Eşsiz taze lahana: yararları ve zararları. Birçok rahatsızlık için doğal mucize şifacı - taze lahana, sağlıklı ve doğru beslenme
Merhaba sevgili blog okuyucuları! Yemek yemek isteyen her birimiz, kalori içeriği nedeniyle hangi yiyeceklerin yemeye değer olduğunu ve hangilerinden kaçınılması gerektiğini düşünürüz. Figürünüz için bu sağlıklı ve elbette zararsız ürünlerden biri de lahanadır. Evet, evet, sıradan olanı, bahçede yetişen ve süpermarketlerde bile bir kuruşa mal olan. Lahananın kilo vermeye ne kadar uygun olduğunu ve bu rolde nasıl kullanabileceğimizi kontrol edelim.
Neden kilo vermenize yardımcı olur?
Ah, bu sebzeyi ön plana çıkaracak kadar çok var. Ekmeğin her şeyin patronu olduğunu kim söyledi? Kilo verenler için lahana kafadır, bacaktır, koldur... Belki de kendimi kaptırdım :)
- Çok az kalori içerir. Peki 100 gramda 25 kcal önemli bir şey mi? Evet, bir baş lahanayı yerseniz belinizden hiçbir şey kaybetmezsiniz!
- Çok yardımsever. Bu kadar lif içeriğine sahip diğer sebzeler gibi sindirim üzerinde iyi bir etkiye sahiptir ve mide-bağırsak sistemi için bir tür "fırça" görevi görür: çeşitli toksinleri uzaklaştırır ve vücudu temizler. Kadroda yer almasına şaşmamalı. Ayrıca dişleri ve kemikleri sağlıklı tutan fosfor, cilde faydalarıyla meşhur olan A vitamini ve C vitamini de içerir (burada hiçbir şey söylemenize gerek yok, bunu herkes biliyor).
- Asil lahana, düşük kalorili içeriğine rağmen mideyi iyi dolduran kaba bitki lifleri içerdiğinden doyma faktörü yüksektir. Kendimi 3-4 saat aç hissetmemek için genellikle bir kase lahana salatasına ihtiyacım var. Bu çok harika bir özellik!
- Lahana diyetinin günde neredeyse bir kilogram kadar hızlı ve yoğun kilo kaybına katkıda bulunduğuna dair söylentiler var (ve bunlar da asılsız değil). Bir diğer husus ise bunların vücuda herhangi bir fayda sağlamamasıdır.
Eksileri ve kontrendikasyonları
Onlar da oradalar:
- Şişkinlik, kolik, şişkinlik. Bu sadece taze lahana için geçerli olabilir, ancak bazı insanlar haşlanmış veya haşlanmış lahana yedikten sonra bile rahatsızlık hissederler. Bu nedenle mide problemi olan kişiler için lahananın yemeklerde sık ve yoğun kullanımı kontrendikedir. Ve hamile kadınlar için taze lahana tavsiye edilmez, özellikle fanatizmle tüketilirse - şişkinlik sırasında bağırsaklar genişler ve rahme baskı yapar. Bu erken doğumu tetikleyebilir.
- Lahana çok sayıda mineral tuz içerir ve bildiğiniz gibi tuzlar vücutta "birikintiler" oluşturabilir ve hatta eklem hastalıklarına neden olabilir.
- Buna bir önceki noktayı ekliyoruz: Başında lahana bulunan uzun süreli bir diyet zararlıdır. Birincisi, tekli diyetle kaybedilen kilolar birkaç hafta içinde geri gelecektir. İkincisi lahananın tadı size iğrenç gelecektir. Üçüncüsü, aynı mineral tuzları güvensizdir.
- Ayrıca akut dönemde böbrek ve karaciğer hastalıkları olanlar lahanaya düşkün olmamalıdır.
Kilo kaybı için hangi çeşit en iyisidir?
Tüm çeşitlere sahip olabilirsiniz, her biri kilo vermenize yardımcı olur! Önemli olan pansumanlara, yağlı katkı maddelerine ve aşırı miktarda tuza kapılmamak.
Hangi formu yemek en iyisidir?
Peynirli veya derin yağda kızartılmış karnabaharlı bir brokoli güveçinin belde istenen inç kaybına yol açma ihtimalinin düşük olduğu açıktır - çok fazla yağ vardır ve bu da sebzenin tüm faydalarını ortadan kaldırır.
Bu nedenle kilo vermenin hangi türlerinin olduğunu belirleyelim:
- Çiğ. En basit ve inanılmaz derecede kullanışlı seçenek.
