Emziren anneler için bezelye çorbası. Emzirme döneminde yeşil bezelye

Emziren kadınlar özellikle doğumdan sonraki ilk aylarda beslenmelerine oldukça dikkat ederler. Bunun nedeni, tüm bebeklerin kolik ve karın kramplarından muzdarip olmasıdır. Baklagillerin yetişkinlerde gaza neden olabileceğini herkes bilir. Ancak emziren bir annenin bebeğe zarar vermemek için bezelye çorbası içip içemeyeceğine karar vermemiz gerekiyor.

Bir çocuğun doğumundan sonraki ilk iki ayda bir kadının sadece haşlanmış ve buharda pişirilmiş yiyecekler yediği sıkı bir diyete sahip olması gerektiğini hemen belirtmek isterim. Pek çok yiyecek yasaktır: kızarmış yiyecekler, turşular, çikolata, baklagiller, gazlı içecekler ve çok daha fazlası.

Neden bezelye çorbası içebilirim?

Ancak iki aylık bir diyetin ardından emziren bir anne bezelye çorbası içebilir ve beslenme uzmanları bunun nedenini açıklıyor. Gerçek şu ki vücudumuza giren her gıda protein, yağ ve karbonhidrat içeriyor. Bezelyede bulunan bitki proteinleri insan vücuduna girdikten sonra amino asitlere parçalanır. Onlardan insan sindiriminin özelliği olan protein yaratılır. Oldukça spesifiktir ve vücut tarafından emilmez, bağırsaklarda kalır. Daha sonra parçalanır ve sonuç olarak gaz oluşumu ve rahatsızlık verir. Protein kana girmez, yani anne sütünde bulunamaz.

Bir çocuğa çorba nasıl tanıtılır?

Hala şüpheleriniz varsa ve bebeğin karnında her şeyin yolunda olması için emziren bir anne gibi bezelye çorbası yiyip yiyemeyeceğinizi bilmiyorsanız, o zaman küçük başlayın. Diyetinize çok küçük bir porsiyon çorba ekleyin, kelimenin tam anlamıyla 2-3 yemek kaşığı ve çocuğun tepkisine bakın. Gün içinde herhangi bir olumsuz reaksiyon göstermezse günlük porsiyonu kademeli olarak 150 ml'ye çıkarabilirsiniz. Her ne kadar doktorların bu ilk yemeği haftada en fazla 2 kez yemeyi tavsiye ettiklerini burada belirtmekte fayda var. İlk yemeği kuru bezelyeden pişirmenin daha iyi olduğunu da belirtmekte fayda var, çünkü... vücut tarafından taze bezelyeye göre daha kolay sindirilir ve herhangi bir istenmeyen sorun yaşanmaz.

Yani emziren bir anne, doğumdan sadece iki ay sonra, yemeğe füme et eklemeden bezelye çorbası yiyebilir.

Emziren bir kadın için kremalı bezelye çorbası tarifi.

Emzirme döneminde bebeğin gastrointestinal sistemindeki sorunları önlemek için annenin hafif bir diyete uyması gerekir.

Kural olarak, böyle bir diyet, belirli favori yiyecek türlerinden vazgeçmeyi içerir, ancak birçoğu ilgileniyor: Emzirirken bu dönemde bezelye lapası kabul edilebilir mi? Emziren annelerin diyetine çok tartışmalı olmasına rağmen böylesine lezzetli ve sağlıklı bir garnitür eklemenin artılarını ve eksilerini bir kez daha bulmaya çalışalım.

Beslenme sırasında annelerin beslenmesi, bebeklerin sindirim organlarının tam olarak gelişmemiş olmasından kaynaklanmaktadır, bu nedenle bebekler, bazı besinleri sindirmek için gerekli olan bazı enzimleri üretemeyebilirler.

Bebeğin gastrointestinal sisteminin kaldıramayacağı bir yemek mideye girer girmez kolik, ağrı veya hazımsızlık ortaya çıkabilir. Bu tür sorunlardan kaçınmak için annenin diyetini izlemesi gerekir.

Emzirme döneminde bezelye lapasının yararları ve zararları nelerdir ve emzirme döneminde bezelye lapası yenir mi ve emziren bir anne ne zaman yemeye başlamalıdır?

