavadan suyu bir bardağa dökün. Hala ihtiyacımız olacak. Haşlanmış sebzelerin üzerine haşlanmış pirinci ekleyin ve blender yardımıyla püre haline getirin.
5. Böyle homojen bir kütle elde etmelisiniz. Tadına tuz ekleyin.
6. Bir parça tereyağı ve krema ekleyin. Karıştırmak.
7. Püre çorbası çok açık bir renk alacaktır. Çorbanın kıvamını kendiniz ayarlayın. Çok koyu görünüyorsa önceden süzülmüş sebze suyunu ekleyin.
8. Küçük çocuklar için çorbayı hiçbir katkı maddesi olmadan olduğu gibi servis etmek en iyisidir.
9. Daha büyük çocuklar için karnabahar püresi çorbasını galeta unu ile servis etmek daha iyidir. Bu seçenekte yemeğin yenme ihtimali daha yüksektir. Çorbaya otlar veya maydanoz yaprakları da serpebilirsiniz.

6.Tavuklu puding
İçindekiler:
1. Tavuk (küspe) – 100 gr
2. Buğday ekmeği – 10 gr
3. Tereyağı – 1\2 çay kaşığı
4. Süt – ¼ bardak
5. Yumurta – 1 adet.
6. Tuz çözeltisi – ¼ çay kaşığı
Hazırlık.
Bir parça kemiksiz tavuk alın, soğuk suyla durulayın ve kıyma makinesinden geçirin. Daha önce 1 çorba kaşığı sütle ıslatılmış beyaz bayat buğday ekmeğiyle birlikte ikinci kez kıyma makinesinden geçirin. Bu kütle bir elekten geçirilmeli ve sütün geri kalanıyla kalın bir macun haline gelinceye kadar seyreltilmelidir. Daha sonra çiğ yumurta sarısını ve tuz çözeltisini ekleyin. Beyazları güçlü bir köpük haline getirin ve dikkatlice karıştırarak ekleyin. Ortaya çıkan kütlenin tamamını, kalın bir şekilde yağla yağlanmış küçük bir bardağa yerleştirin.
Kupayı yarısına kadar kaynar suyla doldurulmuş bir tencereye koyun, tavayı bir kapakla kapatın, ocağa koyun ve 40 dakika pişirin.
Tavuk, dana eti ve ciğerden yapılan etli tatlılar, patates veya sebze püresi ile servis edilebilir.

7.YUMURTA ÇORBASI
1. ½ soğan;
2. 2 adet. patates;
3. 1 havuç;
4. 2 – 4 adet. bıldırcın yumurtası
1. Soğanı soyun ve yıkayın. Yarısını kullanın ve küçük küpler halinde kesin. Havuçları yıkayıp soyun ve ayrıca küpler halinde kesin.
2. En büyük kızım rendelenmiş havuçları tercih ediyor, bu yüzden onları sık sık kaba bir rende kullanarak rendeliyorum.
3. Patatesleri soyun, yıkayın ve küpler halinde kesin.
4. Tavaya 500-600 ml dökün. su (bebeğinizin ne tür çorbayı sevdiğine bağlı olarak daha ince veya daha kalın). Kaynatın. Soğanları ve havuçları kaynar suya atın. Rendelenmiş havuç yapıyorsanız sadece soğan ekleyin. 10 dakika sonra patatesleri ekleyin.
5. 15 dakika sonra doğranmış havuç eklemediyseniz rendelenmiş havuçları ekleyin. Ayrıca çorbaya biraz bebek makarnası da ekleyebilirsiniz - daha koyu bir çorba istiyorsanız 1 yemek kaşığı.
6. Haşlanmış yumurtayla değil, çiğ yumurtalı çorbayla yemek pişireceğimizi unutmayın. Çocuğunuz daha ince bir çorba seviyorsa 2 yumurta, kalınsa 4 yumurta alın. Yumurtaları bir kaseye kırın ve çatalla karıştırın.
7. Şimdi çorbaya nasıl yumurta ekleyeceğimizi bulmamız gerekiyor. Çorbaya patatesleri ekledikten 15-20 dakika sonra yumurtaları dökün. Yumurtaları kaynayan çorbaya çok yavaş bir şekilde dökün ve küçük pullar oluşturacak şekilde bir çatalla iyice karıştırın. Yumurtalı çorbayı kaynatın ve ocaktan alın. Hafifçe soğutun ve bir tabağa dökün. Rafine edilmemiş yağı tabağa ekleyin, ayrıca pişmiş et de ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!