- Turşu. Dezavantajı, fermantasyonun önemli miktarda tuz kullanmasıdır; bu, sıvıyı tutar. Ancak hem genel sağlık hem de zayıflık için çok önemli olan C vitamini tam güçtedir. Bu arada, salamura sebzeleri kaynamış suya batırabilirsiniz - bu, tuzun bir kısmını çıkaracaktır. Ancak her durumda, geceleri lahana turşusu yemek sabah şişliğiyle doludur.
- Turşu. Hayal kırıklığının bizi beklediği yer burasıdır - sirke turşusundaki sebzeler değerli maddelerden yoksundur. Esasen bunlar, içlerinde yalnızca kaba lif kalan ölü sebzelerdir. Ayrıca sirkenin kendisi de mideye zararlıdır.
- Haşlanıp haşlanır. Çok faydalıdır, ancak yalnızca C vitamini yok edilir. Bana göre bunlar en lezzetli seçenekler, sadece pilav yaparken aşırı yağ kullanmayın.
Türlerini belirledik. Peki bu kadar lezzetli ne pişirebiliriz?'Çıplak' lahana yiyemez miyiz?
İnce bir bel için salatalar
Sağlıklı oldukları, düşük kalorili oldukları ve hayal gücünüzü kullanırsanız lezzetli oldukları gerçeğini kimse inkar edemez.
"Fırçalamak"
Hazırlanması kolay ve hızlıdır. Birkaç çiğ havuç ve yarım baş lahana alın. Her şeyi orta rende üzerine doğruyoruz (ince ince doğrayabilirsiniz). Tuz. 2 çay kaşığı bitkisel yağ ile tatlandırın (zeytin önerilir). Tadına göre yeşillik ekleyin (tercihen taze).
Kereviz salatası
Birkaç kereviz sapına, yarım baş lahanaya, 3 salatalık, 2 soğana (orta boy) ihtiyacınız olacak. Her şey ufalanır, bitkisel yağla (2-3 çay kaşığı) tatlandırılır.
Pancarlı
200 gram lahana (lahananın yaklaşık dörtte biri), 1 pancar, 2 havuç gerekir. Lahanayı doğrayın ve kalan sebzeleri rendeleyin. Limon suyuyla tatlandırın.
Sizi doyuracak ve iştahınızı azaltacak çorbalar
Kötü şöhretli yoldaş "zhor" tarafından saldırıya uğrayanlar için faydalı olacaklar. Lahana ilaveli çorbalar mideyi mükemmel şekilde aldatır, az kalorili içerikle tokluk hissi yaratır. Ayrıca sıvı gıdalar sindirim sistemi için katı gıdalara göre çok daha sağlıklıdır, bunu anneannelerimiz bile bilir.
Kereviz çorbası
Yarım baş lahana, birkaç orta boy domates, 1 adet yeşil biber, 3 adet soğan, kereviz yeşilliklerine ihtiyacımız olacak. Sebzelerin doğranması gerekecek. Kereviz dışındaki her şeyi kaynar su dolu bir tencereye koyun (tuz eklemeyi unutmayın) ve yumuşayana kadar pişirin. Sonunda yeşillikleri ekleyin ve yemeye hazırsınız.
Hakkındaki makalede daha fazla seçenek bulacaksınız.
Fasulye çorbası
Yine yarım baş lahana, 3 büyük havuç, 1 avuç fasulye (2 tane olabilir), 3 soğan, 2 domates ve sebze sevgisi. Tüm nesneleri doğrayıp et suyumuzdaki sebzeler yumuşayana kadar bekliyoruz. Fasulye çorbası önceki versiyona göre daha doyurucu.
İnternete sahip olmanız ve yeni bilgiye susamış olmanız koşuluyla, zevkinize uygun çok daha fazla tarif bulabilirsiniz. Ama en basitlerini burada yayınladım; gerçekten de zor değil, değil mi? Aynı zamanda en diyetli olanlardır.
Beslenme uzmanlarının lahana diyeti hakkındaki görüşleri
Zararlı olduğunu yazdığımı hatırlıyor musun? Katı ve mono (yani, birkaç ürün içeriyor ve bu kadar) ve bu tür diyetler iyi bir şeye yol açmayacak (incelemeler tam tersini söylese de, aynı kişilerin hikayelerini bir ay içinde okuyun) .
- Yeterli besin maddesi (protein, kalsiyum ve diğer birçok mikro element) yoktur, bu da zayıflığa ve sağlık sorunlarına neden olur.