Bezelye lapası, bol miktarda bitkisel protein içeren, oldukça besleyici ve doyurucu bir yemektir. Bitkisel kökenli protein, besin değeri açısından pratik olarak hiçbir şekilde hayvansal proteinden aşağı değildir.

Aynı zamanda bezelye, insanlara faydalı olan diğer sebzelerle aynı faydalı özelliklere sahiptir:

• Vücudu toksinlerden ve atıklardan temizleyen çok miktarda lif içerir. Çabuk doyurucu olan bezelye lapası, gastrointestinal sistemin zararlı maddelerden temizlenmesine yardımcı olur.
• Baklagillerin içerdiği potasyum ve sodyum vücuttaki su dengesini korur. Ayrıca potasyum kalp-damar hastalıklarının gelişmesini de engeller.
• Fosfor içeriği sayesinde beyindeki kan dolaşımı iyileşir.
• Selenyum-iyot bileşiği performansı artırır ve aşırı zihinsel ve fiziksel stresle baş etmeye yardımcı olur. İyot, endokrin sistemi üzerinde olumlu etkiye sahiptir, tiroid bezinin sağlığına dikkat eder ve selenyum, serbest radikallerle savaşan ve kanser hücrelerinin çoğalmasını önleyen güçlü bir antioksidan olarak bilinir.
• Bezelyenin içerdiği demir sayesinde kanda yeterli sayıda kırmızı kan hücresi tutulur.
• Oksalik asitin idrar sisteminin sağlığı üzerinde faydalı bir etkisi vardır.
• Triptofan, özellikle anneler için faydalı olan ve mutluluk hormonunun üretimini teşvik eden çeşitli nevrozlarla başa çıkmaya yardımcı olur.
• Lizin vücudun iyileşme süreçlerinde yer alır ve kalsiyumun hücrelere ve dokulara taşınmasını sağlayan bir elementtir.

Bezelye lapası hem bebeğin vücuduna hem de annenin vücuduna maksimum fayda sağlar. Kullanımı, tüm vücut sistemlerinin düzgün ve kesintisiz çalışmasını sağlayan diyeti temel vitaminler ve mikro elementlerle zenginleştirir. Bütün bunlar, ısıl işlemden sonra bile tüm faydalı madde kompleksini koruyan bezelyenin benzersizliği nedeniyle olur.

Emzirme döneminde anne ve bebeğe bezelye lapasının zararı

Bezelye lapası yemenin dezavantajlarından biri de gaz oluşumunun artmasına neden olabilmesidir, ancak bu çocuğu tehdit etmez ve kural olarak yalnızca annenin gastrointestinal sistemini etkiler. Ancak bu yalnızca yemeğin aşırı miktarda tüketilmesi durumunda meydana gelir.

• Annede gastrit ve pankreatit gibi hastalıklar varsa, hastalığın seyrini kötüleştirmemek için bezelye lapası yemekten kaçınmak en iyisidir.
• Emzirirken mantarlı ve kızarmış soğanlı bezelyeden yapılan yulaf lapasını yemek kesinlikle yasaktır.

Emzirme döneminde anneye bezelye hazırlamanın özellikleri

Yemek çok basit bir şekilde hazırlanır ve bezelye, su ve tereyağı gibi çeşitli malzemelerden oluşur.

• Bezelyeler, ıslatıldıkları suda pişmek üzere ocağa konur.
• Baklagilleri tamamen yumuşayana ve bezelyeler patates eziciyle ezilemeyecek hale gelinceye kadar pişirmek gerekir.
• Tatmak için yemeği tuzlayın.
• Genellikle geleneksel tarife göre yulaf lapasına tereyağı eklenir. Bunun yerine, kızarmış soğan, haşlanmış mantar, kızarmış veya haşlanmış et ekleyebilirsiniz, ancak yalnızca yulaf lapası diğer aile üyelerine yönelikse, emzirme döneminde bir kadının ana bileşene herhangi bir katkı maddesini reddetmesi daha iyidir.

Bezelye lapası: emziren bir annenin menüsüne doğru şekilde nasıl tanıtılır

Bezelyenin gaz üretiminin artmasına neden olduğu ve bebekte koliğe neden olabileceği yönündeki yaygın inanışın aksine durum böyle değildir.