8.Çocuk köftesi
Kıyma - 500 gr.
1 yumurta
1 soğan
Ekmek - 100 gr.
Pirinç - 100 gr.
Havuç - 1 adet.
0,5 su bardağı süt
Tatmak için tuz

1. Kıymayı ince doğranmış soğan ve rendelenmiş havuçla karıştırın.
2. Ekmeği ve pirinci süte batırın, biraz kaynatın, kıyma ile karıştırın
3. Yumurtayı kıymaya ekleyin, tadına göre tuz ekleyin
4. Göğüsleri hazır olana kadar şekillendirin ve buharda pişirin (bunun yavaş bir tencerede yapılması uygun olacaktır)
Sebzeler, patates püresi veya makarna garnitür olarak mükemmeldir.
Daha büyük çocuklar için köfte sosu harika bir katkı olacaktır. Soğan ve havuçların salça ile kavrulmasıyla hazırlanabilir.

9.Balık çorbası
balık filetosu - 150 gr (barlam balığı, somon, alabalık veya pollock uygundur)
1/2 orta boy soğan
1 küçük havuç
1 orta boy patates
Ekşi krema
tatmak için tuz ve otlar

1. Filetoyu küçük bir tencereye koyun, su (1,5-2 bardak) ekleyin, ateşe verin, biraz tuz ekleyin
2. Balık pişince ayrı bir tabağa alıp suyunu süzün.
3. Patatesleri ve soğanları ince ince doğrayın, havuçları ince bir rende üzerine rendeleyin ve pişirmek için et suyuna koyun. Çorba cıvık görünüyorsa biraz pirinç ekleyebilirsiniz.
4. Sebzeler pişince balığı tekrar ekleyin ve her şeyi bir blender ile öğütün.
5. Ekşi krema ve otlarla servis yapın

10. Patates püresi
100-120 gr haşlanmış sıcak patatesi bir elekle ovalayın (bir blender kullanabilirsiniz), elde edilen kütleye yavaş yavaş biraz (20 ml'ye kadar) sıcak kaynamış süt ekleyin ve sürekli karıştırın. Karışımı homojen, kabarık bir kütle elde edilene kadar çırpın. Püreyi tabağa alıp üzerine eritilmiş tereyağını dökün.

11.Havuç püresi
100 gr havucu yıkayın, soyun, doğrayın, bir tencereye koyun, biraz kaynar su dökün, yarım çay kaşığı şeker ekleyin, üzerini örtün ve kısık ateşte koyun. Havuçlar yumuşayana kadar karıştırarak ve azar azar su ekleyerek 30-40 dakika pişirin. Daha sonra sıcak havuçları bir elekle ovalayın, 1/4 bardak sıcak süt dökün ve kaynatın. Servis yaparken 1/2 çay kaşığı ekleyin. tereyağı.

12. Haşlanmış kabak
Soyulmuş balkabağını küpler halinde kesin, bir tencereye koyun, az miktarda kaynar su ekleyin, biraz tuz ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin. Pişmiş balkabağını ılık hale gelinceye kadar soğutun (diğer sebzelerle, meyvelerle veya tahıllarla karıştırabilirsiniz), süzgeçten geçirin ve çocuğunuza ikram edin.

13. Elmalı balkabağı haşlanmış
200 gr ince doğranmış soyulmuş balkabağını bir tavaya koyun, 100-150 gr soyulmuş ve ince doğranmış elma, biraz tuz ve 1-2 çay kaşığı ekleyin. şeker, 1-1,5 çay kaşığı. tereyağı, 100 ml'ye kadar su ve yumuşayana kadar pişirin, ardından ılık olana kadar soğutun ve bir elekle ovalayın. Bitmiş yemeğin üzerine biraz jöle dökebilirsiniz.

14. Çeşitli sebze püresi
Havuçları ve lahanayı ince ince doğrayın, az miktarda suyla yarı pişene kadar pişirin, doğranmış patatesleri ekleyin ve hep birlikte 30 dakika daha pişirin. Daha sonra eklenen yeşil bezelye dahil sebzeleri sıcakken rendeleyin, ardından karışıma bir miktar sıcak süt ve tuz ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın, kaynatın ve ocaktan aldıktan sonra pürenin kabarık ve topaksız olması için çırpın. Bitmiş püreyi 1 çay kaşığı ile baharatlayın. tereyağı.