- Metabolizma yavaşlar, bu da vücudun kilo verme yeteneğini kötü etkiler: Tam tersine yağ biriktirmeye başlar ve yediğiniz her kaloriyi kapmaya çalışır.
- Böylesine sağlıklı bir ürüne karşı kalıcı bir tiksinti ortaya çıkıyor ve şişkinlik meydana gelebilir (ve büyük olasılıkla oluşacaktır) - bir balon gibi şişirilmiş olarak dolaşmanın ne kadar nahoş ve bazen acı verici olduğunu hepimiz biliyoruz.
Yani kilo veren yoldaşlar, lahanamız kesinlikle sağlıklı. Ama sadece onu yemeye, tavşana dönüşmeye değmez. Zevkle yiyin ve diyetlerle kendinizi aç bırakmayın; hayat çok kısa ve harika!
Atıştırmalık olarak Elena Malysheva'nın lahana ve deniz yosununu nasıl karşılaştırdığına bakalım - kilo verme amaçları da dahil. Kim kazanacak? Videoda beklenmeyen sonuç:
Lahanadan daha iyi yararlanmak mümkün mü?
Garip bir soru gibi görünüyor - sebze düşük kalorili. Ama hayır, insan gerçekten lahana yiyerek kilo alabilir. Bunun 3 nedeni var:
- Lahana şişkinliğe neden olabilir. Elbette bunlar fazla kilolar değil ama mide dışarı çıkıyor ve bu nedenle kişi şişmanladığını düşünüyor. Sorunun çözümü basit - görünüşte sağlıklı bir sebzeye böyle bir tepki fark ederseniz, onu minimum miktarda yiyin veya tamamen reddedin. Sindiriminiz için değil.
- Lahana turşusu tüm yararlılığına rağmen şişkinliğe neden olabilir; çok fazla tuz içerir. Şişme ayrıca fazla kiloyla karıştırılabilecek ek santimetredir. Ancak bu o değil - bu durumda tuzlanmış, tütsülenmiş, salamura edilmiş ve fermente edilmiş yemeklere daha dikkatli davranmanız gerekir.
- Lahana çok fazla yağla tüketilebilir - bu gerçekten kilo alımına neden olur. Üstelik insanlar haşlanmış sebze yediklerinden eminler. Hayır beyler, yahni yağsız olur. Yağda kızartılır, yani şekle son derece zararlıdır.
Kısacası dikkatli olun.
Lahana, gezegendeki en eski sebze ürünlerinden biri olarak kabul edilir ve yüzün üzerinde çeşidi ve alt türü vardır. Bu sebze antioksidanlar ve diğer faydalı maddeler açısından zengindir. Bu bileşim sayesinde düzenli lahana tüketimi vücudun bağışıklığını ve canlılığını artırmaya yardımcı olur. İlginçtir ki, her türlü lahana vücudu iyileştirmeye, toksinlerden ve atıklardan temizlemeye yardımcı olur, ancak kilo vermede en etkili olanı beyaz lahanadır.
Lahananın bileşimi ve kilo kaybına faydaları
Çeşitliliğe bağlı olarak lahana zengin bir lif, folik asit, riboflavin, tiamin, kalsiyum, demir, fosfor, potasyum, magnezyum, kobalt, çinko, bakır, lizozim, fitositler, enzimler, organik asitler kaynağı olarak adlandırılabilir. C, A, K ve B6 vitaminleri. Bu bileşim, bu sebzeyi hemen hemen her diyete mükemmel bir katkı haline getirir.
Beyaz lahananın kilo vermede en etkili olduğu genel olarak kabul edilmektedir. Bu tür lahananın 100 gramı sadece 20 kcal içerir. Mideyi hızla doldurarak uzun süreli tokluk hissi sağlar. Beyaz lahanaya "negatif kalorili sebze" denir, bu da vücudun onu sindirmek için tükettiğinden çok daha fazla enerji harcaması gerektiği anlamına gelir.
Bu lahana, kilo verme sürecini harekete geçiren ve fiziksel aktivite sırasında kasları daha dayanıklı hale getiren glikozinolat antioksidanlarını içerir. Ayrıca insan vücudunun yağ hücrelerini ana enerji kaynağı olarak kullanmasını teşvik ederler.