Emzirme döneminde anne diyetindeki ana yasak tüm baharatlı, ekşi ve yağlı yiyeceklerdir, bu nedenle bezelye lapası nötr, hafif bir tada sahip olması nedeniyle emzirme döneminde diyette oldukça kabul edilebilir.

Tabii ki, yulaf lapasının bir kısmını hemen yememelisiniz, önce çocuğun midesini yeni bir yemeğe "tanıtmanız" gerekir.

Ürün bir ila iki yemek kaşığı ile başlayarak yavaş yavaş tanıtılmalıdır.

Üç gün sonra anne bebeğin karın ağrısı, gaz oluşumunun arttığını veya bağırsak hareketlerinde sorun yaşadığını fark etmezse, 150 ml'den başlayıp yavaş yavaş tam porsiyona kadar bezelye lapası yemeye devam edebilirsiniz. Annem haftada iki defadan fazla bezelye lapası yememelidir.

Baklagil yasağı yalnızca konserve bezelye için geçerli çünkü raf ömrünü uzatmak için zararlı koruyucular ve gıda katkı maddeleri ekleniyor.

Bazen bezelye bebeklerde gıda alerjisine neden olabilir, ancak bu çok nadiren olur, bu nedenle bebeğin ürüne verdiği tepki dikkatle izlenmelidir.

Emzirme döneminde baharatlı, acı, tütsülenmiş ve tuzlu yiyeceklerin yanı sıra bağırsaklarda gaz oluşumunu artıran yiyecekler yememeniz gerektiğini elbette biliyorsunuzdur. Ancak baklagillerle yapılan ilk yemekler yasaklı listeye dahil mi? Nasıl bir tehlike yaratıyorlar? Emzirirken bezelye çorbası yiyebilir miyim?

Anne olan her kadın çocuğuna en iyisini vermeye çalışır. Herkes anne sütünün bir bebek için en iyi besin olduğunu bilir. Anne, bu harika yemeği bozmamak için yalnızca kabul edilebilir yiyecekleri yemeye çalışır ve vücudunun ihtiyaçlarını büyük ölçüde sınırlar.

Geçmişe bakalım

Bezelye çorbası uzun zaman önce icat edildi. Bunun nerede gerçekleştiği henüz belirlenmedi. Bezelye dünya çapında geniş bir alana yayıldı ve onlardan yapılan çorbalar dünyanın birçok ülkesinde ulusal bir hazine haline geldi.

• Atina'da MÖ 3. yüzyılda sokaklarda etli bezelye güvecinin satıldığı biliniyor.
• Büyük Britanya'da, ürün Roma İmparatorluğu zamanlarından beri bilinmektedir; donanmadaki denizciler arasında özellikle popülerlik kazanmıştır.
• Almanya'da bu tür çorba özel bir yemektir, genellikle füme etler ve et eklenir.
• Hollanda, kereviz ve yeşil soğanlı kalın yeşil bezelye yahnisi ile ünlüdür.
• İsveç ve Finlandiya'da yağsız bezelye çorbası yerler.
• Slav halkları - Ukraynalılar, Ruslar, Belaruslular - et suyuna patates ve et eklemeyi severler.

Eski Rusya'da bezelye çorbasının kısırlığı iyileştirebileceğine dair bir inanç vardı. Doktorlar ve hekimler bu kaynatmayı sıklıkla çaresiz kadınlara veriyorlardı. Bazıları için bu çare (veya ona olan inanç) gerçekten yardımcı oldu ve ailede sağlıklı ve güçlü bir bebek ortaya çıktı.

Modern dünyada çorbanın alaka düzeyini kaybetmediği söylenmelidir, hala birçok ailenin en sevdiği lezzettir. Çocuklar ve yetişkinler, hafif tadı ve hoş aroması nedeniyle onu severler. Peki emziren anneler bu yemeği yiyebilir mi?Bezelyenin içerdiği enzimler bebeğe zarar verir mi? Sonuçta emzirme döneminde kana karışırlar.