15. Pirinçli ve havuçlu sufle(yumurtalara alerjik reaksiyonların yokluğunda)
1 yemek kaşığı. ayıklanmış ve yıkanmış pirinç, suda hafif kıvamlı bir yulaf lapası pişirin. Buna 1 çay kaşığı ekleyin. eritilmiş tereyağı, 1/2 yumurta sarısı, 1 çay kaşığı ile ezilmiş. 25-30 ml kaynamış sütte toz şeker, 1/4-1/2 havuç, ince bir rende üzerine rendelenmiş. Her şeyi iyice karıştırın ve elde edilen kütleye çırpılmış proteinin 1/2'sini dikkatlice ekleyin. Yağlanmış bir kalıba aktarın ve 35-40 dakika su banyosuna koyun (kaynar su dolu bir tencerede tel ızgara üzerinde).
Sebze ve tahıllardan yapılan suflenin başka seçenekleri de olabilir: irmik, kabak ve kabak (havuç yerine 2 yemek kaşığı rendelenmiş sebze).

16. Etli omlet
İçindekiler:
50 gr haşlanmış kıyma
1 yumurta
1/2 kahve fincanı süt
fındık büyüklüğünde bir parça tereyağı
1 yemek kaşığı. çorbadan bir kaşık haşlanmış sebze püresi
maydanoz
1 yemek kaşığı. kaşık domates suyu

Yumurta sarılarını tuz ve tereyağıyla öğütün, çırpılmış beyazları ekleyin, bir tencereyi yağla yağlayın, çırpılmış yumurtaları içine dökün, başka bir su kabına batırın, kapağını kapatın ve çok sıcak fırında 10 dakika bekletin.
Bitmiş omleti bir tabağa çevirin, üzerine kıyma ve sebzeleri koyun, yuvarlayın ve üzerine domates suyunu dökün.

17.Krupenik
Bu tarif anneler için gerçek bir keşif! Çocuklar çok seçici ve kaprisli olduklarında, yulaf lapası istemediğiniz halde süzme peynirden bıktığınızda))
İçindekiler:
çocuk lor "Agusha" - 50 gr,
karabuğday - 4 yemek kaşığı. kaşıklar,
tereyağı - 1 çay kaşığı,
ekşi krema - 2 çay kaşığı,
bıldırcın yumurtası - 1 adet.,
öğütülmüş krakerler - 10 gr.

Karabuğdayı alın, yıkayın ve bir tavaya koyun. Yüksek ateşe alın, su kaynadıktan sonra kısık ateşte yaklaşık 25 dakika pişirin. Karabuğday lapasını bir blender kullanarak öğütün. Karabuğday lapasını bebek süzme peyniriyle iyice karıştırın, çiğ yumurta ve 1/2 çay kaşığı tereyağı ekleyin. Elde edilen kütleyi yağlanmış bir forma aktarın, üzerine öğütülmüş ekmek kırıntıları serpin, yüzeyi düzeltin ve ekşi krema ile yağlayın. Yaklaşık 25 dakika (180 derecede) pişirin.
18. Buharda pişmiş cheesecake
Süzme peynir – 200 gr (ideal olarak ev yapımı)
un – 4 yemek kaşığı. l.
yumurta – 1 adet. (tavuk yerine 2-3 bıldırcın alabilirsiniz)
şeker – 4 yemek kaşığı. l.
1. Süzme peynirine yumurta ve şekeri ekleyin, pürüzsüz hale gelinceye kadar iyice karıştırın.
2. Unu ekleyip tekrar karıştırın. Aşırıya kaçmamak için yavaş yavaş un eklemek daha iyidir: kütle hamurun kıvamını alıp ellerinize yapışmaya başladığında, bu yeterli un olduğu anlamına gelecektir.
3. Tek bir hamur parçasından küçük parçalar koparın, küçük toplar halinde yuvarlayın ve bunları birbirine yapışmamaları için birbirlerinden kısa bir mesafede buharlı pişiriciye yerleştirin.
4. 30 dakika buharda pişirin.