Beyaz lahana ile kilo vermek oldukça basittir ve böyle bir diyetin süresi 3 ila 10 gün arasında değişebilir. Kilo kaybı için lahana incelemelerine göre, sadece birkaç günlük diyetle 3-5 kg fazla kilodan kurtulabilirsiniz. Beyaz lahana, kilo vermeyi ve vücut sağlığını iyileştirmeyi amaçlayan çeşitli diyetlere dahil edilir. Çorbalar, güveçler, salatalar, meyve suları ve diğer birçok yemeğin hazırlanmasında kullanılır.
Kilo kaybı için lahana salatası
Çiğ lahana çoğunlukla salata yapımında kullanılır. Onlar için sos elma sirkesi, zeytinyağı, soya sosu veya limon suyu olabilir. Lahana salatalarının tuzlanması veya mayonezle tatlandırılması tavsiye edilmez. Yemeğin lezzetini arttırmak için kişniş, pul biber, tarçın ve kimyon ekleyebilirsiniz.
Kilo kaybı için lahana salatası genellikle çiğ havuç, haşlanmış pancar, ananas veya portakal dilimleri ile desteklenir. Beslenme uzmanları günlük diyetinizi böyle bir salatayla tamamen değiştirmenizi önermiyor ancak öğle veya akşam yemeği olarak tüketmeniz figürünüz üzerinde faydalı bir etki yaratacaktır.
Kilo kaybı için lahana çorbası
Birçok kişi lahana çorbasıyla kilo vermeyi tercih ediyor. Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olacak: 600 gr taze beyaz lahana, 2 domates, 2 su bardağı esmer pirinç, 6 havuç, 2 dolmalık biber, 6 soğan, birkaç kereviz sapı ve yeşil soğan. Tüm sebzeler iyice yıkanmalıdır. Lahanayı ince ince doğrayın, havuçları şeritler halinde, biberleri, soğanları ve kerevizleri halkalar halinde kesin. Domatesleri kaynar suyla haşlayın, kabuğunu çıkarın ve ince ince doğrayın. Bundan sonra tüm sebzeler bir tencereye konulmalı, su eklenmeli ve kısık ateşte tutulmalıdır. Kaynattıktan sonra çorbayı 10 dakika pişirin ve kapatın. Et suyu hazırlanırken pirinci başka bir tencerede kaynatıp kapağı kapalı olarak 20-30 dakika bekletip doğranmış yeşil soğanla birlikte çorbaya eklemeniz gerekiyor.
Kilo kaybı için lahana çorbası 7 gün boyunca istenilen miktarda yenilebilir. Hafta ortasında diyetinizi 200 gr yağsız haşlanmış et veya balıkla tamamlayın. Diyetin son gününde vücudu temizlemek için çorbanın yanı sıra ayrı olarak haşlanmış pirinç yemek de faydalı olacaktır. Ayrıca hafta boyunca çiğ meyve ve sebze yemeniz ve geceleri biraz az yağlı süzme peynir, bir bardak kefir veya peynir altı suyu yemeniz önerilir. Ayrıca herhangi bir diyete yeşil çay, doğal meyve suları ve maden suyu (günde 2 litre) tüketiminin eşlik etmesi gerektiğini de unutmayın.
Lahana turşusunun kilo vermede taze lahanadan çok daha fazla faydası olduğu ortaya çıktı. Her şey lahananın fermantasyonu sırasında açığa çıkan laktik asitle ilgilidir - bu sebzedeki tüm mikro elementleri "koruyan" onun bakterileridir. Bir çorba kaşığı lahana turşusu, vücudun kanın pıhtılaşması için ihtiyaç duyduğu günlük K vitamini ihtiyacını içerir. Ayrıca lahana turşusu, bağışıklık sistemine faydalı olan C vitamini ve sinir sisteminin normal çalışması için gerekli olan B vitaminleri açısından da zengindir.
Kilo kaybı için lahana turşusu 3 gün içinde yenilmelidir. Kahvaltıda lahana turşusu ve şu ürünlerden birini yemelisiniz: bir parça haşlanmış yağsız et, yulaf ezmesi, bir dilim kepekli ekmek, meyve (250 gr) veya bir bardak şekersiz yoğurt. Öğle yemeğinde lahana krepleri yiyin. Bunları hazırlamak için 1 yumurta, 2 yemek kaşığı lahana turşusu ve 1 patates püresine ihtiyacınız olacak. Akşam yemeğinde pancar ve balıkla haşlanmış lahana turşusu veya patates ve otlarla lahana turşusu çorbasını seçebilirsiniz.
Lahanadaki protein, yağ ve karbonhidrat içeriğinin düşük olması nedeniyle buna dayalı bir diyet 1-2 ayda bir defadan fazla kullanılamaz.