Bezelyenin faydaları

Yani yemeğin ana maddesi bezelyedir. Bu baklagilin kendisi birçok faydalı özelliğe sahiptir:

• Vücudun gelişimini destekleyen amino asitler içerir (sistin, lizin, metiyonin, triptofan).
• Bezelye, emziren anneler için sıklıkla ilaç olarak kullanılan selenyum içerir.
• Emzirmeyi iyileştirmek için buharda pişirilmiş bezelye bazlı bir et suyu kullanılır.
• Sebze, vücudun amino asitleri parçalamasına yardımcı olan B6 vitamini içerir.
• Bezelye bağışıklık sistemini önemli ölçüde iyileştirir.
• Cildin, saçın ve tırnakların durumunu iyileştirir.
• Baklagiller vücudun zehirlenmesini önleyebilir.
• Endokrin ve sinir sistemlerinin verimliliğini artırır.

Yukarıdaki özelliklerin tümü sadece emziren annenin vücudunu değil aynı zamanda bebeği de etkiler, bu yüzden bu büyük bir artı.

Tüm olumlu argümanlar göz önüne alındığında, neden birçok insanın emzirme döneminde bezelye çorbasını tavsiye etmediğini merak edebilirsiniz. Cevap aslında yüzeyde yatıyor. Sonuçta, tüm avantajlar tek bileşenli bir bezelye yemeği ile ilgilidir - güveç ve çoğu kişinin bildiği ilk yemekle değil.

Ürünün eksileri

• Birçok ev hanımı et suyuna yağlı ve bazen tütsülenmiş et koymayı tercih eder, bu da vücut için çok zorlaşır.
• Baharatların kötüye kullanılması, sağlıklı bir çorbadan kendimiz ve çocuğumuz için zehir almamıza neden olur.
• Çocuk doktorları çocuğun çorbanın içerdiği enzimlere karşı alerjisi olma olasılığını göz ardı edemez.

Kuru bezelye, ürünün bozulma olasılığı en aza indirildiği için emziren bir kadın için daha güvenli bir besindir. Yeşil bezelyeyi özellikle konserve olarak yiyecek olarak kullanırsak çok dikkatli olmamız gerekir. Zehirlenmelerin çoğu, düşük kaliteli veya bozulmuş sebzelerin tüketiminden kaynaklanmaktadır.

Emziren anneler için bezelye çorbası

Emziren kadınlara uygun diyet çorbası tarifi sunuyoruz.

İhtiyacın olacak:

• Kuru veya yeşil dondurulmuş bezelye - 0,5 yemek kaşığı;
• Havuç - 1 adet;
• Soğan - 1 adet;
• Dereotu, maydanoz - 100 gr;
• Tereyağı - 100 gr;
• Su - 2-3 yemek kaşığı.

Hazırlık:

1. Bezelyeleri yıkayın ve ıslatın (kuru bir ürün kullanılıyorsa).
2. Kaynayan suya fasulyeleri ekleyin.
3. 20 dakika sonra soğanı ekleyin.
4. Pişirmenin sonunda (40-50 dakika sonra) tereyağında kızartılmış havuçları çorbaya ekleyin.
5. Ocaktan alıp baharatları ekleyin.
6. Çorbanın demlenmesine izin verin.
7. Bezelye çorbasını kraker, kızarmış ekmek veya krutonla servis edin.

Emziren bir annenin bezelye çorbası yiyip yiyemeyeceği sorusu olumlu cevaplanabilir ancak bezelye yemeği, füme et ve baharatlı baharatlar olmadan diyet niteliğinde olmalıdır.

Bezelye çorbası tarifi: video

Anne emzirme döneminde ne zaman bir kase çorba içebilir?

Emziren bir annenin diyetine bezelye eklemek için özel bir sistem sunuyoruz:

1. Bebek 3 aylıkken emzirirken genç bir anneye bezelye çorbası ikram etmek tercih edilir; bu sırada emziren anne sıcak güvecin tamamının tadını çıkarabilir.
2. Başlangıç ​​olarak, ilk defa tek bileşenli bezelye püresini veya buharda pişirilmiş bezelyeyi denemenizi öneririz - bu, bebeğinizde alerjik reaksiyon riskini ortadan kaldıracaktır.
3. Daha sonra tercihen günün ilk yarısında çorbanın yavaş yavaş içilmesine izin verilmesi adettendir.
4. Artık bebekten tepki gelmediğine göre ev yapımı et suyunu güvenle yiyebilirsiniz.