Herhangi bir lahana lif açısından zengindir, bu nedenle büyük miktarlarda yemek şişkinliğe ve karın kramplarına neden olabilir.
Kilo kaybı için lahana incelemelerine göre, lahana mono diyetinin ana dezavantajı “bumerang” etkisidir. Böyle bir diyetten sonra doğru beslenme ilkelerine uymazsanız ve düzenli fiziksel aktivite yapmazsanız, kaybedilen kilolar hızla geri dönebilir.
Lahana şekerler, potasyum tuzları, fosfor, lif, yağlar, çeşitli enzimler (laktoz, proteaz, lipaz vb.), fitositler ve vitaminler (A - 0,03 mg°/o, B, _ 0,16-0,26 mg/o, C - 25-66 mg°/0, P, K, B6, antiülser vitamini U). Özellikle lahana suyunda pek çok vitamin bulunmaktadır. Lahana uzun zamandır tıbbi amaçlar için kullanılmaktadır. Eski Romalılar, lahananın vücuda güç verdiğine ve çeşitli hastalıklara karşı direnç sağladığına, uykusuzluğu ortadan kaldırdığına ve baş ağrısını hafiflettiğine inanıyorlardı.Çeşitli ülkelerdeki geleneksel tıp, özellikle Rus halk tıbbı, lahanaya büyük önem veriyor.Çiğ ve ekşi lahananın parçalanması iştahı önemli ölçüde artırır, midenin salgılanmasını artırır, bağırsakların çalışmasını düzenler ve böylece sindirim sürecini iyileştirir. Lahana turşusunun iskorbüt hastalığına karşı iyi bir önleyici ve kronik hazımsızlığa karşı en iyi çare olduğuna inanılmaktadır.Lahana, kabızlık için hafif bir müshil olarak ve su toplama ve gut için idrar söktürücü olarak kullanılır. Şekerli taze lahana suyu öksürüğe iyi gelir (“balgamı parçalar”, “ses kısıklığını giderir”) ve antiseptik ve antiinflamatuar özelliklere sahiptir. Sarhoş kişileri ayıltmak için şekerle kaynatılan lahana suyu kullanılır. Dalak hastalıkları, sarılık için lahana suyu içilir ve uykusuzluk için lahana tohumlarının kaynatılmasıyla karıştırılır. Geçmişte epilepsi için lahana turşusu suyu alınırdı.Tohumlarının antelmintik etkisi vardır.Son verilere göre lahana suyu, mide ve bağırsaktaki peptik ülserler için mükemmel bir tedavidir. Taze lahana suyu, mide ve duodenum ülserlerinin yara izini (iyileşmesini) destekler ve metabolizma ve sinir sistemi üzerinde iyi bir etkiye sahiptir. Lahana suyu aynı zamanda asitliği düşük mide hastalıkları ve kolit tedavisinde de kullanılmaktadır. Lahana, aterosklerozun önlenmesi için çok önemli olan kolesterolün vücuttan atılmasına yardımcı olur. Obezite ve diyabet için lahana kullanılması tavsiye edilir Lahana, Rus halk hekimliğinde ve harici bir ilaç olarak yaygın olarak kullanılmaktadır. Ağrılı noktalara uygulanan çiğ yapraklar "gut ağrısını ve yandan bıçaklanmayı hafifletir." Sütte kaynatılıp kepekle karıştırılan yapraklar, sıraca ve akıntılı egzama tedavisinde lapa halinde kullanılır. Ezilmiş taze lahana yaprakları yumurta akı ile karıştırılıp cerahatli yaralara, kronik ülserlere ve ihmal edilmiş yanıklara uygulanarak daha hızlı iyileşmelerine katkıda bulunur.Çiğ lahana suyunun tekrar tekrar harici kullanımı siğiller üzerinde etkilidir. Suyla seyreltilmiş meyve suyu boğaz ağrısında gargara yapmak için faydalıdır.Fazla kilolardan kurtulmak için birçok iyi diyet vardır. Bugün, bu bitki ürünü uygun bir fiyata mevcut olduğundan ve sağlık açısından tamamen güvenli olduğundan, pek çok kişi lahananın kilo verme konusundaki yararlarıyla ilgileniyor.
Lahana kilo vermenize yardımcı olur mu?
Birkaç gün lahana diyeti yaptıktan sonra vücut ağırlığınızın azaldığını fark edebilirsiniz. Doğru, uzmanlar, yağ yakımı nedeniyle değil, fazla sıvının dokulardan uzaklaştırılması nedeniyle ağırlığın azaldığına inanıyor. Ama bu da kötü değil. Bazen diyet yiyecekleri besin açısından fakirdir, bu nedenle sınırlı bir menüde lahana kullanışlı olur.
Ürün tırnakların, saçın ve cildin iyi durumunu korumak için A vitamini içerir. Lahana yağ yakmamasına rağmen vücudu temizlemeye yardımcı olduğu, sindirimi iyileştirdiği ve serbest radikallerin aktivitesini baskıladığı için yine de kilo vermeye yardımcı olur. Üründeki fosfor içeriği sayesinde kemikler güçlenir ve bu da kırıkların önlenmesini sağlar.
Lahana diyetinin, antrenmanla ve sürekli doğru beslenmeyle desteklenmediği takdirde geçici bir etki sağladığını unutmamak gerekir. Bir kişi diyetini kısıtlamayı bıraktığında, kaybedilen kilolar sıklıkla takviye ile geri döner. Bu nedenle lahana diyetinden sonra ağır yiyeceklere yönelmemelisiniz. Figürünüzü korumak için doğru beslenmeye bağlı kalmak daha iyidir.
Kilo kaybı için lahana türleri
Deniz lahanası
Doğal yosun kilo vermenize yardımcı olan sağlıklı bir gıda ürünüdür. 100 g'da yalnızca 24,9 kcal vardır. Ürün mükemmel bir şekilde doyurur, fazla sıvıyı giderir, vitamin ve minerallerle besler. Deniz yosunu tiroid bezine iyi gelir ve endokrin sistemin işleyişini iyileştirir.
Karnabahar
Karnabaharın kalori içeriği 100 g'da 30 kcal'dir.Ürün diyetler için çok uygundur ve kilo vermeye yardımcı olur. Karnabahar, gastrointestinal sistemin işleyişini iyileştirir ve faydalı özelliklerini kaybetmeden uzun süre saklanabilir.
Çin lâhanası
Çin lahanası tüketimi sayesinde açlığınızı hızla giderebilir, iştahınızı azaltabilirsiniz. Ürün sindirimi iyileştirir ve 100 g'da 32 kcal kalori içeriğine sahiptir.Sağlık açısından önemli olan mikro elementler ve değerli lif içerir. C vitamini içeriği açısından Çin lahanası, marul ve beyaz lahanaya göre lider konumdadır. Çin lahanası yerken karbonhidratlar ve yağlar daha yavaş emilir.
Beyaz lahana
Normal beyaz lahana, metabolizmayı geliştiren ve vücudun zararlı birikintilerden hızla temizlenmesine yardımcı olan faydalı maddelerle doludur. Ürünün kalori içeriği 25 kcal'dir. Lahana lif içerir. Ürün ateroskleroz ve dışkı bozukluklarına karşı koruma sağlar. Kasları güçlendiren ve vücuttan fazla sıvıyı atan potasyum içerir.
lâhana turşusu
Tabii ki, yağ metabolizmasını düzenlediği, zararlı maddelerin uzaklaştırılmasına yardımcı olduğu ve sindirimi iyileştirdiği için diyette lahana turşusu yemekte fayda var. Yemek yedikten sonra diyette çok değerli olan hoş bir tokluk hissi ortaya çıkar. Ürün lif bakımından zengindir, bu da vücudun bunu işlemek ve kalori yakmak için çok fazla enerji harcadığı anlamına gelir.
Lahana turşusu
Diyette salatalara lahana turşusu eklenebilir. Ürün ilginç bir tat veriyor. Marine, taze lahananın özelliklerini korur ve çoğu durumda sağlıklıdır. Lahana turşusu kalp rahatsızlığı ve yüksek tansiyonu olan kişiler için uygun değildir. Ürünün kalori içeriği - 100 g başına 47 kcal.
Lahana çok doyurucudur, birçok vitamin içerir ve kilo vermenize yardımcı olur.Lahana diyeti seçenekleri
3 gün boyunca lahana diyeti
Üç günlük lahana diyeti nispeten güvenlidir. İçecek olarak günde 1,5-2 litre su ve şekersiz yeşil çay için. Lahanayı öğün aralarında atıştırmalık olarak, tercihen taze lahana yemeklerinde de kullanabilirsiniz. Diyetinizi daha çeşitli hale getirmek ve sıkıcı olmamak için meyve yemek kabul edilebilir. Muz hariç her türlü meyve uygundur.