Bezelye bir baklagildir ve şüphesiz bağırsaklarda aşırı gaz oluşumuna neden olur ancak burada öncelikle emziren bir annenin vücudundan bahsediyoruz. Bebeğin karnı yeni bir ürüne şişkinlik şeklinde tepki verebilir ancak bu doğrudan bir bağımlılık değildir. Emziren bir annenin tükettiği baklagiller mutlaka bebekte koliğe neden olmaz.

Özetleyelim: Bezelye çorbası emzirme döneminde bir kadın için hiç de tehlikeli değildir, aksine çok sayıda faydalı özellik içerir. Bezelye çorbasının tüm olumlu özelliklerini korumak için doğru şekilde hazırlanması gerekir.

Belli nedenlerden dolayı, emzirme sırasında bir kadının kendini yiyecekle sınırlaması gerekir. Alerjen veya zararlı maddelerin süt yoluyla bebeğin vücuduna girebilmesi nedeniyle emzirme döneminde bazı gıdaların kullanılması önerilmez. Bazı kadınlar emziren bir annenin bezelye çorbası içip içemeyeceğini soruyor? Bu sorunun cevabını bu yazımızda vereceğiz.

Bildiğiniz gibi tüm baklagiller bağırsaklarda gaz oluşumunu artırır. Bezelye bir istisna değildir. Emzirme döneminde bezelye (özellikle bezelye çorbası) tüketmeye değip değmeyeceğini düşünmemize neden olan tam da bu özelliktir? Sonuçta anne ve bebekte şişkinlik tehlikesine rağmen oldukça faydalıdır.

Bezelyenin faydaları nelerdir?

Bezelye besin açısından zengindir:

• Çok miktarda lizin içerir. Lizin antiinflamatuar etkiye sahiptir. Vücudun çeşitli virüslere karşı direncini arttırır. Ayrıca lizin sayesinde, doğum sonrası dönemdeki kadınlar için olduğu kadar yeni doğan bebekleri için de çok önemli olan kalsiyumun insan vücudu tarafından normal emilimi sağlanır.
• Bezelye, oksitosin üretimini uyararak kadınlarda emzirme üzerinde faydalı bir etkiye sahip olan sistin içerir.
• Bezelye B6 vitamini açısından zengindir, amino asitlerin metabolizmasında rol alır. Bu vitaminin eksikliği kişinin cildini etkiler: kurur, dermatit ortaya çıkar, dudaklarda lekeler, gözlerin altında morluklar olur. Bir yaşın altındaki çocuklarda B6 vitamini eksikliği nedeniyle bacaklarda kramplar görülür.
• Bezelye, bağışıklığı artıran ve genel insan sağlığını iyileştiren çok miktarda selenyum içerir.
• Diğer baklagiller gibi bezelye de protein açısından zengindir. Bileşimi ete benzer.

Yukarıdakilerin hepsinden, bezelyede bulunan tüm faydalı maddelerin, yeni doğum yapmış bir annenin ve çocuğunun vücudu için gerekli olduğu açıktır. Fakat dikkate alınması gereken bazı noktalar var.

Çok nadir durumlarda bezelye alerjiye neden olur. Bu nedenle ana dezavantajı farklıdır: Kullanımdan sonra artan gaz oluşumu ve şişkinlik gözlenir. Küçük çocuklarda bu süreçler bağırsak koliklerine neden olur. Bu nedenle emziren annelerin doğumdan hemen sonra bezelye çorbası içmeyi bırakmaları gerekmektedir.

Emzirirken bezelye çorbasını ne zaman yiyebilirsiniz? Baklagil yasağı sonsuza kadar sürmez. Bebeğin yaklaşık 3. ayında anne bezelye çorbasını deneyebilir. Ve eğer bebek normal tepki veriyorsa, düzenli kullanıma sunulabilir.

Bazı kadınlar, doğumdan sonraki 2-3 aydan önce bezelye çorbası yediklerini ve aynı zamanda çocuklarının bu ürünle tanışmalarına sakince tahammül ettiklerini iddia ediyor. Her şey her çocuğun bireysel özellikleriyle ayrı ayrı açıklanmaktadır. Bir çocuğun enzim sistemi daha gelişmişken, diğerinin vücudu daha hassas ve savunmasızdır. Düzenli olarak kolik sorunu yaşayan bir çocuğun annesinin 3,5 - 4 aya kadar bezelye çorbası tüketmesi önerilmez. Bu harika yemeği bebek 6 aylık olana kadar ertelerse daha da iyi olacaktır. Sağlıklı ve sakin bir bebeğin annesi ise 2 aylıkken diyetine bezelye çorbasını eklemeyi deneyebilir.