Diyet menüsü son derece basittir. Kahvaltı yerine çay içmelisiniz. Öğle yemeğini taze lahana salatasıyla yemelisiniz. Farklı çeşitleri kullanmak iyidir - Brüksel lahanası, Savoy, beyaz lahana, Çin lahanası ve kırmızı lahana. Salata yapmak istemiyorsanız tavuk veya sebze ekleyerek çorba pişirebilir veya güveç hazırlayabilirsiniz.
Böyle bir diyet için ideal akşam yemeği balık yemeğidir. Bir öğün için 210 gr fileto yeterlidir. Balığa iyi bir alternatif kefir veya et olacaktır. Akşam yemeğinde lahana turşusu veya taze lahana salatası yemeyi unutmayın. Üç günlük lahana diyeti sırasında kendinizi aç hissetmemek için, normalden fazla yemek yeme isteği duyduğunuzda lahana çorbası tüketmeniz önerilir.
Taze lahana yemek istemiyorsanız lahana turşusunu tercih edebilirsiniz. Günlük norm, çavdar krakerleriyle birlikte 1,5 kg üründür. Toplamda bu tür 5 öğün var. Lahana diyetinin sonucu eksi 3 kg'dır.
7 gün boyunca lahana diyeti
Haftalık diyet oldukça katıdır, diyetin çoğunu lahana doldurur. Tuz ve şeker tüketimi tavsiye edilmez. Bütün çeşitleri yenir ama en başarılısı beyaz lahanadır. Bunun dışında düşük kalorili sebzeler de uygun besinlerdir. Diyetten sonra 2 ay ara vermek gerekir, bu süre zarfında aşırı yemeden doğru şekilde beslenmeniz gerekir. Diyetin ana yemeği lahana çorbalarıdır. Günlere göre örnek diyet menüsü:
- 1 - lahana çorbası ve meyveli yiyecekler (elma, kavun, portakal uygundur);
- 2 - lahana çorbası ve sebze yemek, örneğin tuzsuz haşlanmış patates;
- 3 - lahana çorbası, sebze ve meyve yemekleri (istisna - muz, patates);
- 4 - Lahana çorbası ve muz yiyebilirsiniz;
- 5 - 250 gr yağsız et, lahana çorbası, domates (4 adet);
- 6 - et yemekleri, lahana çorbası, istenilen miktarda lahana;
- 7 - lahana, karabuğday veya kahverengi pirinç bazlı sebze çorbası.
En iyi içecekler hala maden suyu ve yeşil çaydır. Sabah saatlerinde kremasız ve şekersiz iyi bir kahve tercih edilir. Baharatsız pişirilmesi tavsiye edilir.
10 gün boyunca lahana diyeti
Karbonhidrat oranı düşük olan on günlük lahana diyeti günümüzde popülerdir ancak potansiyel olarak tehlikelidir. Bu diyeti yılda bir defadan fazla uygulamamalısınız. Diğer kaynaklara göre yılda birkaç kez böyle bir diyete 2 ay ara vererek devam edebilirsiniz. Diyet, 10 kg fazla kilodan kurtulmayı vaat ediyor.
Her türlü lahana beslenmeye uygundur ve ne kadar farklı türde olursa o kadar iyidir. Örneğin alabaşların kalori içeriği sadece 42 kcal, Brüksel lahanası 44 kcal ve karnabahar daha da az - 32 kcal. Elbette beyaz lahana kullanışlılığı, bulunabilirliği ve düşük kalorili içeriği açısından iyidir, 26 kcal içerir. Mutlak lider lahana turşusudur - 19 kcal. Verilen veriler 100 g ürün başınadır. Menünüze çeşitlilik katmak için her 3 günde bir normal lahana yerine lahana turşusu yemeyi deneyin.
On günlük lahana diyetinde, gördüğünüz her şeyi yemek istediğinizde sıklıkla açlık atakları meydana gelir. Lahana yaprağı yerseniz bu sorun çözülebilir, bu üründe herhangi bir kısıtlama yoktur. Yeşil çay ve su ile aynı şey. Metabolizmanızı hızlandırmak için sabahları kahve için. Tuz ve şeker, şekerleme ürünleri, unlu ürünler ve alkollü içecekler yasaktır.
Örnek bir günlük yemek menüsü şuna benzer:
- sabah yani kahvaltıda durgun su, kahve veya yeşil çay içmelisiniz (tüm içecekler şekersizdir, bu önemlidir);
- öğle yemeğini haşlanmış sığır eti, balık veya tavukla yemelisiniz (bir öğünde 200 gr'a kadar et veya balık), öğleden sonraları da salata yapmanız önerilir (taze lahana, tereyağı, havuç);
- akşam yemeğinde, en sevdiğiniz meyve olan lahana, yumurta (bıldırcın veya tavuk) ile aynı salatayı alın, ancak muz kullanmayın;
- Günün son yemeği, genellikle yatmadan 2 saat önce içilen bir bardak az yağlı kefir olacaktır.
Bir ay boyunca diyet de var, bu 24 kg'a kadar kilo vermenin en ekstrem yoludur. Bunu yapıp yapmamaya herkes kendisi karar verir. Elbette doğru egzersiz yapmak ve yemek yemek çok daha iyidir, daha güvenlidir.
Lahanada oruç günü
Kendinizi birkaç gün yemekle sınırlandıramıyorsanız, ancak kendinizi düzene sokmanız ve vücudunuzu temizlemeniz, hafiflemeniz, ardından bir gün oruç geçirmeniz gerekiyorsa. Hiçbir tehlike teşkil etmiyor. Kurallar oldukça basit: Günde 1,5 kg lahana alın. Çeşitlilik herhangi biri olabilir, seçim çok büyük - alabaşlar, Brüksel lahanası, karnabahar, brokoli, Savoy, lahana. Haşlamak, taze yemek, haşlamak, buharda pişirmek gibi farklı şekillerde hazırlamak caizdir.
Oruç günü boyunca lahana miktarının tamamını bölmek ve birkaç eşit öğün yapmak daha iyidir. Toplam kalori alımı 400 ila 500 kcal arasındadır. Sadece bir günde 1,5 kg ağırlığa veda edebilirsiniz.
Lahana oruç günü menüsü şöyle görünebilir:
- haşlanmış lahana (veya elmalı lahana haşlanmış) kahvaltıdır;
- öğle yemeği pancar çorbası veya lahana çorbası;
- limonlu ve zeytinyağlı taze lahana salatası öğleden sonra atıştırmalıktır;
- haşlanmış karnabahar veya brokoli (lahana solyanka ile değiştirilebilir - 300 gr) - bu akşam yemeği.
Oruçlu bir gün için iyi içecekler diyettekiyle aynıdır. Bu istediğiniz kadar şekersiz çay ve temiz sudur.
Kilo kaybı için lahana tarifleri
Kilo kaybı için lahana yemekleri
Lahana çorbası
Bileşenler:
- lahana - 1 kafa;
- kereviz - 5 sap;
- havuç - 6 adet;
- meyve suyunda domates - 1 paket;
- soğan - 6 tüy ve 6 soğan;
- dolmalık biber - 2 adet;
- yeşillikler - maydanoz.
Bitmiş yemeğin hacmi 6 litredir. Biraz tuz ve karabiber ekleyip en sonunda pişmiş esmer pirinci ekleyebilirsiniz. Tüm ürünleri doğrayıp yumuşayana kadar pişirmeniz yeterli.
Lahana salatası
Bileşenler:
- lahana - 100 gr;
- deniz yosunu - 100 gr;
- havuç - 100 gr;
- pancar - 100 gr;
- elmalar - 100 gr;
- bitkisel yağ - 15 gr;
- limon suyu - 5 gr;
- kuru erik - birkaç çilek.
Tüm sebzeleri soyun, iri rendeleyin, suyuyla baharatlayın, doğranmış kuru erik ekleyin. Tuzsuz yemek.
Kızarmış lahana
Bileşenler:
- beyaz lahana - 0,5 kg;
- tavuk filetosu - 0,5 kg;
- havuç - 1 adet;
- patates - 2 adet;
- soğan - 1 adet;
- domates - 3 adet;
- biber, tuz, zeytinyağı.
Havuç ve domatesleri rendeleyin, diğer sebzeleri doğrayın. Filetoyu doğrayın ve az miktarda yağda kızartın. Eti sebzelerle birleştirin, biraz su dökün, 1 saat kısık ateşte pişirin. Haşlanmış lahanaya yeşillik ekleyin.
Lahana kaynatma
Bileşenler:
- lahana - 150 gr;
- su - 3 bardak.
Lahanayı yaklaşık 15 dakika kaynatın, ardından suyu süzün. Bu içeceğe tuz ve karabiber eklemenize gerek yok, ılık olarak için. Akşam yemeğinden bir saat sonra lahana kaynatma yapılması tavsiye edilir. Aşırı durumlarda akşam yemeğini et suyuyla değiştirebilirsiniz.