Annenin menüsüne bezelye eklemenin kuralları:

• İlk defa, günün ilk yarısında 1 çay kaşığından fazla haşlanmış bezelye (bezelye çorbası değil) yemeyin.
• 2 gün boyunca bebeğinizin davranışını izleyin: huzursuz olup olmadığı, nasıl uyuduğu, karnında ağrı olup olmadığı, kabızlık olup olmadığı vb. Listelenen semptomlardan herhangi biri, bebek 6 aylık olana kadar bezelyeden vazgeçmenin gerekliliğini gösterecektir. Olumsuz bir reaksiyon yoksa, dozu iki katına çıkararak bir hafta boyunca birkaç kez daha haşlanmış bezelye deneyin. Daha sonra basit bezelye çorbası yiyebilirsiniz.
• Yemeğin kuru tahıllardan hazırlanması gerekiyor çünkü... taze bezelye vücut tarafından daha az kolay sindirilir.
• İlk defa konsantre çorba pişirmeyin, çok fazla bezelye olmamalıdır.
• Hiçbir durumda çorbaya füme et eklemeyin.
• Bebek bezelye yemeğine normal tepki veriyorsa emzirme döneminde haftada 1-2 kez tüketilebilir.
• Bebeğin hayatının altı ayından sonra annenin diyetine taze bezelye yemekleri eklenebilir.

Tarifler

Basit bezelye çorbası tarifi

Emziren bir anne için bezelye çorbası farklı şekillerde hazırlanabilir. İşte iyi ve basit tariflerden biri.

Malzemeler: 200 gram kuru bezelye, 0,5 adet tavuk göğsü, 4-5 adet patates, 1 adet havuç, 1 adet soğan, 3,5 litre su, tuz, defne yaprağı.

Hazırlanışı: Bezelyeleri bir gece önceden suda bekletin. Sabah suyu boşaltın. Bezelyelerin üzerine 1 litre su dökün ve ateşe verin. Kaynadıktan sonra bezelyeleri kısık ateşte 40-60 dakika yumuşayana kadar pişirin. Şu anda suyu pişirmeniz gerekiyor. Eti 2 litre suda haşlayın. Pişen eti tavadan alıp doğrayın. Soyulmuş patatesleri küpler halinde kesin, havuçları rendeleyin ve soğanı doğrayın. Bütün sebzeleri et suyunda kaynatmaya gönderin, üzerine haşlanmış bezelye ekleyin. Yemeği tuzlayın ve sebzeler yumuşayana kadar pişirin. Son olarak çorbayı blender yardımıyla püre haline getirebilirsiniz.

Yavaş bir tencerede bezelye çorbası için video tarifi

Özetleyelim

Bezelye çorbası çok lezzetli ve sağlıklı bir yemektir. Emzirme dönemi bu ürünü dikkatli kullanmanız gereken dönemdir. Artan gaza neden olma özelliğinden dolayı 3 aydan küçük emziren annelere önerilmez. Emzirirken kuru bezelye çorbasını geleneksel tariflere göre daha düşük konsantrasyonda pişirmeniz önerilir. Yenidoğan 4-5 aya ulaşana kadar (bezelyenin güçlü konsantrasyonu nedeniyle) bezelye lapası tüketilmesi önerilmez.

Emziren kadınlar, özellikle bebek doğduktan sonraki ilk aylarda beslenmelerini her zaman dikkatli bir şekilde planlarlar. Bazen annenin iyi beslenmesi ve aynı zamanda çocuğa zarar vermemesi için yemek düzenlemek zordur. Emzirme dönemindeki menüde, emziren annenin vücuduna ek sıvı sağlayan besleyici yemekler olarak çorbalara özel bir yer verilir. Bezelye çorbası emzirme döneminde güvenli besinler kategorisine girer mi?

Haşlanmış bezelye hakkında

Baklagillerin bu temsilcisi eski çağlardan beri yenir. Tahıllarının besin değeri karabuğday, darı ve pirinç gibi tahıllarla rekabet edebilir. Bezelye kolayca sindirilebilen gıdalar kategorisine girer. Kaynatıldığında kan damarlarının duvarlarını güçlendiren, metabolizmayı normalleştiren, kalp krizi, kanser riskini azaltan, cilt yaşlanmasını önleyen tedavi edici ve profilaktik bir üründür.

Haşlanmış bezelyenin kalori içeriği yüz gramda 60 kilokaloridir. Askorbik asit, B vitaminleri, PP, nişasta, lif, karoten içerir. Ürün kalsiyum, potasyum, demir ve fosfor tuzları ile doyurulur.

Gördüğünüz gibi haşlanmış bezelye faydalı özelliklerini kaybetmez. Diğer sebzelerle karşılaştırıldığında bu sebzenin besin değeri daha yüksektir. Ve sebze mahsullerindeki protein içeriğini karşılaştırırsak, bezelye en zengin kaynaktır. Bu baklagilin proteinleri, birçok esansiyel amino asit içerdiğinden etin proteinlerine benzer.

Karbonhidrat varlığı nedeniyle haşlanmış bezelye mükemmel bir enerji kaynağıdır.

Ancak birçok kişi tarafından sevilen bezelye püresinin bazı kontrendikasyonları vardır. Akut nefrit, gut, bağırsak iltihabı, midede kullanılması önerilmez. Ve haşlanmış bezelyenin en büyük dezavantajı olan şişkinlikten kaçınmak için beslenme uzmanları ona havuç ekleyip birlikte yemeyi tavsiye ediyor.

Emzirme döneminde bezelye çorbası

Emzirme uzmanları, bu yemeğin bebeklerini emziren kadınlar için faydaları konusunda çok tartışıyor. Çoğu, bunun bir yemek için en iyi seçenek olmadığına inanıyor. Sonuçta, bir porsiyon bezelye çorbasından sonra mide yanması ve şişkinlik yaşayabilirsiniz. Ve en önemlisi, artan gaz üretimi nedeniyle bebeğin karnı şişmiş olabilir.

Diğer uzmanlar ise her annenin bu yemeği denemesi ve çocuğun tepkisine daha yakından bakması gerektiğini söylüyor. Çocuğun herhangi bir sindirim sorunu yaşamaması oldukça olasıdır. Ancak çocuk doktorları, bebek üç aylık olana kadar kadınlara bezelye çorbası yemelerini tavsiye etmiyor. Bu zamana kadar sindirim sistemi son derece zayıftır ve annenin beslenmesindeki tüm tehlikeli bileşenlere karşı çok hassastır. Bezelye de bunlardan sadece biri.

Küçük bir porsiyon bezelye çorbası bile yemeden önce, sadece haşlanmış bezelye yemeyi denemelisiniz. Ancak porsiyonu bir çay kaşığını geçmemelidir. Ve eğer yedikten sonra bebeğin davranışında herhangi bir değişiklik olmazsa, karnı şişmiyorsa, sakinse, o zaman haşlanmış bezelye porsiyonu biraz artırılabilir. Ve ancak bundan sonra bezelye çorbasını çok az bezelye ekleyerek pişirebilirsiniz. Şişkinliği önlemek için havuçla pişirdiğinizden emin olun.

Bezelye çorbasını ilk kullanacağınızda miktarı az olmalıdır. Ve günün ilk yarısında kullanmak daha iyidir, bu da bebeğin vücudunun buna tepkisini değerlendirmenizi sağlayacaktır. Uzmanlar hemen görünmeyebileceğini ancak iki gün içinde ortaya çıkabileceğini söylüyor. Ve bebek için her şey yolundaysa, annenin bu yemeği haftada iki defadan fazla yememesi önerilir. Hazırlarken sıradan mağazadan satın alınan bezelye değil, kurutulmuş bezelye kullanılması tavsiye edilir. Bu, çocukların bağırsaklarında arıza olasılığını azaltacaktır.

Bir kadın emzirme döneminde ne kadar geç (tercihen bebeğin yaşamının 6. ayından sonra) bezelye çorbasını tüketirse, bebeğin gaz geliştirme olasılığı o kadar az olur. Bebeğin doğum gününden altı ay sonra, normal bezelye ilavesiyle bir yemek hazırlayabilirsiniz.